С какого возраста детям можно кофе: Со скольки лет можно пить кофе детям и стоит ли это делать, польза и вред кофеина для ребенка

Со скольки лет можно пить кофе детям и стоит ли это делать, польза и вред кофеина для ребенка

Время чтения: 6 минут

1. Со скольки лет можно пить кофе детям: польза и вред кофеина для ребенка

Многие папы и мамы обеспокоены – можно ли детям кофе? Аромат бодрящего напитка с молочной пенкой пришелся по вкусу не только родителям. Малышам всегда интересно, что налито в чашке у взрослых. Поэтому они любыми способами пытаются попробовать что-то новое, ранее неизвестное. Любящим родителям сложно устоять перед натиском и всё начинается с аппетитной пенки, потом маленький глоток и наконец отдельная кружка с бодрящим напитком.

Но организм детей находится в стадии формирования и внутренние органы могут по-разному реагировать на воздействие кофеина. Поэтому крайне важно знать, с какого возраста можно кофе детям? А лучше сразу приучать малыша к безопасному, но не менее вкусному кофе без кофеина.

2. Полезные свойства кофе для детского организма 

Бодрящий напиток содержит целую группу витаминов и минералов, влияющих на самочувствие ребёнка. Зная с какого возраста можно пить кофе детям, его употребление благоприятно отразится на иммунной системе, ускорив обмен веществ в организме. 

Правильно приготовленный напиток: 

• улучшит приток крови к головному мозгу;
• взбодрит и поднимет настроение;
• повысит концентрацию и внимание;
• снимет чувство усталости;
• даст приток адреналина;
• защитит организм от радиации. 

Если знать со скольки лет можно кофе детям, напиток принесет много пользы, ведь он богат:

• витаминами группы A, D;
• минеральными соединениями;
• кальцием;
• фосфором;
• магнием.

Это важные для неокрепших организма вещества. Однако злоупотребление бодрящим напитком не принесет никакой пользы. Хотя это не касается нового кофе для детей, в котором нет кофеина.

3. Вред от напитка для малыша

Врачами противопоказано часто употреблять продукты, содержащие кофеин, особенно детям. Желательно знать не только с какого возраста можно кофе, а и негативные последствия напитка, который:

• пагубно влияет на гормональный фон во время полового созревания;
• повышает адреналин, вызывающий нарушение сердечного ритма;
• увеличивает артериальное давление, что опасно для гипертоников;
• поднимает сахар, пагубно влияющий на поджелудочную железу;
• в больших количествах выводит полезные вещества из организма. 

Так можно ли ребенку кофе? Несмотря на опасность для неокрепшего организма не стоит делать поспешных выводов. Главное не приучать малыша к напитку с раннего возраста или давать кофе без кофеина, который можно пить детям с 6-7 лет.

4. Воздействие на нервную систему 

Влияние продуктов и напитков на детский организм обусловлено компонентами входящими в состав. Основным ингредиентом кофе, кроме 100 дополнительных веществ, является кофеин. Его действие приводит к нервному возбуждению. Человек ощущает бодрость и приток сил. Он поднимает давление у гипертоников. Поэтому на вопрос – можно ли ребенку кофе, нет однозначного ответа. Всё зависит от особенностей человеческого организма. 

5. Воздействие на систему пищеварения 

Кофеином стимулируется выработка желудочного сока. Это приводит к ускорению переработки пищи. Следовательно, у ребёнка быстро появляется чувство голода, которое обычно притупляется шоколадкой, булочкой и другими бесполезными для здоровья продуктами. Это приводит к набору лишних килограммов, что может перерасти с годами в ожирение. Проблема неактуальна, если после перекуса ребёнок займется активным видом деятельности: прогулка, спорт, другая физическая нагрузка. 

6. Влияние на сердечно-сосудистую систему

Разбираясь, можно ли ребенку пить кофе, нужно учитывать, что напиток ускоряет сердцебиение. Если у малыша ослабленные сосуды, ускоренный сердечный ритм, усиленная циркуляция крови и повышенное артериальное давление могут закончиться головокружением, рвотой и даже инсультом.

7. Вымывание витаминов

Напитком из организма выводятся витамины и минералы. У кофе ярко выраженный мочегонный эффект. Из-за этого полезные вещества выходят наружу вместе с мочой. Итогом может стать ухудшение памяти, разрушение костей, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. 

8. Привыкание 

У кофеина есть наркотические свойства. Несмотря, что эффект минимальный, у детей быстрое привыкание. Ребенок регулярно употребляющий бодрящий напиток воспринимает его в качестве источника удовольствия. Когда кофеина становится недостаточно дети начинают искать вещества с более ярким эффектом. 

9. Вывод кальция из организма 

Из-за мочегонного эффекта кофеина из организма выводится кальций важный для формирования костной системы детей. Из-за его недостатка возникают проблемы с зубами, ногтями, наблюдается выпадение волос. Такие проблемы актуальны при чрезмерном употреблении напитка. В нормальных дозах он приносит пользу.  

10. Влияние на гормональный фон

Кофеин имеет сильное воздействие на гормоны. После приёма кофе наблюдается резкое повышение настроения из-за выработки дополнительного адреналина и дофамина. Последний является «гормоном счастья». Неконтролируемые всплески в гормональном фонде опасны для подростков. 

11. Нарушение сна 

Побочным эффектом употребления кофе является нарушение сна. Поэтому врачи рекомендуют употреблять напиток до обеда, либо давать специальный детский кофе. Тогда проблем с бессонницей у ребёнка не возникнет. 

12. Оптимальный возраст для кофе

Чтобы разобраться, с какого возраста можно кофе детям, нужно рассмотреть разные группы:

1. Употребление кофе не рекомендовано детям младше 5 лет. Неокрепшая нервная система может по-разному реагировать на кофеин. Обычно наблюдается повышенная возбудимость. 
2. В пятилетнем возрасте большинство детей уже пробовали напиток из родительской чашки. Однако их нервная система еще находится на стадии формирования. Поэтому в редких случаях можно давать слабый напиток с большим количеством молока. 
3. 12-летние подростки хотят быть похожи на старших сверстников. Кофе становится новым атрибутом жизни. В таком возрасте злоупотреблять кофеином не стоит. Это связано с гормональной перестройкой организма. 

Так с какого возраста можно давать ребенку кофе? По мнению медиков безопасно употреблять бодрящий напиток начиная с 14 лет. Хотя нужно учитывать, что половое созревание у всех людей проходит по-разному. Важно убедиться, что гормональные всплески у ребёнка уже прошли. Желательно убедить подростка, что кофе это не заменитель воды. 

13. Безопасный кофе для детей 

Сегодня в продаже есть разные виды напитков, содержащих кофеин. Чтобы понять, можно ли детям кофе нужно учитывать возраст ребенка, допустимое содержание кофеина, наличие молока и другие нюансы. Самым полезным считается напиток из натуральных кофейных зерен. Он богат природными антиоксидантами и микроэлементами. Желательно добавлять молоко, содержащее кальций. 

Лучшим решением для детей 6-7 лет станет кофе без кофеина. Оно абсолютно безопасно для неокрепшего детского организма. Специальный детский кофе не отличается по вкусу от обычного. Оно наполняет организм энергией и лишено недостатков обычно бодрящего напитка.

14. Какой кофе противопоказан детям

Так со скольки детям можно кофе? Здесь нужно отталкиваться от качества напитка. Родители всегда стараются ребёнку давать самое лучшее. Поэтому не стоит начинать с растворимого кофе. Его изготавливают из синтетических компонентов, поэтому содержание полезных для здоровья веществ минимальное. Если сравнивать с натуральными зёрнами — в нём нет витаминов, кислот и микроэлементов. Его употребление не приносит пользы даже взрослым. 

Растворимый кофе — это удешевленная версия натурального продукта. Он дает кратковременный эффект бодрости и притока сил. В нём нет витаминов и других полезных компонентов. Порошок и гранулы получаются искусственным, не натуральным способом. Поэтому о пользе такого напитка речь не идет и бессмысленно разбираться — кофе детям с какого возраста можно давать. 

15. Как правильно приготовить кофе для ребенка

Готовить специальный детский кофе для своего ребенка вы можете тем же способом, каким готовите для себя. Такой кофе можно давать ребенку как с молоком, так и без. 

При приготовлении обычного кофе с кофеином его лучше разбавить водой, молоком или сливками на треть изначального объема. Это уменьшит крепость и не вызовет излишнего возбуждения. Не рекомендовано давать больше двух кружек обычного кофе на протяжении дня. Желательно, чтобы прием напитка проходил в первой половине до обеда.

Что касается детского кофе — он не будет влиять на сон и нервную систему и его можно пить во второй половине дня, так как в нем нет кофеина.

16. В каких продуктах содержится кофеин

Вопрос – можно ли детям пить кофе, не имеет однозначного ответа, ведь кофеин содержится во множестве других продуктов, которые родители считают безопасными для ребенка.  

Среди лидеров по содержанию кофеина стоит выделить:  

1. Чёрный и зелёный чай. Причем в последнем вещество содержится в большем количестве. Максимальная концентрация кофеина в созревших листьях.
2. Черный и молочный шоколад. На 100 г. продукта приходится 30 г. кофеина. Употребление шоколада, как и кофе вызывает прилив энергии и сил. 
3. Мате. Растительный продукт, который используется в изготовлении чая. Его листья содержат кофеин. Напиток популярен среди американцев, проживающих в центре и на юге США. Это основные места произрастания растения. У напитка сладковатый привкус и горькое послевкусие. Он улучшает работу системы пищеварения. 
4. Энергетики. В таких напитках огромная концентрация кофеина. Они противопоказаны детям. Одна баночка может содержать до 40 мг кофеина. Плюс ко всему в напитке много сахара, который пагубно отражается на пищеварении. В большом количестве они противопоказаны даже взрослым.
5. Какао. Этот напиток любят взрослые и дети. Но в нём также высокая концентрация кофеина. Максимальное количество вещества содержится в порошке с большим количеством жира. 

17. Что делать, если малыш случайно выпил кофе

Родители, наученные горьким опытом, знают, что чашку с кофе нужно прятать от детей. Если ребенку понравился вкус напитка он будет искать любые способы, чтобы получить его. Никакие запреты и уговоры не остановят малыша. Если неприятность произошла, и ребёнок успел выпить крепкое кофе, главное не паниковать. Обычно при однократном употреблении ничего плохого с организмом не произойдет. 

Среди побочных эффектов кофеина можно выделить: 

• рвотные позывы; 
• беспокойное состояние;
• нарушение сна; 
• аллергическая реакция в виде пятен на кожном покрове;
• учащённое сердцебиение. 

Если проблема долго не проходит необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Хотя у здоровых детей симптомы проходят самостоятельно без помощи специалиста.

И если вашему ребенку так полюбился кофе, то не стоит отказывать ему в этом напитке, тем более, что можно предложить ребенку безопасный, но не менее вкусный кофе.

18. Заключение

Кофеин не наносит серьезного вреда детскому организму. Главное четко разобраться, кофе детям с какого возраста можно употреблять, а когда от напитка лучше отказаться. Врачи не рекомендуют продукты, содержащие кофеин детям в возрасте до 5 лет.

Оптимальным для кофе без кофеина является возраст после 6 лет. Это период, когда дети узнают новый мир взрослых и часто интересуются, что в чашке у родителей. Обычный кофе, с кофеином, можно давать детям после 14 лет. Однако с этим напитком нельзя злоупотреблять. Поэтому, чтобы не переживать за здоровье ребенка, давая попробовать напиток из собственной чашки, лучше сразу предложить малышу специальный безопасный кофе.

с какого возраста можно пить и стоит ли это делать

Дети копируют действия родителей, стараясь быть похожими на них. Если они наблюдают, с каким удовольствием мама или папа смакует чашечку эспрессо, рано или поздно прозвучит фраза: «Я тоже хочу!» Однако растущий организм сильно отличается от организма взрослого.

Чтобы не нанести вреда, нужно знать, с какого возраста можно пить кофе детям, и мнение врачей по этому поводу. Чаще всего называется возраст от 6 до 15 лет. Так можно побаловать школьника чашкой сладкого капучино или лучше подождать?

Влияние кофе на детский организм

Кофе любят за насыщенный вкус и бодрящий эффект. Здоровый человек может выпивать без вреда для самочувствия до 4-5 чашек в день. При такой дозировке проявляются положительные свойства продукта. Но растущий организм устроен и функционирует несколько иначе, и полезное взрослое лакомство может нанести серьезный урон здоровью.

• Не пропустите: Сколько чашек кофе можно выпивать в день

Возбуждается нервная система

Кофеин очень сильно действует на мозг и всю нервную систему, не случайно его пьют, когда нужно сконцентрироваться, усиленно поработать, победить усталость. Ребенок поначалу испытает подъем физических и интеллектуальных сил, и это состояние эйфории ему даже понравится. Но уже через 3-4 часа средство перестанет действовать, и на смену бодрости и активности придет сильная усталость, физическая и психологическая. Утренний эспрессо «для пробуждения» приведет к тому, что уже после второго урока у ученика не останется сил.

Формируется привыкание

Привыкание к кофе у детей развивается быстрее, чем у взрослых. Уже после нескольких таких проб возникнет зависимость, и нервная система будет подорвана. Настроение ребенка станет подобно качелям колебаться от веселья к капризам и плаксивости. Возникнут проблемы в общении, учебе, спорте.

Со временем эффективность стимулятора снижается. Если не контролировать употребление кофейных напитков подростком, он будет увеличивать порции, добиваясь прежнего результата. Дети-кофеманы рискуют приобрести зависимость и от других веществ: никотина, алкоголя, наркотиков. Можно ли детям пить кофе, если риск настолько велик? Ответ очевиден.

Возникает обезвоживание и дефицит кальция

Последние исследования доказали, что лишь в больших количествах кофе оказывает мочегонное действие. Но даже если ребенок выпивает одну порцию в день, объем выпитой воды обычно сокращается. Для растущего организма очень важен правильный питьевой режим, ведь постоянный недостаток жидкости нарушает работу сердечно-сосудистой системы, почек, пищеварительных органов.

На усвоение кофеина тратится много ценных веществ, в первую очередь кальция и магния. Взрослый может компенсировать эту потерю, съев кусок сыра или порцию свежих овощей. Для ребенка школьного возраста, у которого потребность в микроэлементах повышена, это чревато проблемами с зубами, ростом, кожей, сердцем. Ошибочно мнение, что детям можно пить кофе с молоком, и кальция будет достаточно. Если молока добавлено чуть-чуть, ситуацию это не исправит.

Меняется гормональный фон

После чашки эспрессо многие наблюдают улучшение настроения. Связано это с усиленной выработкой дофамина, который называют гормоном счастья. Люди после 20 лет нормально переживают такие подъемы уровня гормона, а вот у несформировавшегося подростка могут возникнуть эндокринные нарушения. В период полового созревания гормональная система и без того претерпевает серьезную перестройку, и дополнительные встряски ей ни к чему.

Ухудшается сон

Кофе пьют, чтобы взбодриться после пробуждения или обеденного перерыва. Это эффективное средство действительно помогает побороть дремоту и усталость. Однако даже взрослым ближе к вечеру кофейные напитки лучше не пить, чтобы не страдать от бессонницы. Детский же организм медленнее выводит кофеин, поэтому уже после обеда употреблять его крайне нежелательно. Единственное допустимое время приема для школьника младше 15 лет – после завтрака.

Со скольки лет можно пить кофе детям

Педиатры не дают однозначного ответа на вопрос, с какого возраста детям можно пить кофе. Большинство считает, что минимальная возрастная планка для знакомства с этим напитком – 14 лет. Некоторые специалисты называют 10 и даже 6-7 лет.

Как же поступить родителям, если сын или дочь проявляет настойчивый интерес? Вводить кофе в рацион следует постепенно, следя за поведением и состоянием ребенка и в первую очередь учитывая возраст.

1. Дошкольникам кофейные напитки нельзя давать категорически, ведь до 7 лет чрезвычайно уязвимо сердце, нервная и пищеварительная системы. Даже ложечку, даже с молоком, даже если очень просит. Потенциальный вред слишком высок, чтобы экспериментировать.
2. В младшем школьном возрасте (7-10 лет) допустимо знакомство с новым напитком, если ребенок хочет его попробовать. Причем задача родителей – сделать так, чтобы первое знакомство не вызвало восторга. То есть не следует добавлять сахар и молоко, которые замаскируют естественную горечь. Выпив глоток натурального черного кофе без подсластителей, дети обычно больше не просят «эту гадость». А если «добрая» мама приготовит сладкий кофейный коктейль, латте или гляссе, тем самым она подсадит любимого ребенка на кофеин. Объяснения «это взрослый напиток» перестанут действовать.
3. С десятилетнего возраста можно давать ребенку кофе, но не чаще одного раза в неделю. Готовить его лучше на завтрак, причем обязательно после приема пищи.

• Больше по теме: Почему вредно пить кофе на голодный желудок

С 7 до 15 лет максимальная суточная норма кофеина составляет 50 мг.

Как уменьшить вред

Можно попробовать переключить ребенка на более безопасные для него продукты: цикорий или ячменный напиток. Но они похожи только горьковатым вкусом и понравятся далеко не каждому.

Чтобы юный кофеман не подорвал свое здоровье, нужно научить его пить правильный кофе в разумных количествах:

• растворимый напиток не несет никакой пользы, поэтому он для подростков под запретом. То же самое касается кофе из автоматов и особенно вариантов «3 в 1» из пакетиков. Помимо всего прочего, они еще и очень калорийны. Самый лучший выбор как для детей, так и для взрослых – сваренный из свежесмолотой арабики. Степень обжарки предпочтительней средняя: в светлой слишком много кофеина, а в темной при перегреве образуются канцерогены;
• с 7 лет детям можно пить кофе с молоком, но этот напиток должен иметь светло-бежевый цвет. Если на стакан добавить всего одну порцию эспрессо (30мл), допустимое количество кофеина не будет превышено. В таком сочетании всасывание в желудке происходит медленнее, и эффект будет не резким, а менее выраженным. Вкус останется насыщенным, в отличие от напитка, разбавленного водой. Вдобавок молоко содержит кальций, поэтому сохранится баланс этого микроэлемента в организме;
• даже самый правильный кофе не стоит пить часто и помногу. До 15 лет допустима 1 порция раз в неделю.

А если без кофеина?

Считая, что весь вред в кофеине, родители покупают для ребенка продукт, освобожденный от этого вещества (декаф), и совершают большую ошибку. В таком напитке бодрящего алкалоида действительно минимум, но кислоты остаются, поэтому воздействие на желудок остается.

Если зерна были обработаны растворителями (а большинство производителей используют этот способ как более дешевый), в продукте остаются частицы метиленхлорида или этилацетата. Для растущего организма это еще хуже, чем кофеин.

Хотите, чтобы в напитке для ребенка было меньше кофеина, покупайте чистую арабику.

Кофеин повсюду

Даже если не давать ребенку кофе до 15 лет, он с вероятностью 99 % будет получать кофеин из других напитков и продуктов. Ведь этот природный алкалоид содержится еще и в чае (как черном, так и в зеленом), шоколаде (следовательно, и какао) и кока-коле. И если тонизирующее вещество в чае и какао содержится в меньшем количестве, то кока-кола может поспорить с эспрессо, ведь ее подростки пьют большими бутылками, а не крошечными чашками.

Раз алкалоид присутствует в повседневных продуктах питания, нужно учитывать его количество при составлении рациона. Если утром выпил капучино, больше в этот день нельзя есть шоколад или пить чай с какао и тем более кока-колу.

Чем позднее в рацион человека войдут кофейные напитки, тем лучше. Объясните подрастающему ребенку, почему детям нельзя пить кофе, и предложите ему более полезное угощение.

Можно ли детям пить кофе и с какого возраста: вред и польза напитка

Жидкость необычайно важна для правильного функционирования всего организма. То, что следует пить ребенку, решает за него родитель. Естественно, чистая питьевая вода в любом случае является идеальным вариантом, так как она не содержит сахара, стимулирующих веществ, красителей и ароматизаторов, как прочие готовые напитки, однако возникает желание разнообразить рацион и привнести в него вкуса. Мнения родителей, врачей и диетологов по поводу того, можно ли в детском возрасте употреблять кофеин, часто разделяются.

Факты о кофеине

Всем известный ароматный бодрящий напиток обладает рядом отличительных свойств:

• Кофе богат витаминами A и D, а также флавоноидами – активными веществами растительного происхождения, которые положительным образом влияют на обмен веществ в организме и естественную выработку ферментов;
• В этом напитке содержатся минеральные вещества, такие как марганец, йод, фосфор и калий;
• Употребление кофеина позволяет повысить концентрацию внимания и стимулирует активность головного мозга;
• Всего одна чашка напитка не только поднимет настроение, но и обезопасит полость рта от возникновения и развития кариеса.

Что нам известно о пользе кофе

Употребление этого вещества в умеренных количествах принесет пользу человеческому организму и здоровью, в том числе маленького ребенка. В чем заключается положительное влияние этого напитка:

• Кофе активизирует процессы запоминания – с ним будет проще выучить уроки;
• Напиток повышает настроение и скорость реакции – ваш ребенок будет чемпионом в активных играх;
• Натуральный свежесваренный напиток является натуральным средством повышения артериального давления, и лечения головной боли.

Противопоказания

К сожалению, подрастающий организм при употреблении кофеина рискует получить больше негативного воздействия, чем позитивного. Обратите внимание на перечень:

• Горький напиток провоцирует вымывание кальция из организма, а ведь именно этот микроэлемент так важен для полноценного развития костей, суставов и зубов малыша;
• Кофеин стимулирует работу сальных желез, переизбыток кожного жира может привести к закупорке пор и образованию угревой сыпи. Особенно остро этот эффект проявляется в период полового созревания подростка;
• Стимуляция нервной системы может привести к серьезной зависимости от напитка;
• Чрезмерное употребление такого бодрящего напитка ребенком может привести к резким перепадам настроения, капризам и нарушениям сна, вредно сказаться на психоэмоциональном состоянии;
• Малышам с нарушениями сердечных ритмов и сосудистыми заболеваниями этот напиток категорически противопоказан.

С какого возраста можно давать напиток детям?

Диетологи и педиатры сходятся во мнении, что минимальный возраст, начиная с которого ребенку можно попробовать горьковатый напиток, равняется семи-восьми годам. После первого употребления очень важно проследить реакцию детского организма: при возникновении тошноты, озноба, дрожи в конечностях и головокружения следует немедленно обратиться к врачу и поставить бодрящий напиток под запрет еще на долгое время. Такая реакция может быть вызвана тем, что организм малыша еще не готов принимать и переваривать такие сильнодействующие вещества как кофеин.

Чем кофе может помочь

Нечастое употребление натурального напитка по утрам подростками позволит им чувствовать себя бодрее и лучше справляться со школьной учебной нагрузкой. Вне зависимости от возраста ребенка, употребляемый напиток должен быть наилучшего качества и приготовлен из цельных зерен слабой или средней обжарки. Сочетание с молоком снизит агрессивное воздействие на стенки желудка и сделает вкус более мягким и приятным.

Какой сорт ребенку можно

Важно понимать, что кофеин содержится не только в самом кофе, но так же в чае, какао и шоколаде. Важно ограничивать потребление этих продуктов ребенком. Сублимированные растворимые гранулы, не содержащие бодрящего вещества, не станут достойной альтернативой оригинальному напитку. Если Вы все же приняли решение угостить своего ребенка кофе, то это обязательно должен быть свежесваренный напиток из натуральных зерен с добавлением молока. Употребление такого напитка лучше начинать не ранее семилетнего возраста и не повторять чаще одного раза в месяц. Лучшее время суток для употребления – утро или второй завтрак. В противном случае могут возникнуть проблемы с тем, чтобы уснуть вечером. Среди бодрящих напитков кофе является одним из самых мощных, поэтому все же лучше прибегнуть к альтернативе: чаю или какао. Также ребенка можно познакомить с цикорием и кэробом. Эти напитки имеют приятный шоколадный привкус, однако не содержат кофеина.

Рецепты

Поскольку начинать знакомство ребенка с кофеином лучше всего с более мягких напитков, то рассмотрим рецепт какао. Забудьте про моментальные порошковые смеси, которые разводятся горячим молоком или водой: польза какао-бобов в них минимальна, а содержание сахара сравнимо со сладкими газировками. Настоящее какао требует варки, точно как натуральный кофе. В качестве основной жидкости лучше выбрать молоко: вкус напитка получится более мягким и бархатистым что обязательно понравится вашему ребенку. Для того чтобы сварить какао на молоке, вам потребуются следующие ингредиенты:

Этапов приготовления немного и каждый из них прост и понятен:

1. Сначала следует смешать сухие ингредиенты
2. Затем нагрейте молоко и залейте ингредиенты несколькими столовыми ложками горячего молока 
3. Тщательно размешайте какао-массу, сахар должен практически полностью раствориться
4. Добавьте всю оставшуюся жидкость
5. Осталось только варить будущий ароматный напиток около 3-5 минут, не допуская кипения

Используя какао-порошок Royal Forest, вы можете быть уверены в конечном качестве и пользе готового напитка. Продукт приготовлен из отборных какао-бобов элитного сорта Криоло и сохранил в себе все полезные свойства и заряд антиоксидантов цельного плода.

«Можно ли кофе детям»? Ответят педиатры Севастополя

Дети любят подражать взрослым. Если родители пьют ароматный кофе, то они тоже захотят попробовать. Но давать ли? И когда можно начинать?

Точного мнения, с какого возраста детям можно пить кофе, нет. Врачи считают по разному. Это связано с действиями, которые он оказывает на растущий организм.

Кофе содержит много компонентов, один из которых — кофеин. Он оказывает стимулирующее (возбуждающее) действие на нервную систему. Вначале бодрит и убирает вялость. Затем происходит резкое истощение энергетических ресурсов. Последствиями будут апатия, капризы, резкие перемены настроения, эмоциональная нестабильность.

Кофе способствует выработке адреналина и усилению обмена веществ. В период гормонального созревания ребёнка такие резкие скачки могут привести к разным нарушениям.

Вызывает привыкание. Быстрее и сильнее, чем у взрослых. Чтобы получать больше положительных эмоций, дети будут стремиться увеличивать количество выпитого кофе.

Стимулирует выработку желудочного сока. То есть ребёнок чувствует голод. Как правило, заедает это сладким. В последствии могут быть гастрит, проблемы со стулом, нарушения аппетита.

Влияет на работу сердца. Увеличивает сокращение сердечной мышцы. Поэтому повышается сердцебиение.

Мочегонный эффект кофе может привести к вымыванию микроэлементов — калия, кальция.

Не стоит давать этот напиток ребёнку до 6 — 7 лет однозначно. После 7 лет некоторые считают, что можно чашечку слабого кофе с молоком в небольших количествах раз в месяц. 

После 10 лет возможно употребление кофе 1 раз в неделю. Давать в первую половину дня. Не употреблять в этот день другие продукты, содержащие кофеин. 

Но лучше воздержаться до 14 — 15 лет. К сожалению, до этого возраста оградить полностью получается редко.

Чем дольше вы будете оттягивать знакомство ребёнка с кофе, тем лучше для его здоровья. Начинайте с небольших глотков и следите за реакцией. И помните, что вы являетесь примером для своих детей. В любом случае, они будут смотреть на ваше отношение к кофе.

Медицинский центр «Медаком». Нам доверяют бесценное — детей! 

Смотрите также

Смотрите также

Можно ли детям кофе и с какого возраста?

Нет единственно правильного ответа на вопрос о том, можно ли детям кофе. Даже опытные педиатры расходятся в своем мнении по поводу этого напитка. Доктор Комаровский советует не начинать давать кофе ранее 10 лет, другие же педиатры запрещают пить его до 14 лет. Есть и те врачи, которые допускают кофепитие уже в возрасте шести лет. Часто решение о том, с какого возраста можно пить кофе применяют родители. И решение это зависит от того, насколько они сами любят этот напиток.

Можно ли детям пить кофе?

Кофейные зерна содержат сотни химических соединений, по-разному воздействующих на жизненно важные органы человека. Организм восемнадцатилетнего уже адаптирован к тому, чтобы нейтрализовать негативное воздействие данных соединений. Так же, как и в случае с чипсами, острой едой, алкоголем, печень взрослых может быстрее справиться с расщеплением вредных химических элементов.

В кофе сдержатся:

• кофеин;
• танины;
• винная, яблочная, щавелевая кислота;
• аминокислоты;
• сахарозу.

Эти вещества в составе кофе могут спровоцировать у ребенка:

• Повешение активности.
• Бессонницу.
• Стимуляцию повышенной выработки поджелудочного сока.
• Мочегонное воздействие.
• Повышение внимательности и мозговой деятельности.

Нестабильная психика легковозбудимых детей может стать еще более расшатанной. В итоге, решая, что можно детям пить кофе, родители видят свое чадо после чашечки ароматного напитка более капризными, раздраженными, упрямыми. Настроение малышей может колебаться от очень грустного к очень веселому.

С какого возраста детям можно кофе?

Все же часто родители начинают давать кофе детям со школьного возраста и организм малышей переносит его воздействие бесследно. Полностью оградить малыша от кофеина не получится, ведь это вещество содуержится в шоколаде, коле, других газированных напитках. По сравнению с ними чашечка кофе из хороших сортов зерен будет вполне даже прекрасной альтернативой.

Первый глоток напитка можно сделать из маминой кружки, просто ради любопытства. Многие дети на этом этапе перестают хотеть пить кофе далее, особенно, если мама любит пить его без сахара и молока. Вкусный молочный капучино может понравится детям, и они захотят добавки. Давать кофе можно на начальном этапе раз в месяц.

Следует понимать, что кофеин заставляет организм привыкать к нему. Первая чашка кофе стимулирует выработку большого количества дофамина. Но после пятой чашки дозу кофеина нужно будет повышать для возникновения подобного же эффекта. Поэтому к подростковому возрасту ребенок может стать кофеголиком.

Кофе можно заменить на другие вкусные напитки:

• Кофейные напитки.
• Какао.
• Цикорий.
• Чай с молоком.

Можно давать кофе детям смело с 12-14 лет по одной чашке в неделю.

Ми створили більше 300 безкоштовних казок на сайті Dobranich. Прагнемо перетворити звичайне вкладання спати у родинний ритуал, сповнений турботи та тепла. Бажаєте підтримати наш проект? Будемо вдячні, з новою силою продовжимо писати для вас далі!

ПІДТРИМАТИ

Кофе детям до 16… и взрослым до 35-40 лет лучше не пить? | Правильное питание | Здоровье

Кофе становится всё более популярным в России и в мире. Мощные транснациональные компании активно продвигают и сам напиток, и всё, что с ним связано. Раньше мы готовили его дома утром, чтобы проснуться, теперь кофе чуть ли не на каждом углу предлагают нам бесчисленные кофейни, а кофейные автоматы преследуют нас на каждом шагу.

Они есть в любых общественных местах (в магазинах, банках, на вокзалах и т. д.) и, конечно, в офисах. Как здорово втянуть крепкий аромат и «подстегнуть» мозги, когда они стали «плавиться» от работы. В результате многие пьют кофе по многу раз в течение дня. Но, оказывается, это небезопасно.

Любовь зла…

Когда американские учёные проследили связь между любовью к кофе и здоровьем, они сначала заметили лишь небольшое увеличение смертности среди мужчин, выпивавших не менее 28 чашек кофе в неделю (т. е. примерно 4 чашки в день). Но, когда они посчитали, как смертность зависит от возраста, волосы встали дыбом: до 55 лет у мужчин она была выше на 56%, а у женщин — в два с лишним раза!

После 55 всё приходило в норму, пенсионерам кофе уже ничуть не вредил. Как это объяснить? И стоит ли этому верить, ведь ранее исследователи очень часто обнаруживали и полезные эффекты кофе?

Отмахнуться от этого исследования нельзя, оно очень серьёзное и масштабное — наблюдалось почти 44 тыс. мужчин и женщин на протяжении 16 лет.

Но раньше кофе скорее считался вредным для престарелых, ведь у них бывает повышенное давление, проблемы с сердцем, которые может усугублять кофеин. А тут вдруг выясняется, что напиток особенно вреден для людей до 55 лет?

Всё это очень напоминает картину с алкоголем: те, кому он особенно вреден из-за наследственности, выпивая, долго не живут. А те, кто к алкоголю достаточно устойчив, «квасят» до глубокой старости, и хотя особенно здоровыми они при этом не будут, но их болезни не фатальны.

Похоже, что по отношению к кофе люди тоже делятся на две категории.

Одним он скорее вреден (таких людей, очевидно, было много среди тех, кто участвовал в исследовании и не дожил до 55 лет), а для других кофе безвреден или даже полезен (см. инфографику), и они могут благополучно пить его в преклонном возрасте.

Нажмите для увеличения

Немного лучше, чем алкоголь

Учёные, проводившие исследование, тоже склонны объяснять негативное действие кофе на некоторых людей генетиче­ской предрасположенностью, врождёнными особенностями обмена веществ, связанными с переработкой кофеина или других веществ, содержащихся в кофе. А их в этом напитке около тысячи. Среди них есть полезные, как, например, хлорогеновая кислота — сильный антиоксидант, защищающий сосуды и препятствующий развитию некоторых видов рака. Но есть и вредности, и это не только кофеин, который может повышать давление, ускорять ритм сердца и вызывать аритмию, увеличивать выработку кислоты в желудке. В кофе очень много канцерогена акриламида — он образуется при обжарке зёрен (о нём мы уже писали в «АиФ» № 14 от 3 апреля 2013 г.). Плюс кофе увеличивает в крови уровень гомоцистеина, который, подобно холестерину, помогает развитию атеросклероза сосудов.

Одним словом, кофе — это коктейль из полезных и вредных компонентов, и какие из них приводят к преждевременной смерти, ещё нужно разбираться.

Тем не менее кофе, конечно, не столь токсичен, как спирт. Даже на тех, кому кофе вреден, действует он не так резко и медленнее: для возникновения серьёзных проблем его нужно пить много лет и помногу. Поэтому учёные советуют не начинать «любовный роман» с кофе в молодости. Может быть, и не нужно от него отказываться совсем — всё-таки напиток действительно приятный, — но пить его нужно умеренно — одну, максимум две чашки, и не каждый день.

А в каком возрасте кофе уже не повредит? Можно предположить, что после 35-40 лет негативное действие этого напитка, написанное некоторым на роду, теряет силу. Хотя и польза от него вряд ли будет — только удовольствие.

Читайте в соцсетях!

Можно ли детям пить кофе с молоком

У детей нет привычки к кофеину, но тем не менее, многие родители начинают давать детям кофе с молоком в довольно раннем возрасте – уже около 5-7 лет, чаще для того, чтобы взбодрить ребенка с утра. Другие же просто дают попробовать вкусный кофейный коктейль из своей чашки, со взбитыми сливками, карамельными сиропами и прочими сладкими добавками, которые так нравятся детям. И хотя кофе для детей обычно делают слабым, с молоком, возникает вопрос: а можно ли его детям? Разбираемся во всех нюансах.

Мнение врачей о кофе с молоком для детей

Специалисты однозначно не рекомендуют давать детям кофе, пусть даже с молоком. Дело в том, что кроме кофеина, который оказывает сильное влияние на растущий организм, там содержится около 2000 других соединений, которые еще не так хорошо изучены. И молоко, конечно, снижает концентрацию кофеина, но он все же воздействует на различные системы:

• Нервная система только формируется, и регулярное поступление кофеина в организм может сделать ребенка нервным, легко возбудимым, привести к проблемам со сном.
• Сердце у детей и так бьется чаще, чем у взрослых, а кофеин дополнительно повышает частоту сокращений.
• Являясь диуретиком, кофеин вымывает кальций из организма, а он нужен для прочности костей и работы многих органов.

Из-за свойств диуретика кофе может вызвать у ребенка желание чаще ходить в туалет. Имейте это в виду, и обязательно давайте воду после кофе.

Когда можно давать ребенку кофе с молоком?

Врачи вообще не считают, что ребенку нужен кофеин. И по возможности, стоит не давать детям кофе как можно дольше. Сначала ответьте себе на вопрос: зачем ребенку искусственная бодрость и повышенная возбудимость? В некоторых случаях, например, в поездке, когда нужно как-то взбодрить ребенка, это допустимо, но в обычной жизни просыпаться с утра лучше за счет легкой зарядки, а не из-за стимулятора. Уже через часа 3-4 действие спадет и наступит вялость, сонливость, раздражительность.

В целом, иногда, раз в месяц, можно давать ребенку 7 лет кофе с молоком, если ему очень хочется. Дети лет 10-ти могут пить кофе 2-3 раза в месяц. Подростков старше 12-ти лет уже бывает сложно проконтролировать, так как кофе в красивых стаканчиках сетевых кофеен кажется им признаком взрослости. В идеале же дети не должны пить кофе хотя бы лет до 14-15, когда не будут полностью сформированы все системы и органы.

Когда ребенок просит кофе в первый раз, можно дать пару глотков напитка без сахара. Горький вкус надолго оттолкнет ребенка от желания пробовать кофе.

Возможно, стоит предложить ячменный или цикориевый кофе, их могут давать даже в детском саду. Вкус для ребенка не так принципиален, а для здоровья это безопаснее.

Сколько кофе с молоком можно пить ребенку?

Проведем простой расчет. В 100 мл натурального черного кофе – 60 мг кофеина. Вред от него начинается, если в сутки ребенок получает более 2,5 мг кофеина на каждый килограмм своего веса. Это означает, что ребенок весом в 20 кг может получать в сутки около 50 мг кофеина, это около 80 грамм напитка.

Но имейте в виду, что взрослый организм расщепляет кофеин примерно за 6 часов, а детский может тратить на него более суток. То есть, если давать маленькую чашку кофе ежедневно, кофеин может накапливаться. Кроме того, те же 50 грамм кофеина ребенок получает из черного чая (200 мл), кока-колы (400 мл), шоколада (70 грамм черного или 200 грамм молочного).

Если ребенок пьет днем еще и чай, и есть шоколад, объем кофе нужно значительно снизить, и обязательно добавлять молоко.

Правила употребления кофе с молоком для ребенка

Угощая ребенка кофе с молоком в первый раз, обязательно контролируйте его состояние: стал ли он более возбудимым, сонливым, когда наступила вялость и раздражительность, как малыш спал ночью. Если что-то покажется не так, возможно, есть проблемы со здоровьем, и этот вопрос нужно обсудить с врачом. Если все в порядке, вы можете иногда угощать ребенка кофе, придерживаясь следующих рекомендаций:

• Кофе обязательно должен быть натуральным, а не растворимым. В растворимом – красители, стабилизаторы, эмульгаторы и много другой химии, которая вредна организму. И обязательно кладите сахар, добавляйте молоко или сливки.
• Идеальное время для кофе с молоком для ребенка – второй завтрак. И однозначно с какой-нибудь едой. Не стоит давать кофеин с утра, чтобы ребенок проснулся, но если ему хочется полакомиться, время до обеда считается самым безопасным.
• Молока должно быть не менее половины чашки.
• Кофе без кофеина для детей не полезнее обычного, так как для удаления кофеина используются сильные химические вещества и растворители.
• Не давайте напиток после обеда, так как это может повлиять на сон.

Если у ребенка есть проблемы с мочевым пузырем, желудком, зрением, гипертония или заболевания почек – никакого кофеина, хотя бы до подросткового возраста.

Выводы:

1. Врачи не рекомендуют давать ребенку кофеин, он и так получает некоторую дозу из чая, шоколада или колы.
2. Кофе с молоком можно давать попробовать лет с 7, не чаще раза в месяц. Лет в 10 ребенок может иногда пить кофе с молоком.
3. Относительно безопасная доза – около 40-50 мл натурального черного кофе и столько же молока, обязательно – сахар.
4. Не стоит давать ребенку кофе без кофеина с молоком. И однозначно никаких химических «3 в 1».
5. Обязательно следите за состоянием ребенка после того, как он пьет кофе, а если проявились проблемы – исключите напиток и посоветуйтесь с врачом.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

детей и кофе: насколько безопасно?

Проведите послеобеденное время в Starbucks или Dunkin, и вы, вероятно, увидите несколько подростков, а может быть, даже детей помладше, которые заходят выпить чашечку кофе. Отраслевой отчет Национальной ассоциации кофе за 2017 год показал, что процент американцев в возрасте от 13 до 18 лет, которые пьют кофе каждый день, вырос до 37%, что на 14 процентных пунктов больше, чем в 2014 году.

Изображение 13-летнего ребенка. — пить кофе в старом возрасте кажется неправильным — ребенок наслаждается привычкой взрослого.Но на самом деле в этом много хорошего. Недавние исследования показали, что потребление кофе может снизить риск сердечных заболеваний и преждевременной смерти. В то время как кофе когда-то критиковали, в наши дни преобладает мнение, что если он не мешает вашему сну, то в значительной степени все в порядке. Исследования также показали, что кофе содержит несколько антиоксидантных соединений, в том числе полифенолы, которые обладают здоровым противовоспалительным действием.

Но некоторые из самых популярных сегодня кофейных напитков содержат гораздо больше, чем просто кофе.Сахар входит в состав многих запатентованных продуктов для латте и капучино в популярных кофейных сетях. Starbucks продает «Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino», который содержит 52 г сахара, что соответствует количеству сахара в кока-коле объемом 16 унций. Между тем, Dunkin продает латте «Cinnamon Sugar Pumpkin», который содержит 55 г сахара. В какой-то момент мнимый кофе становится конфетой с кофеином.

Это количество сахара намного превышает суточный максимум 25 г, который Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям 18 лет и младше.И врачи, изучавшие влияние сахара на здоровье, говорят, что неудивительно, что он повышает риск ожирения и диабета у молодых людей, а также, возможно, проблем с когнитивным развитием.

Помогите своим детям развиваться с помощью последних подтвержденных исследованиями советов из руководства TIME по воспитанию детей.

А еще есть стимулирующий эффект кофеина. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям в возрасте от 12 до 18 лет потреблять не более 100 мг кофеина в день, что составляет примерно 8 унций.чашка заваренного кофе. Но влияние даже этого умеренного количества кофеина на молодых людей менее очевидно, чем на взрослых.

«Мы проводили исследование детей и кофеина в течение десяти лет и обнаружили, что в пределах того, что обычно потребляется — от одной банки содовой до пары чашек кофе — [кофеин], похоже, не оказывает вредного воздействия на организм человека. влияет на физиологию или настроение », — говорит Дженнифер Темпл, доцент и директор Лаборатории исследований питания и здоровья Университета Буффало.

Темпл быстро добавляет, что кофеин, употребляемый днем ​​или вечером, может нарушить сон молодого человека. «У ребенка потребность во сне выше, чем у взрослого», — говорит она. «И им нужен сон для здорового роста и успеваемости». Некоторые недавние отчеты показали, что сегодня подростки спят меньше, чем раньше. Но неясно, является ли кофеин главной причиной проблемы. (Большая часть исследований, посвященных детям и сну, предполагает использование социальных сетей и экрана в ночное время, а не кофеина как наиболее вероятных виновников.)

«Детям не нужен кофеин», — говорит Темпл. «Но разве это опасно? Если молодой человек хорошо спит, скорее всего, нет ».

Однако не все исследования детей показывают, что кофеин безвреден. «Кофеин — это стимулятор, который влияет на нервную систему, и в наших исследованиях было изучено, как эти эффекты могут повлиять на развивающийся мозг», — говорит Райан Бахтел, доцент кафедры психологии и нейробиологии в Университете Колорадо.

В исследовании, опубликованном в 2016 году, Бахтелл и его коллеги вводили кофеин крысам-подросткам.Они обнаружили, что регулярное потребление кофеина изменило способ экспрессии генов в мозгу крыс, и что эти изменения могут быть связаны с усилением симптомов поведения, связанного с тревогой, во взрослом возрасте крыс. Подобные изменения в аналогичных генах у людей могут иметь аналогичные эффекты. Другие исследования Бахтелла показали, что молодые крысы, подвергавшиеся воздействию кофеина, проявляли большую чувствительность к другим стимуляторам, которые им давали позже, включая запрещенные наркотики, такие как кокаин.

Исследования на крысах не всегда понятны людям.И есть потребность в дополнительных исследованиях реальных детей и потребления кофе. Но исследование 2014 года, похоже, подтвердило выводы Бахтелла на крысах, показав, что дети, потребляющие энергетические напитки, которые также являются основным источником кофеина, могут подвергаться большему риску беспокойства в зрелом возрасте. «Вывод из всех этих исследований заключается в том, что употребление кофеина подростками может сделать мозг более уязвимым в более позднем возрасте», — говорит Бахтелл. «Неблагоприятные последствия не являются окончательными, но я думаю, что осторожность оправдана».

Так должны ли родители отказывать своим подросткам в кофе? Бахтел говорит, что не пошел бы так далеко.«Как и в большинстве случаев, я считаю, что умеренность является ключевым моментом», — говорит он. Хотя количество кофеина в кофе может сильно различаться, одна 8 унций. чашка не должна содержать намного больше, чем предел в 100 мг, рекомендованный AAP. Пока молодой человек пьет кофе в начале дня, не забивая его сахаром или другими вредными для здоровья добавками, родителям, вероятно, не о чем беспокоиться.

Также стоит отметить, что многие исследования, связывающие кофе с пользой для здоровья, показали, что эти преимущества сохраняются независимо от того, употребляет ли человек кофе без кофеина или регулярно, поскольку другие компоненты кофе приносят эти дивиденды.Для родителей подростков, которые намерены пить кофе, направляя их на «полкафе» без кофеина, можно уменьшить любые риски, но потенциально принести некоторые преимущества.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по [email protected].

Кофе вреден для детей?

Diane Vizthum, M.S., R.D. рекомендует ограничить потребление кофе и кофеина, особенно для очень маленьких детей.

Ваш ребенок любит утреннюю чашку Джо так же сильно, как и вы? Ожидает ли он или она небольшого потрясения в местной кофейне после школы? Поскольку потребление кофе среди детей и подростков растет, обсуждается вопрос о его влиянии.Помимо того, что показали исследования о кофеине, мы действительно ничего не знаем о долгосрочном влиянии кофе на детей.

Мы разрешили задать несколько вопросов Дайан Визтум, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог-исследователь из Института клинических и трансляционных исследований Медицинской школы Университета Джона Хопкинса.

Стоит ли детям пить кофе?

Многое может зависеть от конкретного ребенка, но чем младше ребенок, тем меньше я склонен рекомендовать это. Большой недостаток того, что дети пьют кофе, — это содержание кофеина.В настоящее время нет федеральных рекомендаций по потреблению кофеина детьми. Американская академия педиатрии не рекомендует детям употреблять кофеин. Однако в Канаде есть некоторые основные правила. Они рекомендуют следующие дневные ограничения на кофеин:

• Для детей от 4 до 6 лет: 45 мг (примерно полчашки кофе)
• От 7 до 9 лет: 62,5 мг
• От 10 до 12 лет: 85 мг
• Подростки: 85 — 100 мг

Помимо кофе, кофеин присутствует в чае (48 мг на 8 унций), соде с кофеином (37 мг на 12 унций), горячем шоколаде (10 мг на 12 унций) и шоколаде (10-30 мг на 1 порцию).5 унций). Его также добавляют в различные спортивные товары и энергетические напитки.

Как кофеин влияет на детей?

Кофеин обладает эффектом зависимости от дозы. Поскольку дети меньше по размеру тела, для их функционирования требуется меньше усилий. Дети и подростки также все еще развиваются, и влияние кофеина на их нервную и сердечно-сосудистую системы до конца не изучено. Слишком много кофеина может вызвать такие проблемы, как повышенное беспокойство, учащение пульса и артериального давления, кислотный рефлюкс и нарушение сна.Слишком много кофеина опасно для детей, а в очень больших дозах может быть токсичным.

Кофеин — стимулятор, повышающий бдительность. Если ваш ребенок чувствует, что ему или ей нужен кофеин, чтобы прожить день, было бы лучше обратиться к педиатру, чтобы определить первопричину того, что в первую очередь вызывает усталость.

Фирменные кофейные напитки теперь доступны повсюду. Какое влияние эти напитки могут оказать на детей и подростков?

Большинство этих напитков, как правило, содержат не только кофеин, но и большое количество сахара, сливок и взбитых сливок.Они больше похожи на десерты и могут способствовать избыточному потреблению сахара и калорий, если их употреблять часто.

Растет количество исследований положительного воздействия кофе на взрослых, включая снижение риска инсульта, рака, некоторых сердечных заболеваний, диабета 2 типа и болезни Альцгеймера. Можно ли когда-нибудь показать, что эти преимущества применимы и к детям?

Кофейные зерна содержат антиоксиданты и другие вещества, которые, как показывают исследования, помогают защитить от болезней.Однако в настоящее время нет исследований, показывающих, может ли употребление кофе в детстве повлиять — положительно или отрицательно — на взрослую жизнь. Чтобы попытаться ответить на этот вопрос, потребуются долгосрочные исследования.

Есть ли чистая прибыль?

Я бы сказал, что сделаю ошибку из осторожности и постараюсь ограничить потребление кофе и кофеина любого вида, особенно для самых маленьких детей.

Дети и употребление кофе

Кофе содержит кофеин, который является естественным психоактивным веществом.Отчет за 2017 год показал, что у детей в возрасте от 13 до 18 лет наблюдается наибольший рост ежедневного потребления кофе.

Вышеупомянутый отчет показал, что 37% детей в этой возрастной группе пили напиток каждый день, увеличившись с 23% в 2014 году до 31% в 2016 году.

Исследование 2014 года показало, что на кофе приходится 10% потребления кофеина в дети 2-11 лет в 1999-2000 гг. Десять лет спустя эта цифра увеличилась более чем вдвое и составила 24% от потребления кофеина.

В этой статье рассматриваются риски, связанные с кофеином и кофе для детей, сколько кофе и кофеина дети потребляют с повседневными напитками и закусками, а также когда следует обращаться за медицинской помощью для детей, которые злоупотребляли кофе или кофеином.

Источники кофеина, которые потребляют дети, с годами изменились. Вместо того, чтобы пить газированные напитки с кофеином, они теперь потребляют кофеин из ежедневного приема энергетических напитков, кофе или напитков на основе кофе.

В США нет федеральных руководящих принципов по потреблению кофеина для детей. Однако рекомендации Министерства здравоохранения Канады показывают, что ребенок потребляет не более 2,5 миллиграммов (мг) кофеина на килограмм (кг) веса тела.

В таблице ниже перечислены рекомендуемые количества кофеина для детей в возрасте 4–12 лет.

Рекомендации по возрасту и весу одинаковы для детей в возрасте 13–18 лет.

Например, 13-летний ребенок весом 45,3 кг (100 фунтов) должен получать не более 113 мг кофеина в день, что эквивалентно чуть менее 1,5 чашкам сваренного кофе.

Подростки, которые весят больше, могут потреблять до максимальной суточной дозы 400 мг для взрослых.

Узнайте о рисках и преимуществах кофе здесь.

Где искать кофеин

Энергетические и газированные напитки могут содержать большое количество кофеина.Согласно Consumer Reports, кофеин в энергетических напитках варьируется от 17 мг до 242 мг на порцию. Средняя порция кофе содержит 100 мг кофеина, а 242 мг эквивалентны почти четырем эспрессо.

Кофеин также присутствует в других продуктах питания и напитках:

• чай содержит 48 мг кофеина на 8 унций (8 унций)
• горячий шоколад содержит 10 мг кофеина на 12 унций
• шоколад содержит 10-30 мг кофеина на 1,5 унции

Другие продукты питания, напитки и закуски, содержащие кофеин, могут включать:

• продукты со вкусом кофе, такие как мороженое, йогурты и конфеты
• ароматизированная вода и соки
• энергетические батончики
• мятные конфеты, мармелад конфеты и жевательная резинка.

Узнайте больше о том, сколько кофеина содержится в чашке кофе.

Кофе получают путем заваривания жареных зерен кофейного растения. Растение возникло в Эфиопии, но теперь растет по всему миру, в том числе в Южной Америке, Бразилии и Азии.

Согласно систематическому обзору 2020 года, это самый потребляемый напиток в мире после воды.

Исследования показывают, что 7 из 10 человек в Америке пьют кофе каждую неделю, а 6 из 10 человек пьют его каждый день.Средний любитель кофе в США выпивает чуть более 3 чашек кофе в день.

Узнайте больше о кофеине и его влиянии на организм здесь.

Кофеин — это стимулятор, который может улучшить физическую работоспособность, улучшить время реакции и отсрочить чувство усталости или утомления.

Однако он также может иметь несколько побочных эффектов, в том числе:

Кофеин также может быть токсичным в очень высоких дозах. В 2017 году, когда умер в остальном здоровый 16-летний мужчина из Южной Каролины, медицинские эксперты постановили, что причиной смерти стало «сердечное событие, вызванное кофеином».”

Подросток потерял сознание после того, как выпил латте, безалкогольный напиток и энергетический напиток менее чем за 2 часа.

Согласно отчету BMJ, в 2021 году у 21-летнего мужчины появились признаки сердечной недостаточности после того, как он привык пить четыре энергетических соды в день.

Узнайте больше о том, вреден ли кофеин для вас здесь.

Хотя у некоторых людей может развиться зависимость от кофеина, не у всех возникают симптомы отмены, когда они прекращают или сокращают потребление кофеина.

Те, у кого есть абстинентный синдром, могут испытывать головные боли, раздражительность и усталость.

Хотя кофеин не стимулирует те же области мозга, что и амфетамины или кокаин, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признает синдром отмены, связанный с кофеином, как клиническое заболевание.

Узнайте об отмене кофеина здесь.

Нет никаких доказательств того, что употребление кофе может замедлить рост, но может снизить усвоение кальция, который необходим костям для укрепления.Однако эффект небольшой и вряд ли повлияет на рост костей.

Узнайте больше о кальции здесь.

Исследования показывают, что кофеин, употребляемый во время беременности, может изменить важные мозговые пути у плода. В исследовании 2021 года были проанализированы тысячи сканирований мозга детей 9 и 10 лет и обнаружены изменения в структуре мозга детей, подвергшихся воздействию кофеина в матке.

Исследование показало, что это вызывает минимальные, но заметные поведенческие проблемы, такие как проблемы с вниманием и гиперактивность.

Также рекомендуется, чтобы беременная женщина употребляла не более 2 чашек обычного кофе в день.

Сон играет важную роль в здоровом развитии мозга, особенно в обучении и памяти, регулировании эмоций и поведения. Недостаток сна, вызванный чрезмерным употреблением кофеина, может повлиять на развитие мозга у детей и подростков.

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что кофеин сокращает продолжительность сна у мальчиков-подростков.

Узнайте больше о кофе и усталости здесь.

Кофе и кофеин могут по-разному влиять на людей в зависимости от веса, возраста и других факторов, например, от основных заболеваний.

Если у ребенка есть какие-либо симптомы передозировки кофеина, или если он принял большое количество кофеина, обратитесь за медицинской помощью.

Симптомы передозировки кофеина включают:

Родители, опекуны или другие ответственные взрослые, которые беспокоятся о потреблении кофе или кофеина ребенком, должны внимательно изучать этикетки на продуктах, которые они покупают, чтобы проверить уровень кофеина, который они содержат.Взрослые должны поговорить с детьми о безопасных суточных пределах кофеина.

Любой, кого беспокоит потребление кофеина ребенком, может поговорить с педиатром, детским психиатром или другим специалистом в области психического здоровья о возможных вмешательствах или рекомендациях.

Дети в США потребляют больше кофеина из энергетических напитков, кофе или кофейных напитков и закусок, чем когда-либо прежде.

Хотя в США нет никаких рекомендаций по употреблению кофеина детьми, данные свидетельствуют о том, что слишком много кофеина может причинить вред.Большое количество кофеина может быть токсичным даже для молодых людей.

Знание о вредном воздействии кофеина и симптомах передозировки кофеином может помочь защитить здоровье детей и молодых людей.

Могут ли дети пить кофе? Это безопасно?

Моя дочь-подросток, как и многие ее друзья, открыла для себя радость случайного фраппучино из Starbucks без кофеина. (На жаргоне Starbucks это называется Frappuccino Creme.)

Она тоже начала проявлять интерес к настоящему кофе, и я позволил ей сделать глоток или два, все время давая ей обычные праздничные фразы — Кофеин остановит ваш рост! Я не начинал пить кофе до колледжа! Подумайте, сколько денег вы сэкономите, если не купите эти напитки! — и молча ставлю под сомнение свои родительские навыки.

Доктор Стив Абрамс, председатель Комитета по питанию Американской академии педиатрии, заверяет меня, что я неплохой родитель. «Попробовать кое-где не повредит», — сказал он мне недавно по телефону. Итак, когда — это , ребенок может начать пить кофе или любой кофеин — или это вообще нормально?

Что делает с нами кофеин

Кофеин технически является лекарством, очень популярным и безопасным по стандартам FDA стимулятором, который действует на нервную систему.

Связываясь с рецепторами мозга, которые заставляют вас чувствовать усталость, кофеин заставляет вас чувствовать противоположное.Ваше кровяное давление резко возрастает, частота сердечных сокращений увеличивается по мере того, как вы пьете больше, и вы получаете это знакомое жужжание и прилив энергии. (Однако это не останавливает ваш рост. Это миф.)

Есть ли польза для здоровья от кофе или напитков с кофеином?

Хотя исследования показали, что употребление кофе может быть полезно для нас, взрослых, снижая риск инсульта и диабета 2 типа, среди прочего, он не дает детям никаких питательных веществ или пользы для здоровья, говорит Абрамс, председатель педиатрии в Dell. Медицинская школа Техасского университета в Остине.

Тем не менее, дети пьют кофеин. Согласно исследованию 2014 года, около 73 процентов молодых людей в возрасте от 2 до 22 лет употребляют кофеин ежедневно.

Эта цифра не сильно изменилась за десятилетие, охваченное исследованием, но то, где они получают кофеин, изменилось. Дети пьют меньше газировки (по-прежнему их основной источник кофеина) и больше кофе и энергетических напитков. Эта тенденция, особенно рост количества энергетических напитков с высоким содержанием кофеина, беспокоит экспертов в области здравоохранения.

Сколько это слишком много кофеина?

Согласно Руководству по питанию для американцев от 2015 года, для взрослых «безопасным» считается от трех до пяти чашек кофе в день или до 400 миллиграммов кофеина.Это первый раз, когда в Диетических рекомендациях затрагивается тема кофеина и указывается его количество.

Но такого руководства для детей (или беременных женщин) не существует. «Мы не знаем, каков безопасный уровень кофеина», — говорит Абрамс, входивший в комитет, который разработал «Рекомендации по питанию».

Согласно правилам FDA, банка газировки объемом 12 унций может содержать не более 70 миллиграммов кофеина — примерно столько же, сколько содержится в чашке кофе объемом 6 унций. Большинство производителей газированной воды не достигают этого предела.

Поскольку мозг детей и подростков все еще развивается и кофеин напрямую влияет на нервную систему, у кофеина есть возможность изменить развитие мозга, и мы точно не знаем, как это произойдет.

Но энергетические напитки, которые широко продаются молодежи, не имеют ограничений, и часто содержание кофеина не указывается на банке. Поскольку они содержат витамины и другие вещества, FDA считает их добавками и регулирует их иначе, чем газировку.

«Они могут содержать столько кофеина, сколько хотят», — говорит Дженнифер Темпл, доцент кафедры физических упражнений и питания Университета Буффало, исследования которой в течение последних 12 лет были сосредоточены на кофеине и детях.

В тестах, проведенных Consumer Reports , в бутылке на 2 унции 5-Hour Energy Shot было обнаружено 215 миллиграммов кофеина; версия повышенной прочности содержала 242 миллиграмма.

«Что происходит особенно в подростковом возрасте, так это то, что они начинают употреблять эти напитки вне сферы знания их родителей», — говорит Темпл.

В крайнем случае это может привести к летальному исходу. В мае подросток из Южной Каролины потерял сознание в школе, выпив 16 унций энергетического напитка, латте и большой газировки — и все это в течение двух часов.Он умер в тот день от того, что, по словам официальных лиц, было «вызванным кофеином сердечным приступом, который, вероятно, вызвал аритмию».

Чего мы не знаем о кофеине

Ученые не до конца знают, в какой степени кофеин влияет на детей в долгосрочной перспективе, поскольку большинство исследований проводилось на взрослых и животных.

Безопасен ли кофе для малышей?

Давайте проясним: я люблю кофе так же сильно, как и следующий занятой родитель с маленькими детьми и работой, но я полноценный взрослый, ответственный и способный распознать, когда мои привычки потребления кофеина меняются на опасные территории.Малыши не могут этого сделать.

Обзор

Вы не поверите, но малыши — последняя группа людей, которые присоединились к кофейному помешательству. Согласно исследованию Бостонского медицинского центра в 2015 году, 15% малышей потребляют до 4 унций кофе каждый день.

Это полстакана, что немаловажно для ребенка такого возраста и роста. Исследование показало, что 2,5% годовалых пили кофе, и это число увеличилось к 2 годам.Но могут ли малыши пить кофе?

Почему малыши пьют кофе?

Есть несколько факторов. Например, в бостонском исследовании, в частности, латиноамериканские семьи чаще давали своим малышам кофе каждый день. В Бостоне много испаноязычных семей.

Исследователи выяснили, что эти семьи просто не видели причин исключать малышей из зародившейся традиции употребления кофе. Интересно, что девочки ясельного возраста и младенцы чаще, чем малыши мужского пола, пьют кофе каждый день.Взаимодействие с другими людьми

Доступность также может играть роль. В наши дни малыши чаще видят кофе дома или в руках родителей. Они хотят быть «такими же, как мама» или «совсем как папа» и потягивать утреннюю чашку кофе.

Малыши узнают о мире от окружающих их взрослых, поэтому логично, что им может быть любопытно кофе, если это повседневная привычка в жизни их опекунов.

Влияние кофе на детей

В 2014 году Американская академия педиатрии (AAP) сформировала специальную рабочую группу для решения проблемы растущего потребления кофеина детьми.В своем специальном отчете они отметили, что 73% американских детей пьют кофеин в той или иной форме каждый день.

Наиболее распространенные источники кофеина — газированные напитки. Кофейные напитки заняли второе место. Фактически, в период с 2009 по 2010 год примерно четверть кофеина, потребляемого детьми, приходилась на кофе. На третьем месте оказались энергетические напитки, и их потребление также растет. Чай также был особенно распространен среди маленьких детей, начиная с двухлетнего возраста.

AAP не устанавливает конкретных рекомендаций по употреблению кофеина у детей, хотя они рекомендуют детям не употреблять кофеин.Эта рекомендация появилась после роста потребления энергетических напитков, особенно среди подростков.

Чрезвычайно высокие дозы кофеина могут вызвать судороги и остановку сердца, что может привести к смерти. Кофеин также может притупить аппетит, из-за чего маленьким детям сложнее чувствовать голод, когда они есть, и повышает вероятность того, что они могут пропустить прием пищи или перекус, когда они выпили кофеин.

Дети, особенно малыши, больше подвержены риску негативных последствий для здоровья от кофеина, потому что у них меньше масса тела, а их тела не так хорошо перерабатывают кофеин.

Самый большой и самый неизвестный риск, который следует учитывать, заключается в том, что ученые просто не знают, какие долгосрочные эффекты кофеина оказывают на развивающийся мозг, особенно в первые годы жизни, когда происходит так много роста и развития.

Сразу может быть очевидно, что чашка кофе у двухлетнего ребенка дает им много дополнительной энергии, но что происходит с мозгом малыша, если он годами пьет одну и ту же чашку кофе каждый день? Трудно сказать, каковы могут быть долгосрочные последствия.

Что вы можете сделать

В целом, растущая тенденция употребления детьми кофе и других напитков с кофеином отражает то, как многие американцы считают кофеин чем-то «нормальным» и не связанным с риском. На самом деле кофеин — мощное лекарство и стимулятор, и, несмотря на его широкую доступность и использование, к нему следует относиться как к такому.

Будет ли один глоток кофе означать негативные последствия для здоровья вашего малыша на всю жизнь? Нет, наверное, нет. Но ежедневная привычка к кофе или чаю может навредить здоровью вашего малыша, когда он станет старше.Если вы приучаете своего малыша к привычке пить кофе или чай каждый день, возможно, вы захотите поговорить со своим врачом о потенциальном влиянии на развитие вашего ребенка.

Важно поговорить с вашим ребенком о здоровых привычках, связанных с кофеином, особенно если кофеин является основным продуктом в вашем доме.

Поговорите со своим ребенком о том, почему кофе может быть для него вредным, проверьте этикетки напитков или продуктов, которые могут содержать кофеин, и, если вы хотите, чтобы они присоединились к семейной традиции пить горячий кофе вместе, подумайте о том, чтобы исправить специальный напиток, не содержащий кофеина.Например, вы можете приготовить молоко на пару, размешать немного горячего шоколада или приготовить травяной чай вместо того, чтобы подавать им чашку джо.

Слово Verywell

Хотя многое еще неизвестно, если вам интересно, когда может быть «более безопасный» возраст для употребления кофеина вашему ребенку, AAP предлагает вам подождать до 12 лет, а затем ограничить потребление кофеина вашим ребенком до не более 100 миллиграммов. кофеин в день, что типично для чашки (8 унций) домашнего кофе.Взаимодействие с другими людьми

Просто обратите внимание на разновидности кофе, так как они могут иметь более высокое содержание кофеина — либо потому, что они используют кофе с большим количеством кофеина, либо потому, что они предлагают большие размеры.

Можно ли детям пить кофе? Какие недостатки?

Если вы любитель кофе с маленькими детьми, возможно, вы столкнулись с дилеммой: позволить им попробовать кофе? Прежде чем решить, какой возраст подходит, вы можете узнать, как кофе может повлиять на здоровье вашего ребенка.Мы составили это краткое руководство, чтобы ответить на все ваши животрепещущие вопросы и вопросы ваших любопытных к кофе детей.

Кофе вреден для детей?

Основная причина, по которой мы беспокоимся о том, чтобы давать детям кофе, связана с содержанием кофеина. Кофеин влияет на всех по-разному из-за индивидуальной переносимости, но у него есть восемь общих эффектов, которые мы описали ниже. Из-за своего размера дети будут иметь гораздо более низкую толерантность к кофеину и, следовательно, будут более чувствительны к его воздействию.

Вот несколько способов, которыми кофеин может повлиять на ваших детей:

1. Сон

Слишком много кофеина может вызвать проблемы со сном. Детям 8-12 лет необходимо 10-11 часов сна каждую ночь, подросткам — 8-9 часов. Кофеин может оставаться в организме до восьми часов, и особенно если его употреблять в ночное время, он может затруднить засыпание и сон.

2. Проблемы с желудком

Проблемы с желудком могут возникать из-за снижения аппетита из-за стимулирующего характера кофеина.Как мы знаем, детям нужно много здорового питания, чтобы расти.

3. Зависимость от кофеина

Когда кто-то часто употребляет кофеин, у него могут возникнуть головные боли, когда его тело жаждет этого. Это может быть проблематично для того, чтобы дети чувствовали себя лучше, если они испытывают симптомы отмены кофеина.

4. Концентрация

Проблемы с концентрацией внимания могут возникать, когда у кого-то сразу появляется слишком много кофеина. Это также может вызвать гиперактивное поведение, особенно у ребенка, который уже склонен к всплескам энергии.Из-за этого детям может быть трудно слушать и учиться в школе или сосредоточиться на других занятиях.

5. Кальций

Кофеин может влиять на усвоение кальция в костях. Каждый раз, когда вы принимаете 100 мг кофеина, теряется шесть мг кальция. В детстве детям необходимо как можно больше усваивать кальций, чтобы их кости росли и становились крепкими.

6. Калорий

Большинство детей, вероятно, не любят черный кофе, а добавление сливок или сахара может вызвать увеличение веса.

7. Зубья

Кофе — это кислый напиток, а кислые напитки приводят к повреждению зубов. Это ослабляет зубы, что, в свою очередь, приводит к ухудшению зубной эмали и увеличению кариеса. У детей больше шансов получить кариес, чем у взрослых, потому что для затвердевания новой эмали после замены молочных зубов у взрослых требуются годы. Было обнаружено, что у детей, которые пьют кофе, чаще возникают проблемы со здоровьем полости рта.

8. Обезвоживание

Кофеин заставляет организм выводить воду, поэтому он может вызвать обезвоживание, особенно если человек не пьет достаточное количество воды в день.

Какой возраст лучше всего?

Если ваш ребенок хочет время от времени потягивать чашку кофе, это нормально для детей от десяти лет и старше. Это дает им опыт без многих эффектов. Однако, если они хотят регулярно выпивать полную чашку кофе, это лучше всего подходит для после полового созревания . Их тела будут лучше справляться с кофеином во взрослом возрасте, но пока у них будет всплеск роста, это не должно повлиять на их рост или развитие.

Сколько в порядке?

Как и в случае с большинством продуктов и напитков, умеренность является ключевым моментом. Предполагается, что если ребенку дают кофеин, его следует ограничить 45 мг кофеина в день . Однако вы можете не позволять своим детям пить кофе каждый день, потому что это может вызвать некоторые из проблем, о которых вы читали ранее. 45 мг кофеина равняются примерно половине чашки кофе или примерно четырем-шести унциям. Наблюдение за тем, сколько миллиграммов кофеина они употребляют и сколько раз в неделю они употребляют кофе, — хороший способ убедиться, что дети не страдают от каких-либо рисков для здоровья.

СМОТРИ ТАКЖЕ:

С какого возраста можно пить кофе?

В двух словах: Больше 12 — это когда большинство людей говорят, что разрешают своему ребенку пить кофе (мы опросили 1427 родителей).

Здесь среди команды MFM кофе — для взрослых — своего рода разделитель. Половина из нас просто не выносит его вкуса, а половина из нас не может функционировать без огромной кружки этого напитка по утрам?

Но когда дело доходит до детей — должны ли они вообще? И если вы позволите им попробовать, в каком возрасте они должны быть?

Мы спросили более 1400 мам о том, сколько лет должно быть их детям, прежде чем они позволят им попробовать кофе.

Самый популярный ответ (39%) заключался в том, что наши мамы не разрешали бы своим детям пробовать кофе, пока им не исполнится 12 лет.

Следующим по популярности ответом (15%) был «Никогда», затем «Не уверен» (14%).

Что наши мамы сказали о детском кофе

«Не думаю, что это отличная идея», — сказала одна мама. «Похоже на чай, он начинался с молочного (и без кофеина!) — я уверен, что они его все равно возненавидели бы!»

И еще несколько мам тоже сравнили его с надежной чашкой чая, и одна из них сказала: «Я не вижу причин, по которым детям нужно пить кофе.

«Я знаю, что в чае больше кофеина, но кофе кажется слишком большим шагом, пусть они будут детьми! Чашка чая — это обряд посвящения в Великобритании, кофе — не столько ».

Другие сказали, что могут позволить своему ребенку попробовать свой глоток, некоторые сказали, что могут подумать о том, чтобы дать им только кофе без кофеина, а некоторые напомнили, что если вы дадите его своим детям, убедитесь, что он не слишком горячий.

Мама трех детей, старшему ребенку которой 8 лет, прокомментировала: «Иногда они пьют очень слабый чай с молоком или кофе в холодные дни, чтобы согреться.”

В каком возрасте ребенок может пить кофе? Что говорит эксперт

Помимо очевидной опасности обжигания рта / рук детьми при проливании горячего кофе, мы задавались вопросом о том, какое влияние кофе может оказать на их внутреннюю систему организма.

Мы спросили детского диетолога Сару Алмонд Бушелл о ее мыслях.

Она говорит, что из-за содержания кофеина детям не следует пить кофе до 16 лет.

«Кофеин в количествах, обнаруженных как в сваренном, так и в растворимом кофе, не отличается от уровней, содержащихся в энергетических напитках, и может вызывать головные боли, проблемы со сном, раздражение и усталость у детей, потому что они не могут усваивать его так же эффективно, как взрослые», — сказала она. говорит нам.

«Кофе без кофеина, однако, можно употреблять в более молодом возрасте, и он может способствовать положительному гидратационному статусу ребенка — однако он должен быть несладким, а многие кофейные напитки в стиле кофейни сильно подслащены».

Итак, вот и все: даже если вы перейдете на кофе без кофеина, если вы потратите деньги на кофе для своих детей, пока они отсутствуют, содержание сахара может быть проблемой. В таком случае, может быть, вообще промахнуться — лучший вариант?

В этом облаке тегов показаны некоторые ключевые слова, взятые из комментариев по этой теме…

Как вы думаете?

Как вы думаете, в каком возрасте вы хотите, чтобы ваши дети пили кофе? Чай отличается? Расскажите нам в комментариях ниже или на Facebook.

Изображение: Getty Images

Подробнее:

.