Можно ли кормящей маме огурцы в первый месяц: Можно ли кормящим мамам огурцы при грудном вскармливании: свежие, соленые — www.wday.ru — Только эффективные знания в удобной для вас форме. Практика и никакой воды.

Содержание

Соленые огурцы при грудном вскармливании

На чтение 6 мин. Опубликовано 19.11.2019

Женщине, как во время вынашивания ребенка, так и во время кормления грудью, всегда хочется максимально разнообразить свое меню. И если во время беременности употребление соленых огурцов стало настоящим анекдотом, то далеко не все знают, можно ли это блюдо есть при грудном вскармливании. Поэтому давайте попробуем детально разобраться с этим вопросом.

Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации

Можно ли кормящей маме соленые огурцы

Как и все другие виды солений, квашеных и маринованных продуктов, огурчики соленые можно употреблять женщинам, которые кормят грудью ребенка. Но важно сохранять чувство меры и правильное введение в рацион. Диетологи и педиатры рекомендуют есть это соленое лакомство только в первой половине дня и в небольших количествах. Но, когда возникает вопрос – можно ли кормящей маме соленые огурцы, то подспудно, всплывает вопрос и о маринованных. Вот последние желательно немножко отсрочить и ввести их в свой рацион не раньше, чем на 3-ем месяце жизни малыша, а то и позже, если у ребенка имеются проблемы с процессом пищеварения.

Польза соленых огурцов

Анализируя, можно ли употреблять при ГВ соленые огурцы, в первую очередь, исходят из рациональности и пользы их употребления.

На женский организм, находящийся в состоянии лактации, этот продукт оказывает следующие положительные воздействия:

Обогащает микро- и макроэлементами, а также витаминами. Особенно богаты соленые огурчики на витамины группы B, натрий, цинк, калий и магний.
Благодаря наличию большого количества калия поддерживается работа сердечно-сосудистой системы не только матери, но и малышам.
Продукт быстро усваивается организмом и при этом не содержит большого количества калорий.
Растительная клетчатка стимулирует процесс пищеварения.
Имеющаяся микрофлора и молочная кислота, сформированные во время брожения, также улучшают микрофлору кишечника.

Влияние на лактацию

С одной стороны, огурцы, как свежие, так и соленые, обогащают витаминами и минералами молоко матери.

Но излишнее количество клетчатки и специфические биохимические компоненты, которые формируются во время брожения, могут вызвать колики у младенца. Поэтому, прежде, чем начать водить соленые огурцы женщине при ГВ, важно взвесить все за и против.

Возможное влияние на малыша

Необходимо учитывать обратную, негативную сторону использования этого продукта:

У малыша маринованные огурцы при грудном вскармливании могут вызвать повышенную жажду.
Метеоризм.
Разбалансировку нормального процесса пищеварения – запор или диарею.
Повышенное состояние нервозности.
Различные аллергические проявления.

Мнение педиатров об употреблении соленых и маринованных огурцов кормящей мамой

Педиатры не воспрещают матери кушать соленые огурцы. Ведь этот овощ способен обогатить молоко и разнообразить меню женщины. Но, чтобы он принес только пользу, и не вызвал аллергии у малыша, необходимо сохранять умеренность при употреблении соленых огурцов.

А вот можно ли есть маринованные огурцы женщинам при грудном вскармливании – педиатры все же рекомендуют несколько отсрочить употребление этого блюда. Лучше оставить его на возраст от 4 месяцев.

Вред соленых огурцов при ГВ

Когда женщина интересуется, можно ли при ГВ соленый огурец, то она беспокоится о возможном вреде для организма. И это небезосновательно. Ведь этот продукт питания может:

Задерживать влагу в организме и приводить к возникновению отечности (как у мамы, так и у малыша).
Сформировать аллергическую реакцию.
Если овощи были напичканы пестицидами, то они будут приводить к медленному отравлению организма. Если у взрослых это проявляется не так ярко, то у малышей может вызвать какую-либо дисфункцию.
Привести к нарушению процесса пищеварения.

Как правильно ввести в рацион кормящей мамы соленые огурцы?

Вводить соленые и маринованные огурцы в собственный рацион при ГВ необходимо по следующим правилам:

Начинать с небольших порций. Ограничьтесь тоненьким кружочком в первый раз. И только через несколько дней, если отсутствует негативная реакция, можно увеличить количество.
Есть только в первой половине дня, чтобы излишне употребленное количество жидкости после соленых изделий успело вывестись из организма перед сном.
Соленые огурцы начинают вводить приблизительно со 2-3 месяца жизни ребенка.
Тогда как маринованные лучше отсрочить до 4-6 месяца.

После того, как постепенно была увеличена доза употребления соленых огурцов, не стоит их есть больше, чем 2-3 штуки в день.

Употреблять их с другой пищей, а не отдельно. Иначе они могут негативно сказаться на состоянии здоровья.

Блюда с солеными и маринованными огурцами

Так как уже было выяснено, что можно кормящей маме употреблять в пищу соленые огурцы, то стоит понимать, что лучше их есть в составе других блюд. Так, с ними можно приготовить:

Салат из свежей капусты с добавлением соленых и маринованных огурцов.
Рассольник.
Картофельное рагу с мясом и солеными огурчиками.
В качестве дополнения к любому гарниру.

Отзывы кормящих мам об употреблении соленых огурцов

Аня, 27 лет. Очень люблю соленые огурцы и всегда переживала, можно ли кормящей маме их употреблять в своем меню. Но, после того как родила, сначала старалась их не есть. Но на третьем месяце сломалась – понемножку начала включать их в свое меню. У меня и моего малыша они не вызвали никакого негативного эффекта.
Екатерина, 26 лет. Спокойно отношусь к соленым и маринованным огурцам. Но когда малышке исполнилось 3 месяца, в гостях съела 1 огурчик. Мне кажется, что у нее возникли колики после этого. Потом я сделала паузу – и не включала их в свой рацион. Через некоторое время постепенно начала увеличивать их в своем меню. И теперь уже не заметила негативного эффекта. Возможно, потому что начала есть их с небольшого количества и только постепенно увеличила порцию.
Ольга, 35 лет. Как во время беременности, так и во время кормления грудью очень хотелось соленых и маринованных огурцов. Поэтому еле дотерпела до того момента, пока ребенку не исполнилось 1,5 месяца и начала микродозами включать их в свое меню. Не заметила никакого негативного эффекта ни у себя, ни у своего ребенка.

Не стоит ограничивать себя слишком резко во время грудного вскармливания. Необходимо по достижении ребенком возраста 2-3 месяца постепенно включать в свое меню разнообразные дозволенные продукты. К ним относятся и соленые огурцы. А вот маринованные стоит отсрочить еще на 2 месяца. Тогда их употребление не вызовет негативного эффекта, а принесет только пользу.

Можно ли капусту кормящей маме?

Действительно ли дети на грудном вскармливании чувствительны к пище, съеденной мамой? Может ли капуста и другие газообразующие овощи вызывать беспокойство у малышей?

На вопрос «Можно ли капусту кормящим мамам?» отвечает консультант по ГВ, специалист Центра дистанционного обучения консультантов по грудному вскармливанию «Проект ПроГВ», член Союза профессиональной поддержки материнства (СППМ) Юлия Хоменко.

Вещества из пищи, которую вы едите, могут появиться в молоке в течение 1-24 часов после приема продуктов, но в среднем это время составляет 4-6 ч. Зависит оно от многих факторов и, в первую очередь, от вашего индивидуального обмена веществ, количества съеденного, частоты кормления ребенка и прочего. Хорошей новостью является то, что вам не стоит сильно беспокоиться об этом. На сегодняшний день эксперты по лактации считают, что нет никаких специальных диетических правил, которых следует придерживаться кормящей маме, если ребенка ничего не беспокоит.

«А как же газики и колики?» – спросите вы. Действительно, многие годы бытовало мнение о том, что употребление газообразующих продуктов (капуста, бобовые, брокколи и др.) может привести к повышенному образованию газов у ребенка. Мнение это невероятно стойкое, но совершенно не обоснованное и не подтвержденное исследованиями. У всех детей, независимо от питания мамы и типа вскармливания (грудное/искусственное), бывают дни, когда присутствует повышенное газообразование, есть беспокойство и частые срыгивания. Происходит это потому, что пищеварительная система малышей еще незрела. Практически у всех детей время от времени происходит газообразование, и все они его перерастают.

Газы – это побочный продукт пищеварительного процесса. Пища вызывает газообразование потому, что ее масса и содержащиеся в ней углеводороды (сахара, крахмалы, растворимая клетчатка) попадают в желудок, и бактерии начинают переваривать их, выделяя при этом газ. Этот газ затем накапливается в кишечнике. Но пищевая масса, которую расщепляют бактерии, не попадает в грудное молоко, она остается в кишечнике вместе с бактериями. Ни газы, ни непереваренные углеводороды (разложение которых может вызывать газы у мамы) не попадают в мамину кровь, соответственно, не могут попасть в молоко и вызвать газы у вашего ребенка.

В тот момент, когда кишечные бактерии малыша расщепляют сахар и крахмалы, поступившие в его организм из грудного молока, у него вырабатываются свои собственные газы, что опять-таки является естественной частью пищеварительного процесса. Это не означает, что определенные продукты не будут беспокоить конкретного ребенка – такое иногда случается, и чаще всего это бывает у очень маленьких детей, в первый месяц после рождения. Но, если малыш реагирует на какой-то продукт в рационе мамы (сюда же можно отнести и витаминные комплексы, и препараты железа, и молочные продукты и пр.), то вы, скорее всего, увидите и другие симптомы, такие как чрезмерные срыгивания, колики, диарея, сыпь или насморк. При совокупности нескольких этих симптомов и наличии повышенного газообразования «виновный» продукт на некоторое время желательно исключить из рациона кормящей мамы, но через пару недель его можно будет вернуть снова, но в малом количестве.

Не стоит отказываться от какого-либо продукта навсегда. Ведь список продуктов, которые могут вызвать газообразование и реакцию малыша, индивидуален и практически безграничен, и если вы будете пытаться избежать всех этих продуктов, то совершенно напрасно ограничите свой рацион. К тому же, некоторые диетологи и эксперты по лактации выявили еще одну интересную сторону в вопросе обеспечения полноценного и сбалансированного питания кормящей мамы. Они считают, что грудное молоко передает вкусы продуктов, потребляемых мамой. Поэтому дети имеют возможность привыкать к различным вкусовым ощущениям, и, как правило, это приводит к тому, что они имеют меньше проблем с питанием, когда становятся старше.

Важно также помнить, что причиной повышенного газообразования у ребенка могут быть не только продукты. Вот некоторые из возможных «виновников» данной проблемы: много молока у мамы, заглатывание воздуха малышом при плаче, использование неподходящей бутылочки, молочница, редкое опорожнение кишечника (помните, что на грудном вскармливании после первых 4-х недель это норма!), все то, что ребенок получает помимо грудного молока (витамины, лекарства, чай, травы и т.д.), смесь (так как она не является специфической и естественной пищей для ребенка). Если малыша сильно беспокоит присутствие газов, обратитесь к консультанту по лактации – он поможет вам выявить и мягко устранить причину беспокойства.

Если ваш обычный рацион достаточно здоров и сбалансирован, то нет причин его как-либо менять. За исключением некоторых продуктов, кормящая мама может есть все, что ей хочется, включая шоколад и капусту, но в умеренных дозах и внимательно наблюдая за реакцией малыша. Помните о главном принципе питания кормящей мамы – умеренности. Не стоит переедать даже самого полезного продукта, но и не стоит категорически отказываться от «неразрешенного», но вашего любимого блюда.

Пусть грудное вскармливание приносит вам только радость!

Читайте также:
Можно ли кормящей маме семечки и орехи?
Можно ли есть рыбу, икру и морепродукты беременным и кормящим?
Можно ли шоколад кормящим?

Твитнуть

Класс

Рассольник для кормящей мамы

Супы – отличное блюдо при грудном вскармливании, которое должно обязательно входить в ежедневный рацион кормящей мамы. Теплый бульон положительно влияет на выработку грудного молока, а овощи и мясо или рыба в составе супа дают организму женщины и ребенка нужные витамины. Кроме того, продукты после термической обработки легче усваиваются в пищеварении грудничка, реже вызывают колики и проблемы с желудком. Однако далеко не каждый суп безопасен при грудном вскармливании.

Рассольник является одним из традиционных блюд русской кухни. Это вкусный и сытный суп с солоноватым вкусом. Именно из-за большого количества соли и специи, а также соленых огурцов в составе, рассольник не рекомендуют употреблять при грудном вскармливании. Такой суп может негативно отразиться на лактации и работе пищеварения грудничка.

Но если скорректировать рецепт, кормящей маме можно иногда кушать рассольник. При этом, суп лучше вводить в рацион, когда пищеварение малыша адаптируется к новым условиям. Давайте рассмотрим подробнее свойства каждого ингредиента.

Состав и свойства рассольника

Соленые огурцы – основной и самый опасный компонент супа. Маринад и уксус, большое количество соли и специй нанесут урон пищеварению маленького ребенка. В результате возникнут колики, повышенное газообразование и другие расстройства желудка. Кроме того, соль ухудшает отток жидкости из организма, что может негативно сказаться на выработке грудного молока и ухудшить лактацию.

Перловка – очень полезная крупа с целебными свойствами. Она положительно влияет на выработку грудного молока, сохраняет молодость и упругость кожи, помогает справиться с морщинами. Перловая крупа налаживает работу пищеварения, быстро восстанавливает организм, снимает спазмы и воспаления.

Перловку относят к группе продуктов с минимальными риском аллергической реакции, поэтому такое зерно можно безопасно кушать при грудном вскармливании. Из крупы выходят вкусные и сытные супы, каши.

Морковь – полезный и вкусный овощ с большим содержанием витамина А. Ретинол благоприятно влияет на состояние кожи, улучшает состав и эластичность кожного покрова. Витамин способствует росту и укреплению волос, быстрому восстановлению организма. Он сохраняет остроту зрения, укрепляет иммунитет и повышает настроение.

Морковь можно вводить в рацион уже на 7-10 день после родов. Но будьте осторожны, так как яркий овощ содержит аллерген. Морковку нужно употреблять только после термической обработки, так как в сыром виде она трудно переваривается.

Репчатый лук – овощ, необходимый для поддержания иммунитета. Он отлично борется с простудой и инфекционными заболеваниями. Однако при грудном вскармливании лук можно кушать в строго ограниченном количестве. Это очень агрессивный продукт, который может навредить пищеварению грудничка. Кроме того, при потреблении большого количества лука вкус грудного молока становится немного горьким.

Но в небольшом количестве лук не навредит. Кроме пользы для иммунитета, этот овощ расширяет кровеносные сосуды, понижает давление и снижает уровень холестерина в крови. А неприятный запах после лука уберет петрушка.

Свежая зелень – неотъемлемая часть меню кормящей мамы. Для супа отлично подойдут петрушка и укроп. Такая зелень не только наполняет организм витаминами и заряжает энергией. Петрушка и укроп налаживают работу пищеварения и улучшают лактацию, снимают стресс и нервное напряжение. Укроп оказывает успокаивающий эффект, устраняет спазмы. Зелень помогает грудничку при коликах. При этом, она придает блюду свежий и особенный вкус.

Правила употребления рассольника при лактации

Рассольник лучше вводить в рацион после 4-5 месяца грудного вскармливания. Начинать суп можно только после того, как каждый ингредиент введен в меню при условии, что грудничок реагирует на него нормально;
В первый раз попробуйте несколько ложек супа в первой половине дня. Если аллергии и другой негативной реакции нет, рассольник можно кушать и в дальнейшем;
При отрицательной реакции постарайтесь понять на какой компонент у ребенка аллергия и исключите рассольник из меню минимум на месяц.
Потом можно повторить попытку вновь. При острых признаках аллергии или симптомах отравления обратитесь к врачу! Подробнее о пищевой аллергии у грудных детей, читайте здесь;
Для приготовления берите только качественные свежие продукты. Смотрите, чтобы овощи и зелень были без пятен и гнили. Используйте слабосоленые огурцы, так как это менее агрессивный продукт;
Готовить рассольник лучше на нежирном мясе. Хорошо подойдет куриный или говяжий бульон. Не кладите в суп специи. Можно использовать немного соли и перца;
Для заправки не берите майонез! Можно использовать сметану или вовсе не заправлять суп. Кроме того, нельзя обжаривать или тушить овощи для рассольника в томатной пасте или соусе. Для жарки используйте растительное масло.

Как правильно готовить рассольник

Для рассольника используйте слабосоленые огурчики, приготовленные в домашних условиях. Выберите свежие крепкие пупырчатые огурцы с тонкой кожей средних размеров. Важно, чтобы они были примерно одинаковых размеров. Для засолки возьмите питьевую воду и сделайте слабонасыщенный солевой раствор в расчете две столовые ложки на литр воды. В горячий рассол также можно положить укроп и листья смородины.

Огурцы помещают в горячий рассол и оставляют на сутки либо. При использовании холодного рассола огурцы оставляют на двое-трое суток. Когда огурцы простоят в рассоле 4-5 часов, тару убирают в холодильник. Но учтите, чем дольше хранится продукт, тем больше он впитывает соли. Постепенно огурцы превращаются из малосольных в соленые, поэтому лучше использовать их сразу, как только они будут готовы.

Для приготовления рассольника возьмите:

Бульон на говядине или курице – 2,5 литра;
Картофель – 4 средних клубня;
Перловая крупа – 0,5 стакана;
Слабосоленые огурцы – 2 штуки;
Огуречный рассол – 0,5 стакана;
Морковь – 1 штука;
Репчатый лук – 1 головка;
Соль и перец по вкусу;
Свежая зелень (петрушка и укроп).

Перед тем, как готовить рассольник, огурцы можно очистить, а корочку проварить в воде 15 минут. В получившийся отвар положить огурчики и подогреть тоже в течение 15 минут. Перловку предварительно промойте, залейте водой и оставьте минимум на 40-60 минут. Тогда крупа быстро разварится.

Распаренную крупу выложить в бульон и поставить вариться до мягкости. Порезать картофель и добавить в слегка подсоленный бульон с перловкой. Морковку потереть и нашинковать лук, потушить овощи в масле и добавить к супу. Подготовленные соленые огурцы порезать на кружочки, добавить в суп, когда сварится картофель. Помните, что огурчики добавляют в конце приготовления, так как картошка не сварится в кислом бульоне!

Перед самым завершением приготовления влить огуречный рассол. В готовое блюдо добавить порубленную зелень. Вместо перловки можно использовать рис. Однако учтите, что рисовая крупа оказывает вяжущий эффект и может негативно отразиться на работе кишечника. Рис не рекомендуется к употреблению при проблемах в работе пищеварения и при запорах.

Кроме рассольника, кормящая мама может готовить и другие вкусные супы. Полезные и интересные рецепты супов при грудном вскармливании вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/supi-dlya-kormiaschei-mami-recepti/.

Грудное молоко нельзя заменить ничем, оно нужно малышу. Содержит все необходимое для роста и развития младенца, защищает от инфекций, аллергии, благотворно воздействует на эмоциональное развитие. То, каким будет мамино молоко, зависит от диеты. Она должна включать все группы полезных продуктов. Можно ли кормящим мамам рассольник? Этот суп нравится многим. Но некоторые кормящие мамочки исключают его из рациона, сомневаются, что это блюдо может быть полезным новорожденному.

Какие продукты подходят для кормящей женщины?

Не стоит пугаться ограничений. Полезных продуктов достаточно много. Это молоко, кисломолочная продукция: кефир, простокваша, йогурт, нежирный творог. Рацион должен включать нежирное мясо, рыбу, сливочное, растительное масло, крупы, хлеб, овощи, фрукты. В период лактации меню женщины должно состоять из натуральных продуктов, полезных, обогащенных витаминами, которые не спровоцируют у ребенка отрицательную реакцию. Важен во время кормления малыша диетический суп: он питательный, легкий, является источником дополнительной жидкости.

Чтобы выяснить, как влияет рассольник при гв на женский организм, нужно разобрать его ингредиенты.

Польза основных ингредиентов рассольника

Овощи кормящей маме кушать нужно обязательно. Вареные овощи, зелень — лучшие поставщики витаминов. Картофель, лук, морковь содержат железо, магний, калий, кальций, глюкозу. Морковь следует вводить постепенно, начать с минимального количества. Белокочанную капусту разрешается только через полгода после рождения ребенка: она способствует повышению газообразования, возникновению колик у малыша. Листья капусты белокочанной полезны в качестве компрессов, если у кормящей женщины болит грудь.

Свежая зелень разнообразит меню, придаст пикантный вкус, аромат, прекрасно заменит специи, которые вредны кормящей мамочке. Укроп — наиболее полезен, благоприятно воздействует на организм малыша. Из него готовится укропная вода. Она успокаивает новорожденного, снимает спазмы. Укроп можно вводить уже через неделю после родов. Затем наступает очередь петрушки, зеленого лука, салата, цветной капусты, брокколи. Первый месяц зелень употребляют после термической обработки.

Перловая крупа обволакивает стенки желудка, нормализуя его деятельность. Это источник клетчатки, витаминов A, E, B, микроэлементов: фосфора, йода, цинка, меди, брома. Аминокислота лизин помогает сделать кожу упругой, разгладить морщины. Низкокалорийный продукт способствует сбрасыванию лишнего веса, увеличению лактации. Перловую крупу получают из ячменя.

Соленые огурцы — единственный ингредиент, который нежелательно есть. Гв предполагает исключение солений, маринадов. Но при помещении в суп они провариваются, теряя свои качества.

Перед началом приготовления блюда надо накануне съесть небольшой кусочек соленого огурца. Если у ребенка никаких изменений не произойдет, стул останется прежним, суп разрешается готовить.

Соленые огурцы работают как слабительное средство. Этот факт полезен женщинам, у которых после родов возникла предрасположенность к запорам.

При грудном вскармливании правильно приготовленный рассольник будет полезен ребенку.

Рассольник кормящей маме

Рекомендуется вводить в рацион после того, как ребенку исполнится месяц. Идеальная основа супа — нежирный мясной бульон. Лук и морковь поджаривать не следует. Из овощей, кроме указанных, отлично подходит щавель, кабачки, шпинат. Один из вариантов для более легкого усвоения — суп-пюре.

перловка — 0,3 стакана;
картофель — 3 шт.;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
соленый огурец — 2 шт.;
зелень — небольшой пучок;
сметана — 3 столовые ложки;
соль по вкусу.

Перловку промыть, залить водой, оставить на час, тогда она сварится быстрее. Разбухшую крупу положить в бульон, поставить вариться. Когда она станет мягкой, положить картофель, нарезанный кубиками. Морковь, лук нашинковать, потушить отдельно. Огурцы слабосоленые домашние очистить, нарезать, положить в теплый бульон на 15 минут. Когда картофель будет готов, добавить мелко нарезанные огурчики. В готовый суп положить зелень, соль.

Хорошая вкусовая добавка — помидоры со снятой кожицей. Во время сезона дома можно приготовить рассольник консервированный, который зимой будет хорошим дополнением к столу.

Как правильно употреблять рассольник?

Можно ли есть кормящим мамам рассольник? Женщине трудно готовить новое блюдо отдельно для себя. Суп особенный, немного кислый, к тому же им можно кормить всю семью. Поэтому некоторая осторожность не помешает. В первый раз небольшую порцию рассольника лучше съесть после кормления малыша. Других новых продуктов вводить не стоит. Днем внимательно наблюдать за реакцией детского организма. Если все нормально, малыш чувствует себя хорошо, в следующий раз разрешается съесть порцию побольше.

Качество грудного молока напрямую зависит от питания матери. Если женщина заботится о своей семье, готовит простые блюда правильно, значит, ребенок вырастет здоровым и счастливым.

Кормящей мамочке необходимо придерживаться диеты. Правильное питание способствует выработке полезного молока, исключает риск развития аллергии, повышения газообразования и появления проблем со стулом. Существует ряд запрещенных и разрешенных блюд для женщин в период лактации. Рекомендуется употреблять рассольник кормящей маме, но только придерживаясь основных правил.

Можно ли есть рассольник кормящей маме при ГВ?

Педиатры не дают точного ответа о возможности употребления рассольника в период грудного вскармливания. На его степень полезности может повлиять четыре фактора:

Состав супа.
Возраст малыша.
Объем съеденной порции.
Индивидуальная непереносимость компонента.

Специалисты считают, что можно попробовать рассольник корящей маме при достижении ребенком возраста 4 месяцев. В первый раз требуется употребить 3-5 ложек супа и проследить за реакцией малыша в течение суток. Если мама не обнаружила на теле ребенка красных пятен, и не изменился его стул, значит, можно продолжать употребление блюда.

Что входит в состав рассольника?

Определить можно ли рассольник кормящим мамам, следует, описав состав первого блюда. Стандартно, он состоит из следующих компонентов:

Картофель, лук и морковь. Овощи в вареном виде являются абсолютно безвредными при ГВ. Они имеет уникальный состав, обеспечивая организм железом, йодом, магнием и глюкозой. Не рекомендуется употреблять морковь в сыром виде.
Перловая крупа является незаменимым продуктов для женщин в период лактации. В её составе содержится витамины А, В,Е и D, железо, фосфор и йод. Перловка очень полезная и имеет минимальное количество калорий. Её могут есть в неограниченном количестве даже дамы, сидящие на диете.
Противоречивое мнение сложилось о соленых огурцах, являющихся основным компонентом рассольника. Консервированные продукты противопоказаны женщинам в период кормления грудью. При тепловой обработке они утрачивают отрицательные свойства и становятся безвредными.
Рекомендуется есть кормящей маме рассольник с добавлением зелени. Укроп и петрушка обладают очищающими свойствами. После их употребления матерью, новорожденный малыш не будет испытывать чувство тяжести в животе, у него пройдут колики.

Варить рассольник для кормящей женщины можно на воде или мясном бульоне. Рекомендуется для усиления вкуса добавлять мясо говядины. С курицей стоит быть осторожнее, так как существует риск проявления аллергической реакции на белок.

Секрет приготовления полезного и вкусного рассольника для кормящей мамы

Молодая мама может позволить себе употребить рассольник при грудном вскармливании только в том случае, если он приготовлен из натуральных и полезных компонентов. Рецепт создания супа состоит из 6 основных шагов.

В первую очередь готовится бульон. С говядиной в качестве основы. Он получится жирным, постным, малокалорийным.
Второй компонент добавляется после закипания бульона. Перловку требуется предварительно промыть проточной водой. В крайне редких случаях от этой крупы обостряется вздутие живота у малыша или матери. В таком случае, её можно заменить белым рисом.
Через 10 минут после перловки закидывается очищенный и порезанный на куски картофель.
За ним следует мелко нашинкованный лук или перетертая морковка.
Большая часть времени приготовления уходит на обработку огурцов. Они должны быть очищенными от корки, семян и шкурки. Перед добавлением в блюдо его требуется мелко порезать и отжать сок. Не стоит добавлять в блюдо малосольные огурцы. От них может появиться слабительный эффект.
В последнюю очередь закидывается соль и зелень.

Кушать суп рекомендуется в первой половине дня, чтобы выявить возможную реакцию организма. Кормить им ребенка в возрасте до 2 лет категорически не рекомендуется.

Для мамы рассольник приносит исключительную пользу. Во-первых, он имеет удивительный пикантный вкус, приходящийся по душе каждой домохозяйке. Его можно сготовить по минимальным затратам. Во-вторых, он очень сытный. В-третьих, состоит из натуральных продуктов. Мама после его употребления будет чувствовать себя лучше: пройдет дискомфорт в области живота, и разжижатся каловые массы.

Есть рассольник или нет? Решить это должна молодая мать, оценив риск воздействия продуктов на состояния здоровья её малыша. Сначала, рекомендуется употребить каждый продукт отдельно. Если на них реакции нет, то можно комбинировать продукты. Если же была выявлена негативная реакция, то компонент стоит не использовать в приготовлении блюда, заменив его на более подходящий. Рассольник вызывает аллергическую реакцию и побочные эффекты в период лактации в редких случаях.

«>

Post Views:
259

Можно ли кабачки при грудном вскармливании: приготовление блюд

Организм женщины в послеродовой период остро нуждается в витаминах для восстановления. Наибольшее их количество содержится в овощах и фруктах. Следует учитывать влияние употребляемых мамой продуктов на организм ребенка. Ведь вместе с молоком матери ребенку передаются необходимые ему питательные вещества. Выбирая овощи, необходимо проконсультироваться у врачей, можно ли употреблять их при грудном вскармливании. Не станут ли они аллергеном для неокрепшего организма новорожденного.

Кабачки очень полезны кормящим мамам, а малышам их можно давать с 6-ти месяцев

Много споров возникает относительно кабачков, и можно ли кабачки кормящей маме? Доказано, что кабачки при грудном вскармливании не приносят вреда.

Польза

Кабачки рекомендуется добавлять в рацион кормящей мамы, так как они содержат:

Микроэлементы, необходимые растущему организму ребенка.
Многочисленные витамины, помогающие маме восстановиться, а малышу они нужны для правильного развития костной ткани.
Этот овощ способен выводить токсины и нормализовать работу кишечного тракта.

Кабачки — ценный продукт питания

Известно, что после родов многие женщины набирают лишний вес. Проблема очень волнует прекрасную половину человечества.

Если есть кабачки при грудном вскармливании, то это способствует потере лишних килограммов.

Происходит это, благодаря свойствам кабачка:

Он обладает мочегонным эффектом, в результате чего организм избавляется от лишней жидкости.
У него минимальная калорийность, составляющая около 24 калорий.
Продукт быстро и легко усваивается организмом. Поэтому фигура в скором времени приобретет желаемые формы.
Он спасает от холестерина.

Ценится кабачок, как эффективное косметическое средство. Рекомендуется наложить его кожуру на проблемные области лица на 30 минут. Кожа хорошо увлажнится питательными веществами, станет значительно свежее.

Маска из кабачков поможет осветлить пигментные пятна, появляющиеся на лице в период беременности. Тонко нарезанным свежим кабачком можно восстановить сухую кожу на лице или в области декольте.

Приготовление блюд

По мнению диетологов, кормящие мамы должны употреблять не меньше 500 г овощей каждый день. Среди них кабачки стоят на первом месте. Сначала следует съесть 1-2 ложки приготовленного блюда. После этого в течение 2-х дней следует контролировать состояние грудничка. Необходимо вводить в рацион только один новый продукт, чтобы знать реакцию организма на него. Если никаких изменений в поведении и состоянии ребенка не произошло, то употребление кабачков разрешается без опасений.

Тушеные кабачки — лучший вариант приготовления

Женщинам в период кормления грудью рекомендуется исключить все жареные блюда.

Фаршированные кабачки и вкусные, и полезные

Поэтому:

Кабачки можно есть только в тушеном виде, можно приготовить из них рагу.
Витаминные и полезные блюда готовят, используя пароварку.
Для запекания овощей используют духовой шкаф, так как их полезные свойства сохраняются.
Можно готовить блюда из этого овоща на открытом огне (гриле, костре).

Кабачковая икра может быть в ограниченных количествах

Полезна кабачковая икра. При ее приготовлении следует исключить любые красители и другие добавки. Но употреблять ее следует очень осторожно, из-за того, что она включает уксус и томатную пасту. Ее добавляют в меню только спустя полгода. Доза не должна превышать 150 г на протяжении дня, а за неделю не больше 400 грамм.

специфические особенности питания при грудном вскармливании

К одному из наиболее полезных блюд можно отнести овощной салат. Он содержит максимум полезных компонентов. Однако при грудном вскармливании, казалось бы, безопасное блюдо может оказаться под запретом. Многие женщины спрашивают у специалистов, можно ли кормящей маме винегрет. В статье пойдет речь о свойствах этого популярного овощного салата, его преимуществах и недостатках в период ГВ.

В чем польза винегрета при грудном вскармливании

Винегрет — полностью овощное блюдо, для приготовления которого используют отварные компоненты. Эта особенность салата делает его полезным благодаря сохранившимся в его компонентах полезным веществам. Ведь все витамины и минералы практически полностью сохраняются в овощах.

Многие спрашивают о том, можно ли кушать винегрет кормящей маме. Да, ведь он обладает множеством положительных свойств:

Многие женщины страдают авитаминозом после родов. Ведь их организм из своих собственных запасов направляет питательные вещества в грудное молоко. Из-за этого возникает дефицит витаминов, что приводит к негативным последствиям. Винегрет восполняет их запасы.
Овощи содержат много клетчатки. Это помогает кишечнику кормящей женщины нормально функционировать. Это избавляет от таких проблем, как запоры.
В овощах присутствует кальций, который необходим для правильного и активного роста костей у младенца.
Витамин С укрепляет иммунитет, поэтому он незаменим для кормящих матерей.
Если женщине нужно избавиться от лишнего веса, то идеальный вариант — винегрет. Он надолго дарит ощущение сытости и содержит совсем немного калорий.
Можно изменять классический рецепт винегрета и убирать ингредиенты, которые женщине не разрешается есть в этот период.

Педиатры рекомендуют не добавлять в винегрет лук в первые месяцы после родов.

Ингредиенты салата и их сочетание

Женщины часто интересуются, можно ли винегрет при ГВ. Первоначально необходимо рассмотреть состав блюда, чтобы понять, следует ли употреблять этот салат при лактации.

При ГВ питание женщины должно быть сбалансированным, богатым полезными веществами и безопасными продуктами для несовершенной пищеварительной системы грудничка. В период, когда ощущается дефицит свежих овощей, винегрет насытит организм кормящей мамы и ребенка витаминами и минералами. Взаимодействуя между собой, они способны усилить общую пользу блюда.

Употребление винегрета означает следующее:

Для его приготовления используют овощи в соответствии с возрастом грудничка.
Первоначальный прием блюда проводится с утра, чтобы отследить реакцию младенца на новый продукт.
Начинать необходимо с небольшого объема, со временем увеличивая количество винегрета.
В рецепте салата необходимо использовать только вареные овощи, а с сырыми лучше отложить.

Классический винегрет состоит из моркови, свеклы и картофеля. Кислинку салату придают соленые огурцы и капуста, а пикантность — лук. Благодаря разнообразию овощей, приготовить винегрет при ГВ можно без труда.

Начинать включать салат в рацион женщины при лактации стоит только после того, как окрепнет пищеварительная система младенца. Ингредиенты необходимо заменять продуктами, которые полностью безопасны для грудничка. Например, соленые огурцы можно заменить свежими.

Безопасные овощи для винегрета

Многие задают вопрос о том, можно ли кормящей маме винегрет. Употреблять салат можно, но использовать только безопасные овощи.

Основа винегрета — морковь, свекла и картофель. Это практически безопасные овощи. Это базовый рецепт винегрета при ГВ. В качестве заправки можно воспользоваться оливковым или подсолнечным маслом.

Свекла необходима, чтобы повысить ценность грудного молока. В ней присутствуют пектины, аминокислоты, клетчатка, минеральные вещества.

Окрашенные продукты вводить в меню кормящей мамы необходимо с осторожностью. При отсутствии аллергии свеклу можно употреблять сразу после родов.

Морковь можно включать в рацион женщины при ГВ. Она нужна для нормальной работы органов ЖКТ и нервной системы. Морковь содержит витамины A, E, C, группы B. Она способна улучшить состояние кожного покрова, ногтей и волос. Морковь в умеренном количестве способствует повышению лактации.

Картофель придаст организму энергию и быстро справится с ощущением голода. Способствует улучшению пищеварения и устраняет признаки гастрита и изжоги.

Варят картофель в «мундире», благодаря чему сохраняется большинство полезных веществ.

Зелень (укроп, петрушка, базилик) богаты витаминами В, С и минералами (йод, магний, железо и др.).

Многие спрашивают, можно ли винегрет при грудном вскармливании. Если добавлять в рецепт безопасные компоненты и учитывать возраст ребенка, то салат принесет только пользу.

Сомнительные овощи

Овощи, которые нежелательно включать в рацион в первые месяцы после родов, не являются полностью запрещенными. Винегрет при ГВ, приготовленный по традиционному рецепту, разрешен к употреблению при исполнении младенцу 6-9 месяцев.

Важно, чтобы сомнительные овощи были введены в рацион ранее:

Лук. Он укрепляет иммунитет, борется с простудой и гриппом. Лук нужен для снижения уровня холестерина и снижения глюкозы в крови. Иногда вкус грудного молока меняется из-за включения в рацион этого овоща. Лучше всего его заменить на лук-перо.
Огурцы. В них содержится масса полезных веществ для организма. Огурцы улучшают процесс пищеварения и устраняют запоры. Они на 90 % состоят из воды с солью. Это может нарушить водно-солевой баланс и привести к появлению отеков. Это снижает уровень выработки грудного молока.
Квашеная капуста. Она содержит витамины С, А, К, В. Капуста эффективно решает проблему дисбактериоза и улучшает работу всего кишечника. Однако капуста может привести к повышенному газообразованию и вздутию. Поэтому раньше 6-9 месяцев ребенка вводить ее в рацион женщины при ГВ не рекомендуется.
Фасоль. Содержит значительное количество растительного белка. В фасоли присутствует масса полезных витаминов и минералов. Однако ее употребление способно вызвать вздутие живота. Фасоль включают в рацион через 4-6 месяцев после родов.

Можно ли кушать винегрет кормящей маме? К основным ограничениям салата при ГВ можно отнести возникновение колик у младенцев. Однако продуманный состав винегрета позволит избавить от подобных проблем.

Можно ли салат в первый месяц после родов

Многие задают вопрос о том, можно ли кормящей маме винегрет. Когда малышу всего месяц, то такое многокомпонентное блюдо пробовать не рекомендуется. Если у младенца возникнет негативная реакция только на один ингредиент, то понять на какой трудно.

Поэтому специалисты рекомендуют вводить в рацион винегрет спустя 3 месяца после родов. До этого момента каждый ингредиент необходимо попробовать отдельно. Достаточно одной столовой ложки. Затем в течение 2 дней женщине необходимо понаблюдать за реакцией младенца. Если никаких проблем с пищеварением или аллергии не возникнет, то этот продукт можно употреблять безо всякого опасения.

Когда все ингредиенты винегрета будут полностью проверены, их собирают воедино и наслаждаются вкусом салата. В сутки можно съедать не более 200 г.

Основные советы по введению винегрета в рацион женщины при ГВ

К главным рекомендациям по правильному употреблению салата при грудном вскармливании можно отнести:

Если женщина мечтает о винегрете через месяц после рождения ребенка, то его можно приготовить из картофеля, свеклы, моркови и немного лука.
Заправлять винегрет лучше всего оливковым маслом.
Когда салат готовят с солеными огурцами, то добавлять соль не рекомендуется.
Хранить винегрет в холодильнике можно не более суток, потому что по истечении этого срока он может пропасть.
Овощи отваривают в кожуре, чтобы они сохранили максимум полезных веществ. Если женщина желает сделать винегрет еще полезнее, то основные компоненты можно запечь.

Многие спрашивают, можно ли при ГВ винегрет. Он не запрещен при грудном вскармливании, но ранее, чем через 3 месяца после родов вводить его в меню не рекомендуется.

Возможный вред

Винегрет, несмотря на большой список полезных веществ, способен оказать негативное влияние на организм кормящей мамы и младенца:

Свекла. Она содержит мощный аллерген, который может отрицательно подействовать на новорожденного. Чаще всего это происходит, при употреблении свеклы через месяц после родов. Также она оказывает послабляющее действие, поэтому лучше всего отказаться от овоща до того времени, как младенец подрастет.
Квашеная капуста и соленые огурцы задерживают жидкость в организме, что может вызвать образование отеков.
Картофель способен стать причиной колик у новорожденного. Поэтому при его употреблении необходимо наблюдать за реакцией младенца.

Винегрет — салат многокомпонентный, что обязательно следует учитывать кормящей маме при ГВ.

Рецепт винегрета

Можно ли кормящей маме винегрет? Для салата можно взять такие ингредиенты:

Отварной картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Репчатый лук — 1/2 головки.
Соль и растительное масло в качестве заправки.

Овощи можно не только отварить, но и запечь в духовке. Картошку, свеклу и морковь нарезать кубиками. Лук измельчить и на минуту залить кипятком. Ингредиенты смешать, посолить и заправить маслом.

Заключение

Многие женщины спрашивают, можно ли винегрет при ГВ. По отзывам, салат обладает особой пользой для организма матери и ребенка. Однако в его состав входят овощи, которые лучше всего включить в рацион женщины через 6 месяцев после родов. Можно воспользоваться упрощенным рецептом винегрета, не содержащим фасоль, соленые огурцы и квашеную капусту.

Можно ли кормящей маме соленые огурцы

Важнейшим этапом в жизни каждой женщины является период после родов – в это время молодая мама должна тщательно пересмотреть свое меню и исключить из него потенциально опасные продукты.

Особое внимание следует уделить той пище, которая не входит в ежедневный рацион, а потому сегодня мы поговорим о том, можно ли кормящей маме соленые огурцы. Эти соления имеются, практически, в каждой семье и без них не обходится ни одно застолье, а потому вопрос их безопасности для кормящей матери крайне важен.

Можно ли есть матери соленые огурцы во время грудного вскармливания и в чем их возможная польза

Многие мамочки считают, что любые соления на время кормления грудью должны быть под строгим запретом, однако это не совсем верно.

Соленые огурцы не стоит есть в первый месяц после родов, но спустя пару-тройку месяцев вполне разрешается себя побаловать ароматной закуской, особенно, если желание сильное.

Кроме того, даже в таком виде эти овощи сохраняют ряд полезных свойств. Конечно, они не столь ярко выраженные, но все же они есть, а потому умеренное употребление подобных солений не только удовлетворяет потребность кормящей мамы в чем-то «соленом», но и помогает немного улучшить состояние здоровья.

Огурцы являются рекордсменами по содержанию такого вещества как калий. Это соединение известно тем, что способствует снижению давления. Благодаря этому нагрузка на сердечно-сосудистую систему снижается, и риск возникновения всевозможных заболеваний сердца уменьшается. Кроме того, калий помогает укрепить кровяную систему грудничка, делая ее более выносливой.
Данный овощ обладает противовоспалительными свойствами, благодаря этому употребление огурцов способствует улучшению состояния нервной системы и благоприятно влияет на функционирование мозга.
В составе огурцов содержится значительное количество витамина С. Это соединение считается антиоксидантным, а значит помогает выводить из организма вредные и токсичные вещества, а также способствует скорости восстановления клеток. Также витамин С способен значительно укрепить иммунитет, благодаря чему организм мамы и малыша борется с болезнями куда более эффективно.
В огурцах имеется и витамин К. Это вещество необходимо для того, чтобы кости были крепкими и активно росли. Поскольку в первый год жизни у грудничка происходит значительный рост, потребность в этом витамине у него особенно велика. Кроме того, данный витамин способствует лучшему усвоению организмом кальция, что также благоприятно влияет на состояние и рост костей.
В огурцах имеется значительное количество клетчатки. Это вещество крайне важно для правильного функционирования пищеварительной системы, а также способствует лучшей работе кишечного тракта.
Данный овощ можно отнести к низкокалорийным продуктам. В свежем виде огурцы состоят в основном из воды, а потому калорийность их минимальна. Конечно, в соленом виде она чуть повышается, но не значительно.
После родов многие женщины сталкиваются с проблемой здоровья кожи, огурцы же препятствуют этим процессам и помогают коже вернуть свой изначальный вид.

Вред от маринованных огурцов при кормлении грудью

Хотя соленые огурцы и имеют ряд полезных свойств, они также обладают и несколькими вредными качествами.

Прежде всего – наличие большого количества соли. Значительная концентрация солей в организме приводит к образованию отеков и задержке жидкости.
Поскольку огурцы содержат большое количество витамина С, при их чрезмерном употреблении возникает его избыток. При слишком высокой концентрации этого витамина в организме наблюдается увеличение количества токсичных веществ.
Значительное снижение кровяного давления повышает нагрузку на сердечную мышцу, а потому увеличивается риск повреждения сосудов или самого сердца.
Превышение уровня калия в организме приводит к тому, что нарушается работа почек и в них образуются камни.
Соленые огурцы являются достаточно аллергенным продуктом, поскольку помимо самих овощей их пропитывает сок маринада. У детей, в случае отрицательной реакции, обычно наблюдается появление сыпи, красных пятен, затрудненное дыхание и кашель. Также она может проявлять себя в виде колик у малыша или изменения консистенции стула.
Также маринад, в котором солятся огурцы, способен изменить вкус грудного молока, из-за чего кроха впоследствии не так охотно будет брать грудь.
Наличие клетчатки в огурцах может привести к тому, что у молодой мамы и малыша возникнет вздутие живота и метеоризм. Это особенно опасно в том случае, если роды проходили не естественным путем, а при помощи кесарево сечения.

Когда можно попробовать соленые огурцы в период ГВ, и в каком количестве

Если говорить о свежих огурцах, то педиатры разрешают их вводить довольно скоро – уже спустя 1 месяц после родов. С соленым же продуктом придется подождать как минимум до 3 месяцев.

Это делается для того, чтобы у грудничка не возникло аллергической или любой другой негативной реакции.

Первым делом пробуют совсем незначительное количество соленых огурцов – 1-2 дольки и выжидают два дня. Если в течение этого времени у ребенка не появилось аллергии и он чувствует себя хорошо, то можно немного увеличить количество соленого лакомства.

В том же случае, если ребенок плохо отреагировал на новый продукт, его ввод откладывают на 1-2 месяца, а затем предпринимают новую попытку.

В сутки допускается съедать не более 2 маринованных огурчиков, желательно в первой половине дня. После этого следует сделать перерыв на пару дней, а лучше на три дня.

Советы по употреблению консервированных огурцов в период лактации

Соленые огурцы нельзя кушать на пустой желудок. Из-за того, что маринад довольно кисловатый, чрезмерное употребление таких огурчиков может привести к изжоге и даже язве.
Лучше всего есть домашние соления – так вы будете уверены в качестве продукта и в его натуральности.
Чтобы организм не подвергался обезвоживанию, после каждого приема пищи следует выпивать небольшое количество воды. Так вы обезопасите себя и своего малыша от негативного воздействия соли.
Малосольные огурчики – самый предпочтительный вариант. Количество соли в таких солениях не столь велико, при этом овощи сохраняют практически все свои полезные свойства.
Если вы съели несколько соленых огурцов, то обязательно ограничьте потребление соли в этот день.

Итак, можно ли кормящей маме соленые огурцы? Да, причем, несмотря на распространенное мнение о вреде такой пищи, соления могут даже принести некоторую пользу как матери, так и малышу. Важнее всего здесь не превышать рекомендованную норму и стараться пить как можно больше жидкости, тогда такие огурчики никак не навредят вам, а только порадуют своим замечательным вкусом.

Можно ли кормящей маме рассольник?

Супы обязательно входят в наше повседневное меню. Один из них – рассольник. Это сытное блюдо с характерным вкусом, поскольку в состав его входят соленые огурцы. Многие любят его и кушают регулярно и с удовольствием. А можно ли кормящей маме рассольник? В этой статье мы постараемся ответить на этот вопрос.

Рассольник при грудном вскармливании

Варится этот суп на мясном бульоне. В состав его входят овощи – лук, морковь, корень петрушки, картофель, соленые огурцы; перловая или рисовая крупа, зелень и пряности. На первый взгляд кажется, что ингредиенты потенциальной опасности не вызывают. Рассмотрим каждый из них отдельно.

Многих молодых мам смущают именно соленые огурцы. Но важно выбрать их правильно. Маринованные овощи, приготовленные с большим количеством соли, уксуса, острых специй лучше не использовать. На самом деле полезного в них при таком способе обработки остается очень мало. Их не рекомендуется кушать вообще, а кормящей маме особенно. А вот соленые, квашеные огурцы, напротив, очень даже полезны. При их приготовлении используется только небольшое количество соли. Овощи сбраживаются при участии определенных видов бактерий, которые в нашем организме помогают пищеварению. Также в соленых огурцах сохраняются многие витамины и минералы.

Остальные овощи – лук, морковь, коренья, картофель, зелень – никакого вреда причинить не могут. Они вкусные и очень полезные, обязательно должны быть на нашем столе ежедневно. Единственное, чего не следует делать, это жарить их в большом количестве масла. Для рассольника лучше их потушить с добавлением ложки масла и воды или бульона.

Перловая крупа, как известно, может провоцировать вздутие живота. Но далеко не каждый организм реагирует на нее подобным образом. Да и в рассольник она кладется в очень небольшом количестве. Для тех, кто не рискует кушать перловку, можно заменить ее на рис, продукт нейтральный и безопасный.

Бульон для рассольника кормящим не должен быть чрезмерно жирным. Рекомендуем использовать телятину, говядину или курицу (филе). Суп на них получится достаточно легкий, диетический и не жирный.

Итак, рассольник при ГВ может быть в рационе женщины, если приготовлен он правильно. Первый раз попробовать его можно, когда ребенку исполнилось 3-4 месяца. К этому времени его пищеварительная система окрепла и, вероятно, женщина уже ввела много новых продуктов. Если малыш перенес нововведение нормально, в следующий раз порция немного увеличивается. Так, постепенно, доводится до полного объема.

Рецепт рассольника кормящей маме

Приведем рецепт супа, который вам обязательно понравится. Уверены, что члены вашей семьи его также оценят по достоинству. Итак, понадобятся следующие ингредиенты:

бульон мясной нежирный — 2,5 л
картофель — 4-5 шт.
перловая или рисовая крупа — 0,5 ст.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
огурцы соленые — 2-3 шт.
огуречный рассол — о,5 ст.
соль, перец, зелень по вкусу.

Совет: поскольку перловая крупа варится долго, стоит залить ее предварительно кипятком и оставить на 30-60 минут. Такой простой прием позволит развариться ей значительно быстрее.

Опустите крупу в бульон и варите до полуготовности. Очистите картофель, порежьте кубиками, отправьте в бульон с перловкой и варите все вместе до готовности. Тем временем нашинкуйте лук, овощи и коренья и потушите их с добавлением 1 ч. л. растительного масла на сковороде. В конце добавьте туда же нашинкованные соленые огурцы. Потушите еще 3-5 минут. Когда картофель и крупа будут готовы, отправьте туда заправку и огуречный рассол. Доведите до кипения, приправьте суп солью (если это необходимо), перцем, зеленью. Вкусный и полезный рассольник кормящей маме готов!

Детокс при грудном вскармливании? Девять вещей, которые вы можете (и должны) делать (и все остальные должны делать то же самое)

Я никогда не понимала, какой я наркоман детоксикации, пока не забеременела, а не могла пройти детокс .

К счастью, я провела глубокое очищение всего за пару месяцев до беременности, но как только мы забеременели, я сосредоточился на глубоком питании и «строительной» диете — много хороших жиров, здоровое мясо, богатые питательными веществами костные бульоны, и кисломолочные продукты. Конечно, я ел свою изрядную долю овощей и также делал много сока, но мое основное внимание было сосредоточено на продуктах, которые накапливают: здоровые жиры и белки.

Ничего из этого не изменилось, когда родилась Сиа. Грудное вскармливание — нелегкая работа, и она отнимает у вас многое на каждом уровне. И, как знает любая кормящая мама, сейчас , а не время для очищения. Во-первых, у вас нет на это энергии. Что еще более важно, последнее, что вы хотите сделать, — это мобилизовать токсины, которые могут попасть в ваше грудное молоко и, следовательно, в вашего ребенка.

В зависимости от того, как долго вы кормите грудью, это может означать, что у вас нет возможности пройти глубокую детоксикацию в течение длительного времени.Моей дочери всего пару недель назад исполнилось 13 месяцев, и мы еще не приблизились к отлучению от груди. Я ожидаю, что мы дойдем как минимум до ее 2 ^{годов рождения. Если к этому добавить месяцы беременности, то мы приблизимся к трем годам без детокса. У меня появился зуд «убрать дом» много месяцев назад.}

Несколько важных фактов о детоксикации:

Ваше тело всегда детоксикация . Это не то, что делают только во время сокового голодания.Все, от гормонов, которые вырабатывает ваш организм естественным образом, до добавок, которые вы принимаете, до любых токсинов в вашей пище и окружающей среде … Каждое мгновение каждого дня ваше тело убирается в доме. Он просто не делает этого на очень глубоком уровне. Думайте об этом как о повседневной уборке, которую вы делаете, а не о глубокой генеральной уборке, которую вы делаете только один или два раза в год.
Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать для поддержки повседневных забот своего тела, — это следить за тем, чтобы ваши пути выведения были чистыми и плавными.Как только ваше тело избавится от этих токсинов, вы хотите, чтобы у них был быстрый путь выхода. Когда вы выносите кухонный мусор, вы не хотите, чтобы коридор был забит мусором, который мешает вам выносить мусор на улицу. Так же, как и у вас с плотным графиком, у вашего тела не всегда есть время, чтобы очистить эти пути выведения, помимо всего остального, что он должен делать, поэтому предотвращение этого в первую очередь — лучшая стратегия.
Хотя вы не хотите делать глубокую чистку, когда вы все еще кормите грудью, то, что вы можете сделать , — это уменьшить количество токсинов, которые регулярно попадают в (и, таким образом, снизить токсическую нагрузку). ) и способствуют свободному течению ваших путей элиминации .

Вот девять стратегий, которые вы можете безопасно использовать во время грудного вскармливания, чтобы поддерживать чистоту в доме:

1) Убедитесь, что вы хорошо перевариваете и устраняете. — Другими словами: убедитесь, что вы какаете хотя бы раз в день. Пищеварение является одним из основных средств выведения токсинов из организма — как пищевых отходов, так и токсинов, которые нейтрализует ваша печень. Вот связь: ваша печень нейтрализует токсины, которые выводятся из организма с желчью.Желчь хранится в желчном пузыре, где она ждет, пока вы не съедите еду, содержащую жир. Когда ваша пищеварительная система определяет наличие жира, ваш желчный пузырь выбрасывает накопленную желчь в верхнюю часть тонкой кишки, где она расщепляет жиры и выводит токсины из организма вместе с фекалиями. Довольно круто, правда?

{Интересная боковая панель, совершенно не относящаяся к кормящим мамам: знаете, как, если вы выпили слишком много напитков, вам хочется жирной еды? Что ж, это естественная и вполне адекватная реакция вашего организма на то, что токсины ВЫВОДИТСЯ в спешке.Прием пищи с высоким содержанием жиров заставит ваш желчный пузырь выбрасывать желчь для эмульгирования этих жиров, в то же время удаляя лишние токсины из алкоголя из вашего тела.}

Если вы боретесь с ежедневным какать — и, пожалуйста, знайте, что многие кормящие мамы страдают запором — тогда налаживание работы должно быть главным приоритетом. Попробуйте добавить свеклу в свой ежедневный рацион (еще лучший вариант — свекольный квас — напиток из ферментированной свеклы), чтобы уменьшить отток желчи.Существует множество естественных стратегий для движения вещей, но это становится более клиническим, поэтому мы рекомендуем вам работать с практикующим врачом, если то, что вы пробовали до сих пор, не сработало.

2) Убедитесь, что вы хорошо гидратированы. — Еще одним ключевым средством выведения является моча, а значит, и почки. Лучший и самый простой способ позаботиться о почках — это хорошо пить. Это особенно важно (и трудно) делать, когда вы кормите грудью и теряете много жидкости с грудным молоком.Моя стратегия — пить 8–12 унций воды каждый раз, когда я кормлю грудью, в дополнение к тому, чтобы пить воду в течение дня. Попробуйте добавить в воду щепотку нерафинированной морской соли, чтобы добавить электролиты для лучшего усвоения. Кроме того, хорошее обезвоживание поможет вам качать и заставит все в вашем теле работать более плавно. Если вы делаете только одну вещь из этого списка, получите гидратацию.

3) Держите свою кожу чистой — Многие не осознают, что наша кожа является основным детоксицирующим органом. Многие вещества покидают наше тело с потом, а это значит, что вспотеть — это хорошо.Вы можете сделать это с помощью старых добрых ежедневных упражнений или принять ванну с горячей солью Эпсома. Я был бы осторожен с саунами и джакузи — они явно запрещены, когда вы беременны, но даже когда вы кормите грудью, они могут мобилизовать больше токсинов, чем вам хотелось бы.

Еще один способ сохранить кожу чистой — это сухая чистка щеткой. Здесь вы используете щетку для кожи с натуральной щетиной (как эта) на сухой коже перед принятием душа .Я подчеркиваю сухую кожу, потому что она действительно не действует на влажную кожу и может фактически потянуть или разорвать кожу, и вы должны сделать это перед душем, чтобы вы могли смыть всю омертвевшую кожу, которую щеточка вызывает. Начните с конечностей (рук и ног) и двигайтесь сильными быстрыми движениями к туловищу, всегда двигаясь в направлении сердца. Ваша кожа будет немного розовой, но не красной. Поначалу это не очень удобно, но вы привыкнете, и со временем он действительно начнет чувствовать себя действительно хорошо. Это не только поможет вашей коже дышать и будет легче выводить токсины, вы также будете выглядеть и чувствовать себя потрясающе !

4) Поддерживайте ток лимфы — побочное преимущество чистки кожи и физических упражнений заключается в том, что вы поддерживаете лимфоток.Лимфа — это жидкость вашей иммунной системы, еще один важный элемент вашей системы детоксикации, и она циркулирует по телу в системе, которая параллельна вашей основной системе кровообращения (вашей крови). Разница в том, что у лимфы нет того преимущества, которое дает сердце, заставляющее ее двигаться — это зависит от вашего движения.

Лучший способ заставить вашу лимфу двигаться — это подпрыгивать: прыгать через скакалку, делать несколько прыжков, бегать трусцой, прыгать на отбойнике или батуте — делать все, что имеет силу тяжести и требует от вас подпрыгивания.У бегунов отличный лимфатический поток, потому что они подпрыгивают и одновременно качают руками, стимулируя лимфоток в узлах подмышек. Пришло время заняться детским бегом?

5) Глубокое дыхание — Наши легкие — это орган детоксикации, которым часто пренебрегают, но с каждым выдохом мы избавляем свое тело от токсинов. Упражнения могут помочь или попробуйте восстановительную йогу и сосредоточьтесь на глубоком очищающем дыхании удджайи. Никогда не недооценивайте силу дыхания.Это дает жизнь и может быть удивительным инструментом, если вы используете его силу и дышите намеренно и осознанно.

6) Масло для полоскания — Ваш рот является большим источником токсинов и бактерий. Полоскание маслом — это древняя аюрведическая техника, основанная на том, что масло привлекает токсины и бактерии.

Вот как это работает: первым делом утром (в идеале, перед тем, как почистить зубы или съесть какую-либо еду) вы берете ложку масла хорошего качества (я предпочитаю кокосовое масло, но подойдет любое масло хорошего качества) и полощите им рот на минут 20-30.Когда вы полоскаете рот, токсины и бактерии, находящиеся у вас во рту, попадают в масло. Вы можете обнаружить, что из носа начинает течь. Когда закончите, вылейте масло в мусор. НЕ ПРОГЛАТЫВАЙТЕ !! так как он наполнен токсинами, и не сливайте его в раковину, так как он забьет ее. Затем вы можете прополоскать рот теплой соленой водой, почистить зубы и продолжить свой день как обычно.

Если вы будете делать это регулярно, то со временем заметите, что ваши зубы становятся белее, становятся чище, а дыхание свежее.Избавившись от лишних токсинов и бактерий во рту, вы освобождаете свою иммунную систему и другие органы детоксикации, чтобы они могли заниматься другими делами своего тела.

7) Уменьшите количество токсинов, попадающих в ваш рацион — И последнее, но не менее важное, это то, что вы вкладываете в свое тело. Пришло время по-настоящему задуматься о том, как вы кормите себя и своего ребенка. Диета, состоящая из цельных продуктов, богатых питательными веществами, имеет первостепенное значение.Избегайте обработанных или «искусственных» здоровых продуктов (вы знаете, тех «здоровых» продуктов, которые вы не могли выращивать или готовить самостоятельно и которые поставляются в модной упаковке со всевозможными обещаниями для здоровья). Чем больше самоделки, тем лучше. Это драгоценное время в жизни вашего ребенка, которое вы не вернете. Глубокое питание для вас обоих — главный приоритет.

Настоящая пища, богатая питательными веществами, очищает вас. может делать во время грудного вскармливания — это наш детокс для контроля сахара. Мы не рекомендуем вам пробовать его до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится по крайней мере три месяца, но это не столько очищение, сколько глубокая приверженность к употреблению исключительно богатой питательными веществами цельной пищи.И, конечно же, мы удаляем все формы сахара (и продукты, которые быстро превращаются в сахар в крови) в процессе. Многие кормящие мамы (включая меня) успешно выполнили этот протокол. Это отличный способ убедиться, что вы едите только настоящую пищу самого высокого качества, и, что удобно, он исключает многие продукты, которые вызывают колики у детей (например, глютен и молочные продукты), поэтому вашему ребенку это тоже понравится. Ах да, и это отличный и безопасный способ избавиться от последних нескольких фунтов веса ребенка.

8) Ешьте больше овощей. Большинство из нас не едят достаточно овощей (даже, по иронии судьбы, многие вегетарианцы!), И мне редко приходится открыто уговаривать увеличить их потребление. Овощи очень очищают и богаты питательными микроэлементами, антиоксидантами, клетчаткой и флаваноидами, которые необходимы вашему организму для процветания. Ваша цель должна быть 2-4 чашки овощей на прием пищи . Видите, я же говорил вам, что вы мало едите.

Это руководство разработано Dr.Терри Уолс, автор The Wahls Protocol (исключительной книги об исцелении аутоиммунных заболеваний с помощью еды), которая обратила вспять тяжелый рассеянный склероз с помощью изменения диеты и образа жизни, включая значительное потребление овощей и фруктов.

Если вы думаете: «Как я могу съесть столько овощей?» вот способ разделить это так, чтобы у вас было хорошее разнообразие, а не ешьте одно и то же снова и снова. За каждым приемом пищи стремитесь к:

1 чашка темной листовой зелени (много на выбор: шпинат, капуста, капуста, зелень горчицы, швейцарский мангольд, руккола, кресс-салат и т. Д.)
1 стакан ярких фруктов и овощей (свекла, морковь, ягоды, баклажаны, оливки, помидоры, перец, редис и т. Д.)
1 стакан крестоцветных, лука и / или грибов (крестоцветные — это овощи, такие как брокколи, капуста, цветная капуста, редис, брюссельская капуста; лук — чеснок, лук, лук-порей)

Употребление такого количества овощей естественным образом вытеснит другие менее важные вещи на вашей тарелке, в первую очередь крахмалистые углеводы, такие как зерно, бобовые и белый картофель, и значительно увеличит очищающий потенциал вашего организма без опасной мобилизации токсинов.

9) Кофейная клизма . Если вы чувствуете себя смелым, это прекрасный способ открыть ключевой путь выведения, не мобилизуя больше токсинов, что делает его безопасным во время грудного вскармливания. Это большая спорная тема, о которой я писал здесь.

Автор Маргарет Флойд, NTP HHC CHFS

Вы успешно подписались!

3 рецепта детского питания, которые помогут избежать прорезывания зубов

Боль и дискомфорт, связанные с прорезанием зубов, могут сделать вашего ребенка капризным и неохотно есть.Некоторые дети хотят исключительно кормить грудью, в то время как другие грызут все, что предлагает облегчение противодавления. Если у вашего малыша прорезываются зубы, вот несколько натуральных рецептов для детей от шести месяцев и старше, которые сделают переходный период более терпимым.

Кольца из охлажденных огурцов

Предложите малышу простой свежий огурец, и он, скорее всего, повернет голову. Нарежьте его, окуните в натуральное пюре, заморозьте и снова предложите ей. Если у нее прорезываются зубы, ее реакция может быть другой.

Чтобы приготовить эту закуску для прорезывания зубов, я использовала три огурца среднего размера и половину трех банок пюре из бука и орехов с разными ароматизаторами. Комбинированные пюре из фруктов, овощей и ягод хорошо сочетаются с огурцами, но моей дочери также понравилось, что они макают в органическое манго, курицу, карри и рисовое пюре Beech-Nut’s. Переливая пюре в отдельные миски с широким горлом, я вилкой полностью погрузил огурцы по одному в миски. Затем я положил их на тарелку, покрытую пергаментной бумагой, и заморозил их на три часа.

Перед тем, как кормить ребенка этим замороженным лакомством (или любым другим), оставьте его на несколько минут при комнатной температуре, чтобы оно не прилипло к языку ребенка.

Замороженные бананы + соус для макания

Благодаря своей гладкой текстуре и мягкому вкусу бананы часто являются одной из первых твердых продуктов, которые родители вводят своим детям. Помогает то, что они полны калия, магния и пектина — клетчатки, которая отлично подходит для пищеварения. Преимущества не заканчиваются.Когда бананы почти заморожены, они — один из лучших (и самых простых) способов успокоить боль в деснах.

Бананам нужно всего три-четыре часа в морозильной камере, прежде чем они достаточно остынут, чтобы облегчить небольшие воспаленные десны, и их не так уж сложно грызть. Моя дочь любит их в чистом виде или в домашнем соусе. Попробуйте эти:

Яблочно-арахисовое масло: Смешайте вручную одну столовую ложку сливочного арахисового масла, одну столовую ложку грудного молока и половину банки яблочного пюре Beech-Nut Naturals.Падение будет толстым. Добавьте больше или меньше грудного молока в зависимости от желаемой консистенции. Согласно Американской академии педиатрии, кормить арахисовым маслом ребенка старше шести месяцев безопасно. Хотя, если вы подозреваете аллергию, избегайте этого рецепта.
Дип с ягодами и фасолью: В небольшой миске разомните небольшую горсть ежевики и черники вилкой. Смешайте две столовые ложки яблочного пюре Beech-Nut Naturals и одну столовую ложку простого йогурта. Взбейте соус, чтобы получился крупный соус.

Печенье

Домашнее печенье для прорезывания зубов обычно хорошо хранится, если оно заморожено или в герметичных контейнерах при комнатной температуре. Это делает их отличным перекусом, успокаивающим жевательную резинку, как дома, так и в пути. Вот пара рецептов для начала:

Печенье для прорезывания зубов мюсли с яблоком и корицей

Это печенье не только полезное и сытное, но и очень хрустящее. Моей дочери нравится, что они нарезаны тонкими полосками, чтобы она могла легко держать их и кусать, чтобы они не рассыпались на куски.Вы также можете добавить по одной столовой ложке соевой муки и зародышей пшеницы для дополнительной питательной ценности.

Состав:

1 взбитый яичный желток
3 столовые ложки пюре из яблок, корицы и мюсли Beech-Nut Naturals
Растительное масло 1½ чайной ложки
¼ чашка грудного молока
1 столовая ложка сырой овсянки (хорошо подходит овсянка из цельного зерна Beech-Nut)
1 стакан муки (белой, пшеничной или комбинированной)

Направление:

Смешайте влажные ингредиенты перед добавлением сухих ингредиентов.
Тесто станет крутым. Раскатайте его тонко на посыпанной мукой поверхности и нарежьте полосками или желаемой формой.
Выпекать при температуре 350 ° по Фаренгейту в течение 15 минут на несмазанном противне.
Полностью охладите перед подачей на стол.

Сладкие и пикантные бутерброды с бисквитом для прорезывания зубов

Это печенье, состоящее всего из четырех ингредиентов, предназначено для ребенка, у которого болят зубы и меняется нёбо. Это один из моих любимых, потому что его можно легко изменить в соответствии с настроением моей дочери (и тем, что у меня есть под рукой).

Состав:

1 стакан муки
1 стакан сухих детских хлопьев из нескольких злаков (например, из нескольких злаков Beech-Nut’s)
3 столовые ложки растительного масла
ледяная вода

Направление:

Смешайте муку и крупу.
Постепенно перемешайте масло, а затем медленно влейте ледяную воду, пока тесто не начнет образовывать шар и не выйдет из миски.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет тонким.Затем нарежьте желаемую форму или полосками.
Выпекать при температуре 425 ° по Фаренгейту на несмазанном противне в течение 10–12 минут или до светло-коричневого цвета.
Когда печенье остынет, намажьте одно печенье сладким или соленым пюре, например сладким картофелем, апельсином и ананасом Beech-Nut Naturals или свеклой, грушей и гранатом Beech-Nut Naturals, а сверху положите другое печенье.

Вы и ваш ребенок пройдете стадию прорезывания зубов. Наберитесь терпения и приготовьте себе закуски, чтобы облегчить боль!

мифов и правды о популярных детоксикациях и напитках во время грудного вскармливания (что действительно безопасно для ребенка?) · Сара Петернелл

Многие из нас начинают думать о том, как сбросить вес ребенка и очистить свое тело вскоре после рождения ребенка.

Мы готовы избавиться от гормонов беременности, которые помогли принести в мир наш сладкий узелок, но кардинально изменили наш организм за короткое время.

Я имею в виду, ваше тело уже давно не принадлежит вам, я прав?

Вы хотите чувствовать себя здоровым, легким, чистым, женственным, стройным, энергичным, свободным и счастливым. (Вставьте сюда еще свои собственные прилагательные!)

Вы совершенно нормальны

Иногда, когда у вас есть питомец, единственное, что в ваших силах, — это скорректировать свой рацион для достижения некоторых из этих целей и почувствовать себя нормальным.

Но это так сбивает с толку! Что вы действительно можете сделать, чтобы повлиять на свое здоровье, не затрагивая ребенка?

Интернет, ваш врач, ваш лучший друг, статья в журнале … все говорят по-разному о том, что мы можем и не можем есть во время «очищения» грудного вскармливания.

Мой опыт грудного вскармливания

На мой опыт кормления грудью в значительной степени повлиял тиреоидит Хашимото и послеродовой тиреоидит.

Итак, я боролся с выработкой достаточного количества грудного молока.У моего первого ребенка были небольшие колики. (И немного, я имею в виду, что он был святым живым ужасом в течение первых трех месяцев своей жизни 👶🏻.)

Мои потребности в детоксикации были сильными!

Я слишком долго сохраняла вес ребенка (я поправилась на 50 фунтов, когда была беременна обоими детьми!).

Мои гормоны были в беспорядке, и я отчаянно пыталась найти решения своим собственным желаниям и потребностям в отношении здоровья, при этом обеспечивая, чтобы я могла продолжать кормить грудью своих детей как можно дольше.

Я знал, что не могу экономить на калориях, иначе мой уровень сахара в крови, уровень энергии и настроение упадут и сгорят.Это было бы нехорошо.

Я также знала, что мне нужно достаточно калорий, чтобы производить достаточное количество высококачественного грудного молока.

Я знал, что белок необходим для лечения моей щитовидной железы.

Я знал, что продукты, богатые питательными веществами, вернут мне здоровье.

Но мне также нужны были «быстрые решения», чтобы избавиться от нежелательных килограммов и прыщей, вызванных беременностью.

Итак, я исследовал и начал внедрять стратегии, которые помогли бы кормящей матери безопасно провести детоксикацию.

Важность детоксикации

Поскольку детоксикация настолько важна и важна, она происходит постоянно с нашей поддержкой или без нее.

Важнейшие пути детоксикации в вашем теле предназначены для того, чтобы вы оставались здоровыми и «чистыми», даже не задумываясь об этом.

Однако есть вещи, которые мы можем сделать, чтобы стимулировать наш организм к более эффективной и действенной детоксикации и помочь удалить вещества, продукты, напитки и химические вещества, которые часто мешают нашей врожденной способности к детоксикации.

Употребление свежих, органических, цельных продуктов в естественных формах, предусмотренных матерью-природой, — лучшая доступная программа детоксикации!

Подробнее о моем пошаговом плане по безопасной детоксикации во время кормления грудью можно прочитать здесь.

Безопасная детоксикация при грудном вскармливании

Есть определенные опасения по поводу безопасности при выполнении любых интенсивных программ детоксикации, независимо от того, кормите вы грудью или нет.

Не все детоксикации безопасны, протестированы или эффективны.Многие программы детоксикации больше похожи на очень ограничительную причудливую диету.

Безопасность детоксикации при грудном вскармливании должна быть приоритетом номер один.

Во время грудного вскармливания организм женщины уже работает дважды, чтобы детоксифицировать все загрязняющие вещества, с которыми она контактирует.

Внутренние токсины (например, гормоны и побочные продукты) и внешние токсины (химические вещества из пластмасс и пестицидов) максимально фильтруются организмом для создания питательного грудного молока.

Если вы кормите грудью, важно быть нежным со своим телом. Экстремальные меры детоксикации (например, Master Cleanse — см. Ниже) могут привести к нежелательным побочным эффектам для вашего грудного ребенка.

Когда мы подвергаем организм стрессу во время любого типа строгого протокола детоксикации, организм начинает компенсировать недостаток питательных веществ, и это нарушает гомеостаз тела («баланс»).

Органы детоксикации используют чистое топливо (пищу) в качестве энергии для поддержания своей очищающей деятельности.

Следовательно, настоящая, здоровая, богатая питательными веществами пища необходима для поддержки детоксикации и удовлетворения энергетических потребностей как матери, так и ребенка.

Если вы хотите улучшить свое послеродовое здоровье и поддержать грудное вскармливание, вы можете начать с моего 7-дневного плана питания «Безопасная детоксикация при грудном вскармливании» с уникальными рецептами, включающими завтрак, обед, ужин и две закуски каждый день.

Как найти правильный баланс

Ограничение калорий, жиров, белков или питательных продуктов не рекомендуется по ряду причин.Но прежде всего потому, что слишком мало чистого топлива, необходимого для ребенка, отрицательно сказывается на качестве и количестве грудного молока.

Это, в свою очередь, может повлиять на рост и развитие ребенка.

Более того, хотя мы можем какое-то время чувствовать себя прекрасно после любых экстремальных мер детоксикации, таких как голодание или приготовление сока, изменения гомеостаза в нашем организме могут привести к удержанию или, возможно, поглощению новых токсинов.

Что?

Да, хотите верьте, хотите нет, иногда лучшие намерения по очищению или детоксикации организма могут иметь прямо противоположный эффект.Мы действительно можем стать более токсичными, если неправильно проводим детоксикацию.

Могут возникнуть и другие проблемы со стрессовым гомеостазом:

дефицит питательных веществ
повышенная тяга к сладкому или углеводам
замедление энергетического метаболизма
увеличение веса
повышение токсинов / нагрузки тяжелых металлов
ухудшение таких симптомов, как боли, головные боли, инфекции и т.д.
Просто введите в Google поиск «Детокс при грудном вскармливании», чтобы увидеть, насколько безумны некоторые из идей и предложений. (Один странный веб-сайт рекомендует ежедневно принимать большое количество касторового масла и давать себе понос в течение 7 дней, чтобы похудеть! 😳 УРА! Не делайте этого! )
Я все время получаю вопросы от моих кормящих клиентов, о которых подходы к безопасному детоксикации являются лучшими.
Я тщательно изучил эту тему, так что вам не придется.
Здесь перечислены мои оценки безопасности наиболее популярных продуктов и напитков для детоксикации.
Зеленый свет означает, дерзайте и наслаждайтесь!
Желтый свет означает, что сначала обсудите эту идею со своим врачом и соблюдайте осторожность, если продолжаете.
Красный свет означает определенно не пробовать эту идею сейчас и, возможно, даже после того, как вы закончили кормить грудью, поскольку это просто плохая идея!
Популярные продукты и напитки для детоксикации — Мои оценки безопасности для грудного вскармливания
ЗЕЛЕНЫЙ СВЕТ:
Лимонная вода
Свежевыжатый лимонный сок в воде — один из самых полезных для здоровья напитков.Это действительно может помочь стимулировать естественные процессы детоксикации организма и помочь вам почувствовать себя помолодевшим.
Употребление лимонной воды во время кормления грудью — это здоровая и безопасная идея, потому что кормящие матери, как правило, чувствуют усталость на ранних этапах беременности, а лимонный сок содержит антиоксиданты, которые могут помочь в повышении уровня энергии.
Лимонная вода также улучшает кровообращение в организме, что улучшает качество молока и делает вашего ребенка счастливым и довольным.
Лимонная вода также может улучшить пищеварение как у матери, так и у ребенка.
Свежевыжатые соки
Хотя свежевыжатые соки не должны заменять какие-либо другие приемы пищи (калории, жиры, белки или продукты со сложными углеводами, необходимые для производства здорового грудного молока), СВЕЖИЕ ОТЖАТЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ соки могут быть здоровой и бодрящей закуской.
Я рекомендую пить только ОРГАНИЧЕСКИЙ сок в дополнение к как можно более здоровому питанию. Я предлагаю приготовить сок из овощей и фруктов, если вы можете (я люблю соковыжималку Hurom), с упором на обилие листовой зелени, которая богата белком, фолиевой кислотой, железом и витаминами C и K.
Кроме того, богатые витамином С фрукты и овощи, такие как апельсины, киви, красный и зеленый сладкий перец, отлично поддерживают вашу иммунную систему. Свежий имбирь, добавленный в соки, очень помогает при тошноте.
И последнее, но не менее важное: вы всегда можете пить кокосовую воду, чтобы поддерживать себя и ребенка гидратированным.
Травяные чаи
Для меня чашка травяного чая очень помогла, когда я почувствовала сильную тягу к пище во время кормления грудью, поскольку чай может помочь обуздать аппетит.
Вместо «не очень здоровой закуски» можно налить чашку чая.
Список того, что женщина может пить во время грудного вскармливания, довольно короткий.
Итак, сосредоточьтесь на этих безопасных и полезных для здоровья травяных чаях, которые не только обладают безопасными очищающими свойствами, но также могут помочь увеличить выработку грудного молока.
Это имбирный чай, чай из цветков липы, цедра апельсина, цедра лимона, чай шиповника (содержит дополнительный витамин С), чай из ромашки, чай с корицей и чай из листьев красной малины.
Чай из листьев красной малины особенно хорош для поддержки репродуктивных органов и может помочь в тонизировании матки и восстановлении тазовой области после родов.

Смузи
Смузи — один из лучших натуральных напитков для детоксикации, доступных кормящей матери, потому что вы можете загрузить МНОГО НУТРИЕНТОВ в небольшую, легко усваиваемую упаковку.
Кормящим матерям нужны дополнительные калории, а питательный смузи — идеальный мини-обед или перекус.Некоторые из моих любимых рецептов смузи обладают многочисленными лечебными свойствами, включая увлажняющие и поддерживающие печень ингредиенты.
К любому смузи вы можете добавить ряд различных «суперпродуктов», которые безопасны для грудного вскармливания. Например, молотые семена льна, семена чиа, семена конопли, ягоды асаи, несладкие кокосовые хлопья, зелень одуванчика и финики.
Мой любимый рецепт идеально подходит для кормящей матери, которая хочет вывести токсины естественным путем и сохранить превосходное грудное молоко.
1 банан (калий)
1 стакан кокосовой воды (электролиты)
1 пучок органических одуванчиков, молодой шпинат или нарезанная капуста (железо, минералы, витамины C и K)
2 органических финика без косточек (железо, минералы, клетчатка)
2 TBS семена конопли, очищенные от кожуры (отличный источник белка, незаменимых жирных кислот)
1-2 TBS (по вкусу) несладкие кокосовые хлопья (клетчатка, минералы)
Лед и дополнительная вода для вашей текстуры / предпочтение по консистенции
Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь!
Протеиновые порошки
Честно говоря, для всех видов протеиновых порошков они не являются важной частью любого типа режима детоксикации.Но это отличный способ получить дополнительный белок, если употребление мяса животных неудобно или не входит в ваш обычный рацион.
Белок имеет решающее значение для поддержки опорно-двигательного аппарата кормящей матери, здоровья желез и тканей, сбалансированного гормона и сильного обмена веществ.
Таким образом, протеиновые порошки действительно поддерживают баланс тела и естественную способность нашего организма очищаться и выводить токсины. (Другими словами, когда все системы работают хорошо с достаточным количеством белка, полезных жиров и калорий, детоксикация работает оптимально сама по себе.)
Кормите вы грудью или нет, качество этого типа добавок имеет первостепенное значение.
Ищите протеиновый порошок, в котором конкретно указано, что он безопасен для использования во время беременности и кормления грудью. Это означает, что он будет более высокого качества и не будет содержать ингредиентов, которые могут нанести вред вашему ребенку.
Многие коммерческие протеиновые порошки содержат добавленные подсластители, ненужные питательные вещества, предназначенные для бодибилдеров, изоляты соевого белка, нарушающие эндокринную систему, или повышающие энергию травы и питательные вещества, которые могут отрицательно повлиять на маму и ребенка.
Кроме того, действительно важен источник белка.
На что следует обратить внимание: является ли сыворотка коровьего откорма? Белок растительного происхождения? Есть ли в формуле аллергенные ингредиенты? Источник растительного белка — генетически модифицированный организм?
Мой любимый протеиновый порошок для беременности и кормления грудью — это безмолочный продукт от Designs for Health PurePaleo Protein (ссылка на FullScript для тех, у кого есть учетные данные).
ЖЕЛТЫЙ СВЕТ:
Сок ростков пшеницы
Ростки пшеницы — отличный источник витаминов и минералов растительного происхождения, упакованные в небольшую порцию сока.Многие люди обращаются к рюмке сока ростков пшеницы как к средству быстрого очищения.
Питьевой росток пырея дает множество преимуществ.
Но это не для слабонервных и уж точно не то, что нужно начинать заново во время беременности или кормления грудью, если вы никогда раньше не пробовали.
Сок ростков пшеницы светится желтым цветом, потому что не все ростки пшеницы одинаковы.
Большая часть сока ростков пшеницы, который продается в соковых барах, магазинах здорового питания или даже специализированных продуктовых магазинах, поступает в результате выращивания в теплицах, где плесень является серьезной проблемой.Я не могу никому порекомендовать сок из растений, выращенных в теплице.
Большинство людей страдают аллергией на эти плесени, и они могут вызывать что угодно, от легких (тошнота) до тяжелых реакций (анафилаксия). Если вы беременны или кормите грудью, держитесь подальше от всех источников плесени.
Если вы собираетесь употреблять сок ростков пшеницы, убедитесь, что он получен только из органических, выращенных в поле растений.

Сок сельдерея
Сок сельдерея великолепен для общего очищения организма на многих уровнях.Есть много причин, по которым я поддерживаю использование сока сельдерея как части здорового и сбалансированного плана питания.
Вот лишь некоторые из преимуществ сока сельдерея:
Уравновешивает кислоту в желудке, способствует заживлению пищеварения
Содержит фолиевую кислоту, критически важный витамин группы B
Помогает снизить уровень холестерина
Поддерживает здоровье желчного пузыря и предотвращает кальцификацию желчных камней
Однако сок сельдерея приобретает желтый цвет, потому что некоторые из причин, по которым следует с осторожностью пить сок сельдерея во время грудного вскармливания, достаточно важны, чтобы обсудить их с врачом.Особенно, если у вас есть другие медицинские проблемы или соображения в послеродовой период:
Действует как мочегонное средство, которое может вызвать обезвоживание
Снижает кровяное давление, что может привести к слишком низкому кровяному давлению, если у вас уже есть проблемы с низким кровяным давлением
И последнее, но не менее важное: сельдерей постоянно входит в список «Грязная дюжина» фруктов и овощей, которые при обычном выращивании дают положительные результаты по крайней мере на 47 различных химических веществ, а некоторые — на 67.
Из всех продуктов в «грязном» списке обязательно стоит выбирать экологически чистые продукты, в том числе сельдерей.
Эфирные масла
Аххх, успокаивающие, ароматические и успокаивающие эфирные масла имеют множество применений при беременности и кормлении грудью. Регулярный прием эфирных масел дает ряд преимуществ, в том числе успокаивает нервы, способствует эмоциональному благополучию и поддерживает вашу иммунную систему.
В общем, эфирные масла не являются ключевым компонентом режима детоксикации, но они помогают поддерживать хорошее самочувствие и баланс тела.
Но, если вы не разбираетесь в правильном использовании масел или не работаете с сертифицированным травником или другим практикующим врачом, я предлагаю вам ограничить или избегать использования эфирных масел во время грудного вскармливания.
Существуют определенные масла, которые могут помочь увеличить выработку грудного молока. Но практикующий должен создать для вас соответствующий протокол, а не пытаться ориентироваться в нем самостоятельно.
Эфирные масла светятся желтым светом, потому что мы действительно не знаем наверняка, какое количество масел, которые мы используем местно, попадает в грудное молоко.
Согласно Kellymom.com, эфирные масла могут иметь более высокую / более глубокую скорость всасывания, поэтому, хотя маловероятно, что использование масел вообще повлияет на ваше молоко и вашего ребенка, все же рекомендуется соблюдать осторожность.
Внутреннее использование эфирных масел во время грудного вскармливания является спорной темой и зависит от вашего усмотрения или под руководством вашего практикующего врача.
Витаминно-минеральные добавки
Это такая обширная и сложная категория. Прежде всего, важно знать, что лучшие добавки для беременности и грудного вскармливания — это те, которые специально разработаны и клинически протестированы для этого конкретного этапа жизни и часто обозначаются как нутриенты для беременных или для ребенка и меня.
Я большой поклонник пакетов для беременных Metagenics Wellness Essentials (ссылка на FullScript для тех, у кого есть учетные данные), и я обычно рекомендую их всем своим беременным и кормящим клиентам.
Есть, однако, множество других добавок, о которых я часто задаю вопросы, и потому что не существует универсального ответа на вопрос о добавках для любого человека.
Невозможно сказать, что будет или не будет важно для беременности, кроме пренатальных поливитаминов.
Таким образом, витаминно-минеральные добавки приобретают желтый свет. Прежде чем принимать какие-либо дополнительные добавки, вам необходимо проконсультироваться с опытным диетологом.
Кроме того, витамины и минералы для улучшения очищения или детоксикации не рекомендуются во время беременности и кормления грудью (значит, красный свет на эти виды добавок, хорошо?)
Кроме того, избыток некоторых витаминов и минералов во время беременности и грудного вскармливания может оказать серьезное неблагоприятное воздействие на ребенка.
Я регулярно использую тестирование микронутриентов Spectracell в своей практике, чтобы точно узнать, что нужно каждому человеку, и настроить план пополнения запасов на основе этих результатов. Такой подход к витаминно-минеральным добавкам подходит при беременности и кормлении грудью.
Травяные добавки
Я не рекомендую травяные добавки для более интенсивной детоксикации во время грудного вскармливания (красный свет).
Тем не менее, существует множество трав, которые могут помочь в обеспечении здорового количества молока — одними из самых популярных источников являются пажитник , блаженный чертополох , красная малина , пивные дрожжи и .
Но, травы в целом имеют желтый свет. Это связано с тем, что использование большинства трав во время беременности и кормления грудью не подтверждено научными исследованиями.
Будьте осторожны со всеми травами или проконсультируйтесь с сертифицированным травником.
Да, фитотерапия используется матерями во всем мире на протяжении сотен лет. Травы являются отличным дополнением к диете, предназначенной для поддержки грудного вскармливания. (Вот почему я рекомендую более безопасные варианты травяного чая, перечисленные выше.)
Травы не должны заменять здоровое питание, достаточное количество калорий и достаточное количество жидкости.
Если вы собираетесь принимать травяные добавки, обязательно принимайте травы, выращенные органически.
Жидкие настойки, как правило, наиболее эффективны в обеспечении быстрого воздействия. Обожаю продукты Wish Garden Herbs для беременности и кормления грудью.
КРАСНЫЙ СВЕТ:
Водное голодание
Люди могут придерживаться водного голодания, чтобы похудеть по духовным или религиозным причинам или для борьбы с определенными проблемами со здоровьем.Исследования показывают, что периодическое голодание может помочь с потерей веса, хотя другие методы могут быть более эффективными в долгосрочной перспективе.
Водное голодание лишает организм необходимого топлива, и часто возникает чувство усталости и недостатка энергии. Недостаток еды также может вызвать головокружение, слабость или тошноту.
Вот в чем проблема: почему водное голодание получает красный свет: недостаток пищи в конечном итоге изменит состав вашего грудного молока. Здоровые жиры, белки и сложные углеводы необходимы для производства качественного грудного молока.
Водное голодание отрицательно скажется на вашем ребенке — независимо от продолжительности голодания. Любой, кто придерживается водного голодания во время грудного вскармливания, должен обратиться за медицинской помощью.
Более здоровой альтернативой водному голоданию является периодическое голодание, которое, как показывают исследования, может иметь больше преимуществ для здоровья в долгосрочной перспективе.
Хотя прерывистое голодание — сложная тема с множеством переменных, самый простой подход к прерывистому голоданию — просто делать перерыв в еде на 12 часов каждые 24 часа.
Это означает прекращение приема пищи после ужина (около 7 или 8 часов вечера) и ожидание завтрака на следующее утро (около 7 или 8 часов утра), чтобы снова поесть.
Master Cleanse (AKA: Лимонадная диета)
В рамках этой 10-дневной диеты вы пьете только лимонад, приготовленный по данному рецепту.
Master Cleanse получает красный свет, потому что проблемы очень те же, что и выше для водного голодания: слишком мало потребляемых калорий и отсутствие баланса полезных жиров, белков и сложных углеводов.
Побочные эффекты программы могут повлиять на количество и состав грудного молока, что может негативно повлиять на ребенка.
Дело в том, что многие из этих так называемых «детоксикаций» (например, Master Cleanse) на самом деле просто модные диеты.
Модные диеты, как правило, сосредоточены на ограничении того, что вы можете или не можете есть. Они снижают калорийность до нездорового уровня, что явно не является целью, когда вы кормите своего малыша грудью.
Модные диеты и детоксикации часто сопровождаются сильными побочными эффектами и симптомами, такими как расстройство пищеварения, диарея, боли, головные боли, плохой сон, низкий уровень энергии, нарушение менструального цикла, проблемы с кожей и многое другое.
Целью любой детоксикации во время кормления грудью должно быть улучшение общего состояния здоровья, уменьшение незначительных симптомов и жалоб при сохранении наилучшего качества грудного молока для вашего ребенка.
You Got This Girl
Хорошо, чтобы резюмировать хорошие новости: вы можете безопасно проводить детоксикацию, и есть продукты, напитки и соответствующие травы, чаи и добавки, которые помогут вам в этом, не оказывая отрицательного воздействия на вашего ребенка.
Приведенные выше предложения — это только начало.
Мой лучший совет: доверяйте своим инстинктам и прислушивайтесь к тому, что действительно нужно вашему телу (и вашему ребенку).
Зарегистрируйтесь по сигналам связи от вас и вашего малыша:
Вам нужно очистить свой план питания и есть больше органических продуктов?
Еще овощи?
Увеличить потребление воды?
Меньше кофеина?
Больше белка?
Еще отдыхаете?
Свежий воздух?
Ваши собственные ценные идеи послужат прекрасным руководством в этом процессе.
Но что, если…?
Понятно. Это непросто.
Пытаться понять, как позаботиться о себе как о молодой маме (которая просто хочет хорошо себя чувствовать и хорошо выглядеть) и одновременно уделять особое внимание ребенку — НЕ просто.
И исследование через Интернет, общение с врачом, друзьями, консультантом по грудному вскармливанию — все с разными идеями по поводу детоксикации при грудном вскармливании — могут просто привести к еще большей путанице. 😩
Не позволяйте этому быть слишком сложным.
И не беспокойтесь, если вам понадобится дополнительная помощь.
Рассмотрите один из следующих вариантов, чтобы поддержать вас:
Программа питания для пар / семьи — это моя программа, предназначенная для молодых родителей, которым требуется небольшая дополнительная поддержка в первый год жизни ребенка. В конце концов, младенцы не приходят с инструкциями по эксплуатации. Эта программа помогает упростить уход за ребенком, поэтому у вас будет больше времени, чтобы позаботиться о себе.
С программой Super Girl / Super Guy вы узнаете, как сбалансировать свое тело с помощью здорового питания, качественного образа жизни и комплексного режима приема пищевых добавок, который на 100% соответствует вашим потребностям и целям.Включены опции детоксикации!
Держитесь! Послеродовой период интенсивен, но не длится вечно. Даже кормящей маме баланс достижим. Правильное питание заставит вас почувствовать себя невероятно!
Я нашел облегчение, так что знаю, что ты тоже можешь. Напишите мне, если хотите получить больше информации.
Почему не паникуйте, если ваш ребенок не ест овощи
Четырехлетняя дочь Кейти Робертсон Бернадетт не ест овощи. Она тоже не очень любит фрукты , кроме апельсинового сока (который ее мама едва ли считает фруктами).
«Мы думали, что Бернадетт станет нашим отличным поедателем, потому что в детстве она ела более разнообразную пищу, чем ее разборчивая старшая сестра», — говорит Робертсон, мама троих детей из Виктории, Британская Колумбия. «Но однажды, когда ей было около полутора лет, это было похоже на щелчок переключателя, и она больше не наслаждалась приготовленными нарезанными овощами, смузи или даже овощными пакетиками для детского питания ».
Некоторые дети проходят короткую фазу полного отказа от овощей или едят только один сорт, скажем, огурцы, не пробуя ничего другого.Другие, такие как Бернадетт, могут годами вообще не есть овощей и не планируют менять свой образ жизни.
Хорошая новость в том, что это не повод для паники. «Я, конечно, поощряю своих пациентов есть много овощей», — говорит Аарон Линдзон, педиатр из Торонто. «Я также заверяю родителей, что с детьми, которые не едят овощи, все будет в порядке».
Подождите, это нормально, мой ребенок не ест овощи?
Овощи важны, потому что они содержат различные питательные вещества , включая витамины, минералы и клетчатку, которые необходимы для нормального роста и развития.Некоторые из этих питательных веществ также играют роль в предотвращении хронических заболеваний, таких как гипертония, болезни сердца и рак.
Но эти витамины и минералы можно найти в широком спектре продуктов, помимо овощей, включая фрукты, цельнозерновые, бобы и птицу, а это означает, что дети все равно могут получать необходимое им топливо, даже если они не едят брокколи и цуккини. Влияет ли недостаток овощей на питание ребенка, действительно зависит от остальной диеты, говорит Columbus , OH.на основе диетолога Салли Куземчак из Real Mom Nutrition.
Кроме того, наличие овощей в рационе вашего ребенка является лишь одним из факторов, учитывая его общее состояние здоровья . Более важен образ жизни в целом, который включает диету, а также физическую активность, сон, адекватное потребление жидкости и многое другое.
Общая картина: если питание вашего ребенка почти полностью состоит из продуктов, подвергнутых ультрафиолетовой обработке (например, пасты в коробках, пиццы, печенья и без овощей), они могут не хватать витаминов, минералов и клетчатки.Это может привести к запорам, проблемам с пищеварением и дефициту витаминов. Но если ребенок отказывается от овощей и по-прежнему ест множество других цельных продуктов, таких как фрукты, зерна, бобы, орехи, молочные продукты, рыба и мясо, и много спит, занимается спортом и проводит на свежем воздухе , он по-прежнему ведет здоровый образ жизни .
Нужно ли заменять овощи витаминами?
Некоторые дети, ненавидящие овощи, восполняют недостающие питательные вещества, поедая фрукты. «Овощи и фрукты относятся к одной пищевой категории, потому что они содержат много одинаковых витаминов и минералов», — говорит Линдзон.«Таким образом, в этом сценарии для детей нормально обходиться без овощей (если они едят фрукты), и это не будет иметь последствий для здоровья».
Если ваш ребенок, например Бернадетт, тоже не любит фрукты, ему может не хватать витамина С, калия и клетчатки, особенно если остальная часть его рациона не так разнообразна. «Детям, которые отказываются от фруктов И овощей, я обычно рекомендую поливитамины, чтобы обеспечить адекватное потребление витаминов и минералов», — говорит Линдзон.
Робертсон предлагает своей дочери поливитаминный порошок, которым Бернадетт любит посыпать свои бутерброды с арахисовым маслом.«Она не будет есть кисель, — говорит Робертсон. «Но она помогает нам приготовить бутерброд и выбирает добавку в качестве ингредиента». Это дает Робертсону уверенность в том, что Бернадетт получает необходимые ей питательные вещества.
Какой смысл подавать овощи, если они не нравятся моему ребенку?
Хотя добавки добавляют в рацион больше витаминов и минералов, они не могут полностью имитировать сложные растительные химические вещества (фитохимические вещества) и антиоксиданты в овощах и фруктах. «Существует много исследований о пользе для здоровья различных фитохимических веществ в овощах», — говорит Куземчак.По ее словам, исследования показывают, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом 2 типа и некоторыми видами рака.
Вот почему постоянное употребление овощей имеет жизненно важное значение в надежде, что однажды ваш ребенок научится получать от них удовольствие. «Я проповедую родителям терпение и призываю их продолжать попытки», — говорит Линдзон.
Сначала ваш ребенок может игнорировать овощи, которые вы предлагаете, но иногда он может понюхать, потрогать или попробовать то, что у него на тарелке.И однажды они могут удивить вас, фактически попробовав сельдерей или капусту. Пищевое поведение развивается через социальное обучение в детстве, так что будьте хорошим примером для подражания. Если вы заполните половину тарелки овощами, ваши дети, скорее всего, последуют их примеру.
Убедитесь, что вы не принуждаете детей есть овощи и не подкупаете их обещаниями вроде: «Если вы едите цветную капусту, вы можете есть конфеты». Это может сделать прием пищи неприятным и не поможет детям построить здоровые отношения с едой.
Разве моему ребенку не нужно развивать «вкус» к овощам?
Возможно, вы слышали, что очень важно приучать детей есть овощи с раннего возраста, потому что хорошие привычки в еде переносятся во взрослую жизнь. Это отличный план, но он не всегда срабатывает для каждого ребенка — и это нормально. Кроме того, дети, ненавидящие овощи, вполне могут развить вкус к ним, когда они станут старше.
«Вкусы меняются на протяжении жизни, — говорит Куземчак. — Дети могут тяготеть к сладким вкусам, и это предпочтение сладкого может естественным образом тускнеть с возрастом по мере изменения вкусовых рецепторов.Она также добавляет, что по мере того, как дети решаются на прогулку самостоятельно — когда они едят в доме друга, в ресторане, в летнем лагере и, в конечном итоге, в колледже, — они будут испытывать культурное давление, заставляющее их есть определенные продукты, или увидят друзей, которые любят овощи, что может перекрыть их годы упорного отказа.
А пока некоторые родители задаются вопросом, добавлять овощи в еду — это хорошая идея . Куземчак говорит, что вы, безусловно, можете делать пюре из овощей и добавлять их в соусы или смузи, если считаете, что питательные вещества необходимы, или если это даст вам душевное спокойствие.«Но помните, что это не заменяет настоящую еду и не помогает детям познакомиться с текстурой и вкусом овощей», — говорит она. «И как только ваш ребенок вылетит из гнезда, он, вероятно, не станет добавлять пюре из цветной капусты в свои макароны с сыром».
Овощи не подходят для Робертсона, поскольку Бернадетт предпочитает простую пищу — нелегко спрятать тыкву в миске с простыми макаронами. Но настойчивость окупается; Бернадетт недавно облизала огурец и помидор, так что, может быть, следующий кусочек.
Эта статья была первоначально опубликована в Интернете в июне 2019 года.
Диета для кормящих мам | Femina.in
Если вы молодая мама, скорее всего, вы полностью или частично кормите ребенка грудью. Хотя выбор источника молока для новорожденного является исключительно вашей прерогативой, нельзя отрицать, что грудное молоко имеет множество преимуществ.Во-первых, это самый естественный источник первой пищи для ребенка, поскольку он поступает из вашего тела. Грудное молоко богато антигенами и антителами, которые повышают иммунитет ребенка, борясь с вирусами и бактериями. Важнейшие первые шесть месяцев задают тон благополучию ребенка в детстве. Исследования показали, что младенцы, которые в течение первых трех месяцев находятся на исключительно грудном вскармливании, имеют меньше приступов астмы и других респираторных заболеваний, желудочных заболеваний, таких как диарея, аллергии и воспалений.Это также жизненно важно для развития мозга ребенка и снижает вероятность развития СДВГ, лейкемии и диабета.
Грудное вскармливание полезно не только для вашего ребенка, но и для матери. Те, кто кормит грудью, обычно быстрее восстанавливаются, чем те, кто этого не делает, даже если это кесарево сечение. При всасывании высвобождается окситоцин, который ускоряет восстановление матки. Грудное вскармливание также помогает избавиться от лишнего веса после родов и снижает риск рака груди и рака яичников. Также укрепляется здоровье костей. Преимущества грудного вскармливания не только физические — кормящая мать также чувствует себя более счастливой, вероятность послеродовой депрессии значительно снижается, повышается сопротивляемость стрессу.Более того, уход за ребенком является рентабельным (консервные банки с хорошей формулой стоят дорого, не говоря уже о том, что они вредны для окружающей среды из-за отходов, которые вы оставляете после себя!). Это также меньший багаж — вам не нужно вкладывать деньги в бутылочки, стерилизаторы и носить с собой целый клад вещей, когда вы выходите с ребенком.
Однако все это означает, что вам необходимо следить за тем, чтобы качество и количество молока были наилучшими для вашего ребенка, а также чтобы вы получали достаточно питания и энергии, чтобы справиться с потребностями грудного вскармливания.Единственный способ добиться этого — обеспечить соблюдение диеты, которая поможет вам удовлетворить эти потребности. Вопреки распространенному мнению, вам не нужно есть за двоих ни во время беременности, ни в период лактации. Как правило, кормящим мамам требуется примерно на 500 калорий больше в их рационе с сбалансированным балансом белков, углеводов, железа, витаминов и кальция. Вот что вам следует включить в свой рацион.
Вода
Таким образом, это не обязательно может быть связано с какими-либо питательными веществами, но вода важна для кормящих мам по нескольким причинам.Во-первых, вам нужно пить, чтобы не допустить обезвоживания и истощения энергетических запасов. Во-вторых, это помогает увеличить количество молока в организме. Пейте, чтобы утолить жажду, и не лишайте свое тело, откладывая его, потому что вы ленивы или у вас есть дела поинтереснее. Другие увлажняющие продукты, которые улучшают лактацию, включают свежие супы, свежие фруктовые и овощные соки и кокосовую воду.
Цельнозерновые
Цельнозерновые продукты, такие как овсянка, цельнозерновая мука, киноа, ячмень, рожь и т. Д., Являются важным источником витаминов группы В и сложных углеводов, которые поддерживают ваш энергетический уровень во время вынашивания новорожденного.Они также богаты клетчаткой и повышают уровень метаболизма. Они снижают уровень сахара в крови, а также поддерживают чистоту и хорошую форму кишечника, что, в свою очередь, означает лучшее качество молока для вашего ребенка.
Семена
Семена — лучшие «галактики» или продукты для увеличения выработки грудного молока. Индийские предания, передаваемые из поколения в поколение, в значительной степени полагаются на них, чтобы женщины могли оптимизировать уровень лактации. Некоторые семена, которые стоит включить в свой рацион, включают пажитник, кунжут, тмин и мак.Включите их в кашу на завтрак, добавьте их в качестве заправки в карри или просто проглатывайте по ложке в день. Вы также можете поджарить или присыпать их порошком, чтобы придать вкус и аромат блюдам, в которых они используются. Настоянная вода — еще один отличный способ использовать семена, чтобы избежать обезвоживания и увеличить лактацию, одновременно обеспечивая здоровье пищеварительной системы и вашего ребенка. Используйте любое из следующего — аджвайн (семена карамболя), джира (семена тмина) или семена фенукгрека (мети). Возьмите две чайные ложки любого из этих семян и кипятите в 500 мл воды, пока аромат и цвет не проявятся.Остудите, процедите и перелейте в бутылку с водой. Продолжайте потягивать в течение дня. Для достижения наилучших результатов используйте каждое из этих семян не реже одного раза в день для настаивания воды.
Зеленые овощи
Потребление железа связано с уровнем вашей энергии и гемоглобина. В то время как ребенок питается за счет уровня железа в плаценте матери, еще в утробе матери, вполне вероятно, что вам дали диету, богатую железом, а также добавки, чтобы поддерживать уровень гемоглобина в неизменном виде. Чтобы получить максимальную пользу и восполнить потерянный уровень железа после родов, продолжайте эту диету, большая часть которой приходится на зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и зелень пороселана (также пища, повышающая лактацию).Вы также можете использовать в своем рационе огурцы, брокколи и различные тыквы, такие как бутылочная тыква и горькая тыква.
Постное мясо и яйца
Постное мясо, такое как курица и индейка, идеально подходит для наращивания белка у кормящих мам. Тем не менее, вы обязательно должны запекать, жарить или варить курицу с кожей, так как она содержит много хороших ингредиентов. Приправьте его петрушкой, чесноком и оливковым маслом, и все готово. Яйца — еще один хороший источник белка, помимо того, что они богаты фолиевой кислотой и витамином B12.Если вы не получаете достаточного количества витамина B12 в своем рационе, скорее всего, вам придется принимать добавки, чтобы предотвратить дефицит и у вашего ребенка. Так что яйца — идеальный способ справиться с этой потребностью.
Молоко и молочные продукты
Полножирное молоко — лучший вариант для кормящих мам. Употребление всего двух стаканов в день помогает повысить уровень белка и кальция в организме. Он также содержит «хороший жир», который дает вашему телу столь необходимую энергию, чтобы справиться с потребностями кормления грудью. Теплое молоко всегда лучше, чем горячее или холодное молоко.Если вы считаете, что коровье молоко слишком тяжелое для переваривания, попробуйте козье молоко. Веганы могут попробовать ореховое или соевое молоко, которые содержат те же питательные вещества в меньшем количестве. Роды и лактация часто влияют на уровень плотности костей, поэтому достаточное количество молока обеспечивает матери крепкие кости и зубы, что также приносит пользу ребенку при кормлении грудью. Вы также можете употреблять йогурт и сыр, которые являются хорошими жирами, чтобы поддерживать оптимальный уровень кальция. Топленое масло — это еще один побочный продукт молока, который вы должны получать в разумных количествах каждый день.Домашнее топленое масло является источником DHA, жирной кислоты Омега-3, необходимой для когнитивного развития и развития мозга ребенка. По той же причине вы также можете использовать в своем рационе чистое сливочное масло.
Чего следует избегать при диете в период лактации
Первое место в списке продуктов, которых следует избегать кормящим мамам, — это алкоголь. Не повезло, но ему категорически запрещено кормить грудью, так как это может ухудшить и повлиять на когнитивное развитие. Однако, если вы делаете все остальное правильно, некоторые врачи и педиатры полагают, что лишний стакан алкоголя не обязательно является плохим, если вы допускаете перерыв не менее 4 часов перед тем, как вы ». re из-за того, что снова нужно кормить ребенка грудью.Как можно больше придерживайтесь вина, так как это менее рискованно, чем другие алкогольные напитки. Снова следует избегать кофеина и сахара. Ограничьте потребление чая и кофе до 2 чашек в день, желательно без сахара или заменителей сахара. Следует полностью избегать напитков с кофеином-колой! Хотя они не вредны, они могут вызвать беспокойство у ваших малышей так же, как они вызывают всплеск энергии у взрослых, поэтому убедитесь, что вы оставляете промежуток в 2-3 часа между чашкой чая и кормлением ребенка. Не ешьте рыбу, богатую ртутью — к ним относятся такие сорта, как макрель и рыба-меч.Избегайте слишком большого количества жареной пищи и продуктов, которые могут вызвать повышенную кислотность и расстройство желудка, поскольку эти проблемы могут повлиять на очень чувствительную пищеварительную систему вашего ребенка.
РЕЦЕПТЫ
Оладьи из тыквы
Ингредиенты:
100 г тыквы или лауки, мелко натертых
3 яйца
50 г мелко нарезанных соцветий брокколи
3 столовые ложки рисовой муки
2 столовые ложки масла
Метод:
1) Удалите лишнюю влагу из тертой выдавленной бутылки. жесткий.Вот полезный совет — не тратьте сок зря, пейте его для дополнительного увлажнения.
2) Взбейте яйца в миске до однородной массы. Затем добавьте брокколи и тыкву и хорошо перемешайте, пока не получите однородную смесь.
3) Добавьте рисовую муку и еще раз хорошо перемешайте до равномерного распределения.
4) Возьмите немного масла и разогрейте его на сковороде с антипригарным покрытием. Возьмите ложку смеси и аккуратно переложите ее на сковороду, чтобы она равномерно распространилась в круглую форму. Когда оладьи станут золотисто-коричневыми, переверните их и готовьте.
5) Повторите то же самое с остальным тестом. Скорее всего, у вас будет 4-5 оладий — идеальное количество для вечернего перекуса.
6) Можно украсить петрушкой или укропом и подавать вместе с йогуртовым соусом (по желанию)
Морковный смузи
Ингредиенты:
3-4 моркови, мелко нарезанные
1/3 стакана толстого йогурта
1/3 стакана жирного молока
3-4 грецких ореха, мелко нарезанных
2-3 миндаля, нарезанного ломтиками
1 чайная ложка кунжута
Метод:
1) Смешайте морковь, йогурт, молоко, грецкие орехи и семена кунжута в блендере, пока смесь не станет однородной.
2) Перелейте в высокий сервировочный стакан и поставьте в холодильник на час.
3) Удалите, украсьте нарезанным миндалем и выпейте на завтрак.
Пунду кожамбу (южноиндийское чесночное карри)
Ингредиенты:
1 чайная ложка семян горчицы
1 чайная ложка семян тмина
1 столовая ложка масла
1 чайная ложка листьев карри
Асафетида, щепотка
1 мелко нарезанная луковица
1 крупный помидор, мелко нарезанный
1 чайная ложка тамаринда
907 3 столовые ложки Соль по вкусу
1 чайная ложка порошка чили (отрегулировать по вкусу)
1 чайная ложка порошка кориандра
Вода, необходимая для консистенции
Листья кориандра, для украшения
Метод:
1) Растворить тамаринд в воде и отложить в сторону.
2) В воке нагрейте масло, затем добавьте семена горчицы, семена тмина, листья карри и асафетиду. Подождите, пока семена горчицы не потрескивают.
3) Добавьте чеснок и мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
4) Добавьте помидор (снимите кожицу, если хотите) и перемешайте, пока мякоть помидора не станет мягкой и хорошо прожаренной. В этот момент масло начнет отделяться.
5) Добавьте порошок чили и порошок кориандра и перемешивайте в течение минуты, пока запах порошка не уляжется.
6) Добавьте воды, в зависимости от требуемой консистенции карри, накройте крышкой и готовьте примерно 2-3 минуты на сильном огне.
7) Снимите крышку и посолите карри по вкусу.
8) Снимите вок с огня и вылейте карри в сервировочное блюдо по вашему выбору. Украсить свежими листьями кориандра.
9) Ешьте горячим, сопровождая дош или цельнозерновым рисом. Это хорошо работает в качестве рецепта обеда, и к тому же очень вкусное!
Тушеная зелень из пурселана
Ингредиенты:
1 чашка пурселановой зелени, промытой и мелко нарезанной
¼ чашки toor dal
1 чайная ложка семян горчицы
1 чайная ложка измельченного урад дал
2 столовые ложки масла
Вода по мере необходимости
Соль по вкусу
2 цельных красных перца чили
1 столовая ложка тертого кокоса
1 чайная ложка семян тмина
Порошок куркумы, щепотка
Гхи, 1 чайная ложка
Метод:
1) Отварить, приготовить и размять тор-дал вместе со щепоткой порошка куркумы в скороварке.Подождите, пока не услышите 3 свиста, а затем снимите газ и отложите в сторону.
2) В воке разогрейте масло, добавьте половину семян горчицы, разрезанный урад дал, целые красные перцы чили и тушите в течение минуты.
3) Добавьте тертый кокос, готовьте еще минуту и выключите газ.
4) Добавьте немного воды требуемой консистенции и измельчите до состояния пасты.
5) Добавьте воду к зелени портвейна и готовьте ее, пока не услышите три свиста. Слейте воду, затем разомните зелень и отложите в сторону.
6) Добавьте тор-дал, соль и пасту в пюре из зелени. Выложите всю смесь в сервировочное блюдо.
7) В маленькой сковороде добавьте топленое масло, оставшиеся семена горчицы и тмина и обжарьте. Как только семена горчицы затрещают, выключите огонь и добавьте эту смесь на блюдо как тадку.
8) Подавать горячим вместе с раги роти или байра роти.
Подпишитесь на наш канал на YouTube
Четверг Совет: Объяснение Зеленого грудного молока и Зеленой детской фекалии | La Leche League Canada
Как молодая мать, вы можете обнаружить, что вас необычайно интересует цвет вещей, о которых вы даже не подозревали, о которых вы могли бы подумать: грудное молоко и фекалии! В честь Дня Святого Патрика рассмотрим цвет, который больше всего беспокоит мам.
Иногда матери, сцеживающие молоко, с удивлением обнаруживают, что оно имеет зеленоватый оттенок. Обычно грудное молоко бывает прозрачным, белым, голубоватым, коричневым или желтым. Но в какой-то момент в процессе сцеживания грудного молока вы можете быть удивлены, обнаружив, что ваше молоко может быть и других цветов.
Зеленое молоко может появиться после употребления зеленых продуктов или продуктов, содержащих зеленые или синие красители. Употребление спортивных напитков зеленого или синего цвета может передать краситель в грудное молоко.Употребление шпината, других темно-зеленых овощей или морских водорослей может придать вашему грудному молоку зеленоватый оттенок. Некоторые травы и добавки также могут окрашивать грудное молоко в зеленый цвет.
«Женское искусство грудного вскармливания» (8-е издание WAB, стр. 307) напоминает нам; «Не беспокойтесь о цвете вашего молока. Он может измениться после того, как вы съедите определенную пищу, но это нисколько не вредит молоку. Просто скажите себе: «Если бы я кормила грудью, я бы этого не увидела».
Большинство родителей меняют подгузник и обнаруживают зеленоватую какашку хотя бы один раз в течение периода, когда они носят подгузник.
Если ребенок находится в пределах первых нескольких дней жизни, цвет фекалий будет переходить от черного мекония к желтому цвету, который является обычным для ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Во время этой переходной фазы могут появиться какашки, которые можно охарактеризовать как зеленоватые. Цвет должен продолжать меняться после нескольких следующих смен подгузников, и это не повод для беспокойства.
По мере того, как ребенок становится старше, не стоит беспокоиться о случайных зеленоватых подгузниках, если ребенок счастлив, ест и поправляется и на нем нет следов крови.
У некоторых младенцев зеленые пенистые какашки. Это может быть результатом того, что ребенок получает больше грудного молока, чем заднего. «Foremilk» описывает грудное молоко в начале кормления. В нем меньше жира и больше лактозы, чем в молоке в конце кормления, известном как «заднее молоко». Лактоза, когда она не сбалансирована с жиром, очень быстро проходит через пищеварительную систему ребенка и может привести к образованию зеленых какашек. Иногда это происходит, когда мама испытывает особенно сильное разочарование или у нее слишком много молока, а ребенок не получает заднее молоко с более высоким содержанием жира.Если в остальном ребенок здоров, счастлив и набирает вес, ничего делать не нужно. Если у ребенка проблемы с захватом груди или удержанием в объятиях, или если он не набирает вес, как ожидалось, поговорите с руководителем La Leche League или другим специалистом по грудному вскармливанию, чтобы найти решение, чтобы сбалансировать ваши запасы и потребление ребенка.
Зеленые слизистые фекалии — признак раздражения кишечника ребенка. Если ребенок все еще счастлив, ест и спит нормально, вы, вероятно, можете подождать день или два, чтобы посмотреть, не станет ли ему лучше.Если фекалии возвращаются к своему прежнему цвету и частоте, вероятно, у ребенка был умеренный вирус или реакция на что-то в рационе мамы. Прорезывание зубов также может быть причиной: когда ребенок проглатывает тонну слюны, это может раздражать кишечник и вызывать образование слизи в фекалиях.
Зеленые водянистые фекалии с неприятным запахом могут быть признаком диареи, особенно если они появляются гораздо чаще, чем обычно. Детская диарея может быть вызвана вирусом, инфекцией, стрессом или пищевой непереносимостью. Младенцы могут быстро обезвоживаться при диарее.В этом случае оценка у врача — хорошая идея.
Если у вас есть вопросы по поводу грудного вскармливания, пожалуйста, свяжитесь с лидером Канадской лиги Ла Лече.
Ссылка на: Некоторые общие проблемы при хранении грудного молока
вкуснейших рецептов, фото * Огород
Поделиться
Штифт
Твитнуть
Отправить
Поделиться
Отправить
Аппетитный рецепт огурцов с куркумой и горчицей имеет пикантный вкус и применим как для самостоятельного употребления, так и в сочетании с различными блюдами.Есть много способов приготовить такие соленья, о которых подробно и пойдет речь в этой статье.
Вкус блюда
Консервированные таким образом овощи имеют слегка сладковатый вкус, а горчица делает их более хрустящими и ароматными.
Огурцы маринованные с горчицей и куркумой на вкус очень насыщенные и мягкие, кроме того, эти дополнительные ингредиенты придают пикантность зеленым фруктам. А все потому, что куркума по вкусу напоминает перец чили и имеет ореховый вкус с древесными и мускусными нотками.
Важно! Покупая куркуму в магазине, особое внимание следует уделять составу на упаковке — не должно быть дополнительных ингредиентов.
Горчица, в свою очередь, обогащает огурцы ароматом специй и является хорошим дополнением к этим овощам.
Как приготовить ингредиенты
Чтобы правильно приготовить все ингредиенты, необходимые для засолки огурцов с горчицей и куркумой, необходимо выполнить следующие действия:
Прежде всего, нужно тщательно отобрать огурцы чтобы в рассол попадали только самые ровные и красивые.К тому же эти овощи не должны быть слишком крупными. Эти качества позволят плотно уложить плоды в банки.
Уже отобранные экземпляры необходимо хорошо вымыть и нарезать крупными кусками.
Лук, который будет добавлен в консервацию, очистить и нарезать тонкими кольцами.
Заранее нужно подготовить укроп с зонтиками и зеленью. Все нужно вымыть и просушить.
Еще один этап подготовки — выбор специй. Куркума и горчица продаются как на рынках, так и в магазинах.Приправы должны быть свежими и иметь привлекательный цвет. Правильная куркума имеет ярко-желтый цвет.
Знаете ли вы? В древности куркума использовалась индусами как краситель для тканей, и ее запрещено было есть, так как в Индии считалось, что на корнях могут жить различные существа.
Рецепты заготовки огурцов на зиму
Хотя многие считают, что огурцы однородны по вкусу, это не так: если правильно выбрать рецепт их засолки, то палитра вкусов будет насыщенной.Следующие рецепты помогут выбрать вкус, наиболее подходящий для вашей семьи.
Простой рецепт острых огурцов
Классический рецепт огурцов с горчицей не требует больших затрат ресурсов, но в то же время придает соленым огурцам насыщенный вкус и аромат.
черный и красный перец
щепотка
Огурец, чтобы они потеряли эластичность, затем промойте их и высушите полотенцем.
Каждый плод необходимо разрезать продольно на 4 части. Если не удалось найти мелкие плоды, то сначала необходимо разрезать их пополам.
Чеснок необходимо очистить и растолочь, в эту кашицу добавить мелко нарезанный укроп.
В эту смесь также необходимо добавить специи и пряности, уксус и подсолнечное масло. Все перемешать до однородной массы.
В уже нарезанные огурцы нужно влить кашицу из специй, чтобы она равномерно распределилась по долькам.
Полученная смесь должна постоять двое суток под крышкой.
Перед скатыванием банки моют и дезинфицируют паром около 5 минут.
После этого настоявшиеся огурцы переливают в емкость и выливают поверх образовавшегося за 2 дня сока.
Уже полные банки кладут в кастрюлю, на дне которой лежит деревянная доска, накрытая полотенцем. Емкости с огурцами должны стоять свободно и не драться друг с другом. Все банки закрываются стерильными крышками.
Налейте воду в кастрюлю с емкостью так, чтобы она немного не доходила до верха консервации, и кипятите на среднем огне около 15 минут.
После этого можно закатать крышки и положить соленые огурцы под плед, чтобы они остыли.
С сухой горчицей
Еще один не менее вкусный рецепт огурцов, которые можно покрыть сухой горчицей. Обладает особым ароматом солений.
Уже чистые плоды нарезать кружочками.
Измельчите зелень, специи и специи, затем все перемешайте.
Полученную смесь нужно добавить к огурцам. Довести до однородной массы и дождаться, пока овощи пустят сок.
Полученную массу разложить по банкам и накрыть крышками.
Поместите емкости для маринада в кастрюлю для стерилизации и кипятите 20 минут.
Затем снимите емкость и закатайте крышки.
С семенами горчицы
Этот традиционный американский способ скручивания делает овощи максимально хрустящими и сочными.
Огурцы нужно оставить без холодильника на сутки, затем их нужно промыть и залить водой на 10 часов.
Перед укладкой в банки можно обрезать на плодах хвостики (по желанию).
Емкости и крышки необходимо предварительно простерилизовать.
Все специи и зелень нужно смешать, затем разложить по банкам. Только тогда можно закладывать плоды.
Огурцы нужно несколько раз залить кипятком. Сначала вода должна оставаться в банке 20 минут, затем ее нужно слить в кастрюлю и снова вскипятить. Второй раз заливается 15 минут. При третьем заходе в рассол нужно добавить специи и перемешать.
Когда все манипуляции с водой проделаны, а банки наполнены овощами и рассолом, их можно закрыть навинчивающейся крышкой или обычной жестяной банкой.
Знаете ли вы? В наше время в мире насчитывается около 100 сортов горчицы, но самой популярной является дижонская. Он занимает половину мирового рынка этой приправы.
Без уксуса
Для ярых противников уксуса есть альтернативный вариант катания огурцов со специями.
Овощи замачивают в холодной воде на 3 часа.
После этого нужно обрезать края огурца с двух сторон и подготовить зелень.
Банки необходимо предварительно продезинфицировать паром.
После этого дно емкости можно выложить зеленью и специями. Когда все будет готово, приступайте к укладке огурцов плотным слоем.
Чистую воду вскипятить и охладить, всыпать соль, сахар и размешать до полного растворения.
Затем можно начинать наполнять банки водой, но не доливать до верха.
Когда все будет готово, в самый верх консервации нужно насыпать горчицу и накрыть емкости капроновыми крышками.
В таком виде огурцы можно хранить несколько месяцев, но для этого их нужно поместить в прохладное место.
Без стерилизации
Долгосрочный качественный продукт можно получить без предварительной стерилизации контейнера.
огурцы среднего размера
1,5 кг
Первый шаг — мыть овощи.
Далее нужно взять овощной нож и провести им по кожуре, чтобы плоды стали полосатыми. Нарежьте их кружочками.
Лук очистить и нарезать кольцами.
Смешать лук и огурцы.
Добавьте в овощную смесь немного соли и дождитесь, пока из салата выльется сок.
А пока нужно хорошо промыть емкость для консервирования и поставить в микроволновую печь на несколько минут.
Крышки тоже нужно продезинфицировать — для этого их кипятят 10 минут.
Когда у овощей будет достаточно сока, их нужно слить в отдельную кастрюлю, добавить сюда уксус, оставшуюся соль, сахар и специи.
Все это нужно перемешать и поставить на средний огонь. Кипятить.
Этим рассолом залить огурцы и вылить салат в сковороду для дальнейшего приготовления.
Во время приготовления содержимое сковороды необходимо постоянно помешивать, пока овощи не поменяют цвет. Еще горячий салат нужно разложить по емкостям для консервации.
Когда закончите, можно закатать банки под крышки.
Важно! Свежесобранные овощи не подходят для этих солений. Прежде чем приступать к обработке, огурцы должны быть достаточно блеклыми. Для этого плоды помещают в тепло на 24 часа.
Как хранить заготовки
Чтобы заготовки хорошо хранились даже во время готовки, необходимо тщательно соблюдать пропорции и следить за тем, чтобы крышки были закручены как можно плотнее.
В обычной квартире можно хранить соленья, но важно избегать источников тепла, так как в банке могут разводиться микроорганизмы, что приведет к поломке крышек или развитию ботулизма.
Лучшим местом для консервации будет подвал или погреб. Если вы закрыли банки пластиковой крышкой, лучше всего убрать их в холодильник. Если же при хранении были допущены какие-то ошибки, то при открывании банок вы не услышите специфического звука при разгерметизации.
В этом случае не стоит рисковать и есть продукт. То же самое касается раздутых банок, содержимое которых лучше сразу выбросить.
Дополнительные советы
Чтобы получить самые красивые и вкусные заготовки, а также разнообразить их область применения, можно воспользоваться следующими рекомендациями:
Чтобы овощи имели золотистый оттенок, необходимо изначально выбрать светлый куркума, поэтому следите за тем, чтобы пряность была свежей и натуральной.
Эти заготовки можно консервировать без термической обработки. Для этого поместите овощи в стерильные банки и залейте их собственным соком с куркумой и горчицей. Далее закатайте емкости под жестяные или завинчивающиеся крышки.
Огурцы, приготовленные по вышеперечисленным рецептам, отлично дополнят различные салаты. Именно эти овощи традиционно используют в бутербродах и бургерах.
Чтобы быстрее замариновать овощи, их можно разрезать на несколько частей, но не сильно нарезать.
Огурцы маринованные с куркумой и горчицей дополнят зимний стол и станут хорошей закуской к празднику. Эти соленья непременно понравятся многим членам вашей семьи.
Поделиться
Штифт
Твитнуть
Отправить
Поделиться
Отправить
.

Соленые огурцы при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме соленые огурцы

Польза соленых огурцов

Влияние на лактацию

Возможное влияние на малыша

Мнение педиатров об употреблении соленых и маринованных огурцов кормящей мамой

Вред соленых огурцов при ГВ

Как правильно ввести в рацион кормящей мамы соленые огурцы?

Блюда с солеными и маринованными огурцами

Отзывы кормящих мам об употреблении соленых огурцов

Можно ли капусту кормящей маме?

Рассольник для кормящей мамы

Состав и свойства рассольника

Правила употребления рассольника при лактации

Как правильно готовить рассольник

Какие продукты подходят для кормящей женщины?

Польза основных ингредиентов рассольника

Рассольник кормящей маме

Как правильно употреблять рассольник?

Можно ли есть рассольник кормящей маме при ГВ?

Что входит в состав рассольника?

Секрет приготовления полезного и вкусного рассольника для кормящей мамы

Можно ли кабачки при грудном вскармливании: приготовление блюд

Польза

Приготовление блюд

Рекомендации

специфические особенности питания при грудном вскармливании

В чем польза винегрета при грудном вскармливании

Ингредиенты салата и их сочетание

Безопасные овощи для винегрета

Сомнительные овощи

Можно ли салат в первый месяц после родов

Основные советы по введению винегрета в рацион женщины при ГВ

Возможный вред

Рецепт винегрета

Заключение

Можно ли кормящей маме соленые огурцы

Можно ли есть матери соленые огурцы во время грудного вскармливания и в чем их возможная польза

Вред от маринованных огурцов при кормлении грудью

Когда можно попробовать соленые огурцы в период ГВ, и в каком количестве

Советы по употреблению консервированных огурцов в период лактации

Можно ли кормящей маме рассольник?

Рассольник при грудном вскармливании

Рецепт рассольника кормящей маме

Детокс при грудном вскармливании? Девять вещей, которые вы можете (и должны) делать (и все остальные должны делать то же самое)

Несколько важных фактов о детоксикации:

Вот девять стратегий, которые вы можете безопасно использовать во время грудного вскармливания, чтобы поддерживать чистоту в доме:

Вы успешно подписались!

3 рецепта детского питания, которые помогут избежать прорезывания зубов

мифов и правды о популярных детоксикациях и напитках во время грудного вскармливания (что действительно безопасно для ребенка?) · Сара Петернелл

Вы совершенно нормальны

Мой опыт грудного вскармливания

Важность детоксикации

Безопасная детоксикация при грудном вскармливании

Как найти правильный баланс

Популярные продукты и напитки для детоксикации — Мои оценки безопасности для грудного вскармливания

ЗЕЛЕНЫЙ СВЕТ:

Лимонная вода

Свежевыжатые соки

Травяные чаи

Смузи

Протеиновые порошки

ЖЕЛТЫЙ СВЕТ:

Сок ростков пшеницы

Сок сельдерея

Эфирные масла

Витаминно-минеральные добавки

Травяные добавки

КРАСНЫЙ СВЕТ:

Водное голодание

Master Cleanse (AKA: Лимонадная диета)

You Got This Girl

Но что, если…?

Почему не паникуйте, если ваш ребенок не ест овощи

Подождите, это нормально, мой ребенок не ест овощи?

Нужно ли заменять овощи витаминами?

Какой смысл подавать овощи, если они не нравятся моему ребенку?

Разве моему ребенку не нужно развивать «вкус» к овощам?

Диета для кормящих мам | Femina.in

Четверг Совет: Объяснение Зеленого грудного молока и Зеленой детской фекалии | La Leche League Canada