Овощи полезные при беременности: Питание для беременной

Овощи при беременности: какие самые полезные?

Правильное питание во время беременности чрезвычайно важно. Мясо, яйца и рыба – отличный источник белка и минералов, но и преимущества употребления свежих овощей игнорировать не стоит – сразу по нескольким причинам.

Фото: Depositphotos.com. Автор: martinan.

Почему эти дары природы должны стать неотъемлемой частью ежедневного рациона беременной? На какие из них женщине следует обратить внимание, если она заботится о здоровье – своем и малыша?

Почему именно овощи

Овощи – важный элемент ежедневного меню при беременности. Это натуральные продукты, нужные для поддержания здоровья, которое подвергается непростым испытаниям.

Специалисты рекомендуют в течение дня съедать пять порций овощей. Одной порцией может считаться, например, тарелка супа или салата. Важно, чтобы эта категория продуктов присутствовала во всех приемах пищи.

Овощи являются замечательными «поставщиками» клетчатки и пектина. Эти вещества помогают работе кишечника, устраняют столь частый у будущих мам запор и удаляют токсичные продукты метаболизма.

Овощи способны противостоять закислению организма и изжоге. В них есть калий – элемент, который помогает выводить избыток воды, снимает отеки. Помимо прочего, они поставляют легкоусвояемые углеводы и растительный белок.

Эти дары природы лучше всего есть сырыми, а нуждающиеся в термообработке правильнее готовить на пару.

Зеленый – цвет надежды и фолиевой кислоты

Отдельного упоминания заслуживают овощи зеленого цвета. Они представляют собой очень хороший источник витаминов A, E, K, C, B, богаты железом, калием, магнием, фосфором. Другими словами, в них есть практически все витамины и минералы, необходимые для беременных. К слову, цвет даров природы говорит многое о компонентах, поставляемых в организм.

Зеленые овощи содержат большое количество фолиевой кислоты. Когда женщина ждет ребенка, потребность в этом веществе увеличивается почти наполовину. Фолиевая кислота предотвращает повреждения так называемой нервной трубки у развивающегося в утробе ребенка, принимает участие в сохранении генетического материала, в передаче наследственных особенностей новым поколениям клеток, регулирует их деление, оказывает положительное влияние на вес и рост новорожденных.

Это важное вещество можно найти брюссельской капусте, шпинате, салате, зелени петрушки, спарже, горохе, фасоли и бобах, кабачках цукини и т.д.

Несколько слов об отдельных представителях группы зеленых овощей.

Капуста брокколи

Брокколи стоит включать в рацион, чтобы получать двойную выгоду в виде не только фолиевой кислоты, но и кальция. Однако и это не все. В этом растении из семейства Крестоцветных также есть клетчатка, антиоксиданты, железо и другие питательные вещества, которые превращают его в суперовощ.

Зеленый горошек

Зеленый горошек – кладезь белка и витамина K, помогающего сохранять здоровье костей. Достаточное количество протеина помогает справляться с ощущением усталости – частого спутника «интересного положения».

Листовые овощи

Листовые зеленые овощи многие считают лучшей едой, употребляемой во время беременности. Покупайте, а лучше выращивайте сами шпинат, салаты разных сортов и активно включайте их в свой рацион. Они богаты фолиевой кислотой, кальцием и другими важными питательными веществами, такими как магний, калий, пищевые волокна и железо. Перечисленные вещества защищают плод от различных врожденных пороков, например от расщепления позвоночника.

Фавориты в рационе будущих мам

Сладкий картофель

Этот клубнеплод не только богат витамином A, но и калием и клетчаткой. Калий подготавливает мать к периоду лактации, а клетчатка помогает бороться с запорами, которые часто возникают при беременности.

Сладкий картофель (или батат) также является отличным источником витамина B6, стимулирующего выработку красных кровяных телец у плода и предотвращающего тошноту у матери.

Перец

Цитрусовые считаются отличным источником витамина C, но и овощи в целом их не хуже. Например, паприка: одна штучка содержит 209 мг – это в три раза больше, чем в одном апельсине!

Употребляя перец в салатах и основных блюдах, вы поставляете в организм нужное количество витамина C, что, помимо укрепления иммунитета, помогает полноценному усвоению железа.

Помидоры

Это один из самых любимых нашими соотечественниками овощей, который можно добавлять в салаты или есть просто так. В плодах присутствует немало витамина C и железа, а также антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений.

Другой важный для будущей мамочки источник витамина C – редиска при беременности. Этот овощ также можно и нужно кушать в ожидании ребенка.

Свекла

Овощ помогает очищать кровь и защищает ребенка от возможных врожденных пороков развития. Свекла богата не только фолиевой кислотой, но и витамином C, железом. Они способствуют выведению токсинов и поддерживают функции печени. В свою очередь, это означает хорошо работающую пищеварительную систему, а значит, и здоровую беременность.

Чем полезна морковь во время беременности.

Огурцы

В свежем виде эти овощи крайне полезны для беременных женщин. Они предотвращают тучность и отечность, спасают от обезвоживания, запоров и геморроя. Будучи хорошим источником калия, огурцы способствуют поддержанию кровяного давления в норме у будущих мам.

Можно ли огурцы во время беременности.

Ревень

В небольших количествах сладкие стебли ревеня окажутся нелишними в рационе женщин, вынашивающих ребенка. Они помогают справиться с высоким кровяным давлением во время беременности и восполняют недостаток кальция в организме.

Конечно, этим списком ограничивать себя не стоит. Чем больше разнообразных овощей будет в меню беременных, тем меньше угроза дефицита важных для будущих мам веществ.

Обязательно посмотрите видео, в котором рассматривается пищевая пирамида для беременных женщин. Очень познавательно.

Можно ли баклажаны во время беременности.

Овощи при беременности | Уроки для мам

Получила очень подробное письмо от Алины, которая поделилась какие овощи при беременности, да и после рождения ребенка полезно иметь дома в холодильнике.

Уверена, что эта информация будет полезна не только мамочкам, которые придерживаются вегетарианства, но просто беременной женщине, которая заинтересована в рождении здорового ребёнка!

Какие овощи и фрукты можно заготовить для вегетарианского питания?

Хочу поделиться 10-летним опытом вегетарианства. Хотя я сейчас и не придерживаюсь такой системы питания, но ещё помню, что я ела тогда, когда в питании присутствовали только овощи и фрукты.

Был даже период жизни без холодильника!

Так вот, какие овощи во время беременности можно приготовить быстро и какие продукты заготовить:

• Фасоль, горох, консервированные овощи, хотя сразу же после роддома не желательны, но для членов семьи заготовить можно. Фасоль и горох замачивать на ночь, потом варить минут 10 – слить воду и налить воды побольше, варить до готовности около 40 минут. Долго, конечно, но иногда можно. Также можно варить и крупы, только гораздо меньше времени. После замачивания на ночь достаточно минут 10 и многие из них уже готовы.
• Корнеплоды можно при беременности в вареном и тушеном виде с первых дней (морковь с осторожностью). Ими можно запастись побольше. Накануне или за дня два нарезать, положить в судочки или баночки и поставить в холодильник. Потом не надо тратить время на то, чтобы помыть, почистить и т.д. Просто бросить в кастрюлю или сотейник.
• Печеные яблоки (очень полезно!) – готовятся на сковороде с толстым дном минут 15 – налить немного воды, проколоть или вырезать серединку и посыпать сахаром, можно наверное в микроволновке, но я не пробовала.
• Печеная тыква – заранее порезать (или попросить родственников), потом самой уложить на лист, полить медом или посыпать сахаром, закрыть фольгой и в духовке минут 20 печь. Можно есть в течение дня даже холодными. Когда я была в роддоме, муж каждый день приносил.
• Рагу в любых вариациях. Для этого удобно заморозить смеси из овощей или купить готовые.

Очень удобна пароварка или мультиварка. Смысл в том, что не нужно следить за приготовлением. Налить побольше воды и поставить на нужное количество времени. По таймеру агрегат выключится сам. Не нужно бегать, проверять, открывать крышку и т.д. А главное – очень полезно!

Заранее с вечера можно наварить овощей (я варю в основном корнеплоды), а днём или утром потереть, порезать, заправить бесчисленное количество салатов. Очень удобно с ребёнком на руках. Если сложно порезать – пропустить через комбайн. Если кто-то ест рыбу – в пароварке она особенно нежная и соли уходит меньше, а значит польза для организма налицо.

Можно готовить и обычные блюда в пароварке или мультиварке. Например, рис, картофель, овощи в качестве гарнира.

• Капуста белокочанная. Из этого овоща неё можно приготовить массу блюд. Самое простое – порезать в комбайне на салат, быстро заправить и часть обеда готова. Можно потушить с морковкой. Для других членов семей – с луком и томатом или черносливом. Есть и много других быстрых и простых блюд из капусты или морской капусты.

Вообще, салаты во время беременности – спасение. Лучше всего ориентироваться на них. Их можно приготовить в любых условиях. Натереть морковь на тёрку – минут 5, заправить по вкусу – и готово! Салатик можно приправить яблочком, изюмом и т.д. К нему можно заранее отварить кашу или макароны. В принципе, для нетребовательных мужей и детей вполне достаточно. А кто им запретит что-то добавить к обеду или ужину самому? Пусть тоже учатся готовить!

• Очень удобно варить супы на 2-3 дня. Их всегда можно разогреть в любой момент.
• Заморозить побольше можно свои вареники с разнообразной начинкой. Но укладывать только в один ряд в лоточки и накрыть крышкой или пленкой. Хорошо, если есть в холодильнике функция быстрой заморозки. Если нет, и так замёрзнут. Потом не ждать, когда до конца оттают, а бросать в кипящую воду.

Можно сладкие – с ягодами, фруктами и/или творогом, можно солёные – с картошкой, капустой и т.д. проще, конечно, их не лепить, а просто купить и положить в морозилку. Когда нет времени, сварить. Но не часто! Много теста вредно.

Если лето, можно просто заранее намыть овощей и фруктов и есть целыми. Отличный перекус для мамы. И папе можно взять с собой вместо бутербродов.

Перекусом могут также служить сухофрукты, орехи, мёд. Можно иногда семечки. Смотрите подробнее семечки при беременности.

• Отличный завтрак при беременности – фруктовые салаты с медовой заправкой. Можно просто посыпать сахаром или полить йогуртом (если его пьёте или едите). Чтобы было быстрее – порезать большими кусочками (даже можно пополам), это вкуснее и полезнее.

Заранее можно наделать цукатов и положить в маленьких пакетах в холодильник на полочку. Это тоже как перекус или лакомство.

Разнообразные фруктовые и овощные пюре и салаты можно закрыть в банки и закатать. Просто свои – это вкуснее и полезнее, и специй меньше.

Если нет времени варить даже компоты, можно фрукты или ягоды (сырые или замороженные) залить кипятком и дать настояться.

Есть много блюд из овощей и фруктов блюд, которые при беременности вкусно есть холодными, лучше заранее изучить и испробовать эти рецепты, чтобы потом готовить по мере возможности, а не непосредственно перед обедом или ужином. Это могут быть пудинги (в микроволновке!), салаты, холодные супы, запеканки и т.д.

• Заранее можно заготовить сборы трав для приправы и разнообразных чаёв. В чай можно класть тоже разные фрукты и ягоды. Их можно насушить или взять свежие.

Можно расфасовать на порции и заморозить тесто. Из него можно готовить пироги, пиццы, булочки и что ещё захотите. Можно это готовить и в микроволновке.

• Отлично замораживаются грибы и морепродукты. Но эта еда только для членов семьи, не для кормящей мамы.

«Быстрые» каши можно всегда залить кипятком или молоком. Овсяные хлопья вкусно с разными фруктами и орехами. Можно купить готовые мюсли. Но лучше всего помолоть обычные крупы и такая каша варится минуты 2. Это лучше, так как убиваются микробы, в отличие от магазинных мюсли. Можно смешивать разные злаки.

Резюмируя все вышесказанное, можно сделать вывод, что во время беременности овощи впрок для вегетарианских блюд заготовить сложнее, но есть и преимущество – такие блюда готовятся, как правило, быстрее. И овощи всегда можно есть свежими или с минимальной обработкой. Если наловчиться – можно всегда иметь готовый завтрак, обед или ужин. Как правило, природа уже позаботилась о нашем пропитании. Достаточно уметь этим правильно воспользоваться.

Автор: Людмила Шарова

Сбалансированное питание во время беременности «Диамед» Москва

Питание во время беременности должно быть сбалансированным, поскольку гармония и баланс в питании улучшат самочувствие будущей мамы и помогут развитию плода. Ведь во время беременности все процессы в организме женщины перестраиваются. И чтобы все изменения проходили так, как нужно, беременной просто необходимо питаться правильно. 

Главные компоненты питания беременной

Часто беременных женщин больше волнует вопрос, как не поправиться за 9 месяцев, чем собственное здоровье. Но набор веса при беременности — это нормальный процесс. Как правило, женщина набирает 8-10 килограмм (12 при большом росте), так что если вес растет в этих границах, повода для беспокойства нет. Стоит позаботиться о разнообразном питании, в которое входят белки, углеводы, жиры и все необходимые микроэлементы и витамины. Питаться лучше дробно: до 5-6 раз в день небольшими порциями.

Белки играют важную роль в питании беременной. Их недостаток приводит к снижению иммунитета и устойчивости к стрессам, железодефицитной анемии. Так что в первом триместре беременности нужно употреблять 90-100 г белков в день, а во втором и третьем — до 120 г. Многие врачи считают,  что норма белка должна составлять 1-2 г на каждый килограмм веса беременной. Белки содержатся в рыбе, мясе, субпродуктах, молоке и молочных продуктах, зернобобовых, яйцах.

Суточная потребность в углеводах — 350-400 г. Здесь превышение нормы действительно может привести к проблемам с весом, а также увеличить размер плода. Так что важно ограничить или даже исключить сладости, мед, кондитерские изделия. Полезные углеводы — это, в первую очередь, каши, фрукты, свежевыжатые соки. Из сладостей беременным можно есть яблочный мармелад, зефир, пастилу. Желательно, домашнего приготовления, так как сладости, купленные в магазине, могут содержать вредные вещества.

О витаминах лучше поговорить с врачом — он подскажет, чего не хватает в организме и какой поливитаминный комплекс принимать (как правило, это Гендевит или Олиговит). В рационе беременной женщины должны быть также бобовые, крупы, хлеб грубого помола, печень, мясо, яйца, масло, свежие овощи и фрукты. Потребность в витаминах у беременных выше, так что лучше сочетать богатое полезными веществами продукты и медицинские препараты, назначенные врачом.

Считается, что потребность в жидкости у человека составляет от 2 до 2,5 литров в день. Однако у беременных часто проявляется склонность к отечности, так что норму лучше снизить до 1-1,2 литра или даже меньше. Рекомендуется простую воду заменить отваром шиповника, чаем, соком. Беременным желательно сразу же ограничит себя в соли — так отечность будет проявляться меньше.

Сбалансированное меню для беременных

Завтрак. На завтрак можно есть кашу с сухофруктами, творог или блюда из него, яйца, йогурт, фрукты, овощи, отварную рыбу. Пить рекомендуется зеленый или черный чай, некрепкий кофе, молоко.

Второй завтрак. Это легкий перекус: молоко с хлебом, йогурт, фрукты, сок.

Обед. Куриный бульон с лапшой, суп с фрикадельками или борщ с фасолью на первое; отварное мясо или рыба, сосиски или паровые котлеты с гарниром или салатом на второе; на десерт — компот, желе или мусс из ягод.

Полдник. Еще один перекус: фрукты, сухое печенье, сок или чай.

Ужин. Вареная рыба с овощами. Овощи тушите, а не обжаривайте. Можно и сварить, но внешне это будет не очень аппетитно, а беременную должна окружать красота, в том числе и в еде. Можете сварить гречку с куриной грудкой. Запить можете чаем с лимонов или зеленым чаем с печеньем.

Поздний ужин. И завершающий перекус перед сном: стакан кефира.

Как видите, меню достаточно простое, но содержит все полезные вещества, необходимые беременным. Это не значит, что все вкусности и деликатесы из своего рациона нужно исключить. Беременным можно позволять себе буквально все, но в разумных количествах. Полностью исключить рекомендуется только газированные напитки — они вредят и здоровью и весу мамы. И, конечно, пищевой «мусор»: чипсы, шоколадные батончики, картошку фри и т. д.

Мы дали лишь общие рекомендации по питанию, а индивидуальную диету поможет подобрать только врач. Акушеры-гинекологи в клиниках «Диамед» во время ведения вашей беременности будут следить в том числе и за питанием, назначат правильную индивидуальную диету и будут контролировать вес.

Не экспериментируйте с питанием, если у вас хронические заболевания пищеварительной, сердечно-сосудистой или выделительной систем. Да и вообще экспериментальные диеты — не для беременных! Так что забудьте о раздельном питании и монодиетах. Относитесь к своему рациону серьезно и старайтесь соблюдать баланс во всем — тогда Ваше здоровье и здоровье будущего малыша будет вне опасности.

#беременность #питание беременной #правильное питание

Какие продукты полезны при беременности?

Как правильно выстроить рацион?

Беременным женщинам, как правило, требуется больше различных нутриентов. Особенно важно включать в свой рацион продукты, содержащие кальций, фолиевую кислоту, железо и белок. Важно учитывать тот факт, что необходимость в определённом веществе у будущей матери меняется в течение перинатального периода.

В первые месяцы беременности происходит формирование важных органов и систем плода, а у женщины наблюдается слабость, сонливость, частые перемены настроения и иногда токсикоз. Все эти проявления чаще всего указывают на гиповитаминозные состояния. На ранних сроках организм женщины нуждается в фолиевой кислоте, йоде, кальции, витаминах группы В, цинке. Большую осторожность нужно соблюдать с витамином группы А, так как он может способствовать развитию порока плода.

Именно на 10-12 неделе первого триместра уже можно определить, здоров ли ребёнок. Для этого делают перинатальный скрининг. В ходе УЗИ врач оценит правильность формирования органов и сможет увидеть грубые пороки развития либо их косвенные признаки.

Суточная калорийность в первом триместре составляет около 1800 ккал, но это без учёта физической нагрузки и активности.

Беременные очень часто испытывают проблемы со стулом, поэтому рекомендуется употреблять продукты от запора, к которым относятся чернослив, хлеб с отрубями, фрукты и овощи, зелень.

Во втором триместре плод начинает разрастаться и увеличиваться в размере, исходя из этого суточная калорийность рациона беременной женщины также увеличивается и составляет около 2140 ккал. Рекомендуется частое, дробное и разнообразное питание.

В третьем триместре калорийность беременной женщины достигает 2252 ккал. На восьмом месяце плод начинает активно расти, происходит закладка зубов, и поэтому необходимо включать в рацион больше продуктов, богатых кальцием, а также жирную рыбу, орехи, красное мясо и разнообразные овощи.

Перед родами беременная женщина нуждается в большем количестве энергии. Необходимо употреблять продукты, богатые углеводами. К ним относятся овощи, зелень, цельнозерновые каши. При этом стоит сократить потребление животных беков, так как они могут усложнить процесс родов.

Список полезных продуктов для беременных

• Молочные продукты

Они богаты кальцием и белком, фосфором, витаминами группы В, цинком и магнием. Лучше всего употреблять молочные продукты жирностью не менее 2,5%, но и не более 3,2%.

Наиболее полезными считаются натуральный йогурт без добавок, творог и молоко. В их состав входят пробиотические бактерии, которые способствуют регулированию пищеварения, а также снижают риск развития диабета, аллергии и различных инфекций.

Орехи содержат огромное количество полезных веществ для будущей матери: жирные кислоты, инулин, йод, цинк, железо и др. Они хорошо насыщают и снабжают энергией, но всё-таки очень калорийны и сложны для переваривания, поэтому разрешается не более 30 граммов в день.

Наиболее полезные орехи: миндаль, кешью, фундук, грецкие и кедровые. А вот с арахисом стоит быть осторожнее, ведь он может спровоцировать аллергию. Перед употреблением их нужно отмачивать пару часов в кипячёной воде для устранения фитиновой кислоты.

• Рыба и морепродукты

С продуктами из этой категории стоит быть осторожней. Рыба и морепродукты опасны для будущей мамы из-за содержания токсинов и патогенных микроорганизмов. Они с лёгкостью могут стать причиной аллергии. Рекомендуется употреблять рыбу не более трёх раз в неделю, так как она насыщает организм белком, Омега-3, фосфором, йодом, кальцием и другими полезными веществами.

Наиболее полезная продукция — рыбий жир из печени тески. В одной столовой ложке продукта содержится суточная доза витаминов D, А, Омега-3.

• Мясо и субпродукты

Данные продукты очень богаты белком, железом, витаминами группы B и холином. Они способствуют полноценному развитию плода.

Рекомендуется включать в рацион более диетические сорта мяса: индейку, кролика, нежирную говядину, курицу, баранину и свинину. Готовить их лучше всего путём отваривания, тушения или запекания.

Очень богаты на полезные вещества. В них содержатся белок, холин, широкий спектр витаминов. Также яйца очень питательны и низкокалорийны. Употреблять их следует только в приготовленном виде, чтобы избежать сальмонеллёза.

Овощи должны составлять половину рациона будущей матери. Они богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения. В сутки рекомендуется употреблять не менее пяти порций овощей.

Ещё рекомендуется добавлять в рацион больше зелени, так как в ней содержится множество полезных антиоксидантов, которые помогают при запорах. Порцию листовой зелени рекомендуется сочетать с каждым приёмом пищи.

С особой осторожностью при беременности нужно относиться к петрушке. Она должна быть гарантированно качественной. Если возможно, то выращивать её стоит самостоятельно, без химикатов и других вредных веществ. Если покупать, то тщательно выбирать, обращая внимание на внешний вид, свежесть, запах. При правильном дозировании петрушка пополнит организм женщины множеством необходимых веществ. При чрезмерном употреблении — может стимулировать маточные мышцы и вызывать их сокращения, что очень опасно и чревато прекращением беременности.

• Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды – отличный источник энергии для беременной женщины. Также они предотвращают различные дефицитные состояния, способствуют улучшению пищеварения.

Но всё же нужно соблюдать меру в употреблении фруктов, так как многие из них достаточно сладкие, вызывают брожение в кишечнике и ведут к набору лишнего веса. Рекомендуется есть фрукты до основного приёма пищи. Экзотические фрукты чаще всего вызывают аллергию у будущей матери и ребёнка, поэтому нужно относиться к ним с особой осторожностью.

Данные продукты служат богатыми растительными ресурсами. Самые полезные из них: чечевица, нут, фасоль и соя. Стоит избегать сочетания животного белка с бобовыми для предотвращения вздутия живота.

• Мучные изделия

Беременным женщинам необходимо ограничить потребление рафинированной белой муки. В её состав входит лишь сахар, который провоцирует запор и набор лишнего веса. Рекомендуется обогатить рацион продуктами из цельнозерновой муки, ведь она очень богата клетчаткой и витаминами группы В.

Главными источниками медленных и полезных углеводов являются крупы. Наиболее полезные из них манная, овсяная, пшённая, гороховая и кукурузная. Они обогащают организм беременной женщины витаминами, макро- и микроэлементами, а также улучшают пищеварение.

Грибы богаты содержанием белка, углеводов и витаминов группы В. Однако стоит относиться к ним с опаской. Очень часто грибы являются причиной отравления и тяжелы для переваривания. Поэтому рекомендуется употреблять маслята, опята и шампиньоны, но не более двух раз в неделю. Готовить их необходимо с заменой бульона при отваривании.

• Растительные масла

Наиболее полезным источником жира служит нерафинированное растительное масло. Как правило, это оливковое, подсолнечное, кунжутное, льняное и тыквенное. Все масла богаты витаминами Е и ненасыщенными жирными кислотами, которые очищают сосуды от холестерина и способствуют благоприятному развитию плода.

Что есть нельзя

Для уменьшения поступления вредных веществ в организм матери необходимо соблюдать определённые ограничения в питании. Существует ряд продуктов, которые категорически запрещены во время беременности. К ним относится копчёное мясо и рыба, испорченная еда, молочные продукты из непастеризованного молока, любые продукты без термической обработки.

Если у будущей матери наблюдается аллергия на цитрусовые, рыбу, шоколад, употреблять их не рекомендуется, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у себя и у ребёнка.

Жареная и солёная пища запрещена пациенткам, у которых имеются патологии пищеварительного тракта, и в принципе не рекомендуется здоровым женщинам. Употребление кислой еды ограничивают при гастрите, язве желудка с повышенной кислотностью.

Питание будущей матери играет важную роль как и для её здоровья, так и для формирования и развития плода. Необходимо со всей ответственностью подходить к составлению рациона, опираться на рекомендации врачей с учётом индивидуальных показаний.

Питание во время беременности | Медицинский центр Аванта-Мед

Обновлено: 31.10.2021

Одной из основных составляющих здорового образа жизни является правильное питание. А правильно питаться во время беременности важно вдвойне. Сразу изменить свои привычки не просто, но на самом деле все не так сложно, как кажется – нужно лишь соблюдать некоторые принципы. А привыкнув к здоровой, полноценной пище, вы, скорее всего, не захотите отказываться от нее и после рождении малыша.

Основные принципы здорового питания во время беременности:

— ешьте в удобном месте 

— избегайте стрессов во время еды 

— ешьте когда проголодались, а не когда положено 

— лучше питаться часто и понемногу 

— ешьте не спеша, тщательно пережевывая пищу 

— главный компонент вашего рациона – свежие овощи и фрукты 

— пища должна быть свежеприготовленной 

— идеальный способ приготовления – запекание или отваривание на пару. Блюда, приготовленные в большом количестве жидкости, теряют всякую пользу, а жареные в масле вообще вредны 

— не ешьте если раздражены или очень устали, примите душ и расслабьтесь, а потом уже садитесь за стол 

— трапеза после шести вечера исключена, в это время организм уже работает на вывод шлаков 

— не запивайте пищу водой, пить нужно за 15-20 минут до еды или через час после, желательно маленькими глотками 

— помните, что молоко, соки, компоты и т.д. – это не питье, а еда 

— соблюдайте принципы совместимости продуктов. Белки и углеводы не совместимы, т.к. для переваривания белков требуется кислая среда, а углеводов – щелочная. Следовательно, белковую и углеводную пищу нежелательно употреблять в течении одного приема пищи. 

Ритм питания

Утро

1.  Встав с постели выпейте стакан простой воды, чтобы запустить кишечник. Вода обязательно должна быть некипяченой, а отфильтрованной (но не газированной и не минеральной!!!). если у вас токсикоз или изжога, лучше чтобы вода была теплой. В этом случае пейте маленькими глоточками. 

2. Через 15-20 минут или больше выпейте стакан свежевыжатого разбавленного сока, морса, травяного или зеленого чая. 

3.  Если вы намерены съесть плотный завтрак, подождите еще 15-20 минут. Для стимуляции пищеварения на завтрак полезно есть пищу, содержащую грубую клетчатку: 

— необработанные овощи, фрукты (за исключением картофеля, бананов и помидоров), салаты

— замоченные с вечере сухофрукты 

— каши из цельного зерна (только на воде!!!)

— несладкие, не зажаренные мюсли 

— проращенную пшеницу 

День

После полудня можно есть вареную пищу, но предпочтение следует отдавать некрахмалистым овощам и блюдам, богатым углеводами: вегетарианским супам, кашам. Можно есть салаты из сырых и отваренных овощей, отварной и печеный картофель, печеные яблоки и т.д. В течении дня полезно пить травяной или зеленый чай, можно добавить в него 1 чайную ложку яблочного уксуса. 

Вечер

Вечером можно есть любые продукты, следя за их совместимостью. На ужин рекомендуется белковая пища: нежирное мясо (отварное, тушеное или запеченное), запеченная или приготовленная на пару рыба, фасоль, чечевица, творог, кисломолочные продукты. Не стоит есть животный белок чаще 3-4 раз в неделю. А за 40 дней до родов рекомендуется полностью перейти на растительную диету. 

Источники питательных веществ: 

Белки:

— мясо – нежирная баранина и говядина 

— птица – белое мясо курицы и индейки 

— постная рыба 

— молочные продукты: свежее молоко желательно не употреблять. Из кисломолочных продуктов отдайте предпочтение ряженке и натуральному йогурту без добавок 

— свежие яйца, отварные или в виде омлета 

— орехи – фундук или кедровые. Грецкие орехи во время беременности есть не рекомендуется. Орехи лучше покупать неочищенные 

— семечки – подсолнечные и тыквенные 

— бобовые – фасоль, чечевица 

— соя – можно употреблять не чаще 1 раза в неделю 

Жиры:

предпочтительны растительные масла холодного отжима, их лучше не нагревать, а использовать для заправки готовых блюд. 

— подсолнечное масло 

— кукурузное масло 

— оливковое масло 

— масло из виноградных косточек 

— сливочное масло – предпочтительнее использовать в топленом виде. Им можно заправлять супы и каши. Изредка можно позволить себе бутерброд, намазанный тонким слоем сливочного масла высокого качества. 

Углеводы:

 основная пища и источник энергии как для мамы, так и для ребенка. Рафинированные углеводы (сахар, белая мука, очищенные крупы) не полезны и приводят к избыточному весу и другим проблемам. Будущей маме необходимы нерафинированные продукты, богатые растительной клетчаткой. 

— все неочищенные крупы, поскольку в их шелухе содержаться необходимые минерально-витаминные добавки, помогающие полноценному усвоению углеводов 

— овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты, зелень 

— хлеб грубого помола, хлеб с отрубями и отруби в чистом виде. 

Микро и макро элементы и витамины:

— фолиевая кислота – два пучка зелени в день в любом виде, зеленый перец, апельсины, лимоны, злаки, орехи, овощи 

— витамин А – овощи и фрукты оранжевого, желтого цвета (хурма, тыква, морковь, облепиха) 

— витамины группы В – содержаться в животных продуктах, но в период беременности предпочтительнее растительные источники (семя подсолнечника, зеленый горошек, неочищенный рис, соевые бобы, фасоль курага, пивные дрожжи, отруби, авокадо, некоторые сорта сыра, постное мясо) 

— витамин С – зеленый чай, натуральный яблочный уксус, цитрусовые, капуста, любые свежие овощи, фрукты, ягоды 

— витамин D – рыбий жир 

— витамин Е – все растительные масла, зерна пшеницы, соевые продукты, оливки (их можно есть только в первые два триместра) 

— витамин К – огурцы, свежая зелень, капуста, молодая крапива 

— макро- и микроэлементы – сухофрукты, неочищенные крупы, свежие фрукты, ягоды, соки, зелень, морская капуста, морепродукты. 

Враги беременности 

Продукты, способствующие образованию токсинов:

— консервы 

— копчености, колбасы 

— продукты с добавлением красителей 

— молоко с длительным сроком хранения 

— неоднократно замороженные и размороженные продукты 

— бройлеры 

— повторно разогретые продукты 

Продукты, с большим содержанием сахара и дрожжей:

— хлеб и сдоба 

— кондитерские изделия 

— мороженое 

— алкоголь 

— газированные напитки 

Продукты-окислители: 

— кофе 

— черный чай 

— шоколад 

— большое количество мяса 

— сладости 

— животные жиры 

Так же не рекомендуется употреблять: 

— продукты с большим содержанием животного кальция 

В последнем триместре беременности молочные продукты желательно вообще исключить.

— соль – притягивает воду к тканям, может спровоцировать отеки. Ее можно заменить соевым соусом.

Продукты, повышающие иммунитет: список продуктов для укрепления иммунитета взрослым и детям

Май, 2021
Время чтения: 6 минут
42033

У иммунной системы сложная задача: она должна быть всегда наготове, чтобы вовремя заметить и правильно
среагировать на «вторжение» патогенов, идентифицировать «врага». Для правильного функционирования
иммунная система нуждается в сбалансированном питании, которое должно включать полезные для иммунитета
продукты. Поэтому ученые считают оптимальным питанием то, которое поддерживает работу организма, в том
числе и иммунных клеток, позволяя быстро запускать и регулировать иммунный ответ, когда это
необходимо 
¹Читать подробнее в источнике.

Список продуктов, повышающих иммунитет

Польза продуктов для иммунитета обусловлена их составом, а именно нутриентами, которые в них содержатся
(биологически активные элементы, поступающие из пищи и участвующие в обмене веществ, необходимые для
жизнедеятельности организма). Микронутриенты необходимы
для самых разных процессов в организме, но некоторые витамины и минералы играют особую роль именно в
обеспечении нормальной работы иммунной системы в случае нарушений.

Среди первоочередных нутриентов, обеспечивающих повышение иммунитета, выделяют такие витамины, как
А, С, D и группы B, а также микроэлементы
селен, железо, цинк и медь ²Читать подробнее в источнике.

Поддержание иммунитета во многом зависит от того, получает ли организм достаточно микронутриентов, в том
числе антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами. Свободные радикалы – побочный продукт жизненно
необходимого химического процесса: благодаря кислороду клетки получают энергию, но параллельно
образуются активные формы кислорода, оксиданты, которые разрушают клетки. В организме есть собственная
антиоксидантная защита, но она не всемогущая — иначе человек бы не болел и не состарился.

Хороший источник антиоксидантов — ягоды. Список наиболее богатых антиокислительными свойствами
ягод ⁴Читать
подробнее в источнике, ⁵Читать подробнее в источнике:

• облепиха
• черника
• виноград
• вишня
• черноплодная рябина
• смородина

Продукты, богатые витамином С

Витамин С – один из самых известных антиоксидантов. Он оказывает противовоспалительное действие и
усиливает действие других антиоксидантов ⁶Читать подробнее в источнике. Очень многие животные
умеют его синтезировать, но человек
— нет ⁷Читать
подробнее в источнике. Кроме того, этот полезный витамин не накапливается в организме.
Поэтому продукты питания,
богатые витамином С, должны быть в рационе постоянно.

Изобилуют этим нутриентом фрукты и овощи. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует
съедать в день как минимум 400 граммов (5 порций) овощей и фруктов ⁸Читать подробнее в
источнике. Это позволит обеспечить себе
суточную норму витамина С.

Много витамина С в экзотических плодах. Однако российские диетологи относятся к ним с сомнением: плоды
собирают незрелыми, в них еще нет достаточного количества необходимых витаминов. Кроме того, плоды
подвергаются химической обработке для сохранности при перевозке ⁹Читать подробнее в
источнике. Поэтому будет надежнее включить в
свой рацион следующие продукты, обеспечивающие укрепление иммунитета ¹⁰Читать подробнее в
источнике:

• черная смородина
• петрушка
• брокколи
• брюссельская капуста
• красный и зеленый перец
• клубника
• цитрусовые
• томатный сок и помидоры
• шпинат
• дыня

Продукты, богатые лизином

Для иммунитета очень важны протеины, «строительные материалы» организма: они состоят из необходимых для
жизни аминокислот ¹¹Читать подробнее в источнике. Одна из них —лизин ¹²Читать подробнее в
источнике. Сам организм вырабатывать эту аминокислоту не может.
Получить ее можно только из пищи или пищевых добавок. Симптомы дефицита лизина во многом совпадают с
признаками пониженного иммунитета: утомляемость, слабость, плохой аппетит, ухудшение состояния кожи и
волос. При этом исследования показали, что добавки с лизином помогали детям, часто болеющим
простудами ¹³Читать
подробнее в источнике.

Лизин необходим и для создания антител, которые борются с патогенами ¹⁴Читать подробнее в
источнике, ¹⁵Читать подробнее в источнике. Одна из форм этой
аминокислоты имеет противовоспалительные свойства и поддерживает здоровье кишечника, который, в свою
очередь, отвечает за усвоение веществ, необходимых для иммунитета ¹⁶Читать подробнее в
источнике.

Лизина много в продуктах животного происхождения ¹⁷Читать подробнее в источнике:

• молочных и кисломолочных продуктах, особенно в сыре
• куриных яйцах
• морской жирной рыбе и морепродуктах
• мясе кролика
• говядине, телятине, баранине, свинине

Лизин есть и в растительной пище – бобовых, орехах, крупах. Однако концентрация этой кислоты в них
значительно меньше.

За последние два десятилетия количество исследований противовирусных и иммуностимулирующих свойств
растений выросло в 10 раз. Специалисты полагают, что некоторые травы могут способствовать блокировке
ферментов вируса, мешать ему проникать в организм и уже этим могут укреплять иммунитет. Самым полезными
из трав считаются:

Ромашка аптечная: снимает температуру и замедляет воспалительные процессы ¹⁹Читать подробнее в
источнике.

Шалфей ²⁰Читать подробнее в источнике: оказывает
иммуномодулирующее, антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Расторопша: содержит комплекс антиоксидантных веществ, помогающих повышать иммунитет ²¹Читать подробнее в
источнике.

Розмарин: антиоксидантное растение, имеет противовоспалительные и антибактериальные
свойства ²²Читать
подробнее в источнике. Ученые называют розмарин многообещающим средством для борьбы с
патогенными микроорганизмами ²³Читать подробнее в источнике.

Календула: в ней много бета-каротина, из которого синтезируется витамин А. Снимает воспаление,
обладает антибактериальными свойствами ²⁴Читать подробнее в источнике.

Зверобой: богат антиоксидантами, обладает антибактериальной и противовирусной активностью ²⁵Читать подробнее в
источнике.

Мелисса лекарственная: в ней высокое содержание антиоксидантов и эфирного масла. Мелисса обладает
антибактериальными и противовирусными свойствами ²⁶Читать подробнее в источнике.

К применению любых лекарственных трав нужно подходить с осторожностью из-за их выраженного воздействия
на организм, не стоит к ним относиться как к обычному травяному чаю. Их оборот регулируется законом «Об
обращении лекарственных средств», поэтому продаются лекарственные травы в аптеках. Кроме того, многие
травы имеют противопоказания к применению.

Свежая зелень

Как правило, в зелени много витаминов А, Е и группы В.

Петрушка издавна использовалась от множества недугов. Некоторые ее свойства, в том числе
противовоспалительные, использует и современная медицина ²⁷Читать подробнее в
источнике.

Шпинат богат веществами, которые в организме с очень высокой эффективностью преобразуются в
витамин А ²⁸Читать подробнее в источнике.

Руккола содержит вещества, обладающие противовоспалительным действием. В рукколе есть
бета-каротин, который преобразуется в витамин А, а также витамины В, С,
К ²⁹Читать
подробнее в источнике, ³⁰Читать подробнее в источнике.

Укроп показал противовоспалительный эффект в лабораторных опытах. Также в нем много витаминов
А, В3 и антиоксидантных веществ ³¹Читать подробнее в источнике.

Кинза —потенциальный источник веществ, которые играют иммуномодулирующую роль, содержит множество
биоактивных веществ ³²Читать подробнее в источнике.

Масла

Растительные масла — богатейший источник важного для иммунитета витамина Е. Но масла очень калорийны,
употреблять их нужно понемногу. Например, добавлять в салат в качестве заправки. Особенно полезны масла
холодного отжима ³³Читать подробнее в источнике: в этом случае семена давят
в сыром виде и питательные вещества лучше сохраняются.

Помимо хорошо известных оливкового и подсолнечного масел, которые богаты полиненасыщенными жирными
кислотами Омега 3, 6 и 9, полезными для иммунитета считаются:

Есть и другая особая группа масел, которые издавна используются в медицине – эфирные. Например, эфирное
масло базилика проявляет антимикробную активность ⁴⁰Читать подробнее в источнике. Однако не все эфирные
масла подтвердили свою
эффективность. Кроме того, некоторым людям они могут быть противопоказаны.

В целом фрукты предпочтительнее соков. В фруктах много клетчатки, а она создает чувство насыщения. В
соках клетчатки мало, из-за чего мы рискуем употребить больше калорий, отдавая им предпочтение ⁴²Читать подробнее в
источнике.

Однако сок помогает быстро получить большую дозировку необходимых витаминов.

В отличие от соков в пакетах, фреши сохраняют практически все витамины, если их выпивать сразу после
приготовления ⁴⁵Читать подробнее в источнике. Некоторые соки
нежелательно пить в концентрированном виде: они могут раздражать
слизистую желудка. Рекомендуется разбавлять их водой. Также диетологи не советуют пить фреши натощак. Но
не стоит злоупотреблять соками и пить больше одного стакана в день.

Самыми полезными соками считаются:

• яблочный ⁴⁶Читать
  подробнее в источнике – не столько из-за наличия витамина С, сколько из-за общей
  антиоксидантной
  активности: у 1 яблока она эквивалентна 1500 миллиграммам витамина С.
• апельсиновый ⁴⁷Читать подробнее в источнике – содержит витамины
  C, B-6, магний, калий.
• морковный ⁴⁸Читать подробнее в источнике – один из важнейших
  источников бета-каротина, но для его преобразования в
  необходимый для иммунитета витамин А нужны жиры, например, капля растительного масла или
  сливок.
• томатный ⁴⁹Читать
  подробнее в источнике – в одном стакане содержится суточная норма антиоксидантного
  вещества ликопина.
  Этот сок благотворно влияет на микрофлору кишечника ⁵⁰Читать подробнее в источнике.
• зеленые овощные несладкие соки – в них много хлорофилла, или вещества, которое усиливает иммунную
  систему, создает для патогенов некомфортную среду ⁵¹Читать подробнее в источнике. Фреши можно создавать из
  комбинаций огурца,
  сельдерея, брокколи, зеленых трав, зеленого болгарского перца, шпината.

Рыба и морепродукты

Рыба, особенно холодных морей, а также морепродукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами
Омега-3 ⁵²Читать
подробнее в источнике. Они важны для целостности клеточных мембран, имеют
противовоспалительную активность, оптимизируют
защитные функции в организме.

Лидеры по Омега-3:

• сардина
• лосось
• форель
• треска
• креветки

Орехи богаты витамином Е, а также полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Однако они
очень калорийны, диетологи советуют съедать не больше 30 граммов в день.

В грецком орехе много Омега-3 ⁵⁴Читать подробнее в источнике. Кедровые – источник
многих минералов, в том числе
цинка, необходимого для иммунитета ⁵⁵Читать подробнее в источнике. Миндаль содержит не
только витамин Е, из-за
которого считается природным антиоксидантом, но и другие ценные витамины, минералы и биологически
активные вещества, имеющие полезные для здоровья свойства ⁵⁶Читать подробнее в
источнике. Фундук снижает риск
воспалительных процессов, богат витаминами, минералами и соединениями, влияющими на иммунную
систему ⁵⁷Читать
подробнее в источнике. Фисташки менее жирны и калорийны, чем все остальные орехи,
в них самый высокий уровень
ненасыщенных жирных кислот, калия, витамина Е ⁵⁸Читать подробнее в источнике.

Бразильский орех на самом деле является семечками: у него нет оболочки. Это один из богатейших
источников микроэлемента селена ⁵⁹Читать подробнее в источнике.

Полезны также пекан и макадамия.

Во всех случаях отдавать предпочтение следует несоленым орехам.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты – это пример того, как полезные пробиотические микроорганизмы извне помогают
иммунитету. Например, кисломолочный напиток «Имунеле» содержит живые пробиотические лактобактерии: они
не дают развиваться патогенным микроорганизмам, помогают нашей собственной микробиоте защищать слизистую
кишечника и обеспечивать хорошую работу иммунитета. Также в «Имунеле» есть комплекс необходимых для
иммунитета витаминов A, E, D и группы B. Одна бутылочка этого напитка
обеспечивает до 30 % дневной нормы этих микронутриентов. Для поддержания иммунитета достаточно двух
бутылочек в день.

Зеленый чай

В отличие от черного, этот чай не подвергается ферментированию: свежие листья сушат и обрабатывают
паром. Это позволяет сохранить больше антиоксидантов, в том числе вещество галлат эпигаллокатехина,
EGCG ⁶⁰Читать
подробнее в источнике. Ученые видят в нем большой потенциал, поэтому в настоящее время
активно исследуют его свойства для
применения в медицине ⁶¹Читать подробнее в источнике.

Овощи

Диетологи советуют употреблять овощи разных цветов, поскольку оттенок им придает преобладание тех или
иных микроэлементов и витаминов. Если составить блюдо из разноцветных овощей, можно быть уверенным, что
съел целый «витаминный комплекс».

Взрослый человек и ребенок должны включать в повседневную диету не меньше 400 граммов овощей и
фруктов. В условный топ самых полезных входят брокколи, помидоры (хотя с
ботанической точки зрения это
ягода), брюссельская капуста, морковь, тыква, батат, баклажан, болгарский перец, шпинат, лук.

Продукты, снижающие иммунитет

Врачи и ученые опасаются, что питание современного человека отрицательно влияет на здоровье и может
сказываться на работе иммунной системы, что приводит к сбоям в ее работе ⁶³Читать подробнее в
источнике. Съеденная пища — материал
для строительства клеток организма, обмена веществ и энергии. Нездоровая еда сказываются на работе
иммунитета и особенно бдительными нужно быть родителям: ребенок часто увлекается фастфудом,
приправленным усилителями вкуса.

Привычку есть фастфуд рекомендуется заменить привычкой к здоровой пище. Эффект можно почувствовать очень
быстро, ведь организм будет строиться уже из правильного «материала». Но нужно помнить, что питаться
правильно — недостаточное условие для укрепления иммунной системы. Здоровая диета должна поддерживаться
полноценным сном, физической активностью и отказом от вредных привычек. Только комплексный подход
повышает защитные силы организма.

Правильное питание во время беременности

Беременность – один важнейших этапов в жизни каждой женщины.   Именно в этот период важно соблюдать основы здорового образа жизни. Правильное питание при беременности — наиболее актуально, так как именно от того, что ест женщина, во многом зависит, как будет развиваться ее ребенок

Будущая мама не должна «питаться за двоих». Вследствие избытка питательных веществ нарушается обмен веществ и функции эндокринных желез у плода. В итоге это может привести к рождению крупного младенца с избыточной массой тела. Помимо соблюдения правильного рациона, необходимо придерживаться регулярности в приеме еды.

Один из важнейших показателей рационального питания беременной – нарастание массы ее тела, в норме составляющее за весь период беременности 8-12 кг.

Питание женщины в первой половине беременности не должно существенно отличаться от ее питания до беременности. В суточном рационе общая калорийность пищи должна составлять 2100-2900 ккал. Беременная женщина в сутки должна получать 350-400 гр углеводов, в основном из продуктов, богатых растительной клетчаткой, — хлеба из муки грубого помола, овощей, фруктов, ягод. Начиная со второй половины беременности нужно ограничить потребление кондитерских изделий, варенья, конфет, так как они способствуют увеличению массы тела беременной и плода.  Уменьшить потребление сахара.

Вот перечень самых полезных продуктов питания для девяти важнейших месяцев

• Зеленые и желтые овощи и фрукты, и королева среди них — брокколи. В симпатичных соцветиях этой капусты содержится внушительное число веществ, которые совершенно необходимы во время беременности. Этот низкокалорийный овощ богат клетчаткой, способствующей нормализации пищеварения. Помимо брокколи, беременным женщинам стоит включать в рацион больше зелени и шпината, других зеленых и желтых овощей — при этом лучше их тушить, готовить на пару или запекать, но не жарить. Из фруктов стоит обратить внимание на зеленые яблоки, как правило не вызывающие аллергии.
• Чечевица и другие бобовые также являются важной составляющей рациона будущей мамы. В них содержится большое количество растительного белка и полезных микроэлементов: железа, кальция, цинка. А клетчатки — еще больше, чем в «привычных» овощах. Однако к употреблению бобовых стоит относиться с определенной осторожностью, так как они могут вызывать повышенное газообразование и метеоризм, что и без того является проблемой для будущих мам. Поэтому включать блюда из чечевицы, фасоли, гороха стоит в рацион после «тест-драйва» небольшой порции.
• Яйца содержат в своем составе столь важную для правильного развития плода фолиевую кислоту, а также селен, холин, биотин, легко усвояемые белки и аминокислоты, калий, магний, фосфор и кальций. Яйца богаты витаминами А, Е, D, В12, В3. Но внимание! Перед употреблением в пищу яйца необходимо подвергать термической обработке, их ни в коем случае нельзя есть в сыром виде! В день можно съедать не более 2 куриных и не более 6 – 10 перепелиных яиц.
• Кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир, способствуют гармоничному пищеварению и созданию благоприятной микрофлоры в желудке и кишечнике. Будущим мамам непременно стоит включать в рацион различные нежирные виды сыров и творога, в состав которых входит много кальция и фосфора.
• Рыба — несколько менее «тяжелый» продукт, чем мясо, который к тому же лучше усваивается. Будущим мамам рекомендуются нежирные сорта морской рыбы: треска, навага, хек, ледяная рыба, дорада, сибас. В ней содержатся минеральные вещества, белки, омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для здорового развития малыша и правильного протекания беременности. Такими кислотами богаты лишь морские сорта рыбы, а к речной стоит относиться с большой осторожностью, ведь в ней могут содержаться паразиты
• Диетические виды мяса — кролик, индейка, телятина — полезны во время беременности, так как богаты белком и при этом нежирны. Мясо кролика называют последним трендом современной кулинарии, и оно считается оптимальным для диетического питания. В нем содержится много витаминов В6, В12, РР, а также железо, фосфор, марганец, калий и др. Отличным традиционным рецептом является кролик, тушенный в сметане с сезонными овощами.
• Цельнозерновые продукты и злаковые, такие как дикий рис, хлеб из муки грубого помола, овсянка, пророщенная пшеница, отруби, гречка, чрезвычайно важны для пищеварения, поскольку содержат много растительной клетчатки.
• Масло, и сливочное, и растительное, также полезно будущим мамам. В сливочном масле содержатся жирорастворимые витамины А, D, Е и К.  Однако из-за высокого содержания холестерина в сливочном масле норма его употребления составляет не более 15 – 30 г в день. В растительных маслах много жирных кислот, витаминов Е, А, P.  Обратить особое внимание стоит на нерафинированные масла «холодного отжима»: оливковое, виноградной косточки, тыквенное, кукурузное, подсолнечное.

Что нельзя пить и есть, когда вы беременны

• Непастеризованное молоко. Любые молочные и кисломолочные продукты, которые вы будете употреблять в период беременности, должны иметь на упаковке маркировку «Пастеризовано».
• Мягкие сыры. Вы можете наслаждаться пармезаном на пицце, однако от сыров мягких сортов, сделанных из непастеризованного молока (бри, камамбер, фета, сыры с плесенью), лучше отказаться. Имеющиеся в них бактерии могут оказать неблагоприятное влияние на ваше состояние.
• Сырое и непрожаренное мясо. Может содержать патогенные бактерии. Сюда же относятся все сырокопченые изделия. Оставляя в стороне вопрос, полезны ли они в принципе, заострим внимание на том обстоятельстве, что бактерия листерия, которая может жить в сыром мясе, продолжает свое существование, даже когда эти продукты оказываются в вашем холодильнике. Относительно безопасными они становятся только при употреблении в пищу сразу по приготовлении при высоких температурах.
• Сырая, вяленая рыба, морепродукты и блюда из них (суши и др.). Если вы фанат суши, устриц, мидий или слабосоленого лосося, придется на все время беременности и грудного вскармливания забыть об этих лакомствах. Только тщательным образом обработанные и приготовленные при высоких температурах рыба и морепродукты разрешены к употреблению беременным женщинам.
• Сырые яйца и блюда из них (до термической обработки), например, сырое тесто. Если вы замешиваете тесто с яйцами, откажитесь от привычки пробовать его на вкус. Риск представляет даже небольшое количество сырого теста: все та же бактерия сальмонелла очень опасна для любого здорового организма, не говоря о вашем особом положении. В этой же категории — домашний майонез и прочие заправки для салатов («Цезарь» и др.). И не забудем про сладкие блюда: мусс, гоголь-моголь, меренги, тирамису и т. д.
• Побеги и пророщенные зерна. Избегайте любых: патогенные организмы могут проникнуть в них на ранней стадии роста, и смыть их водой перед употреблением в пищу будет невозможно.
• Рыба с ртутью. Тунец, рыба-меч, макрель, акула могут содержать высокие дозы ртути. Безопасным считается прием не более 300 г в неделю морепродуктов или рыбы, содержащей минимальные дозы ртути: сом, лосось, треска, консервированный тунец.
• Свежевыжатые соки. Соки, выжатые в ресторане и в прочих общественных местах, могут также содержать в себе болезнетворные бактерии — сальмонеллу и кишечную палочку. В эту же категорию попадают сырые непастеризованные соки в бутылках, которые можно увидеть в холодильниках супермаркетов.
• Немытые фрукты и овощи. На них может жить опасная для вас с малышом бактерия токсоплазма.
• Кофеин. Многих мам интересует вопрос, можно ли пить кофе во время беременности. Последние исследования показывают, что небольшое количество кофеина безопасно для беременных. Поскольку исследования по этому вопросу продолжаются, в настоящее время разрешается употреблять не более 200 мг кофеина в день — это одна чашка кофе. Помните, что этот элемент содержится также в коле, чае, шоколаде и энергетических напитках.
• Алкоголь. Тема употребления алкоголя во время беременности продолжает оставаться актуальной. Вам хорошо известно, что злоупотребление крепкими напитками ведет к серьезным порокам развития плода. Однако не все знают, что опасными могут оказаться даже малые дозы. До сих пор не установлено безопасное количество алкоголя, допустимое во время беременности.

Помните! От Вашего питания и образа жизни во время беременности зависит развитие Вашего ребенка и его здоровье!

Список из 11 овощей, которые нужно есть во время беременности

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 16 марта 2020 г.

Одна из первых вещей, которую будущая мать начинает смотреть, как только она видит две строчки на тесте на беременность, — это ее диета.Поиск необходимого питания приводит к таким вопросам, как: полезны ли овощи для беременности? И ответ на него — громкое «да»!

Важность овощей при беременности

Во время беременности важно соблюдать здоровое питание. Для этого вам следует выбирать правильную пищу и есть ее в нужном количестве и в нужное время. Все нездоровое может причинить вред и привести к осложнениям как для матери, так и для ребенка. Здоровая диета, богатая овощами, может помочь избежать таких осложнений, как гестационный диабет и дефицит питания, поскольку они содержат такие витамины, как бета-каротин, витамин С и фолиевую кислоту, помимо столь необходимой клетчатки.Употребление овощей также помогает ребенку развить здоровый вес при рождении, снижает риск анемии, контролирует кровяное давление и приводит к здоровому увеличению веса матери.

Очень важно следить за пищевыми привычками во время беременности, потому что это поможет вам сбросить вес, который вы набираете во время беременности.

8 овощей, которые нужно есть во время беременности

Есть много овощей, которые обеспечивают постоянное снабжение вашего организма питательными веществами. В список овощей, которые нужно употреблять при беременности, входят:

1. Сладкий картофель — Это отличный источник витаминов A, B и C.
2. Свекла — Свекла богата витаминами и клетчаткой. Они также помогают укрепить иммунную систему.
3. Болгарский перец — с высоким содержанием витаминов и пищевых волокон.
4. Брокколи — Высокое содержание витаминов C, K и фолиевой кислоты, они также полезны для облегчения запоров.
5. Зеленый горошек — Он богат витамином С и К, а также клетчаткой.
6. Темно-листовая зелень — с высоким содержанием клетчатки, каротиноидов и фолиевой кислоты.
7. Петрушка — Они богаты белком, витамином Е и рибофлавином.
8. Помидоры — Богаты витамином С, К и биотином.

Сколько овощей нужно есть беременной женщине?

Вполне вероятно, что беременная женщина может чувствовать себя более голодной, чем обычно, поскольку она снабжает питательными веществами быстрорастущий плод. Рекомендуется есть небольшими порциями, чтобы избежать чувства голода. Частое употребление небольших порций также помогает облегчить проблемы с пищеварением, которые являются частым признаком беременности.Избегайте употребления консервированных овощей; выбирайте только те, которые находятся в сезон.

Рекомендуется употреблять 2,5–3 стакана (около 500 г) овощей в день. Их можно употреблять в сыром или приготовленном виде. Овощи — богатый источник энергии, витаминов, минералов и клетчатки. Можно принимать добавки для получения витаминов, но овощи нельзя заменить только таблетками, так как потребность в клетчатке не может быть удовлетворена витаминными добавками.

Помимо здорового питания, важно также заниматься спортом и хорошо спать.

Простые советы по добавлению овощей в свой рацион

Вот несколько способов, с помощью которых вы можете включить овощи в свой рацион, чтобы сделать их интереснее и вкуснее:

• Смешайте и приготовьте овощи, которые вам нравятся, и те, которые вам не нравятся, и полейте соусом по вашему выбору.
• Если вы любите острую пищу, лучше всего подойдет овощное карри. Количество специй в пище зависит от ваших предпочтений, поскольку специи не вредят ребенку; но если вы испытываете изжогу, рекомендуется поддерживать низкий уровень специй.Помидоры или паста со шпинатом также являются хорошими вариантами.
• Можно попробовать приготовить запеченную фасоль с соусом.
• Овощи можно запекать и употреблять с любым соусом или соусом.
• Домашние овощные супы — тоже хороший вариант, чтобы есть больше овощей.
• Если жевание овощей вызывает тошноту, попробуйте приготовить суп из моркови, тыквы, помидоров и т. Д. Эти супы вкусны и питательны, поэтому включите их в свой рацион.
• В наличии огромный выбор необычных овощей, таких как сладкий картофель и бок-чой.Дайте им шанс; кто знает, возможно, они вам просто понравятся. Тем не менее, не забудьте обсудить с гинекологом, прежде чем употреблять новую пищу во время беременности.
• Попробуйте сырые / сырые овощи, если вы не любите приготовленные овощи. Тертая морковь, салат из капусты (с тертой капустой и морковью) или сырые овощи с соусом — отличные способы добавить овощи в свой рацион. Однако важно помнить, что немытые фрукты и овощи могут быть заражены токсоплазмой, паразит вреден как для матери, так и для ребенка.Убедитесь, что фрукты и овощи хорошо промыты и, желательно, очищены от кожуры перед употреблением.
• Следует помнить, что за это время ваши вкусы изменятся. Следовательно, если вы попробуете новые овощи, это увеличит количество продуктов в вашем ежедневном рационе.
• Чтобы усилить вкус, запекайте овощи или на гриле и приправляйте их травами и специями, такими как базилик, тимьян, кориандр и орегано.
• Имейте в виду, что мягкий сыр, сыр с голубыми прожилками и сыр с плесенью могут содержать листерию — бактерии, которые могут вызвать проблемы со здоровьем у будущего ребенка, поэтому избегайте их.

Некоторые другие продукты, которые можно включить в рацион при беременности

Помимо перечисленных выше овощей, следует проявлять осторожность при включении в свой рацион различных продуктов. Хотя есть некоторые, которых следует избегать любой ценой, следующие продукты могут быть полезны во время беременности:

• Молочные продукты, такие как йогурт, — отличный выбор для употребления во время беременности. Они помогают удовлетворить потребности в белке и кальции. Пробиотики помогают уменьшить такие осложнения, как бактериальный вагиноз и расстройство желудка.
• Бобовые культуры богаты фолиевой кислотой, клетчаткой и множеством других питательных веществ. Фолиевая кислота является важным питательным веществом при беременности, так как помогает снизить риск врожденных дефектов.
• Лосось содержит жирные кислоты DHA и EPA. Они важны для развития глаз и мозга растущего ребенка. Это также естественный источник витамина D.
• Яйца питательны и могут увеличить общее потребление питательных веществ. Они содержат холин, который необходим для развития здоровья мозга.
• Постное мясо очень богато белком. Говядина и свинина, которые также богаты железом, холином и витамином B, являются важными питательными веществами, необходимыми во время беременности.
• Рыбий жир или жир печени трески могут обеспечить существенную потребность в жирных кислотах омега-3, витамине А и витамине D. Это может быть полезно для женщин, которые не потребляют морепродукты.
• Ягоды богаты водой, витамином С, клетчаткой, углеводами, антиоксидантами, витаминами, а также растительными соединениями. Они могут помочь вам увеличить потребление воды и питательных веществ.
• Такие продукты, как цельнозерновые, богаты витаминами, клетчаткой и растительными соединениями.
• Авокадо содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки, фолиевой кислоты и калия.
• Сухофрукты также очень богаты питательными веществами.

Хотя очень важно иметь богатую питательными веществами пищу, не менее важно потребление воды.

Пища, которую вы потребляете во время беременности, влияет на вашу энергию и самочувствие, а также на здоровье ребенка.Поэтому очень важно, чтобы пища, которую вы потребляете, содержала много питательных веществ. Овощи, богатые витаминами, минералами и клетчаткой, являются важным дополнением к диете беременных. Кроме того, они обеспечивают здоровый вес во время беременности.

Рецепт вкусного овощного супа

Этот суп питателен и является отличным блюдом между приемами пищи. Вы даже можете добавить овощи на свой выбор в зависимости от вкуса, который вам нравится.

Состав

• 1 луковица (нарезанная)
• 1 морковь (нарезанная)
• 1 сладкий картофель (нарезанный)
• 1 стакан французской фасоли
• 1 свекла (нарезанная)
• 1/2 стакана брокколи (нарезать мелкими соцветиями)
• 1/2 стакана зеленого горошка
• 1 помидор (нарезанный)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Петрушка (для украшения)
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Как сделать

• Тщательно вымойте все овощи и нарежьте их по мере необходимости.Постарайтесь, чтобы все овощи были нарезаны одинакового размера, чтобы они готовились примерно в одно и то же время.
• Нагрейте сливочное масло в скороварке, добавьте все овощи и тушите в течение двух-трех минут.
• Добавьте 5 стаканов воды вместе с солью и осторожно перемешайте.
• Закройте крышку и готовьте под давлением на один свисток.
• Дождитесь выхода пара и откройте крышку.
• Перелить в миску, украсить перцем и петрушкой и подавать.

Теперь вы знаете, какие овощи безопасны для употребления во время беременности. Добавьте их в свой рацион во время беременности.Однако проконсультируйтесь с врачом, если вы чувствуете дискомфорт после того, как дважды или трижды съели определенный овощ. Ваш врач или диетолог сможет вам помочь!

Также читают:

Фрукты для употребления во время беременности
Здоровые закуски для беременных

Диета для беременных: что есть и чего избегать

Здоровая диета во время беременности важна как для матери, так и для ребенка, потому что то, что женщина ест и пьет во время беременности, является основным источником питания для ее ребенка.Эксперты рекомендуют, чтобы в рацион беременной женщины входила смесь здоровой пищи и напитков, чтобы обеспечить жизненно важные питательные вещества для роста и развития ребенка.

В этой статье Доктор Дипика Аггарвал, ведущий гинеколог в больнице CK Birla, Гургаон , обсудит здоровую диету при беременности, в том числе, что следует есть беременной женщине, чего следует избегать и почему.

Не существует необычной формулы здорового питания во время беременности. Основные принципы здорового питания во время беременности остаются неизменными: ешьте много фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, нежирных белков и полезных жиров.Однако в рационе беременных есть определенные питательные вещества, которые заслуживают особого внимания.

Еда во время беременности

Вот список продуктов, которые можно есть во время беременности, которые считаются хорошей пищей для беременных.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты богаты питательными веществами. Добавление их в свой рацион, скорее всего, обеспечит вас большинством витаминов, минералов и клетчатки, которые необходимы вам и вашему ребенку.Употребление фруктов и овощей также помогает предотвратить запор — частый симптом во время беременности.

Крахмалистые продукты (углеводы)

Крахмал — хороший источник витаминов и клетчатки. Они помогут вам насытиться, не потребляя слишком много калорий. Углеводы — это макроэлементы, которые ваше тело использует в качестве источника энергии для мышц и органов, таких как сердце, легкие и мозг.

Обильные источники — овощи (сладкий картофель, кукуруза и картофель), хлеб, макаронные изделия, рис и фрукты.Продукты, содержащие углеводы в меньшем количестве, включают молоко, йогурт и бобовые, такие как фасоль.

Белок

Белок жизненно важен для роста ребенка во время беременности . К здоровым источникам животного белка относятся рыба, нежирное мясо, курица и яйца. Все беременные женщины и, в частности, веганы, должны рассматривать следующие продукты как хорошие источники белка:

• Лебеда: также известна как «полноценный белок» и содержит все незаменимые аминокислоты.
• Продукты из сои и тофу.
• Фасоль, чечевица, орехи, семена, бобовые и ореховая паста — хорошие источники белка и железа.

Кальций

Вам необходимо ежедневно получать здоровую дозу кальция. Дефицит кальция во время беременности может повлиять на метаболизм костей или может повлиять на рост плода. Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, богаты кальцием. Некоторые продукты, богатые кальцием, включают соевое молоко, соевые бобы, пекинскую капусту, бок-чой, брокколи, окра, бобы, зелень горчицы, капусту и соевые орехи.

Волокна

Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, рис, цельнозерновые макаронные изделия, фрукты, овощи, бобовые, такие как фасоль и чечевица, содержат большое количество клетчатки. У женщин обычно возникают запоры во время беременности; поэтому потребление большого количества клетчатки эффективно снижает этот риск. Употребление достаточного количества клетчатки во время беременности снижает риск или тяжесть геморроя .

Жиры

Во время беременности полезные жиры необходимы для развития мозга и глаз ребенка.Хорошим источником полезных жиров являются орехи, авокадо и растительные масла (включая подсолнечное, кукурузное, соевое и оливковое масла). Некоторые виды рыбы, такие как лосось, тунец, сельдь и форель, являются богатым источником хорошего жира. Жиры очень калорийны, поэтому переедание или слишком частое есть может привести к ожирению. Во время беременности 40-90 граммов жира в день достаточно для здорового питания. Употребление в пищу слишком большого количества насыщенных жиров также может повысить уровень холестерина в крови.

цинк

Цинк — важный микроэлемент.Это полезно для роста и развития, целостности клеток и различных биологических функций, таких как синтез белка и метаболизм нуклеиновых кислот. Следовательно, цинк жизненно важен для развития ребенка. Лучшими источниками цинка являются курица, индейка, бобы, арахисовое масло, орехи, ветчина, креветки, крабы, устрицы, красное мясо, рыба, молочные продукты, семена подсолнечника, имбирь, лук, отруби, зародыши пшеницы, рис, макаронные изделия, злаки. , яйца, чечевица и тофу.

Утюг

Ваше тело использует железо для производства гемоглобина, который переносит кислород в ваши ткани.Во время беременности вам нужно вдвое больше железа, чем обычно. Низкий уровень железа на ранних и средних сроках беременности может привести к железодефицитной анемии и увеличить риск рождения с низкой массой тела и других осложнений беременности .

Может быть сложно удовлетворить свои потребности в железе только за счет еды, особенно если вы вегетарианец или веган. Невегетарианцы могут употреблять нежирное красное мясо, чтобы увеличить количество железа в рационе. Для вегетарианцев отличным вариантом будут темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, сушеные фрукты, например, изюм и абрикосы.

Фолиевая кислота или фолиевая кислота

Фолат (витамин B) помогает предотвратить дефекты нервной трубки, аномалии головного и спинного мозга. Добавки фолиевой кислоты могут снизить риск преждевременных родов. Фолиевую кислоту можно найти в брокколи, брюссельской капусте, листовых зеленых овощах (таких как капуста, капуста, весенняя зелень и шпинат), горохе, нуте и фасоли.

Посмотрите видео, как один из ведущих акушеров и гинекологов объясняет важность фолиевой кислоты во время беременности:

Добавки

Даже соблюдая здоровую диету, вы можете упустить некоторые важные питательные вещества.Ежедневный прием витаминов для беременных, в идеале не менее чем за три месяца до зачатия, может восполнить пробел в питании организма. Ваш врач может порекомендовать специальные диетические добавки, если вы строго вегетарианец или страдаете хроническим заболеванием. Если вы хотите принимать какие-либо травяные добавки во время беременности, посоветуйтесь с врачом.

Продукты, которых следует избегать во время беременности

Некоторые продукты во время беременности считаются не очень полезными для вас и здоровья вашего ребенка. Эти;

• Сырое или частично приготовленное мясо : Избегайте полуфабрикатов.Например, частично приготовленные моллюски содержат риск бактериального или вирусного заражения, которое может привести к пищевому отравлению.
• Ртуть в некоторых рыбах : Следует избегать использования таких рыб, как рыба-меч и марлин, или сводить их к минимуму.
• Сырые яйца : ешьте полностью сваренные яйца, чтобы избежать заражения сальмонеллой.
• Высококалорийная пища : Следует свести к минимуму высококалорийную пищу, такую ​​как пирожные, печенье, бисквиты, чипсы и конфеты. Многие из этих продуктов содержат много сахара и жиров и не содержат питательных веществ.Это может создать проблемы для беременной женщины с поддержанием здорового веса.
• Алкоголь : избегайте алкоголя во время беременности , так как он может вызвать серьезные проблемы со здоровьем ребенка.
• Кофеин: Избегайте или ограничивайте употребление кофеина во время беременности, поскольку он также может вызвать серьезные проблемы со здоровьем ребенка.

Диета при беременности: прогноз

Ваш растущий ребенок просто ждет, чтобы съесть все эти богатые питательными веществами продукты из вашего полноценного рациона для беременных.Для получения дополнительной информации о здоровой диете для беременных или по любому личному запросу у доктора Дипики Аггарвал вы можете записаться на прием или позвонить по телефону +91 124 4882248.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Вредна ли папайя для беременности?

Ответ: Если вы беременны или пытаетесь забеременеть, вам следует избегать употребления сырой папайи. Сырая или незрелая папайя содержит латекс, который может вызвать сокращение матки. Папайя или ферменты папайи иногда успокаивают несварение желудка, которое часто встречается во время беременности.Для получения дополнительной информации о том, что хорошо ест папайю во время беременности или нет, посмотрите видео на YouTube доктора Дипики Аггарвал на нашем канале YouTube.

Вопрос: Каковы общие проблемы, связанные с диетой во время беременности?

Ответ: Всегда важно придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, и это еще более важно во время беременности, потому что пища, которую вы едите, является единственным источником питательных веществ для ребенка. Однако некоторые женщины не получают достаточного количества железа, кальция, витамина D, фолиевой кислоты или белка во время беременности.Недостаточное питание беременной может привести к недоеданию. Это означает, что организм не получает достаточно калорий для поддержания хорошего здоровья.

Вопрос: Вам действительно нужно есть за двоих при беременности?

Ответ: Нет, это миф, что беременная женщина должна есть за двоих. Во время беременности организм увеличивает потребность в питании и калориях. Всегда спрашивайте своего врача о рекомендуемой прибавке в весе во время беременности. После консультации с врачом соблюдайте план диеты для беременных и употребляйте питательные продукты, чтобы набрать здоровый вес во время беременности.

Вопрос: Пригодна ли тяга к сладкому во время беременности?

Ответ: Тяга к сладкому во время беременности может указывать на результат падения сахара в крови. Чтобы избежать этой ситуации, нужно есть небольшими порциями и часто. Эти небольшие приемы пищи могут помочь вам избежать употребления слишком большого количества сахара. Для получения дополнительной информации о пристрастии к еде и здоровом питании во время беременности обратитесь к врачу.

Здоровое питание во время беременности | nidirect

Если вы планируете завести ребенка, это идеальное время, чтобы подумать о своем здоровье и здоровье вашего партнера.Если у вас избыточный или недостаточный вес, рекомендуется попытаться достичь здорового веса, прежде чем прекращать прием противозачаточных средств.

Инструкции для беременных и информацию о том, что происходит в их региональном отделении во время вспышки коронавируса (COVID-19), можно найти на сайте NI Maternity

Планируется родить ребенка

Все женщины, которые могут забеременеть, даже те, которые на самом деле не являются пытаясь зачать ребенка, рекомендуется принимать 400 мкг фолиевой кислоты каждый день до наступления беременности и до конца 12 ^-й недели беременности.

Это поможет защитить вашего будущего ребенка от дефектов нервной трубки (NTD), таких как расщелина позвоночника. Фолиевая кислота — это витамин B, который естественным образом содержится во многих продуктах, которые мы едим, например, в брокколи, горохе, апельсинах, пастернаке и капусте.

Некоторые продукты, такие как хлопья для завтрака и хлеб, обогащены фолиевой кислотой. Вы должны попытаться включить эти продукты в свой рацион. Однако сами по себе они не обеспечивают достаточного количества фолиевой кислоты для защиты от NTD.

Если у вас уже был ребенок с NTD, вам следует обсудить это с вашим терапевтом, так как вам потребуется более высокая доза фолиевой кислоты (5 мг), которая отпускается только по рецепту.Если вы страдаете диабетом, эпилепсией, глютеновой болезнью или страдаете ожирением, вам также следует поговорить со своим терапевтом, поскольку вам может потребоваться более высокая доза фолиевой кислоты.

Здоровое питание

Во время беременности важно придерживаться здоровой и сбалансированной диеты и давать ребенку все питательные вещества, необходимые ему для роста и развития.

Исследования показывают, что диета может повлиять на здоровье ребенка, а также может повлиять на его здоровье во взрослом возрасте. Если растущий ребенок получает недостаточное питание в утробе матери, это увеличивает риск сердечных заболеваний, диабета и высокого кровяного давления во взрослом возрасте.

Фрукты и овощи

Старайтесь есть пять или более порций фруктов и овощей в день, так как они содержат важные витамины и минералы, а также клетчатку, которые помогают предотвратить запоры. Употребление большого количества разных фруктов и овощей поможет убедиться, что вы получаете полный набор витаминов и минералов, поскольку разные сорта содержат разные комбинации. Яркие фрукты и овощи содержат много витаминов A, C и E. Темно-зеленые листовые овощи являются хорошим источником железа и фолиевой кислоты.

Эта группа пищевых продуктов включает свежие, замороженные и консервированные фрукты и овощи (выбирайте консервированные фрукты в соке, а не сироп, и консервированные овощи в воде, а не в рассоле). Свежевыжатый сок, фруктовые коктейли и сухофрукты считаются только одной порцией в день, независимо от того, сколько вы едите, фруктовые соки и коктейли являются кислыми, что может повредить зубную эмаль, поэтому их лучше избегать между приемами пищи.

Не забывайте тщательно мыть фрукты и овощи, чтобы удалить все следы почвы, которая может содержать токсоплазму.Это может вызвать инфекцию, называемую токсоплазмозом, и нанести вред нерожденному ребенку.

Хлеб, рис, картофель, макаронные изделия и другие крахмалистые продукты

Продукты этой группы являются хорошим источником энергии, клетчатки и витаминов группы В. Мы должны стремиться сделать эти продукты основой блюд. Хлеб, рис, картофель, макаронные изделия и другие крахмалистые продукты, такие как крупы, содержат мало жира.

Это то, что мы добавляем к ним, что может добавить жир, например, масло для картофеля или сливочные соусы для макаронных изделий. Попробуйте размять картофельное пюре с молоком или свежей картошкой и выберите соусы на основе томатов для пасты и риса вместо сливочных соусов.

Клетчатка помогает контролировать наш вес, поскольку приносит удовлетворение, не добавляя слишком много калорий, но имеет и другие преимущества для здоровья, такие как предотвращение запоров, защиту от некоторых видов рака и снижение риска сердечных заболеваний.

Цельнозерновые виды хлеба, риса и макаронных изделий содержат много клетчатки, поэтому постарайтесь включить в свой рацион зерновой или мультизерновой хлеб и злаки с высоким содержанием клетчатки. Старайтесь есть кожуру на молодом и печеном картофеле, а для разнообразия попробуйте коричневый рис или макароны.

Помните, что клетчатка похожа на губку и впитывает воду, поэтому убедитесь, что вы пьете много жидкости в течение дня (от восьми до 10 стаканов), чтобы она могла легко проходить через тело.

Молоко и молочные продукты

Молоко, йогурт и сыр являются важными источниками кальция. Выбирайте продукты с низким содержанием жира, такие как полужирное молоко, полужирный чеддер и обезжиренные йогурты.

Старайтесь есть три порции в день продуктов, богатых кальцием, например:

• стакан молока
• горшок йогурта
• 25 г / 1 унцию сыра

Молоко в соусах и пудингах, а также горячие молочные напитки и т. Д. отличные способы получить достаточно кальция.

Дополнительный кальций обычно не требуется женщинам старше 18 лет во время беременности, поскольку организм естественным образом увеличивает количество кальция, усваиваемого с пищей. У молодых женщин до 18 лет их кости все еще развиваются, и им потребуется дополнительный кальций во время беременности.

Кости вашего ребенка не пострадают, если будет дефицит кальция. Однако некоторое количество кальция будет взято из костей матери, чтобы восполнить недостаток, что будет иметь более долгосрочные последствия для здоровья матери.

Всем беременным женщинам рекомендуется избегать созревшего плесени мягкого сыра, такого как бри, камамбер или стилтон, поскольку существует повышенный риск заражения листериями.

Мясо, рыба, яйца, бобы и другие немолочные источники белка

Мясо является хорошим источником белка, витамина B12 и железа. Диета, богатая железом, поможет предотвратить железодефицитную анемию. Убедитесь, что все мясо приготовлено тщательно, чтобы избежать заражения токсоплазмой, так как это может привести к выкидышу.

Рыба — хороший источник белка.Взрослым рекомендуется есть две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной. Консервы из рыбы, такие как лосось, сардины, скумбрия и сардина, содержат много жирных кислот омега-3 и, как было доказано, полезны для здоровья сердца.

Белая рыба, такая как треска, пикша и коли, являются хорошими источниками белка, но при этом содержат мало жира.

Беременным женщинам не рекомендуется есть более двух порций жирной рыбы в неделю. Следует избегать употребления акул, марлина и рыбы-меч, поскольку они могут содержать высокий уровень ртути, которая может повредить нервную систему будущего ребенка.Следует избегать моллюсков, так как они могут быть заражены бактериями и вирусами, которые могут вызвать пищевое отравление.

Яйца — это удобная и вкусная альтернатива мясу, а также их универсальность. Их можно помешивать, варить, пашот или делать из них омлет.

Убедитесь, что яйца приготовлены тщательно, пока и белки, и желтки не станут твердыми, чтобы предотвратить риск заражения сальмонеллой.

Бобы, горох и чечевица — хорошие растительные источники белка. Также они содержат клетчатку, витамины группы В и железо.Они дешевы и могут использоваться вместо мяса в запеканках и тушеных блюдах.

Тофу и текстурированный растительный белок производятся на основе сои. У них нет особого вкуса, поэтому их нужно готовить в блюдах с большим вкусом. Их можно добавлять в запеканки, карри и рагу, а также жарить и добавлять в салаты.

Обработанное мясо и куриные продукты, как правило, содержат много жира и соли, поэтому старайтесь не есть их слишком часто (не чаще одного раза в неделю). Если вы используете обработанные мясные продукты, такие как куриные наггетсы или гамбургеры, лучше готовьте на гриле или запекайте на решетке.

Еда и напитки с высоким содержанием жира и сахара

Большинство из нас слишком много едят из этой группы продуктов. Это может вызвать избыточный вес, что не рекомендуется во время беременности, так как это может привести к таким состояниям, как высокое кровяное давление.

Используйте масло и спреды экономно, избегайте жареной и сладкой жирной пищи, такой как пирожные, печенье, шоколад и мороженое. Вместо сладких напитков попробуйте выбрать воду, молоко, чай или кофе. Рекомендуется выпивать не более двух чашек кофе в день, поскольку кофеин может привести к рождению детей с более низкой массой тела при рождении и вызвать самопроизвольный выкидыш.

Во время беременности средняя прибавка в весе составляет 10–12,5 кг (22–28 фунтов). Если вас беспокоит увеличение веса, поговорите со своей акушеркой или терапевтом.

Важные витамины и минералы

Фолиевая кислота

Всем женщинам рекомендуется принимать добавки с фолиевой кислотой до беременности и, по крайней мере, до конца 12 ^-й недели беременности. Однако, если вы обнаружите, что беременны и не принимали добавку, все равно стоит начать принимать фолиевую кислоту и продолжать принимать ее до конца 12 ^-й недели беременности.

Железо

Когда женщина беременна, ее организм автоматически адаптируется к поглощению дополнительного железа из пищи. Вот почему большинству женщин не обязательно принимать дополнительное количество железа во время беременности. Подростки часто имеют низкое потребление железа, поэтому, если они забеременеют, у них может возникнуть риск развития дефицита железа.

Железодефицитная анемия во время беременности является серьезным заболеванием, поскольку может увеличить риск рождения очень маленького и легкого ребенка. Дети, рожденные от матерей с железодефицитной анемией, также больше подвержены риску развития этого заболевания в течение первых или двух лет жизни.В результате некоторым женщинам и всем подросткам будет рекомендовано принимать добавки с железом и есть продукты, богатые железом.

Витамин C

Беременным женщинам рекомендуется принимать дополнительно 10 мг витамина C каждый день, так как он помогает усваивать железо. Цитрусовые, помидоры, брокколи и черная смородина — хорошие источники витамина С, поэтому старайтесь есть некоторые из этих продуктов при каждом приеме пищи, чтобы удовлетворить дополнительные потребности.

Витамин A

Прием слишком большого количества витамина A во время беременности может нанести вред нерожденному ребенку, поэтому важно избегать употребления жира печени трески или добавок, содержащих витамин A.Беременным женщинам также следует избегать употребления печени или печеночных продуктов, таких как паштет, поскольку они богаты витамином А.

Витамин D

Беременным женщинам рекомендуется дополнительно принимать 10 мкг витамина D в день. Витамин D важен для развития костей, а во время беременности необходимо дополнительное количество витамина D, чтобы поддерживать здоровье костей и обеспечивать вашего ребенка достаточным количеством витамина D в течение первых нескольких месяцев после рождения.

Дефицит витамина D может привести к состоянию, известному как рахит.Лишь некоторые продукты содержат витамин D.

К ним относятся:

• маргарин
• жирная рыба
• сухие завтраки

Один из лучших способов получить витамин D — это подвергать кожу воздействию солнечного света. Также рекомендуются добавки.

Snacking

Во время последнего триместра (трех месяцев) беременности вам нужно будет съедать дополнительно 200 калорий каждый день. Одного дополнительного перекуса будет достаточно для удовлетворения дополнительных требований. Некоторые варианты здоровых закусок включают:

• бутерброд или лаваш с тертым сыром, нежирной ветчиной, пюре из тунца, лосося или сардин
• овощи и хлебные палочки, подаваемые с хумусом или соусом из нежирного сливочного сыра
• тарелка хлопьев для завтрака подается с молоком
• запеченная фасоль на тосте
• дополнительная порция свежих фруктов
• натуральный йогурт со свежими фруктами
• лепешка с чашкой молока
• сыр и крекеры
• йогурт

аллергия

Если хотите есть арахис или продукты, содержащие арахис (например, арахисовое масло) во время беременности, вы можете выбрать это в рамках здоровой сбалансированной диеты, если у вас нет на них аллергии или ваш врач не посоветует вам этого не делать.

Правительство ранее советовало женщинам воздержаться от употребления арахиса во время беременности, если у ближайших родственников их ребенка в анамнезе есть аллергия. Сюда входят астма, экзема, сенная лихорадка, пищевая аллергия или другие виды аллергии.

Теперь это положение было изменено, поскольку последние исследования показали, что нет четких доказательств того, влияет ли употребление в пищу арахиса во время беременности на шансы развития у вашего ребенка аллергии на арахис.

Еще полезные ссылки

Как мыть овощи, салат и фрукты во время беременности

Последнее обновление 9 августа 2021 г.

Во время беременности вы много слышите о мытье фруктов и овощей, включая салат.В конце концов, это та еда, которую вы должны есть больше, верно?

Вот несколько советов, которые я собрал по самому безопасному способу мытья продуктов во время беременности, и их причины.

Если вы ищете лучшие аксессуары для приготовления пищи, которые помогут вам правильно мыть все во время беременности, то здесь перечислены мои рекомендуемые «обязательные вещи».

Советы по стирке продуктов во время беременности

Покупайте как можно более свежими

Чем свежее фрукты или овощи, тем лучше. Вам не нужно изо всех сил стараться найти что-то особенное, например, органические продукты, когда вы беременны, но лучше покупать свежие, качественные продукты, а не те, которые лежали без дела в течение длительного времени.

Фермерские рынки могут быть хорошим источником свежих продуктов, и вы также можете спросить, как были произведены фрукты и овощи, включая обработку пестицидами. Если продукт сильно загрязнен, рекомендуется мыть руки после работы с ним.

Удалите все ушибленные или поврежденные участки

Ушибленные или поврежденные участки фруктов и овощей могут способствовать размножению бактерий (источник: FDA).

Удалите и утилизируйте любые из этих участков на вашей продукции. Выбросьте также поврежденные, помятые или испорченные листья салата.

Продукты для мытья или очистки от кожуры, контактировавшие с почвой

Большинство бактерий на фруктах и ​​овощах будут находиться в почве на поверхности (источник: NHS). Почва может содержать множество патогенов, включая кишечную палочку и Toxoplasma gondii , вызывающую токсоплазмоз.

Некоторые неочевидные предметы могли контактировать с почвой, даже если они выросли над землей (например, яблоки, упавшие с дерева).

Поскольку многие важные питательные вещества содержатся в кожуре фруктов и овощей, вы можете тщательно очистить и вымыть их, а не очищать от кожуры. Для этого вам понадобится специальная щетка для чистки овощей (здесь перечислены мои рекомендации).

Прополощите фрукты или овощи после разрезания или очистки от кожуры. Это связано с тем, что бактерии на коже или поверхности фруктов или овощей могут переноситься внутрь во время измельчения или нарезки.

В 2011 году произошла крупная вспышка листериоза дынь, где была загрязнена кожица дыни.Бактерии были перенесены на плоть, когда дыни были разрезаны (источник: CDC).

Мыть под чистой проточной водой — не замачивать

Лучший способ мыть овощи, салаты и фрукты во время беременности — это ополаскивать под чистой проточной водой.

Распространенная ошибка — окунуть, замачивать или иным образом оставлять продукты в тазе с водой. Это просто разбавит любые потенциальные бактерии, которые останутся на поверхности продукта, когда вы его достанете. Если вы хотите вымыть продукты в тазу, то после этого промойте их окончательно.

Обычно 30 секунд мытья или ополаскивания чистой водой — это все, что нужно для правильной очистки овощей во время беременности.

Не используйте агрессивные чистящие средства

Чистой проточной воды достаточно для правильной стирки продуктов во время беременности. Жесткие химические чистящие средства, такие как отбеливатель, мыло или моющие средства, не следует использовать для мытья фруктов и овощей (источник: FDA).

Вам не нужно использовать специальные чистящие средства Veggie Wash или Veggie Dip, хотя многие люди предпочитают использовать их вместе с мытьем, чтобы удалить больше пестицидов.

Это личное предпочтение — чистая вода хорошо справляется сама по себе. Если вы хотите использовать овощную стирку, вот моя рекомендованная марка.

Почему мытье овощей и фруктов во время беременности делает их более безопасными

Очень часто беременным женщинам предлагают что-то сделать, но без подробного объяснения причин этого.

Когда дело доходит до правильного мытья фруктов и овощей во время беременности, есть несколько важных причин:

Фрукты и овощи, которые обычно не выглядят «чистыми»

Бактерии могут попасть во фрукты и овощи на многих этапах продукции, прежде чем она попадет на вашу тарелку.Гора вощеных блестящих яблок в местном супермаркете может выглядеть совершенно чистой, но все же может содержать бактерии из различных источников.

В процессе выращивания к источникам бактерий относятся система полива или орошения, помет животных (например, птицы), используемые пестициды, спреи и удобрения (источник: NHS).

Когда товар попадает в точку продажи, его забирают, кладут обратно и перемещают другие люди в магазине, от сотрудников, складывающих полки, до других покупателей, собирающих фрукты и овощи.Как говорила моя бабушка — ты не знаешь, где были их руки!

Мытье — единственный способ сделать сырые продукты безопасными

Если вы собираетесь есть салат, фрукты или овощи в сыром виде, то мытье — ваша единственная защита от бактерий, так как пища не будет нагреваться или приготовлено.

Будь то хрустящие крудиты к соусу, полезный листовой салат или просто нарезанные фрукты в смузи, чтобы повысить уровень витаминов, тщательное мытье означает, что вы можете спокойно отдыхать, так как приготовленная еда безопасна.

Удаление пестицидов — хорошая идея во время беременности

Исследование 2018 года показало, что может существовать связь между бесплодием и потреблением фруктов и овощей с высоким уровнем остатков пестицидов (источник: JAMA).

Хотя воздействие пестицидов на уже беременных женщин полностью не изучено, воздействие пестицидов в воздухе связано с проблемами развития у младенцев (источник: APA). Поэтому, вероятно, будет хорошей идеей удалить как можно больше остатков пестицидов из фруктов и овощей, хотя небольшие количества вряд ли будут вредными.

Большинство пестицидов можно смыть тем же методом тщательной промывки под проточной водой. Если вас особенно беспокоят остатки пестицидов, вы можете использовать коммерческое средство для мытья овощей (я рекомендую его здесь), хотя в этом нет необходимости, если вы предпочитаете его не использовать.

Нужно ли стирать уже вымытые изделия?

Упакованный или предварительно приготовленный салат и предварительно нарезанные фрукты и овощи несут небольшой риск бактериального заражения из-за способа их приготовления.Это даже если они говорят «готов к употреблению» или «трехкратная стирка».

В 2010 году был опубликован отчет, показывающий, что более 39% предварительно приготовленных образцов салатов дали положительный результат на различные типы бактериального заражения (источник: WebMD). Не имело значения, был ли салат упакован в пакет в пластиковой раковине, органический или нет, был предварительно вымыт или от крупного или мелкого производителя.

Уровни в этом случае были недостаточно высокими, чтобы вызвать отзыв, однако это привело к совету, что даже «предварительно вымытый» салат все равно следует мыть снова, когда принесете его домой, чтобы быть в безопасности.

Было несколько отзывов о предварительно приготовленных салатах, включая более серьезные, связанные с заражением листериями (источник: CDC). По этой причине, всегда безопаснее есть салат, который вы приготовили и вымыли сами.

В целом, мыть фрукты, овощи и салат должным образом во время беременности довольно легко, если вы используете чистую проточную воду и не забываете уделять продуктам с почвой на ней немного особой осторожности и внимания. Употребление свежих продуктов — один из лучших способов увеличить потребление питательной пищи, что так важно во время беременности.

Если вас интересуют другие советы по гигиене, ознакомьтесь с моими рекомендациями для улучшения гигиены питания. Возможно, вам также понравятся некоторые продукты, которые помогут вам поддерживать чистоту на кухне во время беременности, а также некоторые безопасные для беременных предметы, которые помогут вам поддерживать хорошую гигиену рук.

5 продуктов питания во время беременности

Будущие мамы, скорее всего, слышали обо всех продуктах, которых следует избегать во время беременности, но как насчет продуктов, которые им следует включить в свой рацион?

По словам диетолога Doylestown Health, Бет Келли, Массачусетс, RDN, LDN: «Хорошо сбалансированная диета до, во время и после беременности дает множество преимуществ.Хорошо сбалансированная диета может помочь снизить вероятность рождения недоношенного ребенка или ребенка с низкой массой тела. Кроме того, он может помочь маме поддерживать более здоровый вес во время и после беременности и может помочь предотвратить такие осложнения, как гестационный диабет и преэклампсия. Ищите небольшие способы улучшить свой рацион; можно ли перейти на макароны из цельнозерновой муки? Не могли бы вы утром добавить шпинат в яйца? Каждое маленькое изменение может помочь!

Белок

По данным Американской ассоциации беременных, белковые продукты могут положительно влиять на рост тканей плода, включая мозг, и все они являются хорошими источниками железа.Железо помогает переносить кислород в мышцы и вашего растущего ребенка, помогая избежать усталости, слабости, раздражительности и депрессии.

• Мясо
• Птица
• Рыба
• Яйца
• Фасоль

Рекомендуемая дневная порция: 2-3 порции белка (1 порция = примерно 3 унции)

Продукты, богатые кальцием

Продукты, богатые кальцием, необходимы для работы мышц и нервов, регулирования жидкостей организма, нормализации свертывания крови и укрепления костей и зубных зачатков вашего ребенка.

• Молоко
• Йогурт
• Сыр пастеризованный
• Яйца
• Апельсины
• Белая фасоль
• Тофу
• Миндаль

Рекомендуемая дневная порция: 3-4 порции продуктов, богатых кальцием

Овощи

Темно-зеленые листовые овощи, содержащие фолиевую кислоту, обладают множеством положительных преимуществ, в том числе помогают снизить риск дефектов нервной трубки, в том числе расщелины позвоночника.

• Шпинат
• Салат-латук
• Колларды
• Репа
• Капуста

Рекомендуемая дневная порция: 2 порции темно-зеленых листовых овощей (1 порция = приблизительно 1 стакан)

Фрукты

Абрикосы и дыня — это примеры фруктов, которые содержат бета-каротин, который придает фруктам оранжевый цвет, и помогают в развитии клеток и тканей, зрении и иммунной системе вашего ребенка.

Кроме того, фрукты с витамином С, включая клубнику, манго, ананас и киви, помогают вырабатывать коллаген вашего ребенка в его или ее соединительной ткани.

Рекомендуемая дневная порция: 2-3 порции фруктов (1 порция = примерно ½ стакана)

Цельнопищевые источники углеводов

Хлеб и крупы служат источником энергии во время беременности, частично за счет необходимых углеводов, которые они содержат.

Цельнозерновые и обогащенные продукты также содержат важные питательные вещества, включая железо, витамин B, клетчатку и белок.

• Овсянка
• Рис
• Киноа
• Фасоль
• Крахмалистые овощи (картофель, горох, кабачки)

Рекомендуемая дневная порция: 3 порции цельных пищевых источников углеводов (1 порция = примерно ½ стакана орона)

Сколько калорий нужно есть беременной женщине в день?

Согласно Национального института здоровья , в среднем беременная женщина должна съедать дополнительно около 300 калорий в день во время беременности.Однако эти дополнительные 300 калорий должны поступать из одной из пяти основных групп продуктов питания, перечисленных выше, а не из нездоровой пищи или сладостей. Для большинства беременных женщин с нормальным весом рекомендуемая суточная норма калорий составляет:

.

• Первый триместр — около 1800 калорий в день
• Второй триместр — около 2200 калорий в день
• Третий триместр — около 2400 калорий в день

Продукты против тошноты

Американская ассоциация беременных составила список продуктов, которые по-прежнему относятся к одной из пяти основных групп продуктов питания, а также помогают бороться с тошнотой.

• Холодные продукты (бутерброды, сырые овощи, салат при правильном приготовлении для предотвращения листерий)
• Мягкие продукты (крекеры, куриный суп, бульон, запеченный картофель, рис, тосты)
• Простые овощи или фрукты
• имбирь

Найдите акушера / гинеколога

О родильном центре VIA Doylestown Health

Doylestown Health’s VIA Maternity Center считается одним из лучших в регионе по охране материнства с услугами, доступными на всех этапах беременности на протяжении родов.В родильном доме VIA есть родильное отделение на 32 койки, которое включает 9 родильных отделений, родильных отделений и кабинетов восстановления, 22 частных послеродовых палаты и отделение интенсивной терапии второго уровня, в котором работают неонатологи CHOP.

Doylestown Health, акушерство и гинекология

Врачи-акушеры-гинекологи Doylestown Health и сертифицированные медсестры-акушерки оказывают квалифицированную и доброжелательную медицинскую помощь на всех этапах жизни женщины, от подросткового возраста до менопаузы и взрослой жизни.А для семей, принимающих новорожденных, родильный центр VIA Doylestown Health предлагает роды, роды и послеродовой уход в ультрасовременном учреждении, ориентированном на семью — в комплекте с отделением интенсивной терапии для новорожденных уровня II, укомплектованным круглосуточно Неонатологи ЧОП.

24 питательных фрукта, которые нужно есть во время беременности

Журнал «Питание и диетология» сообщает, что только половина беременных женщин съедает необходимое количество свежих фруктов, необходимых для здоровой беременности (1).Фрукты должны быть частью вашего повседневного рациона. Кроме того, здоровое питание во время беременности обеспечивает долгосрочное здоровье матери и ребенка. MomJunction расскажет обо всех фруктах, которые можно и нельзя есть во время беременности.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой инфографики.

Почему фрукты важны во время беременности?

Фрукты являются основным источником необходимых питательных веществ и играют важную роль в здоровой беременности.

• Витамин С помогает восстанавливать ткани тела, заживляет раны и порезы, поддерживает здоровье зубов и десен и необходим для крепкого иммунитета.
• Калий помогает поддерживать кровяное давление.
• Пищевые волокна улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина, снижают риск сердечных заболеваний и предотвращают запоры и образование геморроя.
• Фолиевая кислота способствует образованию красных кровяных телец и снижает риск расщелины позвоночника, дефектов нервной трубки и анэнцефалии у младенцев.
• Кальций способствует развитию костей и зубов у младенцев.
• Высокий уровень антиоксидантов в фруктах помогает поддерживать иммунитет и кровообращение по всему телу.

Большинство фруктов с низким содержанием натрия, жира, калорий и нулевого холестерина, что делает их идеальной пищей для употребления в пищу (2).

[Читать: Джекфрут во время беременности ]

С указанными выше преимуществами становится совершенно необходимо знать, какие фрукты предлагают эти преимущества.

24 лучших фрукта для употребления во время беременности:

Ниже мы перечислили фрукты, которые следует есть во время беременности, и их преимущества для вас и ребенка.

1. Абрикосы:

• Абрикосы — это косточковые или косточковые плоды, ядро ​​и мякоть которых съедобны.
• Абрикосы богаты клетчаткой и отлично подходят для облегчения опорожнения кишечника у беременных женщин, так как во время беременности работа желудочно-кишечного тракта становится вялой.
• Абрикосы содержат витамины A, C, E, бета-каротин, фосфор, кремний, кальций, железо и калий.
• Кроме того, они являются хорошим источником таких микроэлементов, как медь, магний и марганец. Эти минералы являются важным компонентом некоторых ферментов и жизненно важны для поддержания метаболического функционирования организма.
• Они содержат все суперпитательные вещества, которые способствуют здоровому развитию вашего ребенка.
• Они являются богатым источником железа, предотвращающего анемию.
• Вы можете съесть от двух до четырех абрикосов в день (3).

2. Вишня:

• Вишня — отличный источник витамина С (4).
• Во время беременности вам потребуется достаточное количество витамина С для борьбы с такими инфекциями, как простуда и сыпь.
• Употребление вишни также способствует эффективному кровоснабжению плаценты и ребенка.
• Вишни содержат мелатонин, мощный антиоксидантный гормон, который помогает стимулировать рост клеток, пока ваш живот растягивается во время беременности (5).
• Эксперты говорят, что мелатонин также помогает вам хорошо выспаться благодаря своему мощному антистрессорному фактору (6).
• Они содержат антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами, уменьшающими воспаление и отек в теле. Они полезны при борьбе с воспалительными заболеваниями. Выбирайте темно-красные полностью спелые вишни, поскольку они не кислые и снижают риск желудочного рефлюкса, связанного с кислыми фруктами.

3. Виноград:

• Виноград может быть полезным перекусом во время беременности.
• Они полны жизненно важных питательных веществ, таких как витамины, антиоксиданты, клетчатка, органические кислоты, пектин, фолиевая кислоты и многое другое, способствующее биологическим изменениям во время беременности.
• Они содержат антиоксиданты, включая флавонол, линалоол, антоцианы, танин и гераниол, которые повышают иммунитет и предотвращают инфекции (7).
• Полифенолы в винограде укрепляют работу сердца.
• Выбирайте пурпурный и красный виноград с более высоким содержанием антиоксидантов и сильным потенциалом борьбы с активными формами кислорода, которые, по сути, называются свободными радикалами, которые могут увеличить риск рака. Виноград темного цвета обладает значительными антивозрастными свойствами и омолаживает вашу кожу.

[Читать: Авокадо во время беременности ]

4. Гуава:

• Старая добрая гуава — тропический фрукт и очень питательна. Не удивляйтесь, если у вас возникнет сильная тяга, это довольно распространено среди беременных.
• Гуава помогает регулировать иммунную систему и кровяное давление во время беременности.
• Он богат витамином C, E, изофлавоноидами, каротиноидами и полифенолами (8).
• Эти питательные вещества действуют как миорелаксанты и нервные релаксанты, уменьшают запор и способствуют пищеварению.
• Фолиевая кислота в фруктах помогает предотвратить дефекты нервной трубки.
• Лучше съесть гуаву, чем выпить стакан апельсинового сока, если вы посмотрите на содержание в ней витамина С, которое очень впечатляет.В гуаве содержится в четыре раза больше витамина С, чем в апельсине. Итак, если вы хотите иметь здоровые десны, которые не кровоточат, регулярно ешьте гуаву. Высокое содержание витамина С делает его идеальным фруктом для борьбы с такими инфекциями, как простуда, ИМП и в целом, повышает уровень иммунитета.

5. Киви:

• Киви — богатые питательными веществами плоды, кожица и семена которых съедобны.
• Известно, что они оказывают лечебное действие на дыхательную систему человека.
• Если вы будете есть киви каждый день, то вероятность появления кашля, простуды или хрипов снижается.
• Киви богаты витаминами и минералами. Они богаты фолиевой кислотой, витамином B3, C, K, медью и магнием.
• Они являются источником антиоксидантов, таких как лютеин и зеаксантин.
• Фрукт снижает свертываемость крови из-за высокого содержания фосфора.
• Киви также способствует естественному усвоению железа (9).

6. Яблоко:

• Яблоки богаты клетчаткой и антиоксидантами, они полезны как для матери, так и для ребенка.
• Очищают организм от свинца и ртути (10).
• Они повышают иммунитет и силу вашего малыша.
• Риск хрипов, астмы и экземы у вашего ребенка на более поздних этапах жизни снижается (11).
• Яблоки богаты нерастворимой клетчаткой и способствуют пищеварению, улучшают обмен веществ и уменьшают кишечные расстройства.
• Их высокое содержание фенолов способствует укреплению здоровья сердечно-сосудистой системы и предотвращает образование тромбов в кровеносных сосудах.

7. Манго:

• Натурально сладкие манго станут восхитительной альтернативой сладкому лакомству.
• Они содержат большое количество витамина С, который регулирует пищеварение, уменьшает запоры и избавляет от незначительных инфекций.
• Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и энергией.
• Они высококалорийны и станут хорошей закуской в ​​третьем триместре, когда вам нужно больше калорий (12).
• Манго — прекрасный источник бета-каротина, они полезны для здоровья волос и кожи.

8. Груша:

• Груши, близкие родственники яблок, обладают мягким вкусом, сладостью и приятным ароматом.
• Груши содержат большое количество фолиевой кислоты, идеально подходят для будущих мам и играют ключевую роль в предотвращении дефектов нервной трубки у младенцев.
• Это хороший источник клетчатки, которая борется с запорами.
• Содержание калия улучшает работу сердца как будущей матери, так и ребенка, а также стимулирует регенерацию клеток (13).

9.Клубника:

• Клубника, как и вишня, является отличным перекусом. Вы можете насладиться тарелкой клубники в любое время дня, поскольку вкусные фрукты насыщают вас значительным количеством витаминов и клетчатки.
• Они являются богатым источником витамина С, который укрепляет иммунную систему и нормализует кровяное давление (14).
• Богат марганцем и калием, он укрепляет кости растущего плода.
• Клубника с высоким содержанием флавоноидов может снизить риск рака.
• Содержание фолиевой кислоты помогает минимизировать риск дефектов нервной трубки.

[Читать: Заварное яблоко во время беременности ]

10. Арбуз:

• Арбуз утоляет жажду, а также является богатым источником жизненно важных питательных веществ, включая витамины A, C, B6, магний и калий.
• Это важный источник ликопина и цитруллина, которые являются мощными антиоксидантами.
• Содержит минералы и клетчатку.
• Арбуз помогает избавиться от чувства тошноты во время утреннего недомогания.
• В последнем триместре арбуз помогает уменьшить изжогу, отеки рук и ног, мышечные спазмы и удерживает вас от обезвоживания.

11. Черника:

• Одна чашка черники содержит 114 мг калия, жизненно важного для регулирования артериального давления и предотвращения преэклампсии.
• Они низкокалорийны, содержат много витамина С и поэтому полезны во время беременности.
• Антиоксиданты защищают будущую мать от окислительного стресса и улучшают когнитивные функции мозга.
• Лучший способ употребления черники — это добавлять ее на завтрак, например, кукурузные хлопья и другие злаки (15).
• Следует избегать чрезмерного употребления черники. Следует выбирать только органические сорта, чтобы избежать использования пестицидов.

12. Чико (саподилла):

• Чико, состоящий из мягкой и легко усваиваемой мякоти, богат питательными веществами.
• Он полон электролитов, витамина А, углеводов и энергии, что также идеально подходит для кормящих матерей.
• Он не только помогает справиться с головокружением и тошнотой, но и предотвращает такие состояния, как синдром раздраженного кишечника.
• Фрукт также помогает бороться с расстройствами желудка, такими как диарея и дизентерия (16).

13. Банан:

• Бананы возглавляют список фруктов, когда речь идет о питании.
• Они являются богатым источником фолиевой кислоты, витамина C, B6, калия и магния.
• Фолиевая кислота, содержащаяся в банане, выполняет очень важную работу по защите плода от дефектов нервной трубки.
• Витамин B6 помогает регулировать уровень натрия и контролировать тошноту и рвоту.
• Богатое содержание магния в банане помогает восстановить здоровый водный баланс.
• Калий защищает вас от возможного приступа инсульта или любых других осложнений, связанных с беременностью (17).
• Врачи обычно рекомендуют употреблять один банан каждый день в течение первого триместра (18).

[Прочитано: Киви во время беременности ]

14. Заварное яблоко:

• Заварное яблоко богат калориями, сахаром и микронутриентами, которые помогают беременным женщинам с недостаточным весом набрать необходимый вес.
• Этот фрукт, богатый витаминами А и С, полезен для глаз, кожи, волос и тканей тела вашего растущего ребенка.
• Вкусные сезонные фрукты также улучшают когнитивные функции вашего ребенка в пренатальный период развития.
• Для будущих мам: высокое содержание клетчатки в заварном яблоке предотвращает запоры и облегчает боль во время родов.
• Богатые антиоксидантами, содержащиеся в этом восхитительном фрукте, помогают оставаться активными и выводят токсины из организма во время подготовки к родам (19).

15. Гранаты:

• Красные жемчужные гранаты — подарок природы беременным женщинам, поскольку они содержат много питательных веществ.
• Гранаты содержат большое количество энергии, кальция, фолиевой кислоты, железа, белка и других питательных веществ.
• Содержание клетчатки помогает облегчить боль при запоре.
• Это одно из лучших натуральных средств от недостатка железа.
• Витамин К играет важную роль в укреплении костей будущей матери и ребенка.
• Умеренное употребление гранатового сока помогает снизить риск повреждения плаценты (20).

16. Апельсины:

• Сладкие и острые фрукты — правильный выбор для беременных женщин.
• Апельсины богаты витамином С, который помогает пищеварению, предотвращает повреждение клеток и помогает крови усваивать железо. Они также помогают поддерживать водный баланс и способствуют ежедневному потреблению жидкости.
• Богатый фолиевой кислотой снижает риск дефектов головного и спинного мозга у младенцев.
• Калий помогает предотвратить высокое кровяное давление во время беременности (21).

17. Авокадо:

• Авокадо содержит больше фолиевой кислоты, чем любые другие фрукты, и богат питательными веществами.
• Они богаты витаминами C, B, K, клетчаткой, холином, магнием и калием.
• Калий и магний снимают тошноту.
• Авокадо эффективно снимает судороги в ногах, которые часто вызваны низким уровнем калия и магния во время беременности.
• Холин необходим для развития мозга и нервной системы младенцев.
• Полезные мононенасыщенные жиры, содержащиеся в фруктах, предохраняют мать от сердечных заболеваний (22).

18. Лимоны:

• Лимоны обладают освежающим ароматом и приятным вкусом. Известно, что они очень полезны во время беременности.
• Лимонный сок поддерживает водный баланс, борется с утренним недомоганием и выводит токсины из организма.
• Он богат витамином С, который стимулирует пищеварительную систему и лечит запоры.
• Они являются хорошим источником калия и, следовательно, полезны для поддержания нормального кровяного давления.
• Он предотвращает распространенные инфекции и улучшает естественные защитные механизмы вашего организма. Лимоны являются отличным источником магния и кальция, которые улучшают развитие костей у матери и ребенка.
• Лимонная вода действует как мочегонное средство и благотворно влияет на работу почек. Он также предотвращает урогенитальные инфекции у беременных (23).

[Читать: Вишни во время беременности ]

19.Мускусная дыня:

• Мускусная дыня, также известная как мускусная дыня, сладкая дыня или каменная дыня, содержит важные питательные вещества, необходимые для беременности.
• В них много бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Они помогают поддерживать хорошее зрение и густые здоровые волосы.
• Мускусная дыня богата клетчаткой и водой, что помогает при запорах.
• Витамин С укрепляет иммунную систему как будущей матери, так и ребенка. Это также хороший источник фолиевой кислоты (24).
• Комплекс витаминов группы B, содержащийся в дыне, уменьшает утреннее недомогание и предотвращает изжогу. Калий идеально подходит для регулирования колебаний артериального давления.
• Железо помогает в производстве гемоглобина и предотвращает анемию (25).

20. Грейпфрут:

• Грейпфрут — восхитительный цитрусовый фрукт с острым и сладким вкусом.
• В нем высокое содержание клетчатки, что делает его эффективным слабительным и облегчает опорожнение кишечника во время беременности.
• Достаточное количество витамина С защищает от простуды, снижает задержку воды, а также сохраняет вашу кожу эластичной, поскольку способствует выработке коллагена.
• Съедание фруктов перед сном поможет вам расслабиться и хорошо выспаться.
• Может снизить вероятность тошноты и рвоты, которые часто возникают на ранних сроках беременности.
• Значительное количество фолиевой кислоты снижает вероятность дефектов нервной трубки у младенцев.
• Грейпфрутового сока следует избегать, если вы принимаете лекарства.Это может привести к взаимодействию питательных веществ и лекарств при употреблении с некоторыми лекарствами, такими как обезболивающие, лекарства для снижения уровня холестерина, лекарства для контроля артериального давления, антидепрессанты и т. Д. Поэтому лучше избегать употребления грейпфрута или его сока.

21. Хурма:

• Это еще один сладкий и мясистый фрукт, который можно употреблять в свежем, сыром или сушеном виде.
• Хурма богата кальцием и фосфором, которые помогают в росте и развитии костей ребенка.
• Каротин и витамин А укрепляют сердечную мышцу, зрение, а витамин С повышает иммунитет.
• Содержание магния помогает снизить кровяное давление и, следовательно, эффективно при лечении гипертонии.
• Витамин С борется с бессонницей, стрессом и снимает простуду.
• Содержание антиоксидантов помогает выводить токсины из организма и печени и нейтрализует свободные радикалы (26).

[Читать: Безопасно ли манго во время беременности ]

22. Малина:

• Вкусная и съедобная малина полна питательных веществ.
• Красная малина, особенно экстракт листьев, помогает облегчить боль при родах благодаря стимулирующему действию на матку и расслабляющим свойствам (27).
• Высокое содержание фолиевой кислоты предотвращает риск дефектов нервной трубки у младенцев.
• Пищевые волокна и марганец способствуют пищеварению и предотвращают риск нарушений пищеварения.
• Они являются богатым источником эллаговой кислоты (фитонутриентов) и антиоксидантов, снижающих риск рака у беременных (28).
• Малина повышает гемоглобин и защищает матерей от анемии и усталости.

23. Ежевика:

• Ежевика обладает уникальным вкусом, и, вероятно, именно поэтому женщины так любят фрукты во время беременности.
• Они являются богатым источником энергии и антиоксидантов.
• Из 15-16 ягод ежевики вы получите 7 граммов пищевых волокон. Клетчатка способствует общему здоровью пищеварительной системы и предотвращает запоры.
• Это хороший источник фолиевой кислоты, который важен для предотвращения врожденных дефектов и снижения вероятности выкидыша.
• Кальций, калий и магний, содержащиеся в ежевике, способствуют правильному росту и развитию костей у плода.
• Антоцианы и флавонолы в ежевике защищают беременных женщин от сердечных заболеваний (29).
• Наш список дает исчерпывающее представление обо всех фруктах, которые нужно есть во время беременности. Но все ли фрукты безопасны при беременности?

Фрукты, которых следует избегать во время беременности

Фрукты можно употреблять, если их у вас нет в избытке.

• Употребление винограда и ананасов в больших количествах опасно.
• Сырая и незрелая папайя содержит латекс, который может вызвать сокращение матки, ведущее к выкидышу (30).

Сколько фруктов нужно есть во время беременности?

Вы должны есть три порции фруктов в день (31).

Одна порция фруктов равна:

• 1 цельный фрукт среднего размера (размером с теннисный мяч) 1 стакан нарезанных фруктов
• ½ стакана сырых или консервированных фруктов
• стакана фруктового сока (несладкий)

Советы по безопасности Соблюдайте правила при употреблении фруктов:

Прежде чем вы решите есть или готовить свежие фрукты и овощи, вы должны следовать некоторым советам по безопасности, чтобы оставаться здоровым и избежать инфекций или болезней.

• Выбирайте органические фрукты, чтобы снизить риск потребления химикатов и остатков пестицидов.
• Тщательно вымойте их под проточной водой.
• Используйте чистящую щетку для удаления ушибов, которые могут быть подвержены микробам.
• Не ешьте предварительно нарезанные фрукты. Разрежьте их непосредственно перед едой.
• Магазин свежих фруктов.
• Не замачивайте свежие фрукты в воде на долгое время.

Если у вас нет привычки есть фрукты, читайте дальше, поскольку мы упростим вам добавление их в свой ежедневный рацион.

Простые способы добавить больше фруктов в свой рацион:

Вот несколько идей, как добавить фрукты в свои блюда и закуски.

• Добавьте немного свежих или сушеных фруктов к своей обычной каше. Например, сочетайте мюсли с нарезанным яблоком, бананом и финиками.
• Используйте банановое пюре вместо джема для хлеба.
• Имейте чистый и несладкий апельсиновый сок.
• Добавьте ягоды в йогурт.
• Испечь яблоко и посыпать его изюмом и корицей.
• Есть сухофрукты, такие как абрикосы, клюква и черника.
• Приготовьте смузи из натурального йогурта и горсти малины и черники.

[Читать: Сырые овощи во время беременности ]

Теперь вы, возможно, поняли пользу фруктов для матери и ребенка. Вы можете включить их в свой обычный рацион. Здоровое питание — это здоровый ребенок и здоровые вы.

Если у вас есть еще фрукты, которые можно добавить в список, напишите нам в разделе комментариев ниже. И наслаждайтесь прекрасным периодом беременности с любимыми фруктами.

Рекомендованные статьи:

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Консультант по питанию знаменитостей доктор Шикха Шарма основал Nutrihealth доктора Шикхи в 1998 году. Доктор Шиха сделала MBBS в Медицинском колледже Мауланы Азад и ее организации, NutriHealth доктора Шикхи. , имеет более 50 экспертов по Аюрведе и диетологов, которые предоставляют клиентам консультационные услуги. Команда экспертов Nutrihealth занимается вопросами похудания / набора веса, СПКЯ, щитовидной железы, диабета, холестерина, похудания после беременности и… подробнееСвати Патвал — клинический диетолог и мама-малышка с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по проекту здорового питания и активного образа жизни, ориентированного на школьников. Затем работала диетологом и тренером по лечебному питанию в разных организациях. Ее интерес к научной литературе … подробнее

продуктов, которые можно есть во время беременности — Consumer Health News

Теперь, когда вы беременны и едите на двоих, вы, вероятно, немного задаетесь вопросом о своей диете и о том, получаете ли вы необходимые вам питательные вещества.А если вы страдаете от случайных приступов тошноты или утреннего недомогания, ваша диета вызывает еще большее беспокойство.

Вот некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о пищевых потребностях во время беременности.

Какой вес мне следует набрать во время беременности?

Каждая женщина индивидуальна. Здоровый уровень набора веса будет частично зависеть от того, сколько вы весили до беременности. Ваш врач может не рекомендовать конкретное количество фунтов для набора, но вместо этого сообщит вам, если вы набираете слишком много или слишком мало.Прибавка в весе от 25 до 35 фунтов во время беременности — это в среднем.

Если вы были худыми до беременности, вы могли бы набрать больше — до 40 фунтов — в зависимости от совета врача. Если до беременности у вас был избыточный вес, ваш врач может посоветовать вам ограничить прибавку в весе от 15 до 25 фунтов. Избыточный вес может подвергнуть вас и вашего ребенка риску осложнений при беременности.

По данным Американского конгресса акушеров и гинекологов (ACOG), вашему организму требуется от 100 до 300 дополнительных калорий в день, чтобы обеспечить вас и вашего ребенка достаточной энергией.К сожалению, это не так много, как кажется. По правде говоря, 300 калорий — это примерно количество, содержащееся в небольшом бутерброде с арахисовым маслом и желе или половинке рогалика со сливочным сыром. Конечно, недостаточно удвоить порции или перейти на четырехразовое питание.

Однако беременность — не время для диеты или ограничения потребления жиров или углеводов. Вместо этого подумайте о том, чтобы добавить в свой рацион здоровые закуски или заменить закуски с высоким содержанием жиров и сахара более полезными.Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а также поможет бороться с тошнотой, которая может усиливаться, когда вы голодны.

Какие продукты мне следует есть, чтобы помочь моему ребенку расти?

Лучший способ получить сбалансированную диету — сосредоточиться на употреблении самых разнообразных продуктов, в том числе большого количества свежих фруктов и овощей, белков и цельнозерновых продуктов. Эксперты говорят, что сбалансированная диета состоит из четырех основных групп продуктов (точное количество каждой из них зависит от вашего возраста, пола и уровня активности):

Углеводы для энергии.Около шести унций хлеба, круп и круп, предпочтительно цельнозерновых, а не белой муки

Фрукты и овощи содержат витамины, минералы и антиоксиданты. Не менее пяти чашек свежих фруктов и овощей, особенно с высоким содержанием витаминов C и A.

Молочные продукты для кальция. Не менее трех стаканов нежирного молока, сыра, йогурта и других молочных продуктов

Мясо, бобы и орехи для получения белка. От пяти до шести унций нежирного мяса, птицы, рыбы, яиц, орехов и сушеных бобов или гороха

Кроме того, убедитесь, что вы получаете достаточно клетчатки в своем рационе.Клетчатка вместе с большим количеством воды может помочь предотвратить запор и геморрой — частую жалобу беременных. Хорошими источниками клетчатки являются цельнозерновые, фасоль и другие бобовые, а также свежие фрукты и овощи.

Это может показаться чрезмерным количеством еды, но типичный размер порции меньше, чем вы думаете. Например, одно яйцо, а не два — это типичная порция белка, а один кусок сыра считается порцией молочных продуктов. Вы можете обнаружить, что соблюдение рекомендованной диеты не сильно отличается от того, как вы уже ели!

Следует ли мне принимать добавки железа?

Анемия или дефицит железа — одно из наиболее частых осложнений беременности, поскольку потребность в железе увеличивается.Анемия может привести к преждевременным родам и низкой массе тела при рождении. Вы можете попытаться получить больше железа из пищи, которую едите, особенно если вы не против употребления большого количества красного мяса и шпината, но Институт медицины рекомендует беременным женщинам получать не менее 27 мг железа в день. Некоторые из них могут поступать в виде витаминов для беременных. Однако, если вы страдаете анемией, врач может посоветовать вам принимать добавки железа.

Нужны ли мне дополнительные питательные вещества во время беременности?

Ваш врач, скорее всего, порекомендует дородовой витамин, который включает дополнительный кальций и фолиевую кислоту.Эти два питательных вещества очень важны для беременности, и большинство наших диет не содержат их в достаточном количестве. Если по какой-либо причине вы не можете принимать пренатальные поливитамины, вы можете принимать добавки с фолиевой кислотой и кальцием.

Институт медицины рекомендует всем женщинам детородного возраста принимать не менее 400 микрограммов фолиевой кислоты в день, количество, которое содержится во многих поливитаминах. По данным института, беременные женщины должны получать не менее 600 мкг в день. Тем не менее, большинство витаминов для беременных содержат 800 мкг — это количество, рекомендованное U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Институт также рекомендует беременным женщинам старше 18 лет получать не менее 1000 миллиграммов кальция. Людям младше 18 нужно еще больше, около 1300 мг, хотя ваш врач может прописать и больше.

Какие продукты следует избегать во время беременности?

Избегайте сладостей, чипсов, соков и газированных напитков с сахаром — чипсы и конфеты не питательны для вас или вашего ребенка, а слишком много сахара вредно для здоровья.

Специалисты советуют беременным женщинам избегать употребления некоторых видов рыбы из-за высокого содержания в них ртути.Ртуть опасна для развивающегося мозга и нервной системы вашего ребенка. Рекомендации FDA рекомендуют беременным женщинам избегать употребления в пищу четырех видов рыбы с высоким содержанием ртути: рыбы-меч, акулы, скумбрии и кафельной рыбы.

Тем не менее, согласно FDA, беременным или кормящим женщинам безопасно есть до 12 унций морепродуктов с низким содержанием ртути, таких как лосось, каждую неделю. Креветки, минтай, форель, тилапия и консервированный кусок светлого тунца — это другие виды рыбы с низким содержанием ртути.

Однако будьте осторожны: альбакор («белый») тунец содержит больше ртути, чем консервированный светлый тунец, поэтому, если вы предпочитаете этот тип, ограничьтесь не более чем шестью унциями в неделю.

Эксперты также советуют избегать недоваренного или сырого мяса или рыбы, например суши. Кроме того, избегайте сырых яиц, используйте только пастеризованные молочные продукты и избегайте непастеризованных мягких сыров — некоторые из них могут быть заражены листериями, бактериями, которые могут нанести серьезный вред вашему будущему ребенку. (Проверьте этикетки — мягкие сыры в мексиканском стиле, такие как queso blanco, которые продаются на рынках, иногда не пастеризуются.) Наконец, не пейте пиво, вино, коктейли или любые другие алкогольные напитки — нет уровня алкоголя, который считается безопасным для вашего развивающегося ребенка. (И не курите — курение сигарет связано с преждевременными родами и другими проблемами.)

Есть ли исключения из этих рекомендаций по питанию?

Есть несколько исключений из рекомендаций по питанию для будущих мам. Вам следует поговорить со своим лечащим врачом о ваших индивидуальных потребностях в питании, включая любое из этих условий:

• Если вы подросток, который все еще растет, вам понадобится больше еды, чтобы поддерживать рост вашего ребенка, а также вашего собственного.
• Если вы ждете близнецов или близнецов, вам нужно есть больше, чтобы стимулировать их рост.
• Если вы вегетарианец или веган, вам нужно сосредоточиться на получении достаточного количества белка из немясных и немолочных источников.
• Если у вас диабет, вам необходимо внимательно следить за уровнем сахара в крови.
  Если у вас во время беременности развился гестационный диабет, вам также необходимо внимательно следить за уровнем сахара в крови.

Ссылки

March of Dimes.Увеличение веса.

Профилактика листериоза — внимание беременных женщин: некоторые сыры могут навредить вашему будущему ребенку! Не ешьте Queso Fresco, Panela, Asadero или Queso Blanco, если вы не уверены, что оно сделано из пастеризованного молока. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Американский колледж акушеров и гинекологов. Питание при беременности.

Система здравоохранения Университета Вирджинии. Идеи перекусов для набора веса.

Рутгерский университет.Запор и геморрой.

Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок. Информационный бюллетень о диетических добавках: Железо.

Медицинский институт. Рекомендуемая диета (DRI): Рекомендуемая доза для физических лиц.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.