Питание в 1 год и 1 месяц: 404 Not Found 1 — дополнительная информация Mothercare

Рецепт тыквенного супа-пюре с курицей

Тыква – необычайно полезный овощ, очень богатый калием, железом, витаминами и микроэлементами. При этом она низкокалорийная и прекрасно подходит для диетического питания. Поэтому рецепт тыквенного супа-пюре понравится всей семье: мамам – потому что полезно, папам – потому что вкусно, а детям – потому что суп оранжевый!:)

• Общ.\актив. время готовки:
  40 минут\25 минут
• Калорийность (100g):
  54 ккал

Как приготовить тыквенный суп-пюре с курицей

Ингрeдиенты:

• Тыква – 700 грамм ( очищенная)
• Филе куриное – 400 грамм
• Морковь – 130 грамм (очищенная)
• Картофель – 200 грамм (очищенный)
• Лук-порей – 100 грамм
• Бульон – 1-1,5 литра
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Сыр – 40 грамм (твердых сортов)
• Масло сливочное – 20-30 грамм
• Батон – 4-5 кусочков
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Сок лимонный – по вкусу
• Сметана – для подачи
• Зелень – для подачи
• Специи – по вкусу (я использую лавровый лист, сельдерей и петрушку)

Приготовление:

Для начала ставим варить куриную грудку. Специи добавляем по вкусу. Например: соль, перец, лавровый лист, немного сельдерея, петрушки. Варить около 15-20 минут. У меня была грудка запеченной курицы и замороженный бульон ,посему процесс варки курицы я пропустила.

Не особо мелко порезать морковь, картофель и тыкву.

Берем кастрюлю с толстым дном (у меня утятница), выкладываем масло и порезанный лук-порей. Я всегда использую и некоторое количество зеленой части. Вполне можно заменить на репчатый лук. Слегка обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем еще пару-тройку минут.

Добавляем картофель, тыкву, около литра бульона, в котором варилась наша грудка. Если его не хватает – добавьте простой воды. Варим минут 15, до готовности тыквы.
В самом конце добавляем измельченный чеснок и убираем с огня. Погружным блендером делаем суп-пюре. Регулируйте густоту по желанию. Лично я добавила еще грамм 200 бульона. Солим, перчим, добавляем лимонный сок(у меня 2 ст. ложки), тертый сыр, порезанную кусочками курицу, перемешиваем и ставим на небольшой огонь, доводя повторно до кипения.
С кусочков батона срезать корочки, порезать кубиком и обжарить-подсушить на сухой сковороде. Суп подаем с обжаренными кубиками батона, зеленью и сметаной. Из зелени я беру петрушку и зеленую сочную часть лука-порея. Приятного аппетита!

Питание ребенка 1 год 2 месяца. Меню на неделю

Предлагаемое нами меню ориентировано на детей в возрасте 1 год 2 месяца и старше — вплоть до полутора лет. Все продукты, указанные в рецептах, разрешены педиатрами. Но, безусловно, маме следует ориентироваться на своего малыша: если отмечена непереносимость какого-либо продукта, его не следует добавлять в блюдо. Так же со вниманием отнеситесь к указанным в рецептах количествам специй — придерживайтесь их, чтобы не пересолить еду или не сделать ее чрезмерно сладкой.

Что касается напитков, в меню мы их не указываем намерено: доступ к воде, несладким компотам у ребенка должен быть постоянным, вне зависимости от времени суток и приемов пищи.

Меню ребенка на неделю

Понедельник

• Завтрак. Рисовая каша с яблоком.

Яблоко (1 шт) вымыть и почистить. Кожуру яблока залить кипятком (200 мл) и проварить в течение 10 минут. Процедить полученный отвар и снова поставить на огонь. Влить молоко (50 мл). Добавить соль (на кончике ножа), сахар (треть чайной ложки). Всыпать промытый и предварительно замоченный круглозерный рис (30 граммов). Варить до готовности, периодически помешивая. В готовую кашу положить сливочное масло (5 граммов) и натертое на мелкой терке яблоко.

• Обед. Томатный суп-пюре.

Почищенные и мелко нарезанные помидор (1 шт, без кожуры), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт), репу (1/3 некрупного корнеплода) положить в кипящую воду (так в овощах сохранится больше витаминов). Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист (½ листа). За 2 минуты до готовности добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку). Выключить суп, извлечь лавровый лист, измельчить суп блендером. Подать с кусочком пшеничного хлеба.

• Полдник. Фруктовый салат.

Вымыть и мелко нарезать фрукты: банан (½ плода), грушу (1 шт, без сердцевины и кожуры), киви (1 шт). Перемешать, заправить молочным йогуртом без добавок (2 столовые ложки).

• Ужин. Мясные паровые биточки.

Говядину (100 граммов) дважды пропустить через мясорубку. Добавить к мясу прокрученный на мясорубке замоченный в воде или в молоке пшеничный хлеб (30 граммов), сливочное масло (10 граммов), соль (на кончике ножа). Перемешать фарш, сформировать биточки. Готовить на пару 30-40 минут. Подать с натертой на мелкой терке отварной свеклой с растительным маслом (½ чайной ложки).

• Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна). Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Вторник

• Завтрак. Паровой омлет.

Куриные яйца (2 шт) взбить с молоком (60 мл), солью (на кончике ножа), мелко нарезанным укропом. Влить массу в смазанную сливочным маслом форму. Форму отправить в пароварку на 15 минут.

• Обед. Суп с брокколи и цветной капустой.

Почищенные и мелко нарезанные картофель (1 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт), цветную капусту (4-5 соцветий), брокколи (4-5 соцветий) положить в кипящую воду. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. За 2 минуты до готовности добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку). Подать с кусочком пшеничного хлеба.

• Полдник. Печеная тыква.

Тыкву (200 граммов) очистить от кожуры, волокон и семечек. Нарезать небольшими кусочками. В форму для выпекания налить немного воды и положить тыкву в форму (кусочки тыквы должны быть погружены в воду примерно на 2-3 миллиметра). Посыпать тыкву сахарной пудрой (½ чайной ложки). Запекать до готовности — тыква должна стать очень мягкой.  

• Ужин. Ленивые вареники (без яиц).

Поставьте кипятить воду, добавив в нее немного соли. Творог (100 граммов) перетереть через сито или измельчить блендером. Добавить сахар (½ чайной ложки). Перемешать. Добавить пшеничную муку (3 столовых ложки). Перемешать. Готовое тесто достаточно вязкое, однако на вкусе и качестве готовых  вареников это не отразится. Чтобы работать с тестом, нужно хорошо смочить руки водой. Отделить немного теста и в руках сформировать колбаску. Отщипывать небольшие кусочки от колбаски и опускать их в закипевшую воду. Готовые вареники всплывают на поверхность воды. Но и после этого их нужно проварить еще 4-5 минут. Подавать вареники со сметаной.

• Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна). Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Среда

• Завтрак. Манная каша.

Вскипятить воду (150 мл). Добавить молоко (50 мл). Добавить соль (на кончике ножа), сахар (треть чайной ложки). Когда закипит, всыпать манку (3 столовые ложки) — всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая. Довести до кипения и через 2 минуты выключить кашу. Добавить сливочное масло (5 граммов). Подавать с кусочком несоленого сыра.

• Обед. Суп с фрикадельками.

Почищенные и мелко нарезанные картофель (1 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт) положить в кипящую воду. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. Приготовить фрикадельки из фарша (70 граммов куриного филе, 30 граммов отваренного риса, крахмал картофельный — 1/3 чайной ложки) в отдельной кастрюле — бросать в кипящую воду. За 2 минуты до готовности добавить в овощной бульон мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку) и готовые фрикадельки.

• Полдник. Вишневый кисель.

Из вишни (1 стакан) удалить косточки. Обдать ягоды кипятком, отжать сок. Вскипятить воду (250 мл), добавить ягоды, проварить 5 минут. Добавить сахар (½ чайной ложки), разведенный в холодной воде (50 мл) крахмал (½ столовой ложки), довести до кипения. Влить сок. Варить еще 2 минуты. Остудить перед подачей.

• Ужин. Овощное пюре

Мелко нарезать капусту (100 граммов), морковь (½ корнеплода), тушить в небольшом количестве воды под крышкой. Довести до полу готовности, добавить мелко нарезанный картофель (1 шт), зеленый горошек (50 граммов). Тушить до готовности. Готовые овощи протереть, добавить соль (на кончике ножа), горячее молоко (1 столовая ложка), бульон, в котором тушились овощи (1 столовая ложка), сливочное масло (5 граммов). Взбить пюре до однородной массы.

• Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна).

Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Четверг

• Завтрак. Творожное суфле.

Взбить куриное яйцо (1 шт). Смешать яйцо с творогом. Добавить манную крупу (1 чайная ложка), муку (1 чайная ложка), сахар (½ чайной ложки). Перемешать. Формочки для выпекания смазать сливочным маслом. Разложить творожную смесь по формочкам, заполняя из на 2/3 объема. Запекать суфле 20-25 минут при температуре 180 градусов.

• Обед. Рыбный суп.

Сварить рыбу: хек или минтай (небольшую часть тушки). В отдельной кастрюле сварить овощи: почищенные и мелко нарезанные картофель (2 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт). За 10 минут до готовности овощного бульона добавить лавровый лист (½ листа). За 2 минуты до готовности добавить мелко нарезанную зелень (укроп) и рафинированное растительное масло (треть чайной ложки). В готовый суп добавить измельченную вареную рыбу (30 граммов), предварительно убедившись, что в рыбе нет костей. Подать с кусочком пшеничного хлеба.

• Полдник. Смузи с черникой и овсянкой.

В чашу блендера отправить чернику (½ стакана), молочный йогурт без наполнителя (½ стакана), овсяные хлопья (½ стакана), банан (½ плода). Взбить до однородной консистенции. Дать смузи постоять 15 минут для того, чтобы овсяные хлопья разбухли.

• Ужин. Гречка с овощами.

Залить гречку (150 граммов) водой (350 мл). В сотейник налить воды (100 мл) и поставить на огонь. Добавить натертую на мелкой терке морковь (½ некрупного корнеплода), мелко нарезанный лук (1 шт) и очищенный от кожицы мелко нарезанный помидор (1/2 плода, если овощ крупный). Тушить овощи 3 минуты. Добавить к овощам гречку с водой, соль (на кончике ножа). Перемешать. Довести до кипения, проварить еще 5 минут на маленьком огне. Выключить огонь. Добавить в кашу рафинированное растительное масло (½ чайной ложки). Оставить кашу «дозревать» на горячей конфорке. Подать кашу со свежим очищенным огурцом.

• Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна). Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Пятница

• Завтрак. Кукурузная каша с клубникой.

Кукурузную крупу (40 граммов) залить водой (150 мл), поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. После того, как вода немного впитается, добавить соль (на кончике ножа), сахар (треть чайной ложки), сливочное масло (10 граммов). Постоянно помешивая, довести кашу до готовности. В готовую кашу перед подачей добавить порезанную клубнику (6-8 ягод).

• Обед. Овощной суп-пюре с куриными сердечками.

Куриные сердечки (5-6 шт) очистить и сварить. В отдельной кастрюле сварить овощи: картофель почищенные и мелко нарезанные картофель (2 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт), зеленый горошек (30 граммов). Готовый суп измельчить в блендере. Добавить сливочное масло (5 граммов), перемешать. Добавить в суп мелко нарезанные куриные сердечки.

• Полдник. Компот из сухофруктов с галетным печеньем.

Сушку (200 граммов: яблоки, груша, вишня) хорошо промыть и залить водой (0,5 литра). Поставить на огонь. После закипания, убавить огонь и варить 20 минут под крышкой. Компот остудить и подавать с галетным печеньем (по желанию, можно заменить специальным детским печеньем).

• Ужин. Котлета из кролика с кабачковым гарниром.

Филе кролика (100 граммов) дважды пропустить через мясорубку. Пропустить через мясорубку лук (½ овоща), предварительно замоченный в воде или молоке пшеничный хлеб (30 граммов). Добавить соль (на кончике ножа). Перемешать фарш. Сформировать котлетки и готовить их на пару 35-40 минут. В это время очистить и мелко нарезать кабачок (1 шт). Поставить тушить его на огонь, добавив немного воды (50 мл). За 2 минуты до готовности добавить зелень укропа. Готовый кабачок размять вилкой. Подавать пюре с котлетой.

• Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна).

Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Суббота

• Завтрак. Тыквенная каша с яблоком.

Рис (50 граммов) хорошо промыть и отправить в кастрюлю с толстым дном. Добавить тыкву (150 граммов), натертой на крупной терке. Залить водой (150 мл), варить на маленьком огне. Через 10 минут добавить натертое на крупной терке яблоко (1 шт). Варить 15 минут.

• Обед. Суп с телятиной и вермишелью.

Сварить телятину (70 граммов). В отдельной кастрюле поставить варить овощи: почищенные и мелко нарезанные картофель (1 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт). Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. За 10 минут до готовности добавить в овощной бульон вермишель (30 граммов). За 2 минуты до готовности добавить в овощной бульон мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку). В готовый суп добавить мелко нарезанную телятину.

• Полдник. Творог с малиной.

Творог (100 граммов) перетереть через сито или измельчить в блендере. Добавить сметану (1 чайная ложка), сахар (½ чайной ложки), малину (50 граммов).

• Ужин. Запеканка из брюссельской капусты.

Вскипятить воду, добавить соль (на кончике ножа), опустить в кипящую воду брюссельскую капусту (200 граммов). Проварить капусту 10 минут. Достать капусту из воду, переложить в форму с высокими бортиками. Сбрызнуть капусту соком 1 ломтика лимона. Присыпать капусту панировочными сухарями (2 столовые ложки). Запекать при температуре 220 градусов 20 минут.

• Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна). Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Воскресенье

• Завтрак. Овсяная каша с курагой.

0,5 стакана овсяных хлопьев залить 2 стаканами кипятка. Добавить соль (на кончике ножа), сахар (треть чайной ложки). Варить 15 минут. В готовую кашу добавить сливочное масло (5 граммов), предварительно пропаренную и мелко нарезанную или прокрученную на мясорубке курагу.

• Обед. Постный борщ.

В кипящую воду добавить натертый на крупной терке картофель (1 шт). Натертые морковь (1/3 корнеплода), свеклу (½ корнеплода) тушить в сотейнике в небольшом количестве воды (50 мл). Добавить мелко нарезанные лук (1 шт), помидор без кожицы (1 шт). Тушеные овощи добавить к картофелю. Через 10 минут добавить мелко нарезанную или натертую на крупной терке белокочанную капусту. За 2 минуты до готовности добавить соль (на кончике ножа), зелень (укроп, петрушку). Готовый бор подавать со сметаной (1 чайная ложка).

• Полдник. Запеченые сырники с яблоком.

Яблоко (½ шт) натереть на мелкой терке и смешать с творогом (100 граммов). Добавить перепелиное яйцо (1 шт), сахар (½ чайной ложки). Перемешать. Добавить муку (1 столовая ложка). Перемешать. Застелить противень пергаментной бумагой. Ложкой выложить сырники. Запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

• Ужин. Рыбный плов.

Рис (5 столовых ложек) залить водой. В сотейнике в небольшом количестве воды (50 мл) протушить овощи: натертую на мелкой терке морковь (1/3 корнеплода), мелко нарезанный лук (1 шт). Добавить к овощам рафинированное растительное масло (½ чайной ложки). Филе рыбы (50 граммов) промыть, проверить на предмет костей, мелко нарезать и добавить к овощам. Слить воду с риса. Рис высыпать на рыбу. Добавить кипяток (12 столовых ложек), соль (на кончике ножа). Закрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности (плов считается готовым, когда полностью готов рис). Плов перед подачей перемешать.

• Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна).

Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Благодарим за подготовку материала Антонину Гриценко.

рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

Меню малыша, достигшего годовалого возраста, значительно отличается от того, к которому привык грудничок. Если раньше его маме приходилось готовить по всем правилам – варить овощи, каши и супы в отдельной посуде с отсутствием соли, то с 1 годика картина меняется. Многие родители стараются облегчить себе жизнь и переводить ребенка на семейный рацион. По мнению Евгения Комаровского, это верная стратегия, однако, важно не забывать, что питание малыша должно все же немного отличаться от блюд для взрослых. Итак, разберемся подробнее, каким должно быть питание детей старше 1 года.

Составлять меню ребёнка в 1 год можно уже с учётом питания взрослых членов семьи

Режим питания

Малыша после года желательно кормить строго по часам. Это необходимо для того, чтобы у ребенка сформировался условный рефлекс, и еда усваивалась максимально полно. Допустимые отклонения в часах приема пищи в районе 15-20 минут. Количество кормлений в день должно быть минимум 4, максимум – 5. Если в планах посещение детского сада, желательно формировать правильный режим, максимально приближенный к детсадовскому. Завтрак там подается около 8-30, обед – в 12-12.30. Приблизительный график питания малыша:

• Завтрак – 8-30. Желательно, чтобы к этому времени ребенок успел почистить зубы, умыться, сделать гимнастику.
• Обед – 12.30. Чтобы малыш потратил энергию и захотел кушать, перед обедом нужно устроить ему прогулку. Прекрасно, если мама отправиться с ним на детскую площадку, где сын или дочь сможет пообщаться с другими малышами.
• Полдник – 16.30. Это время после сна, как правило, малыш еще не испытывает голода, но ему необходимо продержаться до ужина. На полдник можно предложить крохе творожок или запеканку.
• Ужин – 19-00. Это может быть последним принятием пищи, после которого отпрыск выполняет ежевечерние процедуры – моется, чистит зубы, немного играет и ложится спать. Однако некоторым малышам недостаточно поесть за два часа до сна. На ночь ребенок может пить молоко или смесь.

Годовалому крохе молочную смесь достаточно давать 1-2 раз в день

Специалисты отмечают, что грудное молоко или смесь являются важным продуктом для годовалого малыша. Однако следует понимать, что грудное кормление приравнивается к принятию пищи, в связи с этим не желательно давать грудь крохе между основными приемами пищи. Лучше накормить его молоком рано утром или на ночь, чтобы облегчить процесс отхода ко сну. Доктор Комаровский вообще считает, что молоко или смесь достаточно давать крохе 1 раз в день.

Нормы питания для малыша 1 года

Следует помнить, что блюда для питания маленького едока должны иметь пюреобразную консистенцию, либо содержать комочки. Несмотря на наличие некоторого количества зубов, жевать крохе пока не просто. Согласно нормам, ребенок от одного года до 1.5 лет в сутки должен съедать от 1100 до 1200 мл.

Общий объем пищи следует распределить так: на завтрак и ужин кроха может съесть по одной четверти рациона (275-300 мл), в обед 35% (385-420 мл), полдник – всего 15% (165-180 мл). Конечно, эти расчеты условны и нужны лишь затем, чтобы родители могли ориентироваться на них.

В таблице ниже мы привели приблизительные объемы продуктов, которые малыш может потреблять в сутки. Эти нормы отвечают рекомендациям детских диетологов.

Название продукта	Масса в сутки, г
Грудное молоко / смесь и кефир	500-600
Творожок	50
Сметана	10
Сыр	5
Каша	200
Мясо	75
Овощи	200-350
Фрукты (к ним относятся соки, пюре, компоты)	200
Хлеб	40
Рыба	30
Яйца	40-50
Подсолнечное, другое растительное масло	5
Сливочное масло	20
Сахар (или фруктоза)	20-40
Соль	3

Далее разберем, сколько грамм должен съедать ребенок в каждый прием пищи. Эти нормы справедливы для детей от 1 до 1.5 лет:

• завтрак: молочная каша либо овощи, подвергшиеся термообработке – 150 г, белковое блюдо (яйцо, мясо или рыба) – 50 г, сок или компот – 70 мл;
• обед: суп – 50 г, рыба или мясо – 50 г, картофель, капуста, кабачки – 100 г, сок – 70 г;
• полдник: кефир – 100 мл, печенье или булочка – 15 г, банан, яблоко или груша – 100 г;
• ужин: каша, овощи или творог – 150 г, компот – 50 г;
• на ночь: смесь / грудное молоко или кефир – до 200 г.

Составление рациона

Если кормить ребенка по правилам, ему неизбежно надоест получать на обед одно и то же. В связи с этим родителям стоит попытаться разнообразить стол малыша.

Несмотря на ограниченный список разрешенных блюд, меню может быть довольно интересным, если использовать различные рецепты. Далее мы перечислим основные элементы в питании крохи и расскажем, как лучше планировать меню ребенка.

Молочные и кисломолочные продукты

Молочные продукты – один из наиболее важных элементов питания годовалого ребенка. В их составе присутствуют белки, которые наиболее полно и комфортно усваиваются детским организмом, жиры, углеводы. Кисломолочные напитки – кефир, наринэ, йогурт, содержат живые бактерии, необходимые для эффективной работы кишечника. Сыр и творог являются источником кальция. Однако из-за повышенной жирности сыр и сметана должны попадать на стол крохе раз в два-три дня.

Сыр является одновременно и вкусным, и полезным продуктом, но из-за высокой жирности его можно давать раз в 3-3 дня

В то же время, если ребенок имеет недостаток веса, молочные продукты, попадающие на его стол должны быть нормальной жирности, ни в коем случае не обезжиренные. Мы говорим о молоке и кефире с жирностью 2.5-3.2%, йогурте 3.2 %, сметане и твороге – 10% жирности. Молоко и молочные блюда, входящие в рацион ребенка должны составлять 500-600 мл в сутки. Также необходимо учитывать и блюда, в состав которых они входят.

Отдельно скажем о детях, у которых диагностирована непереносимость коровьего белка. Таким малышам лучше не давать цельное молоко до 2-2.5 лет. Молоко заменят концентраты для детей от года до 1.5 лет, в состав которых входит сухое молоко, и не добавляется молочная сыворотка.

Деткам можно давать йогурт, специально предназначенный для малышей от года, в объеме до 100 мл в сутки. В нем жиры и углеводы содержаться в умеренном количестве, сахар отсутствует.

Также разрешается предлагать детский творожок до 50 г. Сметану иногда используют как заправку к салатам или мясным блюдам (тефтелям), однако ее объем ограничивается 10 мл в сутки. В некоторых случаях сметану заменяют йогуртом.

Блюда из круп

Крупы используются для приготовления каш, которые могут быть довольно разнообразными. Злаковые – это лучший источник углеводов, к тому же в них есть растительные белки, минералы и витамины. Гречневая и овсяная каша считаются наиболее полезными для питания малыша, в то время как манную чаще рекомендуется предлагать детям с недостатком веса. В ней не много витаминов, к тому же она содержит глютен, который может стать причиной аллергии.

Самые полезные каши для ребенка в возрасте 1 года – овсяная и гречневая

Рисовая каша отлично подходит для питания грудничков, которые имеют проблемы с ЖКТ. Она хорошо усваивается, помогает отрегулировать пищеварение. В рисовой каше витаминов не много, поэтому ее не стоит давать ребенку ежедневно.

Кукурузная каша помогает восполнить недостаток селена в организме, однако она содержит много крахмала. Это вещество вызывает брожение в кишечнике, в связи с этим кашу не стоит давать деткам, которые имеют проблемы с животом. Кукурузная каша хорошо усваивается, но требует длительной варки (рекомендуем прочитать: как правильно варить кукурузную кашу на молоке для ребенка в 1 год?).

Овощи и фрукты

К году ребенок, как правило, уже знаком со многими овощами. Они являются источником клетчатки, содержат витамины, многие из них могут похвастаться белком. На втором году жизни фрукты и овощи сочетают с кашами. Например, добавляют печеные яблоки и тыкву в рис, овсянку. Также в рационе малыша уже могут появляться абрикосы, слива, клубника. Некоторые из фруктов дают крохе в виде соков и смузи, другие – в сыром и печеном виде.

Клубника детям полезна так же, как и взрослым, но вводить ее в рацион малыша нужно крайне осторожно

Овощное меню также желательно постепенно расширять. Кроме капусты, картофеля, кабачков, моркови, в качестве питания детей старше года можно использовать отваренные репу, свеклу.

Отдельно отметим бобовые – чечевицу, зеленый горошек и фасоль. Эти продукты содержат грубую клетчатку, которая часто вызывает вздутие живота, а иногда и диарею. В связи с этим их рекомендуется хорошо проваривать и измельчать. Предлагать ребенку бобовые не стоит чаще, чем раз в неделю.

Рыба и мясо

Мясные и рыбные блюда необходимы для полноценного развития ребенка. Годовалому малышу и старше стоит предлагать тефтели, паровые котлеты, суп с фрикадельками. С учетом того, что животный белок сложнее усваивается организмом, кормить ребенка им лучше в первой половине дня.

Кроме уже знакомого мяса кролика, говядины, ребенку готовят нежирную свинину, субпродукты (язык, печень). Плохо усваиваются жирная свинина, баранина, мясо водоплавающих птиц (утки, гусь), поэтому пока не стоит их предлагать крохе. Не рекомендуется давать детям сосиски, колбасы, копченое мясо.

Годовалые малыши очень любят суп с фрикадельками

Рыбные продукты желательно ограничить нежирными сортами – хек, минтай. Давать рыбу стоит не чаще двух раз в неделю, следя за тем, чтобы у малыша не было аллергии на нее. В ней содержится масса витаминов, жирных кислот.

Чтобы разнообразить меню крохи, рыбу есть смысл не только отваривать, а еще тушить, готовить из филе котлеты, тефтели, суфле. Икру лучше давать небольшими порциями, убедившись, что у малыша нет аллергической реакции.

Яйца

Очень часто яйца вызывают аллергическую реакцию у детей. Если в 7-8 месяцев у грудничка покраснели щечки после желтка, сейчас самое время попробовать предложить ему этот продукт снова. Яйца содержат ценные вещества, в первую очередь, легкоусвояемый белок, микроэлементы. Если малыш хорошо реагирует, стоит стремиться к тому, чтобы яйца появлялись в его рационе ежедневно в тех или иных блюдах. Отметим, доктор Комаровский утверждает, что годовалому малышу достаточно съедать всего 1.5 яйца в неделю.

Годовалым детям предлагать яйца следует только в сваренном виде или готовить омлет

Кроме вареных яиц, малышу готовят омлет, а также добавляют их в сырники, запеканку, другие блюда. Нельзя давать крохе сырые яйца.

Куриные можно заменить перепелиными яйцами. Однако стоит помнить, что в них более высокое содержание белка, жира и холестерина. Вместе с тем, они могут стать альтернативой куриным, на которые у ребенка может быть аллергия. Вместо одного куриного достаточно дать 2-3 перепелиных яйца.

Масло

Масло – это ценный источник жиров, его необходимо включать в рацион ребенка. Главное условие для того, чтобы оно хорошо усваивалось и принесло вреда, – давать масло в натуральном виде, не подвергая термообработке. Это касается как сливочного, так и растительного масел. Сливочное можно добавлять в каши, мазать на хлеб, растительное использовать для заправки салатов, добавлять в суп.

Сладости и мучное

Все дети любят хлеб: попробовав его впервые, ребенок от него впоследствии никогда не отказывается

Хлеб детям лучше предлагать белый, поскольку он хорошо усваивается. При этом кондитерские изделия – шоколад, карамель, торты – желательно не давать маленькому ребенку. Из сладостей можно выбирать то, что кроха ест с удовольствием – джемы, пастилу, мармелад, зефир.

Мед, как заменитель сладкого вполне приемлем. Однако стоит помнить, что эта сладость обладает высокой аллергенностью. Обычный сахар можно заменять фруктозой.

Напитки

Ребенок должен получать достаточно жидкости. Однако маленькие дети еще не могут сказать маме, что им хочется пить, и родители часто забывают предлагать малышу воду между кормлениями, удивляясь, почему чадо капризничает. В связи с этим нужно следить, чтобы кроха всегда имел доступ к воде – мог взять свою бутылочку или поильник. Предлагать отпрыску можно кипяченую или детскую бутилированную воду, некрепкий чай. Не стоит полагаться на сладкие напитки – они плохо справляются с задачей, к тому же в них много сахара.

Примерное меню для малыша 1 года на день

Мы приведем лишь примерное меню для ребенка, составленное с учетом наших рекомендаций. Родители могут менять в нем различные пункты, ориентируясь на вкусы ребенка и свои возможности.

Завтрак, вес в граммах	Обед, вес/г	Полдник, вес/г	Ужин, вес/г
Рисовая каша, 200	Суп с цветной капустой, 70	Печеное яблоко, 100	Вареное яйцо, 50
Чай с молоком, 70	Тефтели из мяса кролика, 50	Чай, 100	Сырники, 100 (рекомендуем прочитать: рецепт детских сырников из творога )
Хлеб белый, 10	Картофельное пюре, 100	Печенье, 15	Кисель фруктовый, 100
Масло сливочное, 5	Компот, 70		Печенье, 15
	Белый хлеб, 10

Рассчитывая меню для малыша, стоит стремиться к тому, чтобы он учился кушать сам – пить из чашки, пользоваться ложкой. Желательно, чтобы у ребенка были собственные столовые приборы, пластиковая посуда, предназначенная для детей, а также место за столом.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

меню ребенка в 1 год (годовалого ребенка)

 

Месяц за месяцем ваш малыш питался в основном грудным молоком или его заменителями. Постепенно в его рационе стали появляться каши, различные овощи, фрукты, мясо, рыба и другие продукты.

Меню малыша долгое время продолжает координально отличаться от меню взрослых членов его семьи. Это прежде всего связано с не до конца сформировавшейся пищеварительной системой и присутствием в нашем меню таких продуктов, которые способны нанести неокрепшему организму значительный вред.

До полутора лет, ребенок ест всего 4-5 раз в день, объем его пищи за день составляет около 1200 грамм из которых молока должно быть в рационе около 700 мл.

На завтрак малышу принято варить безмолочные или молочные каши. Каши делятся на безглютеновые — рисовая, кукурузная, гречневая, и глютенсодержащие — пшеничная, овсяная, манная. В кашу можно добавить половику чайной ложки сливочного масла. Объем масла в день для малыша должен составлять 15-20 грамм.

Если на завтрак планируется омлет, то он должен быть приготовлен на пару и с ним дается хлеб с маслом. Для других приемов пищи, яйца следует варить в крутую и давать из них только желток. За неделю употребление яиц разрешено всего 2-3 раза.

Обед малыша так же, как и взрослого состоит из нескольких блюд: первого, второго, салата.
Суп может быть приготовлен обычным способом, на воде или бульоне, а может быть и в виде супа-пюре.
На второе-мясные или рыбные блюда с гарниром. Рыбу рекомендуется давать в отварном виде, не больше двух раз в неделю и только не жирных сортов. Мясо лучше варить целым куском, после чего из него можно делать паровые котлетки, фрикадельки или тефтели. Печень в рационе малыша также необходима, подавать ее следует в отварном виде, мелко нарезанными кусочками или в виде паштета.

Салаты могут быть, как однокомпонентные, так и многокомпонентные. Овощи следует очищать от твердых кожиц и крупных семян, мелко резать или натирать на терке, если имеется зелень, то ее присутствие в рационе ребенка, принесет ему только пользу.

Картофель и макаронные изделия в меню такого крохи следует ограничивать.

Полдники делаются из каких-нибудь легких блюд-творога, кефира, специального детского или обычного, но не жирного, фруктового пюре.
Ужин можно приготовить из овощного рагу с мясом, тертых овощей с кашей.

Меню годовалого ребенка, кроме кипячёной воды и грудного молока, может уже содержать:
-не крепкий черный чай;
-фруктовый чай;
-овощные и фруктовые соки;
-компот;
-кисель.

Помимо молока и творога, в рацион можно добавлять сметану, сыр, сливки.
В зависимости от того, сколько у вашего ребенка уже прорезалось зубов, сыр и другие твердые продукты, могут подаваться в тертом виде или куском.

На ночь, если ребенок уже не получает грудного молока, можно предложить ему детский кефир.
Употребление большого количества кисло-молочных продуктов благотворно влияет на пищеварение и общее здоровье малыша.

Также в меню ребенка в 1 год уже можно вводить сухофрукты. Финики, крага, изюм, будут заменять вашему крохе сладости, а яблоки, груши, вишни, отлично подойдут для приготовления очень полезного и вкусного компота.

При таком разнообразии продуктов, в рационе малыша не должно быть:
-тортов;
-пироженных;
-шоколадных и сосательных конфет;
-колбасных изделий;
-острых приправ, кетчупа, майонеза и горчицы;
-маринадов и рассолов;
-грибов;
-жаренной, копченой, соленой пищи.

Годовалого ребенка разрешается баловать, именно баловать, а не кормить, сладостями, приготовленными только на фруктозе.

Не забывайте, что здоровье каждого ребенка прежде всего зависит от того, сколько и чего он ест.

Примерное меню для годовалого ребенка:

На завтрак:

На обед:

На полдник:

На ужин:

Второй ужин:

• Кефир или ацидолак — 100 мл.

 

 

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Питание ребенка в 1 год и старше

Все новоиспеченные мамы знают, что в первые полгода единственная пища, которая идеально подходит малышу – это грудное молоко. Питание во втором полугодии жизни младенца, то есть момент введения прикорма, тоже весьма подробно описывается в пособиях и сборниках рекомендаций для молодых мам. Также отлично знакомы с примерным меню мамы дошколят, мальчиков и девочек старше 3 лет. А чем же питаются дети от 1 года до 3 лет? Где найти рекомендации для этой возрастной группы? «Потерянные» годы, о которых все забыли, очень важны для роста и развития малышей. Пришла пора обратить на них внимание!

Чем кормить ребенка с 1 года и далее?

К возрасту одного года и малышам и мамам уже известно понятие «пищевой интерес». Ребенок тянется к банану на столе, к хлебу в хлебнице и ко всему тому, что находится в маминой тарелке. В наше время модным является термин «педагогический прикорм». Педагогический прикорм — это способ ввода прикорма не по известной всем педиатрической схеме, а метод, дающий ребенку возможность пробовать понемногу все продукты с родительской тарелки. Естественно, при условии, что родители питаются правильной и здоровой пищей, а не сосисками с кетчупом. С возраста немного старше года ребенка уже пора постепенно переводить на «общий стол», но главный вопрос заключается все-таки не в возрасте малыша, а в том, чем за этим столом его будут кормить. В это время ребенок постепенно привыкает к той пище, которую он будет есть в дальнейшем, но переход от «питания первого года жизни» к «взрослому питанию» должен быть организован правильно, с сохранением и даже увеличением (ведь ваш малыш активно растет) количества потребляемых витаминов, минералов и микроэлементов. Весь тот набор продуктов, которые вы предлагаете малышу в течение дня, должен удовлетворять его потребность в белках, жирах и углеводах, а так же быть для малыша совершенно безопасными, иначе в таком переходе больше вреда, чем пользы. Для многих родителей этот период роста малыша – хороший повод для того, чтобы самим пересмотреть свою диету и отказаться от жареного, жирного и острого. Таким образом, у вас есть шанс поймать двух зайцев сразу: вам будет проще перевести ребенка на общий с вами стол, а бонусом к этому вы сами начнете питаться здоровой и полезной пищей! Кроме того, при невозможности по любым причинам грудного вскармливания после года стоит оставить в рационе ребенка специализированные детские смеси для детей старше 12 месяцев. Они являются не только важной составляющей меню — молочным продуктом, но и обеспечивают рацион ребенка сбалансированным количеством витаминов и минералов. Не стоит бросаться из крайности в крайность, при переходе на «взрослое питание» важен баланс между теми продуктами, к которым ребенок уже привык, и новинками в его рационе Обратите внимание на то, что в возрасте от 1 года до 3 лет ребенок должен обязательно получать достаточное количество жиров, но, что очень важно, правильных жиров. Снижать их количество в рационе малыша попросту нельзя, жиры необходимы для правильного развития и роста организма. Все дело в качестве – в пищу должны употребляться легкие растительные жиры, например, оливковое или подсолнечное масло, а не тяжелые, как сало. Полезна ребенку и рыба, которая содержит легкие для усвоения и очень полезные жиры. Самое главное, что стоит помнить – это то, что питание ребенка от 1 года до 3 лет должно быть не только разнообразным, но и, конечно, вкусным.

Сколько ребенок должен есть

На первом году жизни ребенок активнее всего прибавляет в весе и росте и ест 6-8 раз в сутки. На втором году темпы роста малыша слегка замедляются, количество приемов пищи в сутки сокращается, зато увеличиваются порции. И именно в этот момент у многих мам возникает вопрос – так сколько же раз в день должен питаться мой ребенок? Педиатры совместно с диетологами, с учетом новейших исследований рациона российских детей, считают оптимальной цифру пять: в это количество приемов пищи входят три основных – завтрак, обед и ужин, и два дополнительных – полдник и так называемый еще с советских времен «кефир» перед сном. Им может служить йогурт, специализированная молочная смесь или же сам кефир (но только специальный, адаптированный для детского питания). Единственное, в чем доктора единодушны – это категорически не должно быть обычное коровье молоко. Кстати, всего молочной и кисломолочной продукции в рационе ребенка этого возраста должно быть не менее 500 мл в день. В то время, как творога ребенку, не достигшему 3 лет в день можно не более 50 г, а йогурта не более 150-200 г (при больших объемах слишком велика будет нагрузка на почки малыша).

А вот что врачи действительно не рекомендуют, так это перекусы. Маленькое печенье, банан или баранка не только испортят аппетит, но могут принести и вред зубам. Кроме того, в такой ситуации мамам сложно контролировать объем питания ребенка, ведь даже после одного крекера малыш может попросту отказаться от обеда! Но и это еще не все. Пища с учетом перекусов получается несбалансированной, и из-за этого ребенок зачастую страдает дефицитом некоторых витаминов (чаще всего железа) и минералов.

Вредное для ребенка питание

К строгим врачебным запретам относятся также фастфуд и полуфабрикаты. Конечно, все мамы знают об этом. Но, когда ребенку исполняется год, или даже целых два, многим начинает казаться, что он уже такой большой, что одна пельмешка или ломтик картошки фри ничем ему не навредят. И это огромная ошибка! Фастфуд, полуфабрикаты и газированные напитки – вот три категорических «нет» для детей в возрасте до 3 лет. В полуфабрикатах, таких как сосиски и пельмени, содержится огромное количество животных жиров, достаточно тяжелых для еще не окрепшего желудочно-кишечного тракта ребенка, а газировка, помимо вздутия живота и газов, а также колоссального вреда для зубов, еще и вымывает из организма так необходимый для укрепления костей кальций. Фастфуд же, к которому, кстати, относится не только продукция предприятий быстрого питания, но и банальные чипсы, сухарики и поп-корн, отличается очень высокой калорийностью, содержанием большого количества сахара и жиров. Все это вызывает проблемы не только с желудком, но и в будущем с сердечно-сосудистой и эндокринной системами организма, и, конечно, ожирение. Вот почему от этих продуктов необходимо отказаться на все 100% и лучше не только до трех, а даже до пяти лет, в идеале же будет отлично, если в рационе ребенка вышеуказанные запрещенные продукты будут отсутствовать совсем.

Если вам очень хочется дать ребенку пельмени – сделайте их сами, вместе с малышом! Только в этом случае вы будете точно знать, что продукт, который вы даете своему ребенку, изготовлен с соблюдением всех санитарных норм, из качественного мясного фарша и домашнего теста. В таких пельменях вреда нет.

Как научить жевать

Что бы ни говорили вам опытные мамы старшего поколения, какую бы интересную информацию о новейших исследованиях в этой области, вы не вычитали в Интернете, а процесс перехода от пюреобразной пищи к кусочкам индивидуален для каждого ребенка. И об этом нужно помнить всегда. Малыш учится жевать тогда, когда он к этому готов. Задача мамы – всего лишь не тормозить, но и не форсировать события. Как в одном, так и в другом случае может произойти психологическая блокада. Если вы предложите большой кусок ребенку слишком рано – есть вероятность, что он подавится, и впоследствии   будет бояться жевать кусочки. Если же затянете с этим процессом, то можете попасть в ситуацию, когда ребенок будет просто лениться, потому что есть пюре гораздо удобнее и привычнее. Обратите внимание, что говоря о вводе в рацион ребенка пищи «кусочками» мы не имеем в виду полный отказ от гомогенизированных блюд. Диетологами уже давно доказано, что верхней возрастной границы употребления пюреобразного (в том числе и баночного питания) просто нет. Вы можете полакомиться фруктовым пюре и в 2 года, и в 20, и в 50 лет. Для чего вообще вводят «кусочки»? Все дело в том, что после года ребенок должен постепенно учиться жевать, это входит в процесс привыкания к пище, которую он будет употреблять в дальнейшем всю свою жизнь. Но производители детского питания и тут успели «подсуетиться» – они придумали специальные баночки и каши с кусочками фруктов, для тех малышей, которые как раз только учатся жевать. Если же вы категорически не приемлете баночное питание, то для начала просто разомните обычную пищу вилкой, это – первая ступень привыкания к взрослой еде. Полезно давать ребенку пробовать взрослые гарниры: вареный рис, гречку, ведь, по сути, это просто очень маленькие кусочки. И стоит помнить о том, что навык жевания нисколько не зависит от того, даете вы или не даете ребенку пюре. Он базируется на питании кусочками! Поэтому лучше всего давать малышу два этих вида питания параллельно. Мамам также важно помнить, что именно из-за того, что современные дети мало едят твердой пищи, мало грызут, жуют и т.д., у большинства из них впоследствии наблюдается недоразвитие зубо-челюстного аппарата, а говоря проще, неправильный прикус и другие ортодонтические проблемы.

Детские каши

Затронем и еще один спорный момент в питании малышей: каши домашнего приготовления против каш пакетированных. Найдется немало сторонников как одного, так и другого вида питания. И те, и другие в своих предпочтениях будут правы, решать этот вопрос маме придется самостоятельно. Стоит обратить внимание на две вещи: состав пакетированных каш и условия хранения каш обычных. Что касается состава детской каши – здесь нет никакого секрета, все ингредиенты перечислены на упаковке, вы вправе знать, чем кормите собственного ребенка. А теперь, самое интересное — в любом магазине вы можете увидеть, что обычные каши хранятся в простых картонных коробках, а это значит, что и транспортируются они так же. Нет никакой гарантии, что за время, пока каша «едет» от завода до полки в вашем шкафу, там не успела поселиться какая-нибудь не очень полезная бактерия, которая может вызвать инфекцию. Специализированные детские каши производятся по высоким стандартам безопасности и хранятся в вакууме до того самого момента, как вы не откроете коробку и не разрежете пакет своими собственными ножницами. Конечно, в процессе варки обычной каши, которая занимает в среднем 20-25 минут, все микробы погибнут, но вместе с ними погибнут и полезные вещества, которые есть в крупе. И вот уже каша – это не обязательный к употреблению, содержащий витамины и микроэлементы продукт, а просто еда, не полезнее бутерброда с колбасой. Так что для питания детей от одного года до 3 лет все же лучше использовать специализированные детские каши. Производители детского питания всегда тестируют крупу для таких каш и при этом пользуются очень высокими стандартами качества. Особое внимание обычно обращается на все, что касается тяжелых металлов или бактериальной зараженности. Так что, используя пакетированные каши для детского питания, в их безопасности вы можете быть уверены. И пусть вас не пугает наличие таких каш в рационе малыша. Ведь они не только обеспечивают ребенка комплексом витаминов, но и являются вкусным и плотным завтраком! А это, как известно, залог хорошего настроения на весь день.

В полуфабрикатах, таких как сосиски и пельмени, содержится огромное количество животных жиров, достаточно тяжелых для еще не окрепшего желудочно-кишечного тракта ребенка, а газировка, помимо вздутия живота и газов, а также колоссального вреда для зубов, еще и вымывает из организма так необходимый для укрепления костей кальций.

Категорически нельзя, чтобы присутствовали в рационе питания ребенка с 1 года до 3 лет:

Полуфабрикаты: пельмени, картошка фри, любой фастфуд. Газированные напитки, колбасы, сосиски, кофе и какао, шоколад, конфеты, копчености, маринованные продукты и соления, грибы, жареные продукты, маргарин.

Лучше, чтобы этих продуктов не было в рационе ребенка от 1 года до 3 лет:

Сдобное печенье, крекеры, мороженое, черный молотый перец, соль, сахар.

Какие продукты питания важны для ребенка в 1 – 2-3 года?

Можно и нужно, чтобы обязательно присутствовали в рационе ребенка с 1 года

Овощи: помидоры, огурцы, кабачки, тыква, морковь, картофель, капуста, цветная капуста, брокколи, редис, укроп.
Фрукты и ягоды: яблоки, бананы, персики, груши, апельсины.
Мясо: телятина, говядина, курица, индейка, кролик.
Рыба: треска, судак, горбуша, минтай.
Молочные/кисломолочные продукты: творог, кисломолочные напитки, специализированные молочные смеси (если грудное вскармливание не поддерживается после 1 года).
Злаковые продукты: каши (овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, кукурузная, пшеничная), хлеб.

Автор: Мария Фомина
Консультант: Александра Суржик, к.м.н., руководитель научного отдела компании «Нутриция»
журнал для родителей «Растим Ребенка», ноябрь 2012

Рацион питания ребенка от 1 года до 3 лет – видео

Питание ребенка после года

Питание детей от года. Здоровое меню ребенка

Поделиться

Твитнуть

Класс

Поделиться

Ребенок в 1 год 3 месяца — развитие, режим

Прочитав статью, Вы узнаете, как развивается карапуз, что уже умеет и как составить детское меню.

Содержание:

1. Развитие ребенка 1 год 3 месяца
2. Составляем меню ребенку 1 год 3 месяца

Если сравнивать развитие ребенка 1год 3 месяца с новорожденным крошкой, становиться понятно, какой длинный путь вы уже прошли. Малютка знает свое имя, немного разговаривает сам, ходит, ползает, умеет выполнять несложные действия и полностью понимает вас.

Педагоги говорят, что развитие ребенка в 1 год 3 месяца направлено, по-прежнему, на углубление, закрепление и расширение полученных ранее навыков.  Особенно быстро развивается самостоятельная ходьба. Малютка учиться бегать, причем может пробежать довольно большое расстояние. Пытается перешагивать через препятствия, начинает понимать расположение вещей и предметов в пространстве.

Маленький карапуз напоминает сгусток яркой, лучистой энергии. Он все время в движении, всюду хочет попасть, боится не успеть и очень любит вас, своих родителей. Хотя, по-прежнему плачет и обижается на Ваши пусть даже справедливые замечания и запреты.

В среднем, рост ребенка в 1 год 3 месяца 73-78 см (девочки) и 74-79 см (мальчики).

 Вес ребенка в 1 год 3 месяца 10.00-10.7 килограммов.

 Окружность головки в пределах 46-47 см.

Возможно, Вам понравится это видео нарезка из жизни молодой семьи

 

Возможно, Вам будет интересно узнать, как специалисты определяют, что физическое развитие крошки в порядке. Они считают, что всё в норме у ребёнка в 1 год и 3 месяца если:

• По ровной поверхности он ходит сам, а по лестнице – с поддержкой
• Хорошо поднимается по лестнице ползком, как вверх, так и вниз
• Учится самостоятельно слезать с высокой мебели
• Сам передвигается по дому, чередуя ходьбу и ползание
• Может влезать на диван, кровать, кресло
• Устойчиво сидит на стульчике
• Бросает, пинает и катает мячик
• Умеет пользоваться несколькими бытовыми предметами: расческой, чашкой, ложкой
• Продолжает исследовать ящики и шкафы
• Помогает Вам при одевании

Норма в эмоциональном и психическом развитии состоит из следующих навыков:

• Умеет «говорить» по телефону, играет мячом, открывает все, что может
• Демонстрирует оживление и радость от прогулок
• Обнимает и целует близких, любимые игрушки
• При запрете демонстрирует признаки обиды и независимости
• Узнает близких людей не только в лицо, но и по имени
• Может выполнить несложные просьбы
• Интересуется устройством предметов и игрушек
• Играет в кубики и любит доставать их из коробки, а затем складывать их назад
• Играет с обыкновенными вещами, не игрушками
• Сопровождает игры разговором
• Учиться рисовать пальчиковыми красками или карандашами

Помните!

Специалисты рекомендуют спортивные игры с ребенком 1год 3 месяца  большей частью, проводить на свежем воздухе.

Причем малютка должен принимать в них самое активное участие: загружать грузовичок камешками, бросать и пинать мячик, ходить по травке или набирать песочек в ведерко. Всё это позволяет ребёнку ближе узнать окружающий мир.

Множество вопросов вызывает планирование питания ребенку 1 год и 3 месяца, потому что в литературе даются, как правило, самые общие рекомендации. 

Общие вопросы тоже требуют изучения, это бесспорно, но конкретика нужна не меньше! Особенно при планировании долгосрочного меню (хотя бы на неделю) с помощью которого Вы можете дополнительно распределить в питании  ребёнка все необходимые полезные продукты и уточнить количество сладостей.

Помните!

Питание карапуза постепенно расширяется, в него добавляется все больше продуктов.

При этом степень измельчения пищи снижается – крошка должен научиться всё жевать самостоятельно.

 

Обязательно запомните какие продукты следует давать ребёнку ежедневно, а какие – через день или два.

Так ежедневно давайте малютке крупы, хлеб, молоко и молочные продукты, различные овощи и фрукты.

Мясо малыш должен получать примерно 3 раза в неделю, печень один раз, рыбу два раза.

Распределите получение малышом яиц, творога. Яйцо можно чередовать через день с печенью. А творог обязательно включать 2-3 раза в неделю.

Если нет возможности приготовить то, что запланировали ранее, замените отсутствующие продукты на равноценные по усвояемости, калорийности и питательной ценности.

Детские диетологи советуют:

• Утром готовить малютке кашу, творог, овощи, рыбку, а затем можно предложить малышу чай, молоко или морс
• Обед необходимо сделать полноценным, из трех блюд: жидкого супчика, мяса или рыбы с гарниром и десерта.
• Немного позже можно будет предлагать крошке салаты перед основным блюдом.
• В полдник предлагайте кисломолочные продукты.

Помните!

В целом ужин должен быть по калорийности таким же, как завтрак.

А большую часть дневной нормы белка запланируйте на первую часть дня.

 Одно из блюд в любом приеме пищи должно быть горячим.

Возможно, Вам понравиться примерный вариант меню на неделю для ребёнка в 1 год и 3 месяца:

Завтрак – каша, хлеб с маслом, чай

На обед – суп, рис и тефтели, хлеб, компот

Полдник – печеное яблоко, 2 печенья, кефир

Ужин – запеканка из моркови и яблок, хлеб с сыром, молоко

—       Каша, хлеб с сыром, чай с молоком

—       Салат, суп овощной, пюре из картофеля, котлетка, хлеб, компот

—       Банан и творог

—       Тушеная капуста, омлет, хлеб, йогурт

—       Пюре из картофеля, отварное яйцо (половинка), хлеб, сок

—       Салат, суп, мясное пюре и каша, хлеб, кисель

—       Запеканка из творога, с молоком

—       Каша из манки, хлеб с маслом, кефирчик

—       Каша, хлеб с сыром, чай или какао (если нет аллергии) с молоком

—       Салат, отварная рыбка с пюре из овощей, хлеб, компот

—       Творог с персиком

—       Запеканка из картофеля, хлеб, чаек

—       Молочный супчик, хлеб с маслом, чай

—       Салат, борщ, отварная курица с рисом, хлеб, кисель

—       Банан и молоко с печеньем

—       Каша, хлеб с сыром, чай

—       Сырники, хлеб с маслом, чай.

—       Салат, рассольник, котлетка, рагу из овощей, хлеб, компот

—       Персик с творогом

—       Каша с молоком, хлеб с вареньем, чай

—       Каша, хлеб с сыром, кефир

—       Салат, суп, вареное яйцо с пюре из картофеля, компот, хлеб

—       Груша, булочка, кефир

—       Запеканка из творога, хлеб с маслом, йогурт

В предложенный порядок Вам необходимо только внести свои поправки.

Так Вы можете для своего ребёнка в индивидуальном порядке:

• все блюда на завтрак менять местами по дням
• для салата использовать овощи по сезону
• то же касается и предложенных фруктов
• для приготовления каш использовать все виды круп

 Не забудьте про хлеб: предлагайте белый и чёрный.

Кроме основных моментов кормления малышу можно утром, например, в 10 часов перед прогулкой давать сок или отвар шиповника. Это поможет нагулять аппетит и обогатит организм ребёнка полезными витаминами.

А вот перекусы тоже необходимы малышу, но в виде яблока или сухого печенья.

Помните!

Не заставляйте карапуза кушать «через силу», никакой пользы такое кормление не принесет!

Планируйте питание малыша и тогда он будет расти здоровым и сильным!

Хотите посмотреть как это бывает в жизни? 

Питание ребенка в 1 год и 4 месяца меню рецепты

Питание ребенка в 1 год и 4 месяца становится все более разнообразным. Но, предлагая малышу новые блюда и продукты, следует по-прежнему соблюдать осторожность, чтобы не спровоцировать появление аллергической реакции.

Десять важных советов от специалистов

Сбалансированность, питательность и соответствие возрастным возможностям – вот основные принципы, которыми нужно руководствоваться, составляя меню для ребенка в 1 год и 4 месяца.

Кроме того, педиатры и специалисты по детскому питанию дают такие рекомендации:

• После первого дня рождения меню ребенка с каждым месяцем становится все более «взрослым». Однако, это не означает, что карапузу нужно давать пробовать все блюда с общего стола.

Пищеварительная система малыша пока не в состоянии усваивать жареные, копченые или маринованные продукты. Поэтому при приготовлении их нужно отваривать, тушить с минимальным количеством жира или запекать.

• Учитывая, что во рту у крохи уже, как минимум, восемь зубов еду для него достаточно слегка разминать вилкой.

Чтобы малыш не выплевывал небольшие комочки, его нужно постепенно приучать откусывать и грызть, вручая в качестве десерта яблоко, морковку, сухарик или сушку.

• Многие дети ближе к полутора годам уже не хотят питаться пять раз в день, а довольствуются только завтраком, обедом и ужином.

Огорчаться из-за этого и пытаться насильно кормить малыша каждые четыре часа не стоит.

Главное, чтобы за три кормления ребенок получил все необходимые калории.

• Объем пищи, необходимый детям от года до 1.5 лет составляет 1000 — 1200 мл, при этом около 700 мл должно приходиться на долю молока в чистом виде и в составе различных блюд.

• Родителям, которые жалуются на плохой аппетит у ребенка второго года жизни, следует учесть, что после года скорость роста малыша постепенно уменьшается, следовательно, снижается потребность в количестве получаемой пищи.

По мнению известного педиатра доктора Комаровского, отсутствие аппетита у детей – признак лености или большой занятости родителей.

Карапуза, который перед обедом гулял в парке, бегал по дорожкам, играл в мяч или лазал по лесенкам на спортивной площадке, не придется уговаривать съесть хотя-бы ложечку «за маму, за папу».

• Зачастую мамы стараются покормить ребенка заранее, чтобы «не мешал кушать взрослым». Такой подход считается неправильным.

Малыш с самого раннего возраста должен приучаться к семейным трапезам, поэтому его нужно усаживать вместе со всеми за общий стол или за собственный столик.

Крохе нужно вручить ложку и предоставить возможность питаться самостоятельно, а когда его силы иссякнут – осторожно докормить.

• Вводить в рацион малыша новые продукты следует небольшими порциями, внимательно наблюдая за реакцией.

При этом рекомендуется добавлять продукты по одному в неделю, чтобы в случае появления кишечного расстройства или признаков аллергии, знать, что их спровоцировало.

• Иногда незнакомый вкус новых продуктов не вызывает у ребенка восторга, и он отказывается от еды.

Заставлять малыша есть насильно или подмешивать непонравившийся продукт в другие блюда не стоит – кроха откажется и от них.

Лучше всего, оставить новинку «до лучших времен», когда карапуз вырастет и сможет по достоинству оценить его вкус.

• В 1 год и 4 месяца ребенка нужно потихоньку знакомить со сладостями. Это могут быть домашние джемы, варенья или повидло из фруктов и ягод, на которые у малыша нет аллергии.

Из покупных «вкусняшек» самыми подходящими будут мармелад или пастила.

По-прежнему нельзя давать малышу шоколад и мед, которые могут спровоцировать нежелательные реакции организма и принести вред.

Сладкие продукты должны быть десертом после основного блюда, а не использоваться вместо него или в качестве перекуса.

• Нельзя забывать про жидкость, которую ребенок должен получать в достаточном количестве. Нормой считается 50 мл в сутки на килограмм веса.

Давать малышу следует специальную детскую или кипяченую воду. Подойдут также несладкий чай или разведенный водой сок.

Злоупотреблять сладкими компотами или морсами не следует: они не только не утоляют жажду, но снижают аппетит и излишне нагружают поджелудочную железу ребенка.

Ребенка, который до данного возраста находится на грудном вскармливании, нужно понемногу отучать от маминого молочка.

Однако делать это следует постепенно, оставляя молоко только на «первый завтрак» сразу после пробуждения или на «последний ужин» перед отходом ко сну.

Меню ребенка в 1 год 4 месяца

Несмотря на то, что перечень разрешенных продуктов с каждым месяцем становится все длиннее, рецепты приготовления блюд должны быть простыми, без кулинарных изысков.

Как и раньше нельзя добавлять перец, специи и другие «улучшители вкуса».

Вся пища должна быть на взрослый вкус немного недосоленной, причем лучше всего пользоваться йодированной солью.

 

Первые блюда

Как утверждает доктор Комаровский, ежедневное употребление супов и борщей – не потребность организма, а дань сложившимся привычкам и традициям.

Во многих странах взрослые и дети обходятся без жидких блюд без всякого ущерба для здоровья.

Однако, если в семье принято есть суп, то не стоит приучать малыша к «сухоедению».

В 1 год и 4 месяца ему можно кушать не только овощные, но также мясные и куриные бульоны.

Один-два раза в неделю крохе нужно предлагать суп из морской рыбы (хека, минтая, трески).

Его необходимо процедить через ситечко или марлю, чтобы не допустить попадания костей.

Кроме овощей в суп можно добавлять любые крупы или мелкие макаронные изделия.

Перед тем, как подать крохе, первое блюдо следует размять вилкой, а затем посыпать мелконарезанной зеленью петрушки или укропа.

Каши

Крупы – важный источник белков, углеводов, витаминов и микроэлементов. Поэтому каши, запеканки, суфле и другие блюда с крупами необходимо ежедневно включать в детское меню.

В данном возрасте в меню можно включать любые крупы, за исключением манки, содержащей большое количество глютена, на который у многих детей аллергия.

При приготовлении крупу нужно хорошо разварить, а затем немного «потомить», закутав кастрюлю в одеяло или полотенце.

Тогда каша получится мягкой и малышу легко будет ее жевать и глотать. Перетирать кашу через сито уже нет необходимости.

Молочные продукты

Кроме молока и приготовленных на нем блюд, в рационе малыша должны быть кисломолочные продукты: кефир, натуральный йогурт, творожок, сметана.

Лучше всего, если они будут приготовлены в домашних условиях, например, при помощи специальной электройогуртницы.

Вместе с тем, жирность молочных продуктов не должна быть высокой, чтобы не вызвать кишечное расстройство и другие заболевания пищеварительной системы.

При покупке кисломолочки в магазинах следует отдавать предпочтение продукции без консервантов, подсластителей, красителей и других добавок.

Овощи и фрукты

В 1 год и 4 месяца ребенок может употреблять любые овощи. С осторожностью следует давать лишь фасоль и горох, которые могут вызвать повышенное газообразование и жидкий стул.

В этом возрасте обед малыша можно начинать с салата из свежих овощей, для чего натереть на мелкой терке огурец, тыкву или морковь и заправить сметаной или небольшим количеством рафинированного растительного масла.

В фруктовое меню к яблокам, грушам, сливам и абрикосам можно добавить крыжовник, малину, вишню, черешню, смородину.

Не стоит спешить с цитрусовыми, ананасами и другой «экзотикой», которые нередко становятся причиной крапивницы и других проявлений аллергии.

Мясо и рыба

Мясные блюда по-прежнему нужно готовить из нежирных сортов: телятины, говядины, индейки или курицы.

К уже знакомым паштетам и котлеткам можно добавить мясные суфле, запеканки, фрикадельки, тефтели.

Очень полезно сочетать мясо с овощами, приготовив для ребенка фаршированные кабачки, тыкву или голубцы.

Два раза в неделю мясные блюда заменяют рыбой. Ее можно отварить, потушить или запечь с овощами в фольге.

Яйца, масло, хлеб

После года малыш может кушать не только желток, но и белок, при условии, что яйца не вызывают у него аллергию.

Врачи считают нормой ½ куриного или 1 перепелиное яйцо в день.

Их можно сварить вкрутую и дать на завтрак или ввести в состав запеканки, суфле и других блюд. Один из вариантов яичного блюда – омлет с овощами.

Сливочное масло ребенку нужно давать в свежем виде, не подвергая кулинарной обработке. Самое лучшее – намазать на хлеб или добавить в кашу.

Хлеб должен быть из пшеничной муки, который хорошо усваивается детским организмом. Предпочтительнее давать не свежий, а слегка подсохший («вчерашний»).

От каких продуктов пока нужно воздержаться

Часто за общим столом кроха тянется к тарелке со «взрослой» пищей, а мама или папа не в силах ему отказать.

В результате у малыша появляются признаки аллергии или возникают проблемы с пищеварением.

В перечень продуктов, с которыми ребенок сможет познакомиться только после трех лет, входят такие:

• морепродукты;
• икра;
• колбаса, сосиски;
• виноград, дыня;
• мороженое;
• песочное, слоеное и другое жирное печенье;
• орехи, мед;
• какао, шоколад.

Чтобы не вызывать интерес ребенка к этим продуктам и не провоцировать слезы, не стоит выставлять их на стол, когда за ним находится малыш.

Примерное меню на неделю для ребенка 1 год и 4 месяца

Чтобы ребенку понравилась еда, важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать блюда. Столик нужно застелить скатертью, малышу надеть чистый фартучек.

С малого возраста приучая кроху к этикету, суп нужно подавать в глубокой тарелке, второе блюдо – на мелкой.

Перед малышом нужно положить тканевую или бумажную салфетку и показать, как ей пользоваться.

Приведенная ниже таблица содержит примерное меню на неделю на завтрак, обед и ужин.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	— Каша овсяная с сухофруктами — Чай, печенье	— Салат из моркови со сметаной — Суп-пюре овощной — Котлета куриная с гречневой кашей — Компот	— Рагу овощное с мясом — Кефир, печенье
Вторник	— Творожная запеканка со сметаной — Чай, хлеб с маслом	— Салат из свежих огурцов с зеленью и растительным маслом — Бульон куриный с вермишелью — Рыбные тефтели с рисом — Компот	— Каша овсяная с тыквой — Котлеты из индейки — Чай, хлеб с маслом
Среда	— Каша рисовая с яблоком — Чай, сухарики	— Салат из тыквы с яблоком — Суп на рыбном бульоне — Запеканка картофельно-мясная — Кисель ягодный	— Пудинг из риса с мясом — Яблочное пюре — Йогурт
Четверг	— Омлет с брокколи — Отвар шиповника, хлеб с маслом	— Салат из моркови со сметаной — Суп с фрикадельками — Голубцы — Компот	— Мясо, тушеное с овощами — Фруктовый мусс — Кефир
Пятница	— Каша пшенная молочная — Чай, печенье	— Икра из кабачка — Суп-пюре с зеленым горошком — Суфле мясное с рисом — Кисель	— Овощное рагу с куриным мясом — Печеное яблоко — Чай
Суббота	— Суфле яблочно-рисовое — Кисель, сухарики	— Салат из огурцов — Суп рыбный с пшеном — Пюре из тыквы с котлетой из телятины — Компот	— Омлет паровой с картофелем — Кефир, хлеб с маслом
Воскресенье	— Каша гречневая с молоком — Отварное яйцо — Чай, хлеб с маслом	— Салат из моркови и свеклы — Суп овощной — Кабачки, фаршированные мясом — Кисель	— Рыба, запеченная с овощами — Творожный мусс — Чай, сухарики

На второй завтрак и полдник малышу можно предложить свежие фрукты, натуральный йогурт, кефир с печеньем или подсушенным бисквитом, ягодный или фруктовый мусс.

МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА
Мама двух дочерей и бабушка чудесных внуков.

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста. Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!

Таблица детского питания в возрасте 1 года (12 месяцев) вместе с рецептами

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 21 мая 2020 г.

Средний возраст прорезывания зубов у детей составляет от шести до двенадцати месяцев.Зубы дают возможность хрустеть и пережевывать новую твердую пищу. Но чем именно можно кормить малыша?

Видео: Идеи питания для годовалого ребенка

Также читайте: Примерный план питания для ребенка 1 года

Продукты питания для вашего двенадцатимесячного ребенка

Не нужно беспокоиться о приготовлении особой еды для годовалого ребенка. Все, что ест остальные члены вашей семьи, они тоже могут съесть. Вам нужно только позаботиться о том, чтобы в пище не было как можно больше соли.Конечно, это исключает большую часть еды на вынос и ресторанной еды, поскольку они обычно содержат много соли.

1. Зерновые

Классика на все времена! Такие злаки, как хлопья кукурузы, смягчаются молоком и легко усваиваются. Старайтесь получать как можно больше цельнозерновых злаков.

2. Огурец

Нарезанные огурцы — это омолаживающая закуска в любое время дня. Для удобства малыша лучше всего разрезать их продольно, сделав «палочки из огурца» в форме картофеля фри. В жаркий летний день несколько огурцов легко предотвратят обезвоживание.

3. Дал

Dal содержит белок, который помогает в развитии мышц. Карри Dal можно есть с рисом или чапати , и у него нет сильного вкуса. Обязательно порежьте chapatti на маленькие кусочки размером с полоску.

4. Овощной суп

Этим легко накормить вашего годовалого ребенка, и он содержит все полезные свойства овощей, которые вы добавляете в него. Например, морковный суп полезен для глаз, а картофель содержит клетчатку.

5. Соя

Гранулы сои быстро становятся стандартным заменителем белка для чистых вегетарианцев. Мягкая текстура, которой он становится после приготовления, делает его идеальным выбором для младенцев.

6. Парантас

Обычная еда для семьи, которую может легко съесть и ребенок. Овощная начинка или панир делает его сбалансированным блюдом.

7. Цыпленок

Будьте осторожны, покупайте экологически чистую курицу или курицу, сертифицированную как не содержащую гормональных препаратов.Для вашего малыша рекомендуется переварить курицу, чтобы она стала мягче. Кроме того, избегайте сильно острых ароматизаторов и разорвите приготовленное мясо на мелкие кусочки, удаляя кости, прежде чем кормить ребенка.

8. Рыба

При приготовлении рыбы всегда помните, что жарка значительно снижает ее пищевую ценность, в отличие от использования ее в карри. Как курица, и даже более того, будьте очень осторожны, чтобы оторвать мясо и убедиться, что не осталось костей, перед тем как вы накормите им ребенка.Даже мелкие кости морской рыбы могут застрять в горле малыша.

Также читайте: Рецепты вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

Видео: План диеты для годовалого ребенка

Таблица детского питания для детей в возрасте 1 года / График кормления

При планировании 12-месячного расписания детского питания не нужно отказываться от привычного питания. Если ваш еженедельный режим питания стал однообразным, возможно, сейчас самое время добавить в него немного красок, так как ваш ребенок и вы оба нуждаетесь в хорошо сбалансированной и сбалансированной диете.Вот примерная таблица детского питания:

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 1

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 2

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 3

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 4

Завтрак	Далия (битая пшеница)
Середина утра	Дахи (творог) с джаггери + ½ манго
Обед	Джовар (сорго) — роти из пшеницы + чоле палак + несколько помидоров черри
Вечер	Дахи (творог)
Ужин	Роти + сабзи + дал фри

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 6

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 7

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 1

Диета для детей 12 месяцев — 2-я неделя, 2-й день

Диета для детей 12 месяцев — 2 неделя, 3 день

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 4

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 6

Диета для детей 12 месяцев — 2 неделя, 7 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 1 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 2 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 3 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 4 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 5 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 6 день

Диета для детей 12 месяцев — 3 неделя, 7 день

Завтрак	Thalipeeth + молоко
Середина утра	Раджгира (амарант) ladoo
Обед	Джовар (сорго) -пшеничная роти + лауки (тыквенная тыква) сабзи + чана дал + несколько помидоров черри
Вечер
Ужин	Роти + дал + сабзи на выбор + несколько ломтиков огурца

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 1

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 2

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 3

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 4

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 6

Диета для детей 12 месяцев — неделя 4, день 7

Видео. Рецепты детского питания для годовалого возраста

Лучшие рецепты детского питания на 1 год

Убедитесь, что у вас есть возможность приготовить для своего малыша следующие блюда:

1.Жареные яблочные кольца

Быстрая сладкая закуска!

Состав:

• 1 яблоко
• 1/4 стакана муки
• 1/2 чайной ложки сахара
• Щепотка корицы
• 1/2 взбитого яйца
• 1/4 стакана пахты
• щепотка соли

Как приготовить:

• Смешать муку, сахар, соль, корицу и отставить.
• Смешайте яйцо и пахту в отдельной миске.
• Нарежьте яблоко на ломтики толщиной 1/4 дюйма, удаляя сердцевину.
• Смешайте 2 миски, опустите в них кольца яблок и обжарьте во фритюре.

Жареные кусочки можно посыпать сахарной пудрой для детей постарше!

2. Безан Паранта

Высокое содержание белка в нуте besan a.k.a и углеводов в парантах делает его сбалансированным началом дня!

Состав:

• Цельнозерновое тесто
• 2 столовые ложки besan
• 1/2 нарезанного лука
• Соль по вкусу
• 1 ч.л. порошка кориандра
• 1 столовая ложка нарезанного кориандра
• 1 чайная ложка гарам масала
• 1 чайная ложка семян каррома
• 3-4 ч.л. масла

Как приготовить:

• Смешайте besan , лук, порошок кориандра, измельченный кориандр, семена карамболя и гарам масала.
• Замесите эту смесь в тесто с небольшим количеством масла. (Не добавляйте воду!)
• Из пшеничного теста приготовьте чапати и используйте тесто безан в качестве начинки.
• Готовьте на tawa с топленым маслом.
• Подавать с маслом или творогом.

3. Раги Ладду

Ragi богат железом и может помочь предотвратить анемию за счет повышения уровня гемоглобина.

Состав

• 1 кг — Ragi Порошок
• 1/2 кг — Сахарная пудра
• 1/2 кг — Чистое топленое масло
• Миндаль + кешью мелко нарезанный
• 2 порошка кардамона

Как приготовить:

• Нагрейте 250 г топленого масла в сковороде и добавьте к нему порошок ragi .
• Продолжайте жарить на слабом огне почти 45 минут, пока оно не станет темно-коричневым.
• Добавьте остальное топленое масло, измельченные сухие фрукты и порошок кардамона.
• Жарить на медленном огне более 10 мин.
• После остывания всыпать сахарную пудру и хорошо перемешать.
• Сформируйте шарики, чтобы сформировать раги ладду!

4. Обычный Хичди

Кичди легко приготовить, и его можно приготовить с использованием множества различных основ, таких как томат кичди , морковь кичди, шпинат кичди и т. Д. Кичди традиционно считается одной из первых твердых продуктов, которые съедают младенцы.

Состав:

• 2/3 стакана риса
• 1/3 чашки moong or toor dal
• Чеснок — 2 по желанию
• Петля — опция

Как приготовить:

• Вымойте рис и дал в воде на полчаса.
• Слейте воду.
• Приготовьте все ингредиенты в скороварке с 3 стаканами воды.
• Подавать с топленым маслом

5. Французский тост

Быстро приготовленная закуска, подходящая для утра и во второй половине дня. Знаете ли вы, что на большинстве европейских языков, кроме английского, название французского тоста буквально переводится как «Бедные рыцари»?

Состав:

• 2 ломтика черного хлеба
• 1 яйцо
• 1 небольшой банановый пюре
• ½ стакана молока
• Масло

Как приготовить:

• Смешайте молоко, банановое пюре и яйцо.
• Взбейте смесь до жидкой консистенции.
• Нагрейте масло в сковороде.
• Обмакнуть кусок хлеба в смесь и обжарить.

6. Ячневая каша с бананом

Этот полутвердый рецепт сытный и вкусный, и вашему малышу он обязательно понравится, и попросите секунды.

Состав:

• 1 стакан ячменя
• 1 банан
• 3 стакана воды

Как приготовить:

• Добавьте воду и ячмень в емкость и готовьте под давлением 5 свистков.
• Ослабьте давление и проверьте мягкость ячменя. Если он недостаточно мягкий, дайте ему покипеть до идеального состояния.
• Дайте смеси полностью остыть и взбивайте до однородной массы.
• Порубите банан небольшими кусочками, добавьте в кашу и тушите 2 минуты.
• Подавать теплым.

Наконечники для кормления

• При использовании домашних рецептов детского питания для годовалых не бойтесь идти на разнообразие! Некоторые врачи считают, что длительное употребление одной и той же пищи может привести к тому, что они станут привередничать в еде.

• «Недостатком» большого разнообразия продуктов является увеличение вероятности того, что ваш ребенок проглотит какую-то пищу, на которую у него может быть аллергия. В большинстве развитых стран тесты на аллергию являются частью надлежащей медицинской процедуры для младенцев. Мы предлагаем вам изучить варианты того же самого!

• Не переходите от жидкой пищи к твердой. Помедленней. Переходите от более мягкой текстуры к полутвердой пище, прежде чем переходить к твердой пище.

• Лучшее время дня для кормления ребенка твердой пищей — это когда он только что проснулся утром или после сна и полон энергии!

• Не пренебрегайте преимуществом наличия стульчика для кормления ребенка.Ваш ребенок не только безопасен и надежен, но и эргономичен для вашей спины — это так необходимо после 9 месяцев беременности и через год после рождения ребенка!

• Никогда не поздно создать вкус здоровой пищи для вашего годовалого ребенка. Прежде чем ребенок попробует новую пищу, может потребоваться до 15 попыток. Так что, если они не ели морковь в понедельник, не отказывайтесь от попытки в среду и даже на следующей неделе!

• Не кормите ребенка принудительно.Возможно, они не голодны или просто не наслаждаются определенной едой. Если они продолжают отказываться от какой-либо пищи в течение определенного периода времени, все в порядке. Дети тоже любят и не любят определенные продукты.

Здоровое питание — это не рутина; это привычка. И нет лучшего времени для того, чтобы начать здоровое питание, чем когда вы буквально начинаете есть.

Заявление об отказе от ответственности:

1. Каждый ребенок индивидуален, поэтому используйте эти планы питания в качестве надежного руководства по своему усмотрению.Вы можете изменить питание в соответствии с предпочтениями / требованиями вашего ребенка.
2. Никогда не кормите ребенка принудительно.
3. При приготовлении смеси следуйте инструкциям на упаковке и используйте прилагаемую мерную ложку.
4. Давая ребенку твердую пищу, сначала нужно приготовить водянистые кашицы / супы. По мере взросления ребенка воспитатель / мать должны постепенно увеличивать толщину жидкости в соответствии со способностью ребенка глотать. Слишком густая пища может вызвать расстройство желудка / ненужную нагрузку; в то время как чрезмерно водянистая пища может вызвать у ребенка чувство голода.
5. Некоторые дети могут есть меньше в некоторые дни, и это абсолютно нормально. Однако, если ребенок ест меньше более 3-4 дней подряд, обратитесь к врачу, чтобы он проконсультировал его.
6. Ребенок может есть меньше во время прорезывания зубов или если он / она плохо себя чувствует. В эти дни вы можете увеличить количество грудного молока / смеси. Повторно вводите продукты, как только ребенок вернется в норму.
7. Не прекращайте кормление, если ребенок страдает диареей.
8. Вы можете изменить вкус еды, добавив некоторые натуральные ароматизаторы, такие как корица, порошок джира, лимонный сок, листья карри и т. Д.если ребенок изначально не принимает пищу.
9. Если ваш ребенок страдает аллергией на орехи, глютен или яйца, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как кормить его / ее продуктами, которые могут их содержать.

Также читают:

Продукты, которыми нельзя кормить ребенка
Первые продукты питания для ребенка — какие продукты вам следует ввести?
Пальчиковая пища для младенцев: когда и как вводить?
Ребенок не ест — причины и советы по кормлению

План детского питания: для детей 12 месяцев

Что нужно знать о кормлении 12-месячного ребенка?

• Большая часть калорий и питания вашего малыша теперь должна поступать из твердой пищи
• В этом возрасте можно вводить коровье или соевое молоко
• Семейные обеды поощряют здоровое питание и пробовать новые продукты

Ваш ребенок уже начал ходить в раннем детстве и начинает осваивать способность есть твердую пищу.К его первому дню рождения количество молочных смесей и грудного молока должно сократиться, в то время как твердая пища начнет обеспечивать большую часть калорий и питания вашего малыша. ^{1 , 2} Ожидайте, что ваш малыш будет есть 3 сбалансированных приема пищи с 2–3 полезными перекусами каждый день.

В возрасте от 1 до 2 лет малыши очень нуждаются в жире (включая ДГК), белке и других питательных веществах, таких как железо, кальций и холин, для поддержки их развития. ³

Для получения дополнительной информации о потребностях вашего малыша в питательных веществах, ознакомьтесь с разделом «Питательные вещества, которые нужно искать в возрасте 6–12 месяцев»

Нужны идеи для здоровых закусок? Здоровые закуски для младенцев и малышей

Переход на коровье молоко

Детям, вскармливаемым детской смесью, рекомендуется переходить на цельное молоко или несладкое соевое молоко по истечении одного года, в то время как дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут продолжать пить грудное молоко.Если вы переходите на молоко, Американская академия педиатрии рекомендует 16 унций и максимум 24 унции (2–3 стакана) цельного молока в день, ⁴ и кормящие мамы могут продолжать кормить грудью, пока мама и детское желание. ^{5 , 6}

Подробнее: какое молоко следует пить моему малышу?

В приведенном ниже плане питания для 12-месячного ребенка представлены закуски и рецепты, которые помогут вам предоставить вашему малышу выбор питательных веществ, который будет и дальше влиять на развитие его вкусовых качеств и предпочтения в еде.

Профессиональные советы по здоровому семейному питанию

К 12 месяцам ваш ребенок будет есть все больше и больше той же еды, что и вы. Так что есть в семье может стать проще! Фактически, выделение времени для семейных обедов — важный способ поощрения здорового питания и правильного поведения во время приема пищи. ⁷ Младенцы и дети, которые являются частью обычного семейного обеда, часто более охотно пробуют новые продукты. ⁸

Имейте в виду, что даже в этом возрасте может потребоваться небольшая корректировка текстуры и размера определенных продуктов, чтобы предотвратить удушье. ⁹

Подробнее: Семейное питание: схемы здорового питания

Если у вас есть вопросы о том, как избежать разборчивости в еде, обращайтесь к нашей команде зарегистрированных диетологов бесплатно! Они готовы помочь в нашем бесплатном живом чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и с субботы по воскресенье с 8:00 до 16:00 (EST). Теперь говорите!

Для получения дополнительной информации о разборчивом питании посетите наш Центр разборчивого питания .

• Вариант 1: Ковши для вафель из цельнозерновой тыквы с ореховым маслом и 100% фруктовым спредом
• Вариант 2: Несладкий йогурт с нарезанными ягодами и мюсли
• Вариант 3: Овсяная каша с нарезанными кубиками яблоками с корицей
• Вариант 4: Ролл-ап с яйцом Easy Cheesy
• Вариант 5: Банановые оладьи (смешайте 1 спелый банан, 1 яйцо и 2 ст.цельнозерновая мука. Варить по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне)

• Вариант 1: Кесадилья из цельнозерновых лепешек, сыра чеддер и нарезанного кубиками авокадо
• Вариант 2: Измельченная или нарезанная кубиками курица или индейка с черной фасолью и кукурузой
• Вариант 3: Яйцо, сваренное вкрутую, нарезанная кубиками мускатная тыква, нарезанный виноград
• Вариант 4: Цельнозерновой лаваш «Пицца» с томатным соусом, сыром моцарелла, шпинатом и брокколи
• Вариант 5: Easy-Peasy 5 Veggie Pasta for Baby

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.Наши эксперты Happy Baby — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания новорожденных и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и сб-вс с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

Стратегии создания здоровой кухни

Высококачественные диетические жиры, полезные для вас и ребенка

Почему фолиевая кислота имеет значение для младенцев, малышей и мам

Почему омега-3 важны для младенцев, малышей и мам

Здоровые закуски для младенцев и детей ясельного возраста

Избегайте разборчивости в еде

Почему холин важен для младенцев, малышей и мам

Семейные обеды: моделирование и использование моделей здорового питания

Требования к питанию для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев

В наших планах питания есть предложения по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Источники

1. Кормление малыша: 1-2 года.По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.unicef.org/parenting/food-nutrition/feeding-your-baby-1-2-years
2. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Сколько и как часто следует кормить детской смесью. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/formula-feeding/how-much-how-often.html
3. Махан К., Эскотт-Стамп С. (2004) Krause’s Food, Nutrition, & Diet Therapy, 11 ^th Edition . Сондерс.
4. Американская академия педиатрии.Альтернативы коровьему молоку: часто задаваемые вопросы для родителей. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/milk-allergy-foods-and-ingredients-to-avoid.aspx
5. Американская академия педиатрии. Продолжение кормления грудью после первого года жизни. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Continuing-Breastfeeding-Beyond-the-First-Year.aspx
6. Всемирная организация здравоохранения. Грудное вскармливание. По состоянию на 16 августа 2021 г.https://www.who.int/health-topics/breastfeeding#tab=tab_2
7. Dwyer L, Oh A, Patrick H, Hennessy E. Поощрение семейных обедов: обзор существующих вмешательств и возможностей для будущих исследований. Медико-санитарная помощь для подростков Ther . 2015; 6: 115-131. Опубликовано 22 июня 2015 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4482375/
8. Pérez-Escamilla R, Segura-Pérez S, Lott M, от имени экспертной группы RWJF HER по передовым методам пропаганды здорового питания, режимов кормления и статуса веса для младенцев и детей ясельного возраста от рождения до 24 месяцев.Рекомендации по кормлению детей грудного и раннего возраста: ответственный подход к воспитанию. Руководство для специалистов в области здравоохранения. Дарем, Северная Каролина: Исследование здорового питания, 2017. https://healthyeatingresearch.org/wp-content/uploads/2017/02/her_feeding_guidelines_brief_021416.pdf
9. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Опасность удушья. По состоянию на 17 августа 2021 г. https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

Кормление детей от 1 до 2 лет (для родителей)

Дети этого возраста переходят на диету, больше похожую на вашу.Продолжайте вводить новые вкусы и текстуры. Пищевые предпочтения устанавливаются в раннем возрасте, поэтому помогите вашему ребенку развить вкус к здоровой пище уже сейчас.

У малышей маленькие животики, поэтому давайте им продукты, богатые питательными веществами, которые им необходимы для роста здоровых и сильных, а также ограничьте сладости и пустые калории.

Ваш малыш продолжит изучать самостоятельное кормление сначала пальцами, а затем посудой примерно в возрасте 15–18 месяцев. Дайте вашему ребенку много шансов попрактиковаться в этих навыках, но помогайте ему, когда возникает разочарование.По мере развития навыков сделайте шаг назад и позвольте своему малышу взять верх.

Малыши также любят заявлять о своей независимости, и стол — это то место, где вы можете почувствовать контроль. Помните: вы решаете, какие виды здоровой пищи предлагать во время еды, а ваш ребенок решает, какие из этих продуктов есть, сколько есть и есть ли вообще.

А как насчет молока?

Молоко — важная часть рациона малышей, поскольку оно содержит кальций и витамин D, которые помогают укрепить кости.Большинству детей младше 2 лет следует пить цельное молоко, чтобы получить жиры, необходимые для нормального роста и развития мозга. Если у малыша избыточный вес или в семейном анамнезе имеется ожирение, высокий уровень холестерина или проблемы с сердцем, ваш врач может порекомендовать перейти на молоко с пониженным содержанием жира (2%).

Когда вашему ребенку 2 года, вы можете перейти на нежирное или обезжиренное молоко.

Между 12 и 18 месяцами — хорошее время для перехода на чашку. Вместо того, чтобы сразу вырезать бутылочки, постепенно исключите их из графика кормления, начиная со времени приема пищи.Предложите ребенку цельное молоко в чашке после того, как он начал есть.

Некоторым детям сначала не нравится коровье молоко, потому что оно отличается от грудного молока или смеси, к которой они привыкли. В этом случае можно смешивать цельное молоко с молочной смесью или грудным молоком и постепенно корректировать смесь, чтобы она в конечном итоге превратилась в 100% коровье молоко.

Почему важно железо?

Важно следить за дефицитом железа после того, как детям исполнится 1 год. Это может повлиять на их физическое, умственное и поведенческое развитие, а также может привести к анемии.

Для предотвращения дефицита железа:

• Ограничьте потребление молока вашим ребенком до 480 миллилитров в день.
• Включите в рацион вашего ребенка продукты, богатые железом, например мясо, птицу, рыбу, бобы и продукты, обогащенные железом.
• Продолжайте подавать обогащенные железом хлопья, пока ваш ребенок не будет есть разнообразную пищу, богатую железом (примерно в возрасте 18–24 месяцев).

Поговорите со своим врачом, если ваш ребенок пьет много коровьего молока, не получает достаточно продуктов, богатых железом, или если вы думаете о том, чтобы дать ребенку витаминные добавки.

Каких продуктов следует избегать?

К настоящему времени ваш ребенок должен есть разнообразную пищу. Продолжайте следить за аллергическими реакциями при введении новых продуктов. Дети подвергаются более высокому риску пищевой аллергии, если они или их близкий член семьи страдают аллергией или аллергическими заболеваниями (например, экземой или астмой).

Избегайте продуктов, которые могут вызвать удушье, таких как попкорн, леденцы, хот-доги, сырые овощи и твердые фрукты, цельный виноград, изюм и орехи. Всегда наблюдайте за ребенком во время еды.

Сколько должен есть мой малыш?

Предложите вашему малышу трехразовое питание и два или три здоровых перекуса в день. Но ожидайте, что ваш малыш будет иногда пропускать приемы пищи. Многим родителям трудно позволить детям пропустить прием пищи, но детям следует разрешить реагировать на собственные внутренние сигналы голода и сытости. Не навязывайте еду ребенку, который не голоден.

Детям также нельзя разрешать есть по требованию в течение всего дня. Соблюдайте регулярный график приема пищи и перекусов, чтобы ваши дети знали, что еда доступна в определенное время дня.

Если у вас есть какие-либо вопросы о том, сколько ест или должен есть ваш ребенок, проконсультируйтесь с врачом.

Основной список ВСЕХ идей питания для годовалых детей · Городские сказки о мамах

Кормление годовалого малыша — одна из тех вех в воспитании детей, которая может озадачить и сбить нас с толку. От количества, когда кормить, что готовить или как нарезать еду — это большое изменение для нас — и, конечно же, для них :). Если вы спросите 100 родителей, половина назовет своего годовалого ребенка младенцем, а другая половина — малышом.Это прекрасно иллюстрирует этот год — год перехода от младенца к полноценному малышу. Итак, какое питание вы даете ребенку, который является комбинацией ребенок / малыш? Давайте поговорим обо всех важных заметках и составим общий список идей питания для малышей в возрасте 1 года. (Меню для печати можно скачать в конце поста!)

Переход каждого родителя к столовой еде выглядит немного по-разному. Некоторые переходят непосредственно к отлучению от груди, когда ваш ребенок ест столовую пищу с самого начала, начиная с небольших мягких продуктов и переходя все больше и больше.Другие начинают с традиционного детского питания в виде пюре в 4-6 месяцев, а затем добавляют пищу руками в возрасте 10-12 месяцев. Я практиковал последнее — готовлю собственное детское питание, а потом предлагаю закуски. Я рассматриваю BLW для моего третьего ребенка, которому сейчас 5 месяцев. Я сообщу вам об этом позже!

Что-то может быть довольно стандартным, так это то, что большинство младенцев и малышей начинают есть столовую пищу пальцами, так как у них еще не развита способность есть ложкой или вилкой.Я начал кушать руками в 10 месяцев — вот несколько идей для рецептов и приготовления еды, которые вы можете сделать, а также простые закуски, которые в большинстве случаев не нужно готовить.

Связанные сообщения: Рецепты здорового детского питания на пальцах — приготовление еды и 10 простых продуктов для пальцев на год.

В то же время вы можете начать предварительно загружать ложку, чтобы они начали практиковаться подносить ее ко рту. Постепенно к 14-18 месяцам они поправятся. Но это навык, над которым они будут постоянно работать в течение 2-го года обучения.

Йогурт — один из моих любимых продуктов годовалой выдержки, так как он питателен, и вы можете смешивать разные фрукты, чтобы изменить вкус. Предварительная загрузка ложки или даже просто игра с ней — начало важного пути использования посуды. Это ни в коем случае не чистый путь — кормление детей в целом — нет. Надеюсь, я не испортил тебе день этим! Мой 4 с половиной года теперь довольно чистый, лол, на это нужно время.

Вплоть до своего первого дня рождения твердые и столовые продукты были добавками к грудному молоку или смесям, откуда они получали большую часть своих питательных веществ.Теперь они начинают переходить на коровье молоко — или многие матери продолжают кормить грудью, но начинают получать больше питательных веществ из столовой пищи. Становится более важным давать им разнообразные пищевые группы и питательные вещества.

Их расписание обычно состоит из 3-х приемов пищи и 2-х закусок. Обычно я предлагаю 1 / 2-1 молока на прием пищи и воду для перекусов. Если у вас есть любитель молока, который не проявляет особого интереса к еде, подумайте о добавлении молока после того, как он съел часть своей еды. Это очень помогло моему первому сыну Майлзу.

Размеры порции: годовалые дети не едят много. Это будет отличаться от ребенка к ребенку, но общая рекомендация заключается в том, чтобы порции составляли примерно 1/2 стакана или даже 1/4 стакана для сторон. Например, 1/2 стакана овсянки с половиной этого количества клубники на стороне.

Получите бесплатную распечатку с идеями питания для детей в возрасте 1 года!

Используйте этот список как справочник, чтобы идеи никогда не заканчивались!

Подпишитесь (бесплатно!) На мой информационный бюллетень с более чем 23 тысячами мам и получайте советы для маминой жизни, проектов и приготовления еды ПЛЮС получите мгновенный доступ к моей библиотеке ресурсов со ВСЕМИ моими другими бесплатными файлами и печатными материалами (включая этот список)! После подписки я пришлю вам информационный бюллетень со всеми подробностями.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы узнать подробности!

Связанное сообщение: Идеи быстрого и питательного завтрака для годовалого

Не знаю, как вы, но в суете повседневной жизни я могу забыть самые простые вещи. Вот почему мне нравится ссылаться на список идей питания для годовалых детей. Это побуждает меня поддерживать разнообразие в их приемах пищи и видеть, какие продукты у меня есть в каждой категории.

Это отличный год для знакомства с чем угодно, от разных вкусов до текстур.Они развивают свой вкус и еще не выработали особого вкуса к чему-либо. Моя мама спросила меня однажды — ваши дети будут есть бутерброды на цельнозерновом хлебе? Не белый? И я ответил, что у них дома есть только пшеничный хлеб, так что они привыкли к нему. А теперь пойдем к Джимми Джонсу и разделим один из их восхитительных бутербродов с белым хлебом. Да. Не стремимся к совершенству, а просто помогаем им развить вкус цельнозерновых продуктов, чтобы они продолжали любить его в будущем.

При приеме пищи следует стремиться к тому, чтобы сбалансированное количество продуктов из этих категорий составляло не менее трех на прием.Ужин — это то место, где я получаю больше всего приключений и предлагаю то, что есть у остальной семьи. Завтрак и обед — я собрал специально для детей. Обратите внимание на эти обеды для малышей для школы или детского сада, где есть много обедов, которые включают продукты из каждой группы продуктов.

• • Фрукты — бананы, клубника, черника, милашки (клементины), персики и т.д. банки с сахаром)
  • Молочные продукты, сыр, цельное молоко или греческий йогурт, молоко
  • Белки, яйца, кусочки индейки, куриная грудка, говяжий фарш, бобы (с рисом), рыба
  • Углеводы, тосты из цельной пшеницы (или что-то еще хлеб, который вы покупаете), овсянку, картофель, рис, макароны, кукурузные лепешки, оладьи из цельнозерновой муки, крекеры из цельного зерна, золотая рыбка из цельного зерна

Этот пост содержит партнерские ссылки, пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для получения дополнительной информации.

• Следите за ребенком, когда он ест. Небольшая рвота — это естественно, но вы должны быть уверены, что пища будет нарезана на мелкие кусочки и приготовлена ​​до более мягкой текстуры.
• Забавные разделительные тарелки или тарелки для салфеток.
• Многоразовые салфетки для столовых приборов для ужина в ресторане или одноразовые салфетки — это фантастика.
• Ложка для начинающих для отработки хватки клешнями и удержания столового серебра.
• Эта ножница для винограда потрясающая — мой трехлетний ребенок любит сам ею пользоваться. Также пригодится резак для яблок.
• Ланчбокс Bentgo для путешествий или дневного ухода.
• Будут фазы придирчивости — не отказывайтесь от определенных продуктов. Но также не расстраивайтесь и не пытайтесь заставить их съесть это. Иногда будет неприятно приготовить что-то, чего они не едят, но все это часть взросления и видения того, что им нравится, а что нет. Мой старший сын не ел мяса по крайней мере 6 месяцев — я продолжал пытаться, и однажды он снова его съел. Чтобы заменить белок, мы сделали много яиц, бобов и греческого йогурта.Дополнительные советы для придирчивого питания читайте здесь!
• Если вы используете консервированные или расфасованные фрукты и овощи, покупайте их без добавления сахара или соли. Настройте их вкус так, чтобы они не предпочитали слишком сладкое или соленое!
• Добавляйте цельнозерновые продукты, когда вы можете приготовить коричневый рис, цельнозерновой хлеб и блины из цельной пшеницы.

Вот несколько идей для ужина для малышей. Практически то, что я делаю для всей своей семьи, из того, что я готовлю для своего годовалого ребенка. Небольшое примечание. Иногда у меня тяжелая рука, потому что у меня есть старший сын, которому нужно служить.На этом этапе обычно не есть все, поэтому вы можете начать с меньших порций.

Разбитые тако — говяжий фарш, сыр, салат и помидоры. Откажитесь от снарядов для годовалых. Вы также можете заменить индейку мясом. Сторона кукурузы и авокадо.

Ракушки для макарон в красном соусе, посыпанные пармезаном, нарезанный зеленый виноград с йогуртом и медом.

Цыпленок-гриль с брокколи и смесью из рисовой киноа.

Азиатский цыпленок и лапша с гарниром из вареной зеленой фасоли.

Итальянская говядина, приготовленная в мультиварке, французский хлеб и салат из огурцов и помидоров.

Испанский рис с запеченной курицей и авокадо.

Лосось, обжаренная на сковороде лапша и стручковая фасоль.

Креветки, ньокки из цветной капусты с кусочками брокколи и манго. (Хорошо, я действительно хотел попробовать ньокки из цветной капусты этого Торговца Джо, которые все в восторге.Мне это понравилось, а моей семье — нет. 🙁) Попробую еще раз, может быть, сезон по-другому.

Используйте это примерное меню в качестве справочного материала для кормления вашего малыша. Включает в себя все идеи еды на завтрак, обед и ужин. Я не включаю закуски, потому что обычно предлагаю остатки еды на перекус. Или небольшую порцию того, что вы их уже кормите.

Если вы все еще ищете новые идеи, найдите все сообщения, связанные с кормлением младенцев и детей ясельного возраста, здесь: Идеи питания для младенцев и малышей

Получите доступ к своей бесплатной распечатке с идеями питания для годовалых!

Используйте этот список как справочник, чтобы идеи никогда не заканчивались!

Подпишитесь (бесплатно!) На мой информационный бюллетень с более чем 23 тысячами мам и получайте советы для маминой жизни, проектов и приготовления еды ПЛЮС получите мгновенный доступ к моей библиотеке ресурсов со ВСЕМИ моими другими бесплатными файлами и печатными материалами (включая этот список)! После подписки я пришлю вам информационный бюллетень со всеми подробностями.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы узнать подробности!

Примерный график кормления малыша — график приема пищи на 1

Меню вашего малыша выглядит совсем иначе, чем когда он был младенцем. Но даже если она потребляет больше твердой пищи (или кормит грудью реже), ей — и вам — все равно будет полезно придерживаться жесткого графика приема пищи.

Вот как найти ту, которая подойдет вашей любимой, а также размеры порций, подходящие для маленьких желудков.

Как часто и в какое время нужно кормить малыша?

Большинство детей в возрасте от 1 до 3 лет предпочитают трехразовое питание и два-три перекуса в день.Заоблачный уровень активности вашего малыша в сочетании с маленьким размером живота означает, что ему нужно есть чаще, чем вам, примерно каждые два-три часа, чтобы оставаться в силе.

Планируйте предлагать закуски каждый день в определенное время, а не по требованию. Начните с утренней и полуденной еды, добавляя третью закуску, если у вас постоянно очень большие перерывы между приемами пищи.

Люди, которые очень рано встают, например, могут перекусить после пробуждения, пока все не будут готовы к завтраку.Детям, которые ложатся спать после ужина (или которые обычно не едят много за ужином), возможно, потребуется перекус перед сном.

Главное в еде и закусках — постоянство. Подавая еду в обычное, предсказуемое время, ваша милашка не станет раздражительной из-за того, что она слишком голодна. (Мы все знаем это чувство, верно?) Распорядок также позволяет ей легко узнать, когда она собирается поесть в следующий раз, что снижает вероятность того, что она попросит круглосуточные закуски.

С другой стороны, то, что вы предлагаете еду каждый день в одно и то же время, не означает, что ваш малыш всегда будет есть одно и то же количество.Малыши печально известны тем, что лакомятся одним приемом пищи или закуской и просто откусывают от другого (или решают вообще пропустить его) — и это совершенно нормально. Ваша работа — просто обеспечивать еду и закуски в запланированное время и позволять малышу есть в соответствии с ее сигналами голода или сытости.

Сколько молока мой малыш должен выпивать в день?

Даже если она с радостью выпьет больше, вы должны ограничить потребление молока милашкой от 16 до 24 унций (от 2 до 3 чашек) в день.

Молоко — ключевой источник кальция и витамина D.(Хотя, если она не фанатка, она может получать питательные вещества и из других продуктов.) Но слишком много кальция может затруднить усвоение железа телом малыша и даже может подвергнуть ее риску дефицита железа. Кроме того, употребление слишком большого количества молока оставляет в ее животе меньше места для другой полезной пищи.

Предлагайте цельное молоко от 12 до 24 месяцев, если педиатр не рекомендует иное. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует перейти на обезжиренное или обезжиренное молоко после второго дня рождения вашего малыша.Недавние исследования также показывают, что употребление полных жиров действительно может снизить риск детского ожирения — о чем, возможно, стоит спросить у врача малыша.

Однако, если вы продолжаете кормить грудью своего малыша, знайте, что нет никаких жестких правил о том, как часто и сколько должен кормить ваш ребенок.

Таблица кормления малышей: сколько нужно кормить малыша за один присест?

Краткий ответ? Столько, сколько она просит, пока не будет удовлетворена. (Если нет особой причины ограничивать еду, например, у вас совсем немного или она дорогая.)

Но вам лучше начать с порции размером с пинту, чем громоздить ее тарелку. Помните, животик вашей малышки крошечный — и если она все еще голодна, можно предложить еще. Некоторые типичные размеры порции для начала:

Зерна:

• От 1/4 до 1/2 ломтика хлеба
• 1/2 кекса или бублика
• 1/4 стакана приготовленных макарон или зерен
• 1/4 стакана сухих хлопьев
• От 1 до 3 крекеров

Фрукты:

• 1/2 части свежих фруктов
• 1/4 стакана вареных или консервированных фруктов

Овощи:

• 1 столовая ложка приготовленных овощей на год
• 1 / 4 небольшой сырой овощ, нарезанный на кусочки, соответствующие возрасту

Молочные продукты:

• 1/2 стакана молока
• 1/3 стакана йогурта
• 1/2 унции сыра (столовая ложка тертого сыра, половина ломтика или 1-дюймовый кубик)

Белок:

• От 1 до 2 унций мяса или тофу (примерно от двух до четырех кубиков диаметром 1 дюйм или от 2 до 4 столовых ложек фарша)
• 1/2 к 1 яйцу
• 2-4 столовые ложки фасоли или бобовых
• 1 столовая ложка гладкого орехового масла (намазать тонко предотвратить удушье)

Размеры порций для малышей

Размеры порций, перечисленные выше, могут показаться немного мизерными по сравнению с тем, что вы обычно едите.Но они идеально подходят для размера живота вашего малыша и его общих потребностей в калориях. Используйте их в качестве отправной точки для определения правильных размеров порций для мини-мунчера, помня, что каждый ребенок индивидуален.

Например, вашему малышу может потребоваться больше еды, если он очень активен или когда у него наблюдается всплеск роста. С другой стороны, могут быть приемы пищи или закуски (или даже полные дни), когда кажется, что она вообще почти не прикасается к своей еде.

Вы не всегда можете предсказать, что ваш малыш будет есть или сколько он захочет.(Даже если речь идет о чем-то, что обычно является любимым.) Поэтому вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы предлагать соответствующие возрасту порции разнообразной здоровой пищи.

После того, как вы опустили ее тарелку, позвольте ей решить, что хорошо выглядит и готова ли она перекусить или просто откусить. Принуждение малышей к еде редко срабатывает и лишает всех удовольствия от еды. Кроме того, это побуждает вашу красотку игнорировать естественные сигналы голода и сытости ее тела.

Что, если ваш малыш будет просить еще, еще, еще? Если пища, о которой идет речь, является полезной, можно сказать «да» — малыш должен решить, когда она насытилась.

Примерный график кормления малышей

Прогнозируемое время приема пищи и перекусов поддерживает энергию вашего маленького эпикурейца, помогая ее уровню энергии и настроению оставаться стабильными. Не менее важно то, что они дают вашему малышу ощущение рутины, поэтому он знает, чего ожидать (и не просит у вас крекеры весь день), и помогают ему узнать, что значит чувствовать голод по сравнению с сытостью.

Лучшее расписание, как правило, включает трехразовое питание и два-три перекуса с интервалом в два-три часа для приема пищи.Это должно соответствовать общему распорядку вашей малышки, в том числе, когда она обычно встает, просыпается и засыпает на ночь, а также ходит ли она в детский сад.

Если ваш малыш кормит грудью, приведенные ниже расписания, скорее всего, будут похожи, хотя ваш ребенок может предпочесть кормить грудью вместо того, чтобы есть перекус (или даже делать то и другое).

Другими словами, идеальное время приема пищи и перекуса в разных семьях разное. Пока ваш педиатр чувствует, что ваш малыш прибавляет в весе и хорошо растет, вам не о чем беспокоиться.

Используйте эти примерные расписания в качестве отправной точки и настройте их так, чтобы они работали для вашего малыша.

Простой график кормления малышей

• 7:00 утра: пробуждение
• 7:30 утра: завтрак
• 10:00 утра: утренний перекус
• 12:30 вечера: обед
• 13:30: сон
• 15:30: полдник
• 17:30: ужин
• 19:00: кровать

График кормления малышей для очень рано встающих

Если ваш малыш обычно просыпается очень рано, а вы не готовы Чтобы приготовить завтрак, вы можете предложить небольшую закуску перед завтраком, чтобы утолить ее урчание в животе.Банановые или цельнозерновые крекеры со стаканом молока — хороший выбор.

• 6:00: пробуждение, перекус перед завтраком
• 7:30: завтрак
• 10:00: утренний перекус
• 12:30: обед
• 13:30: сон
• 15:30: полдник
• 17:30: ужин
• 19:00: постель

График кормления полуночников

Попробуйте предложить небольшой перекус после ужина, если у вашего малыша обычно час или больше между ужином и сном.Предлагайте одну и ту же закуску каждый вечер и пусть она будет скучной — подумайте о тосте с бананом или цельнозерновым арахисовым маслом — чтобы у малыша не возникло соблазна пропустить ужин ради забавной закуски.

• 7:00: пробуждение
• 7:30: завтрак
• 10:00: утренний перекус
• 12:30: обед
• 13:30: сон
• 15:30: Полдник
• 17:30: Ужин
• 19:30: Перекус перед сном
• 20:00: Кровать

График кормления малышей в дневном уходе

Ваш ребенок голоден к тому времени, когда вы его приготовите в дверях из детского сада — но вам все еще нужно время, чтобы поужинать вместе?

Если вы предложите перекус перед ужином, пока вы готовите, можно снять остроту (и помочь всем оставаться в здравом уме).Попробуйте дать малышу овощи, которые вы готовите на ужин: если вы съедите их вдали от стола, это немного снизит нагрузку на нее, и они достаточно легкие, чтобы не испортить ей аппетит к ужину.

• 7:00: пробуждение
• 7:30: завтрак
• 10:00: утренний перекус
• 12:30: обед
• 13:30: сон
• 15:30: Полдник
• 17:30: Полдник
• 18:00: Ужин
• 19:00м .: Кровать

Кормить малышей не всегда просто. Но вы можете сделать время приема пищи более плавным, придерживаясь предсказуемого расписания, которое будет поддерживать вашего малыша, и позволять ему делать ставки, когда дело доходит до решения, сколько есть.

Чем накормить годовалого ребенка: 55 идей питания

Кормить годовалого ребенка сложно. Они уже давно прошли через пюре и детское питание, но еще не готовы съесть то, что вы готовите для себя.

Кроме того, конечно, есть факт, что малыши очень непредсказуемы, когда дело касается еды.Однажды они полюбят бананы, а завтра будут смотреть на вас, как на сумасшедшего из-за того, что вы предлагаете им такой ужасный продукт.

Несмотря на то, что ваш ребенок неустойчиво относится к еде, существует множество исследований, объясняющих, почему вам следует продолжать настаивать, предлагая вашему ребенку сбалансированную и разнообразную диету.

Лично для меня придирчивость моей дочери к еде подтолкнула меня к тому, чтобы попасть в колею, когда дело дошло до введения новых продуктов в ее рацион, и только после того, как я провел небольшое исследование и составил основной список блюд для детей ясельного возраста, Я начал видеть, как ее палитра расширяется.

Итак, если вы не знаете, чем кормить годовалого ребенка, этот пост для вас!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику здесь.

55+ идей еды для годовалого

Идеи завтрака для годовалого

• Банановые блины (смешайте 1 яйцо и 1 банановое пюре вместе), йогурт
• Творог, ежевика, обычная органическая мюсли
• Яичница, клубника, тосты
• Вафли из цельной пшеницы, ореховое масло, виноград
• Яйцо вкрутую, тост с арахисовым маслом + дольки апельсина
• Овсянка, тосты, малина
• Тост с авокадо, клубника, йогурт
• Овес на ночь
• Пюре из сладкого картофеля с тостами и ягодами

Если вы ищете еще идей завтрака для годовалого ребенка , а также советы о том, какие бренды полезны для здоровья в продуктовом магазине, вы можете узнать больше об этом по переход по ссылке.

Идеи для перекуса для годовалого ребенка

• Йогурт с кусочками банана и клубники
• Хумус и крекеры из цельной пшеницы
• Авокадо и сыр
• Яблочное пюре
• ломтики банана
• ломтики моркови

ломтиков моркови

• и дольки апельсина
• Ореховое масло на тосте
• Смузи

Идеи для перекуса на ходу для годовалого ребенка

• Сыр и крекеры из цельной пшеницы
• Бананы и ореховое масло / арахисовое масло
• Пакетики йогурта
• Яйцо вкрутую и хумус
• Ломтики апельсина и творог
• Пакеты из яблочного пюре и изюм
• Пакеты с гуакамоле на одну порцию и крекеры из цельной пшеницы

Я написал целую статью о закусках для малышей на ходу, а также о том, какие марки упакованные продукты самые полезные, если вам нужно больше идей!

Идеи обедов для годовалых

• Яйцо вкрутую, брокколи на пару, тосты с арахисовым маслом
• Сыр, фасоль, нарезанные овощи и куриные кесадильи, дольки апельсина
• Пюре из лосося с оливковым маслом, намазанным на тосты , клубника
• Хлеб из кабачков, виноград, кубики сыра
• Тилапия на пару, кукурузный хлеб, сладкий картофель
• Киш с ветчиной и овощами, вареные яблоки
• Спагетти с мясным соусом, приготовленные на пару (очень мягкие) с цветной капустой
• Тост с хумусом томатный суп, малина
• Вегетарианский бургер, картофель, виноград
• Омлет со шпинатом, красным болгарским перцем, сыром фета

По теме: 25+ простых идей еды для малышей

Идеи обедов для годовалых

• Яичница в лаваше из цельнозерновой муки, ягоды, мускатная тыква
• Сыр на гриле на хлебе из цельной пшеницы, йогурт с ягодами, брокколи на пару 90 260
• Фрикадельки, лапша, горох
• Лосось, коричневый рис, черная фасоль, огурцы
• Рис и фасоль, сальса, гуак
• Тортеллини со шпинатом и сыром, виноград, морковь на пару
• Жареный цыпленок, сладкий картофель, стручковая фасоль
• Бургер из индейки, кукуруза, груши
• Запеченный картофель с сыром, яблочное пюре, авокадо
• Яйцо вкрутую, хумус, паста из цельнозерновой муки, персики

Приобретите некоторые из моих любимых продуктов, которые обязательно должны быть в один год!

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Советы по доставке обеда годовалому ребенку в детский сад

Придумать идею обеда, который не нужно разогревать, может быть непросто.Я обнаружил, что эти детские коробки для бенто и упаковывать обед теперь так легко, к тому же я не бегаю по утрам, пытаясь найти миллион маленьких контейнеров.

Я тоже большой поклонник этих ланч-боксов, на самом деле только что купил один в этом году, и до сих пор мне он очень нравится.

Несколько раз из-за нехватки времени я загружал ланч-бокс моей малышки продуктами, которые она раньше не пробовала. Думаю, ты живешь и учишься, потому что это была огромная ошибка.

Теперь я кладу ей в ланч-бокс только те продукты, которые ей очень нравятся.По какой-то причине я считаю, что она менее предприимчива с продуктами в детском саду.

Имейте в виду, что их аппетит будет колебаться, поэтому не расстраивайтесь, если они не съедят все, что вы приносите. Я всегда прошу отчет о том, что она ела, чтобы я могла подготовиться к тому, насколько она может быть голодной к обеду.

Вот некоторые из моих обедов для малышей в детском саду:

• Яйцо вкрутую, крекеры из цельной пшеницы, нарезанная клубника, огурцы
• PBJ (арахисовое масло, намазанное тонко и пюре из клубники / малины), хумус, морковь на пару
• Сэндвич с индейкой и сыром в лаваше из цельной пшеницы, малина,
• Маффины из яблочного пюре, авокадо, сыр
• Ротини с овощами, дольки апельсина, яичный салат, виноград
• Хумус на тосте, клубника, помидоры черри, тертая морковь

Связанный: Лучшие развивающие игрушки для вашего годовалого ребенка

Тарелка, столовые приборы и чашки для кормления годовалого ребенка

Эти тарелки не только хорошо моются, но и имеют функцию всасывания, чтобы ваш малыш мог » Просто переверни тарелку, во время еды!

Перекус на ходу всегда будет, и эти контейнеры действительно работают!

Вы сэкономите кучу денег, если купите большее количество яблочного пюре и йогурта и будете использовать эти многоразовые пакеты.Они также хорошо подходят для смузи.

Эти чашки для сиппи потрясающие! Если вашему малышу трудно научиться пить из чашки, я настоятельно рекомендую это!

Кроме того, это инвестиция, но после постоянных покупок по 10 долларов каждая, которых хватило бы всего на три месяца… Я наконец укусил пулю и инвестировал в эти долговечные чашки.

Как часто должен есть годовалый ребенок?

Когда моей малышке исполнился год, это было как будто за ночь ее придирчивость удвоилась, а аппетит, казалось, упал со скалы.

Я думал, что что-то не так, пока не провел кучу исследований и не прочитал, что, поскольку рост ребенка значительно замедляется примерно в то время, когда дети достигают своего первого дня рождения, совершенно нормально наблюдать резкое падение аппетита. (источник)

Типичному годовалому ребенку требуется около 1000 калорий, чтобы расти и развиваться. И из-за их замедленного роста лучше всего придерживаться трех небольших приемов пищи и двух перекусов каждый день.

Создание сбалансированного питания для годовалого ребенка

• Белок: мясо, курица, рыба, яйца
• Полезные жиры: авокадо, семена чиа, рыба (лосось, сардины), яичные желтки
• Молоко: йогурт , сыр, цельное молоко, творог
• Зерна: цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, крекеры
• Фрукты и овощи: бананы, яблоки, ягоды, стручковая фасоль, горох, морковь и т. д.

Если у вас проблемы с кормлением малыша, вот 55 примеров меню, которые вдохновят вашего ребенка на завтрак, обед, ужин и перекус.

Сколько молока должен выпивать годовалый ребенок каждый день?

Вплоть до первого дня рождения вашего ребенка грудное молоко или смесь были источником подавляющего большинства калорий. Но по мере того, как они достигают детского возраста и начинают есть больше настоящей пищи, рекомендуемое количество молока, необходимое им для развития, меняется.

AAP рекомендует, чтобы в возрасте 1 года ваш ребенок получал 2 чашки (16 унций) цельного молока в день. Это довольно большая разница по сравнению с тем, что ваш ребенок, вероятно, получал до своего первого дня рождения, и вам, конечно же, не нужно вдвое уменьшать потребление молока за ночь, но рекомендуется начать постепенно снижать дозу.

Рекомендуется выпить две чашки цельного молока, потому что недавнее исследование показало, что более того, чем это было показано, снижает запасы железа у детей ясельного возраста. По сути, вы хотите следить за их потреблением молока, чтобы они не наполнялись молоком и не насытились слишком сильно, чтобы не хотеть настоящую еду.

Сколько воды должен выпивать годовалый ребенок каждый день?

Ваш годовалый ребенок должен выпивать около 44 унций воды каждый день. (Источник)

Когда я прочитал это, мне показалось, что это много воды, так как до того, как моему ребенку исполнился год, она получала подавляющее большинство своих потребностей в воде из смеси грудного молока и смеси каждый день.

Имейте в виду, что малыши обычно получают 20% воды также из фруктов и овощей.

Продукты, связанные с риском удушья

• Виноград следует разрезать пополам по длине и четвертиками
• Хот-доги следует разрезать пополам в продольном направлении, а затем разрезать на более мелкие кусочки
• Следует избегать орехов и семян, как это не делают малыши иметь способность измельчать пищу
• Овощи должны быть мягкими и ими легко манипулировать
• Арахисовое масло следует намазывать только тонким слоем на тосты или фрукты, так как арахисовое масло небезопасно
• Мясо и сыры следует нарезать очень маленькими кусочками

Если вы находитесь в конце этого списка и чувствуете, что ваш малыш не съест и половину этого количества, не волнуйтесь.Моя тоже не будет, пока я не решу, что не позволю ей есть только углеводы все свое детство. После работы с понимающим педиатром я написал несколько советов о том, как заставить вашего малыша есть овощи.

Хотите совета по распорядку и расписанию малыша? У меня есть образцы графиков 12-месячной давности и 18-месячной давности, на которые вы можете сослаться.

Купите некоторые из моих любимых инструментов для кормления малышей:

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Связанные ресурсы для малышей:

Сухие вещества по возрасту: от 13 до 18 месяцев

Как теперь изменится время приема пищи для моего ребенка?

Твой малыш официально стал малышом! Ее развитие пошло семимильными шагами с тех пор, как она впервые попробовала твердую пищу несколько месяцев назад.Ее растущая независимость и подвижность означают, что в наши дни ей, возможно, не так интересно садиться за обед. Она легко отвлекается, поэтому это поможет убрать игрушки и выключить телевизор во время еды (ITF 2016).

До сих пор ваш малыш быстро рос (большинство детей утраивают свой вес при рождении всего за один год). Но с этого момента рост вашего малыша будет замедляться (RCPCH 2009), и его аппетит может измениться. Это, в сочетании с повышенным уровнем активности, может сделать ее более беспокойной в отношении того, что и когда она хочет есть (ITF 2016).

Для вашего малыша совершенно нормально в течение недели любить определенную еду, а на следующей — отказываться от нее (ITF 2016). Или она может съесть много за обедом, а на ужин ничего не съесть.

Общение с привередливым едоком иногда может быть утомительным, но постарайтесь не слишком беспокоиться, если ваш малыш отталкивает еду, даже если это происходит несколько дней подряд (ITF 2016). Большинство детей вырастают из суеты в свободное время (ITF 2016).

Никому не нравится чувствовать, что его ребенок голоден, поэтому, когда ваш малыш отказывается от еды, возникает соблазн заменить его чем-то, что, как вы знаете, он будет есть.Однако это может закончиться тем, что ваш малыш откажется от всего, кроме своих самых любимых блюд (ITF 2016)!

Вместо того, чтобы уговаривать вашего малыша поесть или предлагать альтернативу, просто уберите тарелку. Дождитесь следующего приема пищи или перекуса, прежде чем предлагать что-нибудь еще (ITF 2016). Она будет есть, когда голодна, и съест достаточно для своих нужд (ITF 2016).

Помните также, что желудок вашего малыша еще маленький, поэтому он также не может съесть большое количество пищи за один присест.Просто позвольте ей есть то, что ей нужно, и не настаивайте, чтобы она доедала все на своей тарелке. Подавать во время еды небольшими порциями — это хорошая идея. вы всегда можете предложить больше, если ваш малыш заканчивает и все еще голоден (ITF 2016).

Также предлагайте питательные закуски между приемами пищи. Хорошая схема — три основных приема пищи и два или три перекуса каждый день (ITF 2016).

Если вас беспокоит, сколько ест ваш малыш, поговорите со своим патронажным медперсоналом. Она будет рада взвесить ее и подбодрить или дать совет.

Следует ли моей годовалой дочке кормить себя самой?

К настоящему времени ваш малыш должен уметь есть руками и хорошо пережевывать пищу. Возможно, ей даже будет интересно воспользоваться ложкой, хотя нет никакой гарантии, что еда поначалу окажется у нее во рту! Большинство малышей начинают пользоваться ложкой примерно в возрасте от 13 до 15 месяцев (NHS 2016b), но ей, вероятно, понравится играть со своей ложкой, пока вы тем временем кормите ее.
С вашей небольшой помощью ваш малыш также сможет удерживать и пить из чашки.Если вы используете чашку с крышкой, выберите чашку со свободным течением (без клапана, предотвращающего проливание), так как это лучше для зубов вашего малыша. Когда вы думаете, что ваш малыш готов, смените чашку с крышкой на обычную чашку без крышки (NHS 2015a).

Если ваш малыш очень голоден или устал, он не сможет прокормить себя так быстро и легко, как ему хотелось бы (ITF 2016). В этом случае ей все равно может потребоваться ваша помощь.

Какую пищу я должен давать годовалому ребенку?

Не думайте, что вам нужно готовить специальное питание для вашего малыша.Она может есть почти ту же пищу, что и остальные члены семьи, при условии, что она не содержит добавок соли (ITF 2010, NHS 2016a). Имейте в виду, что готовые блюда, блюда на вынос и еда в ресторанах часто содержат большое количество соли.

Сейчас твоей малышке исполнился год, и для нее нормально есть такие продукты, как мед, которые до сих пор не входили в меню. Однако избегайте продуктов, которые могут вызвать удушье, таких как цельные орехи, кубики сырого желе и виноград, который не был нарезан вдоль (NHS 2015b, NHS 2016d).

Сейчас прекрасное время, чтобы помочь вашему малышу развить вкус к свежей необработанной пище. Поощряйте ее попробовать как можно больше разных вкусов и текстур (NHS 2016a). Получайте удовольствие, позволяя ей исследовать еду и играть с ней. Пикники и свидания — отличный способ показать малышу, как другие малыши и взрослые наслаждаются едой, что побудит ее присоединиться к ним (ITF 2016).

Вашему малышу по-прежнему нужны жирный йогурт и сыр, которые обеспечивают больше энергии и витаминов, чем нежирные версии.Однако оставляйте продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как чипсы и пирожные, для особых угощений (NHS 2016a). Вы можете проверить этикетки на продуктах, чтобы узнать, сколько в них содержится насыщенных жиров.

Также важно свести к минимуму употребление сладких продуктов. Это не только вредно для зубов вашего малыша (NHS, 2016a), но и может побудить его развить пристрастие к сладкому. Старайтесь предлагать сладкие продукты только вместе с едой и солеными закусками, чтобы ваш малыш научился рассматривать их как лишь небольшую часть здорового питания (ITF 2016).

Что пить моему годовалому ребенку?

Если вы все еще кормите грудью, ваш малыш продолжит пользоваться защитой от болезней и инфекций, которую дает ему грудное молоко (ВОЗ, 2015). Если вы кормите его смесью, вы можете вместо этого начать давать малышу цельное или жирное коровье молоко в качестве основного напитка (ITF 2010, NHS 2016a). В полуобезжиренном и обезжиренном молоке недостаточно калорий или питательных веществ для вашего малыша в этом возрасте (ITF 2010, NHS 2016a).

Постарайтесь предлагать не менее 350 мл (две трети пинты) молока или две порции молочных продуктов, таких как сыр или йогурт, каждый день (NHS 2016a).Однако не давайте малышу более 500 мл коровьего молока в день. Если у нее будет больше этого количества, она не сможет усвоить все железо, содержащееся в пище (Domellöf et al, 2014). Кроме того, слишком много молока наполнит ее крошечный животик и испортит аппетит (ITF 2016).

Нет необходимости давать ребенку молочную смесь (также называемую молоком для детей раннего возраста), поскольку она не дает никаких особых преимуществ (NHS 2016c). Грудное или цельное коровье молоко — гораздо более дешевые способы убедиться, что ваш ребенок получает все необходимое.

Если вы хотите давать своему малышу фруктовый сок, продолжайте хорошо разбавлять его (1 часть сока на 10 частей воды) и предлагайте его только во время еды. Остерегайтесь картонных коробок или бутылок с маркировкой «морсы» или «сокосодержащие напитки» — они часто содержат добавленный сахар и не обладают такими питательными свойствами, как чистый фруктовый сок. Также избегайте газированных напитков, так как они очень кислые и вредны для зубов вашего малыша (NHS 2015a).

Давайте напитки в открытой чашке или стакане со свободным потоком вместо бутылки или стакана с непроливаемым клапаном.Это поможет вашему малышу научиться глотать, а не сосать, что лучше для его зубов (NHS 2015a, ITF 2010).

Мини-роллы со шпинатом и рикоттой

Эти обманчиво простые мини-роллы понравятся вам и вашему малышу. Еще видео с рецептами

Как мне приготовить еду весело?

Это прекрасное время, чтобы проявить творческий подход к еде вашего малыша. Предлагайте новые фрукты и овощи вместе с ее любимыми блюдами, чтобы у нее было больше шансов насладиться разнообразной и питательной диетой (BNF 2015, ITF 2010 NHS 2016a).Если она не выглядит заинтересованной, может помочь приготовление еды в веселой форме — например, улыбающееся лицо.

Если ваш малыш постоянно отказывается есть овощи, у него может возникнуть соблазн замаскировать их на тарелке вашего малыша. Можно добавлять овощи в соус для спагетти, чтобы вы знали, что она получает много витаминов и минералов. Но продолжайте предлагать овощи в их обычном виде, пока ваш малыш не заинтересуется. Это может потребовать много еды и много терпения! Но со временем ваш малыш научится есть их, и вам не придется постоянно пытаться прокрасться мимо него (ITF 2016).

Еда вместе всей семьей — это идеальный шанс повеселиться, поделиться едой и поговорить о своем дне. Это отлично подходит для социального развития вашего малыша, поэтому старайтесь делать это, когда можете. Это может быть особенно полезно, если у вашего малыша сейчас суетливая фаза. Наблюдение за тем, как родители, братья и сестры, а также другие члены семьи и гости наслаждаются едой, может вдохновить ее попробовать себя на вкус (ITF 2016).

Больше вдохновения во время еды:

Список литературы

BNF.2015. Кормление вашего малыша / дошкольника. Британский фонд питания, Здоровый образ жизни. www.nutrition.org.uk [Проверено в феврале 2018 г.]

Domellöf M, Breagger C, Campoy C et al. 2014. Потребность в железе младенцев и детей ясельного возраста. J Pediatr Gastronenterol Nutr. 58 (10): 119-29. www.ncbi.nlm.nih.gov [Доступно в мае 2015 г.]

ITF. 2010. Здоровое питание для детей ясельного возраста. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень для малышей 1.1. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2018 г.]

ITF.2016 Как справиться с простой суетливостью у малышей . Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень для малышей 2.2. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2018 г.]

NHS. 2015a. Напитки и чашки для младенцев и детей ясельного возраста. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2018 г.]

NHS. 2015b. Продукты, которые нельзя давать ребенку. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2018 г.]

NHS. 2016a. Чем кормить маленьких детей. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2018 г.]

NHS. 2016b. От рождения до пяти сроков разработки. NHS Choices, Tools. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2018 г.]

NHS. 2016c. Виды молочных смесей. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2018 г.]

NHS. 2016г. Безопасность малышей и малышей. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2018 г.]

NHS. 2018. Витамины для детей. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2018 г.]

RCPCH. 2009. Понимание диаграмм роста: что они говорят вам о росте вашего ребенка. Королевский колледж педиатрии и детского здоровья, UK-WHO Growth Charts. www.rcpch.ac.uk [Проверено в феврале 2018 г.]
ВОЗ. 2017. Кормление детей грудного и раннего возраста . Всемирная организация здравоохранения, фактологический бюллетень 342. www.who.int [доступ в феврале 2018 г.]

.