Содержание
Рецепты при грудном вскармливании во второй месяц
Кормящей маме следует быть очень внимательной по отношению к своему питанию, так как грудничок получает ту же еду, что и она сама. У малыша на этом этапе развития еще неокрепший организм и у него могут быть проблемы с пищеварением из-за многих новых для него продуктов. Мнение, что в такой период есть многие блюда нельзя, а значит, еда будет диетической и пресной, далеко от истины. Рецепты для кормящих женщин могут быть не только полезными, но и вкусными.
Лактация – это не повод питаться однообразно. Ежедневный рацион молодой мамочки должен быть разнообразным. Это имеет большое значение и для женщины, и для крохи. Применение специальной диеты для кормящих женщин вполне рационально и жизненно необходимо в этот период.
Общие принципы питания при грудном вскармливании
Максимально здоровым и полезным должно быть питание кормящей женщины весь период кормления грудью. Из-за погрешностей в еде у малыша могут появиться колики, нарушение стула или аллергия. Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету. Не рекомендуется есть все подряд или сильно ограничивать себя в еде, необходимо найти золотую середину.
Соблюдение основных принципов поможет мамочке сохранить свое здоровье, не причинив вреда грудничку:
- В меню должны быть включены многие виды продуктов, включая зерновые, мясо, молочную продукцию, овощи и фрукты.
- Полное исключение алкоголя и табака.
- Требуется включить в рацион питания витаминный комплекс.
- Готовить на пару для сохранения питательных веществ.
- Отказаться от соленого, копченого и острого.
Выполнение таких простых условий, даст возможность просто, но качественно питаться маме и избежать неприятностей с животиком у малыша.
Список разрешенных и запрещенных продуктов на гв
Фото с сайта pixabay.com
Многие молодые мамочки допускают ошибки в своем рационе. Они едят слишком много или слишком часто. Питание должно быть сбалансированным, блюда для кормящих мам тщательно подобраны с учетом списка разрешенных и запрещенных продуктов.
Инструкция соблюдения диеты по месяцам выглядит примерно так:
- 1 месяц. Самым строгим в меню кормящей мамы является первый месяц, потому что пищеварительная и ферментативная системы грудничка еще не знакомы ни с какими питательными веществами, кроме стерильной амниотической жидкости. Основными продуктами питания в первые месяцы считаются паровые овощи, гречневая или пшеничная каша, цельнозерновые хлебцы вместо обычного хлеба, печеное яблоко, нежирный творог, йогурт, простокваша, вегетарианский суп с зеленью, паровая нежирная рыба, отварная говядина.
- 2-3 месяц.На второй и третий месяц меню понемногу можно расширять. Ассортимент каш увеличивается, мамочке можно уже готовить себе пшенную, гречневую или овсяную каши. В рацион добавляются яйца, макароны, ржаной хлеб, немного пастилы и зефира. В питание добавляются жиры, можно готовить еду на растительном масле, а на завтрак употреблять 30 грамм сливочного масла. Из лакомства разрешается изредка горсть миндаля. Из свежих овощей уже можно свеклу, морковь, кабачок, тыкву и картофель.
- 3-6 месяц.На этом этапе в меню кормящей женщины уже появляется постный борщ, который рекомендуется готовить на томатном соке или из свежих помидоров. Врачи не рекомендуют использовать томатную пасту для приготовления блюд. Маме можно свежие овощные и фруктовые фреши, орешки, лук, мясо птицы, домашний джем, мед, но с осторожностью, если только малыш не аллергик.
- 6-12 месяц.Рацион становится более разнообразным, можно иногда позволить себе жареные блюда. Постепенно можно добавлять бобовые, морепродукты, чеснок. На десерт можно себя побаловать небольшим кусочком шоколада. Но все также следует избегать жирных продуктов.
От автора. Когда у меня родился сын, я, конечно, старалась питаться правильно, т. к. колики нас посещали постоянно. Меньше сладкого, никакого жареного, копченого, салатов с майонезами и так далее. Я искала рецепты для кормящих мам в первые месяцы, готовила самые простые, искала ответы на вопрос: «Что приготовить кормящей маме, чтобы быстро, вкусно и полезно». Но единственное, что я заметила, чтобы я не ела, это никак не влияло на колики малыша. Питалась правильно — колики тут как тут. Уходила от строгой диеты — колики в таком же режиме. Но правильное питание не забросила. Потому что и в форму приходить нужно и в принципе так спокойнее.
В период кормления грудью в питании молодой мамочки много запретов:
- Все продукты, условно считающиеся аллергенами, употреблять категорически запрещено. В этот список попадают все красные фрукты, цитрусовые, мед, копченые продукты, шоколад. Они являются потенциально нежелательными, но после того как малышу исполнится полгода, можно осторожно пробовать их употреблять понемногу в пищу и выяснять, как реагирует на них ребенок.
- Продукты, являющиеся причиной метеоризма, следует исключить на период первых месяцев грудного вскармливания. К ним относятся белокочанная капуста, огурцы, бахчевые, редис, фасоль, горох. Их постепенно можно вводить после трехмесячного возраста.
- От продуктов, которые влияют на вкус молока, лучше отказаться совсем. Малыш может перестать пить материнское молоко и отказаться от груди. К ним относятся лук, чеснок и спаржа.
- Рекомендуется исключить рис, так как он способствует запорам.
Рецепты первых блюд при гв
Несмотря на множество запретов, можно приготовить замечательные супы, которые обязательно должны присутствовать в диете кормящей мамы. Ведь первые блюда – это путь к правильному, полезному и разнообразному питанию.
Рецепты для кормящей мамы новорожденного включают следующие супы:
Куриный суп с клецками
Фото рецепта простого и вкусного супа для кормящих мам
- Куриную грудку без кожицы следует отварить.
- Добавить в бульон порезанный кубиками картофель, тертую морковь и немного лука.
- Приготовить клецки следующим образом: смешать 1 яйцо с молоком и яйцом до состояния густой сметаны, добавить соль.
- Далее чайной ложечкой опускаем тесто с кипящий бульон. Для их готовности потребуется 5-7 минут, поэтому следует бросать клецки в суп, когда овощи еще не сварились.
- По желанию добавить лавровый лист.
- Суп готов, когда клецки всплывут на поверхность и проварятся еще пару минут.
Рыбный суп
Фото с сайта foodnetwork.com
Приготовление ухи займет 40 минут. Для нее потребуется белая рыба, не вызывающая аллергии, например, треска или сайра, которую надо почистить от чешуи и костей.
- Отвариваем рыбу и удаляем из бульона.
- Измельченный картофель, морковь, лук и 1 столовую ложку манки добавляют в кипящий суп.
- В конце варки посолить и вернуть кусочки рыбы в суп.
Фото с сайта eatingwell. com
Его можно приготовить с кусочком нежирной говядины. Вместо белокочанной капусты берут цветную.
- Говядину отварить, первый бульон после закипания следует слить.
- Пока варится мясо, надо почистить и нарезать соломкой свеклу, кубиками картофель, натереть морковь на терке и измельчить лук, цветную капусту разделить на соцветия.
- Для пикантного вкуса можно добавить мелко нарезанный кабачок.
- Когда говядина будет готова, добавить все овощи, кроме кабачка. Его надо бросить в борщ последним.
- Подсаливаем в конце, полезнее использовать морскую соль.
- Томить овощи в бульоне лучше на медленном огне, чтобы максимально сохранить полезные свойства. В готовый борщ можно добавить немного сметаны.
Рисовый суп с фрикадельками
Фото с сайта cookpad.com
Мясо следует взять постное. Это может быть курятина или индейка.
- Пока варится рис, готовим фарш.
- Его надо немного подсолить и добавить измельченный лук.
- Чтобы фрикадельки получились нежные, можно добавить в них кусочек размоченной несладкой булки.
- Фрикадельки формировать по размеру грецкого ореха.
- Когда рис будет наполовину готов, бросить в бульон приготовленные овощи и мясные шарики по одному.
- В конце суп подсолить.
Рецепты вторых блюд на грудном вскармливании
Поскольку у молодой мамочки нет лишнего времени, то рецепты блюд для кормящих женщин должны готовиться просто и быстро. Вторые блюда могут быть следующими:
Запеченный картофель с сыром
Фото с сайта 1000.menu
- Хорошо вымыть картошку, не снимая кожуру.
- Затем надрезать по пол сантиметра, чтобы получилась гармошка и посолить по вкусу.
- Надрезы следует заполнить луком и кусочками сливочного масла.
- За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Фаршированный перец
Фото с сайта bettycrocker.com
Понадобится фарш из говядины или курятины.
- Рис отварить до полуготовности и смешать с мясом, добавив лук и посолив его.
- Очистить перец от внутренностей и заполнить подготовленной массой.
- Уложить перцы в кастрюлю, посыпать морковью и луком, залить водой.
- Тушить до готовности.
Котлеты с гречкой
Фото с сайта proviantmaster.ru
Для фарша можно использовать несколько видов постного мяса, чтобы котлетки получились нежными.
- Готовить их следует на сковороде, в которую добавляют воду для пропаривания.
- Идеально тушить их в пароварке.
- За несколько минут до готовности можно положить по колечку кабачка на котлету и по маслине, посыпав все тертым сыром.
- Отдельно сварить гречневую кашу.
Рыба с картофельным пюре
Фото с сайта eatsmarter.com
- Подойдет хек или минтай, которые нужно запекать в духовке, предварительно добавив немного воды в сковороду.
- После того как рыба потушится 10 минут, добавить несколько ложек сметаны и довести до готовности.
- Подавать такую рыбу надо с картофельным пюре.
Рецепты салатов
Овощных рецептов существует много, но не все может себе позволить молодая мамочка, кормящая ребенка. Рецепты при ГВ не должны быть с множеством составляющих. Салаты со свежими овощами и фруктами можно употреблять в пищу только тогда, когда у малыша закончится период колик.
Блюда, которые можно предложить кормящей маме, могут быть следующими:
Салат «Цезарь»
Фото с сайта jessicagavin.com
- На 400 грамм отварной куриной грудки понадобится три кусочка серого хлеба, 300 грамм листьев салата, 100-150 грамм сыра, щепотка кунжута и растительное масло.
- Отваренное мясо порезать кубиками, добавить к нему порванные на кусочки листья салата, сверху украсить кусочками подсушенного хлеба, тертым сыром и кунжутом.
- Заправить маслом, лучше, если это будет оливковое.
Греческий салат
Фото с сайта olivetomato.com
Простой и быстрый салатик в приготовлении будет очень полезен кормящим мамам.
- На 300 грамм феты необходимо взять 2 перца, 2 огурца, несколько помидоров черри, головку красного сладкого лука и несколько маслин.
- Все нарезать и заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Свекольный салат с орехами
Фото с сайта edinstvennaya.ua
Очень сытный салатик, который поможет справиться с запорами у молодой мамы.
- Для него подойдут грецкие орехи, которых понадобится 1 столовая ложка на 2 средних плода.
- Для пикантности добавить маленькую головку красного лука и заправить льняным маслом с добавлением сока лимона.
Мясной салат с яблоками
Фото с сайта volshebnaya-eda.ru
Такое блюдо подойдет на каждый день, оно легко готовится и содержит витамины.
- На 200 грамм мяса необходимо взять 2 зеленых яблока и пучок листьев салата.
- Заправить оливковым маслом с соком лимона.
Питание кормящей матери обязательно должно включать свежие овощи.
Рецепты десертов
Покупную выпечку следует исключить из рациона, потому что она содержит вредные добавки. Можно предложить следующие сладкие рецепты на грудном вскармливании:
Вареники с тыквой и изюмом
Фото с сайта gastronom.ru
- Приготовить тесто из 1,5 стакана молока, 1 яйца, 1 ст. л. растительного масла, муки и соли.
- Для начинки потребуется тыква, сахар, изюм и кусочек сливочного масла.
- Тесто надо вымешать до однородной эластичной массы.
- Тыкву натереть на терке и потушить с ингредиентами для начинки.
- Варить вареники в подсоленной воде около 3 минут после всплытия.
Следуя пошаговому рецепту, совсем нетрудно приготовить такое вкусное блюдо, даже если до этого не было навыка в кулинарии.
Блинчики
Фото с сайта pixabay.com
- В стакане воды развести 4 ст. л. муки, добавить соль, соду, сахар, 3 ст. л. растительного масла.
- Хорошо все взбить и жарить на сковороде.
Запеканка из творога и яблок
Фото с сайта gastronom.ru
Этот нежный десерт прекрасно подойдет для кормящей мамы.
- В творог добавить яйцо, сахар, ложку сметаны и немного манной крупы.
- Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
Такой рецепт можно замечательно приготовить в мультиварке.
Чтобы женщина питалась качественно, и при этом малыш не мучился из-за проблем с животом, необходимо использовать рецепты для кормящих мам, постепенно добавляя новые продукты. В год можно переходить на обычное питание, отлучать ребенка от груди и кормить согласно детскому меню.
Фото рецептов для кормящих мам
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www. chefdaw.com
Автор: Эллада Ионова,
специально для Mama66.ru
Новорождённый малыш особенно сильно связан с матерью, ведь он получает все необходимые питательные вещества из ее молока. По полезности с грудным вскармливанием не сравнится никакая смесь и нужно кормить ребенка грудным молоком, если есть такая возможность. Существуют правила, которые кормящая мама должна соблюдать обязательно. Несоблюдение специального меню сразу отражается на здоровье ребенка, в особенности на правильной работе его пищеварительной системы. Ребенка могут мучить сильные колики, несварение желудка, диатез и другие болезни.
Еда кормящей мамы в такой период должна быть сбалансированной, содержать все полезные вещества в достаточном объеме. Обычно специально меню соблюдается на протяжении нескольких месяцев после рождения ребенка. Отдавать предпочтение лучше домашней еде, вареной или приготовленной на пару. Важны качество продуктов, размер порции и количество приемов пищи, прописанные в вашей диете. Но каждый организм индивидуален, и перед тем, как составлять диету необходима консультация с врачом.
Нет времени читать? Скачайте меню кормящей мамы при ГВ
Содержание:
Правила составления меню кормящей мамы
Врачи выделяют несколько правил составления меню кормящей мамы. В таком меню есть продукты-табу, употребление которых стоит ограничить или исключить.
- Продукты, содержащие консерванты и красители.
- Фаст-фуд и другая жирная и соленая еда.
- Любые мучные изделия (например, макароны, выпечка и другое).
- Агрессивные лекарственные препараты.
Исключив все перечисленные продукты из своего рациона, вы уменьшаете риск возникновения проблем со здоровьем у ребенка.
Особое внимание стоит уделить витаминам, которые должны поступать в организм матери: В2 или рибофлавин (капуста, шиповник, бобовые), К (морковь, клубника, шпинат), В6 или пиридоксин (лимон, черешня, картофель), Н или биотин (печень, свёкла, грибы), А или ретинол (творог, перец, облепиха), B или тиамин (злаки, крупы, лук), В5 или пантотеновая кислота (бобовые, спаржа, кисломолочные продукты), В3 или никотиновая кислота (мясо, яйца, крупы) и другие.
Особенности меню при коликах у ребенка
Если у новорождённого все-таки начались колики, питание нужно сделать еще строже. Необходимо исключить любые аллергены и пищу, тяжелую для переваривания, например, цитрусовые, сладости, жареное, острое и другое.
Питьевой режим кормящей мамы
Для кормящей мамы важна не только еда, но и жидкость, которая поступает в ее организм. Уже при планировании беременности стоит отказаться от любого алкоголя.
Самым лучшим напитком во время кормления для мамы станет вода. Другие напитки также допустимы, если в их состав не входят консерванты и другие вредные вещества. Но вода все-таки должна преобладать в питьевом рационе. Не всякую воду можно пить в такой период. Воздержитесь от употребления сырой воды. Лучше всего подойдет бутылочная вода, обогащенная витаминами и минералами.
Главным правилом в потреблении жидкости является мера. Необходимо пить ровно столько, сколько просит ваш организм. Он и так перегружен различными процессами в такое время, поэтому лишняя нагрузка на почки может привести к неприятным последствиям.
Продукты, усиливающие лактацию
Лактация – это важный процесс образования молока у мамы. Он проходит с вырабатыванием гормонов пролактина и окситоцина, и на их выработку влияет рацион и эмоциональное состояние. Для нормальной выработки гормонов кормящая мама должна не подвергаться стрессу, испытывать только положительные эмоции.
Обычно лактация проходит спустя 3 месяца после рождения ребенка. Лактацию можно продлить, соблюдая диету и распорядок дня. Если вы хотите продолжить кормить малыша грудью, то в рационе обязательно должны быть следующие продукты:
- Укроп;
- Тмин;
- Чай с мелиссой;
- Анис, фенхель, душица и некоторые другие травы.
Из этих продуктов нужно делать настои и напитки. Необходимо постоянно поддерживать лактацию, так как ребенка нужно отучать от груди постепенно. Из рациона полуторагодовалого малыша нужно окончательно исключить грудное вскармливание.
Примерное меню кормящей мамы на неделю с рецептами
Для облегчения составления меню для кормящей мамы специалисты предлагают примерное меню кормящей мамы на неделю с рецептами.
Завтрак: гречневая каша (в кипящую подсоленную воду кладем гречку в соотношении 1:2 и варим до готовности; добавляем сливочное масло и сахар по вкусу).
Обед: сырный суп (готовим бульон из куриного филе, затем добавляем чайную ложку соли, горошки душистого перца и лавровый лист, варим 20 минут, добавляем порезанные кубиками картошку, мясо, лук и плавленый сыр; измельчаем полученное блюдо в блендере).
Ужин: кукурузная каша с тефтелями (промытую кукурузную крупу в мультиварке заливаем 300 мл молока и варим в режиме варки 15 минут, оставляем на подогреве 20 минут; режем репчатый лук и обжариваем в сковороде, добавляем 400 грамм фарш, позже добавляем кашу в полученную смесь и формируем шарики, шарики варим).
Завтрак: геркулесовая каша (в кипящие молоко или воду кладем овес в соотношении 1:2 и варим до готовности; добавляем сливочное масло/сахар/соль по вкусу).
Обед: суп-пюре из овощей (очищаем кабачок от косточек и кожуры, заливаем водой в кастрюле и ставим на огонь; в воду добавляем один плавленый сырок и сухари, готовое блюдо измельчаем в блендере).
Ужин: оладьи из гречки и печени (готовим гречку и печень как обычно, затем к полученной смеси добавляем лук, соль и перец, три яйца; обжариваем с двух сторон).
Завтрак: запеченные яблоки с творогом (моем и аккуратно вырезаем сердцевину из 6 яблок, оставляя толстые стенки; смешиваем в блендере 150 грамм творога, 1 чайную ложку ванильного сахара, 2 столовые ложи сахарной пудры и чайную ложку крахмала; полученной смесью начиняем яблоки и в течении 30 минут выпекаем при 190 градусах).
Обед: сырный суп (готовим бульон из куриного филе, затем добавляем чайную ложку соли, горошки душистого перца и лавровый лист, варим 20 минут; добавляем порезанные кубиками картошку, мясо, лук и плавленый сыр; измельчаем полученное блюдо в блендере).
Ужин: запеканка из рыбы (через мясорубку пропускаем рыбное филе, взбитые с солью и приправами яйца, добавляем к рыбе; добавляем измельченную луковицу и сливки к рыбе; готовим смесь в мультиварке в режиме Выпечка 45 минут).
Завтрак: йогурт с фруктами (в 1 литре кипяченого горячего молока растворяем 2 столовые ложки сахара, остужаем его до 40 градусов; в закваску добавляем 4 столовых ложки молока, перемешиваем и добавляем остальное молоко; заматываем смесь в полотенце и ставим в теплое место на 6 часов, а после в холодильник на 4 часа; в готовый продукт добавляем фрукты по вкусу).
Обед: запеканка из рыбы (через мясорубку пропускаем рыбное филе, взбитые с солью и приправами яйца, добавляем к рыбе; добавляем измельченную луковицу и сливки к рыбе; готовим смесь в мультиварке в режиме Выпечка 45 минут).
Ужин: салат из яблок и овощей (сельдерей с яблоком трем на терке, мелко рубим грецкие орехи, заправляем йогуртом).
Завтрак: гречневая каша.
Обед: сырный суп.
Ужин: кукурузная каша с тефтелями.
Завтрак: запеченные яблоки с творогом.
Обед: оладьи из гречки и печени (готовим гречку и печень как обычно, затем к полученной смеси добавляем лук, соль и перец, три яйца; обжариваем с двух сторон).
Ужин: салат из яблок и овощей.
Завтрак: геркулесовая каша.
Обед: суп-пюре из овощей.
Ужин: запеканка из рыбы.
С таким меню на неделю для кормящей мамы гораздо легче придумать блюда для рациона или разнообразить предложенные в зависимости от вкусовых предпочтений.
Безусловно, каждая мама хочет, чтобы ее ребенок чувствовал себя хорошо с первых дней его жизни. Поэтому очень важно соблюдать специальное меню, придерживаться правил. Маленький организм очень чувствительно реагирует на любые изменения в качестве и вкусе молока. А характеристики молока зависят от самых разнообразных фактор: стресс, качество пищи, режим дня и другое. Следите за собственным здоровьем, тогда и ребенок будет здоров и счастлив.
Питание мамы в период грудного вскармливания Рецепты для мам, кормящих грудью
Кормящая мама должна внимательно следить за питанием, ведь пища вместе с грудным молоком попадает в организм грудничка. Неокрепший организм часто не принимает новые продукты. В результате появляется аллергия и колики, нарушается стул. Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету.
Один из принципов питания кормящей мамы гласит о том, что оно должно быть разнообразным. Однако как разнообразить меню, если список разрешенных продуктов так ограничен?
Предлагаем рецепты блюд, которые не только полезные, но и вкусные. Блюда для кормящих мам представляют сбалансированное питание с учетом совместимости продуктов, а также витаминов и минералов.
Рецепты с творогом для кормящих мам
Употребление творога во время лактации: когда начать и как выбрать? Топ рецептов с творогом для кормящих мам.
Создано: 26 марта 2019 Обновлено: 04 апреля 2019 Просмотров: 3105
- Питание
- Рецепты для мам
Рецепты салатов для кормящих мам
ТОП рецептов салатов с подробной пошаговой инструкцией и фото. Как организовать питание мамы во время лактации без вреда для грудного ребенка?
Создано: 22 марта 2019 Обновлено: 04 апреля 2019 Просмотров: 2295
- Питание
- Рецепты для мам
Рецепты для кормящих мам в первые месяцы
Питание мамы после родов в период грудного вскармливания. ТОП пошаговых рецептов с фото. Рецепты для кормящей мамы
Сырники на завтрак для мамы, кормящей грудью.
Такой завтрак не требует много времени на приготовление, но придаст много сил и энергии организму кормящей мамы; насытит его витаминами, минералами и необходимыми микроэлементами. Сырники готовятся из свежего творога, что очень полезно для грудного малыша.
Состав: творог, яйцо, сахар, мука, сметана.
Создано: 10 февраля 2018 Обновлено: 25 декабря 2018 Просмотров: 11300
- Питание
- Рецепты для мам
Куриный суп с овощами в период лактации
Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!
Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.
Создано: 01 августа 2018 Обновлено: 02 августа 2018 Просмотров: 4806
- Питание
- Рецепты для мам
Суп с щавелем для кормящей мамы
Зеленым супом хотят себя побаловать при грудном вскармливании многие женщины. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель – все это на грудном вскармливании можно и нужно есть как можно больше. Смело варите вкусный, витаминный супчик!
Состав: куриное мясо для бульона, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль.
Создано: 27 апреля 2018 Обновлено: 22 января 2019 Просмотров: 2148
- Питание
- Рецепты для мам
Картофельный суп-пюре при лактации.
Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!
Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.
Создано: 16 февраля 2018 Обновлено: 18 июля 2018 Просмотров: 4867
- Питание
- Рецепты для мам
Суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы.
Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы! Рецепт подходит для случая, когда обед нужен за полчаса. Добавления сыра и сметаны придают блюду необычно сливочный вкус. Он получается очень аппетитным, а диетические свойства используемого в нем мяса рекомендуются для мам в период лактации.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сыр, рис.
Создано: 09 февраля 2018 Обновлено: 16 мая 2018 Просмотров: 5515
- Питание
- Рецепты для мам
Сырный суп с фаршем
Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.
Создано: 28 января 2018 Обновлено: 08 ноября 2018 Просмотров: 3659
- Питание
- Рецепты для мам
Лазанья с фаршем кормящей маме
Лазанья — прекрасное, сытное блюдо итальянской кухни для мамы в период лактации.
Состав: фарш, лук, чеснок, томатное пюре, помидор, морковь, листы лазаньи, сыр, молоко, сливочное масло, мука.
ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.
ТОП 9 рецептов с фрикадельками в период ГВ. Какое мясо выбрать при приготовлении фрикаделек. С какого срока лактации можно вводить блюда Читаем в статье!
Создано: 20 июля 2018 Обновлено: 28 декабря 2018 Просмотров: 11462
Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации
Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.
Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.
Тефтели-кебаб для мам, кормящих грудью
Тефтели-кебаб в период лактации готовятся по настоящему шведскому рецепту. Такого вы еще не встречали: красивое в подаче и возбуждающие аппетит тефтели для кормящей мамы!
Состав: фарш, яйцо, панировачные сухари, сливочное масло, картофель, лук, перец, шмажки; для салата: салат, огурец, помидор; для приправы: горчица, сливки.
Создано: 12 июля 2018 Обновлено: 14 июля 2018 Просмотров: 2542
- Питание
- Рецепты для мам
Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.
Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!
Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.
Создано: 22 мая 2018 Обновлено: 25 декабря 2018 Просмотров: 8663
- Питание
- Рецепты для мам
Лагман в период грудного вскармливания (ГВ)
Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.
Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.
Создано: 26 апреля 2018 Обновлено: 22 января 2019 Просмотров: 7193
- Питание
- Рецепты для мам
Паста с овощами при ГВ
Паста с овощами получается очень вкусной и сытной, а главное готовится очень быстро: пока варятся макароны, вы обжариваете овощи. В рецепте вы найдете массу витаминов и полезных веществ, которые так необходимы для мамы в период грудного вскармливания, а щадящее приготовление сохранит их для вашего малыша.
Состав: макароны, мясо, болгарский перец, морковь, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соевый соус.
Создано: 03 апреля 2018 Обновлено: 17 мая 2018 Просмотров: 3080
- Питание
- Рецепты для мам
Куриные рулетики с сыром и зеленью в период лактации
Необыкновенно аппетитными мясными рулетами можно побаловать себя при кормлении грудью: курица получается сочной, а сыр и зелень гармонично дополняют этот вкус. Невозможно оторваться!
Состав: мясо птицы, сыр, зелень, яйца, панировочные сухари, соль.
Создано: 02 апреля 2018 Обновлено: 27 марта 2019 Просмотров: 5703
- Питание
- Рецепты для мам
Щука запеченная в духовке.
Рыба обязательно должна присутствовать в меню мамы, поскольку содержит ценные компоненты, которых нет в других продуктах. По этому рецепту этот продукт готовиться, сохранив все свои витамины для кормящей мамы и ее малыша.
Состав: щука, лимон, петрушка, сливочное масло, соль.
Картофельные оладьи с фаршем при грудном вскармливании
Драники — в списки продуктов, которые разрешены при грудном вскармливании (ГВ), но при приготовлении необходимо учесть несколько правил. У вас получится вкусное блюдо без вреда для вашего крохи.
Состав: картофель, фарш, яйцо, мука, сметана, петрушка, соль.
Создано: 24 марта 2018 Обновлено: 29 марта 2018 Просмотров: 4723
- Питание
- Рецепты для мам
Каннеллони под сливочным соусом «Бешамель» в период лактации
Каннеллони – это крупные круглые макароны в виде трубочки, диаметром около 2 см, являющиеся разновидностью итальянской пасты. Очень люблю это блюдо, а главное оно абсолютно безопасно для мам, кормящих грудью.
Состав: макароны, фарш, сыр, лук, молоко, мука, сливочное масло, соль.
Первые блюда — рецепты для кормящих
Разнообразные рецепты супов, бульонов и других первых блюд, рекомендованные мамам в период грудного вскармливания.
Вторые блюда — рецепты для кормящих
Рецепты приготовления вторых блюд для мам, кормящих грудью ребенка. Вкусные и простые, а главное, полезные рецепты, составляющие основу рациона питания кормящей мамы.
Рецепты салатов для кормящих мам
Рецепты приготовления салатов, подходящих маме в период кормления грудью. Салаты разнообразят рацион кормящей мамы, дополнят его витаминами, клетчаткой и важными микро элементами, необходимыми для здоровья и полноценного развития ребенка.
Выпечка — рецепты для кормящих
Лучшие рецепты выпечки, подходящие мамам при ГВ. Изделия из теста разрешенные при грудном вскармливании. Печеное внесет разнообразие в меню кормящей мамы.
вкусное питание при грудном вскармливании новорожденного от Nutrilak
23.09.2019
117316
Кормящая мать должна хорошо питаться. Причем важно получение сбалансированного комплекса витаминов, жиров и углеводов. Также существуют некоторые ограничения, которые следует учитывать при составлении меню. Мы подобрали несколько рецептов, которые станут хорошим подспорьем в организации правильного, полноценного, а главное, вкусного питания.
Особенности питания
Это важно!
Подавляющее большинство специалистов сходится во мнении, что кормящей маме не нужны специальные диеты. Лучшим средством для лактации, хорошего самочувствия и здорового сна является сбалансированное правильное питание.
Оно поможет в накоплении нужных сил и поддержании здоровья. «Основное требование к питанию – включение разнообразных продуктов и блюд с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и других биологически активных соединений»*. В рацион следует вводить нежирные сорта мяса и рыбы, регулярно потреблять молокопродукты, овощи и фрукты, крупы. Однако имеется ряд ограничений, которые следует учитывать, чтобы не доставлять дискомфорта себе и малышу. Прежде всего, из рациона следует исключить или свести к минимуму:
- крепкий чай и кофе. Лучше заменить их травяными отварами, компотами;
- фаст-фуд. Также не следует злоупотреблять сладкими газированными водами;
- острую и жирную пищу. Она может вызвать дискомфорт не только у мамы, но и у малыша;
- шоколад и алкоголь. Они являются сильными аллергенами.
Сколько калорий нужно кормящей маме
В период грудного вскармливания женщина нуждается в дополнительных калориях. На выработку молока организму требуется не более 500–600 ккал. Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей в сравнении с женщинами детородного возраста приведены в таблице.
|
|
| |
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Но это не значит, что следует начинать налегать на еду. В первую очередь дополнительные калории материнский организм берет из накопленных во время беременности излишков и только во вторую – из поступающей пищи. Это позволяет сбросить вес, не устраивая разгрузочных дней или не садясь на строгую диету.
Кормление и лекарства
Маме при ГВ важно тщательно следить за приемом лекарственных средств. Существует теория, что антибиотики могут стать причиной колик у новорожденного. При легких недомоганиях лучше обратиться к средствам народной медицины: пить витаминные напитки, чаи с малиной, кисели, морсы. «К таблеткам следует прибегать в крайнем случае, например при высокой температуре (выше 38 °С)». Но не лишним будет подобрать хорошие витаминные и минеральные комплексы, которые поспособствуют поступлению в организм матери полезных веществ: нуклеотидов, жирных кислот, аминокислот и др.
Рецепты блюд для кормящей мамы
Как уже отмечалось, рацион кормящей женщины должен быть полезным, питательным и разнообразным. Мы предлагаем 10 рецептов, которые позволят сформировать меню на целый день. Можно выбрать блюда на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.
Ленивые вареники
Для приготовления потребуется около 0,5 кг нежирного творога, яйцо (если боитесь аллергенов, лучше брать 2 перепелиных), 2 ст. ложки муки, 4 ст. л. манной крупы и немного сахара. Из всех продуктов приготовить тесто и раскатать его в нетолстые колбаски. Нарезать их на куски: полешки, ромбы. Готовые вареники аккуратно помещаются в кипящую воду на 2–3 мин. (до всплывания). После этого убираются шумовкой в тарелку. Часть кусочков можно заморозить.
Творожник
2 ст. л. манки залить 100 мл молока и дать настояться (чтобы крупа разбухла). В готовую смесь прибавить пачку (200–250 г) нежирного творога и 2 яйца. В качестве подсластителя подойдут сухофрукты или немного сахара. Тщательно перемешать все ингредиенты и поместить смесь в жаростойкую посуду (можно использовать силиконовые формочки). Выпекать в духовке при температуре 180–200 °С 30–40 мин. Дать остыть и полезный полдник готов!
Сырные блинчики
Для приготовления потребуется 6 ст. л. муки (лучше использовать цельнозерновую), 100 г сыра (натереть на мелкой терке), измельченный укроп, 2 стакана кефира (следует брать обезжиренный), 2 яйца, щепотку соли и разрыхлитель. Продукты смешать и довести тесто до состояния блинного горячей водой. Выпекайте как обычные блинчики.
Овсяные оладьи с яблоками
Существует несколько вариантов приготовления этого вкусного и простого блюда. Стакан овсяных хлопьев заливают стаканом нежирного кефира и оставляют на несколько часов (можно на ночь). Чтобы ускорить процесс, можно использовать горячую воду. В этом случае на запаривание уходит не более 5–10 мин. В это время на крупной терке натирается яблоко (если плоды мелкие, можно взять два). В миску с овсянкой также прибавляют яйцо, 3 ст. л. муки, сахар (по вкусу) и чайную ложку разрыхлителя. По желанию можно использовать корицу. Тесто хорошо перемешивают и выкладывают ложкой на разогретую сковородку. Обжариваются оладьи по 2–3 мин. с каждой стороны.
Маффины из брокколи
200 г капусты отварить и измельчить. Взбить 4 яйца и полстакана (100 мл) молока. Соединить компоненты и прибавить 4–5 ст. л. цельнозерновой муки, разрыхлитель, соль. Если хотите, можете положить рубленый укроп. Тесто хорошо перемешать и разложить по формочкам. Запекать в духовке при температуре 170–180 °С 20 минут (до золотистой корочки).
Овощной крем-суп
Для приготовления можно использовать любые любимые овощи. Традиционно применяют картофель, цветную капусту, лук и морковь. В овощной бульон закладываются порезанные овощи и варятся до готовности. Суп пюрируют блендером для получения однородной массы. Для украшения используется зелень и сухарики.
Гречневая запеканка
В смазанную маслом жаропрочную форму слоями выкладываются заранее приготовленная гречневая крупа и тушенное с луком и йогуртом куриное мясо (лучше использовать филе). Слои поливаются смесью из взбитых с йогуртом яиц. Сверху блюдо посыпается тертым сыром. Форма помещается в разогретую духовку на 30–40 минут.
Куриные наггетсы
Вымытое куриное филе следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В готовый фарш добавить рубленый лук и укроп, немного посолить. Из смеси следует скатывать шарики, обмакивать во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Запекать наггетсы в духовке при температуре 200 °С в течение 30 мин.
Полезные котлетки
Овсяные хлопья измельчить в блендере. Соединить их с фаршем из индейки и натертым на мелкой терке кабачком. Прибавить яйцо и укроп. Тщательно перемешать и сформировать котлеты. Их можно запечь в духовке или приготовить на пару.
Люля-кебаб из телятины с сыром
Для этого блюда используется фарш из говядины. В него прибавляются натертый на крупной терке сыр, петрушка, укроп и кинза (если она ранее входила в рацион). Тщательно перемешать фарш и сформировать из него колбаски. Их можно готовить на гриле или запекать в духовке.
Выводы
Грудное вскармливание позволяет ребенку получать полноценное питание, и маме в большинстве случаев для организации лактации не требуется прикладывать особых усилий.
Это важно!
Важно ограничить себя в приеме возможных аллергенов, кушать качественную и разнообразную пищу.
Причем создать вкусное и полезное меню не так уж и сложно. Главное – немного фантазии и хорошие рецепты.
Видео «О питании беременных и кормящих мам»
Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания
(20
оценок; рейтинг статьи 4.7)
Меню при грудном вскармливании, 1 месяц
Очень важно обращать внимание на то, что кушает кормящая мама. Меню при грудном вскармливании в 1 месяц и далее прямо влияет на самочувствие малыша. Вместе с молоком кроха получает элементы продуктов, которые употребляет мама. Это могут быть полезные витамины или не совсем полезные вещества. Поэтому женщине так важно следить за своим рационом, особенно в первый месяц после появления на свет малыша, пока ребенок еще не окреп. В этот период организм ребенка приспосабливается к новому способу получения пищи.
Питание после естественных родов
В первые дни после родов питание должно быть сбалансированным и разнообразным, но не тяжелым, чтобы организм мог спокойно восстановиться. Основной период грудного вскармливания наступает через несколько дней после рождения крохи. Молоко появляется приблизительно на третьи-пятые сутки. Но и до этого рацион должен быть подобран с особым вниманием. Диета в послеродовой период незначительно, но все же отличается от диеты при грудном вскармливании.
В течение первых нескольких дней после родов врачи рекомендуют есть только жидкую пищу, например, молочные или сваренные на воде каши, бульоны и овощные (вегетарианские) супы. Нужно отказаться от продуктов с грубой клетчаткой, чтобы не было дискофорта. Это сырые фрукты и овощи, хлеб, отруби. Каши можно употреблять разные — овсянку, гречку, кукурузу, пшено, но рис лучше пока убрать из меню, чтобы не было проблем со стулом.
Основные рекомендации
Питаться следует небольшими порциями и часто. Не стоит есть за двоих. Придется забыть о тяжелой, соленой, пряной, жирной и жареной пище. Из мяса можно отварную птицу или телятину, а вот рыбу можно только через несколько недель после рождения ребенка, да и то в ограниченном количестве. С молочными и кисломолочными продуктами вообще нужно соблюдать осторожность. Лучше отдать предпочтение нежирным натуральным йогуртам или кефиру.
Полностью исключить из рациона следует любые аллергены. Это шоколад, цитрусовые, красные плоды, мед, грибы, икра, яйца. Нельзя кушать вредную пищу, содержащую красители, ароматизаторы, консерванты и другие химические добавки. Не рекомендуются крепкие напитки, например, чай или кофе. Считается, что кормящая мама должна пить достаточное количество жидкости, чтобы прибывало молоко, но это может привести к тому, что грудь разбухнет. К этому вопросу нужно подходить с осторожностью.
Меню кормящей мамы в первые дни после родов может включать отварную курицу или телятину, зерновой хлеб или диетические хлебцы, однопроцентный кефир (не больше стакана в сутки или небольшое количество натурального йогурта), нежирные бульоны, картофельное пюре, твердый сыр, овсянку или гречку, приготовленную на воде (можно немного посолить и добавить небольшое количество растительного масла), печеные яблоки (не красные), бананы (не больше штуки в день), воду без газа, домашние компоты или узвары. Постепенно рацион можно будет расширять.
После кесарева сечения
После кесарева сечения организму нужно больше времени для восстановления. Это полостная операция, так что и кишечнику потребуется несколько дней для нормализации работы. Поэтому нужно не перегружать пищеварительную систему. Лучше, чтобы органы пищеварения не давили на матку, потому что швы так будут срастаться лучше. В первый день после КС кушать нельзя, а все необходимые вещества и витамины вводят с помощью капельниц. Воду можно пить в небольшом количестве. При желании в нее можно добавить одну-две столовые ложки сока лимона на один литр.
На второй день после операции состояние молодой мамы немного нормализуется. Если нет осложнений, то женщину переводят из палаты интенсивной терапии в послеродовую. Доктор порекомендует добавить в рацион сначала нежирный бульон. Одна порция не должна превышать 100 мл. Пить бульон можно 2-3 раза в сутки. С разрешения врача можно съесть кусочек нежирного мяса или порцию мясного суфле. Можно картофельное пюре или кашу (любую, кроме рисовой). В небольшом количестве разрешены кисломолочные продукты. Можно несколько ложек творога или стакан йогурта без добавок.
На третьи сутки питание должно оставаться диетическим и малокалорийным. Некоторые женщины вводят в рацион детское питание (пюре из мяса или овощей в баночках), можно пить бульоны или кушать овощные сумы, пюре из картофеля и легкие каши на воде. Разнообразить рацион уже можно тефтелькой или паровой котлетой. Разрешены печеные яблоки, сыр, немного чая с сахаром. Но пища не должна быть горячей или холодной, все нужно употреблять только в теплом виде. Полезно употреблять отвар шиповника.
Запрещенные продукты в первые 7-10 дней
Меню кормящей матери в первый месяц после рождения ребенка очень ограничено, чтобы новорожденный мог приспособиться к новой пище без проблем со здоровьем. Женщине разрешается кушать отварные макароны без каких-либо добавок и приправ, крупу на воде, пюре из кабачков, картофеля, брокколи и цветной капусты, нежирные кисломолочные и молочные продукты (в ограниченном количестве), измельченную индейку, крольчатину, говядину и телятину (отварные или тушеные).
Что можно есть при грудном вскармливании в первый месяц (особенно в первые десять суток после родоразрешения) понятно, а какие продукты запрещены? Нежелательно употреблять сухофрукты, манную крупу, перловую и ячневую каши, яйца и рыбу, орехи, сырые овощи и фрукты, морепродукты, икру, грибы, шоколад, мед, кофе и черный чай (крепкой заварки), алкоголь, газированные напитки и соки, консервы и мясные субпродукты. Нельзя кушать продукты с красителями и консервантами, острую и соленую пищу, тяжелые для пищеварения блюда. После родов запрещены ржаной хлеб, свежеиспеченная сдоба, торты и пирожные, рис, пряности.
Меню мамы при грудном вскармливании
Что можно употреблять в этот важный период? Самым ответственным этапом становления лактации является именно первый месяц. Примерное меню при грудном вскармливании молодая мама может составить самостоятельно, основываясь на личным предпочтениях, рекомендациях врача и списке разрешенных продуктов. Так, разрешены вареные макароны, но суточная норма составляет не более 60 грамм. Специи, сыр и другие добавки использовать нельзя. Каши можно употреблять в том же количестве. Можно готовить ячневую, гречневую или пшенную на воде или воде с молоком (один к одному).
Суточная норма овощей в ежедневном меню при грудном вскармливании (в 1 месяц) составляет 300-500 грамм. Это могут быть брокколи, кабачки, картофель, зеленый горошек (не консервированный), цветная капуста, тыква, зелень, с осторожностью нужно употреблять морковь. Нельзя кушать помидоры и огурцы, белокочанную капусту, свеклу, чеснок, болгарский перец, баклажаны и лук. Мяса достаточно 150-200 грамм в день. Лучше отдать предпочтение крольчатине, телятине, курице или индейке. Запрещены баранина, сало, свинина и субпродукты.
Что касается молочных и кисломолочных продуктов, их можно употреблять только нежирными, без сахара, ароматизаторов и добавок. Нежелательно вводить в рацион коровье молоко, кисломолочные напитки, йогурты с кусочками фруктов. Творога в день можно 100 грамм, сметаны — 30 грамм, сыра — 50 грамм, молочные напитки разрешены в количестве не более 250 мл в сутки.
Молодая мама может употреблять яблоки, груши и бананы в запеченном виде, крыжовник и белую смородину. Нельзя кушать яркие и экзотические плоды, цитрусовые. Норма фруктов в день составляет 200-300 грамм. Из сухофруктов разрешены сушеные яблоки и груши, чернослив, но нельзя кушать изюм. В день можно употреблять 50-100 грамм сухофруктов. Пить разрешается воду без газа, зеленый чай, черный чай слабой заварки, яблочные соки (наполовину разбавить водой, разрешен только свежевыжатый), морсы и компоты. Нельзя пить кофе, крепкий чай, покупные соки, газированные и алкогольные напитки. Жидкости следует выпивать около 1,5-2 литров в день.
Гипоаллергенное меню
Меню кормящей мамы в первый месяц (на каждый день пример питания будет представлен ниже) в некоторых случаях должно быть гипоаллергенным. В рацион можно включать только безопасные продукты. Такое питание полностью подходит для мам и детей с предрасположенностью к аллергии или проблемам с пищеварением. Даже если проблем нет, стоит поберечь собственный организм и организм младенца, дать ему немного окрепнуть, а уже потом вводить в рацион другие продукты.
Рецепты для кормящих мам
В первый месяц лактации многие женщины сталкиваются с тем, что список разрешенных продуктов не позволяет готовить вкусные блюда. На самом деле рецептов достаточно. В качестве завтраков в меню на неделю для кормящей мамы можно включить запеканку с рисом и творогом. Но такое блюда не рекомендуется тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Для приготовления запеканки потребуется:
- стакан риса;
- 150 г творога;
- два белка куриных яиц;
- сахар по вкусу (в среднем достаточно от трех до шести столовых ложек).
Сначала нужно отварить рис, а затем перемешать с творогом и добавить сахар. Затем в массу вбиваются яичные белки. Все нужно выложить в форму. Готовить запеканку в духовке следует при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Ризотто оптимально подходит для питания при грудном вскармливании в первые месяцы жизни малыша. Это неострое блюдо, все компоненты которого проходят термическую обработку. Но при лактации запрещено использовать традиционные приправы для плова или рагу. Для приготовления индейки с рисом и овощами потребуются такие продукты:
- стакан риса;
- 200-300 грамм филе индейки;
- одна морковь;
- 100 грамм горошка.
Рис нужно отварить, морковь порезать мелкими кусочками и положить в кипящую подсоленную воду вместе с горошком. Варить до мягкости. Индейку пока порезать на кусочки, потушить. Добавить к мясу рис и овощи, перемешать и тушить под крышкой в течение пяти минут.
Можно приготовить тефтели с соусом. Для тефтелей понадобится фарш курицы, индейки, говядины. При грудном вскармливании можно готовить только из фарша, приготовленного в домашних условиях. Понадобятся рис, соль по вкусу. Один стакан отварного риса нужно смешать с 500 г фарша, посолить и тщательно перемешать. Из массы сформировать тефтели и положить в форму для запекания. Осталось приготовить только тыквенно-сметанный соус. Нужно сделать пюре из тыквы и соединить со сметаной в одинаковых пропорциях. Соус посолить, полить им тефтели. Блюдо нужно поставить на 50 минут в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов.
Примерный рацион на неделю
Рацион питания (диета) при грудном вскармливании должен быть разнообразным, полезным и полностью безопасным. Можно предложить такое меню на неделю:
- Первый день. Завтрак: гречка на воде, кусочек отварной индейки, зеленый чай. Обед: вегетарианский суп, паровые котлеты, макароны, компот из сухофруктов. Полдник: нежирный йогурт, сухари. Ужин: немного риса с овощами.
- Второй день. Завтрак: нежирный йогурт, бутерброд с мясом и злаковый кофе. Обед: нежирный борщ, тефтели с соусом с гречневой кашей. Полдник: стакан кефира и запеченное яблоко. Ужин: овощной суп-пюре.
- Третий день. Завтрак: хлеб с маслом и джемом, стакан молока. Второй завтрак: омлет из двух яиц (если у ребенка нет аллергической реакции). Обед: суп с фрикадельками, плов без специй. Полдник: йогурт с сухариками. Ужин: вареники с творогом и компот.
- Четвертый день. Завтрак: сырники и кисель или домашний узвар. Второй завтрак: бутерброд с печеночным паштетом, черный чай слабой заварки. Обед: уха (можно съесть кусочек нежирной отварной рыбы), рис с овощами. Полдник: кефир, запеченные яблоки или груши. Ужин: гуляш, немного картофельной запеканки.
- Пятый день. Завтрак: геркулесовая каша на воде или воде с молоком (пополам). Обед: вегетарианский суп с кабачком, макароны с кусочком нежирного мяса. Ужин: запеченный банан или яблоко.
- Шестой день. Завтрак: простые мюсли с кефиром, сырники. Обед: бульон, тушеные овощи с телятиной. Полдник: свежий фрукт, йогурт. Ужин: гречка с мясным суфле.
- Седьмой день. Завтрак: овсяная каша с йогуртом и запеченным яблоком. Обед: отварной картофель, тефтели с соусом. Полдник: бутерброд со сливочным маслом и чай. Ужин: постное мясо с макаронами.
Введение продуктов в рацион
Важный совет: диета кормящей матери в первый месяц и далее предполагает много ограничений, но все же какое-то время нужно руководствоваться рекомендациями врачей, а не личными желаниями. Но как же вводить в рацион новые продукты? Желательно кушать новые блюда в утренние часы, чтобы оценивать настроение и самочувствие малыша. Можно употреблять не более одного продукта в сутки. При этом нужно следить за самочувствием ребенка. Причинами для беспокойства могут стать нарушения стула, повышенное газообразование, колики, тревожность ребенка или отказ от пищи. Если появляется аллергическая реакция на какой-то определенный продукт, то нужно его убрать из рациона, а затем попробовать снова через три месяца. Со временем ферментная система малыша станет более совершенной, а это значит, что непривычная пища уже не вызовет неприятных симптомов. Так, пробовать включать блюда, приготовленные по новым рецептам, в меню при грудном вскармливании (1 месяц и далее) нужно очень осторожно и постепенно.
Продукты для усиления лактации
Меню при грудном вскармливании в 1 месяц может быть полноценным, разнообразным и вкусным. Если у малыша нет негативной реакции, то можно включать в меню любимые продукты, но в ограниченном количестве. Конечно, следует продолжать соблюдать правила рационального питания. Некоторым мамам можно порекомендовать включить в меню при грудном вскармливании в 1 месяц (это как раз то время, когда «настраивается» лактация) продукты для прихода молока. Это морковь, тмин, семена укропа, фенхель.
Лучше употреблять природные средства для лактации в виде напитков, Так, можно порекомендовать настой из семян укропа. Одну ложку сырья нужно залить стаканом воды и оставить на два часа. Настой принимают дважды в день по половине стакана. Можно пить шесть раз в день по ст. л. Дозировка одна и та же. Вариант приема зависит от переносимости. Пить состав нужно мелкими глотками, ненадолго задерживая жидкость во рту.
Поможет и обычный морковный сок. Морковь натереть на терке, отжать сок и принимать по два-три стакана в день. Для улучшения вкусовых качеств разрешается добавить сливки, молоко, соки из фруктов и ягод. На стакан морковного сока достаточно добавить одну или две ст. л. какой-то вкусовой добавки. Это не снизит действие моркови. В общем, рациональная диета при грудном вскармливании (1 месяц — это самое ответственное время) обеспечит необходимое количество грудного молока, но если есть проблемы с лактацией, нужно проконсультироваться со специалистом. Возможно, врач назначит молодой маме какие-то специальные средства или даже порекомендует перейти на искусственные смеси, если малыш серьезно недобирает в весе.
Что кушать кормящей маме | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА
Малыш еще не родился, а у мамочки — уже паника: «КАК? Как я буду жить без любимых продуктов?! Ведь при кормлении грудью запретят есть почти ВСЕ!»
На самом деле многие поколения мам соблюдали примерно такие правила:
-исключить капусту, черный хлеб, дрожжевое тесто — иначе у ребенка начнутся колики.
-Исключить красные и оранжевые фрукты и шоколад — а то у ребенка появится аллергия
-Включить в меню чай с молоком — чтобы молоко прибывало.
-Включить грецкие орехи — способствуют насыщению грудного молока.
В этих сводах еще много пунктов, а наряду с ними — мамины переживания.
Нервное состояние и плохое настроение, скорее, могут навредить, чем небольшое количество «запретного» продукта. Ведь плохой эмоциональный фон приводит к уменьшению окситоцина — гормона, отвечающего за выделение молока (не образование, а именно за доставку до места).
Так что из «рациона» кормящей мамы, в первую очередь исключаем нервозность!
Что касается запретных продуктов. Для начала надо разобраться, кем выставлен этот запрет, кому, к какому количеству пищи относится? Питание, усвояемость, реакция на пищу — очень индивидуальные факторы. Одной женщине продукт противопоказан, другая (и ее ребенок) никак не прореагируют на него. Сегодня дамы не будут слепо верить всем бабушкиным советам.
Современная кормящая мать, скорее, с юмором отнесется, например, к запрету употреблять чеснок и лук, «иначе ребенок откажется от маминой груди». В реальности, ребенок нуждается в мамином молоке и, что не менее важно, в тесных контактах с мамой. А кормление грудью — главный вид близости. И малыш ни за что не «разлюбит» вас из-за съеденного зубчика чеснока.
Но под натиском «полезных» советов окружающих бывает трудно устоять. Нужно уметь эти советы разграничивать.
Сначала надо понять основные физиологические процессы – как образуется грудное молоко, как влияет на него съеденный продукт. А потом только делать выводы, что кушать кормящей маме можно, что нет.
В образовании молока участвует плазма крови. Соответственно, повлияют на состав грудного молока те вещества, которые попадут в кровь.
Непосредственно мамин желудок всасывает не пищу, а:
-жидкость (алкогольные напитки, в том числе)
-медикаменты (и то — не все).
Они и оказываются неизменно в крови, следовательно — в молоке. Поэтому с осторожностью относимся к принимаемым лекарствам! Лучше посоветоваться с педиатром. Не позволяем себе ни капли алкоголя! Даже в качестве средства от нервов. Стараемся пить только здоровые напитки. Газированные, с красителями и консервантами — неподходящий вариант.
После желудка пища попадает в тонкую кишку. Там происходит расщепление белков, жиров, некоторых углеводов. Эти расщепленные вещества и впитываются в тонкую кишку, наряду с витаминами, минералами. И не важно, из какого продукта получила кровь те или иные амино-, жирные кислоты, глюкозу — красным было яблоко или зеленым.
Но организм способен расщеплять только естественные составляющие пищи. А искусственные, чужеродные ферменты расщеплению не подвергаются — организм просто не умеет это делать. В кровь и молоко они попадут в чистом (и вредном) виде.
То есть, любая пища, содержащая
-красители
-химические добавки
-консерванты
является вредной. К ней можно отнести:
-некоторые соусы,
-сухие желе и кисели (с красителями),
-бульонные кубики и сухие супы,
-десерты яркого ядовитого цвета,
-некоторые колбасы.
Важно и то, каким образом происходило приготовление. Копченая и жареная пища содержит канцерогены, которые тоже в неизменном виде окажутся в крови. И навредят маленькому человечку.
Активно поглощать шоколадные изделия, какао, цитрусовые, экзотические фрукты не стоит, лучше вводить их в рацион постепенно, маленькими порциями, наблюдая за реакцией ваших организмов. Коровье молоко также может не принять организм.
Что касается новорожденного. Высыпания на теле в первый месяц редко бывают проявлением именно пищевой аллергии. Скорее, малыш так адаптируется к новому для него миру. И вскоре кожица сама станет чистой и гладкой. То же касается коликов. Дело не в капусте и хлебе! Просто пищеварительная система еще не привыкла к принимаемой пище.
Главное, не забывать правильные пропорции полезных веществ. Килокалорий маме достаточно в количестве 2700-3000. Соотношение жиров/белков/углеводов в идеале — 1/1,5/5. И не забываем утолять жажду! 1,5 — 2 л. жидкости за сутки выпить нужно.
Поделиться ссылкой:
простые и вкусные первые, вторые блюда, салаты, десерты / Mama66.ru
Кормящей маме следует быть очень внимательной по отношению к своему питанию, так как грудничок получает ту же еду, что и она сама. У малыша на этом этапе развития еще неокрепший организм и у него могут быть проблемы с пищеварением из-за многих новых для него продуктов. Мнение, что в такой период есть многие блюда нельзя, а значит, еда будет диетической и пресной, далеко от истины. Рецепты для кормящих женщин могут быть не только полезными, но и вкусными.
Лактация – это не повод питаться однообразно. Ежедневный рацион молодой мамочки должен быть разнообразным. Это имеет большое значение и для женщины, и для крохи. Применение специальной диеты для кормящих женщин вполне рационально и жизненно необходимо в этот период.
Общие принципы питания при грудном вскармливании
Максимально здоровым и полезным должно быть питание кормящей женщины весь период кормления грудью. Из-за погрешностей в еде у малыша могут появиться колики, нарушение стула или аллергия. Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету. Не рекомендуется есть все подряд или сильно ограничивать себя в еде, необходимо найти золотую середину.
Соблюдение основных принципов поможет мамочке сохранить свое здоровье, не причинив вреда грудничку:
- В меню должны быть включены многие виды продуктов, включая зерновые, мясо, молочную продукцию, овощи и фрукты.
- Полное исключение алкоголя и табака.
- Требуется включить в рацион питания витаминный комплекс.
- Готовить на пару для сохранения питательных веществ.
- Отказаться от соленого, копченого и острого.
Выполнение таких простых условий, даст возможность просто, но качественно питаться маме и избежать неприятностей с животиком у малыша.
Список разрешенных и запрещенных продуктов на гв
Фото с сайта pixabay.com
Многие молодые мамочки допускают ошибки в своем рационе. Они едят слишком много или слишком часто. Питание должно быть сбалансированным, блюда для кормящих мам тщательно подобраны с учетом списка разрешенных и запрещенных продуктов.
Инструкция соблюдения диеты по месяцам выглядит примерно так:
- 1 месяц. Самым строгим в меню кормящей мамы является первый месяц, потому что пищеварительная и ферментативная системы грудничка еще не знакомы ни с какими питательными веществами, кроме стерильной амниотической жидкости. Основными продуктами питания в первые месяцы считаются паровые овощи, гречневая или пшеничная каша, цельнозерновые хлебцы вместо обычного хлеба, печеное яблоко, нежирный творог, йогурт, простокваша, вегетарианский суп с зеленью, паровая нежирная рыба, отварная говядина.
- 2-3 месяц. На второй и третий месяц меню понемногу можно расширять. Ассортимент каш увеличивается, мамочке можно уже готовить себе пшенную, гречневую или овсяную каши. В рацион добавляются яйца, макароны, ржаной хлеб, немного пастилы и зефира. В питание добавляются жиры, можно готовить еду на растительном масле, а на завтрак употреблять 30 грамм сливочного масла. Из лакомства разрешается изредка горсть миндаля. Из свежих овощей уже можно свеклу, морковь, кабачок, тыкву и картофель.
- 3-6 месяц. На этом этапе в меню кормящей женщины уже появляется постный борщ, который рекомендуется готовить на томатном соке или из свежих помидоров. Врачи не рекомендуют использовать томатную пасту для приготовления блюд. Маме можно свежие овощные и фруктовые фреши, орешки, лук, мясо птицы, домашний джем, мед, но с осторожностью, если только малыш не аллергик.
- 6-12 месяц. Рацион становится более разнообразным, можно иногда позволить себе жареные блюда. Постепенно можно добавлять бобовые, морепродукты, чеснок. На десерт можно себя побаловать небольшим кусочком шоколада. Но все также следует избегать жирных продуктов.
От автора. Когда у меня родился сын, я, конечно, старалась питаться правильно, т.к. колики нас посещали постоянно. Меньше сладкого, никакого жареного, копченого, салатов с майонезами и так далее. Я искала рецепты для кормящих мам в первые месяцы, готовила самые простые, искала ответы на вопрос: «Что приготовить кормящей маме, чтобы быстро, вкусно и полезно». Но единственное, что я заметила, чтобы я не ела, это никак не влияло на колики малыша. Питалась правильно — колики тут как тут. Уходила от строгой диеты — колики в таком же режиме. Но правильное питание не забросила. Потому что и в форму приходить нужно и в принципе так спокойнее.
В период кормления грудью в питании молодой мамочки много запретов:
- Все продукты, условно считающиеся аллергенами, употреблять категорически запрещено. В этот список попадают все красные фрукты, цитрусовые, мед, копченые продукты, шоколад. Они являются потенциально нежелательными, но после того как малышу исполнится полгода, можно осторожно пробовать их употреблять понемногу в пищу и выяснять, как реагирует на них ребенок.
- Продукты, являющиеся причиной метеоризма, следует исключить на период первых месяцев грудного вскармливания. К ним относятся белокочанная капуста, огурцы, бахчевые, редис, фасоль, горох. Их постепенно можно вводить после трехмесячного возраста.
- От продуктов, которые влияют на вкус молока, лучше отказаться совсем. Малыш может перестать пить материнское молоко и отказаться от груди. К ним относятся лук, чеснок и спаржа.
- Рекомендуется исключить рис, так как он способствует запорам.
Рецепты первых блюд при гв
Несмотря на множество запретов, можно приготовить замечательные супы, которые обязательно должны присутствовать в диете кормящей мамы. Ведь первые блюда – это путь к правильному, полезному и разнообразному питанию.
Рецепты для кормящей мамы новорожденного включают следующие супы:
Куриный суп с клецками
Фото рецепта простого и вкусного супа для кормящих мам
- Куриную грудку без кожицы следует отварить.
- Добавить в бульон порезанный кубиками картофель, тертую морковь и немного лука.
- Приготовить клецки следующим образом: смешать 1 яйцо с молоком и яйцом до состояния густой сметаны, добавить соль.
- Далее чайной ложечкой опускаем тесто с кипящий бульон. Для их готовности потребуется 5-7 минут, поэтому следует бросать клецки в суп, когда овощи еще не сварились.
- По желанию добавить лавровый лист.
- Суп готов, когда клецки всплывут на поверхность и проварятся еще пару минут.
Рыбный суп
Фото с сайта foodnetwork.com
Приготовление ухи займет 40 минут. Для нее потребуется белая рыба, не вызывающая аллергии, например, треска или сайра, которую надо почистить от чешуи и костей.
- Отвариваем рыбу и удаляем из бульона.
- Измельченный картофель, морковь, лук и 1 столовую ложку манки добавляют в кипящий суп.
- В конце варки посолить и вернуть кусочки рыбы в суп.
Борщ
Фото с сайта eatingwell.com
Его можно приготовить с кусочком нежирной говядины. Вместо белокочанной капусты берут цветную.
- Говядину отварить, первый бульон после закипания следует слить.
- Пока варится мясо, надо почистить и нарезать соломкой свеклу, кубиками картофель, натереть морковь на терке и измельчить лук, цветную капусту разделить на соцветия.
- Для пикантного вкуса можно добавить мелко нарезанный кабачок.
- Когда говядина будет готова, добавить все овощи, кроме кабачка. Его надо бросить в борщ последним.
- Подсаливаем в конце, полезнее использовать морскую соль.
- Томить овощи в бульоне лучше на медленном огне, чтобы максимально сохранить полезные свойства. В готовый борщ можно добавить немного сметаны.
Рисовый суп с фрикадельками
Фото с сайта cookpad.com
Мясо следует взять постное. Это может быть курятина или индейка.
- Пока варится рис, готовим фарш.
- Его надо немного подсолить и добавить измельченный лук.
- Чтобы фрикадельки получились нежные, можно добавить в них кусочек размоченной несладкой булки.
- Фрикадельки формировать по размеру грецкого ореха.
- Когда рис будет наполовину готов, бросить в бульон приготовленные овощи и мясные шарики по одному.
- В конце суп подсолить.
Рецепты вторых блюд на грудном вскармливании
Поскольку у молодой мамочки нет лишнего времени, то рецепты блюд для кормящих женщин должны готовиться просто и быстро. Вторые блюда могут быть следующими:
Запеченный картофель с сыром
Фото с сайта 1000.menu
- Хорошо вымыть картошку, не снимая кожуру.
- Затем надрезать по пол сантиметра, чтобы получилась гармошка и посолить по вкусу.
- Надрезы следует заполнить луком и кусочками сливочного масла.
- За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Фаршированный перец
Фото с сайта bettycrocker.com
Понадобится фарш из говядины или курятины.
- Рис отварить до полуготовности и смешать с мясом, добавив лук и посолив его.
- Очистить перец от внутренностей и заполнить подготовленной массой.
- Уложить перцы в кастрюлю, посыпать морковью и луком, залить водой.
- Тушить до готовности.
Котлеты с гречкой
Фото с сайта proviantmaster.ru
Для фарша можно использовать несколько видов постного мяса, чтобы котлетки получились нежными.
- Готовить их следует на сковороде, в которую добавляют воду для пропаривания.
- Идеально тушить их в пароварке.
- За несколько минут до готовности можно положить по колечку кабачка на котлету и по маслине, посыпав все тертым сыром.
- Отдельно сварить гречневую кашу.
Рыба с картофельным пюре
Фото с сайта eatsmarter.com
- Подойдет хек или минтай, которые нужно запекать в духовке, предварительно добавив немного воды в сковороду.
- После того как рыба потушится 10 минут, добавить несколько ложек сметаны и довести до готовности.
- Подавать такую рыбу надо с картофельным пюре.
Рецепты салатов
Овощных рецептов существует много, но не все может себе позволить молодая мамочка, кормящая ребенка. Рецепты при ГВ не должны быть с множеством составляющих. Салаты со свежими овощами и фруктами можно употреблять в пищу только тогда, когда у малыша закончится период колик.
Блюда, которые можно предложить кормящей маме, могут быть следующими:
Салат «Цезарь»
Фото с сайта jessicagavin.com
- На 400 грамм отварной куриной грудки понадобится три кусочка серого хлеба, 300 грамм листьев салата, 100-150 грамм сыра, щепотка кунжута и растительное масло.
- Отваренное мясо порезать кубиками, добавить к нему порванные на кусочки листья салата, сверху украсить кусочками подсушенного хлеба, тертым сыром и кунжутом.
- Заправить маслом, лучше, если это будет оливковое.
Греческий салат
Фото с сайта olivetomato.com
Простой и быстрый салатик в приготовлении будет очень полезен кормящим мамам.
- На 300 грамм феты необходимо взять 2 перца, 2 огурца, несколько помидоров черри, головку красного сладкого лука и несколько маслин.
- Все нарезать и заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Свекольный салат с орехами
Фото с сайта edinstvennaya.ua
Очень сытный салатик, который поможет справиться с запорами у молодой мамы.
- Для него подойдут грецкие орехи, которых понадобится 1 столовая ложка на 2 средних плода.
- Для пикантности добавить маленькую головку красного лука и заправить льняным маслом с добавлением сока лимона.
Мясной салат с яблоками
Фото с сайта volshebnaya-eda.ru
Такое блюдо подойдет на каждый день, оно легко готовится и содержит витамины.
- На 200 грамм мяса необходимо взять 2 зеленых яблока и пучок листьев салата.
- Заправить оливковым маслом с соком лимона.
Питание кормящей матери обязательно должно включать свежие овощи.
Рецепты десертов
Покупную выпечку следует исключить из рациона, потому что она содержит вредные добавки. Можно предложить следующие сладкие рецепты на грудном вскармливании:
Вареники с тыквой и изюмом
Фото с сайта gastronom.ru
- Приготовить тесто из 1,5 стакана молока, 1 яйца, 1 ст. л. растительного масла, муки и соли.
- Для начинки потребуется тыква, сахар, изюм и кусочек сливочного масла.
- Тесто надо вымешать до однородной эластичной массы.
- Тыкву натереть на терке и потушить с ингредиентами для начинки.
- Варить вареники в подсоленной воде около 3 минут после всплытия.
Следуя пошаговому рецепту, совсем нетрудно приготовить такое вкусное блюдо, даже если до этого не было навыка в кулинарии.
Блинчики
Фото с сайта pixabay.com
- В стакане воды развести 4 ст. л. муки, добавить соль, соду, сахар, 3 ст. л. растительного масла.
- Хорошо все взбить и жарить на сковороде.
Запеканка из творога и яблок
Фото с сайта gastronom.ru
Этот нежный десерт прекрасно подойдет для кормящей мамы.
- В творог добавить яйцо, сахар, ложку сметаны и немного манной крупы.
- Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
Такой рецепт можно замечательно приготовить в мультиварке.
Чтобы женщина питалась качественно, и при этом малыш не мучился из-за проблем с животом, необходимо использовать рецепты для кормящих мам, постепенно добавляя новые продукты. В год можно переходить на обычное питание, отлучать ребенка от груди и кормить согласно детскому меню.
Фото рецептов для кормящих мам
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Автор: Эллада Ионова,
специально для Mama66.ru
Медицинская редакция:
Эксперты сайта
Автор
Автор портала Mama66.ru
Закончила институт иностранных языков. Работает преподавателем. Имеет диплом медсестры. Интересы: чтение, путешествия и написание статей по медицинской тематике.
Администрация сайта не осуществляет деятельность в сфере медицинских услуг.
Консультации и рекомендации носят информационный характер и не являются полноценной медицинской помощью.
Любая медицинская помощь осуществляется только в специализированных медицинских учреждениях.
При любых недомоганиях обратитесь к врачу.
Брокколи можно кормящей маме — Простые пошаговые рецепты с фотографиями
О том, как питаться кормящей маме, давно спорят педиатры, диетологи, консультанты по грудному вскармливанию. Одни требуют, чтобы диета была строгой: шаг вправо, шаг влево – расстрел. Другие считают, что можно есть практически все, но понемногу и наблюдая за реакцией ребенка. Если раньше маме полагалось думать только о своем грудничке, то сейчас ей разрешили быть немножко эгоисткой. И при составлении меню думать о собственных желаниях и самочувствии.
Для восстановления сил ей необходимы полезные вещества и микроэлементы. Их можно найти в овощах. Брокколи при грудном вскармливании – один из тех продуктов, которые хороши и для мамы и для ребенка.
Польза
Эти ярко-зеленые соцветия – разновидность капусты. Овощ богат полезными веществами и микроэлементами:
- Витамины группы A, C, K;
- Фолиевая кислота;
- Протеин;
- Каротин;
- Кальций.
Ежедневно употребляя в пищу брокколи, можно не только укрепить иммунитет, но и значительно улучшить состояние здоровья. Ее полезные свойства:
- Улучшает зубы и состояние костной ткани;
- Препятствует развитию онкологических заболеваний;
- Выводит шлаки из организма;
- Снижает уровень холестерина и сахара в крови;
- Укрепляет сердечно-сосудистую мышцу.
Специалисты рекомендуют заедать этим овощем стрессы. Доказано, что эта капуста содержит триптофан (антиоксидант), который участвует в выработке «гормона счастья» серотонина.
Каждая кормящая мама после родов мечтает быстрее похудеть, поэтому подсчитывает количество калорий в блюдах. Калорийность капусты в вареном или тушеном виде невысока. Овощ можно кушать ежедневно, при этом не боясь набрать лишние килограммы.
Пищевая ценность брокколи (в свежем виде) – 34 Ккал на 100 г. Из них:
- Углеводы – 5,2 г;
- Жиры – 0,4 г;
- Белки – 5 г.
Такие минимальные показатели помогут женщине быстро вернуть былые формы.
Можно ли брокколи кормящим мамам
При лактации все, что вы съели, в несколько измененном, адаптированном виде попадает в молоко. Поэтому нужно употреблять в пищу только те продукты, которые будут полезны для мамы и не навредят малышу.
Врачи рекомендуют мамам брокколи при ГВ. В отличие от других видов капусты (пекинской, белокочанной, брюссельской) этот овощ не вызывает вздутия и повышенного газообразования не только у женщин, но и у малышей.
Ее можно отнести к гиппоаллергенным продуктам. Именно этот овощ первым используют в качестве прикорма у малышей. Риски того, что следы он вызовет у ребенка покраснения щек или высыпания на теле, сведены к минимуму.
В рационе кормящей матери брокколи может присутствовать хоть каждый день. Овощ благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогая женщине справиться с запорами, которые часто встречаются после родов.
Употреблять брокколи можно в вареном, запеченном или тушеном виде. Блюдо должно быть хорошо и правильно приготовлено. Не стоит варить его слишком долго, чтобы не разрушились витамины. Не надо добавлять много жиров (ложки сметаны при тушении будет вполне достаточно).
К самому выбору овоща также нужно подойти со всей ответственностью:
- На продукте должны отсутствовать следы гнили или плесени;
- Цвет соцветий ярко-зеленый;
- Кочан на ощупь крепкий;
- Отламывая мелкие соцветия, вы должны слышать характерный хруст.
Замороженная капуста — нежно-зеленого цвета. Болотный оттенок говорит о низком качестве. Если в ней много льда, значит, нарушена технология заморозки и хранения. Не покупайте ее.
Соблюдая эти правила, можно быть уверенной в том, что вы приобретаете свежий продукт, который можно кормящей маме.
Как и когда вводить капусту брокколи при ГВ
Аллергические свойства брокколи не выражены, но все же не стоит забывать, что это подвид капусты, поэтому в первый месяц становления лактации к ней надо относиться внимательно.
Вводить брокколи в рацион нужно постепенно, не забывая о том, что даже гиппоаллергенный продукт может вызвать у ребенка негативную реакцию. В первый раз попробуйте съесть 1-2 ложки супа, приготовленного на основе этого овоща. Проследите за состоянием грудничка в течение 24 часов. Если изменений нет, можно повторить попытку, доведя количество брокколи до 100 граммов. Большое количество этого продукта может вызвать проблемы с кишечником у грудничка. А после 2 месяцев вполне можно есть полноценную порцию – 200-300 граммов в день.
Кормящей маме брокколи разрешено есть только после термической обработки. Продукт в этом случае легче и быстрее усваивается. В сыром виде овощ может стать причиной коликов и боли в животе крохи.
Если вы решили попробовать капусту при ГВ, нужно соблюдать следующие несложные правила:
- В свежем виде продукт употреблять нельзя. В этом случае велика вероятность попадания в организм бактерий и грязи;
- Следите за реакцией малыша. Если у него возникли колики или высыпания на теле, исключите брокколи из рациона минимум на месяц;
- 200 г брокколи в день будет достаточно, чтобы обеспечить женщину всеми полезными компонентами. Переизбыток этого продукта чреват проблемами с желудочно-кишечным трактом;
- Если женщина перенесла кесарево сечение капуста при грудном вскармливании в первые недели противопоказана. К концу первого месяца можно начинать есть брокколи в протертом виде;
- Жареный продукт лучше убрать из рациона, так как это вредная пища для желудка.
Меры предосторожности в первый месяц
Брокколи можно кормящей маме даже в первый месяц лактации. Но есть ограничения. Брокколи – вид капусты, который не только у новорожденного, но и у женщины в больших количествах может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Начинать кушать брокколи женщине можно через неделю после родов, но совсем по чуть-чуть. В первое время врачи рекомендуют проваривать овощ и есть употреблять бульоны или супы, где мякоти будет совсем немножко. В этом виде капуста усваивается намного лучше, не вызывая у детей газообразование.
Неправы те, кто считает, что в первый месяц после родов любые овощи под запретом. Ведь в это время большинство мам мучаются от запоров. Проблемы с пищеварением у мамы вызывают газики у ребенка. А наладить стул невозможно без природной клетчатки, то есть овощей и фруктов. Запоры наносят гораздо больший вред, чем воображаемая опасность природного слабительного – капусты.
И все же в первый месяц брокколи едим понемножку и вводим ее постепенно: сначала бульон, потом пара ложек протертого овоща, на следующий день порция увеличивается. При хорошей переносимости доводим дневную норму до 100 граммов. На втором месяце можно и больше.
Как готовить брокколи для кормящих
Приготовить брокколи для кормящей мамы довольно просто, важно соблюдать лишь некоторые рекомендации:
- Готовить капусту лучше сразу после покупки. Максимальное время хранения в холодильнике – 2 дня (к замороженной капусте это не относится). При этом брокколи нужно завернуть в мокрое полотенце или пергаментную бумагу. А вот использовать полиэтиленовый пакет – не самая лучшая идея. Продукту нужна циркуляция воздуха;
- Перед приготовлением соцветия нужно промыть теплой водой, чтобы избавиться от грязи и бактерий;
- Варить брокколи нужно не больше 5 минут, иначе в продукте не останется полезных микроэлементов;
- Во время грудного вскармливания женщина должна потреблять в пищу только свежие блюда, поэтому хранить готовую брокколи можно не более 2 суток в холодильнике;
Предлагаем рецепты блюд с брокколи, которые хорошо впишутся в меню кормящей мамы.
Омлет
Понадобятся следующие ингредиенты:
- 5-6 соцветий брокколи;
- 2 крупных куриных яйца или 4 перепелиных;
- 30 г нежирной сметаны;
- 10 г муки.
Капусту отварить в подсоленной воде (3-4 минуты). Размять при помощи блендера, смешать с яйцами, добавить сметану. Подготовить форму для выпекания, предварительно смазав ее растительным маслом.
Запекать омлет в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
Легкий суп
Возьмите следующие компоненты:
- 300 г брокколи;
- 1 л мясного бульона;
- 3-4 штуки картофеля;
- 1 головка лука.
Брокколи протушить с луком. Ввести получившуюся смесь в мясной бульон, добавить картофель, проварить 5-7 минут.
Также на основе брокколи можно готовить салаты, использовать ее в качестве гарниров.
Польза брокколи для организма не вызывает сомнения. Поэтому употреблять их во время ГВ не только можно, но и нужно. Но делать это стоит, соблюдая некоторые правила: быть осторожной в первый месяц после родов, подвергать овощи термической обработке, не злоупотреблять продуктом.
Брокколи и цветная капуста относятся к наиболее безопасными продуктами при грудном вскармливании. Овощи можно вводить в рацион кормящей мамы уже через 4-5 недель после рождения малыша. Такая капуста содержит большое количество фолиевой кислоты, витамина А и группы В. А по содержанию аскорбиновой кислоты она превосходит цитрусовые фрукты.
Это гипоаллергенный продукт, который легко усваивается в еще неокрепшем организме грудничка, не нарушает работу кишечника и редко вызывает аллергию. Поэтому брокколи при грудном вскармливании кушать не только можно, но и нужно.
Полезные свойства
- Укрепляет иммунитет и защищает организм от размножения вредных бактерий, инфекционных и простудных заболеваний;
- Диетический продукт предотвращает появление лишнего веса и предупреждает ожирение. На 100 грамм брокколи приходится всего 30 ккал!;
- Улучшает состояние кожи и волос;
- Налаживает работу кишечника, эффективно борется с язвой;
- Защищает и укрепляет стенки сосудов;
- Предотвращает сахарный диабет и уменьшает уровень сахар в крови;
- Положительно влияет на работу сердца, мышц и нервных клеток;
- Улучшает состав крови;
- Очищает организм и выводит шлаки, ионы, устраняет отмершие клетки;
- Улучшает настроение и помогает при нервном напряжении, усталости и депрессии;
- Является профилактикой раковых заболеваний.
Правила употребления брокколи при лактации
Вводить в рацион кормящей мамы брокколи можно через 1-2 месяца лактации. В первое время врачи рекомендуют употреблять суп или бульон, так как в таком виде капуста усваивается легче всего. Рецепты таких блюд для кормящих можно найти в статье “Суп при грудном вскармливании”.
В первый раз попробуйте одну-две ложки супа с брокколи и наблюдайте за реакцией грудничка в течение 24 часов. Учтите, что даже самый безопасный продукт может нарушить работу пищеварения грудничка или вызвать пищевую аллергию. Если у грудничка проявилась негативная реакция, отложите введение овоща на месяц. Затем можно повторить попытку.
Если самочувствие ребенка не изменилось, можно вводить брокколи в рацион при грудном вскармливании. Учтите, что капуста должна быть только в термической обработке, так как такая пища легче и быстрее усваивается. Сырая капуста не только ухудшает работу пищеварения грудничка и мамы, но и иногда вызывает отравление.
Уменьшите употребления брокколи в жареном виде, так как это очень жирная и вредная пища для желудка. Подходящим блюдом для кормящей маме станет суп, тушеная, варения или запеченная капуста.
В первое время можно употреблять не более 50 грамм овоща в сутки. Помните, что переедание и избыток продукты приводит к вздутию живота у младенца. Постепенно увеличивайте дозировку до 200-250 грамм в сутки. Брокколи можно кушать до трех раз в неделю.
При покупке выбирайте брокколи с зелеными листьями и соцветиями. Стебли должны быть мягкими и тонкими. Если они твердые, капуста перезрела. Соцветия должны быть компактными и плотно закрытыми. Не берите пожелтевшие головки с желтыми раскрывающимися цветками. Наилучший вариант, если это капуста с собственного огорода.
Как правильно приготовить брокколи
Брокколи лучше готовить сразу после покупки, так как она быстро портится и теряет полезные свойства. Хранить продукт можно два-три дня в холодильнике, предварительно обернув соцветия мокрыми бумажными полотенцами. Нельзя хранить овощ в контейнере или пакете, так как необходима циркуляция воздуха!
Мойте продукт непосредственно перед приготовлением. Варить брокколи лучше не более пяти-семи минут в кипятке. Это позволит максимально сохранить пользу продукта. Если вы готовите суп, добавляйте овощ за пять минут до приготовления. Готовое блюдо лучше съедать сразу. При необходимости можно приготовленную капусту можно хранить в холодильнике в плотно закрытой таре не более трех суток.
Брокколи отлично сочетается с другими овощами, сметаной или растительным маслом. Капусту кладут в салаты и суп, используют в качестве закуски, отдельного блюда и гарнира к мясу или рыбе.
Нельзя готовить брокколи в микроволновой печи, так как капуста теряет большее количество важнейших элементов и становится бесполезной. Предлагаем рецепты блюд с брокколи, которые разнообразят рацион кормящей мамы.
Рецепты блюд с брокколи
Сытный салат
- Куриная грудка – 1 штука;
- Брокколи – 1 штука;
- Тертый твердый сыр – 250 грамм;
- Выдавленный чеснок – 1 зубчик;
- Соль по вкусу;
- Сметана для заправки.
Сварите и отсудите грудку, порежьте на мелкие кусочки. Брокколи сварите с подсоленной кипящей воде в течение пяти минут. Разрежьте соцветия на три-четыре части. Смешайте капусту и курицу, добавьте сыр и чеснок. Посолите, добавьте сметану и перемешайте еще раз.
Овощной салат
- Брокколи – 500 грамм;
- Морковь – 2 штуки;
- Картофель – 2 клубня;
- Огурец – 2 штуки;
- Сельдерей – 2 пучка;
- Петрушка или укроп;
- Соль по вкусу;
- Для заправки – сметана или оливковое масло.
Картошку сварите в мундире, очистите и и порежьте на небольшие кубики. Соцветия также сварите и разделите каждое на три- четыре части. Отварную морковь потрите на терке, сельдерей и зелень порубите. Огурцы очистите от кожуры и порежьте. Смешайте ингредиенты, посолите, заправьте и тщательно перемешайте.
Нежный крем-суп
- Брокколи – 1 кг;
- Куриный бульон – 1 литр;
- Репчатый лук – 1 головка;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Растительное масло – 1 ст. ложка;
- Соль по вкусу.
Слегка обжарьте порезанный лук и чеснок в растительном масле. Брокколи порежьте и добавьте к луку и чесноку. Посолите и тушите овощи на медленном огне. Добавьте к овощам горячий куриный бульон и доведите смесь до кипения. Снимите суп с огня и перемешайте в блендере до однородной массы. По желанию можно влить в суп нежирные сливки и тщательно перемешать.
Суп с овощами и рисом
- Брокколи – 300 грамм;
- Куриный или овощной бульон — 1 литр;
- Морковь – 1 штука;
- Рис – 2 стакана;
- Репчатый лук – 1 головка;
- Растительное масло – 2 ст. ложки;
- Соль по вкусу.
Морковь помойте, почистите и потрите на крупной терке. Лук мелко порежьте, и тушите овощи на растительном масле 1,5-2 минуты. Овощи переложите в кастрюлю и залейте бульоном. Рис промойте и добавьте в бульон. Суп посолите и варите 20 минут. Брокколи разберите на соцветия, можно порезать на части. Добавьте в суп и варите еще 5-7 минут.
Омлет в духовке
- Брокколи – 4 соцветия;
- Куриные яйца – 2 штуки;
- Мука – 2 ч.ложки;
- Сметана – 2 ст. ложки;
- Соль по вкусу и растительное масло для смазывания.
Предварительно сварите брокколи в подсоленной воде в течение пяти минут. Яйца, сметану и соль тщательно перемешайте. Можно сбить миксером или блендером. Добавьте муку и снова перемешайте так, чтобы не было комочков. Смажьте форму для выпекания маслом, выложите на дно соцветия и залейте капусту приготовленной массой. Запекайте омлет 15-20 минут при температуре 190 градусов.
Также существуют различные рецепты с брокколи в запеченном виде. В данном случае можно использовать твердый тертый сыр, помидоры, тыквы и кабачок, чеснок и зелень. Однако помните, что при грудном вскармливании можно использовать только проверенные продукты, которые не вызывают негативное реакции у малыша! Запекать брокколи нужно 15-20 минут, предварительно отварив.
Другие полезные и вкусные рецепты для кормящих вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/.
Питание кормящей мамы и его влияние на детский организм рождает бесконечные споры среди родителей и врачей. Российские педиатры рекомендуют исключать некоторые продукты из рациона в период лактации, так как они могут вызвать развитие аллергических реакций у новорожденного или спровоцировать появление колик. Зарубежные специалисты придерживаются иной точки зрения и после родов позволяют своим пациенткам кушать любые виды продуктов, но ориентируются при этом на принципы здорового питания.
Любой вид семейства капустных, употребляемый во время лактации, может привести к аллергическим реакциям или стать причиной проблем с пищеварением. Важными показателями будут индивидуальные особенности организма и способ приготовления блюда.
Хотя все виды капусты содержат большое количество витаминов, они также оказывают некоторое влияние на работу ЖКТ ребенка, поэтому не вызывают однозначного доверия у специалистов по грудному вскармливанию (рекомендуем прочитать: какие овощи при грудном вскармливании можно есть в первый месяц?)
Мифы и волнения о негативном влиянии капусты на малыша
Овощи семейства капустных, для выращивания которых не применялись химикаты и вредные удобрения, радуют потребителей целым рядом полезных для здоровья веществ. В белокочанной, например, много витамина С и фолиевой кислоты, в брокколи – белка и витамина А. В качестве диетического питания прекрасно подойдет цветная или брюссельская капуста.
Рассматриваемый овощ иногда вызывает у людей повышенное образование газов в животе и вздутие – это будет зависеть от особенностей желудка и кишечника, возможно, имеется наличие повышенной чувствительности или какого-либо заболевания. Часто мамы отказываются включать в свой рацион капустные блюда, боясь, что они спровоцируют появление колик у ребенка. Такое беспокойство основано на собственном опыте, и кормящие мамочки боятся, что те же симптомы будут и у их детей.
Вводим капусту в рацион кормящей мамы
Капуста при грудном вскармливании будет противопоказана к употреблению, если у малыша выявится аллергическая реакция на этот продукт. Разумеется, речь не идет об овощах, начинающих портиться – употребление оных категорически недопустимо.
Аллергия на овощи семейства капустных выявляется довольно редко, но все же сбрасывать этот вариант со счетов не стоит. Вводить любой вид зеленого овоща нужно постепенно, небольшими дозами и следить за реакцией детского организма. Она подскажет, как ребенок воспринял новый продукт. Запор или понос, высыпания на коже – сигналы пищевой непереносимости или аллергии. После таких симптомов следует отложить знакомство с новым продуктом минимум на полгода.
Вводя капусту в рацион при грудном вскармливании, учитывайте следующие важные моменты:
- Сроки. Воздержитесь от употребления овоща в первый месяц жизни малыша. Возрастной период после 3 месяцев – более подходящее время, ведь система пищеварения уже практически сформировалась.
- Количество. Первый раз съешьте небольшой кусочек блюда – салат или суп должен содержать не более 50 г этого продукта. Спустя два дня, при отсутствии негативных реакций, можно понемногу увеличивать объем и доводить его до 200-250 г в сутки. Как часто можно кушать капустные овощи? Не чаще трех раз в неделю.
- Способ приготовления. Сырой продукт наиболее богат полезными витаминами и минералами. Возможно ли есть капусту в таком виде кормящей маме? Нет. Всегда лучше перестраховаться и подвергнуть овощ тепловой обработке, тем самым уменьшив вероятность появления негативных реакций со стороны малыша. Часть полезных свойств пропадет, зато здоровье крохи будет под контролем. Рекомендуются следующие способы готовки: варка, тушение или паровой способ обработки. Капуста будет прекрасным гарниром, а также она отлично «смотрится» в составе рагу.
Цветная капуста
Окончание периода первичной адаптации – 3 или 4 неделя после выписки из роддома, будет удачным временем для приготовления супчика из цветной капусты. Клетчатки в данном виде капустных очень мало, а значит и усваиваться он будет превосходно. Необыкновенно вкусное блюдо ожидает вас из запеченных в духовке отварных овощей, а вот от жарки лучше воздержаться – при кормлении грудью это не самый лучший способ готовки.
Чуть позже можно начинать введение и других видов овощей этого семейства. При приготовлении не забывайте о принципах здорового питания. Вареная или тушеная капуста максимально сохраняет полезные вещества и в то же время легко воспринимается организмом.
Белокочанная капуста
Метеоризм от белокочанной капусты – более распространенное явление, нежели от других видов овоща. Для приготовления салатов рекомендуем использовать пекинскую (китайскую) капусту. Свежая кочанная капуста все же будет отличным спутником во время грудного вскармливания:
- листья, отбитые до появления сока, будут прекрасным компрессом при увеличении объемов грудного молока в железах и снимут болезненные ощущения;
- также они помогут снять воспаление с плохо опорожненных грудных желез.
Брокколи
Брокколи, наряду с другими видами капусты, является неаллергенным продуктом, поэтому возможность появления сыпи и других кожных проявлений минимальна. Проявление таких реакций будет результатом индивидуальной непереносимости организма. Брокколи не влияет на газообразование так сильно, как белокочанная, брюссельская и пекинская капусты. Часто педиатры предлагают вводить «кудрявый» овощ одним из первых в качестве прикорма. Многие производители предпочитают сочетать в баночных пюре данный вид капусты и другие мясные и овощные продукты. В дополнение к традиционным рецептам блюд, брокколи можно подавать вместе с кашами или в качестве начинки для блинов (рекомендуем прочитать: можно ли блины при грудном вскармливании?).
Брокколи – наименее аллергенный овощ семейства капустных, он вряд ли навредит крохе. Пюре из брокколи вводят позднее в виде прикорма малышу, поэтому кормящей маме продукт тоже будет полезен
Квашенная капуста
Что действительно категорически не следует есть во время грудного вскармливания, так это квашеную капусту. Для процесса квашения необходимо много соли и кислоты, а это крайне вредно для организма кормящей матери. Для заготовки квашеной капусты часто используют приправы, что также не рекомендуется при ГВ. Врачи настоятельно рекомендуют отложить угощение данным блюдом до окончания периода грудного вскармливания.
Морская капуста при грудном вскармливании
Несмотря на название, морская капуста остается водорослью. Мамам малышей-грудничков с нехваткой фосфора или железа очень полезно включить в свой рацион этот продукт. Несомненно, морская капуста будет отличным витаминным средством и для самой кормящей мамы.
Важный фактор, требующий внимания при введении любого вида капусты в рацион кормящей женщины – реакция детского организма на новый продукт. Страхи перед употреблением овощей семейства капустных излишни, но следует кушать их в умеренных количествах. Порой мамино сердце подсказывает, что причина колик у малютки именно в капусте – скорее всего, к нему следует прислушаться. Мама – единственный человек, который действительно знает и чувствует, что нужно ее малышу.
Полезные рецепты
Суфле из брокколи
- для теста: мука – 150 г. и масло сливочное – 50 г;
- для суфле: брокколи – 500 г, сливки – 100 г, сыр – 50 г, яйца – 2 шт, мука – 1 ст.л., соль и базилик по вкусу.
Муку растираем с маслом до получения массы, напоминающей хлебную крошку. Добавляем 4 ст.л. воды и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 30-40 минут. Готовим наше суфле: брокколи отвариваем 15 минут в подсоленной воде, после чего протираем. Муку подсушиваем до кремового оттенка, охлаждаем, после чего разводим сливками и провариваем до загустения. Полученный соус смешиваем с брокколи, добавляя желтки. Переходим к работе с тестом: раскатываем, вырезаем кружки и укладываем в смазанные маслом формочки (плотно прижимаем). Выпекаем 20 минут при 200 градусах. В приготовленные тарталетки выкладываем суфле, по краям можно разложить кочешки брокколи, посыпаем сыром и запекаем пару минут в духовке.
Суфле – один из самых безопасных способов приготовления продуктов во время ГВ. Из рецепта можно исключить тесто и готовить суфле из брокколи в керамических формочках
Капустные котлетки
- свежая капуста – 800 гр.;
- морковь – 5-6;
- яйца – 3;
- луковицы – 2;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- перец, соль, зелень по вкусу.
Капусту обмываем, разрезаем на 4 части и опускаем в кипящую подсоленную воду. Затем откидываем на дуршлаг, отжимаем и пропускаем через мясорубку. После этого необходимо порезать и спассеровать лук, морковь натереть. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец, яйца. Формируем котлетки и запекает в духовке 20 минут.
Запеченная цветная капуста
- цветная капуста – 700 г;
- овощной бульон – 250 мл;
- тертый сыр – 120 г.
В подогретый овощной бульон добавляем соцветия капусты и варим на слабом огне 12-15 минут. После этого вынимаем и перекладываем в форму для запекания, полив небольшим количеством бульона. Посыпаем тертым сыром и запекаем при 200 градусов 15-20 минут.
Цветная капуста
Окончание периода первичной адаптации – 3 или 4 неделя после выписки из роддома, будет удачным временем для приготовления супчика из цветной капусты. Клетчатки в данном виде капустных очень мало, а значит и усваиваться он будет превосходно. Необыкновенно вкусное блюдо ожидает вас из запеченных в духовке отварных овощей, а вот от жарки лучше воздержаться – при кормлении грудью это не самый лучший способ готовки.
Чуть позже можно начинать введение и других видов овощей этого семейства. При приготовлении не забывайте о принципах здорового питания. Вареная или тушеная капуста максимально сохраняет полезные вещества и в то же время легко воспринимается организмом.
Белокочанная капуста
Метеоризм от белокочанной капусты – более распространенное явление, нежели от других видов овоща. Для приготовления салатов рекомендуем использовать пекинскую (китайскую) капусту. Свежая кочанная капуста все же будет отличным спутником во время грудного вскармливания:
- листья, отбитые до появления сока, будут прекрасным компрессом при увеличении объемов грудного молока в железах и снимут болезненные ощущения;
- также они помогут снять воспаление с плохо опорожненных грудных желез.
Брокколи
Брокколи, наряду с другими видами капусты, является неаллергенным продуктом, поэтому возможность появления сыпи и других кожных проявлений минимальна. Проявление таких реакций будет результатом индивидуальной непереносимости организма. Брокколи не влияет на газообразование так сильно, как белокочанная, брюссельская и пекинская капусты. Часто педиатры предлагают вводить «кудрявый» овощ одним из первых в качестве прикорма. Многие производители предпочитают сочетать в баночных пюре данный вид капусты и другие мясные и овощные продукты. В дополнение к традиционным рецептам блюд, брокколи можно подавать вместе с кашами или в качестве начинки для блинов (рекомендуем прочитать: можно ли блины при грудном вскармливании?).
Брокколи – наименее аллергенный овощ семейства капустных, он вряд ли навредит крохе. Пюре из брокколи вводят позднее в виде прикорма малышу, поэтому кормящей маме продукт тоже будет полезен
Квашенная капуста
Что действительно категорически не следует есть во время грудного вскармливания, так это квашеную капусту. Для процесса квашения необходимо много соли и кислоты, а это крайне вредно для организма кормящей матери. Для заготовки квашеной капусты часто используют приправы, что также не рекомендуется при ГВ. Врачи настоятельно рекомендуют отложить угощение данным блюдом до окончания периода грудного вскармливания.
Морская капуста при грудном вскармливании
Несмотря на название, морская капуста остается водорослью. Мамам малышей-грудничков с нехваткой фосфора или железа очень полезно включить в свой рацион этот продукт. Несомненно, морская капуста будет отличным витаминным средством и для самой кормящей мамы.
Важный фактор, требующий внимания при введении любого вида капусты в рацион кормящей женщины – реакция детского организма на новый продукт. Страхи перед употреблением овощей семейства капустных излишни, но следует кушать их в умеренных количествах. Порой мамино сердце подсказывает, что причина колик у малютки именно в капусте – скорее всего, к нему следует прислушаться. Мама – единственный человек, который действительно знает и чувствует, что нужно ее малышу.
Полезные рецепты
Суфле из брокколи
- для теста: мука – 150 г. и масло сливочное – 50 г;
- для суфле: брокколи – 500 г, сливки – 100 г, сыр – 50 г, яйца – 2 шт, мука – 1 ст.л., соль и базилик по вкусу.
Муку растираем с маслом до получения массы, напоминающей хлебную крошку. Добавляем 4 ст.л. воды и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 30-40 минут. Готовим наше суфле: брокколи отвариваем 15 минут в подсоленной воде, после чего протираем. Муку подсушиваем до кремового оттенка, охлаждаем, после чего разводим сливками и провариваем до загустения. Полученный соус смешиваем с брокколи, добавляя желтки. Переходим к работе с тестом: раскатываем, вырезаем кружки и укладываем в смазанные маслом формочки (плотно прижимаем). Выпекаем 20 минут при 200 градусах. В приготовленные тарталетки выкладываем суфле, по краям можно разложить кочешки брокколи, посыпаем сыром и запекаем пару минут в духовке.
Суфле – один из самых безопасных способов приготовления продуктов во время ГВ. Из рецепта можно исключить тесто и готовить суфле из брокколи в керамических формочках
Капустные котлетки
- свежая капуста – 800 гр.;
- морковь – 5-6;
- яйца – 3;
- луковицы – 2;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- перец, соль, зелень по вкусу.
Капусту обмываем, разрезаем на 4 части и опускаем в кипящую подсоленную воду. Затем откидываем на дуршлаг, отжимаем и пропускаем через мясорубку. После этого необходимо порезать и спассеровать лук, морковь натереть. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец, яйца. Формируем котлетки и запекает в духовке 20 минут.
Запеченная цветная капуста
- цветная капуста – 700 г;
- овощной бульон – 250 мл;
- тертый сыр – 120 г.
В подогретый овощной бульон добавляем соцветия капусты и варим на слабом огне 12-15 минут. После этого вынимаем и перекладываем в форму для запекания, полив небольшим количеством бульона. Посыпаем тертым сыром и запекаем при 200 градусов 15-20 минут.
когда можно, польза и противопоказания, рецепты
Брокколи при грудном вскармливании — один из наиболее безопасных и полезных овощей. Благодаря повышенному содержанию витаминов, макро- и микроэлементов, спаржевая капуста обогащает грудное молоко, помогает маме оздоровить свой организм, ослабленный родами.
В пищу употребляют нераспустившиеся соцветия с частью стебля
Можно ли брокколи при грудном вскармливании
Грудное молоко — лучший продукт питания для новорожденного. Нельзя забывать, что все блюда из рациона кормящей мамы в адаптированном виде попадают в организм малыша. Поэтому в период лактации женщине нужно тщательно придерживаться полезного сбалансированного питания, которое не навредит маленькому ребенку.
Брокколи, в отличие от других овощей семейства Капустных, не вызывает повышенного газообразования в кишечнике, вздутия живота и колик у мамы и младенца. Продукт гипоаллергенен, содержит полезные витамины и минералы, клетчатку. При правильном приготовлении блюд, соблюдая нормы употребления, брокколи можно и нужно вводить в рацион кормящей мамы при грудном вскармливании.
Когда можно брокколи при ГВ
Педиатры советуют воздерживаться от употребления овоща сразу после выписки из роддома. Начинать кушать брокколи рекомендуется, когда малышу исполнится 4-5 недель. Первый раз стоит съесть 20-30 г супа и понаблюдать за поведением новорожденного в течение 24 часов. При отсутствии кишечных колик и высыпаний на коже, порции продукта можно постепенно увеличивать.
Употребление брокколи при грудном вскармливании во второй месяц жизни малыша можно довести до 100 г. В дальнейшем порции овоща могут составлять 200-300 г до 3 раз в неделю.
Польза брокколи при ГВ
Овощной продукт крайне редко вызывает аллергию, богат витаминами А, С, К, фолиевой кислотой, полезными микроэлементами: магнием, кальцием, марганцем.
Польза брокколи при грудном вскармливании:
- антиоксиданты сохраняют эмаль зубов, улучшают состояние кожи и ногтей, препятствуют выпадению волос;
- каротин и аскорбиновая кислота восстанавливают иммунные силы организма;
- клетчатка улучшает моторику кишечника, помогает при послеродовых запорах;
- калий стабилизирует состояние сердечно-сосудистой системы, помогает избавиться от отеков;
- магний уменьшает повышенную утомляемость, справляется с раздражительностью;
- гормон допамин увеличивает синтез серотонина — помогает бороться с послеродовой депрессией;
- фолиевая кислота нужна для развития костной ткани малыша, уменьшает риск появления анемии у матери и ребенка.
Внимание! Будучи малокалорийным продуктом (34 ккал на 100 г), овощ способствует нормализации веса кормящей мамы.
Противопоказания к капусте брокколи при грудном вскармливании
Очень редко у новорожденного появляется аллергия в виде покраснения на щечках, проявления диареи. Обычно это происходит, если мама ела брокколи при ГВ в первый месяц жизни малыша или была превышена норма употребления овоща. В единичных случаях у младенца наблюдается врожденная повышенная чувствительность к витамину С, содержащемуся в продукте. Негативные признаки патологии выглядят в виде зудящей сыпи, упорных опрелостях.
Если у младенца слабый кишечник, даже незначительное употребление капусты может привести к вздутию живота и кишечным коликам. Нежелательные проявления означают, что организм ребенка еще не готов к изменению рациона. Следующую попытку введения брокколи в диетическое питание матери, проводящей грудное вскармливание, можно повторить не ранее, чем через месяц.
Роженицам, перенесшим операцию кесарева сечения, противопоказаны любые блюда из капусты в течение 4-6 недель. В дальнейшем допускается употребление брокколи в протертом виде.
С осторожностью употреблять брокколи следует женщинам с повышенной свертываемостью крови. Продукт содержит много клетчатки, при язве желудка, колите и других воспалительных заболеваниях ЖКТ может возникнуть обострение.
Как готовить брокколи при грудном вскармливании
Спаржевую капусту кормящим мамам можно есть только после термической обработки: в отварном, тушеном, запеченном виде. Наиболее легко продукт усваивается организмом в протертом виде. Овощ прекрасно сочетается со сметаной и растительным маслом.
Кушать соцветия в сыром виде категорически запрещается — это приводит к повышенному газообразованию у мамы и малыша. Жареная и консервированная брокколи не подходит для диеты при грудном вскармливании, такая пища вредна для желудка.
Соцветия нужно готовить свежими, максимальный срок хранения в холодильнике — 2 суток. Продукт не должен быть герметично упакован в лотки или полиэтиленовые пакеты. Брокколи тщательно промывают теплой водой, удаляя загрязнения и гнилостные бактерии.
Совет! Капусту отваривают в слегка подсоленной воде 5-7 минут. Длительная варка приводит к разрушению витаминов.
Рецепты брокколи при ГВ
Питание при грудном вскармливании должно быть диетическим, без перца и специй. Непродолжительное приготовление позволит сохранить максимум полезных веществ.
Омлет с брокколи
Овощное блюдо, приготовленное в виде омлета, содержит белок и клетчатку
Ингредиенты:
- соцветия брокколи — 5-6 шт.;
- 2 куриных яйца;
- 1,5 ст. л. нежирной сметаны;
- 1 ст. л. муки.
Порядок приготовления:
- Овощ отварить 3-5 минут в воде с небольшим количеством соли.
- Яйца смешать со сметаной, слегка взбить.
- Соединив ингредиенты, запекать в форме, смазанной растительным маслом 15-20 минут.
Овощной омлет прекрасно подходит для питания на завтрак мамам во время грудного вскармливания.
Суп-пюре с брокколи
Приготовление супа не займет много времени. Протертые овощи легче всего усваиваются организмом.
Ингредиенты:
- спаржевая капуста — 600 г;
- мясной или овощной бульон — 1 л;
- лук репчатый — 1 шт.;
- сливки — 50 г.
Порядок приготовления:
- Мелко порезанный лук пассеровать 3-4 мин.
- Добавить соцветия капусты, порезанные на 3-4 части, тушить на слабом огне 3-5 мин.
- В кипящий подсоленный бульон добавить овощи и сливки прокипятить 1-2 мин.
- С помощью блендера измельчить овощи до создания однородной пюреобразной массы.
Суп-пюре — первое блюдо из брокколи, рекомендованное для введения в рацион кормящих матерей.
Суп-пюре из брокколи — идеальный продукт для женщин во время лактации
Салат из спаржевой капусты
Брокколи в виде салатов лучше употреблять, начиная со 2-3 месяца вскармливания.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1 шт.;
- соцветия капусты — 5-6 шт.;
- сыр твердых сортов — 200 г;
- сметана — 100 г.
Порядок приготовления:
- Грудку без кожи варить в течение 30-40 мин., порезать кубиками.
- Брокколи отварить 5 мин., разрезать на 3-4 части.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Салат перемешать с добавлением сметаны и соли по вкусу.
По желанию в салат можно добавить сухарики из белого хлеба.
Салат из куриной грудки с брокколи — вкусное и полезное блюдо
Полезные советы
Выбирая овощ для употребления в пищу, следует обратить внимание:
- здоровые головки брокколи темно-зеленого цвета, недопустимо наличие пожелтевших участков, распустившихся цветков желтого цвета;
- свежий овощ — сочный, упругий на ощупь, отдельные веточки отламываются с характерным хрустом;
- нужно выбирать группы соцветий с мягкими, тонкими стеблями, у перезрелой капусты они грубые.
В зависимости от сорта головки капусты могут иметь фиолетовый или слегка сероватый оттенок.
Спаржевая капуста высокого качества всегда насыщенного цвета
В зимне-весенний период лучше использовать замороженный продукт, в котором сохраняется до 70% полезных веществ. Капуста, выращенная зимой в обогреваемых теплицах, содержит большое количество пестицидов и нитратов. Выбирая заморозку, нужно обращать внимание на цвет овоща (он должен быть ярко-зеленым) и наличие наледи. Большое количество льда свидетельствует, что продукт неоднократно размораживали. Нарушение правил хранения приводит к уничтожению большинства витаминов.
Важно! Лучший вариант употребления брокколи — использование овощей, выращенных в местности проживания, по возможности своими руками.
Заключение
Блюда из брокколи при грудном вскармливании при отсутствии противопоказаний чрезвычайно полезны для кормящих мам и младенцев. Организм матери испытывает повышенную потребность в витаминах, микроэлементах: кальции, железе, фосфоре. Брокколи — источник полезных веществ и клетчатки, грубые волокна восстанавливают микрофлору кишечника, активно выводят токсины, что благоприятно сказывается на качестве грудного молока.
Как приготовить детское питание: рецепты и питание
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), нет необходимости вводить твердые вещества в определенном порядке. Вместо этого следует сосредоточиться на выборе продуктов, которые легко приготовить в пюре.
Следующие советы важны при подготовке к кормлению ребенка домашней пищей:
- Добавляйте новые продукты каждые 3-5 дней: Этот метод упрощает определение источника, если у ребенка аллергическая реакция на конкретную пищу. тип питания.
- Принятие может занять время: Младенцам, возможно, придется пробовать новую пищу много раз и во многих формах, прежде чем они ее примут. Продолжайте предлагать широкий выбор новых продуктов, но не заставляйте ребенка есть то, что он не хочет.
- Правильная консистенция зависит от возраста ребенка: Очень маленьким детям, которые плохо знакомы с твердой пищей, нужна более жидкая пища, которую люди могут приготовить, добавив больше воды, молока или бульона. Когда ребенок растет и начинает жевать, он может есть более густую пищу.
- Избегайте меда и добавок: Важно не добавлять мед в детское питание, так как он может переносить ботулизм. Детское питание также не должно содержать добавок сахара или других подсластителей.
Правильное приготовление пищи важно для минимизации рисков для здоровья.
При приготовлении домашнего детского питания:
- Тщательно вымойте руки, а затем вымойте пищу
- Очистите фрукты и овощи и удалите косточки, семена и любые другие части, которые ребенок не должен есть
- Используйте блендер или детское питание производитель продуктов питания для смешивания продуктов до нужной консистенции
- всегда тщательно готовьте мясо и предоставляйте мясо только в виде пюре
После приготовления пищи родители и опекуны должны хранить ее в холодильнике.Большинство продуктов хранятся в холодильнике всего несколько дней, поэтому рекомендуется понюхать и попробовать их, прежде чем кормить ребенка.
Другой вариант для протертых продуктов — заморозить их в лотке для кубиков льда и разогреть позже.
Простые пюре
Простые пюре используют только один ингредиент. Представляя эти пюре, легче оценить, нравится ли ребенку новая еда и как его организм на нее реагирует.
Люди могут попробовать приготовить пюре из свежих фруктов и овощей, например:
Комбинированные пюре
Если ребенок переносит разовую пищу, можно безопасно комбинировать ее с другими продуктами.Раннее вводить комбинации продуктов — это нормально. Единственная причина, по которой нельзя сразу сочетать продукты, заключается в том, что это затрудняет проверку на чувствительность и аллергию.
Некоторым родителям и опекунам нравится смешивать более сладкие продукты, такие как яблоки, с более сложными или горькими вкусами, включая шпинат. Хотя это хороший способ разнообразить питание ребенка, нет необходимости маскировать один вкус другим. Вместо этого, предлагая определенную еду много раз, вы можете повысить вероятность того, что ребенку она понравится, и он ее съест.
Некоторые комбинации, которые нравятся многим детям, включают:
- яблоко и шпинат
- мясо, такое как говяжий или куриный фарш, с морковью, горохом или другими овощами
- банан и манго
- тыква и персик
- яблоко и цветная капуста
- брокколи и сладкий картофель
- тыква и сладкий картофель
- груша и персик
- сладкий картофель и банан
Некоторым младенцам нравится замороженное детское питание, которое люди могут приготовить, заморозив продукты и поместив их в кормушку для замороженных продуктов.Эти кормушки, которые легко доступны во многих магазинах или в Интернете, напоминают фруктовое мороженое и выделяют небольшое количество пищи, когда ребенок ее сосет. Этот вариант может быть особенно полезен при прорезывании зубов у младенцев с болезненными ощущениями во рту.
Столовая пища
Некоторые родители и опекуны выбирают подход, называемый отлучением от груди по инициативе ребенка, при котором они с самого начала дают детям столовую еду. Другие вводят столовую пищу только после пюре.
Не существует «правильного» выбора, но важно выбирать продукты в соответствии со способностями ребенка.Новичок не готов есть орехи, виноград, изюм или другие опасные вещества, которые могут подавиться целиком.
Некоторые хорошие столовые продукты для начала включают:
- хорошо сваренные яйца, например, небольшие кусочки сваренных вкрутую или яичницу-болтунью
- мягкие продукты, такие как вареное картофельное пюре или сладкий картофель
- порции мягких фруктов , например, спелое манго или банан
- маленькие тонкие кусочки мягкого мяса
- маленькие кусочки заменителей мяса, таких как тофу, если они не содержат большого количества соли
Таблица детского питания на 6 месяцев с детским питанием рецепты
Таблица детского питания на 6 месяцев с рецептами детского питания .Лучшее время для начала приема твердой пищи для младенцев — после 6 месяцев. Есть много источников, предлагающих вводить твердые вещества от 3 до 4 месяцев. Но раннее введение твердых веществ может привести к еще большим коликам, проблемам с пищеварением и аллергии.
У ребенка в возрасте от 4 до 6 месяцев вырабатываются пищеварительные ферменты, которые имеют решающее значение для переваривания пищи. Лучше подождать, пока у ребенка полностью не разовьются эти ферменты.
У ребенка обычно начинает развиваться контроль головы в возрасте от 3 до 4 месяцев, а к 6 месяцам у него появляются сильные мышцы головы и шеи.Сильный контроль головы к шее помогает ребенку хорошо усваивать твердую пищу и легко глотать.
Таким образом, к 6 месяцам у ребенка лучше пищеварительная система и хороший контроль головы, что необходимо перед введением твердой пищи.
Грудное молоко — лучшее средство для общего роста ребенка. Первые 6 месяцев рекомендуется кормить ребенка исключительно грудью.
В виде исключения молочная смесь является альтернативой для женщин, которые не могут кормить ребенка грудью по профессиональным, личным или медицинским причинам.
Если у вас есть ребенок старше 7 месяцев, вы можете следовать этой полной таблице детского питания
для детей от 8 месяцев и старше
Как узнать, что ваш ребенок готов к твердой пищи?
1. Голова и шея ребенка стабильны. Это означает, что ребенок может принимать пищу и глотать.
2. Ребенок должен уметь устойчиво сидеть с опорой или без нее.
3. Проявляет интерес к еде, когда едят другие.
4. Ребенок должен иметь возможность открывать рот, когда ему предлагают еду.
5. Ребенок все еще голоден после кормления грудью или смесью.
Советы о том, как начать твердую пищу для ребенка
Сначала проконсультируйтесь с педиатром, чтобы узнать, готов ли ваш ребенок к твердой пищи. Очень важно хорошо спланировать, прежде чем вводить какие-либо другие продукты, кроме грудного молока.
Составьте свой собственный график кормления вместе с продуктами, которые вы собираетесь пробовать, и получите одобрение вашего педиатра. Большинство клиник и больниц также предоставляют схему диеты или, по крайней мере, руководство.
Я сделал это на основе рекомендаций, которые я получил в клиниках здесь, в Сингапуре. Я следил за обоими моими младенцами.
1. Всегда начинайте с одной еды. Либо фрукт, либо овощ, либо зерно. Избегайте смешанных продуктов. Вы можете сначала начать с фруктового пюре. Наличие в фруктах пищеварительных ферментов помогает малышу лучше их переваривать.
2. Через неделю, продолжая кормить фруктами, можно начинать рисовый отвар (иероглифы), через неделю — бульон / вода из вареных овощей.
3. Всегда соблюдайте правило трехдневного ожидания для каждого блюда, которое вы вводите. Дождитесь результатов до 4-го дня. Немедленно обратитесь к врачу, если у вашего ребенка появится сыпь, насморк, слезящиеся глаза, колики и т. Д.
4. Предлагайте ребенку новую пищу во время завтрака или обеда. Избегайте пробовать новые продукты в более позднее время дня, так как проблемы легко решить.
5. Вначале семимесячный ребенок может съесть только чайную ложку пюре. Постепенно через 4 недели увеличивайте количество до столовой ложки, а затем и больше.
Полезные советы — введение твердой пищи для ребенка
1. Для приготовления детского питания используйте миски и чашки из нержавеющей стали или стекла. Избегайте пластиковой посуды, даже сделанной из любого превосходного материала, включая чистый пластик или классифицированный как не содержащий бисфенола А. Любая пластиковая посуда состоит из пластификаторов, которые делают тару гибкой.
Пластификаторы похожи на BPA и разрушают эндокринную систему. Даже пластиковая посуда, не содержащая бисфен А, и изделия из первичного пластика содержат химические пластификаторы.Пожалуйста, используйте поиск Google для получения дополнительной информации.
2. Всегда кормите ребенка в спокойной, спокойной обстановке и в устойчивом месте, например, на коленях, на стульчике или на полу.
3. Во время кормления не позволяйте ребенку заниматься такими видами деятельности, как просмотр телешоу, игры с портативным гаджетом, например мобильным, планшетом или игровыми устройствами. Некоторые из них испускают излучение, вредное для ребенка.
4. Время приема пищи должно быть для ребенка познавательным, рассказывая ему о пище — ее текстура, вкус и цвет помогают ребенку развить любовь к пище.Или расскажите ребенку хорошую историю, не поощряйте ребенка говорить во время еды. Это может показаться слишком дисциплинированным, но это единственный способ, который я нашел, чтобы вырастить детей без суеты. Они начнут любить любую поданную еду.
5. Налейте воду из стальной чашки или стакана, а не из бутылочки для кормления или сиппера. Лучше всего подойдет чашка на 90 мл. Это упрощает переход от соски к чашке, когда ребенок вырастает.
Таблица детского питания на 6 месяцев
Чтобы следовать этой детской карте, убедитесь, что вашему ребенку исполнилось 6 месяцев, и у вас есть разрешение от вашего педиатра на тот же .
Ребенок обычно ест молоко каждые 2–3 часа. Между кормлениями следует подавать твердые продукты. При необходимости используйте обычную кипяченую и охлажденную воду для пюре из фруктов. Не смешивайте молоко или другие ингредиенты с фруктами.
Сочетание фруктов и молочных продуктов приводит к расстройству желудка, потере аппетита, отсутствию набора веса и накоплению токсинов.
Прозрачные супы можно использовать для приготовления рисового пюре, овсяных хлопьев или хлопьев раги. Регулярное кормление только прозрачными супами — не лучшая идея, поскольку им не хватает питательных веществ, обеспечиваемых полутвердой пищей или молоком.
Я поделился образцом таблицы детского питания ниже, в которой показано количество фруктов и овощей. Из таблицы (с 13 по 20 день) вы можете заменить картофель рисовой кашей (кандзи), супом дал или кашей раги.
Это альтернативная таблица, которой вы можете следовать, если вашему ребенку от 6 до 7 месяцев.
Просыпайся |
Кормление грудью или молочные смеси. В любое время, когда ваш ребенок просыпается. |
завтрак 7.С 30 до 8 утра фруктовое пюре |
Одно из следующих: (только после 1,5–2 часов молока). Для разбавления пюре можно использовать кипяченую охлажденную воду. 1. Банан размять вилкой или запустить в блендере. 2. Яблочная кожура, сердцевина, пар в течение 5-6 минут. Пюре в блендере 3. Цыпленок (сапота) — размять вилкой и ложкой 4. Груша — кожура и сердцевина, готовить на пару 5-6 минут 5. Папайя — размять вилкой или смешать 6. Спелый авокадо — добавить его в блендер и получить пюре |
обед 11.С 30 до 12:30 |
После введения фруктов вы можете попробовать их. Продолжайте кормить фруктами на завтрак. первая 1 неделя — рисовая каша 2-я неделя яблочный рис или рисовая каша с вареной морковью 3-я неделя раги-каша или яблочная раги или овсяная каша или яблочный овес или прозрачный суп мунг-дал 4-я неделя — повторите указанные выше продукты. Вы также можете ввести суп кичди. Вам нужно будет сделать это, следуя тому же методу, который я упоминал выше для рисовой крупы. |
остаток дня |
Грудной корм или смесь (только после 1.5–2 часа обеда) |
Рецепты детского питания для детей 6 месяцев с ингредиентами и инструкциями по приготовлению
Это количество, за которым я следил для своих детей, я получил от Совета по укреплению здоровья, Сингапур. Используйте любое количество фруктов
Количество фруктов от 6 месяцев до 9 месяцев
½ маленького яблока
½ маленькой груши
½ стакана сапоты
½ стакана папайи
½ среднего банана
Сколько раз можно давать одни и те же фрукты в неделю?
Разнообразие фруктов обеспечит ребенка различными питательными веществами.
Банан — 3-4 раза
Яблоко — ежедневно
Chickoo- ежедневно
Груша — 3-4 раза
Папайя — 4-5 раз
Авокадо — 3-4 раза или ежедневно
Прочтите сообщение полностью перед тем, как попробовать какой-либо из этих рецептов
Дополнительные советы по приготовлению обеда
с 3 недели — Рис, раги или овес. Прозрачный суп дал с овощами.
первые 7 дней (с 3-й недели) — Однозерновые с молоком (смесью или грудным молоком). Вы также можете использовать овсяные хлопья или раги без глютена, чтобы приготовить кашу.
на следующие 7 дней — Рис с одним овощем или яблоком. Можно использовать тушеную или отварную морковь.
ОВОЩИ предпочтение
1. морковь
2. тыква
LENTIL / DAL, чтобы предпочесть
1. moong dal
2. toor dal
Таблица детского питания на 6 месяцев
Начните путь вашего малыша к твердой пище с нашей Таблицы детского питания на 6 месяцев! Включает в себя также полезные и питательные индийские рецепты!
Итак, вашему ребенку исполнилось 6 месяцев — поздравляем, она готова начать твердую пищу! Многие мамы с нетерпением ждут того момента, когда их малыши начнут есть новую пищу.Так весело наблюдать, как меняются выражения лиц этих маленьких лиц, когда они пробуют новые вкусы!
Что нужно помнить перед отлучением ребенка от груди
Убедитесь, что ваш ребенок готов к приему твердой пищи, проверив вехи его физического развития. Помните, что в этом возрасте грудное молоко по-прежнему составляет основную часть рациона вашего ребенка. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание до 6-месячного возраста и грудное молоко в качестве дополнения к твердой пищи в течение следующего года или более.
Убедитесь, что вы хорошо подготовлены со всем необходимым для отлучения ребенка от груди. Иммунная система вашего ребенка все еще слаба, и он уязвим для всех видов атак микробов. Поэтому убедитесь, что все принадлежности для кормления вашего ребенка абсолютно чистые и стерилизованные. Если вы не знаете, как это сделать, то это видео о том, как стерилизовать принадлежности для кормления младенцев, должно помочь.
Изначально бывает сложно определить, сколько именно должен есть ребенок. В этом возрасте ребенку не нужно много твердой пищи.Для начала должно хватить примерно 90 мл на корм два раза в день. Прежде чем начать, вы можете проверить наш пост о том, как познакомить ребенка с твердыми телами, чтобы получить несколько полезных советов и уловок. Вот некоторые продукты, которые вы можете представить в этом месяце:
Основные советы по кормлению 6-месячного ребенка:
- Вы можете приготовить любое пюре или жидкую кашу, добавив грудное молоко или молочную смесь
- Более густое пюре поможет добавить калорий
- Следуйте распорядку кормления ребенка, например, завяжите нагрудник, усадите его в кресло и т. Д.
- Продолжать кормить грудью по требованию
неделя 1
День 1 — Лучшим выбором для первого прикорма ребенка являются фрукты. Начните с 1 столовой ложки яблочного пюре один раз в день.
День 2 — Увеличьте количество до 2 столовых ложек яблочного пюре два раза в день.
День 3 — Увеличьте количество до 3 столовых ложек яблочного пюре два раза в день.
День 4 — Теперь вы можете ввести новый твердый продукт, овощ. Вы можете начать с моркови, давая 1 столовую ложку морковного пюре один раз в день.
День 5 — Увеличьте дозу до 2 столовых ложек морковного пюре два раза в день.
День 6 — Увеличьте дозу до 3 столовых ложек морковного пюре два раза в день.
День 7 — Пейте яблочное пюре утром и морковное пюре вечером.
2 неделя
Теперь, когда ваш ребенок привык к текстуре, отличной от текстуры молока, вы можете продолжать есть два твердых приема пищи в день. Рекомендуемый график кормления для 6-месячных детей — в середине утра и в начале дня, около 15:00, но вы можете изменить его по своему усмотрению.Вы можете найти рецепты, указанные в таблице, перейдя по ссылкам ниже.
3 неделя
Продолжайте придерживаться того же графика, что и раньше, с двумя плотными приемами пищи в день. На этой неделе вы можете ввести новые злаки, фрукты и овощи. Получите рецепты блюд в таблице, перейдя по ссылкам ниже.
4 неделя
На этой неделе вы можете продолжить употребление уже знакомой детской пищи и ввести несколько новых. Если у кого-то в семье есть целиакия, непереносимость глютена или какая-либо аллергия на пшеницу, поговорите со своим врачом, прежде чем вводить пшеницу.Получите рецепты, перейдя по ссылкам ниже.
Обратите внимание, что эти планы питания не высечены на камне! Это просто руководство, которое даст вам представление о том, чем кормить ребенка, когда и сколько кормить. Вы можете настроить эти планы питания в соответствии с удобством и распорядком вашего ребенка. Если ей не нравится еда, подождите несколько недель, прежде чем вводить ее снова. Наберитесь терпения, не ждите, что ваш ребенок будет полировать тарелку при каждом приеме пищи! Ей понадобится еще два месяца, чтобы полностью съесть порции, поэтому не пытайтесь насильно кормить оставшуюся еду на тарелке.
Однако следует учитывать риск пищевой аллергии. Вы не можете быть уверены, что у вашего ребенка аллергия на какую-либо пищу, поэтому всегда следуйте правилу трех дней, прежде чем давать ребенку новую пищу. Это также поможет вам исключить любые продукты, вызывающие расстройство желудка у вашего ребенка.
Как узнать, что у вашего ребенка аллергия на определенную пищу?
Если пища не подходит вашему ребенку, у вашего ребенка могут быть следующие симптомы:
- Диарея
- Запор
- Рвота
- Сыпь
- Непрерывный плач (от боли в животе)
Что делать, если у вашего ребенка аллергия на определенную пищу?
Если у вашего ребенка аллергия на определенную пищу, немедленно прекратите его и перезапустите через 2 месяца.Обязательно соблюдайте правило трех дней на каждом этапе — вводите ли вы новую пищу или повторно вводите старую. Вы можете завести «Дневник детского питания», чтобы отслеживать любимые рецепты вашего малыша и конкретные пищевые аллергии.
Щелкните эту ссылку, чтобы увидеть рецепты детского питания на 6 месяцев.
Нет времени готовить детское питание дома? Не волнуйтесь, мы подготовим его с соблюдением требований гигиены и отправим к вашему порогу. Все продукты становятся СВЕЖИМИ только после оформления заказа
Купить сейчас
Используйте эти таблицы питания и планируйте питание вашего ребенка с помощью Планировщика питания для печати.Вы также можете вести «Дневник детского питания», чтобы отслеживать любимые рецепты вашего малыша и пищевые аллергии, если таковые имеются.
Ознакомьтесь с нашими таблицами диет для детей на другие месяцы здесь:
Если ваш ребенок недавно начал есть твердую пищу, вам может быть интересно, какой стул для кормления лучше всего подходит для вашего ребенка. Ознакомьтесь с нашим подробным постом — Высокий стул против сиденья-бустера: ваше полное руководство по покупке стульчика для кормления.
Сообщение Обновлено — 11 июня 2019 г., 19 мая 2021 г.
Сообщение впервые опубликовано — 7
Сделайте жизнь проще с помощью нашей электронной книги « 50 First Foods for Babies », в которой есть рецепты и рекомендации по питанию для каждого этапа отлучения от груди.Вы можете бесплатно скачать его здесь.
Информация, представленная здесь, предназначена для использования в качестве руководства и не заменяет профессиональные медицинские консультации. Вы всегда должны обсуждать диетические потребности вашего ребенка со своим врачом.
Таблица детского питания за 11 месяцев
Индийская карта детского питания на 11 месяцев, Рецепты индийского детского питания. К 11 месяцам ваш ребенок может стать более независимым, и он сможет есть или пить самостоятельно. Следите за малышом, пока он ест, чтобы не подавиться.Не волнуйтесь, если ребенок не готов кушать самостоятельно! Просто помогите и ободрите, предлагая еду из пальца, и научите ее держать ложку!
Теперь вы можете давать всю пищу, которую готовите для своей семьи, в виде рубленого или мелко нарезанного (за некоторыми исключениями, которые включают соль, сахар, мед, цельные орехи и коровье молоко).
Всегда помните, что твердые продукты не могут заменить питательные вещества, которые дает грудное молоко или смесь в течение первого года. Так что подумайте о том, чтобы включать твердые продукты в рацион вашего ребенка в качестве прикорма .Пожалуйста, прочтите карту детского питания на 10 месяцев (чтобы проверить продукты, которые вы вводили до 10 месяцев), прежде чем составлять карту питания для вашего 11-месячного ребенка. И всегда думайте о том, чтобы отдавать предпочтение домашней пище для вашего ребенка, это безопасно.
И, надеюсь, к настоящему времени вы планируете первый день рождения вашего ребенка, который определенно стоит отпраздновать! Ознакомьтесь с некоторыми рецептами десертов, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, прежде чем планировать праздничное меню.
Какие продукты можно включать в рацион ребенка на 11 месяцев?
Что нового в детском питании для 11 месяцев?
Фрукты : все фрукты, включая цитрусовые и ягоды (следите, пока ребенок ест, чтобы не подавиться)
Овощи : все овощи
Злаки : все злаки
Импульсы : все импульсы
Молочные продукты : все молочные продукты, кроме коровьего молока
Невегетарианцы : все в измельченной форме, включая говядину и свинину
Специи : как 10 месяцев
Полный список вариантов детского питания на 11 месяцев:
Вот полный список вариантов, которые вы можете включить в диету 11-месячного ребенка.
Фрукты : все сезонные фрукты
Овощи : все сезонные овощи
Зерновые и зерновые : почти все злаки и зерна
Импульсы : все импульсы
Молочные продукты : все молочные продукты, кроме коровьего молока
Невегетарианцы : все в измельченном виде
Специи : Куркума, чеснок, имбирь, асафетида, семена тмина, перец, семена кориандра, семена фенхеля, карамболь, пажитник, семена горчицы, корица, мускатный орех, кардамон (все можно добавить в небольшом количестве)
Пример таблицы питания или плана питания для ребенка в возрасте 11 месяцев
Для 11-месячного ребенка вы можете предложить трехразовое питание и перекус, который может быть едой руками или любой легкой закуской в течение дня.Остальные должны кормить грудью или кормить смесью. Выбирайте время приема пищи и перекусов в соответствии с предпочтениями вашего ребенка.
Сколько в день?
Что касается количества еды, всегда ориентируйтесь на голод вашего ребенка, так как аппетит меняется от ребенка к ребенку, и большинство детей меняется со дня на день. Вот примерная сумма:
- Зерновые — от 1/4 до 1/2 стакана
- Овощи — от 1/4 до 1/2 стакана
- Фрукты — от 1/4 до 1/2 стакана
- Зерновые смеси — от 1/4 до 1/2 стакана
- Молочные продукты — 2-3 столовые ложки
- Мясо / белок — 4 столовые ложки
Вводите одну пищу за раз и следуйте правилу трех дней, которое поможет выяснить аллергические реакции на конкретную пищу.
РЕЦЕПТЫ ДЕТСКОГО ПРОДУКТА НА 11 МЕСЯЦЕВ
Вот коллекция из рецептов детского питания на 11 месяцев, , пожалуйста, настройте приведенные ниже образцы таблиц с указанными рецептами, которые могут быть включены в диету 11-месячного ребенка в зависимости от наличия, удобства и предпочтений вашего ребенка.
ОБРАЗЕЦ ИНДИЙСКОЙ ТАБЛИЦЫ ПИЩИ ИЛИ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ МЛАДЕНЦА 11 МЕСЯЦЕВ
Вот образец таблица питания с рецептами (пожалуйста, нажмите на гиперссылку, чтобы получить рецепты) для 11-месячного ребенка, пожалуйста, настройте эту таблицу, указав вышеупомянутые варианты питания, которые могут быть включены в диету 11-месячного ребенка от доступности, удобства и предпочтений вашего ребенка.
свиданий для младенцев — как давать и приносить пользу
Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.
Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
Последнее обновление
Финики полны энергии и являются отличным продуктом питания, который можно включить в рацион вашего ребенка, когда он начинает есть твердую пищу.Они являются хорошим источником таких минералов, как железо, кальций, фосфор натрия, магний, калий и цинк. Они также содержат такие витамины, как тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, витамин A, B6 и витамин K.
Финики также являются хорошим источником сахара и клетчатки. Известно, что простые сахара, в том числе фруктоза и декстроза, присутствующие в созревших финиках, обеспечивают мгновенную энергию.
Эти питательные вещества уравновешивают диету растущего ребенка и дополняют питательные вещества из материнского молока. Вот краткое руководство по всему, что вы должны знать о кормлении фиников своему малышу.
Факты о питании и исследование о датах
Известно, что финики не только богаты необходимыми питательными веществами, но и обладают лечебными свойствами. Исследования показывают, что в финиках присутствует как минимум 15 минералов, в том числе предотвращающие рак, такие как селен, который также помогает повысить иммунитет. Кроме того, финики содержат 23 типа аминокислот и ненасыщенных жирных кислот, в них мало холестерина и насыщенных жиров, они обладают противовоспалительными свойствами, а также богаты антиоксидантами.
С точки зрения пищевой ценности 100 г спелых фиников содержат следующее количество питательных веществ, минералов и витаминов:
Фолиевая кислота | 24,5 мкг |
Ниацин | 0,51 мг |
Пантотеновая кислота | 0,52 мг |
Пиридоксин | 0,24 мг |
Рибофлавин | 0,02 мг |
Тиамин | 0,05 мг |
Витамин А | 149 МЕ |
Витамин К | 4.93 мкг |
Утюг | 0,90 мг |
Магний | 14,34 мг |
фосфор | 33,88 мг |
цинк | 0,44 мг |
Бета-каротин | 89 мкг мкг |
Лютеин | 23 мкг |
Зеаксантин | 86,34 мкг |
Чтобы продлить срок хранения упакованных фиников и других сухофруктов, добавляется небольшое количество сульфата для предотвращения образования плесени.Однако младенцам с астмой или аллергией на сульфаты следует полностью избегать употребления этих покрытых сульфатом фиников. Если у вашего ребенка астма, проконсультируйтесь с педиатром, чтобы проанализировать, насколько безопасно кормить малыша финиками.
Свидания хороши для младенцев?
Можно ли давать финики младенцам — это вопрос, который задает большинство мам. Финики «полезны для сердца» и достаточно питательны, поэтому их можно включать в рацион ребенка, поскольку эти питательные вещества помогают в его росте.Финики добавляют необходимые питательные вещества, необходимые для роста ребенка, которые одно молоко не может обеспечить.
Когда вводить финики в рацион ребенка
Обеспечение правильного количества питательных веществ и соблюдение баланса в рационе чрезвычайно важно для стабильного роста и развития вашего ребенка. Поэтому, когда ваш ребенок станет старше, вам следует добавлять в его корм такие продукты, как финики, которые удовлетворят его основные потребности в питательных веществах. Младенцы могут начать есть финики в возрасте около 6 месяцев или после того, как они начали есть твердую или полутвердую пищу.
Убедитесь, что вы не вводите финики, когда ваш ребенок только начинает есть твердую пищу. Финики следует вводить небольшими порциями, чтобы проверить, как ребенок реагирует на эту новую пищу. Их можно вводить с другими фруктами — по одному.
Используйте финики, приготовленные на пару, а не обезвоженные, чтобы ребенок мог легко жевать. Вы можете сделать пюре или пюре из фиников для облегчения употребления.
Преимущества свиданий для младенцев
Финики богаты питательными веществами и содержат большое количество минералов и витаминов, которые необходимы для роста вашего ребенка.Финики способствуют росту вашего ребенка следующим образом:
1. Развитие мозга
Калий способствует росту и развитию мозга, и изрядное количество этого питательного вещества содержится в финиках, что способствует общему когнитивному развитию ребенка.
2. Профилактика несварения желудка
Финики помогают уничтожить паразитические организмы и способствовать развитию полезных бактерий в кишечнике. Это помогает предотвратить проблемы с кишечником — частую проблему для младенцев.
3.Защита печени
Младенцы весьма восприимчивы к вирусным и бактериальным инфекциям, что, в свою очередь, оказывает неблагоприятное воздействие на печень. Они способствуют частому возникновению заболеваний печени, таких как желтуха, брюшной тиф и гепатит, жертвами которых становятся младенцы. Однако замечено, что финики обладают защитными свойствами для печени и поэтому являются отличным профилактическим диетическим продуктом, который следует включать в меню вашего ребенка.
4. Средство от язвы желудка
Некоторые дети также могут страдать от повышенной кислотности и язв.Финики обладают свойствами, облегчающими некоторые симптомы, и могут быть добавлены к регулярному лечению, рекомендованному врачом. Однако посоветуйтесь с педиатром, прежде чем использовать финики в качестве средства для лечения язвы желудка.
5. Более крепкие зубы
Созревшие финики можно давать младенцам при прорезывании зубов для лучшего развития зубов. Финики укрепляют десны и делают зубы сильнее и быстрее. Жевание спелых фиников может быть хорошим стоматологическим упражнением, которое может принести пользу младенцам при прорезывании зубов.
6. Питание при лихорадке и оспе
Финики способствуют скорейшему выздоровлению, если ваш ребенок выздоравливает от лихорадки или оспы. Это из-за наличия богатой смеси питательных веществ, которые предлагают финики. Вы также можете смешать финики с молоком.
7. Средство от дизентерии
У младенцев может развиться дизентерия из-за бактериальной инфекции толстого кишечника. Это можно контролировать, скармливая им сладкую мякоть фиников.
8. Избавление от запора
Большое количество пищевых волокон, содержащихся в финиках, увеличивает объем стула и способствует абсорбции воды.Это способствует плавному опорожнению кишечника у младенцев.
9. Успокаивающая лихорадка
Лихорадка — обычное явление среди детей. Финики помогают избавиться от некоторых неприятных ощущений, таких как повышенная кислотность и диарея, которые возникают вместе с повышением температуры тела. Финики, смешанные с молоком, очень питательны, а также помогают быстро избавиться от лихорадки.
10. Повышает уровень гемоглобина в крови
Финики содержат большое количество железа. Это помогает увеличить количество гемоглобина в красных кровяных тельцах вашего ребенка.Он также способствует здоровому росту волос и питает кожу.
Сколько свиданий давать младенцам в день
Начните с одного финика вместе с другими фруктами, чтобы ваш ребенок узнал и развил вкус к финикам. Его можно протереть с другими фруктами или приготовить на пару. Вы можете начать с одного свидания в день и постепенно увеличивать его до 2 или 3 в день.
Меры предосторожности при свидании
Пищеварительная система младенцев уязвима, поэтому следует избегать внезапного введения новой пищи.Нельзя ожидать, что младенцы рано пережевывают финики с твердой текстурой. Давайте приготовленные на пару финики или пюре небольшими кусочками, чтобы избежать удушья.
- Кормите финики небольшими кусочками, чтобы не задохнуться.
- Подавайте только сладкие созревшие финики со сладкой мякотью. Не рекомендуется использовать несозревшие финики, так как они содержат дубильные вещества, которые могут вызвать расстройство желудка.
- Не вводите финики сразу после того, как вы начнете употреблять твердую пищу для ребенка. Вводите небольшими порциями и смотрите, как это нравится ребенку, прежде чем увеличивать количество.
- Для начала выберите финики без косточек.
- Остерегайтесь аллергии в течение первых 24 часов после введения фиников для кормления вашего малыша.
- Перед введением фиников проконсультируйтесь с педиатром.
- Проверить даты на качество. Тщательно вымойте и очистите их, так как на них нет кожи или внешней оболочки, чтобы защитить их от микробов и пыли.
- Сырые финики можно давать только после того, как ваш ребенок научится хорошо жевать.
- Финики имеют тенденцию прилипать к зубам ребенка, поскольку они липкие по текстуре.Это может привести к образованию бактерий, вызывающих кариес, производя кислоту. Убедитесь, что ваш ребенок пьет воду после фиников, так как это помогает очистить зубы и избавиться от остатков фиников во рту.
Как назначать свидания младенцам
Начните с пюре или приготовленных на пару фиников и откажитесь от вареных, так как кипячение смывает все питательные вещества. Давайте сырые финики только тогда, когда ваш ребенок умеет жевать.
Также можно кормить финики в виде пюре. Ниже приведен рецепт приготовления пюре из фиников :
- Замочите финики на ночь в воде.
- Выньте их из воды и держите воду в стороне.
- Сделайте пюре из фиников для младенцев в блендере или миксере.
- Добавьте немного воды в пюре и сделайте густую пасту.
Для приготовления финикового сока для младенцев:
- Положите финики в небольшую миску и оставьте на 30 минут, заливая их теплой водой.
- Слейте воду после того, как пропитаны фиников
- Смешайте в высокоскоростном блендере фильтрованную воду и лимонный сок.
- Взбивать 45-60 секунд. При необходимости добавьте воды.
Можно даже приготовить пасту из фиников и хранить ее в морозильной камере.
Вы также можете включить финики в рацион ребенка следующими способами:
- Добавьте финики в молоко и приготовьте молочный коктейль.
- Используйте его как добавку к йогурту или сделайте смузи.
- Финики можно выпекать в кексы.
Финики богаты питательными веществами, которые помогают малышам расти. Финики также помогают уменьшить дискомфорт во время лихорадки.Подкармливать финики можно в виде пюре, коктейля или сока. Проконсультируйтесь с врачом и познакомьте ребенка с этой питательной и вкусной едой.
Также читают:
Рецепты Поха для младенцев и детей
Давление неочищенного пальмового сахара младенцам
Давление коричневого риса младенцам
Домашние рецепты детского питания
Приготовить детское питание самому очень просто. У нас есть ваши шаги для 100% домашнего и натурального детского питания.
Приготовить детское питание самому не только просто, но и по-настоящему экономично. Я всегда стараюсь готовить детское питание из фруктов и овощей, которые у меня уже есть, и я обслуживаю остальных членов своей семьи. При приготовлении детского питания такими маленькими кубиками самое интересное, что вы можете попробовать множество комбинаций вкусов! Просто вытащите по 1 кубику каждого вкуса из морозильной камеры и нагрейте. Вот некоторые из наших любимых:
- Груша + шпинат
- Банан + тыква
- Яблоко + сладкий картофель + черника
- Морковь + тыква + яблоко
- Персик + банан + морковь
- Яблоко + черника + капуста
- Груша + морковь + горох
- Груша + Кабачки
- Сквош + горошек
Получайте удовольствие, экспериментируя и позволяя вашему ребенку пробовать всевозможные новые вкусы!
Фрукты / овощи | Как подготовить |
Яблоко / груша | Положите фрукты в кастрюлю и налейте столько воды, чтобы они покрыли плоды.Накрыть крышкой и варить на сильном огне, пока фрукты не станут мягкими. Слейте воду и взбейте фрукты в блендере. |
Персики / нектарины / сливы | Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Поместите фрукты (с кожурой) в кастрюлю и бланшируйте 1 минуту. Сразу же шумовкой переложите бланшированные фрукты в миску с ледяной водой. Оставьте в ледяной воде еще на минуту. Удалите фрукты и снимите кожуру. Разрезать фрукт пополам и удалить косточку.Пюре в блендере или кухонном комбайне. |
Банан / Авокадо | Снимите кожицу с плода. Если ваш ребенок только начинает есть твердую пищу, взбейте его в блендере. Если они какое-то время ели твердую пищу, разомните вилкой. |
Черника | Фруктовое пюре с небольшим количеством воды, добавленной в блендер или кухонный комбайн. |
Сладкий картофель / кабачки / тыква | Для сладкого картофеля проделайте в нем дырочки вилкой и выложите на противень.Для тыквы разрежьте пополам и удалите семена; разместить на противне. Выпекать в духовке при 400 градусах около 1 часа в зависимости от размера. После того, как мясо станет мягким, вытащите его. Если ваш ребенок только начинает есть твердую пищу, взбейте его в блендере с небольшим количеством воды. Если ваш ребенок более опытный, разомните вилкой и подавайте на стол. |
Морковь / цветная капуста / брокколи | Морковь очистить и разрезать пополам. Цветную капусту и брокколи нарезать небольшими кусочками.Готовьте овощи на пару до готовности. Взбейте в блендере небольшим количеством воды до однородной массы. |
Горох / кабачки | Нарезать цукини кусочками. Готовьте овощи на пару до готовности. Пюре в небольшом количестве воды до получения однородной массы. |
Зеленая фасоль | Обрезать кончики и готовить на пару до готовности. Пюре в небольшом количестве воды до получения однородной массы. |
Кале / шпинат | Обрезать концы листьев (используйте молодую капусту).Пюре в небольшом количестве воды до получения однородной массы. |
Хранение домашнего детского питания
Если вы собираетесь использовать детское питание сразу и приготовили только небольшую порцию, вы можете просто хранить его в холодильнике до 3 дней. Если вы готовите детское питание большими партиями, заморозьте его. Лучший способ приготовить детское питание на одну порцию — использовать противни для кубиков льда! Выложите протертую пищу в лоток и заморозьте. После замораживания (2 часа) выньте кубики и храните в герметичном морозильном контейнере до 3 месяцев.
Отопление домашнего детского питания
Когда вы будете готовы использовать замороженное детское питание, выньте столько кубиков, сколько вы будете использовать за один присест. После повторного нагрева вы не должны снова замораживать.
StoveTop
Используйте кастрюлю меньшего размера и поместите продукты в кастрюлю. Нагрейте на слабом огне и часто помешивайте, пока не будет достигнута желаемая температура. Вы также можете использовать такой продукт, как Lilly Pots, который нам нравится! Посмотрите здесь.
Микроволновая печь
Поместите в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и нагревайте с 15-секундными интервалами до достижения желаемой температуры.Перемешивайте между каждым интервалом нагрева. Перед тем, как подавать ребенку, тщательно перемешайте и еще раз проверьте температуру, чтобы не было горячих карманов.
Солнцезащитный крем: как защитить кожу от солнца
Что нового
FDA регулирует использование солнцезащитных кремов для обеспечения их соответствия стандартам безопасности и эффективности.Чтобы повысить качество, безопасность и эффективность солнцезащитных кремов, 21 февраля 2019 года FDA выпустило предлагаемое правило, в котором описаны обновленные предлагаемые требования к солнцезащитным кремам. Учитывая общепризнанную пользу использования солнцезащитных кремов для здоровья населения, американцы должны продолжать использовать солнцезащитные кремы с другими солнцезащитными мерами, поскольку это важное нормотворческое мероприятие продвигается вперед.
Дополнительная информация
Солнцезащитные кремы, как продукт, регулируемый FDA, должны пройти определенные тесты перед продажей.Но от того, как вы используете этот продукт и какие другие защитные меры вы принимаете, зависит, насколько хорошо вы можете защитить себя и свою семью от солнечных ожогов, рака кожи, преждевременного старения кожи и других рисков чрезмерного воздействия солнечных лучей. Вот несколько основных советов по безопасности на солнце:
- Ограничивайте время пребывания на солнце, особенно с 10:00 до 14:00, когда солнечные лучи наиболее интенсивны.
- Носите одежду, закрывающую кожу, подверженную воздействию солнца, например рубашки с длинными рукавами, брюки, солнцезащитные очки и шляпы с широкими полями.
- Регулярно и в соответствии с указаниями используйте солнцезащитные кремы широкого спектра действия со значением SPF 15 или выше.
- Повторно наносите солнцезащитный крем не реже, чем каждые два часа, и чаще, если вы потеете или прыгаете в воду и выходите из нее.
Содержание
Подробнее о:
Прочтите: Советы по обеспечению безопасности на солнце: от солнцезащитного крема до солнцезащитных очков
Смотрите: видео о солнцезащитном креме
Узнайте: Основы FDA: Практикуйте искусство защиты от солнца
В начало
Как применять и хранить солнцезащитный крем
- Наносите за 15 минут до выхода на улицу.Это позволяет солнцезащитному крему ( SPF 15 или выше ) иметь достаточно времени для достижения максимального эффекта.
- Используйте достаточно, чтобы покрыть все лицо и тело (избегая глаз и рта). Взрослому или ребенку среднего роста требуется не менее 30 граммов солнцезащитного крема (примерно столько, сколько нужно для наполнения рюмки), чтобы равномерно покрыть тело с головы до пят.
Часто забываемые места:
Уши
Нос
Губы
Задняя часть шеи
Руки
Верхняя часть стопы
Вдоль линии роста волос
Участки головы, подверженные облысению или истончению волос
- Знай свою кожу.Светлокожие люди, вероятно, будут поглощать больше солнечной энергии, чем темнокожие, при тех же условиях.
- Повторно наносите не реже одного раза в два часа и чаще, если вы плаваете или потеете.
Водостойкого солнцезащитного крема не существует
Люди также должны знать, что никакие солнцезащитные кремы не являются «водонепроницаемыми». Все солнцезащитные кремы со временем смываются. Солнцезащитные кремы с надписью «водостойкие» необходимо тестировать в соответствии с требуемой процедурой проверки SPF.На этикетках должно быть указано, остается ли солнцезащитный крем эффективным в течение 40 или 80 минут при плавании или потоотделении, а на всех солнцезащитных кремах должны быть указаны указания, когда следует наносить повторно.
Смотреть: Видео о солнцезащитном креме
В начало
Хранение солнцезащитного крема
Чтобы ваш солнцезащитный крем оставался в хорошем состоянии, FDA рекомендует, чтобы контейнеры для солнцезащитного крема не подвергались воздействию прямых солнечных лучей. Защитите солнцезащитный крем, завернув контейнеры в полотенца или храня их в тени.Контейнеры для солнцезащитных кремов также можно хранить в холодильниках на улице в жару в течение длительных периодов времени. Вот почему на всех этикетках солнцезащитных кремов должно быть сказано: «Защищайте продукт в этом контейнере от чрезмерного тепла и прямых солнечных лучей».
Прочтите: Советы по обеспечению безопасности на солнце: от солнцезащитного крема до солнцезащитных очков
Смотрите: Видео о солнцезащитном креме
Солнцезащитные кремы для младенцев и детей
Солнцезащитные кремы не рекомендуются для младенцев. FDA рекомендует держать младенцев подальше от солнца в течение 10 часов утра.м. и 14:00, а также использовать защитную одежду, если им приходится находиться на солнце. Младенцы подвержены большему риску побочных эффектов солнцезащитных средств, таких как сыпь, чем взрослые. Лучшая защита для младенцев — полностью защищать их от солнца. Перед нанесением солнцезащитного крема детям младше шести месяцев проконсультируйтесь с врачом.
Для детей старше шести месяцев FDA рекомендует использовать солнцезащитный крем, как указано на этикетке Drug Facts .
Прочтите: следует ли наносить солнцезащитный крем на младенцев? Как правило, не.
Виды солнцезащитных кремов
Солнцезащитный крем бывает разных форм, в том числе:
Направления использования солнцезащитных средств могут различаться в зависимости от их формы. Например, солнцезащитные спреи никогда не следует наносить непосредственно на лицо. Это лишь одна из причин, по которой вы всегда должны читать этикетку перед использованием солнцезащитного продукта.
Примечание: FDA не санкционировало продажу безрецептурных солнцезащитных продуктов в форме салфеток, салфеток, порошков, гелей для душа или шампуней.
Прочтите: Используйте солнцезащитный спрей? Избегайте открытого огня.
В начало
Что такое этикетка солнцезащитного крема
Широкий спектр
Не все солнцезащитные кремы обладают широким спектром действия, поэтому важно искать их на этикетке. Солнцезащитный крем широкого спектра действия обеспечивает защиту от солнечного ультрафиолетового (УФ) излучения. Есть два типа ультрафиолетового излучения, от которого вам нужно защищаться — UVA и UVB. Широкий спектр обеспечивает защиту от обоих, создавая химический барьер, который поглощает или отражает УФ-излучение, прежде чем оно может повредить кожу.
Солнцезащитные кремы с ограниченным спектром действия или с SPF не ниже 15 должны иметь предупреждение:
«Предупреждение о раке кожи / старении кожи: пребывание на солнце увеличивает риск рака кожи и преждевременного старения кожи. Доказано, что этот продукт помогает предотвратить только солнечный ожог, но не рак кожи или ее преждевременное старение».
Коэффициент защиты от солнца (SPF)
Солнцезащитные кремы производятся с широким спектром SPF.
Значение SPF указывает на уровень защиты от солнечных ожогов, обеспечиваемый солнцезащитным продуктом.Все солнцезащитные кремы проверяются для измерения количества воздействия УФ-излучения, которое требуется, чтобы вызвать солнечный ожог при использовании солнцезащитного крема, по сравнению с тем, сколько УФ-излучения требуется, чтобы вызвать солнечный ожог, когда солнцезащитный крем не используется. Затем продукт маркируется соответствующим значением SPF. Более высокие значения SPF (до 50) обеспечивают лучшую защиту от солнечных ожогов. Поскольку значения SPF определяются на основе теста, который измеряет защиту от солнечных ожогов, вызванных излучением UVB, значения SPF указывают только на защиту солнцезащитного крема от UVB.
По состоянию на июнь 2011 года солнцезащитные кремы, прошедшие тест на широкий спектр, могут продемонстрировать, что они также обеспечивают защиту от УФА. Следовательно, в соответствии с требованиями этикеток для солнцезащитных кремов с надписью «SPF широкого спектра [значение]» они будут указывать на защиту как от УФА, так и от УФВ излучения.
Чтобы получить максимальную защиту от солнцезащитного крема, выберите солнцезащитный крем не менее 15.
Если у вас светлая кожа, вам может потребоваться более высокий SPF от 30 до 50.
Существует распространенное заблуждение, что SPF относится ко времени пребывания на солнце.Например, многие люди считают, что, если они обычно обгорают в течение одного часа, солнцезащитный крем с SPF 15 позволяет им оставаться на солнце в течение 15 часов (например, в 15 раз дольше), не получая солнечных ожогов. Это неверно, потому что SPF не имеет прямого отношения к времени солнечного воздействия, а к размеру солнечного воздействия.
Солнце сильнее в середине дня по сравнению с ранним утром и ранним вечером. Это означает, что риск получения солнечных ожогов выше в полдень.Интенсивность солнечной энергии также связана с географическим положением, при этом более высокая интенсивность солнечной энергии наблюдается в более низких широтах.
Прочтите: Солнце и ваша медицина
Изучите: Основы FDA: Практикуйте искусство защиты от солнца
В начало
Ингредиенты солнцезащитного крема
Каждый препарат содержит активные и неактивные ингредиенты. В случае солнцезащитного крема активные ингредиенты — это те ингредиенты, которые защищают вашу кожу от вредных ультрафиолетовых лучей солнца. Неактивные ингредиенты — это все другие ингредиенты, которые не являются активными ингредиентами, такие как вода или масло, которые могут использоваться при составлении солнцезащитных кремов.Ниже приведен список допустимых активных ингредиентов в продуктах, помеченных как солнцезащитные:
Аминобензойная кислота
Авобензон
Циноксат
Диоксибензон
Гомосалат
Мерадимат
Октокрилен
Октиноксат
Октисалат
Оксибензон
Падимат O
Энсулизол
Сулизобензон
Диоксид титана
Троламин салицилат
Оксид цинка
Хотя защитное действие солнцезащитных средств проявляется на поверхности кожи, есть свидетельства того, что по крайней мере некоторые активные ингредиенты солнцезащитных средств могут абсорбироваться через кожу и попадать в организм.Это делает важным проведение исследований, чтобы определить, может ли и в какой степени использование солнцезащитных средств по назначению привести к непреднамеренному, хроническому, системному воздействию активных ингредиентов солнцезащитного средства.
В начало
Срок годности солнцезащитного крема
Правила
FDA требуют, чтобы у всех солнцезащитных кремов и других безрецептурных препаратов был срок годности, если только тестирование стабильности, проведенное производителем, не показало, что продукт будет оставаться стабильным в течение как минимум трех лет.Это означает, что солнцезащитный крем, у которого нет срока годности, считается просроченным через три года после покупки.
Чтобы убедиться, что ваш солнцезащитный крем обеспечивает защиту от солнца, обещанную в его маркировке, FDA рекомендует вам не использовать солнцезащитные продукты, срок годности которых истек (если он есть) или которые не имеют срока годности и не были куплены. в течение последних трех лет. От солнцезащитных кремов с истекшим сроком годности следует отказаться, поскольку нет гарантии, что они останутся безопасными и полностью эффективными.
Прочтите: Не поддавайтесь искушению использовать просроченные лекарства
Прочтите: Как избавиться от устаревших лекарств
Солнцезащитные кремы из других стран
В Европе и в некоторых других странах солнцезащитные кремы регулируются как косметические, а не как лекарственные средства, и на них распространяются другие маркетинговые требования. Любой солнцезащитный крем, продаваемый в Соединенных Штатах, регулируется как лекарственный препарат, потому что он заявляет о себе, чтобы помочь предотвратить солнечный ожог или снизить риск рака кожи и раннего старения кожи, вызванного солнцем.
Если вы покупаете солнцезащитный крем за пределами США, важно прочитать этикетку, чтобы понять инструкции по применению и любые возможные различия между продуктом и продуктами в США.
Прочтите: С нашей точки зрения: Обеспечение безопасности и эффективности солнцезащитных кремов
В начало
Дополнительная информация для потребителей
Нормативная информация
Ресурсы для вас
В начало
.