Когда можно есть огурцы кормящей маме: Можно ли кормящим мамам огурцы при грудном вскармливании: свежие, соленые — www.wday.ru

Питание кормящих мам

Тема питания кормящей мамы очень волнует и самих женщин, и врачей. Что посоветовать? Что можно есть после родов и на протяжении всего периода грудного вскармливания? Рассказывает Анастасия Монахова, врач акушер-гинеколог ГКБ имени А.К. Ерамишанцева, консультант по грудному вскармливанию АКЕВ (Ассоциации консультантов по естественному вскармливанию):

Часто молодые мамы впадают в депрессию или вообще не хотят кормить грудью, послушав «полезные» советы на эту тему. Ведь стены женских консультаций и детских поликлиник до сих пор пестрят плакатами с «запретными» продуктами.

Давайте разбираться.

Питание матери во время беременности и грудного вскармливания, разумеется, влияет на рост и развитие ребенка.

Избыточная масса тела и ожирение матери, чрезмерный набор веса в период беременности, также как и дефицит питательных веществ, повышают риск врожденных аномалий развития плода и акушерских осложнений.

Женщины, вступающие в период беременности с нездоровыми пищевыми привычками и ограниченным запасом микронутриентов, подвержены риску избыточного набора массы тела во время беременности и развитию гестационного сахарного диабета. И избыток, и недостаток питания изменяют нормальные модели роста и увеличивают риск ожирения, сахарного диабета 2 типа и метаболических нарушений у ребенка.

Факты свидетельствуют о том, что программирование вкусовых предпочтений может происходить и во время грудного вскармливания. Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) провозглашает: «когда Вы ожидаете ребенка или вскармливаете его грудью, пища важна для вас обоих».

Почему же столько противоречий?

Есть убежденность, что с помощью диеты кормящей мамы можно: — увеличить количество молока, — повлиять существенно на состав молока, — сделать молоко более полезным, — улучшить вкус молока, — предотвратить колики и т.д., — избежать диатеза и т.д.

Со всей ответственностью заявляем: это мифы! Нет диеты, которая решала бы все проблемы сразу!

Важно запомнить:

1. Не существует понятия «диета кормящей мамы». 2. Ни у одной из авторитетных организаций здравоохранения нет документа, который бы запрещал кормящей маме есть какие-либо продукты. 3. Все списки – это не более чем личное мнение того, кто их рекомендует, не подкрепленное какой-либо доказательной базой.

Рекомендации по питанию для беременных и кормящих одинаковы:

— с рождением ребенка не нужно резко менять питание,


— беременность и лактация – это единый цикл, в котором основной обмен повышен, ряд веществ усваивается полнее и активнее,


— в беременность организм уже настраивается на кормление и отлаживает процессы метаболизма,


— внутриутробно ребенок, питаясь через плаценту, привыкает к определенному типу питанию мамы и ее предпочтениям,


— любая резкая смена рациона — стресс для обоих!

В период лактации происходит использование накопленных запасов и активная утилизация жировой ткани. Очевиден следующий расчет: затрата в среднем в сутки – 700 ккал, «цена» производства 1 литра молока – 940 ккал. Таким образом в день рекомендуется потребление 2300-2500 ккал.

При постоянном недоедании уже через неделю количество вырабатываемого молока уменьшится, так как в приоритете у организма – лактация и обеспечение ребенка питанием.

Снова процитируем ВОЗ, на сей раз о количестве еды: «вырабатывать достаточно молока для обеспечения нормального развития грудного ребенка могут и женщины с плохим состоянием питания, том числе с дефицитом веса и анемией». Если мать не отличается крайней худобой, то и отрицательный баланс энергии не скажется негативно на лактации.

Сколькоже нужно есть кормящей женщине?

Достаточно в соответствие с чувством голода – по аппетиту! Избыток еды не увеличивает количество молока. Не нужно есть «за двоих» и больше, чем хочется!

Сколько пить?

По жажде, в среднем 1,5-2,5 л в сутки, обращая внимание на сигналы организма. Избыток питья не связан с бОльшим производством молока, даже наоборот, избыток может спровоцировать снижение выработки молока. В то время как недостаток жидкости достоверно связан с увеличением частоты лактостаза.

Качество молока?

Молоко женщины изначально является лучшим питанием для ребенка и содержит все необходимые вещества. Как бы оно не выглядело – это идеальная пища, и никакой продукт не способен его «улучшить». Базовый состав молока не зависит от питания мамы и меняется по возрасту ребенка.

А что же всё-таки исключить?

Не существует однозначно запрещенных продуктов для всех кормящих мам! Чаще всего проблемы (газообразование, нарушение стула) возникают из-за резкой сменырациона, а не от конкретных продуктов. Безопаснее в первый месяц после родов сохранять тот же рацион, который был в последний месяц беременности.

Какие продукты под подозрением?

Любые, вызывающие аллергию у кого-либо из членов семьи. Продукты, которые молодая мама недавно ела в больших количествах. Еда, которую мама не любит, но ее рекомендуютесть якобы «для пользы здоровью ребенка».

Топ7 газообразующих продуктов:

Бобовые, капуста, виноград, огурцы, кабачки, груши, газированные напитки. Однако совершенно необязательно, что их употребление вызовет проблемы у кормящей мамы. Реакция возможна, еслимама ест их редко и ее желудочно-кишечный тракт не привык к такой пище.

Аллергии и профилактика:

Не рекомендована элиминационная (исключающая) диета во время беременности или грудного вскармливания в качестве средства предотвращения аллергии. Потребление небольшого количества аллергенов из материнского молока может защитить ребенка от реакций на этот аллерген.

РЕЗЮМЕ

1. Пища должна быть:


— любимой и желанной,


— привычной,


— качественной, здоровой,


— разнообразной,


— легкой в приготовлении,


— удобной в употреблении.


2. Есть по аппетиту, пить по жажде.


3. Не слишком увлекаться каким-либо продуктом в больших количествах.


4. После ввода нового продукта внимательно смотреть на реакцию ребенка.


5. С осторожностью относиться к продуктам, на которые есть индивидуальная реакция.

На что обращать внимание в состоянии ребенка? матери?

Грудное вскармливание начинается в первый час после родов, если состояние мамы и ребенка удовлетворительное. Его оценивают врачи – неонатолог и акушер-гинеколог. Когда процесс пошел, надо смотреть, как малыш захватывает грудь, слышны ли глотки во время сосания. Это будет говорить о том, что он эффективно добывает молоко. Матери надо обращать внимание на ощущения в груди (нет ли уплотнений) и состояние сосков (наличие трещин, ссадин). Если эти проблемы имеют место быть, терпеть нельзя. Так как это признак неправильного прикладывания, малыш не получит достаточное количество молока, а травмы сосков будут прогрессировать. Тут нужна помощь специалиста по грудному вскармливанию.

Как понять, что грудное вскармливание полноценно?

Если имеется ввиду достаточность лактации (хватает ли молока ребенку), то единственным критерием является прибавка в весе у ребенка. Оценить ее можно исходя из таблиц на сайте Всемирной Организации Здравоохранения, называются они «нормы роста детей». Прибавки будут отличаться у мальчиков и девочек, а также коррелировать с весом при рождении – крупные дети должны прибавлять больше.

К какому специалисту обращаться в случае возникновения вопросов?

Вопросы по грудному вскармливанию надо задавать специалистам в области лактации (консультантам по грудному вскармливанию) или врачу, который имеет образование в этой области. На базе больницы имени А.К. Ерамишанцевасоздана служба по поддержке грудного вскармливания и бесплатная горячая линия по вопросам лактации. Соответственно кормящая мать в любой момент может получить грамотный совет и психологическую поддержку. А женщинам в послеродовом отделении помогают наладить кормление грудью опытные консультанты-волонтеры.

Нужны ли какие-то дополнительные обследования?

Дополнительные обследования и консультации специалистов могут понадобиться кормящей маме в случае возникновения у нее воспалительных заболеваний молочных желез – лактостаза, мастита. Если боль в груди, уплотнение и температура беспокоят больше 2-3 суток, рекомендуется проведение ультразвукового исследования молочных желез, а иногда и консультация хирурга. Например, при таком грозном осложнении как гнойный мастит в стадии абсцедирования. Тогда по результатам УЗИ может понадобиться хирургическое лечение.

Что делать не надо – сдавать молоко на анализы! Оно априори самое лучшее у мамы и его состав будет очень умно меняться, исходя из потребностей подрастающего малыша. Посев молока на наличие микрофлоры тоже абсолютно неинформативен. Обычно будет высеваться нормальная флора с кожных покровов. Однако зачастую это ведет к неправильным выводам и необоснованному лечению мамы, а также отлучению от груди.

Планируются ли в ближайшее время в родильных отделениях какие — либо акции (лекции, дни открытых дверей) именно по вопросам грудного вскармливания?

На базе ГКБ имени А.К. Ерамишанцева на постоянной основе проходят занятия школы для будущих мам и дни открытых дверей. Расписание можно уточнить на сайте больницы.

Питание для кормящей мамы

Что можно есть кормящей маме и нужна ли ей специальная диета – расскажем подробно в нашей статье.

С одной стороны, следует обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами для его быстрого роста и развития.

С другой – важно не допустить развития дефицитных состояний у нее самой, сохранить здоровье и форму.

Грудное вскармливание для ребенка – самое лучшее питание, созданное природой и многими годами эволюции.

Грудное молоко – оптимальное по своему составу, ведь оно: защищает от инфекций; влияет на развитие органов, систем и функций растущего организма.

В грудном молоке обнаружены вещества, влияющие на поведение, интеллектуальное, когнитивное, нервно-психическое развитие и даже характер.

На организм матери грудное вскармливание также оказывает позитивное влияние: снижение риска развития многих заболеваний; нормализация гормонального баланса и веса; облегчение послеродового восстановления; установления контакта с ребенком.

Основные рекомендации по правильному питанию кормящей мамы: Соблюдение питьевого режима: не менее 2-2,5 литров жидкости в день.

Дробное питание 5-6 раз в день по 300 грамм на порцию.

Основа питания – кисломолочные продукты, крупы, мясо, рыба, овощи и фрукты.

Способ приготовления: варка, тушение, запекание, приготовление на пару.

Питание кормящей мамы по месяцам

Грудное молоко синтезируется из крови и лимфы матери, проходя сложные биохимические процессы.

Исходя из этого у грудного молока есть свой стандартный состав и его жирность находится в пределах 5%.

Белки, жиры, углеводы и другие микроэлементы попадают в грудное молоко из пищи таким образом: питательные вещества перерабатываются и усваиваются организмом матери, а затем преобразовываются и формируют новые соединения, которые способен усвоить детский организм.

На качество молока влияет питательная ценность пищи, которую употребляет мама.

Организм перераспределяет поступающие в него вещества самостоятельно, и какая-то часть минералов и витаминов тратится на поддержание жизнедеятельности материнского организма, а какая-то попадет в молоко.

Нельзя сказать, что съеденный продукт сразу же получит ребенок.

Он получит некоторую его долю в виде витаминов и микроэлементов.

Поэтому не стоит ограничивать свое питание очень сильно, но все же следует избегать аллергенных и резких на вкус продуктов.

Женщинам, которые кормят грудью, требуется около 500 дополнительных килокалорий в день, ведь их организм производит примерно 800 мл молока в сутки.

Рекомендуемая суточная норма белка составляет дополнительно 25 г в сутки, а потребность во многих витаминах и минералах возрастает в 2-3 раза.

Жирорастворимые витамины А, Д, К и водорастворимые С, В1, В6, В9, В12 выделяются в материнское молоко и их уровень резко снижается при дефиците витаминов в материнской крови.

В результате ребенок недополучает необходимые ему нутриенты.

А вот уровень кальция, фосфора и магния в грудном молоке практически не зависит от их уровня в материнской крови.

В то же время, если материнская диета содержит мало кальция и других микроэлементов, то у женщины истощаются внутренние резервы организма и в дальнейшем у нее увеличивается риск развития остеопороза, нарушений функций щитовидной железы.

Предупредить такие проблемы можно, добавив в ежедневный рацион 1-2 порции кисломолочных продуктов: они насытят организм кальцием, витамином Д и полезными жирами, которые необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов.

Поэтому питание мамы должно быть полноценным, чтобы она могла обеспечить свой организм витаминами, расходующимися на грудное вскармливание, и наполнить молоко нутриентами, которые попадают исключительно из пищи.

Питание в первый месяц

В первый месяц желудочно-кишечный тракт ребенка только начинает привыкать к поступлению питательных веществ вместе с молоком и часто реагирует повышенным газообразованием, что вызывает у мамы желание ограничить рацион питания.

В период становления детского пищеварения мамам рекомендуется употреблять свежеприготовленную пищу, в случае необходимости – готовить на пару или отваривать, избегать сильно аллергенных продуктов: меда, сгущенного молока, цитрусовых, шоколада, острых приправ и специй.

Для нормализации пищеварения матери в первый месяц после родов полезно употреблять свежий нежирный йогурт и кефир.

Суточная норма – 300-400 мл.

Лучше всего готовить кисломолочные продукты дома, чтобы самостоятельно контролировать их жирность и свежесть.

Однодневный кефир, приготовленный на закваске «Ипровит-Кефир», поможет избавиться от запоров, а 3-дневный продукт и старше будет иметь скрепляющий эффект.

Домашний кефир можно заквасить как в кастрюле, так и в специальной йогуртнице, что сэкономит молодой маме силы и время.

Очень важно, чтобы питание матери было разнообразным: мясо, рыба, овощи, кисломолочные продукты, хлеб и крупы.

Желательно, чтобы продукты были свежими, без консервантов, минимально рафинированными.

Не рекомендуется употреблять продукты, влияющие на вкус молока: чеснок, петрушка, спаржа.

А рис может провоцировать запоры и вздутие у мамы.

Питание на втором месяце

На втором месяце мама начинает вводить в рацион новые продукты: сезонные фрукты, нежирную сметану, сухофрукты, ароматную зелень, печень, немного белого риса.

Вводить их нужно постепенно: в первой половине дня, наблюдая за реакцией ребенка.

Если у малыша возникают колики или сыпь – такой продукт на несколько дней желательно исключить из рациона мамы.

Чтобы приготовить полезную домашнюю сметану, вам понадобится бактериальная закваска «Ипровит-Стрептосан» и сливки.

Жирность сливок выбирайте на ваше усмотрение, так как жирность готового продукта будет соответствовать жирности сливок, которые вы использовали для приготовления сметаны.

Заквасить сметану можно и на молоке, при условии, что его жирность будет выше 6%.

Такой способ приготовления не займет много времени, зато пользы от свежей домашней сметаны будет в разы больше, потому что вы: сами определяете ее жирность; точно знаете, что в составе нет загустителей и растительных жиров.

Питание на третьем-пятом месяце

Можно продолжать вводить в рацион капусту, горох, виноград, редис, огурцы, овощи и фрукты, которые способствуют газообразованию в кишечнике.

Если малыш здоров и хорошо себя чувствует, к концу третьего месяца мама должна вернуться к привычному рациону питания при условии, что он был полноценным, разнообразным и правильным.

Питание на шестом месяце

Через полгода после родов допускается употребление фасоли, чечевицы, орехов и меда, а также разнообразных специй.

Очень аккуратно следует употреблять в пищу экзотические фрукты: манго, папайя, маракуйя и другие.

Какие продукты можно кормящей маме?

Что можно кормящей маме есть?
Диета кормящей мамы – предмет споров и бесконечных обсуждений уже много лет.

Существуют устаревшие убеждения, что кормящей маме надо сидеть на гречке, вареной индейке и воде, а то у ребенка будет страшная аллергия и колики. Современные исследования это опровергают, да и опыт многих мам подтверждает, что диета не спасала от колик, а аллергия могла проявиться даже при жесткой диете.

Все это объясняется индивидуальными реакциями организма ребенка. Кто-то реагирует на молоко, кто-то на дыню. Нет необходимости сужать рацион до 3-4 продуктов, если у ребенка нет аллергии или колик. Если реакция есть, можно осторожно вводить продукты по одному, смотреть в течение 2-3 дней. Если все в порядке, кушайте на здоровье, если нет, тогда этот продукт можно отложить и попробовать его позже.

Есть ограничения по облигатным аллергенам, которые даже у взрослого человека, не склонного к проявлениям аллергии, могут вызвать реакцию: это соя, пшеница, яичный белок, шоколад, цитрусовые, клубника, орехи, коровье молоко. Эти продукты не рекомендуется употреблять в большом количестве, но пробовать можно, чтобы оценить реакцию. Обратите особое внимание на продукты, которые вызывают (или вызывали в детстве) аллергию у мамы и папы малыша.

Важно понимать, что кормящей маме надо питаться здоровой пищей, так же как и любому другому человеку, даже не кормящему. Надо питаться качественно и сбалансированно. Строгая необоснованная диета будет забирать у мамы силы, влиять на ее самочувствие и здоровье в целом не самым благоприятным образом.

Можно ли кормящей маме овощи (капусту, огурцы, помидоры и т.д.)?

Есть мнение, что употребление овощей кормящей мамой вызывает брожение в кишечнике у ребенка, так как обычно овощи вызывают газообразование у взрослых. Но надо понимать, что газы формируется из непереваренных остатков овощей, которые потом выводятся из организма. Из кишечника мамы газы не всасываются в кровь, а, следовательно, не попадают в молоко.
Опять же, все индивидуально, если вы заметили взаимосвязь беспокойства ребенка с употреблением вами огурцов, отложите их на время.

Можно ли кормящей маме фрукты (яблоки, банан, арбуз, дыню и т.д.)

Фрукты являются источником необходимых витаминов и минералов, поэтому также строго отказывается не надо. Можно пробовать немного и смотреть на реакцию.

Можно ли кормящей маме кофе?

В умеренном количество кофе не противопоказан кормящей маме, согласно данным Ла Лече Лиги считается, что не более 300 мг кофеина за сутки не влияет на организм ребёнка.

Что можно кормящей маме в первый месяц лактации?

Поскольку новорожденный ребенок в это время проходит период адаптации, то маме необходимо особенно тщательно следить за реакциями ребенка на свое питание. Кроме того, часто в этот период кожа ребенка покрывается высыпаниями, не связанными напрямую с питанием (гормональные высыпания, потница), из-за чего отследить пищевые реакции сложнее.

Подробнее о питании кормящей мамы вы можете прочитать в наших статьях на эту тему.

Наталья Клепикова, консультант по гв

Как похудеть в 2021 году с помощью кето-диеты

Вы хотите похудеть в 2021 году, но не нашли диету, которой можно было бы полностью придерживаться? Почему бы вам не попробовать кетогенную диету? Вы, наверное, слышали об этом или знаете кого-то, кто похудел с его помощью. Так что пришло время дать ему шанс!

Кето или кетогенная диета заставляет ваше тело вырабатывать «кетоны», химические вещества, которые вырабатывает печень, когда у вас недостаточно инсулина для превращения сахара в энергию, поэтому ваше тело использует ваш жир и сжигает его.На кетогенной диете все ваше тело в течение дня сжигает жир — процесс, известный как «кетоз».

Хотите верьте, хотите нет, но соблюдать кето-диету просто, и вы можете добиться успеха, следуя следующим трем правилам: ешьте продукты с низким содержанием углеводов, уменьшайте потребление белка и ешьте продукты с высоким содержанием жиров.

Как узнать, что продукты с низким содержанием углеводов? Всегда проверяйте этикетку с информацией о пищевой ценности и делайте правильные цифры

Раньше мы фокусировались на количестве калорий в продуктах и ​​напитках; однако в кетогенной диете вы обнаружите, что наиболее важными цифрами являются общее количество углеводов и количество пищевых волокон.В идеале, соблюдая кето-диету, вы должны потреблять от 20 до 50 г углеводов в день. Чтобы точно узнать, сколько чистых углеводов (углеводов, усваиваемых организмом) содержится в продукте, просто вычтите пищевые волокна из общего количества углеводов. Пример: Всего углеводов 14 г. Пищевые волокна 5г. 14-5 = 9 граммов чистых углеводов. ПРИМЕЧАНИЕ. Также следует вычесть сахарный спирт, если он указан на этикетке.

© Hola Чтобы точно знать, сколько чистых углеводов (углеводов, усваиваемых организмом) содержится в продукте, просто вычтите пищевые волокна из общего количества углеводов.ПРИМЕЧАНИЕ. Также следует вычесть сахарный спирт, если он указан на этикетке.

Теперь, когда вы знаете, как рассчитывать количество углеводов в обработанных пищевых продуктах, вам необходимо знать, какие типичные цельные продукты вы можете употреблять.

Что есть при кето-диете

Вы будете удивлены, узнав, какие продукты можно есть, соблюдая кето-диету. Вы можете есть все виды мяса, рыбы и морепродуктов, яйца, миндальное молоко, сливки, сыр, сливочный сыр, масло, оливковое масло, оливки, цуккини, огурцы, салат, цветную капусту, шпинат, а также брюссельскую капусту, брокколи, авокадо и т. Д. черника, клубника и малина.

© HolaЧто есть на кето-диете.

Что пить при кето-диете

Можно пить воду, сельтерскую воду, газированную воду, кофе, чай, красное вино, водку, виски и коньяк — замените миндальное молоко коровьим молоком.

© HolaSubstitute коровье молоко для миндального молока и газированная вода для газировки.

Абсолютно лучшие рестораны для посещения с детьми в Нью-Йорке

В Hill Country Food Park дети — это почти обязательное требование.Фото: Лиз Клейман

Вы думали, что из всех детей вашему ребенку понравится нут, рожковое дерево, водоросли и цветы тыквы; что их первым словом будет фо или фондю или, по крайней мере, что-то похожее на звучание — может ли это быть? — Мо-Мо-Фу-Ку ; что они будут любить Blue Hill так же сильно, как Big Bird и Sahadi’s не меньше Sofia the First . Но давайте посмотрим правде в глаза: этого не происходит. Ваш ребенок будет есть только макароны с сыром, арахисовое масло с желе и пиццу.Иногда вафля. Однажды консервированный суп с курицей и лапшой. Так что же делать родителям, любящим ресторан? Вы найдете рестораны, в которых подают лучшие макароны с сыром, PB&J и пиццу. Вы будете искать восхитительные места, где ВЫ — да, ВЫ как полноценный человек, а не только родитель — можете вкусно поесть и где, одновременно, ваши дети будут желанными и желанными. Вы найдете рестораны, в которых есть такие виды деятельности, как приготовление пиццы или марочные Parcheesi. Вы найдете место, в котором есть место для детских колясок и самокатов.Вы найдете ресторан, который кажется подходящим для вашей семьи, таким же уникальным и невозможным, как и все вы, будь то из-за больших кабинок, бармена-отца четырех детей или из-за того, что этот ресторан является домом для счастливых людей. память, которая принадлежит только вам, вашим маленьким липким монстрам и Кровавым Мэри, которые спасли положение. Здесь самые лучшие рестораны Нью-Йорка для детей.

nhy6f7tncczm@published» data-word-count=»231″> Этот недавно отремонтированный аванпост Hill Country соответствует и превосходит все детские критерии: высококачественная, удобная для детей и взрослых еда, такая как тако и жареный цыпленок; огромное пространство для скоплений колясок или самокатов, не говоря уже о колесах, кузенах, крахах и музыкальных стульях; а также легкая, подвижная, свободная от суждений атмосфера, которая позволяет родителям сохранять спокойствие и готовить барбекю. Гигантский двухуровневый комплекс открытый и просторный, с шестью «станциями» на первом этаже, похожими на фургоны с едой.Austino’s (названный в честь сына владельца) — это пиццерия, в которой подают куски больших мам, которые могут накормить как минимум двух голодных братьев и сестер; Bluebonnets, как и техасский полевой цветок, предлагает более легкий салат-клин и ежедневные варианты супа. Все делается на одной кухне, и трудно выбрать отправную точку. Курица и вафли — хорошая отправная точка, но лучше придерживаться барбекю, которое агрессивно копчено и на вкус похоже на то, что пришло прямо из Техаса. Получите грудинку. Большая старая тарелка.Или сэндвич с грудинкой, или тако с грудинкой, или начо с грудинкой. И оставьте достаточно места для шарика восхитительного веганского (ирония!) Шоколадного мороженого Van Leeuwen на выходе. Кстати, наверху есть просторное личное пространство для (не дешевых, но грандиозных) вечеринок по случаю дня рождения, волшебных шоу или концертов. По сути, ресторан так смехотворно подходит для детей, что никого нельзя допускать без него.

2. Brooklyn Farmacy & Soda Fountain
513 Henry St.на Сакет-стрит, Кэрролл-Гарденс; 718-522-6260

Один взгляд на Farmacy — и очарование заворожено. Старомодный прилавок-фонтанчик с содовой, старинные телефоны, наборы для шашек, лотки и лестницы — с густыми шоколадными коктейлями и высокими плавками для мороженого, летящими под звуки смеха детей и шумихи родителей. Еда может быть такой себе, и все равно это будет сказочное место для семейного отдыха. Тем не менее, Farmacy принадлежит семье родом из штата Мэн, которая глубоко заботится об ингредиентах, рецептах и ​​подлинной домашней кухне.Они готовят сэндвич с пастрами и краутом. Сытный запеченный мак-н-сыр выглядит прямо из вашей запеканки. Их липкий сэндвич с жареным сыром, который подается на хлебе Капуто, — один из лучших сыров на гриле. Но, в конце концов, Farmacy — это церковь религии мороженого. (Это из Adirondack Creamery — коровы, питающиеся травой, без искусственного дерьма.) Они предлагают все виды мороженого под солнцем, от пышного ореха до аффогато. Anyday, который начинается с 5 долларов, делает свое дело, с несколькими шариками вашего любимого вкуса, домашними взбитыми сливками, домашней горячей помадкой и вишенкой на вершине.

3. Vic’s
31 Great Jones St., nr. Лафайет-стрит; 212-253-5700

Это история любящего детей шеф-повара (Хиллари Стерлинг), которая управляет рестораном, ориентированным на взрослых, и восхитительной еды, которая в результате приходит. Приятно, потому что, будучи родителем, вы можете поесть в Vic’s и почувствовать себя старым — то есть жителем Нью-Йорка, у которого больше коктейльных листов , чем Costco list ; человек, который ценит, скажем, солнечное удушье.Но это место, где могут развиваться и ваши дети! Кабинки большие и удобные, а уровень шума делает ваш стол безопасным местом для песни Moana . У шеф-повара Хиллари есть тайники с игрушками и динозаврами возле открытой кухни, и она щедро и игриво приглашает детей повеселиться с ней, даже когда она в траве. Сезонная еда неизменно восхитительна — cacio e pepe — это то, что вы и ваши дети можете вдыхать вместе, — а их семейная морковь — самый вкусный овощ в городе.

4. Brooklyn Firefly
7003 Third Ave., nr. Овингтон-авеню, Бэй-Ридж; 718-833-5000

Здесь проводится множество увлекательных семейных развлечений: приготовьте пиццу, приготовьте мороженое, украсьте коробку из-под пиццы, послушайте живую музыку и проведите вечера кино. О пицце своими руками: официант приносит тесто, томатный соус, сыр и начинки на выбор, и ваши дети могут создать личный пирог своей мечты (который действительно может накормить троих).Это большое удовольствие и творческое начинание для детей. Это также прекрасная возможность для родителей сосредоточиться, скажем, на бездонном бранче Firefly. (Кровавые Мэри наверняка накинут вам волосы на грудь.) Хотя в меню есть и другие вкусные блюда, например, сытный салат из капусты с фенхелем и яйцом вкрутую и вкусный кальцоне с дымным сыром, «Профессиональные» пиццы, приготовленные одним из детей владельца — модным студентом ЦРУ, который уже выглядит как победитель конкурса Top Chef — являются одними из лучших пирогов в Бруклине, они бывают всех форм и размеров, приготовленные из водочного соуса. квадратный пирог к белому пирогу с грибами.

5. Empellón al Pastor
132 St Marks Pl., At Ave. A; 646-833-7039

Это крохотный ресторан с граффити, где можно пройти только дайвинг-бар и быстрый ресторан, где вы не могли бы потерять своего ребенка, даже если бы попытались. Просто войдите, поставьте выводок за стол, ударьте по барной стойке или кухонной стойке в нескольких шагах от вас и закажите немного крутого Alex Stupak-ian. Маргарита и мишелада приходят быстро и плавно уходят. Для вас также закажите сочный тако al pastor и один с говядиной и карамелизованным луком.Для детей купите куриные наггетсы, кудрявый картофель фри или кукурузную собачку. Команда панк-рока East Village-y с радостью сделает любые изменения в уровне специй или приготовит что-нибудь базовое на мелодию кесадильи. Все идет, мама.

6. Kings County Imperial
168 1/2 Delancey St., nr. Клинтон-стрит; 212-475-0244

В двух шагах от Вильямсбургского моста, эта вторая застава округа Кингс полностью связана с будкой.Огромные кабинки выстроились в темной комнате и могут с комфортом спрятать большие семьи, которые хотят насладиться новым изобретением одного из величайших закусок всех времен: блюдо из пу-пу (вне меню), которое подается на вечно развлекательной ленивая Сьюзан. Или съесть восхитительную хрустящую курицу с чесноком. Детям нравится холодная кунжутная лапша (без пасты чили) или просто обычная лапша с небольшим количеством кунжутного масла. А коктейли получаются крепкими, экзотическими и зачастую в шикарной стеклянной посуде. Первоначальное расположение в Вильямсбурге также отлично подходит для семейного отдыха, но здесь больше кабинок.(Мы упоминали, что дети любят кабинки?)

7. Olmsted
659 Vanderbilt Ave., nr. Парковая пл., Проспект Высот; 718-552-2610

Дело в том, что если у вас есть воспитанный ребенок и новый набор волшебных маркеров, или книжка с наклейками, или загруженный iPad (у каждого родителя есть свои правила для детей и время экрана), вы Вы можете без проблем насладиться одними из лучших ресторанов города. Но давайте сосредоточимся на , этом лучшем ресторане, потому что атмосфера здесь такая теплая и гостеприимная, и это исходит от суперсладкого шеф-повара Грега Бакстрома.Не менее жизнерадостная команда Бакстрома позаботится о том, чтобы у вас была под рукой морковная мимоза, прежде чем вы даже достанете книжку-раскраску. Сад на заднем дворе — идеальное место для изучения детьми, где они могут испытать выращивание продуктов на всех этапах, включая фрукты, овощи, травы, цветы и многое другое. Новая отдельная столовая отеля Olmsted идеально подходит для больших семейных встреч и вечеринок по случаю дня рождения. В меню для детей входят булочки с беконом, яйцом и сыром только для позднего завтрака, которые напоминают и подаются как очень толстый картофель фри; а затем есть s’mores, классический набор из больших зефиров домашнего приготовления, отдельных порций шоколада Hershey’s и крекеров из Грэма.Внутренний ребенок в каждом из нас, плюс наши дети из реальной жизни, полюбит это на части.

8. Джексон Динер
37-47 74-я улица, Джексон-Хайтс; 718-672-1232

Прокатитесь на поезде № 7, чтобы насладиться полноценной индийской едой, которая наверняка понравится каждому, хотя бы из-за постоянной игривости буфета. В то время как вечная закусочная Jackson Diner очень популярна и в некотором роде является ловушкой для туристов, толпа работает в вашу пользу, поскольку немного хаоса может замаскировать любого шумного или суетливого ребенка (такое бывает!).В то время как родители захотят крылышки тандури, сааг из баранины или хрустящую бамию, все дети любят наан… и простую дозу… и после небольшого подталкивания они будут совершенно счастливы от куриного тикка без соуса.

9. An Choi
85 Orchard St., nr. Брум-стрит; 212-226-3700

На первый взгляд это место выглядит проблематичным: здесь нет места для детских колясок, и атмосфера кажется слишком хипстерской, чтобы быть подходящей для детей.Тем не менее, вьетнамский кофе со льдом исправит любого недосыпающего родителя, а с правильным столом дети (которых тепло приветствует персонал) могут укрыться со своими маленькими игрушками или художественными проектами. Главное — позвонить немного заранее, даже всего за полчаса, чтобы обеспечить уютный уголок для вашей команды. Затем родители могут насладиться фобо дакбиет своей мечтой о свободе от детей, а дети могут съесть простой куриный или говяжий бульон всего за 2 доллара плюс рис. Ан Чой также является прекрасным местом, чтобы завершить день после экскурсии по Музею многоквартирных домов, расположенному ниже по улице.Опять же, лучше приезжать без коляски. (Между прочим, для бруклинских семей, которые не могут поехать на Манхэттен, Bricolage — не менее восхитительный вариант вьетнамской кухни в Парк-Слоуп — плюс, у него есть внутренний дворик.)

10. The Plaza
768 Fifth Ave., Central Park S .; 212-759-3000

Как вам скажет Элоиза, Plaza — это до смешного причудливая, непомерно дорогая и настоящий праздник снобов. Однако, если вы можете пройти через все это, — это действительно , что-то волшебное и причудливое в том, чтобы одеть ваших детей и зайти в пышный Palm Court на послеобеденный чай (75 долларов на человека, 95 долларов, включая бокал шампанского; 60 долларов для детей 12 лет и младше).Распространение включает общие слои сэндвичей с огурцом или салатом с фаршированным яйцом, домашними булочками, драгоценными эклерами, маленькими конфетами и чаем. Нравится вам это или нет, но чай в Plaza — это поистине элегантный опыт, который ваши дети не забудут на всю жизнь. При этом вы можете достичь того же ощущения, бродя по вестибюлю и пропуская через холлы с упакованным ланчем или небольшими закусками из обеденного зала на нижнем этаже. Победа над системой может даже улучшить ее.

11. Танорин
7523 Третья авеню, 76-я улица, Бэй-Ридж; 718-748-5600

По сути, большой и шумный Tanoreen — это семейный ближневосточный ресторан, принадлежащий двум женщинам, чья миссия — отдать дань страсти своих матерей к кулинарии и развлечениям. Если вам повезло, что у вас есть ребенок, который любит хумус, лимонная версия здесь идеальна, особенно в сочетании со свежей питой, покрытой заатаром. Захватывающие виноградные листья, фаршированные рисом и фаршем из баранины, — отличный способ передать белок маленьким людям.Лучше всего делиться тарелками, так что возьмите пастуший пирог и пару шашлыков — в конце концов, шашлык — это весело, и дети могут пахнуть забавой (и в данном случае — вызывающими голод ближневосточными специями) где угодно.

12. Скалино
659 Manhattan Ave., nr. Бедфорд-авеню, Гринпойнт; 917-962-8879

Прогулочные коляски, кричащие малыши и грудные младенцы — все приветствуются в этом скромном итальянском ресторане Greenpoint, популярном месте после парков Маккаррена или МакГолрика.Специальное предложение на обед в будний день за 11 долларов США, которое включает любую пасту из меню и салат, также является фантастическим вариантом для семей, которые ищут дневные планы или встречи с другими родителями. Паста кремовая и успокаивающая, сцена без претензий, а perfecto Aperol Spritz доставит вас в Венецию. Cin-cin !

13. Insa
328 Douglass St., nr. Четвертая авеню, Гованус; 718-855-2620

Фото: Лиз Клейман

Экранное время жульничает.Лучше всего, если в самой трапезе будет какое-то развлечение, а циновки (даже красиво нарисованные) и мелки (даже дурацкие неразбитые Crayolas) зайдут так далеко. Откройте для себя Insa, фантазию о корейском барбекю в Гованусе, с диорамой небольшой деревушки у входа и корейскими блюдами-грилями, расположенными в сердцах столов из красного дерева. В один из субботних вечеров — разумеется, в начале — большое пространство, обшитое деревянными панелями, сотрясалось от смеха детей и шипения тонко нарезанного мяса на гриле.Рестораном управляют Сохуи Ким и Бен Шнайдер из Good Fork (сами родители), и во время трапезы можно устроить театр. Как и в конкурсе элегантности, крошечные, ярко окрашенные блюда из банчана предлагают безопасный вкус с сильным воздействием. Затем основное блюдо: мясо! Креветки шипят и становятся розовыми. Ребра короткие — от кости — обугленные. Тонкие ломтики грудинки искривляются от энергии, похожей на покадровую. Дети в восторге. Еда съедена. Остатков нет. — Джошуа Дэвид Штайн.

14. Факел Эммы
345 Смит-стрит, на Кэрролл-стрит, Кэрролл-Гарденс; 718-243-1222

Названный в честь поэта Эммы Лазарус, которая написала: «Дайте мне ваши уставшие, ваши бедные / ваши сбившиеся в кучу массы, жаждущие вздохнуть свободно», этот яркий, простой, полностью функционирующий ресторан также является некоммерческой кулинарной школой для беженцев и переживших торговлю людьми , делая в основном средиземноморские и в основном вкусные блюда, пищу, которая питает и тело, и душу.Они приготовят для детей великолепную кавателли с маслом и пекорино, а хрустящие фрикадельки из баранины, североафриканские по духу, станут идеальным легким ужином, которым можно насладиться, разговаривая с детьми о том, что на самом деле происходит на кухне: любовь и доброта.

Сдается комната ложь

Я отправил эту историю о моей теще в заднице. Она очень щедра… уделяет время другим людям и тому подобное. Это вызывает много трений, потому что я никогда не позволяла ей делать то, что она хотела, и мой муж поддерживает меня.Когда мы переехали от нее по улице, она решила, что мы будем ночлегом и завтраком для всех ее родственников, которые будут приходить к ней в гости. Я развлекал и кормил их, и они могли навещать ее в течение дня. Однако правило, которое мы с мужем определили, когда мы впервые поженились, не было ночными гостями. В основном это было из-за того, что у нас были бомжи по обе стороны семьи.

Однажды мне позвонил родственник из другой части страны.

Родственник: «Здравствуйте, [мое имя].Мы приедем навестить вас в следующем месяце ».

Имейте в виду, что за более чем двадцать лет совместной жизни я ни разу не встретил этого родственника и даже не разговаривал с ним.

Я: «О, как мило. Не могу дождаться встречи с вами. Может быть, мы сможем пригласить вас на кофе или что-то в этом роде.

Родственник: «О, но мы живем в вашем доме».

Я: «А, нет, это не так. Во-первых, я вас не знаю и не допущу, чтобы в моем доме оставались совершенно незнакомые люди, когда у меня будут маленькие дети.Не то чтобы это важно, потому что у нас нет гостей на ночь ».

Родственник: «Ну, [свекровь] сказала, что можем».

Я: «Как хорошо, ведь это не ее дом, и она не имеет права голоса».

Родственник: «Она заплатила за это, поэтому она должна сказать свое слово».

Я: «Она сделала ?! О боже! Не могли бы вы позвонить в мою ипотечную компанию и сообщить им, пожалуйста? Потому что, очевидно, я заплатил десятки тысяч долларов по ипотеке, которой не должен. * Silence * «Теперь я знаю, что вы, возможно, не захотите останавливаться с моей свекровью из-за того, что она много курила, и у нее не было дополнительных кроватей, но по дороге есть отель, я могу дать вам информация для. Однако я предлагаю вам не ждать слишком долго, так как здесь туристический сезон, и отели, как правило, быстро заполняются ».

Родственник: «Вы можете сделать для нас предварительный заказ?»

Я: «Нет, вам нужно будет использовать кредитную карту для бронирования».

Родственник: «О, просто положите его на свою карту, и мы вернем вам деньги.”

Я: «Я не могу этого сделать, так как у нас нет кредитных карт. Мы в них не верим. Хотите информацию об отеле сейчас? »

Взяли номер. [Свекровь] была так смущена, что ее обвинили во лжи, что больше никогда этого не делала. Это было более пятнадцати лет назад, а они до сих пор не приехали. Интересно, не заблудились ли они по дороге сюда?

Связанный:
Цена торта — ложь

RADISH ВО ВРЕМЯ грудного вскармливания: МОЖНО ЛИ МАТЕРИ ЕЕ ЕЕ, КОГДА НЕТ ВРЕДА ДЛЯ МЛАДЕНЦА, КОГДА ЕСТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ И РАЗРЕШЕНО ЕСТЬ ОВОЩИ ВО ВРЕМЯ НОВОРОЖДЕННОГО

Редис — один из чрезвычайно популярных весенних овощей, и если роды произошли весной — молодая мама закономерно задается вопросом, есть ли этот продукт во время грудного вскармливания и можно ли в этот период вводить его в свой рацион.

Редис содержит фосфор, калий, железо, кальций и магний — они обеспечат кормящей маме хороший обмен веществ, поспособствуют снижению лишнего веса, укрепят иммунитет.

Но есть некоторые особенности химического состава, которые не позволяют слишком рано вводить этот овощ в рацион. Все подробности рассмотрим подробнее в статье.

Почему возникает вопрос о запрете редьки при ХБ?

Редис, помимо большого количества клетчатки, которая может вызвать повышенное газообразование у матери и ребенка, содержит значительное количество горчичного масла — этим объясняется их горький вкус.Употребление большого количества салата из редьки может изменить вкус грудного молока на неприятный, и ребенок откажется от грудного вскармливания. Этот риск тем больше, чем младше ребенок.

Важно! Редис содержит очень большое количество витамина С — при превышении дневной дозы он может вызвать диатез у грудного ребенка. Сочетание большого количества минералов с трудноусвояемой клетчаткой может привести к аллергической реакции или диарее у малыша.

Когда разрешено грудное вскармливание?

• В первый месяц. В первый месяц после рождения употребление редиса не рекомендуется. У новорожденного могут возникнуть не только аллергические реакции и колики, он может просто отказаться от грудного вскармливания, так как в первый месяц малыш наиболее чувствителен к вкусу молока.
• После первого месяца. Идеально подходит для введения овоща в рацион кормящей матери после трех месяцев кормления грудью. К этому времени обычно становится ясно, есть ли у грудничка гиперчувствительность к определенным продуктам или аллергические реакции, как он реагирует на введение мамой новых продуктов.Если малыш здоров, диатеза нет, колики аккуратные, половинка овоща среднего размера, можно добавить в рацион редис.

Когда и как лучше попробовать?

Самое главное, чтобы редька для салата была свежей, без темных пятен и желательно без большого содержания нитратов, то есть фермерская или огородная. Перед употреблением редиски необходимо не только тщательно вымыть, но и замочить в воде на 20-30 минут. Это уменьшит горечь.Верх овоща нужно срезать вместе с ботвой — больше всего нитратов сосредоточено в верхней части.

Первую редьку можно съесть утром, добавив ее к стандартному завтраку. Следующий прием овощей желательно отложить на пару дней и проследить за реакцией малыша. Если все хорошо, можно добавить в салат 20-30 грамм редиса (2-3 небольших овоща), но есть его можно не чаще двух раз в неделю.

Если есть хотя бы небольшая отрицательная реакция, или у малыша есть склонность к аллергии — введение редиса в рацион лучше отложить до полугода.

Воздействие продукта

На мать

Редис — кладезь витаминов и минералов. В 20 граммах содержится суточная доза витамина С. В редьке много витаминов группы В. — тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая и пантотеновая кислоты. Они чрезвычайно полезны для кожи, ногтей, волос, общего состояния кормящей мамы.

Попадая в молоко, они улучшают работу мозга как матери, так и малыша. Редис способен справиться с отеками, которые часто мучают недавно родивших женщин, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, помочь похудеть.Неусвояемая клетчатка, содержащаяся в овощах, очищает организм от шлаков и выводит токсины.

Ссылка! Редис содержит более двадцати минералов, в том числе калий, магний, натрий, хлор, фосфор, селен, цинк, хром. Все они улучшают качество грудного молока, помогают восстановиться организму уставшей после родов женщины.

Салат из редьки придает бодрости молодой маме, улучшает настроение, помогает восстановить нервную систему. В целом, если у женщины нет аллергии на овощ, он крайне положительно влияет на весь организм.

На ребенка

Воздействие редиса на ребенка может быть как положительным, так и отрицательным. Без сомнения, наличие большого количества витаминов и минералов в овощах положительно влияет на рост и развитие — витамин С укрепляет иммунную систему, фолиевая кислота обеспечивает нормальное функционирование кроветворной системы, обеспечивает рост и развитие мозг ребенка.

Калий, магний и натрий отвечают за развитие сильных мышц, гармоничное развитие нервной системы и хорошее снабжение тканей кислородом.Но богатство химического состава редьки может быть негативным для совсем маленьких детей. На какой из элементов возникла аллергия, понять очень сложно.

Диатез у младенцев, которые плохо реагируют на большое количество витамина С в молоке, может возникать более остро после салата из редиса, съеденного мамой, чем после цитрусовых. Большое количество трудноусвояемой клетчатки может вызвать у ребенка колики. нарушает нормальное функционирование пищеварительного тракта.

В конце концов, ребенку может просто не понравиться легкая горечь, появившаяся в молоке после того, как мать полакомилась свежей редькой.

Пошаговая инструкция по входу в рацион женщины

Как аккуратно ввести редьку в рацион , чтобы не навредить малышу?

1. Начать можно с одного овоща среднего размера, можно даже с половинки.
2. Подождите не менее двух, а лучше трех дней — отрицательная реакция может возникнуть у младенца через пару часов, а через несколько дней.
3. Если реакции нет, вздутие живота, аллергические реакции отсутствуют — добавьте в салат еще пару редис.
4. Спустя месяц, когда риск негативного воздействия малыша на новый овощ сведен к минимуму, можно начинать регулярно есть редис. Употреблять сезонный овощ можно максимум два раза в неделю по 20-30 грамм, всегда в составе с обычными ингредиентами — огурцами, помидорами и зеленым салатом.

Как понять, что есть овощ для малыша вредно?

Необходимо немедленно исключить редис из рациона, если у малыша есть хотя бы один из следующих симптомов:

• колики, боли в животе, вызывающие дискомфорт и плач;
• диатез — красная сыпь на щеках и подбородке;
• диарея;
• аллергические реакции — пятна, высыпания на теле, коричневатые корочки на плечах или руках;
• необоснованный отказ от кормления, особенно при плаче;
• повышенная возбудимость и капризность малыша.

Во всех этих случаях введение редиса в рацион матери следует отложить на время и повторить попытку, когда ребенку исполнится не менее шести месяцев.

Таким образом, при всей своей пользе Редис — довольно неоднозначный овощ в рационе кормящей мамы.

Внимание! Насыщая организм витаминами и минералами, обогащая молоко полезными микроэлементами, редис может вызвать ряд негативных последствий для малыша, от колик и диареи до отказа от груди.

Поэтому с введением в рацион мамы редьки лучше не торопиться, добавлять в меню осторожно и когда малышу исполнится три, а лучше полгода.

Посмотрите видео: 7 лучших продуктов для увеличения груди за 60 дней (октябрь 2021 г.).

.