Можно ли есть мучное при грудном вскармливании: ГВ и питание МАМЫ — Мучное при грудном вскармливании.

Содержание

ГВ и питание МАМЫ — Мучное при грудном вскармливании.

Не так давно могли съесть целый пирог за завтраком? Если теперь вы кормящая мама, от больших объемов выпечки стоит отказаться. И подходить к выбору булочек более аккуратно, ведь от съеденной сдобы зависит не только объем талии, но и состояние здоровья вашего ребенка.

«Детям мучное вредно! Отдай плюшку!»

Фрекен Бок, «Малыш и Карлсон»

Педиатры обращают внимание молодых мам, что мучным при грудном вскармливании нежелательно увлекаться. Употребление в больших количествах булочек, пельменей, макарон, даже черного хлеба может привести к появлению сыпи у младенца или колик. Почему продукты из муки вызывают ухудшение здоровья?

  • Высокая калорийность. При выпекании «белой» сдобы используется мука высшего сорта. Подучают ее, выделяя самую сердцевину пшеничного зерна. Поэтому на выходе получается мука, лишенная микроэлементов, но с очень высоким содержанием калорий. Употребление большого количества такой сдобы приводит к ожирению и у мамы и у младенца.
  • Дрожжи. В состав многих мучных продуктов входят дрожжи. Этот ингредиент помогает быстро подняться тесту, благодаря чему мучные изделия получаются пышными. Попав в желудок человека, дрожжи могут продолжить брожение, провоцируя нарушение работы ЖКТ. Особенно быстро вызывает повышенный метеоризм дрожжевой ржаной хлеб.
  • Глютен. Почему не стоит увлекаться макаронами, пельменями, бездрожжевым хлебом? Если продукт изготовлен из муки высшего сорта, в нем содержится глютен. Это сильный аллерген, который провоцирует появление сыпи у младенцев, покраснения щечек.

Из-за глютена не рекомендуется есть и манку. Этот продукт относят к крупам, но манка изготавливается из пшеничного зерна. Поэтому манная каша, съеденная кормящей женщиной, может вызвать аллергию у новорожденного и быстрый набор веса у мамы.

Какие пироги при грудном вскармливании лучше есть?

Мучному при грудном вскармливании нужно сказать «нет» из-за аллергии у новорожденного? Не стоит заранее расстраиваться. Следует придирчивее отнестись к выбору покупных продуктов или перейти на домашнюю выпечку.

Когда у новорожденного появляется аллергия на глютен, нужно перейти на мучные изделия из муки первого или второго сорта. Они не такие белые и пышные, как из муки высшего сорта, на вид – более серые. В домашних условиях из муки второго сорта можно приготовить:

  • Лапшу.
  • Хлеб на воде и растительном масле.
  • Пельмени.
  • Вареники.
  • Чебуреки.

Тесто на чебуреки и пельмени можно делать на воде из пшеничной муки второго сорта с добавлением молотой гречки, риса, кукурузы. При этом не нужно добавлять в тесто яйца или молоко, чтобы не провоцировать аллергических реакций у младенца.

Не пирогам при грудном вскармливании следует отдавать предпочтение, а более витаминизированной пище. Оптимальный вариант – готовить пиццу с разными начинками. Для приготовления теста взять кефир, соду, муку второго сорта. Тесто взбить венчиком до состояния сметаны и вылить в форму, смазанную маслом. На это тесто можно выложить любую начинку, например, только свежие овощи или мясную нарезку. Такое питание помогает разнообразить рацион и устранить у кормящей женщины ощущение того, что она сидит на жесткой диете.

Домашние бездрожжевые пироги помогут избежать появления расстройства стула у младенца. Часто на приготовление домашней выпечки у женщин не хватает времени. Поэтому приходится покупать хлеб и другие мучные изделия в магазине. Приобретайте бездрожжевой ржаной хлеб, отрубной батон, гречневые лепешки, макароны из пшеницы второго сорта. Внимательно читайте состав продуктов и постарайтесь отказаться от пищи с синтетическими добавками.

Можно ли есть булочки при грудном вскармливании

Всевозможная сдоба очень часто присутствует на наших столах – без нее трудно представить какое-либо чаепитие или плотный обед. Однако отношение диетологов к подобной продукции нельзя назвать положительным, а потому многие кормящие матери переживают по этому поводу и интересуются вопросом, можно ли булочки при грудном вскармливании.

В нашей статье мы разберемся почему же медики не рекомендуют злоупотреблять мучным при ГВ и действительно ли булки настолько опасны.

Можно ли булочки при грудном вскармливании, вред от употребления

Если изучить рекомендации педиатров относительно питания женщины в период грудного вскармливания для себя можно вынести главное правило – рацион должен быть разнообразным, сбалансированным. Но самое важное — его основу должны составлять максимально полезные продукты.

Подобный подход делает меню кормящей мамы во многом схожим с меню человека, придерживающегося принципов правильного питания, а значит и избегающего мучного. Почему же хлеб и булочки считаются столь вредными? На самом деле причин для этого достаточно много и вот лишь некоторые из них.

Главная опасность, которую представляют булочки для мамы и крохи, связана с наличием в пшеничной муке растительного белка – глютена.

Это соединение плохо усваивается неокрепшим детским организмом, в результате чего достаточно часто происходят сбои в работе пищеварительной системы. Кроме того, при непереносимости клейковины мучное повреждает стенки кишечника. А это влечет за собой еще более серьезные последствия для здоровья ребенка.

Противопоказания и нежелательные последствия

  • Булочки являются высокоуглеводной пищей. Потому то их употребление способно значительно повысить уровень сахара в крови как у мамы, так и у малыша. Подобные резкие изменения количества глюкозы могут спровоцировать приступ у людей, имеющих предрасположенность к диабету или страдающих от данного заболевания.
  • Чаще всего в состав булочек входит значительное количество сахара, который в значительных количествах может привести к возникновению колик у грудничка.
  • Также мучное, в том числе и булочки, не рекомендуется употреблять в пищу тем мамам, которые постоянно страдают от лишнего веса, либо же набрали килограммы за время беременности и стараются от них избавиться. Булки являются высококалорийной пищей, а потому есть их можно только в совсем небольших количествах.

Если при изготовлении теста для булочек использовалось молоко или куриные яйца, такое лакомство может привести к появлению аллергии у ребенка. Основными ее симптомами являются сыпь, красные пятна на коже, кашель и затрудненное дыхание.

Также причиной подобной негативной реакции могут стать дополнительные компоненты в булочках, например, шоколад.

Можно ли булочки при грудном вскармливании

  • Исследования показывают, что регулярное употребление мучного в больших количествах способно повысить уровень холестерина в крови. Подобные изменения негативно влияют на состояние всей сердечно-сосудистой системы. Стенки сосудов в этом случае становятся менее эластичными, повышается нагрузка на сердечную мышцу и увеличивается риск развития тромбозов.
  • Пшеница, из которой делают муку для булочек, обладает одним вредным свойством – в большом количестве она усугубляет усвоение организмом витамина D. Его дефицит может привести к возникновению многих заболеваний, что особенно опасно в период лактации, поскольку тело женщины в это время отдает часть своих внутренних запасов веществ в молоко.
  • Свежие булочки, изготовленные из дрожжевого теста, могут представлять опасность для тех кормящих мам, которые страдают от заболеваний, связанных с воспалениями в кишечнике. Так, например, при различных колитах употребление свежей выпечки строго запрещено.

Какую пользу могут принести булки при кормлении грудью

Как вы убедились, булочки при чрезмерном потреблении могут нанести значительный вред здоровью кормящей матери и ее малышу, однако все же педиатры не относят подобные продукты к запрещенным.

Дело в том, что, несмотря на обилие вредных свойств, есть у булок и некоторые полезные качества.

  • Благодаря тому, что тесто практически полностью состоит из быстрых углеводов, булочки быстро насыщают. У кормящих мам обычно времени на перекусы очень мало, а потому такая пища может оказаться очень удобной.
  • Хоть в булочках и содержится совсем мало полезных веществ, все же они есть. Так, в зависимости от состава в булках можно встретить кальций, железо и магний. Все эти микроэлементы чрезвычайно важны для кормящей мамы и растущего детского организма, поскольку способствуют более быстрому восстановлению и развитию.
  • Сладости помогают женщинам бороться с послеродовой депрессией и стрессами, поскольку они активируют выработку гормона радости. Поскольку в состав булочек входят сладкие ингредиенты, они также обладают аналогичными свойствами.

При приготовлении булочек используются различные ингредиенты, которые также обладают своими полезными свойствами. Так, например, булочка с творогом содержит значительное количество кальция и помогает укрепить кости.

Когда и как правильно кушать булочки во время ГВ

Изначально необходимо проверить мучное лакомство на безопасность для крохи. Поэтому в первый раз рекомендуется съесть совсем небольшой кусочек булки, причем делать это лучше в первой половине дня.

Поскольку булочки не очень-то полезны, ввод их в меню кормящей матери производят достаточно поздно – на 4-5 месяц после родов и только после того, как были введены все продукты, входящие в состав изделия.

Затем следует проследить за ребенком в течение суток. Если проблем с пищеварением не возникло и аллергия не проявила себя, то значит подобная пища относительно безопасна для ребенка и можно вводить ее полноценно.

В сутки педиатры рекомендуют съедать не более 1 булочки, весом, примерно, 100-120 граммов. В неделю же таких приемов не должно быть больше 2.

Если же кормящая мама имеет проблемы с лишним весом или страдает от каких-либо заболеваний, описанных выше, то количество приемов в неделю уменьшают до одного и первоначально консультируются с врачом.

Советы по выбору и приготовлению булочек для кормящих матерей

Лучше всего готовить булочки самостоятельно, однако если вы все же решили купить готовый продукт, то обязательно обратите внимание на его состав. В нем не должно быть консервантов и прочих добавок, которые могут нанести серьезный вред здоровью крохи.

Булочки для кормящих матерей

  • Также следует избегать булочек, в состав которых входят продукты, способные вызвать сильную аллергию – шоколад или экзотические фрукты. Осторожность нужно проявлять с изделиями с маком и с корицей, поскольку такие добавки имеют свои побочные эффекты.
  • Если вы решили приготовить булочки самостоятельно, то обратите внимание на постные рецепты без яиц и молока, а в качестве добавок используйте, например, изюм или яблочное варенье. Такое лакомство обладает полезными свойствами и при этом очень редко вызывает негативную реакцию.

Конечно, нельзя сказать, что булки являются рекомендуемым продуктом для кормящих матерей, однако все же это лакомство можно приготовить таким образом, чтобы оно не только радовало вкусовые рецепторы, но и приносило пользу здоровью женщины и малышу. Именно поэтому вопрос можно ли булочки при грудном вскармливании имеет сугубо положительный ответ, но только в том случае, если кормящая мама не имеет каких-либо противопоказаний.

Вредные продукты для кормящей мамы


Наверное, все современные женщины понимают: «бабушкин» совет – «кормишь грудью – кушай за двоих» – давно не актуален и даже вреден. Как и «современный» девиз: «Родила? Живи впроголодь, а то испортишь фигуру!». Кормящей маме просто нужно следить, чтобы ее питание поставляло в организм только полезные вещества. Так какие же продукты выбрать и от каких отказаться?


Что нельзя есть кормящей матери: список продуктов


Под запретом — продукты, которые с большой вероятностью вызывают аллергические реакции – облигатные аллергены. Это шоколад, шоколадные конфеты и какао-продукты, цитрусовые, орехи, клубника и земляника, морепродукты. С осторожностью и в небольших количествах следует употреблять фрукты и овощи оранжевого и красного цвета (красные яблоки, болгарский перец, помидоры и т. п.). Разумеется, если вы обнаружите аллергическую реакцию карапуза на какой-либо продукт (а им может оказаться все что угодно, включая даже “традиционные” российские овощи и фрукты, например клюкву), то от него следует отказаться в первую очередь. Если у вас или ваших родственников отмечаются аллергические реакции любого типа (не обязательно пищевая аллергия), или у малютки вы замечете упорную сухость кожи или упорную потницу, соблюдать диету нужно особенно строго. Так как все эти признаки свидетельствуют об аллергической предрасположенности крохи. До тех пор, пока малышу не исполнится 4–5 месяцев, кормящей маме не стоит включать в меню продукты, вызывающие повышенное газообразование в кишечнике: свежую и квашеную капусту, бобовые, черный хлеб, сырое молоко, виноград, обилие зеленых яблок. Некоторые склонны относить к этой группе также огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны. Дело в том, что у детишек первых месяцев жизни несовершенная система пищеварения: невысокая активность ферментов и недостаточная сократительная способность мышечного слоя кишки затрудняют передвижение пищи по кишечнику и отхождение газов. Поэтому у малышей часто возникают болезненные ощущения в кишечнике – колики, и употребление мамой газообразующих продуктов только усугубит проблему. Да и вообще, в рационе кормящей мамы не должно быть большого количества сырых овощей и фруктов, т.к. в них содержится много клетчатки, оказывающей значительную нагрузку на кишечник ребенка и провоцирующей колики. Придется отказать себе и в употреблении продуктов, портящих вкус грудного молока. Иначе некоторые особо требовательные крошки могут отказаться от груди. К таким продуктам-“диверсантам” относятся лук и чеснок, а некоторые исследователи относят сюда также цветную капусту и спаржу. Совсем не обязательно, что ваш малыш окажется таким неженкой, но поначалу все же следует отнестись к этим продуктам с повышенным вниманием. И, наконец, последняя группа “опальной” пищи – продукты с большим содержанием пищевых добавок – красителей, ароматизаторов и консервантов. К ним относятся колбасы, копчености, консервированные продукты, газированные напитки, полуфабрикаты, продукты быстрого питания, майонез и всевозможные соусы.


Все мы знаем, что подобное питание не полезно и для нас, взрослых. В то же время для крошечного организма оно может оказаться гораздо более вредным. Во-первых, эти добавки сложны для переваривания и выведения из организма, а значит, заставляют более напряженно работать желудочно-кишечный тракт и почки. Во-вторых, большинство таких ингредиентов являются аллергенами, стало быть, увеличивают риск развития аллергических реакций у малюток. Кстати, существуют факты, свидетельствующие о том, что подобные продукты вызывают задержку жидкости в материнском организме и тем самым тормозят выработку молока. Не рекомендовано также есть грибы, так как они невероятно трудно перевариваются и усваиваются организмом. Надеемся, не нужно особо напоминать о вреде алкоголя, курения и тем более употребления наркотиков кормящей мамой. Если раньше вы могли “с чистой совестью” отравлять свой собственный организм, то теперь на вас лежит ответственность и за организм крошки. Вот хороший повод позаботиться и о своем драгоценном здоровье!


Какие продукты можно есть при грудном вскармливании


На первый взгляд может показаться, что кушать кормящей маме буквально нечего. Но, к счастью, это только на первый взгляд. В двух словах принципы ее рационального питания можно сформулировать так: отказ от последних веяний цивилизации. Представьте себе, что бы ели наши предки лет сто назад? Пойти по их стопам – для вас сейчас самое верное решение. Основу стола займут первые и крупяные блюда, молочные продукты. Мясные и рыбные блюда не должны быть жареными, рекомендуется печеное, тушеное и отварное. Сейчас не время забывать о животных жирах, значит, бутерброд с маслом и с сыром тоже окажется кстати. Предки, скажете вы, ели много мучного. Мучные продукты и вправду не возбраняются, но хотите ли вы потом долго расставаться с набранными килограммами? Ведь встарь не было и вожделенных пропорций 90х60х90… Поначалу новый вид рациона может показаться вам пресным и невкусным. Но многие блюда можно сделать вкуснее, если не отваривать их, а запекать в духовке, например с сыром или сметаной, в качестве приправы воспользовавшись натуральной зеленью.


Как расширить рацион кормящей мамы


С одной стороны, любой продукт может оказаться опасным для малыша, вызвав у него аллергическую реакцию, с другой – кормящая мама как никто другой нуждается в витаминизированном питании. Стало быть, начав с наиболее “добропорядочных” продуктов, можно через некоторое время осторожно расширять свой рацион. Вполне возможно, вам удастся довести его практически до привычной нормы, лишь с некоторыми исключениями. Но делать это нужно, конечно, за счет фруктов и овощей, а не копченой колбасы и шоколада. Существуют некоторые правила. Правило №1. Никогда не вводите в рацион более одного нового продукта сразу. В противном случае при возникновении у малыша аллергической реакции вы не сможете точно знать, на что она развилась, и будете вынуждены исключать и впредь все компоненты. Кроме того, сложные многокомпонентные блюда могут содержать не один аллерген, а несколько, что сделает аллергическую реакцию у малютки бурной.


Правило №2. Не вводите новые продукты в рацион чаще, чем раз в три-четыре дня. Начинайте всегда с небольшой порции. Если вы решились отведать, скажем, киви, съешьте сначала половинку плода. В следующие пару дней, если с карапузом все в порядке, можете съесть по целому. Если и после этого проблемы не возникнут, можете считать, что фрукт не вызывает у малыша аллергии, и ввести его в рацион без особой опаски (но дальнейшее наращивание дозы тоже должно быть постепенным). Если же спустя два-три дня того, как вы отведали новый продукт, у ребенка на коже появилась сыпь, сухие красноватые шелушащиеся корочки, “пылающие” щеки или сухость кожи, а также жидкий, нередко зеленоватый стул со слизью, то, как минимум на полгода об этом лакомстве придется забыть. Позднее по тем же правилам вы будете давать малышу прикорм. Не изводите себя тем, что не можете себе ничего позволить. Вы даже не заметите, как быстро пролетит период грудного вскармливания. Пока же благополучие крохи – для вас самое главное!


Что можно есть кормящей маме в праздник?


На носу новогодние торжества, и вам наверняка захочется “праздника живота”. Пожалуй, вы вполне можете совместить приятное с полезным. Оставьте для себя порцию салата оливье (постарайтесь, чтобы там было поменьше огурцов и горошка) и заправьте его не традиционным майонезом, а сметаной, йогуртом без сахара или растительным маслом. Из холодных закусок предпочтите заливное (лучше, например, из языка, чем из рыбы, если до сих пор вы рыбу не пробовали, поскольку она тоже может вызвать аллергию). Отведать сыру можно вволю; в крайнем случае, можете позволить себе ломтик буженины или окорока (если они будут собственного приготовления, то и больше). На сладкое вполне можно съесть кусочек шарлотки и фруктовый салат из “испытанных” фруктов со взбитыми сливками. Вряд ли с грудным малышом вы станете отмечать Новый год вне домашних стен. А дома можно заранее приготовить лишь те блюда, которые вы можете отведать наравне с остальными членами семьи. Наверняка родственники и близкие поддержат вас, а вам не придется “глотать слюнки”.

Какие сладости можно кормящей маме?

С появлением малыша жизнь женщины стает более насыщенной и … слегка утомительней. Этим легко объяснить факт, почему вас может сильнее тянуть на сладкое.

Оно является отличным энергетиком, помогает восстановить силы после бессонных ночей, депрессивного состояния.

После родов у женщин часто бывает плохое настроение. Это свидетельствует о недостатке гормона серотонина. Нужно побаловать себя чем-то вкусненьким, чтобы организм всегда был в тонусе. Но, давайте выясним, можно ли сладкое кормящей маме и какие сладости безопасны для мамы и ее ребенка.

Шоколад при грудном вскармливании

Первым в списке запрещенных продуктов для мам в лактационный период является шоколад.

Скажете, как же все мифы о его полезности для организма, о стимуляции головного мозга? Это правда, только не для женщин, кормящих грудью.

Искусственные заменители, ароматизаторы, консерванты – вот настоящий состав шоколада, вызывающий аллергию в ребёнка, что проявляется высыпаниями по коже и сопровождается зудом.

Часто можно встретить запрет кушать шоколад на протяжении всего периода грудного вскармливания. Но это справедливо только к детям, страдающим аллергией.

Если очень хочется, можно начать вводить в рацион не раньше 5-6 месяцев после родов. Это должен быть горький качественный шоколад.

Съешьте 1-2 дольки и посмотрите на поведение и кожу ребёнка в течение следующих 1-2 суток. Если никаких изменений не заметили – хорошо, можно кушать шоколад по чуть-чуть.

Подробнее о шоколаде во время ГВ>>>

Халва

Халва – это продукт, который состоит из орехов и семечек.

Считается, что халва может влиять на количество молока, однако это не так. Увеличить количество молока может только:

Пока не пройден тест на переносимость халвы в вашем питании ребёнком, увлекаться халвой не стоит. Халва – тяжелая пища для желудка.

Орехи и семечки могут спровоцировать аллергическую реакцию. Маленького кусочка достаточно для одного раза и только, если ребенку уже более 1 месяца.

Подробнее о халве при ГВ>>>

Печенье

Можно ли сладкое кормящей маме в виде печенья? Начнем с того, что это мучное изделие, в состав которого входит мука, сахар и различные добавки. Они не являются полезными как для вашего, так и детского здоровья.

Старайтесь свести мучное в вашем питании к минимуму.

Если вы привыкли после еды пить чай с печенькой (например, как я :-)), то сделайте акцент на овсяное печенье.

Оно утоляет голод и насыщает организм энергией. Неплохо, если Вы решили приготовить его в домашних условиях. В таком случае можете добавить в тесто яблоки, сухофрукты, чтобы выпечка была намного вкусней, а, главное, полезней.

Альтернативой овсяного печенья может быть ржаное, можно покупать галетное или простые баранки.

Да, это не очень вкусно, но решит вопросы с лишним весом после родов, и вы избежите переживаний об аллергии.

Кстати, рекомендую для более полного знакомства с темой питания кормящей мамы просмотреть одноименный семинар. Это более 3-х часов практических знаний, которые сберегут ваши нервы и вы перестанете переживать по поводу съеденных продуктов.

Подробнее о печенье для кормящей мамы>>>

Мороженое

Несмотря на многие запреты, есть и хорошая новость: мамы-сладкоежки могут порадовать себя мороженым, если молочный белок не вызывает аллергию у ребёнка.

При выборе данного продукта обращайте внимание, известен ли производитель. Стоит покупать молочное мороженое с минимальным количеством добавок не очень сладкое. Про данный продукт у нас на сайте есть отдельная статья – Можно ли кормящей маме мороженное? Пройдите, прочтите!

Смотрите также мой небольшой видеоурок о сладостях для кормящей мамы:

Употребление вкусных кондитерских изделий в большом количестве является причиной перенасыщения организмов мамы и ребёнка углеводами. А это большая нагрузка на все органы.

Полностью отказаться от сладкого в период лактации нельзя. Нужно правильно выбирать и употреблять продукты, не во вред себе и малышу.

Счастливого материнства и правильного питания! Свои вопросы пишите в комментариях, делитесь своим опытом употребления тех или иных продуктов!

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

желатиновый десерт, рецепты разрешенной выпечки, почему нельзя сладкое, как сладкое влияет на ребенка, эклеры, желе, список, таблица, отзывы, Комаровский

Интересы и приоритеты женщины меняются после рождения ребенка. Ее главная цель – организовать условия для его правильного роста и развития. Пища должна быть полезной и обогащать организм всем необходимым количеством минералов и микроэлементов. Каждая женщина просто обожает сладкие блюда. Иногда ими очень хочется себя побаловать. Важно знать, что из сладкого можно при грудном вскармливании? В этот момент жизни ребенок не может питаться самостоятельно, а полностью зависит от выбора рациона женщиной.

При кормлении категорически запрещено есть конфеты, шоколад и торты из магазина. В этот период организм нуждается в правильном питании, поскольку сильно ослаблен после родов. Мамочке необходим запас энергии для того, чтобы организовать выработку достаточного количества молока. Рекомендуется включить в свой рацион достаточное количество углеводов, которые в изобилии находятся в сладостях.

Десерты помогают быстро восстановить силы и поднять себе настроение. Эти факторы имеют немаловажную роль в период кормления грудью. Однако женщина не должна бездумно есть конфеты в огромном количестве. Они окажут негативное воздействие на малыша и могут вызвать даже пищевое отравление. Мамочка должна тщательно продумать свой рацион питания и внимательно подходить к выбору продуктов.

Какие сладости можно при грудном вскармливании? С этим вопросом следует разобраться до того, как пищеварительной системе малыша нанесен непоправимый вред. Есть сладкое женщине можно. Важно знать о тех продуктах, которые положительно влияют на функционирование организма. Кушать десерты при лактации можно только с учетом ряда основных правил:

  • Отказаться от чрезмерного употребления рафинированного сахара. По этой же причине не допустимо питаться покупными соками, сырками и морсами. Рекомендуется пить даже чай без сахара.
  • От конфет лучше всего отказаться и есть сухофрукты. Они отличаются невысокой калорийностью и оказывают только положительное воздействие на организм матери и ребенка.
  • Углеводы можно получить также из овощей, фруктов, хлеба или каши. При необходимости энергию следует взять из фруктозы. С ее помощью можно предоставить организму необходимость в сладком.

Не допускается чрезмерное употребление сладостей

Почему при ГВ хочется постоянно есть сладкое и мучное?

Грудное вскармливание — сложный и энергозатратный процесс для организма женщины. Ежедневно тратятся сотни калорий на выработку грудного молока. Так как организм устроен, как единая система, он постоянно требует углеводов для восполнения запасов сил и энергии.

Существуют сложные (медленные) и быстрые углеводы. Сложные углеводы можно получить, например, из каш. Быстрые углеводы — это сладости и мучное. Они расщепляются быстрее, освобождая энергию. Так как организм кормящей женщины требует ее постоянно, то мама чувствует необходимость постоянно пополнять запас энергии в немедленном порядке. Именно эти причины определяют постоянную тягу к сладкому и мучному. Кроме того, эти продукты вызывают синтез серотонина — гормона радости, что улучшает выработку грудного молока.

Сладости под временным запретом

Шоколад

К сожалению, шоколад часто становится причиной аллергии, поэтому он противопоказан при грудном вскармливании. Ребенок, получивший вещества с молоком матери, может покрыться зудящей сыпью.

В конфетах и плитках шоколада всегда присутствуют ароматизаторы, консерванты и добавки, о существовании которых мы не догадываемся. В первые месяцы жизни младенца кормящей маме придется отказаться от любимого лакомства. Если желание съесть кусочек шоколадки приобретает навязчивый характер, подождите, пока малышу исполнится 5-6 месяцев, но лучше отложить «пиршество» до окончания грудного вскармливания.

Выбирая сладость, остановитесь на плитке черного горького шоколада от надежного производителя. В этом продукте меньше добавок, чем в конфетах и молочном шоколаде.

Первая порция шоколада должна быть совсем маленькой. После этого проследите в течение суток за самочувствием ребенка и его поведением. Если причин для тревоги нет, можно съесть кусочек побольше.

Сладкие газировки

В газированных напитках огромное количество красителей, консервантов и сахара.

Торты и пирожные с жирным кремом

Переварить масляный крем бывает сложно и взрослым, а у малыша от маминого молока повышенной жирности почти обязательно будут колики, запоры, вздутие животика. Нередко нагрузки на крошечный организм провоцируют аллергию.

Желание есть сладости у кормящей мамы объясняется не только присущей многим слабостью к сладкому, но и физиологическими причинами. В период кормления грудью, не менее чем во время беременности, основные силы организма направлены на удовлетворение потребностей малыша. Именно глюкоза является тем источником энергии, который необходим для любой химической реакции в организме. А у кормящей мамы она нужна на двоих.

В послеродовый период при кормлении грудью энергия тратится в большем объеме на стрессы, тревожность, бессонные ночи, синтез организмом молока. Многие отмечают, что после того, как подкрепились, употребив именно сладости, состояние улучшается, появляется прилив сил.

Кроме того, именно углеводы играют в организме важную роль в синтезе гормона серотонина. Это гормон несет ответственность за прилив энергии и сил, поддержание позитивного эмоционального состояния. На его недостаток организм реагирует сниженным эмоциональным фоном и желанием съесть сладкое.

Эндорфин – «гормон радости». Это еще один гормон, который требует для своего образования сладких углеводов.

Итак, желание сладости кормящей мамой естественно и должно удовлетворяться. Какие же лакомства разрешить себе есть, чтобы не навредить малышу, а лучше – и принести пользу?

Если кормящая мама ест много сладкого, как это влияет на ребенка?

Рацион кормящей мамы напрямую влияет на малыша. Если мама съест что-то вредное, это в редких случаях не провоцирует негативные симптомы у ребенка. Это же касается сладкого. В небольших количествах натуральные сладости хорошего качества принесут только пользу. Но если кушать их слишком много, организм женщины перенасытится углеводами. Это может стать причиной чрезмерной нагрузки на желудочно-кишечный тракт малыша, что приводит к коликам, нарушениям стула, повышенному газообразованию и т. д.

Кроме того, в таких продуктах много сахара и других веществ, которые в больших количествах могут спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка. Она может проявляться в виде высыпаний, зуда, пятен и других типичных проявлений.

Может ли ребенок толстеть?

Если кормящая мама любит сладкое, это в первую очередь вредно для нее, особенно для фигуры. Большое количество углеводов приводит к быстрому набору веса. Ребенку эти калории не передаются, поэтому кушать много сладостей маме, чтобы малыш поднабрал веса нелогично. Углеводы не так сильно увеличивают жирность и питательность материнского молока, чтобы это сказалось на весе малыша. Они не распределяются на маму и малыша. Последствия для ребенка могут проявляться только в виде проблем с животиком или аллергии.

От чего стоит отказаться

Во время кормления грудным молоком следует исключить продукты, которые могут причинить вред ребенку. Также нужно учитывать, что пища, которую употребляет мама, изменяет вкус молока. Очень кислые, соленые, острые блюда сделают молоко хуже, и ребенок может отказаться от груди. Избегайте избытка специй с выраженным запахом, например, сырого лука и чеснока.

С некоторыми продуктами нужно быть осмотрительной. Большие порции белокочанной капусты, фасоли, гороха могут спровоцировать расстройство желудка у ребенка, а жирная свинина, сметана, орехи сделают молоко слишком густым.

Педиатры рекомендуют кормящей маме исключить из рациона:

  • Жирные, острые, соленые, кислые и копченые блюда
  • Какао и кофе
  • Цитрусы и экзотические фрукты и овощи
  • Грибы и бобовые
  • Свежую выпечку из дрожжевого теста
  • Консервы
  • Красные ягоды
  • Десерты с жирным кремом.

Когда и почему нельзя сладкое при грудном вскармливании?

Употребление сладкого при грудном вскармливании разрешено не каждому. Не рекомендуется вводить его в рацион в первые месяцы ГВ, так как оно может спровоцировать у малыша аллергию или проблемы с животиком. В этот период сладости лучше заменить более щадящими продуктами. Употребление сладкого не рекомендуется мамам деток, страдающих аллергией или диатезом.

Могут ли быть колики от сладкого?

Сладости содержат много углеводов. Употребление их в больших количествах негативно сказывается не только на желудочно-кишечном тракте мамы, но и малыша. Ведь их переваривание тяжело для организма и может стать причиной вздутия, нарушения стула, коликов и т. д. Тем более сладкое запрещено кушать при коликах. Они могут усугубить проблему.

Чем вредны кормящим сладости?

Сладкое способно навредить не только ребенку, но и маме. Оно очень калорийное поэтому при частом употреблении приводит к увеличению массы тела у кормящей женщины. Кроме того, сладости имеют следующие противопоказания к употреблению и вредные свойства:

  • ожирение;
  • сахарный диабет;
  • ухудшение состояния зубов;
  • нарушение метаболизма и т. д.

Через сколько сладкое выводится из грудного молока?

Грудное молоко включает в себя все компоненты из пищи, которую съела мама. Иногда женщина не может сдержаться и ест продукты, на которые у ребенка аллергия или другая негативная реакция. После этого не следует кормить малыша. Поэтому возникает вопрос, сколько же нельзя кормить после того, как съела, например, шоколад при грудном вскармливании?

Активные вещества из пищи мамы начинают поступать в молоко через 20–30 минут после употребления и это продолжается примерно сутки, если сладости натуральные. Химические добавки могут перевариваться более длительное время, поэтому их не следует кушать при ГВ.

Что из сладкого нельзя кушать?

Несмотря на пользу сладкого для ГВ, не все лакомства разрешены кормящим мамам. Под запретом находятся продукты с ароматизаторами, красителями и подобными добавками. В первую очередь в список запретных продуктов входят сладкие газированные напитки, например, самая обычная сладкая вода. В них самое большое количество химии и сахара. Но к таким продуктам относятся также большинство магазинных конфет, пирожных, печенья и т. д.

Не рекомендуется есть торты и пирожные, в которых присутствует жирный крем, например, эклеры со сливками. Такая начинка может спровоцировать колики, метеоризм и запоры у малыша, так как очень тяжело переваривается.

Не рекомендуется кушать шоколад, особенно с присутствием добавок. Натуральный продукт содержит какао, которое относится к сильным аллергенам. В шоколаде содержится также много сахара, что усиливает риск развития аллергической реакции. Присутствие начинок, орехов, сухофруктов в составе также может спровоцировать аллергию, поэтому шоколад с добавками не рекомендуется употреблять, лучше выбрать обычный.

Чем заменить сладкое?

Если вы решили отказаться от сладкого на период грудного вскармливания, но организм требует чего-то подобного, можете поискать альтернативу. Самой лучшей заменой считаются сухофрукты при грудном вскармливании. Кормящей маме следует помнить, что не все сушеные фрукты разрешены при ГВ с рождения. В первые месяцы лучше всего кушать сушеные яблоки, груши или чернослив, а после 3 месяцев разрешено введение в рацион других сухофруктов.

Молочный шоколад рекомендуется заменить черным. Не следует выбирать горький шоколад, в нем высокий уровень содержания какао, что может спровоцировать возбудимость у малыша. Полезными будут пастила, зефир и мармелад. Эти продукты готовят из натурального пюре и сока, что принесет много пользы. Учитывайте тот факт, что даже эти продукты могут вызвать аллергию. Обратите внимание на желе из домашнего сока или компота. Порошковые магазинные не принесут пользы, так как содержат ароматизаторы и красители.

Правила употребления сладостей на ГВ

Чтобы съеденное лакомство не стало неприятным сюрпризом, помните:

  1. всегда важно соблюдать меру. Вводить сладости лучше через 1 – 3 месяца после рождения крохи;
  2. ни при каких обстоятельствах нельзя есть лакомства с красителями и пищевыми добавками;

  3. вводить сладость лучше по чуть-чуть, внимательно следя за состоянием здоровья малыша;
  4. не рекомендуется одновременно добавлять в свой рацион сразу два незнакомых доселе продукта, пусть и очень вкусных;
  5. не стоит забывать о том, что порой лакомство может заменить даже сладкий чай;
  6. при покупке вкусняшек важно смотреть не только на их внешний вид, но также на срок годности, состав, целостность упаковки.

Забирайте статью себе на стену в соцсетях, чтобы точно знать можно ли есть сладкое на ГВ, а также подписывайтесь на обновления блога! Я, Лена Жабинская, говорю Вам «Пока-пока!»

ТОП 12 сладостей, которые можно кормящим мамам

Лактирующие женщины постоянно интересуются, что же можно покушать вкусненького, ведь все запрещено. К самым полезным при ГВ сладостям относятся следующие:

  1. Пастила, лучше всего подойдет домашняя.
  2. Зефир: белый, без красителей и ароматизаторов. Более подробно читайте в статье «Зефир при грудном вскармливании».
  3. Мороженое: органическое белое, без сгущенки, орехов, глазури и т. д.
  4. Мармелад: натуральный, из органического сока, лучше всего домашний.
  5. Натуральная халва. Не рекомендуется присутствие большого количества сахара. Следует помнить, что семечки и орехи, из которых она изготовлена, могут вызвать сильную аллергию.
  6. Сгущенное молоко. Настоящая сгущенка стимулирует лактацию, обогащает организм кальцием, что очень полезно для костей, зубов и ногтей.
  7. Самодельные конфеты. Лучше всего желейки или ириски (ирис) сливочные.
  8. Сухофрукты. В первую очередь обратите внимание на сушеные яблоки, груши, чернослив, курагу.
  9. Безе. Десерт состоит из сахара и яичных белков, поэтому легко готовится. Более подробно читайте в статье «Безе при ГВ».
  10. Варенье или джем — это вкусное фруктовое лакомство, которое можно добавлять ко многим кондитерским изделиям или в выпечку. Самые безопасные представители — это яблочный, персиковый, черничный джем.
  11. Орехи или фрукты в сахаре. Лучше всего свежие. Самой полезной считается клюква.
  12. Печенье. Самыми безопасными считаются галетное, затяжное или детское печенье. Они разрешены практически с роддома. Более подробно читайте в статье «Какое печенье можно кормящей маме».

Что из сладкого можно кормящей маме если у ребенка диатез?

Диатез — это наследственная предрасположенность организма, обычно детского, к возникновению патологических реакций на коже. Он может быть следствием не только аллергии, как считает большое количество женщин, но и нарушения кислотного обмена, респираторных инфекций, судорожного синдрома и т. д. В большинстве случаев употребление сладкого не влияет на возникновение реакции. Но если установлено, что причиной проблемы является все же аллергия, кормящей женщине кушать сладкое запрещено до того, пока не будет установлен аллерген.

Мнение доктора Комаровского

Доктор Комаровский является приверженцем теории, согласно которой кормящая женщина не должна отказываться ни от каких продуктов с натуральным составом. Запрещены продукты, в которых присутствуют химические добавки, алкоголь. Рацион мамы не должен существенно ограничиваться, так как грудное вскармливание не является болезнью. Питание женщины в это время должно быть полноценным. Не запрещено кушать также сладости. Важно постепенно вводить их в рацион, и следить за реакцией ребенка. Если у него возникают симптомы аллергии или проблем с животиком, тогда и нужно ограничивать присутствие конкретного продукта, но не всех сладостей.

Халва – излюбленное лакомство

При покупке такого товара в магазине необходимо быть предельно внимательной. В ее составе не должно быть какао и кофеина. В противном случае от блюда следует отказаться.

Есть халву допускается только в том случае, если у женщины нет проблем с продуцированием молока. Блюдо допустимо есть только в ограниченном количестве. Важно предварительно убедиться в отсутствии аллергии.

Любое кондитерское изделие может негативным образом повлиять на работу желудка или кишечника. Если родители обнаружили у малыша чрезмерное образование газов, колик и раздражение, то халва должна быть полностью исключена из рациона питания.

Отзывы тех, кто ел сладкое при грудном вскармливании

Марья, 25 лет

Я постоянно кушала сладкое при ГВ. Старалась торты не есть, жирные пироженьки, но обычное сухое печенье, черный шоколад и подобные продукты всегда ела. У малышки не было реакции. Если бы была, не ела бы.

Рита, 32 года

Старалась не кушать сладкое. Сухофрукты, цукаты, черный шоколад ела немного, если невмоготу было. Очень боялась, что у малыша будет аллергия. К счастью, все прошло хорошо.

Яна, 29 лет

Я одна из тех несчастных мам, которым ничего нельзя было. Максимум могла съесть сухофрукты из яблок или чернослив. На все остальное сладкое у малыша была реакция на щечках. Поэтому собственно и свернула ГВ в 6.5 месяцев. Ну не могла на овсянке, гречке и говядине больше сидеть.

Рецепты сладкого для кормящих мам

Нет ничего полезнее натуральных домашних продуктов, поэтому приготовленные из них сладости являются самыми безопасными для кормящих мам. Приготовление не занимает много времени, и в качестве таких лакомств вы можете быть уверенной.

Рецепт выпечки, разрешенной в первый месяц

Выпечка в первый месяц не рекомендуется кормящей матери. Лучше всего в этот период из выпечки готовить галетное печенье.

Состав:

Галетное печенье — лучший вариант выпечки, разрешенной в первый месяц после рождения малыша.

  • Яйца перепелиные — 2 шт. (либо 1/2 куриного, но оно относится к аллергенам).
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Мука — 80 г.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Сода — ¼ ч. л.
  • Соль — щепотка.

Приготовление:

  1. Взбейте сахар и яйцо.
  2. Добавьте масло и молоко.
  3. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте в жидкую смесь.
  4. Застелите противень пергаментом и смажьте маслом.
  5. Сформируйте печенье и выпекайте при 220 градусах 5–10 минут.

Рецепт ПП десерта из творога в мультиварке для кормящей мамы с фото

Если у вас есть мультиварка, можете готовить сладости в ней. Отличным вариантом десерта может быть творожная запеканка.

Состав:

ПП запеканка из творога с цукатами в мультиварке отлично подойдет в качестве десерта для кормящей мамы.

  • Творог — 0.5 кг.
  • Яйца — 3 штуки.
  • Сахар — 100 г.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Манка — 100 г.
  • Ванилин — по вкусу.
  • Цукаты и сухофрукты — по вкусу.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с сахаром.
  2. Добавьте манку, творог, разрыхлитель, ванилин.
  3. Дайте постоять 15 минут.
  4. Залейте сухофрукты кипятком, чтобы размякли.
  5. Добавьте в творог цукаты и сухофрукты.
  6. Поставьте на режим выпечка в мультиварку на 50 минут.

Домашний творожный кекс

Так как творог является замечательной основой выпечки для кормящих мам, можете приготовить из него не только запеканку, но и кекс.

Состав:

Домашний творожный кекс для кормящей мамы.

  • Творог — 200 г.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Мука — 1 стакан.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 стакан (можно меньше, по вкусу).
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — щепотка.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с сахаром.
  2. Добавьте остальные компоненты и замесите тесто.
  3. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30–40 минут.

А еще в моем кулинарном блоге есть рецепт творожного чизкейка. Если в вашем рационе присутствуют куриные яйца, творог, сметана, то вы сможете приготовить этот замечательный вкусный и красивый десерт дома. Пошаговый рецепт с фото смотрите в статье «Как приготовить классический чизкейк с творогом в домашних условиях?».

Чем полезно

А можно ли есть сладости на ГВ, если очень хочется? Пожалуй, только в этот период вопрос о целесообразности поглощения огромного количества вкусных углеводов просыпается в голове так часто. Правда, за исключением тех случаев, когда женщина сидит на диете.

Медики успокаивают: углеводы – это не только лишние калории, но также своеобразный заряд положительной энергии. Дело в том, что повышенное содержание углеводов способствует усиленной выработке серотонина – гормона счастья.

Того самого, который дарит беспричинную радость, держит организм в тонусе, снимает усталость, раздражительность и успешно борется с бессонницей. Если она у мамы, конечно, есть в первые месяцы после родов.

Сладкое при грудном вскармливании

Многие мамочки отмечают острое желание употреблять сладкое при кормлении. Причина этого явления вполне объяснима. При вырабатывании молока организм тратит огромное количество энергии. Это же происходит и при бессонных ночах, стрессах, повышенной тревожности женщины и т.д. Сладкое при ГВ дает возможность достаточно быстро привести в норму уровень углеводов, которые отвечают за прилив сил, энергии и улучшение эмоционального состояния.

Принцип действия сладкого при грудном вскармливании

Пища с высоким содержанием углеводов способствует выработке гормона серотонина, ответственного за поддержание организма в тонусе, снятие боли, усталости и устранение бессонницы. Именно его недостаток проявляется в виде упадка настроения и желания поглощать горы сладостей. А жирные и шоколадные вкусности помогают активизировать производство эндорфина.

Можно ли кормящей маме сладкое?

Женщина в период кормления грудью должна иметь полноценное и разнообразное питание. Касается это и любимых кондитерских изделий, запретить употреблять которые не сможет ни один врач даже при огромном старании. Сладкое для кормящих является своеобразной «отдушиной», позволяющей унять раздражение, неуверенность, заполнить свободное время. Если у малыша не отмечаются признаки проявления аллергии или ухудшения общего состояния, то можно смело баловать себя чем-то вкусненьким. Но не стоит увлекаться, всему нужно знать и устанавливать меру.

Что сладкого можно кормящей маме?

Предпочтение отдается сухофруктам, овсяному печенью, разнообразным сухарикам и пастиле. Также существует возможность употреблять зефир, варенья и джемы домашнего приготовления. Имеет место необходимость максимально сократить содержание шоколада, конфет, сдобы и прочих мучных изделий в своем рационе. Для увеличения приливов молока весьма полезен сладкий чай при грудном вскармливании, который можно дополнить качественной покупной или домашней сгущенкой. Опять же, все эти рекомендации имеют силу, если у малыша отсутствую аллергические реакции.

Почему нельзя сладкое кормящей маме?

Употребление кондитерских изделий в большом количестве чревато перенасыщением организма матери и ребенка углеводами. Для малыша это чрезвычайная нагрузка на все органы и системы. Если кормящая мама ест много сладкого, то ей стоит немного задуматься, чему отдать предпочтение в таком случае. Также, учитывая качество предоставляемой продукции, весьма часты случаи отравления и возникновения расстройств в работе желудка и кишечника. Сладкое для кормящей мамы всегда должно быть свежим, качественным и низкокалорийным. Это позволит избежать появления колик, вздутий и аллергии у ребенка.

 

черный, белый, хлебцы, бородинский, сухари и другой, в том числе в первый месяц

В первый год материнства женщине неизбежно приходится решать, что теперь можно есть, а что нельзя? Приходится исключать самые привычные продукты, и встает вопрос, можно хлеб при грудном вскармливании или нет? Речь идет не только о здоровье ребенка. Иногда в силу гормональных изменений лактация сопровождается набором веса, а мучное с этой точки зрения «опасно».

Исключать или нет

На вопрос, можно ли кормящей маме хлеб, врачи отвечают однозначно: да! Он богат углеводами – источниками необходимой энергии, а лактация связана с серьезными энергетическими нагрузками. С хлебом мы получаем до 40% минеральных веществ, витаминов, без которых нормальная жизнедеятельность невозможна. Клетчатка, входящая в его состав, полезна для кишечника.

Важно учитывать и гастрономические традиции. В России существует пословица: «Хлеб – всему голова». Этот продукт был и остается основой питания для многих поколений, его отсутствие лишает психологического равновесия, негативно отражается на пищеварении. Вопрос, можно ли кормящим хлеб, даже не ставится, его не исключают из рациона ни на один день.

Угрожают ребенку только запоры из-за чрезмерного употребления мучного матерью. Решить проблему можно, ограничившись 250 граммами в день и разумно выбирая сорта.

Можно ли кормящим ржаной хлеб, цельнозерновой, бездрожжевой или пшеничный?



Полезные свойства и состав хлеба

Несмотря на дискуссии диетологов о пользе и вреде хлеба, с фактами не поспоришь: в 100 граммах продукта содержится 40-55% суточной нормы углеводов, 60% клетчатки, 10% натуральных белков, аминокислот, минералов. По содержанию витаминов группы В хлеб приравнивается к рыбе, морепродуктам, сырам. Например, 2-3 кусочка ржаного хлеба заменят по пользе для организма 100 грамм креветок. Кормящей маме продукт необходим как источник энергии и жизненно важных веществ.

Свойства

  • Минералы – улучшают кроветворение, регулируют водно-солевой обмен, укрепляют мышцы, сосуды.
  • Растительные белки – восстанавливают иммунитет, выводят токсины, препятствуют скоплению холестерина в сосудах.
  • Клетчатка – налаживает функции ЖКТ.
  • Витамины группы В – способствуют обновлению клеток, улучшают структуру волос, ногтей, кожи, препятствуют развитию целлюлита.
  • Сложные углеводы – восстанавливают энергетические ресурсы организма.

Полезные качества продукта определяются видом муки. Технология изготовления высших сортов предусматривает трехэтапную чистку зерна, в результате которой теряется 80% натурального состава. После добавления дрожжей (в белой буханке – 5-7%) продукт становится скорее бесполезным дополнением рациона, чем источником энергии.

Чёрный хлеб при соблюдении нормы содержания ржаной муки (минимум 50%) полезен и маме, и малышу: в составе такого изделия в 3 раза больше железа. Элемент жизненно необходим женщине после родов, особенно, если проводилось кесарево сечение. На рынке больше 100 разновидностей хлебобулочных изделий, половина из которых рекомендуется кормящей маме в каждодневном меню. Требуется соблюдать разумную норму потребления и правильно подходить к выбору продукта. Важный аспект для мамы после родов – калорийность изделия.

Характеристики основных видов

Таблица 1 – Калорийность хлеба и влияние на организм

Наименование: кКал в 100 гр / % от суточной нормы: Действие:
Белый 262/18 Высокое содержание соли и крахмала. Отсутствие витаминов, минералов. Тяжелое переваривание.
Ржаной 165/11 После обработки муки сохраняется 65-70% натуральных компонентов.
Бородинский 201/14 Антиоксидантное действие, нормализует метаболизм.
С отрубями 248/17 Мука грубого помола, 80% природных веществ. Высокое содержание витаминов группы В.
Бездрожжевой 177/12 Состав определяется видом муки, из которой изготовлено изделие (пшеничная, ржаная, цельнозерновая). Структура рассыпчатая из-за отсутствия дрожжевых грибков, специфический вкус. Быстро усваивается ЖКТ.



Выбор сорта: можно ли кормящим черный хлеб

Этот сорт пекут из ржаной муки, добавляя второсортную пшеничную. В его состав входит множество полезных веществ:

  • сложные углеводы;
  • витамины В, РР, Е;
  • микроэлементы (цинк, кальций, магний).

Есть подобный хлеб при грудном вскармливании допустимо и необходимо, исключая только первую неделю после кесарева сечения. Противопоказан он и при повышенном газообразовании в кишечнике ребенка.

Нужно внимательно изучить состав. Если в него входит солод, от такого продукта лучше отказаться до введения прикорма, и даже тогда есть понемногу. Солод богат глюкозой, из-за него легко набрать лишний вес.

Когда и как правильно ввести продукт в рацион

С первых дней жизни ребёнка мама может есть некоторые виды хлебных изделий, которые не вызовут проблем с пищеварением у неё или малыша. Доктор может наложить запрет на хлеб для мамы в первые дни после родов в случае, если у неё есть швы в области промежности или она перенесла кесарево сечение. Это делается, чтобы в кишечник не попадала твёрдая пища. В этом случае при посещении туалета не будет сильной нагрузки на швы.

Кормящим мамам при выборе хлебных изделий лучше руководствоваться принципом: чем меньше ингредиентов, тем лучше. И употреблять в пищу вчерашний подсушенный хлеб. Это связано с особенностями химических процессов в свежем горячем хлебе. Ещё несколько часов после выпечки идут процессы брожения, присутствуют органические кислоты. Это усиливает газообразование в кишечнике. У малыша могут возникнуть колики после того, как мама поест свежий хлеб.

Раньше хлеб разрешалось продавать только через четыре часа после выпечки, потому что в горячем хлебе продолжаются процессы брожения, которые мы переносим в желудок и кишечник

врач-гастроэнтеролог из Челябинска Ирина Пирогова

газета «Аргументы и факты»

Начинать есть хлеб лучше всего по одному ломтику в день, наблюдая при этом за реакцией ребёнка. Если всё хорошо и малыш не проявляет признаков аллергии или нарушения пищеварения, то смело ешьте больше. Два — три кусочка хлеба в первой половине дня не принесут вреда фигуре.

Какой хлеб можно при грудном вскармливании

Обилие сортов хлеба в пекарнях и магазинах порой приводит нас в замешательство: какой же сегодня выбрать. Кормящим женщинам подходят не все виды хлеба, в особенности, первый месяц после рождения ребёнка. Однозначно, не стоит употреблять изделия, содержащие специи. Во-первых, они влияют на вкус молока, во-вторых, могут являться аллергенами. Остальные сорта хлеба рассмотрим поподробнее.

Белый

Самая обычная буханка белого хлеба — лучший выбор для первого месяца кормления грудью. Состав в этом изделии минимально прост: мука, вода, соль, дрожжи, растительное масло. Предпочтительно будет сделать из него сухарики для первых нескольких дней. Или хотя бы немного подсушить в тостере или духовке. Если от употребления хлеба в сушёном виде у малыша не случилось аллергии, ешьте его как обычно.

Пшеничный хлеб

Ржаной

Кто не любит ржаную корочку? Но маме в первый месяц после родов лучше воздержаться от этого вида хлеба, чтобы не спровоцировать колики у младенца. Дело в том, что при переваривании этот продукт вызывает сильное газообразование и повышает кислотность желудка, особенно в свежем виде. Его нельзя есть при проблемах с пищеварительной системой.

Но в последующие месяцы не стоит запрещать себе полакомиться ржаными сухариками, ведь в их составе намного больше полезных веществ, чем в пшеничном хлебе. Увлекаться ими не стоит, особенно на ночь, но горсть хрустяшек вы смело можете есть ежедневно. Лучше выбирать сорта ржаного хлеба из обдирной муки, в ней остаются почти все полезные вещества злака.

Но месяцев до трёх я сидела на довольно жёсткой диете — у дочки от сырых овощей и фруктов, от молока, от чёрного хлеба болел животик. Сейчас ем все без ограничения

Orka

https://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=726

Когда малышу исполнится три — четыре месяца, его кишечник будет более адаптирован к пище, и ржаной свежий хлеб не принесёт ему вреда. В это же время маме можно будет есть и бородинский ржаной хлеб. Он отличается от обычного наличием в тесте пряностей и солода, а также своим особенным вкусом.

Солодовый

Это вид изделий обычно выпекают из смеси ржаной и пшеничной муки. Основная изюминка этого хлеба — солод. Это пророщенные измельчённые зёрна ячменя, овса, или ржи. Есть специальная технология получения солода, при которой из семян в процессе ферментации образуется множество полезных веществ. Он обогащает тесто витаминами и минералами, а структура хлеба становится более воздушной и мягкой.

Начиная с первого месяца после рождения ребёнка ешьте по одному ломтику солодового хлеба раз в два — три дня, это принесёт пользу и вам, и младенцу.

Кукурузный

Сейчас набирает популярность хлеб из кукурузной муки. При грудном вскармливании кукурузная мука в хлебе более предпочтительна, так как на неё реже бывает аллергия у младенцев. Тем не менее кукурузный хлеб редко содержит одну лишь эту муку. Чаще всего основная масса в нём — это обычная пшеничная мука. А кроме неё — множество добавок для цвета, аромата и пышности. Поэтому в первые месяцы кормления от такого продукта лучше воздержаться.

Исключение составляет домашний кукурузный хлеб, состав которого вам точно известен. Вот его можете есть без опаски.

Лаваш

Тонкий лаваш состоит только из пшеничной муки, воды и соли. В толстом есть ещё дрожжи. Печётся лаваш в специальной печи из глины — тандыре. В современных пекарнях тандыров нет, поэтому они используют подобную заменяющую печь.

Кормящей маме тонкий лаваш подходит для питания с первых дней после родов. Он не влияет на стул ребёнка, так как не содержит дрожжей. Если вы любите больше толстый лаваш, то подсушивайте его, как и любой хлеб.

С отрубями

Такой хлеб обычно пекут из пшеничной муки, добавляя в тесто размолотые отруби. Что это такое? Отруби — это, собственно, отходы в процессе производства муки высшего сорта. Всё, что есть полезного в злаках, остаётся в отрубях при шлифовке и помоле. Основной компонент отрубей — клетчатка. Ни в одном другом продукте её не содержится столько — 80%! Помимо этого, микроэлементы магний, фосфор, кальций, железо, калий, натрий, витамины группы B в отрубях присутствуют в достаточном количестве.

Например, мне и ребёнку отлично подошёл хлеб из отрубей. Особым вкусом он, конечно, не отличается, но зато полезный. А вот от остальных видов хлеба у ребёнка болел живот. Булки и печенье тоже были под запретом, поскольку на некоторые компоненты появилась аллергия.

Юлия

https://aranetta.ru/materinstvo/techenie-beremennosti/mozhno-li-kormyashhey-mame-hleb.html

Польза отрубного хлеба при грудном вскармливании очевидна: он налаживает процесс пищеварения и обогащает организм витаминно-минеральным комплексом. Это же относится к цельнозерновому хлебу. Его готовят из муки грубого помола, в которой остаются зародыши и оболочки зёрен.

Бездрожжевой

Сказать, что в магазинном бездрожжевом хлебе совсем нет дрожжей, будет неправильно. Вместо хлебопекарных дрожжей пекари зачастую используют дикие дрожжи, получаемые из хмеля. Настоящее изделие готовится на основе кефира, мёда или фруктового пюре. Но всё равно в тесте происходит процесс брожения, именно из-за него хлеб становится пышным. Но такое повышение газообразования в кишечнике, как обычный хлеб, он не вызывает.

Если вы считаете, что у вашего малыша произошло расстройство стула из-за дрожжей, то есть вариант испечь бездрожжевой хлеб у себя на кухне. Тогда вы будете уверены в составе и сможете сравнить реакцию ребёнка на обычный и бездрожжевой хлеб.

Хлебцы

При коликах у малыша лучшей заменой обычному дрожжевом хлебу будут сухие хлебцы. Они бывают:

  • Ржаные.
  • Пшеничные.
  • Кукурузные.
  • Гречневые.
  • Мультизлаковые.
  • С отрубями или без них.

Хлебцы такие разные — и на вид, и на вкус
Производители утверждают, что это полезный и диетический продукт, способный выводить из организма яды, тяжёлые металлы и токсины. На самом деле хлебцы намного калорийнее хлеба. На 100 г продукта приходится от 300 до 450 Ккал. А польза объясняется лишь наличием в них отрубей, которые действуют как щётка на наш кишечник. При кормлении малыша грудью предпочтение лучше отдавать тем хлебцам, в составе которых нет дополнительных ингредиентов, таких, как жиры, красители, антиокислители и прочие ненужные вам вещества.

Я пробовала и ела с удовольствием хлебцы с другими вкусами, но так как малышок — аллергик, я ем гречневые — они не вызывают аллергии. Также, надеюсь, что железо, входящее в состав, поможет мне поднять уровень гемоглобина в крови. Это ещё одна причина по которой я ем именно гречневые хлебцы. Хорошо утоляют голод. За беременность я набрала 23! лишних килограмма, а сбросила их за 2,5! месяца. Сначала хотелось зашить себе рот, но, заменив все сладости/печеньки и хлеб гречневыми хлебцами, мне удалось быстро прийти в форму. Они не являются основой питания, они заменяют вредные продукты.

YuliJS

https://irecommend.ru/content/nastoyashchee-spasenie-pri-grudnom-vskarmlivanii-alternativa-konfetkam-i-baranochkam

Можно ли белый хлеб кормящей матери

В это понятие входит сдоба и батоны. При их выпечке наряду с пшеничной мукой первого сорта используются яйца, молоко, сахар. Калорийность велика, что грозит лишними килограммами, а клетчатка и другие полезные элементы утрачиваются при очистке муки. Значительный гликемический индекс грозит повышением сахара в крови.

Белый хлеб при грудном вскармливании не принесет пользы. Лучше отказаться от него или хотя бы есть не больше одного ломтика в день и только с утра.

Как выбрать хлеб?

Как отразится употребление хлебобулочных изделий на здоровье кормящей мамы, зависит от ряда факторов. Важно знать, что их свойства меняются с течением времени хранения – свежевыпеченное изделие и зачерствевшее значительно различаются по воздействию на организм:

  • свежевыпеченный белый хлеб крепит стул, поэтому его не рекомендуется вводить в рацион мамам, страдающим послеродовыми запорами;
  • вчерашний белый хлеб, подсушенный небольшими кусочками, как и продукт с отрубями, из ржаной муки позволяет стимулировать пищеварение. Но его количество в меню необходимо ограничить людям с нарушенной микрофлорой кишечника, с язвенной болезнью или гастритом, при склонности к метеоризму, диарее.

Нормально усвоится организмом только хорошо пропеченный хлеб. Для проверки можно сжать его – если изделие хорошо пропеклось, оно быстро восстановит свою форму, при наличии сырого теста внутри – останется немного деформированным.

Черный хлеб не должен пахнуть сдобой или специями – посторонний запах означает, что в состав введены улучшители теста, а такие добавки являются потенциальными аллергенами для грудничка.

Чрезмерно крупные поры мякиша свидетельствуют об использовании веществ для дополнительной активации дрожжей, такой продукт не полезен для кормящей мамы. При покупке хлебобулочных изделий следует обратить внимание на однородность цвета поверхности, лишь верхней корочке можно быть более пожаренной и темной.

Хлеб в магазины поставляется в полиэтиленовых пакетах. При покупке обращайте внимание на срок выпечки – при длительном хранении в полиэтилене полезные свойства продукта снижаются, а вероятность возникновения плесени, пока еще незаметной глазу, повышается.

Цельнозерновой

Выпекание из цельных пшеничных зерен – древняя традиция, но сейчас такой продукт считается высокосортным. В пшенице сохраняются все полезные вещества:

  • ферменты;
  • витамины;
  • аминокислоты.

Такая выпечка улучшает пищеварение и метаболические процессы, если только не была нарушена технология. Нужно изучить состав, указанный на этикетке. Если наряду с цельными зернами упоминается мука, выбирать такой продукт не стоит.

Основные преимущества бородинского хлеба

Бородинский хлеб выделяется среди остальных необычным чёрным цветом и вкусовыми характеристиками. Технология его изготовления отличается от приготовления белого хлеба. В его рецепте используется ржаная мука, небольшое количество пшеничной муки, закваска и пряности. Особая обработка злаков позволяет сохраниться максимальному количеству полезных веществ.

В бородинском хлебе содержится в большом количестве растительный белок, сложные углеводы и клетчатка. Это нужные и важные для организма элементы, помогающие ему полноценно существовать. Кроме того, бородинский хлеб выделяется высоким содержанием витаминов и минералов в сравнении с обычным белым хлебом.

Бородинский хлеб ускоряет насыщение организма и быстро утоляет голод. Кроме того, благодаря своей небольшой калорийности (всего 206 ккал / 100 г), способствует борьбе с лишним весом.

Ржаная мука в составе бородинского хлеба оказывает благотворное воздействие на состояние сердечно-сосудистой системы. Также отмечено положительно влияние такого хлеба на состояние нервной системы женщины. Считается, что он помогает снятию усталости и нервного напряжения.

Бездрожжевой

Приготовление теста на натуральной закваске из воды и муки позволяет сохранить максимум полезных микроэлементов: фосфор, натрий, магний, калий. Продукт хорошо усваивается даже при гастрите и панкреатите.

Особый вид бездрожжевой выпечки – хрустящие хлебцы:

  • ржаные наиболее полезны для пищеварения матери и ребенка;
  • овсяные богаты белком;
  • гречневые содержат много витаминов;
  • кукурузные удовлетворяют потребность в углеводах;
  • рисовые быстро создают чувство насыщения, рекомендуются для перекусывания «на ходу».

После дрожжевого хлеба нелегко привыкнуть к хлебцам, но со временем их вкус начинает нравиться.

Правила употребления хлеба при лактации

Кормящим женщинам со средним или дефицитным весом можно оставить употребление хлеба на привычном уровне, подкорректировав его выбор (см. предыдущий раздел). Молодые мамы, склонные к полноте, могут оставить в рационе один-два ломтика разрешённого хлеба в день. Если вам сложно отказаться от любимой сдобы, то лучше употребить её в первой половине дня, предпочтительно во время завтрака. Постарайтесь не употреблять мучных продуктов вечером. В любом случае полностью прекращать употребление хлеба нельзя: если вы решили это сделать, то сначала проконсультируйтесь с врачом.

В сочетании с жирами лучше всего употреблять ржаной хлеб, а к блюдам из овощей — обычный батон (придерживаясь рекомендаций, описанных выше). Один бутерброд со сливочным маслом и отрубным хлебом уж точно не повредит кормящей женщине. Напротив, такое сочетание будет способствовать витаминизации организма, так как в сливочном масле содержатся витамины, фосфаиды и полиненасыщенные жиры. В небольших количествах масло способствует:

  • укреплению иммунной системы;
  • нормальному росту и развитию крохи;
  • сохранению остроты зрения;
  • хорошему росту волос;
  • улучшению состояния кожи;
  • благотворному влиянию на состав грудного молока;
  • восстановлению организма после операций на желудке и кишечнике;
  • выработке гормонов;
  • правильной работе щитовидной железы;
  • очищению организма;
  • защите от онкологии.

Молодой маме рекомендуется раз в день есть ломтик отрубного хлеба со сливочным маслом

Лучший вид хлеба для молодой мамы — домашняя выпечка. Благодаря самостоятельному приготовлению хлеба вы избежите воздействия на организм ароматизаторов, красителей и прочих нежелательных добавок. Хлеб является важным продуктом для формирования детского организма. Однако если организм малыша негативно реагирует на употребление хлеба, то лучше на время исключить его из рациона.

Знаю на личном опыте, что даже полезной домашней выпечки можно переесть. Она такая вкусная, а злоупотреблять во время кормления грудью, да и при отсутствии кормления, всё же не следует. Я как-то переела: уж больно запах и вкус располагали. В результате появился запор, после которого я хлеб в больших количествах не употребляю.

Сколько можно съедать хлебобулочных изделий

Если съедать понемногу хлеба в день, вреда это не принесет. Проблемы со здоровьем могут возникнуть только при больших дозах. Если у матери с весом все в порядке, следует употреблять столько же, сколько и до родов. Однако внимание стоит уделить злаковому и черному хлебу, а белую сдобу лучше совсем исключить из рациона.

Если все же хочется съесть булочку, стоит сделать это в первой половине дня, вечером и на ночь хлеб есть нельзя. А если у женщины есть проблемы с весом, стоит быть еще аккуратнее и употреблять только низкокалорийные сорта со злаками. Также не следует забывать следить за состоянием собственного организма и малыша.

Вредное воздействие бородинского хлеба в период кормления грудью

Отрицательные стороны употребления бородинского хлеба во время грудного кормления также выявлены. К числу основных недостатков этого хлеба можно отнести:

  • В большом количестве бородинский хлеб способен нарушить работу пищеварительной системы матери и ребёнка. Это может привести к возникновению запоров, вздутию живота и болям в области кишечника.
  • В составе бородинского хлеба вместо сахара используется солод. Иногда этот продукт может вызывать колики и прочие расстройства работы желудочно-кишечного тракта.
  • У многих людей отмечено появление такого явления, как изжога, вследствие употребления бородинского хлеба. Эта реакция индивидуальна, но всё же, следует знать о ней.

Отказ от глютена для кормящих мам — SDBFC

Что такое глютен?

Глютен — это просто белок, содержащийся в пшенице и других зернах, который может вызывать воспаление. Обратите внимание, что корень глютена — это «клей», и это не случайно. Клейковина делает тесто для хлеба эластичным и эластичным.

Когда мамы исключают глютен из своего рациона, многие видят результаты через неделю или две, но некоторым может потребоваться больше времени. Употребление в пищу «ограниченного» глютена не имеет значения — если это влияет на пищеварительную систему вашего ребенка, на самом деле нужно полностью отказаться от него, чтобы убедиться в этом.

ЧТО СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН?

Самый большой — пшеница всех сортов. Кроме того, пшеница, твердые сорта, эммер, полба, манная крупа, фарина, фарро, грэм, камут, эйнкорн, рожь, ячмень, тритикале, солод и пивные дрожжи. Перекрестное заражение также может быть проблемой, особенно овса. Рекомендуется избегать больших емкостей в случае перекрестного загрязнения и искать сертифицированные, протестированные продукты без глютена.

Основными категориями продуктов, содержащих глютен, являются хлеб, выпечка, макаронные изделия, крекеры, выпечка, панировка / тесто для жарки, супы на основе ру, соусы и подливы, мучные лепешки и пиво.Другими менее очевидными продуктами являются соевый соус и суши, заправленное мясо, заправки для салатов и маринады (часто в качестве загустителя используется пшеница), приправленные картофельные чипсы, мюсли или энергетические батончики и немного конфет.

У Фонда целиакии есть более подробный список и более подробное объяснение перекрестного заражения, если вам интересно.

Это похоже на любую еду? Я обещаю, что это не так.

ЧТО Я МОГУ ЕСТЬ?

Фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, бобы, бобовые, орехи и другие злаки не содержат глютен.Если вы покупаете готовые версии, вам следует проверять этикетки, но простые версии безопасны.

Какие зерна и мука подходят? Рис, маниока, кукуруза, соя, картофель, тапиока, бобы, сорго, киноа, просо, гречка (также называемая каша), аррорут, амарант, теф, лен, чиа, юкка, ореховая мука и овес без глютена.

Опять же, вот более подробная информация от Фонда целиакии.

Обычно безопаснее всего готовить из цельных ингредиентов. Но у вас также есть новорожденный, и вы голодны.Положительным моментом безглютеновой тенденции является то, что на полках также есть тонны безглютеновых продуктов, и во многих ресторанах на самом деле есть безглютеновое меню, или они отмечают блюда без глютена, чтобы вам было проще.

КАК НАЧАТЬ?

Во-первых, составьте список всех безглютеновых продуктов, которые вы уже едите. Тогда у вас есть основа для циклического перебора знакомых блюд.

Затем проверьте свои шкафы, чтобы увидеть, что вам нельзя есть.Некоторым людям легче полностью отказаться от глютена, чтобы избежать перекрестного заражения (например, тостовые крошки в масле или обмакивание крекеров прямо в хумус). Внимательно читайте этикетки.

Многие люди считают, что начинать с заменителей не так утомительно. Перейдите на пасту без глютена, хлопья без глютена, корочку для пиццы без глютена, хлеб для сэндвичей без глютена, есть даже рогалики без глютена. Обратной стороной является то, что они действительно стоят дороже, но иногда маме нужно печенье (без глютена).Это компромисс.

Другой подход — просто избегать блюд, обычно на основе пшеницы. Если вы обычно едите хлопья на завтрак, съешьте яйца или смузи. Вместо бутерброда на обед съешьте суп и салат (без гренок!). Попробуйте поленту вместо макарон.

Для большинства людей хорошо работает нечто среднее. Если вы действительно хотите пиццу, потратитесь на безглютеновую корочку и почувствуйте себя относительно нормальным человеком. Большинство сэндвич-хлеба GF не очень хороши, поэтому поиск альтернативы может быть лучше, чем разочарование (особенно по 7 долларов за буханку).Большинство смесей безглютеновой муки также содержат связующие, такие как ксантан и гуаровая камедь, которые по своей сути не являются плохими, но могут вызывать расстройство желудка у некоторых людей.

КАКОВЫ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ОШИБКИ?

Дома убедитесь, что у вас есть зона для приготовления без глютена. Тостеры — главный источник перекрестного заражения. Это не значит, что это вас убьет, но вы не знаете, сколько заражения нужно, чтобы повлиять на вашего ребенка. Если остальные члены вашей семьи все еще едят глютен, вы не можете разделить банку арахисового масла.Либо вычерпайте порцию, прежде чем намазывать что-либо, либо возьмите свои собственные банки и четко пометьте их.

В ресторанах не бойтесь с самого начала спрашивать о безглютеновых блюдах. Во многих соусах и маринадах могут быть скрытые ингредиенты, которых вы не ожидаете. Или поищите рестораны, которые рекламируют варианты GF, чтобы вам было легче.

Не сдавайтесь слишком рано. Как я уже упоминал выше, глютен может занять несколько недель, чтобы полностью очистить ваш организм, но это не значит, что это не имеет значения.

НО КАК ДЕЛАТЬ ЭТО В ТЕЧЕНИЕ ВСЕЙ НЕДЕЛИ?

И снова Фонд по глютеновой болезни приходит на помощь с 7-дневным планом питания без глютена.

Я настоятельно рекомендую планировать питание. Вы можете скачать шаблон еженедельного планирования меню здесь. Для рецептов Pinterest — отличный ресурс, а приложение легко использовать на телефоне, пока вы кормите грудью. У меня есть несколько досок с идеями рецептов без глютена.

Наличие списка рецептов может иметь значение.Тогда у вас есть меню без глютена на выбор при планировании еды. Я даже составляю список закусок, чтобы, если я проголодался, мне даже не пришлось думать. Заполнение кладовой и холодильника продуктами, которые вы действительно можете съесть, значительно упрощает процесс.

НЕКОТОРЫЕ ИДЕИ ПИТАНИЯ

Вот некоторые основы для каждого приема пищи, чтобы дать вам некоторые идеи.

Завтрак : яичница или омлет, зеленые смузи, овсяная каша GF, хеш для завтрака, парфе с пудингом из чиа

Обед: суп и салат, тако (кукурузные лепешки), паста GF, салатные обертки,

салат из киноа

Ужин: гамбургеров в стиле палео (без булочки, просто завернутые в салат) с картофелем фри, жаркое с безглютеновым соевым соусом, миски для буррито, полента с жареными овощами, курица на гриле или рыба с овощами и рисом

Закуски: трейл микс, свежие фрукты, морковь и крекеры GF с хумусом, яйца вкрутую, йогурт с фруктами

Это большое изменение, но это возможно! Я надеюсь, что это поможет облегчить переходный период для вас и вашего ребенка.

Как мама правильно питается при грудном вскармливании?

Соблюдайте здоровую диету

Почти все беременные женщины очень стараются соблюдать рекомендации по питанию во время беременности и придерживаются здоровой и сбалансированной диеты. Им следует продолжать делать это во время грудного вскармливания или, еще лучше, направить свои усилия на долгосрочные изменения образа жизни ради собственного благополучия и благополучия своей растущей семьи. В частности, это означает обильное наполнение тарелки овощами во время полудня и ужина, а также ежедневное употребление салата, фруктов, орехов и семян.Вы также должны есть здоровые источники белка, такие как бобовые, высококачественное необработанное мясо или рыбу и яйца. Вам следует снизить потребление сахара и сладостей до минимума. Продукты из белой муки, а также другие гарниры из рафинированного крахмала, такие как белый рис, следует заменить цельнозерновыми. Когда вы кормите грудью, действует то же правило, что и во время беременности: не ешьте за двоих, а лучше думайте за двоих.

Уникальные особенности грудного вскармливания

Если женщина кормит исключительно грудью, грудное молоко покрывает все потребности ее ребенка в питании.Дополнительное потребление энергии ок. 500 ккал в день рекомендуется для покрытия повышенных потребностей. Это примерно соответствует сэндвичу из непросеянной муки с обильной порцией овощей и сушеного мяса или фруктовым мюсли с цельнозерновыми хлопьями, натуральным йогуртом и горсткой орехов или семян. Эта дополнительная потребность в энергии снижается соответственно до прибл. 200–300 ккал в день при частичном кормлении грудью. Горсть орехов или фруктов с несладким йогуртом уже удовлетворяет эти повышенные потребности.Мы рекомендуем вам есть, когда вы голодны, и не потребляйте дополнительные калории в качестве меры предосторожности.

Пока вы кормите грудью, это также хорошая возможность сбросить несколько лишних килограммов, которые накопились за время беременности естественным путем. Однако на данном этапе переходить на радикальную диету — не лучшая идея. Это снизит выработку молока, а с другой стороны, быстрое разложение жировой ткани может привести к тому, что любые вредные вещества, хранящиеся в ней, попадут в ваш кровоток и попадут в грудное молоко.

Состав грудного молока зависит от рациона матери и играет важную роль в здоровом развитии ребенка. Новые данные даже предполагают, что диета ребенка в первые месяцы жизни не только определяет его текущее благополучие, но также является важным фактором для его здоровья в дальнейшей жизни. Практически невозможно перекормить ребенка исключительно грудным вскармливанием, и это важный фактор защиты от ожирения и связанных с ним метаболических заболеваний во взрослом возрасте.

Советы по питанию для оптимального состава грудного молока

  • Пейте много жидкости: женщина, кормящая грудью, должна выпивать не менее двух литров негазированной воды или несладкого чая в день, чтобы компенсировать потерю жидкости через грудное молоко. Идеально подходят негазированная минеральная вода с низким содержанием нитратов и соли, а также травяной чай, увеличивающий производство молока.

25 продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании

Теперь, когда ребенок здесь, я могу все рожать, верно?

Есть ли какие-то продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?

Я кормлю ребенка грудью, означает ли это, что я должен попрощаться со всеми моими любимыми (нездоровыми) продуктами?

После 9 месяцев диетических ограничений большинство из нас очень хочет попробовать свои любимые блюда после того, как закончились роды.Но если вы кормите грудью, вам все равно нужно проявлять осторожность. Любимая еда может не подойти ребенку.

После родов я с тоской смотрела на свои любимые блюда, пока мама отодвигала их подальше от меня. Не моя вина, что я люблю вареную тапиоку, которая просто тает во рту с красивым и острым рыбным карри или чатни с луком-шалотом и кандари мулагу. Кандари мулагу (стручковый перец) или чили с высоты птичьего полета / тайский перец чили — это действительно пряный сорт чили, который может превратить вас в паровой двигатель всего за один укус.Но, отказавшись от некоторых из моих любимых блюд, я узнал очень важную вещь в материнстве — Ребенок раньше себя!

Сегодняшний пост посвящен 25 продуктам, которых следует избегать во время грудного вскармливания, или тем, которые могут повлиять на вашего ребенка во время кормления грудью.

Почему нужно соблюдать осторожность при кормлении грудью?

Прежде всего следует помнить, что, как кормящей матери, вы должны следить за тем, чтобы вы придерживались здоровой и сбалансированной диеты.

Питательные вещества, которые вы получаете, будут переданы вашему малышу и будут для него единственным источником питания в течение первых 6 месяцев его жизни.Так что нет, сейчас не самое подходящее время для этой экстренной диеты! (Вы все равно потеряете его, когда ребенок начнет бегать.)

Знаете ли вы, что то, что вы едите, на самом деле меняет вкус вашего молока? Хороший способ убедиться, что ваш ребенок привык ко всему здоровому, прежде чем у него появится возможность суетиться по этому поводу, верно? Но обратная сторона медали состоит в том, что некоторые продукты вызывают у детей реакции, такие как колики, газы, сыпь и т. Д.

Как узнать, влияет ли еда, которую я ем, на моего ребенка?

Ваш ребенок еще не умеет говорить, и все же вы лучше всех понимаете своего ребенка.Поэтому следите за предупреждающими признаками, такими как боль в животе, вздутие живота, кровавый стул, слизь в стуле, сыпь, зуд и т. Д.

Чтобы узнать, какая еда вызывает проблемы у вашего малыша, вы можете вести дневник. И попробуйте в течение недели избегать определенной пищи и вводить ее снова, если вы видите, что симптомы возвращаются, значит, вы нашли виновника.

Вы можете уменьшить количество или спросить своего врача о заменителях пищи, на которую у вашего ребенка аллергия.

25 Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании:

В этот список включены продукты, которые могут вызвать раздражение у некоторых младенцев. Насколько вы знаете, у вашего ребенка не будет никаких проблем. Но если у вашего ребенка возникнут какие-либо проблемы, и вы знаете, что это не из-за чего-то внешнего, вы можете проверить, не было ли у вас избыточного количества каких-либо из этих продуктов, перечисленных ниже.

В этот список вещей, которых следует избегать при грудном вскармливании, я не включила алкоголь, потому что считаю, что это не проблема.

№1. Кофе

Если вы любите кофе, это может разбить вам сердце.

Кофеин из кофе может накапливаться в молоке, и малыш не имеет возможности обрабатывать его и выводить из организма, что приводит к тому, что он откладывается в их крошечных телах.

Может вызывать у младенцев бессонницу, раздражительность и газы. Если вы не можете жить без кофе, ограничьте потребление одной чашкой в ​​день.

№2. Чай

Чай также содержит кофеин.В то время как несколько хороших чашек чая могут подарить вам ощущение свежести и свежести, теперь они могут дать вам бессонные ночи. Так что сократите количество чашек, которые вы пьете.

№ 3. Готовые продукты

Обработанные продукты содержат консерванты и добавки, вредные для вашего малыша.

Вы думаете, что иметь обработанную или удобную еду легче, поскольку то, что вы молодая мама, может сказаться на вас. Поэтому, чтобы убедиться, что ваш короткий путь не будет иметь долгосрочных последствий, прочитайте этикетку, чтобы убедиться, что вы не едите то, что не хотите, чтобы ваш ребенок ел.В некоторых продуктах указано, что кормящим мамам и маленьким детям нельзя их есть, поэтому избегайте таких продуктов.

№4. Рыба

Хотя они действительно полезны, поскольку содержат белки и омега-3, некоторые из них содержат ртуть. В то время как омега-3 полезны для развития мозга, ртуть вредна для нервной системы.

Известно, что такие рыбы, как тунец и рыба-меч, содержат ртуть, поэтому держитесь подальше. Вы можете спросить своего врача, есть ли у вас сомнения относительно какой-либо конкретной рыбы.

Вы также можете обратиться к статье о том, как познакомить рыбок с малышом.

№ 5. Жареная и жирная пища

Кормящей маме нужно больше калорий, чем другим, потому что она также должна заботиться о диетических потребностях своего малыша. Вы также можете обратиться к послеродовой диете Северной Индии.

Пока ваше тело нуждается в хороших жирах, избегайте пищи с высоким содержанием транс- и насыщенных жиров. Это, в свою очередь, может привести к ожирению у вашего ребенка.

№ 6.Острая еда

Слишком много специй и тепла может вызвать кислотность, поэтому после особенно острой еды, если вы обнаружите, что ваш ребенок капризничает, вы можете немного расслабиться.

№ 7. Моллюски

Известно, что моллюски вызывают аллергию, поэтому врачи обычно советуют употреблять меньше или избегать моллюсков.

№ 8. Капуста

В то время как врачи говорят, что есть капуста — это нормально, некоторые мамы жаловались на то, что их дети становятся очень газообразными и раздраженными после того, как они насытили капустой.

Ярмарка сырой капусты выше, чем вареная, в качестве индуктора газа, поэтому старайтесь придерживаться вареной капусты.

№ 9. Арахис

Арахис может вызывать аллергию у некоторых детей, поэтому, хотя он является хорошим источником белка, соблюдайте осторожность при его употреблении, особенно если у вас есть семейный анамнез.

№ 10. Лимонный плод

Лимонные фрукты богаты витамином С. Но такие лимонные фрукты, как лимон, апельсины, сладкий лайм и т. Д., Могут вызывать кислотность у некоторых мам и младенцев.Если вы не из их числа, то отпразднуйте удачу тостом (конечно же, стаканом апельсинового сока).

№11. Шоколадный

Вы видели слово, и большинство из вас хотели бы схватить большую плитку шоколада, чтобы успокоить свои расшатанные нервы, но у меня плохие новости. В шоколаде тоже есть кофеин. И хотя вы можете подумать, что переедание с шоколадными конфетами может помочь вам успокоиться, я предлагаю вам не пробовать это дома.

№ 12.Чечевица

Хороший источник белка для всех вегетарианцев, но, к сожалению, у некоторых детей появляется газообразование.

Если у вашего ребенка вздутие живота и вы знаете, что виновата чечевица, уменьшите размер порции или обратитесь за советом к врачу. Вы также можете использовать эту чудо-пасту для облегчения.

№ 13. Чеснок

Чеснок нашел место в этом списке, так как он вызывает газообразование, но если с вашим ребенком все в порядке, расслабьтесь и поедайте чесночный хлеб, пока кормите грудью своего малыша.

№ 14. Манго

Жюри еще не принято! Когда дело доходит до манго, у вас неоднозначная реакция: люди, живущие в более жарких частях страны, говорят «нет», в то время как другие говорят «да», потому что это плоды, производящие тепло.

Мое мнение, как и другие продукты в этом списке, позволяет легко проверить реакцию вашего ребенка.

№ 15. Молочные продукты

Известно, что молочные продукты вызывают у многих детей аллергию и газ, потому что они плохо перевариваются.

Если вы чувствуете, что ваш ребенок плохо реагирует на молочные продукты, выберите альтернативу, например соевое молоко. Кормящим мамам также следует избегать непастеризованного сыра.

№ 16. Яйцо

Яйца? Опять таки. Не все дети сталкиваются с проблемой, но есть дети, у которых аллергия и сыпь, газы, когда у мамы есть яйца. У моей матери была легкая аллергия на яйца, но она не передалась мне.

Если яйца не влияют на вас и вашего ребенка, попробуйте их полезные эффекты! Хотя не рекомендуется есть сырые или жидкие яйца.Вы также можете обратиться к 8 рецептам яиц для младенцев и детей.

№ 17. Вишня

Слишком большое количество вишни может вызвать проблемы, поскольку вишня является естественным слабительным средством. Это также может вызвать газ у маленьких детей.

№ 18. Чернослив

Как и вишня, чернослив является естественным слабительным средством, и слишком много его заставит вас бежать в туалет и часто менять подгузники для вашего малыша.

№ 19. Цветная капуста

Цветная капуста может вызвать газы, вздутие живота и боль в животе у некоторых детей.А если вашего ребенка беспокоит газ, попробуйте эти средства.

№ 20. Мята перечная

Хотя есть некоторые травы, увеличивающие грудное молоко, мята перечная к их числу не относится. Говорят, что это уменьшает количество молока. Поэтому, если вы не планируете отлучать ребенка от груди, рекомендуется держаться подальше.

То же самое и с петрушкой. (Пажитник — совсем наоборот, и вы можете добавить его в свой рацион.) Но не волнуйтесь, мята здесь и там не причинит никакого вреда.

Обязательно ознакомьтесь с нашим постом о 15 продуктах для увеличения количества молока, в нем есть все, что вам нужно знать о том, что есть, чтобы увеличить количество грудного молока.

№ 21. Кукуруза

Кукуруза также может вызывать аллергические реакции у детей, поэтому следите за любыми побочными реакциями после еды из кукурузы.

№ 22. Пшеница

Не очень часто, но все же, если у вас есть семейный анамнез, вам нужно остерегаться этого.

№ 23. Брокколи

Брокколи полезен. Но для переваривания требуется время, и это может вызвать газы и страдания у вашего малыша.

№ 24. Лук

Лук также может быть причиной колик у ребенка, если вы сомневаетесь, что делать. Постарайтесь изолировать причину и избегать / употреблять в умеренных количествах. Несмотря на то, что вы жаждете жареных во фритюре луковых пакор, постарайтесь подождать еще немного и подождите, пока вы отучите малыша от груди.

№ 25. Немытые фрукты

Если вы не используете фрукты, выращенные в домашних условиях или органические, в наши дни вы действительно не можете доверять фруктам. Все подвергается воздействию множества химикатов, поэтому обязательно хорошо вымыть фрукты, чтобы на них не осталось следов химикатов.

Совет:

Обычно после родов ограничения в диете снимаются. Мало того, вам нужно питаться здоровой пищей. Так что вы можете задаться вопросом, что многих из пунктов в этом списке являются здоровыми, тогда почему запрет? Почему я говорю о том, чего нельзя есть при грудном вскармливании?

Этот список содержит элементы, которые были определены как источники проблем для некоторых, поэтому вы можете употреблять их, если они не затронуты вами или вашим ребенком; за исключением продуктов, содержащих кофеин, обработанных и сырых продуктов.

В то время как некоторые дети вполне довольны тем, что вы едите острую пищу, на него могут повлиять молочные продукты, или ничто не может вообще беспокоить малыша. Итак, главное — ешьте здоровую пищу — для себя и для малыша.

Дополнительная литература:

Избегали ли вы / избегали ли вы какой-либо пищи во время грудного вскармливания / кормления грудью? Если да, то какие? Делитесь со мной в комментариях.

21 продукт, способный изменить грудное молоко матери

Каждая книга по воспитанию детей, мама-ветеран и педиатр сегодня будут говорить молодым мамам, что «грудное вскармливание лучше всего», отговаривая ее даже вкратце подумать о кормлении смесью.Исследования показали, что грудное вскармливание может творить чудеса для матери и ребенка, особенно с точки зрения здоровья. Например, у детей, которых кормят грудным молоком, меньше шансов заболеть раком и диабетом в более позднем возрасте, как и у мам, которые кормят грудью. Необходимо учитывать более высокий IQ и иммунную систему, созданную для борьбы с инфекциями. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, с меньшей вероятностью будут госпитализированы и имеют меньший риск заболеть синдромом внезапной детской смерти.

Преимущества грудного вскармливания слишком велики, чтобы их можно было даже сосчитать; мы не утверждаем, что грудное молоко не является прекрасным источником питания для младенцев, в котором есть все, что им нужно, и даже немного.Тем не менее, некоторые тревожные новые открытия показывают, что грудное молоко может содержать незначительное количество вредных веществ вместе со многими замечательными ингредиентами.

Фактически, исследование, проведенное в Гарварде в 2015 году, показало, что за каждый месяц грудного вскармливания в организме детей накапливается до 20-30% токсинов. Количество вредных веществ, обнаруживаемых в грудном молоке, часто настолько мало, что их почти невозможно обнаружить, но недавние результаты также показали, что если бы грудное молоко большинства женщин сегодня продавалось в местном продуктовом магазине, оно не соответствовало бы правилам FDA из-за опасное количество токсинов, содержащихся в нем.

Результаты все еще неубедительны, но мы были шокированы, обнаружив, что 21 продукт, перечисленный ниже, упоминается как виновник. Однако не паникуйте, если вы найдете в этом списке свою любимую еду (и вы это найдете), правда в том, что мир всегда был красивым, но опасным местом, и пока младенцев кормят, будь то смесь или грудное молоко, с ними все будет хорошо, несмотря на токсины, химикаты и тому подобное, которые, казалось бы, прячутся за каждым углом.

21 год
Бэкон — перегрузка натрия

Ладно, бекон супер вкусный! Все это знают, но не все знают, что бекон также является одним из самых токсичных продуктов, которые можно есть! Всего в одной порции бекона содержится 435 мг натрия.Это только в 3-х ломтиках! Это означает, что если у вас гипертония, бекон вам категорически запрещено. В нем много нитратов, ароматизаторов дыма и искусственных красителей.

Некоторое мясо бекона сначала очищают аммиаком, чтобы убить болезнетворные микроорганизмы, а затем добавляют эти искусственные красители, чтобы оно выглядело чистым и свежим. Если вы видите на упаковке слова «обрабатывающие агенты», значит, вы знаете, что они использовали аммиак или отбеливатель для очистки мяса (основной фактор фрикциона). Фактически, если вы будете есть всего одну порцию бекона шесть дней в неделю, вы увеличите риск инсульта или сердечных заболеваний на 41 процент! Итак, хотя никто не думает, что бекон — это хорошо, он намного хуже, чем они думали.Только представьте, сколько токсинов передается малышу благодаря бекону.

В следующий раз, когда вы пойдете на ярмарку графства и вам предложат мороженое, обжаренное во фритюре с беконом, вам действительно нужно пройти мимо.

20
Картофельные чипсы — хуже всего

Итак, никому не нужно говорить вам, что картофельные чипсы не обладают такими же свойствами, как черный чай или даже печеный картофель.На самом деле, мы готовы поспорить, что вы знали, что вся эта жарка была по сути плохой. Однако это не мешает вам время от времени есть их, не так ли?

Жарка при таких высоких температурах превращает картофель в вызывающих рак суперменов, содержащих опасное вещество, называемое акриламидом. Исследования, проведенные на животных, показывают, что акриламид в рационе увеличивает риск развития нескольких различных типов рака, включая рак желудка и толстой кишки, и не дает мне начать с уровня соли.Вы, конечно же, не хотите передавать их своему грудному ребенку, не так ли?

Так что не обращайте внимания на эту полуночную тягу к жареному сыру. Подумайте о своем ребенке!

19
Шоколад — вы знали, что кофеин плохой

Вы просто не знали, что в шоколаде его много. Это причина, по которой ваш трехлетний ребенок превращается в Ben10 после того, как съел их.

Раньше время перерыва означало время шоколада.Но не больше. Шоколад богат веществом под названием теобромин, действие которого схоже с действием кофеина. Если вы чувствуете, что капризность вашего малыша связана с тем, что вы употребляете шоколад, значит, вы на правильном пути.

Единственный способ узнать, употребляете ли вы слишком много кофеина, — это понаблюдать за поведением ребенка. Если мать потребляет более 750 мг кофеина или теобромина в день, ребенок может проявлять неустойчивое и суетливое поведение, помимо проблем со сном.И дело не только в этом, токсины могут после длительного периода накопления вызвать расстройства у ребенка.

18
Лаймы, грейпфруты и апельсины, о боже!

Эти фрукты вместе с другими, имеющими кисло-сладкий вкус, принадлежат к семейству цитрусовых (держите пари, я это придумал). Цитрусовые являются источником витамина С, но их кислотные компоненты могут раздражать маленькие животики.Возможно, вы уже заметили, что ваш малыш становится очень суетливым после кормления грудью, если вы съели несколько апельсинов. Их незрелый желудочно-кишечный тракт не сможет справиться с этими компонентами, что приведет к опрелости, суетливости, срыгиванию и многому другому.

Хотя токсичность цитрусовых намного больше для вашего ребенка, находящегося на грудном вскармливании, чем токсичность многих других продуктов из этого списка, вы можете решить сократить употребление цитрусовых ради комфорта вашего ребенка.Если вы все же решите это сделать, замените их другими продуктами, богатыми витамином С, такими как папайя, ананасы, клубника, листовая зелень или манго.

17
Тунец может повредить нервное развитие ребенка

Через: Google images

Ртуть появляется в вашем грудном молоке, если вы едите рыбу с высоким содержанием ртути и другие продукты с высоким содержанием этого элемента. Повышенный уровень ртути в грудном молоке может повлиять на неврологическое развитие ребенка.

По данным Министерства сельского хозяйства США, «если кормящая женщина потребляет большое количество продуктов, богатых ртутью, это может нанести вред развитию ребенка, попадая в грудное молоко, а затем на ребенка».

FDA рекомендует, чтобы «кормящие женщины не употребляли в пищу меч-рыбу, акулу, королевскую макрель и кафельную рыбу из Мексиканского залива, поскольку они содержат большое количество ртути». Ешьте рыбу (в том числе консервированного тунца) в умеренных количествах, не более двух порций в неделю.

Жаждете рыбы? Просто возьмите сорт с более низким уровнем ртути, например, лосось, тилапия, треска или сом. Особенно хочется тунца? Постарайтесь высмотреть «легкие» консервированные варианты.

16
Вишневые косточки — Цианидный яд

Хотя вы не должны волноваться, если случайно проглотите косточку вишни — они редко бывают ядовитыми, когда едят их целиком, — но что бы вы ни делали, не ешьте разбитую косточку.Потому что косточки некоторых косточковых фруктов, таких как вишня, абрикосы, сливы и персики, не только горькие на вкус и, как правило, их невозможно жевать, они содержат цианогенные соединения — ученые говорят о «веществах, которые ваше тело может превратить в цианид».

Итак, сколько вишневых косточек — это смертельное количество вишневых косточек? После быстрого поиска в Google мы обнаружили, что цианистый водород является смертельным при концентрации около 1,52 миллиграмма на килограмм, что означает, что для него требуется чуть больше нуля.1 грамм (десять центов весит около одного грамма) токсина, чтобы отправить человека весом 150 фунтов. Одна вишня дает примерно 0,17 грамма смертельного цианида на грамм семени, поэтому, в зависимости от размера ядра, проглатывание одной или двух недавно раздавленных косточек может привести к смерти для вас и вашего ребенка.

15
Масло канолы … Потому что растения канолы нет

Ненавижу лопать тебе мыльный пузырь этим маслом, но твое любимое «органическое» масло токсично.Ну вот, покончим со слезами и читайте дальше, чтобы узнать, как нас с вами обманули.

Что такое рапсовое масло? Вы когда-нибудь видели растение канолы? Нет? Потому что его нет! Масло канолы получают из рапса, и есть одна вещь, с которой все могут согласиться: растения рапса воняют. Чтобы получить масло «канола», рапс проходит химический процесс с добавлением соединения под названием гексан (который знал, что бензин вкусный), чтобы потерять запах.

Когда это масло производится, любая полезная для здоровья пищевая ценность перерабатывается прямо из него, поэтому вы никогда не должны использовать его для приготовления пищи, и вы никогда не должны употреблять какие-либо продукты, содержащие это масло. Приготовьтесь к этому — около 25 лет назад FDA запретило масло канолы в детских смесях, потому что оно замедляет рост!

14
Купленные в магазине молочные продукты истекают гормонами роста

Хотя молоко и многие молочные продукты содержат кальций, витамин B и белок, в них также много жира, гормонов и антибиотиков.Примерно 6 из 10 американцев имеют какую-либо непереносимость молока, что заставляет задуматься, действительно ли у нас вообще есть потребность в молоке с биологической точки зрения. Молочная промышленность попытается сказать вам, что молоко — это «идеальная еда матери-природы», а для коров так оно и есть!

Однако для людей, возможно, не так много. По крайней мере, гомогенизированное пастеризованное молоко и молочные продукты промышленного производства, которые мы покупаем в супермаркете. Дойные коровы имеют постоянный источник гормона роста, который они получают в виде таблеток, высвобождаемых во времени, которые кладут под кожу коровы возле уха.После убоя уши отрезают, но к тому времени эти гормоны попадают в молоко. Кроме того, поскольку коровы, выращенные на заводских фермах, содержатся в таких тесных и грязных условиях, их регулярно кормят антибиотиками, чтобы избежать инфекций. Антибиотики, попадающие в молоко дойных коров. Фу.

13
Кукуруза — Делает вас большой морской свинки Агры

Это одна из самых известных ГМО-культур.Избегать кукурузы, конечно, нетрудно, но не забудьте подумать обо всех продуктах, которые вы едите, которые сделаны из ГМО-кукурузы, включая, например, хлопья, лепешки, кукурузное масло, кукурузную муку и кукурузную муку, а также тамале. Более 90 процентов всей кукурузы, выращиваемой в США, составляет ГМ-кукуруза.

Если вы не покупаете кукурузу у небольшого частного фермера, такого как тот, которого вы можете встретить на фермерском рынке, вы, скорее всего, едите ГМ-кукурузу. В исследованиях, проведенных на мышах и крысах, ГМ-кукуруза показала ускоренный рост опухолей молочной железы и опухолей репродуктивной системы.Несмотря на то, что компания Big Agra, такая как Monsanto, попытается сказать вам, что эти продукты питания безопасны, исследований, подтверждающих это, почти не проводилось, но было проведено множество исследований, показывающих, что эти продукты связаны с преждевременной смертью, поражениями желудка и т. Д. и поражение почек. Более того, вы можете подвергнуть своего малыша воздействию ненужных токсинов!

Зачем рисковать? Не будь подопытным кроликом Большой Агры; избегайте ГМО кукурузы.

12
Маргарин с транс-жирами

Почти все маргарины сделаны из растительных масел высокой степени переработки, и хотя это может показаться полезным, это не так.Это означает, что маргарин содержит большое количество очень вредных трансжиров.

Сливочное масло является натуральным веществом, как и кокосовое масло, но растительные масла нельзя получить никаким другим способом, кроме как с помощью химического процесса, который, удаляя масло из этих овощей, удаляет все полезные свойства, которые эти овощи должны были изначально иметь.

Не забывайте также, что рапс, кукуруза и соя — почти исключительно ГМ-продукты. При замене этих растительных масел на маргарин они должны пройти еще один процесс, называемый гидрогенизацией, который делает эти масла твердыми при комнатной температуре.В этом процессе создаются опасные трансжиры. Ничего подобного химически обработанному, перегретому, дезодорированному маргарину на тосте по утрам! Опять же, это передается ребенку.

11
Макароны и сыр — вредные химические вещества

Упакованные в коробку макароны с сыром часто являются средством выживания для малышей и бедных мам, но новые исследования показывают, что в этом порошкообразном сыре могут содержаться вредные химические вещества.

Лабораторные испытания показали, что токсичные промышленные химические вещества, называемые фталатами, содержатся в 10 разновидностях макарон и сыра, включая восемь из девяти продуктов Kraft. Эти фталаты являются химическими веществами, разрушающими гормоны, которые могут вызвать проблемы с репродуктивной функцией и щитовидной железой, а также неврологические проблемы у детей и еще не родившихся младенцев.

Из всех 30 протестированных сырных продуктов — 10 сырных порошков, 5 нарезок сыра и 15 образцов натурального сыра — 29 содержали фталаты.Порошковые макаронные и сырные продукты содержат наибольшее количество фталатов среди всех протестированных видов сыра. Нужен быстрый сыр? Купите в продуктовом магазине качественный сыр и порционируйте его в закуски!

10
Чеснок — берегитесь серы

Чеснок может снизить уровень холестерина и снизить риск некоторых видов рака. Люди использовали чеснок в лечебных целях на протяжении тысячелетий, это народная суперзвезда.Луковица оказывает положительное влияние на кровеносные сосуды и может даже действовать как разжижитель крови, тем самым действуя как средство от высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и болезней сердца.

Эти лечебные свойства в первую очередь проистекают из соединения серы аллицина, которое является основным активным компонентом чеснока. Но вы знаете, что слишком много хорошего может оказаться плохим, как и чеснок. Это соединение серы может буквально сжечь ваши внутренние органы, если принимать его в избытке, и одного запаха достаточно, чтобы ваш ребенок ненавидел молоко.Если вы чувствуете дискомфорт во время кормления грудью, проверьте, не является ли причиной этого чеснок. Некоторые дети могут скривиться или суетиться у груди, если почувствуют сильный аромат чеснока. В конце концов, токсин — это то, что нельзя есть.

9
Будьте осторожны с медом

Сырой мед с высокой вероятностью может содержать споры Clostridium botulinum. От слова «споры» у меня мурашки пробегают по спине.

Несмотря на то, что пищеварительный тракт взрослого человека имеет здоровую кишечную флору со способностью уничтожать споры ботулизма, так что они не попадают в кровоток и не попадают в грудное молоко, они все равно могут попасть в рот ребенка.Споры могут быть слишком большими, чтобы попасть в материнское молоко, и даже ботулинический токсин может не попасть в грудное молоко, но если вы забудете тщательно вымыть руки после употребления сырого меда во время кормления грудью, вы вполне можете передать их ребенку.

Чтобы этого избежать, ешьте умеренно, выбирайте мед хорошего качества, который хорошо обработан и пастеризован, и избегайте меда, извлеченного из растений, принадлежащих к роду Rhododendron, из-за его потенциальной токсичности.

8
Чили — не ешьте ради удовольствия

Красный, зеленый, длинный, гладкий.Чили — это те красавицы, которые принимают блюдо от «ммм» до «эй!». Перец чили известен своим жаром, что и делает его таким популярным. И хотя очень горячего эффекта достаточно, чтобы отказаться от чрезмерного употребления в пищу, на самом деле именно химический капсаицин вызывает эту остроту.

Токсические эффекты, о которых сообщалось при употреблении перца чили, включают боли в животе, кожный зуд и, в крайних случаях, смерть. Для большинства людей употребление в пищу перца чили не принесет большого вреда, но телу младенцев еще предстоит многое узнать о переваривании пищи и избавлении от токсинов.Тем не менее, лучше всего есть капсаицин в умеренных количествах, поэтому не торопитесь и избегайте проблем с употреблением перца чили! Я знаю, это заманчиво, но не лучше ли съесть что-нибудь попроще, что отразится на ваших вкусовых рецепторах?

7
Газированные напитки — содержат бромированное растительное масло

Это звучит как легкая задача, не так ли? Тогда почему, несмотря на знание того, что это вредно для здоровья, это не помешало многим людям каждый день есть один во время обеда.Честно говоря, на этой неделе у вас наверняка был такой! Что ж, вы должны знать, что газированные напитки очень токсичны и связаны с кариесом и кариесом.

Многие газированные напитки также содержат так называемое бромированное растительное масло. Вы можете задаться вопросом, что делает растительное масло в газированных напитках. Я тоже. Это используется для того, чтобы искусственные ароматизаторы, которые они добавляют, не расслоились и не попали на верхнюю часть содовой. Если этого недостаточно, этот ингредиент связан с проблемами кожи, нервными расстройствами и потерей памяти.Определенно не токсин, который вы хотите передать своему малышу через грудное молоко.

6
Пищевые усилители — «Хорошие навсегда» по какой-то причине

Нельзя отрицать, что эти маленькие «вечно полезные» приправы, такие как кетчуп, заправки для салатов, приправы, острый соус, даже эти расфасованные сливки (вы знаете, те, которые никогда не нуждаются в охлаждении) очень удобны. Но какой ценой? Вы когда-нибудь задумывались, почему эти продукты не нужно хранить в холодильнике?

Вы могли подумать, что это из-за нехватки яиц или молока, но это только часть.Зачем им вечно сидеть на полке при комнатной температуре? Эти приправы не сушатся или ферментируются естественным образом, как раньше; приправы теперь производятся с использованием пищевых добавок и консервантов, подсластителей (таких как HFCS), трансжиров и химических веществ, таких как диметилполисилоксан, который является противопенным составом!

Должен ли кетчуп естественного происхождения когда-либо вспениваться? Подумайте дважды, прежде чем съесть эти безобидные на вид пищевые усилители. Сделайте сами дома — их легко приготовить, они намного дешевле и вкуснее, чем что-либо в магазине.

5
Мускатный орех может быть самым опасным

Я знаю, что вы удивлены, я тоже. На самом деле, я едва сдерживал свое удивление. Мускатный орех — моя любимая специя, но это не меняет того факта, что он также является одним из наиболее опасных продуктов в этом списке, что еще более тревожно, так это то, насколько легко он доступен в обычных магазинах без каких-либо объяснений связанных с этим опасностей. .

Хотя, как и многие продукты в списке, мускатный орех действительно полезен для здоровья, он также может быть чрезвычайно опасен при приеме в больших дозах. В умеренных количествах мускатный орех, содержащий токсичное вещество миристицин, может вызывать галлюцинации, тогда как большие дозы могут вызвать судороги, сердцебиение, тошноту, обезвоживание и даже смерть. Некоторые из этих вещей при более внимательном рассмотрении могут оказаться связаны со случаями СВДС.

4
Рыбий жир — потому что печень играет роль сита

Через: www.gurl.com

Рыбий жир может принести много пользы кормящей маме и ее ребенку, но есть опасения по поводу того, безопасны ли добавки. Самый большой риск от жира печени трески — это передозировка витамина А. Хотя это вызывает больше беспокойства во время беременности, поскольку высокий уровень витамина А может привести к врожденным дефектам, кормящая мать также может быть обеспокоена потреблением слишком большого количества витамина А и передача его ребенку через грудное молоко.

Кроме того, поскольку жир печени трески поступает из печени (в терминах непрофессионала печень означает сито) рыбы, он может с большей вероятностью содержать загрязняющие вещества, такие как ПХБ, по сравнению с рыбьим жиром, полученным из других частей рыбы, даже несмотря на тщательную очистку.Эти ПХБ, что бы они ни значили, очень токсичны и могут передаваться от матери к ребенку через грудное молоко. Теперь хороший повод отказаться от этих вонючих вещей.

3
Миндаль — Снова цианиды

Из-за этого я чуть не вырвал все волосы. Я люблю эти вещи, я бы буквально убил за них в любой день, и я не уверен, что новости о потенциальных отравляющих эффектах миндаля заставят меня перестать их есть.

В течение многих лет миндаль рекламировался как Святой Грааль здоровых орехов, и многие люди были счастливы получить что-то полезное и вкусное. Мы сделали из него молоко, включили его в каждый прием пищи, а если вы были беременны, вам сказали есть не менее десяти в день в течение последнего месяца, чтобы ускорить роды. Я так и сделал, и мои роды были очень быстрыми.

Но в последние годы пузырь лопнул, и результаты исследований показали, что семена миндаля, особенно горького миндаля, содержат смертельное количество цианида.Если вы спросите меня, это должно быть предупреждение «не ешьте семена», а не «не ешьте миндаль».

2
Положи сок мамочки

Алкоголь может перейти от матери к ребенку через грудное молоко и повлиять на его неврологическое развитие. Но после девяти полных месяцев без напитка можно время от времени выпить бокал вина или пива.

Исследования показали, что пара единиц один или два раза в неделю не вредят вашему ребенку.Уровни выше, чем эти, могут подавлять рефлекс «опускания» матери (т. Е. Выделение молока в область сосков).

Кормящая мама может выпить немного алкоголя и продолжить кормить ребенка грудью. Отказ от алкоголя делает жизнь кормящих мам необязательными ограничениями. Просто сцеживайте и вылейте молоко, или, если вы планируете пить больше одного напитка за раз, подождите два часа, прежде чем кормить ребенка грудью.

Таким образом, вам не нужно отказываться от еженедельной маргариты с девушками, просто ограничьте количество напитков одним или двумя, максимум.

У младенцев, родившихся во время пандемии, снижены когнитивные способности

Младенцы, родившиеся во время пандемии, демонстрируют более низкие когнитивные, вербальные и моторные навыки, чем те, кто родился до марта 2020 года.

Читать далее

Об авторе

Топ-10 здоровых злаков для кормящих мам | Здоровое питание

Шэрон Перкинс Обновлено 19 ноября 2018 г.

Если вы кормите грудью, вы все равно едите на двоих с точки зрения питания, если не с точки зрения калорийности. Кормящей маме не нужно есть вдвое больше обычного количества калорий, но ей нужно убедиться, что она получает все витамины, минералы и питательные вещества, необходимые как ей, так и ее ребенку.Это означает отказ от продуктов, содержащих пустые калории или с высоким содержанием рафинированного сахара. К сожалению, это касается слишком большого количества фасованных злаков, но вы можете сделать разумный выбор, который сохранит здоровье и вам, и вашему маленькому питомцу.

Восемь вариантов здорового цельного зерна в штучной упаковке

По возможности, выбирайте цельнозерновые продукты вместо очищенных в хлопьях. Цельнозерновые продукты сохраняют больше своих первоначальных витаминов и минералов, а также помогают избавиться от запоров. Полезные цельнозерновые продукты включают цельнозерновую, овсяную, гречневую, болгарскую, рожь, ячмень, киноа и коричневый рис.Выбирая полезные хлопья, ищите эти ингредиенты в верхней части списка ингредиентов; ингредиенты в верхней части списка являются наиболее распространенными в пище. Неважно, какую форму вы выберете; выберите хлопья, буквы алфавита или кружки, если ваш выбор не включает добавленный пищевой краситель или сахар.

Овсяная крупа

Цельнозерновые крупы можно есть прямо из коробки, но если вам нужна комфортная пища с добавлением клетчатки и питательных веществ, попробуйте овсяную крупу, которая содержит неповрежденный слой отрубей.Однако не тянитесь за овсяной крупой, когда спешите; цельный овес готовится примерно за 45 минут. Овсяная крупа является хорошим источником железа, обеспечивая 10 процентов ваших ежедневных потребностей. Железо необходимо для восполнения запасов крови, потерянных после рождения ребенка.

Однозерновые злаки

Чтобы убедиться, что ваша каша состоит из цельного зерна, ищите злаки, которые содержат одно цельное зерно, такие как тертая пшеница, воздушный рис или овсяные отруби. Ингредиенты, которые указывают на то, что злаки содержат очищенные зерна или смесь цельного зерна с очищенными зернами, включают молотую кукурузу, кукурузную муку, пшеничную муку или рис.

Две полезные добавки

Злаки, содержащие настоящие фрукты или орехи, могут добавить вашему завтраку дополнительную питательную ценность. Орехи содержат в вашем рационе белок, клетчатку и полезные ненасыщенные жиры и омега-3 жирные кислоты, в то время как фрукты содержат клетчатку, фолиевую кислоту, калий и витамин С. Избегайте любых злаков, в которых указаны частично гидрогенизированные масла — другое название нездоровых трансжиров — или любой сахар, в том числе кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Пшеница для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть пшеницу?

Пшеница может быть введена, как только ребенок будет готов начать прием твердой пищи, как правило, примерно в 6-месячном возрасте.Пшеница — частый аллерген у детей, поэтому вначале старайтесь вводить зерно в небольших количествах.

Предпосылки и происхождение пшеницы

Ореховое и питательное растение пшеницы прошло долгий путь с доисторических времен, когда люди начали выращивать и есть древнее зерно. Сейчас это одно из самых культивируемых зерновых культур в мире — уступающее только кукурузе — пшеничное растение имеет обширное генеалогическое древо с множеством разновидностей, которые можно попробовать: от эйнкорна до эммера, от фарро до фрике, от манной крупы до полбы.Однако на мировом рынке доминирует один вид пшеницы: мягкая пшеница или «мягкая пшеница», как ее иногда называют из-за ее популярности в хлебопечении. Во время сбора урожая фермеры обмолачивают семена из травы, и оттуда зерна зерна обрабатываются для создания сотен продуктов питания. Например, из мягкой пшеницы делают рогалики, пиво, хлеб, кускус, крекеры, круассаны, мучные лепешки, наан, лапшу и макароны, лаваш, тесто для пиццы, мясо на растительной основе, удон и многие другие вкусные продукты.

Чтобы получить информацию о других продуктах из пшеницы, посетите наши страницы, посвященные хлебу, кускусу, фрике, пшенице Хорасан и макаронным изделиям.

Эллиотт, 6 месяцев, ест пшеничную кашу. Махалия, 15 месяцев, ест кашу с ягодами пшеницы. Макс, 15 месяцев, ест оладьи с черникой.

Полезна ли пшеница для младенцев?

Да. Пшеница содержит много углеводов, а также клетчатку и белок. Однако одни виды пшеницы более питательны, чем другие.Количество обработки также играет жизненно важную роль в питании. Давайте посмотрим на три повседневных продукта из пшеницы:

Ягоды пшеницы. Самый питательный способ подать пшеницу — это пшеничная ягода, которая представляет собой просто цельнозерновое ядро ​​с удаленной несъедобной шелухой. Из ягоды пшеницы можно перемолоть муку, но когда ее подают в виде цельного зерна, она предлагает много питательных веществ благодаря ключевым компонентам ядер: отрубям, богатым клетчаткой, крахмалистому эндосперму и зародышам, богатым питательными веществами.Эти части ядра содержат много клетчатки, белка и питательных веществ, таких как железо, магний, селен и витамины группы B. Ягоды пшеницы содержат полезные растительные соединения, такие как каротиноиды, лигнаны и фитостерины, которые могут поддерживать здоровье сердца.

Цельнозерновая мука. Цельнозерновая мука — отличный выбор для детской выпечки. Когда ягоды пшеницы перемалываются для получения муки, иногда производители добавляют отруби и зародыши; в других случаях эти части ядра зерна удаляются.В этом разница между цельнозерновой мукой и белой мукой, которая состоит только из крахмалистого эндосперма. Фунт за фунт, цельнозерновая мука содержит больше калорий, белка, клетчатки и таких питательных веществ, как железо, цинк и витамины группы B, чем белая мука.

Белая мука. Белая мука содержит меньше питательных веществ, чем цельнозерновая мука, но все же содержит много углеводов, чтобы зарядить энергией растущих младенцев. У белой муки много названий: универсальная, отбеленная, жмых, обогащенная, кондитерская, самоподъемная, небеленая и пшеничная мука.У каждого типа есть небольшие различия в количестве питательных веществ, при этом обогащенная мука обычно предлагает больше питательных веществ, чем белая мука.

★ Совет: выбирайте органическую пшеницу, когда это позволяют бюджет и доступ, или выбирайте альтернативные зерновые, такие как амарант, гречиха, хорасанская пшеница или киноа. Выращиваемую обычным способом пшеницу обычно обрабатывают пестицидами, которые могут негативно повлиять на здоровье человека и окружающую среду.

Какой хлеб наиболее питателен для младенцев?

Пророщенный хлеб — отличный выбор для младенцев.Пророщенный хлеб делают из зерен, которые начали процесс прорастания, а это означает, что семена начали прорастать от воздействия воды и высоких температур. Мало того, что этот процесс дает больше питательных веществ, чем цельнозерновые, проросшие зерна помогают человеческому организму лучше усваивать эти питательные вещества из пищи.

Еще один отличный выбор — хлеб на закваске. Хлеб на закваске готовится из закваски, состоящей из воды и пшеницы. Поскольку пшеница ферментирует в воде, закваска развивает натуральные дрожжи и расщепляет глютен.Как и пророщенный хлеб, закваска также легче переваривается, а содержащиеся в ней питательные вещества легче усваиваются человеческим организмом, чем хлеб, приготовленный из очищенной белой муки.

Узнайте больше о лучшем хлебе для младенцев.

Могут ли младенцы есть глютен?

Да, если у ребенка нет аллергии на пшеницу, непереносимости глютена или целиакии.

Глютен — это просто протеин, содержащийся в пшенице и других зерновых, таких как ячмень, рожь и некоторые виды овса. Глютен съедобен, но он становится проблематичным для людей с глютеновой болезнью, аутоиммунным заболеванием, характеризующимся повреждением тонкой кишки при употреблении глютена.Некоторые люди могут быть чувствительны к глютену, но могут не иметь аллергии на пшеницу или целиакии. В некоторых случаях это может быть чувствительность к глютену, отличная от целиакии. Однако злаки, содержащие глютен, также могут содержать определенные углеводы, которые некоторым людям трудно переваривать.

Является ли пшеница распространенной опасностью удушья для младенцев?

Да. Цельнозерновые ягоды, хлеб и многие продукты из пшеницы представляют собой потенциальную опасность удушья. Для получения информации о том, как изменить пищевые продукты, чтобы снизить риск удушья и увидеть соответствующие возрасту разрезы и формы для младенцев, см. Нашу страницу об опасности удушья.

Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, оставайтесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушению, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Является ли пшеница распространенным аллергеном?

Да. Пшеница — один из самых распространенных пищевых аллергенов у детей. К счастью, две трети детей перерастают аллергию к 12 годам года рождения. Также имейте в виду, что хлеб часто содержит несколько зерен и другие добавленные ингредиенты, такие как молоко, кунжут и соя, которые также являются распространенными аллергенами.

Важно отметить, что аллергия на пшеницу — это не то же самое, что глютеновая болезнь. Хотя аллергия на пшеницу может перерасти, глютеновая болезнь требует строгой, пожизненной безглютеновой диеты и образа жизни. Термин «аллергия» на глютен обычно используется неправильно, часто в отношении целиакии.

Если у вашего ребенка в семейном анамнезе была аллергия или вы обеспокоены тем, что у вашего ребенка может быть аллергия на пшеницу, поговорите с педиатром, прежде чем вводить пшеницу в домашних условиях.Как и при введении любой новой пищи, начните с небольшого количества на первые пару порций и внимательно следите за любыми признаками аллергической реакции. Если нет отрицательной реакции, постепенно увеличивайте количество в следующих порциях.

Хотя это и встречается редко, у некоторых людей есть состояние, известное как анафилаксия, вызванная физической нагрузкой, которая может привести к тяжелой аллергической реакции, если человек выполняет упражнения в течение нескольких часов после употребления пшеницы. Этим пациентам следует избегать употребления пшеницы за четыре часа до физических нагрузок.

Наконец, люди с синдромом оральной аллергии (также известным как синдром пищевой аллергии на пыльцу) могут быть чувствительны к пшенице, особенно те, у кого аллергия на пыльцу трав. Синдром оральной аллергии обычно приводит к кратковременному зуду во рту. Маловероятно, что это приведет к опасной реакции.

Как вводить пшеницу младенцам при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Предложите теплый пшеничный кашу или любую обогащенную несколькими зернами детскую кашу. Добавьте пюре из фруктов и овощей, чтобы добавить больше витаминов и минералов, и после того, как несколько раз безопасно внесите пшеницу, посыпьте молотыми орехами для дополнительного питания и воздействия аллергенов. Вы также можете предложить ребенку полоску цельнозернового хлеба или конец багета или були (хрустящие концы гораздо безопаснее!).Просто приготовьте сами: хлеб, увлажненный слюной, может прилипнуть к нёбу и вызвать рвоту. Хотите блины? Ознакомьтесь с нашим рецептом блинов из пахты.

От 9 до 12 месяцев: Повысьте уровень питания, подавая ягоды пшеницы (разровняйте вилкой, чтобы снизить риск удушья), и экспериментируйте с ароматизаторами, готовя зерна в различных жидкостях, таких как кокосовое молоко, несоленый бульон или бульон. Используйте ягоды пшеницы в качестве основы для других продуктов, таких как тушеные овощи, или попробуйте приготовить кашу, пудинг или ризотто.

От 12 до 24 месяцев: Это отличное время для расширения ассортимента пшеничных продуктов, которые вы подаете: рогалики, хлеб, блины и пицца из цельнозерновой пшеничной муки. Просто следите за общим потреблением натрия малышом и дополняйте его рацион большим количеством фруктов, овощей и цельных продуктов для достижения баланса.

Знакомить младенцев с обычными аллергенами может быть страшно. У нас есть план «Первые 100 дней», который поможет вам точно узнать, когда нужно представить каждого из них, с правильным промежутком времени между ними.

Рецепт: клубника и сливочная пшеница Farina

Выход: 1 чашка (1 детская порция)
Время: 15 минут

Ингредиенты

  • 4 свежих крупных спелых клубники или ½ стакана замороженной клубники
  • 1 стакан цельного молока или обогащенного молока на растительной основе на выбор
  • 3 столовые ложки сухой пшеничной фарины
  • ½ чайной ложки молотого ореха пекан (по желанию)

Этот рецепт содержит общие аллергены: пшеницу, молочные продукты и орехи. Подавать только после безопасного введения каждого из этих индивидуальных аллергенов.

Инструкции

  1. Разморозьте, вымойте и высушите клубнику. Срежьте и выбросьте стебли. Если вы начинаете с целых ягод, отложите самую большую ягоду, чтобы подавать ее целиком. В противном случае ягоды размять.
  2. Доведите молоко до кипения. Всыпьте пшеничный фарину, взбивая, чтобы не было комков. Уменьшите огонь до среднего и низкого. Готовьте, периодически помешивая, примерно 3 минуты, пока крупа не станет мягче и не загустеет. Снять с огня. Добавьте пюре из клубники в кашу.Остудить до комнатной температуры.
  3. Зачерпните кашу в детскую миску. Перед подачей посыпьте сверху молотым орехом пекан.
  4. Для сервировки: поставьте миску, всю клубнику, если она подается, и детскую ложку перед ребенком. Позвольте ребенку кормиться самостоятельно, черпая руками и пытаясь взять еду. Если ребенку нужна помощь, поднесите предварительно загруженную ложку или целую клубнику в воздух, чтобы ребенок мог у вас ее схватить.

На хранение: Вареная каша из пшеничной фарины хранится в герметичной емкости в холодильнике 3 дня.

Сочетания вкусов

Пшеничная мука и ягоды пшеницы имеют ореховый вкус, который сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами. Попробуйте поэкспериментировать с различными комбинациями вкусов, которые соответствуют предпочтениям и вкусам вашей семьи.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

S. Bajowala, MD, FAAAAI. (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

Наши любимые продукты, повышающие уровень грудного молока

Увеличение количества грудного молока с помощью здорового питания

Позвольте мне начать с того, что если вы испытываете беспокойство и беспокойство по поводу количества грудного молока, ничто не может и не должно заменить здравый совет и профессиональные советы специалиста по лактации.

Если вы хотите придерживаться диеты, богатой продуктами, которые, как известно, помогают поддерживать здоровое количество молока, мы вам поможем. Все эти продукты идеально подходят для послеродового кормления грудью и могут быть легко и без проблем включены в ваши повседневные приемы пищи и закуски.

Если вы похожи на меня, вы были одержимы каждой калорией и выбором пищи во время беременности. Пока мы кормим грудью, забота о себе по-прежнему очень важна. Нам необходимы дополнительные калории и питательные вещества, чтобы оставаться здоровыми, гидратированными и оставаться в наилучшей физической форме для удовлетворения потребностей грудного вскармливания.Если у вас только что родился ребенок или вы готовитесь к родам, вот несколько ингредиентов, которые нужно обязательно иметь наготове.

5 лучших продуктов для кормящих мам

  • Ячмень — Ячмень — отличный выбор для цельнозерновых продуктов. Готовить просто. Я предпочитаю использовать перловую крупу вместо быстрой. Хотя это требует более длительного приготовления, я думаю, что аромат, текстура и дополнительные питательные вещества того стоит. Просто добавьте 1 стакан ячменя в 21/2 стакана воды или бульона, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 40-50 минут до мягкости, но все еще жидкой.

Когда у вас есть приготовленный ячмень, вы можете использовать его так же, как рис. Для пикантных блюд смешайте ячмень с соусом песто и жареными овощами или используйте в качестве основы для холодного салата. Для чего-нибудь сладкого, теплый ячмень с небольшим количеством миндального молока, немного кленового сиропа и корицы и сверху свежих ягод.

  • Пивные дрожжи — Пивные дрожжи богаты железом и микроэлементами, такими как хром и селен, и являются активным ингредиентом большинства представленных на рынке печенья и батончиков для кормления грудью.

Несмотря на то, что пивные дрожжи имеют горький вкус, если вы знаете, как их использовать, вы можете свести к минимуму это качество и насладиться легким ореховым вкусом и вкусом умами, который они могут придать еде. Не все пивные дрожжи одинаковы. Найдите пивные дрожжи с самым мягким вкусом и без привкуса. Вы можете добавить около четверти стакана в свой любимый рецепт печенья, и это даст хороший результат. Получайте удовольствие, экспериментируя с ним в своих любимых рецептах выпечки, например, мюсли. Чтобы быстро исправить это, просто посыпьте столовую ложку утренней овсянки или смузи.

  • Овес — Я не могу не отметить могучий овес, мать всех галактик, в нашем списке фаворитов. Это не только мощная пища, но и успокаивающее действие на нее. Если вы устали от теплых тарелок овсянки, не отчаивайтесь! Есть еще много способов употребления овса в кормлении грудью.

Я рекомендую по возможности покупать органический цельный овес, не содержащий ГМО и глютен. Вы пробовали овсяную муку? Овсяная мука — это просто, когда вы измельчаете овес в блендере или кухонном комбайне до состояния порошка.Теперь у вас есть удобная и удобная для кормления грудью безглютеновая мука. Просто поищите в Интернете рецепты с использованием овсяной муки, и вы увидите множество рецептов, от быстрого хлеба до блинов и т. Д. Чтобы переключить его, не относите овес к завтраку, его также можно использовать в пикантных блюдах.

  • Семена кунжута — Не судите о семенах по размеру. Маленькие, но обладающие большим весом семена кунжута — один из моих любимых продуктов при грудном вскармливании. Кунжут, богатый белком, полезными жирами и кальцием, является одним из основных продуктов в моей кладовой для кормления грудью.Поскольку их можно есть сырыми, поджаривать, добавлять в тахини и добавлять в сладости и закуски, они являются восхитительным дополнением к большинству блюд и закусок.

Я никогда не забуду свой первый опыт с мягким мороженым с черным кунжутом в Токио. Сливочно-ореховый с экзотическим сланцевым цветом, меня зацепило с первого взгляда. Если вы не можете прилететь в Японию, у нас есть следующая лучшая вещь: поджаренные смузи с черным кунжутом. Вы можете найти рецепт этого вызывающего привыкание смузи для кормления грудью в книге Oat Mama «Ешь, чтобы накормить».И… потому что зачем останавливаться на достигнутом? Посмотрите наш молочный коктейль «Соленый тахини» в книге, чтобы получить серьезное удовольствие (это для ребенка!). Не стесняйтесь. Посыпьте рогалик семенами кунжута; намазать тосты тахини. С этими суперсеменами вы не ошибетесь.

  • Миндаль — Посмотрим правде в глаза. Иногда вам просто нужно быстро перекусить на ходу. Лично я держал тарелку миндаля у постели в первые несколько недель после рождения ребенка. Когда я была на ногах в любое время дня и разразился безумный голод, связанный с грудным вскармливанием, я была готова.И тебе тоже должно быть.

Обычный миндаль легко украсить, просто обжарив его с некоторыми из ваших любимых специй. Если вы хотите удвоить качество лактации, смешайте миндаль с небольшим количеством оливкового масла первого отжима, солью и порошком карри, разложите одним слоем на противне с бортиком и запекайте при 350 градусах в течение 10-15 минут, помешивая. один раз во время запекания. Когда миндаль станет жарким и ароматным, выньте его из духовки и дайте остыть. Поэкспериментируйте с различными смесями для кормления грудью: чесночный порошок и тмин, луковый порошок и укроп, корица и имбирь; возможности безграничны.

Смешайте детское питание с грудным молоком для облегчения перехода

Теперь, когда мы вас прикрыли, давай поговорим, детка. Когда ребенок готов к твердой пище, Amara станет идеальным выбором для ваших маленьких детей на грудном вскармливании. Просто смешайте пакет Amara с грудным молоком до желаемой консистенции, и вуаля! Свежее, органическое, добро без ГМО. Ингредиенты на этикетке банана, барабанная дробь, пожалуйста … органический банан.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.