После родов когда можно есть шоколад: Страница не найдена — Мир шоколада — Только эффективные знания в удобной для вас форме. Практика и никакой воды.

Содержание

Можно ли кушать шоколад при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме шоколад

На выработку молока в организме кормящей женщины уходит много глюкозы, поэтому у многих мам в период грудного вскармливания появляется сильная тяга к сладкому. Удовлетворить такую потребность можно пирожными, выпечкой, сухофруктами, мороженым или шоколадом.

Чем полезен шоколад для кормящей мамы?

Содержит много антиоксидантов

Качественный шоколад содержит тертые какао-бобы, какао-масло и сахар. Он содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Благодаря этим веществам в организме кормящей мамы поддерживается работа сердечной мышцы и замедляется старение клеток.

Восполняет недостаток глюкозы

Нехватка глюкозы может вызвать головную боль, чувство усталости, подавленное настроение. А это совсем не нужно организму кормящей женщины, и так ослабленному после родов.

Повышает настроение

Хороший шоколад стимулирует образование гормонов эндорфинов, которые быстро повышают настроение и увеличивают работоспособность. Бороться с усталостью кормящей маме помогут 25 граммов лакомства в день.

Вред шоколада для кормящих

Вероятность аллергии

Наибольшую опасность представляет возможная аллергия у ребенка на шоколад. Поэтому следует избегать его употребления первые 3 месяца грудного вскармливания. Кроме того, организм малыша только начинает адаптироваться к жизни во внешнем мире, поэтому дополнительная нагрузка на его органы не нужна.

Снижение натуральности шоколада

В современном мире в процесс производства шоколада вмешалась химия. Некоторые производители заменяют какао-масло растительными жирами и маслами. Получаемый продукт не является полезным, как и любая пищевая химия.

Развитие привыкания

Многие врачи-диетологи утверждают, что употребление шоколадных конфет может вызвать привыкание. Однако исследования других ученых показали, что для вызывания зависимости от шоколада необходимо съедать 55 плиток ежедневно. Поэтому 3-4 дольки шоколада не должны вызвать привыкание у кормящей женщины.

Возможны проблемы с зубами

Большое количество сахара, содержащееся в плитке шоколада и конфетах, может вызвать проблемы с зубами у кормящей женщины. Чтобы не допустить этого, после употребления лакомства чистите зубы или пользуйтесь зубным ополаскивателем.

Советы кормящей маме по употреблению шоколада

Будьте бдительны при кожных высыпаниях у малыша

Если вы заметили проявления диатеза у ребенка, например, покраснение щечек или ягодичек, высыпания на животике, понос – откажитесь от шоколада на несколько дней. Затем попробуйте съесть 5 грамм лакомства и понаблюдайте за малышом. Если и в этом случае возникнет аллергическая реакция, значит, стоит отказаться от лакомства на весь период грудного кормления ребенка.

Выбирайте только качественный шоколад

Выбирайте только качественный шоколад, не употребляйте сомнительные батончики и плитки. Не жалейте потратить на лакомство большую сумму денег: хороший шоколад восстановит силы, повысит ваше настроение, при этом не влияя на ребенка отрицательным образом. Лучше употреблять горький шоколад.

Учитывайте возраст вашего ребенка

В первые дни и даже месяцы после его рождения следует совсем отказаться от сладкого. Начинайте вводить в свой рацион шоколад по одной дольке, увеличивая это количество до четверти стандартной плитки в день.

Пробуйте шоколад в утренние часы

Как и любые новые продукты, пробуйте шоколад в утренние часы. Это позволит понаблюдать за состоянием малыша в течение всего дня. Однако помните, что аллергические реакции у ребенка могут проявиться на следующий день и даже через 2-3 дня. Если у вашего малыша были аллергические проявления на другие продукты, не употребляйте шоколад, пока крохе не исполнится 9-10 месяцев. Не употребляйте шоколад с вечерним чаем или на ночь. Содержащийся в какао-бобах кофеин может оказать возбуждающее действие на кроху, и он будет плохо спать.

Подведем итоги

Врачи напрямую не запрещают употребление шоколада во время кормления ребенка грудью, однако могут предупредить о возможных негативных последствиях съеденного лакомства. Однако не стоит себя полностью лишать сладкого только потому, что шоколад является потенциально аллергенным продуктом. Если ваш малыш спокойно относится к съеденной вами дольке шоколада или конфете с утренним чаем, продолжайте ежедневно радовать себя, не забывая о правилах введения аллергенных продуктов. Кормящая мама должна быть радостной, бодрой и энергичной, а качественное лакомство вполне может этому способствовать.

Подскажите,а зачем в роддом берут шоколад?Если Вы брал,то к…

— @gulechka-1987 банан можно с собой взять, нашим мамочкам не запрещали его. но это уже на после родов. есть действительно очень сильно хочется, особенно если на вечер выпадает и ночь впереди

— Спасибо Вам,девушки!!!😉😊

— @irinaepova, 100 процентов!!!!я очень пожалела что сожрала шоколад свой пока в патологии лежала 😁😂😂😂 осталась одна вода. Рожала ночью, шоколад нужен чтобы перед схватками перекусить и силы были во время родов. Я только на следующий день поела после 3 часов дня. А до этого был ужин последняя еда в 7 вечера. Короче берите с собой шоколад, воду и еще еды😂😂😂

— во время того как идут схватки организм расходует много энергии. а так как кушать нельзя что бы подкрепить организм нужна глюкоза. поэтому и нужна шоколадка.

— Да во время схваток в 5 роддоме даж рекомендовали есть горкой шоколад! Но в разумных количествах! Я тоже брала но не успела поесть потом с девчонками после родов по 2 дольки съели 🙂 аллергии не было у ребенка!

— @danyatemnaya, шоколадку ведь берут чтоб поесть после родов. 2кусочками точно не наешься. По поводу диеты, я сама ничему особо не придерживалась, спустя 2нед. стала потихоньку добавлять разные продукты- помидорки, шоколадные конфеты, мед, капусту, орехи и тд. высыпания были на ягоды и на тортик. Колик никаких у нас не было и нет, проблем со стулом и газиками тоже(все регулярно и с удовольствием) и с 2нед мы на СВ на смесь также нет никакой реакции, все прекрасно

— @dina_2204 дык все ж мамочкам можно есть — по чуть-чуть в разумных пределах))) если кусочек-два съесть, некритично. у нас в палате была девочка с низким гемоглобином, ее после родов белую, как мел, вообще привезли. так она за два дня плитку шоколада сточила — и никакой аллергии у ребенка. следуя логике, и орехи тогда есть нельзя, как советуют некоторые для молока. нашим девченкам в палате педиатр с круглыми глазами сказала: вы что орехи едите? обсыпет детей -это аллерген!!! а их детям тоже хоть бы хны — спали лучше всех и даж с животом не мучались. многие отмечают, когда с родов ешь все по чуть-чуть, не садясь на строгую диету, и мама лучше себя чувствует, и ребенка колики не посещают. в штатах и других странах, к примеру, вообще не знают что такое диета кормящей — им ничего не запрещают. не знаю, так ли это. я по дурости до 2,5 мес на жесткой диете сидела, но сыну это не помогало. а потом плюнула на нее — и хуже не стало, и аллергии не наблюдаю)))

— Наесться шоколада, а потом лежать в роддоме, пока аллергия не пройдет у ребенка👍🏻😄

— @gulechka-1987 @vrulya не знаю, мож чтоб до утра не подрывалась в туалет?))) разрывов много было. они сначала запретили, потом сказали: ща зашьем — дадим немного. а я как-то и не спросила, почему))

— Возьмите вместо шоколадки, гематоген! После родов возможно сладенького захочется !!)☺️

— Я много пила во время схваток!еще банан съела и муж йогурт принес,правда конечно это все вышло(((рвота была,врач сказала , потому что шейка открывается , а после родов тут же муж меня покормил йогуртом с ложечки,и как заселилась в палату сразу же предложила мед сестра покушать , и принесла макароны 👍

— @gulechka-1987 @danyatemnaya да мне тоже интересно? чем они это мотивировали? я наоборот ничего не брала (не опытная была) даже кружку не догодалась. дак мне сердобольная медсестра принесла баночку 300 нрамовую с водичкой)))

— @danyatemnaya, интересно,почему не разрешали пить?

— я не брала шоколад, хотя от плиточки ночью в послеродовом после 19 часов в родзале не отказалась бы, как есть хотелось))) а вот вода пригодилась, брала пару бвтылочек негазированной по 0,5 — так удобнее. но мне акушерки после родов почему-то запрещали пить. помню прям выпрашивала у них глоточек, как во рту все пересохло)))

— У нас никто не брал шоколад))

Какой можно торт при грудном вскармливании

можно ли есть торт Наполеон, творожный, бисквитный, медовый (медовик), морковный, птичье молоко, шоколадный, печеночный, черемуховый, киевский, муравейник, диетический, безе, полет, сметанник (сметанный), панчо, вафельный, йогуртовый, тирамису, рыжик, прага, с коньяком, с какао

Вопрос, какой подойдет торт для кормящей мамы в первый месяц, интересует многих сладкоежек, которые кормят грудью малыша. И не зря, ведь диета грудного вскармливания очень строгая, а отказаться от любимых сладостей тяжело. Сегодня мы ответим на этот вопрос и расскажем, как правильно кушать разрешенные торты лактирующей женщине.

К выбору торта для кормящей мамы нужно подходить ответственно, ведь от этого зависит самочувствие грудничка.

Можно ли есть торт при грудном вскармливании?

Грудное вскармливание — важный период в жизни женщины. Многие пытаются завершить его пораньше из-за жестких ограничений, которыми он сопровождается. На самом деле женщине разрешена абсолютно любая натуральная пища, но важно научиться правильно ее употреблять и вводить в рацион. Это же касается и тортов. Кусочек домашнего торта не повредит малышу, если кушать его правильно.

В сладком много углеводов. Они способствуют выработке эндорфина и серотонина. Эти вещества повышают настроение, помогает при стрессах и депрессиях. Сладости помогают справиться с бессонницей, повышают жизненный тонус организма. Но не следует забывать, что торты многокомпонентные блюда. Это повышает риск развития аллергической реакции у малыша. Кроме того, такой состав тяжело переваривается, поэтому у ребенка могут развиваться колики, метеоризм, нарушение стула. Важно учитывать этот момент, если вы решили вводить в рацион торты.

В первый месяц после родов

Некоторые специалисты утверждают, что кормящей маме можно кушать любую натуральную пищу. Несмотря на это в первый месяц после родов от тортов следует отказаться. Организм ребенка некоторое время адаптируется к условиям внешней среды. Его желудочно-кишечный тракт учится распознавать новые вещества, поэтому может реагировать на них неправильно. Лактирующей женщине необходимо придерживаться щадящей диеты, где присутствует минимальное количество аллергенов и продуктов, которые тяжело перевариваются.

Какой лучше — домашний или покупной?

Безусловно, во время грудного вскармливания женщине лучше всего готовить торт самостоятельно из натуральных домашних ингредиентов. Так мама может быть уверена, что в блюде нет никакой химии, торт не вреден для здоровья. Магазинная выпечка практически всегда содержит различные химические элементы, порошковые заменители таких продуктов, как яйца, молоко. Такие составляющие могут сказываться на здоровье не только матери, но и малыша. В первую очередь они увеличивают риск развития аллергии, но могут нанести и другой вред, который имеет накопительный эффект, и в дальнейшем сказывается на работе всех органов и систем грудного ребенка. Если вы покупаете домашнюю выпечку у хозяек, убедитесь, что она готовится из свежих продуктов.

Через сколько торт выходит из грудного молока?

Питание мамы с грудным молоком попадает в организм ребенка. Первые элементы начинают поступать в молоко через 30 минут после еды и продолжают поступать примерно сутки. Если в торте только натуральные ингредиенты, через сутки их уже не будет в грудном молоке. Химические соединения могут поступать в молоко до недели, поэтому после магазинного лакомства следует быть внимательной на протяжении более длительного времени.

Что делать если кормящая мама съела кусок торта?

У каждой мамы бывают срывы, когда она не может удержаться и скушает кусочек сладкого тортика. После этого они всегда переживают, что же делать. Можно ли кормить или следует воздержаться. Если ваш малыш старше 6 месяцев или вы знаете, что у него нет аллергии на содержимое съеденного торта, можете спокойно кормить ребенка грудью. Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют несколько раз сцеживаться перед кормлением, чтобы предотвратить негативные последствия, так как в первые часы самая высокая концентрация веществ из торта в молоке матери.

Если вы знаете, что у ребенка аллергическая реакция на ингредиенты торта, воздержитесь от кормления примерно 24 часа, периодически сцеживаясь для облегчения.

Мнение доктора Комаровского

Доктор Комаровский считает, что кормящая женщина должна питаться полноценно, не отказывая себе в любых натуральных продуктах. Важно постепенно вводить их в рацион и следить за реакцией ребенка. Торт не исключение. Лактирующей женщине не нанесет вреда кусочек домашнего торта.

Отзывы тех, кто ел торт при ГВ

Валентина, 31 год

Иногда позволяла себе кусочек тортика при грудном вскармливании. Обычно бисквитный с творожным кремом ела. Никаких реакций у ребенка не было.

Ольга, 29 лет

Купила как-то кусочек медовика во время ГВ. Малышку сильно обсыпало. Больше и не ела сладкого.

Екатерина, 35 лет

Периодически ела тортики, магазинные в основном, не печь же самой, и так не было времени. Ни разу не было высыпаний никаких.

Какой торт можно кушать кормящей маме и с какого месяца?

Кормящей матери можно кушать торты при ГВ, но не все. Лучше всего выбирать те, в которых используется небольшое количество ингредиентов, например, творожный, вафельный со сгущенкой, сметанный, бисквитный, диетический, муравейник, рыжик. Они считаются самыми безопасными, особенно в плане аллергии.

Наполеон

Наполеон в классическом рецепте не рекомендуется кушать кормящей маме. Он очень жирный и содержит много аллергенных компонентов. Если заменить ингредиенты на более простые, такое лакомство разрешено в 3–6 месяцев. Безопасный торт готовится из масла, муки, молока, яиц и сахара. Добавление других компонентов увеличивает риск развития аллергии.

Медовик (Медовый)

Употребление медового торта при ГВ разрешено с 6 месяцев. Многие интересуются, можно ли мед кормящей маме. Этот продукт, как и все блюда, его содержащие запрещено кушать до 3 месяцев.

Важно помнить, что в составе есть и другие аллергены, поэтому риск для малыша довольно высокий. Будьте осторожны с покупными медовиками. В рецепте этого торта часто присутствует коньяк или виски. Лучше всего приготовить торт самостоятельно из органических продуктов.

Морковный

Если вы ищете, что из сладкого можно при грудном вскармливании, обратите внимание на это лакомство.

Морковный торт — вкусное и полезное блюдо, которое можно кушать при грудном вскармливании. Для его приготовления не нужно много ингредиентов, поэтому каждый может приготовить лакомство самостоятельно. Существует много рецептов и вариантов приготовления морковного торта. В период грудного вскармливания рекомендуется выбирать рецепты с минимальным количеством содержимых, отказываясь от вариантов с мускатным орехом или другими сильными аллергенами.

Представляем вашему вниманию рецепт морковного пп торта без муки, сахара и масла:

Птичье молоко

Птичье молоко многие из нас любят с детства. Он выглядит, как нежное молочное суфле между бисквитными или песочными коржами. Этот торт содержит много сахара и очень жирный, поэтому подходит для рациона лактирующей женщины с 3–6 месяцев. Магазинный торт напичкан очень большим количеством добавок, поэтому от него лучше отказаться. Шоколадная глазурь — не самый полезный компонент лакомства, но ближе к полугоду и она не навредит малышу.

Шоколадный

Вводить в рацион шоколадный торт не рекомендуется раньше 6 месяцев. Шоколад при грудном вскармливании рекомендуют кушать именно в таком возрасте, как и торты с какао. Это вкусное лакомство содержит много сахара и какао, оно может навредить малышу. Домашний шоколадный торт готовить очень легко. Для этого испеките обычные бисквитные коржи с большим количеством натурального какао в тесте. Крем для такого торта может быть самым разным, в зависимости от ваших предпочтений. Кормящим мамам лучше выбирать творожный крем, как самый безопасный. Сверху полейте торт шоколадной глазурью и дайте постоять. Первый раз скушайте очень маленький кусочек (около 30 г).

Печеночный

Печеночный торт нельзя отнести к десертам. Он готовится из печени, яиц, лука и моркови. Такое блюдо разрешено кушать с 2–3 месяцев после родов. Печень повышает уровень гемоглобина, хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а также имеет множество других полезных свойств. Печеночный тортик принесет пользу не только маме, но и грудничку.

Киевский

Введение в рацион Киевского торта до полугода запрещено. В первую очередь из-за того, что он очень сладкий и обладает повышенной жирностью. Кроме того, в нем присутствуют различные орехи, в зависимости от рецепта: кешью, миндаль, фундук, арахис. Большинство из них входит в список сильных аллергенов, поэтому перед тем, как кушать блюда с их присутствием, нужно ввести в рацион ядра.

Панчо

Торт панчо по составу похож на сметанный торт. Он безопасен для кормящей мамы. Лучше всего, как и другие многокомпонентные сладости, кушать его после 6 месяцев. Обычно в качестве прослойки в нем используются ананасы. Если у вас или у малыша аллергия на такой продукт, вы можете заменить ананасы на другие фрукты, которые хорошо воспринимает организм грудничка.

Прага

Торт Прага относится к наиболее популярным и знаком нам с детства. Настоящий классический рецепт не содержит вредных для кормящей женщины компонентов, поэтому его разрешено кушать в небольших количествах после полугода. Продукт достаточно жирный, что может спровоцировать колики у малыша, поэтому не следует увлекаться таким лакомством.

Торт Прага.

Какой крем для торта использовать при грудном вскармливании?

Выбор крема для торта в период грудного вскармливания очень важен. Лучше отказаться от жирных масляных кремов, шоколадных пропиток. Нельзя добавлять в крем коньяк или другой алкоголь. Лучше всего готовить крем на основе творога, йогурта. Возможно использование сгущенного молока или фруктов, если на эти компоненты у ребенка нет аллергии.

Какие торты нельзя есть при ГВ и почему?

Несмотря на то, что сейчас многие рекомендуют кушать кормящим женщинам абсолютно все, в тортах все же есть ограничения.

Не рекомендуется есть жирные торты, особенно с масляными начинками.
Запрещены торты, где используются в составе различные травы, например, Черемуховый.
Не ешьте торты, где в приготовлении коржей или крема используют алкоголь, например, «С коньяком», «Полет».
Не следует есть крем с яркими фруктами или ягодами, так как они могут вызвать аллергию у малыша.
Не разрешено употреблять Тирамису, так как в его приготовлении используют сырые яйца.

Рецепты домашних тортов с фото, которые можно испечь для кормящей мамы

Йогуртовый

Йогуртовый торт часто входит в список любимых десертов кормящих мам. За его основу можно взять бисквитный или песочный корж. Самые ленивые могут купить такой даже в магазине. Обычно их состав весьма неплохой. Йогуртовый слой готовится легко и не требует выпекания. Такой торт можно кушать с 3 месяца после родов. Начните с маленького кусочка и наблюдайте за реакцией ребенка в течение суток. Если негативной реакции не последовало, то можно лакомиться тортом, но в меру.

Йогуртовый торт домашнего приготовления для кормящей мамы.

Состав:

Натуральный густой йогурт — 700 г.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — до 200 г (по вкусу).
Быстрорастворимый желатин — 25 г.

Приготовление:

Смешайте йогурт, ванилин и сахарную пудру.
Растворите желатин в 100 г горячей воды, но не в кипятке. Дайте немного остыть, постоянно мешая.
Смешайте желатин и йогурт, хорошо перемешайте.
Поместите корж — основу в форму (или зафиксируйте по кругу пергамент или фольгу, чтоб не развалилось) и залейте на корж йогурт.
Дайте постоять в холодильнике до 4 часов.

Украсить торт можно любыми ягодами или фруктами по вкусу.

Безе

Торт безе не содержит большое количество компонентов. Существует много вариантов его приготовления. Самое важное — приготовить правильные коржи. Есть такой торт при грудном вскармливании можно на 2–3-й месяц после родов. Главное — первый раз съешьте маленький кусочек и наблюдайте за ребенком сутки. Если все хорошо, то можно постепенно увеличивать порцию.

Торт из безе для кормящей мамы.

Состав:

Белки яиц охлажденные — 200 г.
Сахарная пудра — 300 г.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

Отделите белки от желтков, чтобы желток не попал в белок.
Включите духовку на 100–120 градусов, чтобы прогревалась.
Застелите противень пергаментом и нарисуйте 2 одинаковых круга размером с корж.
Взбивайте холодные белки до того момента, когда они увеличатся и станут светлыми.
Добавляйте сахарную пудру, ванильный сахар и продолжайте взбивать. Должна получиться стойкая пена, которая не растекается.
Выложите белки на противень, и равномерно распределите.
Выпекайте коржи около 2 часов. Не открывайте духовку до готовности.
Оставьте коржи в выключенной духовке досыхать.

Начинку можете выбрать самую разную. Не рекомендуется выбирать в качестве начинки сильные аллергены, например, арахис, клубнику и т. д. Замените их на более безопасные аналоги. Например, грецкие орехи, черничное варенье.

Выводы

Кушать торты при грудном вскармливании разрешено, но важно правильно вводить их в рацион.
Лучше всего пробовать такие блюда через 6 месяцев после родов. Однако есть исключения домашнего приготовления, которые можно пробовать раньше.
Не следует есть торты с алкоголем, жирными или яркими кремами.
Такое лакомство разрешено в качестве исключения, а не как часть ежедневного рациона.

Изучение английского языка | BBC World Service

Напитки и основное блюдо

1. мелкое пиво
2. твёрдое блюдо
3. другой котелок с рыбой
4. каучуковый картофель
5. горячий картофель
6. возьмите щепотку соли
7. пирог в небе
8. верхняя корочка
9. честная игра
10. тушить в собственном соку
11. в прекрасном / красивом маринаде
12. сырая сделка

См. если вы сможете понять, что они означают, изучив эти примеры использование:

1.Я знаю, что моя коллекция картин мелочи по сравнению к вашему, но вы собираете гораздо дольше, чем я.

2. Бокал белого сухого вина, пожалуйста. Никаких духовных благодарностей. Я не привык к хард .

3. Много тренируется дома, но играет в школьном оркестре. будет очень разных рыбешек .

4. Раньше он каждый день играл в теннис и плавал, но превратился в реальный couch potato этим летом.

5. Разрешить ли охоту на лис в Британии — a real горячих картофеля на данный момент среди сельских жителей.

6. Когда она говорит, что у нее абсолютно нет денег, вы должны взять что с щепоткой соли . Она всегда была скрягой.

7. Когда он говорит, что фондовый рынок обязательно восстановится к концу в год, это явно пирог в небе .

8. Это такой образ жизни, который только верхняя корка может себе позволить.

9. Настаивая на том, что он никогда не лгал об этом, когда он явно было, он стал честной игрой среди репортеров на Флит-стрит.

10. Он полностью отверг все мои хорошие советы, так что Я просто позволю ему на некоторое время потушить в собственном соку.

11. Вы были бы в прекрасном / красивом огурце , если бы Джона не было рядом чтобы помочь вам со счетами.

12. Это было немного , на самом деле — 50 часов в неделю, никаких отпускных, никаких льгот.

Теперь сравните свое понимание примеров с этими пояснениями:

1. мелкое пиво — малоценное или важное
2. крепкое пиво — напиток с высоким содержанием алкоголя, например неразбавленный виски
3. Другой котелок — совсем другое, больше сложный или требовательный
4. тупица — тот, кто проводит слишком много времени перед телевизором без реальных интересов или увлечений
5.горячий картофель — вопрос спорный, опасный или смущающий
6. Отнеситесь с недоверием — не верьте тому, о чем идет речь до полностью соответствует действительности
7. Пирог в небе — предсказания или обещания, которые вряд ли быть выполнено
8. верхушка — высшие слои общества; аристократия
9. честная игра — тот, на кого легко напасть, потому что он ушел сами слабые или незащищенные
10. тушиться в собственном соку — страдать от последствий самостоятельно глупые действия без посторонней помощи
11.в изящном / красивом рассоле — в беспорядке; в трудном или неприятном ситуация
12. грубая сделка — несправедливое или жестокое обращение, как правило, с финансовыми или моральный вид

IELTS Speaking Part 1 Образец ответа на тему Еда — Luyện thi выступает онлайн

Еда là một chủ đề thường gặp trong IELTS Speaking Part 1 với những câu hỏi riêng về món ăn bạn yêu thích, món ăn nổi tiếng ở quê hương bạn hay chmón, nhn thn tục giới thiệu đến bạn những câu hỏi và bài mẫu band 8 về тема này nhé. Chúng ta bắt đầu bài học thôi nào.

IELTS SPEAKING PART 1 ОБРАЗЕЦ ТЕМЫ ЕДА

Вопрос 1: Давайте поговорим о еде? Какая ваша любимая еда?

Ответ: Ну, я бы сказал, что я не привередливый в еде и могу есть как вся вселенная.Но если бы мне пришлось выбирать, я бы определенно выбрал традиционную вьетнамскую кухню, потому что, хотя она не приносит никаких очков за сложность, все дело в сочетании свежих ингредиентов, интенсивных вкусов и простоты приготовления и приготовления, так что она выигрывает у меня. сердце.

Từ vựng hữu ích:

Picky (прил.) / ˈPɪki /: kén chọn
Кухня (n) / kwɪˈziːn /: ẩm thực, phong cách nấu nướng
Сложность (n) / kəməpleksəti /: sự phức tạp, tốn nhiều công sức
Свежие ингредиенты / freʃ ɪnˈɡriːdiənt //: nguyên liệu tươi mới
Интенсивные ароматы / nˈtens ˈfleɪvər /: hương vị đậm đà
Легкость (n) / iːz /: sự dễ dàng, không phải gặp khó khăn gì

Вопрос 2: Есть ли еда, которая вам не нравится?

Ответ: Ну, конечно, есть одна еда, которая мне не нравится, та, которая воняет.Я не могу есть слишком вонючие продукты, например дуриан, креветочную пасту, вонючий тофу. Я просто не переношу их запахов

Từ vựng hữu ích

Stink (v) / stɪŋk /: bốc mùi, có mùi khó chịu

Вонючий (прил.) / ˈSmeli / có mùi khó chịu. T đồng nghĩa вонючий

Вопрос 3. Какие традиционные блюда есть в вашей стране?

Ответ: Очевидно, что в моей стране есть смешанная кухня. Но я думаю, что самым популярным будет фо, поскольку Вьетнам известен во всем мире.Вкусно, дешево и доступно в любое время суток. В некоторых местах горячая миска Фо стоит около 20 000 донгов. А также вы можете найти некоторые другие вещи, такие как bun cha, bun bo hue, banh xeo и т. Д. все они очень вкусные.

Вопрос 4: Соблюдаете ли вы здоровое питание?

Ответ: Вообще-то нет. Но я стараюсь есть чистую пищу и есть зелень каждый день, потому что продукты с высокой степенью обработки или некачественные продукты связаны с ожирением и повышенным риском сердечных заболеваний, а в некоторых случаях и рака.Поэтому для меня и для всех жизненно важно оставаться здоровым, питаясь чистой, чтобы не только управлять своим весом, но и помочь вам укрепить иммунную систему и повысить уровень энергии.

Từ vựng hữu ích

Готовые пищевые продукты / prəˈsest fuːd /: đồ ăn chế biến sẵn
Некачественная еда: đồ ăn kém chất lượng
Ожирение (n) / oʊˈbiːsəti /: bệnh béo phì
Иммунная система / ɪˈmjuːn sɪstəm /: hệ miễn dịch
Уровни энергии: mức năng lượng

5.Кто готовит в вашей семье? Почему?

Моя мама готовит у меня дома. Думаю, мне повезло, что у меня есть такая талантливая мать, которая оказалась поваром на пенсии. У меня всегда был какой-то фитнес-план, но домашние блюда моей матери как-то мешали, так что, полагаю, мне просто нужно смириться с этим.

6. Вы научились готовить, когда были моложе?

Нет, вообще-то я не научился готовить, когда был ребенком.Я вырос с работающими родителями, и они всегда были по уши, поэтому готовить, не говоря уже о том, чтобы научить меня готовить, для них было почти невозможно. Когда я был маленьким, мои обеды обычно вращались вокруг фаст-фуда, замороженных продуктов и еды на вынос.

7. Считаете ли вы, что диета вьетнамцев является здоровой?

Да, многие вьетнамцы обращают внимание на еду, которую мы едим, и многие из нас любят есть суп или овощи. Я думаю, это здорово. Но я должен признать, что в наши дни из-за стремительного ритма жизни многим людям приходится выбирать на обед нездоровую пищу, которая обычно вредна для здоровья.

8. Любите ли вы попробовать новую еду?

Да, всякий раз, когда я еду в новое место, я всегда стараюсь найти знаменитую местную кухню, чтобы попробовать ее. Большинство блюд невероятные, за исключением некоторой острой тайской пасты том-ям, которую я пробовала, когда была в Бангкоке прошлым летом. Скажем так, это та еда, которая может преследовать меня всю жизнь.

Từ vựng hay:

Bless (v): phù hộ — благословен: may mắn có được iều gì

Фитнес-план: kế hoạch tập thể thao

Встаньте на пути: cản đường, cản ai khỏi việc làm gì

Работающие родители: bố mẹ là người đi làm

Будь по уши: bận ngập đầu

Повернуть вокруг: набережная xung quanh

Выводы: ă ăn mang về

Обратите внимание на: chú ý đến cái gì

Быстрый темп жизни: nhịp độ nhanh của cuộc sống

Попробуй: nếm, thử một món mới

Liên quan đến food, còn có foreign food với các câu hỏi:

1.Вы когда-нибудь пробовали иностранную кухню?

Как гурман, я, конечно, пробовал разные блюда, и импортная еда и напитки не исключение. Два моих любимых фаворита — итальянская пицца и тайваньский пузырьковый чай с молоком, которые считаются самыми популярными среди вьетнамской молодежи.

2. Любите ли вы попробовать новую еду?

Я стремлюсь испытать что-то новое, но новые продукты запрещены. Я имею в виду, что есть ряд продуктов, которые могут буквально преследовать меня на всю жизнь.Например, Мам Том, вид вонючей и острой креветочной пасты, используемой во многих вьетнамских блюдах, — это еда, которая меня действительно отталкивает.

3. Какие новые продукты вы пробовали недавно?

Недавно я задумался о здоровом питании, поэтому изо всех сил старался найти вкусную закуску с низким содержанием углеводов. И, наконец, я нашел Sua Chua Nep Cam, смесь коричневого клейкого риса и несладкого йогурта. Я ела это каждый день и теперь сбросила 2 кг.

4. Любите ли вы еду из других стран недалеко от Вьетнама?

Конечно, знаю. У меня есть глубокая страсть к китайской кухне, так как я провел некоторое время в этой стране. Я могу часами пускать слюни над жареной уткой по-пекински и домашней лапшой из Гуанчжоу. Каждый раз, когда я ем закуски, я просто мечтаю полакомиться этими невероятными блюдами.

Các cụm từ cần ghi nhớ

Foodie (n): người sành ăn
Ограничение запрета: ngoài giới hạn
Отключите sb: làm ai thấy hãi
Восхитительный (прил.): Ngon miệng
Несладкий (прил.): Không đường
Имейте глубокую страсть к: có niềm đam mê to lớn với cái gì
Пускай слюни: chảy dãi, thèm thuồng cái gì
Есть закуски: đói bụng

MỘT SỐ CÂU TRẢ LỜI MẪU KHÁC

Бен cạnh kiến thức như trên, các bạn tham khảo thêm một số câu trả lời mẫu cho IELTS Speaking Part 1 khác.Ngun sưu tập từ các bài thi band 8,9 nổi bật.

Xem thêm bài mẫu Часть 1 theo chủ đề hay khác: Tuyển tập bài mẫu IELTS Speaking Part 1

1. Какие продукты из вашей страны нравятся большинству иностранцев?

Я думаю, что иностранцы всегда хотят попробовать местные и экзотические блюда. Туристы и иностранцы едят наши местные и традиционные продукты в моей стране.

2. Какие блюда вы любите?

О, я обожаю разные мясные тарелки … У меня слюнки текут, когда я вижу ростбиф, курицу-гриль или свиные отбивные … Однако я не люблю готовить … Вот почему я часто ем готовые блюда и еду на вынос.

Từ vựng hữu ích:

Обожаю: thích, hâm mộ
Еда на вынос: đưa đi

3. Часто ли вы обедаете с семьей или друзьями?

Ну, стараюсь как можно чаще ужинать с семьей… К сожалению, у меня нет времени на такие ужины из-за плотного графика…

4. Какие фрукты или овощи вам не нравятся?

Да, есть … Я не привередливый в еде, но очень ненавижу лук и морепродукты … Я стараюсь избегать блюд, которые могут содержать эти продукты …

5.Любишь готовить

Да, я люблю готовить и использовать свежие овощи, и стараюсь, чтобы все было как можно более органическим. Я также люблю по возможности не есть глютен, сою или молочные продукты. Чистое питание важно для моего здоровья и хорошего самочувствия.

T vựng:

— Суетливый едок: Một người ăn kiêng

6. Какая еда вам больше всего нравится?

A: Мне очень нравится есть свежую рыбу, домашние овощи и фрукты, а в особых случаях — мясо от местных фермеров.Еще мне нравятся свежие яйца от соседей и членов семьи.

7. В детстве любили шоколад?

A: Конечно! Пока я не обнаружил, что у меня непереносимость лактозы, я исключил ее из своего рациона, так как от этого мне стало плохо. Варианты «без» очень хороши, так как я могу наслаждаться шоколадом без молочных продуктов и глютена.

8. Как вы думаете, большинство людей любят шоколад? Почему?

A: Да, это прекрасное сладкое лакомство. Шоколад может дать вам высокий уровень сахара и, конечно же, вкусный.Нет ничего лучше, чем выбрать шоколад и побаловать себя после долгого дня или праздника. Людям это нравится как способ побаловать себя.

9. Какие блюда наиболее популярны в вашей стране?

A: Свежие домашние овощи, фрукты и мясо являются частью основного рациона здесь, в Греции. Наряду с другими фирменными блюдами популярны особые блюда, такие как кокинисто — говядина, приготовленная в соусе из красного вина. Конечно, обязательно греческий салат и во всем много оливкового масла!

Trên dây là một số câu trả lời IELTS Speaking band 8 theme Food, các bạn tham khảo và thực hành nhé!

Nhớ theo dõi thêm các bài học hay theo link nữa nha:

c biệt xem thêm podcast siêu hay nhé:

Некоторые, любые, все и нет | LearnEnglish Teens

Daisy: Может, поищем где-нибудь, чтобы выпить кофе и пирожного?

Эми: Хорошо. Я не очень голоден, но хочу что-нибудь выпить. Куда ты хочешь пойти?

Daisy: Куда угодно.

Эми: А как насчет этого места?

Дейзи: Ооо, здесь больше никого нет! Где все? Ну что ж, это все для нас! Здравствуй!

Официант: Привет! Что я могу вам предложить?

Дейзи: Я хочу капучино, пожалуйста, а у тебя есть торт?

Официант: О да, есть.У нас есть восхитительный шоколадный торт и немного морковного пирога — это мой личный фаворит — и есть пирог с лимоном и имбирем… и…

Дейзи: Нет, нет, я съем морковный пирог — у меня его не было уже много лет, и он мне очень нравится!

Официант: Отличный выбор. Могу я вам что-нибудь принести?

Эми: Да, я хочу зеленого чая с манго, пожалуйста.

Daisy: О, звучит хорошо!

Официант: Что-нибудь еще?

Эми: Есть ли у вас файлы cookie?

Официант: Извините, ничего не осталось.

Эми: Хорошо, больше ничего. Просто чай.

Официант: Итак, один зеленый чай с манго, один капучино и немного морковного пирога. Большой кусок и две вилки.

Дейзи: Так. Как все продвигается? Новый город, новая школа, новые люди…

Эми: Ну, у меня еще нет друзей, кроме тебя, но я в порядке. Мне просто нужно время, чтобы адаптироваться.

Дейзи: Да, конечно.

Эми: И все учителя кажутся хорошими.Нет никого действительно скучного или недружелюбного.

Дейзи: № Школа в порядке. Новый директор — мистер Оливейра — я не думаю, что его еще кто-то знает, но, похоже, он в порядке.

Эми: Да, кто-то сказал мне, что ему почти 50. Вы можете в это поверить?

Дейзи: Ни за что. Он похож на кого-то из того фильма о миллионере… ммм… Эй, смотри! Это мой брат там! Оливер! Олли! Приходите и познакомьтесь с Эми!

Оливер: Привет, девочки.Что ты задумал?

Дейзи: Ничего. Просто болтаю и пью торт. Мм !! Ешьте, вкусно!

Оливер: Выглядит вкусно, могу достать. Привет, я Оливер, брат Дейзи.

Эми: Привет, я Эми.

Оливер: Эми. Круто. Простите, а у вас вообще есть шоколадный торт?

Официант: Да, у нас есть три разных вида — все домашнего приготовления. Есть шоколадный бисквитный торт, белый шоколадный торт и шоколадно-апельсиновый торт.

Оливер: Подойдет любой. Удиви меня. И стакан воды, пожалуйста. Спасибо. Итак, Эми. Откуда ты? В любом экзотическом и захватывающем месте, например, в местах, которые посещает наша мама? Сингапур? …

Эми: Я из Кембриджа. Кембридж, Англия.

Оливер: Ах да! Кембридж! Ха-ха, это где мама не была! Это слишком близко к дому! Спасибо.

Дейзи: Не обращай на него внимания, он просто завидует. Наша мама много путешествует.

Оливер: Ха! Мне!!?? Завидовать ?! Кому нужны путешествия, когда есть торт ?! Итак, Эми, Дейзи сказала мне, что ты новенькая, верно? Добро пожаловать в наш город! Вам здесь понравится.Хорошие люди, хороший торт. А теперь расскажи о себе…

Дейзи: Олли! Это не собеседование! Так или иначе, есть мистер Оливейра, и — о — и мисс Пинкертон классная, она всем нравится, она преподает математику и может рассказать вам все о … ну, обо всем! А потом…

4. Национальная кухня — Слушая | Відповіді Англійська мова 10 клас Карпюк | Англійська мова

Деталі: Категория: Відповіді Англійська мова 10 класс Карпюк; Останнє оновлення: 01 жовтня 2013; Автор: admin

1. Назовите:

Один красный плод, один желтый плод, один зеленый плод?

помидор, лимон, огурец.

Две вещи, которые не ест строгий вегетарианец? мясо, рыба.

Три вида продуктов из молока?

сыр, масло сливочное.

Четыре блюда на завтрак ? чай, сахар, хлеб, масло.

Пять вещей, которые люди едят между приемами пищи ? фрукты, торт, булочка, сладкое, бутерброд.

Шесть овощей можно положить в салат ? помидор, огурец, капуста, лук, редис, листья салата.

Семь вещей, которые обычно лежат на столе в ресторане? горчица, соль, перец, хлеб, салфетки, скатерть, меню.

2. Умеешь готовить? Что ты умеешь делать? — Нет, не могу. Я умею заваривать чай.

Кто готовит у вас дома? — Моя мама знает.

Какое ваше любимое блюдо? Вы знаете, как это готовится? — Мое любимое блюдо — шоколадный торт. — Да, я умею его готовить.

4. Смешайте вилкой 150 г муки и яйца. Медленно смешайте 300 мл молока и масло. Налейте в кастрюлю немного масла. Нагрейте сковороду. Должно быть очень жарко.Влейте две столовые ложки смеси. Варить около 45 секунд. Один раз перемешайте блин. Варить еще 45 секунд. Подавать с небольшим количеством сахара и большим количеством лимонного сока.

5c . Овощной суп. Вам понадобится древесный лук, древесная репа, одна морковь, четыре картофеля, четверть фунта масла, фунт ветчины, пучок петрушки, ложка муки, 4 пинты бульона, пол-литра кипящего молока, приправы, соль, сахар.

Картофель, обжаренный дольками. Картофель крупный, сало или капающее, соль.

Тушеная говядина и свинина. 2 фунта хорошо вымоченной говядины, фунт вымоченной свинины, шесть столовых ложек риса, 4 средних натертых лука, столовая ложка сахара, перец, соль, 4 литра воды.

Можно ли есть шоколад при различных недугах, вмешательствах, беременности

Автор ratico19 На чтение 9 мин. Просмотров 42 Опубликовано 16.06.2021

Шоколадные десерты – любимое лакомство миллионов людей. Однако мало кто знает можно ли есть шоколад при различных заболеваниях, и какие оптимальные дневные нормы разрешены к употреблению. Ответы на эти и множество других вопросов можно найти в данной статье.

Можно ли употреблять шоколад ежедневно?

Однозначно ответить на вопрос «Можно ли есть шоколад каждый день» невозможно. Во многом все зависит от состояния организма. В случае, если отсутствуют симптомы серьезных заболеваний и индивидуальная непереносимость элементов, содержащихся в шоколаде, ежедневное употребление сладости не нанесет вред организму. Главное, стараться не превышать дневную норму. Каждый взрослый должен следить и за питанием детей, не допуская ежедневного употребления киндер-сюрпризов.

Краткое описание видов лакомства, их полезных и вредных свойств

Горький шоколад

Горьким шоколадом может называться продукт, который содержит в составе не менее 55 % какао-бобов. На плитки шоколада существует государственный стандарт, запрещающий использовать различные усилители вкуса, консерванты и красители. Именно поэтому данный десерт считается самым натуральным и полезным.

Многие врачи рекомендуют употреблять именно горький шоколад, имеющий множество полезных свойств.

Содержащиеся в какао-бобах антиоксиданты помогут при профилактике атеросклероза, инсульта и инфаркта.
При умеренном употреблении замедляется процесс старения клеток головного мозга.
Флавоноиды какао-бобов положительно влияют на когнитивную функцию мозга.
Снижается вероятность появления очагов онкологических заболеваний и уровень холестерина в крови.
При употреблении горького шоколада в организме ускоряется выработка эндорфина, что способствует повышению настроения и работоспособности.
Уменьшает боли в горле при простудных заболеваниях и ангине.
Небольшой кусочек, съеденный на ночь, поможет избавиться от бессонницы и наладить режим сна.

Несмотря на всю пользу, горький шоколад при чрезмерном употреблении может нанести существенный вред организму.

Усиливается индивидуальная непереносимость других продуктов.
Плитка горького шоколада считается высококалорийным десертом, поэтому не стоит злоупотреблять шоколадом людям с ожирением и нарушением обмена веществ.
Входящие в состав танины и кофеин сужают сосуды и усиливают спазм при мигрени.

Молочный

У истоков появления десерта стоит швейцарский производитель Nestle, выпустивший в 1887 году первую плитку молочного шоколада. В отличие от горького, в состав молочного продукта входит сухое молоко, ваниль и различные добавки.

В молочном шоколаде содержится порядка 25 % какао-бобов, поэтому он также как горький шоколад, имеет множество полезных свойств, только в меньшем объеме.

Снижает вероятность появления тромбоза, инфаркта и инсульта.
Замедляет процесс старения клеток головного мозга.
Калий, фосфор и кальций, содержащиеся в сухом молоке, укрепляют костную ткань зубы и ногти.

Содержание какао в молочном шоколаде не превышает 25 %, сухого молока – 14 %, оставшаяся часть приходится на вредные для организма сахара, стабилизаторы и ароматизаторы. Поэтому следует помнить о вреде молочного шоколада.

Белый

В состав качественного белого шоколада входят какао-масло, ваниль, сахара, сухое молоко и натуральные добавки. Поэтому перед покупкой стоит внимательно изучить состав: многие недобросовестные производители под видом натурального продукта продают имитацию шоколада, содержащую трансжиры. Сниженное содержание какао-масла, не более 20 %, в составе имеет ряд несомненных преимуществ:

минимальное содержание кофеина и танина не приводит к возбуждению центральной нервной системы;
благодаря витамину К улучшается усвоение организмом селена и кальция;
витамин Е нормализует работу щитовидной железы;
усиливается выработка «гормона радости».

Что будет, если кушать много шоколада?

Частое поедание шоколадных сладостей может привести к множеству серьезных последствий.

Снижается выработка эстрогена и тестостерона, что приводит к ухудшению репродуктивной функции, как у женщин, так и мужчин.
Высокий риск ожирения, поскольку шоколад является высококалорийным продуктом с минимальным содержанием витаминов.
Развитие диабета второго типа за счет привыкания организма к частым повышениям глюкозы в крови.
Расстройство ЖКТ, потере аппетита, головной боли и ускоренному сердцебиению.

Дозировка нормального потребления

Большинство врачей и диетологов сходятся во мнении, что рекомендуемая дневная норма не должна превышать 20 г молочного и белого шоколада. При отсутствии серьезных заболеваний допускается употреблять не более 50 г горького шоколада. По отзывам многих сладкоежек также не стоит злоупотреблять конфетами с алкогольной начинкой, например, коньяком и ромом.

Можно ли есть шоколад

При похудении

В период похудения многие кардинально меняют свой рацион питания, максимально исключая из него вредные и высококалорийные продукты. Одним из первых запрещенных продуктов является шоколад. Однако, чтобы похудеть, отказываться от всех сладостей не желательно. Диетологи не рекомендуют употреблять белый и молочный шоколад по время диеты, поскольку они стимулируют процесс запасания подкожного жира.

Употребление темного шоколада, содержащего не более 30 % сахара, также стоит сократить до пары раз в неделю. Наилучшим выбором при похудении станет горький шоколад, поскольку умеренное употребление продукта ускоряет метаболизм. Многие следящие за фигурой люди зачастую используют домашнее обертывание, придающее молодость и тонус коже.

После удаления зуба

Врачи крайне не рекомендуют употреблять пищу в первые 2-3 часа после операции. Это может привести к дополнительному повреждению раны и занесению инфекции, что приведет к воспалению и образованию гнойных масс.

Большинство медиков допускают употребление сладкой пищи только на третий день после удаления зуба. Горький шоколад сложно отнести к данной категории. Однако не следует сразу после операции пережевывать лакомство, лучшим вариантом будет просто положить его в рот и дать ему растаять, либо пить домашний горячий шоколад.

При беременности

Можно ли беременным шоколад – данный вопрос постоянно задают сладкоежки, заботящиеся о здоровье ребенка. Многие врачи рекомендуют полностью исключить из рациона белый, черный и молочный шоколад, в составе которого присутствуют растительные жиры. Излишние его употребление ведет к набору лишнего веса, что может негативно сказаться на развитии плода. Горький и темный шоколад, с содержанием какао не менее 78 % можно употреблять ежедневно в разумных количествах, не более 20–25 г.

Существует несколько противопоказаний, когда следует полностью отказаться от любого шоколадного десерта, в том числе конфет:

расстройство сна;
сахарный диабет;
заболевание печени и гипертония;
тонус матки.

При грудном вскармливании

Однозначно ответить на вопрос «можно ли шоколад при грудном вскармливании?» невозможно. Главное выяснить есть ли у малыша аллергия на шоколадный продукт. Для этого в первый прием лакомства, минимум после трех месяцев с момента рождения, стоит ограничиться одним небольшим кусочком шоколада. Спустя некоторое время норму при кормлении грудью можно повышать до 20-25 г. В течение двух месяцев можно определить существует у новорожденного предрасположенность к аллергии или нет.

При употреблении сладости стоит внимательно следить за малышом, поскольку при грудном вскармливании может возникнуть диатез и расстройство желудка. Многие врачи и опытные мамы говорят, что можно темперировать обычный шоколад из магазина и небольшими порциями добавлять в другие блюда, например к вафлям, творогу и мороженому.

При язве и гастрите

Полноценная жизнедеятельность человека при заболевании язвой и гастритом напрямую зависит от строгой диеты, не раздражающей внутренние органы. Многие любители сладкого задают один из самых постоянных вопросов гастроэнтерологу – можно ли шоколад при гастрите и язве.

Больному панкреатитом категорически запрещено употребление шоколадных изделий в период обострения язвенных заболеваний. В противном случае увеличивается выработка поджелудочного сока, что приводит к спазмам кишечника, сильной боли и рвоте. Даже во время ремиссии стоит полностью отказаться от белого шоколада. Допускается съедать не больше пары кусочков горького и молочного.

При диабете

Можно ли диабетикам есть горький шоколад? Данный продукт считается допустимым при хроническом диабете, поскольку не содержит в составе сахара. Качественная плитка шоколада изготавливается из натуральных какао-бобов, что способствует улучшению работы кровеносной системы и миокарда.

При болезнях печени

Правильная работа печени – залог здоровья и долголетия. Последние исследования ученых подтвердили пользу обычного темного шоколада при заболевании печени, например, циррозом.

Как правило, при проблемах печени после приема пищи возрастает кровяное давление, что может привести к повреждению сосудов. Чтобы этого избежать врачи рекомендуют употреблять небольшое количество темного или горького шоколада с содержанием бобов 85%. Продукт снижает скачки давления в сосудах и повреждение клеток печени.

При гепатите

Как и при других заболеваниях печени рекомендуется употреблять только темный и горький шоколад в небольших количествах. Однако даже учитывая положительные свойства лакомства вылечиться от болезни одним шоколадом не удастся. При гепатите стоит обязательно проходить регулярное обследование у врача и соблюдать все его рекомендации.

В пост

Пост – великая священная традиция многих христиан. Любители сладкого каждый год задаются вопросом – можно ли шоколад в пост. Запрет на употребление продуктов содержащих молочные жиры связан с отказом от молочного и белого шоколада в любой форме. Однако сладкоежкам не стоит отчаиваться, поскольку темный и горький шоколад изготавливается из натуральных какао-бобов и считается постным блюдом, даже с начинкой из изюма и орехов.

В послеоперационный период

Любое хирургическое вмешательство является большим стрессом для организма каждого человека, особенно аппендицит. Для сокращения периода восстановления крайне важно соблюдать правильное питание. К сожалению, любителям сладкого придется на время полностью отказаться от десерта, поскольку послеоперационные диеты категорически запрещают употреблять шоколад. По прошествии некоторого времени возможно включить в рацион небольшое количество горького шоколада.

Шоколад и коронавирус

В условиях пандемии каждый человек должен тщательно следить за своим здоровьем. Даже бессимптомно переболев коронавирусом, повышается риск образования тромбов.

Отечественные врачи и эксперты рекомендуют употреблять горький и темный шоколад, поскольку в натуральных какао-бобах содержатся полифенолы, разжижающие кровь.

Можно ли есть просроченный шоколад или сладость с белым налетом

Сладость, покрытая белым налетом – зрелище не из самых приятных. Побелевший десерт свидетельствует о нарушениях условий хранения. Съев просроченную на пару месяцев шоколадку с белым налетом не стоит опасаться за здоровье – никакого вреда продукт не нанесет. Однако не стоит употреблять шоколадный продукт, срок годности которого истек более полугода назад. К этому времени изделие может покрываться плесенью или слизью, а также иметь резкий неприятный запах – единственным верным решением является избавиться от испорченного продукта.

Какой вид шоколада самый полезный?

Заключения многих врачей и диетологов свидетельствуют об огромной пользе горького шоколада, изготавливаемого исключительно из натуральных продуктов и не содержащего искусственные красители и консерванты. Главное при покупке продукта в магазине — внимательно изучить его состав. Белый, молочный и темный шоколад менее полезен для человека, поскольку содержит пониженное количество какао-бобов.
В статье рассмотрены положительные и отрицательные стороны каждого вида шоколада, а также даны ответы на многие вопросы, например можно ли шоколад при грудном вскармливании новорожденного. Главное помнить, что залог здоровья — в соблюдении оптимальной нормы сладостей.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

«Шоколад отдает мертвечиной, а цветы тухлятиной»: как после коронавируса меняются 90% запахов и вкусов — эксперимент «Фонтанки» — Общество — Новости Санкт-Петербурга

Фото: Сергей Михайличенко/«Фонтанка.ру»Поделиться

Редакция устроила Павлу эксперимент: мы заставили его с завязанными глазами нюхать хризантемы, тройной одеколон, вьетнамскую «Звездочку», лимон, чеснок и другие запоминающиеся яркие ароматы, но он с трудом смог узнать лишь кофе и лимон. Все остальное отдает мертвечиной и тухлятиной. Не верите? Посмотрите видео.

«Система защиты в больнице отточена до мелочей: тебя одевают в костюм три медработника, надевают три пары перчаток, скотч, на выходе — санпропускник, опыление с двух сторон. Я прошёл через него вместе с камерой, но я предполагаю, что всё равно пронёс вирус на ней. Корпус дополнительно обработал изопропиловым спиртом, но совсем забыл про ремешок», — рассказал Павел.

Ровно через четыре дня после посещения «красной зоны» он почувствовал первые симптомы: температуру 38 градусов, непривычную слабость, головную боль. Еще через три дня совершенно пропали запахи, хотя нос дышал нормально. Не стало и вкуса. Сдал тест — на следующий день пришёл положительный результат.

«Через 15 минут после итогов теста мне позвонили и предложили поучаствовать в исследовательской программе по тестированию препарата «Фавипиравир». Обещали ежедневное наблюдение у личного врача, забор всех анализов на дому, бесплатные тесты каждые три дня, поездки на КТ, — пояснил Каравашкин. — Я согласился. На десятый день мне пришёл первый отрицательный результат, и я уже чувствовал себя нормально. По сути сам момент болезни и плохого самочувствия длился 3–4 дня. Затем был второй отрицательный результат».

Но спустя почти четыре месяца привычные запахи и вкусы так и не вернулись. Почти 90% из них видоизменились в худшую сторону и имеют теперь неприятный гнилостный и тухлый оттенок. Особенно сильно это выражено на примере любой косметики и парфюмерии — от шампуней до зубной пасты. А отличить их между собой теперь трудно.

«Конечно, обоняние не самый важный момент жизни, как, например, зрение или слух. Но прежнего удовольствия от приятных запахов и вкусной пищи у меня нет. Когда ешь спагетти, то только если смотреть прямо на него, мозг подсказывает, что ты кладёшь в рот, как оно пахнет. Но это лишь тень — воспоминания. Если бы я никогда в жизни не ел прежде спагетти, то даже не знаю, какие были бы впечатления», — отметил Павел.

К врачам Павел пока не обращался, но думает об этом. И удивлен, почему у него после курса «Фавипиравира» запахи так и не вернулись, а у его сестры после традиционного лечения без экспериментов все пришло в норму сразу же и без проблем.

Как выяснилось, тех, кто из-за коронавируса лишился привычных запахов и вкусов, тысячи. В Telegram-канале «Запахи/вкусы после COVID-19» уже почти 11 тысяч участников.

Они жалуются, что их привычные ощущения от определенных продуктов исказились: отдает смесью чего-то газового, гнилостного, жженого, прогорклого, похожего на лук и чеснок. Такая реакция преимущественно на мясо, молочное, яйца, биологические жидкости, но все индивидуально и отличается от человека к человеку.

При этом проблема не зависит от возраста, пола, места проживания, группы крови и резус-фактора, а также формы перенесения коронавируса — лёгкой или с пневмонией. Единственное, что их связывает: у всех был COVID-19. Люди из группы сдавали анализы, делали МРТ, но у них ничего не находили, а врачи склоняются к тому, что это поражение центральной нервной системы, и пока не знают, как именно помочь, пробуя различные лекарства.

«Действительно, многие заразившиеся коронавирусом жалуются на проблемы с обонянием, поэтому его потерю можно считать специфическим симптомом условно. При гриппе такое бывает крайне редко, при обычных ОРВИ — никогда, — подтвердил заместитель директора петербургского НИИ уха, горла, носа и речи, профессор Сергей Рязанцев.

По его словам, многие ковидные пациенты жалуются на изменение вкусовых ощущений. Но это скорее всего связано с нарушением не вкуса, а как раз обоняния.

«Вкусовые ощущения при еде только на 50% состоят из конкретного вкуса продуктов. Наполовину они связаны с обонянием. Мы проглатываем пищевой комок, и в полость носа из носоглотки поступает запах вещества. Мы считаем, что это вкус, а на самом деле это запах. Замечали, что при насморке многие продукты кажутся нам безвкусными? Это происходит потому, что обонятельная зона блокирована и запах пищи из носоглотки в нее не поступает», — объяснил оториноларинголог.

На примере гриппа он объясняет это тем, что вирус тропен, то есть имеет предпочтение, к клеткам нервной ткани. А ближайшая нервная ткань к носоглотке — это слуховой нерв и обонятельные клетки. При этом пациенты сначала списывают это на насморк и заложенность носа и только через 4–5 недель, когда другие симптомы уже прошли, начинают обращаться к врачу с проблемами. Но чем дольше затягивать с лечением, тем сложнее оно будет проходить. Последствия могут стать необратимыми.

«Коронавирусная инфекция попадает к человеку воздушно-капельным путём и её развитие зависит от местного иммунитета — где тонко, там и рвется, — рассказал «Фонтанке» врач-отоларинголог, кандидат медицинских наук Владимир Зайцев. — Если у пациента слабые гайморова или лобные пазухи, то могут быть явления синусита, если слабая и воспаленная слизистая носа, то скорее всего разовьется ринит, по типу аллергического, когда снижается обоняние. Но, к счастью, у двух третей населения вкусовые ощущения и обоняние восстанавливаются. Поэтому бояться и думать, что раз коронавирус, запах и вкус пропали, то теперь по жизни их не будет — это вряд ли».

По его словам, чем быстрее стихнет воспаление задней стенки глотки и миндалин, тем быстрее все вернется к исходному состоянию. Но если этого не происходит, то пациент должен не просто ждать неделями и месяцами, а получать правильное лечение.

«В лор-клинике или поликлинике по месту жительства проводят процедуры, которые снимают явления воспаления: сокращение слизистой, антисептики для задней стенки глотки, для нёбных миндалин, смазывание, орошение, и физиопроцедуры. Эффективны инфракрасная лазерная терапия, ультрафиолетовое облучение, сеансы виброакустической терапии и санация слизистой. Постепенно неприятное ощущение уходит. Курс длится 5–10 процедур. Примерно две недели, при условии, что пациент приходит даже не каждый день, а через день», — пояснил Зайцев.

По его словам, идеально начать получать помощь еще на стадии ковидного стационара или после получения двух отрицательных тестов. В запущенном случае лечение может и не помочь: «Нельзя сказать уверенно, что у всех всё пройдет успешно на 100%. Чем дольше пациент тянет и не обращается, тем хуже. Если проходит три месяца и состояние из острого переходит в подострое, помочь сложно. Если человек шесть месяцев не обращается — помочь крайне сложно. А если более года — практически невозможно».

Илья Казаков, «Фонтанка.ру»

Фото: Сергей Михайличенко/«Фонтанка.ру»

Что можно и чего нельзя есть после родов и во время кормления грудью?

Вы должны есть то, что ели в последние недели беременности. В рационе должно быть побольше молочных и кисломолочных продуктов: 3-4 стакана молока в день, кефир, йогурт, творог. Нельзя забывать о том, что в сутки вы должны выпивать около двух литров жидкости (а если жарко — три литра). Учитывая, что для кормления младенца необходимо около 0,6-0,8 л молока в сутки, вам нужно повысить калорийность вашего питания. Помимо молочных продуктов, в рацион нужно включить яйца, рыбу (лучше морскую, поскольку в ней больше фосфора) и мясо (предпочтение лучше отдавать телятине, которая менее жирная, чем свинина, и более сочная и вкусная, чем говядина). Обязательно включайте в меню овощи и фрукты. Единственное исключение сделайте для цитрусовых (апельсины, мандарины). Их неумеренное потребление может вызвать у детей аллергию, диатез или понос. Опасайтесь также красных яблок, большого количества клубники и экзотики в виде киви или ананаса. Эти продукты очень полезны, а что касается киви — этот плод содержит столько витаминов и такой прекрасный антиоксидант, что с ним по этим качествам может сравниться только облепиха. Поэтому не отказывайте себе в этих фруктах, но употребляйте их с осторожностью. Что значит с осторожностью? Это значит, что нужно съесть один фрукт и посмотреть за ребенком несколько дней — нет ли высыпаний. Если нет, то вы можете спокойно употреблять в пищу проверенный продукт.

Необходимо отказаться от крепких алкогольных напитков, да и слабоалкогольными тоже не стоит злоупотреблять. Если вы очень уж большой любитель пива (а среди женщин встречаются и такие), то можете позволить себе 1-2 стакана пива. Но с одним условием: вы должны выпить его за 2 часа до кормления. Это как раз то время, за которое весь алкоголь «выветрится» из организма.

Можете пить соки, помня о том, что было сказано о фруктах, поскольку по большому счету это то же самое, только во фруктах, кроме сока, еще есть и клетчатка.

Что касается способа приготовления блюд, то следует избегать жирной, острой и копченой пищи. Помните, что длительная термическая обработка продуктов приводит к тому, что количество полезных веществ, например витаминов, резко снижается, или они полностью разрушаются. Хотите пример? Вспомните, какого цвета только что сваренный борщ? Правильно — ярко-красного. А какой цвет он приобретает после нескольких кипячений? Красно-бурый. А почему он меняет цвет? Да потому, что в борще не осталось ни одного миллиграмма витамина С!

Теперь вернемся к первой части вопроса — что же можно есть сразу после родов? Поскольку кормить вы начнете тоже сразу после родов (если вам не делали кесарево сечение), то все вышесказанное о цитрусовых и соках из них остается в силе. Будьте осторожны с натуральным шоколадом. Для пополнения организма углеводами лучше есть молочный шоколад. Очень хорошо восстанавливают силы бананы. Кроме того, они содержат клетчатку, которая будет способствовать нормализации стула. Полезны также яблоки. От груш следует воздержаться, поскольку они крепят. А вот молочные продукты — кефир, йогурт, творог — можно и нужно включать в рацион питания сразу после родов.

Противопоказан ли шоколад кормящим мамам 🚩 Здоровье ребенка

Если вы жить не можете без шоколада и не готовы отказаться от него даже при грудном вскармливании, вы можете оставить его в рационе, но помните об умеренности. Следите за поведением ребенка, и если заметите симптомы непереносимости этого сладкого продукта, полностью исключите его. Основное беспокойство вызывает не столько сахар, содержащийся в шоколаде, сколько кофеин.

Поэтому если вы — поклонник шоколада, есть его можно, но ограничьте другие кофеинсодержащие продукты: кофе, чай и безалкогольные напитки. Шоколад также содержит теобромин, который оказывает такое же возбуждающее действие, как и кофеин. Некоторые мамы замечают, что, сколько бы шоколада они не съели, это не оказывает на детей никакого эффекта. Им повезло. Стоит иметь в виду также тот факт, что теобромин увеличивает выработку грудного молока. Поэтому в первые несколько месяцев, пока устанавливается лактация, лучше воздерживаться от шоколада.

Вводить шоколад в рацион кормящей матери нужно постепенно. Для начала хватит и одной дольки и только с утра. В течение 24 часов следите за реакцией малыша. Аллергические проявления возможны в течение 3 суток после введения продукта.

Хорошие новости для любительниц шоколада

Помимо возбуждающего действия, теобромин может способствовать повышенному газообразованию у ребенка. Глядя на мучения малыша, любая мать готова сделать все, что угодно, в том числе отказаться от многих продуктов питания, пока кормит грудью. Но есть выход: в белом шоколаде содержится очень небольшое количество теобромина, что снижает риск появления нежелательных эффектов. Если малыш плохо реагирует на темный шоколад, попробуйте заменить его на белый.

Если шоколад для вас — источник сил и энергии, попробуйте заменить его на порошковый цикорий. Этот напиток также обладает тонизирующим действием и имеет кофейный вкус.

В каких случаях необходимо исключить шоколад?

Если ваш ребенок стал более активным, возбужденным, беспокойным и тяжело засыпает, то это может быть следствием потребления матерью шоколада. Понос, колики, зеленый цвет стула, рвота — повод для немедленного отказа от шоколада и всех кофеинсодержащих продуктов. Если у малыша появилась сыпь вокруг анального отверстия, это может быть аллергическая реакция на шоколад. Исключите все продукты, вызывающие аллергию, и сообщите об этих симптомах вашему педиатру.

В большинстве случаев, если нежелательные симптомы вызваны именно шоколадом, то после отмены этого продукта они исчезают в течение нескольких дней, реже в течение двух недель. Но в большинстве случаев кормящим матерям разрешается есть шоколад в умеренных количествах.

Лучшие продукты для молодых мам: усилители настроения

Нередко в первые пару недель после родов бывает подавленность. Вы физически восстанавливаетесь после родов, справляетесь с послеродовыми гормональными колебаниями и приспосабливаетесь к жизни с самым новым и самым требовательным членом вашей семьи. Все это может вызвать у вас чувство усталости, раздражительности и беспокойства.

И хотя кормление может быть последним в вашем списке дел, употребление здоровой пищи, регулярное питание и перекусы, а также несколько простых шагов могут повысить ваш уровень энергии и настроение.Читайте наши лучшие советы по питанию.

Примечание редактора: Если вы подозреваете, что страдаете от послеродовой депрессии (ППД), а не временного случая «детской депрессии», немедленно сообщите об этом своему врачу.

PPD — серьезное заболевание, требующее лечения. Здоровая диета может улучшить ваше настроение, но не может заменить профессиональную помощь. Предупреждающие признаки PPD включают бессонницу, изменение аппетита, слезливость или грусть, которые сохраняются в течение всего дня, а также мысли о причинении вреда себе или своему ребенку.

Запаситесь жирными кислотами омега-3

Эксперты сходятся во мнении, что жирные кислоты омега-3, которые содержатся в основном в рыбе, некоторых орехах и семенах, важно включать в здоровый рацион. Они помогают вашему организму нормально функционировать и защищают от сердечных заболеваний. А некоторые исследования показывают более низкие общие показатели депрессии (включая более низкую частоту послеродовой депрессии среди молодых мам) в странах, где люди едят большое количество рыбы.

Педиатр Джеймс Сирс, соавтор книги The Baby Book , советует молодым мамам запастись продуктами, богатыми омега-3 жирными кислотами, такими как дикий лосось, льняное масло и грецкие орехи.Он считает, что они улучшают работу мозга и могут помочь при депрессии. «Масла Омега-3 действительно помогают мозгу лучше работать», — говорит Сирс.

Институт медицины рекомендует женщинам ежедневно употреблять 1,1 грамма (1100 мг) жирных кислот омега-3. Кормящие женщины должны получать немного больше, около 1,3 грамма. Каждый из следующих продуктов содержит около 1 грамма жирных кислот омега-3:

1 столовая ложка масла грецкого ореха = 1,4 грамма
1 унция черных грецких орехов = 0,6 грамма
1 столовая ложка масла канолы = 1.3 грамма
1 столовая ложка молотых семян льна = 1,6 грамма
1 1/2 унции сельди = 1 грамм
2 1/2 унции атлантического лосося = 1 грамм
4 унции консервированного белого тунца = 1 грамм

Омега -3-обогащенные яйца также являются вариантом. Два яйца обеспечивают примерно половину рекомендованного выше дневного количества, в зависимости от марки.

Рассмотрите возможность приема добавок, если вам не нравится вкус рыбы или вы реже едите рыбу из-за опасений, связанных с содержанием ртути.(Кормящие мамы должны съедать от 8 до 12 унций вареной рыбы или консервированного «легкого» тунца и до 6 унций консервированного тунца альбакора в неделю, в соответствии с совместными рекомендациями Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Агентства по охране окружающей среды.)

Добавки омега-3 из рыбьего жира считаются безопасными для кормящих мам. По данным Национального центра дополнительной и альтернативной медицины, в них нет определяемых уровней ртути или токсинов. Но откажитесь от добавок жира из печени трески, если вы кормите грудью, потому что они могут содержать чрезмерное количество витаминов A и D.

Если вы принимаете добавку, прочтите этикетку, чтобы определить, сколько омега-3 жирных кислот содержится в каждой капсуле, и попросите врача порекомендовать вам дозировку. Начиная с низкой дозы и постепенно увеличивая ее или принимая таблетки во время еды, снижается вероятность возникновения побочных эффектов, таких как диарея, вздутие живота и тошнота.

Не экономьте на белке

Сейчас особенно важно получать достаточное количество белка в вашем рационе, — говорит Шошана Беннетт, психолог из консультативного совета Postpartum Support International (PSI), группы защиты и поддержки женщин с PPD.

Беннетт говорит, что употребление небольшого количества белка в течение дня помогает поддерживать ровный уровень сахара в крови и стабильное настроение. А употребление молочных продуктов, птицы, мяса и рыбы, а также углеводов с низким гликемическим индексом, таких как орехи, цельнозерновые и бобы, может повысить выработку серотонина, нейромедиатора, который оказывает успокаивающее действие на мозг.

Чтобы получить больше белка в вашем рационе, попробуйте есть яичницу-болтунью на завтрак, бутерброд с индейкой или ростбифом на обед и йогурт или сыр с крекерами на закуску.

Общее количество белка, необходимое вам в день, зависит от вашего веса и от того, кормите ли вы грудью. Средний диапазон составляет от 50 до 85 граммов белка в день для кормящих мам и от 30 до 55 граммов для мам, которые не кормят грудью.

Если вы очень миниатюрны или полны, ваша потребность в белке может выйти за эти пределы. Воспользуйтесь инструментом планирования питания MyPlate Министерства сельского хозяйства США (USDA), чтобы узнать, сколько белка вам нужно.

Вот несколько хороших источников белка:

3 унции курицы, индейки или мяса = от 20 до 25 граммов белка
3 унции рыбы = около 20 граммов белка
Два стакана молока по 8 унций = 16 граммов белка
Два стакана по 8 унций соевого молока = 14 граммов белок
Два больших яйца = 12 граммов белка
2 унции швейцарского сыра = 16 граммов белка
1/2 блока твердого тофу = 14 граммов белка
1 чашка творога = от 22 до 31 грамма белка
1 чашка простого низкого -жирный йогурт = 12 граммов белка
2 унции жареного арахиса = 14 граммов белка
1 стакан вареной фасоли, такой как нут (фасоль гарбанзо), фасоль, фасоль, запеченная фасоль, фасоль пинто, жареная фасоль или черная фасоль = От 12 до 19 граммов белка
1 чашка вареной чечевицы = 18 граммов белка

Пейте много жидкости

Обезвоживание может усугубить хандру.Усталость и беспокойство на самом деле являются симптомами умеренного обезвоживания. Поэтому выпивайте не менее девяти стаканов жидкости по 8 унций в день (около 13 стаканов, если вы кормите грудью). Выбирайте воду или напитки без кофеина, не подслащенные сахаром.

Также не ждите, чтобы выпить, пока не почувствуете жажду. (К тому времени, когда вы заметите жажду, возможно, уже наступило легкое обезвоживание.) Это особенно важно, если вы кормите грудью, потому что кормление грудью может вызвать у вас дополнительную жажду. Берите большой стакан воды, сока или даже холодного чая без кофеина каждый раз, когда садитесь кормить ребенка грудью.

Ограничьте употребление алкоголя

Хотя алкоголь может вызвать у вас нервное возбуждение, он является депрессантом, поэтому ограничьте употребление алкоголя, пока вы не станете более ровным. Иногда выпить бокал вина вечером, чтобы расслабиться, не проблема, но регулярное употребление алкоголя может ухудшить ваше настроение и нарушить ваш сон. Депрессия и алкоголизм часто идут рука об руку, поэтому, если вы чувствуете, что употребление алкоголя выходит из-под контроля, поговорите со своим врачом.

Есть и другие причины воздержаться от употребления алкоголя в послеродовой период.Чрезмерное употребление алкоголя может повлиять на вашу способность кормить грудью и заботиться о вашем ребенке.

Умерьте потребление кофеина

Чашка или две кофе помогут вам взбодриться, но если вы весь день пьете напитки с кофеином, вы, скорее всего, будете нервничать, измотаны и не сможете уснуть. ночь. «Кофеин — враг общества номер один — он ужасен при тревоге», — говорит Беннетт. «Это делает людей возбужденными, раздражительными и беспокойными», — говорит она, отмечая, что это также симптомы расстройства настроения.

Кроме того, если вы кормите грудью, врачи рекомендуют употреблять не более 300 мг кофеина в день (примерно столько, сколько вы получите в двух чашках кофе по 8 унций), чтобы не повлиять на вашего ребенка.

Резкий отказ от кофеина может вызвать временные головные боли, вялость и раздражительность. Так что, если вы пьете много этого, не бросайте холодную индейку. Постепенно сокращайте употребление нескольких напитков с кофеином в день — или откажитесь от них, если вы хотите отказаться от кофеина.

Выбирайте темный шоколад, когда жаждете сладкого

Легко достать нездоровую пищу, когда вы устали и вам нужны быстрые калории, но постарайтесь сопротивляться желанию.Нездоровая пища может дать вам временный подъем, но этот всплеск в конечном итоге приведет к краху. Если вы время от времени балуетесь, не ругайте себя за это. «Если вам нужно съесть что-нибудь с большим количеством сахара, съешьте немного шоколада», — говорит диетолог Джо Энн Хаттнер.

Высококачественный темный шоколад, содержащий не менее 70 процентов какао, может улучшить настроение за счет повышения уровня серотонина в вашем мозгу. И некоторые исследования показывают, что потребление шоколада вызывает выброс эндорфинов, химических веществ мозга, ответственных за чувство эйфории.

Не забывайте свои витамины

Хотя добавка не заменяет здоровую диету, богатую фруктами и овощами, может быть трудно охватить все ваши основы питания в течение первых нескольких загруженных недель с новым ребенком. Так что продолжайте принимать витамины для беременных еще пару месяцев после родов.

Витамины для беременных обычно содержат больше железа, чем обычные поливитамины, что важно, потому что ваши запасы железа могут быть истощены после беременности и родов (особенно если вам сделали кесарево сечение).Низкий уровень железа может вызывать у вас чувство усталости и подавленности. Кроме того, по словам Беннета, антиоксиданты, в том числе витамины A, C и E, могут улучшить общую функцию мозга.

Обращайте внимание на свой аппетит

Это нормально — пропускать приемы пищи и забывать есть по регулярному графику в течение первых изнурительных недель ухода за новорожденным. Но если вы обнаружите, что редко голодны, а еда — это рутина, потеря аппетита может быть признаком послеродовой депрессии.

Плохое питание также может способствовать возникновению проблем с настроением.Вашему организму необходимы регулярные сбалансированные блюда и закуски, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Когда это не так, это может повлиять на ваше настроение. Если вам постоянно приходится заставлять себя есть, поговорите со своим врачом.

Дополнительная информация

Полезен ли темный шоколад для мамы и ребенка во время беременности? | Ваша беременность имеет значение

Я немного опешила, когда прочитала эти заголовки в феврале 2016 года: «Беременные женщины радуются! Шоколад во время беременности очень полезен для здоровья », а« Ежедневный шоколад во время беременности помогает маме и ребенку.

Они имели в виду исследование, представленное на ежегодном собрании Общества медицины матери и плода, в котором изучались эффекты ежедневного употребления шоколада во время беременности. Хотя эти заголовки казались поводом для празднования, важно сделать паузу и более внимательно изучить детали исследования, которые не получили такого внимания в прессе. В частности, меня беспокоило то, когда во время беременности этим женщинам давали шоколад.

Примерно в то же время, когда представлялось это исследование, мы с моими коллегами-педиатрами-кардиологами лечили пациентку в третьем триместре, у ребенка которой, как мы подозревали, было пренатальное сужение артериального протока плода, кровеносного сосуда, соединяющего правую сторону плода. сердце к аорте у плода начинает преждевременно закрываться.

Рассматривая возможную причину, мы убедились, что пациент не принимает никаких лекарств, которые могут вызвать это. Затем кардиолог спросил о ее диете, особенно о продуктах с высоким содержанием флавоноидов — виноградном соке, красном вине и шоколаде! Она поделилась с нами исследованием, в котором изучалась связь этих веществ и изменений кровотока в артериальном протоке.

Итак, мы были обеспокоены возможным негативным побочным эффектом употребления шоколада на поздних сроках беременности, в то время как широко разрекламированное исследование рекламировало возможные преимущества на ранних сроках беременности!

Женщины часто хотят знать, чего нельзя есть во время беременности.Мы предупреждаем их избегать таких продуктов, как мягкие сыры, сырые морепродукты и алкоголь, но мы не хотим лишать вас всего, что вы любите! Итак, безопасен ли темный шоколад для вас и вашего ребенка во время беременности? Давайте взглянем.

Изучение возможных преимуществ темного шоколада на ранних сроках беременности

Шоколад — особенно темный шоколад — содержит флавоноиды, естественное соединение, которое входит в семейство полифенолов, богатых антиоксидантами. Многие продукты содержат флавоноиды, включая овощи, ягоды, красное вино и зеленый чай, и некоторые исследования показывают, что они могут снизить риск сердечных заболеваний, диабета, рака и других распространенных заболеваний.Флавоноиды также могут улучшать вазодилатацию или расширение кровеносных сосудов, тем самым повышая кровяное давление.

Это недавнее исследование шоколада и беременных женщин попыталось определить, могут ли флавоноиды влиять на кровяное давление женщины или рост плода. Они разделили женщин на две группы и заставили их есть небольшое количество шоколада в день: одна группа ела шоколад с высоким содержанием флавоноидов, а другая ела шоколад с низким содержанием флавоноидов.

Хотя они не обнаружили каких-либо преимуществ в отношении артериального давления, размера плаценты или веса ребенка при рождении, обе группы все же показали некоторое улучшение кровотока в маточных артериях. Этот кровоток помогает плаценте нормально развиваться и функционировать, что приводит к хорошему исходу беременности.

В этом исследовании не изучали, полезен ли сам шоколад для беременных женщин и их детей. Он специально смотрел, есть ли какие-либо различия в результатах для двух групп женщин — тех, кто ел высокий уровень флавоноидов, по сравнению с теми, кто ел меньше флавоноидов. Контрольной группы женщин, которые не ели шоколад, не было.

Также важно отметить, что эти женщины ели этот шоколад в конце первого триместра до конца второго триместра.Исследование не требовало, чтобы женщины ели шоколад в третьем триместре.

Возможные негативные эффекты темного шоколада в третьем триместре

Артериальный проток — это кровеносный сосуд, который позволяет богатой кислородом крови из правого желудочка сердца обходить легкие плода, которые не нужны для доставки кислорода, потому что пуповина снабжает ребенка кислородом крови из плаценты.

После рождения этот кровеносный сосуд закрывается, и кровь течет в легкие.Однако мы не хотим, чтобы она сжималась или закрывалась до рождения ребенка, потому что это может вызвать легочную гипертензию и неправильную работу правой части сердца.

Нам давно известно, что нестероидные противовоспалительные препараты, такие как аспирин или ибупрофен, могут вызывать это состояние, и мы предупреждаем беременных женщин не принимать их, особенно в третьем триместре. Но мы также обнаружили, что пищевые источники также могут вызывать сужение артериального протока плода — особенно продукты, богатые полифенолами.

Мы знаем, что сокращение потребления этих продуктов может привести к обращению состояния, поэтому кардиолог спрашивал мою пациентку о типе продуктов, которые она ела. И это может быть причиной, по которой ваш врач порекомендует вам сократить или прекратить употребление определенных продуктов в третьем триместре.

Стоит ли есть шоколад во время беременности?

На ранних сроках беременности нас не волнует, что вы время от времени ели немного шоколада. И, как показывают результаты этого недавнего исследования, кровоток в маточных артериях может быть полезен.Когда вы дойдете до третьего триместра, поговорите со своим врачом о том, следует ли вам сократить потребление шоколада или найти альтернативу зеленому чаю.

Как и во многих случаях, умеренность является ключевым фактором. Шоколад не имеет большой питательной ценности, поэтому никогда не стоит переусердствовать с ним. Сделайте это случайным угощением, а не частью вашего обычного рациона.

И в следующий раз, когда вы прочитаете заголовок об исследовании здоровья, который звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, присмотритесь к нему поближе и поговорите со своим врачом.

Хотите быть в курсе новостей о беременности? Зарегистрируйтесь , чтобы получать уведомления по электронной почте Your Pregnancy Matters, когда мы публикуем новые истории о беременности, родах и родах.

Пять худших продуктов для младенцев

Когда вашему ребенку исполнится около шести месяцев, вы можете приучить его к разнообразной пище. Обеспечение вашему ребенку здорового и сбалансированного питания поможет обеспечить ему получение необходимых витаминов и питательных веществ по мере роста (NHS nd, a).

Старайтесь не давать ребенку продукты с высоким содержанием сахара или соли (NHS 2018a). Слишком много сахара вредно для развивающихся зубов вашего ребенка, а слишком много соли вредно для его почек (NHS 2018a). Если ваш ребенок пристрастился к сладкой или соленой пище, вам может быть труднее убедить его попробовать здоровые продукты (BNF 2009, ITF 2014a, NHS 2016a).

Итак, какие продукты и напитки следует ограничивать по мере роста вашего ребенка? Вот наш список худших преступников.

(Эта статья о здоровом питании.Список продуктов, небезопасных для вашего малыша, можно найти в нашей таблице безопасности пищевых продуктов.)

1. Чипсы и соленые крекеры

Как и многие обработанные пищевые продукты, чипсы и крекеры обычно содержат большое количество соли (NHS 2018a). Вашему ребенку нужно совсем немного соли: менее 1 г (0,4 г натрия) в день до первого дня рождения и менее 2 г (0,8 г натрия) в период от одного до трех лет (NHS 2018b). Их маленькие почки не справляются с большим количеством соли (NHS 2018a).

До того, как вашему ребенку исполнится шесть месяцев, он получит всю необходимую соль из грудного молока или смеси (NHS 2018b).

Когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу, вам не следует добавлять в его пищу соль, даже если вы думаете, что она невкусная (NHS 2018b). Также держитесь подальше от бульонных кубиков и подливы, так как они обычно содержат большое количество соли (NHS 2018b). Если вы считаете, что пища вашего ребенка нуждается в дополнительном вкусе, попробуйте вместо этого использовать травы (ITF 2014b).

Обмен здоровой пищи:

Вместо чипсов или соленых крекеров вы можете предложить своему ребенку:

рисовые или овсяные лепешки без вкусовых добавок (NHS 2018c)
несоленые крекеры (ITF 2014b)
хлеб или тосты (NHS 2018c)
хлебные палочки (ITF 2014b)

2.Готовые блюда для детей старшего возраста или взрослых

Готовые блюда для взрослых и детей старшего возраста часто содержат много сахара и соли (NHS 2017a). Это делает их непригодными для младенцев (NHS 2018a). Приготовление одной и той же еды дома может быть полезнее и дешевле (NHS, 2013).
Конечно, у вас, как у занятого родителя, не всегда есть время готовить каждую еду с нуля. Если вы все же покупаете заранее приготовленную еду для своего ребенка, убедитесь, что она подходит его возрасту, а не малышам или детям старшего возраста.

Обмен здоровой пищей:

Почему бы не попробовать некоторые из наших рецептов детского питания вместо полуфабрикатов готовых блюд?

Совет от профессионала: если у вас мало времени, попробуйте готовить порционные блюда на выходных.Заморозьте порции для вашего ребенка в отдельных небольших контейнерах. Затем вы можете просто разморозить, разогреть и пойти, когда придет время кормить ребенка (NHS nd, b).

3. Сладости и шоколад

Шоколад и сладости могут быть вкусными угощениями для взрослых, но вашему ребенку они действительно не нужны (NHS 2018a). Они полны пустых калорий, которые восполняют их, не давая им питательных веществ, необходимых для роста (NHS 2017b). Кроме того, сахар вреден для их формирующихся зубов (NHS 2018b).
Продукты, которые вы даете ребенку в раннем возрасте, могут повлиять на то, какие продукты будут ему нравиться по мере взросления (ITF 2014a).Предложение сладких блюд сейчас может поощрить сладкоежек, затрудняя их дальнейшее поощрение к более здоровой пище (BNF 2009, ITF 2014a).

Если вы действительно хотите давать ребенку сладости или шоколад, держите их только во время еды (Friedman 2017, NHS 2017b). Если ваш ребенок одновременно ест и пить другую пищу, это может помочь свести к минимуму вред, который сахар нанесет его зубам (Friedman 2017). То же самое и с сухофруктами, такими как изюм, которые также содержат много сахара и могут прилипать к зубам вашего ребенка (NHS 2016a, 2017b).

Обмен здоровой пищи:

Многие фрукты очень сладкие, а также содержат питательные вещества, которые делают их лучшим вариантом для вашего ребенка (NHS 2016a). Вместо шоколада или сладостей предложите ребенку кусочки фруктов, например:

банан
персик
дыня
манго
киви
(ITF 2014b)

4. Газированные напитки

Вашему ребенку никогда не нужно есть газированные напитки. Есть несколько причин, по которым их следует избегать:

Большинство из них содержат сахар, что вредно для вашего ребенка (NHS 2017c).
Некоторые из них содержат кофеин, который может вызывать привыкание, вреден для здоровья вашего ребенка и может нарушать его сон (Healthline 2015).
Даже газированные напитки без сахара очень кислые, что может повредить развивающиеся зубы вашего ребенка (NHS 2017c).
Напитки, содержащие подсластители, могут побудить вашего ребенка развить пристрастие к сладкому, что может затруднить введение ему более здоровой пищи и напитков по мере роста (NHS 2017c).
Газированные напитки могут быстро насытить вашего ребенка, поэтому у него может не хватить места для еды, необходимой для хорошего роста (NHS 2017c).

Обмен здоровыми напитками:

Пока вашему ребенку не исполнится один год, ему нужны только следующие напитки:

их обычное грудное молоко или смесь
дополнительная вода во время еды
(NHS 2017c)

Совет от профессионала: с шести месяцев старайтесь предлагать ребенку напитки из чашки или стакана со свободным течением (в том числе без клапана) (NHS 2017c). Это поможет им научиться пить, а не сосать, что лучше для их зубов (NHS 2017c). Если ваш ребенок пьет молоко из бутылочки, постарайтесь перейти на чашку к тому времени, когда ему исполнится год (NHS 2017c).

5. Фруктовые соки и смузи

Фруктовые соки и фруктовые смузи могут показаться полезными. Но лучше не давать их ребенку по тем же причинам, по которым вам следует избегать газированных напитков. Фруктовые соки и смузи содержат большое количество натуральных сахаров и обладают кислотностью, что означает, что они могут повредить зубы вашего ребенка (NHS 2017c).

Как только вы начнете давать ребенку твердую пищу, во время еды он может давать разбавленный фруктовый или овощной сок, хотя он им и не нужен. Если вы все же хотите давать ребенку фруктовый сок во время еды, хорошо разбавьте его, используя как минимум 10 частей воды на одну часть сока (NHS 2017c).

Остерегайтесь напитков с маркировкой «морсы» или «сокосодержащие напитки». Они часто содержат добавленный сахар и мало витаминов и минералов, поэтому их лучше полностью избегать (NHS 2017c).

Обмен здоровыми напитками:

Как указано выше, единственные напитки, которые потребуются вашему ребенку до его первого дня рождения:

его обычное грудное молоко или смесь
дополнительная вода во время еды
(NHS 2017c)

Если вашему ребенку больше года, ознакомьтесь с нашей статьей о напитках для малышей.

Дополнительные советы по кормлению

Последний раз отзыв: март 2019 г.

Список литературы

BNF. 2009. Детское питание . Британский фонд питания, питание через всю жизнь. www.nutrition.org.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

Friedman M. 2017. Питание и зубы вашего ребенка. WebMD, Уход за полостью рта. www.webmd.com [дата обращения: февраль 2019 г.]

Healthline. 2015. Спросите экспертов: когда дети смогут начать пить кофе? Healthline.www.healthline.com [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014a. Стадии развития при вскармливании детей грудного и раннего возраста. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень для малышей 3.5. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014b. Отлучение от груди — учимся любить новые вкусы и текстуры. Форум для младенцев и малышей, советы и рекомендации для родителей. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. nd, а. Чем кормить малыша. NHS, Start4Life, Отлучение.www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. nd, b. Безопасное отлучение от груди. NHS, Start4Life, Отлучение. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2013. Обрабатываемое детское питание «не имеет питательной ценности»? NHS, в заголовках новостей. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2016a. Чем кормить маленьких детей. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2017a. Употребление обработанных пищевых продуктов. NHS, Живите хорошо.www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2017b. Как сахар в нашем рационе влияет на наше здоровье? NHS, Живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2017c. Напитки и чашки для младенцев и детей младшего возраста. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018a. Продукты, которые нельзя давать младенцам и детям младшего возраста. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018b. Соль: факты .NHS, живи хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018c. Первая твердая пища вашего ребенка . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [по состоянию на февраль 2019 г.]

Шоколад при гестационном диабете • Гестационный диабет Великобритания

Шоколад — это сладкое лакомство, в которое добавлен рафинированный сахар, и поэтому многие женщины могут не выходить за рамки и не есть шоколад при гестационном диабете. Слишком много или неправильный вид шоколада может легко привести к слишком высокому уровню сахара в крови.

Однако для многих этого чрезвычайно трудно избежать, и небольшое количество правильного вида шоколада в сочетании может быть более безопасным маленьким сладким лакомством, которое поддерживает уровень сахара в крови на безопасном уровне.

Из-за жира в шоколаде глюкоза выделяется медленнее, чем некоторые другие сладости и сладкие лакомства, и именно по этой причине шоколад больше не рекомендуется использовать для повышения уровня сахара в крови при гипогликемии у инсулинозависимых диабетиков.

Если вы шоколадный алкоголик, который чувствует, что не сможет контролировать количество съеденного, тогда вы можете сделать выбор: полностью воздержаться или покупать шоколад только в небольших количествах, чтобы предотвратить переедание.

Шоколад можно есть как лакомство при гестационном диабете, но вот несколько советов, как сделать его более переносимым:

Контроль уровней — Ешьте шоколадные конфеты только в том случае, если вы контролируете уровень сахара в крови. Если вы видите неустойчивые уровни (высокие и / или низкие), оставьте угощения до тех пор, пока не получите лучший контроль.
Snack — Ешьте это в качестве «закуски», а не сразу после еды, чтобы не переедать слишком много углеводов за один раз, ИЛИ если вы едите сразу после еды, помните об этом дополнительном количестве углеводов!
Количество — Ешьте только небольшое количество шоколада.Если вы изо всех сил пытаетесь сдерживаться в еде шоколада, купите отдельные плитки размера лакомства, чтобы не переусердствовать, например, Фреддо Cadbury, который весит 18 г и содержит 10 г углеводов, или шоколадные батончики Green & Black 35 г 70% темного шоколада, или шоколадные пуговицы размера «угощение»
Будьте хорошим — Если вы можете быть хорошим, разбейте большие батончики на кусочки и разделите на порции, готовые к употреблению (около 20-30 г), или просто съешьте пару отдельных шоколадных конфет или кусочков за раз
Высокое содержание какао — Чем выше содержание какао, тем меньше в нем сахара и, следовательно, он легче переносится, поэтому темный шоколад — лучший вариант.
Без дополнительных услуг — Избегайте шоколада с добавлением карамели, сот, нуги, сухофруктов, твердых хрустящих конфет (например, M & Ms или Smarties), сладких помадных масел (например, кремовых яиц) e.т.к или белый шоколад с высоким содержанием сахара
Соедините колодец — Соедините шоколад с белком и жиром, чтобы замедлить выброс глюкозы в кровоток. Орехи и семена, арахисовое масло или миндальное молоко — отличные «инструменты» для сочетания с шоколадом

Чем темнее шоколад, тем меньше в нем сахара

Шоколад с более высоким содержанием какао содержит меньше сахара и, следовательно, с меньшей вероятностью приведет к слишком высокому повышению уровня сахара в крови, но будьте осторожны!…

вкус может быть очень интенсивным и горьким по сравнению с шоколадом, который вы привыкли есть, поэтому не берите какао-шоколад с самым высоким содержанием 99%, иначе вы можете его выплюнуть!

70% сухого вещества какао — хорошая отправная точка для темного шоколада, а затем вы можете двигаться дальше, в зависимости от того, какой вкус вам нравится.

Lindt производит широкий ассортимент темного шоколада, некоторые с добавлением таких добавок, как семена кунжута или какао-крупка, которые увеличивают содержание белка, клетчатки и жира.

Диабетический шоколад и шоколад «без сахара» при гестационном диабете

Во многих магазинах можно купить шоколад для диабетиков и шоколад без сахара. Вы можете подумать, что это будет идеальным решением для угощения шоколадом, но действуйте осторожно!

Диабетические, без сахара и без добавления сахара шоколадные конфеты могут быть упакованы большим количеством подсластителей (полиолов или сахарных спиртов), которые могут вызывать слабительный эффект, вздутие живота, ветер и судороги.Съеденный в небольших количествах, этот шоколад может дополнить диету GD, но он может быть дорогим и не таким приятным или приятным, как обычный шоколад .

Благотворительные организации по борьбе с диабетом в течение долгого времени проводят кампании, чтобы вывести эти «диабетические» лакомства с рынка. Чтобы узнать больше о диетических продуктах для диабетиков и этой кампании, вы можете прочитать больше здесь. Наконец, мы начали видеть некоторое признание и некоторые изменения в отношении «диабетического» шоколада, и подобные Thorntons изменили свою продукцию и маркетинг, но следует отметить, что они все еще добавляют подсластители (сорбитол) в свой текущий ассортимент шоколада.

Hotel Chocolat предлагает более разумный подход с некоторыми действительно хорошими диетическими советами и предлагает широкий выбор шоколада с низким содержанием сахара, с высоким содержанием какао, а также шоколада с низким содержанием углеводов.

Конфеты Hotel Chocolate не содержат подсластителей и констатируют

Мы всегда верили в «больше какао, меньше сахара». Если вам интересно, почему этого не делают другие производители шоколада, возможно, это потому, что сахар стоит всего лишь десятую часть цены даже самого дешевого какао. Более качественное какао означает большее удовлетворение, но при этом не будет слишком сладким.
Если вы ищете коробку шоколадных конфет с надписью «диабетический шоколад» на крышке, вы не найдете ее здесь! Что вы найдете, так это разумный совет и способ сбалансировать диабет со здоровым удовольствием от настоящего шоколада.

Чтобы узнать больше об их диетических советах, зайдите на их веб-сайт. Вы можете взглянуть на их ассортимент восхитительных шоколадных конфет здесь.

Так что наш совет — не тратьте деньги на «диабетические» шоколадные конфеты и сладости. Мы видели, как дамы пробовали это несколько раз и думали, что у них рождаются после того, как балуются.Если вы хотите угощение, выбирайте обычный шоколад хорошего качества!

Растопленный шоколад идет намного дальше!

Тающий шоколад означает, что он, кажется, растягивается и идет намного дальше, и когда вы соблюдаете диету, в которой вы ограничиваете угощения, это может быть способом получить больше от шоколада при гестационном диабете.

Любимое угощение многих — это растопить немного темного шоколада хорошего качества и окунуть в него орехи. Из них получаются отличные сладкие закуски, готовые вместе! Вы можете попробовать это с семенами, если не можете есть орехи.

Проявите творческий подход на кухне

Чашки для шоколадного и арахисового масла без сахара

Эти маленькие сладости от Бренды по адресу Sugar Free Mom станут идеальным лакомством для гестационного диабета, которые являются заменой чашек с арахисовым маслом Reece, но без большого количества сахара!

Очевидно, вы можете адаптировать рецепт для использования других ореховых масел, если вы не можете есть арахис.

Посмотрите рецепт здесь.

Шоколадный мусс

Если вам нужно быстрое приготовление шоколада, то этот десерт или закуска для вас! На приготовление уходит всего несколько минут, а всего 2 ингредиента! Насыщенный шоколадный мусс… ням!

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Курс: десерты, закуски

Кухня: британская

Диета: диабетическая, без глютена, вегетарианская

Ключевое слово: шоколад, мусс, пудинг

Рецепт бесплатно или членства: бесплатный рецепт

Рецепт без орехов: без орехов

Бесплатно из: кокос, яйца, глютен, орехи

Порций: 2 порции

калорий: 495 ккал

Автор: Джо Патерсон

50 г темного шоколада
200 мл двойных сливок

Растопите шоколад в миске для микроволновой печи в течение нескольких секунд, затем помешивая, стараясь не поджечь его.В качестве альтернативы можно растопить шоколад в большой миске над горячей водой.
Вылейте сливки в отдельную миску и взбивайте до желаемой консистенции. Это намного проще и быстрее с электрическим венчиком. Крем внезапно превратится из жидкого, загустеет, пока он не станет густым (будьте осторожны, не взбивайте сливки слишком сильно, иначе он расколется на комочки — прекратите, когда он станет красивой густой консистенции)
Налейте растопленный шоколад и сложите (аккуратно перемешайте) до тех пор, пока он не смешается со сливками, и переложите в сервировочные формочки / миски / стаканы
Вы можете добавить дополнительные начинки, такие как небольшое количество тертого темного шоколада, сбрызнуть растопленным шоколадом, измельченным орехи и сливки, если хотите
Мусс можно есть сразу, или он затвердеет, если заморозить

Избегайте использования шоколада, в который добавлен сахар в виде карамели, ириса, сот и т. Д., Так как это значительно увеличит содержание сахара и углеводов.
Если рецепт кажется вам слишком крепким или горьким, попробуйте добавить подсластитель.
СЛАДКИ
Подсластители, которые я использую в большинстве своих рецептов, называются ксилитом и эритритом, которые являются натуральными подсластителями.
Бренд ксилита, который я использую и который наиболее широко доступен в крупных супермаркетах, — это Total Sweet. Чтобы найти местного продавца, перейдите по этой ссылке. Важно отметить, что ксилит, хотя и является натуральным подсластителем, очень токсичен для собак , поэтому не делитесь лакомствами GD с пушистыми друзьями!

Если у вас СРК или подобные заболевания, то вы можете обнаружить, что ксилитол вызывает симптомы.Если это ваш случай, то я рекомендую использовать подсластители на основе эритрита вместо ксилита, поскольку эритритол практически не влияет на желудочную систему. Я использую эритритол в порошке NKD Living.
Можно использовать искусственные порошкообразные подсластители, такие как сукралоза (например, Splenda) или аспартам (например, Canderel), но они могут повышать уровень глюкозы в крови и оставлять горькое послевкусие.

Информация о питании.рассчитывается из расчета на порцию, если не указано иное, и является только ориентировочным. Пищевая ценность будет варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов

Горячий шоколад при гестационном диабете

Другой способ употребления шоколада при гестационном диабете — это горячий шоколад в качестве «закуски».

Попробуйте Options, Highlights или Choc Shot. В зависимости от того, какое молоко вы переносите лучше всего (попробуйте сделать тест на молоко, как описано здесь), приготовьте горячий шоколад с цельным жирным молоком, миндальным молоком, безлактозным молоком, соевым молоком или кокосовым молоком.

Топ с очень густыми сливками Anchor или взбитыми двойными сливками.

Подпишитесь на членство и получите наш знаменитый рецепт британских пирожных при гестационном диабете!

Гестационный диабет UK Brownies

Крепко держитесь за вагонетку GD

Употребление небольшого количества шоколада при гестационном диабете означает, что вы, надеюсь, утолите тягу к сладкому, но по мере того, как вы это делаете, ваше тело также заставит вас больше хотеть сладкого.

Убедитесь, что вы используете приведенную выше информацию с умом, чтобы сделать лучший выбор для вас и вашего ребенка, иначе это может быть скользким спуском к тому, чего мы пытаемся избежать, — к высокому уровню сахара в крови.

Если вы обеспокоены тем, что при гестационном диабете не упадете с повозки, съев шоколад, то загляните на эту страницу.

НОВОСТЕЙ BBC | Здоровье | Шоколад для счастливых детей

Некоторые женщины ели шоколад каждый день во время беременности

Это могло быть прекрасным поводом для будущих мам повсюду на эту Пасху.

Ученые из Финляндии говорят, что употребление шоколада во время беременности может сделать детей более счастливыми и живыми.

Они опросили 300 женщин до и после родов. Они обнаружили, что те, кто ел шоколад ежедневно, чаще говорили, что у них были счастливые дети.

Согласно отчету журнала New Scientist, ученые считают, что причиной этого могут быть химические вещества, изменяющие настроение в шоколаде.

Катри Райкконен и ее коллеги из Университета Хельсинки опросили каждую из беременных женщин.

Женщин попросили оценить уровень своего стресса и количество съеденного шоколада.

Я бы не рекомендовал дополнять диету во время беременности шоколадом

Найджел Денби,
Британская диетическая ассоциация

Женщин повторно обследовали через шесть месяцев после родов.На этот раз их попросили оценить поведение своих младенцев.

Ученые обнаружили, что женщины, которые регулярно ели шоколад во время беременности, чаще говорили, что их дети много улыбались и смеялись. Они также были более склонны говорить о своей активности.

Ученые также обнаружили очевидные различия между детьми стрессовых женщин, которые ели шоколад, и стрессовых женщин, которые этого не делали.

Стрессовые женщины, которые ели шоколад, с большей вероятностью говорили, что их дети менее пугливы в новых ситуациях.

Стрессовые женщины, которые не ели шоколад, сказали, что их дети были довольно напуганы в новых ситуациях.

Шоколадные химикаты

Ученые заявили, что, хотя они не могут исключить другие факторы, они предположили, что результаты могут быть связаны с потреблением шоколада.

Они сказали, что химические вещества в шоколаде могут передаваться от матери к ребенку в утробе матери.

Но производитель шоколада Cadbury’s преуменьшил значение выводов.

«Химическое вещество в шоколаде, которое, как говорят, улучшает настроение людей, — это фенилэтиламин», — сказал BBC News Online представитель.

«Однако в шоколаде он содержится в гораздо меньших количествах по сравнению с другими продуктами, такими как помидоры и фрукты.

«Мы думаем, что влияние шоколада на изменение настроения больше связано с психологией, чем с химическими веществами.

«Когда шоколад тает во рту, он обладает успокаивающим и приятным действием, и люди чувствуют себя от этого счастливыми.»

Найджел Денби из Британской диетической ассоциации также был настроен скептически.

«Хотя шоколад может стимулировать выработку серотонина, гормона счастья, маловероятно, что он пройдет через плаценту и повлияет на ребенка», — сказал он BBC News Online.

Он предостерег будущих мам от чрезмерного употребления шоколада.

«Женщинам следует увеличивать свой вес только в соответствии с обычными рекомендациями во время беременности.

«Шоколад очень калорийен, и переедание может привести к неудовлетворительному увеличению веса.

«Я бы не стал защищать добавление к диете во время беременности шоколадом».

Безопасно ли есть шоколад во время беременности?

Тяга к шоколаду во время беременности является нормальным явлением. Однако убедитесь, что ваш уровень потребления шоколада умеренный. Причина в том, что шоколад содержит кофеин, и Американский журнал акушерства и гинекологии в 2008 году обнаружил, что беременная женщина должна поддерживать уровень потребления кофеина ниже 200 мг / день ¹.Слишком большое количество кофеина может снизить чувство голода и привести к уменьшению потребления основных продуктов во время беременности.

У шоколадных конфет есть своя пищевая ценность, что очень полезно для беременных. Шоколад содержит магний, который помогает регулировать кровяное давление, теобромин помогает окислять функцию почек, а флавоноиды являются антиоксидантами, которые помогают стимулировать кровеносные сосуды.

Есть и другие преимущества употребления шоколада во время беременности, например:

Помогает избавиться от преэклампсии, состояния, при котором беременная мать склонна иметь высокое кровяное давление и повышение уровня белка.Таким образом, теобромин, содержащийся в шоколаде, может уменьшить состояние преэклампсии и снизить риск на 70%.
Флавоноиды, присутствующие в шоколаде, действуют как антиоксидант, который помогает повысить уровень иммунитета беременной женщины. Антиоксиданты также помогают снизить риск сердечных заболеваний. Флавоноиды также помогают сбалансировать уровень холестерина в организме.
Шоколад помогает увеличить выброс серотонина и эндорфина в мозг. Ресвератрол, содержащийся в шоколаде, защищает мозг и нервную систему.

Не слишком радуйтесь тому, что во время беременности можно есть любой шоколад.

Потому что не все конфеты подходят для беременных женщин, потому что обычный шоколад содержит подсластители, которые могут привести к диабету. Итак, только темный шоколад полезен для здоровья, поскольку он содержит большое количество необходимых питательных веществ и небольшое количество подсластителей. Избегайте шоколадного мусса, потому что в его состав входят сырые яйца, которые не подходят для беременных. Во время беременности безопасными для употребления считаются шоколадное молоко, горячий шоколад и белый шоколад.Пока вы применяете свои ограничения, время от времени прием шоколадного торта и мороженого является допустимым.

Иногда темный шоколад может быть терпимым лакомством и, безусловно, может занять свое место в здоровой и хорошо сбалансированной диете. Тем не менее, если у вас диагностирован гестационный диабет или какие-либо другие медицинские проблемы, связанные с беременностью, всегда рекомендуется проконсультироваться со своим диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Артикул:

https: // americanpregnancy.org / беременность-здоровье / потребление кофеина во время беременности /

Беременность беременных. постоянная ссылка.

7 причин, по которым беременным женщинам нужно немедленно съесть плитку шоколада — SheKnows

Во время беременности достаточно легко стать ненасытным алкоголиком. В конце концов, вы сейчас едите на двоих, и разве ребенку не нужно приучать к лучшим вещам в жизни?

Связанная история

Что происходит с вашим телом каждый день менструального цикла

Если вас беспокоит, что ваша тяга к шоколаду приводит к излишнему баловству, хорошие новости.Эта тяга может сохранить здоровье вам и вашему ребенку. Согласно новым исследованиям, употребление шоколада во время беременности может снизить риск преэклампсии и улучшить функцию плаценты.

И это еще не все! Оказывается, есть много веских причин есть шоколад во время беременности. Так что не расстраивайтесь, отправив партнера в полночь за плиткой шоколада, которая вам понадобится прямо в эту секунду. Это хорошо для ребенка. Это наука.

Подробнее: Что думают об этом мамы на самом деле чувствует, как рожать

Хотя не рекомендуется перебарщивать с шоколадом, немного темного шоколада имеет много преимуществ для беременных.Вот семь важных причин есть шоколад во время беременности:

Более счастливый ребенок

Ждете счастливого, подпрыгивающего ребенка после родов? Возможно, вы не захотите отказываться от шоколада. Согласно исследованию, проведенному в Финляндии, женщины, которые ели шоколад во время беременности, сообщали, что у них были «более счастливые и живые дети».

Меньше стресса

Между бушующими гормонами и постоянно меняющимся телом беременность может стать серьезным стрессом. Один из способов снизить уровень стресса — немного шоколада.Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление темного шоколада значительно снижает уровень стресса. Так что поднимите ноги и наслаждайтесь плиткой шоколада без чувства вины.

Снижение вероятности выкидыша

Несмотря на то, что вы ничего не можете сделать для предотвращения выкидыша, у женщин, которые ежедневно едят шоколад, вероятность выкидыша в первом триместре снижается на 20 процентов.

Поднимите здоровье

Шоколад полон флавоноидов, мощного антиоксиданта, который очень полезен для здоровья.Употребление в пищу темного шоколада, богатого флавоноидами, может помочь улучшить вашу иммунную систему и сердечно-сосудистую систему, а также снизить кровяное давление.

Подробнее: 14 Веселых валентинок Дети написали бы… если бы могли

Здоровая прибавка в весе

Шоколад может просто помочь избавиться от лишних лишних килограммов во время беременности. Темный шоколад помогает поддерживать здоровый набор веса и снизить уровень холестерина.

Снижение вероятности преэклампсии

В недавнем исследовании женщины, которые ежедневно потребляли шоколад, имели более низкий риск развития преэклампсии, серьезного заболевания, которое может вызвать преждевременные роды, образование пятен, судороги и даже смерть.Употребление шоколада снизило этот риск на 50%.

Лучшее развитие плода

В том же исследовании женщины, которые употребляли шоколад во время беременности, также улучшили рост и развитие плаценты и плода, поэтому употребление шоколада может означать, что в день родов ребенок станет более здоровым.