Можно соленые огурцы кормящей маме: Можно ли есть соленые огурцы при грудном вскармливании? | Heaclub Heaclub

можно ли соленые огурцы при грудном вскармливании — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

С 4-6 месяцев молоко матери или его заменитель не могут полностью удовлетворить потребности растущего организма в энергии и питательных веществах;

К 3 месяцам жизни созревают пищеварительные ферменты;

В 3-4 месяца формируются местный иммунитет кишечника и механизмы проглатывания.

Когда?

Время введения прикорма приходится на 4-6 месяцев, когда ребенок:

1. Сидит с поддержкой.

2. Уверенно держит и поворачивает головку.

3. Вес малыша с рождения удвоился, и теперь он весит около 6 кг.

4. Малыш остается голодным после 8-10 кормлений грудью или выпивает около 900 мл смеси в день.

Как?

1. Начинайте прикорм с однокомпонентных фруктовых или овощных пюре, и каш, в состав которых не входят соль, сахар, загустители.

Любой новый продукт следует давать, когда ребенок здоров.

2. Предлагайте новый продукт утром до кормления грудью, чтобы в течение дня отследить реакцию.

3. Новый продукт нужно вводить постепенно, начиная с ½ ч. л. И понемногу увеличиваем его объем на 10-30 мг в течение 7-10 дней. В случае плохой переносимости необходимо прекратить введение продукта и попытаться ввести его вновь через некоторое время.

4. Кормите малыша каждым новым продуктом на протяжении 5-7 дней перед тем, как вводить другой, иначе, в случае неприятия пищи, Вы не сможете понять, какой именно продукт спровоцировал негативную реакцию.

5. Если блюдо малышу не по вкусу, попробуйте предложить его через несколько дней. Предлагайте новый продукт до 10-15 раз

Каждый новый продукт должен быть однокомпонентным. Только так, в случае возникновения сыпи, проблем с пищеварением или других проявлений неприятия пищи, Вы сможете отследить, какой именно продукт повлиял негативным образом.

Обязательно консультируйтесь с Вашим педиатром на всех этапах введения прикорма! 

Что такое прикорм? Это пищевые добавки, назначаемые ребенку в дополнение к грудному молоку или молочным смесям. То есть прикорм – это не основная еда. Основным питанием до года является грудное молоко или смесь, потому что они содержат все полезные вещества, необходимые для ребенка в наиболее усваиваемой форме. А прикорм – это знакомство с новыми для малыша вкусовыми ощущениями.

Почему лет 20 назад прикорм вводили рано, а теперь его отодвигают все дальше? Раньше в вопросах питания, да и воспитания детей в принципе наблюдалась большая спешка. С самого рождения детей приучали быть самостоятельными, многие мамы выходили на работу через два месяца после родов. Сейчас введение раннего прикорма можно оправдать только крайней нуждой. Ферментная незрелость в возрасте до 4-х месяцев (у некоторых детей этот срок равен полугоду, году и даже полутора годам) не позволяет усвоить все полезные вещества из продуктов. Научные исследования по этой теме заставили наших медиков передвинуть срок прикорма с трех недель до 4-х месяцев. Доподлинно известно:прикармливать детей до 4-х месяцев – не нужно, и очень вредно.

Врачи – создатели новой российской схемы прикорма – допускают, что в скором будущем они пересмотрят свои взгляды на сроки ввода прикорма, в последний раз эти взгляды менялись аж в 1997 году. В нашей стране все еще многие продукты вводят детям не потому, что они – полезны и нужны, а потому, что они не очень вредны. Мол, большого вреда не будет. К примеру, сок, в котором содержится мизерная доза витаминов (а в промышленных соках их нет вовсе, кроме искусственных добавок), до сих пор назначается детям с 4-х месяцев с единственным обоснованием «не повредит».

Отрывок из известного интервью доктора медицинских наук, профессора, академика РАЕН Игоря Яковлевича Коня. Именно его ведомство разрабатывает схемы ввода прикорма.

– Игорь Яковлевич, начнем с самого удивительного – почему соки грудничкам теперь рекомендуются только на 4-м месяце?

– Имейте в виду – речь идет только о детях, получающих материнское молоко. Им действительно не нужны соки в первые месяцы жизни. И знаете, почему? Проведенная нами общая оценка рациона показала: даже со свежеприготовленным соком никаких особых витаминов, которые не входили бы в состав женского молока, 2-3 месячный ребенок не получает. С консервированными соками и того хуже – в них часть витаминов все-таки разрушается, да и минеральных веществ не очень много. А вот то, что большинство детей в таком раннем возрасте неважно переносят соки, – доказанный факт. Мы провели специальное исследование, наблюдали 100 детей, поделенных на две группы. Одна исправно пила соки с трехнедельного возраста согласно прежним рекомендациям, а другая «познакомилась» с ними только на 4-м месяце. У детишек из первой группы появилось в несколько раз больше аллергических реакций, гораздо чаще наблюдались нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта. Словом, выяснилось: пользы от соков в этом возрасте практически никакой, а неприятности могут быть. Так что лучшим временем знакомства грудничка с морковной, яблочной и лимонной влагой станет 4-ый месяц.

– Интересно, точка зрения наших специалистов совпадает с рекомендациями западных педиатров?

– Да, тут мы солидарны, причем западные коллеги часто рекомендуют давать соки еще позже. Не исключаю, что и мы, проведя новые исследования, согласимся с ними.

Недоумевающий постскриптум: в три месяца у ребенка от сока будут нарушения в ЖКТ, а через месяц почему-то нет… Наверное, так: у большинства их не будет. А меньшинство опять ожидает, когда же эти схемы будут учитывать пользу необходимую, а не вероятную.

Миф о деревенском здоровье

Когда в форуме возникает очередной спор по поводу сроков ввода прикорма, некоторые оппоненты говорят: в деревнях детей с рождения кормят взрослой пищей, и они здоровее городских! Этот миф не имеет под собой никаких научных обоснований, но чрезвычайно стоек. Наверное, его породил образ крепкого деревенского молодца, одним махом семерых убивахом. Либо вездесущие бабушки нашептали: «раньше-то в деревнях…» Так что же там было на самом-то деле?

Из-за недостаточной информированности по вопросам ГВ деревенские мамы исстари и самопроизвольно делились на «молочных» и «немолочных». Считалось, что стать «немолочной» очень даже просто, и первой причиной оставалось невежество. «Немолочная» мама, ставшая таковой от излишней мнительности – или от необходимости кормить еще десятерых – очень рано вводила младенцу прикорм (от хлебного мякиша до козьего молока).Официальная статистика гласит, что на таком режиме умирало до 40 процентов грудничков. В деревнях смертность среди детей издавна была очень высокой. Этот неоспоримый факт любителями «деревенской теории ранних прикормов» почему-то упускается из виду. А теперь вернемся к пресловутому деревенскому краснощекому младенцу, который здоровее всех городских вместе взятых: выживали только сильные! Выживали дети, которые почему-то не умерли от многочисленных болезней, обморожения, угара, раннего прикорма и других нелицеприятных факторов выживания в старинной русской деревне. Чему же удивляться: оставались в живых и радовали глаз своим здоровьем, только воистину добры молодцы. Сейчас на селе младенцам предлагают коровье молоко, отдавая дань традиции, а также из-за отсутствия грамотной информации, а не из-за исключительной пользы парного молочка, которое предназначено для теленка, а не для ребенка. Самым близким к составу грудного молока считается молоко ослицы. На втором месте стоит молоко кобылье. Коровье, несмотря на усиленную рекламу со стороны любителей «своего парного» плетется в хвосте списка.

А вот, что пишет очевидец, врач-педиатр с форума Русмедсервер, работавший в деревне нашего времени:

Я уже писал, что в 2000 году стал работать участковым педиатром в отдаленном районе Новгородской области. Где увидел странные традиции. Большая часть матерей для своих детей с месячного возраста, боясь недокорма, варила «геркулес». Т.е кипятили молоко и разбавляли его овсяным отваром. Как результат 99% детей к двум месяцам становились «искусственниками», а рахит, анемии, атопии – зашкаливали. За год мне удалось победить эту традицию, убедить в критических ситуациях давать качественные смеси, поднять грудное вскармливание до 85% (трехмесячный возраст) и 50-60% (к 6 месяцам).

В сельской местности детям давали ранний прикорм не от мудрости, а от нужды или невежества. И повторять этот опыт современной маме, окруженной супермаркетами, пароварками и дачными урожаями очень странно и совсем не мудро. А теперь о «молочных» деревенских мамах. Эти матери выкармливали грудью десятерых подряд – и еще соседских прихватывали. В большинстве деревень всегда была нищета: неужели русская женщина-хозяюшка столь неумна, что откажется от бесплатного источника питания для детей? По официальным данным в деревнях выкармливали грудью детей до 2-6 лет. Кстати, городских младенцев часто отправляли в деревню для выкармливания, этот факт был вполне официальным. Новорожденных, попавших в Дом ребенка («Дом воспитания», и др.), еще в царские времена до определенного возраста отправляли в деревню, где «приставляли» к ним кормилиц. Ни у кого почему-то не было идей заменить бесплатное и доступное питание чем-то еще.

Современные рекомендации по прикорму

Рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения:

Для обеспечения наилучшего роста, развития и здоровья младенцев в течение первых шести месяцев жизни они должны находиться исключительно на грудном вскармливании, то есть получать только грудное молоко. «Исключительно грудное вскармливание» подразумевает исключение из рациона младенца любой другой пищи и напитков, даже воды, помимо грудного молока. Однако при этом младенцам можно давать капли и сиропы (витамины, минералы и лекарства). Грудное молоко является идеальной пищей для обеспечения здорового роста и развития младенцев; оно также является составной частью репродуктивного процесса, имеющего большое значение для здоровья матерей.

По рекомендациям ВОЗ, младенцам в возрасте шести месяцев (180 дней) в дополнение к грудному молоку следует начинать давать прикорм. В возрасте 6-8 месяцев прикорм следует давать 2-3 раза в день, а в возрасте 9-11 месяцев – 3 раза в день при одной легкой закуске между приемами пищи. В возрасте 12-24 месяцев ребенка следует кормить три раза в день и, при желании, давать две легкие закуски между приемами пищи. Эти кормления должны быть достаточными, то есть снабжать растущий организм ребенка достаточным количеством энергии, протеинов и питательных микроэлементов. Еду необходимо готовить и давать безопасным способом в целях снижения до минимума рисков заражения. Во время кормления необходимо активное поощрение к еде детей младшего возраста.

В последние годы во всех странах отмечена тенденция к введению прикорма в более поздние сроки, чем считалось ранее. Это происходит потому, что раньше свойства грудного молока не были так хорошо изучены, как сейчас, а качества молочных смесей оставляли желать лучшего. В наше время ребенок до полугода получает самое лучшее питание (грудное молоко или качественный заменитель), поэтому у здорового ребенка нет потребности в раннем прикорме.

Когда-то считалось, что искусственникам прикорм вводят гораздо раньше, чем детям на грудном вскармливании. Сейчас и этот постулат отменили. Как уже было сказано, молочные смеси были невысокого качества. И ребенок недополучал ценных веществ, поэтому его начинали прикармливать раньше. Современные смеси хоть и не способны полностью «скопировать» грудное молоко, но имеют достаточно богатый состав. Малыш на ИВ лишен поддержки ферментов из грудного молока, поэтому ему прикорм по логике нужно вводить не раньше, а позже, чтобы пищеварительные системы созрели. Детям на ИВ обязательно предлагают педагогический прикорм, чтобы они постепенно знакомились с новой едой.

Педагогический прикорм

Примерно с 4-х ребенок начинает интересоваться родительской едой. Это не означает, что ему уже не хватает грудного молока, это всего лишь желание подражать взрослым. Ведь ребенок как локатор сканирует мимику папы и мамы, жесты. Он всегда знает, в каком настроении его родители. И вообще понимает их лучше, чем можно подумать. Ребенок видит, как взрослых увлекает процесс еды – и хочет получать такое же удовольствие. Как вводят педагогический прикорм: ребенку выдают микродозы (одна крошка или один глоток) любых продуктов. Это может быть суп, каша, даже жаркое, крошка сыра – все, что угодно. Также ребенку выдают куски овощей, чтобы он ощутил запах и потрогал их языком: морковка, яблоко без кожуры, сушка, огурец. Педагогический прикорм выдают за месяц до начала основного прикорма. Таким образом, мы сохраняем у ребенка интерес к еде, если пищевой интерес у него уже появился, а вводить основной прикорм еще рано. Если ребенку понравился какой-нибудь продукт, и он просит еще, нужно дать на пробу что-нибудь другое.

Основной прикорм

Современные специалисты сходятся в том, чтодля ввода прикорма нет единого рекомендуемого возраста. У каждого ребенка индивидуальная ситуация. Возраст – всего лишь один из факторов, а судить о готовности к прикорму можно лишь по совокупности следующих факторов:

1. Возраст 4-6 месяцев.
2. Удваивание веса от рождения.
3. Ребенок умеет сидеть. Он может наклониться к ложке или отвернуться от нее, уверенно вертит головой.
4. Ребенок крепко держит в кулачке маленькую вещь и может целенаправленно засунуть ее в рот.
5. Ребенок проявляет большой интерес к питанию родителей и просит попробовать.
6. Прорезывание первых зубов.
7. Исчезновение защитного рефлекса «выталкивания» языком твердых частичек пищи. Этот рефлекс ослабевает к 6-ти месяцам. У некоторых детей он может задержаться до года и даже до трех лет.
8. Прикорм предлагают только здоровому ребенку. Противопоказаниями к вводу прикорма являются: аллергические проявления, подготовка к прививкам и период после прививок, кишечные болезни, восстановительный период после болезней ЖКТ.

При введении прикорма следует соблюдать некоторые правила:

• Прикорм предлагают перед кормлением грудью, начиная с небольшого объема (1/2 чайной ложки), постепенно увеличивая порцию до необходимой возрастной нормы.
• Следующий вид прикорма вводят только после того, как ребенок привыкнет к первому (1-я неделя – постепенно увеличиваем объем, 2-я неделя – привыкание, с 3-й недели – новый прикорм). Нельзя вводить два продукта одновременно.
• Если ребенку не нравится какой-то продукт, нужно выдержать паузу (3-7 дней) и предложить ему что-нибудь другое.

Часто задаваемые вопросы

Что делать, если…

…появилась кожная реакция на прикорм.

Диатез на введение прикорма возникает тогда, когда организм ребенка, его ферментативные системы не готовы переварить новый продукт. Не зная, как переварить яблоко, кашу или кефир, поджелудочная железа напрягается, пытаясь выработать необходимые ферменты в нужном количестве. Перенапряжение поджелудочной железы приводит к небольшому воспалению (на УЗИ она у таких детей обычно увеличена). Иммунная система ребенка должна реагировать на любое воспаление и излечить его, но у ребенка все системы еще недозрелые, несформированные и неадекватная реакция иммунной системы «вылезает» на кожу в виде диатеза. В случае кожной реакции прикорм отменяют до выздоровления. Ситуация решается индивидуально с врачом.

…ребенку почти год, а он все еще выталкивает кусочки пищи!

Рефлекс выталкивания может сохраняться дольше полугода, у некоторых детей он держится аж до трех лет. Наверняка многие знают и взрослых (среди знакомых), предпочитающих разваренную пищу или супы. Если педиатр не нашел никаких отклонений – значит, это индивидуальное качество. На свете очень много полезной еды существует в жидком и пюреобразом виде – с голоду ребенок не пропадет.

…не удается заменить хотя бы одно кормление – прикормом.

Наберитесь терпения и подумайте, почему так происходит. Ребенок может просить грудь в режиме новорожденного по многим причинам. Например, мама и ребенок завязаны друг на друге, маме не удается отлучаться. Либо у ребенка прорезывание зубов превратилось в бесконечную эпопею. Еще бывает причина вполне тривиальная: мама устала, у нее мало помощников, и ей легче дать ребенку грудь, чем заниматься с ним развивающими занятиями. Ребенок, может, и отвлекся бы, но его некому отвлекать.

…6 месяцев давно позади, а у ребенка все еще не появился пищевой интерес!

Самая частая причина: отсутствие примера перед глазами. Ребенок не видит, как едят его родители. Ему неинтересно. Возможно, его родители слишком рано начали «сдавать» его бабушкам или няне. Либо они едят хаотично, хватая куски и разнося их по квартире. У ребенка должны быть авторитеты перед глазами. Ешьте при нем (а ему не давайте – вот, какие жестокие матери нынче), ешьте чаще, ешьте со вкусом, усаживайте всю семью за стол. Введите ритуалы, связанные с едой. Показывайте ему, что это ВАЖНО.

…ребенок отказывается от прикормов.

В периоде до года ребенок не ест – он подражает. Ему хватает грудного молока или смеси для сытости. Прикормы – это знакомство с едой, а не основная еда. Оказывая давление или нервничая по поводу «все едят, а мой не ест», мама сбивает аппетит у ребенка. Она показывает ему, что еда – дело нервное и ненужное. Прежде всего, маме нужно самой прикормиться успокаивающим чаем. А потом начать прикорм заново. Не нравится цветная капуста – попробуйте брокколи. Не идет никакая каша – кушайте овощи и фрукты. У вас нет задачи ввести ВСЕ продукты до года. Ваша первостепенная задача: научить ребенка правильному отношению к еде. Поэтому ни в коем случае нельзя впихивать, уговаривать, плясать и петь вокруг мирно играющего ребенка, вталкивая ему еду по ложке. Сейчас не хочет – потом съест. История знает немало детей, пристрастившихся к еде после года или после двух лет. И не знает детей, которые не ели-не ели, ну, и заболели или померли. Это миф. Не завидуйте мамам с детских площадок, утверждающим, что их 8-месячный ребенок уже трескает прикормы тарелками. У детей аппетит приходит и уходит периодами. После года этот же ребенок может резко отвернуться от всех тарелок сразу. А ваш «малоешка» – наоборот, полюбит сразу все.

…ребенок не хочет пробовать новый вид прикорма.

Специалист по грудному вскармливанию, педиатр Лидия Казакова утверждает: если ребенок хорошо кушает один вид прикорма и не соглашается на второй, это означает, что он перекормлен первым. Например, если каша хорошо «пошла», любая мама сознательно увеличит ее количество. С одной стороны, детское питание сделано по такому принципу, что им невозможно перекормить. В нем нет веществ, которые грузят неокрепший организм (соль, сахар, специи, химические добавки и прочее). С другой стороны, ребенок наедается грудным молоком/смесью и ранее введенным прикормом – зачем ему что-то еще. Есть смысл в уменьшении дозы прикорма, который уже введен.

…хочется ввести прикорм позже, а бабушка давит: мол, ты лишаешь ребенка еды!

Ради спокойствия бабушки (свекрови, мамы) можно пойти на многое. Натянуть на ребенка лишние носочки. Отобрать ножницы, которые он освоил уже давно. Закрыть форточку… не нужно делать только одного: серьезно экспериментировать со здоровьем. Ребенок – ваш, а не бабушкин. У пожилых родственников может быть очень много причин для настойчивых советов. Например, самоутверждение («она сделает так, как я говорю!»), самолюбование («я – хорошая бабушка, я пекусь о здоровье ребенка!»), моральная неустойчивость и мнительность («а баба Клава сегодня рассказывала, что их ребенок с рождения кушает мясо, а наш-то так и останется доходягой!»), нетерпимость ко всему новому («эти ваши новомодные штучки, а ребенок-то страдает!») Все эти причины не имеют никакого отношения к здравому смыслу. Тем более, во времена бабушек информация о пользе грудного молока была нулевой, и многие из них все еще весьма и весьма несведущи.

Непонятно, кого слушать, у всех свое мнение по прикорму!

Слушайте себя, свою материнскую интуицию. Ведь она у вас есть (?). Изучайте своего ребенка: его характер, настроение. Учитывайте состояние его здоровья! Никто не знает вашего ребенка лучше, чем вы сами. Абсурдна ситуация, когда здоровому ребенку, хорошо прибавлявшему в весе, вводят прикорм в 4 месяца по совету педиатра. У врача есть табличка, она одна на тысячу детей. А у вас есть ваш родной ребенок, которого вы начали чувствовать, наблюдать и понимать еще до рождения на свет.

Если прикорм введен слишком рано:

• ребенок выталкивает любую еду, ему не нравятся даже фрукты.
• появились кожные высыпания, запоры или понос.
• ребенок плачет и капризничает во время еды.

Главное, о чем не следует забывать: для родителей не существует возрастных норм ввода прикорма. Они существуют для врачей, для их УДОБСТВА. Потому что сравнивать потребности и проблемы тысячи малышей без сводных таблиц – неудобно. Это отнимает много времени. Поэтому ни в коем случае не надо волноваться, если ваш ребенок не ест кашу. И ему «уже» 9 месяцев, а вот другие дети… Иногда в форумах появляются воистину страшные советы: например, давать ребенку с прикормом ферменты (креон), укропную воду, эспумизан – или, что еще страшнее, не обращать внимания на появившиеся тревожные симптомы. Мол, перемучается и съест. Эта ошибка может перечеркнуть все последующие победы за столом. Одному ребенку нравятся овощи, другой готов есть одну кашу, третий пристрастится к прикормам только в 10 месяцев… и это НОРМАЛЬНО. Это проявления индивидуальности, а не отклонения от нормы. Почему взрослому человеку разрешается не любить те или иные продукты, а ребенку – нет? А ведь у взрослого человека нет даже уникальной подпитки в виде грудного молока.

До года прикорм не имеет статуса обязательной еды. И получить этот статус он может в том случае, если ввод прикорма не был слишком ранним, не стал причиной расстройства кишечника и не заставил обоих, маму и малыша, испытывать ненужный стресс.

Нужно ли вешать в граммах?

Многие удивляются: зачем высчитывать в граммах, сколько ребенок съел? Отвечаем: для ублажения собственной мнительности. Съел полтарелки (100 г) – нормально. Съел полную (200 г) – отлично. Осилил всего половину маленькой баночки фруктов (50 г) – все равно хорошо, это тоже норма. Еще можно определять количество в граммах на глаз, чтобы ребенок не переедал. Если вам обязательно нужно ввести новый прикорм – уменьшайте дозу того, что уже ввели.

С чего начинать?

Раньше прикорм начинали с соков и фруктов. Сейчас специалисты советуют вводить в рацион малыша овощи или каши, а уже потом – фрукты. Это объясняется просто: фрукты более сладкие. И ребенок, познакомившись со сладким продуктом, может потом отказаться от более пресных. Если прикорм вводят после полугода – не имеет большого значения, с каши вы его начали или с овощей. На ваш выбор. По традиции первыми вводят овощи. Если у ребенка ранее наблюдались затянувшиеся колики или диатез, врачи рекомендуют начинать прикорм не ранее шести месяцев и только с каш. Овощи и фрукты сильнее влияют на микрофлору и могут вызвать колики, вздутие живота. Первые два месяца вводят только монокомпонентные (состоящие из одного компонента) продукты, потом их можно смешивать.

Баночное или натуральное?

По поводу нужности и полезности баночного и натурального питания можно спорить до бесконечности. Но в приоритете остается удобство для мамы. Если вам удобнее кормить банками и коробочными кашами: кормите, и не оглядывайтесь. Единственное, на что нужно обратить внимание: читайте состав. Для первого прикорма подходит питание, не содержащее лишних добавок (сахар, соль, специи, молоко или сливки). Если насчет баночного питания у врачей нет единого мнения, по поводу каш практически все сходятся в пользе промышленных. Они удобны в использовании, малышу будет легче их усвоить. Не у каждой мамы есть в запасе время для перемалывания крупы в кофемолке. К тому же детские каши дополнительно витаминизированы. Ребенок может по своему желанию питаться ими хоть до трех лет.

Конечно, баночное питание содержит меньше витаминов, чем натуральное, т.к. является вываренным. Стерильным. Именно поэтому оно и хранится долго. Там просто нечему размножаться в условиях стерильности. Но после открытия банки хранятся не более суток. Детские каши используют только 3-6 недель после вскрытия, они быстро обогащаются вредными микроорганизмами из воздуха.

Бывает, что прикорм нужно вводить поздней осенью, зимой или в начале весны, когда все овощи и фрукты накачаны химией. Свежие овощи и фрукты богаты витаминами только в «свой» сезон. Несколько месяцев хранения – даже с соблюдением всех норм, что, к сожалению, встречается крайне редко – и кроме клетчатки и крахмала в них мало что остается. В условиях зимы прикорм начинают с баночных овощей. Лучше использовать баночный кабачок, чем импортный цуккини и баночную грушу, а не блестящий от парафина «конференц». Мясо дают только баночное, экологически чистое мясо для первого прикорма (и для второго, и третьего) вы не найдете нигде. Разве что, вы живете в деревне и абсолютно уверены в мясе от своих собственных кроликов – или вам сделают подарок проверенные знакомые.

«Питание баночное – еще неизвестно, не поливают ли их фрукты кислотные дожди! А ваше натуральное питание – в нем куча нитратов! А в вашем баночном модифицированный крахмал, вот! А уж ваши «молодильные» яблочки с парафином…» Доверяйте своей интуиции! Не вникайте в склоки. Кормите ребенка так, как вам удобно, и как вам кажется правильным.

* Указывая рекомендуемый возраст на упаковке, производители детского питания действуют точно по инструкции, а она с 1997 года еще не менялась. Не нужно слепо доверяться картинке, покупая 4-месячному ребенку все соки с указанием «с 4 месяцев». У некоторых зарубежных производителей попадаются причудливые составы баночного питания, рекомендованного для детей до года: здесь и макароны с мясом, и специи. Одним словом: если мама – человек, у нее должна быть голова. А если у нее есть голова, в ней должны быть умные мысли: что НУЖНО давать своему ребенку, а не что рекомендовано 11 лет назад по инструкции, рассчитанной на детей-искусственников.

Комментарии экспертов

Наталья Кустливая, главный врач некоммерческой организации «Мама+малыш»:

Мне кажется, проблема «банки – не банки» надумана. Основная причина, почему фруктовые пюре и соки надо готовить самим, – витамины. Они первыми вводятся в рацион ребенка для коррекции дефицита витаминов и минералов, который может сформироваться у искусственников к пяти-шести месяцам и после шести месяцев у детей, находящихся на грудном вскармливании. Известно, что все консервированные продукты проходят термическую обработку, при которой витамины разрушаются. Так, витамин С окисляется при одном только соприкосновении с воздухом, даже без воздействия тепла.

Кроме того, готовые фруктовые соки и пюре могут подвергаться дополнительной обработке для исключения нутриентов, способных вызвать аллергические реакции. Взять хотя бы пюре «Персик-маракуйя»: на экзотическую маракуйю у четырехмесячного ребенка может проявиться аллергия. Поэтому производители, подстраховываясь, нередко выхолащивают продукт. Конечно, использовать баночные фруктовые пюре и соки можно, но лишь в исключительных случаях, например в путешествии или в гостях, когда невозможно приготовить прикорм в асептических условиях.

Домашние же соки и пюре нужно давать в течение 10 минут после приготовления, позже начинается процесс окисления витамина С, и он разрушается.

Совсем другое дело – овощи, которые мы ценим за минеральные вещества (железо, калий, магний), клетчатку, пищевые волокна. Фабричная обработка на их содержание не влияет. Решение за мамой – как ей удобнее, так пусть и делает. Можно готовить из замороженных овощей, но при этом смотреть, не используются ли генетически модифицированные компоненты.

Большинство педиатров против того, чтобы кормить маленьких детей мясом с рынка. Существует ряд заболеваний, ставших известными в последние несколько лет. Например, бореллиоз – заболевание, вызванное укусами клещей, от которых страдает в том числе и скот. При этом если обследование на клещевой энцефалит проводится бесплатно, то обследование на бореллиоз стоит денег. Понятно, что частные хозяйства его делать не торопятся. Мясо же для баночного детского питания проходит ветеринарный контроль.

Главное – обращайте внимание на возраст, на который предназначено питание. Бояться добавок не стоит: та же соль официально рекомендована начиная с семи месяцев, и ничего страшного в этом нет. Добавки типа пектина или крахмала тоже безопасны – это сложные углеводы, которые только способствуют пищеварению. Если говорить о кашах, то, на мой взгляд, предпочтительнее каши заводского изготовления, которые надо лишь развести теплой водой или молоком. Злаки ценны не только пищевыми волокнами и сложными углеводами, но и витамином В, который при варке разрушается.

Елена Марушенко, врач-педиатр Клиники здоровья:

В споре о том, какой прикорм лучше давать малышу – готовый в банках или домашнее пюре, я не буду категорически отрицать ни то ни другое: здесь все зависит от времени года. Если вы собираетесь делать пюре из овощей-фруктов, которые вырастили сами, то с июля по январь им можно спокойно кормить малыша. Разумеется, многое зависит от условий хранения, но, как правило, начиная с января, в наших овощах и фруктах ничего уже не остается: к примеру, в картофеле через полгода ничего полезного, кроме клетчатки, нет. Поэтому с января до первого урожая можно и нужно давать баночный прикорм. Можно, конечно, делать пюре из бананов, но стоит подумать о целесообразности – известно ведь, в каком виде бананы срывают с дерева. А из красивых импортных яблок сок отжать, между прочим, очень непросто. Если вы относитесь к баночным пюре с предубеждением, то покупайте замороженные овощи и фрукты – там витамины сохраняются в большей степени. На мой взгляд, предпочтительнее заморозка от отечественных производителей.

(источник: http://www.eda-life.ru)

! Это важно! До трех лет ребенок получает питание, предназначенное только для детей. На всех продуктах должна быть пометка «для детского питания». Обратите на это внимание. Очень часто продавцы вводят покупателя в заблуждение. Например, на 0,5 упаковках «детского» сока, который стоит в ряду детских соков, вы не увидите надпись «для детей от стольких-то месяцев». Это НЕ детский сок, потому что он не может продаваться в такой большой упаковке. Также лукавят и производители детских творожков. Если вы все еще покупаете 100-граммовые пачки творожка – почитайте для интереса, указано ли на них «детский» или «для детей». Например, наш местный творожок «Му» является детским только в 50-граммовых упаковках. В стограммовых «Му» содержится «творожный продукт», и он НЕ детский, и он в принципе НЕ является творогом.

Какой схеме верить?

Об этом мы уже говорили в первой части статьи: все схемы индивидуальны. Найдите адекватного врача, чтобы он расписал для вашего ребенка индивидуальную схему прикорма, а не ту, которая рассчитана для детей планеты всей, родившихся лет 30 назад (типичный признак такой схемы: начало прикорма с нескольких капелек сока). К примеру, по форумам давно гуляет вполне приятная схема от педиатра-гастроэнтеролога Дроздовской Ники Вадимовны (клиника «Семейная», г. Москва):

Каждый новый продукт давать не менее 7 дней. Начинать с 1 ч.л. и за неделю доводить до нормы.

6 месяцев

Примерно в 12 часов дня (будущий обед) – овощи. «Сквош» (кабачок-тыква) – это все-таки разновидность тыквы, причем не нашей полосы – не давать. Тыкву, морковку – убрать. Все желтое оставить на потом. Начинать с зеленого. Все лучше варить самим. Можно из замороженных овощей делать пюре.

Кабачок – замороженный. Напр., фирмы «4 сезона».

Цветная капуста – «Семпер» или замороженная.

Брокколи – «Семпер», «Топ-топ» (не путать с «Тип-топ»).

Зеленая фасоль – делать самим.

Зеленый горошек – «Гербер».

Картофель – «Гербер» обычный, сладкий не давать, (так же не нашей полосы), делать самим (вымачивать перед этим 2 часа в кипяченой холодной воде, при выделении крахмала – менять воду).

Пастернак и шпинат – после года, что-то вымывает из организма, вроде бы кальций – не буду врать, не помню. (комментарий ptica_we: железо вымывает, как и петрушка)

Когда все попробуете, можно смешивать, но не более 3-х видов.

Растительное масло с 8 мес.

7 месяцев

В 17 часов (будущий полдник) – фрукты: Зеленое яблоко – «Семпер», «Топ-топ». Самим запекать. Красное позже. Груша – (если нет запоров) «Семпер». На «Гербер» лично у нас аллергия. Банан – делать самим. Абрикосы, персики – банки, летом делать самим, их ничем вредным не поливают, что касается и черешни с вишней – позже, летом делать самим. Банки рекомендуемые: «Гербер», «Бич Нат», «Семпер».

Каша – давать в полном объёме. На ночь (особенно, если ночью просыпается поесть). Полностью заменять одно кормление. Гречка, кукуруза, рис без добавок.

Овсянку, манку, молочные, соевые каши до года не вводят в питание. Это вредно.

На упаковке должно быть написано: «без сахара, соли, глютена, молока, красителей».

Лучше всего давать на воде, так как с добавлением молока большая нагрузка на ЖКТ. Если не ест, добавить фруктовое пюре, потом уже молоко (смесь) разведенное водой.

«Гербер», «Бэби Ситтер», «Малышка низкоаллергенная», «Хипп»

Творог – после 8 мес. На полдник добавлять во фруктовое пюре. Строго не больше нормы.

Мясо – после 12 м. (нагрузка на ЖКТ) добавлять в овощное пюре. Норму мяса не превышать! Строго готовые пюре с овощами. «Гербер» – индейка, поросенок, ягненок, говядина. Хотя бы до года нельзя давать детям мясной бульон. В нем слишком много канцерогенов. Дают суп на овощном бульоне.

Кефир – после 12 м. (у него слишком высокая кислотность, а у детей с перинатальным поражением ЦНС (90% детей) и так повышенная кислотность жкт. Кефир у детей до года вызывает микрокровотечения в кишечнике, что приводит к тяжелой гипохромной анемии. Дают на ночь. Бифи-кефир Агуша без сахара. Если ребенок отказывается, не настаивайте.

Пить давать лучше перед едой, не запивать.

Соки, разведенные водой (мин. 1/1), после года.

Соль после года, сахар, вообще, чем позже, тем лучше.

Кормить ребенка всегда за своим столом, чтобы ничего не отвлекало.

Между кормлениями не перекусывать – яблоко, хлеб, сушки.

В граммах

7 месяцев. Фрукты – 60 гр., овощи – 150 гр., каша – 150 гр.

8 месяцев. Ф. – 70, О. – 170, К. – 150

9 месяцев. Ф. – 80, О. – 180, К. – 180

12 месяцев. Ф. – 90-100, О. – 200, К. – 200.

Итак, поехали!

Овощи

Первые овощи должны содержать мало клетчатки (агрессивно воздействующей на ЖКТ), быть малоаллергенными (зелеными). Еще один факт, о котором не знают многие: гипоаллергенные овощи легче усваиваются. Если у малыша не выявлена склонность к аллергии, ему все равно предлагают зеленые овощи, они проще усвоятся, чем красные и оранжевые. На Урале правильным овощем для первого прикорма классически является кабачок. Он неагрессивен для кишечника, насыщен витаминами и минеральными веществами, имеет нежный вкус. Также в качестве первого прикорма можно предложить ребенку цветную капусту.Она, вопреки расхожему мнению, не относится к уральским овощам, она довольно капризна, и высаживать ее начали относительно недавно. Зато цветная капуста – слабый аллерген. Брокколи тоже подходит в качестве «моего первого овоща».

Овощи начинают вводить с половинки чайной ложки. Норма овощей (в день): 50 г (7 месяцев), 100 г (9 м.) и 150 г (11 м.), в год – 200 г. Овощи дают в первой половине дня. Порядок ввода овощей: кабачок (цв.капуста), брокколи, кольраби, морковь, тыква, картофель, горох, стручковая фасоль. Кукурузу до полутора лет предлагают только баночную, свежая или замороженная имеет твердые оболочки. Белокочанная капуста слишком жесткая для желудка, ее тоже вводят не раньше года, тогда же осторожно пробуют и свеклу. Смеси овощей вводят не раньше десяти месяцев. Огурцы, томаты и баклажаны – после года.

Для первого прикорма используются свежие овощи только со своей грядки.Покупные содержат большое количество нитратов. Если вы используете свежие овощи, как можно лучше перетирайте их, чтобы не было жестких волокон. И обязательно подавайте их с маслом (оливковым, кукурузным, подсолнечным), чтобы они лучше усваивались – но только не с первым прикормом! Масло добавляем через месяц по одной капле.

Баночные овощные пюре, подходящие для первого прикорма (в составе только овощи и вода): Бабушкино Лукошко, Спеленок, Gerber, BEECH NUT, Semper.

Каша

Каши водят в 6-7 месяцев с 1-2 чайных ложечек, постепенно увеличивая объем до 150 грамм. Оптимальным является использование в питании грудных детей каш промышленного производства, так называемых инстантных. Они обогащены витаминами и минералами, а ребенок до года должен получать только витаминизированное питание. Иногда врачи советуют начать прикорм именно с каши по индивидуальным показаниям: например, у ребенка неустойчивый стул, какие-то проблемы с животом, в этом случае овощи и фрукты только навредят. Первыми начинают вводить безглютеновые каши без молока и сахара: рисовую, гречневую или кукурузную. Затем – овсяную. Смеси злаков вводят ближе к году. Самой полезной для ребенка кашей считается гречка, самая тяжелая – пшенка, а самая «пустая» – кукурузная. В молочных кашах до года необходимости нет.

Варим кашу сами

Сварить кашу в домашних условиях тоже несложно. Крупу можно предварительно размолоть в кофемолке до состояния муки или уже приготовленную кашу разбить в миксере до получения однородной массы. Лучше варить крупу на воде, а непосредственно перед кормлением добавить в нее 20-30 мл грудного молока или смеси, которую обычно кушает малыш. Это улучшит вкусовые качества блюда и сделает его более «знакомым» для ребенка.

Коллекция народных заблуждений

1. «Если ребенок маловесный, нужно как можно раньше ввести кашу». Как показывают опросы на мамских сайтах, из сотни детей вес от введения каш прибавляется у 2% детей. Если ребенок действительно отстает в весе (не с отрывом от нормы на 100-500 г, а, как минимум на 2 кг), нужно разбираться в причинах, а не откармливать его как поросенка.

2. «Каша на ночь способствует долгому сну». Нет научных доказательств этой народной мудрости. Во времена бабушек детей на ночь кормили манной кашей с маслом и сахаром. Немудрено, что после такого углеводного удара ребенок в обалдении спал всю ночь. Мы уже не в прошлом веке живем и понимаем, что такой коктейль на ночь – это очень вредно. Однако ребенку можно давать негустую кашу на ужин, чтобы он ночью не хотел есть, маленьким детям свойственно испытывать голод по ночам.

3. «Детские каши менее полезны, чем самодельные». Если у вас есть время для перемалывания крупы в кофемолке, и ребенок прекрасно ест эту кашу – замечательно. Но ребенка до года лучше прикармливать только витаминизированной пищей. Потому что у него активно растущий организм. И витамины всегда к месту.

Какие добавки могут содержать промышленные детские каши:

Мальтодекстрин – это смесь, состоящая из глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара. Улучшает пищеварение, способствует повышению инсулина, придает каше естественную сладость.

Глюкоза, декстроза – фруктовые сахара, декстроза – виноградный сахар.

Ванилин – пахучее вещество из плодов ванили. К сожалению, производители часто используют синтетический ванилин без указания на это. Ванилин может быть аллергеном.

Промышленные каши, подходящие для первого прикорма (без сахара и прочих добавок): HEINZ (гипоаллергенная серия с бегемотом в халате на коробке), Hipp, БэбиСиттер, Нутриция (Малышка, Топ-Топ).

Фрукты

Фруктовый прикорм по традиции начинают с зеленого яблока, груши. Их надо запечь: аллергенные свойства уйдут, зато выделится полезный пектин, очищающий организм. Через месяц вводят сливу. Экзотические фрукты предлагаются позже из-за возможных аллергических реакций, а также для накопления достаточного количества ферментов для их переваривания. Бананы, персики, абрикосы вводятся не раньше 9-ти месяцев. Цитрусы пробуем ближе к году, наименее аллергенными считается грейпфрут и помело. Почему именно такая последовательность ввода фруктов? Представьте себе пюре из яблока, измельченного в блендере. А теперь такое же пюре из банана. Почувствуйте разницу. Волокнистый и крахмалистый банан гораздо тяжелее, он более вязкий, хуже усваивается. Слива обладает послабляющим эффектом, поэтому ее тоже вводят только после того, как ребенок распробовал – и привык к фруктам.

Фрукты вводятся так же, как и овощи: с ½ чайной ложки, постепенно доводим норму до 40 г. До трех лет дневная норма фруктов – 100 г в день.

Кисломолочные продукты

Научное исследование, проведенное в НИИ питания РАМН, показало, что раннее введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа. Кефир отличается высокой кислотностью, грубой структурой свертка, содержанием спирта и дрожжевых клеток. В кефире содержится много «грубого» белка казеина, который не только сложен для усвоения, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Жировой состав кефира недостаточно разнообразен, к тому же соотношение жирных кислот в этом продукте не физиологично для организма малыша. Углеводы кефира вовсе не похожи на те, что присутствуют в грудном молоке или его искусственных заменителях, и минеральных солей в нем значительно больше. Поэтому кефир вводят не раньше 6-8 месяцев и не более 200 мл в сутки – и не заменяют им грудное молоко или смесь. Многие педиатры советуют вводить кисломолочные продукты только к году, если ребенок здоров и хорошо прибавляет в весе.

Специальные детские йогурты (типа «Агуши») можно предложить ребенку в возрасте от 10-ти месяцев. Норма йогурта в годовалом возрасте: не более 100 мл.

Творожок начинают пробовать с 8-ми месяцев, а то и позже. Для ребенка, употребляющего грудное молоко или смесь в достаточном объеме, творожок просто не актуален. На первом году жизни не следует давать ребенку более 25 – 40 граммов творога в день. В твороге содержится тяжелый белок. Продукты распада белка выводятся почками. При искусственном вскармливании незрелые почки грудного ребенка могут не справиться с излишней белковой нагрузкой, возникающей в том случае, если ребенок употребляет творог в количествах, превышающих рекомендуемые. Известно, что избыточная белковая нагрузка на первом году жизни, особенно при искусственном вскармливании, в будущем может привести к атеросклерозу, артериальной гипертензии. Как вариант, ребенку после года можно давать 100 г творожка через день. Эти нормы сохраняются до трех лет, помните: 100 г творога в день – это норма взрослого человека.

Коровье молоко вводить до года нет смысла. В нем мало жиров, денатурированный пастеризацией белок с усвояемостью менее 50%, полное отсутствие железа и витаминов, исключая одинокий искусственный витамин С. Современные педиатры не рекомендуют вводить цельное молоко раньше года, а лучше до 2-3 лет заменять цельное молоко молочными смесями (в них белок находится в расщепленном виде).

Мясо

Если ребенка начали прикармливать с полугода, мясо вводят не ранее 10-ти месяцев. Это один из самых тяжелых продуктов, мясо долго усваивается, поэтому спешить с его вводом не нужно. Начинают вводить с половины чайной ложечки. Дня три можно давать эту норму и следить за реакцией.Желательно сразу смешивать мясо с овощным пюре, которое вы уже ввели. Если мясо хорошо идет, объем увеличивается до ложечки, двух и т.д., в 10 месяцев ребенок может получать 30 г мяса, к году – 40-50 г. 100-200 г мяса в день – это норма взрослого человека. Ребенку неполезно увеличивать количество мяса, учитывая белковую нагрузку (как правило, ребенок до года получает достаточно белка из ГМ или смеси).

Мясо, которое вводят ДО года: кролик, индейка, говядина, ПОСЛЕ года вводят телятину, курятину, свинину и красные сорта рыбы. Мясные бульоны в питании детей не используются, в них содержатся вредные вещества, вываренные из мяса. Бульон обладает способностью очень быстро всасываться в кишечник, детская печень не в состоянии отфильтровать все канцерогены. Страдают и почки: из-за огромного количества солей может развиться мочекаменная болезнь. Суп детям варят на овощном бульоне без соли. В него можно добавить детские мясные консервы – получится «бульон». Мясные блюда, приготовленные для детей, не хранятся нисколько, их нужно употребить сразу, лучшее время для мяса – это обед.

Если вы предпочитаете покупать мясо в баночках, выбирайте пюре, сделанное из мяса одного вида (монопродукт) без добавления специй и картофельного крахмала с пометкой «1-я ступень». Разогревайте мясные консервы непосредственно перед употреблением. Открытую стеклянную баночку с неиспользованным пюре можно хранить в холодильнике не более суток. Если мясо вводится впервые, ищите на банках указание «гомогенизированное» (тонко измельченное).

Соки

Раньше считалось, что грудное молоко истощается к 6-ти месяцам, и ребенку с пяти недель необходимо вводить соки, как легко усвояемый продукт, насыщенный витаминами. Сейчас мы знаем: соки для ребенка до года – это, скорее, разнообразие в рационе, чем польза. Введение соков до 4 месяцев нецелесообразно, поскольку оно не вносит значительного вклада в удовлетворение потребностей детей в витаминах и минеральных веществах, зато нередко приводит к аллергии и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Соки с мякотью вводят не раньше года. Любые соки обязательно нужно разводить, чтобы не испортить слизистую желудка. При раннем введении соков поджелудочная железа не «тренируется», как считают некоторые любители раннего прикорма, а напрягается, пытаясь выработать ферменты для переваривания неизвестного продукта. Раньше положенного времени у нее ничего не получится: ферменты для переваривания фруктов появляются у ребенка с 4-х месяцев. Прикорм фруктами рекомендуют начинать с пюре как менее агрессивного для кишечника, ведь в пюре содержатся вещества, предохраняющие кишечник от кислот. Еще один миф: «ребенку с 3-4 месяцев необходим яблочный сок для повышения гемоглобина». Любой специалист-гематолог скажет: железо из растительных продуктов усваивается крайне плохо даже у взрослых.

По современным рекомендациям соки вводятся не раньше 6-ти месяцев с одной чайной ложки с постепенным увеличением объема до 100 г. До трех лет детям дают соки с пометкой на упаковке «детское питание». Соки прямого отжима можно предлагать детям с 1,5-2-летнего возраста, если нет медицинских противопоказаний. В этом же возрасте дают свежевыжатые соки в количестве 150-200 мл в сутки (наполовину разбавленные водой), только в том случае, если у малыша нет заболеваний желудочно-кишечного тракта и аллергических реакций. Имейте в виду, что промышленные соки содержат скрытые натуральные консерванты: в них добавляют малое количество виноградного сока – или сок красной смородины. Поэтому на сок одной фирмы у ребенка может быть аллергия, а на такой же сок, но другой фирмы – нет. Возможно, первый сок как раз содержал скрытый консервант, и ребенок прореагировал на смородину или виноград.

И, напоследок…

Детский организм обладает уникальной способностью регулировать свои потребности. Вспомним популярную поговорку «ребенок всегда знает, что ему нужно». Если ваш ребенок упорно отказывается от каши – скорее всего, ему она просто не нужна. Ему хватает полезных веществ. Специалисты-диетологи называют детей до трех лет ясновидцами в питании: дети всегда знают, что им надо. Конечно, это не касается ситуаций, когда ребенку очень рано начинают подслащивать кефир и кашу, а потом оправдываются, что ребенок ест «только так» или ему не хватает глюкозы… Дети всегда будут предпочитать сладкое, ведь грудное молоко или смесь, их первая еда была сладкой. Не огорчайтесь, если ребенок не ест овощи или фрукты. Он еще успеет. Возможно, он понимает, что они ему не нужны. Или вы своим поведением спровоцировали его на отказное поведение (слишком ранний прикорм или нервные восклицания во время еды, попытки «втолкнуть»). А если вам кто-то «капает на мозги», ругая за «бедненького» сыночка, который «все еще» не ест мясо или кашу – так и отвечайте: РЕБЕНОК САМ ЗНАЕТ, ЧТО ЕМУ НАДО! И точка.

В третьей части статьи мы узнаем, какие ЕЩЕ продукты можно ввести ДО года.

Масло

Если вы начали прикорм с баночного питания, в его составе, чаще всего, уже есть растительное масло. Либо – через месяц после начала прикорма – добавьте каплю масла сами. В овощи добавляютрастительное масло, оно помогает их усвоению, а сливочное масло сочетается с крахмалистыми блюдами – крупяными. К году ребенок должен получать до 3-5 г масла в день. Лучшим растительным маслом считается оливковое (холодного отжима), а также подсолнечное и кукурузное, их можно чередовать. Сочетание жирных кислот в оливковом масле приближено к такому же сочетанию в грудном молоке. До двух лет пищу желательно обогащать маслами, в которых много жирных кислот класса Омега-6 и Омега-3. Поэтому в баночном питании содержится соевое, кукурузное и рапсовое масло (оливковое дороже). К качеству соевого и кукурузного масел существует множество претензий, основанных на частом использовании генетически-модифицированного сырья. Некоторые известные производители (например, Semper) отказались от использования кукурузного масла по этим причинам. Поэтому следует изучить этикетку: есть ли на ней указание «не содержит ГМИ». Сливочное масло добавляют непосредственно в тарелку, т.к. при кипячении разрушаются витамины, а ненасыщенные жирные кислоты превращаются во вредные насыщенные.

Маргарин и масляные спрэды (так называемые «легкие» масла) детям не дают. Количество сливочного масла, необходимого ребенку до года, составляет 5 г в день.

А как же холестерин? По мнению специалистов НИИ питания РАМН холестерин, напротив, необходим ребенку – в рекомендованных, соответственно с возрастом, количествах. Холестерин участвует в синтезе стероидных гормонов, в том числе половых, входит в мембрану клеток, и его недостаток может привести к нарушениям ее функций, что в свою очередь повлияет на развитие малыша. С введением в рацион сливочного масла детям, страдающим непереносимостью белков коровьего молока, нужно быть очень осторожными. Ну и, наконец, какими бы замечательными свойствами не обладало сливочное масло, не стоит с ним перебарщивать, оно основательно грузит поджелудку и печень.

Желток

Он на 23% состоит из насыщенных жиров, поэтому создает нагрузку на печень. Сейчас советуют вводить желток не ранее 8-9 месяцев. Как вводить: яйцо сварить вкрутую, желток растереть в кашицу, добавить молочную смесь или грудное молоко. Начинают давать с крошки, затем проверяют реакцию, через день снова дают крошку желтка, равную четверти чайной ложки. Постепенно ежедневная доза доводится до половинки желтка, целый желток выдают после года. До года нет необходимости давать желток каждый день – 2-3 раза в неделю. Яичный белок вводят только после года, он менее ценный, хуже усваивается и является сильным аллергеном. Желток можно добавлять в кашу или овощное пюре.

Куриный желток содержит незаменимые аминокислоты, йод, железо, фолиевую кислоту, лецитин, селен, витамины В2, А, D и В12. При варке яйца значительная часть аллергенов разрушается, но все равно белок – и даже желток могут вызвать аллергическую реакцию. В этом случае яйца убирают из рациона до 1,5 лет, потом можно постепенно пробовать снова, начиная с желтка.

Больше пользы ребенку принесут яйца перепелиные. Особенно если у ребенка аллергия на белок куриного яйца – да и в принципе можно начинать ввод желтка с яиц перепелки. Перепелиный желток содержит незаменимые аминокислоты (тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин), по их количеству перепелиные яйца превосходят куриные. Они не содержат холестерин, а еще перепелки не болеют сальмонеллезом и инфекционными заболеваниями. Высокое содержание витаминов группы В, фосфора, калия, железа. Пусть вас не обманывают маленькие размеры яиц, вводить их следует так же осторожно и не перебарщивать. До года ребенку предлагают только один перепелиный желток. В год можно выдать яйцо целиком – с белком. До трех лет ребенку дают не более 2-3 перепелиных яиц в день.

Вода

Большинство современных педиатров сходятся во мнении, что ребенка, получающего грудное молоко или смесь в достаточном объеме, до введения прикормов допаивать не нужно. Грудное молоко на 90% состоит из воды, «переднее» молоко – это питье. Многие кормящие мамы замечают, что в жару ребенок начинает чаще просить грудь, при этом он присасывается на две минуты. Ребенок пьет переднее молоко, более водянистое. Часто приводят стереотип: мол, взрослым хочется пить, и ребенку тоже хочется. Еда взрослых несколько отличается от детской: то, что едят взрослые, возбуждает жажду. Природа не предусмотрела никакого другого питья для ребенка, кроме грудного молока, оно вполне удовлетворяет все его потребности. Вода – это чрезмерная нагрузка на еще незрелые почки. Некоторые мамы в период коликов допаивают ребенка укропной водой или чаем «плантекс», опять таки на воде. В этом случае ребенок получает совершенно лишнюю воду, способную как раз вызвать колики. Ребенок рождается со стерильным кишечником, а вода размывает флору, которая только-только начала образовываться.

Еще один стереотип: «раньше всех детей поили – и ничего». Раньше мамы старались кормить по режиму, и, когда ребенок начинал через час после кормления кричать от голода, считалось, что он хочет пить, отсюда родился миф о повсеместном допаивании. Состав грудного молока не был известен, поэтому грудное молоко называли «едой», которую нужно запивать. Рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, как и последние указания Минздрава РФ, предлагают не давать дополнительного питья детям на грудном вскармливании без специальных медицинских показаний примерно до шести месяцев. Да-да, и наш Минздрав тоже. Несколько лет назад было запрещено маркировать специальные чаи для детей пометкой «с рождения», теперь все чаи рекомендуются только с 4-х месяцев по указу Минздрава РФ.

В каких случаях детей все-таки нужно допаивать водой?

Детям-«искусственникам» вода обычно нужна, поскольку смесь тяжелее грудного молока, она не так быстро переваривается, и без допаивания могут появиться проблемы с ЖКТ, например, запоры. Также любому ребенку после 4-х месяцев можно предложить воду в жаркое время, особенно если ребенок плохо переносит жару: потеет, беспокоится. Ребенок сам выберет, нужна ли ему вода. Как правило, груднички отказываются от воды до 8-9 месяцев. Если к 9-10-ти месяцам ребенок получает прикормы в достаточных количествах, он обязательно должен пить воду. В любом случае, нужно смотреть по ребенку. Признаки обезвоживания: сухая кожа, редкое мочеиспускание (в жару количество пописов гораздо реже, это нормально, т.к. организм удерживает воду), моча имеет темный цвет и резкий запах.

Чем поить? Самое лучшее питье для ребенка – это чистая вода. Компоты, соки – это скорее еда, а не питье. Компот – это концентрат, любой концентрат нужно разбавлять. Допаивать компотом до полугода отнюдь не полезно – ребенок еще больше захочет пить, «съев» концентрат из сухофруктов. После шести месяцев можно давать разбавленный компот из запаренных сухофруктов: при варке большинство витаминов погибает, фрукты лучше залить кипятком и настоять, получившийся настой – щедро разбавить водой.

Что делать, если ребенок плохо пьет? Если у ребенка не наблюдается признаков обезвоживания, нет проблем с ЖКТ, здоровая кожа, то, возможно, он получает достаточно «скрытой» воды из основной пищи (из овощей, фруктов, супов). Либо ему просто хватает воды: обезвоживание никогда не происходит бессимптомно. Используйте различные «завлекаловки»: маленьким детям нравятся оригинальные кружки и поильники.

Детское печенье

Печенье в рационе ребенка до года – чистое баловство. Оно не имеет биологической ценности, зато производители добавляют в состав далеко не гипоаллергенные добавки. К примеру, сахар. Известно, что сахар мешает многим витаминам и минералам усваиваться – например, он побивает витамины группы В. К чему добавлять в витаминизированное печенье сахар – загадка великая есть. Видимо, чтобы ребенок обязательно съел. Зачем-то. Также имейте в виду, что любое печенье содержит глютен, на него может проявиться непереносимость. Гипоаллергенного печенья не бывает.

Аллергологи часто рекомендуют кормящим мамам и детям-аллергикам употреблять печенье типа «Зоологического» или «Марии». Эти два названия мелькают во всех списках гипоаллергенных продуктов. В отзывах о детском печенье в форумах встречается фраза: «мы даем «Зоологическое», в нем только мука и вода!» Почитаем состав.

Печенье «Зоологическое»: мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, инвертный сироп, маргарин, яичный порошок, соль, разрыхлители — натрий двууглекислый, пудра ванильная.

Печенье «Мария»: мука в/с, сахар-песок, маргарин, молоко сгущенное с сахаром, меланж, инвертный сироп, пудра ванильная, соль, разрыхлители (сода, углеаммонийная соль).

Как видим, мука и вода в существуют в виде призраков, забитых остальными, отнюдь не гипоаллергенными добавками. Возможно, эти виды печений существуют и с более простым составом: читайте, чем радуют этикетки.

Специальное детское печенье тоже не блещет простым составом. Выбираем из всех зол:

* Hipp. Состав: пшеничная мука, пшеничный крахмал, тростниковый сахар, растительные масла и жиры, сухое обезжиренное молоко, соль, разрыхлитель теста, витамин В1.

Это еще самый щадящий состав без яиц и сладостей. Печенье Hipp имеет сдобный вкус и слегка отдает кокосом. В составе ароматизатор не указан, но аромат чувствуется.

* Heinz. Состав: пшеничная мука, сахар, обезжиренное сухое молоко, пальмовое масло, молочные белки, бикарбонат аммония, бикарбонат натрия, солод, минеральные соли (карбонат кальция, фумарат железа), оливковое масло, сливочное масло, соль, витамины, ванилин.

Ванилин может быть аллергеном.

* «Малышок». Состав: Состав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, сливочное масло, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, молоко сгущенное, яичный порошок, мед натуральный, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль йодированная, витамины.

Чемпион среди аллергичных продуктов. Комментарии излишни.

* «Расти большой!». Состав: мука, сливочное масло, растительный жир, кукурузный крахмал, мед, сухое молоко, разрыхлитель, соль, ванилин, лактоза (молочный сахар), витамины, минералы.

Брат-близнец «Малышка».

* «Бегемотик Бонди». Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, меланж, пищевые добавки, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода пищевая, соль поваренная, концентрат пищевой, витамины С, РР, В1, В2.

Третий, потерянный в детстве брат «Малышка». И что такое «пищевые добавки»?…

Ни одно печенье из перечисленных не подходит детям с 5-ти месяцев, (этот возраст указывают на упаковке). Все содержат молоко (аллерген №1), глютен (аллерген №2), сахар. Максимум – с 8-ми месяцев, но многие педиатры предостерегают от употребления неполезного печенья до года-полутора. Производители детского печенья используют кокетливую формулировку: мол, печенье повышает энергетику питания. Но содержащиеся в нем ингредиенты по логике наоборот энергетику притупляют, а сахар еще и вызывает брожение в ЖКТ. Известные американские акушеры-гинекологи и педиатры Глэйд Кертис и Джудит Шулер в своей книге, посвященной питанию детей раннего возраста, утверждают: ребенок способен усвоить муку только после года. Если непременно хочется ознакомить ребенка с каким-либо печеньем (ну, очень хочется!), найдите любое печенье с простым составом. Например, овсяное (оно тоже бывает разным, от простого до захимиченного) – или диетические сушки. Однажды в форуме попалась фраза: «дать печенье, чтобы ребенок почесал десны» – для десен ничего лучше сырой морковки нет. Она – прохладная, успокоит раздражение, послужит прорезывателем. Также печенье используют в роли печенья-няни: пока ребенок его мусолит, можно быстренько что-то сделать… в этом случае тоже выдайте сушку. Хотя бы без меда и сгущенного молока.

Нужны ли «принудительные» вкусы?

Кто-то из врачей говорит, что немножко сахара в кефире – не повредит, кто-то категорически против соли, кто-то советует фруктозу. Нужны ли ребенку добавки в пищу? – для начала давайте разберемся, почему нам часто хочется пищу подсолить, подсластить или поперчить.

Не только детский, но и взрослый организм обладает уникальной способностью распознавать, какие полезные вещества ему нужны в данный момент. Вот только взрослые не всегда умеют это сделать. Знаете почему? Потому что некоторые родители с раннего возраста сбивают ребенку – будущему взрослому – вкусовые ощущения. Считая, что не сделали ничего плохого – а в крошке соли действительно нет ничего плохого, но послушайте дальше – они закладывают в ребенка очень неприятную программу на будущее. Она называется «не знаю, что мне надо». Когда ребенку НЕ сбивают вкусовые ощущения, он всегда знает, каких полезных веществ не хватает его организму. Это врожденное чувство! Когда ребенку сбивают вкус, он очень быстро теряет свою уникальную способность.

Почему родители начинают подсаливать еду, подслащивать? У них паника. 9-месячный ребенок пьет кефир только с сахаром или фруктозой. Ест овощи ТОЛЬКО с солью. А иначе – не ест и не пьет… Вот, что важно родителям. А то, что ребенок потеряет свое «ясночувствование» и в дальнейшем не сможет поддержать свой иммунитет с помощью еды, подбирая продукты, нужные по составу в данный момент – это уже не важно… Жаль!

Теперь вы понимаете, почему иногда, вычищая холодильник до блеска, вы остаетесь голодными и растерянными. Ваш организм много чего съел, но так и не понял, что ему надо. Наверное, вас в 6 месяцев уже кормили манной кашей с сахаром. А в 10 месяцев вся семья с гордостью взирала на ребенка, кушающего наваристый бульон вместе со всеми. В дальнейшем этот ребенок будет требовать от еды только особого вкуса. Он не знает, нужен ему в данный момент кальций или витамины, есть ли необходимость в белке, жирах, углеводах… Ему сбили способность распознавать. Он хочет только быстрой энергии: яркого вкуса. Поэтому – по возможности – не добавляйте ребенку до года ни сахара, ни соли, ни фруктозы, ничего другого. Ребенку до года НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО кушать все продукты по списку.Это его родителям хочется иметь перед глазами картинку здорового младенца с плаката, покорно съедающего все, что ему предлагают.

Соль

У детей с рождения отсутствуют солевые рецепторы. Человек привыкает к соленому вкусу «принудительно». До года ребенок получает достаточное количество минералов из еды. Суточная норма соли для ребенка до года: 0,3 г. Нельзя подсаливать ребенку до года еду, чтобы он ее быстрее съел. Почки ребенка еще не сформированы, они не рассчитаны на такую нагрузку и не успевают ее фильтровать. Переизбыток соли в рационе ведет к нервной возбудимости и серьезно нарушает работу почек и поджелудочной железы. В грудном молоке, например, соли содержится в 25 раз меньше, чем в цельном коровьем молоке – у телят потребность в соли гораздо выше, чем у человеческих детенышей.

Если вы все-таки добавляете немного соли в еду для ребенка, старайтесь использовать только йодированную или настоящую морскую соль. Ее норма – такая же, как и для обычной соли, ее нельзя употреблять больше, чтобы получить какую-то выдуманную пользу. Имейте в виду, что йодированная соль сохраняет свои свойства в течение 3-4 месяцев. Поэтому, покупая соль, обязательно смотрите на дату ее изготовления. При нагревании, а тем более кипении продукта, в который добавлена йодированная соль, йод улетучится. Солить блюдо нужно непосредственно перед подачей на стол.

К настоящему времени многие (к сожалению, пока не все) производители детского питания уже убрали или убирают соль из продуктов для малышей, подчиняясь современным научным требованиям. Точно так должны поступить и те мамы, которые предпочитают сами готовить пищу для детей раннего возраста. В кашах, молочных, овощных и прочих продуктах детского питания содержится соль естественного происхождения (натрий), и нет никакой необходимости добавлять в них еще и соль поваренную (хлорид натрия).

Сахар или фруктоза – что полезнее?

В отличие от соли принятие сахара у нас врожденное. Это энергия в чистом виде, а самый большой страх организма – это умереть от голода, то есть от нехватки энергии. Но при этом не менее важно, чтобы ребенок учился узнавать другие вкусы, ведь на чистой энергии точно далеко не уедешь. Нам для жизни нужны ещё и другие компоненты. Возвращаясь к вышесказанному: если не забивать ребенку вкус продукта сладостью, он всё равно этот продукт примет – возможно, не с первого раза. При этом он будет чувствовать его вкус, и знать с каким элементом он у него ассоциируется. К примеру, сахар не дает кальцию усваиваться. Поэтому кефир с сахаром превращается в обычную белую жидкость, лишенную пользы. Как и творожок.

Детям нужен не сахар, а глюкоза. Она дает энергию и стимулирует аппетит, помогает всем органам находиться в тонусе и работать, как следует. Глюкоза содержится в сахарах, то есть во фруктах и овощах. Чтобы ее было достаточно в организме, ребенок до семи лет должен в день съедать тарелку овощей и 150 г фруктов. Сахар и сладости – тоже поставщики глюкозы, но не только ее, поэтому их доля в рационе до трех лет – не более 10%.

В детском питании часто содержится смесь декстрина с мальтозой (мальтодекстрин), это вещество полезнее сахара и может его заменить. Также в каши и печенье добавляют: глюкозу (виноградный сахар), фруктозу (фруктовый сахар), декстрозу (другое название глюкозы), мальтозу (полимер глюкозы). Эти сахара не препятствуют поступлению ценных витаминов, минеральных веществ и волокон.

Фруктоза – фруктовый, так называемый медленный сахар. Для усвоения фруктозы не нужен инсулин, она неторопливо гуляет по организму, не вызывая дополнительных нагрузок на печень, почки и гормональную систему (в отличие от обычного сахара). Очевидный минус неагрессивного влияния фруктозы: организм не понимает, что получил какую-то сладость, не происходит быстрого всплеска энергии. Человек чаще хочет сладкого, чем при пользовании обычным сахаром. Калорийность фруктозы даже чуть больше, чем сахара. В последнее время появился очень стойкий миф о пользе фруктозы для детей. Мол, она лучше сукрозы (сахара), менее вредная. Это только миф! Да, фруктоза является натуральным сахаром, но то, что мы покупаем в коробках – очень концентрированный продукт, получаемый путем сложной промышленной переработки. Употребление фруктозы почти не повышает уровень глюкозы в крови, но может вызвать повышение содержания мочевой кислоты и других вредных соединений.Это сложный для усвоения продукт, выпускаемый для больных или людей с недостатком веса (организм частично преобразовывает фруктозу, благодаря ее «медленному» поведению, в жир).

Специалисты предостерегают против фруктозы в детском рационе: ею нельзя полностью заменять сахар, она не легче и не проще. Нашей поджелудке, например, все равно, сахар или фруктоза – это одинаковые для нее простые углеводы. Для примера: педиатр-дерматолог Наталья Ивановна Семенова, которая хорошо известна многим ю-мамам, как адекватный специалист, категорически не советует своим пациентам заменять сахар фруктозой: мол, фруктоза еще хуже.

Авторская статья.

Можно ли кормящей маме соленые огурцы, маринованные

Женщине, кормящей малыша грудью, необходимо получать достаточное количество пищи: ее должно хватать и маме, и ребенку. Составляя рацион, нужно выбирать не только питательные и полезные продукты, но и безопасные для малыша. Поэтому женщины при ГВ относятся к выбору продуктов с особенным вниманием, и любительницы пикантных продуктов часто задаются вопросом: можно ли кормящей маме соленые огурцы.

Вместе с молоком в организм малыша поступают все вещества, содержащиеся в продуктах, съеденных мамой. Кислая и острая пища, цитрусовые, красители и ароматизаторы — все это способно вызывать у ребенка аллергии, колики или какие-либо другие проблемы. Кормление грудью – ответственное время для выбора правильных продуктов для рациона женщины.

Содержание статьи

Полезные свойства огурцов

Огурцы, как и все овощи, помогают обеспечивать нормальную работу организма. Они обладают следующими полезными свойствами:

1. Улучшают работу сердца и почек за счет содержания калия.
2. Имеют низкую калорийность.
3. Содержат тартоновую кислоту, препятствующую превращению углеводов в жиры.
4. Нормализуют пищеварение благодаря пищевым волокнам.
5. Улучшают усвояемость белка.
6. Балансируют обменные процессы в организме.

Этот овощ часто используют в качестве природного мочегонного средства, а при наличии запоров огурцы помогут быстро избавиться от проблемы благодаря своему мягкому слабительному эффекту.

Свежие плоды содержат витамины В, PP, E, йод, кальций, железо, фтор, магний, а также много других полезных витаминных и минеральных веществ. Благодаря такому богатому составу этот овощ является одним из самых распространенных и любимых среди большинства людей.

Соленые и маринованные огурцы

В соленых и консервированных огурцах сохраняются все полезные вещества, присутствующие и в свежих. Кроме того, маринады и соления способствуют улучшению пищеварения и повышению аппетита.

Тем не менее, такие огурцы при грудном вскармливании следует вводить понемногу, начиная с небольших кусочков и наблюдая за реакцией организма малыша. Если сыпь или боли в животике не возникли, то разрешается каждый день увеличивать порции. Однако есть соленые, а особенно маринованные огурцы, кормящим мамочкам в больших количествах не рекомендуется.

Соленая пища способствует задержке жидкости в организме, а в маринадах часто присутствует большое количество уксуса и острых специй, нежелательные для маленьких детей.

Чрезмерное употребление солений и маринадов грозит следующими последствиями для организма ребенка:

• Нарушением стула.

• Развитием аллергии, проявляемой высыпаниями на коже.
• Повышенным чувством жажды у малыша.
• Капризностью, нервозностью.

Можно ли вводить соления в рацион при ГВ

Несмотря на большое количество полезных свойств огурцов, при слишком раннем вводе их в рацион матери у грудничка развиваются следующие негативные реакции:

• Вздутие животика.
• Дисбактериоз.
• Колики.

Именно в связи с возникновением перечисленных симптомов после поедания этого овоща у мам часто возникает вопрос: можно ли кормящей маме огурцы. На самом деле нужно знать, что есть огурцы при ГВ можно, но только после того, как малышу исполнится три месяца.

Дело в том, что после рождения ребеночка его желудок еще не приспособился к новым условиям. Материнское молоко, попадающее из желудка малыша в кишечник, часто начинает бродить, что приводит к возникновению болезненных ощущений в животике.

А огурцы усугубляют положение, усиливая газообразование в детском кишечнике. Поэтому лучше будет, если мамочка первые несколько месяцев после родов воздержится от употребления в пищу этого овоща.

Как правильно вводить огурцы в рацион

По достижении ребенком трехмесячного возраста маме рекомендуется начинать понемногу вводить в свой рацион огурцы. При этом первый раз разрешается съесть совсем небольшую дольку, а после внимательно понаблюдать за реакцией организма малыша на новую пищу.

Если у ребенка не возникло болей в животе, не изменился стул, и малыш ведет себя как обычно, то спустя день-два можно съесть еще несколько долек. При отсутствии негативных реакций в организме грудничка мамы начинают есть по одному огурчику небольшого размера в день или добавлять его в салаты. При этом все овощи, присутствующие в салате, не должны быть для малыша новыми.

После того как малышу исполнится полгода, мама может без опаски съедать 3-5 небольших огурцов в день. Нужно помнить, что слишком большое количество овощей провоцирует колики даже у малыша, нормально переносившего умеренные дозы этого продукта.

Огурцы богаты клетчаткой, большое количество которой становится непосильной нагрузкой для слабого развивающегося кишечника младенца и вызвать колики.

Если после тестирования нового овоща у ребенка появились боли в животе из-за газов, надо положить его на животик, одновременно поглаживая спинку. Такой прием способствует ускорению отхода газов и стула. Также хорошее воздействие в подобных ситуациях оказывает массаж животика и слабый отвар укропных семян.

Какие огурцы есть нельзя

Рассматривая вопрос, можно ли употреблять кормящей маме свежие и соленые огурцы, надо учитывать, в какое время года и в каком месте покупаются эти овощи.

Так, зимой в магазинах и на рынках продают тепличные огурцы, при выращивании которых используется большое количество нитратов и прочих вредных веществ. Такие овощи не рекомендуется употреблять в пищу как кормящим и беременным женщинам, так и маленьким детям.

При наличии собственного участка рекомендуется отказаться от удобрения растений химическими препаратами: перенасыщение почвы такими веществами наносит вред здоровью не только детям, но и взрослым. А свежие, экологически чистые продукты, напротив, принесут организму только пользу, причем как в свежем, так и  соленом виде.

Почему нельзя есть соленые огурцы?

Солёные огурчики, мировая закуска любого праздничного стола. Из них можно приготовить разные вкусные блюда и холодные и горячие, кому что нравиться. Но у этих зелёненьких овощей есть и свои минусы, которые могут навредить здоровью отдельной категории людей. Давайте узнаем, почему нельзя есть солёные огурцы и по каким причинам. Начнём по порядку.

Почему нельзя есть солёные огурцы кормящим матерям

Врачи, кормящим матерям, постоянно советуют и подсказывают, что можно кушать при грудном вскармливании, а от чего следует воздержаться. В период лактации, кормящим женщинам, не следует употреблять солёные огурцы. Излишняя солёность влияет на вкусовые качества грудного молока при кормлении малыша. Ребёнок, ощущает соль, которая наносит вред в преждевременных ощущениях вкуса.

У грудничков, довольно часто пучит живот и ребёнок плохо спит особенно по ночам. Это доставляет проблемы и ребёнку и кормящей маме, которой приходиться нервничать. Затем пропадает молоко, и малыш не получает те ценные питательные вещества, которые необходимы маленькому организму.

Чрезмерное употребление солёных огурцов, вызывает диарею у кормящей матери, а с молоком и у ребёнка. Выступает кожная сыпь, при которой приходиться принимать медицинские препараты, они плохо влияют на детский организм. Наступает нервозность от дискомфорта в животе.

Почему нельзя есть солёные огурцы пожилым людям

Для людей пожилого возраста, организм должен очищаться от сахара и соли. Но с употреблением вкусных солёненьких огурчиков, наступает переизбыток солёных вредных веществ для людей данного возраста.

•  Наступает тяжесть и боли в желудке, симптомы могут ощущаться как частые так и медленные спазмы.
• Организм не должен получать переизбыток солёных продуктов. Страдает организм полностью, нанося страшный удар по устаревшим и слабым органам.
• Солёные огурчики, вызывают отёчность лица и ног. Что плохо влияет на самочувствие и общий вид внешности. Огромные круги под глазами, признак многоразового употребления жидкости из-за того, что человек употребляет соль в любом виде. Плохо работают почки, в организме происходит заторможенность работы нервной и кровяной системы.
• Организм должен получать всё в меру и в допустимых нормах, тем более солёные огурцы.

Если пожилые люди пережили: инфаркты, мини инсульты, то категорически нельзя есть солёные огурчики. Так же при сахарном диабете, соленья употреблять нельзя, это спровоцирует к очередному повышению сахара в крови и последующим последствиям, с которыми справиться в пожилом возрасте не просто.

Можно ли кормящим огурцы и когда вводить их в рацион? В каком виде можно есть огурцы кормящей маме, не навредив малышу — Автор Екатерина Данилова

Огурцы необходимы кормящей матери для насыщения организмов — своего и малыша — всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Главное их богатство — клетчатка, которая отлично справляется с запорами и усиливает перистальтику.

Свежие огурцы часто входят в составы диет, поскольку являются низкокалорийным продуктом.

А можно ли кормящим огурцы и как они скажутся на организме новорожденного?

Можно ли кормящим огурцы и в чем их польза

Несмотря на то что овощ на 95% состоит из воды, в нем находится множество витаминов (A, B, C, E, PP) и микроэлементов (магний, цинк, хлор, железо, натрий, кальций, фтор, калий).

Он богат йодом, что положительно сказывается на работе эндокринной системы. Входящий в состав огурцов калий улучшает работу печени и почек и предотвращает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Употребление огурцов кормящей мамой ведет к нормализации работы ЖКТ, восстановлению нормального обмена веществ и лучшему усваиванию белковой пищи. Благодаря высокому содержанию воды в огурцах, они обладают мочегонным и желчегонным действием, что полезно для нормализации работы почек.

Богатые клетчаткой и щелочными солями огурцы налаживают обменные процессы в организме и способствуют нейтрализации кислотных соединений, которые попадают в организм кормящей мамы с другой пищей.

Можно ли кормящим огурцы: их влияние на организм грудничка

Специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что в первые две недели после родов, мама обязана соблюдать максимально щадящий режим питания. Вводить огурцы в рацион лучше начинать не раньше чем через 3-4 месяца.

Для того чтобы понять можно ли кормящим огурцы, нужно знать об их пользе для детей. Содержащийся в них витамин B необходим малышам для нормального роста и развития. Витамин C отвечает за крепкость костей, а A — за формирование иммунитета. Всю пользу овоща грудничок и получает с молоком мамы.

Огурцы полезны малышам, при условии, что не возникает никаких реакций. Для того чтобы убедиться, что маме можно есть огурцы или, наоборот, на время отказаться от них, нужно организовать правильный ввод в рацион.

Сначала это должна быть небольшая часть, например, четвертинка. Вводить лучше в первой половине дня, чтобы проследить за реакцией грудничка. Несмотря на пользу, которую огурцы оказывают на ЖКТ мамы, у новорожденного они могут вызвать метеоризм. Это чревато бессонными днями и ночами, криками и мучениями ребенка.

От соленых огурцов на период кормления грудью лучше отказаться. Часто они вызывают у детей негативную реакцию (особенно у малышей до 3-4 месяцев):

● нарушения стула;

● образование газов;

● аллергические высыпания на коже;

● повышенное чувство жажды;

● колики;

● дисбактериоз;

● нервозное состояние.

После ввода огурца в рацион реакция (если она будет) может возникнуть в ближайшие сутки. Если этого не произошло, то кормящей маме можно смело употреблять этот овощ. Однако, нужно знать меру. Нормой считается 3-4 огурца не больше двух раз в неделю. Увлекаться ими, даже при отсутствии реакции у малыша, не стоит. Из-за того, что кишечник малыша не окреп, большое количество клетчатки может спровоцировать сильные колики.

Можно ли кормящим огурцы и в каком виде

Самыми полезными считаются свежие плоды. Однако, и их можно есть не всегда. Лучшим вариантом являются огурцы, выращенные в сезон на грунте. Покупные, которые выращиваются в искусственных условиях или ввозятся из-за границы, лучше не есть кормящей маме. При посадке для лучшего вида и быстрого роста, их «питают» химическими веществами, неорганическими удобрениями, всевозможными лекарствами от болезней и прочими вредными составами. Все это сохраняется в плодах, как бы их ни помыли. Вредные вещества легко проникают в грудное молоко и попадают в кровь грудничка. Впоследствии это может стать причиной развития многих серьезных заболеваний.

Если нет возможности самостоятельно выращивать овощ, а съесть его очень хочется, тогда нужно знать правила выбора при покупке. Внимание стоит обратить на твердые плоды, которые имеют ровную темно-зеленую окраску. Такие огурцы можно смело брать. При малейших нарушениях окраса или целостности овоща, от него лучше отказаться. Также желательно перед употреблением в пищу срезать кожицу, так как именно она накапливает в себе большое количество токсинов.

Соленые огурцы домашнего приготовления сохраняют больше половины полезных веществ. Кроме того, их употребление повышает аппетит и также способствует нормализации стула у мамы. Единственный их недостаток — это высокое содержание соли. Она препятствует выведению токсинов из организма женщины, задерживая их. Это приводит к тому, что вредные вещества попадают в кровь, а затем и в грудное молоко, которым питается ребенок. Выход из ситуации есть: можно готовить малосольные огурцы. Для этого лучше выбирать плоды покрупнее, чтобы соленый раствор не сильно их пропитал. В нем овощи стоит держать не дольше суток.

Покупные соленые огурцы лучше не есть в период кормления грудью. В них нет совершенно никакой пользы ни для матери, ни для ребенка. Для увеличения срока хранения, в их рассол добавляют консерванты. Кроме того, открытая банка может простоять не больше двух суток, а за это время женщине разрешается съесть все пару огурчиков.

Маринованные — тоже не лучший вариант и от них стоит вообще отказаться на период грудного вскармливания. Маринад содержит уксус, соль, специи, которые оказывают негативное действие на организм ребенка. Покупные маринованные огурцы часто содержат нитрат натрия, который способен вызывать у грудничка кислородное голодание, что впоследствии может сказаться на его здоровье.

Можно ли кормящей огурцы? Да, но вводить их в рацион необходимо постепенно и осторожно, наблюдая за реакцией ребенка. Если малыш никак не реагирует на новый продукт, можно баловать себя салатами из свежих огурцов. Иногда разрешается позволить себе и соленый огурчик для улучшения аппетита. Если же новый овощ беспокоит ребенка, лучше отказаться от него и попробовать ввести чуть попозже.

Полезные ссылки:

Огурцы при грудном вскармливании: можно ли

Задумываясь о пользе грудного молока для малыша, каждая мама понимает, что придется отказаться от употребления многих продуктов. Но иногда под запрет попадают вполне, казалось бы, безопасные ингредиенты, в том числе огурцы, которые по мнению многих не содержат ничего, кроме воды. Но все ли тонкости такого знакомого продукта известны молодой маме? В каких случаях нельзя употреблять огурцы при грудном вскармливании и в каком виде можно? Вот вопросы, которые кормящая мама должна задать врачу в спорных ситуациях о пользе тех или иных блюд.

Употреблять огурцы в различных видах при грудном вскармливании разрешено, но, как и во всем, нужно знать меру.

Полезные свойства огурцов

Как и все овощные культуры, огурцы содержат клетчатку, которая необходима организму для улучшения пищеварения. Помимо этого, стоит упомянуть и другие полезные свойства огурцов. Кроме воды и уже упомянутой клетчатки, свежие огурцы при грудном вскармливании помогут восполнить уровень:

• калия;
• йода;
• магния;
• фосфора;
• железа;
• цинка и многие др.

Огурцы нормализуют уровень холестерина, выводят шлаки и токсины и помогают избавиться от лишнего веса. Кроме этого свежий, хрустящий овощ восстанавливает эластичность и внешний вид кожи лица, благодаря содержащимся в нем цинку и кремнию, также часто можно услышать о его антиоксидантных свойствах. При лактации огурцы употребляют и для восполнения йода, который необходим для правильной работы щитовидной железы, а также для развития малыша и его физической активности. Витамины группы В, содержащиеся в огурцах, активно участвуют в работе нервной системы, стабилизируют эмоциональное состояние женщины, что крайне важно в период кормления грудью.

Особенно полезно есть маленькие, молодые огурчики — в них высока концентрация витамина С, который благотворно влияет на ослабленный иммунитет кормящей мамы, служит хорошим антиоксидантом, а также подтягивает растянутую кожу после родов.

Как и все полезные продукты, огурцы важно грамотно сочетать с другой едой. К примеру, при употреблении свежих огурцов вместе с мясом происходит лучшее усвоение белка и железа, плюс ко всему понижается нагрузка на ЖКТ.

Соленые огурцы

В отличие от многих консервированных продуктов, соленые огурцы не сильно теряют свои полезные свойства при засолке. Для кормящей женщины соленые или маринованные огурцы не противопоказаны, но есть их стоит в ограниченном количестве. Так как пищевые ингредиенты попадают в организм грудничка и нередко могут спровоцировать кишечные колики у новорожденных. Вводить такой продукт в меню кормящей мамы нужно по чуть-чуть, добавляя к основному блюду. А после употребления внимательно посмотреть на реакцию малыша и, если нет никаких отрицательных проявлений, то в дальнейшем соленые или маринованные огурчики несколько раз в неделю можно съесть без ущерба для здоровья мамы и ребенка.

Соленые или маринованные огурцы не противопоказаны к употреблению при гв, но есть их следует с осторожностью, учитывая, что соль задерживает в организме лишнюю воду.

Стоит ли употреблять огурцы при лактации

Какими бы вкусными не были соленья, кормящей маме следует помнить о том, что соль препятствует выведению лишней жидкости из организма. Маринованные огурчики также лучше отложить на потом, во всяком случае, не стоит употреблять их в первый месяц после рождения ребенка. Затем можно попробовать пару кусочков, но лучше найти более полезную альтернативу маринованным огурцам с уксусом.

Свежие огурцы тоже не всегда могут быть полезны для мамы — не стоит есть парниковые овощи, выращенные за границей или в зимний период. Из-за содержащихся в них нитратов полезными их вряд ли можно назвать, поэтому лучше, если поданные к столу огурчики будут выращены собственными силами на дачном участке.

Влияние на организм грудничка

Употребление огурцов в период кормления может сказаться на грудничке двояко. Ведь помимо того, что полезные элементы передаются малышу, существует и обратный эффект. При избытке зеленого овоща в меню кормящей мамы у ребенка появляется вздутие живота и колики, а также огуречная диета в первые месяцы жизни может спровоцировать повышенное газообразование и вызвать брожение в ЖКТ у грудного ребенка. В то же время умеренное употребление огурцов нормализует систему пищеварения и приводит к легкому послабляющему эффекту, благодаря чему несколько огуречных кусочков помогут при запорах.

В целом, есть огурцы в различных проявлениях кормящей женщине никто не запрещает, но во всем нужно знать меру. Если и кушать огурчики, то лучше свежие и молоденькие. А похрустеть солененькими корнишонами лучше после введения первого прикорма малышу. Так продукт нанесет больше пользы для малыша и мамы, чем вреда. При этом вводить полезный ингредиент, как и все новые продукты, стоит постепенно. Добавлять огурцы к еде желательно в первой половине дня, а вечером понаблюдать за поведением ребенка и состоянием его здоровья.

Польза и вред соленых огурцов

Одной из любимых русских закусок являются солёные огурчики. Это, можно сказать, классика. Несмотря на то, что за много веков существования этого рецепта миллионы хозяек внесли в него свои коррективы, всё же стоит для начала освоить классический вариант солёных огурцов.

Кроме обладания потрясающими вкусовыми качествами, этот вид закуски на зиму очень полезен и служит палочкой-выручалочкой во многих случаях. Но также имеет ряд противопоказаний.

Пора узнать всю подноготную солёных огурчиков. Но сперва их нужно приготовить.

Совет: огурцы для засолки лучше брать небольшого размера и немного недозрелые. Делается это для того, чтобы они получились плотными и хрустящими благодаря небольшой семенной камере и маленьким семенам. Также предпочтительнее, если это будут огурцы позднего урожая.

• огурцы 7 кг
• укроп 300 г
• хрен 300 г
• чеснок 7 зубчиков
• листья вишни и смородины 20 шт.
• соль 100 г

Калории: 11 ккал

Белки: 0.8 г

Жиры: 0.1 г

Углеводы: 1.7 г

• Внимательно переберите огурцы, отсейте все перезревшие (с желтизной) и с механическими повреждениями. Тщательной вымойте их и замочите в холодной воде на 3 часа. Если нет времени вымачивать, можете поместить огурцы на полминуты в кипяток, а потом – резко в холодную воду.

1

• Подготовьте приправы. Вымойте всю зелень, чеснок очистите от кожуры. Укроп порежьте крупными кусками. Почистите и крупно нарежьте корень хрена.

2

• В ёмкость, где будете солить огурцы, выложите слой приправ. Для соления лучше всего подходят стеклянные бутыли, эмалированные вёдра или деревянные бочки. Сверху на приправы выложите половину огурцов, затем снова приправы, оставшиеся огурцы и опять приправы. Укладывать огурцы в ёмкость нужно как можно плотнее, так как от их количества зависит концентрация молочной кислоты, которая играет важную роль в процессе брожения и повышает срок хранения огурцов.

3

• Приготовьте рассол. Для этого в отдельную посуду налейте большое количество воды, всыпьте соль из расчёта 100 г на 1 л и прокипятите в течение 5 мин.

4

• Не дожидаясь, пока рассол остынет, залейте им огурцы. Если солите в стекле, чтобы оно не лопнуло от высокой температуры, наливайте рассол маленькими порциями и после каждой вращайте бутыль. Тогда стенки равномерно прогреются.

5

• Заполненную доверху рассолом бутыль закройте капроновой крышкой и оставьте на сутки. После этого крышку снимите и просто положите на горлышко, чтобы в ёмкость попадал воздух.

6

• Оставьте огурцы в прохладном месте на несколько дней. Следите, чтобы их постоянно покрывал рассол. Если есть необходимость, периодически подливайте.

7

В результате должны получиться плотные, хорошо просоленные огурчики темно-зеленого цвета с лёгким желтоватым оттенком. При раскусывании они должны хрустеть и легко разламываться руками.

Солёный огурец: вкус и польза

Не может быть, чтобы продукт, который люди употребляют в пищу с незапамятных времён, не приносил пользы, тем более будучи приготовленным в домашних условиях. Солёные огурцы полезны человеческому организму в первую очередь благодаря молочной кислоте, которая выделяется в процессе брожения.

Это вещество – настоящая «щётка» для наших сосудов, ведь она убирает с их стенок излишки жира и холестериновые бляшки. Также благодаря молочнокислым бактериям, содержащимся в солёных огурчиках, значительно снижается риск появления кишечных инфекций. Такая закуска полезна ещё и содержанием в ней витаминов В и С.

Помогают солёные огурцы решить проблему отсутствия аппетита. А клетчатка, в них содержащаяся, улучшает перистальтику кишечника, что практически не допускает вероятности появления запоров.

Вред солёного огурца

Прежде чем увлекаться поеданием этой солёненькой хрустящей закуски, следует знать, что она приносит не только пользу, но и вред.

Так, опасность солёные огурцы представляют для людей с тонкой зубной эмалью, поскольку молочная кислота её портит. Вредная эта кислота и для тех, у кого проблемы с желудком.

Большое количество соли, содержащееся в этой закуске, задерживает воду в организме, что негативно сказывается на работе почек. Также не лучшим образом солёные огурчики влияют на кровяное давление.

Чем ещё вредны солёные огурцы, так это тем, что могут таить в себе опасность подхватить ботулизм. Это тяжёлое заболевание инфекционного и токсического характера, вызываемое бактерией Clostridium botulinum. И «прятаться» она может в банке с солёными огурцами.

Попадает она туда с грядки, так что прежде чем солить огурцы, тщательно мойте их, стерилизуйте посуду. А также внимательно следите перед употреблением, не вздута ли крышка, нет ли у огурцов постороннего запаха.

Огуречный рассол: пить или не пить?

Когда все огурчики съедены, в банке остаются только приправы и рассол, который многим хозяйкам жаль выливать. И не нужно. Его можно использовать для приготовления некоторых блюд, а также просто пить.

К примеру, огуречный рассол помимо того, что содержит большое количество витаминов, помогает справиться с интоксикацией, особенно алкогольной. Устраняет он и другой похмельный симптом – обезвоживание – благодаря способности удерживать жидкость в организме.

Для многих представительниц прекрасного пола, которые страдают от болей во время менструации, рассол становится настоящим спасением, так как останавливает спазмы, снимая боль.

А многие спортсмены пьют его после тренировок, так как огуречный рассол ускоряет метаболизм, способствуя быстрому сжиганию калорий.

Важно и то, что пить рассол не советуется, если огурчики вы купили в магазине. Откуда вам знать какие именно консерванты они туда добавили? В этом вопросе у любителей домашних закруток есть немалое преимущество – они точно знают из чего состоит рассол и стоит ли его пить.

Солёные огурцы в рационе худеющих

Если вы решили перейти на правильное питание или похудеть, вы наверняка задумывались о том, можно ли в свой рацион включить солёные огурцы. Сразу скажем: однозначного ответа нет, это палка о двух концах. Но если вы хотите стать стройнее и привести в порядок свой вес, то вам этот вопрос нужно изучить.

Как уже говорилось ранее, огуречный рассол способствует ускорению метаболизма, а огурцы улучшают работу кишечника. И то, и другое работает на похудение.

Кроме того, в этой закуске мало калорий, так что поправиться от них вряд ли получится. Это хорошая новость для тех, кто придерживаете принципов пп и не хочет потолстеть, но любит кушать по вечерам. Неприятных последствий от огурчиков на ужин быть не должно!

Но не стоит забывать, что соль задерживает жидкость в организме, а это тормозит расщепление жировых клеток и провоцирует появление отёков. Особенно это касается поедания солёных огурчиков на ночь.

Также упоминалось, что эта закуска здорово повышает аппетит. А такой эффект уж точно не полезен в процессе похудения, когда все усилия, наоборот, прикладываются, чтобы этот аппетит снизить.

Поэтому важно следить за реакциями своего организма. Если вы заметили, что не смотря на правильность рациона не худеете (или даже полнеете), то исключите на какой-то период все виды консервированных овощей и наблюдайте за телом.

Солёный огурец при проблемах со здоровьем

Не только худеющим при соблюдении диеты стоит задуматься перед тем, как употреблять в пищу солёные огурцы, но и тем, у кого проблемы со здоровьем. Особенно своим питанием озабочены люди, страдающие сахарным диабетом.

И в отношении солёных огурчиков для диабетиков хорошие новости: есть их можно, а порой даже нужно. Мало того, что они содержат важные витамины (С, В и РР), микроэлементы (натрий, цинк, железо, магний, фосфор, йод), а также пектины и клетчатку, при диабете второго типа они позволяют без вреда проводить разгрузочные дни, выводят холестерин и лишнюю соль, опасную для суставов.

Огурцы при заболеваниях ЖКТ

Несмотря на то, что при нормальном состоянии организма солёные огурцы благоприятно влияют на работу кишечника, при заболеваниях ЖКТ они не рекомендованы к употреблению, а иногда и категорически противопоказаны.

Так, при дисбактериозе и диарее употреблять в пищу эту закуску ни в коем случае нельзя. Солёные огурцы вызовут брожение в кишечнике, что создаст благоприятную среду для размножения опасных бактерий и только усугубить ситуацию. Запрет на соления касается и людей с гастритом.

Категорически запрещается поедать солёные огурцы при панкреатите, поскольку они вызовут дополнительное раздражение слизистой и воспаление поджелудочной железы.

А вот солёные огурцы при запорах – настоящее спасение. Они богаты клетчаткой, что способствует хорошей работе кишечника, и обладают послабляющим действием.

Внутрь и наружу

Противопоказано употреблять в пищу солёные огурцы при ангине. Объясняется это тем, что соль и молочная кислота, в них содержащиеся, раздражают и без того воспалённое горло, усугубляя положение.

Но при этом в лечении заболеваний, дающих высокую температуру, они могут сослужить хорошую службу. Только применение их должно быть наружным. Так, например, чтобы сбить температуру, нужно порезать огурец тонкими пластинами, наложить на стопы и плотно перемотать. Держать такой компресс нужно до тех пор, пока огурцы не нагреются.

Тяга к солёненькому, или первые признаки беременности

Часто, когда женщина детородного возраста с большим аппетитом начинает поедать соленья, окружающие спешат с вопросом: «А ты часом не беременна?». Если вы думаете, что всё это – лишь народная примета или вывод, сделанный с опорой на череду совпадений, вы заблуждаетесь. Беременных на ранних сроках действительно тянет на солёненькое.

Почему беременным хочется солёных огурцов, объясняется большой потребностью в натрии, который содержится в соли и который в первом триместре беременности «съедается» плодом. Так что организм будущей мамы с целью восполнить запасы натрия настоятельно требует солёных огурцов.

И есть их нужно. Ещё и потому, что они способны повысить давление, которое в начале беременности всегда понижается за счёт расширения сосудов. А отсюда и слабость, и сонливость, и головокружение.

Но чем ближе к родам, тем меньше соли нужно оставлять в своём рационе. Так что во втором триместре от огурчиков придётся начать воздерживаться, а к третьему лучше и вовсе от них отказаться. Соленые огурцы задерживают воду в организме, что способствует появлению отёков и гестоза (позднего токсикоза).

Потерпеть любительницам солений придётся ещё как минимум до тех пор, пока малышу не исполнится 3 месяца. В начальный период лактации молодым мамочкам от солений лучше отказаться. Вскармливание грудного ребёнка накладывает множество табу на рацион молодой мамы. И солёные огурцы в этом списке запретов.

Потом строгих ограничений никто не накладывает, но вводить в свой рацион солёные огурцы кормящей маме нужно так же осторожно, как и любые другие продукты. И при этом внимательно следить за реакцией младенца. Груднички очень чувствительны, поэтому женщинам на гв нужно быть предельно осторожными.

Можно ли давать детям солёные огурцы?

Многие родители дают малышам солёные огурцы как только у младенца прорезались первые зубки. Одни с целью улучшить аппетит, другие – просто потому, что ребёнок сам попросил и с удовольствием ест. Но педиатры не рекомендуют давать в пищу малышам соленья минимум до года, а вообще – до трёх лет.

Свойства соления, которые полезны для взрослого, могут стать причиной разлада здоровья ребёнка. Если дать солёный огурец годовалому ребёнку и младше, он может раздражающе повлиять на неокрепший кишечник, вызвать диарею и все сопутствующие ей неприятности. Также пострадать может мочевыделительная система, в частности почки.

Зачем же тогда рисковать? Чем позже в рационе ребёнка появятся солёные огурцы, тем лучше.

Солёные огурцы и молочные продукты: опасное сочетание или удачный тандем?

Есть распространённое мнение о том, что огурцы в сочетании с молоком – ядерная смесь. То же самое касается и солёных огурцов. Смешиваясь с ними в желудке, молоко моментально сворачивается и может спровоцировать тошноту, рвоту и даже отравление.

Иная ситуация с кисломолочными продуктами. К примеру, такое сочетание, как кефир и солёные огурцы, более чем безопасно. Есть даже огуречно-кефирные диеты. Они включают в себя как солёные, так и свежие плоды.

Также огурец хорошо совместим с йогуртом – на основе этих двух продуктов делаются различные соусы в Греческой кухне. Важно сказать, что йогурт в таких блюдах используется не сладкий.

Хорошо соседствуют в желудке также солёные огурцы и творог. Они часто становятся ингредиентами самых разных деликатесов.

Иметь в своей кладовке несколько банок солёных огурчиков должна любая хозяйка. Даже если в вашей семье нет любителей солений, эту закуску всегда можно предложить гостям. Более того, солёный огурец является непременным ингредиентом многих блюд. Взять хотя бы самый новогодний салат – «Оливье».

Так что солите и хрустите на здоровье!

Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest! Наведите курсор на изображение и нажмите “Сохранить”.

можно или нет кормящей маме?

Арбуз при грудном вскармливании есть можно, но осторожно

Фото: Михаил ФРОЛОВ

В арбузе содержится столько витаминов и микроэлементов, что казалось бы — ничего лучше для мамы и ее малыша просто нет. Ешь и обогащай иммунитет ребенка дополнительными минералами. Но все же есть несколько моментов, на которые следует обратить внимание. О том, не навредит ли арбуз при грудном вскармливании, мы поговорили с педиатром Татьяной Минеевой.

1. Если есть реакция у малыша — не ешьте

— Обычно педиатры говорят: если у вас не было реакции на продукты, не бойтесь их есть, — поясняет врач. — Скорее всего, у грудничка их тоже не будет. Начинайте с небольшого кусочка арбуза, смотрите после кормления, как реагирует ребенок в течение суток. Если все хорошо, на следующий день можно съесть чуть больше. И так далее, вплоть до 3-4 кусков в день. Обязательно обращайте внимание на реакцию. Если у ребенка появляются пятнышки, «крапивница», не ешьте один-два дня арбуз. Это может быть индивидуальная непереносимость. Возможно, на сочетание продуктов. Иногда реакция проявляется, когда вы превышаете порцию арбуза при грудном вскармливании.

2. Опасность: колики!

— Не стоит есть много арбуза, когда у малыша колики. Арбуз при большом употреблении может спровоцировать газообразование, вздутие живота, вообще проблемы с желудочно-кишечным трактом. Увы, тут маме придется ориентироваться на состояние ребенка. И разумеется, не переедать арбуза, то есть не больше 1-2 ломтиков в день.

3. Когда можно начинать есть арбуз кормящей маме

— Как правило, ограничивающий рацион, исключающий различные продукты, провоцирующие газообразование, а к ним относиться и арбуз, а также возможные аллергены, кормящей маме рекомендуют исключать примерно до двух месяцев малыша. Но это лишь рекомендации. Ведь беременность и кормление грудью — это не болезнь. Пробуйте любые продукты, включая и сезонные ягоды-фрукты. Главное, отслеживать реакцию ребенка и стараться не смешивать сразу много новых продуктов. А дальше опять же смотрите по состоянию малыша.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Мифы и правда об арбузах: все арбузы на самом деле — девочки!

Что в народных суждениях об арбузах правда, а что нет, «КП» рассказал ставропольский бахчевод с десятилетним стажем Роман Пономарев.

Миф 1

Чем краснее, тем вкуснее

Часто продавцы арбузов упирают на то, что, мол, арбуз красный — самый классный. Чем краснее мякоть, тем она сочнее и слаще (подробности).

Могут ли младенцы есть соленья? | Могут ли младенцы пить соленый сок?

Соленья могут быть одними из ваших любимых, но стоит ли кормить ими своего малыша? Многие родители задаются этим вопросом, учитывая, что в составе солений много сомнительных ингредиентов.

В них есть соль, некоторые из них богаты уксусом и даже могут быть пряными. Независимо от того, как они приготовлены, соленые огурцы, как правило, тоже являются кислой пищей.

Могут ли младенцы есть соленья?

Давать соленые огурцы малышу — не лучшая идея.Собственно говоря, вам следует избегать этого, по крайней мере, в первый год их жизни. Некоторые педиатры рекомендуют не давать ребенку соленья даже в первые два года. .

Они содержат слишком много соли и слишком кислые, чтобы их пищеварительная система не могла их обработать. И они не приносят столько пользы для здоровья, чтобы того стоить.

Однако, если вы позволяете им время от времени пробовать соленые огурцы, в редких случаях, это не повредит им, если вы будете делать это после того, как им исполнится один год.

Можно ли есть соленые огурцы годовалым?

Когда вашему ребенку исполнится год, он сможет есть много продуктов, которые ему не разрешали есть, например, в шесть месяцев.

• Их пищеварительная система подготовлена ​​к тому, чтобы противостоять кислотности различных солений и не реагировать на них неприятным образом. Итак, вы можете дать ребенку попробовать соленые огурцы после этого возраста, но не перекармливайте его этой пищей.
• Однако важно избегать острых солений.Также разумно дать им соленые огурцы и использовать лимон вместо уксуса.
• Домашние соленья — всегда лучший вариант для вашего ребенка, поэтому, если вы можете выбрать этот вариант, он будет намного лучше, чем соленья, которые вы найдете на рынке.
• В первый раз, когда вы даете своему ребенку соленые огурцы, вы должны понаблюдать и увидеть, как его организм реагирует на эту пищу.
• Дайте им просто и посмотрите, не появятся ли у них какие-либо побочные реакции или они заболеют. Если появляется сыпь, зуд или дискомфорт при пищеварении, в будущем исключите этот продукт из своего рациона.

Рекомендуемое чтение:

Могут ли младенцы есть помидоры?

Помидоры тоже вызывают много вопросов у родителей. Они питательны и вкусны, но ваш ребенок должен быть готов к тому, чтобы они могли насладиться их полезными свойствами.

• Некоторые родители обеспокоены тем, что помидоры могут быть слишком кислыми. У них может быть слишком много семян, поэтому ребенок не получит от них пользы.
• Хорошая новость заключается в том, что вы можете добавлять помидоры в рацион малышей, как только они начинают есть твердую пищу.Хотя помидоры не обязательно должны быть одними из первых продуктов, которые они пробуют, они определенно могут стать частью их рациона, как только им исполнится шесть или семь месяцев.
• Однако вы должны следить за реакцией вашего ребенка на помидоры. Прежде чем продолжать кормить их этим восхитительным овощем, убедитесь, что у них нет никаких признаков аллергии на , таких как кожная реакция или проблемы с пищеварением.
• Когда вы впервые даете помидоры ребенку, снимите с них кожуру.Ваш ребенок не может правильно переварить кожуру, поэтому вы сделаете из него лучшее пюре с очищенными помидорами.
• Вы можете смешивать помидоры с морковью или картофель. , когда вы узнаете, что больше всего нравится вашему ребенку.

Соленья для детей при прорезывании зубов

Соленые огурцы могут показаться большим соблазном для вашего ребенка, у которого прорезываются зубы. Это овощи, но достаточно мягкие, чтобы избежать удушья, и относительно холодных , чтобы ваш ребенок мог облегчить боль, пока ест их.

• Но, как мы упоминали ранее, соленые огурцы не рекомендуется для вашего ребенка, независимо от того, прорезываются ли они или нет.
• Вы можете найти другие закуски, подходящие для младенцев при прорезывании зубов, такие как замороженные бананы или уникальные игрушки, разработанные специально для этого надоедливого периода их жизни.

Могут ли дети есть маринованные корнишоны?

Корнишоны — это не классические огурцы, о которых мы привыкли думать, когда говорим «соленые огурцы».

• Однако они очень похожи на огурцы, поскольку происходят из того же «семейства », которое называется Cucurbitaceae .
• Эти овощи меньше обычных огурцов, и их также можно мариновать, используя классический рецепт воды, уксуса и соли.
• То же правило, что и для других солений, распространяется и на корнишоны. Младенцы могут попробовать эти виды соленых огурцов после того, как им исполнится год, но в редких случаях.
• Если скармливать им эти соленья или любые другие соленья в больших количествах, они подвергаются воздействию ненужного количества соли и кислотности.
• Итак, давайте ребенку маринованные корнишоны с осторожностью и наблюдайте за любой реакцией, которая может возникнуть у него после того, как попробует эту новую пищу.

Если вы заметили раздражение кожи или дискомфорт при пищеварении, не давайте им это снова в ближайшее время.

Могут ли младенцы есть оливки?

Оливки богаты множеством питательных веществ, таких как аминокислоты, минералы и витаминов .

• В них мало холестерина, и они приносят много клетчатки, которая принесет пользу вашему ребенку.
• Однако вам следует подумать о добавлении оливок в блюда вашего ребенка после того, как ему исполнится два года.
• В этом возрасте они будут готовы переваривать оливки намного лучше, а также легче усваивают полезные свойства этой пищи.
• До двухлетнего возраста вы можете безопасно добавлять оливковое масло в пюре вашего ребенка, не опасаясь побочных эффектов.

Старайтесь выбирать оливки, которые не соленые или не приправлены сомнительными ингредиентами, такими как чили или перец.

Можно ли младенцам пить соленый сок?

Маринованный сок — главная проблема вашего малыша.

• Здесь больше всего концентрируются соль и уксус. Итак, поскольку вы не должны давать своему ребенку соленые огурцы, нет причин давать им маринованный сок.
• Этот сок просто перекормит их слишком большим количеством соли и кислотности, в которых они не нуждаются.
• Кроме того, польза маринованного сока для младенцев практически отсутствует по сравнению с его вредными свойствами.
• Придерживайтесь воды, смесей и фруктовых или овощных соков, которые они оценят гораздо больше, чем маринованный сок!

Рекомендуемое чтение:

Наконечник для солений при отъеме с детским питанием

Если вы полны решимости подарить ребенку соленые огурцы, есть способ сделать это, чтобы он не глотал столько соли.

• Лучше всего давать им соленые огурцы. Вы можете промыть рассол перед тем, как давать его ребенку.
• Ополаскивание водой уменьшит содержание соли и кислотности на поверхности рассола.
• Кроме того, ваш ребенок все равно будет жевать его в течение нескольких минут, так что это хороший вариант еды из пальцев.

Альтернативные перекусы при прорезывании зубов для младенцев

Если вы рассматривали соленые огурцы в качестве закуски для прорезывания зубов, знайте, что есть альтернативы получше.

A) Замороженный йогурт

Детский йогурт можно заморозить и давать ребенку каждый раз, когда ему нужно облегчить боль при прорезывании зубов. Эти йогурты бывают разных вкусов и цветов, поэтому они обязательно понравятся вашему малышу.

B) Замороженные фруктовые кубики

Вы можете смешать фруктов вместе, например бананы и клубники , и заморозить пюре в одной из этих кубических форм. Дайте один кубик своему ребенку, когда он, кажется, страдает от сильной боли при прорезывании зубов.Это обезболит десны и в то же время даст им питательную закуску.

C) Замороженные ломтики банана

Вы также можете просто нарезать банан и заморозить его. Если дать ребенку замороженный ломтик этого банана, когда вы чувствуете, что боль слишком сильна, это определенно поможет ему справиться с ней.

D) Холодный арбуз

Вам не нужно замораживать арбуз , так как он будет столь же эффективен прямо из холодильника . Ваш ребенок будет чувствовать некоторое облегчение боли каждый раз, когда откусывает кусок арбуза, который вы ему даете.

E) Эскимо из авокадо и груши

Вы можете смешать один авокадо и одну грушу и положить их в форме эскимо и поставить в морозильную камеру на несколько часов. Дайте один ребенку, когда у него прорезываются зубы, и он ему понравится. Мало того, что это помогает им забыть о боли, но и дает им вкусную закуску!

Рекомендуемое чтение:

Солений можно легко избежать, пока вашему малышу не исполнится по крайней мере один год или даже два года. Польза, которую они приносят младенцам, невелика, поэтому не стоит рисковать, давая им такую ​​соленую и кислую пищу, если в этом нет необходимости.

Всегда помните о пользе для здоровья вашего ребенка от определенной пищи, которую вы ему даете, помимо других аспектов. Это поможет вам сделать лучший выбор для вашего малыша и поддержит его сбалансированный рост.

Ключевые ссылки

• «Взаимосвязь между восприятием кислого вкуса и потреблением фруктов у 18-месячных младенцев — PubMed» . Проверено 27 сентября 2020 г. Ссылка.
• «Первая твердая пища вашего ребенка — NHS» .Проверено 27 сентября 2020 г. Ссылка.
• «Что такое корнишон? Чем он отличается от маринованного огурца? — НДТВ Продовольствие ». Проверено 27 сентября 2020 г. Ссылка.
• «Полезны ли оливки? Питание и польза ». Проверено 27 сентября 2020 г. Ссылка.

Могут ли традиционные ферментированные пищевые продукты защитить матерей от лактационного мастита

Предпосылки / цель: Различные диетические факторы, включая ежедневное потребление пищи во время беременности и кормления грудью, могут играть роль в развитии лактационного мастита (ЛМ).Изучить влияние наиболее часто употребляемых ферментированных продуктов (FF) во время беременности и кормления грудью в Турции и других факторов, описанных в литературе, касающихся родов и грудного вскармливания, на развитие LM. Материалы и методы: В исследование были включены 607 добровольцев в период лактации, из которых 303 имели LM, а 304 не имели случаев мастита. Данные о социально-демографических характеристиках, родах и грудном вскармливании, а также о частоте потребления шести типов FF были собраны с помощью личного опроса. Результаты: Переменными, значимо и независимо связанными с LM, были неделя рождения (отношение шансов [OR] = 80,83, 95% доверительный интервал [CI]: 1,12–1,94), масса тела при рождении (OR = 0,63, CI: 1,24- 1,79), время до кормления грудью после рождения (OR = 0,79, CI: 1,62–2,31), продолжительность грудного вскармливания (OR = 0,12, CI: 2,25–2,78), предпочтение груди (OR = 0,13, CI: 2,83–3,42), использование крем на соски (OR = 0,81, CI: 1,31–1,97), использование пероральных пробиотиков (OR = 0,29, CI: 1,86–2,92) и получение информации о грудном вскармливании от эксперта (OR = 0.22, ДИ: 1,22–2,34). Согласно анализу мультиноминальной логистической регрессии, ежедневное потребление кефира (OR = 0,69, CI: 1,18-2,22), домашнего йогурта (OR = 0,78, CI: 1,14-1,87), обычного йогурта (OR = 0,81, CI: 1,24- 2,46), боза (OR = 0,79, CI: 2,19–2,99), тархана (OR = 0,52, CI: 2,47–2,81) и соленые огурцы (OR = 0,22, CI: 1,22–2,34) значительно снижали риск развития LM. Было обнаружено, что разнообразие потребляемых FF защищает от LM (OR = 0,34, CI: 1,34–2,35). Заключение: Кефир, домашний и обычный йогурт, боза, тархана и соленые огурцы могут защитить кормящих матерей, а также снизить риск развития LM.

Ключевые слова:

ферментированная пища; лактационный мастит; пробиотики.

Могут ли собаки есть соленые огурцы? Они хороши для собак?

Соленья могут быть отличной закуской для человека, но могут ли собаки есть соленые огурцы? Многим собакам нравится вкус соленых огурцов, но в этой статье мы поговорим о потенциальных преимуществах употребления солений для собак, а также о возможных рисках. Давайте узнаем больше о собаках, которые едят соленые огурцы.

Могут ли собаки есть соленые огурцы?

Да, собаки могут есть соленые огурцы, но из-за высокого содержания натрия в соленых огурцах обычно рекомендуется давать собакам только умеренные огурцы.

Многим собакам нравится вкус старого доброго маринованного огурца или маринованного огурца, и, как мы расскажем позже в этой статье, время от времени давать вашей собаке маринады может быть полезно. Однако, прежде чем вы побежите за солеными огурцами для своей собаки, убедитесь, что вы знаете о риске, связанном с употреблением слишком большого количества соленой пищи, такой как те, которые содержатся в большинстве банок с солеными огурцами.

Безопасны ли соленья для собак?

Да, соленые огурцы могут быть безопасными для собак, если они не слишком соленые. Соленья могут добавить хрустящий вкус, который нравится многим собакам, и в некоторых случаях могут помочь при проблемах с пищеварением, таких как запор или диарея.

Соленья также могут обеспечить вашу собаку хорошим источником витамина С и фолиевой кислоты, которые являются двумя необходимыми витаминами для собак, чтобы получать их ежедневное потребление из источников пищи каждый день. Соленые огурцы следует давать только с осторожностью, потому что они имеют очень высокий уровень содержания натрия (некоторые бренды в банках содержат около 150% рекомендуемого максимального потребления соли средней собакой).Чрезмерное потребление соли любым организмом может привести к серьезным рискам для здоровья, таким как отек тела и другие проблемы со здоровьем.

Рекомендуется поговорить с ветеринаром, прежде чем давать собаке соленья или новый корм.

Что такое соленья?

Соленые огурцы можно определить как огурцы, ферментированные в рассоле, уксусе или даже в растворе сиропа. Соленые огурцы бывают разных вкусов, что может затруднить выбор маринада для вашей собаки.Рекомендуется давать собаке только соленые огурцы с низким содержанием соли и без каких-либо опасных добавок или консервантов.

Преимущества кормления солеными огурцами для собак?

Есть некоторые преимущества, которые могут быть связаны с кормлением собак солеными огурцами. Одна из них заключается в том, что они могут быть хорошим источником калия, который может помочь регулировать кровяное давление и работу сердца в организме вашей собаки. Соленья также могут содержать до пяти различных типов витаминов, таких как витамин K, группа B-комплекса и витамин C.Другие фрукты и овощи, которые могут обеспечить вашу собаку витаминами, варьируются от бананов, клубники, капусты, цветной капусты или даже дыни.

Соленые огурцы также могут содержать пробиотики, которые могут быть полезны как для людей, так и для животных, поскольку они полезны для здоровья пищеварительной системы, такие как повышение иммунитета за счет улучшения баланса кишечной флоры. Вашей собаке может нравиться есть соленые огурцы, потому что многие люди считают эти овощи хрустящими или хрустящими, но убедитесь, что вы следите за их потреблением, потому что есть вероятность, что они могут привести к проблемам с весом, если употреблять их слишком часто.

Риски, связанные с употреблением солений для собак

Есть несколько рисков, о которых следует знать, давая собакам соленые огурцы. Слишком много может вызвать расстройство желудка и привести к дальнейшим проблемам со здоровьем, подвергающим вашу собаку риску. Давая собаке соленья в качестве угощения, важно следить за тем, чтобы они не получали слишком много солений за один раз или сами по себе, потому что это потенциально может привести к проблемам с пищеварением. Также может быть полезно следить за тем, как часто вы даете им эти угощения, чтобы они не переусердствовали с ними.

Соленья содержат много натрия, что может привести к проблемам с весом, если их употреблять слишком часто.

У некоторых собак может быть аллергия на соленые огурцы, которые могут вызывать затрудненное дыхание и другие симптомы, такие как зуд или раздражение кожи. В этом случае ваша собака не должна контактировать с ними. Соленья также могут содержать определенные химические вещества, которые могут усложнить жизнь беременной суке или кормящей матери. Важно, чтобы эти животные вообще не употребляли в пищу какие-либо из этих овощей.

Важно поговорить с ветеринаром, прежде чем давать собаке соленья или новый корм.

Как подавать соленья собакам

Если вы планируете время от времени давать собаке маринад, важно давать ей только соленые огурцы с низким содержанием натрия и без каких-либо опасных добавок или консервантов. Наряду с тем, чтобы давать им только здоровые соленые огурцы, рекомендуется давать им только очень маленькие кусочки солений и следить за вашей собакой на предмет каких-либо признаков аллергической реакции, удушья или проблем с пищеварением.Соленые огурцы следует давать собаке в очень умеренных количествах. Есть и другие фрукты и овощи, такие как клубника, бананы, вишня, шпинат или огурцы, которые можно давать собакам чаще.

Могут ли собаки есть соленья? Окончательный вердикт

Да, собакам можно есть соленые огурцы, но только в умеренных количествах в качестве закуски, и если в них мало натрия. Случайный маринад может принести вашей собаке некоторую пользу для здоровья, но слишком много может вызвать дискомфорт и проблемы с пищеварением.Рекомендуется обеспечить вашей собаке здоровую диету на основе собачьего корма и использовать только фрукты и овощи в качестве дополнительных перекусов.

15 вещей, из-за которых грудное молоко у мамы будет неприятным на вкус

Эта статья была первоначально опубликована 27 марта 2018 г. Она была обновлена ​​5 февраля 2021 г. Катриной Батчер.

Если ребенок выгибает спину и плачет почти каждый раз, когда мама пытается кормить грудью, это может быть просто потому, что молоко у мамы неприятное на вкус.Есть много причин, по которым материнское молоко иногда может иметь такой же неприятный вкус, как и запах. Грудное молоко может показаться ребенку неприятным на вкус, если мама ест определенные овощи и испытывает стресс. Фактически, загрязнение окружающей среды может повлиять даже на грудное молоко.

Как бы людям ни хотелось думать, что у их ребенка нет чувствительного нёба, это далеко от истины.У ребенка развиваются вкусы и предпочтения к определенной пище, в зависимости от того, чему он подвергался во время роста в утробе матери. Если мама не заботится о том, что она ест или как хранит грудное молоко, ребенок с радостью пренебрежет любым предложенным им молоком.

Теперь, прежде чем мамы впадут в паническое безумие, беспокоясь о том, ест ли ее ребенок грудное молоко или нет, она должна сделать глубокий вдох и расслабиться.Ребенок может просто беспокоиться о грудном молоке из-за плохой выработки, проблем с грудным вскармливанием, скачка роста или плохого захвата. Если ни то, ни другое не соответствует действительности, это может быть связано с тем, что вкус грудного молока немного отличается от вкуса их малыша по одной из 15 причин, перечисленных ниже.

15 Замораживание грудного молока (и его последующее размораживание)

Фото Джонатана Борбы из Pexels

Для занятой мамы есть смысл убрать грудное молоко в морозилку на потом.В конце концов, поскольку многим мамам все еще приходится работать и пользоваться ограниченным декретным отпуском, это разумное решение оставить грудное молоко для ребенка, когда мамы нет. А как насчет вкуса и текстуры? Ребенок может заметить разницу между бутылочкой свежего грудного молока и размороженной бутылочкой.

Ребенок может насмешить маму или наотрез отказываться пить любое грудное молоко, которое ранее было заморожено.Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний или CDC, хранение грудного молока в морозильной камере — отличный способ защитить качество молока и предотвратить его порчу или расход. Однако молоко может расслаиваться, что влияет на его вкус. Также необходимо следить за чистотой бутылок, а также хранить и размораживать молоко для улучшения качества и вкуса.

14 Есть спаржа

Предоставлено: Pexels / FoodieFactor.

Спаржа — один из тех овощей, которые вы либо любите, либо ненавидите.Несмотря на то, что этот овощ содержит в себе силу хлорофилла и витаминов и выводит токсины, у него есть побочный эффект. Хотите верьте, хотите нет, но, согласно исследованию грудного вскармливания, спаржа не только вызывает неприятный запах мочи, придавая ей безошибочный запах, но и влияет на грудное молоко.

Мама может есть спаржу для своего здоровья и радоваться тому факту, что это недорогой овощ, который легко приготовить.Однако, если она решит кормить ребенка грудью, ее может удивить, когда ребенок начнет поворачивать лицо. Возможно, мама сможет побудить ребенка пить грудное молоко с оттенком спаржи, если она ест достаточно овощей во время беременности. Но если ребенок по-прежнему не хочет пить грудное молоко после того, как мама съела большую порцию спаржи, мама может захотеть снять спаржу со своей тарелки.

13 Пить вино

Кредит: Unsplash

Хорошо, быть мамой может вызвать стресс и заставить маму захотеть взять бутылку вина, чтобы расслабиться.К сожалению, употребление алкоголя во время грудного вскармливания просто несовместимо. Видите ли, все, что мама решает есть или пить, попадает в ее грудное молоко. Итак, если мама пила, в ее грудном молоке плавает большое количество алкоголя.

Большинство младенцев пренебрежительно относятся к испорченному молоку, но дети, которые в конечном итоге пьют грудное молоко с алкоголем, могут рисковать отравиться, стать очень сонной или иметь другие проблемы со здоровьем, если мама не будет осторожна со своей выпивкой.

По данным Американской академии педиатрии, не рекомендуется употреблять алкоголь во время грудного вскармливания. Кроме того, «сцеживание и выливание» не «быстрее снижает количество алкоголя в вашем молоке», — сообщает AAP.

СВЯЗАННЫЙ: Как упражнения могут улучшить качество грудного молока

12 острых блюд следует избегать в меню (иногда)

Через Pxfuel

Многие мамы любят перекусить острой пищей во время беременности и после родов.И то и другое может вызвать серьезную изжогу и кислотный рефлюкс. И после того, как ребенок выйдет из утробы, мамы все еще могут проявлять осторожность, когда дело доходит до употребления в пищу большого количества острой пищи. Ее ребенок может просто не выдержать жары, а острая пища может изменить вкус грудного молока.

Если ребенок не подвергался воздействию острой пищи все время в утробе матери, он, скорее всего, откажется от грудного молока от мамы, которая любит пищу с теплом.Капсаицин в перце — это то, что придает ему характерный вкус и поджигает рот. Когда ребенок получает немного грудного молока, испорченного перцем чили, это может привести к кислотному рефлюксу, расстройству желудка, а также к суетливому и несчастному ребенку. Американский совет по науке и здоровью рекомендует проявлять осторожность, когда дело касается острого перца чили.

11 Прием некоторых лекарств

Через Стива Бюиссина / Pixabay

Трудно быть мамой, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем, требующие приема лекарств.Если маме было недостаточно принять меры предосторожности во время беременности, если мама предпочитает кормить грудью, ее лекарства могут быть причиной того, что ребенок не любит пить грудное молоко.

По данным Национального института здоровья, наиболее часто используемые лекарства обычно безопасны для детей, находящихся на грудном вскармливании.Медицинский работник может лучше всего оценить здоровье мамы и ее способность кормить грудью и выбрать подходящую дозировку или тип лекарства, чтобы ребенок не убегал от мамы в любое время, когда она хочет кормить грудью.

Medela сообщает, что некоторые лекарства могут изменить вкус и запах грудного молока.Мамам следует проконсультироваться со своим врачом для получения дополнительной информации. И помните, что если вы принимаете лекарство, которое не позволяет вам кормить грудью, в смесях нет ничего плохого! Кормить всегда лучше!

10 Есть морепродукты

Предоставлено: Pexels / MalidateVan.

Рыба может иметь некоторую пользу для здоровья, но так же, как маме нужно осторожно есть рыбу во время беременности, ей все равно нужно опасаться рыбы на тарелке, если она решит кормить грудью.Благодаря таким вещам, как антропогенное загрязнение, изменение климата и методы рыбной ловли, мама может есть не только рыбу в одиночку.

Пластмассы в океане просачиваются в воду и часто становятся частью корма для рыб.Нередко можно увидеть рыб, у которых в кишках прячутся кусочки разноцветного пластика. Токсины, такие как ПХД, диоксиды и другие загрязнители, скрываются в рыбе.

Маме следует выбирать рыбу с более низким уровнем отравления ртутью и меньшим воздействием загрязняющих веществ.CDC отмечает, что ртуть может передаваться ребенку во время беременности и через грудное молоко. Воздействие ртути может повлиять на развитие мозга и нервной системы ребенка.

9 Берегись воды

Через Пикист

Несмотря на то, что муниципальные системы водоснабжения делают все возможное, чтобы обеспечить безопасность населения с помощью предлагаемой воды, все еще остаются загрязнители, которым удается проникнуть через них.Поскольку во всем мире есть случаи, когда люди сильно заболевают или страдают от длительных осложнений со здоровьем из-за употребления воды плохого качества, приобретение фильтра должно быть обязательным условием.

Вода нужна для всего: от приготовления пищи, уборки, питья и купания.Если мама пьет воду, загрязненную свинцом, мышьяком, тяжелыми металлами или даже следами фармацевтических препаратов, она может передать плохое молоко своему ребенку. Ребенок может даже не захотеть пить материнское грудное молоко, если со временем в тканях матери накопилось достаточно токсинов.

Загрязненная вода — это не только проблема вкуса, но токсины в воде могут способствовать задержке определенных этапов развития ребенка, даже до его рождения, сообщает Clearly Filtered.

8 Скажи нет слишком много органного мяса

Кредит: Pexels / One

Такие продукты, как печень и лук, могут быть полезными для некоторых матерей во время беременности и кормления грудью.Но если мама решит потреблять много субпродуктов, хотя и богатых питательными веществами, существует риск передачи токсинов ребенку с грудным молоком. Маме нужно разборчиво выбирать, где покупать мясо, и, возможно, она захочет свести его к минимуму в своем рационе.

По данным Всемирной организации здравоохранения, мясные субпродукты, такие как почки и печень, являются отличным источником железа.Однако во время грудного вскармливания лучше не есть его слишком много, чтобы избежать избыточного потребления витамина А.

7 Есть чеснок

Предоставлено: Pexels / KarolinaGrabowska.

Чеснок, любимый или ненавистный за его острый вкус, не только отпугивает вампиров.Младенцы, которые получают грудное молоко даже с небольшим количеством этого вещества, тоже могут захотеть сбежать в холмы. Чеснок — очень сильное растение, и, хотя оно полезно для здоровья, например, помогает бороться с простудой и делает блюда более ароматными, он также сильно способствует сосанию грудного молока.

Если маме нравится есть много блюд на основе чеснока или она постоянно подсыпает чеснок в еду, она может охладить его.Если ребенок не контактировал с большим количеством чеснока во время развития в утробе матери, у него может быть неблагоприятная реакция и он будет пренебрегать любым предложенным грудным молоком. Компания Verywell Family утверждает, что, хотя есть чеснок во время грудного вскармливания безопасно, слишком много чеснока может вызвать у ребенка колики. Если вы заметили изменения, сделайте перерыв на время от любимой (или ненавистной) травы.

Мама может хранить грудное молоко без чеснока в холодильнике для последующего использования.

6 Никогда не время курить

Предоставлено: Pexels / Fotografierende.

Курение очень вредно для здоровья. Курение опасно не только для зубов, кожи и волос мамы, но и особенно для ребенка.Само собой разумеется, что маме нельзя курить во время беременности. Если мама думала, что сможет снова начать курить после рождения ребенка, подумайте еще раз.

Итак, почему? Healthline сообщает, что курение выделяет ребенку вредные химические вещества через грудное молоко.Он также вызывает неблагоприятные побочные эффекты для малышей, такие как изменение режима сна или повышенный риск синдрома внезапной детской смерти или СВДС.

Поговорите со своим врачом, если вам не удается бросить курить или вам нужен совет, с чего начать.

5 Стресс

Кредит: Pexels

Плохое настроение действительно может испортить материнское молоко. Чувство депрессии или сильного стресса может вызвать гормональные реакции в организме женщины.Эти гормональные реакции могут негативно повлиять на качество грудного молока. Юго-западный медицинский центр UT отмечает, что убийца номер один для грудного молока — это стресс, особенно в первые несколько недель после родов.

Для мамы так важно делать перерыв в течение дня и использовать успокаивающие техники.Жизнь может быть сложной, когда вы совмещаете рабочие обязанности, заботу по дому и ее новорожденного ребенка. Младенцы могут быть довольно-таки горсткой, поэтому маме следует при необходимости заручиться некоторой помощью.

Планирование прихода няни, выделение перерыва для свидания в спа или сворачивание калачиком с хорошей книгой и чашкой кофе или чая помогает маме расслабиться.

4 Пестициды и гербициды

Предоставлено: Unsplash / MarkusSpiske.

Мама должна стараться есть органические продукты, которые не подвергались воздействию гербицидов или пестицидов. Несмотря на то, что пестициды использовались в производстве продуктов в течение многих лет и считались безопасными для общественного потребления, времена изменились.Связь с задержкой развития, врожденными дефектами и негативным воздействием на здоровье человека связана с различными химическими веществами, распыляемыми на растущие растения. Глифосат определенно подвергся критике за его долгосрочное воздействие на здоровье человека.

Может показаться неудобным, чрезмерно трудным или дорогим избегать продуктов с гербицидами и пестицидами.Однако для матерей, которые хотят кормить грудью, важно как можно больше инвестировать в свое здоровье. Все, что ест мама, может попасть в ее грудное молоко. По данным CDC, пестициды могут попадать в грудное молоко, поэтому лучше избегать обязанностей, связанных с воздействием пестицидов.

3 высоких уровня липазы

Предоставлено: Pexels / IcaroMendes.

Фермент липаза необходим, чтобы помочь ребенку переваривать грудное молоко матери.Однако, когда количество липазы в грудном молоке выше, чем должно быть, у ребенка может остаться кислый привкус во рту, сообщает Exclusive Pumping. Липаза не представляет опасности для грудного ребенка, но некоторые младенцы вскрикивают, потому что из-за нее грудное молоко становится кислым или неприятным.

Если уровень липазы у мамы выходит из-под контроля и ребенок продолжает пренебрегать грудным молоком, ей следует проконсультироваться со своим врачом и консультантом по грудному вскармливанию.Уровень липазы может быть резко повышен, если у мамы воспаленная поджелудочная железа, опухоль поджелудочной железы или что-то не так с ее желудком.

Маме следует продолжить расследование на предмет аномально высокого уровня липазы, если ее сцеженное грудное молоко имеет вкус или запах мыла, или просто запах ранка.

2 предмета в вашей косметичке

Предоставлено: Pexels / EmmaBauso.

Мамам, которые выбирают кормление грудью, определенно необходимо быть осторожными с типом макияжа, который они используют, и принимать меры предосторожности в отношении еды и воды, которые они потребляют.Причина? Существует риск накопления токсинов в тканях тела, таких как кожа, волосы, а также в грудном молоке из-за тяжелых металлов. Даже некоторые фармацевтические препараты могут содержать тяжелые металлы, которые могут накапливаться в тканях матери и влиять на ее грудное молоко.

Металлы, с которыми мама должна быть осторожна, — это свинец, ртуть, мышьяк, фталаты, диоксины и побочные продукты переработки нефти.Согласно проекту Safe Makeup Project, маме также следует избегать октиноксата и оксигеноза во время грудного вскармливания, поскольку продукты, которые их содержат, например солнцезащитный крем или губная помада, могут нарушать гормональные функции. Если мама решит потреблять продукты с высоким содержанием тяжелых металлов, они могут передаваться с грудным молоком и ребенку.

1 Мир, полный загрязнения

Предоставлено: Pexels / Pixabay.

К сожалению, мы живем в мире, полном загрязнении воздуха, воды и почвы.Благодаря многим достижениям в современных технологиях наша планета наводнена пластмассами, побочными продуктами на основе нефти и выхлопными газами автомобилей. Выбросы парниковых газов продолжают способствовать изменению климата, ухудшению здоровья людей и животных, что может отрицательно сказаться на грудном молоке.

Согласно CDC, «грудное молоко обычно не проверяется на загрязнение окружающей среды», и уход за грудным ребенком определенно пострадает, если мама будет «клинически больна из-за токсического воздействия».”

Мама не всегда может вырастить семью вокруг большего количества деревьев или избежать рабочей или домашней среды, насыщенной техногенными загрязнениями. Мама может сделать лучший выбор — использовать воздушный фильтр для дома, фильтровать воду, не проводить много времени в плотном автомобильном потоке и избегать еды с большим количеством загрязняющих веществ.Любое загрязнение, которому подвергается мама, может испортить вкус и качество грудного молока, и ребенок может найти причину избегать кормления грудью.

NEXT: Почему у вас внезапно уменьшается количество грудного молока?

Источники: Центры по контролю и профилактике заболеваний, Breastfeeding Quest, Американская академия педиатрии, Американский совет по науке и здоровью, Национальные институты здравоохранения, Medela, четко отфильтровано, Всемирная организация здравоохранения, Verywell Family, Healthline, Юго-западный медицинский центр Юго-Западного университета, Эксклюзив Насосная, безопасная подпитка Проект

Следующий
25 имен нахальных девочек с особым вниманием

Об авторе

Алекс Смит
(Опубликовано 64 статей)

Алекс Смит любит писать статьи о воспитании детей, естественном здоровье и художественную литературу.В дополнение к написанию статей-списков для Малышки Гаги, Алекс любит вязать крючком милые детские вещи, поддерживать благотворительные организации и свернуться калачиком с хорошей книгой и чашкой горячего чая.

Ещё от Alex Smith

продуктов для увеличения количества грудного молока.

Время чтения: 3 минуты

Хотя научных исследований, подтверждающих, что перечисленные ниже продукты способствуют увеличению количества грудного молока, очень ограничено, а в некоторых случаях нет, они подавались на протяжении поколений кормящим мамам, и многие матери считают, что эти продукты помогли им.

Семена пажитника (мети):

Семена Methi использовались поколениями во всем мире для увеличения количества грудного молока. Существует небольшое количество исследований, подтверждающих это древнее убеждение, но их недостаточно, чтобы быть уверенным, что они эффективны в этом отношении.
Семена пажитника — источник полезных витаминов, таких как жиры омега-3, которые полезны кормящим мамам. Жиры омега-3 важны для развития мозга вашего ребенка. Листья пажитника (мети ка сааг) богаты бета-каротином, витамином B, железом и кальцием.

Чай из пажитника (methi ki chai):

Это популярный напиток для молодых мам. Мети также можно добавлять во многие блюда, особенно в овощи и мясные блюда, и его можно использовать при приготовлении парант, пури или фаршированных роти.
Пажитник (мети) принадлежит к тому же семейству растений, что и арахис (мунпхали), нут (чхола) и соевые бобы. Если у вас аллергия на какой-либо из этих продуктов, вы также можете отреагировать на пажитник.

Семена фенхеля (саунф):

Семена фенхеля — еще одно традиционное средство для увеличения количества молока.Их также дают молодым мамам, чтобы предотвратить газы и колики у их ребенка. Логика заключается в том, что, поскольку семена фенхеля используются взрослыми для облегчения расстройств желудка и улучшения пищеварения, преимущества фенхеля могут передаваться ребенку через грудное молоко. Нет исследований, подтверждающих эти убеждения, но многие мамы считают, что семена фенхеля помогли им или их ребенку.

Чеснок (лехсун):

Считается, что среди множества лечебных свойств чеснока, таких как благотворное влияние на иммунную систему и предотвращение сердечных заболеваний, он увеличивает количество грудного молока.Однако исследований, подтверждающих это, не так много.
Если вы едите много чеснока, это может повлиять на вкус и запах грудного молока. Одно небольшое исследование показало, что младенцы от матерей, которые ели чеснок, как правило, дольше кормились, что позволяет предположить, что младенцам может нравиться вкус чеснока в грудном молоке. Однако исследование было слишком маленьким, чтобы делать какие-либо значимые выводы. А некоторые мамы говорят, что у их ребенка возникают колики, если они едят много чеснока.

Молоко с чесноком — популярный традиционный напиток для кормящих мам после родов.

Зеленые листовые овощи:

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат (паалак), листья пажитника (мети), зелень горчицы (сарсон ка сааг) или четверть ягненка (батуа), являются отличным источником минералов, таких как железо, кальций и фолат, и витаминов, таких как бета-каротин ( форма витамина А) и рибофлавин. Также считается, что они улучшают лактацию.

Кормящим женщинам рекомендуется съедать одну или две порции зеленых листовых овощей в день. Вы можете приготовить эти овощи со специями или приготовить закуски, такие как тэпла, овощная пуха или идлис.

Семена тмина (джира):

Считается, что семена тмина не только стимулируют выработку молока, но и улучшают пищеварение и снимают запоры, повышенную кислотность и вздутие живота. Семена тмина являются неотъемлемой частью многих индийских блюд и источником кальция и рибофлавина (витамина B).

Семена кунжута (тил):

Семена кунжута являются немолочным источником кальция. Кальций — важное питательное вещество для кормящих мам. Это важно для развития вашего ребенка, а также для вашего собственного здоровья.Возможно, поэтому он давно входит в рацион кормящих мам.

Вы можете попробовать тиль ке ладус и использовать семена черного кунжута в таких продуктах, как пури, кичри, бирьяни и блюда из чечевицы. Некоторые также предпочитают использовать семена белого кунжута в гаджаке или ревди.

Базилик священный (тулси):

Чай с базиликом священным (tulsi ki chai) — традиционный напиток для кормящих мам. Нет исследований, чтобы предположить, что он увеличивает выработку грудного молока, но считается, что он оказывает успокаивающее действие, улучшает опорожнение кишечника и способствует здоровому аппетиту.Как и большинство трав, святой базилик (туласи) следует употреблять в умеренных количествах.

Семена укропа (сува):

Листья укропа — источник железа, магния и кальция. Считается, что укроп улучшает выработку молока, облегчает пищеварение и ветер, а также улучшает сон. Укроп является мягким мочегонным средством, и его следует употреблять в умеренных количествах.
Целые или молотые семена укропа можно использовать во многих продуктах, таких как соленья, салаты, сырные пасты и карри. Чай с укропом (сува ки чай) — популярный послеродовой напиток.

Тыквенные овощи:

Традиционно считается, что овощи из семейства тыквенных, такие как бутылочная тыква (лауки), яблочная тыква (тинда) и бисквитная тыква (тори), улучшают выработку молока.Эти овощи не только низкокалорийны и питательны, но и легко усваиваются.

Бобовые или чечевица (дал):

Считается, что зернобобовые, особенно красная чечевица или масур, не только улучшают выработку молока, но также являются источником белка и содержат большое количество железа и клетчатки.

Орехи и сухофрукты (мева):

Считается, что миндаль (badaam) и кешью (kaju) стимулируют производство грудного молока. Они богаты калориями, витаминами и минералами, обеспечивают энергию и питательные вещества.Они являются отличной закуской и легко доступны.
Вы можете смешать их с молоком, чтобы приготовить восхитительное молоко бадаам или молоко кадзю. Сухофрукты и орехи используются для приготовления традиционных блюд, таких как панджири, ладду и халва, для кормящих мам.

Овес и каша (далия):

Овес — отличный источник железа, кальция, клетчатки и витаминов группы В, и он популярен среди кормящих мам. Также традиционно считается, что овес снимает тревогу и депрессию.

пробиотиков при грудном вскармливании — безопасно ли это для матери и ребенка?

По мнению экспертов, грудное вскармливание вашего малыша не только сохраняет его сытым (так что вы не просыпаетесь к 2 часам ночи) — оно также отлично подходит для общего питания и комфорта вашего ребенка.

Грудное вскармливание — один из лучших способов сблизить мать и ребенка и сделать его счастливым и здоровым. Но пока вы кормите грудью, очень важно обращать внимание на то, что вы едите, потому что эти питательные вещества (или их недостаток) могут передаваться вашему ребенку с грудным молоком.

Здоровые бактерии в микробиоме кишечника вашего ребенка начнут расти почти сразу после рождения. Находясь в утробе матери, младенцы получают часть бактерий от своей матери, но большинство полезных бактерий, которые они получают, происходит от контакта с вагинальным каналом во время родов.

Вот почему специалисты обычно рекомендуют роды через естественные родовые пути (если это самый безопасный вариант для мамы и ребенка). После родов ребенок полагается на грудное молоко как основной источник этих полезных бактерий; еще одна причина, по которой поощряется грудное вскармливание. Детям, не находящимся на грудном вскармливании, мы рекомендуем добавлять качественные пробиотики в их смеси, чтобы восполнить недостаток бактерий.

Справочник по пробиотикам для новой мамы

Постепенно становится популярным прием пробиотиков матери во время грудного вскармливания, поскольку доказано, что они имеют ряд преимуществ как для матери, так и для новорожденного.Если вы еще не знаете, пробиотики — это живые организмы, которые можно найти внутри человеческого тела — только в кишечнике можно найти 400 видов этого микроскопического организма!

Обычно, когда мы слышим о бактериях, наш разум сразу же думает о чем-то плохом. Однако пробиотики — это полезные бактерии, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы.

Вот все, что нужно знать о пробиотиках для кормящих матерей, включая преимущества и возможные риски.

Преимущества пробиотиков при грудном вскармливании

Прием пробиотиков во время грудного вскармливания дает много преимуществ, но это одни из самых важных:

1. Иммунитет для ребенка и матери: Грудное вскармливание может уменьшить количество питательных веществ в организме кормящей матери, в результате чего иммунная система будет ослаблена.Это означает, что она становится более уязвимой для болезней, которые могут передаваться ее грудному ребенку. Пробиотики помогают укрепить иммунитет матери и регулировать ее метаболизм, который может колебаться во время активного кормления грудью.

   Не говоря уже о том, что иммунная система новорожденного (70% которой находится в кишечнике) будет созревать быстрее из-за того, что полезные бактерии передаются от матери через грудное молоко.

2. способствует выработке витамина B: Пробиотики, как известно, способствуют выработке витамина B, который жизненно важен для здоровья кожи и нервной системы, а также для предотвращения анемии.
3. Предотвращает запор: Некоторые исследования показали, что, когда младенцы регулярно получали пробиотики, их испражнения и консистенция стула улучшались, снижая вероятность хронических запоров у младенцев.
4. Предотвращает экзему: Многие новорожденные склонны к развитию экземы — кожного заболевания, вызывающего сухость и раздражение. Принимая пробиотики во время грудного вскармливания, вы можете помочь предотвратить инфекцию как минимум в течение первых двух лет жизни вашего ребенка.
5. Предотвращает появление подгузников и сыпи: Пробиотики также полезны для предотвращения опрелостей у детей за счет уменьшения количества дрожжей в их пищеварительном тракте. Дрожжи являются основной причиной инфекции, и хотя пробиотики не могут полностью вылечить проблему, они помогают снизить ее возникновение. Доказано, что пробиотики более эффективны, чем антибиотики, потому что антибиотики убивают полезные бактерии в микробиоме кишечника ребенка.
6. Помогает похудеть: Матери, принимающие пробиотики во время грудного вскармливания, с большей вероятностью сбросят вес своего ребенка быстрее.Поскольку пробиотики выполняют большую часть своей работы в пищеварительном тракте, они могут помочь вам почувствовать себя сытым быстрее и на более длительные периоды времени.
7. Снижает кислотный рефлюкс у вашего ребенка: В некоторых сообщениях говорится, что дети, чьи матери принимают пробиотики во время кормления грудью, имеют меньший кислотный рефлюкс. Кислотный рефлюкс возникает, когда пища возвращается из желудка ребенка, заставляя его срыгивать. Хотя кислотный рефлюкс обычно не является серьезной проблемой, пробиотики могут уменьшить его частоту и сделать вашего ребенка более комфортным.
8. Предотвращает молочницу: Молочница — еще одна инфекция, вызываемая дрожжами, и ее можно обнаружить на сосках матери, вокруг рта и языка ребенка. Обычно это наблюдается в течение первого года рождения и обычно не вызывает беспокойства. Однако это может быть мучительно, и пробиотики — известное решение. Как уже упоминалось, пробиотики уменьшают количество вырабатываемых в организме дрожжей, что снижает вероятность развития молочницы.
9. Предотвращает колики: Колики — это явление у младенцев, которое, как известно, возникает, когда ребенок набирает слишком много воздуха во время грудного вскармливания.Это редко бывает серьезным заболеванием и обычно прекращается через первые 24–30 недель после рождения. Тем не менее, вашему ребенку может быть очень неудобно, так как его кишечник может даже воспалиться. Когда в кишечнике вашего ребенка есть полезные бактерии из пробиотиков, он менее подвержен коликам.

Продукты, богатые пробиотиками для грудного вскармливания

К счастью, включить пробиотики в свой рацион кормящей матери не так уж сложно. Помимо приема пробиотических добавок, некоторые продукты содержат бактерии, если вы хотите идти естественным путем.Вот некоторые из них:

1. Мягкий сыр: Сыр содержит пробиотический штамм B.lactic — вид бактерий, которые естественным образом существуют в организме. Некоторые виды сыра, такие как Гауда, который подвергается специальной ферментации, поддерживают жизнь пробиотических бактерий до тех пор, пока они не попадут в кишечник, где смогут развиваться.
2. Чай из чайного гриба: Комбуча — это еще один ферментированный продукт, содержащий здоровое количество бактерий, присутствующих в пробиотиках. В большинстве чайных грибов вы найдете штаммы Acetobacter (производящие уксусную и глюконовую кислоты) и B.лактоза.
3. Tempeh: Это богатая пробиотиками альтернатива тофу и подходит в качестве тофу и даже мяса. В процессе ферментации образуются L. plantarum и R. oligosporus, которые помогают в углеводном обмене.
4. Кимчи: Этот ферментированный продукт также содержит штамм пробиотиков Lactobacillus plantarum, который помогает усваивать углеводы. Также есть сообщения, что в нем есть некоторые штаммы молочнокислых бактерий.
5. Темный шоколад: Если вы ищете повод съесть несколько кусочков десерта, не ищите дальше.Lactobacillus plantarum представляет собой темный шоколад — это лишь одна из причин, почему он популярен среди фанатиков здоровья.
6. Йогурт: Если вы ищете дешевую альтернативу, то этот для вас. Йогурт наполнен штаммом B. animalis, который помогает пищеварению, укрепляет иммунную систему и борется с вредными бактериями в пище. Йогурт также легко доступен и будет способствовать общему здоровью вас и вашего ребенка.
7. Кефир: Эта еда сделана из козьего молока и ферментированных зерен. Помимо пробиотиков, она является отличной добавкой антиоксидантов.Кефир обычно содержит штамм B. lactis.
8. Соленья: Соленья содержат два штамма пробиотиков: L. Plantarum и P. pentosaceaus, которые полезны для предотвращения инвазии сальмонелл.

Предлагаемые штаммы пробиотиков для кормящих мам

Найти лучший пробиотик для кормящих мам может быть непросто. Чтобы получить максимальную отдачу от пробиотических добавок, требуется группа штаммов пробиотиков. Наиболее распространены штаммы Bifidobacteria и Lactobacillus, сокращенно B.и L. соответственно.

Первый поддерживает иммунную систему, помогает расщеплять лактозу на питательные вещества и ограничивает развитие вредных бактерий в кишечнике. Последние, с другой стороны, служат топливом для мышц и могут находиться во рту, тонкой кишке и влагалище.

Когда дело доходит до выбора пробиотиков для кормящих матерей, следует обратить внимание на несколько полезных штаммов из этих двух основных штаммов. К ним относятся следующие:

• B. longum: этот штамм, который одновременно является антиоксидантом, встречается в кишечном тракте.Это полезно при расщеплении углеводов.
• B. breve: Этот штамм встречается во влагалище и пищеварительном тракте. Он отвечает за расщепление растительной клетчатки на легкоусвояемые компоненты и борется с бактериями, вызывающими инфекции. Он также помогает организму усваивать питательные вещества за счет ферментации сахаров.
• L.reuteri: этот штамм пробиотика, который растет во рту и кишечнике, помогает пищеварительной системе. Также сообщается, что он снижает количество бактерий, вызывающих кариес.
• L. acidophilus: этот штамм часто встречается в йогурте и ферментированных соевых продуктах. В организме человека он содержится во влагалище и тонком кишечнике и, как известно, борется с вагинальными бактериями.

Когда добавки с пробиотиками безопасны при грудном вскармливании и каковы возможные побочные эффекты?

Как правило, прием пробиотиков во время грудного вскармливания безопасен для всех вовлеченных сторон. Бактерии из пробиотиков не являются инородным телом, а являются лишь способом восполнения утраченных здоровых бактерий.Таким образом, и мать, и ребенок могут получить пользу от приема пробиотических добавок.

Однако разные люди по-разному реагируют на пробиотики. Один из распространенных побочных эффектов от употребления этого вещества включает вздутие живота, тошноту и запор, которые обычно длятся всего пару недель, пока ваше тело приспосабливается к увеличению количества бактерий.

Соленые огурцы с пажитником и имбирем | НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ

В южном Вермонте подходит к концу сезон огурцов.Листья начинают плесневеть, и есть те надоедливые ракушки, которые прятались за гигантскими листьями и не были сорваны достаточно рано, теперь гигантские и заполненные семенами. Они невкусные в сыром виде — я использовал их для приготовления воды из огурцов в качестве освежающего напитка в конце летней жары. Другие сейчас только готовятся, но их нужно быстро поймать, потому что все растет, растет, растет. Пропустили всего один день комплектации, и они зашли слишком далеко.

По правде говоря, я не люблю огурцы, особенно традиционные.Я делаю их для других — их любят моя дочь и партнер, как и большая семья и соседи. Моя дочка летом практически живет на соленьях. К вкусу она не причастна — хотя любит сладкие чипсы из сосулек. Каждое лето я готовлю так много солений, в основном потому, что у меня всегда слишком много огурцов! Что мне нравится в соленых огурцах, так это то, как они хранятся всю осень в виде охлажденных солений и, если их правильно консервировать, до следующего раза, когда огурцы будут на корню.

Я придумал несколько видов, которые отличаются от традиционной горчицы, укропа, чеснока, пряностей и сладкого.В этом году я пробую новый сорт: маринованные огурцы из пажитника и имбиря.

Пажитник — это трава, которая в засушливых местах растет как сорняк, смешанный с жесткими травами. Он из древних земель Ближнего Востока. Мне нравится представлять первых фермеров, пасущих на нем свой скот и получающих от стада сладкое и пряное молоко. Многим молодым мамам пажитник известен как трава, которая может увеличить выработку грудного молока, поэтому его часто можно найти в выпечке в печенье для кормления грудью и даже в измельчении в качестве добавленной специи в проросший хлеб.Семена пажитника имеют насыщенный желтый цвет с сильным ароматом. Семена представляют собой довольно крупные трехзубые треугольники.

А как насчет моих солений? Сейчас я пробую первые вкусы. Они оказались восхитительным экспериментом. Пажитник дает им сладкое, почти кленовое качество — без сахара! Имбирь придает им пикантный вкус в соленом рассоле. Мне очень понравились они и их нетрадиционный вкус.

Рецепт солений из пажитника в холодильнике

Состав

• соль (2 чайные ложки на пол-литра, 4 чайные ложки на кварту)
• перец (1/2 чайной ложки на пол-литра, 1 столовую ложку на кварту)
• пажитник (2 чайные ложки на пинту, 2 столовые ложки на литр — Я предпочитаю использовать целые семена, потому что они тоже становятся маринованными, но молотый пажитник может улучшить только аромат.)
• свежий тертый имбирь (2 чайные ложки на пол-литра, 2 чайные ложки на кварту)

Проезд

1. В чистую банку для консервирования плотно положите нарезанные огурцы.

2. Налейте в банку уксус на треть.

3. Заполните оставшуюся часть пути водой, оставив высоту от ½ до 1 дюйма

Дайте огурцам впитать аромат от 4 дней (пол-литра) до 7 дней (литр) в холодильнике. Ежедневно встряхивайте банку, чтобы придать ей аромат. Они безопасно хранятся до 3 недель и становятся тем острее, чем дольше их оставляют в рассоле.

Вы можете прочитать все сообщения Кэти здесь.

Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим рекомендациям по ведению блогов, и они несут ответственность за точность своих сообщений. Чтобы узнать больше об авторе этого сообщения, нажмите на ссылку автора вверху страницы.

Первоначально опубликовано: 08.07.2020 15:25:00

.