Репа при грудном вскармливании: Репа при грудном вскармливании

Репа при грудном вскармливании

Репа – очень полезный продукт, богатый различными витаминами, минералами и важными веществами. Однако такой овощ может негативно отразиться на самочувствие грудного малыша, вызвать повышенное газообразование и метеоризм, усилить колики и даже спровоцировать аллергию.

Данный корнеплод в большом количестве может придать горчинку грудному молоку, а изменившийся вкус вряд ли понравится крохе. В этой статье мы рассмотрим, можно ли репу кормящей маме. Узнаем, в каком виде и каком количестве допустимо употреблять данный овощ при лактации.

Состав и сорта репы

Репа содержит витамин А, С, Е и РР, витамины группы В. В состав овоща входят йод и натрий, магний и фосфор, цинк и железо, марганец. Наиболее распространенной является желтая репа с сочной белой мякотью. Она отличается повышенным содержанием полезных масел и бета-каротина, что положительно влияет на состояние волос, кожи и ногтей.

Белые сорта, в которые входит большое количество клетчатки, очищают организм, налаживают стул и устраняют запоры, налаживают работу кишечника и пищеварения. Черные овощи с темной, черной или фиолетовой кожурой считаются самыми полезными. Они содержат полный комплект витаминов и полезных веществ, эффективно помогают при лечении горла.

Репа – питательный и низкокалорийный продукт, который включают в диетическое меню. На 100 грамм приходится всего 30 ккал, что позволяет сбросить лишний вес. В независимости от вида и сорта овощ наполняет организм необходимыми и важными элементами, укрепляет и повышает иммунитет, эффективно противостоит вирусам и инфекциям. Репа положительно влияет на работу пищеварения и является профилактикой многих заболеваний.

Полезные функции

• Укрепляет иммунитет и защищает организм от простуды;
• Придает бодрости и сил, наполняет организм витаминами и полезными элементами;
• Понижает давление;
• Нормализует работу кишечника, желудка и пищеварения, устраняет запоры;
• Налаживает стул;
• Положительно действует на функционирование почек;
• Улучшает внешний вид и состояние волос, кожи и ногтей;
• Очищает кровь и сосуды, печень и организм от токсинов, желчи и вредных веществ;
• Разрушает камни в мочевыводящих путях;
• Выводит лишнюю жидкость и устраняет отеки;
• Способствует похудению;
• Помогает при лечении горла, кашля и простуды;
• Помогает при лечении гастрита и панкреатита;
• Снимает стресс и раздражение, повышенную возбудимость, налаживает сон и успокаивает нервные клетки;
• Устраняет зубную боль;
• Профилактика рака и авитаминоза.

Употребление репы при ГВ

Кормящей маме не рекомендуется употреблять репу в сыром виде, овощной сок из данного овоща. Последний может ухудшить вкус грудного молока, а сырой продукт тяжело и долго усваивается. В результате у грудничка могут возникнуть проблемы с желудком и развиться пищевая аллергия.

При ГВ можно запекать репу или готовить на пару. Овощ включают в рагу и супы, салаты и даже десерты. Такие блюда рекомендуют вводить после 4-6 месяцев лактации. В прикорм грудничка репу можно включать после 8 месяцев. Давать овощ можно только после термической обработки в виде пюре или добавлять мелко нарезанные кусочки в супчик.

Репа при грудном вскармливании запрещена, если у кормящей мамы или ребенка на грудном кормлении обнаружены заболевания печени и почек, пищеварения, центральной нервной системы, наблюдается повышенная кислотность желудка. Если таких проблем нет, вы можете постепенно вводить овощ в рацион.

В первый раз приготовьте овощ на пару и попробуйте небольшой кусочек. Понаблюдайте за реакцией и самочувствием крохи двое суток. Если у грудного малыша нет аллергии и отрицательной реакции, репу можно иногда кушать, но не более одного плода в неделю!

Употребляйте запеченные, паровые, тушеные или отварные овощи. Они сохраняют полезные свойства свежего продукта, при этом легче усваиваются и перевариваются. Овощи после термической обработки мягко действуют на желудок, не вызывают раздражений, нарушений стула и других отрицательных реакций. Кстати, репа может прекрасно заменить картошку в супах и использоваться в качестве гарнира. При этом продукт подходит для людей, страдающих сахарным диабетом и лишним весом.

При готовке не используйте большое количество специй. Не добавляйте в блюда майонез и магазинные соусы! Для приправы берите растительное масло, лимонный сок или сметану, мед в небольшом количестве. Далее предлагаем вкусные и полезные рецепты с использованием репы, которые можно приготовить в период грудного кормления.

Рецепты с репой для кормящих

1. Легкий салат подойдет в качестве закуски, перекуса или ужина. Хорошо промойте и очистите репу, нарежьте на кружочки или кубики. В кипящую, слегка подсоленную воду опустите овощ и варите 15-20 минут. Готовую репу полейте оливковым маслом и соком половинки лимона. Посолите и перемешайте;
2. Пшенная каша с репой – сытный вариант для завтрака. Стакан пшенной крупы залить стаканом воды и довести до кипения. Овощ очистить и порезать на кубики, добавить к каше. Варить десять минут, затем слегка посолить и влить стакан молока. Варить еще 15 минут. В готовую кашу можно добавить сливочное масло, сахар, сухофрукты;
3. Запеченный десерт с яблоком и репой – прекрасный способ безопасно полакомиться кормящей маме. Возьмите по половине яблока и репы, почистите и нарежьте на тонкие ломтики. Выложите на противень, чередуя и укладывая внахлест. Сверху сбрызните лимонным соком и посыпьте сахаром. Запекайте 10-15 минут при 180 градусов. Яблоки – самый полезный и безопасный фрукт, который рекомендуется кормящим мамам уже в первую неделю лактации. Яблочное пюре разрешено и для первого прикорма грудного малыша;
4. Запеченая репа станет отличным гарниром к мясу или рыбе. Почистите овощ и целиком положите в форму для запекания. Залейте половину стакана воды и запекайте до мягкости 10-15 минут. Когда репа остынет, порежьте на дольки, полейте растительным маслом и посыпьте сверху рубленой свежей зеленью;
5. Гратен из репы разнообразит рацион семьи, станет интересным, вкусным и сытным блюдом. Сварите куриный бульон, сыр потрите на терке, почистите и порежьте два зубчика чеснока. Три-четыре штуки репы почистите и тонко порежьте, выложите первым слоем в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху выложите сыр, налейте небольшое количество сливок и бульона, посолите и поперчите, повторите слои. Сверху добавьте чеснок и запекайте при 180 градусах двадцать минут.

Альтернативное использование репы

Репа считается прекрасным средством при болях в горле и кашле. Почистите сырой овощ на терке и отожмите сок через чистую хлопчатую ткань или марлю. Полученную жидкость доведите до кипения на водяной бане и добавьте мед в пропорции 1 часть меда на три части сока. Чтобы избавиться от кашля, достаточно принимать по столовой ложке отвара 3-4 раза в день вместе с основным лечением. Как правильно лечить горло и кашель у грудничка, читайте здесь.

Репа содержит большое количество витаминов А, Е и С, что очень полезно для кожных покровов. Овощ увлажняет и питает кожу, придает здоровый цвет. Чтобы добиться такого эффекта, можно приготовить маску для лица. Для этого почистите репу и сварите на пару, измельчите овощ до констинстеции пюре и добавьте чайную ложку оливкового масла либо сметаны. Полученную маску наносят на двадцать минут, затем смывают, а лицо протирают ватным диском с минеральной водой.

Можно ли редьку при грудном вскармливании кормящей маме?

Редька входит в число продуктов, которые не рекомендуются кормящей маме. Бытует мнение, что существует связь между продуктами, употребляемыми мамой, и самочувствием малыша. Связь действительно есть, но не прямая. Идеальным питанием для малыша является грудное молоко.

Женщине необходимо хорошо питаться. Вводить в рацион продукты, способствующие сохранению и увеличению, в случае необходимости, достаточного количества молока.

Полезные свойства и противопоказания

Состав молока обеспечивается компонентами крови и лимфы, а не тем, что у женщины в желудке. Поэтому редька никаким образом в состав грудного молока не попадает. Ситуация, когда после употребления редьки малыш начинает плохо спать, а в кишечнике – повышенное газообразование, возможна.

Но реакция детского организма возникает не из-за редьки, а из-за изменившегося состава молока. При употреблении некоторых продуктов организм мамы может отреагировать изжогой, метеоризмом, расстройством пищеварения. Эти явления вызывают изменения в крови женщины, которые в свою очередь могут сказаться и на составе молока.

Связь между мамой и ребенком является уникальной: что не подходит одной паре, абсолютно нормально воспринимается другой. Другая причина вхождения редьки в число запрещенных продуктов – изменение вкуса молока. Ребенок при кормлении может это почувствовать и отказаться от еды.

Из всех сортов этого продукта самыми вкусными являются белая, серая и розовая редька. А самыми полезными считаются зеленая и черная.

В данном овоще есть много витаминов (С, РР, В, бета-каротин) и аминокислот. Кроме того, корнеплод богат микроэлементами и эфирными маслами. Содержатся в редьке ферменты и клетчатка.

к оглавлению ↑

Полезные воздействия редьки на организм человека

Если регулярно есть редьку, общее состояние организма улучшается, в частности картина следующая:

• иммунитет становится сильнее;
• заболевая простудой, человек быстрее выздоравливает;
• пищеварительная система начинает лучше работать, проходят запоры, если таковые случались;
• отток желчи становится нормальным;
• происходит очищение организма от токсинов и ненужного холестерина;
• работа эндокринной системы и ЦНС нормализуется;
• активизируются обменные процессы;
• уровень сахара приходит в норму;
• повышенное артериальное давление беспокоит реже;
• нормализуется водно-солевой баланс, вследствие чего жидкость в организме перестает задерживаться, устраняются отеки.

Кроме того, этот чудо-овощ способствует выведению из организма солей тяжелых металлов. Оказывает противомикробный эффект и предупреждает развитие атеросклероза.

к оглавлению ↑

Противопоказания для применения редьки

Стоит ограничить прием овоща при следующих заболеваниях:

• сердечно-сосудистой системы;
• почек;
• при нарушениях в работе пищеварительной системы;
• при проблемах поджелудочной железы;
• беременным женщинам;
• при язвенной болезни и гастрите.

Также тем людям, кто перенес инфаркт.

к оглавлению ↑

Можно ли редьку при грудном вскармливании?

Для восстановления сил, женщине, которая выносила и родила ребенка, необходимо хорошо питаться. Благодаря включению в рацион блюд с редькой, организм женщины будет обеспечен многими полезными веществами. В списке продуктов, способствующих увеличению количества молока, упоминается и редька. Поэтому не стоит отказываться от редьки при грудном вскармливании.

Но, несмотря на то, что употребление редьки увеличивает количество грудного молока и благотворно влияет на ослабленный организм женщины, вводить в рацион редьку можно только после достижения малышом двухмесячного возраста. К этому моменту пищеварительная система ребенка будет готова к усвоению новых продуктов.

В случае, когда у молодой мамы стало меньше молока, стоит смешать одинаковое количество сока черной редьки и теплой кипяченой воды и добавить чуть-чуть меда. В сутки следует принимать по 1 столовой ложке средства. Приготовленной смеси должно хватить на несколько дней.

В приведенном рецепте меда должно быть очень мало, так как высока вероятность аллергической реакции при употреблении данного продукта. Но исключить его из состава средства нельзя, его эффективность обеспечивается взаимодействием веществ, указанных в рецепте.

В случае, когда у мамы малыша или ее близких есть аллергия на продукты пчеловодства, принимать данное средство не стоит. Перед его использованием нужно выяснить, какова реакция организма ребенка на редьку.

Как и все новые продукты, вводить овощ в рацион нужно постепенно: сначала нужно принять половину чайной ложки сока редьки или съесть небольшой ее кусочек. Желательно сделать это до обеда и не на пустой желудок. Если на протяжении двух суток организм малыша никак не отреагировал на продукт, можно увеличивать объем сока редьки, разбавленного водой, и с добавлением меда. При хорошей переносимости ребенком данного овоща женщине можно употреблять овощ чуть в больших количествах.

к оглавлению ↑

Полезные рецепты из редьки для кормящей мамы

Можно приготовить салат из моркови, яблок и редьки. Употреблять рекомендуют, благодаря содержанию большого числа полезных веществ, 1 раз в неделю.
Для приготовления данного блюда корнеплод нужно тщательно очистить от кожуры, именно там присутствуют едкие горчичные масла. Далее мякоть редьки нужно измельчить, желательно использовать мелкую терку. Смешать с протертой морковью, заправлять салат лучше нерафинированным маслом.

Для приготовления еще одного легкого блюда с редькой понадобятся зеленая редька, сладкий перец, морковь и зеленое яблоко. Первые три овоща нужно измельчить и перемешать. Добавить оливковое масло, лимонный сок и измельченное яблоко.

От полноценного питания зависит здоровье мамы и, соответственно, малыша. Ограничения в употреблении редьки касаются только тех, у детей которых возникают проблемы после того, как мама съест этот овощ. В любом случае выяснить данный факт можно только после употребления данного продукта. Если противопоказаний к редьке нет, кормящим мамам желательно ввести блюда с редькой в свой рацион, это принесет только пользу.

Об авторе

Эксперт проекта Agronomam.com

Полезная статья?

Загрузка…

Питание после родов для кормящих мам

Питание кормящих мам

Часто неопытные (а иногда даже и многодетные) мамочки держат себя в настолько тесных рамках во всем, что касается ребенка. Кормление ребенка по часам, питание мамы тоже строго по часам, да еще и жесткая диета. Подробные рекомендации и советы специалистов по индивидуальному питанию после родов при грудном вскармливании можно получить на —онлайн курсе momslab.com.

Многие женщины совершенно напрасно запрещают себе добавлять в свое меню те блюда, которые они любят, отдавая предпочтение отварной куриной грудке и гречке. Питание кормящей матери после родов должно быть полноценным, сбалансированным и разнообразным, ведь ей необходима энергия, чтобы быстрее восстановиться после родов, а также для ухода за новорожденным. Кроме того, скудный рацион кормящей мамы отрицательно влияет на количество и качество грудного молока.

Основным правилом питания кормящей матери должно стать именно правильное питание, без «пищевого мусора». И пусть это станет образом жизни. Забудьте о газировке и алкогольных напитках, перестаньте употреблять чипсы, сухарики и прочие снеки. Существует также целый перечень продуктов, которых кормящей маме стоит исключить из своего рациона. Но главный принцип — это минимализм. Не стоит съедать за один раз килограмм апельсинов, образно говоря, даже если очень хочется.

Особенно важно следить за питанием в первые дни и месяцы жизни ребенка, поскольку пищеварительная система новорожденного еще не до конца сформирована. Вводите новые продукты в свой рацион осторожно и постепенно. Возможно, поможет дневник питания, где удобно делать заметки о съеденном продукте и о реакции организма малыша на него, о возникновении аллергии или коликов. Это поможет маме выявить аллерген.

Питание кормящей матери с учетом возраста ребенка:

— Первый месяц

Мясо необходимо употреблять в умеренных количествах, чтобы не перегружать печень и почки ребенка. Предпочтительнее рыба и птица. Фрукты и овощи желательно есть только после термической обработки.

— Во второй месяц

Можно постепенно вводить крупы — ячневую, гречневую и пшеничную. Допускается разнообразить меню овощами, такими как тыква, морковь, репа, кабачок. Обогатит рацион кормящей мамы отварная курица, индейка, крольчатина, говяжий язык, а также макароны из твердых сортов пшеницы, домашние сухари и нежирное печенье.

— Третий-шестой месяцы

Разрешается пить свежие соки: например, морковный и яблочный. Ближе к полугодию постепенно можно вводить бобовые, говядину, морепродукты, подсушенный белый хлеб. В это время обычно ребенку начинают вводить прикорм, поэтому допустимы эксперименты с продуктами. Следует помнить, аллергия у малыша проявляется не сразу, она может иметь накопительный эффект. Поэтому каждый новый продукт должен проходить проверку в течение нескольких дней.

Пимт

Важные советы о питании после родов при грудном вскармливании:

1) Диета женщины во время лактации должна быть сбалансированной: не стоит питаться всего двумя-тремя разрешенными продуктами и забывать про все остальные. Ежедневный рацион обязательно должен включать белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

2) Кушать нужно 4-6 раз в день и небольшими порциями. Также есть особый подход к питанию после родов, который поможет всегда оставаться стройной. Его девиз: «Ешь, когда голоден». Схема проста: ешьте, когда чувствуете голод, и заканчивайте трапезу, когда чувствуете насыщение. Наслаждайтесь едой, получайте удовольствие.

Пошаговая онлайн-программа для восстановления после родов

И уже через 3 месяца или раньше к вам вернется не только физическая форма, но и душевное равновесие. Счастливая мама — счастливая семья!

• Йога и кардио после ЕР или КС
• Консультации с экспертами
• Программа питания
• Психологическая поддержка
• SPA: Домашние ритуалы красоты
• Лайфхаки и подкасты

Начни сейчас! Первые 7 дней бесплатно

3) Необходимо помнить о питьевом режиме (около 2 литров воды в день). Это способствует своевременной выработке молока. Только это не касается чая, он наоборот, способствует выводу жидкости из организма.

4) Не стоит бояться лишнего веса. Во-первых, организму кормящей женщины требуется больше калорий во время лактации, во-вторых, меню кормящей матери и так не содержит продуктов с большой калорийностью, из-за которых можно поправиться, а в-третьих, прогулки с малышом по два-три часа ежедневно, а также занятия спортом по —онлайн курсу momslab.com — хорошая физическая нагрузка.

5) Важно помнить о чувстве меры. Не стоит злоупотреблять даже разрешенными продуктами, это может неблагоприятно повлиять на организм ребенка. Во избежание возникновения коликов или аллергии у малыша, кушайте всего понемногу, и не отдавайте предпочтение какому-либо одному продукту.

6) Фрукты и овощи рекомендуется добавлять в каждый прием пищи (желательно после термической обработки).

7) Минимизировать простые углеводы в своем рационе. В идеале отказаться от пшеничной муки высшего сорта, а использовать цельнозерновую.

8) Ореховые и бобовые лучше предварительно замачивать, чтобы из них выходила фитиновая кислота и они лучше усваивались.

9) В идеале употреблять свежеприготовленную пищу.

10) Последний прием пищи должен происходить за полтора-два часа до сна.

Польза и вред репы для здоровья человека. Пища богов

Что такое репа?

Растение, известное ботаникам как Brassica Rapa, мы называем не иначе как репа. Этот корнеплод с белой, зеленоватой или фиолетово-красной кожей принадлежит к семейству Крестоцветных и с самых древних времен растет во всем мире. Сегодня в коммерческих целях выращивают около 30 разновидностей «одомашненной» репы – ближайшей родственницы дикого турнепса.

Считается, что первые дикие репы появились в Европе, Центральной Азии и на Ближнем Востоке. Исследователи предполагают, что этот корнеплод спасал от голода еще 4000 лет назад. Первыми массовым выращиванием репы занялись еще эллины и древние римляне. Хотя уже в античные времена репа была преимущественно пищей для бедняков.

Этот овощ не раз защищал от голодной смерти человечество, однако даже это не помогло ему войти в ранг «элитных» и уважаемых. На протяжении веков репу в разных странах считали пищей рабов и домашнего скота. И не последнюю роль в этом сыграл специфический горчичный привкус корнеплода.

Правда, на Руси репа была главной на столах. В те давние времена ее использовали почти так, как мы сегодня картофель. Все изменилось, когда Екатерина Вторая приучила своих подданных к модному в те времена картофелю, а репа осталась лишь на столах бедняков, которые не могли позволить себе картофель. К ХХ веку потомки русичей об этом овоще практически забыли. Хотя даже сегодня это растение культивируют почти во всех странах, даже в тропических регионах, но там оно приживается только на высокогорье.

Виды и сорта репы

Репа из рода крестоцветных. Овощ совершенно неприхотливое растение как в разведении, так и в уходе. Именно по этой причине появилось выражение «проще пареной репы». Плоды растения мясистые и могут достигать 900 г.

Окрас плода может быть разным: желтым, розовым, зеленым, фиолетовым и так далее.

Белая

Это салатная репа, выведенная в Чехии. Период созревания равняется 70 дням. Это плоды в диаметре до 12 см с весом плодов до 500 г.

Мякоть подземной части очень сочная и имеет белый цвет. В зимний период вкус плодов очень напоминает настоящую редиску.

Черная

Этот сорт считается самым полезным для человека. В ней большое содержание полезных веществ и она обладает ярко выраженными целебными свойствами. Сок этого плода полезен для лечения кашля и простудных заболеваний. Его используют при лечении желчнокаменной болезни, им смазывают больные суставы и используют при лечении ревматизма.

Черная репа растет на территории Северной Америки и Евразии. Ее употребляют в сыром  виде, готовят из нее супы.

Самые известные виды этого сорта: «Ночка», «Дивная» и «Лекарь».

Зеленая

Этот корнеплод выведен селективным способом. Она вытянутой формы, мякоть имеет светло-зеленый оттенок. По целебным свойствам она уступает черной редьке, но обладает более мягким вкусом и больше всего напоминает редиску.

Зато в зеленой репе много тиамина, рибофлавина и витамина А. Плоды стимулируют аппетит и положительно сказываются на укреплении костей, снижают уровень глюкозы и полезны при гастрите. Распространенные виды: «Южанка» и «Зеленая богиня».

Розовая

Плоды этой разновидности репы имеют слегка приплюснутую форму. Кожица у корнеплодов ровная и гладкая. Внутри плод имеет белую мякоть, неострую и даже сладковатую. Этот вид овоща не любит жару и прекрасно извлекается из почвы.

Самый известный вид — «Миланская розовая».

Желтая

Плоды этого сорта вытянутые и кожура обладает желтым окрасом. Именно эти корнеплоды чаще всего тушат и варят. Она полезна при выпадении волос, в борьбе с угрями и для повышения иммунитета. Популярные виды: «Дуняша», «Кормилица» и «Внучка».

Какие витамины содержит растение?

Если вы вернетесь в старую Россию, о которой мы уже упоминали, вы увидите, что такой овощ, как репа, был оценен людьми не только за то, что он стал для них вкусным и полезным продуктам. Польза ее заключалась также в том, что она широко использовалась в качестве лекарственного средства.

В отличие от дорогих лекарств, фармацевтические свойства репы были доступны всем без исключения. Преимущества этого растения заключается в том, что его можно употреблять без предварительной термической обработки, сохраняя все необходимые свойства урожая.

Имеет довольно редкие свойства, которые очень необходимы для поддержания здоровья человека. Стоит отметить, что в этом овоще содержится огромное количество общеизвестного витамина С, в необходимых свойствах которого нет необходимости. В репе он сохраняется на протяжении всего года, поэтому его также используют для лечения дефицита витаминов.

Кроме всего прочего, в овоще присутствуют витамины: А; В1; B2; C; E; PP. И такие необходимые вещества для организма как:

• Железо;
• Калий;
• Кальций;
• Магний;
• Натрий;
• Фосфор.

Чем полезна репа для организма

Химический состав обусловливает достаточно разнообразные лечебные свойства репы:

• противовоспалительные;
• очищающие;
• мочегонные;
• антисептические;
• общеукрепляющие;
• ранозаживляющие;
• противомикробные;
• седативные;
• омолаживающие;
• болеутоляющие;
• иммуномоделирующие;
• тонизирующие.

Проявляется полезность репы в способности очищать организм от вредоносных соединений, токсинов. Помогает приятный на вкус корнеплод регулировать обменные процессы, нормализовать функции пищеварительного тракта, активизировать продуцирование желудочного сока, укреплять нервную систему.

Отмечается польза репы для организма в лечение бронхита, гриппа, простуды, ОРВИ, кашля, суставных болезней, анемии. Позволяет эта овощная разновидность очищать кровь, укреплять десны. Облегчают полезные корнеплоды состояние при некоторых заболеваниях желудочно-кишечной системы, смягчают приступы астмы.

Рекомендуются к употреблению при авитаминозе, не осложненном сахарном диабете, цинге, бессоннице, гипертонии. Полезные вкусные корнеплоды предупреждают риск появления камней, улучшают кишечную перистальтику, уменьшают концентрацию холестерина. Заживляют кожные повреждения, снимают зубную боль.

Находят применение полезные свойства репы в домашней косметологии. Применение натертой мякоти корнеплода в составе масок способствует восстановлению эластичности кожных покровов, сглаживанию морщин, укреплению волос.

Благодаря невысокому показателю калорийности, полезная овощная культура пользуется признанием в диетологии. Быстро утоляет голод, помогает снизить аппетит, качественно насыщает организм на длительное время, содействуя похудению.

Польза для женщин

Благодаря богатому химическому составу, польза репы для женщин проявляется в разнообразных направлениях:

• нормализация гормонального фона;
• улучшение функций репродуктивной системы;
• снижение менструальных болей;
• уменьшение интенсивности кровотечения;
• профилактика остеопороза;
• омолаживающий эффект.

Рекомендуется к употреблению полезная репа при беременности после получения разрешения врача, поскольку в ее составе имеются важные элементы (кальций, фолиевая кислота, йод, фосфор, цинк и прочие) для обеспечения нормального внутриутробного развития ребенка.

Благодаря нормализации функционирования нервной системы, снижается риск появления судорог, особенно на протяжении третьего триместра. Мочегонные свойства, характерные для репы, помогают уменьшать отечность.

Репа при беременности восполняет дефицит витаминов, справляется с токсикозом, устраняет бессонницу.

В сыром виде употреблять эту овощную культуру целесообразно 1-2 раза за неделю. Рекомендуется предпочтение отдавать печеным, вареным, тушеным полезным корнеплодам. Исключают подобные блюда в вечернее время из-за мочегонного эффекта.

Вводится в рацион матери репа при грудном вскармливании, когда младенцу исполняется 1-2 месяца. Это позволит избежать проблем в функционировании желудочно-кишечной системы новорожденного. Затем вкусный полезный овощ кормящая женщина употребляет, начиная с небольших порций, и контролирует реакцию организма ребенка.

Любые проявления при грудном вскармливании непереносимости — кожная сыпь, кишечные нарушения служат сигналом, что стоит на несколько месяцев отказаться от полезного корнеплода.

Как поможет мужчинам

Полезна репа для мужчин, поскольку позволяет восполнить дефицит важнейших для нормального функционирования репродуктивной системы витаминов В.

Такой эффект улучшает либидо, усиливает эрекцию. Вхождение в состав полезных корнеплодов глюкорафанина обеспечивает профилактику развития злокачественных опухолей и диабета — заболеваний, провоцирующих снижение потенции.

Седативные качества содействуют решению проблемы с психоэмоциональными расстройствами, которые часто являются причиной возникновения импотенции.

Отмечается способность этой разновидности овощей усиливать кровоток, что благотворно отражается на функционировании мужских половых органов.

Чтобы ощутить пользу и благотворное воздействие репы на мужское здоровье, необходимо трижды за сутки выпивать по 100 мл. сока, отжатого из сырых корнеплодов, с добавлением по вкусу меда.

Для детей

Включается в рацион репа детям, начиная с шестимесячного возраста. Начинают подобный полезный овощной прикорм с 1 ч. л. дважды за неделю. Если отсутствуют негативные реакции организма малыша в виде диареи, кожной сыпи, то постепенно порцию увеличивают до 50 грамм.

С двух лет полезную репу детям следует давать каждые три-четыре дня, учитывая, что она насыщает организм важнейшими минералами и витаминами, активизирует мозговую деятельность, регулирует кишечные функции, усиливает иммунитет.

Польза репы для женщин и мужчин

Представительницы прекрасного пола ценят продукт в первую очередь за диетические свойства. Этот овощ можно включить почти в любую диету и добиться быстрых результатов в похудении — при том, что деликатесом репа не является и по цене доступна всем. Кроме того, польза репы для женщин заключается в положительном влиянии на кожу и волосы.

Витамины и антиоксиданты в составе продукта, а также благотворное влияние на кровь, помогают женщинам легче переносить периоды менструаций — и способствуют излечению при гинекологических заболеваниях.

Что касается пользы репы для организма мужчин, то при постоянном употреблении репа защищает от онкологических новообразований и препятствует развитию атеросклероза. Это особенно важно, потому что сердечным и сосудистым недугам мужчины подвержены больше. Репа положительно отражается на потенции и либидо, поскольку овощ улучшает процесс кровообращения в целом.

Чем полезен продукт при похудении

Для соблюдающих диету с целью похудения актуально включение в свой рацион полезных, малокалорийных продуктов, к которым можно причислить репу.

Таблица: БЖУ-состав и калорийность 100 г репы

В составе общих диет

Репа — удивительный продукт. Она может принимать разные вкусы. С репой готовят овощные супы, салаты, пряные закуски и даже сладкие десерты, а также напитки и коктейли.

Разнообразив рацион диеты блюдами из репы, можно с пользой похудеть до 5 кг в месяц.

Репа стимулирует кишечную перистальтику, способствует выводу шлаков, токсинов, избавляет от запоров. Для диеты подойдут блюда из варёной, пареной и тушёной репы. Допускаются специи, лимонный сок или яблочный уксус. Но количество растительного/оливкового масла ограничено.

В составе безуглеводной диеты

Безуглеводная диета предусматривает резкое ограничение потребления углеводов, в том числе крахмалистых овощей. Репа к таковым не относится и разрешена к употреблению в условиях этой диеты. Витаминно-минеральный состав репы позволит организму получать необходимые ценные соединения для полноценного функционирования в период ограничений питания.

Безуглеводная диета — это полноценное питание с умеренным ограничением жиров и употреблением не более 250 гр углеводов в день. Употребление репы при безуглеводной диете только приветствуется.

Можно ли репу беременным и кормящим женщинам

Польза блюд из репы безусловна для беременных женщин — в овоще содержится очень много ценных минералов, витаминов и кислот. Свойства продукта способствуют нормальному формированию плода, поддерживают здоровье и самочувствие матери. Овощ служит отличным профилактическим и лечебным средством при простудах — для беременных женщин это важно, поскольку большинство аптечных медикаментов в период вынашивания ребенка противопоказаны.

Овощ снимает воспаления, а также помогает поддерживать красоту волос и кожи. Если аллергии нет, то употреблять репу в том или ином виде во время вынашивания ребенка обязательно нужно — хотя и понемногу.

А вот в период лактации от овоща стоит отказаться — по крайней мере, на первые несколько месяцев. Он может нанести вред грудничку, если вызовет аллергию. К тому же продукт вряд ли переварится нежным желудком малыша даже через материнское молоко — у младенца не исключены колики или кишечные расстройства.

Как употреблять?

Для очищения организма и похудения репу нужно употреблять в сыром или пареном виде 3-2 раза в неделю по 100-150 грамм. Диетологи советуют заменить картофель в рационе на репу. Такой способ без труда поможет снизить суточное потребление углеводов и легче справиться с лишним весом.

В лечебных целях репа используется вместе с медом. Ознакомиться с лучшими рецептами народной медицины вы можете здесь.

Польза листьев репы

В листьях салатных сортов репы много витаминов и минералов, железа, бета-каротина и витамина С. Сок листьев репы благодаря кальцию предотвращает размягчение костей и зубов. Содержание калия в листьях способствует повышению щелочного состава, что полезно при пониженной кислотности желудочного сока.

Настой из листьев репы: 20 г измельченных листьев залить стаканом кипятка и настаивать 30 мин. Разделить на три порции и пить перед каждым приемом пищи. Такой настой можно использовать в качестве полосканий горла и десен.

Применение в косметологии

Благодаря наличию витаминов А, С, Е, реповое пюре послужит прекрасной маской для кожи лица. Регулярные косметические процедуры с репой сохранят кожу эластичной, бархатистой и красивой.

Маска для лица

Для увлажнения и тонизирования кожи используют маску из пареной репы:

1. Репу отварить на пару, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
2. Измельчить репу в пюре.
3. Добавить чайную ложку сметаны или оливкового масла.
4. Нанести на кожу.
5. Через 20 минут аккуратно смыть,.
6. Протереть кожу ватным диском, смоченным минеральной водой.

Репа прекрасно очищает кожу и тонизирует её

Вкусные рецепты для здоровья

Что вкусное и полезное можно приготовить из этого корнеплода? Репа хорошо сочетается с другими овощами, крупами, сухофруктами, мясом, орехами, сыром. Поэтому рецепты блюд из этого овоща очень разнообразны.

Тушеная репа

Одну репу нарезать кубиками, морковку натереть, лук измельчить. Слегка обжарить лук и морковь, добавить воду и потушить несколько минут. Затем добавить репу и тушить все до готовности. При подаче посыпать зеленью.

Жаркое

800 г говядины нарезать кусочками и отбить. Замариновать в соусе — пара ложек оливкового масла, немного гранатового соуса, сушеный базилик, соль. Две луковицы нарезать, обжарить. Две морковки, две репы, пять картофелин нарезать кубиками. В горшочек выложить мясо, чернослив, лук, морковь и репу, картофель. Залить все бульоном и тушить 1,5 часа. В конце приготовления выложить в горшочек пару ложек сметаны с чесноком.

Фаршированная репа

Пять штучек репы отварить, затем срезать верхушку и вынуть мякоть. 300 г белых грибов, мякоть репы, две луковицы нарезать и обжарить. Смешать массу с сухарями, одним яйцом и зеленью. Начинить фаршем репу, смазать ее яйцом и запечь в духовке.

Похлебка с репой

200 г перловки замочить на час, затем варить 15 минут. Убрать с огня и, закрыв крышкой, оставить на полчаса. 400 г баранины нарезать кубиками и обжарить, добавить нарезанную луковицу и еще обжарить. Добавить два литра воды и варить около двух часов. Затем нарезать кубиками репу, пассировать ее, добавить морковку и луковицу. К мясу добавить две нарезанных картофелины, перловку и овощи. Варить 10 минут, чтобы похлебка была густой. В конце приготовления добавить лавровый лист и соль.

Салат

Две шутки лука-порея нарезать тонкими кольцами, добавить натертую морковь, репу, и четверть корня сельдерея. Два яблока нарезать соломкой. Все смешать заправить сметаной и украсить зеленью.

Рецепты, как видите, разные, поэтому каждый сможет подобрать блюдо на свой вкус. А похудение с репой очень простое, вкусное и разнообразное. Поэтому чаще включайте этот овощ в свой рацион.

Можно ли употреблять репу детям

Репу допускается вводить в рацион малыша с 6-8 месяца. Она прекрасно усваивается неокрепшим организмом и очень редко становится причиной аллергической реакции.

Для деток корнеплод является эффективным средством от запоров, устраняет дискомфорт в желудке. А витамин С, на который богат овощ позволяет укрепить иммунную систему и предотвратить частые простудные заболевания. Аскорбиновая кислота позволяет усваиваться другим продуктам, поступающим в желудок, и способствует правильному развитию мозга.

Однако всегда следует помнить, что репу вводят постепенно, с оглядкой на состояние малыша и на реакцию его организма.

Интересные факты о репе

Репа как культура появилась в Западной Азии и возделывается человеком уже 4 тыс. лет.

Кормовой сорт репы, выращиваемый специально для сельскохозяйственных животных, называется турнепс.

На Украине в давние времена особым почетом пользовались «плеватели» семян репы. Выплевывали семена этого корнеплода во время сева из-за их маленького размера: один килограмм содержит примерно миллион семян. На Руси же семена репы не выплевывали, но засевать ими поле могли только женщины. Считалось, что урожай будет выше, если женщины поделятся с землей своей детородной силой.

До девятнадцатого века в Ирландии и Британии фонари для празднования Хэллоуина вырезались из репы или свеклы.

На Руси поля, засеянные репой, называли репищами, а первый день сбора урожая – репорезом.

В битвах между потешными полками при юном Петре I пушки заражались пареной репой.

В Англии для укрепления зубов широко применялся сок из ботвы репы, моркови и одуванчика.

По старинному садовому двенадцатилетнему календарю некоторых славянских племен 2016 год будет репным.

Упоминания о репе являются неотъемлемой частью русского фольклора, что отражено в многочисленных приметах, загадках, пословицах и поговорках.

Можно ли репу беременным и кормящим женщинам

Репа при беременности не противопоказана, наоборот, ее нужно есть для пополнения организма витаминами и минеральными солями, а также как противопростудное средство (тем более что от нее нет побочных эффектов, в отличие от медикаментозных средств, которые в этот период противопоказаны). Овощ низкокалориен, поэтому опасаться, что он прибавит вес, не стоит.

Репу при грудном вскармливании также можно употреблять. В это время кроме пищевой ценности она представляет интерес и как средство, помогающее быстрее заживить трещинки и ранки на сосках.

Немного исторических фактов о репе

Считается, что репа культивируется уже с 15 века на территории Индии, где она первоначально выращивалась для употребления ее семян. Несмотря на некоторую неопределенность в отношении происхождения репы из-за отсутствия археологических свидетельств, предполагается, что репа также широко выращивалась и во времена Римской империи.

Сегодня репу используют во всем мире в самых разных блюдах. В Турции репу используют в популярном овощном напитке под названием şalgam, в то время как в Италии обычное гарнирное блюдо изготавливается с использованием измельченной репы, маринованной в виноградном соке. Репа также часто встречается во многих других кухнях по всему миру, включая блюда из Индии, Пакистана и Японии.

Помимо кулинарного использования, репы также играют определенную роль в некоторых традициях. Например, во время празднования Хэллоуина в Шотландии и Ирландии, вырезаются фонари из репы и используются со свечами. Во время Самхайна, гэльского фестиваля в конце сезона сбора урожая (30 апреля), на крупных репах вырезают лица и помещают их в окна, чтобы отпугивать злых духов.

Применение при похудении

Особых диет на основе репы нет, но диетологи рекомендуют употреблять ее и при похудении. Это и понятно, ведь в ней немного калорий, поэтому она не прибавляет вес, а наоборот, учитывая еще и ее способность ускорять метаболизм, снижает его. Употреблять репу для похудения нужно как можно чаще, заменять ею питательные блюда, например, картофель, при этом полезно чередовать вареные корнеплоды со свежими.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о пользе и вреде репы для человеческого организма:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Противопоказания репы

Противопоказано употреблять репу при обострении воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. Острые и хронические гепатиты и холециститы, заболевания центральной нервной системы – болезни при которых репа категорически запрещена.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Наши авторы

Возможный вред репы для здоровья

В редких случаях у некоторых людей может быть аллергия на репу. Если у вас возникли симптомы пищевой аллергии, такие как высыпания, зуд или отек после употребления репы, немедленно прекратите употребление и обратитесь к врачу.

Крестоцветные овощи, такие как репа, также считаются goitrogenic, что означает, что они могут мешать производству гормонов щитовидной железы. Хотя вам, вероятно, нужно будет съесть огромное количество сырых репок или других крестоцветных овощей, чтобы испытать гипотиреоз. Но тем, у кого есть заболевания щитовидной железы, не следует «налегать» на репу. Употребляйте одну или две порции репы в день и кушайте ее в приготовленном, а не в сыром виде, чтобы минимизировать потенциальный вред для здоровья.

Наконец, стоит отметить, что внезапное увеличение потребления клетчатки может вызвать метеоризм для некоторых людей. Лучше увеличить потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как репа, медленно, выпить много воды и подумать о сокращении потребления, если вы начнете испытывать любые неблагоприятные побочные эффекты.

При сахарном диабете

Основной залог поддержания нормальной жизнедеятельности при сахарном диабете любого типа – правильное питание. С его помощью можно укрепить физиологические функции, нормализовать в крови уровень сахара. Репа при диабете незаменима, ведь в ней присутствует глюкорафанин, которому характерны такие качества, как нормализация обмена веществ и оздоровительное воздействие на функции поджелудочной железы. Дисахариды и моносахариды, которые наносят вред при диабете, имеются в репке в низком содержании, поэтому она является прекрасным диетическим продуктом.

Правильное хранение продукта

Чтобы обеспечить необходимое хранение репы, сначала удалите из него всю зелень и поместите овощ в отдельный контейнер. Далее обработанный продукт следует отправить в холодильник или в хорошо проветриваемое темное место. Следовательно, обработанный продукт может сохранить свежий вкус и полезные свойства до 2 недель.

Будьте здоровы!

Заключительные мысли

Итак, мы рассмотрели – что такое репа, ее польза и вред для здоровья человека. Подведем итог:

• Репа является корневым овощем, который можно приготовить и потреблять различными способами.
• Репа – низкокалорийный овощ, содержит много клетчатки, витамина С, калия и марганца.
• Польза репы для здоровья заключается в: улучшении иммунитета, налаживании работы кишечника, потере лишнего веса и укреплении здоровья сердца. Репа может также содержать противораковые соединения, которые могут помочь защитить от нескольких видов рака.
• В Аюрведе и традиционной китайской медицине репа используется для стимулирования пищеварения, стимулирования движения кишечника и помощи в очищении.

Вы с уверенностью можете включить репу, а также другие крестоцветные овощи в ваш рацион, чтобы получить пользу для здоровья от этого питательного корнеплода.

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ей в социальных сетях

Как принимать репу в лечебных целях

В основе множества лекарственных средств лежит именно репа. Она помогает оздоровить желудок, способствует выведению токсинов и улучшает общее состояние организма.

В качестве диуретического средства, сок корнеплода употребляют по 3 раза на протяжении дня, по половине стакана. Только ни в коем случае нельзя превышать дозу. Сок растения может стать причиной появления диатеза.

Для общего укрепления организма рекомендуются семена корнеплода. Их съедают по половине чайной ложки в чистом виде перед приемом пищи. Семена можно добавлять в салаты. Курс лечения – 1 месяц.

Применение репы в косметологии

Мякоть корнеплода довольно широко используется в качестве косметического средства. Она позволяет сохранить молодость и упругость кожного покрова.

Из репы можно приготовить маску для лица, которая увлажнит кожу. Для маски потребуется:

• кашица из мякоти репы;
• ложка меда;
• сливки.

Все компоненты смешиваются и наносятся на очищенный кожный покров на 10 минут. Смывать маску необходимо заваренным зеленым чаем.

Репа помогает справиться с перхотью. Для маски, мякоть репы смешивают с луковым соком и репейным маслом, пропорция 4:1:1. Втирают в кожу головы и оставляют на 30 минут. После, моют волосы шампунем.

Видео

Чем полезна Репа: вся правда о репе ~ полезные свойства репы

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Виноград при грудном вскармливании

Если кормите ребенка грудью, то вам рекомендуется употреблять определённые продукты, а другие исключать вовсе, ведь с молоком матери ребенок получает все те компоненты, которые содержаться в продуктах. Врачи-диетологи при лактации рекомендуют расширить рацион и включить больше фруктов и овощей. Часто на форумах в интернете задаются вопросы, можно ли кушать виноград при грудном вскармливании. Давайте разберемся.

О винограде: много плюсов и чуть-чуть минусов

Виноград – это очень полезно! В плодах винограда содержатся сахар, клетчатка, незаменимые аминокислоты, аскорбиновая кислота, витамины А, В, Е, Р, К, фолиевая кислота, пектиновые вещества, кальций, цинк, магний, селен, калий, ферменты. Виноград улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина. Ягоды или сок красного винограда – это эффективное средство лечения многих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Виноград помогает печени очищать организм от накопившихся токсинов. Он поддерживает иммунитет, приводит в норму уровень холестерина, обладает противовирусными свойствами и препятствует снижению зрения. Фолиевая кислота, витамины Р и К напрямую участвуют в кроветворении и помогают кормящим матерям справиться с послеродовой анемией, бессонницей и запорами. Антиоксиданты в его составе выводят токсичные свободные радикалы, замедляют процессы старения, активизируют репаративную функцию и устраняют усталость. И может принести еще много – много пользы… Это просто лекарство, подаренное нам щедрой природой! Есть даже специальная методика лечения виноградом – ампелотерапия.

Но в период грудного вскармливания виноград может стать причиной неприятностей с пищеварением у мамы и ребенка…

Видео: о пользе винограда

Но, как у всякого лекарства, у винограда есть свои побочные эффекты. Высокое содержание сахара не всегда может быть полезным: во-первых, виноград не рекомендуется людям с предрасположенностью к диабету, во-вторых, виноград (а также, изюм и виноградный сок) может вызывать брожение, повышенное газообразование, и как следствие – боли и дискомфорт в кишечнике у мамы и ребенка.

Кормящие мамы обязаны оградить себя от продуктов, вызывающих реакцию брожения.

Ну и об аллергии не следует забывать: у любого человека может быть индивидуальная непереносимость чего угодно (даже яблок или гречки!)

Виноград и грудное вскармливание

Многие родительские форумы неустанно обсуждают вопрос: можно ли есть виноград при грудном вскармливании? Есть родители – сторонники винограда, а есть – ярые противники.

С одной стороны – организм мамы после родов нуждается в восстановлении сил, он истощен длительной беременностью. Далеко не все женщины легко переносят этот период, могут обостриться хронические заболевания, может проявить себя послеродовая анемия (недостаток гемоглобина в крови), послеродовая депрессия и упадок сил. Вот бы здесь винограду и пригодиться!

С другой стороны, кормящая мама – прямой поставщик питания для своего ребенка. Что употребит она – то и попадет в организм малыша.

И вот здесь начинаются сложности: велика вероятность, что через некоторое время после того, как мама отведает винограда, а потом покормит грудью ребенка, он вдруг начнет громко плакать. У него явно болит животик. Это кишечные колики, вызванные брожением и газами. Теперь надо укладывать малыша на теплую пеленочку, давать ему укропную водичку или что-то более действенное, гладить животик по часовой стрелке, пока не отойдут газы (см статью как помочь ребенку при сильных коликах).

Хотели как лучше, а получилось…

Поэтому вводить виноград в рацион рекомендуется после отнятия малыша от грудного вскармливания или по истечению трёх месяцев после родов.

Дневник питания – в помощь маме

Опыт показывает, что все эти неприятности обычно случаются с детьми от 0 до 3-х месяцев.

Дитя растет, становится крепче, его кишечник лучше и регулярнее работает, все постепенно налаживается.

Теперь можно осторожно добавлять в рацион кормящей мамы те продукты, от которых пришлось отказаться в первые месяцы кормления: горох, капусту, редис (они, так же, как и виноград, способствуют повышенному газообразованию), цитрусовые (риск аллергии) и т.д. И виноград, в том числе. (См статью что не рекомендуется кушать кормящей маме)

Но добавлять не сразу и много, а по чуть-чуть, по одному новому продукту в 2-3 дня, а лучше – в неделю. И внимательно наблюдать за реакцией ребенка: нет ли аллергических высыпаний, хорошо ли реагирует кишечник малыша на мамино молочко с новым «компонентом»?

Хорошо, если мама ведет дневник питания: что было съедено, когда, и как отреагировал ребенок.

Если после нескольких дней «нововведения» все благополучно, можно вводить в рацион следующий продукт.

Если нет – отменяйте новый продукт и подождите несколько дней, а потом пробуйте ввести другой. И снова не ленитесь, все записывайте.

Если вам повезло, и у ребенка не возникло никаких негативных реакций (аллергии и коликов), расслабьтесь, кушайте все, что хотите. Но – в разумных пределах! Немного одного, немного другого…

Очень важно следить, как разные продукты сочетаются друг с другом.

Если вы будете употреблять виноград одновременно с другой пищей, ничего хорошего из этого не выйдет. Разные продукты по-разному взаимодействуют друг с другом. Ни в коем случае нельзя сочетать при грудном вскармливании виноград со следующими продуктами:

• с другими фруктами, ягодами или овощами;
• с молочными и кисломолочными продуктами;
• с мясом, особенно, жирным;
• с выпечкой;
• с газированными напитками и квасом.

Лучше, если виноград будет отдельной едой, сделайте временной перерыв между ним и чем-то еще. Хотя бы 1,5 – 2 часа. Получится комфортнее и для вас – кормящей мамы, и для вашего ребенка.

И не следует забывать, что кроме винограда, есть еще много разных фруктов и овощей, полезных при грудном вскармливании. Это и яблоки, и морковка, и огурцы, и репа, а также -бананы, персики, абрикосы, сливы… Так что, если с цитрусовыми или виноградом отношения не сложились, не беда! Вы всегда найдете, чем их заменить.

По теме продуктов при ГВ

Как выбрать виноград

[sc:ads ]

польза и вред для здоровья женщин, мужчин, детей, полезные свойства противопоказания

Автор admin На чтение 33 мин. Опубликовано 19.01.2020

Репа польза и вред для здоровья организма

Репа – традиционное русское блюдо. Ее употребляли в свежем виде, варили, запекали и даже готовили кашу. Она часто фигурирует в сказках. Это поистине королева стола, а польза от употребления плода огромна.

Ее употребляли на регулярной основе в нашей стране, пока не появился картофель. Затем длительное время репа была забыта, но сейчас популярность этого овоща возрастает, ведь польза от него неоценима для организма.

Виды и сорта репы

Репа из рода крестоцветных. Овощ совершенно неприхотливое растение как в разведении, так и в уходе. Именно по этой причине появилось выражение «проще пареной репы». Плоды растения мясистые и могут достигать 900 г.

Окрас плода может быть разным: желтым, розовым, зеленым, фиолетовым и так далее.

Белая

Это салатная репа, выведенная в Чехии. Период созревания равняется 70 дням. Это плоды в диаметре до 12 см с весом плодов до 500 г.

Мякоть подземной части очень сочная и имеет белый цвет. В зимний период вкус плодов очень напоминает настоящую редиску.

Черная

Этот сорт считается самым полезным для человека. В ней большое содержание полезных веществ и она обладает ярко выраженными целебными свойствами. Сок этого плода полезен для лечения кашля и простудных заболеваний. Его используют при лечении желчнокаменной болезни, им смазывают больные суставы и используют при лечении ревматизма.

Черная репа растет на территории Северной Америки и Евразии. Ее употребляют в сыром виде, готовят из нее супы.

Самые известные виды этого сорта: «Ночка», «Дивная» и «Лекарь».

Зеленая

Этот корнеплод выведен селективным способом. Она вытянутой формы, мякоть имеет светло-зеленый оттенок. По целебным свойствам она уступает черной редьке, но обладает более мягким вкусом и больше всего напоминает редиску.

Зато в зеленой репе много тиамина, рибофлавина и витамина А. Плоды стимулируют аппетит и положительно сказываются на укреплении костей, снижают уровень глюкозы и полезны при гастрите. Распространенные виды: «Южанка» и «Зеленая богиня».

Розовая

Плоды этой разновидности репы имеют слегка приплюснутую форму. Кожица у корнеплодов ровная и гладкая. Внутри плод имеет белую мякоть, неострую и даже сладковатую. Этот вид овоща не любит жару и прекрасно извлекается из почвы.

Самый известный вид — «Миланская розовая».

Желтая

Плоды этого сорта вытянутые и кожура обладает желтым окрасом. Именно эти корнеплоды чаще всего тушат и варят. Она полезна при выпадении волос, в борьбе с угрями и для повышения иммунитета. Популярные виды: «Дуняша», «Кормилица» и «Внучка».

Состав и калорийность репы

Репа на 90% состоит из воды. В корнеплодах содержится огромное количество витамина С, а сахара в них намного больше, чем в яблоках.

Овощ богат на содержание калия, железа, кальция, каротина. В нем много эфирных масел и фитонцидов. В репе есть глюкорафанины, которые предотвращают появление и дальнейший рост раковых клеток.

Калорийность овоща очень невысокая, всего 31 ккал.

Чем полезна репа, витамины и минералы

Полезна будет репа при наличии анемии, ведь в этих овощах много железа. Благодаря витаминам группы В, овощ снижает риск появления болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных патологий.

Витамин А позволит избавиться от заболеваний бронхов и справиться с легочными патологиями. Репа содержит в оптимальном объеме клетчатку, которая благотворно сказывается на работе ЖКТ.

Польза репы для женщин

Для женского организма корнеплод полезен тем, что способствует налаживанию менструального цикла. Регулярное употребление овоща помогает предотвратить развитие рака молочной железы и матки.

В пареном виде, овощ не повышает аппетит, зато быстро насыщает организм. Это идеальный продукт для ужина. Помимо этого, репа способствует улучшению качества волос, предотвращает развитие воспалительных процессов и помогает справиться с болезнями мочеполовой сферы.

Польза репы для мужчин

Главная польза, которую несет репа для мужского организма – предотвращение развития рака простаты. Корнеплод способствует повышению половой функции и увеличивает количество тестостерона в организме.

При активном развитии алопеции рекомендуется употреблять сок корнеплода и втирать в корни волос.

Регулярное употребление овоща позволит предотвратить развитие атеросклероза и будет оказывать очищающее действие на сосуды.

Репа при беременности и грудном вскармливании

В период беременности репа будет способствовать правильному развитию трубки плода, так как содержит оптимальное соотношение витамина РР.

Во время лактации репа не рекомендуется для употребления. Дело в том, что она будет придавать горьковатый вкус молоку. Вряд ли это понравится малышу.

Можно ли употреблять репу детям

Репу допускается вводить в рацион малыша с 6-8 месяца. Она прекрасно усваивается неокрепшим организмом и очень редко становится причиной аллергической реакции.

Для деток корнеплод является эффективным средством от запоров, устраняет дискомфорт в желудке. А витамин С, на который богат овощ позволяет укрепить иммунную систему и предотвратить частые простудные заболевания. Аскорбиновая кислота позволяет усваиваться другим продуктам, поступающим в желудок, и способствует правильному развитию мозга.

Однако всегда следует помнить, что репу вводят постепенно, с оглядкой на состояние малыша и на реакцию его организма.

Полезна ли репа для похудения

Репа, как ни кстати, подойдет для диетического питания. Ее рекомендуется употреблять в небольшом количестве, около 150 г в сутки, в парном или сыром виде. Картофель рекомендуется заменять именно репой. Ведь в ней намного меньше углеводов.

Употребление репы при диабете

У свежей репы очень низкий гликемический индекс, всего 30 единиц, что позволяет ее использовать при наличии диабета. Сок корнеплода позволит успокоиться и предотвратить появление заболеваний, которые сопровождают диабет.

Репа растворяет конкременты и улучшает работу почек. При этом низкая калорийность позволит справиться с избыточной массой тела.

Как принимать репу в лечебных целях

В основе множества лекарственных средств лежит именно репа. Она помогает оздоровить желудок, способствует выведению токсинов и улучшает общее состояние организма.

В качестве диуретического средства, сок корнеплода употребляют по 3 раза на протяжении дня, по половине стакана. Только ни в коем случае нельзя превышать дозу. Сок растения может стать причиной появления диатеза.

Для общего укрепления организма рекомендуются семена корнеплода. Их съедают по половине чайной ложки в чистом виде перед приемом пищи. Семена можно добавлять в салаты. Курс лечения – 1 месяц.

Применение репы в косметологии

Мякоть корнеплода довольно широко используется в качестве косметического средства. Она позволяет сохранить молодость и упругость кожного покрова.

Из репы можно приготовить маску для лица, которая увлажнит кожу. Для маски потребуется:

• кашица из мякоти репы;
• ложка меда;
• сливки.

Все компоненты смешиваются и наносятся на очищенный кожный покров на 10 минут. Смывать маску необходимо заваренным зеленым чаем.

Репа помогает справиться с перхотью. Для маски, мякоть репы смешивают с луковым соком и репейным маслом, пропорция 4:1:1. Втирают в кожу головы и оставляют на 30 минут. После, моют волосы шампунем.

Репа вред и противопоказания

Если в анамнезе присутствуют нервные заболевания, то жареная и пареная репа запрещены к употреблению.

При любых обстоятельствах, если продукт вводится впервые, то необходимо это делать постепенно. Большое количество репы в рационе может стать причиной диареи и вздутия.

Как выбрать и хранить репу

Лучше выбирать плоды небольшого размера. Они должны иметь гладкую кожицу, без дефектов. Листья у корнеплода должны быть сочными и иметь яркий зеленый окрас. Эти признаки говорят о том, что плод молодой.

Хранить репу можно в холодильнике или в темном, прохладном месте. Перед хранением лучше убрать листву и поместить плоды в пластиковый пакет, герметично закрыв.

Репа – это прекрасный и полезный продукт, рекомендованный к регулярному употреблению.

Репа: польза и вред для организма

История репы

Репу начали использовать в пищу и культивировать в глубокой древности. В Египте, Греции и Риме ей кормили рабов, считая этот овощ грубой и сытной пищей. Репа долгое время считалась едой простолюдинов, но с раннего средневековья запеченный корнеплод начали считать деликатесом.

Репа была одним из основных блюд в славянской кухне. В России есть выражение «проще пареной репы», которое свидетельствует о ее культурном значении. Но постепенно репу вытеснил более «модный» картофель, завезенный в Россию. К XX веку есть репу стало даже неприлично, простонародно. В современном мире этот овощ наконец возвращается в рацион людей благодаря активной пропаганде ее полезных свойств диетологами.

Польза репы

В репе содержится до 9% сахара и много витамина С (вдвое больше, чем в других корнеплодах), витамины группы В. В желтой репе высокая концентрация провитамина А. В репе множество микроэлементов: медь, железо, марганец, цинк, йод и другие. По содержанию серы это корнеплод на первом месте среди других овощей, а фосфора содержится больше, чем в редисе и редьке.

Этот низкокалорийный овощ содержит легко усваивающиеся полисахариды, а также клетчатку, стимулирующую перистальтику кишечника. Это делает его хорошим диетическим блюдом, полезным для кишечника.

В репе найден глюкорафанин – растительный аналог сульфорофана, который обладает противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и капусте: цветной, брокколи и кольраби.

Репа обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами. В ней присутствует растительный антибиотик, задерживающий рост некоторых грибков, а также лизоцим – вещество с антимикробной активностью.

Вред репы

Применение репы в медицине

Пареная репа рекомендуется врачами в качестве диетического питания. Она низкокалорийна (в 100 г – 32 ккал), питательна и улучшает процесс пищеварения, стимулируя моторику кишечника. Этот овощ в виде пюре – прекрасное детское питание. «По своим свойствам репа заменяет более калорийный картофель, при этом обладая не меньшей сытностью, и не вызывая излишней тяжести в желудке», – рекомендует Александр Войнов.

Кроме того, репа обладает мочегонным и желчегонным действием, что полезно при моче – и желчекаменной болезнях.

Репа обладает противовоспалительным, антисептическим и обезболивающим действиями. Ее используют как часть комплексного лечения заболеваний горла, стоматитов, бронхитов. Также репа облегчает подагрические и суставные боли. Противогрибковые свойства уменьшают вероятность некоторых грибковых заболеваний.

Корнеплод применяется в косметологии в качестве увлажняющего и питающего кожу средства. Для уменьшения воспалений соком свежей репы протирают кожу, благодаря ее антибактериальным свойствам уменьшаются гнойнички

Доказано влияние репы на развитие онкологических заболеваний. Содержащийся в ней глюкорафинин подавляет размножение и распространение раковых клеток.

Высокая концентрация серы ускоряет выведение токсинов из крови.

Репа польза и вред для здоровья мужчин

О репе знают многие, но вот использование её в кулинарии в наше время — крайне редкое явление. Существует также множество народных рецептов использования репы от различных недугов. Рассмотрим использование этого корнеплода по отношению к мужскому здоровью, а также его свойства и способы приготовления.

Свойства репы для здоровья мужчин

Среди свойств репы отдельно выделяют этот овощ именно для мужчин. Происходит этот корнеплод из рода капусты. Он является однолетним или двухлетним растением. Чаще всего цвет этого овоща — жёлтый, диаметр — около 20 см, а её вес может составлять до 10 кг. Рассмотрим пользу и вред для мужчин.

Польза

Данный овощ способствует дополнительной выработке тестостерона, то есть его можно употреблять для повышения мужской силы при импотенции. Помимо этого, использование этого корнеплода в блюдах в сыром виде снижает появление жировых бляшек на стенках сосудов, в том числе и в паховой области.

Ещё одна полезность для представителей мужского пола — репа увеличивает численность и подвижность сперматозоидов, а, значит, рекомендована к употреблению при проблемах с зачатием.

Нормальная деятельность гормональной системы мужчин зависит от употребления витамина В, а главный его источник — репа. При нехватке элементов данной группы у мужчин наблюдается слабая эрекция и снижается уровень сексуального влечения.

• Но не только на половой сфере ограничивается польза этого продукта:
• в составе очень много кальция, на количество которого не влияет термическая обработка, а кальций — это крепкие кости. Поэтому этот продукт используют для профилактики рахита и при остеопорозе;
• этот овощ используют для повышения сопротивляемости организма простудам. Используют его для профилактики и лечения заболеваний органов дыхательной системы: бронхитов, астмы, ларингитов;
• желудочно-кишечный тракт: стимулирует выделение желудочного сока, очищает полость внутренних органов от токсинов и других вредных веществ, обновляет и очищает печень;
• сердечно-сосудистая система: выводит холестерин, укрепляет стенки сосудов, нормализует сердечный ритм;
• имеет мочегонный эффект, и оказывает противовоспалительное действие на органы выделения. Используется для профилактики мочекаменной болезни;
• употребляется при болезнях суставов и кожных проблемах;регулярный приём этого корнеплода способствует снижению эмоциональной возбудимости, улучшает сон. Рекомендуется для мужчин с пониженной стрессоустойчивостью.

Подведя итог, можно сказать, что для мужчин овощ будет полезным во многих аспектах. Даже если нет конкретного недуга, употребление этого овоща в целом положительно влияет на организм.

Вред и противопоказания

• Несмотря на огромное количество достоинств, этот овощ всё же обладает некоторыми противопоказаниями, если:
• имеется язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• обострение любых заболеваний ЖКТ;
• повышенная кислотность;
• гастрит, гепатит, холецистит;
• тяжёлые нарушения нервной системы.

Если неправильно использовать или применять этот овощ, несмотря на противопоказания, то могут появиться газообразования, метеоризм и дискомфорт в области живота. Если же мужчина имеет индивидуальную непереносимость репы и при этом употребляет её, то у него может возникнуть аллергическая реакция.

Химический состав

Репа является диетическим продуктом. Жиров в ней содержится около 0,1-0,2%, а калорийность — всего 32 ккал на 100 г.

Кроме этого овощ содержит:

• безазотистые вещества или углеводы — 6,2-6,5%;
• азотистые вещества или белки — 1,1-1,5%;
• витамины: А, бета-каротин, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР;
• макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор;
• микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Основные правила выбора хорошего овоща

Репа бывает разных сортов. Жёлтая имеет более грубые пищевые волокна, а белая имеет менее выраженный запах, но зато более мягкие волокна и лучше усваивается организмом.

Плоды следует выбирать без заметных повреждений и пятен. Спелый корнеплод на вес тяжелее, чем кажется визуально. Более мелкие корнеплоды меньше горчат.

Если вы приобретаете этот корнеплод в сезон, то есть в конце лета или в начале осени, то лучше брать овощ с необрезанной ботвой, тогда будет понятна его свежесть. Если корнеплоды приобретаются осенью, то их можно хранить до весны. Лучше хранить в ящике с песком. В холодильнике они смогут лежать только несколько недель.

Нормы потребления

Как уже отмечалось, репа содержит огромное количество полезных веществ. Но некоторые из них присутствуют в незначительном количестве.

Основные вещества, которые составляют весомую часть дневной нормы (указаны вещество и процент от суточной нормы):

• марганец — 6,7%;
• медь — 4,3%;
• калий — 4,1%;
• кальций — 3%;
• витамин С — 35%;
• витамин В6 — 4,5%;
• витамин В9 — 3,8%.

Как видно, витамина С — наибольшее количество из всех веществ, содержащихся в составе репы, именно поэтому хорошо употреблять её в период холодов для профилактики простудных заболеваний.

Как приготовить репу

Выражение «проще пареной репы» не зря вошло в обиход. Действительно, приготовить её очень просто, если говорить о гастрономической стороне этого продукта. Готовить её можно в разных видах: отваривать на пару, запекать, тушить, делать пюре из репы или есть в сыром виде, добавляя в салаты.

Приготовление заключается в очистке корнеплода и разрезании его на кусочки. После чего он запекается или варится. Как правило, его сочетают с другими овощами или продуктами.

Репа отварная на молоке

Репа отварная

К примеру, рецепт для повышения потенции.

1. Чистим и нарезаем репу небольшими кусочками.
2. Варим её в подсоленной воде до мягкости.
3. После варки нужно слить воду.
4. Как остынет, натереть её на тёрке.
5. Добавить сырую морковь, также натёртую, в пропорции 2:1.
6. После этого добавить мёд.

Эту смесь употреблять за полчаса до еды 3 раза в день, по 3-4 столовые ложки. Можно добавить сметану или сливки, чтобы извлечь максимум пользы из этого рецепта, так как витамины, содержащиеся в моркови — жирорастворимые. Хранить смесь можно в стеклянной посуде в холодильнике.

Для этих же целей можно употреблять отваренную репу массой 200 г через 2 дня. Дополнить репу можно нежирным мясом.

Просто отварную репу в виде кашицы прикладывают при подагре.

Репа отварная на молоке

Ещё один рецепт для мужской силы.

1. Репу отварить в молоке.
2. После этого перетереть в блендере до состояния пюре.
3. Добавить мёд.

Употреблять следует 3 раза в день за полчаса до еды по 100 г. Курс должен длиться не меньше месяца. Для усиления эффекта можно запивать морковным соком.

Салат

В салат репу добавляют в сыром виде. Овощ натирают. При этом ингредиенты салата могут быть самыми разнообразными, исходя из ваших предпочтений. Заправлять следует растительным маслом: подсолнечным, кунжутным или оливковым. Употреблять лучше перед основным блюдом 1-2 раза в день.

Вместо корнеплодов можно использовать и репейные листья, которые будут также полезны.

Употребление семян репы

В семенах содержится наибольшее количество полезных веществ, поэтому для потенции следует каждый день принимать по половине чайной ложки сухих цельных зёрен. При этом можно употреблять как в чистом виде, так и добавлять в разные блюда.

Ещё один вариант — чайную ложку семян замачивают на 30 минут. Принимать нужно ежедневно в течение месяца, потом сделать перерыв.

Свежий сок

• Сок для мочеполовой системы обладает целым рядом полезных свойств:
• противовоспалительные свойства;
• обезболивание;
• мочегонное свойство;
• выведение камней.

2 варианта рецептов для улучшения потенции в виде свежего сока:

1. Добавить морковный, яблочный, тыквенный соки к репейному соку из расчёта 1:1. Стоит пить сок 3 раза в день по 100 мл (это также рекомендуется при камнях) между приёмами пищи.
2. Ещё один действенный способ — смешивать репейный сок с красным натуральным вином в пропорции 1:1. И пить по 25–30 мл по 3 раза в день за полчаса до еды.

Сок можно выжимать не только из корнеплодов, но и из листьев.

Его также эффективно используют и при многих других заболеваниях:

• при остеопорозе. Ежедневно принимают по 200 мл сока из репы и 2 ч. л. морковного и одуванчикового соков на протяжении месяца;
• сок этого овоща является хорошим антисептиком, поэтому может применяться для полоскания ротовой полости при боли в зубах и миндалинах, например, при стоматитах, ангине, ларингите. Полоскать следует несколько минут по 3 раза в день;
• при пониженной кислотности желудка. За 20 минут до приёма пищи нужно выпивать 100 мл сока из плодов и листьев жёлтой репы 2 раза в день. Курс лечения — 2 недели;
• проблемы с кожей. Антибактериальные свойства сока репы хорошо использовать для борьбы с перхотью. Для приготовления состава используют репейное масло, луковый и репейный соки в соотношении 1:1:4. Приготовленную смесь наносят на кожу головы и распределяют по волосам. Через полчаса нужно помыть голову от этой маски. Процедуру проводить 3 раза в неделю. Количество процедур — до 10;
• для увлажнения кожи используют следующую маску: желток и по ложке сок репы, сметану, мёд. Смесь наносят на кожу и смывают через 10 минут. Процедуру проводить 2 раза в неделю;
• болезни верхних дыхательных путей. Корнеплод режут на куски и посыпают сахаром, после чего ставят в духовку на маленький огонь. Когда начнёт выделяться сок, его процеживают и принимают по столовой ложке 4 раза в день.

Итак, репа для организма — целый кладезь микроэлементов, витаминов и других полезных веществ, а варианты её применения широки. Совсем напрасно её крайне редко употребляют в пищу. Она будет хороша для всех: мужчин, женщин и детей, независимо от возраста.

Вред и польза репы для здоровья человека, противопоказания к употреблению

Репа была хорошо известна нашим предкам и входила в их повседневный рацион. Сейчас, к сожалению, она не так популярна. Тем не менее, этот овощ чрезвычайно полезен для организма и даже может быть использован при лечении некоторых заболеваний. Рассмотрим пользу для здоровья и вред репы, ее корнеплодов и ботвы, а также ее применение в косметологии и народной медицине.

Калорийность и химический состав

В корнеплодах репы содержится 1,5 г протеинов, 0,1 г жиров, 6,2 г углеводов, 1,9 г клетчатки, 0,1 г органических кислот, 89,5 г воды на 100 г продукта. Кроме них, в химическом составе присутствуют ретинол, каротин, витамины С, Е, Н, К, РР, ниацин и 6 соединений из группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9). Минеральные элементы в нем представлены К, Са, Si, Mg, Na, S, Ph, Cl, Al, B, V, Fe, I, Co, Li, Mn, Cu, Mo, Ni, Rb, Se, F, Cr и Zn.

Пищевая ценность репы заключается в растительных белках, простых легкоусвояемых углеводах, витаминах и множестве минеральных элементах. Особенно ценна она тем, что в ней содержится много аскорбиновой кислоты, фосфора, магния, кремния и кобальта. Калорийность овоща низкая – всего 32 кКал на 100 г.

Какую пользу способна принести репа

Есть несколько подвидов репы, отличающихся окраской кожицы и полезными свойствами.

Корнеплод с белой кожицей ускоряет обмен веществ, выводит токсины, обладает мочегонным эффектом, быстро удаляет лишнюю воду из организма, отвар из него применяется при запорах. Белую репу можно использовать для избавления от лишнего веса. На вкус она нежнее, чем прочие виды овоща, у нее отсутствует горчинка.

Полезные свойства желтой репы выражаются в противопростудном действии, ее можно употреблять при любых инфекционных заражениях, она усиливает сопротивляемость организма к бактериям, вирусам, применяется при лечении пародонтоза. Желтая репка и напитки из нее также употребляются при отеках. В косметологии для приготовления домашних средств используется преимущественно этот вид овоща.

Желтую репу хорошо употреблять при диабете, в этом случае она действует как общеукрепляющее средство и как профилактическое, снижающее вероятность возникновения злокачественных опухолей.

Польза ботвы и сока репы

В листьях репы полезных веществ не меньше, чем в самом овоще. Это хорошо было известно нашим предкам, потому в пищу и употребляли как «корешки», так и «вершки». В молодой ботве репы есть много элементов (Fe, I, Zn, Se, F и Mg и др.), кальция же в ней больше чем в молоке коров. Он нужен для развития и поддержания прочности костной ткани. Баланс калия и натрия регулирует количество воды в тканях, работу сердца, нормализирует нервные процессы. Вещество глюкорафинин оказывает на организм противоопухолевый эффект. Сера участвует в очищении крови, помогает растворять песок и камни, появившиеся в почках либо в мочевом пузыре.

Все полезные свойства, характерные для овоща сохраняет его сок, а не только мякоть. Если употреблять его регулярно, например, каждый день с утра выпивать по 1 ст. сока, это поможет пищеварительным органам работать более активно в течение дня. Сок из репы будет полезно пить и больным полиартритом. Достаточно выпивать по 100 мл сока 4 раза в сутки до того как принимать пищу. Для усиления вкуса и лекарственного эффекта в него желательно добавлять по 1 ст. л. любого вида меда. Зимой такое средство используется для укрепления иммунитета, как легкое снотворное и успокоительное.

Минералы и эфирные масла репы оказывают лечебный эффект при заболеваниях сердца и сосудов, цинге, запорах, респираторных заболеваниях. Сырая репа помогает при запорах, а ее сок в сочетании с медом или сахаром успешно применяется для терапии простуд и сердечно-сосудистых патологий.

Польза репы для мужчин

Репа будет полезна для здоровья мужчин, занимающихся тяжелым физическим трудом и спортсменов: овощ оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие на мышцы. Но для этого вареный и растертый в кашицу корнеплод нужно положить на больное место и держать компресс всю ночь. Репка предупреждает развитие атеросклероза и онкологических болезней — патологий, которым мужчины подвержены чаще, чем женщины.

Репа полезна для мужчин и как средство, повышающее потенцию. Утверждается, что при постоянном ее употреблении можно обойтись и без аптечных средств, у которых много побочных эффектов. Особых противопоказаний для мужчин при употреблении репы не выявлено, кроме некоторых болезней.

Польза репы для женщин

Для здоровья женщин этот овощ полезен тем, что действует успокаивающе на нервную систему, выравнивает настроение, приводит нервные процессы в равновесие. Репка стимулирует процессы кроветворения, чем помогает женщинам быстрее восстановиться после месячных, а также излечивает гинекологические заболевания.

О пользе репы для женщин можно говорить и в связи с ее лечебным действием на кожу: овощ нередко применяется в косметических домашних средствах.

Польза репы для детей и с какого возраста ее можно давать

Малышей этим овощем можно кормить, начиная с 8 месяцев, но только в том случае, если у них нет никаких проблем с кишечником. Детям сначала дают его не свежим, а вареным, в виде пюре или с различными кашами. Есть сырую репу, содержащую острые эфирные масла, детям можно только после 2 лет, ранее пищеварительная система ребенка может не справиться с новым продуктом. Ее можно тереть и добавлять к моркови, яблоку, груше, банану, перцу сладкому, дыне. В большом объеме репу давать детям тоже нельзя, превышение нормы ведет к расстройству пищеварения и газам.

Польза репки для детей заключается в большом содержании кальция, необходимого для костей, железа, натрия, калия. Сок, полученный из ботвы, в сочетании с соком из одуванчика и морковным рекомендуется принимать детям для укрепления костей и зубов. Сок из репы – это природное обезболивающее, противовоспалительное, антисептическое, противоцинготное средство, применять которое для питания или лечения детей не противопоказано.

Можно ли репу беременным и кормящим женщинам

Репа при беременности не противопоказана, наоборот, ее нужно есть для пополнения организма витаминами и минеральными солями, а также как противопростудное средство (тем более что от нее нет побочных эффектов, в отличие от медикаментозных средств, которые в этот период противопоказаны). Овощ низкокалориен, поэтому опасаться, что он прибавит вес, не стоит.

Репу при грудном вскармливании также можно употреблять. В это время кроме пищевой ценности она представляет интерес и как средство, помогающее быстрее заживить трещинки и ранки на сосках.

Применение при похудении

Особых диет на основе репы нет, но диетологи рекомендуют употреблять ее и при похудении. Это и понятно, ведь в ней немного калорий, поэтому она не прибавляет вес, а наоборот, учитывая еще и ее способность ускорять метаболизм, снижает его. Употреблять репу для похудения нужно как можно чаще, заменять ею питательные блюда, например, картофель, при этом полезно чередовать вареные корнеплоды со свежими.

Применение репы в народной медицине

Из-за лечебных свойств репу нередко применяют и как домашнее лекарственное средство от обыкновенной простуды, респираторных болезней и разнообразных патологий внутренних органов.

От простуды и кашля

Свежий сок овоща обладает отхаркивающим свойством. Его отжимают из натертого на терке корнеплода. При бронхите в острой стадии поможет настой из 2 ст. л. кашицы из репы и 1 ст. кипятка. Жидкость настаивают 25 мин, пьют по1/4 ст. четырежды в день.

Из корнеплода готовят настой и отвар. Отвар используют для отхаркивания мокроты. Готовят его так: корнеплод очищают, трут на терке, отжимают сок, вливают его в кастрюлю и ставят ее на водяную баню. После закипания сок остужают, добавляют мед. Принимают по 1 ст. л. четырежды в день. Отвар поможет сбить температуру и устранит кашель.

Настой из репы готовят так: корнеплод нарезают небольшими кусочками, насыпают их в банку, заливают ее кипятком. После настаивания в продолжении 6 ч настой пьют по 2 ст. л. трижды в день.

Для повышения потенции

Каких-то особых рецептов средств из репы для потенции не существует, но если есть ее почаще, свежую в салатах или тушеную как гарнир к мясным либо овощных блюдам, то эффект будет. Для этой же цели можно использовать и семена растения: съедать их по 1 ч. л. 1 раз в день.

От высокого давления

Репка имеет свойство понижать давление, из-за чего будет полезна гипертоникам. Одинаково эффективен как свежий, так и отварной или пареный корнеплод. К нему можно добавить мед или цитрусы.

При сахарном диабете

При этой болезни корнеплод помогает отрегулировать обмен веществ и держать сахар под контролем. Его гликемический индекс невысокий, простые углеводы не повышают уровень глюкозы, поэтому употребление не приведет к каким-либо осложнениям. Кушать лучше всего вареную репу или пареную, так она усваивается легче и не раздражает чувствительный желудок.

От зубной боли

Отвар из репы поможет при зубной боли. Необходимо: натереть корнеплод, залить водой и проварить кашицу 15 мин. Профильтровать и остудить. Способ применения: полоскать рот в день несколько раз. При этом отвар не только обезболивает, но и помогает убрать воспаление.

При цистите

Устранить воспаление в мочевом пузыре можно, если применять сок репы. Для этого надо выжать сок из корнеплода и ботвы, затем 5 мин прокипятить его. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день.

При заболеваниях печени

В малых дозах репу применяют для лечения печени. Она очищает кровь, выводит токсины, чем облегчает работу этого органа. При гепатите, гепатозе рекомендуется применять пареную репу: в таком виде она проще усваивается, вред от нее почти не наблюдается.

При обморожениях и подагре

Репа может применяться не только как внутреннее средство, но и как наружное. Например, на ее основе готовят мазь от подагры, поражений кожи и болезней суставов, ожогов и царапин. Рецепт ее приготовления: очистить корнеплод, натереть его на терке, добавить к массе гусиный жир в пропорции 1 к 2. Перемешать и наносить средство на кожу и пораженные суставы несколько раз в сутки или делать из него компрессы на ночь.

Репа в домашней косметологии

Польза этого овоща для организма человека заключается еще и в лекарственном воздействии на кожу и волосы. Для получения терапевтического эффекта ее вводят в маски для кожи и поврежденных волос.

Маска для сухих, потерявших блеск и выпадающих волос:

• 4 ст. л. сока репы смешать 1 ч. л. сока лука;
• добавить 1 ст. л. масла репейника.

Перемешать и втирать в волосы. Держать 1,5 ч, после голову вымыть. Курс применения – минимум дважды в неделю.

Маска от жирных волос:

1. Натереть корнеплод на мелкой терке.
2. Кашицу равномерно распределить по голове и волосам.

Накрыть волосы пленкой и не смывать 0,5 ч.

1. Пареную репу измельчить до пюреобразного состояния.
2. Добавить в массу 1 ч. л. домашней сметаны либо масла оливкового.
3. Нанести на лицо на 15 мин.
4. После этого смыть и смочить лицо минеральной водой.

Результат применения: кожа становится глаже и эластичнее, исчезают высыпания.

Маска для чувствительной и сухой кожи:

1. Взять по 2 ст. л. кашицы из свежей репы и масла растительного, например, оливкового, репейного или подсолнечного, перемешать.
2. Добавить в смесь 1 ст. л. меда.
3. Нанести ее равномерно на лицо и оставить на 15 мин.

Частота применения: не менее 3 раз в неделю.

Вред и противопоказания к употреблению

Нельзя есть блюда, и пользоваться соком репы при гастритах, язвах и колитах хронического течения, при панкреатите. Противопоказаниями также считаются:

• патологии почек и мочевыводящих путей;
• холецистит;
• нервные патологии;
• диабет с осложнениями:
• патологии щитовидной железы;
• непереносимость каких-либо веществ в составе репы.

Вред сырой репы появляется, если есть ее чрезмерно. Суточная доза – 200 г, при передозировке возможны изжога, газообразование, понос, аллергия.

Репа: польза и вред для здоровья, рецепты приготовления с фото и рекомендациями

Сказка про репку – одна из первых, с которой знакомятся малыши. Ее знают все, чего не скажешь о главной героине сюжета. Давайте восполним пробел и обсудим полезные свойства репы, поговорим о составе и целебной силе, а заодно узнаем, как ее правильно готовить.

Немного истории

Репа – одно из древнейших культурных растений на планете. Относительно ее происхождения нет точных сведений.

Археологи считают, что за 15 веков до нашей эры репу выращивали в Индии. Часть исследователей придерживается мнения, что корнеплод употребляли уже 40 столетий назад.

Одно мы знаем точно: с ней были хорошо знакомы античные египтяне и греки. В Древнем Риме печеную репу ели все слои населения. Оттуда она распространилась по Европе и попала в Россию.

До 18 века репа была основным блюдом традиционной славянской кухни. Затем ее вытеснил картофель. Полезный овощ незаслуженно забыли.

К концу прошлого столетия о репе упоминалось лишь в сказках. Сегодня она возвращает былую популярность. К ней проявляют интерес приверженцы оздоровительных диет, правильного питания. Она помогает сбросить лишний вес, сохранить красоту.

Репа – неприхотливая и полезная культура. В пищу употребляют корнеплоды. Их едят сырыми или подвергают тепловой обработке. Иногда встречаются рецепты блюд из ботвы. Для них нужны специальные сорта, которые выращивают ради листьев.

Химический состав и калорийность

Полезные свойства определяются составом. В корнеплоде содержатся следующие витамины:

• бета-каротин,
• витамины группы B,
• витамин A,
• аскорбинка,
• альфа-токоферол,
• биотин.

В плодах найдены органические кислоты и глюкорафанин. Это растительный аналог сульфорофана, мощный антиоксидант с противораковыми свойствами.

Ценное вещество обладает антибактериальным и противовирусным действием. Его можно найти только в репе и некоторых видах капусты – цветной, брокколи, кольраби.

Минеральный состав на 100 г представлен в таблице.

Как видим, репа – ценный источник микро- и макроэлементов. Она содержит мало селена и йода (поэтому они не попали в таблицу), зато в ней много кремния. По его содержанию овощ успешно конкурирует с кольраби и брокколи. Он даже опережает такие известные источники Se, как турецкий горох и чечевица.

Кремний важен для сохранения красивой внешности и здоровых суставов. Вместе с аскорбинкой он активизирует синтез коллагена – сложного белка, составляющего основу соединительной ткани. На его долю приходится от трети до 40% белков организма. Он обеспечивает прочность всех(!) тканей тела.

Вместо дорогих добавок чаще ешьте репу – и бодрость вам обеспечена! Ее калорийность всего 32 ккал. Это идеальный вариант для желающих похудеть.

Репа содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6. Она богата янтарной кислотой. Это известное средство для улучшения метаболизма тканей с омолаживающим эффектом.

Характерный запах и острота связаны с наличием горчичного эфирного масла. Его больше в старых экземплярах, выращенных при плохой агротехнике. Чтобы избавиться от неприятного вкуса, очищенный корнеплод перед употреблением обдают кипятком.

Репа: полезные свойства и противопоказания

При длительном хранении плод не теряет питательных свойств. Он оказывает положительное действие на все системы:

• Защищает сердце и сосуды. Корнеплод содержит активные элементы, которые борются с атеросклерозом, тормозят образование холестериновых бляшек.
• Укрепляет суставы. Репа богата кальцием. Элемент требуется для поддержания костной и соединительной ткани.
• Избавляет от запоров. Клетчатка улучшает перистальтику, способствует регулярному опорожнению.
• Повышает иммунитет. Репа насыщена антиоксидантами. Они защищают клетки, повышают сопротивляемость инфекциям. Полезные вещества участвуют в выработке интерферона. Этот белок блокирует размножение вирусов.

Репка – известное лечебно-диетическоое средство. Ее назначают при гипоацидных гастритах, дискинезиях желчевыводящих путей по гипомоторному типу, спастических колитах, атонии кишечника.

Лечебные свойства обусловлены не только витаминно-минеральным составом, но и наличием эфирного масла. Оно раздражает слизистую пищеварительного тракта, стимулирует выработку желудочного сока.

Для получения максимального эффекта репу едят сырой. Так в ней лучше сохраняются глюкозинолаты и изотиоцианаты. Эти мощные фитонутриенты обладают широким спектром активности, но распадаются при нагревании. Они являются мощнейшими антиоксидантами и препятствуют пагубному влиянию канцерогенов.

Репу включают в рацион детей и беременных. Она показана при многих системных заболеваниях.

Чем полезна репа для женщин?

Регулярное добавление в меню помогает сохранить эмоциональное равновесие, улучшить фигуру. Польза репы заключается в ее мочегонном эффекте. Для женщин это особенно важно. Такое воздействие устраняет отечность лица.

При включении в рацион овощ демонстрирует ряд положительных свойств.

Улучшает состояние кожи и волос. Регулярное употребление препятствует образованию морщин, замедляет увядание, поддерживает красивый блеск волос, укрепляет ногти.

Очищает, продлевает молодость. Клетчатка активно выводит токсины. Это приводит к улучшению самочувствия и внешности.

Контролирует вес и способствует пищеварению. Низкая калорийность делает продукт эффективным средством в борьбе с лишними килограммами. Он успешно заменит картофель, макароны, выпечку.

В 2016 году в журнале PLos MeD были опубликованы результаты исследований ученых из Гарварда. В них говорится, что каждая ежедневная порция овощей семейства крестоцветных снижает вес на 0,68 фунтов в течение 4 лет.

Польза для мужчин

Витамины группы B необходимы для поддержания баланса гормонов. Репа предупреждает развитие процессов, приводящих к снижению потенции. Ее мочегонный и противовоспалительный эффект является надежной профилактикой простатита.

Полезные свойства репы – в способности стимулировать кровообращение. Для мужчин это имеет большое значение, так как сохраняет здоровье органов малого таза.

Применение в народной медицине

Свежий сок рекомендуют пить по половине стакана перед едой для улучшения моторики кишечника. Он обладает отхаркивающим, бактерицидным, мочегонным свойством. Жидкость содержит калий, поэтому эффективна при отеках сердечного происхождения.

В аюрведе и традиционной китайской медицине репу используют для детоксикации, улучшения пищеварения.

Ее считают одним из самых эффективных продуктов для правильной работы ЖКТ. Она лечит болезни суставов, препятствует отложению солей. Это отличная профилактика рахита у детей.

Соком можно обрабатывать кожу лица. Он облает ранозаживляющим действием. Его наносят ватным диском на 10-15 минут, а затем смывают теплой водой. Процедура устраняет воспаления, способствует быстрому заживлению ранок, устраняет шелушение.

Отваром из корнеплодов в народной медицине лечат простуду и болезни верхних дыхательных путей. Теплый напиток облегчает боль, снимает воспаление.

На что обратить внимание?

При обострении желудочно-кишечных заболеваний от употребления в сыром виде лучше отказаться. Такая пища противопоказана при холецистите, панкреатите, воспалительных процессах.

При любых проблемах со здоровьем предварительно посоветуйтесь с врачом.

У некоторых наблюдается пищевая аллергия на репу. При склонности к подобным реакциям это необходимо учесть. Обилие пищи может вызывать метеоризм. Для снижения риска ешьте репу в тушеном или отварном виде. Количество порций – не более двух в день.

Не стоит пить свежий сок при проблемах с желудком, поносах или воспалительных процессах в ЖКТ.

Репу относят к семейству капустных. Это значит, что она может оказывать зобогенный эффект: блокировать поступление йода, препятствовать выработке гормонов, подавлять работу щитовидной железы.

Людям, для кого это нежелательно, советуют подвергать мякоть тепловой обработке.

Какая репа полезнее: желтая, белая, зеленая или красная?

— Желтая. Польза ее заключается в рекордном содержании аскорбиновой кислоты. В ней витамина C больше, чем в других сортах. Регулярное употребление укрепляет иммунитет, активизирует обменные процессы. Маски из мякоти делают при угревой сыпи.

— Зеленая. Богата веществами, улучшающими работу эндокринной системы. Блюда из нее понижают сахар в крови, укрепляют зубы, стимулирует пищеварение.

— Белая – самая нежная на вкус. Она улучшает метаболизм, избавляет от лишних килограммов.

— А еще бывает красная или фиолетовая. Ее используют в диетическом питании. Она полезна при ожирении и для компенсации недостатка витаминов.

Что приготовить?

Смело заменяйте репкой картофель в любом рецепте. Ее варят, тушат, готовят на пару. Из нее делают пюре и холодные закуски. Это питательное дополнение к супу, гарниру или овощному рагу.

Предлагаю попробовать вкусный витаминный салат. Нам потребуется следующий набор ингредиентов:

• Небольшой корнеплод.
• Маленькая морковка.
• Половинка несладкого яблока.
• Зубчик чеснока.
• Головка ялтинского лука (синего).
• По чайной ложке семян льна и очищенных тыквенных семечек.

Если есть, добавьте рукколу или другую зелень. Вкус станет более выразительным.

• Корнеплоды вымойте, освободите от кожуры.
• Измельчите на крупной терке вместе с чесноком.
• Вымойте и порежьте 0,5 луковицы.
• Смешайте.
• Выложите на тарелку.
• Полейте маслом расторопши (или другим нерафинированным).
• Посыпьте семенами.

Еще один интересный рецепт – репа-фри в духовке. Она станет неожиданной заменой картошке и порадует нежным вкусом.

• 2-3 репы средних размеров.
• 4 столовых ложки рафинированного подсолнечного или оливкового масла.
• по 5 грамм соли, черного перца, сушеного чеснока и куркумы.

• Разогрейте духовку до 200 градусов.
• Вымойте, очистите плоды, нарежьте соломкой толщиной 0,7-1 см.
• В широкой миске тщательно смешайте ингредиенты, чтобы ломтики были полностью покрыты смесью масла и специй.
• Выложите одним слоем на противень, покрытый бумагой для выпечки.
• Выпекайте 7 минут.
• Переверните и держите до мягкости еще 5 мин.

Готовность проверяйте зубочисткой. Она должна входить свободно.

У вас получится полезный перекус или оригинальная закуска, которую не стыдно подать гостям.

Испокон веков репа ценилась как вкусная и полезная пища. Сегодня это растение утратило былую популярность, и не все знают про полезные свойства репы. Она по-прежнему представляет большую ценность. Об этом следует помнить всем, кто стремится сохранить здоровье и хорошее самочувствие.

полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине. При химическом анализе было обнаружено, что репа содержит

Польза и вред репы для здоровья слишком обширны, что уместить преимущества в несколько фраз. Поэтому досконально изучить эти основы поможет информация, подобранная в статье, где рассказывается обо всех сторонах продукта и его влиянии на человека в целом и отдельных областях.

Репа: полезные свойства и противопоказания

Репа – очень низкокалорийный овощ и содержит только двадцать восемь калорий на каждые сто граммов. Корни репы являются богатым источником витамина С, который является мощным водорастворимым витаминным антиоксидантом, который требуется для синтеза коллагена. Это помогает организму бороться со свободными радикалами, помогает предотвратить рак, воспаление и стимулировать иммунную систему.

Зелень репы – это хранилище питательных веществ и их содержание вдвое превосходит корни питательных веществ. Корни являются богатым источником антиоксидантов и питательных веществ, таких как витамин К, витамин А, витамин С, каротины, ксантины и лютеин.

Верхняя зелень является богатым источником комплексных витаминов B, таких как рибофлавин, фолаты, пиридоксин, пантотеновая кислота и тиамин. Свежие зелени являются богатым источником этих минералов, и это кальций, медь, железо и марганец.

Одна чашка приготовленной репы содержит ежедневную порцию грамм белков. Белые репы содержат восемнадцать следовых количеств аминокислот, и в то время как они не обеспечивают всех незаменимых аминокислот, этот овощ считается вовсе не белком. Репы являются низким источником натрия и содержат только один процент необходимого ежедневного количества натрия.

Одна чашка приготовленной репы содержит 14% ежедневного необходимого количества калия. Калий важен для здоровья костей и здоровья сердца. Репы являются богатым источником витамина С, а одна чашка вареных репок снабжает двадцать процентов ежедневного необходимого количества витамина С. Он поддерживает иммунную систему и действует, как антиоксидант.

Репа также поставляет восемь процентов витамина B6, но репы обеспечивают только пять процентов следующих витаминов:

• витаминами A,
• витаминами D,
• витаминами E.

Наиболее распространенный тип репы – преимущественно белокожий, за исключением одного-шести сантиметров над землей, и фиолетового, красного или зеленоватого цвета в зависимости от того, где солнечный свет попадает на растение. Вышеуказанная наземная часть развивается главным образом из стеблевых тканей и сливается с корнями. Внутренняя плоть в основном белая, а корень – от пяти до двадцати сантиметров в диаметре.

Более подробно о преимуществах и пользе репы расскажем ниже, относительно каждого ее компонента и его свойствах для организма.

• Репа хороша для пищеварения

Зелень репы имеет высокое содержание волокон, что делает их отличным выбором для здоровой пищеварительной системы. Диетическое волокно помогает в избавлении от избыточного холестерина, в регулировании дефекации и в снижении вашего риска проблем с пищеварением, таких как запор и синдром нерегулярного кишечника.

Считается, что глюкозинолаты, присутствующие в зеленых репах, обеспечивают много преимуществ при пищеварении, предотвращая разрастание бактерий Helicobacter pylori в вашем желудке.

• Зелень репы – отличный источник антиоксидантов

Зелень репы содержит высокие уровни бета-каротина, витамина С, витамина Е и марганца, которые обладают огромными антиоксидантными свойствами. В дополнение к этим питательным веществам они также содержат фитонутриенты, такие как гидроксикоричная кислота, мирицетин, изорамнетин, кверцетин и каемпферол, все из которых обладают мощными антиоксидантными свойствами и помогают снизить риск окислительного стресса в ваших клетках, вызванных свободными радикалами.

Постоянный окислительный стресс может привести к повреждению клеток, что является фактором риска развития таких заболеваний, как рак. Таким образом, предлагая нам широкий спектр антиоксидантных питательных веществ, средства защиты репы помогают снизить риск развития рака, а также замедляют процесс старения.

• Репа детоксифицирует ваше тело

Важно питаться сбалансированной и питательной пищей, чтобы укрепить систему детоксикации вашего организма, чтобы вредные и нежелательные токсины эффективно удалялись из организма. Детоксикация помогает предотвратить накопление шлаков, которые могут привести к повреждению органов, а также к развитию опасных заболеваний, таких как рак. Репы – отличные источники антиоксидантных питательных веществ и содержат сероводородные соединения, которые обеспечивают поддержку для эффективного функционирования детоксикационной системы.

• Репа и противовоспалительные эффекты

Зелень репы – богатый источник витаминов К и омега-3 жирных кислот (в виде альфа-линоленовой кислоты или АЛК), оба из которых проявляют сильные противовоспалительные свойства. В то время как витамин K непосредственно регулирует ваш воспалительный процесс, альфа-линоленовая кислота помогает в производстве многих противовоспалительных метаболических молекул организма.

Зелень репы содержит высокую концентрацию компонентов в глюкозинолатах, которые также могут оказывать важное противовоспалительное действие на организм.

• Репа для сердечнососудистых заболеваний

По мнению исследователей, противовоспалительное действие репы оказывает несколько преимуществ для сердечнососудистой системы. Еще одним сердечнососудистым преимуществом зелени является ее способность понижать уровень холестерина. Большое количество клетчатки в этих листьях предотвращает поглощение и накопление холестерина путем связывания вместе с желчными кислотами внутри кишечника, позволяя им выходить из вашего тела через прямую кишку. Печень использует существующий запас холестерина для восполнения потерянных желчных кислот, в результате чего снижается уровень холестерина.

Репа – хороший источник фолата, комплексный витамин B, который поддерживает здоровье сердца, предотвращая накопление аминокислоты гомоцистеина, высокий уровень которого в кровотоке связан с проблемами сердца.

• Репа для здоровой кожи

Репа предлагает несколько преимуществ для кожи, поскольку она богата питательными веществами, такими как витамин А, бета-каротин, витамин С и медь. Эти питательные соединения играют жизненно важную роль в поддержании здоровья кожи.

Высокий уровень витамина А и витамина С в этом овоще помогает поддерживать здоровую и красивую кожу. Витамин С, помимо того, что он является мощным антиоксидантом, помогает стимулировать выработку коллагена, что повышает эластичность кожи. Антиоксидантное свойство витамина С помогает в устранении свободных радикалов, которые ответственны за старение клеток кожи, что приводит к раннему появлению морщин.

Таким образом, регулярное употребление зелени репы помогает «заморозить» признаки старения, такие как морщины, темные пятна и мелкие мимические морщинки. Зеленые овощи репы регулярно помогают в стимулировании роста здоровых и сильных волос.

Большое количество меди в этом овоще участвует в образовании меланина, пигмента, который придает цвет вашим волосам. Кроме того, зелень репы богата многими другими питательными веществами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровых волос. Репа полезна для профилактики железодефицитной анемии.

Важно!

Железо является важным минералом, который встречается в кожуре репы. Чашка приготовленных овощей может обеспечить 14% рекомендуемых ежедневных значений содержания железа для мужчин и 6% для женщин. Железо имеет важное значение для формирования здоровых эритроцитов, что, в свою очередь, обеспечивает правильную циркуляцию кислорода ко всем частям вашего тела. Дефицит железа может привести к низкому количеству эритроцитов или анемии, которые могут вызывать такие симптомы, как усталость, одышка и бледная кожа.

• Репа для сильных костей и зубов

Зелень репы содержит большое количество полезных для костей минералов, таких как кальций, магний, калий и фосфор. Кальций необходим для здоровья костей и зубов. Диета, насыщенная этим минералом, может предотвратить потерю костной ткани, переломы костей и остеопороз. Магний помогает в поглощении и использовании кальция, который вы получаете из рациона.

Кроме того, медь, найденная в зеленой репе, увеличивает производство соединительных тканей в вашем теле.

• Репа помогает в потере веса

Зелень репы – это низкий уровень калорий и жира, что делает их идеальной пищей для потери веса. Кроме того, высокое количество клетчатки в этом овоще контролирует ваш голод и предотвращает переедание, заставляя вас чувствовать себя сытым в течение длительного периода времени.

• Зелень для здоровых глаз

Зелень репы – отличный источник витамина А, который необходим для здоровых глаз и хорошего зрения. Лютеин в этом овоще помогает предотвратить потерю зрения из-за дегенерации желтого пятна. Антиоксиданты в кожуре репы способствуют улучшению зрения, предотвращая радикальное окислительное повреждение клеток.

Это антиоксидантное свойство зелени помогает предотвратить нарушения зрения, такие как возрастная дегенерация желтого пятна и катаракта.

• Репа может повысить иммунную систему

Репа богата витамином С, который действует, как иммунный стимулятор. Было обнаружено, что этот витамин снижает продолжительность и тяжесть симптомов многих респираторных заболеваний. Антиоксидантное свойство витамина С помогает уменьшить воспаление. Витамины группы B играют жизненно важную роль в поддержании вашей иммунной системы сильной и здоровой.

Зелень репы содержит такие витаминные комплексы, как витамин B6, фолат, тиамин и рибофлавин.

• Репа помогает в поддержании здоровых легких

Регулярное потребление репы помогает поддерживать правильное здоровье легких. Этот овощ особенно полезен людям, которые много курят, потому что табачные дымы содержат канцерогенные вещества, такие как бензо (а) пирен, которые могут привести к дефициту витамина А в вашем организме. Дефицит витамина А может привести к отеку легких и повреждению воздушных мешков (эмфизема), что может вызвать затруднение дыхания.

Зелень репы – отличный источник витамина А, поэтому его потребление помогает сохранить здоровье легких.

Многие считают, что репы горькие по вкусу. Их часто готовят с добавлением уксуса. Вы также можете попробовать репу в виде зеленого супа или кремового блюда.

Репа с медом от кашля

Репа – один из способов оптимизировать потребление питательных веществ и избавиться от сильного кашля. Их можно приготовить различными способами, включая бланширование, парение и обжаривание. Репа может подаваться самостоятельно или быть добавлена в рагу, салаты и другие блюда. Включение этого овоща в ваш рацион 2-3 раза в неделю может помочь вам получить все фантастические преимущества для здоровья, которые он может предложить. Теперь, когда вы знаете многочисленные факторы репы для здоровья, обязательно включите их в свой рацион.

Чтобы применять овощ в конкретном случае, как отхаркивающие средство, нужно приготовить вкусную порцию одного рецепта:

1. Репу мелко нарезают или натирают на терке.
2. Отжимают полученный сок и сливают в отдельную емкость.
3. Сок смешивают с медом в равных пропорциях.
4. Настаивают несколько часов.
5. Применяют при ОРВИ для взрослых и детей, которые страдают сухим кашлем.

При наблюдении отхождения мокроты пропить рецепт до полного отхождения слизи. Как только кашель будет легким, без болей в груди, прекратить принимать лекарство.

Другой рецепт предполагает добавление меда внутрь овоща. Для получения сока репки терка уже не обязательна. Достаточно вырезать немного сердцевины. Мякоть должна присутствовать, чтобы пускать сок. Внутрь кладется мед, и сок репы сам появляется. Сливая его, он заново появится до тех пор, пока мед не впитается полностью. Рецепт похож на редьку с медом, но отсутствует едкий горьковато-терпкий вкус.

Также готовят отвар репы и меды, и для этого берут один овощ и очищают полностью от кожуры. Мелко нарезать или натереть на терке, залить содержимое емкости кипятком и настоять полчаса. К количеству репы добавить то же количество меда, после чего наваривать 20 минут рецепт. Через час-другой можно принимать лекарство. Употребляется для сухого кашля, чтобы облегчить приступы.

Многие курильщики пьют сок репы просто так, не добавляя мед. Это помогает очистить легкие от смол. При хроническом бронхите симптомы «бронхита курильщика» чаще проявляются.

Репа имеет противопоказания – людям с гастритом и язвой не рекомендуется в хроническом и остром типе принимать данный продукт. В некоторых случаях репа оказывает негативное воздействие на нервную систему, поэтому тем, кто страдает нервными срывами, противопоказана репа. А репа с медом иногда не разрешена людям, кто страдает индивидуальной непереносимостью, насморком, гайморитом, астмой, пневмосклерозом и приступами удушья.

Репа и редька – это одно и то же?

*Для просмотра полной таблицы на мобильном телефоне двигайте влево-вправо

При этом многие до сих пор считают, что эти овощи похожи, хотя пищевая ценность и состав их в корне отличается друг от друга.

Репа: польза для мужчин

Репа – зеленое растение, напоминающее лук. Это овощной крахмал, который имеет много преимуществ для здоровья мужчины. Он – богатый источник калорий, которые вы обычно получали от крахмалистых продуктов, таких как картофель и другие клубни. Они также очень питательны и вкусны.

Репа помогает предотвратить рак предстательной железы

Зелень репы богата витамином С. Он в организме присутствует не только для борьбы с такими недостатками, как цинга, но и как антиоксидант. Антиоксиданты помогают предотвратить раковые заболевания, подавляя свободные радикалы от сочетания с другими клетками организма с образованием раковых очагов воспаления. Помните, что раковые заболевания ответственны за все доброкачественные и злокачественные образования инородных тел в мужском организме.

Зелень репы имеет витамин Е, который необходим для здоровых клеток крови и тромбоцитов. Это полезно для обеспечения того, чтобы клетки не агглютинировали, что приводило к таким состояниям, как атеросклероз, при котором повреждаются кровеносные сосуды. Мужчинам в особенности это необходимо знать, так как кровеносные сосуды в первом случае поражаются в области репродуктивных органов.

Также некоторые специалисты утверждают, что репа положительно влияет на мужское здоровье в области интимной и сексуальной жизни, и часто применяется в виде средства для поддержания потенции.

Репа при беременности

Женщины с предменструальным синдромом подвергаются высокому риску страдания от ревматоидного артрита, а также остеопороза. Ревматоидный артрит – это воспаление суставов и окружающих тканей. Это также влияет на органы тела. Остеопороз вызван истощением плотности костной ткани из-за дефицита кальция. Зелень репы богата кальцием, поэтому поможет вам свести к минимуму количество этих состояний. Это, в сочетании с преимуществами меди, делает репу отличной пищей, чтобы иметь сильные и здоровые хрящи и производство ферментов.

Зелень репы имеет решающее значение для здоровой иммунной системы беременных женщин. Она содержит бета-каротин. Если в вашем рационе не хватает моркови, сладкого картофеля, капусты, шпината, зимнего сквоша и зелени, то репа предоставит вам достаточное количество, заменяя все предыдущие продукты. Бета-каротин хорош для улучшения зрения, повышения иммунитета и общего состояния здоровья во время вынашивания ребенка.

Вы страдаете от слабого когнитивного расстройства (MCI) или зарождающейся деменции? Это форма психического когнитивного расстройства, которое влияет на вашу способность мыслить, концентрироваться и рассуждать. Чаще всего она появляется в период первого рода после рождения ребенка. Репа может помочь избавиться от депрессий на последних месяцах беременности.

В основном, чтобы обеспечить все ежедневные потребности для вас и вашего растущего ребенка, вам нужно есть хорошо сбалансированную, здоровую пищу для беременных. Это означает – высокую долю свежих фруктов и овощей (предпочтительно органических), а также здоровой диеты.

Некоторые из наиболее распространенных питательных минералов в репе:

• Железо особенно важно во время беременности, поскольку оно помогает переносить кислород вокруг вашего тела в ваших эритроцитах. И вам, и вашему ребенку требуется здоровое количество кислорода по многим причинам.

Многие женщины страдают анемией как до, во время беременности, так и после нее. Это еще одна причина обратить пристальное внимание на потребление репы. Если вы следуете рекомендациям врача, акушерки, гинеколога, вы должны кушать хотя бы одну репку в неделю.

• Кальций является одним из тех диетических минералов, который получает много рекламных афиш, особенно в отношении молочных продуктов всех сортов. На самом деле вы можете легко получить ежедневную дозу кальция, не включая много молочных продуктов в свой рацион. Достаточно добавить репу в список обязательных продуктов.
• Калий является важным минералом для многих химических реакций в организме и одинаково необходим как для вас, так и для вашего растущего ребенка. Калий встречается в многочисленных продуктах питания, особенно в репе.

Как вы можете сказать, баланс фруктов и овощей должен дать вам всестороннюю здоровую дозу необходимых питательных веществ. Но это не так, если даже вы кушаете по в день. Этого недостаточно, поскольку пища должна иметь разнообразие, где в каждом продукте будет преимущество одного из веществ.

• Хром является одним из микронутриентов, необходимых для питания плода. Необходимая нам сумма не установлена; хром играет роль в сердечном и углеводном применении в организме. Одна репа имеет в среднем 0,17 мг хрома. Это составляет от 10% до 35% рекомендуемого ежедневно потребления.
• Яблоки также являются хорошим источником разнообразных полезных ископаемых; включая хром, магний, железо и марганец. Яблоко восхитительно натереть на завтрак или добавить в овсянку.

Если следовать вышеуказанным примечаниям, можно обойтись без трат на витаминные комплексы, разработанные специально для беременных. Они все равно не покроют нужный процент веществ, но могут вызвать аллергию у вас или будущего ребенка.

Репа: калорийность, гликемический индекс и бжу

Репа содержит много углеводов – всего 6,3 г, что в целом немного для человека, но очень питательно. Белков – полтора грамма, а жиров – практически нет, всего десятая часть одного грамма. Гликемический индекс – 70. В репе свежего вида содержится 34 ккал на 100 г продукции, при термической обработке она содержит в два раза меньше калорий, но при этом пищевая ценность ее не теряется.

Так можно отметить репу, как самостоятельный полезный продукт, без которого сложно обойтись в современном мире фастфудов и консервированных полуфабрикатов. Тем не менее, репа – индивидуальна для каждого человека, однако никаких серьезных побочных эффект и вреда не наносит организму. Она полезна при кашле, простудных поражениях организма, для поддержания иммунитеты и мужского/женского здоровья в области репродуктивной системы. Болевые синдромы, болезни суставов и кровеносной системы – все это может быть вылечено и профилактически поддержано с помощью одного продукта.

Удивительно, но некоторые люди даже не знают, как выглядит репа и какова она на вкус. Репа имеет много полезных свойств для здоровья. Например, применяется как болеутоляющее, противоцинготное, мочегонное и антисептическое средство, является составной частью многих диет. Но также наряду с пользой, репа может принести и вред для здоровья. Поэтому надо иметь в виду возможные противопоказания к применению этой овощной культуры.

Состав и лечебные свойства репы, польза для организма

Репа в любом виде поможет оздоровить организм. Полезные свойства этого продукта характеризуются его составом. А именно наличием необходимых человеку витаминов и элементов.

Жёлтые корнеплоды — наиболее популярный вид репы

Таблица: витаминно-элементный состав на 100 г

В 100 г репы содержится столько же витамина С, как в половине небольшого лимона.

Лечебные свойства

Полезные свойства репы заключаются в следующем:

Низкая калорийность (30 ккал в 100 г) позволяет репе быть продуктом выбора во многих диетах для похудения.

Виды репы и их применение

Репа имеет приплюснутую округлую форму, кожуру чаще жёлтого оттенка, белую сочную мякоть. В зависимости от сорта в лечебных целях употребляют не только очищенную мякоть корнеплода, но и листья, добавляя их в салаты.

Наиболее популярна классическая жёлтая репа. Для неё характерна сочная, богатая эфирными маслами мякоть. В жёлтой репе содержится больше, чем в других видах, бета-каротина. Поэтому она обладает выраженными антиоксидантными свойствами, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Если целью употребления репы является нормализация работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), устранение запоров, очищение организма, то лучше выбирать белые сорта, обладающие пониженной калорийностью и содержащие максимум клетчатки.

Считается, что чёрные сорта репы наиболее полезны, так как в ходе селекции они получили не только экзотическую тёмную (чёрную или фиолетовую) кожуру, но и весь возможный набор полезных элементов и химических соединений.

В тёмной репе содержится огромное количество витаминов и минералов, особенно чёрная репа помогает от кашля

Способы применения

Репа применяется в народной медицине при различных заболеваниях. Стоит заметить, что блюда из репы получаются полезные и вкусные.

При панкреатите

Репа при хроническом панкреатите запрещена в любом виде из-за большого количества клетчатки, наличия эфирных масел и способности стимулировать поджелудочную железу. Но в состоянии длительной ремиссии больные панкреатитом могут готовить супы на овощных отварах, куда, помимо картофеля и моркови, можно добавить репу.

Овощной отвар при панкреатите

При гастрите

Применяют репу и при гастритах с пониженной кислотностью, при «ленивом» кишечнике (в отсутствие выраженных воспалительных явлений в нём). При любых проблемах ЖКТ лучше отказаться от употребления сырой репы. Репа при гастрите будет полезна в варёном, пареном или запечённом виде.

Вкусный полезный суп — спасение при гастрите

Густой суп при гастрите

При повышенном и пониженном давлении

Страдающим от повышенного артериального давления народная медицина рекомендует регулярное употребление репы с мёдом. Она поможет устранить проявления гипертонии, улучшит общее состояние больного.

Репа с мёдом

Альтернативный метод — сварить корнеплод на пару, затем нарезать. Готовые кубики репы положить в салатник, приправить жидким мёдом, украсить дольками апельсина.

Понижает ли репа давление

Репа понижает артериальное давление.

При выраженной гипотонии (пониженном давлении) её употребление не рекомендуется.

От кашля

Сок из репы обладает противовоспалительным, отхаркивающим, разжижающим мокроту действием. Поэтому он активно применяется для лечения кашля в качестве вспомогательной терапии.

Отвар от кашля

Настой от сухого кашля

Репа для потенции

Благодаря своему составу репа применяется при половом бессилии у мужчин. Для восстановления потенции чаще используют семена репы (в день нужно съедать по 1 ч. л. семян, можно добавлять их в привычные блюда).
Одним из простых способов применения репы для потенции у мужчин является её ежедневное употребление в тушёном виде с мясом.

Репа в молоке

Полезный для мужчин гарнир к мясному блюду получится, если отварить репу в молоке, затем сделать из неё пюре с добавлением сметаны.

При сахарном диабете

Лечение диабета должно осуществляться только под контролем врача.

Но для достижения наилучшего результата лучше дополнить лечение рецептами народной медицины. Репа благотворно воздействует на неотягощенный воспалениями ЖКТ, содержит много витаминов и полезных химических соединений, снижает давление.

Салат из репки

При диабете употребление репы полезно в любом виде. Ею можно полностью заменить картофель в супах, вторых блюдах.

Видео: салат из репы

Чем полезен продукт при похудении

Для соблюдающих диету с целью похудения актуально включение в свой рацион полезных, малокалорийных продуктов, к которым можно причислить репу.

Таблица: БЖУ-состав и калорийность 100 г репы

В составе общих диет

Репа — удивительный продукт. Она может принимать разные вкусы. С репой готовят овощные супы, салаты, пряные закуски и даже сладкие десерты, а также напитки и коктейли.

Разнообразив рацион диеты блюдами из репы, можно с пользой похудеть до 5 кг в месяц.

Репа стимулирует кишечную перистальтику, способствует выводу шлаков, токсинов, избавляет от запоров. Для диеты подойдут блюда из варёной, пареной и тушёной репы. Допускаются специи, лимонный сок или яблочный уксус. Но количество растительного/оливкового масла ограничено.

В составе безуглеводной диеты

Безуглеводная диета предусматривает резкое ограничение потребления углеводов, в том числе крахмалистых овощей. Репа к таковым не относится и разрешена к употреблению в условиях этой диеты. Витаминно-минеральный состав репы позволит организму получать необходимые ценные соединения для полноценного функционирования в период ограничений питания.

Безуглеводная диета — это полноценное питание с умеренным ограничением жиров и употреблением не более 250 гр углеводов в день. Употребление репы при безуглеводной диете только приветствуется.

Видео: репа в рационе питания

Применение в косметологии

Благодаря наличию витаминов А, С, Е, реповое пюре послужит прекрасной маской для кожи лица. Регулярные косметические процедуры с репой сохранят кожу эластичной, бархатистой и красивой.

Маска для лица

Для увлажнения и тонизирования кожи используют маску из пареной репы:

Репа прекрасно очищает кожу и тонизирует её

Особенности применения при беременности и грудном вскармливании

При отсутствии противопоказаний репа полезна беременным женщинам (главное условие её употребления — здоровый ЖКТ, отсутствие проблем с печенью):

Для борьбы с инфекциями и укрепления иммунитета применяется овощной напиток с репой. Употреблять его можно несколько раз в неделю по 1 стакану ежедневно.

Овощной коктейль — витаминный заряд для организма

Овощной витаминный коктейль

Каша с репой

Видео: запеканка с репой и сыром

При грудном вскармливании мама особенно нуждается в витаминной поддержке, поэтому употребление репы для неё будет чрезвычайно полезным. Чтобы овощ не вызвал колик у грудничка, нужна термическая обработка.

Запечённая, паровая, варёная или тушёная репа сохраняет свои полезные свойства.

Запечённый десерт

Можно ли детям корнеплод

Термически обработанная репа может применяться в детском питании малышей. Её дают детям старше 8 месяцев, не имеющих проблем с кишечником. Для самых маленьких репка готовится в виде пюре, добавляется в супы, овощное рагу, каши. Она прекрасно «соседствует» с картофелем и морковью, дополняет вкус мяса.

Овощное рагу с репой — полезный прикорм для малыша

Ввиду большого количества клетчатки сырую репу можно предложить детям только с двухлетнего возраста.

Воспользоваться лечебными свойствами репы с мёдом при лечении кашля можно при условии отсутствия аллергии на мёд.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Сырую репу не стоит употреблять больным при:

Рецепты народной медицины дополняют назначенное врачом лечение и способны принести реальную пользу организму на начальных стадиях болезни либо в качестве профилактики.

О репе в России известно людям с давних времен. Изначально она шла в пищу беднякам, но впоследствии аристократы древнего Рима подавали яства из репы на столы во время пиршеств. Этот овощ родственник капусты, принадлежа к этому же семейству. О пользе и вреде репы для здоровья знают люди, привыкшие использовать ее в своем рационе. Репу варят, парят, жарят и сочетают с растительными и животными жирами и даже квасом.

Полезные свойства этого продукта давно обнаружены и научно доказаны. По данным последних исследований, репа располагает количеством аскорбиновой кислоты, превышающим в два раза ее наличие в другом овоще. Польза и вред репы для здоровья, это еще и богатство витаминов группы В, РР, полисахаридов и провитамина А. Регулярное употребление в рационе питания, пополнит утраченные организмом минеральные вещества.

Важный и редкий элемент для человеческого организма – глюкорафанин также находится в репе. Им располагает еще цветная капуста и кольраби с брокколи. Это вещество снижает вероятность появления сахарного диабета и злокачественных образований.

Польза репы для организма человека основана на входящих в состав минералах, способствующих нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Сера является самой необходимой минеральной солью, очищая кровь и расщепляя камни, находящиеся в почках и мочевыводящих органах.
Кости обретают крепость и здоровье из-за содержания магния, помогающего качественней усваиваться в организме кальцию.

Репа способна оказывать массу положительных влияний на здоровье и жизнедеятельность человека. В продукте много клетчатки, помогая выводить из кишечника пищевые остатки и вредные вещества, накопившиеся в нем, а также:

1. Низкая калорийность наделяет репу пользой для организма человека в плане избавления от лишней массы тела. Этот диетический продукт состоит на 90 процентов из воды.
2. Репа оказывает седативный эффект, успокаивая и приводя в норму ЦНС.
3. Фитонциды в составе обладают антибактериальным свойством.

Сырая репа полезна способностью снимать воспаление, обезболивать, заживлять и обеззараживать раны и другими. Цингу, бушевавшую в северных регионах нашей страны, помогал уничтожить этот овощ. При запорах также полезна сырая репа.

Польза сока из репы

Репа, ее сок, целебен, распространяясь на мочеполовую сферу. Он оказывает мочегонное, обезболивающее и противовоспалительное действие, плюс выводит камни из организма.

Польза сока репы в способности препятствовать появлению конкрементов с хлопьями в желчном. Он уничтожает болезнетворные бактерии с вирусами, борясь с ангиной, фарингитом, не позволяя инфекции спускаться в бронхи и легкие.

Проблемы с деснами легко решаются полосканием ротовой полости соком репы, предотвращая одновременно появление кариеса.

Сок репы полезен при подагре и ревматизме, одинаково действуя и при употреблении внутри, и при воздействии снаружи.

Для детей он незаменим в профилактических целях от рахита и проблем с зубами, включая и костную систему. Нарушенный липидный обмен и атеросклероз являются показаниями для употребления сока репы. Плюс он укрепляет иммунитет и повышает защитные функции организма у диабетиков.

Противопоказанием к его применению станут только заболевания ЖКТ в острой форме. При наличии серьезных заболеваний, не рекомендуется заниматься самолечением, лучше будет предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Польза отварной репы

Еще в далекой древности было известно о профилактическом свойстве репы против проказы с туберкулезом. Помимо этого, вареная репа полезна способностью укреплять иммунную систему организма. С помощью нее улучшается зрение, и предотвращается выпадение волос с ранним появлением седины.

Вареная репа полезна способностью исцелять ангину, и устранять зубную боль. Она отличный антисептик, защищающий от всевозможных бактерий.

Припаркой из вареной репы лечится подагра. Для этого сваренный овощ разминается до состояния каши с последующим прикладыванием на пораженный болезнью участок.

Полезные свойства репы для мужчин

Репа полезна для мужчин мочегонным и противовоспалительным воздействием на половую систему. Но и помимо этого, она помогает:

• Стимулированием нормальной работы ССС;
• Антисептическим воздействием;
• Лучшей работе всей пищеварительной системы.

Польза репы для мужчин еще в повышении сексуальной функции, улучшая потенцию. Поэтому стоит этот овощ ежедневно включать в свой рацион питания при отсутствии, конечно же, противопоказаний.

Вред и противопоказания репы

Как и всякий продукт, репа имеет наряду с полезными свойствами и отрицательные. Она вредна и противопоказана к употреблению при наличии гастрита, колита, язвы, проблем с кишечником, почками и печени. Существуют ограничения к ее использованию в пищу при определенных расстройствах нервной системы.

Не стоит употреблять овощ людям, долго сидящим на жестких диетах. В этом случае добавлять репу в рацион следует понемногу, наблюдая за реакцией организма. При несоблюдении умеренности, появится усиленное газообразование со вздутием живота.

И конечно же, нельзя есть репу при индивидуальной непереносимости. Но в любом случае, прежде чем начать лечение этим овощем или употребление в целях профилактики, следует получить консультацию врача.

Природа богата видами этого овоща – белым, фиолетовым и желтым. Репа желтая для здоровья полезна большим количеством в ней каротина с витаминной группой В, РР, и другими необходимыми веществами.

Ведь из-за недостатка витамина В организм преждевременно стареет, появляются седина и облысение. При регулярном употреблении этого овоща, все подобные симптомы исчезнут.

Витамин С в репе желтой необходим для здоровья профилактическим воздействием против простудных заболеваний. Ведь в нем его больше, чем даже в и .

Кулинарное применение репы

Репу применяют для приготовления блюд в тушеном, отварном, соленом, маринованном и сушеном виде. Этот корнеплод по питательным и вкусовым качествам сравним с сельдереем и ревенем.

Репа подходит для приготовления салатов, причем это касается и корнеплода, и листьев. Из репы получаются вкусные супы с соусами.

Из сока готовят коктейли, наполненные витаминами. Запеченная, отварная или тушеная репа сочетается с мясом, рыбой и птицей. Приготовленное пюре не уступает по вкусу и пользе картофельному.

Французы репу готовят вместе с мясом баранины, добавляя в блюдо лук с морковью. Популярным кулинарным изыском в этой стране считается репа, запеченная с утиными грудками и добавлением меда.

Очень давно в России популярно было блюдо репница – похлебка. Квас готовился из сушеной репы.

В странах Азии репу принято мариновать, и сушить на солнце тонкие полоски нарезанного корнеплода.

Благодаря яркому вкусу, этот продукт не требуется дополнительно улучшать специями. К репе подходят растительные масла с сырами. Сметана со сливками, мед, сок лимона, морковь, яблоки и зелень тоже сочетаются с этим продуктом.

Храня репу в прохладе и сухости, она сохранит свои полезные ингредиенты, круглый год радуя вкусом.

Репа – корнеплод с полностью сбалансированным химическим перечнем веществ. Именно с этой точки зрения необходимо рассматривать пользу и вред овоща для здоровья.

Польза репы

Чтобы при употреблении блюда из репы польза и вред не поменялись местами, необходимо исключить у себя противопоказания к приёму. Если таковых нет, корнеплод благоприятно отразится на здоровье.

1. Репа или сок из неё употребляется людьми, которые имеют сложности с дыхательной системой. Она выводит мокроту, а также снимает болезненность в горле.

2. Соком, полученным из свежего корнеплода, протирают кожу лица. Такой нехитрый ход помогает устранить угри, выровнять рельеф и тон эпидермиса, отбелить веснушки и пигментные пятна.

3. Репа включает целлюлозу, польза и вред этого вещества для организма изучены вдоль и поперёк. Главная задача целлюлозы – устранить соли тяжёлых металлов, нейтрализовать свободные радикалы и провести профилактику онкологии.

4. При опадании в желудок корнеплод способствует ускоренной выработке желудочного сока. Здоровым людям это пойдёт на пользу ввиду того, что таким образом улучшается усвоение пищи. Еда не задерживается в виде шлаков и не загрязняет организм.

5. Репа, пользу и вред которой мы сейчас рассматриваем, ценна для здоровья всех категорий лиц. Она очищает главный фильтрующий орган человека – печень, а также восстанавливает её структуру, разжижает и выводит желчь.

6. Для укрепления иммунной системы и вывода глистов употребляется корнеплод либо сок, полученный из него. Соком ополаскивают рот для лечения стоматита, устранения шаткости зубов и кровоточивости дёсен, кариеса.

7. Представленный овощ принимает самое непосредственное участие в кроветворении. Улучшается состав крови, стенки сосудов становятся толще, кровеносные каналы очищаются от холестерина. Благодаря этим свойствам репа считается лучшим овощем в лечении атеросклероза и сердечных заболеваний.

8. Репа вводится в питание, если имеется риск образования песка или камней в почках. Сок из корнеплода в сочетании с мёдом нужно пить, чтобы быстрее вылечиться во время сезонных простуд.

9. Удивительная способность овоща усиливать метаболизм сподвигает девушек налегать на этот плод с целью похудения. Но добиться впечатляющего результата можно только при ежедневном потреблении.

10. Желая выгнать лишнюю воду из организма или провести комплексную детоксикацию, достаточно налегать на репу, пользу и вред которой мы рассматриваем. Для здоровья подойдут простые рецепты (салаты, закуски и пр.).

Польза репы для женщин

1. Ценные свойства проявляются в полной мере, если применять репу или сок с целью избавления от лишних килограммов. Сок пьют чистым, кусочки корнеплода добавляют в салат или употребляют с маслом в качестве закуски.

2. Если есть проблемы с кожей, имеет смысл накладывать маски для лица. Корнеплод пропускается через тёрку, далее эта кашица распределяется по лицу и выдерживается 15 минут.

3. При наличии проблем в виде пигментации, мелких царапин, шрамов, угревой сыпи, лицо протирается свежевыжатым соком репы. Он же может втираться в корни волос для борьбы с выпадением.

4. Во время менструации девушки сталкиваются с болезненными ощущениями, раздражительностью, обильными выделениями и упадком гемоглобина. Поэтому необходимо начинать есть корнеплод заблаговременно до начала месячных, чтобы предотвратить неприятную симптоматику.

5. Благодаря мочегонным свойствам выходят излишки жидкости из тканей и пространства между внутренними органами. На этом фоне исчезает отёчность, предупреждается варикоз и синдром тяжёлых ног.

6. Репа, польза и вред которой изучены обширно, требуется для здоровья женщин всех возрастов. Корнеплод очищает важные ткани от свободных радикалов, проводя профилактику рака молочных желёз.

7. Беременные женщины сталкиваются с деликатной проблемой – запором. За счёт свойств репы усиливать перистальтику кишечника и выводить шлаки улучшается проходимость пищи. Она не откладывается в виде продуктов распада, тем самым предупреждается брожение еды.

Польза репы для детей

1. Положительные качества распространяются на детей. Поэтому нужно вводить корнеплод в рацион своего чада, начиная с 7 месяцев. Угощайте ребёнка отварной репой, соединённой с капустой, тыквой и кабачком. Это пюре выступает первым прикормом.

2. Малышу репа принесёт пользу, потому что она насыщена железом. Регулярное употребление этого корнеплода предупредит возникновение анемии у ребёнка, гемоглобин будет держаться на нужной отметке.

3. Угощайте малыша полностью поспевшей репой. Так вы сможете устранить многие проблемы, связанные с пищеварительным трактом (колики, метеоризм, понос, запор и пр.).

4. Если готовить корнеплод правильно, то детский организм будет постепенно укрепляться с раннего возраста. Репа предотвратит развитие простуды и авитаминоза. Польза и вред для здоровья во многом зависят от количества съеденного продукта.

5. За счёт ценных соединений у малыша правильно формируется головной мозг. Повышается его активность. К тому же укрепляется нервная система и нормализуется сон. Вы будете слышать в разы меньше капризов.

6. Практически каждой матери известно, что реповый сок является отличным средством при боли в горле. Также напиток устраняет мокрый либо сухой кашель. Состав эффективно снимает воспаления в дыхательных путях и ротовой полости.

7. Перед тем как давать репу малышу, обязательно посоветуйтесь с педиатром. Корнеплодом разрешается угощать чадо в виде пюре. После 2-летнего возраста постепенно включайте продукт в сыром виде.

Польза репы для мужчин

1. Представленный корнеплод нужно в обязательном порядке включать в рацион питания мужчин. Систематическое поедание овоща благотворно воздействует на потенцию. К тому же улучшается сексуальная функция.

2. Репа повышает тестостерон в организме в разы. При тяжёлых физических тренировках это то, что нужно. Чтобы польза и вред для организма оставались на своих местах, не злоупотребляйте овощем.

3. Активные вещества, содержащиеся в корнеплоде, улучшают развитие костной и мышечной тканей. За счёт обилия аминокислот после силовых тренировок человек чувствует себя значительно комфортнее.

Репа – вред и противопоказания

1. Стоит полностью исключить репу из своего рациона, если у вас сильная изжога, панкреатит, язва, гастрит или колит.

Польза сока репы

Сок репы имеет свою пользу и вред. Поэтому перед его употреблением учитывайте противопоказания. Также не злоупотребляйте им.

1. Регулярный приём напитка положительно отразится на мочеполовой системе. Это достигается благодаря противовоспалительному, мочегонному и обеззараживающему воздействию.

2. Сок выводит камни и песок из почек, налаживает работу желчного пузыря. К тому же напиток отлично борется с вирусами, уничтожая распространённые инфекции.

3. Регулярное полоскание ротовой полости предотвращает развитие кариеса. Ценный состав устраняет кровоточивость дёсен.

Репа и её сок благоприятно воздействуют на весь организм вне зависимости от возраста человека. Чтобы польза и вред вдруг не поменялись местами, важно учитывать противопоказания. Если не злоупотреблять корнеплодом, для здоровья приём плохо не обернётся.

Что представляет собой такой овощ, как репа? Полезные свойства и противопоказания этого продукта будут описаны ниже. Также мы расскажем вам о том, как следует правильно готовить рассматриваемый ингредиент.

Общая информация

Репа — плод однолетнего или двулетнего одноименного травянистого растения, которое принадлежит роду Капуста и семейству Капустных.

Такой продукт используют в кулинарии с глубокой древности. Его можно отваривать, запекать и фаршировать. Также из репы готовят рагу, каши и различные салаты. Она может очень долго храниться в прохладном помещении, не утрачивая своих целебных свойств.

Репа довольно легко усваивается организмом человека и рекомендована даже для детского питания.

Состав овоща

Какой состав имеет репа? Полезные свойства и противопоказания этого продукта обусловлены теми веществами, которые в нем содержатся.

Согласно мнению специалистов, такой овощ может похвастаться наличием большого количества витаминов, органических кислот и минералов. Удивительно, но концентрация витамина С в этом овоще в 2 раза выше концентрации аскорбиновой кислоты в цитрусовых фруктах.

Помимо всего перечисленного, рассматриваемый плод содержит в себе такие витамины, как В1, А, В2, РР и В5, а также кальций, фосфор, магний, йод, железо и натрий.

Что еще включает в себя желтая репа? В состав этого овоща входит уникальное вещество под названием «глюкорафанин». Следует сразу же отметить, что далеко не все продукты могут гордиться наличием такого компонента. Ученые утверждают, что он крайне необходим для профилактики раковых заболеваний и диабета.

и противопоказания

Мало кто знает, но при регулярном употреблении репа способна восполнять дефицит витаминов в человеческом организме, что в конечном итоге приводит к повышению иммунитета. Также этот овощ является эффективным средством при бессоннице, запорах, бронхите, учащенном пульсе и астме.

И гастрит также могут быть вылечены благодаря употреблению репы. Также этот плод благоприятным образом воздействует на пищеварительную систему человека, нормализуя его обмен веществ и активно выводя различные токсины.

Врачи сообщают, что вкусная репа может быть использована не только для приготовления домашних блюд, но и для лечения всевозможных болезней. Согласно их утверждениям, такой овощ способен оказывать ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Также для него характерны антисептические и мочегонные свойства.

Репа хорошо лечит угревую сыпь и экзему. Низкая калорийность этого продукта помогает пациентам справиться с ожирением. Очень полезно употреблять рассматриваемый овощ людям, которые страдают от диабета.

Самым ценным продуктом в народной медицине является не сам упомянутый плод, а его сок. Он представляет собой отличный отхаркивающий препарат, за короткое время избавляющий человека от всех неприятных признаков простуды. Также сок репы используется при возникновении различных проблем с суставами, в том числе при ревматизме. Кроме того, это очень хорошее успокаивающее средство.

Помимо полезных свойств рассматриваемого продукта, у него имеются и определенные противопоказания. О том, при каких условиях не следует употреблять этот овощ, мы расскажем далее.

Вред репы

Может ли быть вредна репа, полезные свойства и противопоказания которой описаны в этой статье. Специалисты отвечают на этот вопрос утвердительно. Они утверждают, что противопоказаниями к приему этого продукта являются следующие состояния: язва 12-типерстной кишки, острый гастрит и язва желудка. Чем это обусловлено? Дело в том, что в репе содержится огромное количество эфирных масел, которые могут пагубно воздействовать на слизистую пищеварительных органов.

Также следует отметить, что репу в сыром виде нельзя употреблять при остром гастроэнтерите и колите, а также при воспалении почек и печени. Кстати, с особой осторожностью к этому продукту необходимо относиться и при различных болезнях кишечника.

Особенности продукта

Целебные свойства всех видов репы чаще всего задействованы в нетрадиционной медицине. Этот продукт используют для приготовления лечебных настоев, компрессов и кашиц.

Самое благоприятное воздействие такой овощ оказывает на пищеварительную систему человека. Корнеплод хорошо очищает и приводит в порядок желудок, выводит вредные токсины и восстанавливает нормальную работу кишечника.

Также репа считается лучшим диетическим продуктом.

Рассматриваемый плод пользуется особой популярностью среди жителей нашей страны не только потому, что он очень полезен, но и потому, что он довольно долго хранится, не теряя своих качеств.

Кроме народной медицины этот продукт активно используют и в традиционной. Некоторые врачи предлагают своим пациентам принимать местные или общие ванны, в которые добавляют жидкие отвары репы. Однако такое лечение требует обязательной консультации с доктором.

Также следует для терапии тех или иных заболеваний используют не только корнеплодов репы, но и листья одноименного растения. Специалисты утверждают, что отвар, сделанный из зелени, довольно эффективно снимает зубную боль, а также лечит воспаление десен.

Как приготовить репу?

Теперь вы знаете, какими полезными свойствами обладает такой овощ, как репа. Его противопоказания также были представлены выше. Но как приготовить репу? На этот вопрос знают ответ далеко не все хозяйки. Поэтому рецепт самого популярного блюда из этого продукта мы решили представить в данной статье.

Делаем вкусную и полезную кашу

Как долго готовится делаются довольно быстро. Чтобы в этом убедиться, предлагаем воспользоваться рассматриваемым рецептом. Для него нам понадобятся:

• репа желтая среднего размера — 1-2 плода;
• масло сливочное — 10 г;
• соль, куркума, сахар — добавлять по вкусу.

Способ приготовления

Как обрабатывается репа? Блюда из репы могут требовать применения разных видов этого овоща. Мы решили приобрести желтый. Его хорошенько моют, очищают от кожуры, а затем шинкуют средними кубиками. После этого репу выкладывают в подсоленную кипящую воду и варят до готовности.

Как только овощ станет мягким, его лишают отвара и делят на две части. К одной из них добавляют сахар, а к другой — соль. Также обе половины приправляют куркумой.

Размяв репу толкушкой и сделав однородное сладкое и соленое пюре, его выкладывают в тарелку и сдабривают кусочком сливочного масла. Следует отметить, что обе разновидности такого блюда получаются очень вкусными и полезными.

Грудное вскармливание и ваша диета — BabyCenter Canada

Как кормящая мама, старайтесь придерживаться разнообразного рациона, состоящего из свежих продуктов и большого количества жидкости. Во время грудного вскармливания вам, вероятно, потребуется две-три дополнительных порции в соответствии с канадским руководством по питанию каждый день. Например, вы можете перекусить фруктом и тремя четвертями стакана йогурта или дополнительным кусочком тоста утром и дополнительным стаканом молока на ночь.

Все, что вы едите и пьете, попадает в грудное молоко, поэтому вам нужно правильно выбирать при кормлении грудью.Однако не следует избегать мягких сыров, мясных сэндвичей и кофеина.

Алкоголь будет присутствовать в грудном молоке в течение нескольких часов после того, как вы его выпьете. Лучше всего подождать не менее двух часов перед тем, как кормить ребенка грудью.

Бывают случаи, когда вы подозреваете, что что-то в грудном молоке расстраивает вашего ребенка. Например, у вашего ребенка может быть газообразование или в его помете могут быть изменения. Ваш ребенок также может много плакать, и не обязательно поздно днем ​​или ранним вечером, когда возникают колики.

Если вы подозреваете, что ваш ребенок реагирует на грудное молоко, вы можете отказаться от некоторых продуктов, чтобы посмотреть, имеет ли это значение. Если вы все же решите это сделать, убедитесь, что вы по-прежнему придерживаетесь здоровой и сбалансированной диеты.

Также важно, чтобы ваш ребенок получал правильное лечение. Смотрите наши таблицы, чтобы узнать, что делать.

Безопасно ли есть репу во время беременности?

Когда вы забеременеете, ваши родственники, родители и так называемые доброжелатели дадут вам всевозможные советы.От диеты, которой вы должны придерживаться, до продуктов, которых следует избегать, — любой совет — плохой совет. Однако противоречивые взгляды на то, что можно и чего нельзя делать в отношении еды, могут еще больше озадачить вас. Если вы ищете информацию о том, можно или нельзя есть репу во время беременности, подумайте о прочтении нашего поста. Здесь мы поговорим о том, как есть репу во время беременности, о ее пользе для здоровья и о любых побочных эффектах, которые она может иметь.

Что такое репа?

Репу также называют корнеплодом или овощем, но они относятся к семейству крестоцветных.Их также называют «нипами» в северной части Шотландии и Англии. Репа является богатым источником витаминов, в частности витамина С.

Внутренняя мякоть овоща белого цвета. Внешний цвет кожи может быть пурпурным или розовым, а иногда и красным. Цвет кожуры корневой луковицы зависит от количества получаемого ею солнечного света. Это конусообразная форма, но может быть и немного округлой. Репа имеет вкус горчицы. Также у репы острый вкус с оттенком горькой сладости.

Можно ли есть репу во время беременности?

Да, репу можно есть во время беременности, и она не вызывает побочных эффектов. Однако, если у вас аллергия на овощи семейства крестоцветных, проконсультируйтесь с врачом перед их употреблением.

[Прочитано: Редис во время беременности ]

Польза для здоровья от употребления репы во время беременности

Репа — кладезь пользы для здоровья. Употребление зелени репы во время беременности также имеет ряд преимуществ для здоровья.

1. Помогает бороться с раком:

Крестоцветные овощи известны своей способностью снижать риск рака. Соединение сульфорафана, содержащееся в репе и других овощах, таких как цветная капуста и капуста, придает этим овощам горький вкус. Кроме того, это соединение придает этим овощам способность бороться с раком.

2. Для здоровья легких:

Репа полезна для легких. Содержащийся в репе витамин С помогает поддерживать ухудшающееся состояние легких, особенно у регулярно курильщиков.

3. Выводит токсины из организма:

Если вы страдаете от нерегулярной дефекации, включите репу в свой рацион для здорового пищеварения. Репа помогает облегчить запоры из-за содержания в ней клетчатки.

4. Обеспечьте иммунитет:

Если вы хотите повысить свою сопротивляемость болезням и получить крепкую иммунную систему, начните есть репу во время беременности. Репа помогает повысить иммунитет и повысить способность организма бороться с инфекциями.

[Читать: Свекла во время беременности ]

Некоторые другие преимущества репы для здоровья:

• Репа помогает в исправлении повреждений суставов костей.

• Он также улучшает общее состояние сердечно-сосудистой системы.

• Регулярное употребление репы снижает вероятность остеопороза в организме.

• Употребление репы также снижает вероятность ревматоидного артрита.

• Питательные вещества, содержащиеся в репе, помогают в производстве соединительной ткани в организме.

• Регулярное употребление репы снижает вероятность ухудшения когнитивных функций.

• Употребление репы помогает улучшить рост волос, зрение, кожу и печень.

• Репа также помогает поддерживать нормальное функционирование нервной системы.

• Репа помогает поддерживать уровень артериального давления.

• Он также поддерживает баланс жидкости в организме.

• Кроме того, этот корнеплод мало калорийный. Поэтому репу хорошо есть, если вы хотите похудеть.

[Читать: Морковь во время беременности ]

Питательная ценность репы

Репа очень питательна.Некоторые из питательных веществ, присутствующих в репе, включают:

• Витамины A, C, E, K
• Фолат
• Медь
• Волокна
• Белок
• Рибофлавин
• Пиридоксин
42

Калий

Ниацин 902 Натрий

• Цинк
• Марганец
• Магний
• Железо
• Медь
• Кальций
• Омега-3-жиры
• Пантотеновая кислота

Вы употребляли репу во время беременности? В каких количествах вы употребляли этот овощ? Какую пользу принесло вам его потребление? Поделитесь своей историей здесь.Оставьте комментарий в поле ниже.

4 простых рецепта с репой для младенцев и пользы для здоровья

Репа ( Brassica rapa ) — корнеплод, который выращивают и потребляют во всем мире. Овощ содержит микроэлементы, что делает его полезным. Однако его использование у младенцев часто ставится под сомнение из-за возможного присутствия нитратов и нитритов (1).

Но действительно ли количество пищевых нитратов и нитритов, содержащихся в репе, вызывает беспокойство у младенцев?

В этом посте мы расскажем вам о возможной пользе репы для здоровья, ее побочных эффектах и ​​многом другом.

Могут ли дети есть репу?

Да, младенцы могут есть луковицы репы и зелень репы (свежие зеленые листья) в умеренных количествах в рамках хорошо сбалансированной диеты. Репа является очень питательным и низкокалорийным овощем, поэтому она может способствовать росту и развитию вашего ребенка.

Некоторые люди могут избегать овощей из-за их содержания нитратов и нитритов. Однако важно знать, что диетическое потребление нитратов / нитритов в контролируемых количествах может быть полезно для здоровья
(2).Кроме того, овощи, такие как репа, вряд ли будут подвергать организм вредному воздействию нитратов и нитритов. неорганических нитратов и нитритов, содержащихся в удобрениях, обычно являются причиной проблем со здоровьем, связанных с нитратами и нитритами (3).

Когда у младенцев может быть репа?

Младенцы могут начать есть луковицы репы и зелень, как только они начнут употреблять твердую пищу, то есть в возрасте после шести месяцев. Однако родители могут предпочесть подождать, пока их ребенку исполнится восемь-десять месяцев.Младенцы в этом возрасте едят более разнообразную пищу, и им может быть легче переваривать репу.

Пищевая ценность репы

Одна чашка (230 г) вареной и протертой репы (свежей) может обеспечить следующие питательные вещества по сравнению с рекомендуемыми значениями (4) (5) (6).

Имя	Сумма	RDA
Вода	214 г	—
Энергия	50,6 Ккал	—
Углеводы, по разнице	11.6 г	—
Клетчатка, общая диета	4,6 г	—
Сахара, всего, включая NLEA	6,83 г	—
Кальций, Ca	75,9 мг	270 мг ( 7-12 месяцев)
Магний, Mg	20,7 мг	75 мг (7-12 месяцев)
Фосфор, P	59,8 мг	275 мг (7-12 месяцев)
Калий , K	405 мг	700 мг (7-12 месяцев)
Натрий, Na	605 мг	200 мг (7-12 месяцев)
Цинк, Zn	0.276 мг	5,6 мг (7-12 месяцев)
Витамин C, общая аскорбиновая кислота	26,4 мг	35 мг (7-12 месяцев)
Фолат, всего	20,7 мкг	32 мкг (7 -12 месяцев)
Холин, всего	19,8 мг	150 мг (AI)

Источники: Министерство сельского хозяйства США, Всемирная организация здравоохранения и Национальные институты здравоохранения

Репа имеет несколько разновидностей, но наиболее распространенными являются Purple Top White Globe, Tokyo и Just Right (белый) (7).

Возможная польза репы для здоровья детей

Помимо кардиозащитных эффектов, связанных с наличием нитратов, нитритов, репы обладает еще некоторыми преимуществами для здоровья, которые стоит проверить.

1. Способствует регулированию кишечника: Репа и ее зелень обеспечивают достаточное количество пищевых волокон с водой, что необходимо для регулирования дефекации ребенка (8).
2. Увеличивает усвоение железа: Зелень репы содержит большое количество витамина C.Этот витамин усиливает всасывание железа (9).
3. Содержит пребиотики: Неусвояемые углеводы в зелени репы могут действовать как пребиотики и поддерживать иммунную систему. Пребиотики в кишечнике могут способствовать развитию кишечных микробов, что способствует положительной модуляции иммунитета (10).
4. Может способствовать здоровью костей: Зеленая репа богата витамином K и кальцием. Оба эти питательных вещества помогают поддерживать здоровье костей в долгосрочной перспективе, если их употреблять в составе сбалансированной диеты.
5. Обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами: В традиционной медицине репу используют для лечения головных болей, ревматизма и отеков. Кроме того, считается, что он улучшает кровяное давление и уровень сахара в крови. Все эти преимущества для здоровья объясняются наличием биоактивных соединений, таких как флавоноиды, фенолы и индолы, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием (11).
6. Может проявлять антимикробные свойства: репа, как и другие овощи семейства капустных, содержит глюкозинолаты и изотиоцианаты, соединения, обладающие антимикробными свойствами (12).

Известно также, что регулярное употребление репы оказывает противораковое действие из-за присутствия антоцианов, витамина С и других подобных биологически активных соединений.

Возможные побочные эффекты репы

Хотя репа имеет несколько многообещающих преимуществ для здоровья вашего ребенка, она также может иметь некоторые побочные эффекты.

1. Желудочно-кишечные расстройства: неперевариваемые углеводы, такие как раффиноза, могут вызывать вздутие живота и метеоризм у некоторых детей.
2. Возможное лекарственное взаимодействие: Хотя редко, проглатывание репы может иметь возможные лекарственные взаимодействия. Например, детям, принимающим антикоагулянты, следует ограничить потребление продуктов, богатых витамином К, таких как репа.
3. Аллергия: Аллергия на репу встречается нечасто, но некоторые случаи употребления в пищу сырой и вареной репы задокументированы. Аллергическая реакция на репу в основном связана с перекрестной реактивностью IgE с латексом (13). Также возможна контактная аллергия на зелень репы (14).

Меры предосторожности при кормлении репой младенцев

После того, как ваш педиатр даст добро на кормление репы вашему ребенку, соблюдайте следующие меры предосторожности, чтобы избежать каких-либо побочных эффектов.

1. Предложите ребенку репу в виде приготовленного на пару или в виде пюре или пюре. Маленькие дети с легкостью переваривают приготовленную и протертую репу.
2. Не добавляйте новую пищу при внесении репы. Следуйте правилу «ожидания от трех до пяти дней», чтобы исключить возможность непереносимости, чувствительности или аллергии.
3. Добавьте не более двух чайных ложек протертой или протертой репы. Вы можете увеличить количество, как только ребенок почувствует себя комфортно с едой.
4. Когда ваш ребенок освоится, приготовьте соответствующие возрасту рецепты, чтобы кормить его репой несколькими способами. Например, вы можете попробовать хорошо приготовленные ломтики репы в качестве закуски.
5. Для детей постарше: попробуйте целую репу, чтобы приготовить по нескольким рецептам, например, жареную репу.

Как выбрать и хранить репу?

Согласно EWG, репа не входит в «грязную дюжину» продуктов, загрязненных пестицидами (15).Однако возможно его заражение, и поэтому покупать органическую репу хорошо. Кроме того, вы можете выполнить эти простые шаги, чтобы обеспечить безопасность своего ребенка.

Selection

1. Выбирайте репу маленького размера, так как большая репа обычно старая с сильным острым вкусом, который может не понравиться младенцам.
2. Выбирайте мягкую и гладкую на ощупь репу. Листья должны выглядеть свежими и ярко-зелеными.
3. Выбросьте репу, если она кажется мягкой на ощупь.Не используйте листья, если они желтые и увядшие.

Хранение

1. Вымойте луковицы репы и листья под проточной водой. Вы можете использовать щетку для овощей, чтобы удалить почву с репы.
2. Промокните их насухо. Вы можете хранить их в холодильнике до двух недель и в морозильной камере до восьми-десяти месяцев.
3. Храните репу вдали от других сырых овощей и сырого мяса. Это поможет предотвратить перекрестное заражение.
4. Никогда не храните репу более 12 месяцев, так как ее качество ухудшается.

Рецепты блюд из репы для младенцев

Вот несколько простых и легких в приготовлении рецептов репы, которые стоит проверить.

1. Пюре из репы (6+ месяцев)

Пюре из репы готовится из вареной или приготовленной на пару репы для маленьких детей, которые не умеют жевать.

Вам понадобятся:

• 2 луковицы молодой репы
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка порошка пальмового сахара (по желанию)

Как:

Готовить на пару

1. детскую репу луковицы.Хорошее пропаривание репы займет примерно 20 минут. Готовить можно в скороварке за три-четыре свистка.
2. Положите кусочки вареной репы в блендер, добавьте немного воды и перемешайте.
3. Взбивайте, пока не получите однородную пасту. Отрегулируйте консистенцию, добавив больше воды или небольшое количество грудного молока.
4. При необходимости можно добавить половину чайной ложки порошка пальмового сахара.
5. Подавайте малышу еще теплым.

Совет: как только ваш ребенок освоится с этой новой пищей, вы можете попробовать добавить еще несколько овощей, чтобы приготовить смешанное пюре. Попробуйте добавить репу в детское питание из кукурузы, яблока, груши, моркови или сладкого картофеля.

2. Суп из репы и чечевицы (8+ месяцев)

Суп легко усваивается и питателен, поскольку в нем смесь овощей и чечевицы.

Вам понадобится:

• 1 стакан красной чечевицы
• 1 стакан репы (приготовленной и протертой)
• ½ стакана лука (нарезанного кубиками)
• ½ стакана помидоров (нарезанных кубиками)
• ¼ стакана петрушки (мелко нарезанной) ).Приготовьте до пяти свистков. Отложите приготовленную чечевицу, чтобы она остыла.
2. Возьмите сковороду с толстым дном и поставьте на средний огонь. Добавьте к нему одну чайную ложку масла.
3. По мере того, как масло нагревается, добавьте в него лук и имбирно-чесночную пасту.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте помидоры и соль и дайте смеси вариться, пока помидоры не станут мягкими и кашицеобразными.
5. Когда помидоры приготовятся, добавьте к ним чечевицу и пюре из репы.Готовьте все семь-восемь минут. Выключите огонь и дайте смеси остыть.
6. Когда смесь остынет, переложите смесь в блендер и перемешайте до однородной пасты. Добавьте воды, чтобы добиться консистенции. Суп должен быть гладким и жидким.
7. Украсить приготовленный суп мелко нарезанной петрушкой и подавать малышу еще теплым.

Совет: вы можете добавить сезонные овощи с жареными травами и порошком семян, чтобы усилить питательную ценность рецепта.Если вы впервые добавляете травы и семена, проверьте, нет ли аллергии.

3. Запеченные чипсы из репы

Вы можете добавить выпечку в рацион ребенка, как только он начнет самостоятельное отлучение от груди.

Вам понадобятся:

• 3-4 молодых репы
• 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 чашка сыра Пармезан (мелко натертая)
• ¼ чайной ложки перца в порошке
• ½ чайной ложки смеси из 143 трав или трав
• ½ чайной ложки соли
• Два листа бумаги для выпечки (пергаментная бумага)

Как:

1. Разогрейте духовку до 420 ° F (215 ° C).
2. Нарежьте молодую репу тонкими ломтиками. Делайте ломтики как можно более тонкими, чтобы они были хрустящими.
3. Когда закончите, возьмите большую миску. Положите в него нарезанную репу, оливковое масло, смесь трав и соль. Убедитесь, что все ломтики равномерно покрыты солью, травяной смесью и маслом.
4. Поместите листы бумаги для выпечки на противень. Выложите ломтики репы на противни в один слой. Между двумя ломтиками должно быть расстояние не менее четверти дюйма.
5. Поставьте противень в духовку и выпекайте 30-35 минут.
6. Переверните ломтики репы между ними, чтобы они готовились равномерно со всех сторон. Когда они станут золотисто-коричневыми и будут равномерно приготовлены, достаньте их из духовки. Дайте им остыть.
7. Перед подачей посыпать молотым перцем и сыром пармезан.

Совет: вы можете смешать чипсы из репы с другими овощными чипсами и приготовить из них забавную миску. Лучше подавать эти чипсы с домашним хумусом вместо кетчупа, чтобы повысить общую питательную ценность блюда.

4. Сливочная зелень репы с тофу (12+ месяцев)

Этот рецепт идеально подходит для младенцев, когда они начинают жевать.

Вам понадобится:

• 2 набора репы
• ½ стакана кокосового молока
• 100 г тофу (маленькие кубики) без добавок
• 1 стакан лука (мелко нарезанный)
• 9014 ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки соли
• 2 стакана воды

Инструкции:

1. Тщательно вымойте зелень репы в большой миске.Убедитесь, что на поверхности листьев и их стеблей не осталось пыли, грязи или песка.
2. Обрежьте жесткие стебли и выбросьте обесцвеченные листья.
3. Порубите всю зелень и отложите в миске.
4. Возьмите кастрюлю и добавьте в нее столовую ложку. Пока масло нагревается, выложите лук в сковороду и обжарьте его, пока он не станет золотисто-коричневым.
5. Добавьте кубики тофу и обжарьте, пока кубики тофу также не станут светло-коричневыми с обеих сторон.
6. Добавьте в кастрюлю зелень репы, соль и полстакана воды.
7. Дайте зелени готовиться с закрытой крышкой. После этого добавьте в сковороду кокосовое молоко и дайте смеси закипеть.
8. Выключите пламя и дайте смеси остыть.
9. Подавайте ребенку или малышу со свежеиспеченным кукурузным хлебом с чесноком.

Совет: вы можете приготовить по этому рецепту луковицы репы, рыбу, свинину и курицу.Однако пока вы пытаетесь поэкспериментировать с рецептом, проверьте правильность инструкций по приготовлению.

Репа — полезный овощ. Вы можете использовать луковицы репы и листья репы, чтобы приготовить полезные рецепты для вашего ребенка. Однако при этом убедитесь, что вы используете свежую небольшую репу с умеренно сладким вкусом. Также, используя луковицу репы или зелень, подавайте их ребенку в соответствии с возрастом.

Ссылки:

Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и организаций.Наши ссылки состоят из ресурсов, созданных властями в их соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. 1. Представляем твердую пищу; UW Health
2. Norman G Hord, et al. , Пищевые источники нитратов и нитритов: физиологический контекст потенциальной пользы для здоровья; Oxford University Press
3. Нитраты / нитриты — ToxFAQ; Центры по контролю и профилактике заболеваний
4.Репа, вареная, свежая, жир, не добавляемый в процессе приготовления, FDC ID: 788543; Fooddata Central; USDA
5. Кормление и питание детей грудного и раннего возраста; ВОЗ
6. ​​Холин; Национальный институт здоровья
7. Репа; Университет штата Канзас
8. Содержание клетчатки в отобранных овощах; NCBI
9. ShailjaChambial et al. , Витамин C в профилактике и лечении заболеваний: обзор; NCBI
10. Sachi Tanaka et al.; Изменения в микробной экологии кишечника и иммунологических ответах мышей, получавших нерастворимую фракцию Brassica rapa L., ферментированную или нет; NCBI
11. Paul S, et al. , Фитохимический и полезный для здоровья рост репы (Brassica rapa) .; NCBI
12. Dias C, et al. , Антимикробная активность изотиоцианатов из крестоцветных растений против метициллин-устойчивого золотистого стафилококка (MRSA) .; NCBI
13. Селсо Перейра, et al., Сеть аллергиков: репа и кабачки: новые продукты при латексно-фруктовом синдроме; Researchgate
14. Аллергия на зелень репы; Журнал аллергии и клинической иммунологии
15. Репа; EWG

Рекомендуемые статьи:

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

Есть определенные продукты и напитки, которых мать не должна употреблять во время грудного вскармливания. Прочтите статью «Новости», чтобы узнать о наиболее распространенных продуктах, которые могут вызвать дискомфорт у младенцев, находящихся на грудном вскармливании.

Заявление об отказе от ответственности: Эта статья предназначена только для информационных целей и никоим образом не пытается заменить совет, предложенный экспертом по этому вопросу.

Вы кормите ребенка грудью и постоянно беспокоитесь о том, каких продуктов следует избегать во время грудного вскармливания? Огромная ответственность заключается в том, чтобы знать, что нельзя есть во время грудного вскармливания и какая пища безопасна для вашего ребенка. Большинство кормящих матерей могут есть и пить все, что им нравится, и это не окажет неблагоприятного воздействия на ребенка.Сбалансированная диета поможет вам и вашему ребенку получить правильное питание. Если ваш ребенок необычно реагирует на определенную пищу, попробуйте избегать ее в течение нескольких дней, а затем сделайте заметки. Если эта конкретная еда доставляет вашему ребенку дискомфорт, лучше всего исключить ее из своего рациона.

Молоко — это полноценный источник питания вашего ребенка, поэтому убедитесь, что вы едите здоровую пищу вовремя. Врачи советуют кормящим мамам кормить грудным молоком не менее шести месяцев после рождения ребенка.Грудное молоко содержит здоровое количество белков, минералов, витаминов и иммуностимуляторов, которые необходимы для растущих младенцев. В материнском грудном молоке содержатся иммуноглобулины (антитела), которые улучшают иммунную систему ребенка.

Продукты, которые следует исключить из рациона

Некоторые виды пищи, например, острая или газированная пища, имеют тенденцию изменять вкус молока. Старайтесь избегать такой еды, так как она может сделать вашего ребенка раздражительным или суетливым. Многие врачи рекомендуют кормящим матерям продолжать прием пищи в том же объеме, что и во время беременности.Это помогает вашему ребенку распознавать определенные ароматы во время грудного вскармливания.

Овощи

• Капуста
• Лук
• Чеснок
• Брокколи
• Фасоль
• Редис
• Перец
• Огурец
• Репа

Фрукты

• Оранжевый
• Лимон
• дыня
• Ананас
• Ягоды
• Манго
• Виноград
• Лайм
• Грейпфрут

прочие

• Яйцо
• Пшеница
• Кукуруза
• Рыба
• Арахис
• Гайки
• Соя
• Газированные напитки
• Шоколад

Составить список продуктов, которые следует есть кормящей маме, несложно.В вашем рационе должно быть некоторое разнообразие, потому что это поможет придать вашему ребенку разные вкусы. Это очень естественный способ подготовить вашего ребенка к разным продуктам, которые он будет есть позже. Есть определенные привычки, которым нужно следовать, чтобы ваш ребенок оставался здоровым и не подвергался опасности.

Спирт

Думаю, само собой разумеется, что любой врач или диетолог посоветует беременной женщине не употреблять спиртные напитки. То же самое и с женщинами, кормящими грудью.Употребление алкоголя влияет на то, как вы обращаетесь с ребенком, не только в отношении грудного вскармливания, но и в повседневных делах. Вы можете уронить ребенка из рук или заснуть, если принимали алкоголь. Употребление алкоголя также может снизить выработку молока, так как алкоголь может вызвать обезвоживание.

Курение

Не рекомендуется курить сигареты при кормлении грудью. Это увеличивает риск для здоровья вас и вашего ребенка. Если мать не может бросить курить или совсем не хочет бросить курить, безопаснее сократить количество выкуриваемых сигарет в день.

Кофеин

Чашка или две кофе в день — это нормально, но слишком много кофеина вредно для детей, находящихся на грудном вскармливании. Это может повлиять на сон ребенка, а это значит, что он будет дольше вставать и не даст вам заснуть. Поэтому, если вы хотите хорошо выспаться, записывайте ежедневное потребление кофе.

Спайси Фудс

Младенцы склонны давать намёки или симптомы при употреблении острой пищи, которая меняет вкус молока. Следует избегать слишком большого количества острой или газированной пищи, так как из-за этого ребенок может стать суетливым или у него появятся газы.

Газированная вода

Газированная вода содержит чрезмерное количество натрия, которое может быть вредным для пищеварения вашего ребенка. Поэтому избегайте употребления газированной воды. Употребление большого количества чистой воды — это здоровый способ обезопасить себя и здоровье вашего ребенка. Это предотвратит обезвоживание (если вы пили алкоголь). Еще одно преимущество употребления достаточного количества воды заключается в том, что она помогает производить достаточно молока для вашего ребенка.

Ешьте много свежих фруктов, овощей, продуктов, богатых железом и кальцием.Обратите внимание на потребности и поведение вашего ребенка. Это поможет вам понять, каких продуктов следует избегать во время кормления ребенка грудью. Каждая мать берет на себя огромную ответственность за заботу о своем ребенке, а также за то, что следует и чего не следует делать. Грудное вскармливание может быть легким занятием, когда кормящая мать знает, что хорошо для ее ребенка.

Крепкие кости для вас и вашего ребенка

Есть меры, которые вы можете предпринять, чтобы ваши кости оставались крепкими во время и после беременности, а также чтобы у вашего растущего ребенка были крепкие кости.Очень важно придерживаться здоровой для костей диеты на протяжении всей беременности и кормления грудью. Существуют программы, которые могут помочь вам получить продукты, необходимые вам и вашему ребенку для здорового питания костей. Эти продукты содержат кальций, витамин D, калории и белок, а также содержат красочные фрукты и овощи.

Кальций

G Получение достаточного количества кальция необходимо во время беременности и после рождения ребенка, чтобы кости вашего ребенка увеличились в плотности (толщине).
Это также поможет сохранить ваши кости крепкими!

Продукты, богатые кальцием, включают:

• Молочные продукты: молоко и сыр
• Немолочные напитки с добавлением кальция: обогащенные кальцием соки или соевые напитки, обогащенные кальцием
• Зеленые листовые овощи: бок-чой, брокколи и брокколи, зелень одуванчика, зелень капусты, капуста, зелень горчицы и зелень репы
• Злаки с добавлением кальция
• Тофу с добавлением кальция

Чтобы убедиться, что вы получаете достаточно кальция:

• Обязательно включайте продукты, которые помогут вам получать от 3 до 4 порций продуктов, богатых кальцием, каждый день.
• Ешьте богатую кальцием пищу при каждом приеме пищи и перекусе, потому что ваш организм лучше всего использует кальций, когда его едят в разное время в течение дня.
• Поговорите со своим врачом, если вы считаете, что в вашем рационе недостаточно кальция. Ваш лечащий врач поможет вам решить, нужна ли добавка кальция, в каком количестве и какая добавка вам подходит.

Витамин D

Во время беременности и после рождения ребенка вам нужно достаточно витамина D, чтобы ваши кости оставались крепкими, и чтобы кости вашего ребенка стали крепкими.

• Вам необходимо 600 МЕ (международных единиц) витамина D каждый день во время беременности и грудного вскармливания, например, чашка молока, сока или соевого напитка с добавлением витамина D. Чтобы получить рекомендованное количество витамина D, вы должны выпивать 6 чашек этих напитков каждый день.
• Многие женщины не могут получить рекомендованное количество витамина D только из пищи. Во время беременности и кормления грудью важно принимать пренатальные витамины, чтобы получить рекомендуемое количество витамина D, а также других важных питательных веществ.В течение первого года жизни вашему ребенку требуется 400 МЕ витамина D каждый день для укрепления костей.
• Если вы решили кормить ребенка из бутылочки, важно знать, что большинство детских смесей содержат 400 МЕ витамина D в каждой литре.
  (32 унции). Если ваш ребенок выпивает менее одной литра смеси в день, необходимо дополнительное количество витамина D. Поговорите с лечащим врачом вашего ребенка, чтобы обсудить, сколько смеси выпивает ваш ребенок, и узнать, нужны ли капли витамина D.Возможно, вам понадобится рецепт.
• Грудное молоко богато питательными веществами и является предпочтительным выбором для кормления детей грудного возраста. Детям, вскармливаемым грудью и частично вскармливаемым грудью, может потребоваться добавление капель, содержащих 400 МЕ витамина D. Капли необходимо давать до тех пор, пока вы продолжаете кормить грудью или пока ваш ребенок не будет отлучен от груди и не выпьет 1 литр (32 унции). формулы каждый день. Важно поговорить с лечащим врачом вашего ребенка, чтобы получить рецепт на капли витамина D. Когда вашему ребенку исполняется год, рекомендация по витамину D увеличивается до 600 МЕ каждый день.Маленьким детям часто бывает трудно получить такое количество витамина D с пищей, которую они едят. Важно поговорить с лечащим врачом вашего ребенка, чтобы узнать, рекомендуются ли поливитамины.

Контактная информация

Ресурсный центр NYSOPEP
Больница Хелен Хейз, Вест-Хейверстроу, Нью-Йорк
845.786.4772
www.NYSOPEP.org

Публикация 1992 г., версия 2/2015

Репа — это то же самое, что брюква?

Репа — это то же самое, что брюква? Хотя они оба принадлежат к семейству капустных, считается, что брюква представляет собой гибрид репы и капусты; а репа — это просто репа.Репа обычно белая с пурпурным градиентом к верху, тогда как брюква желтая с коричневым или пурпурно-коричневым оттенком к верху.

У репы и брюквы одинаковый вкус? Репа обычно белая и пурпурная снаружи с очень белой мякотью, тогда как брюква желтовато-коричневая снаружи с оранжево-желтой мякотью. Что касается вкуса, брюква имеет немного более сладкий вкус, чем репа, тогда как репа имеет немного более редисный вкус.

Можно ли заменить репу брюквой? Репа. Репа — овощ с мягким острым вкусом и легкой горчинкой. Они являются отличным заменителем брюквы, и мы рекомендуем их в верхней части этого списка. Репа обычно не такая большая, как брюква, и у нее более сильный вкус и меньше сладости.

Что полезнее репа или брюква? И репа, и брюква богаты клетчаткой и низкокалорийны. На чашку репы всего 36 калорий и 2 грамма клетчатки, в то время как брюква содержит 50 калорий и 4 грамма клетчатки.Оба являются хорошими источниками кальция, калия, витамина B6 и фолиевой кислоты, а также отличными источниками пищевых волокон и витамина C.

Репа — это то же самое, что брюква? — Связанные вопросы

В чем разница между репой и брюквой?

Репа обычно белая с белой или бело-пурпурной кожицей. У брюквы обычно желтая мякоть и пурпурно-желтая кожица, и они крупнее репы. (Есть также репа с желтой мякотью и брюква с белой мякотью, но в супермаркетах их, как правило, не найти.)

Противовоспалительные ли брюквы?

Брюква также содержит большое количество глюкозинолатов, которые обладают антиоксидантными свойствами. Было показано, что они уменьшают воспаление и, возможно, даже риск сердечных заболеваний и рака прямой кишки, простаты и груди (7, 8, 9, 10, 11, 12).

Брюква полезнее картофеля?

Советы садоводов на этой неделе: самое время сажать овощи. Брюква (3,5 унции: 36 калорий, 8 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки, 6 граммов сахара).В них больше сахара, чем в других картофельных свопах, но они все равно содержат менее половины калорий, чем картофель или сладкий картофель.

Почему они воском воск брюквы?

Брюкву после сбора обрабатывают воском, чтобы не допустить высыхания. С восковым покрытием они могут храниться неделями, как и другие корнеплоды.

Есть ли другое название для брюквы?

Брюква (Brassica napus, разновидность napobrassica), также известная как шведская репа, восковая репа, брюква или непия, корнеплод из семейства горчичных (Brassicaceae), культивируемый из-за его мясистых корней и съедобных листьев.

Стоит ли чистить брюкву?

Всегда очищайте брюкву перед тем, как нарезать ее, и не пытайтесь отрезать большие куски. Если вы попытаетесь разрезать овощ пополам, нож, скорее всего, застрянет. Вместо этого нарежьте тонкие ломтики, начиная с внешней стороны, а затем нарежьте их желаемой формы.

Каковы преимущества брюквы?

Брюква богата антиоксидантами, такими как каротиноиды и витамины C и E. Антиоксиданты могут помочь обратить вспять окислительное повреждение ваших клеток и предотвратить хронические проблемы со здоровьем.Они помогают вам оставаться здоровыми, защищая вашу иммунную систему и органы от свободных радикалов. Помогает предотвратить рак.

Брюква дает газ?

Брюква — помесь кочанной капусты и репы. Как овощ семейства крестоцветных, брюква содержит рафинозу, сложный сахар, который у некоторых людей может вызывать вздутие живота, боли в животе и метеоризм. Поговорите со своим врачом о том, как включить в свой рацион богатую питательными веществами брюкву, при этом минимизируя эти побочные эффекты.

Как избавиться от горечи брюквы?

При правильном рецепте и правильной нарезке даже люди, которые клянутся, что ненавидят брюкву, могут полюбить ваше блюдо.Добавьте в кипящую воду столовую ложку или две сахара. Это поможет замаскировать горькие нотки брюквы.

Как в Англии называют брюкву?

Швед (Великобритания) / Брюква (США)

Этот овощ также иногда называют желтой репой, но в США его обычно называют брюквой, а в большей части Великобритании — брюквой. Однако в Шотландии их называют «neeps», как «neeps and tatties» (шведка и картошка для англичанина).

Брюква — это крахмал?

Как крахмалистый корнеплод, брюква обычно не подходит для кето-диеты или диет с очень низким содержанием углеводов.По консистенции брюква похожа на картофель, но со значительно меньшим содержанием крахмала, что делает его отличной заменой всем вашим любимым блюдам из картофеля.

Вредны ли брюквы для диабетиков?

Корнеплоды, такие как картофель, морковь, свекла, редис, репа, брюква, корень сельдерея и хикама, особенно подходят тем, кто страдает диабетом и пытается похудеть.

Брюква — это паслен?

Это представитель семейства растений пасленовых, которые могут обострять аутоиммунные заболевания у некоторых людей.Репа или брюква — гораздо лучший выбор, чем картофель, с точки зрения калорийности, углеводов и воздействия воспаления.

Ядовиты ли листья брюквы?

Брюква (Brassica napus) — культура, очень похожая на репу. Как и брюкву, морковь выращивают ради корней, а не листьев. Тем не менее, зелень моркови не ядовита, и вы можете наслаждаться ею в сыром или приготовленном виде, советует Институт сельского хозяйства Университета Теннесси.

Является ли брюква кето?

В брюквах содержится треть чистых углеводов картофеля, а в репе еще лучше — чуть больше четверти чистых углеводов картофеля.Это объясняет, почему в кетогенных рецептах используется цветная капуста, репа и брюква в качестве заменителя не очень подходящего для кето картофеля.

Следует ли охлаждать брюкву?

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Брюкву можно хранить в прохладном месте в течение нескольких месяцев. Их хорошо хранить в полиэтиленовых пакетах в холодильнике или холодном погребе. Держите брюкву подальше от сырого мяса и мясных соков, чтобы предотвратить перекрестное заражение.

Как удалить воск с брюквы?

Очистка вощеной брюквы может быть похожей на попытку очистить смазанный жиром шар для боулинга, поэтому, чтобы облегчить задачу, сначала отрежьте ножом стебель и корень ножом, чтобы создать устойчивую основу.Затем поставьте корень вертикально и снимите кожицу ножом, работая сверху вниз.

Натуральный воск на брюкве?

Брюква напоминает большую репу — на самом деле это нечто среднее между репой и капустой — и после сбора урожая часто покрывается тонким слоем парафинового воска, чтобы предотвратить высыхание. Брюква богата питательными веществами, такими как витамин C, железо и витамин B-6, имеет желто-оранжевую мякоть, хрустящую и сладкую.

Как называют шведа в Америке?

Отсюда «шведская репа» или просто «шведка.Американский термин «брюква» происходит от старого шведского слова Rotabagge, означающего «корневой баран». Путаница возникает из-за того, что, хотя большинство разновидностей репы имеют белую мякоть, а большинство разновидностей брюквы имеют желтую мякоть, существуют также брюквы с белой мякотью и брюквы с желтой мякотью…

Можно ли есть кожуру брюквы?

Брюквы можно есть сырыми, но большие могут иметь сильный аромат. Перед приготовлением воск и кожуру брюквы необходимо очистить. Острый нож для очистки овощей лучше, чем овощечистка.

Можно ли приготовить брюкву без кожицы?

Зрелые брюквы можно запекать с кожурой или с кожуры. Предварительно приготовьте нарезанные брюквы в микроволновой печи, пока они не станут мягкими, но все же твердыми, около 4 минут. Или отварить в подсоленной воде до готовности, около 10 минут. Разогрейте духовку до 450 градусов F.

продуктов, вызывающих газ у новорожденных | Здоровое питание

Автор: Шэрон Перкинс Обновлено 12 декабря 2018 г.

Младенец с газом может сделать жизнь всей семьи невыносимой.Если ваш ребенок страдает, вы тоже страдаете, поэтому выяснение того, какие продукты вызывают расстройство желудка, может избавить вас от боли. Однако новорожденные часто суетятся и имеют газы, независимо от того, что они едят. Если вы кормите грудью, определенные продукты, которые вы едите, могут нарушить пищеварительную систему вашего ребенка. У детей, находящихся на искусственном вскармливании, может быть больше газов, если они будут пить определенные типы смесей. Младенцы, которые глотают воздух во время еды, также могут иметь проблемы с газами.

Продукты, которые едят кормящие мамы

Вы могли подозревать, что продукты, вызывающие газ, такие как крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста и бобовые, также вызывают газ у ребенка.Обычно это не так; Эти продукты создают газ в кишечнике, но больше не содержат газообразующих элементов, когда они проходят через грудное молоко. Основным виновником газообразования у младенцев являются молочные продукты. Исключите молочные продукты из своего рациона на несколько дней, чтобы увидеть, исчезнут ли проблемы с газами у вашего ребенка. Кукуруза, пшеница, рыба и яйца также могут вызывать симптомы. Ведение дневника питания и записи суетливых дней вашего ребенка могут помочь вам установить характер беспокойства, связанного с определенными продуктами.

Детские смеси для детей, находящихся на искусственном вскармливании

Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, также могут реагировать на молочные продукты, поскольку коровье молоко составляет основу многих смесей. По данным KidsHealth, от 2 до 3 процентов новорожденных страдают аллергией на молоко, которая может вызывать не только газы, но и сыпь, хрипы, затрудненное дыхание и рвоту. Если у вашего ребенка настоящая аллергия на молоко, ваш врач порекомендует перейти на немолочные смеси, такие как соевые или гипоаллергенные смеси. Поговорите со своим врачом, прежде чем переходить с молочных смесей на сою, поскольку по данным Американской педиатрической академии, от 20 до 60 процентов детей с аллергией на молоко, основной причиной газов, также страдают аллергией на сою.

Перегрузка лактозой

Младенцы на грудном вскармливании, чьи мамы производят обильное количество молока, могут страдать от перегрузки лактозой. Состав молока меняется в течение сеанса медсестры. Первое полученное молоко, называемое передним молоком, содержит большое количество молочного сахара и лактозы. Последняя часть корма дает молоко с более высоким содержанием жира, называемое задним молоком; заднее молоко замедляет пищеварение. Если вы производите большое количество переднего молока и ваш ребенок наелся им, он может быть не в состоянии вырабатывать лактазу, фермент, расщепляющий лактозу, достаточно быстро, чтобы успевать за большим количеством лактозы.Лактоза попадает в кишечник, не перевариваясь, вызывая симптомы непереносимости лактозы. Ешьте только одну сторону, а не переключайтесь, чтобы ваш ребенок получил заднее молоко.

Другие факторы

То, что вы едите или ваш ребенок, — не единственный фактор, увеличивающий газовые проблемы.