Можно ли пломбир кормящей маме: можно ли мороженное при ГВ??? — 59 ответов на Babyblog

Можно ли есть пломбир при грудном вскармливании. Можно ли кормящей маме мороженое

От женщины период лактации требует соблюдения не менее строгих правил, чем беременность, ведь от поведения и привычек молодой мамы зависит вкус и качество грудного молока. Некоторые продукты употреблять запрещается, чтобы у крохи не разболелся животик. Можно ли кушать мороженое кормящей маме, все зависит от состава лакомства и возраста малыша.

Чем вредно мороженое при ГВ

Как правило, в перечень запрещенных продуктов входят куриные яйца, алкоголь, газированные напитки, чеснок, свежие огурцы, лук, редис. Вредное воздействие перечисленного на пищеварение ребенка очевидно. Можно ли кормящей маме мороженое, ведь с виду это безобидное лакомство? Однако прежде чем попробовать пломбир, стоит внимательно изучить состав. Даже натуральный десерт может спровоцировать аллергическую реакцию. Мороженое содержит белок коровьего молока и разнообразные вредные добавки, на которые организм новорожденного может негативно отреагировать.

Можно ли кормящей маме мороженое, и когда этот десерт вводят в рацион? Несколько лет назад на этот вопрос ответить было бы проще, ведь лакомство производилось из натурального сырья, отличалось небольшим сроком годности, не содержало эмульгаторов, красителей и отдушек. Например, советский пломбир был необычайно вкусным, благодаря тому, что содержал лишь молоко, животный жир и сахар. Продукт с таким составом не может сделать грудное молоко вредным и невкусным. Запретить могли только употреблять эскимо, которое содержало слишком много жиров.

Можно ли при кормлении грудью употреблять мороженое современных производителей – вопрос гораздо более сложный. Как правило, покупной десерт содержит синтетические жиры, которые заменяют молочные, удешевляя процесс изготовления продукта. Употребление в пищу этих ингредиентов приводит к ожирению, атеросклерозу, развитию раковых опухолей не только у малышей, но и у взрослых. Кроме того, пальмовое или кокосовое масло плохо переваривается, поэтому накапливается в организме человека.

Прежде чем съесть лакомство, обратите внимание на срок его хранения. Если это время превышает 6 месяцев, то при изготовлении продукта использовали эмульгаторы и стабилизаторы. Такие добавки не приносят вреда взрослому человеку, а вот для организма малыша губительны. Можно ли есть мороженое кормящей маме? Принимая во внимания перечисленные доводы, вывод сделать нетрудно. Употреблять этот десерт нужно с осторожностью, а лучше исключить из рациона молодой мамы.

Пищевые стабилизаторы и эмульгаторы

Современное мороженое, купленное в магазине, содержит консерванты, химические примеси. Все это в период лактации употреблять нежелательно. Например, такой значок на упаковке: Е471 говорит о наличии эмульгаторов и стабилизаторов в составе продукта. Так называют особые жирные кислоты, которые делятся на моноглицериды и диглицериды. Они помогают смешать в однородную массу составляющие компоненты мороженого. Добавка считается безвредной для взрослого человека, но крайне нежелательна для детского питания.

Чем вреден заменитель молочного жира

На современном рынке предлагается немало разнообразных продуктов, в составе которых имеется ЗМЖ. Чтобы разобраться с тем, вредит ли этот компонент новорожденному ребенку и можно ли кормящим мамам мороженое, в составе которого есть такие заменители, нужно знать, как они производятся:

1. Пальмовое масло получают из плодов, ядер и семян тропических деревьев. Продукт по составу похож на масло какао-бобов. Производится заменитель для снижения себестоимости разнообразной продукции. В чистом виде жир применяют для жарки во фритюре. Этот продукт плохо переваривается и может накапливаться в организме человека, вызывая развитие раковых опухолей, ожирения.
2. Кокосовое масло производят из копры. Как правило, процедура представляет собой горячее прессование предварительно высушенной мякоти кокосового ореха. Холодный отжим используется гораздо реже. Кокосовое масло используется в косметической промышленности, мыловарении, производстве маргарина. Для детского организма этот продукт очень опасен.

Красители в мороженом

Современные производители предлагают много новых сортов мороженого на любой вкус. Как правило, в продукт добавляются пищевые красители. Их можно разделить на два вида: природного и синтетического происхождения. К первой категории относятся экстракты растений, настои корней или листьев околоплодника, измельченные цветы, фруктовые и ягодные соки. Однако второй вид красителей (синтетического происхождения) используется гораздо чаще. К ним относятся добавки Е100-199. Назвать десерт с такими добавками полезным для молодой мамы при грудном вскармливании, нельзя.

Какое мороженое выбрать

Этот десерт производится на основе ягод и фруктов или коровьего молока. Можно ли кормящей маме есть мороженое, зависит прежде всего от его состава и наличия аллергии у новорожденного ребенка на конкретные вещества. Педиатры не рекомендуют употреблять женщинам, после рождения детей это лакомство в большом количестве. Молочный белок очень часто вызывает расстройство пищеварения у детей. Мороженое, в котором он заменяется кокосовым маслом или пальмовым – тоже не лучшая еда для кормящих мам.

Полностью отсутствует молоко в разнообразных фруктовых сорбетах. Однако такой десерт содержит много сахара (вдвое больше, чем сливочное мороженое). Кроме того, о применении натуральных соков на производстве говорить не приходится, как правило, это цветные порошки, ароматизаторы и прочие химические ингредиенты. Если молодая мама очень хочет полакомиться мороженым, лучше приготовить его самостоятельно. Однако злоупотреблять не рекомендуется даже домашним лакомством.

Покупное

Мороженное заводского производства отличается большим количеством минусов:

• всегда содержит загустители, стабилизаторы и эмульгаторы;
• основная часть компонентов продукта является ненатуральными;
• некоторые ингредиенты токсичны даже для взрослого человека;
• калорийность продукта очень высокая.

Домашнее лакомство

Можно ли кормящим мороженое? Домашнее лакомство, приготовленное из натуральных компонентов, разрешено употреблять в небольшом количестве. Рецептов приготовления десерта из сливок, козьего или коровьего молока существует много. Однако следите за своим рационом, чтобы грудное молоко не становилось очень жирным или невкусным. В противном случае у ребенка будут возникать колики, понос или вздутие, а этого не хочется ни одной маме.

Как вводить в рацион

Слишком категорично относиться к вопросу питания при лактации неправильно. Молодая мама должна давать себе отдыхать и баловать свой организм разными вкусностями, чтобы у нее было хорошее настроение. Однако пренебрегать правилами не стоит:

1. Для первого раза выбирайте нежирные сорта.
2. Не стоит есть мороженое с шоколадом и прочими добавками.
3. Следите за состоянием ребенка. При появлении колик или аллергии исключайте этот десерт из рациона.

Во время беременности будущая мама часто задумывается о том, можно ли ей употреблять те или иные продукты. С рождением ребенка все становится куда сложнее. В первые месяцы малыша могут беспокоить колики. Из-за этого женщина вынуждена соблюдать строгую диету. Однако представительнице прекрасного пола в этот период, как никогда, хочется съесть что-то особенное. В данной статье речь пойдет о том, можно ли употреблять мороженое при Вы выясните мнение специалистов по этому поводу и сможете ознакомиться с отзывами опытных женщин. Также стоит сказать, каким образом лучше кушать мороженое кормящим мамам.

Что говорят специалисты?

Многие педиатры, гинекологи и специалисты по налаживанию лактации до сих пор не могут прийти к единому мнению, можно ли употреблять мороженое при грудном вскармливании. Одни врачи утверждают, что такое питание не только небезопасно для ребенка, но и может принести вред организму после родов. Другие же медики говорят о том, что мороженое при грудном вскармливании становится самым распространенным лакомством для женщин. Как же дело обстоит на самом деле? Можно ли кушать этот продукт во время лактации?

Вред мороженого после родов

Мороженое может довольно плохо сказаться на состоянии еще неокрепшего организма. Когда женщина становится матерью, начинается гормональная перестройка, способствующая началу лактации. Во время этого процесса часто наблюдается снижение иммунной защиты организма. Если женщина будет кушать мороженое, то может простудиться.

Вся сложность заключается в том, что во время грудного вскармливания нельзя принимать большинство медицинских препаратов. Так, даже банальное жаропонижающее рекомендуют использовать только при экстренной необходимости. Практически все лекарства имеют способность проникать в грудное молоко. Именно поэтому мороженое в этот период является не самым лучшим лакомством.

Влияние продукта на ребенка

Мороженое как и любой продукт питания, способно поступать в организм ребенка с материнским молоком. Большинство холодных лакомств изготовлено с использованием коровьего молока. Стоит отметить, что педиатры не рекомендуют давать малышу сей напиток до достижения им трехлетнего возраста.

Часто у младенцев появляется коровий белок. В это время кроха покрывается красной сыпью, у него начинает болеть животик и может развиться диарея. Все это будет следствием того, что мама попросту съела мороженое.

Можно ли кушать мороженое без молока?

В настоящее время вы можете встретить на прилавках супермаркетов холодное лакомство без добавления молочных продуктов. Чаще всего в состав такого мороженого входит кокосовое и пальмовое масло. Эти ингредиенты также не очень полезны для малыша и могут вызвать аллергию.

Мороженое, изготовленное на основе фруктового сока, употреблять допустимо. Однако большинство таких составов содержит искусственные красители, подсластители и ароматизаторы. Будет лучшим вариантом сделать такой десерт самостоятельно.

Шоколадное мороженое и лакомства с различными добавками

Данный вид продукта вовсе не стоит употреблять кормящей матери. Помимо коровьего молока, в нем содержится шоколад или продукты, его заменяющие. Все это может вызвать диатез у ребенка.

Большинство современных производителей желают сэкономить на производстве холодных десертов. Именно поэтому они используют не вполне качественное сырье. Такое питание не только не принесет пользы, но и будет ухудшать самочувствие мамочки и ее ребенка.

Если вы, несмотря ни на что, решили полакомиться таким продуктом, то стоит придерживаться определенных правил. В этом случае вы обезопасите себя и своего ребенка от возможных последствий.

• Выбирайте столько свежее мороженое.
• Всегда обращайте внимание на состав. Лучше пусть в нем будет коровье молоко, чем различные его заменители.
• Первая порция десерта должна быть минимальной.
• Внимательно следите за реакцией ребенка на такое питание.
• Употребляйте лакомство в первой половине дня. В этом случае вы сможете вовремя помочь малышу при возникновении негативной реакции.
• Не злоупотребляйте лакомством даже при отсутствии реакции у крохи.

Подведение итогов

Вам теперь известно, можно ли кушать мороженое при грудном вскармливании. Опытные специалисты говорят о том, что такой продукт способен поднять настроение женщине и улучшить ее эмоциональное состояние после родов. Именно поэтому они разрешают кушать мороженое во время лактации. Питайтесь правильно и разнообразно. Это сейчас необходимо не только вам, но и вашему малышу.

Многие продукты в период лактации под запретом. Мороженое выглядит безобидно на фоне «черного списка»: яиц, огурцов, чеснока, газировок… Но все не так просто. Можно ли мороженое при грудном вскармливании?

Если бы этим вопросом задались лет 50 назад, ответ был бы положительным. В производстве использовали исключительно натуральные компоненты ― цельное молоко, животные жиры и сахарный песок. Поэтому мороженое фактически не оказывало негативного эффекта на . А на непереносимость некоторыми младенцами животных белков обратили внимание недавно. Врачи настаивают, что молочные продукты можно употреблять только после термической обработки, а еще лучше ― заменять кисломолочными.

При производстве мороженого молоко также проходит термическую обработку ― пастеризацию. Его нагревают до 85°С и выдерживают около минуты. Но молоко не закипает, молочный белок не разрушается, поэтому и остается риск аллергической реакции на мороженое при кормлении новорожденного.

Аллергия на молочный белок и лактазная недостаточность

Активную аллергическую реакцию на коровье молоко могут вызвать несколько факторов.

• Содержащийся в молоке белок под названием казеин
  . Его крупные молекулы тяжело расщепляются ферментами, которые способен выработать кишечник ребенка, и могут попадать в кровь. В этом случае иммунитет младенца, когда вы едите мороженое при лактации, реагирует на белки как на инородные тела и включает защитную реакцию.
• Вредные химические соединения
  . В частности, антибиотики, которые могли ввести корове.
• Ранее введение искусственного прикорма
  . Ученые установили, что вероятность аллергии ниже, если ребенку начинают вводить в рацион прикормы на основе в более позднем возрасте.
• Если мама не ограничивает себя в сильных пищевых аллергенах в период лактации
  . В группу самых мощных аллергенов выделяют коровье молоко, куриное мясо, яйца, грибы, цитрусовые, мед, яркие ягоды (клубнику, малину, землянику, черную смородину и ежевику), виноград, томаты, морковь, свеклу, сельдерей, горчицу, пшеницу, рожь, а также , кофе и какао.

Необходимо различать понятия «аллергия на молочный белок» и «лактазная недостаточность». Первое ― реакция иммунной системы младенца на молекулы казеина, попадающие в кровь. Их пищеварительная система новорожденного полностью переработать не в силах. Второе ― врожденный дефект, нарушение выработки ферментов кишечником ребенка. При этом либо совсем не вырабатывается, либо вырабатывается недостаточно лактаза ― фермент, расщепляющий лактозу, молочный сахар. При этом малыш не в состоянии переносить любое молоко. Причем, как животного происхождения, так и материнское.

Если у большинства детей аллергия на молочный белок зачастую проходит после двух-трех лет, то при лактазной недостаточности непереносимость в той или иной степени сохраняется на всю жизнь. Лактазная недостаточность может развиться как из-за генетических нарушений, так и при избытке лактозы. Во втором случае проблема решается просто ― реорганизацией грудного вскармливания: ведь ферментов у малыша хватает, это у мамы много богатого лактозой «переднего» молока.

Бывает и так, что аллергическая реакция на молочный белок накладывается на лактазную недостаточность. В этом случае необходимо исключить из рациона матери цельное молоко и молочные продукты, чтобы не усугублять ситуацию. И уже разбираться с причинами и следствиями проблемы вместе с врачом.

Из чего состоит мороженое и как его производят

Чтобы понять, можно ли мороженое при грудном вскармливании, необходимо разобраться, какие его виды существуют, как их готовят и какие ингредиенты входят в состав.

В приготовлении молочного, сливочного мороженого и пломбира используют пастеризованное молоко. В случае с последними двумя видами из молока вырабатывают сливки, добавляют сухое и сгущенное молоко, сахар, ванилин и загуститель-эмульгатор, в роли которого могут выступать крахмал, яйца или яичный порошок. Смесь фасуют и резко охлаждают при — 40°С, затем мороженое двое суток вызревает. В это время эмульгатор связывает массу воедино, не оставляя в ней «свободной» воды. Так исключается развитие в продукте нездоровой микрофлоры, и он дольше хранится.

Но это идеальная схема. Не все ее придерживаются. Нормативами разрешается использовать в производстве порядка 250 видов сырья. И далеко не все они безопасны. Зачастую вместо животных жиров из молока и сливок вводят более дешевые растительные жиры. Они с трудом перевариваются организмом, накапливаются, могут вызвать различные болезни, вплоть до ожирения и атеросклероза.

Срок хранения увеличивают в лучшем случае за счет химических стабилизаторов и эмульгаторов, в худшем ― соды, даже формалина или бытовых моющих средств, обладающих консервирующим эффектом. Опасны для здоровья мамы и малыша прочие синтетические пищевые добавки ― ароматизаторы, красители и усилители вкуса. Впрочем, негативную реакцию способны спровоцировать даже натуральные компоненты: кофеин, какао, ягодные и фруктовые наполнители. Поэтому фруктовый лед и сорбет ― не панацея. А реакция ребенка на все вышеперечисленное вполне предсказуема ― от расстройства пищеварения и до и аллергических реакций.

Стоит также учесть, что мороженое весьма калорийно. На это не скажется. Но если мама перебарщивает с мороженым при кормлении новорожденного, это .

Какое мороженое выбрать кормящей маме

При сомнениях, можно ли кормящей маме мороженое, отталкиваться в выборе стоит от реакции малыша. Если он хорошо переносит молочный белок, то лучше остановиться на сливочном мороженом или пломбире. Их готовят из сливок, которые богаты фосфатидами. Они входят в состав всех тканей и клеток, а главное ― нервной ткани и мозга. Все фосфатиды, особенно лецитин, играют важную роль в жировом обмене.

Но есть и ряд общих правил для кормящей мамы.

• Не торопитесь
  : в первый месяц, а то и четыре, безопаснее не притрагиваться к мороженому вообще, чтобы не навредить формированию пищеварительного и кишечного трактов малыша.
• Действуйте постепенно
  : вводите десерт в свой рацион небольшими порциями и следите за реакцией ребенка.
• Начните с легкого
  : попробуйте сперва молочное мороженое, и если все пройдет хорошо, протестируйте сливочное и пломбир.
• Не ешьте на ночь
  : калорийные продукты в принципе быстрее и лучше усваиваются, если их употреблять в первой половине дня.
• Выбирайте белое
  : не стоит выбирать варианты с наполнителями ― шоколадом, фруктами и прочими добавками, которые могут вызвать аллергическую реакцию.
• Смотрите на этикетку
  : выбирайте продукт надежных производителей и внимательно читайте состав, удостоверьтесь, что в нем нет пальмового масла.
• Определяйте причину правильно
  : если собираетесь попробовать мороженое при грудном вскармливании, несколько дней не ешьте больше никаких непривычных продуктов, чтобы точно знать реакцию малыша.
• Реагируйте немедленно
  : если у ребенка расстроился желудок, появились колики или аллергическая , исключите сладость из своего рациона минимум на три дня.
• Попробуйте позже
  : если у младенца не возникло острой аллергической реакции на молочный белок и прочие компоненты, а наблюдались только расстройство желудка и колики, попробуйте съесть десерт через пару месяцев ― детский организм развивается быстро, и в следующий раз проблем может не возникнуть.

Безопасная альтернатива: готовим мороженое дома

В фабричном десерте полной уверенности быть не может, но есть отличный выход ― приготовить домашнее мороженое. Конечно, это не заветное эскимо, но так точно будет известно, что внутри нет вредных веществ и аллергенов. Проще всего использовать мороженницу ― умный кухонный агрегат, автоматически перемешивающий смесь по мере охлаждения. Но вполне хватит миксера и морозильной камеры.

Рецепт классического пломбира

Вам потребуются:

• сливки жирностью 30-35% ― 400 мл;
• молоко жирностью 3,5% ― 200 мл;
• яичные белки ― 6 штук;
• сахар ― 150 г.

Приготовление

1. Вывариваем сливки с сахаром на минимальном огне в течение 30 минут, не давая им закипеть.
2. Остужаем их, взбиваем миксером.
3. Взбиваем яичные белки с сахаром до полного его растворения.
4. Соединяем сливки со взбитыми белками, хорошо перемешиваем и ставим в морозилку на 1 час.
5. Достаем пломбир, еще раз взбиваем и снова замораживаем — через час десерт готов.

Если у малыша аллергия на коровье молоко, от него и сливок придется отказаться. Но это не беда, ведь есть гипоаллергенная альтернатива ― козье молоко, а также безопасные растительные заменители (соевое, кокосовое, рисовое, миндальное молоко).

По статистике, девять из десяти человек с непереносимостью коровьего могут спокойно пить козье молоко. Практически все отзывы тех, кто ел приготовленное из козьего молока мороженое при ГВ, положительные. Кстати, оно гораздо богаче по составу. В нем больше витамина В12, ответственного за метаболизм, калия, кальция, витамина D

1. Предварительно замороженные бананы взбиваем в блендере с небольшим количеством кокосового молока.
2. Постепенно добавляем молоко, продолжая взбивать смесь до однородной массы.
3. Вносим сахарную пудру, снова взбиваем смесь.
4. Ставим в морозилку на 3 часа, доставая каждый час и перемешивая его ложкой.

Так можно ли мороженое кормящей маме? Отказываться от него при кормлении новорожденного совсем не обязательно. Ведь сладости способствуют выработке серотонина ― гормона счастья, что очень важно в период лактации. Стоит также помнить, что мороженое при ГВ не просто можно ― если проблемных реакций у ребенка не возникает, то можно использовать сладость как способ набрать дополнительные 500 ккал, каждый день необходимые женщине в этот период. Главное ― внимательно смотреть на состав мороженого, не перебарщивать с его количеством, следить за реакцией ребенка и оперативно принимать меры.

Распечатать

После рождения малыша молодые матери подвержены стрессу, хронической усталости, недосыпанию и постоянно нуждаются в восстановлении сил и улучшении настроения.

Женщины во время лактации часто испытывают желание отведать шоколад или мороженое, но отказывают себе, потому что не уверены, можно ли шоколадное мороженое при грудном вскармливании. Хотя такое высококачественное (без химических добавок) лакомство даже в минимальном количестве явно усилит выброс в организме гормона радости – эндорфина!

Разумеется, в первые месяцы жизни ребенка, следует соблюдать строгую диету. Но через 3-4 месяца, помимо обязательной пищи в рацион мамы следует понемногу добавлять разнообразные вкусовые элементы в виде сладостей – мармелад, конфеты, шоколад, мороженое.

Если мамочка во время беременности позволяла себе употреблять такие лакомства, и малыш родился без признаков аллергии, можно постепенно вводить в свой рацион сладкое в малых количествах. Это только улучшит качество грудного молока.

В списке сладостей особое место занимает шоколадное мороженое. Оно имеет приятный горьковатый терпкий пикантный вкус, который обеспечивают какао бобы и ваниль. В прежние времена этот деликатес считался полностью натуральным и был показан мамам-сладкоежкам.

В нашем веке фабрики-производители мороженого для улучшения потребительских качеств, добавляют в его состав искусственные вещества, приносящие вред здоровью: загустители, сухое молоко, транс-жиры, консерванты, эмульгаторы, пальмовое масло, стабилизаторы, красители, ароматизаторы.

Детские врачи утверждают, что казеин – компонент коровьего молока плохо влияет на пищеварение малышей. Этот вид белка попросту не перерабатывается в полной мере, и есть риск аллергической реакции, т.е. процесс детской адаптации значительно замедляется.

Кроме того, жирность мороженого и высокая калорийность не являются диетическими показателями и тоже вызывают негативные патологические процессы.

И хотя такие патологии со временем исчезают, иммунная система ребенка развивается дольше. Поэтому введение этого продукта в рацион молодых мам крайне нежелательно! Только после того, как ребенку исполнится годик или при прекращении грудного вскармливания, можно говорить о пополнении своего меню шоколадным мороженым.

Как правильно вводить мороженое в рацион мамы при ГВ

Необходимо соблюдать несколько классических правил:

• Внимательно изучать состав продукта, обращать внимание на надежность фабрики-изготовителя и срок годности продукта, указанные на этикетке.
• Следить за постепенностью введения маленькими порциями.
• Употреблять продукт сразу после утреннего кормления, тогда грудное молоко будет более безопасным, т. к. вредные вещества уже выведутся из организма, и в вечернее время иммунная система наиболее подвержена патологиям.
• Следить за состоянием ребенка, анализировать, ежедневно записывать подробности в пищевой дневник.

Во время лактации не стоит отказывать себе в маленьких удовольствиях. Небольшое количество съеденного натурального высококачественного продукта вряд ли нанесет вред малышу, а мамочка-лакомка получит удовлетворение, что позитивно скажется на состоянии обоих.

Если у ребенка проявляется беспокойство, газообразование, вздутие, колики, отечность, аллергические явления, придется отказаться от шоколадного мороженого и заменить его на другое вкусное, но безопасное лакомство.

Мороженое, рецепт для мамы в период лактации

Можно избавиться от многих проблем, если попробовать приготовить мороженое своими руками.

Ингредиенты

• Сливки – 0,5 литра;
• Сахар – 200 г;

• Яичные белки – 5 шт.;
• Какао «Золотой ярлык» – 2 ч. л.

Приготовление

• Сливки соединить с сахаром, варить в эмалированной кастрюле около 0, 5 часа на медленном огне, не доводя до кипения.
• Остудить массу до комнатной температуры, по одному ввести в нее пять белков, высыпать какао.
• Взбить все миксером до стойкого пенистого состояния.
• Поместить в морозилку на один час.
• Когда масса слегка загустеет, снова взбить ее еще 2-3 раза.
• Повторно охладить.

Если в доме имеется специальное устройство – мороженица, автоматически перемешивающая сливочно-белковую смесь, это значительно облегчит задачу.

Употреблять мороженое следует слегка охлажденным, во избежание простуды. Любимое домашнее лакомство в жаркое время года станет для кормящей матери истинным наслаждением и не оставит сомнений в натуральности, свежести и питательности в отличие от магазинного. Его компоненты, без искусственных пищевых добавок в составе, не вызовут аллергию у малыша.

После рождения ребенка, если женщина кормит своего малыша грудью, ей следует придерживаться некоторых правил диеты. Под запретом оказывается немалое количество продуктов: мед, шоколад, орехи, некоторые овощи и фрукты, сладости. Большое количество запретов вызывает непреодолимое чувство побаловать себя чем-то вкусненьким, таким как мороженое. У многих мам часто возникает такой вопрос: можно ли есть мороженое при грудном вскармливании.

Мороженое как продукт

Входящие в состав мороженого продукты имеют непосредственно значение в том, можно ли его употреблять женщинам во время грудного вскармливания. Большинство врачей не советуют есть любые молочные продукты, особенно в больших количествах. Причиной тому служит белок, который содержится в молоке коровы и является одной из главных составляющих настоящего мороженого. Он способен спровоцировать расстройство желудка или вызвать аллергическую реакцию организма. Помимо этого, в состав мороженого входят красители, наполнители, ароматизаторы, загустители, сахар и прочие ингредиенты, которые неблагоприятно воздействуют на организм матери. При употреблении такого мороженого часть вредных веществ проникает в грудное молоко, которым женщина кормит своего малыша. Исходя из вышеперечисленного, следует отметить, что при покупке любимого лакомства необходимо детально изучить его состав.

Существует 3 основных типа мороженого, которое можно употреблять в умеренных дозах в период вскармливания:

• Пломбир
• Сливочное
• Молочное.

Наименьший процент жирности содержит молочное мороженое — около 4%. В сливочном — до 10%, а наибольшую жирность имеет пломбир. По нормам в нем должно содержаться не менее 20% жира.

Среди большого ассортимента предлагаемого на рынке продукта, есть еще фруктовое мороженое. Оно вовсе не содержит жира, так как в нем нет молока. Но недостаток его в том, что при изготовлении используются только искусственные красители и усилители вкуса, которые делает его употребление во время грудного вскармливания крайне нежелательным. Во фруктовые сорта мороженого добавляют много сахара, около 30%. В молочном — этот показатель меньше в 2 раза. Также редко можно найти любимое лакомство с добавлением настоящих фруктов.

На фото мама кормит малыша грудным молоком

Так можно ли мороженое?

Да, мороженое может входить в рацион женщины во время вскармливания ребенка грудью. Вот некоторые правила, которых стоит придерживаться при выборе любимого лакомства:

1. Свежее. Его срок годности не должен быть большим. Только в таком случае можно быть уверенным в том, что в составе мало консервантов и стабилизаторов.
2. В свой рацион мороженое нужно вводить постепенно, как и другие продукты, не раньше чем через месяц после родов. Следить за реакцией малыша.
3. Употреблять не более одной порции в сутки.
4. Отдавать предпочтение продукту, в котором нет наполнителей и шоколада.
5. Не покупать фруктовые сорбеты по причине их ненатуральности.

Кроме того, во время грудного вскармливания женщина должна аккуратно относиться к своему здоровью, поэтому употреблять мороженое нужно правильно. В первую очередь оно не должно вызывать аллергических реакций у самой матери. Не исключено, что аллергия может возникнуть и у малыша. Вся еда женщины отражается на качестве ее молока, и поэтому предпочтение все же лучше отдавать не производственному продукту, а мороженому, приготовленному самостоятельно. Домашнее мороженое позволяет внести в его состав много полезного (фрукты) и исключить вредные добавки (снизить содержание сахара).

Употреблять любимую сладость нужно не только маленькими порциями, но и несильно часто. При грудном вскармливании лучше ограничиться 2 порциями мороженого в неделю. Одно мороженое делят пополам и употребляют в 2 захода, одну половину утром, другую вечером. Желательно, чтобы оно немного подтаяло, чтобы избежать вероятности заболеть.

Если у ребенка из-за употребления мамой продукта возникают какие-либо негативные последствия в виде вздутия или сыпи, то от любимого лакомства придется отказаться вовсе. В период грудного вскармливания для хорошей мамы здоровье малыша должно быть на первом месте, а не собственные желания. Скоро малыш подрастет, и вы вместе сможете насладиться любимым лакомством.

Особенности питания кормящей мамы подробно изложены в данном видео:

Читайте также…

Можно ли мороженое кормящей маме?

03.07.2015

В жаркое время года, спасаясь от жары, хочется побаловать себя сладким холодным десертом. Но молодая мама, заботясь о малыше, прежде задаст себе вопрос: а можно ли есть мороженое кормящей маме? Ведь в первые месяцы жизни ребенка маме нужно придерживаться диеты и с осторожностью пробовать новые продукты. Давайте разбираться!

Виды и состав мороженого

Классическое мороженое состоит из коровьего молока. Самое низкое содержание жира (до 3,5 %) в молочном мороженом.

Немного больше (8-10 %) жира в сливочном мороженом. И самое калорийное мороженое — пломбир (12-15% ).

Врачи советуют кормящим мамам и маленьким детям ограничивать употребление молочных продуктов, так как белок коровьего молока может вызвать у ребенка аллергическую реакцию и расстройство пищеварения. Кроме того, производители часто заменяют молочные жиры растительными, например, кокосовым маслом. А если в составе присутствует пальмовое масло, то такое мороженое нельзя есть даже взрослым!

Читай также: Чем опасно для ребенка пальмовое масло в мороженом

В фруктовое мороженое добавляют фрукты, ягоды или заменяют их идентичными ароматизаторами и красителями. Высокое содержание сахара (до 30%) в таком мороженом не добавляет  плюсов в пользу употребления этого продукта кормящей мамой.

Замороженный фруктовый лед изготавливают без добавления молочных продуктов. Но чаще всего в его составе присутствует огромное количество искусственных добавок, которые с молоком мамы попадут и ребенку.

Какое мороженое предпочтительнее для кормящих мам?

Лучше всего выбрать молочное мороженое с невысоким содержанием жира. В составе не должно быть продуктов, ранее вызывавших аллергические реакции у мамы или малыша.

Обязательно обратите внимание на дату его изготовления, а также срок реализации. Ведь чем меньше срок годности, тем меньшее количество консервантов в составе продукта.

Впервые попробовать (именно попробовать, ограничившись лишь частью порции) мороженое лучше в первой половине дня, чтобы наблюдать реакцию ребенка. Мороженое попадет в грудное молоко приблизительно через 2 часа после его употребления кормящей мамой.

Читай также: Почему из-за мороженого болит голова

Но лучше всего приготовить  мороженое в домашних условиях. Это совсем несложно при наличии простых кулинарных навыков. Тогда вы сможете взять натуральные продукты, в качестве которых уверены, выбрать самые полезные фруктовые или ягодные добавки.

Кормящей маме не нужно отказывать себе в употреблении этого вкусного лакомства. Ведь мороженое может быть источником полезных жиров, витаминов, аминокистлот, микроэлементов. Оно не только поднимет вам настроение, но и улучшит качество грудного молока.

какое можно давать детям в 2021 году

Еще лет 20-30 назад все мороженое у нас производилось строго по ГОСТУ, что давало возможность добавлять в его состав только натуральные ингредиенты: молоко, сахар, сливки, масло и наполнители в виде натуральных джемов. Но с падением «железного занавеса» рынок мороженого Украины захватили западные компании, которые поставили отечественного производителя в непростые условия, а продукцию сделали неконкурентоспособной. «Новое» мороженое было ярким, вкусным и доступным по цене благодаря добавлению в него различных консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов и замене животных жиров растительным маслом. Поэтому сейчас на рынке Украины бесчисленное множество мороженого на разный вкус и кошелек.  

Зачастую производители стремятся сэкономить и заменяют коровье молоко соевым, сливочное масло – растительным жиром (пальмовым маслом), которые при неконтролируемом потреблении могут нанести вред малышу. При этом натуральное мороженое, приготовленное из молока и сливочного масла, даст организму ребенка много полезных веществ и легко усвоится.

Врачи рекомендуют баловать детей мороженым не раньше 3-х лет и не более двух раз в неделю. 

Вводите мороженое в рацион малыша аккуратно, начиная с нежирного и без добавок. Идеально покупать детям молочное мороженое, добавляя в него самостоятельно приготовленное варенье и фрукты с орехами по своему усмотрению. 

Классификация мороженого 

По жирности мороженое бывает молочным (0,5-7,5% жирности), сливочным (8-11,5% жирности), пломбир (12-20% жирности). В зависимости от технологии производства мороженое бывает одно- или многослойное. 

Мороженое, производимое по ДСТУ (государственный стандарт Украины), строго ограничено в плане использования растительных жиров и вкусовых добавок (не более 35% от общей массы).   

В Украине существует три стандарта, на которые ориентируются производители:

• ДСТУ 4733:2007 Мороженое молочное, сливочное, пломбир,
• ДСТУ 4734:2007. Мороженое плодово-ягодное, щербет и лед,
• ДСТУ 4735:2007 Мороженое с комбинированным составом сырья.

Отличие первого и последнего стандартов в том, что первый запрещает добавлять растительные жиры в состав мороженого, а последний – лишь ограничивает. 

Поэтому для детей рекомендуется покупать мороженое, приготовленное в соответствии с ДСТУ 4733:2007, который позволяет производить мороженое только из молока и молочных продуктов с/без добавления натуральных добавок. Стандарт разрешает производителю добавлять только некоторые стабилизаторы, эмульгаторы и ароматизаторы.

Читаем этикетку

 При выборе мороженого, в первую очередь, следует обратить внимание на упаковку, где должен указываться нормативный документ, по которому мороженое было произведено. Это может быть или ДСТУ, или ТУ (технические условия, разработанные производителем). Лучше всего выбирать мороженое, произведенное согласно ДСТУ. 

ДСТУ предусматривает нанесение на упаковку следующих надписей: 

• полное название мороженого;
• название, адрес, контактный телефон и адрес производственных мощностей;
• масса нетто продукта в граммах;
• состав продукта в порядке убывания массовых долей ингредиентов;
• пищевая и энергетическая ценность продукта.

Обязательно осмотрите упаковку на предмет целостности, а сам продукт на предмет деформации. Если упаковка разорвана или мороженое деформировано, значит, внутри упаковки при доступе воздуха могли размножиться бактерии, или продукт был разморожен и заморожен заново. 

Как проверить мороженое

Принеся домой мороженое, проследите за процессом таяния. Настоящее мороженое при комнатных условиях тает в течение 15-18 минут и равномерно по всему объему. Это говорит о наличии в нем достаточного количества жира, поэтому таяние замедлено. Если в течение 10 минут мороженое пустило воду и выглядит очень белым, то это говорит о наличии в нем примесей (растительных жиров). 

Если мороженое принудительно растопить и появится воздушная пенная масса, то мороженое натуральное. Если же получится жидкая масса с приторным сладким ароматом, то в него, скорее всего, добавили растительный жир и ароматизаторы. 

Если вы любите мороженое в глазури, нужно знать несколько нюансов. Глазурь продлевает срок годности мороженого, поскольку не дает воздуху доступа к сливочному содержимому. Глазурь должна таять с такой же скоростью, как и мороженое, иначе глазурь некачественная и в ней есть растительные жиры. 

Дети любят замороженные соки, но в магазинах можно встретить просто немыслимые составы данного вида лакомства. Если на упаковке указано большое количество Е-шек, есть вода, сиропы, глюкоза, то это ненатуральные соки и от их покупки лучше отказаться. Тем более, если в составе вы нашли загустители, красители и консерванты с ароматизаторами. Если лакомство кислотного цвета или присутствует несколько ярких цветов, то можно с уверенностью сказать, что оно сделано при помощи химии, поскольку ярких пестрых цветов при помощи натуральных красителей не добиться. 

Тест-драйв мороженого для детей

Специально для своих читателей ProstoBank изучил состав некоторых марок мороженого (по одному от наиболее крупных производителей мороженого в Украине). При наличии рассматривалось мороженое из линейки продуктов для детей.

ТМ Рудь «Дитяче бажання»

Источник фото: mama-znaet.com

Тип мороженого: Мороженое сливочное

Состав: молоко обезжиренное, сливки, сахар, вода питьевая, вафельный стаканчик, сухое обезжиренное молоко, стабилизатор (инулин, рисовая мука, молочный белок, цитрусовое волокно)

Энергетическая ценность: 180 ккал на 100 г продукта

Массовая доля жира: 10%

Нормативный документ: ДСТУ 4733:2007

Производитель: ПАО «Житомирский маслозавод»

Нежелательные вещества: отсутствуют

Комментарии: Инулин – пребиотик, рисовая мука – заменитель крахмала, загуститель, молочный белок – обеспечивает вязкость продукта, цитрусовое волокно – пищевое волокно. 

ТМ Ласунка «Малюк-Ам»

 Источник фото: otzovik.com

Тип мороженого: Мороженое пломбир

Состав: молоко коровье, масло сливочное, сахар, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, вода, яичный желток, стабилизатор (инулин, рисовая мука, молочный белок, цитрусовое волокно), ваниль натуральная

Энергетическая ценность: 235 ккал на 100 г продукта

Массовая доля жира: 15%

Нормативный документ: ДСТУ 4733:2007

Производитель: ООО «Галичина Ласунка»

Нежелательные вещества: отсутствуют

Комментарии: В составе есть вода, поэтому консистенция не будет сильно маслянистой и могут присутствовать кристаллики льда. 

ТМ Три медведя «Малятко-ведмежатко»

Источник фото: mama-znaet.com

Тип мороженого: Мороженое сливочное

Состав: молоко коровье цельное, сливки коровьего молока, сахар, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор-стабилизатор, ароматизатор ваниль. Вафельный сахарный рожок: мука пшеничная, сахар, масло подсолнечное, картофельный крахмал, эмульгатор лецитин, яичный порошок, соль и вода. Глазурь: сахар, жир растительный, какао-порошок, молочная сухая сыворотка, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор.

Энергетическая ценность: 235 ккал на 100 г продукта

Массовая доля жира: 10%

Нормативный документ: ДСТУ 4733:2007

Производитель: «Три Медведя»

Нежелательные вещества: отсутствуют

Комментарии: добавки разрешены к использованию в ДСТУ. Камедь рожкового дерева, гуарова камедь и соевый лецитин – натуральные пищевые добавки. В глазури используется растительный жир. Подходит для детей старшего возраста.

ТМ Ласка «Польская ягодка»

Тип мороженого: Мороженое плодово-ягодное

Состав: вода, сахар, пюре яблочное, наполнитель «Черная смородина», смесь стабилизаторов и эмульгаторов (натуральные), регулятор кислотности лимонная кислота.

Энергетическая ценность: 131,2 ккал на 100 г продукта

Нормативный документ: ДСТУ 4734:2007

Производитель: ТМ Ласка

Нежелательные вещества: отсутствуют

Комментарии: добавки разрешены к использованию в ДСТУ. Камедь рожкового дерева, гуарова камедь, моно и диглицериды жирных кислот, желатин и карагенан – натуральные пищевые добавки. Консистенция может быть твердокристаллическая из-за достаточного содержания воды. 

ТМ Лимо 1965 Плодово-ягодное 

Тип мороженого: Мороженое плодово-ягодное

Состав: вода, пюре плодово-ягодное, сахар, стабилизатор желатин пищевой, регулятор кислотности лимонная кислота.

Энергетическая ценность: 107 ккал на 100 г продукта

Нормативный документ: ДСТУ 4734:2007

Производитель: ПАТ «Львовский хладокомбинат»

Нежелательные вещества: может содержать аллергены  (следы глютена, орехов, яичные и молочные продукты).

Комментарии: добавки разрешены к использованию в ДСТУ. Желатин – натуральная пищевая добавка. 

Зная нехитрые секреты при выборе детского мороженого, вы всегда сможете купить своему ребенку полезный и натуральный продукт. Приятного аппетита!

Можно ли кормящей маме мороженое

В период грудного вскармливания, женщина вынуждена придерживаться строгой диеты. Многие продукты безжалостно вычеркиваются из ежедневного рациона. Можно ли кормящей маме мороженое в таких условиях? Ведь иногда так хочется чего-нибудь вкусненького! Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Кормящей маме придется решать это самой в зависимости от самочувствия своего малыша.

Что содержится в мороженом

Условно мороженое можно разделить на три группы:

• Обычное белое
• Шоколадное
• Фруктовое

Какое из них наиболее приемлемо? Сразу отметим, что шоколадное и фруктовое – это далеко не лучший вариант, так как первое имеет в своем составе шоколад (сильнейший аллерген для младенцев), а второе – повышенное содержание сахара (также строго противопоказано).

Остается только обычное мороженое, которое в свою очередь подразделяется на:

• Молочное
• Сливочное
• Пломбир

Друг от друга они отличаются процентом жирности: от 3,5% (для молочного) до 15% (у пломбира).
В состав мороженого входят молоко и сахар. Однако не следует забывать о таких «достижениях» пищевой промышленности, как красители, загустители, ароматизаторы, консерванты. А это уже чистая химия и кормящим мамам не рекомендуется излишне подвергать себя и своего ребенка подобным испытаниям.

На что обращать внимание

Есть несколько существенных моментов, которые необходимо учитывать в то время, когда Вы выбираете мороженое кормящим мамам.
Прежде всего, кропотливо изучите процентное содержание коровьего молока, указанное на пачке. Подчеркиваем – именно коровьего, а никак не кокосового и не пальмового. При наличии в мороженом двух последних, есть его кормящей маме нельзя.

Кроме того,

обратите внимание на срок годности продукта. Чем он длительнее, тем, соответственно, большее количество консервантов поместил в мороженое производитель.

И тут уже можно усомниться в его безвредности.

Последний критерий выбора – целостность упаковки, в которой находится мороженое. Если она мятая, то присутствует определенная уверенность, что нарушались условия транспортировки (либо хранения). Не покупайте такую продукцию кормящим матерям.

Неважно, что Вы хотите приобрести – калорийный пломбир или нежирное молочное мороженое – в любом случае придерживайтесь приведенных рекомендаций. Лишь следуя им можно гарантировать полезность продукта.

Время для сладкого

После того, как вы определились с выбором, возникает вопрос — в какое время лучше кушать такой десерт?

Основное правило – есть мороженое предпочтительнее в первой половине дня. Через несколько часов после его употребления все ингредиенты продукта попадают в грудное молоко. Покормив затем малыша, внимательно следите за его реакцией.

Если у малютки не возникнет колик в животике и не появится аллергической сыпи, то Вам, как кормящей маме, мороженое кушать можно.

Домашнее приготовление

А чтобы максимально обезопасить себя и свое сокровище, многие женщины готовят мороженое самостоятельно. Это вполне можно сделать в быту, и всем кормящим мамам не составляет труда освоить такой процесс.

Рецепт заключается в следующем:

1. Возьмите по 375 гр. молока и сливок, 100 гр. обычного сахара, несколько бананов (они считаются наиболее подходящими для детей грудного возраста).
2. Бананы перетираете до состояния пюре. Смешиваете его с молоком, сливками и сахаром.
3. Несколько минут томите на медленном огне (не кипятить!) пока все ингредиенты не превратятся в однородную массу.
4. После того, как смесь остыла, выкладываете ее в заготовленные формы и прячете в морозильную камеру. Часа через 3 мороженое готово.

Есть такой десерт можно абсолютно спокойно, так как Вы полностью уверены, что в нем отсутствуют химические добавки.

Подведем итоги

Каждой маме предстоит самостоятельно решить дилемму, можно ли кормящим мороженое. Все зависит от желания женщины и здоровья малыша.

Прислушайтесь к советам детского врача, выберите проверенного производителя продукта (или приготовьте его сами) и понемногу начинайте вводить мороженое в свой рацион. А реакция Вашего ребенка покажет насколько это приемлемо для его растущего организма.
Если она будет негативная (сыпь или колики) – не расстраивайтесь. Значит, Ваше время еще не пришло, подождите немного.

Можно ли есть мороженое при грудном вскармливании: польза и вред

Мороженое настолько плотно вошло в рацион современного человека, что его скупают тоннами. Но стоит задуматься, можно ли есть мороженое кормящей маме.

С развитием пищевой промышленности в современном десерте появляется все больше химии. Несомненно, в пломбире есть и польза. И для того чтобы обезопасить в первую очередь ребёнка при кормлении грудью, следует выбирать качественное мороженое. А лучше всего — приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

Классический состав

Состав мороженого разберём на примере классического пломбира, 100 г содержат:

• Калорийность — 230 кКал.
• Калий — 162 мг.
• Кальций — 159 мг, это 16% дневной нормы.
• Фосфор — 114 мг, это 13% дневной нормы.
• Натрий — 50 мг.
• Холестерин — 44 мг.
• Магний — 21 мг.
• Витамин В2 — 0,21 мг, это 10% дневной нормы.
• Витамин РР — 0,7 мг.
• Витамин C — 0,4 мг.
• Витамин Е — 0,4 мг.

Можно ли кушать мороженое при кормлении грудью?

Кормящей маме можно есть мороженое, но при соблюдении некоторых рекомендаций:

• Не чаще одной порции в день (1 порция ~100-150 г),
• При отсутствии аллергии и индивидуальной непереносимости компонентов продукта.

Чтобы мороженое во время грудного вскармливания (ГВ) действительно принесло больше пользы, чем вреда, необходимо постараться найти правильное мороженое.

Коровье молоко, содержащееся в мороженном, — наиболее частая причина аллергических реакций у новорожденных (охватывает до 7,5% детей) [1].

Польза и вред

Относительно дневной нормы, в мороженом больше всего кальция, фосфора и витамина В2. К тому же оно содержит триптофан.

• Кальций полезен для костей.
• Фосфор служит для энергетического обмена, регулирования кислотно-щелочного баланса, полезен для зубов и костей.
• Витамин В2 полезен для кожи, слизистой и зрения.
• Триптофан стимулирует выработку «гормона счастья» серотонина, что несомненно полезно кормящей матери.

Однако, нельзя обойтись без «но»: лакомство должно быть натуральное. Химические красители и консерванты могут нанести вред. Что следует избегать в составе: консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса и аромата, химия для сохранения цвета и структуры может нанести вред матери и ребёнку. Реакция на вредные добавки плохо изучена и может быть от лёгкой формы диатеза до проблем с пищеварением, поэтому к выбору мороженого нужно подходить очень тщательно.

Мороженое противопоказано при диабете, склонности к ожирению и при ОРВИ.

Как выбрать качественное мороженное: советы

Производители добавляют консерванты, ароматизаторы, добавки для усиления вкуса, сохранения текстуры и цвета. При этом, не все производители указывают входящие в состав «Е». Если же попался ответственный производитель и указал полный состав, нужно тщательно изучить добавки. Избегать нужно:

• Е957 — подсластитель тауматин. Приводит к излишней раздражительности и мигреням, кроме того, влияет на гормональный баланс.
• Е621 — глутамат натрия. Раньше считался опасным, однако сейчас Американская академия педиатрии причислила добавку к безопасным продуктам при ГВ [2].
• Е476 — полиглицерин. Негативно сказывается на работе почек и печени.
• Е211 — бензонат натрия. При реакции с фруктовыми кислотами образует канцерогены, вызывающие болезни печени.
• Е102 — тартразин. Приводит к бессоннице и снижению концентрации внимания. Угнетает ЦНС.
• Е124 — провоцирует развитие раковых заболеваний и аллергии.

Кроме того, стоит воздержаться от покупки мороженого на основе пальмового масла (трансжиров).

Жирность пломбира не влияет на состав грудного молока [3].

Придя домой, можно провести тест на таяние. Для этого выбранный продукт нужно оставить при комнатной температуре: «правильное» мороженое без примесей тает равномерно, оставляя пышную пену. Такое мороженое можно есть кормящей маме без всяких опасений. Если же в продукте много химии, оно «пытается» сохранить изначальную форму.

Лучшим вариантом будет приготовить мороженое самостоятельно. Такой десерт готовится быстро, просто и точно не нанесёт вреда при грудном вскармливании.

Рецепты мороженного в домашних условиях

Так как во время лактации не рекомендуется добавлять какие-либо аллергены, то лучше приготовить лакомство натурального состава. Возможно добавить банан или зелёное яблоко: эти продукты разрешены при кормлении грудью, поэтому не нанесут вреда.

Классический пломбир

Ингредиенты:

• Молоко — 200 гр.
• Жирные сливки — 300 гр.
• Сахарная пудра — 100 гр.
• Яичные желтки — 3 шт.
• Ванильный сахар, ванилин или ванильная эссенция – по вкусу.

Приготовление:

1. Растереть сахарную пудру с желтками до пышного однородного состояния.
2. Довести до кипения молоко. Аккуратно, тонкой струйкой ввести желточно-сахарную массу.
3. Ещё раз дождаться закипания, постоянно взбивая венчиком. Оставить остывать при комнатной температуре.
4. Сливки взбить до упругой пены и ввести в остывшую молочную смесь.
5. Переложить массу в просторную ёмкость и отправить в холодильник.
6. Через каждый час ёмкость необходимо достать и взбить удобным способом (венчиком, миксером, комбайном). Желательно не менее трёх раз.
7. После последнего взбивания разложить мороженое по меньшим формам и убрать в морозилку до полного застывания.

Бананово-яблочный сорбет

Вместо готового детского пюре можно натереть спелое яблоко на тёрке «для драников». Соотношение банана и яблока — по вкусу.

Ингредиенты:

• Детское яблочное пюре – 1 баночка.
• Бананы переспелые – 3 шт.
• Молоко жирное – 1 стакан.
• Желатин – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Желатин залить водой, как показано в инструкции на пакетике, оставить для набухания.
2. Банан размять и соединить с пюре.
3. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой ввести желатин.
4. Добавить яблочно-банановую массу, хорошо перемешать.
5. Разлить по формам и убрать в холодильник для застывания.

Как вариант, можно просто перемешать творог с добавлением небольшого количества сметаны и любыми разрешёнными и уже поверенными продуктами: фрукты, ягоды, натуральные джемы. Затем массу положить в форму и заморозить. Такое «а-ля мороженое» содержит много кальция и витаминов и при кормлении грудью будет как нельзя кстати.

Выбирая как домашнее, так и магазинное мороженое для употребления во время ГВ следует помнить, что вводить продукт в рацион необходимо постепенно. Начинать нужно с одной порции, внимательно наблюдая за самочувствием грудничка. Ещё неокрепший организм может отреагировать как внешними высыпаниями, так и расстройством желудка и коликами.

Мороженое при грудном вскармливании не является чем-то запрещённым. Напротив, при умеренном употреблении оно принесёт только пользу для здоровья и настроения кормящей мамы.

Десерт на сегодня — видео о том, как сделать домашнее мороженое: 4 рецепта, тест мороженого и проверка рецептов из интернета.

Можно ли есть мороженное в период грудного вскармливания. Мороженое для кормящей мамы: правила употребления

Комментариев нет

Грудное молоко – самое лучшее питание для ребенка в первые месяцы жизни, а качество этого молока целиком и полностью зависит от рациона питания кормящей мамы. Ведь для хорошего самочувствия и здоровья ребенка зачастую приходится ограничиваться в употреблении многих продуктов. Но как часто хочется полакомиться чем-то сладким! Если, к примеру, мороженное раньше можно было есть в неограниченном количестве, то с началом грудного вскармливания на эту, казалось бы, обычную сладость кормящие мамы смотрят с осторожностью. И чтобы ответить на вопрос можно ли мороженое при грудном вскармливании, нужно внимательно изучить его состав.

К сожалению, сегодняшнее мороженое не отличается высоким качеством. Если раньше в составе мороженого были сахар, молоко и жиры исключительно натурального происхождения, то в состав современного мороженного входят отнюдь не натуральные ингредиенты.

Для того чтобы продукт долго хранился, выдерживал длительные транспортировки и оставался привлекательным на вид его наполняют различными эмульгаторами, стабилизаторами и красителями. Данные добавки не только негативно влияют на организм взрослого человека, но и могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

К счастью есть добросовестные производители, которые используют только натуральные добавки и изготавливают более натуральное и даже полезное мороженое. Ниже рассмотрим, как выбрать мороженое, которое можно кормящей маме.

Как выбрать мороженое:

1. Настоящее мороженое должно быть изготовлено по стандарту ГОСТ Р 52175-2003. Данный российский стандарт не позволяет производить мороженое на растительных жирах. Аббревиатура ТУ означает, что производитель изготавливает мороженое по своей собственной рецептуре, а значит, не зависит от требований ГОСТ.
2. Необходимо внимательно изучить добавки. Самая безвредная добавка – мармелад. Какао, орехи и шоколад с большой вероятностью могут спровоцировать аллергию у малыша. Чем больше фруктовых вкусов в мороженом, тем больше там химических красителей и консервантов.
3. Если кормящая мама следит за фигурой, тогда следует отказаться от мороженого в шоколаде или в глазури – обе этих начинки очень калорийные и повышают суммарную калорийность практически в два раза. Отдельно необходимо обратить внимание на молочную основу – ее жирность может достигать от 2% до 20%.
4. Как правило, мороженое от известных производителей намного качественнее, чем от мелких производителей. Это объясняется тем, что крупные заводы производят свою продукцию строго в соответствии с ГОСТ, не снижая ее качества — тем самым они заработали себе репутацию.
5. У каждого продукта есть свой срок годности. Необходимо убедиться, что мороженое свежее.

Правильное мороженое для кормящей матери – это мороженое, изготовленное по ГОСТу, произведенное из натуральных жиров, с минимальным количеством добавок и красителей, без шоколадной или карамельной глазури. Отдавайте предпочтение пломбиру от проверенных производителей, например, Гроспирон «Натур Пломбир» или «Золотой стандарт».

Посмотрите видео о том, на что стоит обращать внимание при выборе мороженого:

Лучше потратить время в магазине, выбирая подходящее мороженое, чем рисковать здоровьем малыша. Если не хотите или боитесь использовать покупное мороженое, его всегда можно приготовить самостоятельно. Рецепты можно найти в конце статьи.

Как ввести в рацион мороженое на ГВ

Особенно строго нужно соблюдать диету в то время, когда вы кормите новорожденного. Можно ли мороженое при грудном вскармливании в первый месяц? Врачи перестраховываются и на всякий случай запрещают есть мороженое — ведь вы сами знаете, какие добавки могут оказаться в покупных сладостях. Но если очень хочется мороженого, вы можете попробовать добавить его в рацион. Но постепенно и осторожно.

В небольшом количестве данный десерт не повредит малышу. Чтобы проследить, будет ли у малыша какая-либо реакция на новый продукт, необходимо грамотно ввести его в рацион.

Не стоит начинать сразу килограммами есть любимое лакомство. Необходимо начать с небольшой порции, а через пару часов оценить состояние малыша. Если никакой негативной реакции не наблюдается, можно с удовольствием себя баловать этим лакомством. Но все равно соблюдайте меру — не более 100 г в сутки, ведь это весьма калорийное лакомство.

Внимание! Если у ребенка появилась аллергия или боли в животе (как следствие плохой реакции на какой-либо компонент), а также непереносимость лактозы – кормящей маме стоит отказаться от мороженого на пару месяцев.

С какого мороженого начинать?

Идеальным вариантом является домашнее мороженое. Рассмотрим подробнее, чем самостоятельно приготовленное мороженое может быть полезно для кормящей матери.

Польза от натурального мороженого:

• Натуральное мороженое изготовлено из настоящего молока и сливок, а значит на 15% удовлетворяет суточную норму организма в кальции.
• Не раздражает микрофлору кишечника кормящей матери. От домашнего мороженого ребенок не будет испытывать болей в животе.
• Нормализует давление, повышает жизненный тонус и настроение.

Ниже приведены рецепты настоящего полезного и вкусного мороженого. Попробуйте самостоятельно приготовить лакомство, чтобы быть уверенной в его качестве.

Классическое сливочное мороженое

• 2 стакана сливок;
• 100 мл коровьего молока;
• 1 пакетик ванилина;
• 5 яичных желтков;
• щепотка крахмала;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Подогреть молоко до температуры 37 — 400С. Добавить в него сахар, соль, желтки и все тщательно перемешать.
2. Отдельно крахмал развести чайной ложкой молока и добавить к основной массе.
3. Готовую массу варить на медленном огне, постоянно помешивая до момента, пока масса не станет густой.
4. Сливки взбить до состояния пены, добавить к основной массе.
5. Все тщательно перемешать, остудить, заморозить.

Мороженое на основе козьего молока

• 1 л козьего молока;
• 10 гр. пшеничной муки;
• стакан сахара;
• 3 желтка.

Приготовление:

1. Растереть желтки с сахаром добела, добавить пол литра молока и муку.
2. Остатки молока слегка подогреть и добавить в основную массу.
3. Все прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, довести до густоты.
4. Полученную массу остудить и заморозить.

Мороженое, приготовленное по данному рецепту, больше подходит для малышей, склонных к аллергии.

Если нет возможности приготовить мороженое дома — важно ответственно подойти к выбору этого продукта и внимательно изучить состав. Каждая кормящая мама сама решает можно ли мороженое при грудном вскармливании именно с ее ребенком. Только наблюдая за реакцией ребенка можно принять окончательное решение.

Можно ли кормящей маме мороженое, а также масса других вопросов (чем кормить, как пеленать, сколько должен спать, как сделать так, чтобы малютка ощущал себя максимально комфортно и т. д.) возникает в первые месяцы после рождения малыша.

Все мы знаем, что грудное молоко является для малыша самой полезной и вкусной пищей, и каждая молодая мама старается по возможности не лишать его этой радости. В то же время очень много вопросов возникает у мам: какой диеты придерживаться при грудном вскармливании, какие продукты можно употреблять в пищу безбоязненно, а от каких придется отказаться, ведь от состава грудного молока будет зависеть самочувствие ребенка, его иммунитет. Практически каждая мама однажды задает себе вопросы: «А можно ли съесть это?», «Не повредит ли малышу, если я попробую…?». Ответить на все эти вопросы в этой статье не получится, но мы попробуем разобраться, можно ли кормящим матерям есть мороженое и через какое время после родов?

В состав мороженого входит молоко, сахар. В зависимости от сорта мороженого, одно может включать в себя фруктово-ягодное пюре, другое шоколад. Все эти компоненты в умеренных количествах не могут навредить малышу, которого вы кормите грудным молоком, если тот старше 1 месяца. Но нельзя забывать, что современные производители слишком смело используют при изготовлении мороженого различные консерванты, добавки, заменители и прочие нежелательные для кормящей мамы химические вещества. Одним словом, кормящей маме мороженое можно есть, но только желательно приготовленное в домашних условиях. Приготовив мороженое в домашних условиях, вы сможете быть полностью уверенной в его составе. Используя для приготовления холодного лакомства натуральные продукты, вы получите не только удовольствие, но и немало пользы. Мороженое, приготовленное из качественных ингредиентов, содержит витамины, полезные жиры, аминокислоты, минеральные соли. Более того, оно обладает высокой питательной ценностью, а значит, сможет улучшить количество и качество грудного молока.

Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт бананового мороженого. Вам понадобится 375 гр. молока, столько же сливок, 100 гр. сахара и 2-3 спелых банана. Бананы измельчаете с помощью блендера до пюреобразного состояния, добавляете в пюре все остальные ингредиенты и некоторое время варите на медленного огне, ни в коем случае не доводя массу до кипения. После остывания кладете в формочку и в морозильную камеру часа на 2-3. Все готово!

Если же вы не очень уверены в своих кулинарных способностях, то при выборе мороженого отдавайте предпочтение только известным, хорошо зарекомендовавшим себя производителям. А еще, не забудьте проверить срок годности продукта перед употреблением.

Кормящим мамам надо помнить, что один и тот же продукт может вызвать абсолютно разную реакцию у малышей. Именно поэтому, решив попробовать мороженое, важно соблюдать меру и внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Не забывайте, что съеденная мамой пища оказывает влияние на состав грудного молока примерно через 2 часа, а значит, если через 2-3 часа после съеденной порции мороженого вы покормили малыша грудным молоком, и он закапризничал, скорее всего, увы, вашему малышу, а значит и вам, мороженое не желательно. Также придется исключить из своего рациона холодную сладость мамам детишек, которые страдают лактазной недостаточностью, или, проще говоря, непереносимостью коровьего белка.

Даже если окажется, что на время грудного вскармливания вам придется отказаться от мороженого, не забывайте, что все это временно, а главное во благо самому любимому и дорогому человечку — вашему малышу!

С наступлением теплого сезона у большинства людей возникает желание полакомиться мороженым, и кормящие женщины – не исключение. Если сравнить охлаждающее и столь любимое многими лакомство с запрещенными в продуктами, то оно выглядит вполне безобидно. Но прежде чем вводить этот десерт в меню «на двоих», рекомендуется узнать, какое мороженое нельзя кормящим мамам и почему.

С наступлением теплого сезона у новоиспеченных родителей часто возникает вопрос: можно ли мороженое при грудном вскармливании

Кормление ребенка грудью до введения прикорма – ответственный период. Грамотный подход к нему поможет в последующем без ощутимых проблем адаптироваться пищеварительной системе малыша. Если у него нет непереносимости молочного белка, то сливочное мороженое – отличный способ для кормящей мамы насладиться вкусом без нарушения диеты. Но в первые месяцы жизни у грудного ребенка по причине недостаточности его ферментной системы могут наблюдаться колики или кишечные расстройства в ответ на употребление матерью коровьего молока. Поэтому предпочтение в этот период отдается кисломолочным продуктам, которые не менее полезны, легко усваиваются и практически не вызывают аллергии. А молоко, в том числе и мороженое без наполнителей и добавок, употребляется в малых количествах.

Ответ на вопрос, можно ли кормящим мороженое, утвердительный. Но при выборе надо изучить его состав и срок годности, чтобы удовольствие от лакомства не стало у грудничка причиной аллергии или кишечного расстройства:

1. Минимальный срок хранения свидетельствует о более натуральном продукте. Также внешний вид должен быть в надлежащем порядке – деформация продукта говорит о том, что его неправильно хранили.
2. Стабилизаторы, консерванты, красители, усилители вкуса, ароматизаторы – эти искусственные пищевые добавки, которые добавляются многими производителям, не очень полезны, а некоторые даже вредны для здоровья. Из них особенно выделяются Е 102 (тартразин) и Е 133 (динатрий-3), являющиеся сильными аллергенами.
3. Молоко в составе мороженого часто заменяется растительными жирами – кокосовым или пальмовым маслом. Второе делает его дешевле и увеличивает срок годности, но отражается на организме человека не лучшим образом, так как с трудом переваривается.

Конечно, молочный десерт с орехами, шоколадом и другими аллергенными продуктами употреблять во время грудного вскармливания не стоит.

Что касается фруктового льда или шербета, то в промышленных масштабах их изготовление из природных соков и фруктов маловероятно. А содержание сахара и красителей в них больше, чем в молочном мороженом.

Диета при ГВ (видео)

Выбор мороженого: и маме вкусно, и ребенку спокойно

После изучения состава можно попробовать сливочное мороженое или менее жирное – молочное. Первая “операция” по внедрению лакомства в меню «на двоих» должна быть не ранее 1 или даже 2 месяцев после рождения ребенка, а доза должна быть минимальной – примерно половинка или треть одной порции. Съедать больше не рекомендуется не только из-за состава – есть риск застудить горло, а кормящей маме ангина ни к чему.

Важно в момент эксперимента исключить влияние других продуктов и не вводить их в свой рацион вместе с мороженым. Иначе будет непонятно, что вызвало реакцию у малыша. Если в течение 3 дней нет никаких изменений в организме и на коже малыша, а ребенок спокоен, можно раз в неделю баловаться порцией лакомства или попробовать традиционный сливочный пломбир, который по жирности превосходит молочное мороженое.

После изучения состава можно попробовать сливочное мороженое или менее жирное – молочное

Если же у ребенка колики, нарушение стула или аллергия, придется на какое-то время отказаться от холодного десерта.

После введения прикорма, примерно в 5-6 месяцев, ситуация наверняка стабилизируется, и мороженое не будет в списке запрещенных продуктов.

Хорошей альтернативой фабричному продукту будет его изготовление в домашних условиях – по крайней мере, в качестве продукта не будет сомнений. Рецептов домашнего мороженого очень много и добавлять ингредиенты можно по своему вкусу и в зависимости от реакции малыша на аллергенные продукты. Вот некоторые из рецептов:

1. Бананы в количестве 2-3 штук измельчить блендером. Добавить 100 г холодного молока, 300 г сливок, 50 г сахарной пудры. Взбить до получения пышной массы. Разложить по формочкам и убрать в морозильник на 3 часа.
2. Яичные желтки в количестве 4 шт взбить миксером или венчиком с 1 стаканом сахарной пудры. Продолжая взбивать, постепенно нужно добавлять сливки 20% жирности (300 мл), можно добавить щепотку ванилина. Поставить смесь на медленный огонь, помешивать; снять прежде, чем смесь начнет закипать. Если все-таки желтки успели свернуться, то можно пропустить смесь через сито. Остудить и слегка заморозить в морозильнике. 400 мл взбитых сливок смешать с полузамороженной смесью и отправить в морозилку до полного замораживания.
3. Можно приготовить мороженое на основе домашнего йогурта. Для этого 1 банан или 100 г замороженных ягод измельчить в блендере и смешать с 250 г йогурта. Можно добавить немного сахарной пудры и взбить до получения однородной массы. Разложить по формочкам и замораживать в течение 3 часов.

Хорошей альтернативой фабричному продукту будет его изготовление в домашних условиях – по крайней мере, в качестве продукта не будет сомнений

Можно использовать для приготовления домашнего мороженого козье молоко, которое богато витаминами, отлично усваивается и считается гипоаллергенным. Если нет возможности приобрести деревенское козье молоко, можно использовать не очень жирное коровье молоко и сливки.

Для многих женщин этот десерт является лучшим в поднятии настроения. Ведь сладости стимулируют выработку серотонина — гормона счастья. И если до беременности женщина любила мороженое, то в период кормления грудью задумается о том, можно ли теперь его употреблять. Разберемся в этом вопросе.

Компоненты современного продукта

Много диетологов сегодня рекомендует молочными продуктами не злоупотреблять. Причина в том, что в коровьем молоке есть белок, который служит причиной аллергии, нарушений пищеварения. А это для беременных и кормящих женщин крайне нежелательно. Такой белок присутствует в любом виде мороженого. Еще в приготовлении этого десерта используют загустители, консерванты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Все это вместе и делает мороженое аппетитным. Но пользы в подобном продукте может быть слишком мало. Ведь часто при его приготовлении в качестве основы используют не натуральное молоко, а сухое, применяют и другие синтетические добавки.

Следует владеть информацией и о жирности этого десерта.

Меньше жира (до 3,5 %) содержится в мороженом молочном. Сливочное имеет жирность 8-10 %. Самым калорийным продуктом из этого ряда является пломбир. Его жирность составляет до 15 %.

Если говорить о фруктовом льде, то там по идее жира вообще быть не должно. Но вот в нем много.

До 30% сахара содержится во фруктовом виде мороженого, в молочном его 12-20%.

Поэтому кормящие мамы, решая побаловать себя таким десертом, должны обращать внимание на его состав. Выбирайте продукт с минимальным содержанием жира, вкусовых добавок, отдавая предпочтение известным производителям. Можно самостоятельно добавить в него дома варенье.

Обращайте внимание и на срок годности. Если такой десерт вторично поддавался заморозке, то он может быть деформированным.

Когда же женщина склонна к аллергии, то она может проявиться и на этот полезный десерт. В подобных ситуациях от мороженого стоит отказаться на весь период грудного вскармливания.

Лучше не покупать кормящим мамам и многокомпонентные десерты с йогуртом, ягодами, шоколадом, орехами.

Готовим мороженое сами

Его употребление при грудном кормлении повышает жирность молока.

Для приготовления десерта в домашних условиях следует использовать мороженицу. Это аппарат, превращающий молочный состав в мороженое путем перемешивания и охлаждения. Если же мороженица в доме отсутствует, то смесь надо поместить в морозильную камеру на 12 часов. Итак, предлагаем несколько вариантов приготовления домашнего мороженого:

1. Из козьего молока.
   Оно гораздо полезнее, нежели коровье. Козье молоко содержит много полезных микроэлементов. К тому же, оно — продукт гипоаллергенный. Необходимо взять один литр молока, три желтка домашних яиц, 200 граммов сахарного песка и две столовых ложки муки высшего сорта. Вначале тщательно перетрите с сахаром желтки и муку. Немного разведите их молоком. Оставшееся подогрейте и соедините с сахарно-яичной массой. Держите весь состав на маленьком огне, постоянно помешивая до его загустения. Когда все остынет, поместите в мороженицу.
2. Обезжиренный десерт.
   Приготовьте литр магазинного молока, стаканчик сахара, пять желтков, двадцать граммов сливочного масла и столовую ложку крахмала. Сначала подогрейте молоко и в него добавьте масло. Доведите до кипения. Далее смешайте крахмал, желтки, сахар до однородной массы. Медленно введите этот состав в закипевшее молоко. При этом нужно все постоянно помешивать, чтобы избежать сворачивания желтков. Опять все доведите до кипения, полностью остудите, поместите в мороженицу.
3. Сливочное мороженое.
   Приготовьте 0,5 литра сливок высокой жирности, стакан молока, 5 желтков, 150 граммов сахара, ваниль, 1 чайную ложечку крахмала.

В теплом молоке нужно растворить вначале сахар. Затем к нему добавляются желтки и все взбивается. Масса ставится на медленный огонь и варится, пока не загустеет. Далее в небольшом количестве сливок разводится крахмал и присоединяется к вышеуказанной массе. Потом нужно емкость с будущим мороженым поставить в холодную воду и добавить сливки, взбитые в пену. Остывший состав переложите в мороженицу.

После появления малыша каждая молодая мама задается множеством вопросов, один из которых: можно ли кормящей маме мороженое.

Для новорожденного ребенка грудное молоко – главная еда. Поэтому стоит серьезно подходить к вопросу о его качестве. Важно знать, какие продукты обязательно должны входить в рацион матери, а какие лучше исключить. Ели съесть вредную пищу, которая негативно скажется на грудном молоке, то возникает большая вероятность плохого самочувствия малыша. Особенно это касается первых месяцев его жизни. В летнее время, когда очень хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным и освежающим, многие мамы задумываются, можно ли мороженое при грудном вскармливании.

Польза и вред

Чтобы ответить на интересующий многих молодых мам вопрос, нужно разобраться, что входит в состав мороженого. Его основные ингредиенты – это молоко, белок и сахар. Также в этом лакомстве может присутствовать какао, фрукты, ягоды. В небольших количествах эти продукты не навредят организму новорожденного, которому уже исполнился один месяц.

Нужно помнить, что в современном мороженом могут быть и различные химические вещества, консерванты, добавки, которые нежелательно употреблять во время лактации. В принципе мороженое кормящей маме можно кушать, но лучше, чтобы оно было приготовлено в домашних условиях. В этом случае всегда можно знать, что входит в его состав, и не переживать по поводу состояния здоровья ребенка.

Дома можно приготовить любимый с детства пломбир, фруктовое или шоколадное мороженое. Используя для его приготовления только свежие и полезные продукты, можно получать полезные витамины и микроэлементы. Если кушать домашнее мороженое, а не магазинное, то можно даже повысить качество грудного молока. Однако не стоит есть это лакомство очень часто.

Введение в рацион

Если во время ГВ молодой матери захотелось съесть пломбир, но она не может приготовить его самостоятельно, то нужно очень внимательно изучить состав покупного мороженого. Лучше употреблять продукт уже знакомого производителя, в котором можно быть уверенным. Также нужно обратить внимание на дату производства.

Во время лактации кушать пломбир или другой сорт мороженого нужно понемногу. Через пару часов важно понаблюдать за поведением и самочувствием малыша. Если все нормально, то можно увеличить порцию. А если у ребенка возникли проблемы, то лучше отложить на время поедание этого сладкого лакомства.

Можно ли кормящим мороженое? Во многих случаях ответ положительный. Исключением может быть непереносимость лактозы и плохая реакция организма ребенка на какой-то ингредиент. Если же все в порядке, то молодая мама может спокойно побаловать себя этим сладким продуктом. А какое мороженое выбрать, пломбир или фруктовое, каждая женщина решает сама.

Как выбрать мороженое

Начинать лучше с нежирного, простого по составу мороженого. Шоколадное или с наполнителями лучше оставить на потом — при кормлении грудью нужно осторожно относиться к какао, которое является сильным аллергеном. Также стоит помнить, что мороженое – высококалорийный продукт, поэтому матери не стоит увлекаться им во время лактации.

Зачастую в магазинном мороженом может содержаться много нежелательных ингредиентов. Кроме белка, который может вызвать аллергию, производители используют в приготовлении этого любимого многими лакомства различные загустители, консерванты, красители и другие химические вещества. Чтобы узнать, много ли в мороженом вредных продуктов, нужно посмотреть на его срок годности. Чем он меньше, тем меньше нежелательных ингредиентов в нем находится.

Рынок качественных продуктов постоянно растет и развивает и в современных аптеках в крупных городах уже можно встретить качественное мороженое, с использованием фруктозы вместо сахара и полностью натуральным составом без химических добавок.

Как сделать мороженое самостоятельно

Если у молодой мамы есть возможность, то ей лучше самостоятельно приготовить любимое блюдо.

Можно воспользоваться довольно простым рецептом бананового мороженого.

Для его приготовления нужно взять:

• 375 грамм молока;
• 375 грамм сливок;
• 100 грамм сахара;
• 2 банана.

Сначала необходимо превратить мякоть банана в пюре. С этим отлично может справится блендер. Затем в полученное пюре добавляются остальные ингредиенты. Смесь нужно варить на медленном огне, постоянно помешивая. Нельзя доводить ее до кипения. После того, как масса немного остынет, ее можно разлить по формам и отправить в морозилку на несколько часов.

Вместо мороженого молодая мама может побаловать себя фруктовым соком. Его можно просто разлить по формочкам и поставить в морозильную камеру. После застывания замороженный сок готов!

Мороженое – это прекрасный продукт, который не только поможет перенести жару, но и поднимет настроение. Однако во время лактации молодой маме стоит помнить, что нельзя употреблять любимое лакомство в больших количествах. Но это не большая проблема, тем более, что здоровье малыша должно стоять на первом месте.

Можно ли мороженое при грудном вскармливании новорожденного

Сложно найти девушку, которая не любит мороженое, не одно, так другое, ведь их сейчас так много, действительно, есть из чего выбрать. Тем более в жаркий день от парочки вкусных, холодных шариков вряд ли кто-то откажется. Но вот можно ли мороженое при грудном вскармливании? Ведь для многих такой десерт сродни шоколаду — повышает настроение и избавляет от депрессии. А как подобная сладость подействует на грудного ребенка? Эти и многие другие вопросы беспокоят каждую заботливую маму, так как почти все вкусные продукты считаются запрещенными при гв.

Из всего многообразия мороженого при кормлении грудью предпочтительнее выбрать фруктовое, а еще лучше сделать сладкий десерт самостоятельно.

Опасность продукта при гв

Как любой другой ингредиент в рационе кормящей мамы — мороженое имеет «две стороны медали». Есть определенная опасность при его употреблении в период кормления. К примеру:

• если кормящая женщина кушает натуральный продукт, то большое содержание молочного белка в его составе может спровоцировать аллергию и колики у малыша;
• если это не сладость, изготовленная собственноручно, а покупное мороженое, то в нем содержатся вредные для грудного ребенка красители, консерванты;
• содержащийся в любимом десерте сахар плохо сказывается на пищеварении, а также на состоянии эндокринной системы;
• для ЖКТ малыша это слишком жирный продукт, поэтому кормящим стоит употреблять его с осторожностью;
• кроме этого мороженое — слишком калорийное блюдо, есть его в большом количестве не рекомендовано для фигуры.

Какое мороженое выбрать при гв

Категорически есть мороженое мамам при грудном вскармливании не запрещено, но необходимо правильно подобрать нужный сорт среди огромного многообразия видов любимого всеми десерта. Классический пломбир или фруктовый лед, который содержит натуральные соки — что выбрать? Зависит не только от желания женщины, но и от состава.

Так, излюбленный пломбир врачи рекомендуют отложить на потом, когда закончится этап кормления грудью, так как эта разновидность содержит больше всего жиров и молока (зачастую коровьего), что при лактации способствует быстрому набору веса у кормящей мамы.

А молоко, в свою очередь, отрицательно скажется на пищеварительной системе малыша из-за содержащегося в нем в большом количестве казеина.

Если до беременности мама любила сливочное мороженое, то результат его употребления при гв не многим отличается от пломбира, так как в состав этого сорта входят молочные сливки, обладающие идентичными характеристиками. Да и для молодой мамы, которой необходимо скинуть набранный при беременности вес, есть сливочное мороженое тоже не стоит, 300 — 500 ккал будут достаточно ощутимы в диетическом питании. Но в отличие от пломбира, вводить этот сорт можно уже по достижении малышом полугодовалого возраста, естественно постепенно, в ограниченном количестве, ведь во всем должно быть чувство меры.

Не значительно отразится на внешности кормящей употребление так называемых натуральных сортов — сорбета или фруктового льда. Изготавливают такие продукты путем заморозки соков, йогуртов, пюре из различных фруктов с многообразием добавок, которые могут навредить малышу, вызвав аллергическую реакцию или расстройство кишечника. Зато такой продукт рекомендуют кушать уже на третьем месяце со дня рождения ребенка, врачи считают его самым безопасным вариантом холодной сладости.

По мнению врачей, фруктовый лед — самый безопасный вид мороженого для кормящей мамы.

Одним из сортов, который, так же как и пломбир, рекомендуют есть только после года кормления, является шоколадное мороженое. Обусловлено это входящим в его состав шоколадом или какао. Это высокоаллергенные ингредиенты для питания кормящей женщины, также его компоненты, проникнув в организм малыша, могут привести к нарушению работы его нервной системы.

Правила употребления мороженого при лактации

Подобрав сорт мороженого, следует соблюдать несколько правил при его употреблении. А именно:

• при кормлении грудью лучше есть продукты с натуральным составом или приготовить мороженое самим;
• если уж и есть покупное, то выбирая обратить внимание на срок годности — чем он меньше, тем лучше. Лучше выбрать эскимо с наименьшим содержанием искусственных ароматизаторов, красителей, стабилизаторов;
• вводить в рацион холодную сладость лучше, как и все новые ингредиенты, постепенно — сначала попробовать одну-две ложки, затем, если реакция малыша будет положительной, увеличить порцию, но лучше через несколько дней после первого приема;
• чтобы грудное молоко не стало слишком жирным из-за употребления такого неоднозначного продукта, следует выбирать низкокалорийные сорта с пониженным процентом жирности;
• не стоит есть мороженое с добавлением орехов, фруктов или шоколадной крошки или глазури. Аллергия может проявиться не только у грудничка, но и у мамы;
• уже при постоянном употреблении, кушать его рекомендуют не более 2 раз в неделю. Не стоит оставлять подобные сладости на ежедневный десерт.

Домашнее мороженое

Подходящим вариантом в плане правильного соотношения полезных аминокислот, жиров и витаминов, а также из-за использованных натуральных ингредиентов считают мороженое собственного производства. Употребление такого блюда может повысить настроение мамы в жаркий день и не заставит беспокоиться за здоровье младенца.

Домашний пломбир можно приготовить следующим образом:

размять несколько бананов, добавить 1.5 стакана молока, столько же сливок и 100 гр сахара (можно уменьшить количество по своему вкусу), тщательно перемешать ингредиенты, затем проварить на медленном огне. Чтобы молоко не свернулось, лучше не доводить смесь до кипения. Убрать с огня, дать время настояться. После остывания разложить в порционные силиконовые формочки, для удобства вставить деревянную палочку/зубочистку. Убрать в морозильную камеру и охлаждать не менее 3 часов.

Самодельное мороженое будет полезным и вкусным для всех членов семьи, включая маленьких детей и кормящую маму.

Съесть порцию мороженого при лактации конечно можно, главное — соблюдать простые правила при выборе и употреблении продукта. Если нет возможности сделать сладкий десерт самостоятельно, то лучше выбрать при кормлении грудью фруктовое мороженое. Так молодая мама не нанесет особого вреда грудничку, а сама удовлетворит свою потребность в гормоне радости. Также это хорошая замена шоколаду, который выбирают некоторые женщины для борьбы с послеродовой депрессией. Ведь здоровье и благополучие новорожденного малыша всегда должно быть превыше собственных интересов.

Исследование

спрашивает у австралийских малышек о грудном вскармливании — ScienceDaily

Грудное вскармливание для малышей: это считается социальным запретом, что означает, что очень немногие матери в конечном итоге кормят своих детей грудью старше 12 месяцев. Исследователь из Университета Западного Сиднея провел первое в Австралии исследование мам и младенцев, кормящих грудью после младенчества, выяснив, почему эти женщины сопротивляются преждевременному отлучению от груди, и спросил самих малышей, что они думают о грудном вскармливании.

Д-р Карлин Гриббл из Школы медсестер, здоровья семьи и сообщества UWS опросила 107 австралийских матерей в возрасте от 21 до 45 лет, которые кормили грудью 114 детей в возрасте от двух лет и старше.

Доктор Гриббл спросил женщин об их истории грудного вскармливания, о том, что они думают о грудном вскармливании более старшего ребенка, и об аспектах отношений между матерью и ребенком. Во-первых, опрос также содержал ряд вопросов, которые матери задавали детям в возрасте от 24 до 78 месяцев.

Выпущенное приуроченным к Всемирной неделе грудного вскармливания (1-7 августа), исследование не только проливает свет на то, почему матери продолжают кормить грудью, но и показывает, как дети, которые говорили о том, что могут « обнимать маму » и наслаждаются « вкусным » вкусом еды. грудное молоко — играет важную роль в процессе принятия решений.

Подавляющее большинство матерей — 92 процента — с удовольствием кормят своих детей грудью и считают, что это помогает укрепить отношения между матерью и ребенком.

Однако кормление малыша грудью не обязательно планировалось матерью. 75 процентов не собирались кормить грудью в течение последних 12 месяцев, однако их возросшая уверенность и знания о грудном вскармливании, а также чувство собственного удовольствия и удовольствия ребенка побудили их отложить отлучение от груди.

92% матерей сообщили, что кормление грудью их предыдущих детей повлияло на их нынешний опыт, и многие из них на этот раз были мотивированы кормить грудью дольше.

Доктор Гриббл говорит, что, несмотря на рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) кормить детей грудью до двух лет и старше, а также доказанную пользу для здоровья как матери, так и ребенка, многие все еще сомневаются в ценности продолжения грудного вскармливания после 12 месяцев.

«Связанная с этим социальная стигма означает, что практика грудного вскармливания младенцев старшего и ясельного возраста скрыта за закрытыми дверями. Менее одного процента австралийских детей кормят грудью в свой второй день рождения.В результате исследования грудного вскармливания детей старшего возраста в значительной степени игнорируются и плохо понимаются », — говорит д-р Гриббл.

Доктор Гриббл говорит, что ее исследование показывает, что решение продолжить грудное вскармливание после младенчества является желанием ребенка в такой же степени, как и его матери.

«Только 7 процентов женщин заявили, что намеревались кормить грудью так долго. Выбор в пользу начала и продолжения грудного вскармливания обычно связан с принятием решения матерью, но из этого исследования очевидно, что по мере роста ребенка это становится взаимно согласованным решением. , — говорит доктор Гриббл.

«Для этих матерей произошло изменение в их собственном отношении, обычно в результате того, что они видели, как другие кормили малышей грудью, или их возрастающие знания и уверенность, или их собственное удовольствие от грудного вскармливания. Однако наиболее распространенной причиной продолжения грудного вскармливания было то, что ребенок просто понравилось, и не хотел отвыкать ».

Доктор Гриббл говорит, что многие матери были счастливы продолжить грудное вскармливание, потому что им было легче и приятнее, чем они ожидали.

«60 процентов матерей заявили, что кормление грудью стало легче со временем, и только пять процентов заявили, что кормление грудью стало более трудным. Многие из женщин действительно преодолели значительные трудности, чтобы продолжить грудное вскармливание, такие как проблемы с ранней привязанностью, боль, послеродовая депрессия. , сексуальное насилие в детстве, серьезные заболевания, серьезная аллергия и многоплодные роды », — говорит она.

Мамы полагали, что их малыши продолжают получать удовольствие от грудного вскармливания, прежде всего потому, что это обеспечивает им комфорт; во-вторых, из-за вовлеченности и близости; в-третьих, потому что они были голодны; и в-четвертых, потому что им просто понравился вкус грудного молока, что явно поддержали дети.

«Когда детей спросили о грудном вскармливании, почти все сказали, что они кормили грудью, потому что им это нравилось — им нравилось молоко, и они чувствовали себя счастливыми или приятными», — говорит доктор Гриббл.

«Дети оставляли комментарии вроде:« Мне нравится обнимать маму, это мое угощение »или на вкус грудное молоко« не хуже шоколада »и« лучше мороженого ».

Д-р Гриббл говорит, что низкие показатели продолжения грудного вскармливания вызывают серьезную озабоченность специалистов здравоохранения по всей Австралии — не только потому, что преждевременное отлучение от груди означает больше болезней у младенцев, но и из-за более длительных последствий для ребенка и матери, что значительно увеличивает расходы на здравоохранение.

«Мы можем многому научиться у женщин, участвовавших в этом исследовании, о том, как и почему они продолжали кормить грудью. Это может помочь побудить большее количество женщин продолжать грудное вскармливание в младенчестве и после него на благо как матери, так и детей», — говорит д-р Гриббл.

Доктор Гриббл представит результаты своего исследования на международной конференции по грудному вскармливанию в Хобарте в сентябре.

Мороженое с материнским молоком, кто-нибудь? — Monterey Herald

WATERBURY, Vt.- Мычем, голштины. PETA хочет, чтобы всемирно известное домашнее мороженое Ben & Jerry’s предназначалось для кормящих мам, а не коров, для молока, используемого в его мороженом.

Организация «Люди за этичное обращение с животными» просит производителя мороженого начать использовать в своих продуктах грудное молоко вместо коровьего молока, заявляя, что это уменьшит страдания коров и телят и даст любителям мороженого более здоровый продукт.

Идея была встречена в четверг прохладным приемом со стороны официальных лиц Ben & Jerry, клиентов компании и даже La Leche League International, старейшей в мире организации по поддержке грудного вскармливания, которая продвигает эту практику — по крайней мере, для младенцев.

Во вторник PETA написала письмо основателям компании Бену Коэну и Джерри Гринфилду, в котором сообщила им, что коровье молоко опасно и что доить их — жестоко.

«Если Бен и Джерри заменит коровье молоко в своем мороженом на грудное, ваши клиенты — и коровы — получат выгоду», — написала Трейси Рейман, исполнительный вице-президент группы защиты прав животных.

Эшли Бирн, координатор кампании PETA, признала неправдоподобность замены коровьего молока грудным молоком.

«Мы» осознаем, что эта идея несколько абсурдна, и что претворять ее в жизнь — непросто. В то же время для нас довольно абсурдно пить коровье молоко », — сказала она.

Как стандартизированный продукт согласно федеральным правилам, мороженое должно производиться из молока здоровых коров. Например, мороженое, приготовленное из козьего молока, должно иметь соответствующую маркировку. По-видимому, как и мороженое из материнского молока.

Для Ben & Jerry’s эта идея до чертиков смешна.

«Мы приветствуем новаторский подход PETA к привлечению внимания к проблеме, но мы считаем, что материнское молоко лучше всего использовать для ее ребенка», — сказал официальный представитель компании Шон Гринвуд в электронном письме.

Леон Бертьяум, генеральный директор маслосырзавода Сент-Олбанс, который поставляет молочные продукты для Ben & Jerry, назвал молочные продукты «одними из самых безопасных в мире».

«Коровье молоко имеет долгосрочную пользу для здоровья, доказано, что оно безопасно и полезно для здоровья и является важной частью американского рациона на протяжении многих поколений», — сказал он.«Я не готов внести это изменение».

Коровье и материнское молоко не взаимозаменяемы, заявила пресс-секретарь La Leche Джейн Кроуз. По ее словам, грудное молоко — это динамическое вещество, которое отличается от каждой женщины и каждого ребенка и может иметь трудности с переработкой в ​​мороженое.

Затем возникает вопрос, кто будет давать молоко и будут ли им платить. На фабрике Ben & Jerry в Уотербери потребители в четверг коллективно скомандовали этой идее.

«Это довольно жутко», — сказал 42-летний Джефф Во из Дейтона, штат Огайо.

«Я думаю, что это немного безумно», — сказал 83-летний преподобный Роджер Вутон из Малдена, штат Массачусетс, допивая чашку «Хит-барный кранч». 34-летняя Джен Уолбринк из Феникса, которая кормила грудью своего 11-месячного сына Кэмерона, сказала, что не будет прикасаться к мороженому, сделанному из материнского молока. Она вспоминает свои дни кормления — и не с такой любовью.

Молокоотсосы «просто не были такими уж интересными», — сказала она. «Вы действительно чувствуете себя коровой.”

Токсичное грудное молоко? — The New York Times

За это время мне стало ясно: мы живем в негорючей стране. Причина — полиуретан. Первоначально использовавшийся немецкой армией во время Второй мировой войны, к середине 50-х годов полимер трансформировал все, от теплоизоляции для охлаждения до мягкой мебели из пеноматериала и автомобильных бамперов. Это было промышленное чудо: дешево, мягко и податливо. Как говорится на одном отраслевом веб-сайте: «Сегодня полиуретаны можно найти практически во всем, к чему мы прикасаемся — в наших столах, стульях, автомобилях, одежде, обуви, бытовой технике, кроватях, изоляционных материалах наших стен, крыше и карнизах в наших домах.»

У него только одна проблема: он легко воспламеняется. В соответствии с жесткими законами о защите потребителей, принятыми в 70-х годах, производители все чаще обрабатывали бытовую пену и пластмассы бромированными антипиренами. Национальная ассоциация государственных пожарных маршалов заявляет, что такие антипирены имеют спасли сотни жизней от домашних пожаров. Они также помогают предотвратить выброс побочных продуктов горения, таких как диоксин, известный канцероген для человека. ПБДЭ отражают совершенно современную загадку: они представляют собой одно токсичное решение, о существовании которого большинство из нас не подозревало. из нас не знали, что у нас есть.

Для того, чтобы антипирен работал, пены, пластмассы и ткани смешиваются с PBDE, полибромдифениловыми эфирами или покрываются ими, но таким образом, чтобы химическое вещество не было связано ни с чем на молекулярном уровне. Похоже, он выходит из своего продукта и прикрепляется к домашней пыли. ПБДЭ — это класс так называемых органических соединений, одно из характерных свойств которых — жирорастворимость. Отсюда их нежелательное появление в грудном молоке. Они могут оставаться в организме человека от нескольких месяцев до, по крайней мере, нескольких лет.Полулетучие в окружающей среде некоторые ПБДЭ недавно были обнаружены в почвенных отложениях; в курице, свинине, колбасах и молочных продуктах; в отстой сточных вод и удобрениях для сельскохозяйственных культур; у пресной и морской рыбы; у диких птиц; на поверхности компьютера и стола; в сушилке для белья ворсинки; на внутренней стороне окон жилых домов; и в ткани печени плода человека.

Стойкие токсины были впервые обнаружены в грудном молоке в 1951 году, когда чернокожие матери в Вашингтоне прошли тестирование на пестицид ДДТ. В 1966 году шведский исследователь решил проверить грудное молоко своей жены на ПХБ или полихлорированные бифенилы после того, как обнаружил их в тканях мертвого орла.Пять лет спустя Швеция запретила печатные платы, а через несколько лет — Соединенные Штаты. Но из-за широкого использования и стойкости этих химикатов они по-прежнему являются токсинами с самой высокой концентрацией в грудном молоке, даже у матерей, родившихся после запрета 1978 года. Большинство ученых утверждают, что пренатальное воздействие ПХД, которые Агентство по охране окружающей среды считает вероятным канцерогеном для человека, может нанести реальный ущерб. Исследователи из района Великих озер, Арктики и Нидерландов обнаружили, что младенцы, рожденные от матерей со средним и высоким фоновым уровнем загрязнения ПХБ (вероятно, из-за диеты, богатой зараженной рыбой и продуктами животного происхождения), имеют задержку в способности к обучению, ниже I .В. и снижение иммунитета против инфекций. Лонгитюдные исследования, на которых были основаны эти результаты, показали, что некоторые проблемы сохранялись, по крайней мере, в раннем подростковом возрасте.

Однако результаты этих исследований грудного вскармливания оказались не такими, как вы могли ожидать. Хотя у детей, которых кормили грудью, уровень ПХБ был выше, чем у детей, подвергшихся воздействию только в утробе матери, они стабильно работали лучше, чем те, кто пил смесь. Когда исследователи учитывали социально-экономические факторы, различия были более тонкими, но все же присутствовали.Другими словами, грудное молоко, по крайней мере, частично защищает от воздействия токсичных химикатов. Фактически, Всемирная организация здравоохранения и другие группы продолжают рекомендовать кормление грудью всем женщинам. Сначала это звучит обнадеживающе, пока вы не задумаетесь, насколько лучше было бы грудное молоко без сопутствующих химикатов. Мы никогда не узнаем, поскольку незагрязненной контрольной группы не существует.

Шведские исследователи впервые обнаружили антипирены PBDE в щуке в 1981 году.Как и печатные платы, они концентрировались в жире и оставались на месте. Но в отличие от ПХБ, уровни которых во всем мире постепенно снижались, уровни огнестойкости повышались. Шведы решили искать химические вещества в хранящихся образцах грудного молока, и то, что они обнаружили, потрясло научное сообщество: с начала 70-х годов, когда они впервые появились на рынке, до 1998 года уровни ПБДЭ в грудном молоке удваивались каждые пять лет. уровень не имеет себе равных среди известных химических веществ за последние 25 лет.

«Никто никогда о них не слышал — мы думали, что это просто европейская проблема», — сказал Ким Хупер, специалист Калифорнийского департамента по контролю за токсичными веществами.«Итак, наша лаборатория изучила сало тюленя в заливе Сан-Франциско и обнаружила, что за 10 лет его количество увеличилось в 100 раз». Когда европейские ученые впервые увидели результаты тестов американских женщин, они подумали, что это, должно быть, ошибка. Наши уровни были от 10 до 100 раз выше, чем у женщин в Европе и Японии.

10 способов приготовления замороженного грудного молока

Вы выкачали так много молока, что теперь у вас есть морозильная камера, полная грудного молока, и вы не знаете, что с ним делать? Я так часто читаю о мамах, выбрасывающих сотни и тысячи унций грудного молока.Остановись прямо там! Не бросайте всю эту тяжелую работу. Используй это молоко! Вот 10 вещей, которые можно сделать с замороженным грудным молоком.

10 вещей, которые нужно сделать с замороженным грудным молоком

1. Кормите ребенка, когда вы гуляете.

Если вы знаете, что у вас есть больше грудного молока, и вы не набухнет от продолжения сеанса кормления, или вам просто нужно молоко, чтобы подкупить ребенка, пока вы не дома, возьмите с собой бутылочку и немного ранее замороженного грудного молока. и накорми своего малыша.Затем, когда вы вернетесь домой, вы можете сцеживать и замораживать немного свежего молока, чтобы использовать его через несколько месяцев.

2. Грудное молоко не обязательно употреблять в жидком виде.

Вы можете приготовить мороженое из грудного молока или бросить его в блендер с фруктами и овощами, чтобы получить восхитительный смузи для кормления грудного ребенка или даже старшего ребенка! Часто вам нужно налить жидкость в блендер, чтобы он работал должным образом, так как в любом случае он смешивает фрукты и овощи, поэтому вместо воды или цельного молока разморозьте немного грудного молока и влейте его, чтобы он был более здоровым для вашего ребенка.

3. Сделайте фруктовое мороженое из грудного молока.

Они не только здоровы, но и часто помогают ребенку при прорезывании зубов. Добавляете ли вы фрукты или овощи или просто добавляете их в пищу, жевать эскимо с грудным молоком гораздо приятнее, чем жевать замороженную игрушку из силикона или геля. Вы даже можете положить кубики льда для грудного молока в сетчатую кормушку для свежих продуктов или силиконовую кормушку, чтобы облегчить прорезывание зубов ребенку.

4. Разморозьте грудное молоко, чтобы использовать его с детскими хлопьями.

Зачем использовать воду, если у вас есть запас молока ?! Детские каши, как известно, содержат железо и помогают набирать вес. И хотя смешивание некоторого количества грудного молока полезно для всех младенцев, это может быть отличной идеей для тех, кто не кормит грудью, но будет есть молоко с такими продуктами, как хлопья.

5. Сдавайте больше грудного молока.

Знаете ли вы, что существуют организации, которые принимают ваше замороженное грудное молоко на пожертвование? Нет, не всегда нужно быть свежим. Вы можете пожертвовать замороженное молоко, а не выбрасывать его.Свяжитесь с местными организациями, такими как La Leche League, или в местной больнице, чтобы получить дополнительную информацию о том, как можно сдавать грудное молоко и помочь нуждающимся семьям.

6. Грудное молоко не всегда нужно использовать в пищу.

Молочная ванна, являющаяся источником витаминов, белков и жиров, может быть полезной для здоровья и сделать фотосессию веселой.

7. У вашего ребенка экзема?

Жиры и белки в молоке делают кожу вашего ребенка мягкой. Помимо использования в молочной ванне, вы можете приготовить лосьон, мыло или гигиеническую помаду, чтобы смягчить кожу вашего ребенка.

8. Положите в глаза ребенку.

Грудное молоко также может устранить липкие красные глаза вашего ребенка. Убедитесь, что температура правильная, и используйте ее в качестве глазных капель. Я видел, как глаз моего младенца из опухших и красных превратился в совершенно нормальный менее чем за 24 часа, так что я говорю вам по собственному опыту! Это безвредно для глаз вашего ребенка и сразу избавляется от всякого мусора. К тому же гораздо проще вытереть глаза ребенку, чем протирать глаза водой и мочалкой.

9. Используйте при заложенности носа.

Если у вашего ребенка заложенность, но вы не можете понять все ингредиенты, которые используются в солевых каплях? Просто добавьте пару капель грудного молока, чтобы сразу очистить ребенка. Это гораздо более мягкая жидкость, чем физиологический раствор, и в ней нет списка ингредиентов.

10. Грудное молоко предназначено не только для младенцев!

Вы даже можете использовать грудное молоко на своей коже или на глазах или ребенку более старшего возраста для получения тех же преимуществ!

Не дайте жидкому золоту пропасть зря, мамочки!

Ароматизированных кубиков льда из грудного молока женщин, переболевших Covid-19, могут помочь бороться с инфекцией

Ароматизированные кубики льда, содержащие грудное молоко женщин, переболевших Covid-19, могут помочь бороться с опасной для жизни инфекцией, говорят ученые. .

Голландские исследователи утверждают, что обнаружили антитела в грудном молоке 30 матерей после того, как они выздоровели от Covid-19.

Таким образом, по мнению экспертов, грудное молоко можно использовать для защиты наиболее уязвимых людей в случае второй волны.

Они сказали, что лучший способ обеспечить это — не выпить, а сосать кубик льда.

Это, по их утверждению, дает антителам больше шансов закрепиться на слизистых оболочках рта и дыхательных путей, где они могут предотвратить дальнейшее распространение коронавируса в организме.

Кровь выживших после COVID-19, богатая антителами, уже используется для лечения пациентов, в том числе в Великобритании.

Использование грудного молока — «странная картина», признают голландские ученые, но если это может помочь предотвратить инфекцию, это не должно вызывать неодобрения.

Тысячи женщин откликнулись на кампанию с просьбой пожертвовать 100 мл грудного молока для дальнейших исследований.

Густое желтоватое молоко (молозиво), вырабатываемое в течение первых нескольких дней после рождения, особенно богато антителами против других вирусов, таких как ветряная оспа, по данным Национальной службы здравоохранения.

Ароматизированные кубики льда, содержащие грудное молоко женщин, переболевших Covid-19, могут помочь бороться с опасной для жизни инфекцией, говорят голландские ученые (запасы)

Антитела не разрушаются пастеризацией — процессом нагревания, необходимым для того, чтобы убить болезнетворные микроорганизмы, прежде чем его смогут выпить другие люди. Это означает, что их можно пастеризовать, а затем превратить в мороженое или кубики льда и дать пациентам, страдающим инфекцией, как утверждается (запас кубиков молока)

Первоначальное исследование, сотрудничество детской больницы Эммы Амстердама UMC и других институтов, начатых в апреле.

Доктор Бритт Ван Кеулен из голландского банка грудного молока в Амстердаме UMC сказал: «Мы знаем, что грудное молоко защищает новорожденных детей от респираторных инфекций.

«Это потому, что в грудном молоке есть антитела. При грудном вскармливании мать передает ребенку собственные антитела. ‘

Антитела — это белки, вырабатываемые иммунной системой в ответ на присутствие чужеродного вещества, такого как коронавирус.

Роль антител состоит в том, чтобы улавливать вторгающиеся патогены и маркировать их для уничтожения другими иммунными клетками, такими как Т-клетки.

Нейтрализующие антитела способны убивать вирус сами, а не просто метить его для атаки других иммунных клеток.

Исследователи набрали 30 женщин, которые уже вылечились от Covid-19.

Они утверждают, что лабораторные эксперименты показали, что обнаруженные ими антитела достаточно сильны, чтобы остановить распространение коронавируса, сообщает The Times.

МОЖЕТ ЛИ МОЛОКО ПОМОЧЬ В БОРЬБЕ С COVID-19?

Грудное молоко содержит антитела, переданные от матери, которые укрепляют иммунную систему ребенка и помогают ему бороться с инфекциями и вирусами.

Это происходит после последних трех месяцев беременности, когда антитела от матери передаются ее будущему ребенку через плаценту, сообщает NHS.

Антитела — это белки, вырабатываемые иммунной системой в ответ на присутствие чужеродного вещества, такого как коронавирус.

Роль антител — захватить чужеродные вещества, такие как коронавирус, и пометить их для уничтожения другими иммунными клетками, такими как Т-клетки. Нейтрализующие антитела способны сами убить вирус.

Передача антител от матери к ребенку обеспечивает ребенку «пассивный иммунитет».

Если они заразятся инфекцией, у них больше шансов бороться с ней, используя иммунные клетки, переданные им от матери.

Количество и тип антител, передаваемых ребенку, зависит от иммунитета матери.

Например, если мать переболела ветряной оспой, у нее выработается иммунитет против этого заболевания, и некоторые антитела к ветряной оспе будут переданы ребенку.

Но если мать не болела ветрянкой, ребенок не будет защищен.

Пассивный иммунитет к кори, эпидемическому паротиту и краснухе может сохраняться до года, поэтому вакцина MMR вводится сразу после первого дня рождения вашего ребенка.

Если мать заразилась Covid-19, можно предположить, что у нее будут антитела, которые передаются ребенку.

Но неясно, как долго действуют антитела против Covid-19, поскольку ученые говорят, что очевидно, что они могут исчезнуть всего через несколько недель.

Таким образом, если женщина заразилась Covid-19 в первые несколько месяцев беременности, неясно, будут ли у нее антитела к нему при родах.

Многие люди, инфицированные Covid-19 в марте и апреле, больше не имеют антител.

Вдобавок ко всему, у некоторых людей с Covid-19 никогда не возникает ответа антител, потому что другие иммунные клетки, такие как Т-клетки, быстро борются с вирусом.

Кормление из бутылочки может быть дорогостоящим для многих родителей, которые изо всех сил пытаются справиться с финансовым бременем новорожденного.

Молочные смеси также содержат различные уровни питательных веществ, определяемые поставщиком, но не могут содержать антитела, вырабатываемые иммунной системой матери.

Но, похоже, результатов, опубликованных в медицинском журнале или где-либо еще, нет.

Антитела не разрушаются при пастеризации — процессе нагревания, необходимом для уничтожения болезнетворных микроорганизмов в грудном молоке, прежде чем его смогут выпить другие люди.

Это означает, что их можно пастеризовать, а затем превратить в мороженое или кубики льда и дать пациентам, страдающим инфекцией, как утверждается.

Доктор Ван Кеулен сказал, что антитела должны контактировать со слизистыми оболочками — слоем клеток, окружающих органы тела, которые выделяют густую жидкость, защищающую внутреннюю часть тела от патогенов, таких как вирусы.

Вот почему кубик льда является наиболее привлекательной формой кормления грудным молоком, потому что его нужно сосать.

Доктор Ван Кеулен сказал: «Когда вы его пьете, он быстро исчезает. Наша идея состоит в том, чтобы дать его в виде кубиков льда, поэтому для создания этого слоя требуется немного больше времени, чтобы был более длительный контакт со слизистыми оболочками.

Ханс Ван Гудувер, глава детской больницы Эммы, сказал: «Мы думаем, что после употребления молока антитела прикрепляются к поверхности наших слизистых оболочек. Там они атакуют вирусные частицы, прежде чем они попадут в организм. ‘

Лечение не будет доступно в массовом порядке из-за ограниченного количества грудного молока.

Но его также можно использовать для защиты уязвимых людей, таких как пожилые люди во время вспышки в доме престарелых или маленькие дети.

«В этом случае грудное молоко может быть использовано для групп риска, когда возникает вторая коронная волна», — сказал д-р Ван Гудувэр.

‘Вы должны будете давать молоко в течение десяти дней. Надеемся, что после этого вирус покинет этот дом престарелых ».

Доктор Ван Кеулен сказал: «Возможно, это странная картина, пожилые люди пьют грудное молоко.

«Но если он защищает от смертельного вируса, мы должны просто преодолеть это затруднение».

Исследователи призвали тысячи женщин сдавать грудное молоко, даже если у них не был официально диагностирован Covid-19, чтобы определить, насколько распространены антитела среди кормящих матерей.

Реакция была «ошеломляющей», как сообщил The Brussels Times представитель больницы.

Около 5000 женщин откликнулись на призыв сдать 100 мл грудного молока во имя исследования коронавируса.

Первоначально исследователи заявили, что будет «сложно» получить ответы, поскольку известно, что очень немногие беременные женщины были инфицированы Covid-19.

«Женщины, незаметно заразившиеся коронным разрядом, могли также вырабатывать антитела, которые можно найти в молоке», — сказал доктор Ван Гудувэр.

«Поэтому мы ищем матерей, которые (возможно) были инфицированы вирусом короны, но даже если это не так, мать может зарегистрироваться».

Теперь команда попытается определить, какой процент материнского молока содержит антитела.

Еще неизвестно, действительно ли грудное молоко эффективно в качестве профилактического средства против коронавируса.

Но д-р Ван Кеулен обнадеживает из-за информации о беременной женщине во время вспышки атипичной пневмонии в 2003 году — связанного с ней коронавируса человека.

Она сказала: «Эта женщина серьезно заразилась вирусом атипичной пневмонии и родила здорового ребенка в возрасте 38 недель.

‘Антитела к этому вирусу были обнаружены в ее грудном молоке. Если вы знаете, что коронавирус очень похож на вирус SARS — они из одной семьи — тогда я думаю, что антитела к короне также могут попадать в грудное молоко ».

Антитела — многообещающая линия лечения Covid-19, потому что они могут использоваться для укрепления иммунной системы людей, борющихся с инфекцией.

Кровь выживших после COVID-19, богатая антителами, уже используется для лечения пациентов.

Для лечения других инфекций, которое применялось уже около века, используется жидкая часть крови, известная как плазма выздоравливающего.

Эта богатая антителами плазма вводится пациентам с Covid-19, которые пытаются вырабатывать собственные антитела, в надежде, что это поможет избавиться от вируса.

Другие разрабатываемые методы лечения, такие как инъекции, используют антитела, полученные с помощью лабораторной генной инженерии.

При введении в дозах, напоминающих вакцину, ученые говорят, что антитела могут дать людям возможность избежать поражения от болезни.

Безопасно ли есть яйца во время грудного вскармливания?

Яйца являются хорошим источником белка, липидов и микроэлементов, которые могут удовлетворить ваши повышенные потребности в питании во время лактации. Но они также считаются распространенной аллергенной пищей.

Кормящие матери могут сделать яйца частью своего материнского рациона. Однако для обеспечения безопасного кормления грудью вам, возможно, придется принять некоторые меры.В этом посте MomJunction мы расскажем вам о безопасности употребления яиц при грудном вскармливании, его возможной пользе для здоровья и многом другом.

Могут ли кормящие мамы есть яйца?

Кормящие мамы могут есть хорошо сваренные яйца. Это должно быть сварено вкрутую. Недостаточно приготовленные или сырые яйца имеют риск заражения сальмонеллой, которая может вызвать пищевое отравление.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (USFDA) рекомендует как можно больше использовать пастеризованные яйца (1). Однако вы также можете купить яйца, хранящиеся в холодильнике, при условии, что они чистые, а скорлупа не потрескалась (2).

Польза яиц для здоровья кормящих мам

Регулярное употребление хорошо сваренных яиц в период кормления грудью может быть полезным по следующим причинам.

1. Обеспечивает высококачественными белками: Яйцо содержит все девять незаменимых аминокислот в правильных пропорциях. Его биологическая ценность составляет почти 100, что указывает на то, что максимальное количество его белка усваивается организмом. (3)
2. Содержат множество микронутриентов: Яйца богаты микронутриентами и несколькими биологически активными соединениями, которые полезны для здоровья: полезные свойства (4).Некоторые из этих питательных веществ, такие как витамины A, B2 и B12, также могут передаваться вашему ребенку с грудным молоком и, таким образом, поддерживать его здоровье. Регулярное употребление вареных яиц может помочь матери вылечиться от железодефицитной анемии.
3. Поддержка развития мозга: Яйца являются хорошим источником омега-3 жирных кислот (DHA и EPA), которые необходимы для развития мозга и зрения (5) (6) (7).
4. Поддержание функции печени: Яичный желток содержит значительное количество холина, который является важным питательным веществом, необходимым для матери и грудного ребенка.Наиболее важные функции холина — поддержка развития мозга и функции печени (8) (9) (10).
5. Обладают противовоспалительными свойствами: Яйца содержат биоактивные соединения, такие как сфингомиелин, лютеин и зеаксантин, которые обладают противовоспалительными свойствами (5) .Таким образом, некоторые исследования показывают, что одно яйцо в день может быть полезно для борьбы с воспалением. (11). Это свойство может помочь в послеродовом восстановлении.
6. Обладают антимикробными свойствами: Яйцо содержит такие белки, как овотрансферрин, вителлогенин, липовителлин и фосвитин, которые обладают противовирусными и антибактериальными свойствами (5).Эти свойства могут поддерживать иммунную систему.

Возможные побочные эффекты яиц при грудном вскармливании

Потребление яиц в период кормления грудью не обязательно вызывает побочные эффекты у здоровых кормящих матерей. Однако, если у вас есть проблемы со здоровьем, есть риск столкнуться со следующими побочными эффектами.

1. Перегрузка белком: Это не обычное явление, но может возникать у людей с заболеваниями почек. Яйца — богатый источник белка.Высокое потребление белка людьми с проблемами почек может иметь пагубные последствия (12).

2. Аллергия: Аллергия на яйца — одна из наиболее распространенных пищевых аллергий. Он развивается, когда ваша иммунная система чрезмерно реагирует на белки, содержащиеся в яичных белках и / или желтках. Аллергия на яйца обычно появляется в младенчестве и проходит к зрелому возрасту, но не во всех случаях. Если вы кормите грудью и страдаете аллергией на яйца или другой пищевой аллергией, не употребляйте яйца без консультации с врачом.

3. Salmonella : Инфекция Salmonella — еще один возможный побочный эффект употребления яиц.

Иногда у ребенка может быть аллергия на яйца, и на него может повлиять потребление яйцеклеток матерью. Типичными признаками аллергии на яйца являются кожные реакции, рвота, спазмы желудка, хрипы, диарея, покраснение лица и крапивница вокруг рта (13). В крайних случаях аллергия на яйца может привести к проблемам с дыханием и анафилаксии.

Если у вас есть другие проблемы со здоровьем, перед употреблением яиц проконсультируйтесь с врачом.Если вас просят избегать яиц, вам также следует избегать продуктов, содержащих яйца. Примеры продуктов, которые могут содержать яйца: пирожные, майонез, мороженое, заправки для салатов, голландский соус и соусы.

Как покупать и хранить яйца?

Вы можете безопасно покупать и хранить яйца, выполнив несколько простых советов.

Покупка

• Предпочитаю пастеризованные яйца. Если нет, купите яйца, которые хранились в холодильнике.
• При покупке убедитесь, что яйца чистые, скорлупа не сломана и не потрескалась.
• Храните яйца в холодильнике при температуре 40 ° F (4 ° C) или ниже, но не в морозильной камере.
• Яйца рекомендуется хранить в упаковке и использовать в течение трех недель.

Хранение

Лучше всего есть свежие продукты во время лактации. Однако, если вам нужно хранить яйца в течение длительного времени, вы должны соблюдать следующие меры предосторожности.

• Сварите яйца в скорлупе. Вы также можете очистить их. Однако в обоих случаях используйте эти яйца в течение недели после приготовления.
• Съешьте все оставшиеся блюда из яиц в течение трех-четырех дней после их приготовления.
• Вы можете заморозить яйца, чтобы использовать их в течение длительного времени, но не храните замороженные яйца вместе с скорлупой. Вместо этого взбейте желтки и белки вместе, а затем заморозьте смесь. При необходимости яичный белок можно заморозить отдельно.
• Замороженные яйца можно употреблять в течение года. Однако может наблюдаться снижение их вкусовых качеств и пищевой ценности. Поэтому лучше всего употреблять замороженные яйца в течение месяца или нескольких недель с момента их замораживания.

Тщательное приобретение и хранение яиц может свести к минимуму вероятность каких-либо побочных реакций.

Меры предосторожности при употреблении яиц при грудном вскармливании

При добавлении яиц в рацион матери соблюдайте следующие меры предосторожности.

1. 1. Варите яйца, пока желток и белок не станут твердыми. Никогда не ешьте сырые яйца, поскольку они могут содержать бактерии.
   2. Не употребляйте сырые рецепты теста для печенья, так как они содержат сырые яйца и, следовательно, опасны.
   3. Не ешьте блюда, в которых используются сырые или недоваренные яйца, например, яйца Бенедикт.
   4. При приготовлении яичницы убедитесь, что она не жидкая.
   5. Некоторые кормящие матери могут испытывать общее несварение желудка при употреблении полужирных яиц. В таком случае не ешьте их.

1. Всегда готовьте блюда, содержащие яйца, например печенье, пирожные или соусы, при температуре не менее 160 ° F (71 ° C).
2. Никогда не оставляйте приготовленные яйца или блюда из яиц вне холодильника более чем на два часа.

Яйца — это одна из полезных и здоровых продуктов, которые могут принести огромную пользу вам и вашему ребенку. Вы можете с удовольствием есть хорошо сваренные яйца и включать их в различные рецепты как часть хорошо сбалансированной диеты. Однако будьте внимательны к любым признакам аллергии у вашего кормящего ребенка и обратитесь к врачу.

Ссылки:

Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций.Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике.

Как увеличить грудное молоко: от напитков Starbucks до добавок

Многие молодые матери задаются вопросом, как увеличить количество грудного молока, когда они кормят своих детей грудью.

По данным NHS, есть много признаков того, что ваш ребенок получает достаточно грудного молока, включая то, что он видит и слышит, как он глотает, его щеки остаются округлыми во время сосания, отрываются от груди самостоятельно в конце кормления и кажутся кажущимися. расслабленными и довольными, когда они закончили.

Дети, которые хорошо кормятся, обычно набирают вес в течение первых двух недель (в течение которых потеря веса при рождении является нормальным явлением) и выглядят счастливыми, здоровыми и довольными.

Если вы обеспокоены тем, что вы не производите достаточно грудного молока или что ваш ребенок не кормит должным образом, важно проконсультироваться с акушеркой или патронажной сестрой, но есть несколько естественных способов увеличить количество грудного молока. также.

Вот некоторые из самых удачных (и удивительных!) Идей, которые опробовали мамы интернета…

Ben and Jerry’s Oat of This Swirled

Эй, а кому не нужен повод съесть лишнее мороженое? Согласно сайту для родителей Romper, именно эту ванну Бена и Джерри назвали чем-то вроде героя для кормящих мам.

Ключевым ингредиентом этой смеси со вкусом коричневого сахара и корицы является овес, который, как объясняется на сайте, «содержит сапонины, которые, как считается, наряду со многими другими преимуществами, увеличивают выработку гормонов, вырабатывающих молоко, которые вырабатываются кормящими мамами». вряд ли это будет исчерпывающий ответ на вопрос, как увеличить грудное молоко, но, честно говоря, мы бы не возненавидели съесть полную миску, чтобы попробовать…

Starbucks Pink Drink

пользователей на странице Facebook Milky Mamas привлекли внимание общественности к этому волшебному напитку, когда один из пользователей сказал, что после его употребления у нее выработалось столько молока, что оно просочилось на ее футболку.

Напиток представляет собой смесь кокосового молока и Strawberry Acai Refreshers от Starbucks, и не только женщины Milky Mamas убеждены в этом. Мама Стефани Лестер рассказала Lifehacker, что на второй день ее употребления Pink Drink «молоко буквально разбрызгивалось почти на минуту, а этого никогда не случалось раньше».

Печенье лактационное

Выяснить, как увеличить количество грудного молока может быть непросто, но с печеньем для кормления грудью на вашей стороне, по крайней мере, это может быть вкусно! Многие мамы клянутся, что это печенье, сделанное из молочных ингредиентов, таких как овес, кокосовое масло или ореховое масло, дает им стимул при грудном вскармливании.

Рецепты различаются, и стоит поиграться и найти тот, который соответствует вашим вкусам. Есть также несколько онлайн-компаний, которые поставляют готовое печенье для кормления грудью, если вы не разбираетесь в кухне.

Пажитник

Пажитник долгое время был традиционным средством, которое, как считается, увеличивает запасы грудного молока — и хотя исследования обсуждают его истинную эффективность, определенно не повредит попробовать.

Добавки пажитника доступны, но вы также можете наслаждаться им в различных рецептах или даже заваривать их как чай.Другие ароматические ингредиенты, такие как фенхель, тмин и кунжут, также считаются полезными для кормящих матерей.

Молоко с чесноком

Хорошо, это, вероятно, не похоже на напиток вашей мечты, но чесночное молоко — еще один напиток, который, как говорят, помогает при лактации. Обычно такие методы включают измельчение гвоздики в воде и молоке, подслащивание медом или сахаром по вкусу, а затем кипячение и процеживание.

Не уверены, что можно употреблять чеснок в жидком виде? Его употребление в пищу также может быть эффективным — например, одно исследование показало, что дети мам, которые ели чеснок, кормились дольше, чем те, кто этого не делал.

Однако другие родители сообщали, что переедание может привести к коликам у ребенка, поэтому вам (и вашему малышу!) Решать, будет ли это полезным решением в ваших обстоятельствах.