Как называли в старину: Как называли в старину на Руси горизонт? — Обсуждай

от какого слова произошло название

Добрый день, дорогие наши читатели! Рады приветствовать вас на нашем сайте, который посвящен известным драгоценностям. Из этой статьи вы узнаете, как называли бриллиант в старину. История этого камня точно будет интересной и познавательной для любого читателя. Вам наверняка понравится история о том, как в прошлом назывались самые популярные камни современности.

Бриллиант в старину: как же он назывался

Во многих кроссвордах встречается вопрос о том, каким образом звучало название твердого драгоценного материала. Ответ должен состоять из 7 букв. В связи с этим большинство любителей минералов хотят узнать больше не только о происхождении самих изделий, но также об этимологии самого слова.

Чтобы не томить вас в ожидании ответа на вопрос кроссворда, сразу дадим ответ: устаревшее название будет адамант. Именно так на Руси простые и знатные лица называли то, что сейчас носит имя диамант.

Вам будет интересно узнать, что адамантом раньше называли не только симпатичный камушек, который переливается под лучами солнечного света. Еще такое название было применимо к человеку, отличающемуся твердыми взглядами и решительным характером.

От чего произошло слово «алмаз»

Так как драгоценные камни получили популярность довольно давно, очень сложно, выяснить, какова история происхождения названия материала. Существует несколько версий по поводу того, от какого слова произошло привычное для нас сегодня название «алмаз». Большинство филологов древнегреческого языка сходятся во мнении, что оно берет свои истоки в греческом языке – «адамас», что буквально означает «несокрушимый».

В то время данное слово применялось к материалу, которым был самым твердым. В давние дни наиболее прочным изделием считался корунда (одна из разновидностей сапфира), поэтому это греческое обозначение применялось либо к нему, либо к другим твердым веществам. Если сейчас данное «имя» дается определенному камню, то в дни Плиния адамас называли различные минералы, которые отличались высокими показателями твердости.

Когда в Древней Греции называли «адамас», то всем становилось ясно, что речь идет о невероятно красивом камне, который достоин стать украшением самой богатой царской семьи. Название минерала говорило о высоком положении его владельца.

От чего произошло «диамант»

Сегодня слова бриллиант и диамант являются синонимами, и тому есть семантическое объяснение. Дело в том, что эти два слова происходят от разных слов греческого и латинского языка, но имеют похожее звучание.

Diamond произошел от латинского «adamantem» (по звучанию похоже на греческое адамас, не так ли?). То, как пишется название, говорит об убеждении наших предков, что данный вид камня способен выдержать любой удар. На практике все не так, ведь даже самый прочный смарагд не способен устоять перед крепким ударом молотка или другого тяжелого инструмента.

Более подходящим словом для обозначения драгоценного предмета будет португальское слово «»карбонадо». Оно имеет значение «углистый», что уместным образом отображает плотные аналоги бразильских образцов.

Очень надеемся, что наша статья оказалась для вас интересной и полезной. Наверняка вам понравилось читать о том, где впервые стали использовать привычное для нас название самой популярной в мире драгоценности. Старинное название все время будет напоминать вам о таких особенностях камня, как его твердость и «несокрушимость».

Если вы хотите поделиться этой информацией со своими друзьями, то можете использовать кнопки социальных сетей, расположенные внизу сайта. Рассказав друзьям о том, как в старину назывались диаманты, вы сможете помочь им расширить свой кругозор.

Виды бриллиантов и их названия

Драгоценные ограненные самоцветы могут отличаться по форме огранки, из-за чего у них разные названия. Также стоит отметить, что в зависимости от обработки будет меняться и его цена. Так, самые дорогие камушки будут круглой огранки, так как с ними приходится дольше работать. После обработки камень теряет до семидесяти процентов своего веса. Помимо традиционной круглой различают также другие виды огранки бриллиантов, получившие соответствующие названия:

• Груша. Другое название у самоцвета – капля. Этот минерал имеет широкую округлую форму сверху и к низу сужается, напоминая форму капли. Такие образцы чаще всего применяют для инкрустации сережек или ожерелий. А вот для колец они не подойдут из-за особенностей своей формы.
• Овал. Как следует из названия у минерала овальная форма без острых углов. Может использоваться в кольцах в горизонтальной укладке или в серьгах и подвесках в вертикальном исполнении. При работе с ним убирается гораздо меньше материала, чем с круглыми, поэтому камни ограненные камни можно изготовить довольно крупными.
• Маркиз. Это одна из разновидностей овальной огранки, но с заостренными концами. С виду камушек напоминает мяч для игры в регби. Чаще всего такой обработке подвергаются фантазийные камни, желтого синего и оранжевого цветов. Цена на такие образцы находится в пределах пятнадцати тысяч долларов за карат.
• Принцесса. Образец обрабатывается таким образом, чтобы остались четыре острых угла и плоская поверхность с одной стороны. С другой же стороны бриллиант вытянутый, и по форме напоминает пирамидку. Некоторые полагают, что принцесса должна быть идеально квадратной формы, однако это не так. Некоторые ювелирные дома обрабатывают самоцветы в прямоугольной форме, но при этом сохраняют все остальные пропорции. Таким образом получается красивая прямоугольная принцесса, подходящая для инкрустации кольца. Некоторые образцы весом в 5.07 карат продавались да сто девяносто три тысячи долларов. Если вы решите приобрести себе украшение с принцессой, то обращайте внимание на качество оправы углов камня, так как они наиболее хрупкие при такой конструкции.
• Изумруд. Происхождение этого образца схоже с принцессой. По форме он также напоминает пирамиду, однако в отличие от принцессы у него скошены углы и «верхушка». Свое название он получил благодаря схожести по форме с всемирно известным зеленым камнем. Однако по цвету этот бриллиант прозрачный, а не зеленый.
• Сердце. Уже из самого названия становится ясно, какой формы камушек. Стандартная огранка самоцвета составляет тридцать три грани. В некоторых же образцах бывает по тридцать четыре грани. В этом случае в описании маркировки камня будет стоять буква М.
• Багет. У кого-то при этом слове возникли воспоминания о вкусном вытянутом французском хлебе. И по форме они действительно похожи. Багет имеет вытянутую прямоугольную форму. Такой вид огранки применяется в ювелирном деле довольно редко по причине того, что все недостатки камушка видно невооруженным глазом. Из-за этого для работы подбирается только идеальное алмазное сырье без трещин. Некоторые компании используют слово багет, как название черного бриллианта. Это обусловлено тем, что на темном материале меньше видны недостатки, а значит черные алмазы – это идеальный вариант для гранения в стиле багет.

Скорее всего вам было интересно узнать о происхождении слова бриллиант и его видах. Рекомендуйте статью для прочтения своим друзьям в соцсетях. Также добавляйте наш портал себе в закладки, чтобы не пропустить очередные познавательные статьи о драгоценных камнях и украшениях. До новых встреч!

Команда ЛюбиКамни

Как в старину на Руси называли охранника у ворот 🚩 Гуманитарные науки

Истоки русскоязычных слов со значением «страж у ворот, у входа куда-нибудь» восходят к греческому θυρωρός (придверник, привратник) и немецкому Torwart (вратарь, страж ворот). Этимологи связывают это с существованием во всех мировых религиях представлений о вратах в иные миры.

В древней мифологии у входа в Загробное царство, круги Ада, страну снов человека встречали мифические существа: сфинксы и львы-акеры, грозный цербер или крылатый бык-шеду, устрашающие драконы и дэвы. Земные врата отождествлялись верующими с входом в сакральные сооружения. Специальные служители культа – смотрители храмов, церквей, монастырей – следили за тем, чтобы при посещении мест богослужения прихожане соблюдали предписанный порядок.

В древнехристианский период на Руси служителя при входе в места богослужения называли по-разному – смотритель, сторож при воротах (приворотник), воротчик, дверник. Некоторые из этих определений практически не использовались в словесном обиходе. Слова «сторож» и «дверник» перешли в светское словообразование и со временем привели к появлению новых понятий (дворник, швейцар, вахтер).

За священнослужителем, охранявшим вход в культовое сооружение, закрепилось название «привратник». Однако такая должность существовала только в первые века христианства и сохранилась лишь у старообрядцев. Смотрителем храма в русской православной церкви был церковный сторож. А в разговорной речи появилось определение, обозначающее нечто среднее между церковным привратником и обычным сторожем. Дело в том, что в старину основой градообразования были города-крепости, попасть в которые можно было через городские ворота. К ним был приставлен специальный человек, должность которого называлась «страж городских ворот». Новое слово, образованное от «врата» с добавлением старинного суффикса -арь- стало обозначать не только культовый, но и мирской род занятия православного человека. Получилась такая цепочка преобразований: сторож при церковных вратах (страж городских ворот) – стоящий при вратах – вратарь.

Что касается исторического периода существования термина «вратарь», то в 14 веке так величали сторожей на въезде в города-крепости Московии. Наиболее известными в российской истории стали вратари московской царской рати и стрелецкая стража на городских воротах.

Это определение служивого человека, относящееся к эпохе Русского централизованного государства 15-16 веков, в иные времена общеупотребительным не стало. И вот почему. Тот, кого приставляли стеречь главный вход в город, был не просто смотрителем ворот, но и защитником горожан от посягательств врага. Он был хорошо подготовлен, должным образом экипирован и вооружен. А для военизированной охраны использовались, как правило, соответствующие термины (стражник, дозорный, караульный, постовой).

Практически вышедшее из лексики слово «вратарь» возродилось в советской России 30-х годов 20 века в значении игровой позиции в спорте (футбол, хоккей, гандбол). Конкурируя с английскими заимствованиями «кипер» и «голкипер», термин вытеснил иноязычные обозначения защитника ворот и занял свое место в отечественной спортивной терминологии. В профессиональном жаргоне футболистов и в любительском (дворовом) футболе встречается употребление синонима «воро́тник».

В самом авторитетном этимологическом словаре М. Фасмера указано: вратарь [спорт. от цслав. врата́ «ворота» с суф. -арь. Калька нем. Torwart «вратарь»: Тог «ворота». – Т.].

При этом смысловая нагрузка слова не утрачена: вратарь – страж и хранитель вверенных ему ворот. Об этом и в известной спортивной песне поется: «Эй, вратарь, готовься к бою! Часовым ты поставлен у ворот».

Как в старину называли остатки теста в квашне?

Дорогие друзья, и снова пятница, заканчивается рабочая неделя, впереди два выходных, и все мы вновь собрались у голубых экранов в этот пятничный вечер в ожидании всеми нами любимой передачи, замечательного капитал – шоу Поле чудес. Эта добрая, знакомая нам всем программа выходит в вечернем эфире каждую пятницу, и с нами ее бессменный ведущий Леонид Якубович, три тройки игроков, финал, и, возможно, супер игра.

В сегодняшней программе нас традиционно ожидает искрометный юмор, народное творчество, эрудиция и многое другое. В сегодняшнем выпуске Поле чудес от 2 апреля 2021 года телезрителей порадуют интересными вопросами по теме.

Ну а мы как обычно подготовили для вас ответы на все вопросы в игре Поле чудес от 2.04.2021

Как в старину называли остатки теста из квашни?

Вот задание на второй тур. Исследователи приписывают происхождение сказки “Колобок” Ульяновской области. В словаре В.И. Даля отмечается, что именно в Симбирской губернии использовали слово, означающее последнее тесто из квашни. Как называли остатки теста из квашни? (Слово из 9 букв)

Квашня, она же дежа – деревянная кадушка для замешивания теста.

В силу причастности к сотворению хлеба она признавалась нашими предками не просто предметом, а живым существом. Да-да, именно живым, с собственным характером и важной ролью в домашнем укладе каждой семьи.

Она воспринималась как олицетворение женского лона, а процесс приготовления теста соотносился с зачатием ребенка. Так что к квашне отношение было сакральное – священное.

При этом допускалось, что изначально, то есть с момента изготовления, она могла быть «хорошей» или «плохой», в зависимости от этого и хлеб получался удачным или наоборот. При обнаружении «дурных наклонностей» дежи ее подправляли.

Колебятка. В Симбирской губернии так назывался последний хлеб из квашни, остатка теста. В старину волжские жители делали из них игрушки для детей, расписывая и украшая на свой лад. Получался расписной и круглый “ванька-встанька”. Местные мастера и сейчас делают такие игрушки.

Ответ: Колебятка (9 букв).

Остатки теста из квашни в старину называли “колебятка”.

Например, добавляя одну из клепок – боковых планок, из которых составлены стенки, и меняя, таким образом, их количество с четного на нечетное или напротив – с нечетного на четное.

Мальчик – «колебятко», девочка – «колебятка»

С квашней было связано немало поверий. Даже хорошую дежу считали подверженной сглазу, а потому не дозволялось отдавать ее кому бы то ни было в долг, допускать, чтоб через нее перелетала курица или к ней подходила корова. – Это могло «испортить» и без того капризное, как считалось, создание, и тогда хлеб будет неважнецким. К таковым же последствиям могло привести заглядывание в квашню мужчины, которому и прикасаться-то к ней не всегда дозволялось.

Кроме того, хлебную кадушку нужно было непременно-обязательно держать в тепле и в тишине, не допускать ударов, не ставить на землю. Под нее клали подстилку из одежды и накрывали ею же, причем если внизу была женская, то сверху – мужская, и наоборот. Согласно другому обычаю, кадушку ставили на лавку под образами или на стол в горнице, покрывая хлебной скатертью.

Но если все-таки приключалась такая незадача, что дежа «портилась», то в этом случае прибегали к особым обрядам для того, чтобы восстановить ее былые свойства.

Например, окурив освященными травами, кадку переворачивали вверх дном, ставили на порог, втыкали нож и лили сверху кипяток из ложки определенное количество раз.

Другой способ заключался в том, что хозяйка трижды ударяла по дну квашни, после чего громко заявляла, обращаясь к ней: «Буду бить снова, если не исправишься!». Таковая угроза признавалась действенной для того, чтобы «приструнить» кадушку.

Как видим, в отношении сакрального предмета применялись физические меры воздействия. Но были и другие. Полагали, что верным средством, обеспечивающим «послушание» дежи, является вынос ее на ночь во двор на Похвальной неделе, то есть пятой в Великий пост. В это время квашня будто бы не может удержаться от того, чтобы похвалиться Господу, что у нее имеется хлеб, и как только она «объявит» о том, так сразу и обретет утраченные качества.

«Именинным» для квашни днем был Великий четверг на Страстной неделе, когда проводился ритуал ее «очищения». Помыв кадушку и натерев солью, чесноком или луком, накрывали ее крышкой или переворачивали, «подпоясывали» красным женским кушаком или полотенцем, или хмелем, накрывали чистой скатертью, на которую клали хлеб и соль, выносили во двор и оставляли на восточной стороне до восхода солнца.

Этому действу придавался символический смысл, который в одних местах понимался как то, что квашня таким образом «исповедуется», в других – что «говеет», в третьих – что «отдыхает», в четвертых – что «торгует» или «идет на базар» и т.д. Но, как бы ни трактовалось значение, оно в любом случае предусматривало осознанное поведение хлебной кадушки.

Как называли кредитора в старину в 2021 году

Всего найдено: 29

законная процедура, в ходе которой вы перекладываете деньги в брючный карман и отдаете пиджак кредиторам

дощечка, позначенная нарезами и расколотая пополам; в старину служила вместо векселя, одну половину получал кредитор, а другую — должник

расписка, которую берет кредитор

поручившийся перед кредитором

объект охоты кредитора

денежная сумма, вносимая должником в судебные учреждения для передачи кредитору

с него требует деньги кредитор

кого осаждают кредиторы

письменное распоряжение вкладчика кредитному учреждению о производстве расчета с кредитором

при системе безналичного расчета — письменное распоряжение вкладчика кредитному учреждению о производстве расчета с кредитором

кредитор по своей сути

тот, кто дает взаймы, кредитор

официальный письменный акт о заложенном имуществе, обеспечивающий права кредитора

в Древней Греции на земле должника кредитор устанавливал табличку, означавшую, что в случае невыплаты долга земля перейдет в собственность кредитора, а как называлась эта табличка?

порядок удовлетворения претензий кредиторов к должнику

женское к кредитор

признанная уполномоченным государственным органом неспособность должника удовлетворить в полном объеме требования кредиторов

сумма, которую должник обязан уплатить кредитору в случае неисполнения или некачественного исполнения обязательств

сообщение, получаемое дебитором от своего кредитора о том, что последний использовал его залог в качестве гарантии (либо залога) в какой-либо коммерческо-финансовой операции

ее часто просит должник у кредитора

требование кредитора к должнику об уплате долга, возмещении убытков и т. д.

право кредитора требовать выплаты долга гарантами

способ погашения задолженности в иностранной валюте, заключающийся в том, что должник покупает на валюту своей страны иностранную валюту на национальном валютном рынке и пересылает ее кредитору либо гасит долг путем покупки и пересылки чека или переводного векселя

Платежный документ в иностранной валюте, приобретаемый должником за национальную валюту у третьего лица и пересылаемый иностранному кредитору для погашения задолженности

Вы скажете – банкирами. И будете абсолютно правы, если говорить о сотрудниках первого банка, который был создан в Англии в 1694 году. Что же получается, никаких операций с деньгами до 1684 года в мире не проходило? Никто не давал в долг (кредиты) под проценты, никто не занимался обменом денег? А вот и нет.

А менялы брали за обмен денег плату. И часто она была настолько большой, что они могли давать в долг. Если же должник не мог расплатиться, то у него забирали дом, имущество.

Некоторые богатые люди отдавали менялам часть своих денег специально для того, чтобы получить за это какой-то процент. А те распоряжались этими деньгами, как считали нужным, по своему усмотрению, одалживая их для выгодных сделок.

В период расцвета Римской республики должников, не уплативших долг в течение 60 дней, ожидало суровое наказание — конфискация имущества, причем должник лишался не только имущества, но и чести. Кстати, жители Древнего Рима выплачивали свои долги ежемесячно. Чтобы не опоздать с платежами, они сверялись со специальными долговыми книжками — календарями.

В старину на Руси был такой обычай: несостоятельного должника нещадно секли на торговой площади при большом скоплении народа. Чем громче кричал должник, тем больше была вероятность, что кто-нибудь из его друзей или родичей, стоящих в толпе, проникнется сочувствием и уплатит его долги.

На Руси купец, не возвративший долга в срок, становился изгоем.

В Юрьев день крестьянам было дозволено переходить от одного помещика к другому, а должникам это запрещалось. Для того, чтобы вернуть себе право перехода, им следовало выплатить долги.

В XVI веке в Англии единственное место, где мог находиться должник, не опасаясь быть арестованным за неуплату долгов, — это собственный дом.

Уинстон Черчилль говорил, что репутация государства точнее всего определяется той суммой, которую это государство может взять в долг.

У индейцев племени квакутл есть обычай: человек, берущий что-нибудь в долг, должен оставить в залог свое имя. До тех пор пока он не вернет долг, к нему обращаются нечленораздельными звуками и подзывают его жестами.

древняя и средневековая форма выборов и прямой демократии на Руси

Антон Купрач

Истоки прямой демократии на Руси

Прямая демократия и выборы как механизм выражения власти народа имеют в России глубокие исторические корни. В этой связи заслуживает внимание опыт прямой демократии и выборов в древней и средневековой Руси (IX-XV вв.), выраженный в традициях народного собрания старшего города — веча (от славянского вѣтъ — совет). Традиция народного правления как историческая форма прямой демократии, была распространена во всех славянских землях и имела глубокие социальные и культурные корни. Византийский исследователь Прокопий Кесарийский еще в VI веке писал: «Эти племена, славяне и анты, не управляются одним человеком, но издревле живут в народоправстве, и потому у них счастье и несчастье в жизни считается общим делом».

Вече – народное собрание у восточных славян и русских людей играло роль органа государственного управления и общественного самоуправления. Вече было по преимуществу городским институтом, собранием свободных людей, живших в городе. В древнерусских летописях содержатся многочисленные упоминания о созыве вече: Белгород (997 г.), Новгород (1068 г.), Киев (1068 г.), Владимир-Волынский (1097 г.), Звенигород-Галицкий (1147 г.), Ростов, Суздаль, Владимир-на- Клязьме (1157 г.), Полоцк (1159 г.), Переяславль-Залесский (1176 г.), Смоленск (1185 г.).

Изучая летописи, историки Н. И. Костомаров, В. И. Сергеевич, С. М. Соловьев, Ф. И. Леонтович В. О. Ключевский считали, что прямая демократия была развита со времен Древней Руси. Анализируя практику прямой демократии с X-XI веков, они рассматривали государственные образования не как монархии со всеми свойственными этой форме правления функциями и чертами, а как «волости-земли» во главе с крупными городами-центрами. Такие государства стали называть «вечевыми государствами», а сам этот период древнерусской истории «вечевым». 

Историк Б. Д. Греков замечает, что вече, хоть и является древним явлением на Руси, но его расцвет – это посткиевская Русь, то есть время раздробленности, «свидетельствующее о росте городов, готовых выйти из-под власти киевского великого князя». 


Современные историки И. Я. Фроянов и А. Ю. Дворниченко отмечают, что традиции прямой демократии были развиты еще со времен Древней Руси. При этом древнерусская государственность строилась не на классовой, а на общинной основе. Классовым содержанием, по их мнению, она наполнилась лишь тогда, когда Русь стала феодальным государством, что произошло не ранее XIV-XV веков.

Социальный состав народного собрания

От ответа на вопрос о социальном составе веча зависит понимание того, было ли вече народным институтом, или это был инструмент управления знати (правящей элиты в нынешнем понимании) и инструментом принятия политических, военных или социальных решений. И. Я. Фроянов обращает внимание на демократический характер вечевых совещаний в Киевской Руси. По его мнению, вече выступает народным собранием, которое являлось составной частью социально-политического механизма древнерусского общества. 

Но только ли народ и народ ли вообще был участником веча? В исторической науке были и другие мнения относительно социального состава веча. Например, М. Б. Свердлов пишет, что «источники позволяют установить различные судьбы народных собраний в Древней Руси: местные собрания, сельские и, возможно, кончанские (в развивающихся крупных городах), трансформировались в феодальный институт местного самоуправления. 

Племенное вече — верховный орган самоуправления и суда свободных членов племени с образованием государства и суда свободных членов племени исчезло, а в наиболее крупных территориальных центрах — городах (правда, не во всех русских землях) вече как форма политической активности городского населения появилось в XI-XII вв. вследствие растущей социально-политической самостоятельности городов». 

Из утверждения историка вытекает лишь один вывод: народное вече с укреплением власти знати, как институт принятия решений, включая выборы, прекратило свое существование. На смену ему пришла другая форма управления, где управляла уже высшая часть административного государственного аппарата.

В общепринятом понимании, скорее, представлении о вече, вечевые собрания предстают как некие митинги разгоряченной толпы, решения на которых принимаются по громкости крика. Однако, это не более, чем художественная фантазия.

Вече, все же, было достаточно хорошо организовано, иначе подобные собрания и не назывались бы так – вече (собрание). Вече – это не толпа, кричащая что попало, а совещание, проходящее по строгим правилам. Предполагается, что велись даже протокольные записи вечевых собраний. Можно даже предположить, что вечевые собрания были вполне похожи на собрания современных парламентов.

В свою очередь, А. Е. Пресняков подчеркивает: «Если правы историки права, что вече, а не князь должно быть признано носителем верховной власти древнерусской политии-волости, то, с другой стороны, элементарные нити древнерусской волостной администрации сходились в руках князя, а не веча или каких-либо его органов. В этом оригинальная черта древнерусской государственности». 

Итак, говоря о социальном составе веча, следует заметить, что его народный характер не отрицает участия в собраниях и знати: князей, иерархов Церкви, бояр, купцов и прочих представителей знати.

Но «лучшие люди» не принимали окончательного решения, точнее, их голос не был главным. Выбирали и принимали окончательное решение именно простые горожане. Древнерусская знать, хотя и была сильной, но она не обладала необходимыми средствами для манипуляции мнением веча. Как и не выполнять его решения она тоже была не в силах.

Какие вопросы решались на вече?

Вече, в первую очередь, ведало выборами князя — замещением княжеских столов. Например, есть классическое упоминание в Лаврентьевской летописи о вечевом собрании во Владимире 1176 года, где решался вопрос о выборе князя на престол после предательского убийства заговорщиками во главе с приемным сыном князя Андрея Боголюбского. По тексту летописи ясно, что «собраться на вече, значит, думать и принять решение». 

В. О. Ключевский, комментируя запись в летописи, писал: «Изображая политический порядок, установившийся в старых областях, публицист-летописец отметил вече старых городов, но позабыл или не счел нужным упомянуть о князе. Так пал политический авторитет князя перед значением веча».

После окончательного становления городов-государств, отношения князя и волости приобретают более систематический порядок. Принцип родового старейшинства при занятии княжеского стола, заменяется правилом всенародного призвания (выбора) князя. Например, Владимир Мономах был призван на княжение в Киев в обход родового старшинства. Такой порядок устанавливается по всей Руси по мере укрепления и становления городов-государств. 

Князей выбирали на вече по всей Руси: в Ростово-Суздальской Руси, в Полоцкой, Черниговской, Галицкой, Смоленской, Новгородской, Псковской, Вятской и других землях. Исключения из правил – вынужденные посажения на княжество Юрия Долгорукова в Киеве и Изяслава во Владимире лишь подтверждают общее демократическое, общинное правило в древней и средневековой Руси. Срок правления князя был неопределенным. Так, с 1095 по 1305 гг. князья в Новгороде менялись 58 раз, задерживаясь иногда лишь по несколько месяцев.

Остановимся на договорном опыте во взаимоотношениях народного собрания и князя в Новгороде. Н. И. Костомаров по этому поводу пишет: «Из договоров, оставшихся до нашего времени, видно, что князь был поставлен, сколько возможно, вне связей с жизнью Новгорода. Вся волость считалась достоянием святой Софии и Великого Новгорода. Князь не мог приобретать в Новгородской Земле имений, ни покупкой, ни принятием в дар; не мог брать закладников, следовательно, совершать сделок; это правило распространялось и на его родню, и на его дружинников».

Костомаров подчеркивает, что «без участия посадников, избираемых вече, князь не имел права назначать правителей в краю, подчиненных Великому Новгороду; отдавать в кормление принадлежащую Новгороду землю; не мог производить суда без участия посадника, лишать волостей, раздавать их в собственность, наказывать без суда, и вообще без воли веча и без участия посадника делать какие бы то ни было распоряжения, Все это простиралось также и на его чиновников».

Таким образом, вече Великого Новгорода с помощью договора ограничивало князя во владении собственностью, денежными средствами, четко определяло его полномочия и контролировало его деятельность. 

Другим важнейшим вопросом, которое решало вече, был вопрос войны и мира. Основу военной мощи Руси составляли вовсе не княжеские дружины, напоминавшие больше личную охрану, а народное ополчение, которое напрямую подчинялось вечу, то есть не могло выйти в поход без санкции и согласия народного собрания. Вече могло так же заставить князя заключить мир или отменить намеченный поход. Вечевые собрания выступали как посредники между князьями, если распри между ними угрожали безопасности и миру городу-государству. Вече могло заставить враждующих между собой князей выступить заодно против общего внешнего врага.

Вече выступало в качестве инициатора сбора средств для военных походов, распоряжалось волостными финансами и государственным земельным фондом с работавшим на земле зависимым населением. И. Я. Фроянов по этому поводу замечает: «Летописные данные, относящиеся к XI в., рисуют вече как верховный демократический орган власти, развивавшийся наряду с княжеской властью. Оно ведало вопросами войны и мира, санкционировало сборы средств для военных предприятий, меняло князей.

Вече санкционировало международные договоры, которые заключались от имени князей и «от всех людий Русское земли». Например, договор 1191 г. Новгорода с Готским берегом и 1229 г. Смоленска с Ригой составлялись князьями по совету с вечем. Подобная практика была обычным явлением для русских земель. И это понятно, если учитывать, что князь – лицо временное, когда на смену одному князю приходит другой, а вече, земля, постоянны и неизменны.

Важную роль играло вече в законодательной деятельности. По началу полномочия народных собраний в законодательной и судебной деятельности древнерусских земель были не очень большими. В знаменитой Русской правде нет упоминаний о вечевом законодательстве. В тоже время, в Новгороде и Пскове законодательство являлось исключительной прерогативой веча. 

В источниках отмечается, что имело место даже участие веча в политических судах над князьями и посадниками. Иными словами, при необходимости, вече властно вмешивалось и в судебную и в законодательную сферу жизни общества, смещало неугодных представителей и княжеской и общинной администрации. 

Есть основания говорить и о том, что вече обладало правом выбирать церковных иерархов. Таким образом, народное собрание — вече принимало участие практически во всех сферах общественной жизни города-государства, хотя на практике это происходило именно по мере необходимости. Но и древнерусская знать не обладала соответствующими рычагами для подчинения народного собрания своей воле, и была не в силах саботировать решения веча.  

Достоинства и недостатки веча

Вече, князь и другие институты власти Древней Руси на протяжении нескольких столетий находились в единстве, придавая стабильность и равновесие общественно-политической системе, обеспечивали социально-экономическое развитие земель. Общественный механизм регулирования был достаточно силен, чтобы обеспечить целостность и жизнеспособность системы. Древнерусское народоправство давало свободному населению возможность непосредственного участия в управлении государством. В тоже время, гарантируя его права как представителя социальной группы, оно не гарантировало права отдельного человека, как личности, который оказывался беззащитным, стоило только ему выпасть из соответствующей системы социальных связей. 

По мере усложнения древнерусского общества вечевые институты как форма прямой демократии постепенно несли в себе возможность социально-политических конфликтов. Недостаток вечевых институтов заключался также и в том, что они не обеспечивали прочную защиту от агрессии как со стороны Востока, так и со стороны Запада.  

Вечевая культура народного самоуправления понесла огромный урон от азиатского нашествия, когда Русь столкнулась с деспотизмом власти ханов, заставившей подчиниться Золотой Орде. Азиатская (монголо-татарская) политическая традиция военной силой подчинила народную «демократию» Древней Руси и стала предтечей появления такой формы правления, как абсолютизм и тирания.

Монголо-татарское иго явилось страшным ударом не только по политическому институту прямой демократии, но и демографическому, экономическому и культурному, потенциалу Руси. Ордынское иго вызвало к жизни процессы, которые ускорили падение волостного строя и становление феодальных отношений. Процесс феодализации изменил прежнюю социальную систему: народ – знать – дружина – князь на иную: князь – служилое сословие – тяглое население. 

Изменилась и военная организация. Народное ополчение потеряло свое былое значение, заменившись «феодальным» ополчением. В политике деградировало народное собрание. Одновременно росла власть князя, которая все меньше ограничивалась контролем веча. В праве ограничивались имущественные и политические права ранее полноправного населения. В духовной сфере осуществлялось оформление нового общественного порядка. Общество разделилось по сословному принципу, который пришел на смену прежнему делению на «свободных — несвободных». В результате, вече как институт прямой демократии утратил свои позиции.

Вместе с тем, и позднее, в XIV-XV вв., в тех землях, где продолжалось естественное развитие древнерусских традиций (Новгородская, Псковская, Смоленская, Полоцкая, Вятская, Витебская) вече играло свою роль. В этих землях всем горожанам принадлежало право не только внутреннего управления, но и внешних отношений. Наиболее демократичным был вечевой уклад Псковской республики, где до XV века знать была вынуждена считаться с мнением народных масс. 

Что касается южнорусских и западно-русских земель, с XIII по XV век вошедших в состав Великого княжества Литовского, то там вечевой уклад сохранился до Люблинской унии 1569 года. Вместе с тем, как это видно по Полоцким актам, народное собрание фактически было подконтрольным знати, поэтому вече формально сохраняло всенародный характер.

Эволюция веча в XVI-XVII вв

По мере формирования и развития сословий, а также расширения территорий, когда личное участие каждого в решении государственных вопросов становится невозможным, возникала необходимость появления новых политических институтов. Период непосредственной демократии сменился периодом, когда на политическую сцену вышло сословное представительство, создавшее, по выражению Н. И. Костомарова, «вече веч» — Земские соборы. 

Но эхо вечевых традиций еще не раз будет слышно в XVI и XVII вв. Наиболее громко эхо веча как инструмента прямой демократии, прозвучало во времена Смуты, когда избранный нижегородским народным собранием староста торговый человек Кузьма Минин призвал горожан организовать земское ополчение против иноземных захватчиков.

Деньги на ополчение собирали всем миром, а жадных бояр Минин принуждал это делать силой. Без всеобщего доверия народа это было бы невозможно. Лишь легитимность — поддержка всего народа обеспечила Минину возможность сбора огромных средств для народного ополчения, возглавляемого Дмитрием Пожарским.

Историческое значение вече

Вече, как институт прямой демократии сыграло важную роль в развитии древней и средневековой Руси. Основы народного самоуправления, являющегося несущей конструкцией государственного строя Руси, берут истоки в демократизме древних славян. В XI-XII вв. все свободные люди на Руси пользуются равными юридическими и политическими правами, закрепленными законодательно (Русская Правда) и в традициях. Народное собрание — вече не только выбирало князя и других представителей власти, но и постоянно эту власть контролировало, оценивая результаты ее работы, а также принимало участие практически во всех сферах общественной жизни городов Руси. В этом и состояла суть прямой демократии на Руси. 

Однако развитие непосредственного народовластия на Руси было прервано монголо-татарской агрессией, нанесшей огромный урон вечевой культуре народного самоуправления. В Северо-Восточной Руси, укрепившаяся великокняжеская власть уже к концу XIV века ликвидировала вечевые учреждения. Вместе с тем, в тех землях, где великокняжеской власти не было и князья не утверждались Ордой, вечевые порядки были более прочными, а вечу даже удавалось влиять на политику власти. 

Наибольшего расцвета народное самоуправление достигло в Новгородской земле (до 1478 г.) и позднее отделившейся от Новгорода Псковской республике (до 1510 г.). Традиции прямой демократии сохранились также в Вятской земле, изначально входившей в состав Новгородской земли. В Псковской и Вятской землях народное самоуправление просуществовало вплоть до создания централизованного государства.

Таким образом, российская демократия имеет собственные глубокие исторические традиции. В этой связи уместно привести выдержку из выступления Президента России В. В. Путина Федеральному Собранию от 12 декабря 2012 года, подчеркнувшего, что «российская демократия – это власть именно российского народа с его собственными традициями народного самоуправления, а вовсе не реализация стандартов, навязанных нам извне». Далее Президент России поставил задачу: «Мы должны уделить большее внимание развитию прямой демократии, непосредственного народовластия». Остается решить эти задачи в соответствии с потребностями настоящего времени.

Использованная литература:

Греков Б. Ф. Киевская Русь. М., 1953. 


Журавлев В. П., Фортунатов В. В. История выборов в России. Санкт-Петербург, 2011.


Ключевский В. О. Сочинения: В 9-ти т. Т.1. Курс русской истории. Ч.1. М., 1987.


Костомаров Н. И.: 1). Русская республика (Севернорусские народоправства во времена удельно-вечевого уклада. История Новгорода, Пскова и Вятки). М., 1994. 2). Начало единодержавия в Древней Руси. М., 1994.


Леонтович Ф. И. История русского права. Одесса, 1869.


Пресняков А. Е. Княжое право в Древней Руси. М., 1993.


Свердлов М. Б. От Закона русского к Русской правде. М., 1988.


Сергеевич В. И. Вече и князь. М., 1867.


 Фроянов И. Я.: 1). Киевская Русь: Очерки социально-политической истории», Л. 1980; 2). Совместно с Дворниченко А. Ю. Города-государства Древней Руси. Л., 1988; 3). Начала Русской истории. М., 2001.

Как называли хлеб в старину- рецепт пошаговый с фото

Блины, пироги, булки, баранки… Эти слова и эти вкусности всем знакомы с детства. Настолько, что мы не задумываемся: почему все это называется именно так? Ясно, что как-то нужно было обозначить, но определённый смысл в название всегда вкладывается. Откуда идет происхождение слов, обозначающих название изделий из муки? Посмотрим?

Например, баранка. Вообще-то, к барану с его закрученными рогами она отношения не имеет. Первоначально она скорее варанка, или варенка, а точнее, обваренка. Выпечка из заварного (обваренного) теста, из которого их и делали.

А бублик? Это название (а скорее всего, и блюдо) также с юго-западными корнями, украинское или польское. Название, правда, восходит к общему корню, древнему славянскому бубьлъ — пузырь, скорее в значении раздутый, пышный. И действительно: например, в словаре Ушакова бублик определяется как «толстая баранка из заварного теста». Другие словари добавляют еще характеристику «мягкая».

А вот булка скорее европейского происхождения. По крайней мере, само название пришло, вероятнее всего, из польского языка или из Западной Европы через польский язык. Означает оно хлеб круглой формы — bula. В уменьшительной форме — bulka. Первоначально же латинское bulla и есть не что иное, как шар.

Так что известное питерское выражение «булка» — «белый хлеб», или в другом варианте (возможно, питерское выражение в московской интерпретации) — «булка хлеба», строго говоря, применимо лишь к изделию округлой формы.

Названия батон и буханка — снова иноземного происхождения. Правда, из совершенно разных эпох.
Фото: pixabay.com

Слово бухонъ, бухханец, бухонный (пышный) хлеб встречается в «Домострое»; бухонъ — лепешка, оладья. Но это заимствование, пускай и древнее. Через ряд промежуточных заимствований, в пределе восходящее к латинскому focacia, родственное panis focacius — «хлеб, выпечённый в очаге», от focus — очаг.

Интересно, что есть выражения бухонить (набухать), бухоня (толстяк). Впрочем, это древнее заимствование, так что буханку можно при желании считать и «исконно русским» видом хлеба.

А вот понятие батон заимствовано из французского языка уже в XVIII веке, первоначально обозначая скорее вид кондитерских изделий удлиненной формы, фаршированные палочки из слоеного теста (как и во Франции того времени). От baton — всего-навсего палка.

Лишь в XIX веке батоном называют хлеб вытянутой формы. Фото: pixabay.com

Но на Руси было и такое блюдо, как… хлеб. Собственно, просто хлеб.

Это слово произошло то ли от древнеславянского (xlěbъ), то ли от древнегерманского (xlaiƀaz) корня. Так что в зависимости от личных предпочтений, можно считать это название «своим-исконным» или «иноземным». Очень вероятно, что на самом деле — «хлеб» происходит от еще более древнего корня, общего для обоих групп языков. Хлеб — блюдо действительно древнее!

Часто считают, что древнерусский хлеб — непременно ржаной. Пожалуй, но это больше относится к северным регионам, тому же Залесью. В Южной Руси (а в то время собственно Руси!) преобладала скорее пшеница. Дело, вероятнее всего, не в кулинарных предпочтениях, а попросту в различии природных условий. Фото: pixabay.com

Одно из «говорящих» названий мучных блюд — пряники, которые в СМИ любят преподносить как традиционное лакомство, строго говоря, не вполне традиционны. Речь не о пресловутых «Е-добавках» (куда от них деться в XXI веке?), а о самой идее пряника, отраженной в названии: «пряный».

Лакомство это, конечно, традиционное. Века так с XVII-го или несколько раньше. До того на Руси популярны медовые лепешки, которые обычно называют предшественниками пряников. Вот только где мед и где пряности? Само название этого блюда говорит о его сути, известно с XVII века.

Вот медовая лепешка — блюдо исконное… пускай и не только русское. А у русского пряника есть европейский прототип, именно пряный. С пряностями. Веках в XVI-XVII и пряности на Руси входят широкий обиход. Фото: pixabay.com

Ещё одно название, говорящее само за себя — хлеб ситный. Обычный повседневный хлеб на Руси пекли из муки грубых помолов, просеиваемой через решето. Ситная мука — тонкого помола, просеиваемая через сито. С этой точки зрения почти любой современный хлеб можно назвать ситным.

И в завершение — пару слов о таком примечательном хлебобулочном изделии, как калач. Вот это блюдо — славянское. Как и его название: kolaс, kolo — круг. Калачи бывали круглые, кольцевидной формы, а также более знакомые нам — т.н. гиревидные, со специально вылепленной ручкой.

На последнем и остановимся. Википедия сообщает две версии происхождения такой формы.

• Первая — что за эту ручку калачи подвешивали для хранения.
• Вторая — что за более жесткую ручку калач держали, после чего ручку выбрасывали или отдавали нищим.

Фото: Depositphotos

Возможно. Правда, с чего бы ручке оказаться жестче остального калача? Не сложновато ли было бы выпекать их из разных видов теста? Только для того, чтобы выбросить ручку?

Есть еще одна версия, объясняющая эту странность: за рукоятку калач, действительно, держали. Грязными руками держали рабочие, извозчики и, в частности, золотари. Перекусывая на работе. И действительно, выбрасывая потом испачканную ручку.

Выходит, что калач — это своего рода старорусская уличная еда, продаваемая на разнос с лотков. Это что же выходит? Неужели и фастфуд тоже придумали в России? Видимо, пора на этом остановиться…

Галина Голубева
Проект «История хлеба на Руси»

Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелегкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя. Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен.

Рассматривая злаки, мы с детьми говорили об обрядах и приметах старины, связанных с хлебом.

Обряды и приметы связанные с хлебом, несут в себе смысл продолжение жизни. Если их уважать и соблюдать, то можно обеспечить себе счастливую сытую жизнь в достатке, среди любви и уважения своей дружной семьи.

— Всегда нужно делиться хлебом, даже последним куском, — в таком случае хлеба в доме всегда будет много, а это означает, что жизнь семьи будет богатой.

— Если во время праздничной еды кусок хлеба выпадет из рук, то это значит, что вскоре прибудет почетный гость.

— Уронить бутерброд маслом вверх – к гостю.

— Последний кусок хлеба берет девушка – по примете у нее будет красивый муж.

— Те, кто любят есть корки и горбушки, считаются удачливыми и счастливыми людьми.

— Те, кто любит белый хлеб — ранимые и тонкие натуры, а люди, предпочитающие черный хлеб, сильные духом, более решительные и волевые.

Изначально, люди поедали зерна в сыром виде, а затем стали растирать зерна камнями (зернотерки и жернова, получая муку грубого помола. Они ее варили и делали своеобразную кашу, включая зерновые в ежедневный рацион. В результате такой первобытный вид обработки является прообразом изготовления муки и выпекания хлеба. Известно, что в примитивном своем виде, хлеб напоминал кашицу из зерновых, которые обычно были не доваренными. Люди считали, что полусырое зерно дольше усваивается организмом, и ощущение сытости сохраняется более продолжительное время.

Зачем просеивать муку?

Просеяв муку, вы избавитесь от посторонних примесей, инородных частиц, которые могут в ней находиться. Это может быть мелкий мусор, попавший в мешок на производстве, а также жучки, червячки. Такую живность невооруженным глазом порой не увидишь. Конечно, покупная мука со знаком «высший сорт» должна быть чистой, но в народе существует убеждение: «Доверяй, но проверяй!» И хорошо, если попадется кусочек безопасной для жизни бумажки, соломы или ниточки от упаковочного мешка. А если это кусок металла, отколовшегося от мукомольного жернова? Выводы делайте сами. В процессе просеивания мука становится более рыхлой, обогащается кислородом. Тесто получается однородным, без комочков, более пышным, нежным, выше поднимается. И на работе дрожжей это сказывается благоприятно, благодаря чему даже самое сдобное дрожжевое тесто всегда будет воздушным.

Мы с детьми рассмотрели 2 вида муки: пшеничную и кукурузную и дети с удовольствием помогали просеивать ее.

В более позднее время хлеб славяне чаще всего выпекали в форме кольца, делая калач или каравай. И это было неспроста: через отверстие этого хлеба (который считался оберегом) смотрели на людей, чтобы получить их симпатию или защитить себя от сглаза или какого-нибудь другого магического воздействия.

Были распространены и такие хлебные обычаи славян: как оберег хлеб клался в колыбель к новорожденному; его брали с собой в дальнюю дорогу, чтобы он охранял в пути; для изгнания смерти его клали на место, где умер человек. Хлеб вместе с квашней и хлебной лопатой выносился на улицу, для защиты посевов от приближающийся грозы. Использовали хлеб и чтобы остановить пожар: с ним обходили горевшее строение или просто бросали его в огонь.

У славян с давних времен существовал обычай: люди становятся друзьями на всю жизнь, если они переломят хлеб. С хлебом провожали и встречали. Хлебом поминали.

Для наших предков хлеб всегда был самой жизнью. И они всегда были хлебосольны. Хлеб считался послом мира и дружбы.

Проходило время, переоценивались и менялись ценности, а отношение к хлебу у славян оставалось незыблемым: его всегда называли хлеб-батюшка, хлеб-кормилец.

Рассматривание картин о хлебе

Существует несколько предположений о происхождении названия ритуального хлеба на Руси. Наиболее распространенное их них сводится к тому, что слово «каравай» произошло от слова «корова», что в славянских диалектах означает «невеста». А суффикс «ай» в слове выступает символом быка, то есть мужчины. Таким образом, каравай олицетворял собой плодовитость, единство женского и мужского начала.

Выпекание каравая сопровождалось определенной последовательностью обрядов. Для изготовления праздничного хлеба приглашались каравайницы — женщины, которые счастливы в браке и имеют здоровых послушных детей. Занимаясь приготовлением праздничного хлеба, каравайницы передавали молодым свой опыт и делились семейным счастьем. А сажать хлеб в печь обязательно должен был женатый мужчина. Во время всех этих ритуалов звучали специальные песни и молитвы, чтобы получить божье благословение молодым.

Экскурсия на пищеблок «Жаворонки»

История праздника Жаворонки

На Руси считалось, что именно во время весеннего равноденствия прилетают из теплых стран жаворонки, а за ними и все перелетные птицы. Именно 22 марта весна окончательно сменяла зиму, а день мерялся с ночью. И это событие означало, что можно начинать полевые и другие хозяйственные работы. Сами люди связывали прилет жаворонков с началом пахотных работ, говоря: «Жаворонок небо пашет». Причина в особенном полете жаворонков – сначала взмывание вверх, а потом падение вниз.

Кроме того, согласно мистическим поверьям, в день весеннего равноденствия человеческая энергетика меняется, становится более сильной, а тело наполняется жаром и способностью к новым свершениям

Рисуя с детьми каравай, мы рассказывали о старинных заповедях связанных с хлебом.

Заповеди о хлебе

1. Хлебом – солью встречали на Руси дорогих гостей. Этим показывали свою почтенную покорность.

2. Хлеб вносят в дом на новоселье – «Не красна изба углами, а красна пирогами.»

3. В день свадьбы молодых осыпают хлебными зернами. Чтобы их жизнь была богатой.

4. Краюху материнского хлеба брали в дальнюю дорогу.

5. В колыбель к младенцу обязательно клали краюшку хлеба, чтобы малыш рос здоровым и счастливым.

6. Самым большим грехом считается уронить хотя бы крошку хлеба, а еще большим – растоптать ее ногами.

Рассматривая картины и читая книги о хлебе, дети уяснили простые правила бережного отношения к хлебу:

1. Не оставлять недоеденных кусков.

2. Беречь хлеб, он дорого достается.

3. Никогда не бросать хлеб.

4. Продлевать жизнь хлебу : из черствого хлеба можно приготовить

различные блюда, например гренки.

5. Поднимать брошенный кусок, отдавать птицам, но не оставлять на полу,

на земле, чтобы не затоптать в грязь человеческий труд.

Список литературы, которую мы прочитали с детьми о хлебе. Некоторые произведения слушали в аудиозаписи на магнитофоне.

А это собранные нами пословицы и поговорки про хлеб

Хочется закончить нашу презентацию замечательным стихотворением Анатолия Гришина:

Вам и расскажут, и в книгах прочтёте:

Хлеб наш насущный всегда был в почёте.

Низкий поклон мастерам урожаев,

Тем, кто зерно в закромах умножает,

И хлебопекам, умельцам искусным —

Всем, кто нас радует хлебушком вкусным.

Войти

История хлеба в документах. С 862 по 1480г — в раскопках.

Что русские люди считают хлебом, а что — калачом, что — пирогом, а что — караваем, что — оладьями, а что — блинами менялось со временем. К концу 20 века и особенно в наше время сильно изменилось понимание слова коврига. В связи с этим чтение старых рецептов или просто книг, где упоминаются всякие виды хлеба и пирогов, нам затруднительно, мы не знаем точно, что это было и как это выглядело. Если посмотреть на картинки в книгах сказок, якобы иллюстирующих старинную, былинную Русь, то и по ним видно, что художники допускают анахронизмы в иллюстрациях.

Например, в сказке «Как курочка хлеб испекла» выдающиеся русские художники-иллюстраторы Эрик Булатов и Олег Васильев показывают старинную русскую утварь и одежды, но современный круглый пшеничный хлеб. В тот период, к которому относится утварь и одежды в иллюстрациях, такого хлеба на Руси просто напросто не пекли, потому что хлебом называли ржаной и потому что пшеничный пекли в виде хомута — «калача», круглой булкой его не пекли.

Другим анахронизмом является иллюстрация ветряка — ветряной мельницы в сказке.

В допетровский период мельницы были водяными. Точно известно, что ветряные мельницы на северо-западе России, откуда сказка, зафиксированы у нас в самом конце 17 века, практически уже при Петре Первом. Так что старинная русская курочка, которая нашла пшеничное зернышко, никак не могла отнести его на ветряную мельницу, чтоб смолоть муки для х л е б а. Она бы отнесла его на водяную мельницу, чтоб испечь к а л а ч.

Специалистов по истории русского хлеба в настоящее время в общем-то ещё нет (а не то бы мы их читали!), хотя уже есть несколько музеев хлеба, так что нам остается обратиться к документам. Я копнула насколько могла вглубь веков, стараясь отделять факты от интерпретаций и обнаружила много интересного. Для тех, кому интересны первоисточники, так сказать и некоторые интересные интерпретации первоисточников, я выложу собранные материалы в серии статей по хлебу, выпечке и занятным фактам из русской кулинарии периода 800х-1600х, допетровской Руси девятого-семнадцатого веков. Русские блюда и русский хлеб 18 века уже отражены в книгах, описывающих рецепты, начиная с Татищевского опуса 1740х «Краткие экономические до деревни следующие записки», до целой вереницы книг 1790х. к 19 веку реализм в живописи достиг такого уровня, что много изображений русского хлеба, калачей, блинов и пирогов можно увидеть на реалистичных картинах.

Я сама историей мало интересуюсь, ибо фантазиям на тему прошлого предпочитаю фантазии на темы будущего, но как хозяйке, которой семью и гостей надо встречать хлебом и потчевать пирогами, мне все это интересно с точки зрения ассортимента. Так что в последние три месяца, пока я с головой ушла в архивы, мы питались практически исключительно средневековой русской пищей — без привычных нам макарон, плова, картошки и помидоров, и даже без подсолнечного масла. И было очень вкусно, надо сказать. Так что всех неинтересующихся историей приглашаю просматривать материалы чисто из любопытства к типичному исконно русскому меню по разным поводам — хлеб в дорогу, именинный пирог, что поставить на свадебный стол или подать в Сырную неделю и т.д.

Краткий обзор периодов в истории русской пищи тут: История нашей пищи: от выпечки в храме, во дворце и поварне, до выпечки на кухне. Там же подробно про самое старинное описание русского хлеба 11 века в житии Феодосия Печерского его современником — летописцем Нестором.

===
С 862 до 1480г. Материальная культура России.

Факты о хлебе и русской пище в период с 862г по 1480г нам известны по раскопкам. Ниже я привожу конспект труда великого советского археолога А.В. Арциховского с небольшим количеством моих дополнений.

Киевская Русь распалась за три года татаро-монгольского нашествия в 1237-1240г, когда половина населения Руси была умерщвлена, городская культура уничтожена и культурными центрами стали Москва, Тверь и Нижний Новгород.

Крупнейшими землевладельцами 14-15 века были церковные феодалы – монастыри с феодальными вотчинами с разветвленным хозяйством: Троице-Сергиев, Кирилло-Белозерский, Соловецкий, Волоколамский и другие. Их меню, расписанное на весь год, позволяет нам представить какими были русский хлеб и выпечка монгольского периода в истории Руси (раннего средневековья).

К 15-16 веку относится столовое меню Иосифа Волоцкого (1439-1515) для старейшего в Московской области и самого богатого русского монастыря 1400х-1500х — Волоколамского. Он находится в 110км к северо-западу от Москвы. Его простое и строгое меню шестнадцатого века мало чем отличается от меню в «Домострое» 1550х, написанном для молодого Ивана Грозного, и резко отличается от более разнообразных монастырских меню расцвета средневековой Руси в семнадцатом веке при партиархах Филарете (1619-1633), Никоне (1652-1666) и Адриане (1690-1700).

ДРЕВНИЙ И СРЕДНИЕ ВЕКА

Материальная русская культура 1200х-1400х (монгольский период)

«Хлеб ещё в домонгольское время стал основной пищей русских и тогда же приобрел современный вид» пишет археолог А.В. Арциховский. Летописи и раскопки говорят нам о четырех хлебных злаках домонгольского и монгольского периода: рожь, пшеница (в том числе полба), ячмень (ячневая каша и перловка) и просо (пшено).

Из зерен делали крупу и называли её «заспой», ибо её засыпали в похлебку или в кашу. Гречиха впервые упоминается в грамоте 1430г., но в раскопках в Перяславле-Рязанском она обнаружена уже в слоях 12-13веков. В Троицком обиходнике несколько раз упоминается гречневая каша.

Больше всего выращивали ржи – на хлеб. На выпечку просфир – повседневного тогда хлеба на каждом православном столе согласно «Домострою» — шла пшеница, но иногда и рожь.

Зерна пшеницы предварительно дробили в ступе, затем тонко мололи на ручных жерновах в муку разного помола и чистоты. В 14-15м веках ручные мельницы были широко распространены. В 14м веке распространились водяные мельницы и зародилось мельничное дело. В 15-16вв стали усиленно строить ветряные мельницы как в сельской местности, так и в городах. Первый вальцевой станок, позволявший получать большое количество чистой белой муки, был изобретен российским надворным советником Марком Миллером в 1822г.

Первое упоминание белой пшеничной муки (крупичатой) относится к 1282г, первое упоминание помола такой муки для монастырского хлеба и пирогов – в 16м веке, белых крупитчатых калачиков – в «Домострое» 1550х и «пирогов крупитчатых с сыром» — в 1637г.

Форма хлеба была всегда круглая (продолговатая-батонообразная появилась позже, на иллюстрациях середины 17 века). Хлеб выпекали на поду печи, цвет корки был желтый у пшеничного и коричневый у ржаного хлеба, тесто всегда квашеное – квасное.

Размер или вес хлеба в монгольский период был довольно постоянной величиной, поэтому хлебом расплачивались штуками или ковригами — счетом, а не весом, хотя при этом и понимали, что дороговизна хлеба варьировала: «давать им [сиротам]… по четыре сева муки, по десяти хлебов» (1411), «там дорог хлеб, ибо за одну ковригу дают полалтына» (1422). «На Рождество Христово 10 хлебов, за ковригу по деньзе» (1455).

Позже эта традиция сменилась хлебным указом 1628г, когда штуку хлеба предписывалось выпекать такого веса, чтоб её денежная ценность оставалась постоянной – грош, алтын и т.д. В зависимости от вариаций в стоимости муки и труда мукосеев и пекарей штука хлеба сильно варьировала по весу. В 1700х-1800х начался новый тренд: постоянное снижение веса штуки хлеба. Штука хлеба стала весить все меньше и меньше за ту же цену.

Современный русский хлеб, как и в старину (в раннем и среднем средневековье), выпекается стандартного веса-размера и формы, но его денежная ценность варьирует как в зависимости от цены на зерно, так и от курса валют и потребительского спроса на хлеб.

Слово калач впервые упоминается в уставной грамоте двенадцатого века церкви Ивана на Опоках: «пошлины от него идет 40 колачей и 40 хлебов».

При раскопках древнего Новгорода встречены пряничные доски 12 и 13 века (домонгольский период), украшенных узорами: углубленными изображениями расчерченных ромбов, растительным орнаментом и крестами.

Слово колобок – колобья – впервые упоминается в берестяной грамоте 14 века, в которой свёкр поручает невестке взять «ржаной солод и сколько надо муки», да испечь «колобью».

В начинки в пироги шел горох, ничем не отличавшийся от современного, чечевица (сочиво), капуста свежая и соленая, репа, морковь, лук, в том числе зеленый и порей, яблоки, вишни и сливы, малина и черная смородина, рябина и клюква, брусника и ежевика. «В 13-15м веках был распространен и сбор грибов» (Арциховский). Грецкие орехи были обычным делом в домонгольский период и очень редкими в монгольский. Ели очень много лесных орехов и совсем немного миндаля. Маком торговали уже в 14 веке на белозерском торгу, маком с медом начиняли пироги.

Пряной зеленью был укроп, драгоценной пряностью – перец.

Из растительных масел преобладали конопляное и льняное. И то и другое масло прекрасно высыхает, полимеризуется на поверхности сковород, создавая сияющую антипригарную поверхность, не уступающую тефлону. С этим связана возможность выпекать русские блины и оладьи на железных сковородах и противнях в средние века до появления чугунных сковород в 1600х.

Сахара в тот период ещё не было, даже импортного было очень мало. Натуральный сотовый мед назывался «сот», «сыта». Патокой называли чистый жидкий мед, отделенный от сот. Остаточный мед, отжатый из сот, но не вполне очищенный от воска, назывался сырец. Мед, затвердевший в сотах, назывался крупичатым. Лучший верхний слой отстоявшегося меда назывался стеклянным медом.

Животная пища преобладала над рыбной. Мясом называли говядину, она преобладала в меню. На втором месте – свинина, на третьем – овца, баранина. Ели много курятины и яиц. Продовольственное значение охоты в городском питании было невелико, в раскопках Новгорода и Москвы хорошо представлены только кости лося.

Из рыбы на первом месте в питании новгородцев стоял судак, за ним – лещ, щука, окунь, сом, осетр, сиг, совсем редко — карась и ерш.

ГИПОТЕЗА: возможно пирожки карасики (старинные русские чебуреки) так назывались

Железная посуда была широко распространена в домашнем древнерусском быту. Чугунная впервые появилась в начале 1600х (17 век). Вот такие чугунные сковородки — с деревянной ручкой для посадки в печь, какие мы считаем лучшей посудой для блинов — это уже не древняя Русь, а 18 век (лубок, женщина печет блины, для чего ей нужны квашня и мутовка для замеса, ложка или весло для перемешивания теста).

В допетровской Руси сковородки были больше похожи на современные железные французские из тонкого металла для выпечки французских блинчиков — crepes. Даже на картине 1835г «Кухарка» изображена не чугунная, а именно тонкая железная сковорода и пшеничные блины французского типа.

Печные горшки были глиняными — чугунки — это уже 17й и особенно 18й век. Глубокие противни и плоские листы для выпечки (доски приспешные) называли «сковородами» и «векошниками», они были железными. Формочки для формовой (изразчатой, образчатой) выпечки пирогов, запеканок и пудингов называли коровайниками, они могли быть круглыми или многогранными, медными или керамическими.

Изделия подавали на деревянных тарелках и блюдах и в деревянных мисах — мисках.

Как люди считали в старину и как считали цифры – Часть 10

Алфавитная нумерация была принята и в Древней Руси. Над буквами, обозначавшими числа, ставился специальный знак— титло. Это делалось для того, чтобы отличать их от обычных слов. Удобны ли алфавитные системы? Запишем в славянской нумерации число 444: Мы видим, что запись получилась не длиннее нашей.

Это объясняется тем, что в алфавитных нумерациях имелось 27 цифр, тогда как в египетской, например, для обозначения всех чисел до 1000 было всего лишь три цифры. Но алфавитные нумерации имели и крупный недостаток: с их помощью нельзя обозначать сколь угодно большие числа. Они были очень удобны только для записи чисел до 1000.

Правда, славяне, как и греки, умели записывать и большие числа, но для этого к алфавитной системе они добавляли новые обозначения. Числа 1000, 2000 и т. д. они записывали теми же буквами, что 1, 2 и т. д., только слева внизу ставился специальный знак. Число 10 000 опять обозначалось той же буквой, что и 1, только без титла, но его уже обводили кружком. Называлось это число «тьмой». Отсюда, между прочим, произошло выражение «тьма народу». Итак, для обозначения тем первые 9 цифр обводились кружками.

10 тем, или 100 000, было единицей высшего разряда. Ее называли «легион». Для обозначения легионов вокруг первых 9 цифр ставился кружок из точек: 10 легионов составляли новую единицу, которая называлась леодр. Для обозначения леодров соответствующие числа заключали в кружок из черточек. Эти обозначения можно рассматривать как зачатки позиционной системы, так как в ней для обозначения единиц разных разрядов применялись одни и те же символы, к которым добавлялись знаки для определения разряда.

Такая система называлась «малым числом». В ней обозначения не шли дальше миллионов. Но наряду с этим имелось и «большое», или «великое», число, в котором словом тьма обозначался уже 1 000 000. Тьма тем (т. е. 1012) называлась легионом, легион легионов (т. е. 1024) — леодром, леодр леодров (т. е. 1048) — вороном, и, наконец, число 1049 называлось колодой.

В рукописи XVII в. говорится: «И более сего несть человеческому уму разумевати», т. е. для больших чисел уже нет названий. Для обозначения воронов буквы ставили в кружок из крестиков. Алфавитные нумерации, как мы говорили, были мало пригодны для оперирования с большими числами, встречавшимися уже в древности (например, при астрономических расчетах). В ходе развития человеческого общества эти системы уступили место позиционным. Но остатки алфавитных нумераций сохранились в нашем обиходе и по сей день. Так, мы часто нумеруем пункты при помощи букв алфавита.

Правда, буквы служат только для обозначения последовательного порядка, а не количества. Никаких арифметических операций над такими буквами мы уже не производим. По материалам книги “Детская энциклопедия”

Малоизвестная история афроамериканских ковбоев | История

Афро-американский ковбой оседлал лошадь в Покателло, штат Айдахо, 1903 год.
Корбис

В своей автобиографии 1907 года ковбой Нат Лав излагает истории из своей жизни на границе настолько клише, что они читаются как сцены из фильма Джона Уэйна. Он описывает Додж-Сити, штат Канзас, город, изобилующий романтизированными пограничными учреждениями: «очень много салонов, танцевальных залов, игорных заведений и очень мало чего-либо еще.Он перегонял огромные стада крупного рогатого скота с одного пастбища на другое, пил с Билли Кидом и участвовал в перестрелках с коренными народами, защищающими свою землю на тропах. А когда, как он выразился, «не участвовал в борьбе с индейцами», он развлекался такими занятиями, как «дьявольская верховая езда, стрельба, катание на веревках и тому подобное».

Хотя сказки Любви с границы кажутся типичными для ковбоев XIX века, они происходят из источника, который редко ассоциируется с Диким Западом. Любовь была афроамериканкой, родившейся в рабстве недалеко от Нэшвилла, штат Теннесси.

Немногие изображения воплощают дух американского Запада, а также новаторского, меткого, верхом на лошади ковбоя из американских традиций. И хотя афро-американские ковбои не участвуют в популярном повествовании, по оценкам историков, каждый четвертый ковбой был черным.

Ковбойский образ жизни нашел свое отражение в Техасе, который был страной крупного рогатого скота с тех пор, как он был колонизирован Испанией в 1500-х годах. Но животноводство не стало признанным сегодня изобильным экономическим и культурным явлением до конца 1800-х годов, когда в Техасе паслись миллионы голов крупного рогатого скота.

Белые американцы, ищущие дешевую землю — а иногда и уклоняющиеся от долгов в Соединенных Штатах — начали переезжать на испанскую (а позже и мексиканскую) территорию Техаса в первой половине XIX века. Хотя правительство Мексики выступало против рабства, американцы привозили с собой рабов, когда заселяли границу и основывали хлопковые фермы и животноводческие фермы. К 1825 году рабы составляли почти 25 процентов поселенцев Техаса. К 1860 году, через пятнадцать лет после того, как он стал частью Союза, это число выросло до более чем 30 процентов — по данным переписи того года в Техасе проживало 182 566 рабов.В качестве все более значительного нового рабовладельческого штата Техас присоединился к Конфедерации в 1861 году. Хотя гражданская война почти не достигла земли Техаса, многие белые техасцы взялись за оружие, чтобы сражаться вместе со своими собратьями на Востоке.

Пока теасские фермеры сражались на войне, они полагались на своих рабов в поддержании своей земли и стада крупного рогатого скота. При этом рабы развили навыки ухода за скотом (ломать лошадей, вытаскивать телят из грязи и выпускать длиннорогов, застрявших в кустах, и др.), Что сделало их бесценными для животноводства Техаса в послевоенную эпоху. .

Но в сочетании с отсутствием эффективного сдерживания — колючая проволока еще не была изобретена — и слишком малым количеством пастушков, поголовье крупного рогатого скота стало диким. Владельцы ранчо, вернувшиеся с войны, обнаружили, что их стада потеряны или вышли из-под контроля. Они пытались загнать скот и восстановить свои стада рабским трудом, но в конце концов Прокламация об освобождении оставила их без свободных рабочих, от которых они так зависели. Отчаянно нуждаясь в помощи в отлове крупного рогатого скота, владельцы ранчо были вынуждены нанимать ныне свободных квалифицированных афроамериканцев в качестве оплачиваемых пастухов.

Это изображение появилось в автобиографии ковбоя Нэта Лава, опубликованной в частном порядке.

Корбис

«Сразу после Гражданской войны ковбой был одной из немногих вакансий, доступных для цветных мужчин, которые не хотели работать лифтерами, курьерами или другими подобными профессиями», — говорит Уильям Лорен Кац, ученый-афроамериканец. история и автор 40 книг по этой теме, в том числе The Black West .

Освобожденные чернокожие, умеющие пасти скот, стали пользоваться еще большим спросом, когда владельцы ранчо начали продавать свой скот в северных штатах, где говядина была почти в десять раз дороже, чем в наводненном скотом Техасе.Отсутствие значительных железных дорог в штате означало, что огромные стада крупного рогатого скота необходимо было физически переместить в пункты отгрузки в Канзасе, Колорадо и Миссури. Собирая стада на лошадях, ковбои пересекали неумолимые тропы, чреватые суровыми экологическими условиями и нападениями коренных американцев, защищающих свои земли.

афроамериканских ковбоев сталкивались с дискриминацией в городах, через которые они проезжали — им запрещали есть в определенных ресторанах или останавливаться в определенных отелях, например, — но в своих командах они находили уважение и уровень равенства, неизвестные другим афроамериканцам. эпохи.

Любовь с восхищением вспоминала товарищеские отношения ковбоев. «Никогда не жили более храбрые и правдивые люди, чем эти дикие сыны равнин, чей дом был в седле и на их ложе, мать-земля, с небом в качестве укрытия», — писал он. «Они всегда были готовы поделиться своим одеялом и последним рационом с менее удачливым товарищем и всегда помогали друг другу во многих сложных ситуациях, которые постоянно возникали в жизни ковбоя».

Одним из немногих представлений черных ковбоев в массовых развлечениях является вымышленный Джош Дитс из техасского романиста Ларри Макмертри « Одинокий голубь ».В телевизионном мини-сериале 1989 года, основанном на романе, получившем Пулитцеровскую премию, актер Дэнни Гловер сыграл Дитса, бывшего раба, ставшего ковбоем, который служит разведчиком на перегонке крупного рогатого скота из Техаса в Монтану. Дитс был вдохновлен реальным Бозом Икардом, афроамериканским ковбоем, работавшим на погоне скота Чарльза Гуднайта и Оливера Ловинга в конце 19 века.

«Я связал, бросил, связал, обуздал, оседлал и оседлал свой мустанг ровно за девять минут до щелчка пистолета».

Настоящая любовь Гуднайта к Икарду очевидна в эпитафии, которую он написал для ковбоя: «Прослужил со мной четыре года на Пути спокойной ночи, никогда не уклонялся от обязанностей и не подчинялся приказам, ехал со мной во многих панических бегах, участвовал. в трех боях с команчами.Великолепное поведение ».

«Запад был огромным открытым пространством и опасным местом», — говорит Кац. «Ковбои должны были зависеть друг от друга. Они не могли остановиться посреди какого-то кризиса, вроде давки или нападения грабителей, и разобраться, кто черный, а кто белый. По его словам, черные люди действовали «наравне с белыми ковбоями».

Погоны скота закончились на рубеже веков. Железные дороги стали более заметным средством передвижения на Западе, была изобретена колючая проволока, а коренные американцы были отправлены в резервации, что уменьшило потребность в ковбоях на ранчо.Это привело к тому, что многие ковбои, особенно афроамериканцы, которые не могли легко купить землю, оказались в трудных условиях.

Лав пал жертвой меняющегося животноводства и оставил свою жизнь на дикой границе, чтобы стать носильщиком Пуллмана на железной дороге Денвера и Рио-Гранде. «Нам, диким ковбоям ареала, привыкшим к дикой и безграничной жизни на бескрайних равнинах, новый порядок вещей не привлекал», — вспоминал он. «Многие из нас испытали отвращение и бросили дикую жизнь ради поисков своего более цивилизованного брата.”

Хотя возможности стать рабочим ковбоем сокращались, восхищение публики ковбойским образом жизни преобладало, уступая место популярности шоу и родео Дикого Запада.

Билл Пикетт изобрел «бульдоггинг», технику родео, с помощью которой можно повалить бычка на землю.

Корбис

Билл Пикетт, родившийся в 1870 году в Техасе в семье бывших рабов, стал одной из самых известных звезд раннего родео. Он бросил школу, чтобы работать на ранчо, и приобрел международную репутацию благодаря своему уникальному методу ловли бездомных коров.Созданный по образцу своих наблюдений за тем, как собаки ранчо ловят бродячий скот, Пикетт управлял бычком, кусая корову за губу, подчиняя его. Он исполнил свой трюк, называемый «бульдоггинг» или «борьба на рулевом», для публики по всему миру с шоу 101 Wild Ranch Show от Miller Brothers.

«Он вызвал аплодисменты и восхищение от молодых и старых, от ковбоя до городского пижона», — отмечает Кац.

В 1972 году, через 40 лет после своей смерти, Пикетт стал первым чернокожим лауреатом в Национальном зале славы родео, и спортсмены родео до сих пор соревнуются в версии его соревнований.И он был только началом давней традиции афроамериканских ковбоев родео.

Любовь тоже участвовала в ранних родео. В 1876 году он получил прозвище «Дедвуд Дик» после того, как принял участие в соревнованиях по веревке возле Дедвуда, Южная Дакота, после доставки крупного рогатого скота. Шесть конкурсантов, включая Лав, были «цветными ковбоями».

«Я привязал, бросил, связал, обуздал, оседлал и оседлал свой мустанг ровно за девять минут до щелчка ружья», — вспоминал он. «Мой рекорд никогда не был побит.«Ни одна лошадь никогда не бросала его так сильно, как этот мустанг, — писал он, — но я никогда не переставал втыкать в него шпоры и использовать свою причёску на его боках, пока не доказал, что он хозяин».

Семидесятишестилетний Клео Хирн занимается профессиональным ковбоем с 1959 года. В 1970 году он стал первым афроамериканским ковбоем, выигравшим соревнования по тяге на теленка на крупном родео. Он также был первым афроамериканцем, поступившим в колледж по стипендии родео. Он играл ковбоя в рекламе Ford, Pepsi-Cola и Levi’s и был первым афроамериканцем, сыгравшим культового человека из Мальборо.Но быть черным ковбоем не всегда было легко — он вспоминает, что ему запретили участвовать в родео в его родном городе Семинол, штат Оклахома, когда ему было 16 лет из-за его расы.

«Раньше они не позволяли черным ковбоям скакать перед толпой», — говорит Роджер Хардуэй, профессор истории Северо-Западного государственного университета Оклахомы. «Им приходилось связывать веревку после того, как все уходили домой или на следующее утро».

Но Хирн не позволил дискриминации помешать ему делать то, что он любил.Даже когда его призвали в президентский почетный караул Джона Ф. Кеннеди, он продолжал кататься на веревке и выступал на родео в Нью-Джерси. Получив диплом по бизнесу в Университете Лэнгстона, Хирн был принят на работу в Ford Motor Company в Далласе, где в свободное время продолжал участвовать в соревнованиях по родео.

В 1971 году Хирн начал производить родео для афроамериканских ковбоев. Сегодня его Cowboys of Color Rodeo набирает ковбоев и скотниц из разных расовых слоев.В туристическом родео участвуют более 200 спортсменов, которые в течение года соревнуются на нескольких разных родео, в том числе на знаменитых выставках Fort Worth Stock Show и Rodeo.

Хотя Хирн стремится обучать молодых ковбоев и скотниц, чтобы они могли работать в профессиональной индустрии родео, его цели двояки. «Тема« Цветных ковбоев »- позвольте нам обучать вас, пока мы развлекаем вас, — объясняет он. «Позвольте нам рассказать вам о чудесных вещах, которые чернокожие, выходцы из Латинской Америки и индийцы сделали для заселения Запада, что не учитываются в книгах по истории.”

Хотя силы модернизации в конце концов вытеснили Любовь из жизни, которую он любил, он с нежностью размышлял о своем времени в качестве ковбоя. Он писал, что «когда-либо будет лелеять нежные и любящие чувства к старым временам на хребте, его захватывающих приключениях, хороших лошадях, хороших и плохих людях, долгих азартных поездках, индийских боях и, наконец, прежде всего о друзьях, которых я завел, и друзьях, которых я получили. Я восхищался опасностью, дикой и свободной жизнью равнин, новой страной, по которой я постоянно пересекал, и множеством новых сцен и происшествий, постоянно возникающих в жизни сурового всадника.”

афроамериканских ковбоев, возможно, все еще недостаточно представлены в популярных отчетах о Западе, но работы таких ученых, как Кац и Хардуэй, и ковбоев, таких как Хирн, сохранили воспоминания и неоспоримый вклад ранних афроамериканских ковбоев.

Американа

Лошади

Расширение на запад

Болезнь Альцгеймера (для детей) — Nemours KidsHealth

Все мы время от времени что-то забываем.Возможно, вы забыли отправить кому-нибудь открытку на день рождения или вернуть просроченную библиотечную книгу.

Забыть что-то — это часть жизни, и с возрастом это становится все более распространенным явлением.

Что такое болезнь Альцгеймера?

Альцгеймер (скажем: ALTS-hy-mer, ALS-hy-mer или OLS-hy-mer) Болезнь , которая поражает некоторых пожилых людей, отличается от повседневного забывания. Это состояние, которое постоянно влияет на мозг. Со временем болезнь усложняет запоминание даже элементарных вещей, например, как завязать обувь.

В конце концов, у человека могут возникнуть проблемы с запоминанием имен и лиц членов семьи — или даже того, кто он или она. Это может быть очень печально для человека и его или ее семьи.

Важно знать, что болезнь Альцгеймера не поражает детей. Обычно он поражает людей старше 65 лет. Исследователи нашли лекарства, замедляющие течение болезни. И есть надежда, что когда-нибудь будет лекарство.

Что происходит при болезни Альцгеймера?

Вы, наверное, знаете, что ваш мозг работает, посылая сигналы.Химические посланники, называемые нейротрансмиттерами (скажем: nur-oh-TRANS-mih-terz), позволяют клеткам мозга общаться друг с другом. Но у человека с болезнью Альцгеймера количество нейромедиаторов ниже.

У людей с болезнью Альцгеймера также образуются отложения веществ (белков и клетчатки), которые мешают клеткам работать должным образом. Когда это происходит, клетки не могут посылать правильные сигналы другим частям мозга. Со временем клетки мозга, пораженные болезнью Альцгеймера, также начинают сокращаться и умирать.

Что вызывает болезнь Альцгеймера?

Проводится множество исследований, чтобы узнать больше о причинах болезни Альцгеймера. Нет единственной причины, по которой люди это понимают. У пожилых людей больше шансов заболеть, и риск тем больше, чем старше человек. Другими словами, у 85-летнего человека больше шансов заболеть, чем у 65-летнего. И женщины чаще, чем мужчины.

Исследователи также считают, что гены, переданные от членов семьи, могут повысить вероятность заболевания Альцгеймера.Но это не означает, что все, кто связан с кем-то, у кого он есть, заболеют. Другие факторы могут повысить вероятность заражения кого-либо, например, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, синдром Дауна или травма головы.

С другой стороны, исследователи считают, что упражнения, здоровое питание и меры по поддержанию активности ума (например, разгадывание кроссвордов) могут помочь отсрочить начало болезни Альцгеймера.

Как люди узнают, что они у них есть?

Первый признак болезни Альцгеймера — постоянное забвение.Это начинает влиять на повседневную жизнь человека. Он или она может забыть, где находится продуктовый магазин, или имена членов семьи и друзей. Эта стадия может длиться какое-то время или быстро ухудшаться, вызывая более серьезную потерю памяти и забывчивость.

Что сделает доктор?

Врачу может быть трудно диагностировать болезнь Альцгеймера, потому что многие ее симптомы (например, проблемы с памятью) могут быть похожи на симптомы других состояний, поражающих мозг. Врач поговорит с пациентом, узнает о любых медицинских проблемах, которые есть у человека, и осмотрит его.

Врач может задать пациенту вопросы или попросить его пройти письменный тест, чтобы проверить, насколько хорошо работает его или ее память. Врачи также могут использовать медицинские тесты (например, МРТ или компьютерную томографию), чтобы получить подробное изображение мозга. Они могут изучить эти изображения и найти признаки болезни Альцгеймера.

Когда человеку диагностируют болезнь Альцгеймера, врач может прописать лекарство, помогающее с памятью и мышлением. Врач также может дать пациенту лекарство от других проблем, таких как депрессия (печальные чувства, которые длятся долгое время).К сожалению, лекарства, которые есть у врачей, не могут вылечить болезнь Альцгеймера; они просто помогают его замедлить.

Когда у кого-то, кого вы любите, болезнь Альцгеймера

Вы можете грустить или сердиться — или и то, и другое — если кто-то из ваших близких болен болезнью Альцгеймера. Вы можете нервничать рядом с этим человеком, особенно если он или она не могут вспомнить важные вещи или больше не могут заботиться о себе.

Возможно, вы не захотите навещать этого человека, даже если ваши мама или папа этого хотят.Вы определенно не одиноки в этих чувствах. Попробуйте поговорить с одним из родителей или другим взрослым, которому вы доверяете. Просто скажите, что у вас на уме, может помочь вам почувствовать себя лучше. Вы также можете узнать, что взрослые в вашей жизни сами борются с ситуацией.

Если вы навещаете любимого человека, страдающего болезнью Альцгеймера, постарайтесь набраться терпения. У него могут быть хорошие и плохие дни. Это может быть грустно, если вы не можете одинаково весело проводить время вместе. Может быть, вы с бабушкой любили ходить на концерты.Если это уже невозможно, принесите ей чудесную музыку и послушайте вместе. Это способ показать ей, что вам не все равно, и показать, что любовь важна, даже если ее память рушится.

собачьих дней: что такое собачьи дни лета? | 3 июля — 11 августа

Летние «Собачьи дни» длятся с 3 июля по 11 августа. Что именно такое летние «Собачьи дни»? При чем здесь собаки? Возможно, вас удивит древнее происхождение этой общей фразы. Наслаждайтесь этой статьей о значении летних дней собак!

Собачьи дни яркие и ясные
Указывают на счастливый год;
Но когда идет дождь,
На лучшее время наши надежды напрасны.

Какие дни лета для собак?

Термин « собачьих дней » традиционно относится к периоду особенно жаркой и влажной погоды, происходящей в летние месяцы июля и августа в Северном полушарии.

В Древней Греции и Риме Дни собак считались временем засух, неудач и волнений, когда собаки и люди сходили с ума от сильной жары. Сегодня эта фраза не вызывает в воображении таких плохих образов. Вместо этого Дни Собаки связаны исключительно с периодом пиковых летних температур и влажности.

Почему они называются «собачьими днями» лета?

Этот период знойной погоды совпадает с гелиакальным (что означает «на восходе») восходом Сириуса года, звезды-Собаки . Сириус является частью созвездия Большого Пса — «Большой Пёс» — отсюда Сириус получил свое собачье прозвище, а также свое официальное название — Альфа Большого Пса. Не считая нашего Солнца, Сириус — самая яркая звезда на небе.

В Древней Греции, Египте и Риме считалось, что восход Сириуса в середине или конце лета способствовал экстремальной погоде этого сезона.Другими словами, «комбинированное тепло» сверхъяркого Сириуса и нашего Солнца считалось причиной высоких летних температур. Название «Сириус» даже происходит от древнегреческого слова seírios , что означает «опаляющий».

Для древних египтян восход солнца Сириуса (известного им как «Сотис») также совпал с сезоном разлива реки Нил. Они использовали звезду как «сторожевого пса» на этом мероприятии.

Конечно, появление Сириуса на самом деле не влияет на сезонную погоду здесь, на Земле, но его появление в самую жаркую часть лета гарантирует, что знания, окружающие звезду, живут и сегодня!

Когда наступают летние собачьи дни?

Точные даты Дней Собаки могут варьироваться от источника к источнику, и поскольку они традиционно связаны с восходом Сириуса, они менялись с течением времени.Однако большинство источников сходятся во мнении, что Дни Собаки проходят в середине-конце лета.

Здесь, в Альманахе старого фермера , мы считаем, что Дни Собаки — это 40 дней, начинающихся 3 июля и заканчивающихся 11 августа . Это происходит вскоре после летнего солнцестояния в конце июня, что, конечно, также указывает на то, что скоро наступит худшая летняя жара.

Узнайте больше о Sirius

Самая яркая звезда на небе

Сириус — самая яркая звезда на небе, если не считать наше Солнце.При правильных условиях его можно увидеть даже невооруженным глазом в течение дня. Сириус — одна звезда в группе звезд, образующих созвездие Большого Пса, что означает «Большая собака». Поэтому неудивительно, что прозвище этой большой и смелой звезды стало «Собачьей звездой».

Учитывая, что Сириус — самая яркая звезда на небе, найти ее несложно. Узнайте, как найти собачью звезду в ночном небе.

Собачья звезда в Древнем Египте

В Древнем Египте река Нил разливалась каждый год, обычно начиная с конца июня.Люди приветствовали это событие, получившее название «Наводнение » , потому что паводковые воды принесли плодородную почву, необходимую для выращивания сельскохозяйственных культур в том, что раньше было пустыней.

Никто в Египте не знал точно, когда начнется наводнение, но они заметили совпадение, которое дало им ключ к разгадке: вода начала подниматься в те дни, когда Сириус (известный им как « Сотис ») начал подниматься до того, как Солнце. Сотис и Потоп стали настолько важными для выживания египтян, что они начали свой новый год с новолуния, которое последовало за первым появлением звезды на восточном горизонте.

Время неудач?

В отличие от египтян, древние греки и римляне не были так довольны внешностью Сириуса. Для них Сириус означал время, когда на их земли пришло зло с засухой, болезнями и дискомфортом.

Сириус был описан римским поэтом Вергилием как «приносящий засуху и чуму хрупким смертным, возносящий и опечаляющий небо зловещим светом».

Это просто суеверие? Финское исследование 2009 года проверило традиционное утверждение о том, что уровень заражения выше в дни собак.Авторы писали: «Это исследование было проведено для того, чтобы опровергнуть миф о том, что уровень инфекций выше в« собачьи дни ». К нашему удивлению, миф оказался правдой ».

Собачьи дни летнего фольклора

Старожилы считали, что дождь в Дни Собаки был плохим предзнаменованием, как предсказано в этом стихе:
Дни Собаки яркие и ясные
Указывают на счастливый год;
Но когда идет дождь,
На лучшее время наши надежды напрасны.

«Дни собаки приближаются; поэтому вы должны и косить сено, и торопиться, пока светит Солнце, потому что, когда старый Сириус берет на себя управление погодой, он становится такой неустойчивой, сумасшедшей собакой, что от него нет никакой зависимости.”
— Альманах старого фермера , 1817

Посмотрите наше видео о Dog Days и Dog Star! Кроме того, попробуйте этот чай со льдом Dog-Days, чтобы освежиться в жару.

«Это было как в старые времена»: Байден хвалит встречу с законодателями-республиканцами и демократами

Еще одним предметом разногласий было несогласие с некоторыми из его выдвижений в кабинет министров, которое временами было двухпартийным. Однако Байден в среду дал понять, что не винит Сенат в задержке подтверждения.

«Я виню это в том, что не удалось осуществить рациональный переход», — сказал Байден журналистам после своего выступления. «Как вы знаете, предыдущие администрации утверждали значительную часть своего кабинета еще до того, как были приведены к присяге. Это традиция».

Президент и вице-президент Камала Харрис ранее в тот же день встретилась с восемью сенаторами и тремя членами Палаты представителей. Группа обсудила вопросы цепочки поставок, которые вызвали проблемы, такие как нехватка полупроводниковых чипов и средств индивидуальной защиты, необходимых медицинским работникам, работающим на переднем крае пандемии.

Сенатор Джон Корнин и член палаты представителей Майкл МакКол, оба республиканцы Техаса, повторили комментарии Байдена, охарактеризовав встречу журналистам за пределами Западного крыла как «очень хорошую» и «очень позитивную».

«Президент был очень восприимчив, как и вице-президент», — сказал Корнин. «Он сказал:« Мы все в деле ». Мы все понимаем, что это важно не только для нашей экономики, но и для нашей национальной безопасности, потому что эти передовые высокотехнологичные полупроводники работают на всем, начиная с F- 35 истребителей-невидимок пятого поколения к нашим мобильным телефонам.Так что это было очень хорошо ».

Корнин добавил, что группа не обращалась к пакету помощи Covid-19 во время встречи.

МакКол сказал, что ему приятно, что президент считает этот вопрос «высокоприоритетным», и похвалил Байдена за то, что он поднял этот вопрос «в течение первых четырех недель своего президентства».

Присутствовали и другие республиканцы: сенатор Марша Блэкберн из Теннесси, Майк Браун из Индианы и Роб Портман из Огайо, а также член палаты представителей Джон Джойс из Пенсильвании. Демократов, Sens.Также присутствовали Тэмми Болдуин из Висконсина, Тэмми Дакворт из Иллинойса и Мэгги Хассан из Нью-Гэмпшира, а также член палаты представителей Дорис Мацуи из Калифорнии.

Краткая история Нью-Гэмпшира | Нью-Гэмпширский альманах

Знаете ли вы, что Нью-Гэмпшир сначала назывался Северная Вирджиния, и когда-то он находился под юрисдикцией Массачусетса?

Ранние историки отмечают, что в 1623 году, под властью английского землевладельца, капитан Джон Мейсон вместе с несколькими другими отправил Дэвида Томсона, шотландца, а также Эдварда и Томаса Хилтонов, торговцев рыбой из Лондона, с несколькими других людей в двух подразделениях, чтобы основать рыбацкую колонию на территории современного Нью-Гэмпшира, в устье реки Пискатака.

Одно из этих подразделений под командованием Томсона обосновалось недалеко от устья реки в месте, которое они назвали Литл-Харбор или «Паннавей», ныне город Рай, где они построили рыбные стеллажи для сушки соли и «фабрику» или каменный дом. Другое подразделение братьев Хилтон расположило свои рыболовные пристани на перешейке суши в восьми милях выше, которую они назвали Нортхэм, а потом назвали Дувром.

За девять лет до этого капитан Джон Смит из Англии, а затем из Вирджинии, плывя вдоль побережья Новой Англии и вдохновленный очарованием наших летних берегов и уединением наших деревень, написал своим соотечественникам, что:

«Здесь не должно быть домовладельцев, которые насиловали бы высокими арендными платами или вымогали штрафы, чтобы нас поглотить.Здесь каждый может за короткое время стать хозяином своего труда и земли. Море там — самый странный пруд, который я когда-либо видел. Какой вид спорта может принести больше удовольствия и меньше вреда или нагрузки, чем ловля на крючок и пересечение сладкого воздуха с острова на остров по тихим ручьям спокойного моря? »

Таким образом, поселение в Нью-Гэмпшире произошло не потому, что прибывших сюда преследовали из Англии. Это событие, которое является одним из величайших событий в анналах английского народа, было тщательно и серьезно спланировано английской короной и английским парламентом.Здесь Джеймс Первый начал проект колонизации, в рамках которого не только предоставлялись корабли и провизия, но и предоставлялась бесплатная земля с одним важным условием — всегда оставаться под суверенитетом Англии.

Так оставалось до «Революционной войны». Смит сначала назвал его «Северная Вирджиния», но позже король Джеймс изменил его на «Новая Англия». К карте было добавлено название Портсмут, взятое из английского города, где капитан Джон Мейсон был командиром форта, а название Нью-Гэмпшир — это название его собственного английского графства Хэмпшир.

Капитан Мейсон умер в 1635 году, незадолго до предполагаемой поездки в новую страну, которую он никогда не видел. Он вложил более двадцати двух тысяч фунтов стерлингов в расчистку земли, строительство домов и подготовку к ее защите — немалое состояние по тем временам. К тому времени Дувр и Портсмут расширились до Хэмптона и Эксетера, и его доходы от рыболовства увеличились за счет доходов от торговли мехами и древесиной.

По идее английского правительства было построено сообщество «городов», которое в 1679 году стало «королевской провинцией» с Джоном Каттом в качестве президента, с населением, максимально приближенным к Англии.«Королевская провинция» продолжалась до 1698 года, когда она перешла под юрисдикцию Массачусетса с Джозефом Дадли в качестве губернатора. Так продолжалось до 1741 года.

В то время английским престолом правили Уильям и Мария, королева Анна и Георг I, а Нью-Гэмпширом управляли не менее восьми вице-губернаторов. В Англии было много беспорядков, и в результате, к преимуществу Нью-Гэмпшира, шотландские поселенцы из Лондондерри в Ирландии в 1719 году послали многих своих людей сюда, чтобы сформировать «шотландскую» колонию в новом месте, которое они назвали бы нашим собственным Лондондерри. .

При короле Георге II Нью-Гэмпшир вернулся к своему статусу провинции с собственным губернатором Беннингом Вентвортом, который был его главным магистратом с 1741 по 1766 год.

В течение первых двух десятилетий правления губернатора Вентворта Нью-Гэмпшир был охвачен индийскими проблемами. С небольшой помощью Англии, тогда находившейся в состоянии войны со своим давним врагом, Францией, колонисты предприняли осаду Луисбурга и помогли уменьшить Коронный Пойнт и завоевать Канаду.К моменту подписания Парижского мира в 1762 году и окончания индийских боев под командованием Роджерса Рейнджеров вся северная страна Нью-Гэмпшир была готова к исследованию, обследованию и заселению.

Губернатор Вентворт, который, как будто в ожидании этой возможности, по-видимому, был хорошо подготовлен к ней, организовал покупку на сумму в полторы тысячи фунтов из неподтвержденных требований Роберта Мейсона, наследника капитана Джона Мейсона. Это было сделано через группу из двенадцати влиятельных граждан, которые называли себя «масонскими собственниками».«Сделав это, губернатор оставил землю« в пределах провинции ».

Губернатор Вентворт со всеми или большинством масонских собственников в качестве советников затем приступил к передаче городов потенциальным поселенцам на максимально равной основе. В дополнение к тридцати восьми городам, уже предоставленным, после 1761 года последовали еще более сотни. В этих городах находились участки, доступные более чем тридцати тысячам семей, многие из старых городов на юге Нью-Гэмпшира и Массачусетса, но многие из других соседние государства.Некоторые из этих городов были расположены в Вермонте, и позже они были освобождены по решению суда, в соответствии с которым западный берег реки Коннектикут стал линией государственной границы.

Хотя новым городам иногда давали имена ведущих грантополучателей, немало из них носили исторические имена английской королевской семьи, часто имена друзей и родственников губернатора Вентворта и его собственной королевской семьи, Рокингемов, в Англии. Многие из бенефициаров были солдатами, которые участвовали в войнах с индейцами, а некоторые были голландцами, например, могли поселиться из Нью-Йорка в Нью-Гэмпшире.

Условия грантов были простыми. Владельцы могли передавать только землю, в то время как политические права и полномочия правительства исходили из провинции. Было сделано положение о том, что никакая земля не должна подлежать налогообложению или оценке до тех пор, пока она не будет улучшена теми, кто имеет право собственности. Были сохранены права на землю для дорог, церквей и школ, которые должны были быть построены в течение определенного периода времени, для использования министрами и во многих случаях для прав мельниц. Сборы были номинальными, часто всего лишь шиллинг или початок кукурузы в год.Все высокие сосны следует сохранить для королевского флота.

Беннинг Вентворт умер в 1770 году. Ему наследовал его племянник, который позже стал сэром Джоном Вентвортом, последним из королевских губернаторов. Возможно, он наиболее известен благодаря покупке 36-мильного участка земли на берегу озера Виннипесоки, где он основал поместье, известное как Кингсвуд. Впоследствии он стал Вулфборо.

Благоприятные действия губернатора сэра Джона Вентворта для штата включали строительство дорог, в том числе дороги, ведущей из Портсмута в Кингсвуд; публикация первой точной государственной карты; организация государственной милиции, членом которой был майор Бенджамин Томпсон из Конкорда, впоследствии ставший известным как граф Рамфорд; его помощь в основании Дартмутского колледжа; и здание Wentworth House, ныне принадлежащее государству.Верный английской короне, он отправился в Новую Шотландию в начале революции, где стал ее вице-губернатором до своей смерти в 1820 году.

Дореволюционное событие, имевшее место в Нью-Гэмпшире, заключалось в том, что в 1774 году небольшая группа патриотов из Нью-Касла вывезла порох и оружие из Форт-Уильям и Мэри. Другие революционные события включали участие Нью-Гэмпшира в битве при Банкер-Хилле, в которой почти все войска, участвовавшие в реальных боевых действиях, как сообщалось, были из этого штата; подписание Декларации независимости жителями Нью-Гэмпшира Джозайей Бартлеттом, Мэтью Торнтоном и Уильямом Уипплом; Победа генерала Джона Старка в битве при Беннингтоне; и успех капитана Джона Пола Джонса в море.

Нью-Гэмпшир был первым, провозгласившим независимость и принявшим собственную конституцию, и стал девятым и решающим штатом, принявшим национальную конституцию как республику, никогда не известную ни при какой другой форме правления. Джон Лэнгдон из Нью-Гэмпшира был первым исполняющим обязанности вице-президента Соединенных Штатов и был председателем сената, когда Вашингтон был избран первым президентом.

Многие события помогли индивидуализировать уникальную историю Нью-Гэмпшира, поскольку десятилетия следовали друг за другом до настоящего времени.И Вашингтон, и Лафайет прошли в пределах наших границ. Мешех Веаре был избран первым «президентом» штата. Пароход Мори по реке Коннектикут опередил пароход Фултона на семнадцать лет. Были избраны президент США Франклин Пирс и вице-президент Генри Уилсон, оба из Нью-Гэмпшира. Дэниел Вебстер выиграл свое знаменитое дело Дартмутского колледжа в Верховном суде. Первая американская публичная библиотека была основана в Питерборо. Здесь проложили всемирно известный «Конкорд-тренер», как и первую в Америке зубчатую железную дорогу к горе Вашингтон, построенную в 1869 году.

государственных деятелей, педагогов, изобретателей, проповедников, ученых, исследователей, писателей, промышленников, инженеров, юристов, дипломатов — все они выстроились в длинной череде известных Нью-Гэмпширских заявлений, как исходящих от ее земли.

Географическое положение

Нью-Гэмпшир расположен на самом севере из тринадцати первоначальных штатов и находится между 42-40 и 45-18 северной широты и 70-37 западной долготой. Его длина составляет около 180 миль, а ширина — 50 миль, хотя максимальная ширина составляет 93 мили.

Он ограничен на севере провинцией Квебек в Канаде, на востоке — с Мэном и Атлантическим океаном, на юге — с Массачусетсом, а на западе — с Вермонтом. Река Коннектикут — западная граница.

«Мать рек»

Географии иногда называют штат «Матерью рек». Пять великих ручьев Новой Англии берут начало на ее гранитных холмах. Река Коннектикут берет начало в северной части и на протяжении почти ста миль своего извилистого русла окаймляет берега штата «широким серебряным швом».«Река Пемигевассет начинается в Профильном озере в горах Франконии и соединяется с Виннипесоки у Франклина, образуя Мерримак, который когда-то вращал больше веретен, чем любая другая река в мире. Реки Кочеко и Салмон-Фоллс соединяются в Дувре, образуя Пискатака. Кроме того, две основные реки штата Мэн, Андроскоггин и Сако, берут свое начало в северном Нью-Гэмпшире.

В Нью-Гэмпшире 1300 озер или прудов и 40 000 миль рек и ручьев, которые обеспечивают круглый год рыбную ловлю и отдых в живописных окрестностях, а также являются источником энергии для многих отраслей промышленности штата.

«Гранитное государство»

Нью-Гэмпшир широко известен как Гранитный штат, а в последние годы некоторые писатели называют его штатом Королевы — «Королева по праву своей естественной красоты; королева по своему природному стойкому духу; королева по своему разнообразию промышленности; королева по причине своей природной красоты. ее материнство великих мужчин. Она восседает на троне на гранитных холмах, украшена сверкающими водами и скипетром трудолюбия ».

Штат ежегодно принимает более миллиона отдыхающих летом, отдыхающих в горах, на озерах и на берегу моря.Почва подходит для фруктов, цветов и овощей. Сосновые, еловые и твердые леса добавляют красоту ландшафту и богатство земли.

Белые горы — природная достопримечательность, имеющая широчайшую известность. Водоемы Нью-Гэмпшира занимают сто пятнадцать тысяч акров и варьируются от небольших прудов до озера Виннипесоки, длина которого составляет двадцать две мили, а ширина — восемь миль.

Государственная канатная дорога

в Нью-Гэмпшире, первая проложенная на вершине горы в Северной Америке, находится во Франконии-Нотч, недалеко от Горного старика.

Ни в одном штате не выращивают яблоки с более тонким вкусом, чем на склонах холмов Нью-Гэмпшира. В садоводческих выставках нет лучших экспонатов, чем в городах южной части штата. Клубника, черника, персики и продукты сада выращиваются в больших количествах и отправляются за сотни миль.

Нью-Гэмпшир также известен своими изделиями из сока клена.

Побережье штата составляет около восемнадцати миль.Пляжи Хэмптона и Рай были известными летними курортами с тех пор, как Уиттиер разбил свою «палатку на пляже». Соляные волны Атлантического океана переходят иногда песчаное, а иногда и скалистое побережье в одну сплошную площадку для прогулок, где серфинг и живописная красота очаровывают посетителей. Ранней осенью 1915 года катастрофический пожар в Хэмптон-Бич уничтожил там многие отели и коммерческие предприятия, но с тех пор курорт был восстановлен из руин, пока он не стал больше и привлекательнее, чем когда-либо.Зона отдыха в Хэмптон-Бич значительно улучшила внешний вид этой части побережья. В штате есть большая общественная баня и парковка.

Среди достопримечательностей Нью-Гэмпшира, где можно круглый год и круглый год отдыхать, нет ничего более популярного, чем зимние виды спорта. Гора Вашингтон — самая высокая гора к востоку от Скалистых гор и к северу от линии Мейсон-Диксон. Его частная зубчатая железная дорога была первой в мире железной дорогой для альпинизма.

В Нью-Гэмпшире одни из лучших горнолыжных курортов на востоке, где этим спортом можно заниматься вплоть до июля и августа.

Портсмут, единственный морской город, имеет историческое прошлое и процветающее настоящее благодаря большой военно-морской верфи. Новый Замок — это место романтики, эстетической красоты и приключений. Большая часть островов Шолс в гавани Портсмута принадлежит Нью-Гэмпширу с их коттеджами и отелями. Рыбаки, ловящие омаров, считают острова Шолс и побережье Нью-Гэмпшира благоприятными местами для употребления этой знаменитой морской еды. Государственные автомагистрали настолько прекрасны, насколько может похвастаться любой штат, и круглый год содержатся в отличном состоянии для вождения.Нью-Гэмпшир открыт для посетителей от побережья до гор двенадцать месяцев в году.

Рыба и дичь

В 1865 году Нью-Гэмпшир присоединился к авангарду американской науки, основав отдел рыбы и дичи, первый в своем роде в Новой Англии. С тех пор усилия этого отдела были направлены на разведение и сохранение рыбы и дичи.

В наше время выращивание рыбы и охрана дикой природы требуют применения научных методов в такой же степени, как и любой другой элемент нашей жизни.Известно, что, хотя европейские страны обнаружили огромные ресурсы в своих прибрежных рыбных промыслах, Соединенные Штаты никоим образом не могут полагаться на свои прибрежные промыслы и, таким образом, были вынуждены развивать свои внутренние воды для удовлетворения потребностей, которые в противном случае могли бы возникнуть. встречались только при ввозе из других стран. Более того, хотя поставки в Европу со временем неизбежно уменьшатся, наши поставки будут продолжать расти.

Сегодня в Департаменте рыболовства и охоты Нью-Гэмпшира работает сбалансированная команда обученных специалистов по охране дикой природы, рыбоводов и сотрудников правоохранительных органов для поддержания и увеличения имеющихся запасов ее местных видов под давлением резко возросшего спроса.Это означает, что каждая из ее водоемов и каждый кусочек укрытия должны вносить свою полную долю в урожай штата. Исследовательский персонал постоянно изучает новые возможности увеличения естественной продуктивности, одновременно оценивая результаты применяемых практик.

Рыба и дичь в настоящее время признаны одним из основных факторов рекреационного бизнеса, который является одним из основных источников дохода Нью-Гэмпшира. Мы можем по праву гордиться эффективной совместной работой сотрудников департамента и спортсменов штата, которые, как настоящие защитники природы, с нетерпением ждут, чтобы в будущем у рыб и диких животных нашего штата была надежная основа.Олень, тетерев, черный медведь, зайцы-снегоступы, лосось, не имеющий выхода к морю, тоге, черный окунь и несколько видов речной форели — это лишь некоторые из диких жителей, которых можно встретить в таком количестве, что спортсмены выбирают Нью-Гэмпшир в первую очередь.

Эта история была отредактирована и исправлена ​​на основе статьи State of New Hampshire Manual for the General Court 1977, pp 115-124, опубликованной Государственным департаментом Нью-Гэмпшира.

Нью-Хэмпширский альманах составлен Государственной библиотекой Нью-Гэмпшира на основе статутов штата и других источников, как уже отмечалось.

Вы знаете, почему он называется понедельник? | Исследуйте | Потрясающие мероприятия и забавные факты

Краткая история недель

Вавилоняне были первыми авторами нашей современной недели. Они назвали свои дни в честь пяти известных им планетных тел: Марс, Меркурий, Юпитер, Венера, Сатурн , а также солнце и луна .Этот обычай называть дни после небесных тел был позже принят императором Константином, который создал римский календарь в 321 году нашей эры.Поэтому романтические языки, такие как французский, испанский и итальянский, имеют похожие названия для своих дней.

Однако в Англии после ухода римлян на покой прекрасная группа парней и девушек, которых называли англосаксами, взяли на себя все, в том числе и назвали дни недели. Эти двоюродные братья викингов оставили свой маленький скандинавский штамп, назвав со вторника по пятницу именами своих богов, сохранив римские имена для остальных дней.

Понедельник

Несмотря на то, что начало рабочей и учебной недели было ужасным, понедельник на самом деле является вторым 9-м 9-м 18-м днем ​​недели. Понедельник получил свое название от англосаксонского слова « mondandaeg» , которое переводится как «лунный день». Второй день недели в скандинавских культурах был посвящен поклонению богине луны. Девочек, рожденных по понедельникам, в Древней Британии называли Мона, так как это слово на древнеанглийском означало луну.

В следующий раз … узнай, где у нас вторник!

Иллюстрации Майка Петерика

История Техасских Рейнджерс

Техасские Рейнджеры играли эффективную, доблестную и благородную роль в первые беспокойные годы Техаса.Служба рейнджеров различалась по организации и политике при различных условиях, требованиях к службе и государственных администрациях, и она не была полностью непрерывной. Однако он существовал почти непрерывно с года колонизации до настоящего времени.

В 1821 году Стивен Ф. Остин, известный как «отец Техаса», подписал контракт на привлечение 300 семей в испанскую провинцию, которая сейчас является Техасом. К 1823 году в Техасе проживало, вероятно, от 600 до 700 человек, стойких колонистов из различных частей Соединенных Штатов того времени, которые поселились недалеко от Мексиканского залива.Регулярной армии для их защиты не было, поэтому Остин созвал граждан и организовал группу для обеспечения необходимой защиты. Впервые Остин назвал эту группу «Рейнджеры» в 1823 году, поскольку их обязанности вынуждали их перемещаться по всей стране, что привело к созданию службы, известной как «Техасские рейнджеры».

Когда Остин вернулся из заключения в Мексике в 1835 году, был организован орган под названием «Постоянный совет». 17 октября 1835 года член команды Дэниел Паркер предложил резолюцию о создании корпуса техасских рейнджеров из 25 человек под командованием Сайласа М.Паркер, чтобы охранять границу между Бразо и Тринити; 10 человек под командованием Гарнизона Гринвуда будут работать на восточной стороне Тринити; и 25 человек под командованием Д. Б. Фрейзера для патрулирования между Бразосом и Колорадо. Этим рейнджерам было поручено защищать границу от индейцев до конца революции.

1 ноября 1835 г. временный «Постоянный совет» доложил об организации рейнджеров Консультации, которая ее одобрила, и 9 ноября комитет этого органа поручил Г.У. Дэвис, чтобы вырастить еще 20 человек для этой новой службы. Консультации последовал за Генеральным советом, который 24 ноября 1835 года издал указ, предусматривающий наличие трех рот рейнджеров, 56 человек в роте, каждой из которых командовал капитан, первый и второй лейтенанты с майором. Рядовые получали 1,25 доллара в день на «зарплату, пайки, одежду и конные услуги», а набор длился один год. Рейнджеры защищали поселения от вторжений индейцев, в то время как Сэм Хьюстон и его армия победили войска Санта-Анны в битве при Сан-Хасинто 21 апреля 1836 года.

В декабре 1836 года Конгресс Техасской Республики (1836-1845) принял закон, по которому президент Сэм Хьюстон должен создать батальон из 280 конных стрелков для защиты границы. Срок службы должен был составлять шесть месяцев. В январе следующего года был принят закон, предусматривающий создание роты из 56 рейнджеров на границе графства Гонсалес, а несколько дней спустя другие компании были предоставлены для округов Бастроп, Робертсон и Милам. Чуть позже был подписан закон еще для двух компаний о защите округов Сан-Патрисио, Голиад и Рефухио.Именно в этот период Техасские Рейнджеры начали делать себе имя, которое распространилось далеко за пределы штата.

После революции и до 1840 года рейнджеры использовались в основном для защиты от индейцев, и история показывает, что они были очень активны в этой службе. В 1840 году произошло много сражений против индейцев, таких как битва в здании совета в Сан-Антонио, набег на Линнвилл и битва при Плам-Крик.

29 января 1842 года президент Хьюстон утвердил закон, предусматривающий, что рота конных мужчин должна «действовать в качестве рейнджеров» на южной границе, а 23 июля ему было разрешено принять службу одной роты на реках Тринити и Навасота. .Этим же законом были предусмотрены две роты на юго-западной границе.

Закон от 23 января 1844 года разрешил Джону К. Хейсу собрать отряд всадников, которые будут действовать в качестве рейнджеров от Бексара до округов Рефухио и на запад.

Техас вышел из Союза и присоединился к Конфедерации на основании конвенции от 28 января 1861 года, ратифицированной 23 февраля 1861 года. Конфедеративная сила.Известная организация «Техасские рейнджеры Терри» была организована в Хьюстоне в 1861 году и получила свое название от блестящего руководства полковника Бенджамина Франклина Терри. Многие из техасских рейнджеров и бывших участников записались в «Техасские рейнджеры Терри» и сделали завидный послужной список в армии Конфедерации. Техас был повторно принят в Союз 30 марта 1870 года.

Самым мрачным периодом в истории организации, Периодом Реконструкции (1865-1873), было преобразование Рейнджеров в «Государственную полицию».Под управлением губернатора-реконструкциониста Э. Дж. Дэвиса (8 января 1870 — 15 января 1874), будучи обвиненной в соблюдении непопулярных законов о саквояжах, полиция штата приобрела дурную славу среди измученных войной граждан Техаса. Реконструкция и правление саквояжа закончилось в 1873 году.

В мае 1874 года при губернаторе Ричарде Коуке Законодательное собрание выделило 75 000 долларов на организацию шести компаний Texas Rangers, из которых 75 — на компанию. Они были размещены в районах в стратегических точках по всему штату, чтобы быть под рукой во время рейдов на ранчо.Служба была известна как Пограничный батальон. Рейнджеры получили статус миротворцев, тогда как до этой даты служба была полувоенной организацией.

В то время служба рейнджеров занимала промежуточное положение между армией и полицией. Когда рейнджер собирался встретить внешнего врага, например, индейцев или мексиканцев, он был очень близок к тому, чтобы стать солдатом; однако, когда ему пришлось обратиться к врагам в его собственном обществе — преступникам, грабителям поездов и разбойникам, он был детективом и полицейским.

Рейнджеры были организованы в роты, но не в полки или бригады. Ротой руководил капитан или лейтенант, а иногда и сержант. Штаб находился в Остине, где капитаны отчитывались перед офицером штаба. В Техасской республике этот офицер был военным министром. При государстве до 1935 года он был генерал-адъютантом; с тех пор — директор Департамента общественной безопасности Техаса.

Обязанности рейнджеров не ограничивались границами города или округа, но охватывали весь штат.Как правило, рейнджера вызывали, когда дело считалось слишком сложной задачей для местного агентства.

Около 1938 г.

В последние годы 19-го века рейнджеры были вовлечены в «детективную» работу, в которой нуждалась новая группа нарушителей, известных как резаки заборов, и отдельные случаи краж лошадей и крупного рогатого скота.

Пограничный батальон был упразднен в 1901 году. Когда граница исчезла, действия рейнджеров были перенаправлены на правоохранительные органы среди граждан. Служба рейнджеров была реорганизована в соответствии с новым законом.Каждый рейнджер считался офицером и имел право выполнять все обязанности, которые выполнял любой другой офицер по поддержанию мира. Всего должно было быть четыре роты по 20 человек в каждой, под командованием капитанов Джона Р. Хьюза, Дж. Х. Роджерса, Дж. А. Брукса и У. Х. «Билла» Макдональда. Они были размещены либо в далеком Западном Техасе, либо вдоль мексиканской границы. Действия новой службы были аналогичны деятельности пограничного батальона после 1880 года.

Четыре события — мексиканская революция, Первая мировая война, нефтяной бум и запрет — предъявили требования к техасским рейнджерам, которые они не могли выполнить.Мексиканская революция наполнила мексиканскую границу рейдерами; мировая война принесла с собой шпионов, заговорщиков и саботажников; нефтяные бума сделали Западный Техас местом сбора игроков и убийц; а запрет наполнил его контрабандистами и бутлегерами. В январе 1919 года служба была сокращена до четырех рот, численностью не более 15 человек. Техасские рейнджеры официально служили более ста лет при губернаторе, государственном секретаре и генерал-адъютанте Техаса.

10 августа 1935 года, когда законодательный орган Техаса создал Техасский департамент общественной безопасности, Техасские рейнджеры и Техасский дорожный патруль стали членами этого агентства с юрисдикцией правоохранительных органов штата. Настоящий современный Рейнджер родился 1 сентября 1935 года.

Техасские рейнджеры — старейшая правоохранительная организация на североамериканском континенте с юрисдикцией на уровне штата.

Техасские Рейнджеры

«Это были люди,
которых нельзя было затоптать»

Так говорил покойный полковник Гомер Гаррисон-младший., давний директор Департамента общественной безопасности Техаса, однажды описал людей, которые носили серебряную или золотую звезду Техасских рейнджеров, старейшего правоохранительного органа в Северной Америке с юрисдикцией штата.

Рейнджеры имеют наследие, уходящее корнями в самые ранние дни англоязычных поселений в Техасе. Их часто сравнивают с четырьмя другими всемирно известными правоохранительными органами: ФБР, Скотланд-Ярдом, Интерполом и Королевской канадской конной полицией.

О рейнджерах написано множество книг, от хорошо проработанных документальных произведений до целлюлозных романов Дикого Запада и самых продаваемых художественных произведений.На протяжении многих лет Рейнджеры вдохновляли множество фильмов, радиошоу и телешоу.

Рейнджеры — часть истории Старого Запада и часть его мифологии. С годами сложилась отличная традиция рейнджеров.

Как однажды сказал бывший капитан следопытов Боб Краудер: «Рейнджер — это офицер, который может справиться с любой ситуацией без определенных инструкций от своего командира или вышестоящего должностного лица. Эта способность должна быть доказана до того, как человек станет рейнджером.«

Это определение хорошо работало более 150 лет назад и до сих пор остается актуальным. Тем не менее, в отличие от лет назад, сегодня у техасских рейнджеров есть доступ к современным средствам связи, которые позволяют им оставаться на связи с остальным миром.

Но хорошая лошадь была единственным быстрым средством передвижения и лучшим алиби для разбойников в первые дни рейнджеров.

Несмотря на долгую историю рейнджеров, термин «техасский рейнджер» официально не появлялся в законодательных актах до 1874 года.

Для общей обороны

История рейнджера началась много лет назад. В 1823 году отец Техаса, Стивен Ф. Остин осознал необходимость в группе людей для защиты его молодой колонии, усилия по заселению земель, которые положили начало развитию Техаса.

5 августа 1823 года на обороте прокламации, изданной земельным комиссаром бароном де Бастропом, Остин написал, что он «… наймет десять человек … в качестве рейнджеров для общей защиты … даст указанным десяти мужчинам пятнадцать долларов в месяц в собственность… «

Эти люди, а не солдаты и даже не ополченцы, «отстреливали» район колонии Остина, защищая поселенцев от индейцев. Когда угроза не стала очевидной, мужчины вернулись к своим семьям и на землю.

Несмотря на план Остина заплатить группе рейнджеров, защита продолжалась в основном на добровольной основе.

К 1835 году, когда движение за независимость Техаса вот-вот закипело, совет представителей местного правительства создал «Корпус рейнджеров» для защиты границы от индейцев.Эти рейнджеры получали бы 1,25 доллара в день и могли выбирать своих собственных офицеров. Они предоставили собственное оружие, средства передвижения и снаряжение.

Р. М. «Трехногий» Уильямсон (прозванный так, потому что у него была деревянная нога, поддерживающая поврежденную конечность), возглавлял три роты рейнджеров во главе с капитанами Уильямом Аррингтоном, Исааком Берлесоном и Джоном Дж. Тумлинсоном.

Когда Техас объявил о своей независимости от Мексики, некоторые рейнджеры приняли участие в боевых действиях, хотя большинство служили разведчиками.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

«Браво слишком много»

Безусловно, одним из самых известных первопроходцев Техаса был Джон Коффи «Джек» Хейс.Он приехал в Сан-Антонио в 1837 году и через три года был назначен капитаном рейнджеров. Хейс заработал репутацию борца с мародерствующими индейцами и мексиканскими бандитами. Индеец, который перешел на другую сторону и поехал с Хейсом и его людьми, назвал молодого капитана следопытов «слишком браво».

Бравада Хейса была слишком велика для многих враждебно настроенных индейцев или преступников. Имея дело с теми, кто считался угрозой молодой Республике, Хейс помог установить еще одну традицию рейнджеров — стойкость, смешанную с опорой на новейшие технологии.

Республика Техас была одним из первых клиентов производителя оружия из Новой Англии Сэмюэля Кольта. Кольт изобрел пятизарядный револьвер, оружие, которое Хейс и его люди использовали со смертельным эффектом при защите границы Техаса. Фактически, один из людей Хейса, Сэмюэл Х. Уокер, внес несколько предложений по улучшению пистолета, который производил Кольт. Новое оружие, которое против луков и стрел или однозарядного оружия было пограничным эквивалентом ядерной бомбы, было названо Walker Colt.

В 1842 году Уокер и другой бывший рейнджер, Большой Фут Уоллес, приняли участие в злополучной экспедиции на Майер, в которой группа техасцев вторглась в Мексику.Техасцы были схвачены, и каждый десятый был казнен.

Судьба пленных определялась по рисунку. Те, кто рисовал белую фасоль, жили; черная фасоль означала смерть. Уокер нарисовал белую фасоль. Как и Уоллес.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Война с Мексикой

В 1846 году, через год после того, как Техас был признан 28-м штатом Союза, Соединенные Штаты и Мексика находились в состоянии войны. Уокер присоединился к одной из нескольких рот рейнджеров, которые были задействованы на федеральной службе в качестве разведчиков.

Рейнджеры сражались на войне с такой жестокостью, что их стали называть «Лос Диаблос Теханос» — Техасские дьяволы. Удача Уокера после того, как Майер не выдержала. Он погиб в бою.

В течение следующего десятилетия после мексиканской войны «Рейнджеры» существовали в основном как добровольческие компании, которые создавались, когда возникала необходимость, и распускались, когда их работа была сделана.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

«Рип» Ford

Одним из самых известных рейнджеров того периода был Джон С.«Рип» Форд, прозвище которого расшифровывалось как «Покойся с миром». Форд — врач, редактор газеты и политик — оправдал свое прозвище в 1859 году, когда Хуан Непомучено Кортина захватил пограничный город Браунсвилл. Бандит имел в виду вернуть во имя Мексики весь Техас ниже реки Нуэсес.

Правительство Техаса увидело это по-другому и отправило Форда и компанию рейнджеров, чтобы смягчить ситуацию. Кортина потерпел поражение в непрерывном бою, который унес жизни 151 его человека и от 80 до 90 жителей Техаса, включая некоторых рейнджеров.

В своих мемуарах Форд позже описал людей, которые служили ему рейнджерами:

Большая часть … не состояла в браке. Некоторые из них пили опьяняющие напитки. Тем не менее, это была компания трезвых и храбрых людей. Они знали свой долг и выполняли его. В городе они не устроили демонстрации хвастовства. Они не скакали по улицам, не стреляли и не кричали. У них был вид моральной дисциплины, который развивал моральное мужество. Они поступили правильно, потому что это было правильно.

И все же кровавые бои подогревали страсти в Южном Техасе, которые долгое время остывали.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Гражданская война

Во время Гражданской войны, когда тысячи техасцев сражались на стороне Конфедеративной армии, охрану границ обеспечивал «Полк рейнджеров». Даже со временем он стал частью армии Конфедерации.

Костяк внутренней безопасности по-прежнему составляла рота добровольцев, члены которой действовали на основании «законных полномочий» пистолетов, которые они носили на бедрах, или винтовки, вращающейся в их седельных ботинках.

После войны Законодательное собрание приняло закон о создании трех компаний Texas Rangers, но законопроект о предоставлении финансирования не прошел. Финансовая поддержка правоохранительных органов штата в начале 1870-х годов была нерегулярной. С практической точки зрения, техасских рейнджеров не было почти десять лет после войны.

В это время правоохранительными органами занималась крайне политическая и ненавистная организация, известная как Государственная полиция. Техас, как и другие южные штаты, переживал муки восстановления, и ни одной власти, гражданской или военной, не доверяли.В конце концов отряд был расформирован.

К сожалению, проблемы, из-за которых в первую очередь возникла необходимость в каких-то полицейских силах штата, не исчезли вместе с государственной полицией. Но Техас менялся. Военные, возглавляемые закаленными ветеранами армии Союза, методично избавляли Техас от индийской проблемы.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Пограничный батальон

Ко второй половине десятилетия самой большой угрозой для Техаса были беззаконные техасцы.В 1874 году Законодательное собрание создало две силы рейнджеров, чтобы справиться с ситуацией — пограничный батальон под командованием майора Джона Б. Джонса и организацию под названием «Спецназ» под командованием капитана Леандера Макнелли.

За пять лет Рейнджеры были вовлечены в некоторые из самых громких дел в истории Старого Запада. Многое из того, что позже будет смешано с легендой о рейнджерах, произошло в неспокойный период.

Самый смертоносный преступник Техаса, Джон Уэсли Хардин, сын проповедника, предположительно убивший 31 человека, был схвачен во Флориде рейнджером Джоном Б.Армстронг. После того, как Армстронг со своим длинноствольным кольтом 45-го калибра в руке сел в поезд, в который ехали Хардин, преступник закричал: «Господи, Техас!» и вытащил свой пистолет. Когда все закончилось, один из друзей Хардин был мертв. Хардин был нокаутирован, и трое его оставшихся в живых друзей смотрели на пистолет Армстронга. Аккуратная круглая дыра пробила шляпу Армстронга, но он не пострадал.

Хардин отбыл длительный срок тюремного заключения и умер в перестрелке в Эль-Пасо в 1896 году вскоре после освобождения.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Сэм Басс

Другой известный техасский преступник, столкнувшийся с техасскими рейнджерами, не попал в тюрьму.

Грабитель поездов Сэм Басс, который находился в Техасе с 1870 года, летом 1878 года столкнулся с четырьмя рейнджерами в Раунд-Роке. В последовавшей перестрелке один из членов банды Басса был убит на месте. Басс был тяжело ранен, но сумел бежать. Его нашли, отвезли обратно в город и позже он умер. В одном аккаунте 27-летний преступник незадолго до своей смерти сказал: «Жизнь — всего лишь пузырь, проблемы, куда бы вы ни пошли».

Басс мог или не мог описать жизнь как пузырь, но «Техасские рейнджеры» определенно находили множество неприятностей, куда бы они ни пошли. Рейнджеры боролись с местными беспорядками, которые составляли миниатюрные войны, кровавые распри, линчеватели, воры скота, резаки из колючей проволоки, убийцы и другие злодеи. Рейнджеры обычно побеждали.

С приближением рубежа веков репутация рейнджера как человека, обязанного позаботиться о ситуации, выходящей за рамки возможностей местных правоохранительных органов, стала прочно обоснованной.

Генерал-адъютант WH Mabry писал о рейнджерах в своем отчете 1896 года Законодательному собранию, что «это подразделение службы было очень активным и принесло неоценимую пользу в охране малонаселенных частей штата, где местные офицеры … не могли … предоставить адекватную защиту «.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Сохранение закона и порядка

В 1890-х годах рейнджеры охраняли закон и порядок в шахтерских городках Биг-Бенд, выслеживали грабителей поездов и даже были призваны предотвратить незаконный поединок за призовые места на земле Техаса.Организаторам легендарного боя Фитцсиммонс-Махер, наконец, пришлось довольствоваться проведением боксерского поединка на острове в Рио-Гранде.

В 1894-95 гг. Рейнджеры прошли 173 381 милю; произведено 676 арестов; вернул владельцам 2 856 голов похищенного скота, 162 раза оказал помощь гражданским властям и 13 раз охранял тюрьмы.

В 1900 году пограничный батальон исчез вместе с границей; но к июлю 1901 года Законодательное собрание приняло новый закон о службе рейнджеров.Силы, которые должны были быть организованы губернатором, были созданы «с целью защиты границы от мародерства или воровства, а также для пресечения беззакония и преступности по всему штату».

Капитаны следопытов выбирали себе людей, которые должны были снабжать своих лошадей и могли одеваться по своему усмотрению. У них не было даже стандартного значка.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Один бунт, один рейнджер

Закон разрешил четыре роты рейнджеров максимум по 20 человек в каждой.Карьера капитана компании «Б» У. Дж. Макдональда и книга, написанная о нем, многое добавили к легенде о рейнджерах, включая два ее самых известных высказывания.

Часто цитируемое «Один бунт, один рейнджер», по-видимому, основано на нескольких утверждениях, приписываемых капитану Макдональду Альбертом Бигелоу Пейном в его классической книге «Капитан Билл Макдональд: техасский рейнджер». Когда Макдональда послали в Даллас, чтобы предотвратить запланированный поединок за призы, Макдональда якобы встретил на вокзале встревоженный мэр города, который спросил: «А где остальные?»

Говорят, что на это Макдональд ответил: «Черт возьми! Разве меня недостаточно? Есть только один бой за призовые места!»

И на титульном листе книги Пейна о Макдональде 1909 года есть 19 слов, обозначенных как кредо капитана Макдональда: «Ни один человек не виноват, не может противостоять человеку, который прав и продолжает идти.»Эти слова превратились в кредо рейнджеров.

В течение первых двух десятилетий ХХ века рейнджеры, как всегда, оказывались против людей, которые были неправы, но некоторые проблемы правоохранительных органов, с которыми столкнулись эти офицеры, были такими же новыми, как и сам век.

Со времен мексиканской войны у рейнджеров были случайные работы вдоль длинного извилистого Рио-Гранде, но акцент на реке усилился в 1910 году с началом революции в Мексике. Обычно легко преодолевать брод, Рио-Гранде никогда не был чем-то большим, чем символическая граница.Часть насилия, связанного с политическими потрясениями в Мексике, перешла через реку в Техас.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Бандитские рейды

Несколько раз мексиканские бандиты совершали набеги на Техас. И как минимум дважды «Рейнджерс» отвечали за услугу, нанося штрафные удары по Мексике. В одном сражении в 1917 году до 20 мексиканцев могли быть убиты рейнджерами, переправившимися на южный берег реки.

В это время силы рейнджеров были такими же большими, как и когда-либо за всю свою историю, и историки, изучавшие этот период, согласны с тем, что качество имело некоторое ухудшение.После одного рейда рейнджеров в Мексику была уволена целая компания.

Техас рос — рейнджеры были частью гражданской власти штата и должны были научиться выполнять свою работу в рамках закона, независимо от необходимых вольностей, которые некоторые из их предшественников использовали в предыдущие годы.

Тем не менее, Рейнджеры не остались без поддержки в своих усилиях по предотвращению переброски боевых действий в Мексике через реку в Техас. Губернатор О. Б. Колкитт написал капитану рейнджеров Джону Р.Хьюз: «Я приказываю вам и вашим людям не подпускать их (мексиканских рейдеров) к территории Техаса, если это возможно, и если они вторгнутся в штат, дайте им понять, что они делают это с риском для жизни».

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Самогонщики и шпионы

В 1918 г. был принят национальный запретительный закон. Это дало Рейнджерам вместе с федеральными офицерами еще одну проблему, с которой нужно было справиться на границе. Было перехвачено множество ослиных поездов контрабандных спиртных напитков из Мексики, и нередки перестрелки между рейнджерами и контрабандистами.

Во время Первой мировой войны и без того большие регулярные силы рейнджеров пополнились еще 400 специальными рейнджерами, назначенными губернатором. После войны, вслед за законодательным расследованием операций рейнджеров на границе, Законодательное собрание в 1919 году сократило численность сил до четырех рот по 15 человек, сержанта и капитана. Кроме того, законодатели разрешили разместить в Остине штаб-квартиру из шести человек под руководством старшего капитана следопытов.

Техас находился в переходном состоянии, как и Рейнджерс.Рейнджеры по-прежнему ездили по реке на лошадях, но они также использовали автомобили. Автомобиль стал основным средством передвижения в Техасе и остальной части страны. А безлошадным экипажам нужно масло, а не овес. Повышенный национальный спрос на нефть привел к новой проблеме правоохранительных органов для рейнджеров.

В дополнение к своим традиционным обязанностям, наряду с оказанием помощи в борьбе с клещами, преодолением трудовых трудностей и соблюдением запретов, Рейнджерам пришлось иметь дело с беззаконием, которое пришло с нефтяным бумом в Техасе.Одно из первых мест, которое произошло, произошло в сообществе, которое несколько лет назад было названо в их честь.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Масло!

Небольшой город Рейнджеров в округе Истленд, названный так потому, что он был основан недалеко от старого приграничного лагеря рейнджеров, процветал с открытием в этом районе нефти. К 1920 году население Рейнджера составляло 16 000 человек, и значительная часть этих жителей не особо интересовалась соблюдением закона.

Техасских рейнджеров, посланных в Рейнджер, штат Техас, совершали набеги на игровые залы, громили питейные заведения и загоняли в угол множество негодяев и преступников. Когда рейнджеры заполнили тюрьмы, заключенных иногда приходилось приковывать наручниками к телефонным столбам.

Та же история будет повторяться на протяжении 20-х и 30-х годов. Изменились только названия городов. От Боргера до Мексии Рейнджеры сохранили то спокойствие и достоинство, которое они могли найти в бурных нефтяных городах.

Рейнджеры обладали большей мобильностью, но и преступники тоже.Грабители могли поразить банк небольшого городка и быстро скрыться. Рейнджеры получили железнодорожные пропуска, но должны были предоставить свои автомобили. В начале 1930-х годов каждый третий рейнджер в компании получал денежное пособие в размере 80 долларов в месяц.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Фрэнк Хамер

Одним из самых известных рейнджеров, перешедших с лошади на машину, был Фрэнк Х. Хамер. Впервые он присоединился к «Рейнджерс» в 1906 году. Хамер время от времени покидал их, чтобы заняться другими работами в правоохранительных органах.Но к 1921 году он был капитаном роты рейнджеров «С», дислоцированной в Дель-Рио. В начале 1922 года его перевели в Остин, где он провел следующее десятилетие в качестве капитана следопытов.

Одной из основных проблем, с которыми столкнулись Рейнджеры во время пребывания Хамера на посту старшего капитана рейнджеров, было ограбление банка. Ситуация настолько ухудшилась, что Ассоциация банкиров Техаса предложила постоянное вознаграждение в размере 5000 долларов для грабителей банков. Была одна загвоздка — деньги будут выплачиваться только за мертвых грабителей.

Когда в Техасе разразилась депрессия, недобросовестные люди начали устраивать фальшивые ограбления, нанимая людей для ограбления банка, а затем убивая их с поличным, чтобы можно было получить вознаграждение.Это была ситуация, которую Рейнджеры не могли решить силой. Вместо этого Хамер обратился к прессе, разоблачая происходящее. Шаг Хамера окупился — изменилась политика вознаграждения банковской ассоциации.

Как старший капитан, Хамер подчинялся генерал-адъютанту штата, человеку, назначенному губернатором. Губернатор также мог назначать рейнджеров или влиять на выбор. Когда менялись губернаторы, обычно менялось руководство рейнджеров. Хотя история показывает, что многие хорошие люди носили значок «Рейнджер» в 1920-х и 1930-х годах, система изобиловала политикой и созрела для злоупотреблений.

Когда губернатор Мириам «Ма» Фергюсон вступила в должность в 1933 году, генерал-адъютант В. В. Стерлинг подал в отставку. Сорок рейнджеров, включая капитана Хамера, ушли с ним.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Следующие Бонни и Клайд

Но Хамер недолго оставался в стороне от правоохранительных органов. В феврале 1934 года Ли Симмонс, суперинтендант тюремной системы Техаса, спросил Хамера, сможет ли он выследить пресловутую криминальную пару Клайда Бэрроу и Бонни Паркер.Хамер согласился и получил комиссию в качестве патрульного техасского шоссе.

С 1927 года, когда были созданы силы для патрулирования расширяющихся дорог Техаса, в штате фактически было два полицейских агентства.

Молодой дорожный патруль действовал как часть Департамента автомобильных дорог.

Хамер следовал за Бонни и Клайдом в течение 102 дней. Наконец, Хамер и другие офицеры, включая бывшего рейнджера Б. М. Голта, догнали опасный дуэт в приходе Бьенвилл в Луизиане. Офицеры надеялись взять преступников живыми, но когда пара потянулась за своим оружием, Хамер и другие открыли огонь.Карьера Бонни и Клайда закончилась.

Какое-то время казалось, что Техасские Рейнджеры не протянут дольше Бонни и Клайда. При губернаторе Фергюсоне получить заказы рейнджеров было легко, и не все, кому вручили серебряную звезду, были людьми, чей характер был достоин этой чести. Вдобавок Фергюсон назначил около 2300 специальных рейнджеров. Некоторые из них были даже бывшими заключенными.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Начало ДПС

Проблема не осталась нераспознанной.Сенат Техаса 25 сентября 1934 года сформировал комитет для расследования преступлений и правоохранительных органов в штате. В начале 1935 года комитет подготовил отчет, в котором критиковались правоохранительные органы Техаса. Однако в документе также предлагалось решение: создание государственного правоохранительного органа, известного как Департамент общественной безопасности.

Был внесен законопроект о создании такого агентства, которое будет работать под управлением Комиссии общественной безопасности, состоящей из трех членов. Техасские рейнджеры будут переведены из Департамента генерального адъютанта, а дорожный патруль будет переведен из Департамента автомобильных дорог, чтобы сформировать единую полицию штата.

Некоторые изменения в закон были внесены объединенным комитетом Конгресса Палаты представителей и Сената, и 10 августа 1935 года он вступил в силу.

Примерно в то же время классическая история техасских рейнджеров историка Уолтера Прескотта Уэбба собиралась опубликовать. В поспешном постскриптуме, прикрепленном к концу книги, Уэбб сделал одно из немногих неверных предсказаний своей долгой карьеры: «Можно с уверенностью сказать, что со временем функции техасских рейнджеров в униформе будут постепенно теряться. прочь… «Уэбб продолжил, что новый закон сводился к» практическому упразднению силы (Рейнджеров) … «

При новом ДПС отряд рейнджеров будет состоять из 36 человек. Хотя «Техасские рейнджеры» были меньше, чем были в предыдущие годы, они впервые в своей истории получили бы преимущества современной криминалистической лаборатории, улучшенных коммуникаций и, что, возможно, наиболее важно, политической стабильности. По названию Рейнджерам было 100 лет. С созданием DPS у Рейнджеров появится профессионализм, соответствующий их традициям.

Том Хикман, ветеран рейнджеров, был назначен старшим капитаном рейнджеров. Войска были разделены на пять рот, каждую во главе с капитаном.

В течение года после присоединения к DPS, Техасские Рейнджеры получили общенациональную огласку с открытием выставки «Столетие Техаса» на территории ярмарки штата в Далласе. Штаб-квартира компании B разместилась в специально построенном бревенчатом здании на территории ярмарки. Техасские рейнджеры были замечены в кадрах кинохроники в кинотеатрах по всей стране.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Модернизация

В эпоху депрессии ассигнования на ДПС были скудными, но к концу десятилетия 1930-х годов Техасские рейнджеры были на пути к модернизации. Отпечатки пальцев и файлы методов работы были доступны для использования рейнджерами в штаб-квартире Департамента Кэмп Мабри в Остине, а автомобили рейнджеров были оснащены полицейскими радиоприемниками, хотя двусторонняя радиосвязь не была доступна для рейнджеров до 1940-х годов. Бывший рейнджер Мануэль Т.(Одинокий Волк) Гонзауллас возглавлял разведывательное бюро Департамента, которое давало Рейнджерам возможность использовать химические баллистические и микроскопические испытания в своих уголовных расследованиях.

В первые годы своего существования в составе DPS, Рейнджеры получали от государства винтовку Colt .45 и винтовку Winchester .30 калибра с рычажным механизмом. Рейнджеры должны были предоставить свою машину, лошадь и седло, хотя ДПС выдавало прицепы для лошадей и платило автомобильный пробег.

Впервые «Рейнджерс» получила возможность пройти обучение без отрыва от производства.Требовались еженедельные отчеты об их деятельности.

Техасские рейнджеры были частью другого агентства, но их обязанности были такими же, как и в течение многих лет. Рейнджеры были призваны обеспечить соблюдение законов штата, с особым упором на уголовные преступления, азартные игры и наркотики. Рейнджеры также использовались для подавления беспорядков и поиска беглецов.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Вторая мировая война

Во время Второй мировой войны Рейнджеры обеспечивали бдительную внутреннюю безопасность в Техасе.Обязанности рейнджеров варьировались от показа обучающих фильмов по предупреждению о воздушном налете до выслеживания сбежавших немецких военнопленных позже во время войны.

Когда рейнджеры армии США высадились во Франции, немецкая пресса подумала, что эти коммандос были техасскими рейнджерами. Это, по-видимому, вызвало серьезную тревогу у немецкого народа. Рейхсминистр пропаганды в конце концов должен был прояснить ситуацию.

К 1945 году штат Техасских рейнджеров был увеличен до 45 человек. Два года спустя численность снова увеличилась до 51 человека.

Техас рос в послевоенной экономике, как и головное агентство Рейнджерс. В 1949 году Законодательное собрание санкционировало строительство нового здания штаб-квартиры в Северном Остине. В том же году ДПС купило свой первый самолет. Рейнджер стал первым пилотом-следователем Департамента.

За первый год своего пребывания в ДПС Рейнджеры приняли участие примерно в 255 делах; два десятилетия спустя, в 1955 году, Рейнджеры были вовлечены в 16 701 дело.

Назад к серебряным звездам и шестигранникам

Сохраняя мир

Рейнджерс продолжали пополнять свою легенду в 1950-х годах.Когда сокамерники Государственной больницы для душевнобольных в Расколе взбунтовались и взяли заложников, капитан рейнджеров Р. А. «Боб» Краудер вошел в блок строгого режима, вооруженный только пистолетом 45-го калибра на бедре. Краудер и лидер толпы поговорили, и заключенные сдались.

Рейнджеры попали в заголовки газет благодаря своему тихому, но твердому присутствию в различных кампусах штата, поскольку школьная интеграция по большей части осуществлялась мирно. Когда в средней школе в Мэнсфилде насилие казалось возможным, туда отправили рейнджеров.Широко была опубликована фотография рейнджер-сержанта Джея Бэнкса, рефлексивно прислонившегося к дереву перед старшей школой, когда ученики вошли в здание под манекеном, висящим на чучеле.

Также в 1950-х годах Рейнджеры успокоили жестокую забастовку сталелитейных заводов в Восточном Техасе; прекратил незаконные азартные игры в Галвестоне и участвовал в многочисленных делах, некоторые из которых были сенсационными, а многие — просто обычными расследованиями.

Действия рейнджеров в этих случаях обычно документировались как можно короче.Это был отчет рейнджера Зено Смита за 3 июля 1956 года: «Шериф округа Уилсон запросил помощь одного рейнджера в расследовании дела двадцати пяти голов крупного рогатого скота возле Флоресвилля.