Можно ли семечки при гв в первый месяц: можно ли семечки при кормлении грудью — 25 рекомендаций на Babyblog.ru — Только эффективные знания в удобной для вас форме. Практика и никакой воды.

Содержание

Можно ли есть семечки при грудном вскармливании в первый месяц

Главная » Разное » Можно ли есть семечки при грудном вскармливании в первый месяц

Можно ли семечки при грудном вскармливании (жареные семечки, тыквенные и кунжутные)

Семечки (чаще всего подсолнечника) – один из излюбленных продуктов у подавляющего большинства женщин. В его составе – множество микроэлементов, необходимых взрослому человеку витаминов и аминокислот. Так как каждый из этих элементов может оказывать определенное воздействие на детский организм, следует разобраться, можно ли кормящей мамочке употреблять их. Ниже перечислим все особенности семечек, которые необходимо знать каждой кормящей женщине.

Читаем также: Что можно есть при грудном вскармливании, что есть не рекомендуется, список продуктов

Польза семечек подсолнечника при кормлении грудью

Семечки – мощный антидепрессант, успокаивающий нервную систему новоявленной мамы. В период ГВ, когда нежелательно употребление лекарственных препаратов, он особенно актуален. Содержащийся в нем и передающийся с грудным молоком витамин А оказывает успокаивающее воздействие и на малыша. Семечки также сделают ногти и волосы мамы более сильными, а кожу — гладкой и подтянутой;
Содержащийся в семенах витамин D благотворно влияет на физическое и умственное развитие ребеночка;

В ядре подсолнечника находятся белки, железо и кальций, что необходимо только родившей женщине. В особенности это касается кальция, которым она поделилась с малышом, и который ей необходимо восполнить;
Употреблять семечки в период ГВ желательно женщинам, страдающих от неполадок в работе мочеполовой и сердечнососудистой системах;
Специалисты советуют добавить в свой рацион семечки дамам, имеющим проблемы с грудным вскармливанием, так как они способствуют выделению молока (см статью о лактации). В то же время повышается его жирность, поэтому если у вас все в порядке с ГВ, не переусердствуйте;
Ядра подсолнечника обладают психологическим эффектом. Если кормящая мама испытывает трудности с тем, чтобы бросить курить, ей лучше заменить это вредное пристрастие на поедание семечек. Когда вам захочется сделать затяжку, возьмитесь за них. Через некоторое время вы почувствуете, что тяга к курению вас покидает.

Вред семечек подсолнечника при ГВ

Ядра подсолнечника могут выступить в качестве аллергена. Если вдруг на теле малыша появится сыпь, попробуйте исключить семечки из своего рациона;
При злоупотреблении ими в организме кормящей женщины и ребенка может возникнуть запор;
Эти семена могут спровоцировать колики в животе ребеночка;
Несмотря на свою миниатюрность, семечки калорийны. Если молодая мама склонна к полноте, ими лучше не увлекаться;
Ядра подсолнечника вредят зубной эмали, сразу после их поедания тщательно чистите зубы;
Скорлупа содержит немало вредоносных бактерий. Дабы не навредить себе и ребенку, тщательно прожаривайте семечки и воздержитесь от их покупки у бабушек на остановках. Никто не знает, в каких условиях они были приготовлены;
Рекомендуется отказаться от подсоленных семечек. С ними грудное молоко может приобрести неприятный для малыша привкус.

Что нужно знать о тыквенных семечках?

Несмотря на меньшую популярность по сравнению со своими «черными» собратьями, белые или тыквенные семечки также можно встретить на прилавках магазинов. Они – кладезь цинка, положительно влияющего на органы зрения и половой системы, волосы, кожу и иммунитет. Считается также, что тыквенные зерна менее всего аллергичны.

Обычно именно они широко используются в противоглистной терапии. Они не засоряют кишечник и не раздражают его слизистую, не способны нанести вред малышу, как ряд лекарственных препаратов схожего действия, что делает их эффективным средством в борьбе против глистных инвазий.

Несколько слов о кунжутных семечках

Этот продукт полезен как для мамы, так и для новорожденного. Являясь диетическим, кунжут не станет способствовать появлению у женщины на ГВ лишнего веса. Он помогает очистить сосуды и уменьшить объем холестерина в организме.

Кунжут – это мощнейший иммуномодулятор, позволяющий защитить организм матери и ее ребенка от ряда вредных заболеваний и бактерий. В нем содержится много кальция, который важен для костей, зубов, волос и ногтей.

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет…

Дабы получать одну лишь пользу, рекомендуется ежедневно съедать по одной чайной ложке кунжутных семян.

Сколько семечек можно съесть?

Не рекомендуется сочетать зерна с каким-либо другим продуктом: кушайте их в перерыве между другими приемами пищи. Что касается жареных семечек, то здесь все хорошо в меру: жарьте их сами на минимальном количестве масла.

Как и любой другой продукт, вводимый в рацион кормящей женщины впервые после родов, начинать кушать семечки надо с малого. Сначала будет достаточно всего 20 грамм зерен в сутки. После этого наблюдайте за своим ребенком на предмет возникновения у него покраснений, сыпи или запора. Если с ребеночком все в порядке, постепенно можете увеличивать «дозу».

Впоследствии вы сможете съедать порядка 80-100 грамм зерен в сутки. Этого будет достаточно для того, чтобы получить от них необходимое количество целебных микроэлементов и витаминов, улучшить работу кишечника и желудка, предотвратить возможное появление сердечнососудистых заболеваний, тромбофлебита и глистов.

Что делать, если у вас зависимость от семечек?

Если вы чувствуете, что вам хочется есть семечки все чаще, важно снизить их воздействие на свой организм. Ешьте их не позднее чем за 2 часа до момента ГВ.
Испытывая сильную тягу к семенам подсолнечника, сначала понемногу уменьшайте их количество, а затем и вовсе замените на тыквенные.
Дабы побороть зависимость, необходимо сначала осознать и принять ее. Подумайте о том, какой вред злоупотреблением семечками вы наносите своему организму и нежному организму ребенка. Зачастую такого самоанализа достаточно, чтобы освободиться от чрезмерной тяги к лузганью.

Подведем итог:

Отказываться от семечек в период грудного вскармливания или нет – дело сугубо индивидуальное. Однако стоит заметить, что отрицательные качества менее объективны, нежели положительные. Если у вас нет противопоказаний, и вам свойственно чувство меры, то семечки передадут вам все свои целебные вещества.

Читаем также: грецкие орехи при грудном вскармливании

Смотрим видео — польза и вред семечек:

Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Вам также может понравиться

razvitie-krohi.ru

Семечки при грудном вскармливании: польза, особенности и важные моменты

Семечки является не просто лакомством, но и развлечением. Они могут отвлечь от рутины и дело на дому, дают возможность на какое-то время отдохнуть от забот. Но молодые мамы не знают, можно ли есть семечки при лактации? Так как все, что употребляет кормящая мамочка, через молоко оказывается в организме ребенка и может нанести вред его здоровью.

Большинство дам во время лактации просто не способен себе отказать в таком лакомстве, как подсолнечные подсолнухи. Но к такой трапезе стоит подходить с умом. А теперь подробнее рассмотрим, сколько семечек можно при грудном вскармливании. Это является спорным моментом, принимая во внимание положительные свойства товара и его повышенную вероятность вызова аллергической реакции. Правда тут посередине.

Кормящие дамы должны понимать, что подсолнухи — это еще одно нововведение в собственную диету. Употребление их возможно в первый раз лишь спустя месяц после родов. А за сутки возможно употребление следующей дозы этого лакомства — около 23 г. Если при употреблении нового лакомства у малыша не появились какие-то отрицательные последствия, то смело можно при грудном вскармливании употреблять около 120 г за сутки. Это количество вполне хватает для того, чтобы насытить организм матери и малыша разнообразными полезными витаминами и микроэлементами.

Содержание

1 Особенности выбора
2 Польза
3 Вред

Особенности выбора

Если уже стало более понятно, можно ли кормящим семечки жареные, то подробнее рассмотрим, в каком виде можно употреблять этот продукт — жаренном или сыром. Многие специалисты советуют есть лишь жареные.

Это связано с тем, что скорлупа место скопления множества бактерий, которые за тепловую обработку вообще испаряются. Каких-то конкретных важных советов по употреблению данного деликатеса нет, потому что при жарке не понижается количества полезных компонентов.

Важный момент: никогда не добавляйте соль при жарке. Подсолнухи с солью способны сменить вкус женского молока, и малыш может вовсе не есть его. Соль, которая огромных больших объемах имеется в пачке с семенами, может провоцировать чрезмерные отеки, повышение аппетита, ухудшение самочувствия.

Польза

Теперь мы знаем, что можно ли кормящим мамам семечки жареные в первый месяц кормления, ответ безусловно отрицательный, спустя этот отрезок времени его можно добавить в свой рацион.

К тому же этот продукт очень полезен для нашего организма, так как:

Подсолнухи являются мощным антидепрессантом, который успокаивает нервную систему новоявленных мам. При ГВ, когда не рекомендуется употреблять лекарственные препараты, он отличается актуальностью. Он богат витамином А, который успокаивающе действует на малыша. Кроме того, эти семена способны укрепить ногтевые пластины и волосы становятся более живыми, а кожа становится очень гладкой и эластичной;
Кроме того, семечки при кормлении ребенка грудным молоком окажутся полезными, так как в их состав входит витамин D, который положительно воздействует на физическое развитие малыша;
Ядро подсолнечника состоит из белков, железа и кальция, что требуется недавно родившей особе. В частности, это относится кальция, которым она смогла поделиться с ребеночком, и который ей требуется восполнить;
Диета кормящей мамы в первый месяц с включением в рацион семечек рекомендуется женщинам, которые имеют проблемы с работой мочеполовых и сердечно сосудистых систем;
По рекомендациям специалистов, он незаменим дамам, у которых присутствуют проблемы с ГВ, потому что они могут способствовать появлению молока. К тому же возрастает их жирность, по этой причине если у вас нет каких-то проблем с ГВ, то не стоит переусердствовать;
Ядра этого плода отличаются психологическим влиянием. Если кормящей мамочке сложно отказаться от своих вредных привычек, к примеру, от курения, тогда стоит вместо него поедать семена подсолнуха. Если вы захотите вновь закурить, достаточно взять в ладонь семена и начать есть. Через какое-то время вы ощутите, что пристрастие к курению вас оставит.

Вред

Необходимо рассмотреть еще вопрос о том, можно ли семечки кормящей маме в первый месяц. Отметим, что от этого продукта, как много пользы, так и много вреда. Стоит добавить, что он является серьезным аллергеном, из-за чего оказывается в качестве запретного плода для мамочек, которые кормят грудью. Кроме того, семечки спровоцируют во время грудного вскармливания разнообразные кишечные расстройства, к примеру, понос.

Безусловно, если малыш чувствителен к семечкам, то маме стоит сразу же прекратить их употребление. Необходимо добавить, что рекомендации врачей являются непременными для применения — ни в коем случае не перебарщивайте с дозировкой этого продукта, в противном случае это окажется причиной гиперлактации.

Но кроме всего вышеперечисленного стоит отметить, что этот продукт имеет еще один явный недостаток: очень вредны химические элементы, наносимые на различное народное лакомство сразу перед тем, как оно оказывается на прилавках супермаркета. Таким образом, есть не просто высокая вероятность появления аллергии у ребенка, а также имеется высокая вероятность получить серьезную интоксикацию.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что можно есть семечки при грудном вскармливании в первый месяц, однако стоит соблюдать советы по количеству употребления и смотреть на реакцию ребенка, чтобы у него не возникла аллергическая реакция и другие негативные последствия употребления этого продукта.

kinders.online

Можно ли кормящей маме семечки 📌 при грудном вскармливании (подсолнуха, тыквенные)

Семечки – очень спорный при лактации продукт. Семена тыквы и подсолнечника то рекомендуют всем кормящим мамочкам для повышения жирности молока, то резко их критикуют, так как они богаты белком, а он может вызвать аллергию. Противоречивые вопросы свидетельствуют об одном: мамам стоит быть предельно внимательными при выборе продуктов для своего питания.

Семечки тыквы и подсолнечника, бесспорно, богаты витаминами и минералами, но кормящей маме нужно быть осторожной при их употреблении

Особенности продукта

Есть возможность насытить молоко полезными жирами, которые содержатся в растительных маслах, морской рыбе или семечках, но те же жиры, только уже вредные, могут поступать вместе с жареными продуктами или из плюшек, пончиков и пирожных.

Польза семечек

Польза в семенах присутствует несомненно, но заключается она в их составе. Оба вида семян (тыквы и подсолнечника) богаты питательными веществами, крайне необходимыми в ежедневном меню кормящей мамы:

Белок. Всего в 100 г подсолнечных семян находится 40% суточной нормы потребления белка. Белок растительного происхождения легко усваивается организмом и помогает работе обменных процессов. Также белок необходим, чтобы иммунная система работала правильно, активно регенерировались ткани. Белка в тыквенных семечках содержится меньше, его процент от суточной нормы равен 14.
Жирные масла. Употребляя семечки при ГВ, организм насыщается полезными жирными кислотами. Равноценные по составу дорогие сорта красной рыбы могут быть заменены разве что рыбьим жиром. Только из этих продуктов мы можем получить уникальные кислоты, которые наш организм не в силах произвести сам, а именно – олеиновую и линолевую кислоты.
Витамины. Семечки – просто кладезь витаминов. Относительно витамина Е мы видим такую картину: всего 100 г подсолнечных семян превышают суточную норму этого витамина на 30%. Витамин В6 «выполняет норму» на 40%, а витамин В5 – на 70%. Тыквенные семечки не так богаты этими компонентами, но зато они могут похвастаться содержанием витаминов В1, К и С.
Минералы. Задаваясь вопросом, можно ли семечки кормящей маме, посмотрите еще и на состав минеральных веществ, коими богаты эти продукты. Суточная норма по потреблению фосфора будет перевыполнена на 15%, не отстает от этих показателей селен, насыщая организм на 13%. Потребность в меди будет удовлетворена на 90%, а норма калия, магния и цинка будет восполнена на 30%. Минеральных веществ в тыквенных семечках содержится меньше. Медь и цинк удовлетворяют организм на 20%, а фосфор, железо и магний – на 30%.

Семена подсолнечника не менее полезны, чем тыквенные — в них содержится больше белка и некоторых витаминов. В свою очередь, тыквенные богаты цинком, который отвечает за состояние волос и ногтей, улучшает качество кожных покровов

Только свежие или сушеные

Чтобы семечки при грудном вскармливании принесли максимальную пользу, употреблять их кормящей маме можно и нужно только в свежем или немного подсушенном виде. Семена, прошедшие тепловую обработку (прожаренные) не имеют практически никакой пользы, потому что при жарке они теряют более 90% полезных веществ. Таким образом, вы получаете из них только лишние калории.

ИНТЕРЕСНО: можно ли кормящей маме есть гречку?

Если можно кушать, то как?

Специалисты по грудному вскармливанию, а с ними согласен и доктор Комаровский, так отвечают на вопрос, можно ли кормящей маме семечки: «Все хорошо в меру. Разумеется, матери при кормлении грудью не следует садиться на гречку с водой, рацион необходимо разнообразить. При выборе тех или иных любимых продуктов нужно ориентироваться на реакции малыша. Узнаются такие реакции методом проб».

Решая вопрос, покупать или нет семена подсолнечника и тыквы во время лактации, всегда вспоминайте не только о полезности семечек, но и о потенциальных рисках:

Высокая калорийность. Большое количество жиров делает продукт излишне калорийным, так как семена подсолнуха содержат 580 Ккал на 100 г семян. В тыквенном семени калорий чуть меньше – 440 Ккал. Увлекшись потреблением семечек, можно прибавить несколько лишних килограмм. Мамы могут щелкать семечки в меру и получать взамен чувство долгой сытости.
Возможность аллергии. Чужеродный белок, который содержится в семенах, может вызвать аллергические реакции у новорожденного. Выражается такая реакция в виде кожных высыпаний.
Тяжело усваиваемый продукт. Рассматриваемые продукты богаты жирами, которые сложно усваиваются организмом, поэтому диетологи не рекомендуют есть кормящим мамам семена в больших количествах. Чрезмерное употребление их может привести к запорам — сперва у мамы, а затем и у грудного ребенка.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли есть тыкву или ее семечки кормящей маме? Несмотря на пользу семечек, увлекаться ими кормящей маме не стоит — это калорийный продукт с ограниченным набором витаминов и минералов. Нужна полноценная диета, а семечки могут стать приятным дополнением к ней

Советы и рекомендации

Чтобы избежать проблем, обращайте внимание на следующие принципы:

В меру. Можно грызть семечки во время прогулки (несколько горсточек), это вполне допустимо. Таким количеством маловероятно навредить малышу.
Новое – с осторожностью. Все новое, особенно не употребляемое ранее в период вынашивания, следует вводить очень осторожно. Неподготовленный организм малютки может ответить аллергическими реакциями.
Правильное приготовление. Покупая семена на рынке, непременно промойте их под холодной проточной водой, а затем разрешается лишь легкое их высушивание в духовке. Ни в коем случае не жарьте семечки, ведь этим вы убьете все полезные и питательные вещества. Соль также лучше исключить. Употребление чрезмерного количества соли негативно отразится на вашем организме и нарушит работу его функций.
Покупай, но проверяй. Ответственный производитель обязан промывать семена перед упаковкой. Открыв пачку и увидев грязные руки после семечек, смело выбрасывайте такой некачественный продукт.
Шелуха – залог пользы. Покупайте семена в шелухе, и никогда не берите очищенные – они уже лишились большей части своих жирных ненасыщенных кислот.

ИНТЕРЕСНО: можно ли пить кефир кормящим мамам?

Теперь вы знаете ответ на вопрос, можно кушать семечки при грудном вскармливании или нет: даже в первый месяц кормления семена подсолнечника и тыквы принесут несомненную пользу при умеренном употреблении их в сыром или слегка подсушенном виде. Кушайте на здоровье себе и вашему малышу!

vseprorebenka.ru

Можно ли семечки кормящей маме

Семечки – легкий перекус, с которым приятно скоротать время. В одной из статей мы рассказывали про пользу и вред бананов при грудном вскармливании, а сегодня узнаем, можно ли кушать семечки в период кормления. Молодым мамам иногда хочется побаловать себя этим продуктом. Но совместимы ли семечки и кормление грудью? Попробуем разобраться.

Польза семечек для организма при кормлении грудью

Не секрет, что семечки – кладезь полезных веществ, витаминов и макроэлементов, которые остаются в семенах даже после термической обработки. Самыми распространенными для употребления в пищу считаются два вида семечек:

семена подсолнечника;
тыквенные семечки.

У каждого вида семечек есть свои особенности, которые стоит взять на заметку каждой кормящей маме.

Семена подсолнечника

Жареные семечки при грудном вскармливании – натуральный антидепрессант, который так необходим в послеродовой период. Большое количество витамина А оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему мамы и малыша. Также семена подсолнечника богаты витамином D, который передается через грудное молоко и необходим для здорового развития крохи.

Тыквенные семечки

Семена тыквы не так популярны, как семена подсолнечника, но и они заслуженно считаются полезным продуктом для организма. У кормящих мам этот натуральный продукт активно используется при недостатке молока (способствует повышению лактации). Тыквенные семечки богаты витамином К, который в дефиците у 60% людей. В совокупности с большим количеством магния, фосфора, цинка, семена тыквы используются для профилактики авитаминоза.

Семечки тыквы – народное противогрибковое, мочегонное и противоглистное средство.

Семечки на ГВ: за и против

Кормящие мамы – особый контингент, от их питания зависит здоровье грудного ребенка. Поэтому важно знать все плюсы и минусы любого продукта, который включается в рацион.

Польза семечек при грудном вскармливании:

– Натуральные семена тыквы и подсолнечника при употреблении 30-50 г в сутки играют роль иммуномодулятора, который защищает организм матери от вредных микроорганизмов, бактерий и вирусов.

– Всего 150 очищенных семян подсолнечника покрывают суточные потребности организма матери в белке, магнии, кальции, железе и цинке.

– Семечки на ГВ при регулярном употреблении поддерживают работу сердечно – сосудистой системы, регулируют количество “вредного” холестерина и укрепляют стенки кровеносных сосудов.

– Семена тыквы оказывают профилактический эффект на мочеполовую систему, полезны при болезнях мочевого пузыря, в народной медицине употребляются для лечения почек.

– Поедание семечек отчасти обладает психологическим эффектом. Если молодой маме необходимо “спустить пар”, снять напряжение, то порция жареных семечек поможет справиться с мини-стрессом. Главное, чтобы поедание семечек не переросло в пристрастие и желание что-нибудь погрызть при любой напряженной ситуации.

Какой вред могут нанести семечки при кормлении грудью:

– На некачественном продукте скорлупа может быть загрязнена. Пыль и грязь при попадании в организм кормящей мамы могут нанести вред как ей (воспаления ротовой полости), так и ребенку (кишечные расстройства).

– При щелкании семечек портится зубная эмаль, на поверхности зубов образовывается налет и зубной камень. У кормящих мам часто наблюдается дефицит кальция, поэтому чрезмерная и регулярная нагрузка на зубы может привести к их разрушению;

– Семечки богаты витамином В6, который при превышении употребления суточной нормы вызывает нарушения мозговой активности. Последствиями могут быть сбои координации движения, беспричинная усталость, сонливость.

Сколько семечек можно съесть без вреда?

После рождения ребенка вводить семечки в свой ежедневный рацион стоит понемногу, не более 30 г в сутки. Чтобы не высчитывать меру на весах, можно ориентироваться по “жменьке” в ладони. Половина этого количества – как раз допустимая суточная норма. Если у младенца не появляется на новый продукт реакций в виде сыпи, нарушений стула и самочувствия, то можно постепенно увеличивать употребление семян до 80 г/сутки.

Как выбрать семечки с пользой для кормящей мамы

Жареные семена подсолнечника очень вкусны, ароматны, и именно они пользуются наибольшей популярностью при покупке. Но все ли семечки одинаково хороши? На этот вопрос должна знать ответ каждая кормящая мама, ведь при грудном вскармливании на первом месте стоит польза продукта.

Приобретайте только те семечки, которые упакованы в фабричную упаковку. Это гарантия того, что в условиях транспортировки и хранения в продукт не попало ничего, что могло бы вызвать опасность для вашего здоровья.
Кормящим мамам следует избегать семян с вкусовыми добавками и солью – в таких семечках нередко замаскировано некачественное сырье.
Семечки, купленные для домашней жарки, необходимо тщательно промыть под проточной водой и прокалить перед употреблением без добавления масла.

Каких семечек лучше избегать при грудном вскармливании?

Кормящим мамам не стоит приобретать жареные семечки, очищенные от скорлупы. Без оболочки семена впитывают в себя посторонние запахи, могут загрязняться пылью. При негерметичном хранении (продаже “на развес”) такой продукт, по мнению специалистов, и вовсе представляет опасность для здоровья.

Еще рекомендуем прочитать статью о том, какие фрукты можно кушать при грудном вскармливании. Также рекомендуем посмотреть полезное видео о том, каким должно быть питание кормящей мамы.

(4 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка…

rebenokmama.ru

Можно ли кормящей маме есть жареные семечки: тыквенные и подсолнуха

Дата публикации: 02.06.2018 | Просмотров: 1006

В первый месяц после рождения малыша молодой маме зачастую бывает трудно питаться полноценно и регулярно. Ведь ребенок отнимает у неё много времени. Девушки прибегают к проверенному средству, как перекус различными семечками. Они достаточно калорийны, и помогают ненадолго утолить чувство голода. Но можно ли кормящим мамам их есть? Полезны ли они для молодых мам и их новорождённых малышей? Какие виды семян лучше покупать кормящей матери? В каком виде их есть? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.

Виды и сорта семечек: плюсы и минусы

Есть несколько видов семечек. У каждого из них свои плюсы и минусы.

Подсолнечные семечки

«Мужчины, запомните: семечки — это не только 1-2 кг шелухи, но и 3-4 часа женского молчания…»

Самыми распространёнными семечками по праву считаются семена подсолнечника. Но чем они лучше или хуже других семечек при кормлении грудью? Попробуем разобраться.

Плюсы:

Их легко найти и купить. Другие виды, вы можете не найти в маленьких магазинах, а у молодой мамы нет времени и возможности уходить далеко от дома.
Привычка щёлкать семечки может помочь бросить курить. К сожалению, не все женщины за время беременности бросают курить. Возможно, стоит заменить привычку и вместо курения начать есть семечки подсолнуха?
Они являются настоящей кладовой витаминов, минералов и микроэлементов. Помогут быстро перекусить и унять чувство голода молодой матери.
Содержат магний. Врачи прописывают магний, если беременные и недавно родившие женщины жалуются на стресс, расшатанные нервы и депрессивное состояние. Регулярно поедая подсолнечные зёрна, вы почувствуете прилив сил.

Минусы:

Они являются довольно калорийным продуктом, а родившие женщины озабочены тем, чтобы привести своё тело в добеременный вид. Ограничивайте себя в количестве съеденного.
Солёное лакомство может привести к отёкам в теле молодой матери.
Постоянная привычка их грызть может привести к повреждению зубной эмали кормящей женщины. Эмаль будет сильно разрушаться, а это приведёт к развитию кариеса и потребует лечения. Беременность и кормление и так, зачастую, сильно влияют на зубы молодой матери, не стоит подвергать их ещё большему стрессу.
Если у женщины проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью или жёлчным пузырём, то большое употребление семян могут усугубить болезнь: семечки могут вызвать приступ, связанный с оттоком жёлчи.
Они плохо влияют на голосовые связки, пересушивают горло.

Подробнее о пищевой ценности семян подсолнечника и их влиянии на организм можно прочитать в исследовании, размещенном в нац. мед. онлайн-библиотеке США [2].

Тыквенные семечки

Многие счастливые обладатели дач выращивают на огородах тыквы, но не занимаются очисткой и просушкой тыквенных семян, а просто-напросто выкидывают их. Этот продукт полезен для любого человека. Особенно рекомендуются тыквенные семечки кормящей маме.

Плюсы:

Интересной особенностью этого вида семян является то, что они спасают от тошноты. Этим часто пользуются беременные женщины. Женщины после родов также порой чувствуют тошноту, по разным причинам. Поэтому стоит иметь в доме горстку тыквенных семян.
Тыквенные семечки принимают для предотвращения запоров. Это важно для молодых мам, ведь многие сталкиваются с геморроем и анальными трещинами после родов.
Стабилизируют артериальное давление.
Тыквенные семечки при ГВ стабилизируют уровень сахара в крови.

Минусы:

При повышенной кислотности желудка и проблемах желудочно-кишечного тракта тыквенные семечки во время грудного вскармливания следует принимать с большой осторожностью.
Их довольно трудно очищать от скорлупы.

Кунжутные семечки

О кунжутных семенах люди знают мало. В основном их употребляют в качестве присыпки к хлебобулочным изделиям. О них определённо нужно знать гораздо больше, ведь семена обладают большим количеством полезных свойств. Конечно, как и у любого продукта, у них есть противопоказания. Можно ли их есть кормящим мамам?

Плюсы:

Содержат полезные антиоксиданты, способствующие очищению организма.
Помогают поддерживать иммунитет.
Содержат фитоэстроген, поддерживающий мочеполовую систему женщины.
Являются сильнейшим афродизиаком для обоих полов.

Минусы:

Если женщина страдает избытком кальция, то употребление кунжута может ухудшить её состояние.
Кунжут противопоказан женщинам с варикозом вен и тромбозом.
Кунжут способствуют образованию камней в почках.

У молодых мам возникает много запретов в питании. Попробуем разобраться, можно ли грызть семечки при лактации? Рассмотрим пользу и вред семечек на ГВ.

Семечки не попали в список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, кроме того, некоторые сорта рекомендуются к употреблению департаментом общественного питания Калифорнии [1].

Польза:

Содержат много белков, жиров, аминокислот, витаминов и минералов. Это особенно важно для истощённого организма родившей и кормящей женщины. Учтите, что в неочищенных и необработанных семенах содержится гораздо больше полезных микроэлементов.

Вред:

Семечки на ГВ могут стать аллергенным продуктом. Аллергичен ли ваш малыш, или нет – неизвестно. Единственной возможностью узнать можно ли при грудном вскармливании есть это лакомство, является постепенный ввод продукта в рацион матери.
Если они содержат соль, то может измениться вкус молока.
Очищенные семена (те, что продаются без скорлупы) могут вызвать несварение желудка у матери: зачастую их покрывают специальным веществом, которое очень долго не позволяет продукту портиться.

Как есть семечки при ГВ

«Хочешь испытать силу воли – попробуй съесть только одну семечку!»

Польза семечек подсолнуха при грудном вскармливании для новорождённого весьма неоднозначна. Мы узнали о большом количестве как минусов, так и плюсов разных видов семян. Как правильно их есть при грудном вскармливании? Перечень рекомендаций:

Любые новые для малыша продукты маме следует вводить последовательно. Допустим, вы поели сегодня горсть подсолнечных семян – подождите два дня и отследите реакцию малыша: если его поведение не изменилось, на коже нет высыпаний и кал в норме, аллергия отсутствует.
Не забывайте любые покупные семена тщательно промывать, чтобы избавиться от возможного налёта вредных веществ, пыли и грязи.
Не смешивайте употребление в пищу семян с другой едой. Кушайте семечки отдельно от любой другой еды, так они лучше усвоятся.
Съедайте лакомство небольшими порциями.
Употребляйте семена в пищу в одно время, за пару часов до кормления.

Как избавиться от зависимости к семечкам

«Ничто так не убивает время, как килограмм семечек».

Семена подсолнечника часто вызывают сильную зависимость: некоторые женщины не могут жить без них. Многие девушки любят щёлкать семечки при просмотре телевизора или на прогулке с ребёнком, но с уже существующей зависимостью необходимо что-то делать, т. к. для кормящей женщины это недопустимо. Ознакомьтесь с несколькими советами:

Начните с осознания зависимости. Это уже полшага на пути к избавлению от вредной привычки.
Последовательно заменяйте семена подсолнечника другими видами.
Занимайтесь какими-то другими делами. Отвлеките себя.

Какие семечки покупать и как жарить самой

В магазинах вы встретите огромное разнообразие самых разных видов семян. Они продаются в скорлупе, в очищенном, необработанном, солёном и жареном виде. В общем, на любой вкус и цвет. Какие выбрать молодой маме, а какие лучше оставить лежать на полках магазина? Можно ли кушать любые из них при грудном вскармливании?

Какие выбрать:

Ешьте сырые, но слегка подсушенные зёрна. Можно слегка подержать зёрна в воде для активизации всех полезных свойств.
Не стоит налегать только на плоды подсолнечника, лучше разнообразить своё меню семенами тыквы и кунжута.
Старайтесь не покупать очищенные семена – в таком виде они теряют часть полезных свойств, на них могут быть нанесены вредные вещества.
Не стоит покупать семечки в жареном виде. Лучше поджарьте их сами.

Правильная жарка. Жареные семечки обладают более насыщенным вкусом. Особенных рекомендаций по обжариванию семечек для кормящей женщины нет. Соблюдайте два основных пункта:

Обжаривайте семена на небольшом огне.
Используйте небольшое количество масла или вовсе делайте это на сухой сковороде.

Заключение

Мы обсудили действительно уникальный продукт. Эти маленькие зёрнышки наполнены полезными веществами, но могут быть и вредны. Любой кормящей маме нужно знать во всём меру, это касается и поедания любого вида семян. Не стоит отказывать себе в чём-либо — если вам чего-то хочется, значит это необходимо организму. Семечки кормящей матери даже полезны, но помните о «золотой середине».

Список литературы:

kormigrudyu.ru

Можно ли есть семечки при грудном вскармливании

Семечки являются одним из самых излюбленных продуктов у женщин, так как в них содержится достаточное количество полезных микроэлементов и витаминов. Однако во время грудного вскармливания каждый из компонентов может по-своему влиять на состояние здоровья малыша. Кормящей матери необходимо ознакомиться с особенностями семечек, чтобы определиться, можно ли их употреблять во время лактации или нет.

Однозначного мнения относительно пользы или вреда семечек – нет. С одной стороны, они могут вызывать аллергические реакции, особенно в первый месяц жизни младенца. С другой стороны, благодаря насыщению полезными микроэлементами они являются полезным продуктом.

Молодые мамы очень любят есть семечки во время прогулок. Этот процесс успокаивает, позволяет отвлечься. Однако не стоит забывать, что если чрезмерно грызть их, то могут появиться проблемы с кишечно-желудочным трактом.

В целом, мамам не запрещено употреблять семена, главное, чтобы этот процесс был в умеренных количествах. В таком случае необходимо более тщательно следить за состоянием малыша после кормления. Если появляются какие-либо аллергические реакции, употреблять семечки нельзя.

Тыквенные семечки при грудном вскармливании

Тыквенные семечки значительно уступают по популярности подсолнечным. Однако, многие забывают, что именно в них содержится достаточное количество цинка, который положительно влияет на зрение, кожу, волосы и в целом иммунитет. Также тыквенные семечки менее аллергенны. При грудном вскармливании их можно употреблять благодаря следующим показателям:

Вырабатывают гормон радости, который является антидепрессантом. Это положительно сказывается на самочувствии новорожденного.
Являются источником селена, который обеспечивает функциональность всех органов человека, снижает риск появления онкологических заболеваний, повышает защитную функцию организма, помогает вырабатывать гормоны.
Имеют в составе витамины группы В, А, Д, Е. Благодаря чему помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, учувствуют в обменных процессах, стимулируют рост малыша.

Молодым мамам, которые кормят младенца грудью, можно употреблять только поджаренные тыквенные семечки, в небольшом количестве, чтобы не вызвать у него аллергические реакции. Если они появятся, лучше исключить семечки из рациона, заменив их зерновыми хлебцами, диетическим печеньем.

Семечки подсолнуха при ГВ

Семечки являются хорошим антидепрессантом, который позволяет восстановить и успокоить нервную систему без каких-либо лекарственных препаратов (которые при грудном вскармливании не рекомендованы). Семечки подсолнуха имеют ряд плюсов, положительно сказывающихся на здоровье новорожденного, и минусов, при которых употребление семечек матери необходимо исключить.

Среди основных полезных свойств данного продукта стоит отметить:

Содержание витамина А и Д, которые успокаивают малыша и улучшают его умственное и физическое развитие.
Нормализуют работу сердечно-сосудистой и мочеполовой системы матери.
Способствуют выделению молока (есть семечки подсолнуха рекомендуется тем девушкам, у которых есть недостаток молока).
Являются лучшим средством для избавления от вредной привычки – курения.
Благодаря имеющимся в составе жирным кислотам, они предотвращают атеросклероз, миокард.

Несмотря на имеющиеся достоинства, нельзя не отметить, что семечки могут негативно сказываться на состоянии младенца:

Вызывать аллергические реакции в виде сыпи.
Способствовать появлению запоров.
Провоцировать колики.

Кроме того, при злоупотреблении семечками, вкус молока может значительно испортиться, из-за чего малыш перестанет есть. Также нельзя забывать о том, что такие семечки достаточно калорийны, поэтому могут негативно сказываться на фигуре матери. В скорлупе семечек может содержаться большое количество нитратов, перед употреблением лучше их жарить, чтобы устранить вредные вещества.

Кормящей матери необходимо внимательно следить за состоянием ребенка после лактации. Если на коже появляются какие-либо покраснения, семечки необходимо устранить из рациона или заменить их на тыквенные. Запрещено употреблять подсоленные семена, так как они будут сказываться на вкусе молока.

Кунжутные семечки

Кунжутные семечки – диетический продукт, который одинаково полезен, как матери, так и ребенку. Женщины при грудном вскармливании могут употреблять семечки кунжута, чтобы избавляться от лишнего веса, но при этом очищать сосуды, уменьшать количество холестерина.

Кунжут считается иммуномодулятором, который защищает организм от вредных бактерий и развития болезней. Благодаря имеющемуся в составе кальцию, кости, зубы, ногти и волосы значительно укрепляются. Также кунжут стимулирует выработку грудного молока, повышая его жирность. Одной из главных особенностей таких семян является их способность оказывать противовоспалительное действие, устраняющее возможность появления мастопатии или других видов воспаления молочных желез.

Чтобы продукт был только полезным, рекомендовано употреблять его каждый день по одной чайной ложке. Использовать кунжутные семечки можно в качестве прикорма или дополнения к основному блюду.

Помимо вышеперечисленных полезных свойств, кунжут также помогает устранить появление пигментных пятен, улучшить процесс развития нервной системы и головного мозга.

Касательно противопоказаний к употреблению кунжута, они заключаются в следующем:

Запрещено употреблять продукт при тромбофлебите.
При повышенной свертываемости крови.
Если после лактации у младенца появляется рвота или тошнота.
Нельзя комбинировать кунжут с ацетилсалициловой кислотой или блюдами из ревеня или щавеля.

Льняные семечки при грудном вскармливании

Касательно льняных семечек у многих специалистов возникают неоднозначные мнения. Перед их употреблением кормящей матери лучше проконсультироваться с врачом, который определит возможность их добавления в пищу, исходя из индивидуальных особенностей организма мамы и новорожденного.

Среди основных достоинств семян льна стоит отметить:

Устранение простудных и грибковых заболеваний.
Нормализация работы щитовидной железы, регулировка выработки гормонов.
Устранение запоров, налаживание функциональности кишечника.
Омоложение, благодаря растительным жирам.
Помощь в борьбе с глистными инфекциями.
Стимулирует выделение молока.

В составе льна содержатся лигнаны, клетчатка и Омега-3. Именно поэтому его рекомендуют употреблять людям, имеющим проблемы печени, почек, щитовидной железы, ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.

Что касается побочных эффектов, то при употреблении семян льна кормящей матерью, у нее или у малыша могут появляться аллергические реакции, сбои работы ЖКТ. Отказаться от семян льна нужно в том случае, если у женщины есть фиброма матки, поликистоз, эндометрит, эрозия или воспаление в кишечнике, панкреатит, высокое давление, патология желчно выводящих путей.

При данном диагнозе есть льняные семечки не рекомендовано, так как они могут спровоцировать осложнения. Когда таких признаков нет, льняные семечки можно вводить в рацион (только исключить употребление в утреннее время, натощак).

Норма употребления семечек

Кормящей матери не рекомендуется употреблять семечки в комбинации с другими продуктами питания. Лучше их кушать в перерыве между основным приемом пищи. При жарке необходимо добавлять минимальное количество масла, чтобы не вызвать проблемы с желудком.

Сразу после родов нельзя «наседать» на семечки, дозы на первых этапах должны быть минимальными (до 20 грамм в день), постепенно увеличиваясь (только при том условии, если у малыша не возникает побочных эффектов). Чтобы получать нужное количество полезных витаминов и микроэлементов, содержащихся в семечках, достаточно съедать до 100 грамм зерен в день.

Внимательная мама обязательно заметит какие-либо отклонения у малыша после грудного вскармливания. В случае появления аллергии или других реакций, стоит пересмотреть свое питание, чтобы исключить риск негативного воздействия продуктов на организм малыша. Молоко мамы – залог здоровья и развития грудного ребенка, поэтому пренебрегать с правилами питания матери нельзя.

Полезные статьи:

babyeat.ru

Можно ли при грудном вскармливании хурму, семечки, бананы…
…

Можно ли при грудном вскармливании хурму, семечки, бананы…

4.4 из 5 (50 оценок)

Очень часто при кормлении грудью возникает вопрос, а можно ли употреблять тот или иной фрукт, овощ, ягоду, не повредит ли это малышу и не отразится пагубно на молоке. Можно проверить опытным путем, но все же ознакомиться перед употреблением о возможных неприятностях. Если продукт употреблять можно, а малыш негативно реагирует на него, то в данном случае лучше воздержаться от употребления.

Перед тем как вводить новый продукт при грудном вскармливании, лучше посоветоваться с педиатром, все равно приходится ходить на прием, вот между делом и можно спросить. Потому что ужас берет смотреть на деток с обсыпанным телом, красными щеками, кричащих от боли, а их мамы просто едят все, что хотят.

Можно ли при грудном вскармливании хурму

Вводить хурму в рацион мамы, а значит и ребенка нельзя в первые месяцы жизни, а особенно в первый месяц жизни. Его кишечник только заселяется полезными бактериями, происходит становление иммунитета. Если мама так любит хурму, а она очень полезна, то попробуйте четвертинку от хурмы в день, далее посмотрите на реакцию малыша. Если все хорошо, то увеличьте дозу до половины, а постепенно до одной в день. Это максимум, который следует съедать за сутки. И вводить хурму в рацион лучше, когда ребенку исполнилось хоть 2 — 3 месяца, не раньше.

Можно ли при грудном вскармливании семечки

Если женщина уж очень любит семечки, то лучше их не есть в первый месяц, после можете экспериментировать малыми дозами, но наблюдая за состоянием малыша. Семечки жирные и могут увеличивать жирность грудного молока, если молоко и так очень жирное, то не стоит баловаться семечками и орехами. Еще один момент: нужно попробовать вкус молока до употребления семечек и после, если молоко стало горчить, то и ребенку это не понравится. А употреблять семечки нужно без фанатизма, не стоит перегружать пищеварительную систему ребенка с самого рождения.

Можно ли при грудном вскармливании гранат

С красными продуктами нужно быть очень аккуратными, ведь они могут вызвать аллергические реакции. Если есть огромное желание употреблять гранат или гранатовый сок, то делать это желательно после 3-4 месячного возраста. И опять же пару зернышек съели или два глотка сделали, и смотреть на реакцию малыша. Если здоровье осталось в норме, то можете увеличить дозу. Но не съедать по одному гранату каждый день, разделите его на 4 – 5 дней. Если возраст малыша ближе к году, то дозу можно увеличить, ведь гранат очень полезен своими минеральными веществами и микроэлементами, он повышает уровень гемоглобина, содержит: калий, кальций, магний, марганец, натрий и к тому же очень вкусный.

Можно ли при грудном вскармливании бананы

Бананы есть можно, если у ребенка нет аллергических реакций на фрукт, вздутия и запоров. В первый месяц есть не больше полбанана или даже четверть. Врачи могут и запретить в первые месяцы употреблять бананы, но по опыту сказать – немного можно. Если же после употребления этого фрукта у ребенка болит животик, или он тяжело справляет стул, не употребляйте некоторое время бананы, подождите, пока малыш подрастет. А после трехмесячного возраста один банан в день при здоровом ребенке есть даже нужно, ведь банан очень полезен, содержит кальций, фосфор, аскорбиновую кислоту, витамин РР, В1, В2.

Можно ли при грудном вскармливании грибы

Грибы это не самый необходимый продукт, а скорее прихоть мамы. Они очень тяжелые для взрослого человека, особенно если есть их часто и много, а маленьким детям их вообще давать нельзя. Грибы, растущие в лесу, впитывают нитриты, радионуклиды, соли тяжелых металлов, тем более существует высокий риск отравления. Такие домашние грибы лучше не употреблять при грудном вскармливании. Если же в десятимесячном возрасте малыша за застольем женщина съест ложку жареных шампиньонов (магазинных грибов, выращенных в теплицах), то вреда не будет. Но целенаправленно есть грибы, и кормить этим молоком ребенка нельзя.

Можно ли при грудном вскармливании мед

В первые месяцы при грудном вскармливании мед нежелателен, после трехмесячного возраста при желании можно попробовать чайную ложку меда. Если у ребенка не будет высыпаний, никаких негативных реакции организма, а аллергическая реакция встречается довольно часто, то можно употреблять мед, только маленькими порциями, так как при больших порциях и частом употреблении аллергическая реакция возникает даже у взрослых людей.

Можно ли при грудном вскармливании свеклу

Свеклу можно есть при грудном вскармливании, только не в первые месяцы жизни. Употреблять свеклу в вареном виде, она хорошо влияет на пищеварительную систему, но окрашивает мочу. Как и любой другой продукт, свеклу вводить в рацион постепенно, смотря на реакцию малыша. Если организм воспринимает свеклу нормально без осложнений, то можно употреблять ее в пищу. Свекла содержит фолиевую кислоту, витамин С, Е, РР, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, печень, обладает омолаживающим свойством.

Можно ли при грудном вскармливании орехи

Орехи полезны при кормлении грудью. Они повышают жирность, поэтому количество должно быть ограничено. Каждый день съедать не больше 1-2 грецких ореха (можно и другие виды). Орех содержит много витамин, очень питателен, снимает усталость и улучшает память, а так же благоприятно влияет на сердечную мышцу. Но если при грудном вскармливании молоко от употребления орехов стало горчить, или ребенок его плохо переносит, то употребление этого продукта нужно отложить.

Можно ли есть тыкву маме при грудном вскармливании новорожденного?

Овощ содержит много витаминов, минералов, органических кислот, пищевых волокон, антиоксидантов. При грудном вскармливании тыкву разрешается постепенно добавлять в меню кормящей женщины уже через 1 месяц после родов. Несмотря на яркую окраску мякоти польза продукта гораздо больше потенциального вреда.

Чем полезна тыква для мамы и грудничка?

Влияние овоща на организм обусловлено его биохимическим составом. Решая для себя, можно ли тыкву при естественном вскармливании, следует учитывать ее воздействие, наличие противопоказаний, индивидуальные особенности организмов кормящей женщины и грудничка. В целом это исключительно полезный продукт, широко используемый в кулинарных рецептах, народной медицине и косметологии.

Таблица 1. Биохимический состав мякоти

Вещество	Содержание в 100 г сырого овоща	Процент от нормы для взрослого человека, %
Белки, г	1,0	1,2
Жиры, г	0,1	0,15
Углеводы, г	4,4	3,4
Энергетическая ценность, ккал	22,0	1,5
Пищевые волокна, г	2,0	10,0
Органические кислоты, г	0,1	–
Витамин A, мкг	250,0	27,8
β-каротин, мг	1,5	30,0
Витамин B₁, мг	0,05	3,3
Витамин B₂, мг	0,06	3,3
Витамин B₅, мг	0,4	8,0
Витамин B₆, мг	0,13	6,5
Витамин B₉, мкг	14,0	3,5
Витамин C, мг	8,0	8,9
Витамин E, мг	0,4	2,7
Витамин PP, мг	0,7	3,5
Железо, мг	0,4	2,2
Йод, мкг	1,0	0,7
Калий, мг	204,0	8,2
Кальций, мг	25,0	2,5
Кобальт, мкг	1,0	10,0
Магний, мг	14,0	3,5
Марганец, мг	0,04	2,0
Медь, мкг	180,0	18,0
Натрий, мг	4,0	0,3
Сера, мг	18,0	1,8
Фосфор, мг	25,0	3,1
Фтор, мкг	86,0	2,2
Хлор, мг	19,0	0,8
Цинк, мг	0,24	2,0

Высоким содержанием полезных компонентов объясняется польза тыквы при грудном вскармливании:

улучшение метаболизма, зрения, иммунитета;
нормализация водно-солевого обмена, работы ЖКТ, сна;
снижение артериального давления, повышенной кислотности желудочного сока;
укрепление стенок сосудов;
очищение кишечника;
уменьшение отеков, вывод лишней жидкости из организма;
обновление клеток, ускорение регенерации поврежденных тканей.

На заметку! Ценность представляет не только мякоть овоща, а также сок, семечки и получаемое из них тыквенное масло.

Вред тыквы при грудном вскармливании

Во время лактации употребление кормящей женщиной продукта в разрешенной дозировке и виде, при отсутствии противопоказаний не может причинить вред ей или грудничку. Мякоть имеет характерную ярко-оранжевую окраску, ее интенсивность зависит от содержания каротина. В период новорожденности (до 28 дня жизни) подобные продукты желательно полностью исключить из рациона мамы, какими бы полезными они не были. ЖКТ ребенка нужно дать возможность адаптироваться к новому типу питания.

Чрезмерное употребление тыквы при естественном вскармливании способно вызвать каротинемию из-за большой концентрации каротинов. Симптомы могут проявиться у мамы или ребенка в виде пожелтения кожных покровов, глаз. Признаки заболевания полностью пройдут после исключения продукта из меню.

Внимание! Тыква немного слабит, что благотворно влияет при склонности к запорам, но если малышу свойственны поносы, то употребление овоща кормящей женщиной усугубит проблему.

Противопоказания

При естественном вскармливании можно есть тыкву практически всем. Исключением является ситуация, при которой у кормящей женщины или грудничка есть хотя бы одно противопоказание:

непереносимость продукта;
аллергическая реакция;
язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
гастрит с пониженной кислотностью;
тяжелая форма сахарного диабета.

Тыквенный сок – можно ли и в чем польза?

Свежевыжатый напиток содержит такие же активные вещества, что и сама тыква. Вместе с мякотью теряется часть балластных веществ, очищающих стенки кишечника, но сок все равно обладает слабовыраженным слабительным действием. В остальном полезные свойства и характеристики идентичны употреблению свежего овоща.

Выбрать при грудном вскармливании тыквенный сок вместо мякоти следует тем, кто хочет получить максимум пользы, а плод без термической обработки есть не может. Вкус напитка получается весьма специфическим, поэтому рекомендуется добавлять свежевыжатые соки яблока и моркови. Желательно обойтись без сахара, чтобы не вызвать у грудничка колики, лучше готовить напиток из полностью созревших сладких плодов.

На заметку! Сок нужно пить свежим, с добавлением воды или других ингредиентов. Тепловая обработка уменьшит количество полезных нутриентов.

Можно ли тыквенные семечки?

По химическому составу они сильно отличаются от тыквы. Калорийность равна 559 ккал на 100 г. Основную питательную ценность составляют жиры и белки. Пищевых волокон 6 г, а не 2 г, как в мякоти. Витамины E, PP, группы B присутствуют в большем количестве, кроме того добавляются B₄ и K. Уменьшается содержание витаминов A и C. Минеральный состав также представлен в большей концентрации по сравнению с мякотью.

На заметку! При грудном вскармливании тыквенные семечки более предпочтительны, чем подсолнечные, потому что менее аллергенные.

Продукт обладает теми же свойствами, что и овощ, но в большинстве случаев они более выражены. Тыквенные семечки – знаменитое народное средство против паразитов, потому что в зеленой шкурке под твердой оболочкой содержится кукурбитин. С этой целью их рекомендуется употреблять натощак в объеме 1 стакана, тщательно разжевывать, водой не запивать. Подобные эксперименты специалисты проводить не рекомендуют, особенно в период естественного вскармливания, но не отрицают небольшой лечебный и профилактический эффект.

В сутки кормящей маме допустимо съедать не более 35-80 г тыквенных семечек. Начинать можно после 2-3 месяца с небольших порций, при условии, что у грудничка не выявлено аллергии на сам овощ. Следует учитывать, что возможно расстройство пищеварения, колики, вздутие, кожная сыпь. По этой причине нежелательно кушать тыквенные семечки чаще 3-4 раз в неделю.

Правила введения в рацион и употребления тыквы при ГВ

В первый месяц при грудном вскармливании кушать тыкву не рекомендуется. Незрелая пищеварительная система новорожденного не сможет справиться с большим содержанием активных веществ, что способно вызвать аллергию в дальнейшем.

Избежать нежелательных последствий введения овоща в рацион при ГВ поможет соблюдение рекомендаций:

попробовать первый раз можно после 1-2 месяцев жизни грудничка;
размер порции должен начинаться с 1 ч. л., увеличиваться постепенно до 100 г;
новый продукт должен быть один, чтобы не возникало сомнений, на что именно негативно отреагировал организм ребенка;
тыкву употреблять вареной, тушеной или запеченной, в свежем виде пробовать добавлять в меню позже;
внимательно следить за реакцией грудничка, при любом побочном действии убрать из рациона на 1-2 месяца;
вести пищевой дневник.

Как выбирать тыкву?

Овощ должен быть целым, без механических повреждений, признаков болезней. Яркая окраска свидетельствует о высоком содержании каротина, что при естественном вскармливании может вызвать аллергию у крохи, поэтому для первого месяца употребления продукта лучше выбирать менее выраженный цвет мякоти. Крупные плоды более волокнистые, жесткие, поэтому 6-7 месяцев желательно использовать для приготовления блюд мелкие и средние тыквы. Они реже вызывают колики у грудничка, кроме того более сладкие, что позволит добавить в блюдо меньше сахара.

Кожица должна быть твердой, с хорошо заметным узором и характерными овощу прямыми полосками. Последний параметр особенно важен, поскольку прерывистые линеечки или изгибы – возможный признак увеличенного содержания нитритов и нитратов. Если слегка постучать по поверхности, должен раздаться глухой звук. Недозревший плод можно определить по кожуре, легко продавливаемой ногтем.

На заметку! При естественном вскармливании нужно внимательно относиться к качеству продукта и выбирать только свежие, вызревшие, целые плоды.

Рецепты из тыквы для кормящей мамы

Из овоща получится приготовить множество вкусных блюд, он универсален, хорошо сочетается с различными пищевыми компонентами. При выборе рецепта нужно тщательно подбирать другие ингредиенты, они не должны вызывать расстройства пищеварения или аллергических реакций у грудничка. При естественном вскармливании предпочтение отдается отварным, запеченным и тушеным блюдам из тыквы. Молотый перец и прочие специи допустимо добавлять в малом количестве после разрешения педиатра.

Тыквенная запеканка

свежая тыква – 400 г
рис – 110 г
яйца – 3 шт.
сахар-песок – 100 г
сливочное масло – 5 ст. л.
ванилин, соль – по вкусу

Сварить рис, тыкву почистить от кожицы и семечек, крупно натереть.
К сахару добавить 3 ст. л. масла, желтки, ванилин, тыкву и рис, тщательно перемешать.
Взбить белки с солью, ввести в полученную смесь.
Маслом смазать формочку, выложить массу. Оставшиеся 2 ст. л. масла небольшими кусочками распределить по поверхности.
Выпекать 40-50 мин. при 200°C.

Манты

мука пшеничная – 1 кг
вода – 360 мл
соль – по вкусу

подготовленная тыква – 900 г
лук – 400 г
сливочное масло, соль, перец – по вкусу

Закипятить воду с солью, немного остудить, раствор влить в просеянную муку, вымешать плотное по консистенции тесто. Накрыть чистой сухой тканью, оставить на 20 мин., потом обмять и снова отложить на 20 мин.
Отдохнувшее тесто должно стать мягче и эластичнее. Скатать из него колбаску, положить в пакет без доступа воздуха, оставить на 10 мин.
Тыкву нарезать кусочками 0,5х0,5 см, перемешать с измельченным луком, солью, перцем. При грудном вскармливании последний ингредиент можно не добавлять.
Сливочное масло нарезать кубиками 1х1 см.
От теста отщипнуть часть, скатать колбаску, порезать на кусочки 1-1,5 см, раскатать в кружочек.
В серединку выложить 2 ст. л. начинки и кубик масла, сформировать манты.
Готовые изделия варить в мантышнице 45 мин.

Рагу овощное

тыква – 600 г
баклажан – 2 шт.
кабачок – 1 шт.
лук – 1-2 шт.
подсолнечное масло – 6 ст. л.
соль, перец – по вкусу

Баклажаны помыть, нарезать кубиками, посолить, отложить на 20 мин. для удаления горечи, промыть.
Тыкву помыть, почистить, натереть на крупной терке.
Подготовленные кабачок и лук нарезать кубиками.
Лук обжарить на растительном масле в нагретом казане, добавить тыкву, протушить 5 минут, ввести баклажаны и кабачок, соль, перец, хорошо перемешать.
Тушить на слабом огне до полной готовности компонентов под закрытой крышкой.

Десерт

тыква – 1,5 кг
чернослив – 150 г
курага – 150 г
изюм – 150 г
сушеные яблоки – 150 г
вода – 1 стакан
сахар – по вкусу

Тыкву, помыть, очистить, нарезать кубиками 2х2 см.
Сухофрукты выложить слоями в сотейнике, чередуя с прослойками тыквы (она должна оказаться сверху и снизу) – яблоки, курагу, изюм, чернослив.
Поверхность посыпать сахаром, влить воду. Варить на медленном огне до готовности.

При естественном вскармливании тыкву можно и нужно употреблять кормящей женщине. Наибольшее количество полезных веществ содержится в свежем продукте, но многообразие рецептур позволяет питаться вкусными блюдами без уменьшения пользы для организма.

Ароматная тыква при грудном вскармливании обогатит витаминами молоко, разнообразит меню и улучшит общее самочувствие кормящей мамы

Польза тыквы

Тыкву не зря называют королевой осени. По количеству витаминов и минералов яркие оранжевые плоды превосходят многие овощи. Она полезна и мужчинам, и женщинам как в период беременности, так и при лактации.

Благодаря низкой калорийности и отличным питательным свойствам тыква является диетическим продуктом. Она обладает выраженным мочегонным действием, избавляет от тревожности и беспокойства, нормализует сон, выводит вредный холестерин и шлаки.

Как употреблять тыкву при ГВ

При составлении рациона питания кормящей маме необходимо придерживаться рекомендаций педиатра. Но все врачи сходятся во мнении, что тыква при грудном вскармливании относится к разрешенным продуктам. Ее можно отваривать, тушить, запекать, добавлять в супы, каши и овощные рагу. Не рекомендовано жарить тыквенные ломтики и употреблять их со специями.

Если у мамы нет аллергии на каротин, то добавлять в рацион мякоть, сок, семечки можно только при достижении ребенком возраста в два месяца. При этом вводить тыкву в меню надо понемногу, внимательно наблюдая за реакцией малыша на новый продукт. Начав с одной чайной ложки постепенно количество можно увеличить до 100 г в день.

Употребление тыквы уже в первый месяц улучшит работу кишечника, избавит от отеков, нормализует сон.

Полезные и быстрые блюда из тыквы

Можно ли приготовить из тыквы питательные блюда, одинаково полезные и маме, и малышу? Диетологи при этом дают положительный ответ. Тыквенный суп-пюре, запеканка, выпечка, тушеная, вареная, запеченная, пшенная и рисовая каша с добавлением тыквы, и это далеко не полный список возможных блюд. Рецепты их просты и доступны.

Запеканка из тыквы

Для яркого и полезного блюда понадобится:

тыква — 100 г;
пшенная крупа — 50 г;
вода — 100 мл;
сливочное масло — 50 г;
куриное яйцо — 1 штука.

Овощную мякоть нарезаем небольшими кубиками и тушим 5-6 минут на масле.
Крупу промываем и варим до готовности.
Соединяем тыкву, пшенную кашу и яйцо и перемешиваем ингредиенты.
Выкладываем массу в смазанную маслом форму, разравниваем.
Запекаем около 30 минут в духовке, нагретой до 180 °С.

Рисовая каша с тыквой

Для приготовления каши необходимы:

тыква — 200 г;
вода — 500 мл;
круглозерный рис — 150 г;
сливочное масло — 50 г;
сахар — 40 г.

Промытую крупу заливаем теплой водой и оставляем на 1 час.
Небольшие кусочки тыквы выкладываем в емкость, наливаем воду и доводим до кипения.
Сливаем жидкость с риса и выкладываем его в кастрюлю.
Тушим ингредиенты на небольшом огне 30 минут.
Добавляем сахар и масло.

При правильном приготовлении ароматная тыква обогатит витаминами грудное молоко, разнообразит меню и улучшит общее самочувствие кормящей мамы.

Меню кормящей мамы – особая история. Если во время беременности она могла лакомиться шоколадом, цитрусовыми, виноградом и другими любимыми продуктами, то теперь ей придется выбирать только гипоаллергенную еду. Через молоко малыш получает все необходимые питательные вещества, поэтому материнский рацион должен быть продуманным и сбалансированным.

В послеродовом периоде женский организм нуждается в большом количестве полезных веществ. Теперь нужно думать не только о себе и выбирать простые блюда, которые не навредят неокрепшему организму малыша. Нежирные бульоны, березовый сок, мясо домашней птицы, молочные продукты, рассыпчатые каши имеют питательную ценность и полезны в послеродовом периоде.

Питание мамы – важная составляющая материнства, ведь именно от того, что ест женщина, зависит самочувствие ребеночка

Кроме этого, в материнском меню должны быть овощи, фрукты, гипоаллергенный сок. Во время подбора важно помнить, что сырые ягоды, корнеплоды и виноград могут вызвать у малыша колики (рекомендуем прочитать: можно ли кушать виноград при гв и пить виноградный сок?). Чтобы этого не произошло, следует придерживаться рекомендаций педиатров и вводить в рацион безопасные продукты. Особенно полезна правильно приготовленная тыква при грудном вскармливании.

Чем полезна тыква для мамы и грудничка?

Вводить оранжевый овощ в рацион можно через месяц после родов. Поначалу следует готовить небольшие порции, наблюдая за реакцией грудничка на продукт. Если все хорошо, следует кушать простые и питательные блюда с тыквой 2 раза в неделю. В этом случае она принесет много пользы:

улучшит моторику кишечника;
выведет из организма лишнюю жидкость;
предотвратит отеки;
поможет росту здоровых ногтей и волос;
благоприятно повлияет на работу сердца;
избавит от усталости и тревожности;
позволит спокойно спать.

Тыква – полезный овощ, который необходим как и маме, так и ребеночку

Противопоказания к употреблению тыквы

Тыква содержит каротин, который может стать причиной аллергической реакции у грудничков. Риск аллергии возрастает при наследственной расположенности. Если у родителей ранее наблюдалась негативная реакция на ярко окрашенные овощи и фрукты, вполне вероятно, что это ждет и малыша. Следовательно, вводить ее в рацион необходимо осторожно.

Негативная реакция на грудное молоко после введения в рацион мамы тыквы может проявляться у малыша коликами, беспокойством, иными симптомами. В этом случае важно исключить продукт из рациона, и вернуться к нему спустя некоторое время.

Как приготовить тыкву при кормлении грудью?

Как можно приготовить тыкву кормящей маме? Есть десятки интересных и вкусных рецептов для овощей на пару, в духовке и микроволновке. Употреблять жареные блюда при грудном вскармливании нельзя. Они негативно влияют на поджелудочную железу малыша, могут вызвать колики и расстройство пищеварения.

Приготовленная в духовом шкафу тыква сохраняет максимум полезных веществ. Они быстро усваиваются организмом матери и передаются малышу с молоком. Разнообразить меню помогут тыквенный сок и пюре, каша на молоке с рисом и маслом, ароматные запеканки с крупами, фруктами и медом.

Тыква на 90% состоит из воды, а в 100 граммах оранжевого овоща содержится всего 22 калории. Он хорошо подходит мамам, которые не хотят лишать малыша грудного молочка, но стремятся поскорее прийти в форму после родов. Кроме мякоти можно пробовать тыквенные семечки, в них много белка, цинка и витаминов. Масло из семян богато жирными кислотами, оно повышает иммунитет и улучшает состояние сосудов.

Тыквенный сок

Свежевыжатый тыквенный сок богат витаминами и микроэлементами, имеет аппетитный оранжевый цвет. Он не содержит аллергенов и стимулирует лактацию, поэтому рекомендуется во время кормления. Впоследствии его предлагают малышу в качестве прикорма. Сок стимулирует обменные процессы, улучшает перистальтику кишечника, выводит токсины.

Тыквенный сок хорошо пить маме, а потом и ребенку в качестве прикорма

При первом употреблении сока тыквы во время грудного вскармливания (ГВ) родителям важно следить за самочувствием крохи. Проблемы со стулом, колики, беспокойство ребенка – причина для временного отказа от напитка. Также он не рекомендуется, если мама страдает такими заболеваниями:

пониженная кислотность желудочного сока;
обострение заболеваний печени и поджелудочной;
диарея, проблемы с пищеварением;
воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.

Запеканка – отличное блюдо для завтрака

Тыква в сметанном соусе

Это ароматное блюдо станет отличным гарниром к отварному мясу. Для него нужны такие продукты:

500 гр. мякоти молодой тыквы;
3 ч.л. муки;
250 гр. сметаны;
1 ст.л. уксуса;
2 ст.л. рубленого укропа;
40 гр. маргарина;
100 мл. мясного бульона;
четверть лимона.

Овощную мякоть режут кубиками, заливают кипятком и варят до готовности. Смешивают уксус и воду (по 1 ст.л), добавляют рубленый укроп, кипятят. С помощью муки и маргарина делают светлую пассеровку, вливают бульон и сметану до образования густой смеси. Добавляют укропный соус и кипятят снова. Готовую подливу заправляют лимонным соком, опускают в нее отварную тыкву и разогревают. Нежное блюдо можно подавать!

Тыква в сметанном соусе может быть как самостоятельное блюдо, так и гарниром

Запеченная тыква с сыром

При запекании с сыром овощ сохраняет свои полезные свойства. Блюдо понравится не только молодой маме, но и всем членам семьи. Для его приготовления требуются:

оранжевая мякоть – 300 гр;
мука – 60 гр;
сыр сорта «Российский», «Моцарелла» – 20 гр;
яйцо – 1 шт;
сметана – 2 ст.л;
морковь – 50 гр;
растительное масло;
соль.

Очищенный овощ нарезают мелкими кусочками, присаливают и оставляют на четверть часа. Взбивают молоко, яйца и муку, готовят густое тесто. Обмакивают в него кусочки тыквы и обжаривают на растительном масле с 2-х сторон до получения розоватой корочки. Овощи складывают в смазанную жиром форму, посыпают тертой морковью и сыром, запекают около 15 минут при температуре 220 градусов. Можно подавать с картофельным пюре.

Запеченная тыква с мясом

Кормящей матери следует кушать нежирные сорта мяса (кролик, курица, индейка). Приобретать его можно только в проверенных местах (у фермеров и поставщиков качественной продукции). В сочетании с овощами мясо быстро восстановит силы и станет отличным источником белка. Для запекания блюда потребуются:

оранжевая мякоть;
свежие яйца – 2 шт;
маргарин – 60 гр;
репчатый лук – 2 головки;
свежее мясо – 350 гр;
мука – 2,5 ст.л;
соль и молотый черный перец;
жир для жарки – 10 гр.

Подготовленный овощ режут ломтиками, пассеруют в муке и яйцах. Кусочки выкладывают на раскаленную сковороду, обжаривают с двух сторон. Отдельно малыми кусочками нарезают мясо и лук. Обжаривают в маргарине, добавляют немного воды, перец и соль, тушат 10 минут. Противень для запекания смазывают маслом и укладывают мясо с овощем в несколько слоев. Запекают в разогретой духовке 15 минут. Полноценное блюдо на ужин готово!

Запеченная тыква с яблоками

Блюдо понравится сладкоежкам, но не добавит лишних калорий. Чтобы его приготовить понадобятся:

тыква и яблоки зеленых сортов – по 0,5 кг;
сырые яйца – 2 шт;
немного сахара, соли;
растительное масло – 50 гр;
ваниль на кончике ножа по желанию.

Режут овощ и яблоки кубиками, смешивают, тушат 20 минут до полуготовности. Параллельно растирают желтки с сахаром. Остужают яблочно-овощную массу, добавляют перетертые желтки, взбитые отдельно белки и ванильный сахар. Аккуратно перемешивают и выливают в смазанную маслом форму. Запекают при температуре 220 градусов 15 минут. Готовую запеканку посыпают сахарной пудрой и подают порционно.

Период грудного кормления для самой женщины характеризуется отказом от многих продуктов. При этом питание должно быть богатым витаминами и другими полезными веществами. Тыква при грудном вскармливании поможет восполнить организм недостающими элементами.

Вся польза от продукта в период лактации

Тыква должна быть включена в рацион не только кормящей женщины, но и самого малыша, когда придет время. Овощ богат витаминами, микроэлементами и минеральными компонентами. Его можно есть женщинам, которые набрали лишние килограммы после родов. В 100 г продукта содержится всего 23 кКал.

Продукт питания содержит много клетчатки, которая способна наладить работу кишечника, справиться с запорами и вывести лишнюю жидкость из организма.

Тыква на 90% состоит из воды, поэтому помогает при болезнях мочевыводящих путей и обладает противовоспалительным действием.

В состав овоща входит каротин, способный вызвать аллергические реакции (сыпь, тошноту, рвоту, отек). Поэтому с осторожностью тыкву вводят в меню при грудном кормлении до того, как ребенку исполнится месяц.

Известна и польза тыквенных семечек, в составе которых много жирных кислот, белка, цинка и других микроэлементов. Они способны укрепить иммунитет, улучшить работу сердечной, сосудистой и нервной системы, выводят токсины из организма.

Тыквенный сок, сделанный из сырой мякоти, укрепит здоровье и придаст энергии. Он нормализует работу внутренних органов, улучшает свертываемость крови, укрепляет сосуды. Но сырой продукт следует с особой осторожностью употреблять, особенно в первый месяц. Если в процессе приготовления тыквенный сок прошел термическую обработку, то часть витаминов распадается.

Тыквенный сок является эффективным средством устранения запоров, нормализации обмена веществ и работы органов пищеварения.

В какой период овощ вводят в рацион

Первые недели после родов нужно придерживаться строгой диеты. В рационе не должны присутствовать продукты с яркой окраской, к которым относится тыква. Когда ребенку исполнится месяц, можно попробовать съесть небольшой кусочек тыквы, без дополнительных компонентов, чтобы понять, появилась ли реакция на продукт у ребенка. Если у грудничка нет аллергии, стул не нарушился, можно приготовить блюдо с данным овощем.

Сначала порция тыквы не должна превышать одной чайной ложки. Постепенно доводят порцию до 100 г.

Следует учитывать, что чрезмерное употребление продукта может привести к повышению билирубина у женщины и ребенка. В некоторых случаях болезнь может протекать бессимптомно. В других случаях можно обнаружить окрашивание отдельных участков кожи и белков глаз в желтый цвет. После исключения продукта из рациона состояние стабилизируется. Поэтому стоит с осторожностью вводить продукт, пока малышу не исполнился месяц.

В каком виде разрешено употреблять продукт

Известно множество рецептов приготовления тыквы. Кормящей маме разрешено есть овощ в вареном, печеном, тушеном виде.

Тыква хорошо сочетается с любыми кашами, другими овощами и даже фруктами. Полезен тыквенный сок.

Рецепт каши из риса с тыквой, разрешенного в первый месяц кормления грудью

Овощ почистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и залить водой. После 20 минут варки овощ измельчить с помощью блендера. Отдельно отварить рис до полуготовности и соединить с тыквенной массой. Добавить молоко и сахар по вкусу. Варить на медленном огне еще 5 минут.

Рецепт крем-супа из тыквы и картофеля

Овощи следует порезать кубиками, залить водой. После того как вода закипит, бульон переливают в другую емкость. Овощи разминают до состояния пюре. В полученную массу снова влить бульон, добавить семечки тыквы, зелень и соль. Готовое блюдо можно заправить сметаной.

Тыквенный сок в небольших количествах разрешено пить каждый день. Он улучшает лактацию и обогащает организм питательными веществами. Можно сочетать с соками других овощей и фруктов.

Если у мамы и ребенка нет аллергии, то продукт можно в умеренных количествах включать в меню, не опасаясь за здоровье. С тыквой в организм попадает много полезных витаминов, и этим овощем удается разнообразить меню.

Во время кормления грудью женщины вынуждены тщательно следить за питанием и отказываться от многих продуктов, чтобы избежать аллергических реакций у ребёнка. При этом лучше питаться таким образом, чтобы и мама, и малыш получали витамины и полезные вещества в достаточном объёме. Отличным выбором в этом случае становится тыква и блюда из неё. Растение содержит большое количество полезных микроэлементов, не вызывает аллергии и улучшает лактацию, что важно в первые месяцы после рождения ребёнка.

Что такое тыква, чем она полезна и когда вредна

Тыква — бахчевая культура из Мексики. Употребляют её сырой, печёной или тушёной. Также в пищу используются семечки и сок. Масло, получаемое из семян, относится к лекарственным средствам. Оно помогает в борьбе с экземой и псориазом, защищает от излишков холестерина в сосудах, укрепляет волосы и ногти.

Польза тыквы:

оранжевый цвет свидетельствует о наличии бета-каротина. Этот пигмент преобразуется организмом в ретинол (витамин А), укрепляющий зрение. Тыквина (плод тыквы) содержит в 5 раз больше каротина, чем морковь. Витамин А обладает антиоксидантным и иммуностимулирующим действием;
тыква содержит редкий витамин К, который помогает улучшить свёртываемость крови, участвует в образовании костной ткани и кроветворении;
витамин Т в тыкве помогает расщеплять жиры, снижая вероятность образования тромбов и липидных бляшек на стенках сосудов;
витамин D способствует усвоению тяжёлой пищи. Тыква — полезный гарнир к мясу;
высокое содержание кальция (46 мг на 100 г продукта) помогает поддерживать нужный уровень этого микроэлемента в организме;
калий в составе тыквы (340 мг на 100 г продукта) оказывает противоотёчное действие, поддерживает тонус сосудов;
ликопин защищает от образования опухолей, продлевает молодость, улучшает зрение. Важно знать, что после термической обработки объём ликопина возрастает.

Кроме того, тыква содержит витамины В, С, РР, Е, а также микроэлементы железо, фтор, цинк, фосфор. Такая особенность делает плоды растения незаменимыми при проблемах с пищеварением (из-за послабляющего эффекта), при лечении ран и ожогов, при заболеваниях глаз, бессоннице, цистите и пиелонефрите. Гипертоникам употребление тыквы поможет нормализовать давление, больным сахарным диабетом — снизить уровень сахара в крови. Исключение составляет поздняя стадия диабета: тыквенный сок находится под запретом из-за высокого гликемического индекса.

Но помимо несомненной пользы, тыква несёт и вред. Продукт противопоказан при:

гастрите с низким уровнем кислотности. Поскольку тыква содержит грубую клетчатку, переваривать её при низкой кислотности очень трудно;
кишечных коликах и метеоризме. Продукт усугубляет эти проблемы;
нарушении водно-солевого баланса. Употребление тыквы в больших количествах, а также в сыром виде, становится причиной вздутия, диареи и последующего обезвоживания организма;
повреждении эмали зубов из-за употребления в пищу неконтролируемого количества тыквенных семян.

Энергетическая ценность сырой тыквы невелика и составляет 28 ккал на 100 г продукта. После термической обработки калорийность меняется.

Таблица: калорийность блюд

Продукт/блюдо	Калорийность, ккал/100 г
Тыква сырая	28
Тыквенный сок	34
Тыква отварная	37
Тыква запечённая	46
Тыквенный нектар	48
Тыква жареная	76
Пюре из тыквы	88
Тыква тушёная	189
Мука из тыквы	305

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки содержат белок, цинк, магний и органические жирные кислоты, что делает продукт калорийным и питательным (556 ккал/100 г). Витамин Е улучшает состояние кожных покровов. В день нужно съедать не менее 50 г семян. Продукт помогает выводить из организма лишнюю жидкость и препятствует отложению солей.

Известно и такое свойство тыквенных семечек, как способность быстро и эффективно избавлять организм от паразитов. Продукт содержит кукурбитин. Это вещество обездвиживает глистов, после чего они не могут зацепиться за стенки кишечника и покидают его естественным путём. Чтобы избавиться от паразитов, применяются семена как в сыром, так и в слегка обжаренном виде. Их также подсушивают или измельчают и употребляют в составе глистогонных смесей.

Масло из тыквы — натуральное лекарственное средство

Для получения продукта используется холодный отжим тыквенных семян, что способствует сохранению большого количества полезных веществ. Тыквенное масло часто продаётся в аптеках как лекарственное средство, в состав которого входят:

линолевая и пальмитиновая кислоты, помогающие в профилактике образования тромбов и холестериновых бляшек на стенках сосудов;
флавоноиды, обладающие антимикробным и обеззараживающим действием;
токоферолы, защищающие клетки тканей всего организма;
фитостеролы, снижающие вероятность возникновения опухолевых образований;
фосфолипиды, необходимые в борьбе с псориазом и экземой;
каротиноиды, способствующие укреплению костной ткани, замедляющие старение, улучшающие зрение.

Масло помогает при лечении изжоги и болезней почек, используется как желчегонное средство. Однако употреблять лекарство следует с осторожностью людям, имеющим камни в желчном пузыре, поскольку они могут прийти в движение. Все манипуляции лучше проводить после консультации с лечащим врачом.

Тыквенное масло эффективно избавляет от заболеваний кожи головы (себорея, перхоть) благодаря высокому содержанию цинка. Лекарственное средство незаменимо при выпадении волос. Чтобы добиться нужного результата, необходимо делать из масла специальную маску:

Втереть 1 ст. л. продукта в кожу головы.
Обмотать волосы целлофаном, сверху покрыть махровым полотенцем.
Оставить маску на ночь, утром смыть с использованием шампуня.
Применять до 3 раз в неделю в течение месяца.

Несмотря на множество достоинств, тыквенное масло следует использовать умеренно. Желательно получить одобрение врача, поскольку такое средство может вызвать расстройство стула или неприятную отрыжку, а в редких случаях — аллергическую реакцию.

Тыква при грудном вскармливании

Во время кормления грудью женщина внимательно следит за своим рационом, чтобы не навредить неокрепшему организму ребёнка. В меню обязательно должна появиться тыква. Бахчевая культура из Мексики приносит немалую пользу и кормящей маме, и младенцу:

железо в составе плодов становится незаменимым помощником в борьбе с послеродовой анемией. В сочетании с такими микроэлементами, как медь, кобальт и цинк, молекулы железа принимают участие в кроветворении и способствуют повышению уровня гемоглобина;
витамин РР понижает степень концентрации холестерина в крови, снижает риск воспалительных процессов в организме;
аскорбиновая кислота (витамин С) помогает усилить иммунные функции;
жидкость, из которой на 90% состоит мякоть тыквы, оказывает мочегонный эффект, помогает в борьбе с отёками и лишним весом в послеродовый период;
витамин В1 положительно влияет на деятельность мозга, успокаивает нервную систему. Тыква — эффективное профилактическое средство в борьбе с усталостью и бессонницей.

Тыква улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. Но это не всегда положительно сказывается на самочувствии кормящей женщины, поскольку вызывает слабительный эффект. У малыша могут появиться колики и вздутие живота.

Другие причины отказаться от употребления тыквы при лактации:

аллергическая реакция, вызванная каротином;
снижение кислотности у мамы;
язва двенадцатиперстной кишки;
развития каротинемии (количество каротиноидов в крови превышает норму). Каротинемия возникает при неконтролируемом употреблении тыквы. Один из главных симптомов заболевания — жёлтый цвет кожных покровов. В таком случае необходимо на время исключить тыквенные блюда из меню.

Аллергии на тыкву не должно быть. Мне наоборот педиатр рекомендовал есть блюда из тыквы, так как мы маленькими родились, а тыква способствует быстрому росту и правильному развитию малышей. Не смотря на то, что опасность проявления аллергии у нас была с рождения, тыкву в рационе мы перенесли хорошо. Удачи Вам!

чистякова вера

http://nedeli.org/mama/forum21/topic1473/

Тыква и блюда из неё по-разному влияют на организм мамы и ребёнка в зависимости от способа приготовления:

оранжевый плод в сыром виде поможет повысить уровень железа в крови. Но при употреблении его в больших количествах возникает расстройство кишечника и метеоризм. Сырую тыкву в рацион кормящей мамы следует включать как можно реже;
тушёные блюда улучшают функционирование сердечно-сосудистой системы, помогают уменьшить объём кровяных выделений в первый месяц после рождения малыша. Приготовление тыквы с растительным маслом улучшает усвоение витамина А;
варка сохраняет полезные вещества. Приготовленный таким образом продукт считается гипоаллергенным и безопасным для употребления при лактации. Блюда из варёной тыквы помогают при запорах и цистите;
продукт, приготовленный на пару, наиболее полезен при грудном вскармливании. Блюдо получается сочным, полезным и ароматным;
запечённую и жареную тыкву при кормлении грудью употреблять не стоит, поскольку это грозит коликами у младенца.

Тыква увеличивает объём грудного молока. Это особенно важно в первые месяцы после родов, когда грудное вскармливание ещё не установилось.

Видео: продукт для повышения лактации

Несмотря на возможность возникновения у кормящей женщины и ребёнка аллергии на каротин, тыква в сыром виде относится к гипоаллергенным продуктам. Аллергическая реакция чаще возникает у малыша и проявляется в виде:

выступающей на щеках сыпи, покраснений, шелушений;
расстройств кишечника, нарушений стула;
заложенности ЛОР-органов.

Чтобы избежать возможных негативных последствий употребления в пищу этого плода, лучше производить его тепловую обработку. В таком виде тыква становится гипоаллергенным и безопасным продуктом.

Тыквенный сок в меню кормящей мамы

Свежевыжатый тыквенный сок содержит большое количество витаминов и минералов. Напиток:

улучшает свёртываемости крови;
очищает организм от токсинов;
препятствует образованию угревой сыпи;
благотворно влияет на нервную систему и избавляет от депрессий.

Из-за высокой биологической активности тыквенный сок не рекомендуется употреблять при лактации. Все содержащиеся в нём микроэлементы моментально всасываются при попадании в желудок и через молоко матери передаются малышу. У ребёнка может появиться аллергическая реакция или диарея. От употребления напитка стоит отказаться в пользу разнообразных каш, заправленных кусочками тыквы. Можно пить сок, разбавленный водой, и в объёме не более 0,2 л в день.

Думаю первые полгода лучше не рисковать, а то всё же есть вероятность аллергии, даже если ранее не было, то может появиться. А потом конечно можно если нет реакции, но переусердствовать не стоит, должна быть какая то норма, а не так что бы стаканами пить тыквенный сок. Полстакана это нормально.

zeppelin

http://nedeli.org/mama/forum21/topic1473/

Как вводить продукт в рацион при грудном вскармливании

Тыква не является запрещённым продуктом при лактации. С учётом того, что у мамы нет аллергии на каротин, вводить продукт в меню можно уже на десятый день после родов. Следует использовать тыкву после термической обработки, а не в сыром виде. Лучше всего выбирать сорта с зелёным или белым окрасом, поскольку это наименее аллергенные виды.

При первом употреблении необходимо приготовить блюдо в небольшом количестве (до 20 г). Употреблять его лучше утром или в середине дня. Таким образом можно отследить реакцию грудничка на продукт. Если негативных последствий не наблюдается (нет аллергии, ухудшения стула, вздутия и диареи), порцию блюда увеличивают. В случае возникновения аллергической реакции, тыкву исключают из рациона. Через 1–2 месяцев нужно снова попробовать ввести её в своё меню.

Малышу разрешается попробовать тыкву в сыром виде через 4–5 недель после рождения в количестве не более одной чайной ложки в день. Впоследствии порцию доводят до 100 г в сутки при отсутствии негативной реакции у ребёнка. При наличии аллергии плод запрещён к употреблению на 1–2 месяца. Затем продукт снова включают в меню, начиная с небольших порций. Важно помнить, что при грудном вскармливании блюдо из тыквы нужно употреблять не более двух раз в неделю. Одна порция — 100–300 г.

Полезные рецепты для кормящей мамы

Продукт хорошо сочетается с крупяными блюдами. Он полезен и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Для женщины, кормящей грудью, лучше всего употреблять тыкву в варёном, пареном и тушёном виде, поскольку даже небольшая коричневая корочка на плоде (после обжарки или запекания) способна стать причиной колик у ребёнка.

Полезные рецепты:

Пюре для грудничка: 250 г мякоти без кожуры и семечек залить водой и варить на медленном огне 20 минут до разваривания. Тыкву необходимо протереть через сито или измельчить блендером, затем разбавить грудным молоком. Подавать в тёплом виде.
Пшённая каша с тыквой для мамы: мякоть нарезать, залить горячим молоком и варить до размягчения. Пшено промыть и высыпать в молоко с тыквой, добавить сахар и соль по вкусу и варить ещё 15 минут, затем поставить кашу томиться в разогретую духовку на полчаса.
Фаршированная тыква: плод вымыть, срезать часть верхушки в виде крышечки, вынуть семена. Отварить рис, добавить в него небольшое количество изюма и сахара. Полученную смесь выложить внутрь тыквы, добавить сливочное масло и плотно прикрыть крышечкой. Поставить в духовку выпекаться в течение 45 минут или до размягчения овоща.
Суп-пюре из тыквы. Отварить кусочки тыквы в небольшом количестве воды до размягчения. Измельчить отварной овощ до состояния пюре. Добавить сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Перед подачей на стол положить в тарелку ложку сметаны и посыпать зеленью.

Видео: вкусный суп-пюре из тыквы

Тыква — натуральный продукт, содержащий комплекс полезных витаминов и минеральных веществ. Кормящим мамам рекомендуется включать тыквенные блюда в свой рацион в первые месяцы после рождения ребёнка. Важно помнить и о негативных последствиях неумеренного употребления продукта. Также необходимо тщательно следить за качеством плодов и реакцией на них малыша.

«>

Жареные семечки при грудном вскармливании в первый месяц

Главная » Разное » Жареные семечки при грудном вскармливании в первый месяц

Можно ли семечки при грудном вскармливании в первые месяцы: польза и вред

Особенности выбора

Важный момент: никогда не добавляйте соль при жарке. Подсолнухи с солью способны сменить вкус женского молока, и малыш может вовсе не есть его. Соль, которая огромных больших объемах имеется в пачке с семенами, может провоцировать чрезмерные отеки, повышение аппетита, ухудшение самочувствия.

Польза

К тому же этот продукт очень полезен для нашего организма, так как:

Подсолнухи являются мощным антидепрессантом, который успокаивает нервную систему новоявленных мам. При ГВ, когда не рекомендуется употреблять лекарственные препараты, он отличается актуальностью. Он богат витамином А, который успокаивающе действует на малыша. Кроме того, эти семена способны укрепить ногтевые пластины и волосы становятся более живыми, а кожа становится очень гладкой и эластичной;
Кроме того, семечки при кормлении ребенка грудным молоком окажутся полезными, так как в их состав входит витамин D, который положительно воздействует на физическое развитие малыша;
Ядро подсолнечника состоит из белков, железа и кальция, что требуется недавно родившей особе. В частности, это относится кальция, которым она смогла поделиться с ребеночком, и который ей требуется восполнить;
Диета кормящей мамы в первый месяц с включением в рацион семечек рекомендуется женщинам, которые имеют проблемы с работой мочеполовых и сердечно сосудистых систем;
По рекомендациям специалистов, он незаменим дамам, у которых присутствуют проблемы с ГВ, потому что они могут способствовать появлению молока. К тому же возрастает их жирность, по этой причине если у вас нет каких-то проблем с ГВ, то не стоит переусердствовать;
Ядра этого плода отличаются психологическим влиянием. Если кормящей мамочке сложно отказаться от своих вредных привычек, к примеру, от курения, тогда стоит вместо него поедать семена подсолнуха. Если вы захотите вновь закурить, достаточно взять в ладонь семена и начать есть. Через какое-то время вы ощутите, что пристрастие к курению вас оставит.

Вред

5 лучших преимуществ употребления семян подсолнечника во время беременности

Семечки подсолнечника стали питательной и самой вкусной закуской в разных уголках мира. Несмотря на то, что семена подсолнечника выглядят маленькими, они являются источником питания и содержат большинство дополнительных питательных веществ, необходимых во время беременности.

Как мать, вы должны беспокоиться о том, полезны ли семена подсолнечника для вашего будущего ребенка. Таким образом, вам важно знать роль таких семян при беременности.

Преимущества употребления семян подсолнечника во время беременности

Многочисленные преимущества семян подсолнечника сделали их популярным дополнением к диетам для беременных

Семена подсолнечника богаты почти 90% витаминов, фитохимических веществ, белков, минералов, антиоксидантов и полиненасыщенных жиров .
Витамин Е, содержащийся в семенах подсолнечника, действует как антиоксидант и защищает ваш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Он также защищает вас от тромбов в сосудах.
Фосфор и минералы, содержащиеся в семенах подсолнечника, способствуют развитию костей вашего будущего ребенка.
Высокое содержание калия помогает регулировать баланс натрия в организме. Это помогает снизить уровень высокого кровяного давления.
Фитохимические вещества в семенах улучшают вашу иммунную систему, которая ослабевает во время беременности, чтобы увеличить способность организма принимать растущий плод.

[Читать: Питание во время беременности ]

Семена подсолнечника и фолиевая кислота

Семена подсолнечника являются богатым источником фолиевой кислоты и различных минералов, таких как железо, кальций, цинк, селен и медь.

Фолиевая кислота в семенах подсолнечника способствует образованию красных кровяных телец и переносит кислород из легких в различные части вашего тела.
Поскольку ваша ежедневная потребность в фолиевой кислоте увеличивается во время беременности, семечки подсолнечника могут стать отличным дополнением к вашему рациону.
Недостаток фолиевой кислоты вызывает различные проблемы, например, нарушения развития у вашего растущего ребенка.

[Читать: Фолиевая кислота во время беременности ]

Полезные советы по подаче

Вы можете легко включить семена подсолнечника в свой ежедневный рацион. Вот несколько интересных советов по сервировке:

Наслаждайтесь солеными или жареными семечками в качестве здоровой закуски.

Чтобы салаты были хрустящими, можно посыпать их жареными семечками и насладиться новым вкусом.
Жарьте семена с пирогами, маффинами, конфетами или шоколадными конфетами.
Измельчите семена в порошок и смешайте с вашими любимыми блинами или утренней овсянкой.
Если у вас аллергия на арахис, поищите семена подсолнечника, которые продаются как подсолнечное масло.
Вы можете добавить семена в приготовленные на пару грибы и кабачки, чтобы приготовить гарнир.
Смешайте семена с помидорами, горохом, морковью и перцем в курином бульоне и смешайте с рисом или макаронами.

[Читать: Помидор во время беременности ]

Риски употребления семян подсолнечника во время беременности

Семена подсолнечника богаты питательными веществами, которые могут представлять опасность для здоровья во время беременности при употреблении в избытке.Вот некоторые из факторов риска, с которыми вам следует остерегаться:

Потребление большого количества семян подсолнечника может привести к отравлению фосфором, что может привести к повреждению почек и другим проблемам со скелетом.
Вы можете пострадать от отравления селеном, которое приводит к таким симптомам, как селеноз. В этом случае частыми симптомами являются раздражительность и утомляемость тела.
Избыток семян подсолнечника также может вызвать кожные высыпания и сделать волосы и ногти ломкими.

[Читать: Семена кунжута во время беременности ]

Помните:

Ключ к здоровому ребенку — хорошее питание во время беременности.Сбалансированная диета, богатая питательными веществами, — лучший путь к здоровой и счастливой беременности.
Спросите своего врача, можно ли вам ежедневно принимать семена подсолнечника. Если вы получили от него зеленый сигнал, можете спокойно употреблять его в умеренных количествах каждый день.

Матери, дайте нам знать об интересных рецептах, которые вы пробовали с семенами подсолнечника во время беременности, в разделе комментариев ниже. Удачного перекуса!

Ссылка: 1

7 преимуществ, которые делают семена подсолнечника полезной закуской

Подсолнечник очаровывает во многих отношениях. Согласно своему названию, он следует за движением солнца (явление, называемое гелиотропизмом). Его цветок является эстетическим достоянием. Кроме того, семена подсолнечника перемалываются для производства пищевых масел. Однако мелочи на этом не заканчиваются. Знаете ли вы, что вы тоже можете есть семечки?

Исследования показали, что семена подсолнечника являются отличным источником витамина Е. В них почти нулевой холестерин! Их употребление может быть полезно для вашей кожи, сердца, печени и общего состояния здоровья.

Хотите знать, что за этими преимуществами стоит наука? Продолжайте прокручивать!

Семечки подсолнечника: что, почему и где?

Великолепные, яркие и летние подсолнухи ( Helianthus annuus и другие виды) являются источником семян подсолнечника. Они популярны среди птиц (птицы и летающие животные), а также становятся популярными среди любителей здоровья.

У зрелых подсолнухов затылок становятся сухими и коричневыми, а желтые лепестки вянут и опадают.Это когда семена становятся пухлыми, и это лучшее время для их сбора (1).

Семечки подсолнечника достаточно универсальны. Вы можете есть их в сыром виде и целиком. Ядра можно есть сырыми, предварительно очистив их от скорлупы. Вы также можете поджарить и посолить или посолить. Очищенные, сырые или жареные семечки подсолнечника также обычно используются в выпечке (1).

Семена подсолнечника являются резервуарами незаменимых жиров, белка, магния, фосфора, калия, цинка, железа, фолиевой кислоты и витаминов A, E и B (2).Именно поэтому их используют в кулинарии.

Самое лучшее в семечках? У них нет холестерина! Они содержат несколько критически важных предшественников (фитостеринов) для производства гормонов в вашем организме (2).

Неудивительно, что семечки подсолнечника рекламируются как идеальная закуска для кето-диеты! Их употребление в фиксированных количествах может принести пользу вашему здоровью во многих отношениях. Прочтите следующий раздел, чтобы узнать больше.

Каковы преимущества семян подсолнечника для здоровья?

Благодаря своей пищевой ценности семена подсолнечника обладают рядом преимуществ для здоровья.Они могут способствовать здоровой потере веса и поддерживать гормональный баланс у женщин и мужчин. Эти семена также могут защитить вас от сердечно-сосудистых заболеваний и нарушения обмена веществ.

1. Снижает уровень холестерина в крови

Семена подсолнечника могут влиять на обмен веществ и процесс накопления, так как они богаты моно- и полиненасыщенными жирными кислотами.

Насыщенные жиры содержатся в сливочном масле, маргарине, сале и шортенинге. Когда вы заменяете насыщенные жиры ненасыщенными, уровень холестерина может упасть (3).

Семена подсолнечника могут снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в сыворотке крови. Вы также чувствуете чувство сытости, когда их едите. Это потому, что они калорийны. Семечки подсолнечника могут насытить, поэтому вы не переедаете продукты с высоким содержанием холестерина (3).

Кроме того, снижение уровня холестерина — хорошая новость для вашего сердца!

2. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

Семена подсолнечника помогают контролировать уровень холестерина в крови. Низкий уровень холестерина означает низкий риск атеросклероза и других сердечных заболеваний.Семена подсолнечника также обладают антигипертензивным действием.

Эти семена содержат специфические белки, витамин Е и фитохимические вещества, такие как гелиантин, которые удаляют свободные радикалы в крови. Обнаруженные в них белки (например, пепсин и панкреатин) также блокируют фермент, превращающий ангиотензин-I (АПФ). Это сосудосуживающее средство, то есть сужает кровеносные сосуды, повышая кровяное давление (4), (5).

Употребление продуктов, содержащих ингибиторы АПФ, может быть полезным при сердечных заболеваниях, таких как гипертония, ишемические атаки и аритмия (5).

3. Обладает противовоспалительными свойствами

Подсолнечник, его масло и семена известны своим противовоспалительным действием, поскольку они содержат активные токоферолы (витамин Е), линолевую кислоту, линоленовую кислоту, тритерпены и различные полифенольные соединения (4) .

Цветок, семена и масло семян могут также иметь положительный эффект при воспалительных заболеваниях. К ним относятся диабет, артрит, потеря памяти, подагра и цирроз печени (6), (7).

Высокий уровень сахара может вызвать воспаление.К счастью, семена подсолнечника содержат много пищевых волокон, которые замедляют всасывание питательных веществ из пищи и предотвращают скачки сахара после еды (8).

Означает ли это, что у семян подсолнечника низкий гликемический индекс (ГИ)? Давайте разберемся.

4. Хорошая закуска для людей с диабетом

Многие врачи полагают, что диабет можно контролировать, употребляя правильные продукты. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара и углеводов может вызвать нежелательные всплески сахара в крови. Это ухудшает состояние, если вы уже имеете дело с диабетом (9).

Употребление продуктов с низким содержанием холестерина и ГИ, таких как семена подсолнечника, может помочь вам управлять диабетом. Семена подсолнечника имеют низкий гликемический индекс, составляющий около 20. Употребление в пищу семян подсолнечника и семян тыквы может предотвратить повышение уровня сахара в крови (гипергликемия) (9).

Ненасыщенные жирные кислоты и полифенольные соединения в семенах подсолнечника также обладают антидиабетическим действием. Контролируя уровень сахара, вы косвенно защищаете свою печень, поджелудочную железу и другие жизненно важные органы (10).

5. Облегчает запор и диарею

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как семена подсолнечника, орехи пекан, грецкие орехи, семена тыквы, соевые орехи и другие орехи / семена, действуют как слабительное, помогая облегчить запор (11).

Вы можете есть их отдельно или добавлять в коктейли, сухие завтраки или йогурт. Но убедитесь, что вы употребляете всего 20-35 г этих орехов и семян в день. Слишком много или слишком мало клетчатки в виде этих семян может усугубить запор или диарею.

Противовоспалительные свойства семян подсолнечника могут облегчить синдром раздраженного кишечника (СРК).Но не забывайте пить воду вместе с ними. Без воды клетчатка может принести больше вреда, чем пользы (12).

6. Регулирует дисбаланс эстрогенов

Семена подсолнечника — один из самых богатых источников фитоэстрогенов. Фитоэстрогены — это метаболиты растительного происхождения. Эти фитохимические вещества структурно и функционально подобны гормонам, особенно эстрогену и тестостерону (13).

Исследования показывают, что фитоэстрогены, лигнаны и изофлавоны обладают рядом полезных свойств, которые могут помочь предотвратить рак груди, рак простаты, остеопороз и различные постменопаузальные расстройства (13), (14).

Эти растения-предшественники также связываются с рецепторами эстрогенов в организме и могут положительно влиять на работу мозга, костей, печени, сердца и репродуктивную функцию (13).

Но это свойство фитоэстрогенов очень обсуждается, и не многие исследователи подтверждают эти положительные эффекты.

7. Может обладать антимикробными свойствами

Исследователи утверждают, что экстракт семян подсолнечника обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Эти семена могут подавлять рост некоторых видов бактерий, таких как Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, и Vibrio cholera. Что касается грибов, эти семена могут ингибировать Aspergillus fumigates, Rhizopus stolonifer, Candida albicans и Fusarium oxysporum (4).

Дубильные вещества, алкалоиды и сапонины в семенах подсолнечника влияют на клеточный цикл и синтез белка, убивая, таким образом, бактериальные и грибковые патогены (4).

За исключением некоторых случаев икоты (о которых мы поговорим позже), семечки подсолнечника — сытная, полезная и вкусная закуска. Эти семена могут есть как молодые, так и пожилые, независимо от того, страдаете ли вы диабетом или боретесь с раком.

Что делает эти семена такими полезными и полезными для пищеварения? Их пищевой профиль.

Они хорошо сбалансированы с точки зрения распределения питательных веществ. Узнайте больше ниже!

Профиль питания семян подсолнечника

Энергия кислоты, общие насыщенные

006

Питательные вещества	Единица	1 чашка, с шелухой, съедобный выход 46 г
Вода	г	2,18		энергии
Energy	кДж	1125
Белок	г	9.56
Всего липидов (жиров)	г	23,67
Зола	г	1,39
Углеводы, по разнице	г		диета	г	4,0
Сахар, всего	г	1,21
Сахароза>	г	1,15
Минералы
Железо, Fe	мг	2.42
Магний, Mg	мг	150
Фосфор, P	мг	304
Калий, K	мг	NaOH	4
Цинк, Zn	мг	2,30
Медь, Cu	мг	0,828
Марганец, Mn		мг 0897
Селен, Se	мкг	24,4
Витамины
Витамин С, общая аскорбиновая кислота	мг	0,6							Рибофлавин	мг	0,163
Ниацин	мг	3,834
Пантотеновая кислота	мг	0,520			Витамин		.619
Фолат, всего	мкг	104
Фолат, пищевая	мкг	104
Фолат, DFE	мкг	25,3
Бетаин	мг	16,3
Витамин A, RAE	мкг	1
Каротин, бета I	Каротин, бета I		МЕ	23
Витамин Е (альфа-токоферол)	мг	16.18
Токоферол, бета	мг	0,54
Токоферол, гамма	мг	0,17
Токоферол, дельта
г	2,049
14: 0	г	0,012
16: 0	г	1,017
								009
18: 0	г	0,777
20: 0	г	0,053
22: 0	г	0,147		0,034
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные	г	8,523
16: 1 недифференцированные	г	0,009
		1007
18: 1 недифференцированные	г	8,455
20: 1	г	0,039
22: 1 недифференцированные				всего	0,011 полиненасыщенные	г	10,643
18: 2 недифференцированные	г	10,603
18: 3 недифференцированные	г	0,028 4116
20: 5 n-3 (EPA)	г	0,006
Фитостерины	мг	246

Семена подсолнечника на 20% состоят из белков и 31% ненасыщенных жирных кислот. В них много линолевой кислоты, олеиновой кислоты, пищевых волокон, магния, фосфора, калия, кальция, селена, витамина А, витамина Е и фолиевой кислоты (4).

Эти семена также богаты активными биохимическими веществами. Они содержат флавоноиды, такие как гелианнон, кверцетин, кемпферол, лютеолин и апигенин, а также фенольную кислоту и микроэлементы.(4).

Фенольные кислоты, такие как кофейная кислота, хлорогеновая кислота, кофеилхиновая кислота, галловая кислота, протокатехиновая, кумаровая, феруловая и синапиновая кислоты, также обнаружены в семенах подсолнечника (4).

Альфа, бета и гамма токоферолы присутствуют в тканях этого растения. Они также содержат алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, терпены и стероиды. Вот почему семена подсолнечника обладают мощным антиоксидантным, противовоспалительным и антимикробным действием.

Вы можете получить эту мощную и питательную закуску сотнями разных способов! Вот несколько быстрых способов проверить это.

Как есть семена подсолнечника

Семечки подсолнечника действительно универсальны. Вы можете есть их сырыми, жареными или жареными на масле. Их тоже легко облупить.

Очищенные сырые семена подсолнечника можно использовать в кексах, печенье, хлебе и домашних мюсли, а также посыпать салатами и хлопьями.

Как лущить семена подсолнечника

Чтобы лущить высушенные семена подсолнечника, измельчите их скалкой, молотком или измельчителем.
Бросьте семена и шелуху в большой дуршлаг с водой и энергично перемешайте.
Ядра опустятся на дно, а скорлупа будет плавать вверху, что позволит легко отделить их.
Высушите ядра на солнце перед запеканием или хранением.

Я пробовала приготовить буханку безглютенового хлеба с семечками подсолнечника. И угадайте, что?

Получилось ВКУСНО!

Вот рецепт.

Хлеб из смеси семян без глютена

Что вам нужно

Мука без глютена (смесь рисовой, картофельной, тапиоковой муки и ксантановой камеди): ~ 450 г (1 фунт)
Соль: 1 чайная ложка
Сахар: 2 столовые ложки
Дрожжи (быстродействующие): 2 чайные ложки
Полножирное молоко: 310 мл (10 жидких унций)
Уксус сидра: 1 чайная ложка
Растительное масло: 6 столовых ложек (плюс дополнительно для смазки лотка)
Яйца: 3
Смешанные семена (например, семена подсолнечника, тыквы и кунжута): 4-5 столовых ложек

Let’s Make It!

Смажьте и выровняйте форму для хлеба (примерно 900 г / 2 фунта).Отложите это в сторону.
Насыпьте муку в миксер или комбайн с помощью насадки для взбивания шариков.
Последовательно добавьте соль, сахар и дрожжи.
В кувшине взбейте молоко, уксус, масло и два яйца вместе.
Вылейте яичную смесь в миксерную чашу.
Добавьте 4 столовые ложки смешанных семян.
Включите миксер и взбивайте ингредиенты примерно 3-4 минуты.
Перелейте тесто в смазанную маслом форму.
Накройте банку пищевой пленкой (желательно промасленной) и оставьте бродить примерно на час или пока она не увеличится вдвое.
Тем временем разогрейте духовку до 180 ° C или 350 ° F или до 4.
Выпекайте примерно 35-45 минут. После первых 10 минут накройте форму фольгой.
Примерно за 10 минут до окончания приготовления взбейте в миске еще одно яйцо. Смажьте буханку этой яичной жидкостью и посыпьте ее семенами. (Вы можете пропустить этап мытья яиц и посыпать семена только, если вам не нравится вкус сырых яиц.)
Выньте противень из духовки и оставьте его остывать на решетке.
Нарежьте хлеб на тонкие кусочки
Наслаждайтесь им со свежим клюквенным вареньем или выдержанным сыром.

via GIPHY

Следующий вопрос, который может возникнуть у вас: «Что-то пойдет не так, потому что я съел слишком много семян подсолнечника?»

Прочтите следующий раздел, чтобы узнать о побочных эффектах переедания семян подсолнечника.

Каковы побочные эффекты / риски семян подсолнечника?

Может вызывать тяжелые запоры и диарею

Были случаи тяжелого запора и диареи у детей, которые, как сообщается, потребляли неочищенные семена подсолнечника.Употребление в пищу неочищенных семян подсолнечника может вызвать закупорку (состояние, при котором стул застревает и затвердевает в прямой кишке), вызывая безоар (15).

Следовательно, употребление неочищенных семян подсолнечника как взрослым, так и детям опасно (15).

Может вызывать аллергические реакции

Также существует вероятность развития аллергической реакции на семена подсолнечника. Известно, что пыльца и белки подсолнечника являются сильными аллергенами.

После употребления семян подсолнечника у человека может развиться кожное заболевание, сыпь, опухший язык и гортань, аллергический ринит, астма, бронхит, конъюнктивит и / или отек (16).

Если вы заметили какой-либо из этих симптомов после употребления семечек подсолнечника, как можно скорее обратитесь к врачу.

Одним из классических побочных эффектов семян подсолнечника или масла является усиление угревой сыпи.

Если у вас уже есть обыкновенные угри, семена подсолнечника могут усугубить его, потому что эти семена содержат много жира и вызывают комедогенное выделение кожного сала. Такой кожный жир с высоким содержанием липидов может закупоривать поры кожи и усугублять акне (17).

Напротив, местное применение продуктов с маслом или экстрактами подсолнечника работает хорошо, поскольку эти продукты обладают противовоспалительным действием и излечивают кожные заболевания (17).

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, полезны ли семена подсолнечника.

Итак, что делать правильно? Стоит есть или не есть семечки? Примите решение после прочтения следующего раздела!

Как правильно есть семена подсолнечника?

Вот о чем нужно помнить при употреблении семян подсолнечника:

Согласно заявлению о полезности для здоровья орехов, установленному Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в 2003 году, употребление в пищу 1.5 унций (42 грамма) орехов в день могут снизить риск сердечных заболеваний. Это означает, что три столовых ложки семян подсолнечника должны творить чудеса!
Вы должны сбалансировать потребление семян подсолнечника с другими семенами и орехами, такими как кешью, арахис, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена кунжута и миндаль.
Сырые семечки подсолнечника содержат около 4,4 г насыщенных жиров (на 100 г). Поэтому их употребление в большом количестве может нанести вред вашему здоровью.

В любом случае вам следует проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить правильный размер порции и альтернативы для вас.

Когда-нибудь задумывались

Как собирают семена подсолнечника?

Это интересная процедура!

Отрежьте всю головку цветка, когда будете готовы собирать семена.
Поместите его в сетчатый мешок или обвяжите вокруг него кусок марли.
Повесьте покрытый цветок вверх ногами.
Цветочную головку следует повесить в теплом, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха около 3 недель.
Семена будут выпадать по мере высыхания.
Удалите оставшиеся семена из головки, ударив ее о стол или стойку или осторожно потерев две головки друг о друга.
Тщательно очистите семена перед тем, как поместить их на хранение в герметичные контейнеры.

Если у вас есть желание попробовать эти семена, вы можете купить их здесь и перекусить.

Вы также можете купить здесь неочищенные и использовать их по мере необходимости. У нас также есть несколько советов по их безопасному хранению. Проверь их!

Как хранить семена подсолнечника

Лучше всего хранить семена подсолнечника в герметичном контейнере или пакете в кладовой или в любом прохладном темном месте с постоянной температурой.
Помещение семян в холодильник продлевает срок их хранения, но не забывайте хранить их в стеклянной или керамической посуде, поскольку эти семена легко впитывают вредные химические вещества из пластика.

А как узнать, испортились ли они?

Просто понюхайте их!

Обычно семена подсолнечника имеют хороший длительный срок хранения. Но когда они начинают пахнуть прогорклым запахом, пора их выбросить.

Жирные кислоты в них окисляются кислородом воздуха. Употребление их в этот момент может нанести вред вашему здоровью. Итак, проверяйте хранящиеся контейнеры время от времени.

Вкратце…

Семечки подсолнечника — питательная закуска. В них изрядно содержится линолевая, линоленовая и олеиновая кислоты.Они также полны токоферолов, дубильных веществ, алкалоидов, полифенолов и других активных ингредиентов.

Следовательно, включение их в свой рацион может принести вам пользу по-разному. Добавляйте их в хлопья, выпечку, полдник или смузи. Их ореховый вкус и текстура поразят вас в нужном месте.

Попробуйте рецепты, которыми мы здесь поделились, и расскажите, какие они вам нравятся. Присылайте свои отзывы, запросы и соответствующие предложения, используя поле для комментариев ниже.

За здоровое питание!

Список литературы

«Семена подсолнечника — для птиц и людей» Расширение МГУ, Университет штата Мичиган.
«Полный отчет (все питательные вещества): 12036…» Национальная база данных по питательным веществам для стандартной справочной версии устаревшей версии, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
«Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры» FDA США.
«Обзор фитохимии, изменений метаболитов и…» Центральный журнал химии, Национальная медицинская библиотека США.
«Почему диетологи без ума от орехов» Гарвардская служба здоровья женщин, издательство Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа.
«Борьба с воспалением с помощью еды» The Whole U, Вашингтонский университет.
«Эффекты против подагрического артрита и антигиперурикемии…» BioMed Research International, Национальная медицинская библиотека США.
«Борьба с воспалением с помощью еды» Письмо Гарвардского университета о здоровье, издательство Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа.
«Важность перекусов при диабете» Расширение МГУ, Университет штата Мичиган.
«Семена тыквы и подсолнечника ослабляют гипергликемию и…» Научно-исследовательский журнал фармацевтических, биологических и химических наук, Academia.
Служба здравоохранения «Что нужно знать о запорах», Университет Нью-Гэмпшира.
«СИНДРОМ РАЗДРАЖЕНИЯ КИШКИ» (СРК) УНИВЕРСИТЕТСКИЕ УСЛУГИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ, УСЛУГИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ, Университет Содружества Вирджинии.
Информационный центр микронутриентов «Лигнаны», Институт Линуса Полинга, Государственный университет Орегона.
«Связь между диетическими лигнанами и фитоэстрогенами…» Питание и рак, Национальная медицинская библиотека США.
«[Тяжелая форма запора из-за употребления в пищу неочищенных семян подсолнечника]» Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde, Национальная медицинская библиотека США.
«Аллергия на семена подсолнечника» Международный журнал иммунопатологии и фармакологии, Национальная медицинская библиотека США.
«Семена подсолнечника и обыкновенные угри», Медицинский журнал Иранского Красного Полумесяца, Национальная медицинская библиотека США.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Свати имеет степень магистра биотехнологии и работал там, где происходят настоящая наука и исследования. Сочетая свою любовь к писательству с наукой, Свати пишет для Health and Wellness и упрощает сложные темы для читателей из всех слоев общества. А в те дни, когда она не пишет, она учится и исполняет катхак, поет музыкальные композиции Carnatic, строит планы на путешествовать и помешан на чистоте.

9 удивительных фактов о питании и пользе семян подсолнечника для здоровья

Вкусные, ореховые и хрустящие семена подсолнечника широко считаются полезными для здоровья продуктами. Они полны энергии; 100 г семена содержат около 584 калорий. Тем не менее, они являются одним из невероятных источников полезных для здоровья питательных веществ, минералов, антиоксидантов и витаминов.

Большая часть их калорий поступает из жирных кислот. Семена особенно богаты полиненасыщенными жирными кислотами линолевая кислота , который составляет в них более 50% жирных кислот.Они также хороши в мононенасыщенной олеиновой кислоте который помогает снизить уровень ЛПНП или «плохого холестерина» и увеличивает уровень ЛПВП или «хорошего холестерина» в крови. Исследования показывают, что богатая средиземноморская диета Мононенасыщенные жиры помогают предотвратить ишемическую болезнь сердца и инсульт, способствуя здоровому липидному профилю сыворотки.

Как и другие семена и орехи, подсолнечник также является отличным источником белков, богатых аминокислотами высочайшего качества. кислоты, такие как триптофан, которые необходимы для роста, особенно у детей.Всего в 100 г семян содержится около 21 г белка (37% от рекомендованной дневной нормы).

Кроме того, семена подсолнечника содержат полезные для здоровья полифенольные соединения, такие как хлорогеновая кислота, хинная кислота, и кофейная кислота. Эти соединения являются естественными антиоксидантами, которые помогают удалить из организма вредные молекулы окислителя. Кроме того, хлорогеновая кислота помогает уменьшить кровь уровень сахара за счет ограничения распада гликогена в печени.

Кроме того, семена действительно являются очень богатым источником витамина Е ; содержат около 35.17 г на 100 г (около 234% от суточной нормы). Витамин Е — мощный жирорастворимый антиоксидант, необходимый для поддержания целостность клеточной мембраны слизистых оболочек и кожи, защищая ее от вредных бескислородных радикалов.

Ядра подсолнечника — один из лучших источников витаминов группы B. Они очень хорошие источники Витамины группы B, такие как ниацин, фолиевая кислота, тиамин (витамин B1), пиридоксин (витамин B6), пантотеновая кислота и рибофлавин.

Подсолнухи — невероятные источники фолиевой кислоты.100 г ядер содержат 227 мкг фолиевой кислоты , что составляет около 37% от рекомендуемой суточной нормы. потребление. Фолиевая кислота необходима для синтеза ДНК. При введении беременным женщинам в период до зачатия он может предотвратить дефекты нервной трубки у малыша.

Ниацин и пиридоксин — это другие витамины группы B, которые в большом количестве содержатся в семенах подсолнечника. Около 8,35 мг или 52% суточной нормы ниацина обеспечивается всего лишь 100 г семена. Ниацин помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в крови.Кроме того, он увеличивает активность ГАМК в головном мозге, что, в свою очередь, помогает уменьшить тревога и неврозы.

Семена являются невероятно богатым источником многих важных минералов. Кальций, железо, марганец, цинк, магний, селен, и медь особенно сконцентрирован в семенах подсолнечника. Многие из этих минералов играют жизненно важную роль в минерализации костей, производстве красных кровяных телец, ферментов. секреция, выработка гормонов, а также в регуляции деятельности сердечных и скелетных мышц.

Всего горстка ядер подсолнечника в день обеспечивает большую часть рекомендуемого уровня фенольных антиоксидантов, минералов, витаминов и белка.

14 продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании

За потаканием во время беременности следует самоограничение при кормлении грудью.

Мы имеем в виду ваш режим питания. Беременность — это время, когда вы можете есть различные продукты, чтобы утолить свою жажду. Но как только ребенок рождается, у вас нет свободы прислушиваться к своим вкусовым рецепторам. Прежде чем что-нибудь съесть, задайте следующие вопросы: «Можно мне это съесть?» «Повлияют ли они на моего ребенка?»

Чтобы избавить вас от этого беспокойства, MomJunction разработала список продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании.

Но прежде чем вдаваться в подробности, позвольте нам сказать вам две вещи:

В период лактации вам необходимо регулярно питаться, чтобы удовлетворить суточную дозу питательных веществ.

Не существует такой пищи, от которой должны отказаться все матери. Каждый ребенок по-разному реагирует на еду.

А теперь перейдем к продуктам, которых вам, возможно, придется избегать при грудном вскармливании. И под словом «избегать» мы не подразумеваем, что вы должны запрещать их использование в своем меню, а ограничиваете их небольшими количествами.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой инфографики

14 продуктов, которых следует избегать во время кормления грудью

1. Кофе

Почему кофе занимает первое место в списке? Это из-за содержания в нем кофеина. Некоторое количество кофеина, содержащегося в кофе (или чае, газированных напитках, энергетических напитках и безрецептурных лекарствах), попадает в грудное молоко.

И что? В отличие от взрослых, младенцы не могут эффективно выводить кофеин. Таким образом, накопленный в их организме кофеин вызывает раздражение, бессонницу и раздражительность.Высокое количество кофеина может снизить уровень железа в грудном молоке и снизить уровень гемоглобина у ребенка (1). Следовательно, лучшее решение — сократить употребление кофе.

«Но как мне начать свой день, особенно после долгой бессонной ночи?» Вы спрашиваете об этом? Пейте кофе умеренно (не более 2–3 чашек в день), потому что меньшее количество кофеина совершенно нормально.

[Читать: Безопасен ли кофеин при грудном вскармливании ]

2. Шоколад

Раньше время перерыва означало время шоколада.Но не больше. Шоколад богат веществом под названием теобромин, действие которого сходно с действием кофеина. Если вы чувствуете, что капризность вашего малыша связана с потреблением шоколада, держитесь от этого подальше.

Но сколько это перебор? Единственный способ узнать, принимаете ли вы слишком много кофеина или теобромина, — это понаблюдать за поведением вашего ребенка. Если мать потребляет более 750 мг кофеина или теобромина в день, ребенок может проявлять неустойчивое и суетливое поведение, помимо проблем со сном. .

3. Цитрусовые

Цитрусовые являются источником витамина С, но их кислотные компоненты могут раздражать маленькие животики. Их незрелый желудочно-кишечный тракт не сможет справиться с этими компонентами, что приведет к опрелости, суетливости, срыгиванию и многому другому.

Тем не менее, вам не нужно полностью исключать цитрусовые из своего рациона. Совершенно нормально есть один-два апельсина или один грейпфрут в день. Но если вы решили полностью отказаться от цитрусовых, таких как лаймы, грейпфруты, лимоны и апельсины, замените их другими продуктами, богатыми витамином С, такими как папайя, ананас, клубника или листовая зелень и манго.

4. Брокколи

Была ли брокколи прошлой ночью? Тогда не удивляйтесь, если у вашего малыша сегодня проблемы с газами. Другие продукты с газом, которых следует избегать при грудном вскармливании: лук, цветная капуста, капуста и огурец. Однако нет никаких основанных на исследованиях доказательств этого.

5. Рыба с высоким содержанием ртути

Ртуть появляется в вашем грудном молоке, если вы едите рыбу с высоким содержанием ртути и другие продукты с высоким содержанием этого элемента. Повышенный уровень ртути в грудном молоке может повлиять на неврологическое развитие ребенка.

По данным Министерства сельского хозяйства США: «Если кормящая женщина потребляет большое количество продуктов, богатых ртутью, это может нанести вред развитию ребенка, попадая в грудное молоко, а затем на ребенка (2)».

Ешьте рыбу (включая консервированного тунца) в умеренных количествах, не более двух порций в неделю, но избегайте рыбы с высоким содержанием ртути.

6. Алкоголь

Алкоголь может передаваться от мамы к ребенку через грудное молоко и влиять на его неврологическое развитие.Но после девяти полных месяцев без напитка можно время от времени выпить бокал вина или пива.

Исследования показали, что пара единиц один или два раза в неделю не вредят вашему ребенку. Уровни выше, чем эти, могут подавлять рефлекс «опускания» матери (т.е. выделение молока в область сосков) (3).

[Прочитано: Алкоголь во время грудного вскармливания ]

Ключевым моментом является умеренность, — говорит доктор Джек Ньюман, член Консультативного совета по здоровью LLLI. В своей книге «Больше мифов о грудном вскармливании» Ньюман пишет, «Алкоголь можно употреблять в разумных количествах.Лишь небольшая часть употребленного алкоголя остается в грудном молоке.

«Кормящая мама может выпить немного алкоголя и продолжать кормить ребенка грудью. Отказ от алкоголя подобен тому, что жизнь кормящих мам необязательно ограничивает ».

Если вы планируете пить больше одной порции за раз, подождите два часа, прежде чем кормить ребенка грудью.

7. Арахис

Если ваша семья страдала аллергией на арахис, избегайте арахиса до тех пор, пока не отучите ребенка от груди.Аллергические белки в арахисе могут перейти в грудное молоко, а затем и в ребенка. Она может страдать от сыпи, хрипов или крапивницы. Употребление даже небольшого количества арахиса может привести к тому, что аллергены попадут в материнское молоко в период от одного до шести часов.

Исследования показывают, что существует повышенная вероятность развития в течение всей жизни аллергии на арахис у детей, употребляющих арахис в раннем возрасте. Однако нет достаточных доказательств того, что отказ от арахиса во время грудного вскармливания предотвращает аллергию на арахис у младенцев (4).

8. Петрушка и мята перечная

Петрушка и мята перечная — две травы, при употреблении в больших количествах они могут снизить уровень грудного молока. Каждый раз, когда вы едите эти травы, следите за количеством молока, особенно когда ваш ребенок находится в стадии скачка роста — фазы, когда ему нужно больше молока, чем обычно.

Фактически, матери часто пьют чай из перечной мяты, когда хотят остановить производство молока после отъема. Другая трава, шалфей, также снижает выработку молока.

9. Молочные продукты

Наличие или отсутствие молочных продуктов всегда было дилеммой для кормящих матерей.Младенцы могут не переносить коровье молоко. Когда мать ест молочные продукты или пьет молоко, аллергены могут проникать в грудное молоко и вызывать раздражение у ребенка. Если после употребления молочных продуктов вы наблюдаете у ребенка такие симптомы, как рвота и колики, это означает, что вам нужно на некоторое время прекратить их есть. Другие симптомы включают экзему, проблемы с кожей и нарушения сна.

Дети с непереносимостью молочных продуктов также часто проявляют признаки аллергии на сою. Держите чек. Выбирайте органические сорта молочных продуктов, мяса и птицы с высоким содержанием жира, поскольку при их производстве не используются антибиотики, гормоны роста, химические вещества или пестициды.

10. Чеснок

Чеснок тоже может проникнуть в молоко! Некоторым младенцам это нравится. Некоторые этого не делают. Если вы чувствуете дискомфорт во время кормления грудью, проверьте, не является ли причиной этого чеснок. Некоторые младенцы могут скривиться или суетиться у груди, если почувствуют сильный аромат чеснока.

[Читать: Есть чеснок во время грудного вскармливания ]

11. Острая пища

Острая пища может раздражать некоторых детей, в то время как другим она вполне подходит. Немного перца более чем достаточно, чтобы навредить нескольким младенцам.Они долго остаются суетливыми. Уменьшите количество специй в еде, если вашему малышу это не нравится.

12. Пшеница

Непереносимость глютена — распространенная проблема с пищевыми продуктами, поскольку она приводит к кровянистому стулу, чувствительному животу и суетливости. Как и любой другой продукт питания, лучший способ диагностировать аллергию — исключить ее из рациона. Некоторые мамы предпочитают исключать все обычные продукты, вызывающие проблемы, и постепенно возвращать их по одному.

13. Кукуруза

Аллергия на кукурузу часто встречается у младенцев и детей ясельного возраста.Они вызывают у малышей неприятные ощущения и сыпь. Если вы заметили, что у вашего ребенка аллергия на кукурузу, исключите ее из своего рациона.

14. Яйца или моллюски

Семейный анамнез определенной пищевой аллергии представляет опасность для младенцев и младенцев. Если среди ваших ближайших родственников есть аллергия на моллюсков или яйца, избегайте их при кормлении грудью. Аллергия на яйца, в основном в виде чувствительности к яичным белкам, довольно распространена.

После прочтения нашего исчерпывающего списка продуктов, которых следует избегать во время кормления грудью, у вас наверняка возникнет один вопрос: «Есть ли что-нибудь, что я могу есть, не беспокоясь о моем ребенке?» Не волнуйтесь.Нет необходимости прекращать есть все эти продукты. У вашего ребенка может быть аллергия на несколько продуктов из списка, или у него может не быть аллергии на какие-либо из них!

[Читать: Безопасно ли есть рыбу во время грудного вскармливания ]

Советы по отказу от еды при кормлении грудью

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем отказываться от какой-либо пищи во время кормления грудью, чтобы это не привело к нарушению баланса питания в вас.

А пока внимательно следите за поведением ребенка и его реакцией на определенные продукты.

Если вскоре после кормления вы обнаружите такие симптомы, как диарея, сыпь, заложенность носа, обратитесь за медицинской помощью, прежде чем отказываться от еды.

Если вы уверены, что что-то в вашем рационе влияет на вашего ребенка, избегайте этого в течение недели и посмотрите, есть ли разница.

Избегайте обработанных пищевых продуктов, содержащих консерванты и добавки, которые вредны для вашего ребенка. Избегайте продуктов с высоким содержанием транс- и насыщенных жиров, чтобы избежать ожирения.

Ведение дневника питания — хорошая идея.Составьте список продуктов, которые вы едите, и поведения вашего ребенка. Эта практика упрощает вашу работу.

Во время грудного вскармливания не требуется особой диеты. Сосредоточьтесь на правильном выборе питания на благо вас и вашего ребенка.

Если вы подозреваете, что какая-то еда беспокоит вашего ребенка, устраните ее и обратитесь за медицинской помощью. Может пройти до 14 дней со дня выведения, прежде чем пища перестанет влиять на грудное молоко. Так что дайте достаточно времени подождать, прежде чем повторно вводить его!

Кажется, что ваш ребенок ведет себя по-другому после того, как вы съедите определенную пищу? Страдает ли он пищевой аллергией? Расскажите нам об этом здесь.Оставьте комментарий ниже.

Можно ли семечки при грудном вскармливании в первый месяц (тыквенные, подсолнуха)

Тыквенные или подсолнечные семечки – это не просто вкусное и сытное угощенье, но и отличный способ приятно скоротать время, перекусить или отдохнуть от повседневных проблем. Очень сложно найти человека, который бы отказался щелкать зерна под интересную книгу или употреблять под увлекательный кинофильм. Но в период вскармливания ребенка любая мама старается употреблять только вкусные и полезные продукты. Можно ли семечки при грудном вскармливании в первый месяц и не окажет ли это негативного воздействия на организм ребенка?

Содержание статьи

Состав семечек

Польза и вред семечек при кормлении грудью напрямую зависит от их разновидности.

Наиболее популярными для употребления мам являются следующие зерна:

подсолнечные;
тыквенные;
кунжутные семена.

Зерна имеют свои вкусовые особенности и свойства, мамам их можно кушать в сыром или обжаренном виде. Наиболее полезным считается сырое семечко, так как в процессе жарки продукт теряет большую часть всех микроэлементов других полезных веществ.

Кроме того, тепловая обработка значительно повышает калорийность блюда, поэтому их употребление может привести к быстрому увеличению массы тела у мамы.

Состав семян:

Тыква	Подсолнух	Кунжут
Жиры	Жиры	Жиры
Белки	Белки	Белки
Аминокислоты и масла	Аминокислоты и масла	Аминокислоты и масла
Углеводы	Углеводы	Углеводы
Витамин К	Витамин А	Витамин С
Фосфор	Витамин Д	Витамин В
Цинк	Витамин В	Кальций
Магний	Витамин Е	Сезамин
Марганец	Фтор	Магний
Медь	Селен	Железо
Триптофан	Кобальт	Калий
Железо	Натрий	Фосфор

Обратите внимание! Кормящей маме необходимо помнить, что любое семечко относится к числу продуктов с высокой калорийностью – для сырого зерна она составляет 550-570 ккал в 100 г, для обжаренных 610-630 ккал. Поэтому для того, чтобы избежать появления лишних килограммов, их следует употреблять с особой осторожностью.

Видео

Свойства семян

Семена очень полезны для кормящей матери – они способствуют усиленной выработке молока, улучшению качества лактации. При употреблении этот продукт эффективно повышает уровень иммунитета, снимает стресс и нормализует работу пищеварительной системы.

Тыквенные семечки во время грудного вскармливания ребенка помогают мамам нормализовать стул, избавиться от многих проблем с кожей и волосами, а также улучшить их внешний вид. Благодаря богатому содержанию витамина Д, калия и кальция ускоряется развитие зубов и костной системы у малыша.
Жареные семечки подсолнуха при ГВ отличаются огромным количеством микроэлементов и антидепрессантов в составе, они нормализуют работу центральной нервной системы ребенка и защищают от различных нервных ситуаций и стрессов. Как утверждает известный педиатр Комаровский, высокая калорийность зерна способствует повышению питательности и качества грудного молока.

Также семечко после родов приводит в порядок функционирование сердечно-сосудистой системы, уменьшает уровень холестерина в крови и очищает просветы кровеносных сосудов сгустков, делая их более упругими и эластичными.

Вред семечек

Но не смотря на все свои многочисленные полезные свойства, употребление зерен может нанести и существенный вред как для кормящей мамы, так и для новорожденного. Например, при регулярном употреблении семян у многих женщин развивается стойкая зависимость. Кроме того, данный продукт относится к аллергенным, поэтому если мама часто его употребляет, у ребенка возможно развитие аллергической реакции.

Обратите внимание! Люди, которые любят часто грызть тыквенные или подсолнечные семечки, очень часто сталкиваются с разрушением зубной эмали и другими стоматологическими проблемами. При употреблении сырого продукта его нужно несколько раз тщательно промывать под проточной водой, так как скорлупа зерен покрыта пылью и грязью.

В случае, если кормящая мамочка часто балует себя жареными или сырыми семенами, это может спровоцировать развитие колик и болей у ребенка, серьезные нарушения в работе его пищеварительной системы, ведь он получает их с грудным молоком. Неокрепший организм малыша еще не может самостоятельно переваривать такую «тяжелую» пищу, что и становится частой причиной проблем с кишечником.

Как лучше употреблять семена

Наиболее полезным при грудном вскармливании в первый месяц считается сырое семечко, не прошедшее термической обработки. Оно сохраняет все свои полезные вещества, которые практически полностью уничтожаются в процессе обжарки. В случае, если вкус сырых зерен женщине категорически не нравится, она может их обжарить на сковороде без добавления масла и употреблять.

Видео

Также категорически не рекомендуется употреблять в пищу продукт с различными вкусовыми добавками, продающийся в магазинах. Семена, приготовленные в производственных условиях, посыпанные обильным количеством соли или специй не принесут пользы ни маме, ни ребенку и негативно скажутся на вкусе грудного молока. Подсолнечные, тыквенные и любые другие семечки необходимо вводить в свой рацион постепенно, употреблять с осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией детского организма на новый продукт. Размер первой порции не должен превышать половины небольшой горсти. При отсутствии аллергической реакции со стороны малыша норму можно увеличивать до 70-100 г.

Правила выбора семян

В период грудного вскармливания ребенка лучше всего отдать предпочтение упакованным семечкам, не имеющим никаких вкусовых добавок. Также кормящим мамам не стоит употреблять продукт, продающийся на улице или на открытых прилавках. Это защитит грудное молоко от попадания различного мусора, пыли и химических веществ.

Обратите внимание! Мамам не следует употреблять зернышка, которые продаются уже очищенные, без шелухи. Большая часть всех полезных компонентов содержится именно под ней, поэтому семечки, очищенные посторонними руками могут вызвать нежелательную реакцию в организме малыша.

Кунжутные, подсолнечные или тыквенные семена – это настоящий кладезь жирных кислот, микроэлементов и других ценных веществ для мамы и ребенка в период лактации. Небольшая горсточка зерен не принесет вреда, умеренное употребление растительного продукта окажет только положительное воздействие на состояние здоровья.

Можно ли семечки при грудном вскармливании в первый месяц и далее

Любительницы семечек задумываются об их пользе во время грудного вскармливания. Одни эксперты считают, что не надо впадать в крайности и употреблять в пищу можно всё то, что не несёт явного ущерба малышу, некоторые же придерживаются иного мнения.

Польза и вред семян подсолнечника

Семена подсолнечника широко распространены в России как самостоятельный продукт и компонент многих пищевых продуктов. Хотя родиной подсолнечника считается Центральная Мексика, в настоящее время Россия входит в тройку передовых мировых поставщиков подсолнечных семечек наряду с Аргентиной и Украиной.Семена подсолнечника широко распространены в России как самостоятельный продукт и компонент многих пищевых продуктов

Семечки не зря считаются витаминной сокровищницей. В их состав входят:

Витамины:
B1,
B9,
PP,
E,
B5,
B12,
B2,
B6,
холин.
Макроэлементы:
кальций,
калий,
натрий,
фосфор,
магний.
Микроэлементы:
цинк,
селен,
железо,
марганец.

Семечки нельзя отнести к диетической пище. Энергетическая ценность 100 грамм продукта составляет 570 ккал, из которых:

жиры — 49,57 г,
углеводы — 18,76 г,
белки — 22,78 г.

Витамин E, содержащийся в семечках в большом количестве, нейтрализует свободные радикалы и помогает:

подавить симптомы астмы, остеоартрита и артрита;
снизить вероятность образования раковых клеток;
снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний;
уменьшить осложнения, сопровождающие диабет.

Большой объём клетчатки нормализует работу ЖКТ, снижает уровень холестерина, ускоряет детоксикацию. Постоянное употребление семян подсолнечника способствует улучшению мозговой деятельности, нормализации кровяного давления, снятию нервного напряжения.Семечки помогают маме справиться с депрессией и дарят силы для заботы о малыше

Употребление сырых семечек приносит огромную пользу внешнему виду женщины, что особенно актуально в послеродовой период. В результате кожа становится подтянутой и упругой, улучшается цвет, исчезают мимические морщинки. Семечки борются с депрессией и стрессовыми состояниями.

Помимо неоспоримой пользы семечки могут доставить ряд неприятностей:

состоящие на 80% из жира семечки, употреблённые в больших количествах, могут стать одним из источников жировых отложений;
калорийность стакана семян подсолнечника сравнима с энергетической ценностью 1 порции свиного шашлыка, поэтому чрезмерное употребление семечек способствует образованию лишнего веса;
механическое воздействие шелухи на зубы во время щелкания ведёт к образованию микротрещин и разрушению эмали.

Видео: полезные и вредные свойства семян подсолнечника

Польза и вред семян тыквы

Знатоки нетрадиционной медицины издревле применяют тыквенные семечки как самостоятельное средство или компонент сложносоставных лекарственных сборов для лечения всевозможных заболеваний. Объясняется это их уникальным составом. Семя тыквы богато:

незаменимыми жирными кислотами;
витаминами, такими как:
С,
В1,
фолиевая кислота.
минералами, среди которых:
железо,
цинк,
фосфор,
марганец,
медь.
жирами:
омега-3,
омега-6.В составе тыквенных семечек много полезных минералов и витаминов

Калорийность тыквенных семечек практически не уступает подсолнечным и составляет 541 ккал на 100 г продукта. При этом:

жиры — 45,9 г,
углеводы — 13,5 г,
белки — 24,6 г.

Благодаря элементам, вошедшим в их состав, эти крохотные кладовые здоровья:

помогают снизить риск онкозаболеваний;
предотвращают разрушение сердечно-сосудистой системы;
нормализуют состав крови, улучшают кроветворение;
способствуют профилактике болезней мочеполовой системы;
обеспечивают прочность костей, стабильное функционирование нервных окончаний и мышц;
обладают противовоспалительным действием;
улучшают кровоток в тканях и стимулируют в них обменные процессы;
ускоряют рост, улучшают внешний вид и состояние волос;
стабилизируют обмен веществ и иммунную систему человека.

Ни в коем случае нельзя недооценивать влияние семечек на женский организм после родов:

В послеродовой период тыквенное семя способствует сохранению молодости, благотворно влияет на состоянии кожи, волос и ногтей.
Внешний вид кожи зачастую не радует новоиспечённую мамочку. Из-за гормонального дисбаланса и резких колебаний уровня гормонов она становится сухой или излишне жирной. Цинк, входящий в состав тыквенных семечек, способствует «обновлению» кожи, придавая ей молодость и свежесть.
Насыщенные жирные кислоты, калий увлажняют вашу кожу изнутри, придают ей упругость, разглаживая морщинки на её поверхности, притормаживая процессы старения.
Витамины А и Е увлажняющие кожу головы, просто незаменимы при ломких и секущихся в послеродовой период волосах.

Входящая в состав семени салициловая кислота часто становится причиной гастрита и даже язвы желудка. Чрезмерное употребление семян тыквы ведёт к скоплению солей в суставах, ограничивая их подвижность. Если семечки разгрызать, гарантировано механическое повреждение зубной эмали, что в дальнейшем приведёт к разрушению зуба. Основная опасность кроется в высокой калорийности данного продукта. Это особенно актуально для мамочки, недавно родившей ребёнка и выкармливающей его грудью.

Можно ли семечки при грудном вскармливании

Полезные свойства семян подсолнечника и тыквы при умеренном потреблении намного превышают негативное воздействие. Именно поэтому рекомендуется включать их в повседневный рацион. Рассмотрим, какое влияние на организм женщины и малыша имеют семечки, употребляемые мамой в период лактации.

Семена подсолнечника и тыквы, употребляемые в период лактации:

улучшают аппетит матери;
содержат набор витаминов, минералов и жиров, необходимых для восстановления организма после родов;
положительно влияют на работу сердечной мышцы, печени, желчного пузыря;
нормализуют кровообращения и уровень холестерина;
улучшают состояние кожи и волос, что так актуально после рождения ребёнка;
повышают лактацию.

Влияние семечек на малыша

Нельзя однозначно сказать, что употребление мамой семечек негативно скажется на здоровье малыша. Грудное молоко станет более жирным, насыщенным. Худенькие, медленно набирающие вес детки будут только рады подобным изменениям в составе пищи. Но не следует забывать о том, что семечки:

становятся причиной аллергии у малыша;
зачастую вызывают расстройства ЖКТ у младенцев;
из-за бактерий, содержащихся на шелухе, могут нанести вред здоровью малютки;
при чрезмерном употреблении могут повысить жирность и изменить вкус молока, из-за чего ребёнок отказывается от груди.

Видео: можно ли кормящей маме семечки

Когда и как вводить продукт в рацион матери

Вводить семена подсолнечника и тыквы можно уже в первый месяц после родов. Употреблять их лучше в перерывах между приёмами пищи, отдельно от других продуктов.

Семечки вводятся в рацион постепенно, начиная с 20 г. В течение суток отслеживается реакция малыша. Если всё в порядке, то порцию можно постепенно увеличивать, дойдя в итоге максимум до 80–100 г семян в сутки. Такого количества будет вполне достаточно, чтобы обеспечить организм мамы необходимыми минералами и микроэлементами, улучшить работу ЖКТ, предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Самое главное — сделать правильный вывод: употреблять семечки во время грудного вскармливания можно и даже нужно. При этом маме следует наращивать объём порции потихоньку, внимательно отслеживая реакцию малыша.

Рацион мамы должен быть насыщенным и разнообразным. Отказываться от семечек или включить их в своё меню, каждая мама решает для себя сама. Помните только, что неоспоримая польза семечек для организма намного превышает их вред. Если нет явных противопоказаний, при умеренном употреблении подсолнечные и тыквенные семена, без сомнения, передадут свои полезные свойства вашему организму.

Мама двоих детей, владелица двух кошек, садовод-агроном, повар-экспериментатор, автор текстов, просто хороший и ответственный человек. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Можно ли кормящей маме кунжутный козинак. Козинаки из кунжута при грудном вскармливании. Польза семян кунжута при лактации

Ограничения в питании при грудном вскармливании создают неудобства для кормящей мамы. Ежедневный рацион женщины ограничен, часть продуктов под запретом. Много вопросов возникает из-за употребления сладкого. Узнаем, можно ли козинаки при грудном вскармливании.

Из чего состоят козинаки

Продукт родом из Грузии, традиционно его готовят из орехов, залитых медом. Сегодня козинаки делают не только на основе грецких орехов, в составе присутствует арахис, кунжут, миндаль, рис и семечки.

Важно! Производители часто подменяют мед сахаром, а орехи сухофруктами. Иногда в составе присутствуют красители, консерванты, что очень нежелательно при гв.

Польза для кормящих мам

Козинаки при грудном кормлении имеют ряд полезных свойств. Разные ингредиенты имеют своё назначение при кормлении малыша.

Из семечек

Семена подсолнечника обладают следующими элементами:

витамин Е
витамины группы В
селен, фосфор
магний, калий

Употребление семечек благоприятно влияет на состояние матери и малыша. Основная причина — содержание аминокислот и жиров.

Козинаки из семечек можно включать в рацион кормящих мам, так как продукт подсолнечника содержит растительный белок. Это хорошая замена животному белку.

С кунжутом

Грузинская сладость с семечками кунжута полезна по следующим причинам:

Содержание никотиновой кислоты. Ниацин регулирует количество жира, нормализует количество холестерина.
Витамин Е синтезирует гормоны лактации.
Витамины группы В хорошо сказываются на пищеварении, стимулируют умственную деятельность, благоприятно влияют на нервную систему.

Кунжутные семечки содержат много кальция, полезны для лактации, обладают легким слабительным эффектом.

С орехами

Все орехи имеют в составе растительный белок, жирные кислоты и минеральные компоненты. Орехи — лидеры по содержанию клетчатки, они помогают избавляться от запоров в первый месяц после родов.

Самый полезный орех для кормящей матери — грецкий. Он с хорошей стороны воздействует на головной мозг, сердце, сосуды, нормализует артериальное давление.

Мед в козинаках утрачивает часть полезных свойств из-за нагревания, но остается уникальным антиоксидантом. К тому же мед имеет противовоспалительные и антисептические свойства.

Интересный факт! В двадцатом веке кормящим матерям рекомендовали употреблять семечки подсолнечника. Считалось, что увеличиваются полезные свойства грудного молока.

Возможный вред

Козинаки — натуральный продукт, который можно потреблять матерям в период вскармливания малыша. Но есть исключения, при которых ребенку будет нанесен вред. К ним относятся:

Продукты с ароматизаторами, красителями могут стать причиной аллергии младенца. Нужно внимательно изучать состав перед покупкой сладости.
При расстройствах желудка, диареи, коликах живота у малютки, стоит отказаться от лакомства. Козинаки имеют слабящие свойства, могут ухудшить желудочно-кишечные проблемы как матери, так и малыша.
Продукт обладает высокой калорийностью, нельзя налегать на него при лишнем весе. Он обостряет аппетит, провоцирует скачки глюкозы в крови.
Негативное влияние на зубную эмаль. Десерт очень твердый, он может травмировать зубы и десны.

В редких случаях у новорожденного может возникнуть аллергия на мед и добавки. Диатез обычно появляется на специи и пряности, ими часто посыпают сладость для усиления вкуса.

Как употреблять

Сразу же после родов есть медовый продукт не рекомендуется. Первые недели малыша считаются адаптивными, в это время лучше придерживаться определенной диеты.

Употреблять грузинский десерт рекомендуется через четыре недели после родов. В этот период уже можно вводить рацион семечки подсолнечника, кунжута и орехов. Если на них нет реакции, то пробуют и козинаки. Если высыпания у крохи отсутствуют, то можно смело лакомиться сладостью.

Важное правило при питании — соблюдение меры.

Что говорят специалисты

Диетологи разрешают женщинам козинаки во время кормления. Специалисты советуют вводить козинаки постепенно, начиная с малых доз. Такой способ позволяет уменьшить вероятность аллергии у крохи.

Все полезные элементы малыш получает через грудное молоко. Козинаки — полезный продукт, поэтому не нужно от него отказываться. Если кормящая мама ела его во время беременности, то риск аллергии уменьшается. При индивидуальной непереносимости ингредиентов от сладости нужно отказаться.

Полезный инстаграм для беременных о продуктах питания и их влиянии на организм — переходите и подписывайтесь!

Кунжут индийский (он же сезам) из семейства Педалиевые относится к ценным масличным растениям. Употребление его семян способствует сохранению здоровья мамы, вскармливающей грудью малыша. Семена и масло Sesamum indicum давно оценены людьми за полезные свойства, сладковатый аромат, усиливающийся при обжаривании, и благородный вкус. В кулинарии семена растения используются в качестве посыпки для булок, а также в виде пасты или козинаков.

Сорта растения имеют разные по цвету семена – от светлых (белых и желтых) до красновато-коричневых или почти черных. Чем темнее цвет – тем сильнее аромат и выше содержание ценных веществ. Темные сорта обладают наибольшим количеством полезных качеств. Официальной медицине черный кунжут известен как сильный антиоксидант, а в народных практиках ему до сих пор приписывают невероятные омолаживающие свойства.

Чаще всего в продаже можно встретить шлифованные белые семена, подготовленные для украшения булочных изделий и производства восточных лакомств – козинаков и кунжутной пасты. Такие семена менее полезны, чем черные и обладают слабым ароматом.

Из сезама делается целебное масло, которое применяется в косметологии и фармакологии. Оно используется как в чистом виде, так и в составе различных кремов. Кунжутное масло обладает массой свойств, и способно решить ряд проблем медицинского характера:

- служит общеукрепляющим средством при общем истощении организма;
- способствует ускорению эпителизации при ожогах и ранах;
- уменьшает кислотность желудочного сока до нормы;
- улучшает состояние десен;
- восстанавливает слизистую полости рта;
- улучшает работу щитовидной железы при гипертиреозе;
- применяется для изгнания гельминтов;
- лечит суставные боли;
- восстанавливает нарушенный метаболизм.

Состав

Кунжутное семя богато витаминами группы В, особенно много в нем никотиновой кислоты, участвующей в обменных процессах и ниацина – снижающего количество липопротеинов и триглицеридов в крови, и эффективно очищающего артерии от холестериновых бляшек. Это способствует поддержанию сердечно-сосудистой системы человека в здоровом состоянии.

Кунжут имеет ценный минеральный состав:

- кальций;
- калий;
- железо;
- медь;
- цинк;
- марганец;
- фосфор.

Сезам содержит большое количество легкоусвояемого природного кальция, который так нужен женщинам во время лактации. В составе 100 грамм семян почти 15 мг этого микроэлемента. Употребляя всего 80 г кунжутных семян, кормящей маме можно легко покрыть суточную потребность в кальции.

Кунжут

Польза семян кунжута при лактации

При кормлении грудью женщина активно расходует кальций на выработку молока, а это чревато ухудшением состояния волос, кожи, зубов, нарушением зрения и риском развития патологии костной ткани (остеопороза).

Принятие синтетических заменителей кальция может приводить к преждевременному окостенению черепа у малышей (с развитием повышенного внутричерепного давления) и болезням почек у женщин. Поэтому недостаток микроэлемента следует компенсировать за счет правильного питания:

- молокопродукты и творог;
- зелень;
- мясо птицы;
- кунжутное семя и орехи.

По количеству кальция семена кунжута превосходят большую часть продуктов питания. Для того, чтобы обеспечить себя этим микроэлементом, маме необходимо съедать по чайной ложке сезама в сутки. Это позволит поддерживать нормальное состояние роговых оболочек и костных тканей женщины и новорожденного.

Семена кунжута повышают процент жирности грудного молока и стимулируют его выработку, что особенно важно при становлении лактации. К тому же, сезам снижает вероятность развития мастита у кормящих мам, поскольку имеет свойство снимать воспаление тканей.

Благодаря своим иммуномодулирующим качествам, кунжутное семя при систематическом употреблении восполняет необходимый запас микроэлементов, витаминов и ПНЖК, укрепляет сердечно-сосудистую систему и поддерживает нормальное состояние кровеносных сосудов.

Принятие кунжутного масла внутрь в составе салатов и наружно в виде косметических средств позволит кормящей маме уменьшить пигментные пятна, освежить кожу лица и стабилизировать работу кишечника. При запорах семена или масло кунжута можно применять в виде слабительного средства – оно действует мягко и эффективно.

Как жарить кунжут

Противопоказания

Но при всей полезности продукта, его следует употреблять ограниченно. Являясь сильным средством, он способен менять свойства грудного молока, что не всегда хорошо.

Кроме того, если у женщины ранее наблюдались какие-либо аллергические реакции на орехи, мед или семена растений, то не следует употреблять козинаки или кунжутное семя и в период кормления ребенка.

Женщине, вскармливающей грудью, нежелательно употреблять кунжутные семена, если:

- имеется склонность к тромбообразованию;
- присутствует расстройство кишечника или нестабильная работа ЖКТ;
- при кишечных коликах у ребенка.

В сутки можно употреблять чайную ложку кунжутных семян любой разновидности. Рекомендуется тщательно их пережевывать до кашицеобразного состояния, чтобы улучшить усвоение продукта. Семена имеют довольно грубые оболочки, которые необходимо разрушить для усвоения полезных веществ, содержащихся внутри.

При грудном вскармливании можно применять только свежий кунжут. При длительном хранении масло внутри семян окисляется и становится горьким, такой продукт не только не полезен, но и довольно вреден.

Правила употребления

Чтобы не навредить своему ребенку, маме надо придерживаться несложных правил:

- Нельзя употреблять семена натощак, лучше делать это после приема пищи.
- Есть козинаки можно после достижения малышом трехмесячного возраста.
- Впервые продукт лучше попробовать утром, чтобы было время проследить за реакцией ребенка.
- Для первой пробы маме достаточно небольшого количества кунжутных семян.
- В день рекомендуется съедать 50 г сладости, а в неделю — 200 грамм.

Принимать в пищу кунжутное семя и козинаки из него маме, вскармливающей грудью, не только можно, но и очень полезно. Эти продукты служат источником множества полезных веществ, и при правильном и умеренном употреблении не вредят здоровью женщины и грудничка.

Видео: Козинаки из семечек и кунжута

Когда хочется чего-нибудь погрызть или успокоить нервы в период грудного вскармливания, возникает вопрос: можно ли кормящей маме семечки? Правильное питание, особенно в первый месяц лактации, очень важно для здоровья малыша. На сегодняшний день существует несколько мнений на счет того, стоит ли употреблять семечки при грудном вскармливании. Одни утверждают, что семена подсолнуха и тыквы могут вызвать аллергию у новорожденных, поэтому не стоит их кушать во время ГВ. Другие говорят о том, что этот продукт полезен для организма и насыщает его полезными витаминами и микроэлементами.

Чем богаты семена?

Отвечая на вопрос, можно ли кормящим семечки, справедливо отметить их полезные свойства. Семена подсолнуха содержат большое количество витаминов (А, Е, В, D,F). Также они богаты растительным белком, аминокислотами, маслами, микроэлементами. В их состав входит натрий, медь, железо, селен, кобальт, фтор и др.

Мнения «против»:

Многие педиатры считают этот продукт аллергенным. Они запрещают кушать семечки кормящим мамам, так как есть большой риск возникновения проблем с самочувствием новорожденного.
Нельзя грызть семечки при грудном вскармливании в больших количествах, так как это может негативно сказаться на малыше.
Растительные масла, которые входят в состав этого продукта, могут вызвать у ребенка колики и вздутие живота, что очень нежелательно, особенно в первый месяц кормления.
Жареные семечки, как и другая еда, приготовленная способом жарки, негативно влияет на еще неокрепший организм новорожденного.

Мнения «за»:

Семена подсолнуха и тыквенные семечки при грудном вскармливании помогают улучшить качество молока. Поэтому их стоит ввести в рацион кормящей матери. Однако во время лактации не нужно употреблять их в больших количествах.
Многие молодые мамы любят грызть это лакомство, чтобы успокоить свои нервы. Действительно, есть мнение, что при поедании семечек, в организме вырабатывается так называемый «гормон счастья». Поэтому семечки в первый месяц после родов помогают бороться с послеродовой депрессией, и нет ничего плохого в том, что во время лактации женщина порадует себя этим продуктом. Козинаки, например, отличный десерт к чаю, который приготовлен на основе семечек.
В семечках содержится много полезных микроэлементов, которые помогают наладить нормальную работу кишечника. Жирные кислоты, входящие в состав семян помогают снизить уровень холестерина.
Если кушать этот продукт во время кормления грудью, то можно получить большой запас витаминов. Витамин А хорошо влияет на зрение, витамин Е полезен для сердечно-сосудистой системы. Также в семенах присутствует витамин D, который помогает усваиваться кальцию в организме. А это очень важно как для кормящей матери, так и для растущего организма новорожденного. Поэтому можно погрызть семечки или козинаки и наполнить организм этими необходимыми веществами.
Этот замечательный продукт помогает в профилактике атеросклероза. Также он хорошо зарекомендовал себя при болезнях желчного пузыря и печени. Благодаря цинку, который входит в состав семечек, улучшается состояние кожи. Ведь этот химический элемент давно известен, как «скульптор» красоты. Установлено, что в ста граммах семян магния находится в 6 раз больше, чем в таком же количестве хлеба.
Семечки помогают улучшить аппетит. Однако, не стоит перед обедом кушать козинаки, так как они состоят не только из семян, но и сахарный сироп, который перебьет аппетит. Также с помощью этого лакомства можно быстрее восстановиться после затяжных заболеваний, благодаря большому количеству жирных кислот, растительного белка и углеводов.

Можно ли кормящим семечки? Скорее да, чем нет. Однако молодые матери должны быть осторожными с чрезмерным поеданием любимого продукта. Каждый день можно есть не более половины стакана семян. Такое количество поможет получить весь запас полезных витаминов и элементов. Благодаря им можно улучшить работу сердца, укрепить мышцы. Они способствуют заживлению ран, укреплению зубной эмали, а также помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта и даже помогают при лечении тромбофлебита.

Употреблять этот продукт в больших количествах кормящей матери не стоит, так как это может спровоцировать сбой в работе кишечника новорожденного, то есть может быть задержка стула, вздутие и колики. По этой причине и возникает вопрос: можно ли кормящей маме семечки? В небольших количествах поедание любимого лакомства во время лактации принесет только пользу, а вот переизбыток семечек, наоборот, может повлечь негативные процессы в организме матери и ребенка.

Как и какие семечки кушать?

Кушать можно как тыквенные семена, так и подсолнечные. И те, и другие богаты полезными витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормального развития организма. Начинать нужно с малого количества семян, наблюдая за реакцией ребенка. Если появится аллергия, вздутие и другие проблемы, то лучше убрать эту еду из рациона матери.

Не стоит кушать семечки, купленные с рук или поджаренные самостоятельно. Бактерии, которые находятся на кожуре, могут отрицательно повлиять на пищеварение. А вот семена, купленные в магазине, отлично подойдут, так как они проходят специальную обработку и герметично упакованы. Не стоит употреблять соленый продукт. Соль вызывает аппетит, а также подсаливает молоко.

Семена по составу и влиянию на организм схожи с орехами, поэтому они обязательно должны входить в рацион молодой мамы. Для улучшения качества грудного молока, а также насыщения организма необходимыми веществами семечки и орехи являются настоящей находкой. Всего полстакана этих продуктов в день помогают восполнить необходимый запас витаминов и микроэлементов.

В период после родов организм женщины нуждается в гораздо большем количестве полезных минералов и веществ, чем обычно.

Особую роль играют жирные кислоты, которыми богаты семечки, а потому если вы не знаете, можно ли козинаки при грудном вскармливании и как они влияют на грудное молоко – читайте ниже. Еще в давние времена во время беременности ели семена растений – они сулили здоровье будущему ребенку и жирное молоко матери.

Козинаки из семечек – продукт не просто вкусный, но еще и полезный. В этом сладком угощении основу составляют именно семена подсолнечника, а они богаты полезными аминокислотами и жирами, которые, как выяснили ученые, благоприятно влияют на организм матери и ее малыша.

Считается что орехи и семечки помогают малышам быстрее развиваться умственно – микроэлементы, входящие в состав этих продуктов, стимулируют работу мозга.

Очень полезны семечки и для внутренних органов, в частности – для сердечной мышцы.
А еще это традиционное угощение – отличная возможность снять накопившийся стресс и разрядить нервный фон. В то время, как большая часть современных людей хватается за сигарету, можно просто похрустеть козинаками – эффект успокоения будет таким же. Это особенно стоит взять на заметку женщинам, которые с трудом воздерживаются от сигарет в период грудного выкармливания малыша.
Если после родов у молодой мамы развился хронический запор или обострился геморрой, частое поедание козинаков быстро решит эти неприятные проблемы и позволит легче и своевременнее опорожнять кишечник.
Также можно кушать этот полезный продукт, если нерегулярный стул наблюдается у малыша – жирные кислоты попадают в грудное молоко.
Помимо всего прочего, козинаки – это лакомство, имеющее высокую питательную ценность, а потому ими можно всегда быстро перекусить, чтобы доставить организму необходимые калории для выработки грудного молока.

В минувшем столетии семечки подсолнуха и продукты на их основе (халву и козинаки) советовали употреблять всем беременным женщинам, а также кормящим – считалось, что это позволяет делать молоко в женской груди жирнее и гуще, а потому ребенок будет всегда сыт. Сегодня же учеными активно опровергается миф о самом явлении жирности материнского молока.

Однако все мы прекрасно знаем, что пища для младенца производится в организме матери из того, что она съела. Сперва еда расщепляется в желудке, затем переваривается, а после – витамины и минералы попадают в материнский кровоток, а уже оттуда – в грудное молоко и животик крохи.

Естественно, что вся польза семечек, составляющих основу любых козинак, доберется и до организма малыша. А потому, в любом случае, кушать это народное лакомство в период ГВ можно. И даже нужно!

Козинаки при лактации: какие проблемы можно решить, если их есть

После того, как женщина появляется дома с новорожденным на руках, жизнь в семье стремительно меняется. Молодая мама редко высыпается и постоянно устает – все это неизбежно отражается на количестве грудного молока.

Также неблагоприятно сказывается нервное напряжение и постоянная вымотанность на общем самочувствии кормящей мамы. В итоге, помимо нарушений с лактацией, могут возникнуть и другие проблемы и типичные послеродовые осложнения – апатия, депрессия, повышенная утомляемость.

Конечно, козинаки не могут избавить от серьезных нарушений, однако вполне сумеют выступить мощной профилактикой.

Сахара и жиры, входящие в состав продукта, воздействуют на мозг таким же образом, как эндорфины – гормоны счастья.
К тому же, уставший организм получает возможность быстро восполнить запас энергии и ощущает прилив бодрости.

Учеными нередко освещается вопрос о правильном рационе кормящей мамы – они полагают, что ей остро необходимо употреблять жирные сорта рыбы, семечки и орехи. Именно эти продукты стимулируют выработку грудного молока, причем делают это качественно – заднее, густое и более питательное молоко, получается более полезным и калорийным.

Когда можно есть козинаки кормящей маме

В первый месяц после родов козинаками увлекаться слишком не стоит – все же это лакомство достаточно тяжело переваривается, да и крохе нужно время, чтобы адаптироваться к рациону мамы, а потому в первые недели после появления ребенка на свет лучше придерживаться специальной диеты.

А вот уже начиная со второго месяца можно понемногу вводить продукты из семечек подсолнечника в свое меню. Сначала лучше съесть небольшое количество угощения и понаблюдать за реакцией новорожденного. Если у него не появилось никаких необычных симптомов – зуда, нарушений пищеварения или высыпаний на коже, то можно смело увеличивать количество порции.

Обычно козинаки не вызывают проблем у кормящих женщин и их малышей. Есть такой полезный продукт можно хоть каждый день, но только понемногу – во всем важно соблюдать меру.

Вред козинаков из семечек: когда при ГВ их лучше не есть

Сами по себе козинаки – вполне натуральный и природный продукт, а потому они почти никогда не провоцируют возникновения аллергической реакции и не становятся причиной появления кишечных колик у младенца.

Однако исключения бывают всегда, а потому о них необходимо знать.

Во-первых, козинаки бывают самых различных видов и производятся разными торговыми марками. Если вы хотите порадовать себя этим угощением и получить от него пользу, то стоит обратить внимание на состав продукта. Выбирайте только тот, где нет химических красителей, ароматизаторов и прочей химии.
Во-вторых, при заметных проблемах с пищеварением у малыша или у его мамы (расстройство желудка, газы, метеоризм, вздутие живота и т.д.) лучше на время отложить вкусную галету с семечками подальше. Дело в том, что входящие в состав козинаков вещества заметно слабят кишечник – как итог, можно заработать обострение имеющихся проблем.
В-третьих, несмотря на экологичность и пользу, такая сладость не рекомендуется тем кормящим мамам, которые имеют лишний вес. Так как козинаки – угощение достаточно калорийное и углеводистое, его частое употребление может провоцировать резкие скачки сахара в крови, что будет обострять аппетит и приведет к быстрому набору массы.
И, конечно же, аллергические реакции у новорожденных: хотя такое бывает крайне редко, но, все же, бывает. Особенно это касается той продукции, что изготавливается с добавлением меда – это сильный аллерген.

Вызвать сыпь у малыша могут и специи с пряностями (например – корица), которыми нередко посыпают готовый продукт. А потому выбирайте такие козинаки, при приготовлении которых используется только сахар и семечки подсолнуха. Остальные сладости необходимо пробовать с осторожностью.

Когда речь идёт о грудном вскармливании, каждая молодая мама, перед тем, как употребить что-то в пищу, тщательно соизмеряет пользу и вред каждого съеденного ею продукта, чтобы не дай Бог не причинить вред здоровью своего малыша. Его пищеварение ещё настолько хрупко и нестойко, что каждый пустяковый для взрослого продукт может вызвать у крохи колоссальную аллергическую реакцию, начиная с диатезных высыпаний и заканчивая серьёзным несварением, помочь преодолеть которое помогут только врачи.

Ряд продуктов, на первый взгляд, не несут существенного вреда, а по количеству содержащихся в них витаминов и микроэлементов – необходимы как для мамы, так и для крохи. Тем не менее, обоснованная польза может оказаться и вредом, если не учесть определённые особенности продукта. К одним из вариантов подобной категории питания относятся козинаки.

Что из себя представляют козинаки?

Козинак – кондитерское изделие, в состав которого входят:

Расплавленный до карамельного состояния сахар, в мягких вариантах возможна замена на медовую патоку или сироп из сахарозаменителей.
Орехи, рис, кунжут, обжаренные семена подсолнечника.
Возможное добавление кондитерских специй (корицы, ванили).
Возможное добавление изюма и кусочков фруктов.

Почему стоит сказать «нет» продукту

Из вышеуказанного следует, что данный продукт предполагает изначально высокое содержание сахара.

С одной стороны, сахара необходимы как для матери, так и для растущего ребёнка. Они участвуют в метаболизме питательных веществ из крови к клетки, усиливают действие некоторых ферментов, активно усовершенствуют энергетические ресурсы головного и спинного мозга.

Но, тем не менее, есть и вредная сторона чрезмерной передозировки сахара. В первую очередь, это:

Перенасыщение клеток продуктами глюкозы и, как следствие, вялость и апатия у малыша.
Приводит к быстрому отложению жира в коже малыша и, как следствию, – повышению его веса.
Замедленное заживление язвочек на коже, возникающих при диатезе, пролежнях, натёртостях о ткани, различных кожных раздражениях.
Большая нагрузка на несформированную до конца поджелудочную железу малыша.
В большинстве своём козинаки выпускаются в твёрдой форме (грильяж). При их откусывании есть высокий риск повреждения зубной эмали, которая и так находится не в самом лучшем состоянии после беременности.
Излишки сахара выводятся мочой и калом из организма, а большое их содержание повышает кислотность этих выделений и приводит к возникновению ещё большего раздражения кожи в дальнейшем.

Не лишним будет напомнить, что в наше время существует класс не совсем честных по отношению к обычным покупателям производителей. Они добавляют в свои продукты различные химические добавки: стабилизаторы, красители, усилители вкуса, консерванты и ещё ряд других веществ, которые не полезны взрослому человеку, а чего говорить о маленьком детском организме! Поэтому перед принятием решения о том, чтобы побаловать себя козинаком – молодая мама должна тщательным образом должна изучить состав упаковки. Кроме этого, следует понимать, что многие добавки могут быть не указаны там, но при употреблении продукта они непременно отразятся на здоровье малыша.

Ещё одним, относительно вредным фактором является наличие в данном продукте большого разнообразия ореховых и фруктовых компонентов. Некоторые из них имеют непривычное экзотическое происхождение. Так, в состав иногда включаются кусочки ананаса, дыни, молотый арахис, кунжут – эти продукты считаются высокоаллергенными и, если у мамы нет непереносимости к ним, то важно учесть, что:

Данные продукты произрастают на территории иного климатического воздействия и желудочно-кишечные соки человека средней полосы практически не имеют нужной ферментальной активности для их усвоения. Это не значит, что человек не может приспособиться к данному продукту – просто это потребует определённых энергозатрат. А грудного малыша с такими продуктами лучше знакомить хотя бы, когда он самостоятельно усвоит большинство компонентов обычного прикорма. А это обычно происходит к 9 – 12 месяцам.

Молодая мама может не догадываться о наличии пищевой непереносимости к этим компонентам. К тому же, в период грудного вскармливания понижается усвояемость некоторых малознакомых организму матери химических веществ – таким образом, организм блокирует поступление нежелательной химической нагрузки к малышу. В этих случаях неминуемо развитие пищевой аллергии, в молоко начнут активно поступать антитела к аллергену, и это может привести к возникновению аллергической реакции на уже хорошо знакомые ребёнку продукты и стойко нарушить его пищеварение.

Есть ли польза от козинака?

Несомненно, большое количество сахара и наличие потенциально аллергенных орехов на первый взгляд не несёт никакой пользы для детского организма, но как быть, если очень хочется козинака? Попробуем посмотреть на продукт с положительной стороны:

Орехи, входящие в состав козинака, являются полноценным питательным продуктом. Не зря бытует мнение, что, если нужно выжить в лесу длительное время, то следует искать орешник. В 100 граммах любого вида этого пищевого продукта содержится суточная норма углеводов и половина той же нормы белка. Помимо этого, ряд ореховых видов, такие как грецкие, фундук, кедровый орех — содержат целый комплекс полезных микроэлементов и минералов. Это цинк, магний, селен, фосфор, кальций, натрий, железо, медь. Такие составляющие способствуют полноценному становлению нервной системы, укреплению иммунитета, нормализуют внутричерепное давление и способствуют качественному развитию гормональной системы.
Добавление в состав козинака кунжутного семени положительно скажется на развитии костно-мышечной системы ребёнка. Кунжут является отличным средством профилактики рахитов у малышей. Благодаря большому сочетанию кальция, калия и адаптированных хлорных соединений, он благотворно влияет на синтез витаминов А, С и D, недостаточность которых и провоцирует развитие рахита.
Казинаки, в составе которых вместо сахара присутствует медовая патока, дополнительно наделены полезными свойствами мёда. Речь идет про препятствие ранних отложений холестерина на стенках сосудов (что важно для детей, наследственность которых отягощена сердечно-сосудистыми заболеваниями). Так же мед блокирует негативное действие свободных радикалов, выводит шлаки и токсины из организма, положительно сказывается на формирование ферментов желудочно-кишечного тракта крохи.

Как правильно выбрать козинак

Если всё же молодая мама решила включить в свой привычный рацион этот вкусный, но противоречивый продукт, то стоит правильно подойти к его выбору:

Внимательно ознакомиться с составом: в нём должны быть исключены добавки класса Е, непонятные химические наименования (если мама не знает данное соединение, то лучше не рисковать).
Желательно выбирать продукт в прозрачной упаковке, чтобы была возможность его рассмотреть на предмет заплесневения, при козинаках из семян подсолнечника – не должно быть видимых остатков кожуры. Должны насторожить явные белые сегменты в продукте, сквозь которые практически не проглядываются составляющие – данное явление может подтверждать локализованные скопления сахара, жировых выделений орехов или химических веществ, добавленных в продукт с целью консервации. Подобные явления указывают на: нарушение технологии приготовления продукта, его неправильное хранение или окончание срока годности. Пользы такой козинак не добавит.

Как вводить козинак в рацион

Продукт куплен, заварен чайничек с чаем, теперь следует понять, как правильно ввести его в рацион, чтобы он не навредил малютке:

В первый день рекомендовано взять небольшой фрагмент, размером на ½ чайной ложки. Употреблять желательно с утра. После включения козинака в свой рацион, внимательно посмотреть на состояние крохи. Если спустя сутки пошло покраснений щёчек, сыпь, вялость – дальнейшее потребление продукта противопоказано до завершения грудного вскармливания.
Следующую дозу козинака можно немного увеличить и снова смотреть за реакцией.
Если кроха реагирует нормально, то данный продукт можно активно употреблять в том составе, в котором он был изначально. Норма козинака в день не должна превышать 40 грамм изделия.
При приобретении козинака иного состава, его потребление нужно начинать как введение нового продукта в рацион ребёнка и тщательно отслеживать его состояние.
Желательно начинать с классических видов козинака, в состав которых включены семена подсолнечника и сахар. Не рекомендовано использовать продукт с арахисом – данный вид ореха является сильным аллергеном.

Козинаки – вкусное и питательное лакомство, способное порадовать маму, подсластить молоко малышу и зарядить позитивом на весь предстоящий день. Однако, к их потреблению стоит подходить разумно, с должной долей ответственности, чтобы они не стали преградой на пути здоровья мамы и крохи.

Видео: как сделать козинаки в домашних условиях

Абсолютно все, что вам нужно знать

Весна для многих из нас очень близка — осталось всего несколько недель! В это время года мысли неизбежно обращаются к тому, что мы собираемся сеять и выращивать в предстоящий вегетационный период. Планы составляются, и самые первые семена готовы к посеву; азарт ощутимый!

В этом видео и статье мы рассмотрим несколько простых советов по успешному посеву под прикрытием. Давайте начнем новый вегетационный период, как мы и собираемся продолжить — и все начинается с этих драгоценных семян!

Зачем сеять под прикрытием

Запуск рассады под защитой теплицы, птичника или холодного каркаса позволяет садоводам получить преимущество в начале вегетационного периода.Посев под укрытием, когда условия на улице все еще не идеальны, означает, что вы можете вырастить сильные и здоровые саженцы, защищенные от холодных ветров и вредителей.

Теплицы и аналогичные конструкции улавливают солнечное тепло и удерживают его дольше, делая ночи менее холодными, а в солнечные дни значительно повышают температуру, эффективно продвигая начало вегетационного периода на месяц.

Пластиковая крышка может повысить влажность и тепло в горшках.

Посев семян в помещении

Для самого начала, однако, удобство домашнего подоконника не превзойдет.Сейте в горшки или меньшие лыски — все, что поместится на вашем подоконнике. Нежным культурам, таким как перец и помидоры, может быть полезно дополнительное тепло и влажность от размножителя, или они могут имитировать эти условия, закрепив прозрачный пластик поверх горшков с помощью эластичной ленты.

Подносы с зерновыми культурами холодного сезона — от лука до сельдерея и капусты — не нуждаются в таком большом количестве моллюсков. Вы даже можете складывать лотки после посева, чтобы сэкономить место. Через два-три дня начните ежедневно проверять признаки прорастания, затем переместите их в теплицу или в холодильный шкаф, чтобы продолжить рост.Или вы можете продолжать выращивать рассаду в помещении, используя лампы для выращивания, чтобы обеспечить сильный и равномерный рост.

Планировщик сада поможет вам посеять в нужное время в вашем районе.

Знайте, когда сеять

Посейте слишком рано в течение сезона, и вам придется чаще пересаживать саженцы в более крупные контейнеры, потому что внешние условия еще не подходят. Это отходы заливочной смеси, которые занимают ценное пространство под навесом.

Наш Планировщик сада может вам помочь.Используйте Список растений, который прилагается к вашему плану сада, чтобы определить идеальное время для посева и посадки в вашем районе. Синие линии показывают, когда можно начинать посев под укрытием, а зеленые линии показывают диапазон дат для посадки или посева на открытом воздухе. В приведенном выше примере салат можно сеять со второй половины февраля, чтобы высаживать на улице месяц спустя, а лук можно сеять с середины января. Но для быстрорастущих тыкв лучше подождать в этом саду до начала мая, чтобы растения не были слишком большими, прежде чем они могли выйти на улицу.

И плоские, и заглушки имеют свое применение

Посевные лыски по сравнению с заглушками

Семена плоских семян полезны для посева очень мелких семян, таких как базилик, или легко пересаживаемых цветочных семян, которые затем можно переместить в их собственные горшки или заглушки, когда они достаточно большие, чтобы их можно было обрабатывать. Их компактный размер позволяет очень эффективно использовать пространство на первом этапе роста.

Подносы с заглушками, с другой стороны, сводят к минимуму повреждение корней и экономят время, потому что часто саженцы могут идти прямо из поддона в свои конечные позиции для роста.Подносы для вилок бывают всех форм и размеров. Вилки с более крупными пробками отлично подходят для посева более крупных семян, таких как фасоль, в то время как пробки меньшего размера подходят только для посева таких культур, как салат, редис и лук. Хорошо сделанные подносы из жесткого пластика потенциально могут прослужить много лет, но если вы не хотите использовать пластик, ищите альтернативы из биоразлагаемого волокна или сделайте свои собственные горшки из газет.

Подносы с пробками очень удобны и просты для посева в

Как сеять в подносы с пробками

Используйте компост из семян или качественную универсальную почвенную смесь.Если он немного комковат, просейте его через сито, чтобы получить более тонкую и ровную текстуру, подходящую для посева. Заполните лотки почвенной смесью, вдавливая ее пальцами в пробки, чтобы она была красивой и твердой, затем добавьте еще немного почвенной смеси. Теперь кончиками пальцев сделайте неглубокие вдавливания. Большинство семян не нужно сеять особенно глубоко, с покрытием около четверти дюйма (0,5 см), что подходит для большинства культур.

Бросьте семена в сделанные вами углубления. Многие овощи, в том числе обычные культуры, такие как салаты, лук, свекла, горох и редис, можно высевать пучками по три-пять семян на каждую ячейку для высадки пучком рассады.Более крупные семена, такие как фасоль, высевают по отдельности в более глубокие отверстия, сделанные пальцем, карандашом или лопаткой.

Закончив посев, просейте сверху еще немного почвенной смеси. Осторожно проведите руками по поверхности лотка, чтобы все семена были захоронены. Осторожно поливайте поддоны, используя лейку или шланг с мелкой розой. Пройдите по лоткам пару раз, чтобы почвенная смесь полностью пропиталась. Маркируйте лотки с наименованием и датой посева.

Накройте лотки с семенами, чтобы не допустить попадания влаги и грызунов

Теперь вы можете оставить лотки такими, какие они есть, или накрыть их листом стекла, дерева или картона, что замедлит испарение и снизит интерес со стороны грызунов, таких как мыши, у которых есть привычка выкапывать и есть более крупные семена.

Регулярно проверяйте лотки и кастрюли на влажность. Подняв их, можно определить, сколько влаги в почвенной смеси. Если светло, поливай. Один из способов добиться тщательного полива — поставить поддоны в резервуар, чтобы вода впитывалась через их дренажные отверстия.Удалите их, как только увидите, что поверхность влажная.

Невозможно превзойти удовлетворение, которое приносит первый посев в сезоне. Вы знаете, весна уже почти наступила, когда прорываются первые всходы!

Маракуйя для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть маракуйю?

Мякоть спелой маракуйи и ее семена, содержащие клетчатку, можно вводить, как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.Хотя некоторые говорят, что семена представляют собой опасность удушья, данных, подтверждающих это утверждение, нет. Однако учтите, что мякоть незрелых плодов, а также листья, кожура и кожица как незрелых, так и спелых плодов могут быть токсичными.

Предпосылки и происхождение маракуйи

Маракуйя — это ягода с твердой скорлупой сильнорослой вьющейся лозы, произрастающей во всем мире. Существует много разновидностей — до 500 по некоторым оценкам — которые различаются по цвету при созревании от темно-фиолетового до солнечно-золотого, от ярко-оранжевого до ржаво-красного.

Происходящий в тропиках Южной Америки, где плод называется маракуйя или маракуйя (также известный как гренадиль, чинола, лиликои, парча и другие названия по всему миру), англизированное название маракуйи пришло от испанских колонизаторов, которые считали, что эффектные цветы виноградной лозы напоминают терновый венец, который носил Иисус в Библии. Как следует из названия, маракуйя обладает чувственностью — вы можете увидеть, понюхать, услышать и почувствовать, когда ягода готова к употреблению. Кожа темнеет, сморщивается, пахнет мускусом и медом.Спелая маракуйя кажется твердой и тяжелой в руке, так как она наполнена сочной мякотью и хрустящими семенами, которые можно услышать, когда их трясут внутри скорлупы.

Калани, 8 месяцев, впервые пробует маракуйю. Макс, 9 месяцев, ест мякоть маракуйи.

Полезна ли маракуйя для младенцев?

Да, когда созреет. Мякоть незрелых плодов, а также листья, кожура и кожица как незрелых, так и спелых плодов токсичны.

Сочная мякоть содержит витамины А и С, которые поддерживают иммунную систему и помогают организму усваивать железо из маракуйи и других продуктов растительного происхождения. Мякоть также содержит множество полезных минералов, которые помогают вашему ребенку развиваться, включая кальций, медь, магний и цинк. Не выбрасывайте семена: они съедобны и являются хорошим источником клетчатки для здоровья и благополучия кишечника. Семена также содержат антиоксиданты, которые могут способствовать здоровью сердца.

Как и все фрукты, разные цвета указывают на различные соединения в растении, которые могут иметь полезные питательные свойства.Например, желтые сорта содержат много кверцетина и особого вида клетчатки, называемого пектином, в то время как пурпурные плоды маракуйи содержат больше всего антоцианов, а оранжевые — больше каротиноидов, лютеина и зеаксантина. Проще говоря, эти питательные вещества действуют в организме как антиоксиданты, защищают клетки и способствуют здоровому зрению.

★ Совет: свежую маракуйю можно хранить при комнатной температуре, но если она очень спелая, храните ее в холодильнике, чтобы избежать плодовых мух. Если свежая маракуйя не подходит, выбирайте замороженное пюре, которое может быть более экономичным и удобным.Мякоть и семена имеют длительный срок хранения до 8 месяцев в морозильной камере. Обязательно прочитайте мелкий шрифт: пюре часто подслащивают добавлением сахара, который лучше всего употреблять в умеренных количествах как взрослым, так и детям.

Можно ли младенцам пить сок маракуйи?

Нет. Младенцам следует предлагать только грудное молоко, смесь, а после 6 месяцев — небольшие глотки воды в первый год их жизни. Детям младше 12 месяцев нельзя давать соки любого вида, если только это не предписано врачом в особых обстоятельствах.После первого дня рождения можно безопасно предлагать небольшое количество сока (менее 4 унций в день, в идеале разбавленного водой для уменьшения сладости). Тем не менее, лучше подождать подачи сока до двухлетнего возраста, а даже в этом случае ограничить предлагаемое количество сахара (включая натуральный сахар в соке) в рационе вашего ребенка. В сок маракуйи, как правило, добавлено много сахара, и исследования показали, что регулярное и чрезмерное употребление сладких напитков может уменьшить разнообразие потребляемых продуктов и питательных веществ и может повысить риск ожирения, диабета, сердечных заболеваний и кариеса.

Является ли маракуйя распространенной опасностью удушья для младенцев?

Нет. Мякоть и семена маракуйи не представляют опасности для младенцев, хотя теоретически человек может подавиться любой пищей. Хотя некоторые предполагают, что семена представляют собой опасность удушья, нет никаких данных, подтверждающих это утверждение, и, по нашему профессиональному мнению, семена могут употребляться детьми в возрасте от 6 месяцев и старше. Если они вас беспокоят, можно удалить семена, прежде чем подавать мякоть ребенку.Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, держитесь на расстоянии вытянутой руки от вашего ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими советами по подаче, подходящими для его возраста.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Является ли маракуйя распространенным аллергеном?

Нет. Однако люди с аллергией на латекс могут быть чувствительны к маракуйе. Маракуйя имеет естественную кислотность, которая может вызвать расстройство желудка при употреблении в больших количествах, вызвать безвредную сыпь на лице или способствовать появлению опрелостей.Сыпь на коже обычно проходит в течение нескольких минут после того, как поверхность будет аккуратно очищена.

Как и в случае с любым новым блюдом, начните с небольшого количества первых двух порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте количество во время следующих приемов пищи.

Как подать маракуйю младенцам с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Выньте студенистую мякоть (с семенами) спелой маракуйи и смешайте с теплыми хлопьями или йогуртом для ручного зачерпывания (вы также можете подавать мякоть маракуйи отдельно в миске, если Если вы хотите, чтобы ваш ребенок использовал ложку, смешайте мякоть и семена маракуйи с липкой едой, такой как йогурт по-гречески или сыр рикотта, затем загрузите ложку и проведите ею в воздухе, чтобы ребенок дотянуться и схватить.Не поддавайтесь желанию подать целую половину маракуйи с ядом и кожурой, которые ядовиты.

Для детей от 9 до 18 месяцев: Продолжайте добавлять мякоть и семена маракуйи в йогурт, теплые хлопья и другие блюда, в которых терпкие, кислые фрукты добавят нотку аромата.

От 18 до 24 месяцев: Время смузи! Добавьте мякоть и семена маракуйи в коктейли с тропическим вкусом, чтобы повысить уровень антиоксидантов. Не забывайте соблюдать осторожность, так как маракуйя очень кислая, что может привести к болям в животе и опрелости.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

Если вы хотите подавать мякоть маракуйи отдельно, подумайте о том, чтобы подавать ее вместе с богатым белком блюдом (подойдет йогурт!) Или другими продуктами, которые больше утоляют голод. Мякоть маракуйи может быть непростой для младенцев, чтобы съесть ее самостоятельно, и ваш ребенок может расстроиться, если это все, что ему предлагают.

Рецепт: Creme de Maracujá y Banana

Парфе из банановой маракуйи

Выход: 4 детские порции

Время: 15 минут

Ингредиенты

½ спелого банана
¼ чашки свежей или замороженной мякоти и семян маракуйи (примерно 2-3 небольших маракуйи)
1 чашка несладкого греческого йогурта, маскарпоне, сыра рикотта или густого йогурта на растительной основе
1 спелая маракуйя (по желанию)

Указания по применению

Очистите банановую кожуру и выбросьте ее.Размять мякоть в миске.
Если вы начинаете со свежей маракуйи, начните с разрезания каждого пополам и вычерпывания мякоти и семян. Поместите мякоть и семена в ступку с пестиком или в кухонный комбайн. Измельчите или взбейте пару раз, пока сок не выйдет из студенистого покрытия вокруг семян. Это не займет много времени — достаточно всего 2 или 3 импульсов или еще пары шлифовок вокруг раствора.
Съедобные семена могут добавить текстуру парфе, но если вы хотите удалить их перед подачей на стол, процедите сок.В противном случае смешайте полученную смесь с банановым пюре.
Добавьте сливки к фруктам, пока они не станут однородными. Небольшая текстура — это нормально, если нет больших комков.

Для сервировки : Выложите ½ стакана или более парфе в миску ребенка. Точный размер порции варьируется; пусть аппетит вашего ребенка определяет, сколько будет подано. Если хотите, добавьте ложку мякоти и семян спелой маракуйи поверх парфе, чтобы показать более близкую версию еды во всей ее форме (если вы сделаете это за столом перед ребенком, они будут в восторге!).Позвольте вашему ребенку попытаться самостоятельно покормить ложкой из руки или схватив предварительно загруженную ложку со стороны миски.

Для хранения : Creme de maracujá y banana хранится в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Этот рецепт содержит общий аллерген: молочные продукты. Подавать ребенку только после того, как этот аллерген был безопасно введен.

Flavour Pairings

Маракуйя сладкая и терпкая с мускусным ароматом. Как и цитрусовые, терпкий вкус маракуйи может улучшить как соленые, так и сладкие блюда, добавляя кисло-сладкие нотки маринадам, сальсе и соусам к мясу, морепродуктам и десертам.Подавайте с фруктами со схожим вкусом, такими как апельсин, папайя, ананас, гранат, клубника или тамаринд. Подчеркните кислотность добавлением лайма или компенсируйте ее сладкими фруктами, такими как банан, гуава, манго, персик или подорожник. Маракуйя хорошо сочетается со сливочными продуктами, такими как кокос, свежий козий сыр, сыр маскарпоне, свежий сыр моцарелла, свежий сыр рикотта или йогурт. Его кислотность также может быть уравновешена специями из кайенского перца, перца халапеньо или других огненных продуктов.

Отзыв пользователя

J.Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД, ЦСП

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

S. Bajowala, MD, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицины, FAAP. Сертифицированный советом общий педиатр и детский гастроэнтеролог

Покой и прорастание семян

Гены и / или факторы, которые вызывают покой семян или ингибируют прорастание

Первым важным этапом индукции покоя является, вероятно, конец морфогенетической программы, когда все ткани, присутствующие в зрелом эмбрионе, сформированы и зародыш переходит в фазу остановки роста. ABA-INSENSITIVE3 ( ABI3 ), FUSCA3 ( FUS3 ) и LEAFY COTYLEDON ( LEC1 и LEC2 ) являются четырьмя ключевыми регуляторами развития (средние и поздние стадии развития) Meinke et al., 1994; Raz et al., 2001). ABI3 , FUS3 и LEC2 кодируют родственные растительно-специфичные факторы транскрипции, содержащие консервативный ДНК-связывающий домен B3 (Giraudat et al., 1992; Luerssen et al., 1998; Stone et al., 2001), тогда как LEC1 кодирует субъединицу HAP3 CCAAT-связывающего фактора транскрипции (CBF, также известного как NF-Y (Lotan et al., 1998)). Все четыре мутанта abi3 , lec1 , lec2 и fus3 серьезно страдают от созревания семян и имеют некоторые общие фенотипы, такие как пониженный период покоя при созревании (Raz et al., 2001) и пониженная экспрессия запаса семян. белки (Gutierrez et al., 2007). Однако они также демонстрируют специфические фенотипы, такие как отсутствие разложения хлорофилла в сухих семенах ( abi3 ), пониженная чувствительность к ABA ( abi3 и, в меньшей степени, lec1 ), накопление антоцианов. ( fus3 , lec1 и, в меньшей степени, lec2 ), непереносимость высыхания ( abi3 , fus3 и lec1 ) или дефекты идентичности семядолей ( lec1 fus3 и lec2 ) (Bäumlein et al., 1994; Кейт и др., 1994; Meinke et al., 1994; Parcy et al., 1994; Парси и Жиро, 1997; Luerssen et al., 1998; Vicient et al., 2000; Раз и др., 2001; Stone et al., 2001; Kroj et al., 2003). Недавно было показано, что некоторые из фенотипов fus3 обусловлены плейотропными эффектами, вызванными усеченными генными продуктами мутантных аллелей. Прямые эффекты FUS3 , вероятно, ограничиваются периодом покоя эмбриона и определением идентичности клеток эпидермиса семядолей (Tiedemann et al., 2008).

Ген LEC1 необходим для нормального развития во время ранних и поздних фаз эмбриогенеза и достаточен для индукции эмбрионального развития в вегетативных клетках (Lotan et al., 1998). Потеря функции LEC1 приводит к прорастанию иссеченных эмбрионов на той же стадии (через 8-10 дней после опыления), что и мутанты lec2 и fus3 , но раньше во время развития эмбриона, чем обнаружено для мутантов abi3 (Raz и другие., 2001). Десять субъединиц HAP3 (AHAP3) были идентифицированы у Arabidopsis, которые можно разделить на два класса на основе идентичности последовательностей в их центральном консервативном B-домене (Kwong et al., 2003). LEC1 и близкородственная субъединица LEC1-LIKE ( L1L ) составляют субъединиц AHAP3 типа LEC1 , тогда как остальные восемь обозначены как не- LEC1 -тип. Подобно LEC1 , L1L экспрессируется в основном во время развития семян.Однако подавление экспрессии гена L1L индуцировало дефекты в развитии эмбриона, которые отличались от таковых у мутантов lec1 , предполагая, что LEC1 и L1L играют разные роли в эмбриогенезе (Kwong et al., 2003).

LEC2 непосредственно контролирует программу транскрипции, участвующую в фазе созревания семян. Индукция активности LEC2 в проростках вызывает быстрое накопление РНК, обычно присутствующих в основном во время фазы созревания, включая запасы семян и белки липидных тел.Все промоторы генов, кодирующих эти РНК созревания, обладают мотивами RY (цис-элементами, связанными с факторами транскрипции домена B3) (Braybrook et al., 2006). Это обеспечивает убедительные доказательства того, что эти гены представляют собой мишени транскрипции LEC2 . Одним из этих генов является DOG1 , первый ген покоя семян, отвечающий за вариации, происходящие в естественных популяциях, которые были идентифицированы на молекулярном уровне (Bentsink et al., 2006).

Было показано, что ABI3 , FUS3 , LEC1 и LEC2 взаимодействуют как сеть для управления различными аспектами созревания семян.Было показано, что LEC1 регулирует экспрессию ABI3 и FUS3 (Kagaya et al., 2005), FUS3 и LEC2 , как было показано, действуют частично избыточным образом для контроля экспрессии генов семян специфические белки, и было показано, что LEC2 локально регулирует экспрессию FUS3 в областях семядолей (Kroj et al., 2003). Указание на избыточную регуляцию внутри этой группы генов было недавно показано (To et al., 2006). Анализируя экспрессию ABI3 и FUS3 в различных мутантах с одинарным, двойным и тройным созреванием, были идентифицированы множественные регуляторные связи между всеми четырьмя генами. Было обнаружено, что одной из основных ролей LEC2 является повышающая регуляция FUS3 и ABI3 . Мутация lec2 приводит к резкому снижению экспрессии ABI3 и FUS3 , и большинство фенотипов lec2 могут быть спасены конститутивной экспрессией ABI3 или FUS3 .Кроме того, ABI3 и FUS3 , как было показано, положительно регулируют себя и друг друга, тем самым формируя петли обратной связи, необходимые для их устойчивой и однородной экспрессии в эмбрионе. Наконец, LEC1 также положительно регулирует ABI3 и FUS3 в семядолях (To et al., 2006). Хотя множественные регуляторные связи были идентифицированы между этими четырьмя генами, молекулярные механизмы, лежащие в основе этой сети, и нижестоящие мишени сети, связанные с индукцией покоя, все еще требуют дальнейшего изучения.

Помимо мутантов, которые влияют на общее созревание семян, другие мутанты более конкретно влияют на покой семян, то есть мутанты, которые изменяются в биосинтезе АБК или его способе действия. АБК регулирует различные аспекты роста и развития растений, включая период покоя семян. Отсутствие покоя, вызванного АБК, позволяет семенам прорастать без гиббереллинов. Следовательно, отбор мутантов, прорастающих в присутствии ингибиторов биосинтеза ГА, таких как паклобутразол и тетциклацис, является эффективным способом выделения мутантов биосинтеза АБК (Léon-Kloosterziel et al., 1996b). Взаимные скрещивания между диким типом и мутантами aba1 с дефицитом ABA показали, что покой контролируется генотипом ABA эмбриона, а не материнского растения. Последний является причиной относительно высоких уровней АБК, обнаруживаемых в семенах на полпути в процессе развития семян (Karssen et al., 1983). На этой фазе АБК может предотвратить преждевременное прорастание, о чем свидетельствуют материнские эффекты АБК в крайних двойных мутантах aba abi3-1 (Koornneef et al., 1989).Ключевыми генами для биосинтеза АБК во время развития семян являются NCED6 и NCED9, оба являются членами семейства 9-цис-эпоксикаротиноидов диоксигенеза (Lefebvre et al., 2006). В отличие от того, что было предложено Карссеном и др. (1983), теперь ясно показано, что эндогенная АБК необходима для поддержания покоя семян. У дикого типа уровни АБК снижаются в конце созревания семян и во время набухания из-за активности генов катаболизма АБК, принадлежащих к семейству P450 CYP707A (Okamoto et al., 2006), что указывает на то, что уровни АБК могут быть изменены на разных фазах развития и прорастания семян, что оказывает существенное влияние на прорастание. Кроме того, наблюдение, что ингибиторы биосинтеза АБК, такие как норфлуразон, способствуют прорастанию (Debeaujon and Koornneef, 2000), показало, что поддержание состояния покоя в набитых семенах является активным процессом, включающим синтез АБК de novo, как это было также показано для спящих семян. партии образца Cvi (Ali-Rachedi et al., 2004).

ABA оказывает большое влияние на покой семян, и поэтому можно ожидать, что дефектная передача сигналов ABA также приводит к изменениям характеристик прорастания.Значительный прогресс был достигнут в характеристике таких путей передачи сигналов ABA (Bonetta and McCourt, 1998; Leung and Giraudat, 1998). Генетический скрининг для выявления сигнальных мутантов АБК был основан в первую очередь на ингибировании прорастания семян применяемым АБК. Нечувствительные к АБК ( abi ) мутанты (Koornneef et al., 1984) и некоторые другие, описанные впоследствии (Rock, 2000 и Holdsworth et al., 2008a), способны прорастать и расти в присутствии концентраций ABA, которые являются ингибирующими. к дикому типу.Ожидалось, что такие скрининги дадут мутанты по рецептору ABA и сигнальной трансдукции. Однако большинство генов рецепторов ABA были идентифицированы с использованием обратной генетики, при которой был проведен скрининг характеристик прорастания, который часто не проявлял или не оказывал небольшого влияния на чувствительность ABA к прорастанию и покою, сам по себе часто не тестировался (обзор в Holdsworth et al., 2008a). Прямой скрининг мутантов, у которых прорастание семян предотвращается низкими концентрациями ABA, которые обычно позволяют прорастать семена дикого типа, были впервые описаны Cutler et al.(1996), в результате чего был получен мутант era1 (усиленный ответ на АБК) era3 . Впоследствии с помощью аналогичных скринингов было идентифицировано множество дополнительных локусов, которые участвуют в устранении чувствительности к функции АБК, которые при мутации приводят к гиперчувствительности к АБК посевных созревших или охлажденных во влажном состоянии семян (Hugouvieux et al., 2001; Xiong et al., 2001 ; Nishimura et al., 2004; Katagiri et al., 2005; Zhang et al., 2005; Pandey et al., 2006; Saez et al., 2006; Yoine et al., 2006; Nishimura et al., 2007). Эти локусы кодируют различные функции, включая те, которые связаны с трансляцией и метаболизмом РНК, путями деградации белков и фосфатазными компонентами сигнальных путей и факторов транскрипции (Holdsworth et al., 2008a). Судя по их влиянию на покой семян, эти два набора мутаций также изменяют регуляцию прорастания семян с помощью эндогенной АБК. Мутанты abi3 , abi4 и abi5 демонстрируют пониженную экспрессию различных генов созревания семян, но только мутанты abi3 не находятся в состоянии покоя, что совпадает с непереносимостью высыхания (Nambara et al., 1992, Ooms et al., 1993, Bies et al., 1999, Finkelstein et al., 2008) в сильных аллелях. Удивительно, что у мутантов abi4 и abi5 не наблюдалось покоя или другого фенотипа созревания семян (Finkelstein, 1994; Finkelstein et al., 2008), за исключением снижения некоторых мРНК, специфичных для созревания семян (Finkelstein and Lynch, 2000; Söderman, et al. др., 2000). Это может указывать на то, что другие гены дублируют функции этих специфичных для семян факторов транскрипции, которые являются членами домена APETALA2 ( ABI4 , Finkelstein et al., 1998; Söderman, et al., 2000) и семейство основных факторов лейциновой молнии ( ABI5 , Finkelstein and Lynch, 2000; Lopez-Molina et al., 2001).

Согласно недавнему отчету, уровни АБК могут положительно регулироваться белком DELLA посредством усиления экспрессии XERICO (Zentella et al., 2007). Сверхэкспрессия XERICO , которая кодирует убиквитин лигазу E3 , приводит как к повышенному уровню АБК, так и к повышенной устойчивости к засухе, хотя механизм до сих пор неизвестен (Ko et al., 2006).

Классом мутантов, который был напрямую отобран на основе пониженного покоя, являются мутанты rdo1-rdo4 (Léon-Kloosterziel et al., 1996a; Peeters et al., 2002). Тот факт, что все четыре мутанта проявляют умеренные плейотропные эффекты у взрослых растений, указывает на то, что эти гены не специфичны для покоя / прорастания, но влияют также и на другие процессы. Было показано, что RDO4 (переименованный в HUB1 ) кодирует белок C3HC4 безымянного пальца, участвующий в моноубиквитинировании гистона h3B, что свидетельствует о его роли в моделировании хроматина в покое семян (Liu et al., 2007). Мутант dag1-1 также демонстрирует пониженный период покоя, но в отличие от мутантов rdo эффект определяется материнским генотипом. Это согласуется с паттерном экспрессии гена DAG1 в сосудистой ткани развивающегося семени. DAG1 , который кодирует фактор транскрипции DOF, может влиять на импорт соединений из материнского растения в семя (Papi et al., 2000). Это первый ген, который определенно участвует в материнском контроле прорастания семян.Однако фенотип прорастания dag2 , мутанта по родственному гену DAG2 , с аналогичным паттерном экспрессии, что и DAG1 , противоположен фенотипу прорастания семян dag1 (Gualaberti et al., 2002), демонстрируя повышенный период покоя. Были выделены дополнительные мутанты с пониженным фенотипом покоя в других локусах, включая мутанты без очевидного плейотропного эффекта (Bentsink et al., 2006 и неопубликованные результаты M. Schwab и W. Soppe), что указывает на сложность генетической регуляции покоя семян. .Вместо отбора мутантов, прорастающих, когда дикий тип еще находится в состоянии покоя, Salaita et al. (2005) использовали скорость прорастания при 10 ° C в качестве критерия отбора при скрининге линий, меченных активацией, у образца Col. За исключением двух мутантов tt (см. Ниже), ни одно из этих прорастаний при низких температурах ( ctg ) не было охарактеризовано на молекулярном уровне.

Другая группа мутантов, у которых наблюдается пониженный покой семян, — это мутанты с измененной семенной оболочкой или семенами (Debeaujon et al., 2000; рассмотрено в Debeaujon et al., 2007; Lepiniec et al., 2006). Оболочка семян — это многофункциональный орган, который играет важную роль в питании зародыша во время развития семян и в последующей защите от вредных агентов из окружающей среды (Debeaujon et al., 2007). Семенная оболочка образована двумя покровами эпидермального происхождения, окружающими зрелую семяпочку. Развитие семяпочки из семяпочки описано Beeckman et al. (2000).

Оболочка семян вместе со слоем эндосперма оказывает ограничивающее прорастание действие, либо будучи непроницаемой для воды и / или кислорода, производя соединения, препятствующие прорастанию, либо за счет своей механической устойчивости к выпячиванию корешка.У арабидопсиса фенольные соединения и их производные, присутствующие во внутреннем слое семенника, называемом эндотелием, влияют на свойства семенной оболочки, которые влияют на прорастание, что можно заключить из фенотипа пониженного покоя многих мутантов семенника.

Мутанты по семенной оболочке состоят из двух основных групп. Одна группа, пораженная флавоноидной пигментацией, представлена мутантами transparent testa ( tt ) и transparent testa glabra ( ttg ).Идентифицированные мутанты: от tt1 до tt15 , ttg1 и ttg2 и banyuls ( ban ). Цвет мутантов tt варьируется от желтого до бледно-коричневого (Debeaujon et al., 2000). Ban Мутанты накапливают розовые флавоноидные пигменты в эндотелии незрелых семян, но не содержат проантоцианы из-за мутации в гене антоцианинредуктазы ( ANR ) (Xie et al., 2003), приводящей к серовато-зеленым пятнистым зрелым семенам. семена (Альберт и др., 1997; Девич и др., 1999).У мутанта ttg1 отсутствует слизь и трихомы, и он влияет на морфологию внешнего слоя семенной оболочки, а также на продукцию пигмента. Многие из мутантов семенной оболочки к настоящему времени клонированы, для получения более подробной информации см. Дополнительную таблицу 1 онлайн и Debeaujon et al. (2007).

Вторая группа представлена мутантами, пораженными строением семенников. Мутант с аберрантной формой семенников ( ats ), мутировавший в гене KANADI 4 (McAbee et al., 2006), дает один интегумент вместо двух, наблюдаемых в семязачатках дикого типа, и демонстрирует меньший покой.

Гены и / или факторы, которые снижают период покоя семян или способствуют прорастанию семян

Прорастание семян Arabidopsis находится под фотоконтролем, опосредованным фитохромом. Следовательно, следует ожидать, что мутанты с дефицитом фитохрома будут затронуты при прорастании семян. Сложность системы фитохромов проистекает из наличия различных типов фитохромов, для которых пять генов в геноме Arabidopsis кодируют разные, но родственные апопротеины (Sharrock and Quail, 1989).Кроме того, на прорастание могут влиять различные способы действия фитохрома, описываемые как реакция с очень низкой плотностью потока (VLFR), реакция с низкой плотностью потока (LFR) и реакция с высокой яркостью (HIR), которые имеют свою собственную зависимость от плотности потока энергии (см. Casal and Sánchez, 1998). Мутанты, лишенные фитохрома B (phyB), демонстрируют пониженную чувствительность к красному свету, что указывает на то, что phyB играет главную роль в прорастании семян. PhyA может вызывать прорастание только после длительного набухания семян (Shinomura et al., 1994).Детальные спектры действия для прорастания семян, проведенные у мутантов phyA и phyB дикого типа, выявили типичный обратимый красный / дальний красный (R / FR) LFR, опосредованный phyB, тогда как реакция прорастания, опосредованная phyA, оказалась VLFR с чувствительностью к свету в 10 ⁴ раз (Shinomura et al, 1996). Наблюдение за тем, что двойные мутанты phyA phyB также демонстрируют некоторое светозависимое прорастание, указывает на участие другой R / FR-обратимой фоторецепторной системы (Yang et al., 1995; Poppe and Schäfer, 1997), вероятно, опосредовано phyC, D и / или E.

Хотя основная роль фитохрома заключается в индуцированной светом стимуляции прорастания семян, он играет роль в наступлении периода покоя или в установлении потребности в свете. предлагается экспериментами Маккалоу и Шропшира (1970) и Хейса и Кляйна (1974). Эти авторы показали, что соотношение R / FR, испытываемое материнским растением и, следовательно, во время созревания семян, влияет на последующее поведение зрелых семян при прорастании.Munir et al. (2001) показали, что условия фотопериода во время формирования семян также могут влиять на прорастание семян. Однако этот эффект сильно зависел от генотипа. Кроме того, оказывается, что опосредованные фитохромом пути необходимы для выхода из состояния покоя, вызванного холодом (Donohue et al., 2007). Низкие температуры во время созревания семян вызывали покой семян, который не мог быть преодолен мутантом hy2-1 (дефицит хромофора фитохрома, общего для всех пяти фитохромов).

Растительный гормон гиббереллин играет важную роль в стимулировании прорастания семян.Мутанты с дефицитом ГА не могут прорастать без экзогенных ГА (Koornneef and van der Veen, 1980; Mitchum et al., 2006). Биосинтез ГК de novo требуется во время впитывания, как было сделано на основании наблюдения, что ингибиторы биосинтеза ГК, такие как паклобутразол и тетциклацис, предотвращают прорастание (Karssen et al., 1989), если только АБК не отсутствует. Как и ожидалось, сигнальные мутанты GA, такие как мутант sleepy1 ( sly1 ), который был отобран в ходе скрининга на супрессоры нечувствительного к ABA мутанта abi1-1 (Steber et al., 1998) и гены, кодирующие белок Della, такие как RGL2 (Lee et al., 2002; Bassel et al., 2004), имеют фенотипы дефектного прорастания. Для мутантов рецепторов GA ( gid1a , gid1b , gid1c ) необходимо было сконструировать тройные мутанты, чтобы увидеть этот фенотип из-за избыточности функции этих генов (Griffith et al., 2006, Iuchi et al., 2007, обзор Hirano et al., 2008). GA могут способствовать прорастанию благодаря своей способности преодолевать ограничения прорастания, которые существуют в семенах, требующих доработки, света и холода.Это привело к предположению, что такие факторы окружающей среды могут индуцировать биосинтез GA на ранних этапах прорастания. В настоящее время хорошо задокументированы изменения содержания GA и экспрессии генов биосинтеза и катаболизма GA во время выхода из состояния покоя и прорастания (Yamauchi et al., 2007).

Эффект фитохром (свет) был подтвержден Yamaguchi et al. (1998), которые показали, что один из двух ферментов 3-β-гидроксилазы, кодируемых геном GA4H , индуцируется в прорастающих семенах фитохромом.Механизм сигнальных белков GA и действие света в настоящее время хорошо изучены. Решающее значение имеют белки DELLA, которые подавляют действие GA, RGL2 (репрессор GA1-3, подобный 2) является основным DELLA, регулирующим прорастание семян. Эти белки DELLA расщепляются протеосомой 26S, поэтому заряженные GA белки GID1 DELLA взаимодействуют с белком F-бокса SLY1, необходимым для убиквитинирования DELLA (Steber, 2007, Finkelstein et al., 2008). Важным компонентом передачи сигнала светоиндуцированного прорастания является фактор транскрипции bHLH PIF1 ( Phytochrome Interacting Factor 1 ), также называемый PIL5 ( Phytochrome-Intecting Factor 3-Like 5 ) (Oh et al., 2004, 2006, Castillon et al., 2007), которые могут связываться с Pfr, что впоследствии приводит к деградации протеосом (Oh et al., 2006). Это увеличивает уровни GA, потому что гены биосинтеза GA, такие как GA3ox1 и GA3ox2, репрессируются с помощью PIF1 / PIL5 , тогда как активируются катаболический ген GA2ox и гены, кодирующие DELLA-белки (Oh et al., 2007). Эти более высокие уровни GA дополнительно приводят к инактивации белков DELLA, как описано выше. Somnus ( SOM ), который кодирует локализованный в ядре белок цинкового пальца CCCH-типа, является другим геном, действующим ниже PIL5 (Kim et al., 2008). Мутант сом прорастает в темноте, независимо от различных световых режимов. Kim et al. (2008) показали, что PIL5 активирует экспрессию SOM путем связывания непосредственно с промотором SOM . Предполагается, что PIL5 регулирует метаболические гены ABA и GA частично через SOM.

Холодная обработка также стимулирует биосинтез GA (Yamauchi et al., 2004) путем индукции генов GA3ox1 и GA3ox2. Этот холодовой эффект опосредуется светостабильным фактором транскрипции bHLH SPATULA (SPT), который подавляет экспрессию этих генов (Penfield et al., 2005). Кроме того, холод может повысить чувствительность семян к GA, поскольку он также влияет на мутанты с дефицитом GA (Debeaujon and Koornneef, 2000). Тот факт, что часто стратификация более эффективна, чем обработка GA (Alonso-Blanco et al., 2003), предполагает, что стратификация влияет и на другие факторы, способствующие прорастанию.

Брассиностероиды (BR) — это природные стероидные гормоны растений, обнаруженные в большом количестве видов растений (Clouse and Sasse, 1998), также участвующие в контроле прорастания арабидопсиса.Сигнал BR приводит к снижению чувствительности к ABA и тем самым стимулирует прорастание, хотя нормальное прорастание BR-дефицитных и сигнальных мутантов BR указывает на отсутствие абсолютной потребности в BR для прорастания (Steber and McCourt, 2001). BR могут преодолевать отсутствие прорастания у мутанта sleepy1 , вероятно, путем обхода его потребности в GA посредством независимого от GA механизма (Steber and McCourt, 2001; Finkelstein et al., 2008).

Мутанты в передаче сигналов этилена также влияют на их реакцию прорастания.Этилен в следовых количествах вырабатывается почти всеми высшими растениями и участвует в контроле процессов роста и развития, которые варьируются от прорастания до старения. Часто семена, которые реагируют на этилен, становятся светочувствительными для прорастания (Kepczynski and Kepczynska, 1997). Нечувствительные к этилену мутанты, такие как etr и ein2 , прорастают хуже или после более длительного периода созревания, чем мутанты дикого типа (Bleecker et al., 1988; Beaudoin et al., 2000). Мутанты ein2 и etr обладают повышенной чувствительностью к АБК (Beaudoin et al., 2000; Ghassemian et al., 2000), что согласуется с наблюдением, что мутанты ein2 были выделены как супрессоры abi1-1 . Мутант ctr1 , который характеризуется конститутивной этиленовой реакцией, появился среди мутантов, выбранных в качестве энхансеров нечувствительных к АБК мутантов abi1-1 и ctr1 , моногенные мутанты также слабо устойчивы к АВА (Beaudoin et al., 2000). . Эти наблюдения в сочетании с фенотипом отсутствия покоя двойного мутанта ein2 abi3-4 показали, что этилен негативно регулирует покой семян, ингибируя действие АБК (Beaudoin et al., 2000). Однако Ghassemian et al. (2000) и Chiwocha et al. (2005) показали, что, помимо передачи сигналов, несколько более спящие мутанты, нечувствительные к этилену, такие как ein2 и etr1-2 , имеют более высокие уровни ABA. Более высокие уровни гормонов, способствующих прорастанию, указывают на компенсационные эффекты. Наличие перекрестной связи между передачей сигналов сахара и этиленом предполагалось нечувствительным к сахару фенотипом ctr1 (Gibson et al., 2001) и фенотипом гиперчувствительности к сахару etr (Zhou et al., 1998). По-видимому, передача сигналов АБК, этилена и сахара сильно взаимодействует на уровне прорастания и раннего роста проростков.

Известно, что ауксины играют важную роль в эмбриогенезе. Однако его роль в регуляции прорастания и укоренения проростков остается неясной (Kucera et al., 2006). Сам по себе ауксин обычно не считался важным для контроля прорастания семян, но предполагалось, что перекрестное взаимодействие между ауксином, ABA, GA и этиленом влияет как на прорастание, так и на укоренение проростков (Fu and Harberd, 2003; Ogawa et al., 2003; Chiwocha et al., 2005, Carrera et al., 2008; Liu, PP et al., 2007, обзор: Holdsworth et al., 2008a). Анализ экспрессии репортера ауксина DR5: GUS показал, что ауксин накапливается во время эмбриогенеза и присутствует в семенах после набухания. Экспрессия наблюдалась на кончике корешка перед прорастанием в одном исследовании (Liu, PP et al., 2007) и по всему эмбриону в конце эмбриогенеза в другом исследовании (Ni et al., 2001). Анализ экспрессии транскриптома показал, что РНК, кодирующая транспортеры ауксина AUX1, PIN2 и PIN7, сильно активируется в ответ на обработку мутантных семян ga1 GA (Ogawa et al., 2003), и что переносчики как оттока, так и притока активируются у созревших семян по сравнению с покоящимися семенами (Carrera et al., 2008). Это может указывать на роль этих переносчиков в прорастании самих по себе или в установлении верхушки корня и гравитропизма после появления корешка. Более четкие генетические доказательства роли ауксина в прорастании были получены из анализа регуляции Auxin Response Factor10, ( ARF10, ) микроРНК (miRNA) miR160 (Liu, PP et al., 2007). miRNAs, как было установлено, подавляют гены-мишени на посттранскрипционном уровне и играют решающую роль в широком диапазоне процессов развития (Dugas & Bartel, 2004). Было показано, что трансгенные семена, экспрессирующие miR160-устойчивую форму ARF10 ( mARF10 ), были сверхчувствительны к ингибированию прорастания экзогенной АБК, тогда как эктопическая экспрессия miR160 приводила к снижению чувствительности к АБК (Liu, PP et al., 2007 ).

Эти результаты указывают на роль ауксина в путях прорастания и предполагают, что взаимодействия между ауксином и сигнальными путями ABA могут вносить вклад в потенциал прорастания семян.Анализ функции ключевых компонентов передачи сигналов ауксина в отношении созревания, потенциала прорастания и силы роста может выявить новые роли ауксина в этих процессах.

Соединения, которые были определены как важные стимуляторы прорастания, в основном с использованием фармакологических инструментов, представляют собой несколько азотсодержащих соединений, включая газообразный оксид азота (NO) (Bethke et al., 2006), нитрит (NO ₂ ^— ) и нитратов (NO ₃ ^—) (Alboresi et al., 2005; Bethke et al., 2007a для обзора). Предполагается (Bethke et al., 2007a), что все соединения N влияют на прорастание через превращение в NO. Ферментативное производство NO происходит в основном с помощью нитратредуктазы как продукта катаболизма липидов или синтазы оксида азота (Crawford and Guo, 2005). Также было продемонстрировано неферментативное превращение нитрита в NO, и было высказано предположение, что оно имеет особое значение для семян (Bethke et al., 2007a). Наблюдение Alboresi et al. (2005), что высокие уровни нитратов, которые накапливаются в мутантах с дефицитом нитратредуктазы, приводят к уменьшению состояния покоя, означает, что нитратредуктаза не важна либо потому, что NO генерируется этим неферментативным путем, либо нитрат действует сам по себе.

Эффект NO заключается в том, что он может действовать как антиоксидант (Lamatinna et al., 2003). Однако также сообщается, что NO ингибирует каталазу, что приводит к более высокому уровню H ₂ O ₂ и реактивным формам кислорода (ROS), которые имеют противоположный эффект по сравнению с антиоксидантами (Bethke et al., 2007a). АФК являются побочным продуктом β-окисления накопленных жирных кислот семян. Таким образом повышается уровень АФК, что само по себе может уменьшить состояние покоя (Bailly et al., 2004). Однако были также предложены другие и дополнительные механизмы, которые включают взаимодействие с ферментами катаболизма АБК, а также передачу сигналов света и ГА (Finkelstein et al., 2008, Bethke et al., 2007b)

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Johnson KL, Klarskov K, Benson LM, et al. Наличие пика X и родственных соединений: сообщенное загрязняющее вещество в случае связанного 5-гидрокси-L-триптофана, связанного с синдромом эозинофилии-миалгии. J Rheumatol 1999; 26: 2714-7. Просмотреть аннотацию.

Юкич Т., Ройк Б., Бобен-Бардуцки Д., Хафнер М., Ихан А. Использование пищевых добавок с D-фенилаланином, L-глутамином и L-5-гидрокситриптофаном для облегчения симптомов отмены алкоголя.Coll Antropol 2011; 35: 1225-30. Просмотреть аннотацию.

Кан Р.С., Вестенберг Х.Г., Верховен В.М. и др. Эффект предшественника серотонина и ингибитора захвата при тревожных расстройствах; двойное слепое сравнение 5-гидрокситриптофана, кломипрамина и плацебо. Int Clin Psychopharmacol 1987; 21: 33-45. Просмотреть аннотацию.

Кан RS, Вестенберг HG. L-5-гидрокситриптофан в лечении тревожных расстройств. J. Влияние Disord 1985; 8: 197-200. Просмотреть аннотацию.

Канеко М., Кумаширо Х., Такахаши Ю., Хосино Ю.Лечение L-5HTP и уровень 5-HT в сыворотке после нагрузки L-5-HTP у пациентов с депрессией. Нейропсихобиология 1979; 5: 232-40. Просмотреть аннотацию.

Лемэр П.А., Адосраку РК. Метод ВЭЖХ для прямого анализа предшественника серотонина, 5-гидрокситрофана, в семенах Griffonia simplicifolia. Phytochem Anal 2002; 13 (6): 333-7 Просмотр аннотации.

Longo G, Rudoi I., Iannuccelli M, Strinati R, Panizon F. [Лечение эссенциальной головной боли в возрастном возрасте с помощью L-5-HTP (перекрестное двойное слепое исследование по сравнению с плацебо)].Pediatr Med Chir 1984; 6: 241-5. Просмотреть аннотацию.

Агува, К. Н. и Миттал, Г. С. Абортивное действие корней Momordica angustisepala. J Ethnopharmacol. 1983; 7 (2): 169-173. Просмотреть аннотацию.

Ахтар, М.С. Испытания порошка Momordica charantia Linn (Karela) у пациентов с диабетом в зрелом возрасте. J. Pak.Med Assoc 1982; 32 (4): 106-107. Просмотреть аннотацию.

Балдва В.С., Бхандара С.М., Пангария А. и др. Клинические испытания на пациентах с сахарным диабетом инсулиноподобного соединения, полученного из растительного источника.Upsala J Med Sci 1977; 82: 39-41.

Чан В. Ю., Там П. П. и Йунг Х. В. Прерывание беременности у мышей на ранних сроках с помощью бета-моморхарина. Контрацепция 1984; 29 (1): 91-100. Просмотреть аннотацию.

Диксит В. П., Ханна П. и Бхаргава С. К. Влияние экстракта плодов Momordica charantia L. на функцию яичек собаки. Planta Med 1978; 34 (3): 280-286. Просмотреть аннотацию.

Датта П.К., Чакраварти А.К., Чаудхури США и Пакраши С.К. Вицин, вызывающий фавизм токсин из Momordica charantia Linn.семена. Индийский журнал J Chem 1981; 20B (август): 669-671.

Коно, Х., Ясуи, Ю., Судзуки, Р., Хосокава, М., Мияшита, К., и Танака, Т. Масло семян пищи, богатое конъюгированной линоленовой кислотой из горькой дыни, ингибирует индуцированный азоксиметаном канцерогенез толстой кишки у крыс через повышение экспрессии PPARgamma в толстой кишке и изменение липидного состава. Int J Cancer 7-20-2004; 110 (6): 896-901. Просмотреть аннотацию.

Ли-Хуанг, С., Хуанг, П. Л., Сунь, Ю., Чен, Х. К., Кунг, Х. Ф., Хуанг, П. Л., и Мерфи, В.J. Ингибирование ксенотрансплантатов опухоли молочной железы человека MDA-MB-231 и экспрессии HER2 противоопухолевыми агентами GAP31 и MAP30. Anticancer Res 2000; 20 (2A): 653-659. Просмотреть аннотацию.

Лю Х. Л., Ван Х., Хуанг Х. Ф. и Конг Л. Ю. Биотрансформация синаповой кислоты, катализируемая пероксидазой Momordica charantia. J. Agric Food Chem. 2-7-2007; 55 (3): 1003-1008. Просмотреть аннотацию.

Nerurkar, PV, Lee, YK, Linden, EH, Lim, S., Pearson, L., Frank, J., and Nerurkar, VR. Гиполипидемические эффекты Momordica charantia (горькая дыня) в ингибиторе протеазы ВИЧ-1 -обработанные клетки гепатомы человека HepG2.Br J Pharmacol 2006; 148 (8): 1156-1164. Просмотреть аннотацию.

Неруркар, П. В., Пирсон, Л., Эфирд, Дж. Т., Адели, К., Терио, А. Г. и Неруркар, В. Р. Экспрессия гена белка-переносчика микросомальных триглицеридов и секреция ApoB ингибируются горькой дыней в клетках HepG2. J Nutr 2005; 135 (4): 702-706. Просмотреть аннотацию.

Ng, T. B., Wong, C. M., Li, W. W. и Yeung, H. W. Инсулиноподобные молекулы в семенах Momordica charantia. J Ethnopharmacol. 1986; 15 (1): 107-117. Просмотреть аннотацию.

Нг, Т.Б., Вонг, С. М., Ли, В. В. и Йунг, Х. В. Выделение и характеристика галактозо-связывающего лектина с инсулиномиметической активностью. Из семян горькой тыквы Momordica charantia (семейство Cucurbitaceae). Int J Peptide Protein Res 1986; 28 (2): 163-172. Просмотреть аннотацию.

Pongnikorn, S., Fongmoon, D., Kasinrerk, W., and Limtrakul, P. N. Влияние горькой дыни (Momordica charantia Linn) на уровень и функцию естественных клеток-киллеров у пациентов с раком шейки матки при лучевой терапии.J Med Assoc Thai. 2003; 86 (1): 61-68. Просмотреть аннотацию.

Раман А и Лау С. Антидиабетические свойства и фитохимия Momordica charantia L. (Cucurbitaceae). Фитомедицина 1996; 2 (4): 349-362.

Ребултан, С. П. Терапия горькой дыней: экспериментальное лечение ВИЧ-инфекции. AIDS Asia 1995; 2 (4): 6-7. Просмотреть аннотацию.

Сенанаяке, Г.В., Маруяма, М., Саконо, М., Фукуда, Н., Моришита, Т., Юкизаки, К., Кавано, М., и Охта, Х. Влияние горькой дыни (Momordica charantia) экстракты по параметрам липидов сыворотки и печени у хомяков, получавших диеты без холестерина и с высоким содержанием холестерина.J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2004; 50 (4): 253-257. Просмотреть аннотацию.

Сенанаяке, Г. В., Маруяма, М., Сибуя, К., Саконо, М., Фукуда, Н., Моришита, Т., Юкидзаки, К., Кавано, М., и Охта, Х. Эффекты горечи дыни (Momordica charantia) на уровни триглицеридов в сыворотке и печени крыс. Дж. Этнофармакол 2004; 91 (2-3): 257-262. Просмотреть аннотацию.

Shekelle, P. G., Hardy, M., Morton, S. C., Coulter, I., Venuturupalli, S., Favreau, J., and Hilton, L.K. Эффективны ли аюрведические травы для лечения диабета? J Fam.Практик. 2005; 54 (10): 876-886. Просмотреть аннотацию.

Шривастава Ю. Антидиабетические и адаптогенные свойства экстракта Momordica charantia: экспериментальная и клиническая оценка. Phytother Res 1993; 7: 285-289.

Степка В., Уилсон К.Э. и Мэдж Дж. Э.. Исследование антифертильности на Момордике. Ллойдия 1974; 37 (4): 645.

Такемото, Д. Дж., Данфорд, К., и МакМюррей, М. М. Цитотоксическое и цитостатическое действие горькой дыни (Momordica charantia) на лимфоциты человека. Токсикон 1982; 20 (3): 593-599.Просмотреть аннотацию.

Такемото, Д. Дж., Джилка, К., и Креси, Р. Очистка и характеристика цитостатического фактора из горькой дыни Momordica charantia. Преп.Биохим 1982; 12 (4): 355-375. Просмотреть аннотацию.

Wang, YX, Jacob, J., Wingfield, PT, Palmer, I., Stahl, SJ, Kaufman, JD, Huang, PL, Huang, PL, Lee-Huang, S., and Torchia, DA Anti-HIV и противоопухолевый белок MAP30, однонитевой RIP типа I 30 кДа, имеет сходную вторичную структуру и топологию бета-слоев с A-цепью рицина, RIP типа II.Protein Sci. 2000; 9 (1): 138-144. Просмотреть аннотацию.

Ван, YX, Нимати, Н., Джейкоб, Дж., Палмер, И., Шталь, С.Дж., Кауфман, Дж.Д., Хуанг, П.Л., Хуанг, П.Л., Уинслоу, Х.Э., Поммьер, Ю., Вингфилд, П.Т., Ли-Хуанг, С., Бакс, А., и Торчиа, Д.А. Структура раствора анти-ВИЧ-1 и противоопухолевого белка MAP30: структурное понимание его многочисленных функций. Ячейка 11-12-1999; 99 (4): 433-442. Просмотреть аннотацию.

Aslam M, Stockley IH. Взаимодействие между ингредиентом карри (карела) и лекарством (хлорпропамидом).Ланцет 1979: 1: 607. Просмотреть аннотацию.

Baldwa VS, Bhandari CM, Pangaria A, Goyal RK. Клинические испытания инсулиноподобного соединения, полученного из растительных источников, на пациентах с сахарным диабетом. Ups J Med Sci 1977; 82: 39-41. Просмотреть аннотацию.

Basch E, Gabardi S, Ulbricht C. Горькая дыня (Momordica charantia): обзор эффективности и безопасности. Am J Health Syst Pharm 2003; 60: 356-9. Просмотреть аннотацию.

Bhattacharya S, Muhammad N, Steele R, Peng G, Ray RB. Иммуномодулирующая роль экстракта горькой дыни в подавлении роста плоскоклеточного рака головы и шеи.Oncotarget. 2016; 7 (22): 33202-9. Просмотреть аннотацию.

Бун Ч., Стаут Дж. Р., Гордон Дж. А. и др. Острое влияние напитка, содержащего экстракт горькой дыни (CARELA), на постпрандиальную гликемию у взрослых с преддиабетом. Nutr Диабет. 2017; 7 (1): e241. Просмотреть аннотацию.

Боуринбайар А.С., Ли-Хуанг С. Активность растительных антиретровирусных белков MAP30 и GAP31 против вируса простого герпеса in vitro. Biochem Biophys Res Commun 1996; 219: 923-9. Просмотреть аннотацию.

Боуринбайар А.С., Ли-Хуанг С.Усиление анти-ВИЧ активности противовоспалительных препаратов, дексаметазона и индометацина, с помощью MAP30, противовирусного агента из горькой дыни. Biochem Biophys Res Commun 1995; 208: 779-85. Просмотреть аннотацию.

Cakici I, Hurmoglu C, Tunctan B, et al. Гипогликемический эффект экстрактов Momordica charantia у мышей с нормогликемией или гипергликемией, вызванной ципрогептадином. Дж. Этнофармакол 1994; 44: 117-21. Просмотреть аннотацию.

Cortez-Navarrete M, Mart & iacute; nez-Abundis E, P & eacute; rez-Rubio KG, Gonz & aacute; lez-Ortiz M, M & eacute; ndez-Del Villar M.Применение Momordica charantia улучшает секрецию инсулина при сахарном диабете 2 типа. J Med Food. 2018; 21 (7): 672-7. DOI: 10.1089 / jmf.2017.0114. Просмотреть аннотацию.

Канник Дж. Э., Сакамото К., Чапес С. К. и др. Индукция опухолевых цитотоксических иммунных клеток с использованием белка горькой дыни (Momordica charantia). Cell Immunol 1990; 126: 278-89. Просмотреть аннотацию.

Dans AM, Villarruz MV, Jimeno CA, et al. Влияние препарата в капсулах Momordica charantia на гликемический контроль при сахарном диабете 2 типа требует дальнейших исследований.J Clin Epidemiol 2007; 60: 554-9. Просмотреть аннотацию.

День C, Картрайт Т., Провост Дж., Бейли С.Дж. Гипогликемический эффект экстрактов Momordica charantia. Planta Med 1990; 56: 426-9. Просмотреть аннотацию.

Grover JK, Vats V, Rathi SS, Dawar R. Традиционные индийские антидиабетические растения ослабляют прогрессирование почечного повреждения у мышей с диабетом, индуцированным стрептозотоцином. J. Этнофармакол 2001; 76: 233-8. Просмотреть аннотацию.

Джилка С., Стрифлер Б., Фортнер Г.В. и др. Противоопухолевая активность горькой дыни (Momordica charantia) in vivo.Cancer Res 1983; 43: 5151-5. Просмотреть аннотацию.

Jiratchariyakul W., Wiwat C, Vongsakul M, et al. Ингибитор ВИЧ из тайской горькой тыквы. Planta Med 2001; 67: 350-3. Просмотреть аннотацию.

Кониси Т., Сацу Х., Хацугай Ю. и др. Ингибирующее действие экстракта горькой дыни на активность Р-гликопротеина в кишечных клетках Caco-2. Br J Pharmacol. 2004; 143 (3): 379-87. Просмотреть аннотацию.

Квак Дж. Дж., Юк Дж. С., Ха МС. Потенциальные биомаркеры периферической и центральной усталости у спортсменов, тренированных с высокой интенсивностью при высокой температуре: пилотное исследование с Momordica charantia (горькая дыня).J Immunol Res. 2020; 2020: 4768390. Просмотреть аннотацию.

Ледердейл Б., Панесар Р.К., Сингх Г. и др. Улучшение толерантности к глюкозе за счет Momordica charantia. Br Med J (Clin Res Ed) 1981; 282: 1823-4. Просмотреть аннотацию.

Ли-Хуанг С., Хуанг П.Л., Чен Х.С. и др. Анти-ВИЧ и противоопухолевая активность рекомбинантного MAP30 из горькой дыни. Джин 1995; 161: 151-6. Просмотреть аннотацию.

Ли-Хуанг С., Хуанг П.Л., Хуанг П.Л. и др. Ингибирование интегразы вируса иммунодефицита человека (ВИЧ) типа 1 растительными белками против ВИЧ MAP30 и GAP31.Proc Natl Acad Sci U S. A 1995; 92: 8818-22. Просмотреть аннотацию.

Ли-Хуанг С., Хуанг П.Л., Нара П.Л. и др. MAP 30: новый ингибитор инфицирования и репликации ВИЧ-1. FEBS Lett 1990; 272: 12-8. Просмотреть аннотацию.

Леунг С.О., Йунг Х.В., Люнг К.Н. Иммуносупрессивная активность двух абортивных белков, выделенных из семян горькой дыни (Momordica charantia). Immunopharmacol 1987; 13: 159-71. Просмотреть аннотацию.

Насим М.З., Патил С.Р., Патил С.Р. и др. Антисперматогенная и андрогенная активность Momordica charantia (Karela) у крыс-альбиносов.Дж. Этнофармакол 1998; 61: 9-16. Просмотреть аннотацию.

Питер Э.Л., Касали Ф.М., Дейно С. и др. Momordica charantia L. снижает повышенную гликемию у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ. J Ethnopharmacol. 2019; 231: 311-24. DOI: 10.1016 / j.jep.2018.10.033. Просмотреть аннотацию.

Рахман И.Ю., Хан РУ, Рахман К.У., Башир М. Более низкие гипогликемические, но более высокие антиатерогенные эффекты горькой дыни, чем глибенкламид, у пациентов с диабетом 2 типа. Нутр Дж. 2015; 14: 13. Просмотреть аннотацию.

Раман А. и др. Антидиабетические свойства и фитохимия Momordica charantia L. (Cucurbitaceae). Фитомедицина 1996; 294.

Саркар С., Пранава М., Марита Р. Демонстрация гипогликемического действия Momordica charantia на проверенной модели диабета на животных. Pharmacol Res 1996; 33: 1-4. Просмотреть аннотацию.

Schreiber CA, Wan L, Sun Y, et al. Противовирусные агенты, MAP30 и GAP31, не токсичны для сперматозоидов человека и могут быть полезны для предотвращения передачи вируса иммунодефицита человека 1 типа половым путем.Fertil Steril 1999; 72: 686-90. Просмотреть аннотацию.

Шибиб Б.А., Хан Л.А., Рахман Р. Гипогликемическая активность Coccinia indica и Momordica charantia у диабетических крыс: угнетение глюконеогенных ферментов печени глюкозо-6-фосфатазы и фруктозо-1,6-бисфосфатазы и повышение уровня как печени, так и красного. клеточный шунт фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназа. Biochem J 1993; 292: 267-70. Просмотреть аннотацию.

Somasagara RR, Deep G, Shrotriya S, Patel M, Agarwal C, Agarwal R. Сок горькой дыни нацелен на молекулярные механизмы, лежащие в основе устойчивости к гемцитабину в клетках рака поджелудочной железы.Int J Oncol. 2015; 46 (4): 1849-57. Просмотреть аннотацию.

Су Май Л., Санип З., Ахмед Шокри А., Абдул Кадир А., М. Лазин MR. Эффекты добавки Momordica charantia (горькая дыня) у пациентов с первичным остеоартритом коленного сустава: одно слепое рандомизированное контролируемое исследование. Дополнение Ther Clin Pract. 2018; 32: 181-6. DOI: 10.1016 / j.ctcp.2018.06.012. Просмотреть аннотацию.

Srivastava Y, Venkatakrishna-Bhatt H, Verma Y, et al. Антидиабетические и адаптогенные свойства экстракта Momordica charantia: экспериментальная и клиническая оценка.Phytother Res 1993; 7: 285-9.

Викрант В., Гровер Дж. К., Тандон Н. и др. Лечение экстрактами Momordica charantia и Eugenia jambolana предотвращает гипергликемию и гиперинсулинемию у крыс, получавших фруктозу. Дж. Этнофармакол 2001; 76: 139-43. Просмотреть аннотацию.

Велихинда Дж. И др. Влияние Momordica charantia на толерантность к глюкозе при диабете зрелого возраста. J. Ethnopharmacol 1986; 17: 277-82. Просмотреть аннотацию.

Вен Дж. Дж., Гао Х, Ху Дж. Л. и др. Полисахариды из ферментированного Momordica charantia уменьшают ожирение у крыс с ожирением, вызванным высоким содержанием жира.Food Funct. 2019; 10 (1): 448-57. DOI: 10.1039 / c8fo01609g. Просмотреть аннотацию.

Инь Р.В., Ли Северная Каролина, Хирпара Х, Фунг О.Дж. T. Влияние горькой дыни (Mormordica charantia) на пациентов с сахарным диабетом: систематический обзор и метаанализ. Nutr Диабет. 2014; 4: e145. Просмотреть аннотацию.

Юэ Дж., Сунь Й., Сюй Дж. И др. Кукурбитановые тритерпеноиды из плодов Momordica charantia L. и их противофиброзное и противогепатомное действие. Фитохимия. 2019; 157: 21-7. DOI: 10.1016 / j.phytochem.2018.10.009. Просмотреть аннотацию.

Советы по проращиванию старых семян

Так бывает со всеми садоводами. Весной мы склонны немного одичать, покупая слишком много семян. Конечно, мы сажаем несколько, но потом мы бросаем остальные в ящик, и в следующем году или даже спустя много лет мы находим их и задаемся вопросом о возможности посадки старых семян. Проращивание старых семян — это пустая трата времени?

Можно ли использовать устаревшие семена?

Ответ прост: сажать старые семена можно и нормально.Использование старых семян не принесет вреда. Цветы или плоды, полученные из устаревших семян, будут такого же качества, как если бы они были выращены из свежих семян. Использование семян из старых пакетов с семенами овощей позволит получить овощи, столь же питательные, как и семена из семян текущего сезона.

Вопрос не столько в использовании старых семян, сколько в ваших шансах прорастить старые семена.

Как долго старые семена будут оставаться жизнеспособными?

Чтобы семя прорастало, оно должно быть всхожим или живым.Все семена живы, когда происходят от материнского растения. В каждом семени есть детское растение, и пока оно живое, семя будет расти, даже если это технически устаревшие семена.

На жизнеспособность семян влияют три основных фактора:

Возраст — Все семена сохраняют всхожесть не менее года, а большинство — два года. После первого года всхожесть устаревших семян начнет падать.
Тип — Тип семян может повлиять на то, как долго семена остаются жизнеспособными.Некоторым семенам, таким как кукуруза или перец, будет трудно выжить после двухлетней отметки. Некоторые семена, такие как фасоль, горох, помидоры и морковь, могут сохранять всхожесть до четырех лет. Такие семена, как огурец или салат, могут сохранять всхожесть до шести лет.
Условия хранения — Ваши старые пакеты с семенами овощей и цветочные пакеты будут иметь гораздо больше шансов сохранить жизнеспособность семян, если они будут храниться надлежащим образом. Семена сохранят всхожесть намного дольше, если хранить их в прохладном темном месте. Ящик для продуктов в холодильнике — хороший выбор для хранения.

Независимо от даты на вашем пакете с семенами проращивание старых семян стоит того. Использование старых семян — отличный способ компенсировать прошлогодние излишества.

Seed to IPO: объяснение для начинающих

Стартап требует гораздо большего, чем просто отличная идея. Это требует много времени, дисциплины, самоотверженности и, самое главное, финансирования. Исследование British Business Bank за 2016 год подчеркивает тот факт, что более 60% стартапов нуждаются в раундах внешнего финансирования, чтобы прочно закрепиться.Итак, без лишних слов, давайте обсудим различные этапы финансирования стартапа, которые должен знать каждый предприниматель.

Раунды финансирования стартапов полностью изменили бизнес-ландшафт за последние несколько лет. Не так давно доступных вариантов сбора средств для стартапов было немного, но в последнее время мы испытали всплеск финансирования стартапов на разных этапах. Как начинающий владелец стартапа, вы должны оценить, на каком уровне находится ваш стартап и сколько средств вы можете привлечь из внешних источников.

Прежде чем мы обсудим все этапы финансирования каждого этапа, рассмотрим основные этапы финансирования стартапа.

Теперь давайте углубимся в различные этапы сбора средств в жизненном цикле стартапа.

1. Этап предпосевного финансирования

Этот основной этап посевного финансирования наступает так рано, что его даже не рассматривают как финансирование стартапа. Этап предпосевного финансирования обычно относится к периоду времени, в течение которого стартап начинает свою деятельность с нуля.

Вполне вероятно, что инвесторы не сделают вложения в обмен на акции стартапа на предсерийной стадии. Этот этап может длиться долго, или вы можете быстро получить предсерийное финансирование. Это зависит от характера вашего стартапа и начальных затрат, которые вы должны учитывать при разработке бизнес-модели.

Этап предпосевного финансирования широко известен как бутстреппинг. Проще говоря, это означает использование ваших собственных ресурсов для масштабирования вашего стартапа.Владельцы стартапов инвестируют из собственного кармана и стараются развиваться самым изобретательным образом.

На этапе развития стартапа предпринимателям, возможно, придется работать сверхурочно или получить вторую работу, чтобы они могли инвестировать свой дополнительный доход в свой новый стартап.

Давайте узнаем о предварительном финансировании от Джонатана Миллса, Патрика из компании Funding Simplified:

В дополнение к тому, что сказал Джонатан, предварительная стадия финансирования позволяет начинающему стартапу эффективно создавать и распространять свой продукт (ы) или услугу (ы).На этапе исследования или разработки предприниматели склонны оценивать жизнеспособность своей идеи. У них может быть рабочий прототип своего продукта, и они ищут соответствующее финансирование, которое позволит им масштабировать свой стартап на постоянной основе.

На этом этапе многие предприниматели также обращаются за советом к основателям, которые были там и прошли через подобный опыт. Это позволяет им определить затраты на их идею или проект, разработать успешную бизнес-модель и собрать идеи о том, как превратить свой план в действующий бизнес.

Предприниматели также должны проработать все необходимые соглашения о партнерстве, авторские права или другие юридические вопросы на предсерийном этапе, поскольку аналогичные вопросы лучше всего решать на этом этапе. Позже они могут стать дорогими и даже непреодолимыми. Кроме того, ни один инвестор не будет предоставлять средства стартапу, у которого возникнут юридические проблемы до его запуска.

Потенциальные инвесторы предпосевной стадии

Самыми распространенными инвесторами, предваряющими серию, являются:

Владельцы стартапов
Друзья и семья
Венчурные фонды на раннем этапе (микровекционные фонды)

«Спросите людей, которые вас уже знают.Друзья, сослуживцы, семья и т. Д. Это ваш лучший и почти единственный шанс. В противном случае спросите людей, которые работают в этой отрасли и имеют много денег. Возможно, они смогут распознать что-то на предпосевной стадии ». сказал Камаль Хассан , партнер Loyal VC.

Оценка стартапа на предпосевной стадии

На этапе предварительного финансирования стартапы стоят от до 10 000 долларов до до 100 000 долларов .

Активные фонды предпосевной стадии

2.Этап посевного финансирования

После этапа подготовки к посеву самое время приступить к посеву семян. Первым на стадии финансирования стартапа является «Посевное финансирование». Почти 29 процентов стартапов терпят неудачу из-за того, что у них заканчивается капитал во время начальной загрузки, что делает начальный капитал критически важным для запуска и работы бизнеса.

Предприниматель, ставший инвестором, Марк Састер говорит: «Самая большая ошибка основателей — ждать, пока у них не окажется слишком мало денег в банке, прежде чем собирать средства»

Вы можете рассматривать этап семенного финансирования как аналог посадки дерева.В идеале первоначальное финансирование — это «зерно», которое позволяет любому стартапу процветать. Когда вы обеспечиваете подходящую воду, то есть успешную бизнес-стратегию, наряду с целеустремленностью предпринимателя, стартап в конечном итоге превратится в «дерево».

Поскольку инвесторы берут на себя огромный риск, вкладывая средства в бизнес, стартапы должны предоставить им акции против посевного финансирования. Ставки еще выше, потому что на данном этапе стартапы не могут гарантировать успешную бизнес-модель.

Начальное финансирование позволяет стартапу финансировать затраты на запуск продукта, получать раннюю поддержку через маркетинг, инициировать важный набор сотрудников и дальнейшие исследования рынка для разработки продукта, соответствующего рынку.

Многие стартапы считают, что раунд посевного финансирования — это все, что необходимо для успешного запуска своего стартапа.

Потенциальные инвесторы посевной стадии

Распространенные типы инвесторов, которые участвуют в посевном финансировании:

Друзья и семья
Бизнес-ангелы
Венчурные фонды на раннем этапе (микровекционные фонды)
Краудфандинг

Оценка стартапов и сбор средств на начальном этапе

Стартапы, имеющие право на начальное финансирование, имеют бизнес стоимостью от 3 миллиона долларов до 6 миллионов долларов .Этап начального финансирования будет способствовать финансированию от $ 50,000 до $ 3 млн для многообещающего стартапа.

Фонды активной посевной стадии

Узнайте все о финансировании от экспертов, присоединившись к лучшим сообществам.

Введите адрес электронной почты, чтобы загрузить список из более чем 100 сообществ.

Спасибо

Ваш список уже в папке «Входящие».

3. Этап финансирования серии A

Серия

Стадия — это первый раунд венчурного финансирования.

К настоящему времени стартап должен иметь разработанный продукт и клиентскую базу с постоянным потоком доходов. Пришло время выбрать финансирование серии A и оптимизировать свои предложения. Это идеальная возможность, позволяющая стартапам расширяться на разных рынках.

В раунде финансирования серии A важно иметь план, который будет приносить долгосрочную прибыль. Часто стартапы придумывают отличные идеи, которые могут привлечь значительное количество восторженных пользователей, однако они не знают, как их монетизировать в долгосрочной перспективе.

Это этап, на котором вы должны начать изучать, как работает сбор средств, и начать устанавливать ранние связи с бизнес-ангелами и венчурными капиталистами. Следуя правилу 30-10-2, вы должны определить инвесторов, которые хотели бы инвестировать в ваш стартап. Согласно этому правилу, вы должны найти 30 инвесторов , которые готовы вложить деньги в ваш бизнес. 10 из 30 инвесторов могут проявить интерес к вашему предложению, 2 из которых действительно передадут вам средства.

Марк Састер сказал , «Познакомьтесь со своими потенциальными инвесторами как можно раньше.Скажите им, что вы еще не собираете деньги, но собираетесь в ближайшие 6 месяцев или около того. Скажите им, что они вам действительно нравятся, и вы хотите, чтобы они получили раннее представление (чего хотят все инвесторы) ».

Серия

Финансирование в основном поступает от бизнес-ангелов и традиционных венчурных компаний. Они не ищут «великих идей», вместо этого они ищут стартапы с прочной бизнес-стратегией, которые могут превратить их великую идею в успешную, приносящую прибыль организацию, позволяющую инвесторам пожинать плоды своих вложений.

Один инвестор может служить «якорем», но как только стартап получает своего первого инвестора, становится легче привлечь дополнительных инвесторов. Хотя бизнес-ангелы предпочитают вкладывать средства на этом этапе, они, как правило, имеют гораздо меньшее влияние, чем фирмы венчурного капитала на этом этапе.

Потенциальные инвесторы для серии A

Ускорители
Супер ангельские инвесторы
Венчурные капиталисты

Оценка компании и сбор средств в серии A

Стартапы с хорошим бизнес-планом стоимостью до 10 миллионов долларов до 30 миллионов долларов могут привлечь примерно 15 миллионов долларов на этапе финансирования серии А.

Активные инвесторы серии А

4. Этап финансирования серии B

Стартапы, прошедшие предыдущие стадии финансирования стартапов (начальное финансирование и серия A), уже создали значительную базу пользователей наряду с устойчивым потоком доходов. Они доказали перед своими инвесторами, что могут добиться успеха в больших масштабах.

Инвесторы помогают стартапам расширять свои горизонты, финансируя их деятельность по охвату рынка, увеличивая свою долю рынка, формируя операционные группы, такие как маркетинг, развитие бизнеса и успех клиентов.Этап финансирования серии B позволяет стартапам расти так, чтобы они могли удовлетворять различные потребности своих клиентов, а также конкурировать на жестких рынках с точки зрения конкуренции.

Этап финансирования

серии B может показаться похожим на предыдущий этап финансирования с точки зрения процессов и ключевых игроков, однако финансирование серии B часто возглавляют одни и те же персонажи, включая ключевого якорного инвестора, который помогает вам привлекать других инвесторов. Основное отличие заключается в добавлении новой волны венчурных капиталистов, которые специализируются на инвестировании в хорошо зарекомендовавшие себя стартапы, чтобы они могли и дальше превосходить ожидания.

«Дилемма состоит в том, что, хотя ваши инвесторы серии A были чрезвычайно важны для вас во время этого раунда, они могут не быть инвесторами, которые вам нужны в будущем. Если вы находитесь в положении, когда выход на биржу является реальной возможностью, тогда вам нужны перекрестные инвесторы, которые будут рядом с вами сегодня и когда вы выйдете на биржу », — предлагает Правин Типирнени, доктор медицинских наук и генеральный директор Morphic Theotherapy Inc.

Потенциальные инвесторы для серии B

Венчурные капиталисты
Поздняя стадия ВК

Оценка компании и сбор средств в серии B

Стартапы с моделью получения дохода стоимостью до 30 миллионов долларов до 60 миллионов долларов могут привлечь примерно 30 миллионов долларов на этапе финансирования серии B.

Активные инвесторы серии B

5. Этап финансирования серии C

Стартапы, которые достигли стадии финансирования серии C, должны продолжить свой рост. Эти стартапы ищут дополнительные средства, которые могли бы помочь им создавать новые продукты, выходить на новые рынки и даже приобретать другие малоэффективные стартапы в аналогичной отрасли.

На стадии финансирования серии C инвесторы с радостью финансируют успешные стартапы. Они надеются получить прибыль, превышающую вложенные деньги.Этап финансирования серии C направлен на максимально быстрое масштабирование стартапа.

Чтобы значительно масштабировать свой стартап, вы можете приобретать разные стартапы с финансированием серии C. К настоящему времени ваши стартап-операции стали менее рискованными, в то время как в игру входит больше инвесторов. Многие хедж-фонды, инвестиционные банки, частные инвестиционные компании и т. Д. С радостью инвестируют в ваш стартап на этапе серии C.

Причина в том, что стартап уже зарекомендовал себя как успешный.Новые инвесторы присоединяются к игре, вкладывая значительные суммы денег в процветающие стартапы, чтобы обеспечить себе положение в качестве ведущих инвесторов.

Помните, что стартапы, которые участвуют в финансировании серии C, хорошо зарекомендовали себя, имеют сильную клиентскую базу, обеспечили стабильные потоки доходов наряду с подтвержденной историей своего роста и хотят расширить свою деятельность в глобальном масштабе. Если вы не выполнили ничего из вышеперечисленного, значит, вы еще не готовы к финансированию серии C.

«Сейчас лучшее время, чем когда-либо для развивающихся компаний, чтобы подавать заявки на финансирование, необходимое для ускорения их роста, », — сказал Марз Айяд, руководитель практики NetSuite PE & VC в регионе EMEA.

Потенциальные инвесторы для серии C

Поздняя стадия ВК
Частные инвестиционные компании
Хедж-фонды
Банки

Оценка компании и сбор средств в серии C

Стартапы с хорошим ростом бизнеса стоимостью до 100 миллионов долларов до 120 миллионов долларов могут привлечь примерно 50 миллионов долларов на этапе финансирования серии C.

6. Этап финансирования серии D и после

Не многие стартапы находят необходимость перейти на эту стадию. Этап финансирования серии D позволяет предпринимателям собирать средства для особых ситуаций. Например, слияние, а также если оно еще не достигло своей цели роста.

Стартап может рассмотреть вопрос о финансировании серии D, если он еще не стал публичным, но рассматривает возможность слияния с конкурентом на приемлемых условиях. Финансирование серии D предлагает стартапам наиболее жизнеспособные решения, позволяющие им решать проблемы в лоб, приобретая другой стартап путем слияния.

Кроме того, если стартап не смог достичь своей точки роста с фондами серии C, то он обнаружит необходимость получить больше средств за счет финансирования серии D, чтобы удержаться на плаву.

Потенциальные инвесторы для серии D

Поздняя стадия ВК
Частные инвестиционные компании
Хедж-фонды
Банки

Оценка компании и сбор средств в серии D

Стартапы на этой стадии могут стоить около , 150 миллионов долларов от до , 300 миллионов долларов могут привлечь примерно долларов на 100 миллионов на этой стадии финансирования стартапа.

Активные инвесторы серии C&D

7. Первичное публичное размещение акций (IPO)

IPO — это процесс первого публичного предложения корпоративных акций.

Растущие стартапы, которым требуется финансирование, часто используют этот процесс для получения средств, тогда как существующие организации используют его, чтобы позволить владельцам стартапов частично или полностью отказаться от своей собственности путем продажи акций широкой публике.

Когда стартап решает стать публичным, в процессе IPO происходит определенный набор событий.В их числе:

Формирование команды внешнего публичного предложения, состоящей из андеррайтеров, юристов, сертифицированных бухгалтеров и экспертов SEC.
Сборник информации о стартапе, включая его финансовые результаты, а также ожидаемые будущие операции.
Проводится аудит финансовой отчетности стартапа, на основании которого формируется мнение о его публичном размещении.
Стартап подает свой проспект в SEC и определяет конкретную дату выхода на биржу.

Преимущества IPO

Привлечение средств для стартапа — не единственное преимущество, которое получают предприниматели в случае публичного размещения акций. Некоторые другие преимущества:

Общественная организация может генерировать дополнительные средства за счет вторичного размещения, поскольку у нее уже есть доступ к публичным рынкам.
Многие общественные организации выплачивают вознаграждение руководителям в виде акций. Акции общественной организации более привлекательны для сотрудников, поскольку их легко продать.Кроме того, публичность позволяет организации привлекать более талантливых сотрудников.
Слияния проще для общественной организации, поскольку она может использовать свои публичные акции для приобретения другого стартапа.

В двух словах

Различные этапы финансирования стартапа позволяют предпринимателям масштабировать свой стартап на любом этапе своего предпринимательского пути. Такая практика масштабирования позволяет им определить, где находится их стартап и какие потенциальные инвесторы будут инвестировать в них, чтобы помочь им расти.

Помните, что для получения финансирования стартапы должны быть достаточно зрелыми, чтобы претендовать на определенный раунд финансирования. Вы можете определить, где находится ваш стартап, по его чистой стоимости.

Многие владельцы стартапов однажды выходят на пенсию после того, как стали публичными. Многие из них также предпочитают сами стать бизнес-ангелами и вкладывать свои кровно заработанные деньги в другие стартапы. В конце концов, они, безусловно, заслужили право расслабляться и давать советы другим предпринимателям о том, как развивать свой стартап и делать его прибыльным.

Самир Дхолакия , генеральный директор SendGrid, сказал: : «Я думаю, что самым большим преимуществом является повышение узнаваемости нашего бренда, что помогает привлекать как новых клиентов, так и товарищей по команде».

Часто задаваемые вопросы

В. Как определить сумму повышения в каждом раунде?
По словам Пола Грэма, генерального директора Y Combinator, для определения финансирования, необходимого для вашего стартапа, вы должны применить эту простую формулу.
Умножьте количество людей, которых вы хотите нанять, умножив на 15 000 долларов на 18 (месяцев).
Например, если вам нужно нанять 5 сотрудников, вы можете применить вышеупомянутую формулу:
5 x 15 000 долларов x 18 = 1 350 000 долларов США — это финансирование, необходимое для следующих 18 месяцев вашего стартапа.
Для приблизительной оценки минимальное финансирование, которое вы можете получить в каждом раунде, составляет:
Предварительный раунд: от 0 до 50 000 долларов США
Посевной раунд: от 50 000 до 3 миллионов долларов
Series A Финансирование: от 3 до 6 миллионов долларов
Series B Финансирование: от 10 до 30 миллионов долларов США
Series C Финансирование: от 30 до 50 миллионов долларов
Series D Финансирование: 50 миллионов долларов и выше
Q.Сколько капитала нужно заплатить инвестору на посевной стадии?
По словам Прасанны Кришнамурти, тренера по развитию и продукту, при условии, что у вас есть хорошие возможности для впечатляющего роста вашего стартапа, чтобы привлечь начальное финансирование в размере 1 миллиона долларов:
Венчурный капиталист хотел бы получить 10-20% от вашего стартапа. беспристрастность.
Бизнес-ангел хотел бы получить 15-25% капитала стартапа.
В. Как получить посевное финансирование?
Если вы собираетесь запустить или недавно запустили свой стартап, потенциальными инвесторами для вашей идеи стартапа будут не кто иной, как вы и три классических F — дураки, друзья и семья.
Бизнес-ангелы или фирмы венчурного капитала воздерживаются от инвестирования на этапе формирования идеи, поскольку они не знают о вашем уровне приверженности и о том, насколько хорошо ваша идея может превратиться в прибыльный бизнес.
В. Что такое финансирование стартапа серии А?
Серия
Финансирование обычно начинается, когда стартап становится прибыльным и по крайней мере достиг стадии безубыточности. Серия A представляет официальное финансирование предприятий. И когда предприятия инвестируют, это миллионы долларов.Теперь, если стартап сочтет это необходимым, он может пойти на еще один раунд финансирования. Но это будет означать более разводненные акции компании.
Если посчитать этот масштаб, то этапы финансирования стартапа будут такими…
Предварительный посевный раунд: От 0 до 50 000 долларов США
Посевный раунд: От 50 000 до 3 миллионов долларов США
Финансирование серии A: От 3 до 6 миллионов долларов США
Финансирование серии B: От 10 до 30 миллионов долларов США
Финансирование серии C : От 30 до 50 миллионов долларов
Серия D Финансирование: 50 миллионов долларов и более
Начинающая компания может либо пойти на дополнительные раунды финансирования, чтобы объявить IPO.
Но технически говоря, у стартапа нет последней стадии финансирования стартапа, если у стартапа есть более продвинутые цели по доходам, он может получить серии E, F, G и так далее.

Статья по теме:
Как получить финансирование для стартапа для запуска вашего бизнеса
Презентация для стартапов 101: Как создать успешную презентацию для стартапа

Начните создавать веб-приложения на управляемых облачных серверах прямо сейчас

Простое развертывание веб-приложений для агентств, стартапов, разработчиков и индустрии электронной коммерции.

Арсалан Саджид

Арсалан, специалист по цифровому маркетингу по профессии, работает менеджером сообщества стартапов и цифровых агентств в Cloudways.Он любит все, что связано с предпринимательством, и каждый день просыпается с желанием воплотить в жизнь мечты начинающих предпринимателей с помощью своей работы!

Gowalla привлекает 4 миллиона долларов от GV и Spark для своего социального приложения AR — TechCrunch

Вновь возрожденный Gowalla хочет реализовать свои мобильные мечты с ранних лет в мире дополненной реальности, и они собрали новое финансирование, чтобы это произошло.

Стартап AR сообщил TechCrunch, что он привлек 4 миллиона долларов в виде начального финансирования, совместно с венчурным подразделением Google GV и Spark Capital. Среди других инвесторов — Niantic, Upside Partnership, Again Fund, Capital Factory, Form Capital и множество ангелов, таких как Эйприл Андервуд, Лия Калвер, Джейсон Калаканис, Джон Лилли, Скотт Бельски, Деннис Кроули, а также Дэйв и Брит Морин из Offline Ventures.

Gowalla был основан еще в 2009 году как конкурент Foursquare, он получил некоторую поддержку и энтузиазм со стороны инвесторов, собрав чуть более 10 миллионов долларов, прежде чем через пару лет дела утихли, и команда была куплена Facebook за 3 миллиона долларов.Соучредитель Джош Уильямс, который вернул приложение вместе с новым соучредителем Патриком Пьемонте, говорит TechCrunch, что он надеется, что новая итерация вдохновит социальную сторону TikTok и платформенную сторону Roblox и позволит пользователям «разблокировать» окружающий мир в дополненной реальности.

Можно ли есть семечки при грудном вскармливании в первый месяц

Можно ли семечки при грудном вскармливании (жареные семечки, тыквенные и кунжутные)

Польза семечек подсолнечника при кормлении грудью

Вред семечек подсолнечника при ГВ

Что нужно знать о тыквенных семечках?

Несколько слов о кунжутных семечках

Сколько семечек можно съесть?

Что делать, если у вас зависимость от семечек?

Семечки при грудном вскармливании: польза, особенности и важные моменты

Особенности выбора

Польза

Вред

Можно ли кормящей маме семечки 📌 при грудном вскармливании (подсолнуха, тыквенные)

Особенности продукта

Польза семечек

Только свежие или сушеные

Если можно кушать, то как?

Советы и рекомендации

Можно ли семечки кормящей маме

Польза семечек для организма при кормлении грудью

Семена подсолнечника

Тыквенные семечки

Семечки на ГВ: за и против

Польза семечек при грудном вскармливании:

Какой вред могут нанести семечки при кормлении грудью:

Сколько семечек можно съесть без вреда?

Как выбрать семечки с пользой для кормящей мамы

Каких семечек лучше избегать при грудном вскармливании?

Можно ли кормящей маме есть жареные семечки: тыквенные и подсолнуха

Виды и сорта семечек: плюсы и минусы

Подсолнечные семечки

Тыквенные семечки

Кунжутные семечки

Как есть семечки при ГВ

Как избавиться от зависимости к семечкам

Какие семечки покупать и как жарить самой

Заключение

Можно ли есть семечки при грудном вскармливании

Тыквенные семечки при грудном вскармливании

Семечки подсолнуха при ГВ

Кунжутные семечки

Льняные семечки при грудном вскармливании

Норма употребления семечек

Можно ли при грудном вскармливании хурму, семечки, бананы… …

Можно ли есть тыкву маме при грудном вскармливании новорожденного?

Чем полезна тыква для мамы и грудничка?

Вред тыквы при грудном вскармливании

Противопоказания

Тыквенный сок – можно ли и в чем польза?

Можно ли тыквенные семечки?

Правила введения в рацион и употребления тыквы при ГВ

Как выбирать тыкву?

Рецепты из тыквы для кормящей мамы

Тыквенная запеканка

Манты

Рагу овощное

Десерт

Польза тыквы

Как употреблять тыкву при ГВ

Полезные и быстрые блюда из тыквы

Чем полезна тыква для мамы и грудничка?

Противопоказания к употреблению тыквы

Как приготовить тыкву при кормлении грудью?

Тыквенный сок

Тыква в сметанном соусе

Запеченная тыква с сыром

Запеченная тыква с мясом

Запеченная тыква с яблоками

Вся польза от продукта в период лактации

В какой период овощ вводят в рацион

В каком виде разрешено употреблять продукт

Рецепт каши из риса с тыквой, разрешенного в первый месяц кормления грудью

Рецепт крем-супа из тыквы и картофеля

Что такое тыква, чем она полезна и когда вредна

Таблица: калорийность блюд

Тыквенные семечки

Масло из тыквы — натуральное лекарственное средство

Тыква при грудном вскармливании

Видео: продукт для повышения лактации

Тыквенный сок в меню кормящей мамы

Можно ли при грудном вскармливании хурму, семечки, бананы…
…