Кофе с какого возраста можно пить: Можно ли детям пить кофе? Как действует кофеин на ребёнка?

Можно ли детям пить кофе и с какого возраста: вред и польза напитка

Факты о кофеине

Всем известный ароматный бодрящий напиток обладает рядом отличительных свойств:

• Кофе богат витаминами A и D, а также флавоноидами – активными веществами растительного происхождения, которые положительным образом влияют на обмен веществ в организме и естественную выработку ферментов;
• В этом напитке содержатся минеральные вещества, такие как марганец, йод, фосфор и калий;
• Употребление кофеина позволяет повысить концентрацию внимания и стимулирует активность головного мозга;
• Всего одна чашка напитка не только поднимет настроение, но и обезопасит полость рта от возникновения и развития кариеса.

Что нам известно о пользе кофе

Употребление этого вещества в умеренных количествах принесет пользу человеческому организму и здоровью, в том числе маленького ребенка. В чем заключается положительное влияние этого напитка:

• Кофе активизирует процессы запоминания – с ним будет проще выучить уроки;
• Напиток повышает настроение и скорость реакции – ваш ребенок будет чемпионом в активных играх;
• Натуральный свежесваренный напиток является натуральным средством повышения артериального давления, и лечения головной боли.

Противопоказания

К сожалению, подрастающий организм при употреблении кофеина рискует получить больше негативного воздействия, чем позитивного. Обратите внимание на перечень:

• Горький напиток провоцирует вымывание кальция из организма, а ведь именно этот микроэлемент так важен для полноценного развития костей, суставов и зубов малыша;
• Кофеин стимулирует работу сальных желез, переизбыток кожного жира может привести к закупорке пор и образованию угревой сыпи. Особенно остро этот эффект проявляется в период полового созревания подростка;
• Стимуляция нервной системы может привести к серьезной зависимости от напитка;
• Чрезмерное употребление такого бодрящего напитка ребенком может привести к резким перепадам настроения, капризам и нарушениям сна, вредно сказаться на психоэмоциональном состоянии;
• Малышам с нарушениями сердечных ритмов и сосудистыми заболеваниями этот напиток категорически противопоказан.

С какого возраста можно давать напиток детям?

Диетологи и педиатры сходятся во мнении, что минимальный возраст, начиная с которого ребенку можно попробовать горьковатый напиток, равняется семи-восьми годам. После первого употребления очень важно проследить реакцию детского организма: при возникновении тошноты, озноба, дрожи в конечностях и головокружения следует немедленно обратиться к врачу и поставить бодрящий напиток под запрет еще на долгое время. Такая реакция может быть вызвана тем, что организм малыша еще не готов принимать и переваривать такие сильнодействующие вещества как кофеин.

Чем кофе может помочь

Нечастое употребление натурального напитка по утрам подростками позволит им чувствовать себя бодрее и лучше справляться со школьной учебной нагрузкой. Вне зависимости от возраста ребенка, употребляемый напиток должен быть наилучшего качества и приготовлен из цельных зерен слабой или средней обжарки. Сочетание с молоком снизит агрессивное воздействие на стенки желудка и сделает вкус более мягким и приятным.

Какой сорт ребенку можно

Важно понимать, что кофеин содержится не только в самом кофе, но так же в чае, какао и шоколаде. Важно ограничивать потребление этих продуктов ребенком. Сублимированные растворимые гранулы, не содержащие бодрящего вещества, не станут достойной альтернативой оригинальному напитку. Если Вы все же приняли решение угостить своего ребенка кофе, то это обязательно должен быть свежесваренный напиток из натуральных зерен с добавлением молока. Употребление такого напитка лучше начинать не ранее семилетнего возраста и не повторять чаще одного раза в месяц. Лучшее время суток для употребления – утро или второй завтрак. В противном случае могут возникнуть проблемы с тем, чтобы уснуть вечером. Среди бодрящих напитков кофе является одним из самых мощных, поэтому все же лучше прибегнуть к альтернативе: чаю или какао. Также ребенка можно познакомить с цикорием и кэробом. Эти напитки имеют приятный шоколадный привкус, однако не содержат кофеина.

Рецепты

Поскольку начинать знакомство ребенка с кофеином лучше всего с более мягких напитков, то рассмотрим рецепт какао. Забудьте про моментальные порошковые смеси, которые разводятся горячим молоком или водой: польза какао-бобов в них минимальна, а содержание сахара сравнимо со сладкими газировками. Настоящее какао требует варки, точно как натуральный кофе. В качестве основной жидкости лучше выбрать молоко: вкус напитка получится более мягким и бархатистым что обязательно понравится вашему ребенку. Для того чтобы сварить какао на молоке, вам потребуются следующие ингредиенты:

Этапов приготовления немного и каждый из них прост и понятен:

1. Сначала следует смешать сухие ингредиенты
2. Затем нагрейте молоко и залейте ингредиенты несколькими столовыми ложками горячего молока 
3. Тщательно размешайте какао-массу, сахар должен практически полностью раствориться
4. Добавьте всю оставшуюся жидкость
5. Осталось только варить будущий ароматный напиток около 3-5 минут, не допуская кипения

Используя какао-порошок Royal Forest, вы можете быть уверены в конечном качестве и пользе готового напитка. Продукт приготовлен из отборных какао-бобов элитного сорта Криоло и сохранил в себе все полезные свойства и заряд антиоксидантов цельного плода.

С какого возраста можно пить кофе?

Мы привыкли к картинке работающего человека, бегущего со стаканчиком эспрессо на работу. Именно это и стало причиной популярности кофе как своеобразного показателя «взрослости», к которому так стремятся дети и подростки. Но можно ли пить кофе в столь юном возрасте? Мы решили разобраться в этом вопросе.

Как известно независимо от сорта кофе, этот ароматный напиток обладает способностью бодрить и повышать работоспособность человека. Оптимальное количество кофе должно быть в пределах до трех чашек в день, при этом, важно минимизировать ее потребления во вторую половину дня.

Вообще кофе в зернах имеет многогранный химический состав, большая часть которого даже сегодня не до конца изучена. Точнее сами элементы известны, а вот их влияние на человека научно не проверено.

Все же основной составляющей кофейного зерна, является кофеин. Это специфическое вещество, содержание которого варьируется в зависимости от сорта. Например в двух основных разновидностях кофе соотношение примерно такое: в арабике — 2,5%, а в робусте — 3,2%. После обжарки содержание кофеина может повыситься до 20%. Поэтому важно понимать, что ответ на вопрос «Арабика или робуста?» должен дополняться еще и выбором уровня обжарки.

Почему важно знать такие нюансы? Дело в том, что действие кофеина на организм является очень специфическим. Он влияет на действие нейрогормонов , которые вызывают состояние сонливости и как следствие, улучшает реакцию и концентрацию внимания. Также производится выработка гормона адреналина, который стимулирует работу всех систем жизнедеятельности организма.

Такая искусственная стимуляция в разумных дозах, для взрослого организма, не несет угрозы. А вот детский организм, имеет совершенно другое соотношение гормонов. И влияние кофе носит иной характер.

Так, в возрасте 5 лет, ребенку вообще нельзя употреблять кофе. Его организм еще неокрепший, и резкий всплеск адреналина может привести к сбоям работы гормональной системы.

Начиная с 5 до 11 лет, нервная система ребенка все еще находится в процессе формирования. Кофе в таком возрасте может вызвать состояние стресса, из-за чрезмерной для детей стимуляции работы систем организма.

В период от 12 до 15 лет начинается подростковый период. Наблюдаются постоянные скачки гормонов. Если добавить к этому еще и кофе, то нормальный процесс перестройки организма может оказаться под угрозой.

По советам медиков, допустимое, но все же умеренное потребление кофе возможно после 14-15 лет. Тем не менее, развитие сердечнососудистой системы и головного мозга в этом возрасте все еще продолжается. Поэтому если ребенок сам не проявляет интереса к этому напитку, не стоит его будить лет до 17.

Сегодня есть много вкусных заменителей кофе. Например, современные вендинговые автоматы, имеют в своем меню чай, шоколадные и молочные напитки без содержания кофе.

С заботой о Вас, компания coffee.ua.

С какого возраста детям можно пить кофе и какао

1 декабря 2016 11:00

Кофе, чай, какао – напитки, которые регулярно пьют взрослые. И малыш, подрастая, видит, что за столом творится абсолютная несправедливость – ему не дают попробовать, что же там в маминой или папиной чашке, и поэтому пускает в ход самое мощное свое оружие – крик и слезы.

Читайте такжеТОП-5 блюд для двухлетнего карапуза

Многие родители, уступая этой атаке, угощают малыша чаем или кофе. При этом успокаивают себя, что эти напитки полезны для ребенка. Но так ли это на самом деле? С какого возраста можно поить ребенка чаем, кофе или какао, не причинив вреда его здоровью?

Чай (зеленый и черный) полезный напиток. В нем есть и витамины, и минеральные вещества (магний, калий, железо, фосфор). А еще в нем много дубильных веществ, которые способны усиливать действие аскорбиновой кислоты. А она, в свою очередь, как известно, обладает бактерицидными свойствами.

Опасность. Алкалоид кофеин, который входит в состав напитка, тонизирует нервную систему. А это в свою очередь у малыша провоцирует раздражительно, капризность. После вечерней чашки чая ребенок долго не может уснуть.

Читайте такжеДетские новогодние десерты: ТОП-5 идей к празднику

Когда стоит вводить в рацион. Диетологи советуют знакомить детей со вкусом чая с 1,5-2 лет. И рекомендуют делать его не крепким, разбавляя молоком или сгущенкой.

Альтернатива. Заменить этот напиток можно детскими чаями, в состав которых входят лекарственные травы (перед этим стоит посоветоваться все же с лечащим врачом). Также можно вместе с малышом перейти на чай из варенья, к примеру, малинового или смородинового. И вкусно, и полезно!

Полезен кофе или вреден даже для взрослых, ученые пока не знают. Но то, что детям его крайне не желательно употреблять — это факт.

Опасность. Перевозбуждение нервной системы, нарушения в работе сердца, вымывание кальция из организма, трудности с засыпанием – это лишь маленькая часть тех проблем, которые могут возникнуть после этого ароматного напитка у ребенка. А самая главная опасность – то, что кофе активно стимулирует мозговые центры удовольствия. При регулярном употреблении кофе дети чувствуют подъём, бодрость. Центры удовольствия к этому постепенно привыкают, им просто необходимо всё большее и большее количество напитка. Подрастая, дети после кофе бросаются на поиски более сильных раздражителей центров удовольствия, которыми являются сигареты, наркотики, алкоголь.

Читайте такжеДетские рецепты: Яблочный «Киндер сюрприз»

Когда стоит вводить в рацион. С 14-15 лет можно давать кофе ребенку. Но и при этом диетологи советуют родителям быть крайне осторожными. Учитывая период полового созревания и крайнюю раздражительность подростков, не стоит добавлять искусственные источники перевозбуждения.

Альтернатива. Вместо кофе детям лучше предложить более полезные напитки, к примеру, шиповник, цикорий. А еще лучше просто приучить к модным сегодня смузи!

Какао — это лакомство, перед которым не устоит ни один малыш. К тому же он еще и полезен, ведь в нем есть полезные минералы, витамины. Он улучшает настроение, помогает справиться со стрессом и даже помогает при сухом кашле. Его рекомендуют пить худеньким анемичным детками.

Опасность. Но и даже у такого полезного напитка есть свои опасности. Во-первых, какао обладает тонизирующим эффектом, поэтому пить его можно только по утрам. Во-вторых, какао- один из сильнейших аллергенов. Поэтому деткам, склонным к аллергиям, вообще напиток не следует давать. В-третьих, у малышей, склонных к ожирению, этот напиток тоже должен быть под запретом из-за своей высокой калорийности.

Читайте такжеГотовим полезные сладости: ванильный пудинг

Когда стоит вводить в рацион. Знакомить ребенка со вкусом какао можно с 3 лет. Готовить его лучше не завтрак и не чаще двух раз в неделю по полчашки. Начиная с 6 лет можно увеличить количество и давать по чаше какао, но не больше 4 чашек в неделю. Детям с 10 лет какао можно ежедневно по 1 чашке.

Альтернатива. Какао – это вкусно, но лучше с детства ребенка приучать к натуральным напиткам, к примеру, узварам, сокам, компотам.

Можно ли детям пить кофе?

Чем полезен кофе

Чудесные свойства хорошо известны.

Если вы хотите:

• меньше уставать;
• стимулировать работу мозга;
• быстрее взбодриться после сна или во время тяжелого рабочего дня;
• поднять настроение;
• сконцентрировать внимание;
• стимулировать работу кишечника и желудка;
• улучшить самочувствие при астме;
• снизить риск появления кариеса.

То пейте кофе, но понемногу.

Напиток содержит кладезь полезных веществ:

• витамина A, D;
• минеральные соединения;
• флавоноиды;
• кальций;
• фосфор;
• магний.

Безусловно, они нужны организму. Но во всем должна быть мера, как и с любым другим продуктом. Если пить напиток в больших количествах, то от него будет вред, а не польза.

С какого возраста можно пить кофе

Прежде, чем давать новый продукт ребенку, желательно узнать советы педиатров. Известный доктор Комаровский и его коллеги считают, что до двенадцати лет нельзя давать кофе. В этом возрасте лучше пить воду, молоко, натуральные соки, компоты. Если очень хочет попробовать – предложите некрепкий, сладкий кофе со сливками или цикорий.

В переходном возрасте активно идет гормональная перестройка. Одна-две чашки в день некрепкого кофе ребенку не повредят. Простимулируют работу мозговой деятельности – ученик будет активнее успевать в школе и готовиться к экзаменам, улучшится аппетит.

Вреден ли состав кофе для ребенка

Зерна кофе состоят из:

• углеводов  – их больше содержит арабика, робуста — меньше;
• хлорогеновая кислота распадается при жарке, создает вяжущий вкус;
• танинов – это вкус кофе,
• тригонеллина алкалоид – влияет на вкус и аромат;
• кофеин – бодрит центральную нервную систему, убирает сонливость, ускоряет обменные процессы.

Точное содержание кофеина зависит от сорта: в арабике – 0,6-1,2%, а в робусте – 1,8-3%. Поэтому не сомневайтесь – кофе не вреден ребенку, небольшие дозы даже полезны.

Как правильно приготовить кофе для детей

Взрослые уже имеют свои сложившиеся представления о том, какой пить кофе – в зернах, капсулах или растворимый. Заваривать его с молоком, сахаром или без. Но когда знакомите ребенка с новым напитком, следуйте правилам:

• начинать с 1 чашки – в чашку класть одну ложку.
• объяснить, что нельзя пить кофе перед сном;
• давать ребенку кофе средней обжарки – сильно обжаренные зерна имеют горький вкус;
• не разрешать пить натощак.

Лучше сами приготовьте ребенку вкусный, качественный кофе, чем он попробует напиток с химическими добавками в общепите или купит в магазине.

Три заблуждения о кофе

Существует множество мифов о кофе, но многие из них не соответствуют действительности.

Вот несколько заблуждений:

• Плохое влияние на нервную систему. Если заметили, что ребенок стал быстро возбудимым – обратите внимание на рацион. Полностью исключите газированные напитки, фаст-фуд, ограничьте потребление сладкого. Кофе в умеренных количествах не принесет вреда.
• Вызывает зависимость. Привыкание могут вызвать любые продукты, если их вкус понравился. Поэтому сразу объясните детям, сколько чашек можно выпивать в день без вреда для организма.
• Выводится кальций. Это так лишь в одном случае: вы пьете очень много кофе.

Важно ограничить потребление и включить в ежедневный рацион арахис, миндаль или другие орехи. Тогда кальций в организме будет в достаточном количестве.

Используйте для приготовления только качественную питьевую воду.  После того, как заварили напиток, дайте ему некоторое время отстояться под крышкой – так он приобретет насыщенный вкус.

Какой выбрать кофе

Важно качество напитка, которое вы даете ребенку и пьете сами. Ведь сначала дети ориентируются на родителей и пробуют то, что видят дома. Многие производители гордо называются свои продукты кофе, а их состав оставляет желать лучшего.

Если вы заботитесь о здоровье ребенка, то не давайте:

• кофе в пакетиках;
• без кофеина;
• быстрорастворимый.

Эти напитки содержат вредные для организма вещества – могут вызывать боли в желудке, аллергию, проблемы с зубами, содержат консерванты, ароматизаторы и красители. Сразу объясните, что нужно с детства заботиться о здоровье и воздержаться от вредностей.

Покупайте для себя и своей семьи только качественный кофе. Попробуйте  продукцию компании «Брилль Cafe». Выберите идеальный напиток для каждого члена семьи. Например, детям  может понравиться вкус с ароматом фруктов или сладкими шоколадно-ореховыми нотками.

Вернуться к списку публикаций

Со скольки лет можно пить кофе ребенку? Полезные советы и рекомендации

Кофе – источник сил, бодрости и энергии. Это любимый многими напиток, содержащий кофеин. Обычно взрослые пьют его без проблем. А что можно сказать о детях? Нередко они тоже просят у родителей разрешения попробовать его. Со скольки лет можно пить кофе ребенку? Какие последствия способно вызвать данное лакомство? На что стоит обратить внимание в первую очередь и так ли он опасен? Во всем этом стоит разобраться. Может быть, вы напрасно полностью ограждаете своего ребенка от вкусного напитка.

Влияние на организм

Если вы задумались, можно ли детям пить кофе и со скольки лет начать знакомство с ним, то стоит подробнее рассмотреть влияние кофеина на организм. Уже было сказано, что он — источник энергии, сил и бодрости, а этого как раз не хватает многим школьникам. Происходит такой энергетический заряд из-за возбуждающего действия кофеина на нервную систему. По этой причине многие стараются выпить кофе перед работой или учебой.

Второе воздействие на организм – мочегонное. Кофеин помогает выводить разнообразные вещества из организма. Но не торопитесь радоваться. Если вам интересно, со сколько лет можно пить кофе ребенку, учтите – кальций тоже выводится из организма. А это необходимое вещество для правильного развития ребенка.

Состав у кофе обычно имеет много разнообразных компонентов, которые не лучшим образом сказываются на детском организме, поэтому обращайте внимание на перечень составляющих. Если вредных веществ минимум или они вовсе отсутствуют, можно с определенного возраста снять запрет на напиток.

Привыкание

Не знаете со скольки лет можно пить кофе ребенку? Тогда учтите, что данный напиток вызывает привыкание даже у взрослых. Дети подвержены подобному влиянию гораздо больше. Поэтому стоит обратить на это внимание.

В принципе, привыкание – не самое страшное. Обычно зависимость от кофе вызывает потребность в увеличении дозы кофеина. Это может привести к проблемам с сердцем или головным мозгом. Конечно же, воздействие на эти две области со временем только увеличивается. Выходит, что совсем маленьким детям такой напиток запрещен вообще. Мало того, что привыкание будет сильным и быстрым, так еще и влияние окажется пагубным. Порой даже слишком серьезным. Но это вовсе не повод полностью отказывать детям в употреблении вкусного напитка – в определенный момент можно снять запрет. Главное, учитывать некоторые особенности и заботиться о здоровье ваших детей. Чем человек здоровее, тем меньше вероятность негативного влияния.

Школьники

Некоторые начинают задумываться над тем, со скольки лет можно пить кофе детям (с какого возраста это причинит минимум вреда)? Ответ – ближе к старшей школе. Ведь именно в этот период ребенку нужны силы и энергия. Но злоупотреблять им все равно недопустимо.

Есть родители, которые уже лет с 6-7 лет позволяют своим детям увлекаться кофе. Это не совсем правильное решение. Если послушать мнения врачей, то можно заметить, что школьникам нельзя давать много кофе. Особенно если у ребенка проблемы с давлением (в современном мире даже у младших школьников наблюдаются подобные нарушения) или сердцем.

Если ребенку необходим заряд бодрости, нормализуйте его режим дня. Как показывает практика, дети, за которыми родители не присматривают, начинают бесконтрольно потреблять данный напиток. Но в будущем это может сказаться на здоровье не лучшим образом.

Особенности рецептуры

Со скольки лет детям можно пить кофе? Какой и почему? Это довольно важные вопросы. Ведь не всегда стоит полностью ограничивать школьников в потреблении данного напитка. Если правильно его приготовить, то иногда чашечку кофе дать можно. Только не слишком часто. Особенно это касается детей, которые учатся в начальной и средней школах.

Рекомендуется давать только растворимый некрепкий кофе с добавлением молока. Причем в чашке должен преобладать именно последний компонент. Поэтому школьникам время от времени можно позволить кофейное молоко с добавлением небольшого количества воды.

Это объясняется просто. Растворимый кофе менее крепкий и он не так серьезно влияет на организм ребенка, поэтому стоит обратить на это внимание. А молоко немного смягчает пагубное влияние напитка. Но следует запомнить: натуральный напиток является запретным для детей. Его не рекомендуют принимать до совершеннолетия. Даже если в натуральный кофе вы добавите молоко, исключений не должно быть.

Возраст

Со скольки лет можно пить кофе ребенку? Разумеется, все зависит от здоровья несовершеннолетнего – чем оно хуже, тем дольше длится запрет. Многие медики вообще не рекомендуют употреблять кофе до 18 лет. Но людей, которые следуют данному правилу, обычно очень мало. Поэтому стоит разобраться, в каком возрасте чаще всего начинают знакомство с данным напитком.

Так со скольки лет можно пить кофе ребенку? Обычно большинство запретов снимаются в подростковом возрасте. Некоторые врачи указывают на то, что к периоду полового созревания почти все основные системы организма уже сформированы, поэтому частично можно снять табу на кофе.

По мнению небольшого количества специалистов, напиток можно пить, начиная с 13–14 лет. Но все-таки большинство медиков советуют отложить знакомство с напитком до 16-летия. При этом важно соблюдать дозировку – пить его можно не столько, сколько захочется, а всего лишь 2 чашки в день. При этом важно помнить о добавлении молока.

Некоторые начинают прием кофе с 11-12 лет. Специалисты в данном вопросе категоричны: это слишком рано. Но если ребенок настаивает, то старайтесь не запрещать, а ограничивать его. Достаточно следить, чтобы в день не было выпито более 1 чашки.

Выводы

Теперь понятно, можно ли детям пить кофе и чем это грозит. Самые тяжелые последствия – негативное влияние на сердце, сбои артериального давления и привыкание.

Вообще, если ребенку до 14 лет хочется попробовать кофе, позвольте сделать это единожды – может быть, напиток ему вовсе не понравится. В противном случае можно изредка баловать подростка данным напитком. Это лучшее решение, ведь запретный плод сладок.

С какого возраста можно цикорий детям

В вашей семье цикорий является частью ежедневного рациона? Не стоит изменять своим кулинарным пристрастиям из-за того, что в доме появился малыш. Лучше разобраться, с какого возраста ему можно цикорий, и постепенно приучать нового члена семьи к употреблению полезного растения.

Купить цикорий (трава) на нашем сайте

Так как вкус и запах цикория отдаленно напоминают кофе, то большинство детей обычно употребляют напиток без особого удовольствия. Но множество полезных свойств растения стоят того, чтобы потратить время и усилия на ввод корней и листьев в рацион малыша.

Содержание

1. В каком виде можно давать цикорий ребенку
2. Цикорий для беременных и кормящих женщин
3. С какого возраста можно цикорий детям
4. Преимущества цикория для здоровья ребенка

В каком виде можно давать цикорий ребенку

Многие ошибочно считают, что цикорий — это название напитка, но на самом деле это растение. При этом употреблять можно как корень (из которого и делают знаменитый напиток), так и травянистую его часть.

Чаще всего используют корень цикория: измельчают в порошок и употребляют в форме настоя или отвара. Целебные напитки на его основе помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также предотвращают запор и диарею.

Можно вводить в рацион ребенка стебли и листья цикория. Свежую зелень рекомендуется использовать как питательное дополнение к обычному салату. А сушеную траву можно перемолоть до состояния мелкого порошка и добавлять к любимым блюдам как приправу.

Цикорий для беременных и кормящих женщин

Разбираясь, с какого возраста можно цикорий детям, нельзя забывать, что малыш начинает питаться задолго до появления на свет (через пуповину). А в первые месяцы жизни младенец продолжает «употреблять» те же самые продукты, что и его мама, но уже с грудным молоком.

Специалисты сходятся во мнении, что беременным женщинам (особенно на ранних сроках) лучше отказаться от цикория, так как доказано, что напитки из корня растения провоцируют сокращения матки. А это значит, что употребление «заменителя» кофе может привести к выкидышу.

А вот при грудном вскармливании женщинам разрешается выпивать 2 чашки напитка в неделю. В первый раз цикорий можно попробовать, как только ребенку исполнится 3 месяца. Если малыш не отреагирует негативно на изменение вкуса молока, то разрешается продолжить употребление любимого напитка.

С какого возраста можно цикорий детям

Цикорий в чистом виде категорически запрещено давать малышам до года. Однако инулин (полезный полисахарид, который в большом количестве содержится в корне растения) позволяет развить здоровую микрофлору в кишечнике ребенка. Именно поэтому многие производители добавляют волокна корней цикория в искусственные смеси. Подобные волокна не перевариваются, а ферментируются в толстой кишке. Это означает, корень цикория действует как пребиотик, провоцируя размножение здоровых бактерий. Полезные бактерии, в свою очередь, могут продуцировать витамин K и некоторые витамины группы В.

Важно!

Подобные детские смеси содержат в составе буквально несколько миллиграмм корня цикория, поэтому положительно влияют на общее состояние здоровья ребенка в первый год жизни. Но не стоит самостоятельно добавлять в готовые сухие смеси порошок цикория: передозировка может обернуться нарушениями в работе нервной системы.

Если ребенок питается грудным молоком, а не искусственными смесями, то цикорий можно ввести в рацион матери (но только после достижения ребенком трех месяцев). Как только малышу исполнится годик, можно попытаться ввести в меню прикорма напиток из стеблей цикория. Для первого раза достаточно дать одну столовую ложечку слабого отвара (50 грамм травы заварить в литре кипятка). Если малыш положительно отреагировал на новый напиток, то можно попробовать сделать более крепкое средство из корня растения. Постепенно увеличивать дозировку так, чтобы к трехлетнему возрасту ребенок без проблем выпивал стандартный стакан полезного аналога кофе.

Далее можно увеличивать количество цикория в рационе по следующей схеме:

• дошкольный возраст (4–7 лет): 3–4 чашки напитка из корня растения в неделю или по чашечке слабого отвара каждый день;
• младший школьный возраст (7–10 лет): 1 стакан напитка из корня растения в день;
• школьный возраст (11–14 лет): 2 стакана напитка в день + при желании добавление стеблей и травы в салат.

Подростки, как и взрослые, могут употреблять до 5 чашек напитка в день, не забывая предварительно удостовериться в отсутствии противопоказаний и побочных эффектов.

Преимущества цикория для здоровья ребенка

Зная, с какого возраста можно цикорий, необходимо понять: а нужно ли это растение в рационе? Ведь взрослые, как правило, начинают употреблять напиток только в том случае, если любимый натуральный кофе по каким-либо причинам оказался под запретом. Возникает логичный вопрос: зачем приучать малыша к кофейному вкусу, да еще и с раннего возраста?

На самом деле корни и стебли растения имеют множество преимуществ для здоровья ребенка. Перечислим некоторые из них:

• улучшение пищеварения;
• создание здоровой кишечной микрофлоры, что в дальнейшем поможет лучше усваивать питательные вещества;
• формирование нормальных каловых масс;
• очищение печени;
• профилактика бактериальных инфекций;
• укрепление местного иммунитета.

Одна чашка чая из стеблей цикория, принятая натощак, поможет улучшить аппетит. А вот отвар из корней, наоборот, поспособствует устранению чувства постоянного голода. Грамотная организация рациона и подбор правильной части цикория в качестве биодобавки позволят поддерживать нормальный индекс массы тела ребенка.

Незаменим цикорий и для деток, страдающих от диабета: инулин, содержащийся в корне растения, можно использовать в качестве заменителя сахара. А корни, благодаря своей волокнистой структуре, замедляют всасывание углеводов, что косвенно помогает организму регулировать уровень глюкозы.

Кроме того, цикорий может помочь при авитаминозах. В одной чашке напитка содержатся следующие полезные вещества:

• витамин С;
• витамин К;
• холин;
• бета-каротин.

Даже если в вашей семье никто никогда не пил цикорий, не стоит отказывать в таком полезном напитке ребенку. Вполне вероятно, что в конечном итоге целебные чаи и отвары понравятся всем!

Купить цикорий (корень) на нашем сайте

С какого возраста кофе можно пить детям?

 

09.07.2018
 

 Рецепты
 

 1041

Малыши стремятся во всем походить на родителей. Если вы не представляете свою жизнь без чашечки ароматного кофе, то ваше чадо очень скоро начнет проявлять к нему интерес. И сразу возникает вопрос: стоит ли угощать детей этим напитком, а если стоит — с какого возраста и в каких дозах?

У кофе сложный и не до конца изученный состав

Кофейный напиток невероятно насыщен разными соединениями. Только выделенных компонентов в нем насчитывается более 220 штук, среди которых витамины, органические кислоты, растительные волокна, белки. Их влияние на здоровье человека продолжает изучаться. Результаты уже проведенных исследований показывают как положительный, так и отрицательный эффект от употребления кофе.

Очевидная польза заключается в следующем:

• Кофе стимулирует нервную деятельность — помогает лучше запоминать информацию, кратковременно усиливает концентрацию внимания, снижает ощущение усталости, облегчает пробуждение, повышает физическую активность.

• Если нет заболеваний ЖКТ — гастрита или язвы, разумная порция кофе улучшает его работу.

• Умеренные дозы смягчают аллергические и астматические проявления.

С другой стороны, у кофе множество достаточно опасных для детского здоровья эффектов, нивелирующих возможную пользу:

• кофе выводит кальций, столь нужный растущему организму;

• искусственное возбуждение нервной системы сменяется последующей апатией, вызывает истерики, нарушает сон, делая его прерывистым и беспокойным;

• стимулируя центр удовольствия головного мозга ребенка, кофе улучшает настроение, укрепляет уверенность в собственных силах, но при постоянном употреблении дети быстрее и сильнее становятся зависимыми от напитка;

• сильное мочегонное действие приводит к обезвоживанию;

• кофе нарушает работу сердца ребенка — часто наблюдается тахикардия;

• частое употребление кофе в период полового формирования может привести к гормональным сбоям.

Врачи настоятельно рекомендуют не давать кофе детям до 14-15 лет. И даже в старшем возрасте внимательно следить за самочувствием подростка и не превращать кофепитие в ежедневную привычку.

Если вы все же решили угостить вашего ребенка кофе, придерживайтесь следующих советов:

• напиток обязательно должен быть натуральным кофе — от растворимых заменителей лучше отказаться;

• уменьшите порцию кофеина — возьмите немного кофе обычной концентрации и разбавьте его большим количеством подогретого молока;

• не стоит включать кофейный напиток в первый завтрак и давать его ребенку во второй половине дня, лучшее время для употребления — перекус между завтраком и обедом.

Обязательно следите за состоянием чада. Головная боль, дрожание рук, бледность, тошнота и рвота, учащенное дыхание — любой из этих симптомов является достаточным основанием отказаться от дальнейших кофейных экспериментов.

Поделитесь:

кофеина: растущая проблема для детей | Для родителей

Большинство родителей никогда не потворствуют употреблению своим ребенком наркотиков или алкоголя. Во всяком случае, не сознательно. Но недавняя смерть подростка из Южной Каролины высветила растущую проблему для детей: наличие, доступность и потребление кофеина. Не только дети и подростки потребляют его рекордные количества, но и маленькие дети, в том числе и малыши, тоже получают его.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Pediatrics за 2014 год, примерно 73 процента детей потребляют кофеин в определенный день.Большая часть этого кофеина поступает из газированных напитков. Кроме того, кофе и напитки на его основе становятся все более распространенным источником кофеина в детском рационе. Энергетические напитки, таблетки с кофеином и продукты, содержащие кофеин, такие как шоколадные батончики, мятные конфеты и жевательная резинка, также стали более доступны для детей, чем когда-либо прежде.

Удивительно, но потребление кофеина не ограничивается детьми старшего возраста и подростками. Исследование, проведенное в 2015 году среди детей ясельного возраста из Бостона в возрасте от 1 до 2 лет, опубликованное в Journal of Human Lactation, показало удивительные показатели потребления кофе этими детьми.Среди годовалых 2,5% пили кофе. К тому времени, когда дети достигли двухлетнего возраста, более 15 процентов потребляли кофе. Из этих двухлетних детей около 15 процентов потребляли до 4 унций или полчашки кофе каждый день. Согласно результатам исследования, младенцы матерей латиноамериканского происхождения чаще пили кофе, чем дети матерей неиспаноязычного происхождения.

Влияние кофеина на детей

Кофеин — легко доступный, социально приемлемый наркотик.Слово «наркотик» может быть сильным, но если вы посмотрите на физическое воздействие на детей, его трудно назвать иначе.

Несмотря на то, что существует ограниченное количество исследований о влиянии кофеина на растущих детей, мы знаем, что это стимулятор, влияющий в первую очередь на мозг и другие органы. В другом исследовании 2014 года, опубликованном в журнале Pediatrics, изучалось влияние потребления кофеина на мальчиков и девочек в возрасте от 8 до 9 лет и от 15 до 17 лет. У всех детей и подростков, участвовавших в исследовании, наблюдались изменения кровяного давления (кофеин повышал его) и частоты сердечных сокращений (кофеин замедлял его).Эффекты были одинаковыми как для мальчиков, так и для девочек в младшей группе, но более сильные эффекты наблюдались у мальчиков-подростков, чем у девочек-подростков. При приеме более высоких доз кофеина частота сердечных сокращений увеличивалась.

Потребление кофеина может вызвать другие побочные эффекты, включая нервозность, нервозность, расстройство желудка и проблемы со сном и концентрацией внимания. Более серьезные симптомы могут возникнуть при повышенном потреблении кофеина. Ребенок, который потребляет слишком много, может испытывать тошноту, рвоту, диарею, крайнее беспокойство, покраснение лица, частое мочеиспускание, рассеянные мысли и действия, учащенное сердцебиение и нерегулярное сердцебиение.Передозировка кофеина может привести к судорогам и остановке сердца.

Сколько кофеина слишком много?

Крупные организации здравоохранения, такие как Американская академия педиатрии, рекомендуют детям в возрасте до 12 лет не есть и не пить любые продукты или напитки, содержащие кофеин.

Для детей старше 12 лет потребление кофеина не должно превышать 85–100 миллиграммов в день. Это эквивалентно чашке домашнего кофе объемом 8 унций, такого как Maxwell House.Популярные версии кофеен могут превышать это количество кофеина. (Для сравнения, доза от 400 до 500 мг в день или четыре или пять чашек кофе в день, по данным Центра по борьбе с отравлениями, допустима для многих взрослых.)

Отравление кофеином может быть летальным. Согласно статье 2010 года в Journal of Food Science, смерть, хотя и редко, может наступить у взрослых, которые потребляют более 10 граммов кофеина. Мы действительно не знаем порога токсичности для детей, и мы не полностью понимаем влияние кофеина на развивающийся мозг.Каждый ребенок (и взрослый) индивидуален, и порог токсичности может варьироваться от человека к человеку.

Какие продукты наиболее опасны?

Любая пища, содержащая кофеин, может быть опасной для ребенка, так как его общее потребление является главной проблемой. Кофеин содержится в постоянно растущем разнообразии продуктов питания и напитков. Традиционные источники, такие как газированные напитки, кофе, напитки на основе кофе и чай, по-прежнему преобладают. Однако появляются и другие источники кофеина: шоколад, мороженое, желейные бобы, леденцы, вяленая говядина, зефир, мармеладные мишки, энергетические напитки и даже таблетки с кофеином.

Вы даже можете найти бальзам для губ с кофеином и воду с кофеином.

Энергетические напитки особенно важны для детей и подростков, поскольку они активно продаются среди молодежи. Согласно статье, опубликованной в журнале Pediatrics за 2011 год, до 50 процентов подростков потребляют энергетические напитки. В отчете за 2013 год, опубликованном в журнале Clinical Toxicology , была проведена оценка звонков в Национальную систему данных о ядах США с 2010 по 2011 год, и было обнаружено, что из зарегистрированных случаев употребления безалкогольных энергетических напитков более 50 процентов приходилось на детей в возрасте до 6 лет. .

Энергетические напитки могут содержать до 250 мг кофеина на порцию; и некоторые из них упакованы более чем по одной порции в контейнере, что приводит к большим дозам кофеина при употреблении всей упаковки.

Кофеин в таблетках и порошках — это относительно новая форма кофеина, используемая для повышения энергии, особенно среди молодых спортсменов. Как правило, они содержат очень концентрированные дозы кофеина и могут быть довольно опасными (сообщается, что в 1 чайной ложке содержится до 1600 мг кофеина).

Хотя кофеин можно найти в обычных источниках пищи, он также появляется в новых источниках и становится все более доступным. Таким образом, кофеин, естественно, более доступен для детей. Родители должны знать об этих источниках и устанавливать параметры потребления кофеина, чтобы обезопасить детей.

Не предлагайте малышам какие-либо продукты, содержащие кофеин, и старайтесь говорить «нет» детям до 12 лет. Маленькие глотки и вкусовые ощущения могут показаться безвредными, но они могут привести к большим глоткам и вкусам и быть нездоровыми и небезопасными для маленьких детей.

Для детей старшего возраста, которые могут самостоятельно выбирать источники кофеина, родители должны проявлять инициативу, обучая и руководя ими. Расскажите детям и подросткам о пагубных последствиях кофеина и о том, где его можно найти в продуктах питания и напитках. Наконец, откажитесь от употребления энергетических напитков и таблеток с кофеином, особенно для тех детей, которые могут подвергаться воздействию этих источников во время занятий спортом и других занятий.

Диетические рекомендации Do-Over

Сколько вам лет, чтобы пить кофе? Ноу-хау в 2021 г.

4 марта 2021 г. Сколько вам должно быть лет, чтобы пить кофе?

Обновлено: 4 марта 2021 г., в 14:48
Стив

Понимание , сколько вам должно быть лет, чтобы пить кофе , может сбивать с толку, потому что не существует минимального возраста для покупки кофе в супермаркете, но вам могут отказать, когда вы попытаетесь купить чашку кофе в Коста, если вы младше 16 лет.

Поскольку в законе нет фактических возрастных ограничений на покупку и потребление кофе, любой, кто продает или покупает кофе, может интерпретировать его решение , сколько вам должно быть лет, чтобы пить кофе.

Также как ответственные родители мы все обязаны защищать наших детей от всего, что мы считаем вредным для них.

Это может сбивать с толку, потому что широко распространено мнение о том, что кофеин в кофе является одной из основных причин, по которой миллиарды людей во всем мире пьют кофе каждый день и для многих людей несколько раз в день.

Существует ряд вопросов, на которые необходимо ответить, когда дело доходит до того, сколько кофе можно употреблять в каком возрасте, например:

Как определить, сколько кофеина можно употреблять взрослым и детям? ?

Если вы пьете кофе каждый день, почему вашим детям тоже нельзя пить кофе?

Хотя законом не установлен возраст, как вы решаете, в каком возрасте детям можно пить кофе?

Чтобы ответить на эти и другие вопросы, нам нужно разбить его на 4 различных подраздела, чтобы внести некоторую ясность.

Закон о продаже кофе

В отличие от алкоголя и сигарет, нет минимального возраста для покупки кофе. Что касается алкоголя, вам должно быть 18 лет, и вам также должно быть 18, чтобы покупать сигареты.

10-летний ребенок может пойти в любой супермаркет, взять и заплатить за пакетик кофе с высоким содержанием кофеина, но никто в возрасте до 16 лет не может пойти в супермаркет и купить энергетический напиток, содержащий такое же количество кофеина. кофеина или даже меньше, чем кофе на чашку.

Как решить, подходит ли кофе для детей, если вы являетесь родителем

Вот почему это становится настолько запутанным, потому что почему вам должно быть более 16 лет, чтобы купить энергетический напиток, такой как Red Bull, но нет возрастных требований для кофе.

Принято считать, что кофеин в кофе является одной из основных причин, по которой миллиарды людей во всем мире пьют кофе каждый день и для многих людей несколько раз в день.

Кофеин — это стимулятор, содержащийся в кофе, он совершенно безопасен и помогает миллионам людей начать свой день, а также является желанным зарядом энергии в течение дня.

Содержание кофеина в чашке кофе может варьироваться в зависимости от того, как вы завариваете кофе, и типа кофе, который вы используете, но в среднем вы смотрите примерно на 80 мг кофеина в чашке кофе .

Средний энергетический напиток также содержит 80 мг кофеина в энергетическом напитке.

Итак, если в чашке кофе может быть такое же количество кофеина, как в банке Red Bull, и вы не можете купить Red Bull, если вам не исполнилось 16 лет, означает ли это, что детям младше 16 лет пить кофе небезопасно?

Вот подробная статья, в которой сравнивается кофе и энергетические напитки

Кофе и энергетические напитки

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов провело исследование, которое пришло к выводу, что взрослые могут безопасно потреблять 3 мг кофеина на килограмм веса тела.

Они также пришли к выводу, что « скорость, с которой дети и подростки перерабатывают кофеин, по крайней мере, такая же, как у взрослых» , поэтому может быть разумным предположить, что дети также могут потреблять 3 мг кофеина на кг веса тела.

Чтобы представить это в контексте, если вы весите 11 стоун (70 кг), то 210 мг кофеина или 2,5 чашки вполне подойдут.

Следовательно, если вы весите 5,5 стоуна или 35 кг, тогда 105 мг, если это нормально. 105 мг — это намного меньше, чем содержится в 1 чашке кофе.

Если вас устраивает оценка Европейских органов по безопасности пищевых продуктов, вы можете сделать вывод, что подростку можно выпить чашку кофе.

Взрослому человеку нужно пить очень много кофе, чтобы это стало проблемой. Мы говорим о более чем 8 чашках кофе в день.

В этой статье подробно рассказывается, сколько кофе вам нужно пить ежедневно, чтобы он начал оказывать пагубное воздействие:

Можно ли пить слишком много кофе?

Кофейни по продаже кофе детям

В главных уличных кафе, таких как Costa и Starbucks и Café Nero, нет возрастных ограничений для покупки каких-либо кофейных продуктов, но, что интересно, Коста занимает определенную позицию, когда дело доходит до подача кофе детям.

Коста заявляет, что «Мы не поощряем продажу кофеина детям до 16 лет», и они также продолжают говорить, что «по усмотрению магазина спрашивать о возрасте покупателя, если у него есть какие-либо опасения».

Вам также должно быть не менее 16 лет, чтобы получить призовую карту Costa, поэтому Коста, похоже, проявляет осторожность, когда речь идет о питье кофе младше 16 лет, но они не заходят так далеко, чтобы устанавливать возрастной уровень. и они оставляют это на усмотрение магазина.

Супермаркеты и кофе

Все основные супермаркеты в Великобритании не продают энергетические напитки лицам младше 16 лет, но они продают кофе любому человеку любого возраста.

Кажется, здесь есть некоторое противоречие, которое только усугубляет путаницу, поскольку кофе, как правило, содержит такое же количество кофеина, как и энергетические напитки.

Резюме

На основании всей доступной информации кажется очевидным, что существует чрезвычайно низкий уровень риска для детей, выпивающих одну чашку кофе.

Точный возраст, в котором можно пить кофе, — это не тот возраст, в котором вы можете указать число, а скорее область, в которой вы должны применить здравый смысл.

Просто кажется правильным не позволять маленькому ребенку пить кофе, и, вероятно, лучше не поощрять детей младше 16 лет пить кофе.

Любые родители будут знать, что как только вашим детям исполнится 14-15 лет, они все равно будут принимать собственные решения о том, следует ли им пить кофе, и на самом деле, если вы скажете им не пить, это с большей вероятностью сделает это. они делают это!

У меня лично двое взрослых детей, и, несмотря на то, что я видел, как я пью кофе каждый день, они фактически не проявляли особого интереса к кофе, пока им не исполнилось 14 лет, и тогда я сказал им, что одна чашка в день — это нормально.

Организм выделяет кофеин в течение нескольких часов после употребления, поэтому кофеин, потребленный вчера вместе с кофе, не будет присутствовать сегодня, и поэтому, если ваши дети выпивают чашку кофе и не проявляют никаких признаков побочной реакции, вы можете быть уверены, что это происходит. чтобы все было в порядке.

Безопасно ли подросткам пить кофе и энергетические напитки?

Кофе и энергетические напитки для подростков

Помимо кофе и чая, безалкогольные напитки и, в частности, энергетические напитки могут содержать высокий уровень как кофеина, так и сахара. Исследование онкологического совета показало, что каждый шестой австралийский мальчик-подросток выпивает не менее 52 литров безалкогольных напитков ежегодно. Учитывая, что некоторые энергетические напитки могут содержать до 320 мг кофеина (что эквивалентно 2–3 чашкам кофе), это повод для беспокойства.

По словам диетолога Сьюзи Баррелл, смесь кофеина и сахара также может влиять на настроение. Она говорит, что после употребления энергетического напитка подростки могут «через 30-40 минут после этого пережить период« спада », что может привести к выбору плохого состояния здоровья. Это коррелирует с исследованием, проведенным Советом по борьбе с раком, которое обнаружило, что подростки, употребляющие безалкогольные и энергетические напитки, в два раза чаще потребляют больше нездоровой пищи.

«Потребление слишком большого количества кофеина может помешать подростку получить полноценное питание», — говорит Джемма.«Особенно, если они предпочитают пить кофе и газировку, а не употреблять, например, более богатую питательными веществами пищу».

Давление для выполнения

Рост потребления кофеина подростками можно легко объяснить маркетингом и популярной культурой, включающей кофе и напитки для выступлений, но Джемма считает, что это может быть общественное давление, которое делает кофеин более привлекательным для подростков.

«Подростки очень сильно требуют выступлений», — говорит она. «Они чувствуют необходимость следить за социальными сетями, домашними заданиями и быстрым темпом современной жизни в целом.И они считают, что кофеин дает им преимущество ».

В каком возрасте кофеин или кофе безопасны для подростков?

Сьюзи советует подросткам до 14 лет по возможности избегать употребления кофеина, а подросткам от 14 до 17 лет следует ограничить свое потребление до 100 мг или меньше в день.

«Это эквивалентно небольшому количеству молочного кофе (60 мг), или паре чашек чая (30 мг каждая), или некоторому количеству [темного] шоколада (26 мг / 40 г) в день», — говорит она.

«Некоторые подростки выпивают четыре больших стакана кофе, энергетический напиток и напиток колы за день.Это может равняться 500–600 мг кофеина. Вот почему, как правило, следует избегать энергетических напитков с высоким содержанием сахара и стимуляторов ».

Можно ли подросткам пить кофе?

Любопытные дети — это серия для детей всех возрастов. Если у вас есть вопрос, на который вам нужен эксперт, отправьте его по адресу [email protected].

Можно ли подросткам пить кофе? — Люси Г., Арлингтон, Вирджиния

Когда моей дочери было около 14 лет, она начала спрашивать, можно ли ей утром выпить чашечку кофе, как мама и папа. Как ученый, изучающий влияние кофеина — ингредиента кофе, который помогает разбудить вас — на детей, у меня было больше информации, чтобы дать свой ответ, чем у большинства родителей.

Многие дети и подростки употребляют кофеин. Основным источником этого химического вещества является газировка для детей до 12 лет. Даже в коле содержится меньше кофеина, чем в чае или кофе.

Дети и подростки также могут получать кофеин из многих продуктов и напитков, включая шоколад, шоколадное молоко и чай со льдом. Более того, некоторые лекарства, отпускаемые без рецепта, которые могут принимать дети, такие как экседрин, являются важными источниками кофеина. Но кофе — главный источник кофеина среди американцев от 12 лет и старше.

Основываясь на своих многолетних исследованиях, я уверен, что одна чашка кофе в день не повредит детям старше 12 лет, если они избегают всех других источников кофеина.

Одна чашка кофе в сочетании, скажем, с банкой холодного чая или содовой или плиткой шоколада может привести к тому, что дети превысят дневную норму в 100 миллиграммов кофеина, которую рекомендуют врачи. Взрослые должны стремиться к потреблению не более 400 миллиграммов кофеина, которые они могут получить из четырех чашек кофе.

А поскольку кофеин содержится во многих продуктах и ​​напитках, детям или взрослым легко получить больше, чем они должны, даже не осознавая этого.

Побочные эффекты

Избыток кофеина может иметь множество негативных последствий для детей, например, ухудшать настроение, лишать сна и способствовать плохому поведению, например риску и агрессии.

Кофе также может вызвать у некоторых детей нервозность, беспокойство или тошноту. Это может изменить их частоту сердечных сокращений и кровяное давление. В некоторых случаях чрезмерное употребление кофеина может заставить детей почувствовать, что они употребляли запрещенные наркотики.

Угроза сна может показаться вам не самым серьезным из всех этих побочных эффектов. Но могло быть. Национальный фонд сна, некоммерческая организация, финансирующая и проводящая исследования сна, рекомендует подросткам спать около девяти часов в сутки.Но исследования показывают, что в среднем дети спят гораздо меньше.

Старые мифы

Некоторые взрослые могут сказать детям, что употребление кофеина замедлит их рост.

Некоторые люди так думают по двум причинам. Во-первых, кофеин может уменьшить количество кальция в ваших костях, что, по мнению многих, заставит вас не расти так высоко.

Во-вторых, кофеин, употребляемый в конце дня, может ухудшить сон. Гормон роста, который заставляет вас расти, вырабатывается рано во сне, поэтому идея заключалась в том, что меньшее количество сна приведет к меньшему росту.

Оказывается, ни одно из этих опасений не было обоснованным. Одно исследование, в котором участвовал 81 подросток в течение шести лет, не обнаружило связи между кофеином и плотностью костей. Другое исследование не обнаружило связи между продолжительностью сна и ростом.

Основываясь на лучших научных данных, я разрешил своим троим детям выпить одну чашку кофе утром, как только им исполнится 12 лет. Важно подумать о том, что еще они получают с кофе, Однако.Некоторые из сладких кофейных напитков со льдом и ароматизаторов, таких как Starbucks Frappuccinos, которые популярны среди детей, содержат более 50 граммов сахара. А употребление слишком большого количества добавленного сахара также может иметь негативные последствия для здоровья.

Любые негативные эффекты кофеина, полученные от утренней встряски, проходят задолго до сна. Но я не позволяю им есть продукты, содержащие кофеин, после 15:00. чтобы защитить свой сон.

Здравствуйте, любопытные ребята! У вас есть вопрос, на который вы хотите получить ответ от эксперта? Попросите взрослого отправить ваш вопрос на CuriousKidsUS @ theconversation.com. Сообщите нам свое имя, возраст и город, в котором вы живете.

А поскольку любопытство не имеет возрастных ограничений — взрослые, дайте нам знать, что вам интересно. Мы не сможем ответить на все вопросы, но сделаем все, что в наших силах.

Сколько кофеина слишком много для ребенка?

Продукты и напитки с кофеином есть повсюду — и дети их пожирают! Узнайте, как кофеин влияет на организм, скрытые источники кофеина и сколько кофеина слишком много для ребенка.

Без сомнения, кофеин может быть самым популярным, легальным, легко доступным и социально приемлемым наркотиком в нашей стране. Но кофеин для детей? Все чаще и в более молодом возрасте дети часто пьют напитки с кофеином.

Дети носят с собой любимый латте Starbucks или не могут жить без холодного кофе Dunkin ’Donuts. Это исправление или символ статуса? Осмелюсь сказать, что, вероятно, и то, и другое.

Кофе вреден для детей?

Недавние исследования выявили, что употребление кофеина для детей становится все более важной проблемой в питании молодежи.

Согласно исследованию 2014 года, проведенному в Pediatrics , почти 75% детей потребляют кофеин каждый день. В основном это газировка, но сейчас все меняется.

Энергетические напитки и таблетки с кофеином увеличивают количество кофеина в рационе наших детей. Эти концентрированные источники кофеина потенциально опасны для здоровья детей.

Однако кофе и другие источники кофеина предназначены не только для школьников и подростков.

В исследовании детей ясельного возраста из Бостона (1-2 года) изучался уровень их потребления кофе.Уровень потребления кофе среди годовалых составил 2,5 процента.

К тому времени, когда детям исполнилось 2 года, кофе употребляли более 15%. Новые диетические рекомендации для американцев прямо рекомендуют избегать употребления кофеина детям в возрасте до двух лет, о чем я расскажу в этом подкасте.

Из этих двухлетних детей около 15% потребляли до 4 унций (1/2 чашки) кофе каждый день. Этих малышей беспокоит не только кофеин, но и вероятность добавления сахара в их рацион.

Сколько кофеина безопасно для ребенка?

FDA не установило уровень для детей. Однако крупные организации здравоохранения, такие как Американская академия педиатрии (AAP), заявляют, что «кофеину и другим стимулирующим веществам, содержащимся в энергетических напитках, нет места в рационе детей и подростков».

Педиатры рекомендуют детям младше 12 лет не есть и не пить какие-либо продукты и напитки, содержащие кофеин.

Для детей старше 12 лет потребление кофеина должно составлять максимум 85–100 миллиграммов (мг) в день. Это эквивалентно двум банкам содовой по 12 унций или одной чашке кофе на 8 унций.

Ребенок подвергается риску передозировки кофеина и токсичности кофеина, если он принимает более 50 мг на фунт, что является токсичным.

Кофе вреден для подростков?

Для детей старше 12 лет рекомендуется 85–100 мг кофеина в день.

Это примерно одна чашка кофе Folger’s или Maxwell House, 1-2 чашки чая или 2-3 банки содовой.

Более поздний систематический обзор потребления кофеина взрослыми, беременными женщинами, подростками и детьми в 2017 году показывает, что доза кофеина 2,5 мг / кг / день не должна оказывать вредного воздействия на подростков. Это примерно 115 мг кофеина на ребенка младше 100 #.

Мне нравится эта оценка, потому что она основана на массе тела, а не на произвольном возрасте. Мы знаем, что дети бывают всех форм и размеров, поэтому 16-летний футболист с большей вероятностью будет принимать больше кофеина, чем, например, 16-летняя гимнастка.

А теперь давайте посмотрим, как кофеин влияет на организм вашего ребенка.

Влияние кофеина на детей

Кофеин — это стимулятор, который в первую очередь влияет на деятельность мозга и органов.

У нас есть ограниченные исследования воздействия кофеина на растущих детей. Хотя это не остановит рост вашего ребенка, это может отрицательно повлиять на его сон, диету, артериальное давление и частоту сердечных сокращений.

Вот несколько примеров того, как кофеин может повлиять на вашего ребенка.

Спящий режим

Кофеин стимулирует бдительность, поэтому вполне логично, что напитки и еда с кофеином могут мешать сну.

Дети и подростки все еще растут и нуждаются в большем количестве сна, чем взрослые. Регулярное употребление кофеина может привести к недосыпанию.

Недостаток сна может повлиять на бдительность в течение дня, что приведет к порочному кругу потребления кофеина, чтобы не уснуть.

Питание

Питание вашего ребенка может зависеть от диеты с высоким содержанием кофеина. Энергетические напитки, газированные напитки и кофе снижают аппетит у ребенка, уменьшая его общее количество еды.

Напитки с кофеином, иногда также полные сахара, заменяют питательные напитки.

Когда дети пьют слишком много кофейных напитков, они могут не осознавать, что потребляют пустые калории, что может способствовать нездоровому увеличению веса.

Нервная система

В недавнем исследовании, опубликованном в «Журнале педиатрии», изучалось влияние потребления кофеина на мальчиков и девочек в возрасте 8–9 лет и на лиц в возрасте 15–17 лет.

У всех детей и подростков, участвовавших в исследовании, наблюдались изменения артериального давления (повышение) и частота сердечных сокращений (замедление).

Эффекты были одинаковыми как у мальчиков, так и у девочек в младшей группе, но сильнее у мальчиков-подростков, чем у девочек-подростков.

Другие общие побочные эффекты включали нервозность, нервозность, расстройство желудка, проблемы со сном и концентрацией внимания.

Более серьезные симптомы проявляются при передозировке кофеином.

Что такое передозировка кофеином?

Тошнота, рвота и диарея, сильное беспокойство, покраснение лица, частое мочеиспускание, «разбросанные» мысли и действия, учащенное сердцебиение и нерегулярное сердцебиение могут сигнализировать о передозировке кофеина.Слишком много кофеина также может привести к обезвоживанию.

Передозировка кофеином может привести к судорогам и остановке сердца.

К счастью, такие случаи редки.

Еда и напитки, содержащие кофеин

Кофе — очевидный источник кофеина, но вы можете найти его в других газированных напитках, еде и напитках, содержащих кофеин.

В следующей таблице показано, где скрывается кофеин:

Могут ли дети пить энергетические напитки?

Энергетические напитки — еще один растущий источник кофеина для детей и подростков.

В банке на 16 унций может содержаться до 164 мг некоторых энергетических напитков. Многие бутылки с энергетическими напитками на самом деле состоят более чем из одной порции, что приводит к большим дозам кофеина, если ребенок выпьет всю бутылку.

Энергетические напитки также содержат другие питательные микроэлементы (витамины и минералы), травяные добавки и сахар в потенциально больших дозах.

Энергетические напитки — это добавки, поэтому Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не контролирует их. Регулирование оставлено на усмотрение самих производителей.

[Если у вас есть молодой спортсмен, я подробно рассмотрю эту тему в своей книге, Ешьте как чемпион: питание для тренировок для вашего молодого спортсмена.]

Риск загрязнителей, таких как стероиды или тяжелые металлы, неправильно маркированных ингредиентов и неправильных количеств, является реальной проблемой для потребителя.

Трудно сказать, в каком энергетическом напитке больше всего кофеина, поскольку продукты постоянно меняются. Однако всегда не рекомендуйте ребенку употреблять энергетические напитки.

Научите ребенка знать, что такое энергетический напиток, и как и почему его следует избегать.

А как насчет таблеток и порошков кофеина?

Таблетки и порошки с кофеином являются относительно новыми и набирают популярность. Они используются для повышения энергии, особенно среди молодых спортсменов.

Концентрированная дозировка кофеина в таблетках и порошках с кофеином делает их очень опасными. Одна чайная ложка порошка может содержать до 2000 мг кофеина.Это эквивалентно 20-25 чашкам кофе.

Эта высокая концентрация кофеина быстро попадает в кровоток и наносит ущерб нервной системе вашего ребенка.

Итог

В то время как один родитель думает, что нет ничего страшного в том, чтобы предложить маленькому ребенку глоток латте, другой не обращает внимания на количество и регулярность, с которыми его ребенок потребляет.

Я думаю, нам нужно уделять больше внимания кофеину, и особенно тому, как он проникает в рацион наших детей.

Если у вас есть ребенок с беспокойством, проблемами с сердцем или нервной системой, ваш ребенок может быть более чувствительным к кофеину, что усугубляет побочные эффекты.

Что вы думаете о детском кофеине?

А каковы скрытые источники кофеина в рационе вашего ребенка?

Хотите узнать больше?

Ознакомьтесь с нашими руководствами и ресурсами, которые помогут вам лучше кормить вашего ребенка, внутри и снаружи!

Какой правильный возраст: пить кофе

Во время семейной прогулки в любимый книжный магазин вы решаете зайти в кафе, чтобы выпить капучино.»Я тоже хочу одну!» — заявляет ваша 12-летняя дочь.

Что делать? Сможет ли весь этот кофеин вызвать у нее нервную реакцию и действительно ли он замедлит ее рост? Будут ли другие взрослые думать, что вы плохой родитель? Какой возраст еще мал для кофе?

Кажется, в наши дни существует миллион различных сортов кофе, и многие из них привлекают внимание наших детей и вызывают у них слюнки. Национальная ассоциация кофе утверждает, что молодежь — самая быстрорастущая группа любителей кофе. Вкусные кофейные напитки, кажется, есть повсюду, и кафе появляются в книжных, продуктовых магазинах, библиотеках и даже в средних школах.Даже такие заведения быстрого питания, как McDonald’s, присоединились к этой тенденции, когда недавно добавили в свое меню Mocha Frappé. Эти смешанные напитки на основе кофе, покрытые взбитыми сливками и сбрызнутые шоколадным сиропом, ближе к молочным коктейлям, чем обычная чашка джо, и они обязательно пробудят аппетиты подростков, подростков и детей младшего возраста. Телевизионные рекламные ролики говорят нам, что нам нужно получить заряд энергии, чтобы пережить напряженный день, и кофеин предлагает именно то, что нужно.

Но допустимо ли для подростка пить кофе по утрам, чтобы взбодриться, или не ложиться спать и готовиться к важному экзамену? Может ли подросток пить мокко латте, чтобы чувствовать себя изысканно с друзьями, не причиняя никакого вреда? Разве это нормально — время от времени выпивать чашку кофе, когда вы находитесь в подростковом возрасте, или мы воспитываем поколение нервных наркоманов с кофеином с пятнами на зубах?

По мере того, как все больше и больше детей становятся фанатами кофе, все больше и больше родителей задаются вопросом, что с этим делать, если вообще что-то делать.Многие задаются вопросом, какой возраст слишком мал и можно ли уступить, когда наш ребенок просит попробовать кофе. Чтобы принять эти решения, нам нужно знать, какое влияние кофе может оказать на поведение и здоровье наших детей.

Что вам следует делать и почему сегодняшние дети так тянутся к кофе? Читайте дальше, чтобы узнать о привлекательности кофе.

21 пить кофе? — The Atlantic

greg_rogers / flickr

Я хотел бы рассказать вам о маленькой утопической общине, расположенной в отдаленных горах, где кофеин строго регулируется.Все на 20 процентов красивее среднего и владеют скромным домом. Не бывает разводов или синдрома дефицита внимания с гиперактивностью. Но такого места не существует, чтобы служить образцом или поучительной историей. Некоторые европейские страны перешли к регулированию — например, в Швеции многие продуктовые магазины не продают энергетические напитки людям младше 15 лет. Вряд ли США завтра или в следующем году возьмут на себя федеральное регулирование, но когда Майкл Тейлора, заместителя уполномоченного по продуктам питания и ветеринарии Управления по контролю за продуктами и лекарствами, на прошлой неделе спросили: «Возможно ли, что FDA установит возрастные ограничения для покупок?» он ответил:

Мы должны быть практичными; соблюдение возрастных ограничений было бы сложной задачей.Для меня более фундаментальные вопросы заключаются в том, уместно ли использовать продукты, которые могут быть по своей природе привлекательными и доступными для детей, в качестве средств доставки стимулирующего кофеина, и следует ли устанавливать ограничения на количество кофеина в определенных продуктах.

Комментарий Тейлора был сделан в контексте объявления FDA о том, что, как выразилась организация, «в ответ на тенденцию добавления кофеина к растущему числу продуктов, агентство будет исследовать безопасность кофеина в пищевых продуктах. , особенно его влияние на детей и подростков.«Это своего рода небрежный способ сказать, что организация, отвечающая за то, чтобы все, что мы едим и пьем, было безопасным для нас, десятилетиями занимается массовым маркетингом и продажей продуктов с высоким содержанием кофеина без регулирования на всех рынках США. их безопасность.

flavouz / flickr

Единственный раз, когда FDA явно одобрило добавление кофеина к чему-либо, было для использования в коле в 1950-х годах, вскоре после того, как увеличение количества кофеина заменило экстракт коки в соде — кока Кока-кола была замешана в цепочке изнасилований.Подобно тому, как Вторая поправка не предусматривала зенитных пулеметов M45 Quadmount, указанная в середине века норма кофеина FDA не имела отношения к сегодняшним энергетическим напиткам: Red Bull, 5-Hour Energy, Monster, Full Throttle, CHARGE! , Neurogasm, Hardcore Energize Bullet, Facedrink, Eruption, Crakshot, Crave, Crunk, DynaPep, Rage Inferno, SLAP и Venom Death Adder. Не говоря уже о воде с кофеином, жевательной резинке, бальзаме для губ, носках (вероятно, в разработке) и т. Д.

В январе я спросил: «Сколько кофеина, прежде чем я попаду в E.Р.? »Это было в ответ на отчет Управления служб психического здоровья и злоупотребления психоактивными веществами (государственное агентство по охране психического здоровья), в котором энергетические напитки назывались« постоянной проблемой общественного здравоохранения »и отмечались посещения отделений неотложной помощи, связанных с« энергетическими напитками » увеличилось почти в десять раз с 2005 по 2011 год.

По словам Тейлора, основные опасения FDA связаны с идеей, что «энергетические напитки с кофеином агрессивно продаются, в том числе среди молодежи. Быстрорастворимая овсянка на рынке может похвастаться тем, что в одной порции содержится столько же кофеина, сколько в чашке кофе, а также есть аналогичные продукты, такие как так называемые «проволочные» вафли и «проволочный» сироп с добавлением кофеина…. Распространение этих продуктов на рынке очень беспокоит нас … Мы должны решить фундаментальный вопрос о потенциальных последствиях использования всех этих продуктов с кофеином в продуктах питания для детей и некоторых взрослых, которые могут подвергаться риску от чрезмерного употребления кофеина. Нам необходимо лучше понять потребление кофеина и его схемы употребления, а также определить безопасный уровень общего потребления кофеина ».

Конечно, есть масса чрезвычайно успешных, здоровых людей, которые пьют чрезмерное количество кофе.Ходили слухи, что Вольтер выпивал от 40 до 50 чашек в день. Между тем, FDA установило довольно произвольный лимит в 400 миллиграммов кофеина в день в качестве здорового напитка, что похоже на одну вентку Starbucks или две порции энергии за 5 часов. Огромное количество людей пьют намного больше. А вот когда он в овсянке, это призыв к действию.

FDA не установило уровень для детей, но «Американская академия педиатрии не рекомендует детям и подросткам употреблять кофеин и другие стимуляторы.»

Кажется правильным, что FDA обеспокоено маркетингом стимуляторов для детей, по крайней мере, в контексте организации, которая убеждена в том, что регулирует марихуану и алкоголь, как это делает. Также кажется странным заниматься этим сейчас, а не много лет назад. Иногда, как в случае с оружием, свинцом и газировкой, требуются ощутимые проблемы со здоровьем и пик морального протеста, прежде чем мы серьезно оценим благоразумие продуктов, давно представленных на рынке. В этом случае их использование укоренилось в культуре, реакция может быть преувеличена и эмоциональный.(«Вы можете забрать мой энергетический напиток Rockstar, когда вырвете его из моих холодных мертвых рук».) Так что, хотя результат всего этого вряд ли будет столь же крайне реакционным, как установка возраста употребления алкоголя для кофе, это не так.